Jam 

Sendviče so šprotami na sviatočnom stole. Sendviče so šprotami: recepty na sendviče na slávnostný stôl Pokrmy so šprotami v oleji

Šprotové sendviče sú všestranné predjedlo, ktoré sa môže podávať ako na raňajky, tak aj na slávnostný stôl. Sú skvelé ako občerstvenie.

Ak už máte dosť klasickej verzie s kúskom čierneho chleba nastrúhaného s cesnakom, môžete experimentovať s komponentmi aj so základňou. Môžete skúsiť použiť bielu bagetu, syr, zeleninu (čerstvú a nakladanú) atď.

Ponúkam vám malý výber sendvičov so šprotami na všetky príležitosti. Nájdete tak jednoduché možnosti občerstvenia, ako aj dizajn masiel, ktoré slúžia na slávnostnom stole.

Šprotový sendvič - najjednoduchší recept na nakladanie

Klasické sendviče so šprotami na čiernom chlebe sú tradičným predjedlom, ktoré sa nazýva „pre všetky príležitosti“. Je to skvelý záchranca, keď potrebujete niečo veľmi rýchlo položiť na stôl.


Zloženie:

  • Šproty - 1 plechovka (160 g)
  • Chlieb ("Borodinsky") - 10 plátkov
  • Kuracie vajce - 1-2 ks.
  • Nakladaná uhorka - 1-2 ks.
  • Majonéza - 2 lyžice
  • Zelená cibuľa - podľa vkusu
  • Cesnak - 1 klinček

Príprava:

Vajcia necháme zovrieť a sami vykonáme prípravné práce. Chlieb priečne prerežeme a osušíme. Môžete to urobiť na panvici alebo poslať do rúry. Zatiaľ čo je chlieb horúci, potrieme ho strúčikom cesnaku prekrojeným na polovicu.

Mimochodom, cesnak je možné pretlačiť lisom a pridať do nátierkovej omáčky.


Nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu treba dať do majonézy. Nakladané uhorky nakrájame na tenké plátky.


Vajcia sú do tejto doby hotové. Očistíme ich a potrieme na strednom strúhadle.


Začíname zbierať chlebíčky. Na toast rozložíme omáčku. Na vrch dáme vajíčka. Ďalej dáme plátok uhorky a jednu rybu.



Buty ozdobíme zelenou cibuľkou. A to je všetko - sú pripravené slúžiť.


Bochníkové krutóny so šprotami a vajcom

Ďalšou možnosťou sú sendviče s bielym bochníkom. Recept je neštandardný, ale konečným výsledkom je veľmi chutné predjedlo.


Zloženie:

  • Biely bochník - 1 ks .;
  • Šproty v oleji - 1 plechovka;
  • Čerstvá uhorka - 1 ks .;
  • Vajce - 2 ks .;
  • Cesnak - 2 klinčeky;
  • Zelená cibuľa - 1 ks .;
  • Majonéza - 20 gr.

Príprava:

Bochník nakrájame na plátky nie väčšie ako 1 cm, ktoré orestujeme na panvici - najlepšie bez oleja alebo s minimálnym množstvom.

Cesnak olúpte, nastrúhajte alebo pretlačte lisom. Dali sme to do majonézy. Touto zmesou upravíme a natrieme pripravené krutóny.


Opláchnite cibuľové perie. Nakrájajte na tenké krúžky. Uvarené vajcia ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. To isté urobte s čerstvou uhorkou. Bochník posypeme cibuľou, na vrch dáme vajíčko a koliesko uhorky.


Vypustite olej zo šprotu a na každý kúsok dajte dve ryby.


Tu máte takú chutnú pochúťku. Dobrú chuť!

Ako pripraviť sendviče na sviatočný stôl

V zásade tu bude fungovať ktorýkoľvek z receptov na sendviče so šprotami. Ak chcete ochutnať, všetky sa ukážu ako vynikajúce, bez ohľadu na prichádzajúce prísady. Na sviatočnom stole je dôležité podávanie. Práve dizajn riadu ho robí slávnostným. Ponúkam vám túto možnosť.


Položte sendviče na krásny servírovací tanier a nezabudnite na kolieska citróna. Šproty, tak ako iné ryby, sa výborne hodia k citrónovej šťave.

Zloženie:

  • Ražný chlieb - 1 bochník
  • Šproty - 1 plechovka
  • Vajcia - 2-3 ks.
  • Cesnak - 1 klinček
  • Majonéza - 1 polievková lyžica so šmýkačkou
  • Paradajka - 1-2 ks .;
  • Zelení a citrón - na podávanie

Príprava:

Kúpte si v obchode neobvyklý hnedý chlieb. Dnes je našťastie výber odrôd jednoducho obrovský. Náš recept používa ražný chlieb so semiačkami.

Kusy nakrájajte šikmo. Vďaka tomu vyzerajú oveľa atraktívnejšie. Trochu ich osušte v rúre, ale dávajte pozor, aby sa z nich nestali krutóny. Toto nepotrebujeme. Každé sústo ešte horúce potrieme cesnakom.


Vajcia musia byť varené, olúpané a nastrúhané. Krutóny potrieme tenkou vrstvou majonézy a rozložíme na ňu hobliny vajec.


Na každý plátok položte tenký krúžok z paradajok. a navrch - po jednej rybe. Ozdobte bylinkami.


Ihneď podávajte, kým sú krutóny stále chrumkavé.

Chlebíčky so šprotami a čerstvou uhorkou

Navrhujem pripraviť ďalší druh šprotových sendvičov. Vrcholom tohto receptu je zaujímavá nátierka na chlieb.


Zloženie:

  • Šproty - 150 g
  • Maslo - 100 g
  • Tavený syr - 100 g
  • Sendvičový chlieb - 1 ks.
  • Čerstvá uhorka - 1 ks.
  • Kôpor - 0,5 zväzku
  • Podľa chuti osolíme.

Príprava:

Maslo vopred odstráňte, aby bolo mäkké.

Rozpustenú straku nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešajte ju s maslom, aby vznikla hladká zmes. Opláchnite kôpru a osušte ho papierovou utierkou. Bylinky nasekajte a vložte do nátierky. Poriadne premiešajte a zmesou natierajte každý kúsok hnedého chleba.


Chlieb preložíme na tanier. Navrch dajte jeden šprot a krúžok čerstvej uhorky. Chlebíčky ozdobte bylinkami.


Dobrú chuť!

Varenie sendvičov z čierneho chleba s cesnakom

Pripravíme si ďalšie občerstvenie. V ňom pôsobí zmes majonézy a dijonskej (zrnnej) horčice ako omáčka. Má veľmi zaujímavý vkus. Je ostrý, ale zároveň sa neobarí. Velmi sa mi paci.


Zloženie:

  • Šproty na oleji - 150 g
  • Rastlinný olej - na vyprážanie
  • Biely chlieb - 250 g
  • Zrná horčice - 30 g
  • Majonéza - 30 g
  • Zelení - 20 g
  • Červený kaviár - 20 g
  • Čerstvá uhorka - 50 g
  • Strúčik cesnaku.

Príprava:

Bochník nakrájame na kúsky a priečne rozdelíme. Opečte ich na troche rastlinného oleja do zlatista. Chlieb preložíme na papierové obrúsky, aby sme odstránili prebytočný tuk. Každú potrieme cesnakom. Nebuďte skúpy!


Majonézu zmiešame s horčicou. Uhorku umyjeme a šikmo nakrájame na tenké krúžky. Vložte najskôr uhorku, na ňu - mierne posunutú ku koncu - šprotu.


Ozdobte ich červeným kaviárom a pridajte trochu zelene.


Dobrú chuť!

Ako pripraviť občerstvenie v rúre

Sendviče môžu pôsobiť nielen ako studené občerstvenie. Môžu byť pečené v rúre a ukážu sa ako nemenej chutné.


Zloženie:

  • Šproty - 1 plechovka (160 g)
  • Obušok - 8 plátkov
  • Syr (tvrdý) - 100 g
  • Majonéza (alebo kyslá smotana) - 60 g
  • Cesnak - 2 strúčiky alebo podľa chuti

Príprava:

Najskôr si pripravíme omáčku. Za týmto účelom pridajte cesnak prechádzajúci lisom do majonézy. Môže sa tiež nastrúhať na jemnom strúhadle. Premiešame.


Bochník vyložíme na plech a výslednú kompozíciu veľkoryso vymastíme. Na každý kúsok dáme dve ryby. A všetko dobre naplníme strúhaným syrom.


Formu vložíme do rúry predhriatej na +200, kým sa syr nerozpustí. Bude to trvať asi 10 až 12 minút.


Chlebíčky ozdobíme bylinkami a ihneď podávame, kým syr nevychladne a nevyschne. Dobrú chuť!

Video: Chutné sendviče

Recept je dosť zaujímavý a dokonca neobvyklý. Šproty sa v ňom nepoužívajú úplne, ale sa predbežne hnetú.

To je pre mňa všetko! Dúfam, že v mojom výbere nájdete ten „váš“ sendvič. Veľa šťastia v kuchyni a nové recepty.

Zdroj fotografií https://www.iamcook.ru/

Mnoho ľudí vie, že zo šprotov sa získavajú veľmi chutné a uspokojujúce sendviče. Tento druh občerstvenia pozná každý už od detstva. Ale oveľa menej ľudí už počulo, že šproty môžu byť zahrnuté v príprave širokej škály jedál.

Takže obvyklé šproty sa môžu pri správnom konzumovaní a použití stať súčasťou koláča, polievky a pizze. Môžu sa tiež použiť na plnenie olív a na prípravu vynikajúcich a horúcich toastov. Hlavnou vecou je zvoliť správne šproty a presne dodržiavať recepty.

Potrieme koláč so zemiakmi

Zloženie výrobkov:

  • Šproty na oleji - človek môže.
  • Zemiaky - päťsto gramov.
  • Múka - päťdesiat gramov.
  • Cesnak - jeden klinček.
  • Mletá paprika - dve štipky.
  • Cibuľa - dva kusy.
  • Soľ - štvrť čajovej lyžičky.
  • Olej - tri polievkové lyžice.

Krok za krokom varenie

Šprotové jedlá sú vždy chutné a výživné. Skúsme urobiť originálny koláč so zemiakovým cestom. Aby sme to dosiahli, použijeme recept na jedlo so šprotami, s fotografiou zložiek, ktoré nájdete v tejto časti. Stredne veľké zemiakové hľuzy dôkladne umyte. Zložte hrniec, úplne podlejte vodou a vložte do ohňa. Zemiaky uvaríme v šupke, scedíme vodu a necháme vychladnúť.

Potom, pri dodržaní receptu na šprotový pokrm (fotografiu ďalších jedál nájdete nižšie), musíte vychladnuté zemiaky ošúpať a nechať prejsť jemným kuchynským sitom. Výslednú zemiakovú hmotu dajte do dosť hlbokej misy. Zalejeme olejom, soľou, korením a pridáme pšeničnú múku, ktorú podľa potreby môžeme pridať pri miesení cesta. Mal by sa ukázať ako plastový.

Ďalej musíte mať ohňovzdornú formu, pokryť pergamenom a namazať trochou oleja. Zemiakové cesto rozvaľkáme na vrstvu a vložíme do pripravenej formy. Cibuľové hlavy olúpte a nakrájajte na pol krúžky. Oddeľte strúčiky cesnaku od plevy a nakrájajte ich nadrobno nožom. Na panvici rozohrejeme olej a vložíme doň cibuľu a cesnak. Dusíme na miernom ohni do priehľadnosti.

Potom dajte na vrstvu zemiakového cesta dusenú cibuľu a cesnak. Konzervu otvorte, vypustite olej do šálky a šproty rovnomerne rozložte na cibuľu. Nastriekajte šprotový olej na celý povrch budúceho koláča a pošlite ho do rúry. Pečiete šprotový koláč so zemiakmi pri teplote stoosemdesiat stupňov, až kým nezíska zlatistú farbu. Podávame teplé hneď po uvarení.

Ryžová polievka varená so šprotami

Požadované prísady:

  • Ryža s dlhým zrnom - jeden pohár.
  • Šproty na oleji - dva tégliky.
  • Olivový olej - štyri polievkové lyžice.
  • Mrkva - dva kusy.
  • Vývar má tri litre.
  • Pór - dva kusy.
  • Mletá paprika - na konci noža.
  • Petržlen - pol trsu.
  • Soľ je čajová lyžička.

Ako pripraviť polievku

Varenie jednoduchej a chutnej polievky podľa receptu so šprotami je v sile aj začínajúcich kuchárov. Akékoľvek, aj najjednoduchšie jedlo, vyžaduje prvotnú prípravu všetkých ingrediencií. Musíte začať s ryžou. Musí byť dobre vytriedený a musia byť odstránené všetky zvyšky, okruhliaky a znehodnotené zrná. Potom je tiež potrebné ho niekoľkokrát dobre opláchnuť, kým nebude voda priezračná. Preložíme do cedníka a necháme vypustiť vodu.

Olúpte, umyte, osušte a nakrájajte mrkvu na tenké plátky. Pór opláchnite a nakrájajte na kolieska. Ďalej musíte zobrať kastról (najlepšie so silným dnom) a naliať do neho olivový olej. Dajte do ohňa a keď je olej horúci, vložte do neho mrkvu a cibuľu. Dusíme asi päť minút a ryžu vložíme do hrnca. Dusíme spolu ďalších desať minút.

Potom podľa receptúry na šprotové jedlá treba do panvice nalievať horúci vývar, trochu posoliť, okoreniť a povariť pätnásť minút. Šproty preložíme na oleji do cedníka a po odtečení oleja pridáme rybu na panvicu. Varíme asi päť minút a pridáme nasekanú petržlenovú vňať, premiešame, prikryjeme a vypneme oheň. Polievku nechajte desať až pätnásť minút lúhovať a na večeru podávajte voňavé teplé jedlo.

Pizza pečená so šprotami

Nákupný zoznam:

  • Pečený základ - jeden kus.
  • Šproty - jedna banka.
  • Paradajky - dve malé.
  • Majonéza - dve polievkové lyžice.
  • Tvrdý syr - stopäťdesiat gramov.
  • Kečup - tri polievkové lyžice.

Proces varenia

Spočiatku musíte zapnúť rúru a zohriať ju na teplotu dvesto stupňov. Príprava tohto jedla zo šprotu bude trvať veľmi málo jedla a času. Umiestnite základňu pre budúcu pizzu na plech na mierne naolejovaný olej. Ďalej v malej miske zmiešame majonézu a kečup. Zmes naneste rovnomerne na celý základ.

Cibuľu olúpte, nakrájajte na kolieska a natrite na koláč. Ďalšou vrstvou bude paradajka, umytá a nakrájaná na plátky. Ďalej musíte otvoriť nádobu so šprotami a preložiť ich na sito. Keď odtečie olej, položte paradajku aj na rybu. Teraz nastrúhajte akýkoľvek tvrdý syr a veľkoryso ním posypte pizzu. Vložte plech na pečenie na dvadsať minút do rúry.

Po príprave tohto originálneho šprotového jedla nakrájajte pizzu na porcie a podávajte.

Olivy plnené šprotami

Zoznam zložiek:

  • Veľké olivy - osemsto gramov.
  • Šproty v oleji - tristo gramov.
  • Maslo - sto gramov.
  • Citrón je jeden kus.
  • Petržlen - päť konárov.

Krok za krokom recept

Ak chcete pripraviť toto jedlo zo šprotu, budete musieť stráviť nejaký čas, pretože postup je dosť namáhavý. Predtým vyberte olej z chladničky, aby bol mäkký. Z veľkých olív vyberte semená. Otvorte nádoby so šprotami a vypustite všetok olej do pohára. Potom šproty a zmäknuté maslo pretrieme cez sitko. Výslednú zmes dochutíme šťavou z polovice citróna a dobre premiešame.

Potom olivy naplňte pripravenou plnkou zo šprotu a masla. Naplnené olivy dajte na šalátovú misu a trochu pokvapkajte zvyšným šprotovým olejom. Pri podávaní dozdobíme petržlenovou vňaťou.

Sendviče so šprotami a kuracími vajcami

Požadované produkty:

  • Šproty - šestnásť kusov.
  • Vajcia - osem kusov.
  • Kôpor - osem konárov.
  • Červený kaviár - sto gramov.
  • Majonéza - sto gramov.
  • Cesnak - dva klinčeky.
  • Petržlen - štyri vetvy.

Varenie sendvičov

Pomocou fotografie jedál so šprotami môžete pripraviť také chutné a farebné sendviče, ktoré sú ideálne pre každodenné aj slávnostné stoly. Do hrnca dajte kuracie vajcia, pridajte lyžicu soli a podlejte studenou vodou. Dajte do ohňa a varte najviac sedem až osem minút. Potom zalejeme studenou vodou a odlúpneme z už vychladnutej škrupiny.

Vajcia uvarené natvrdo pozdĺžne rozkrojte na polovicu. Vyberte žĺtky a vložte ich do samostatnej misy. Všetky žĺtky postupne vidličkou roztlačte. Opláchnite čerstvý kôpor, pretrepte a najemno nakrájajte, preneste do žĺtkov. Olúpte strúčiky cesnaku a pretlačte lisom priamo do misky so žĺtkami a kôprom. Pridajte majonézu, soľ, mleté ​​korenie a všetky ingrediencie dobre premiešajte.

Pripravenou plnkou naplníme ryhy vo vaječných bielkovách. Na vrch položte lyžicu červeného kaviáru. Teraz musíte pripraviť šproty. Papierové utierky položte v dvoch alebo troch vrstvách na tanier a na ne položte šproty. Keď sa prebytočný olej vstrebe, rozložte šproty na polovice vajec vedľa červeného kaviáru. Potom opláchnite čerstvou petržlenovou vňaťou, oddeľte listy od vetvičiek a na každú polovicu plneného vajíčka položte jeden alebo dva listy. Výsledné lodné sendviče dajte na nádherné jedlo a podávajte k slávnostnému stolu.

Horúci toast so šprotami

Zoznam zložiek:

  • Šproty - dvanásť kusov.
  • Biely chlieb - šesť krajcov.
  • Kyslá smotana - čajové lyžičky.
  • Olej - päťdesiat gramov.
  • Petržlen - tri vetvy.
  • Žĺtok - dva kusy.
  • Syr - sto gramov.

Recept

Pomocou šprotov z konzervy podľa vášho receptu môžete pripraviť veľa chutného jedla. Jedným z týchto jedál sú horúce toasty so šprotami. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je otvoriť nádobu so šprotmi a položiť ich na sito, pretože by z nich mal odtekať olej. Potom musí byť syr nastrúhaný na najjemnejšom strúhadle a vložený do samostatnej misy.

Do syra pridajte dva žĺtky, mastnú, hustú kyslú smotanu a dôkladne premiešajte. Ďalej plátky bieleho chleba vymastíme maslom. Na maslo natrieme polovicu tvarohovej hmoty. Ďalej na chlieb položte dva šproty, ktoré zakryte druhou polovicou tvarohovej hmoty. Hotové opekanie so šprotami.

Teraz je potrebné ich opatrne preniesť na plech a vložiť do rúry. Toasty musíte piecť pri teplote stodeväťdesiat stupňov od desať do pätnásť minút. Po uvarení na tanieroch naaranžujte lahodné horúce toasty so šprotami, ozdobte lístkami petržlenovej vňate. Výsledné predjedlo podávajte ešte horúce.

Sendviče so šprotami sú vynikajúcim predjedlom a ozdobou slávnostného stola! Táto stránka predstavuje všetky najobľúbenejšie recepty na tento „ruský“ sendvič vrátane jeho klasických interpretácií.

Čo tu máme:

Staršia generácia si dobre pamätá, aké ťažké bolo zohnať pohár šprotu. Nie náhodou sa potom sendviče so šprotami považovali za slávnostné občerstvenie. Od tej doby sa veľa zmenilo. Šproty si teraz môžete kúpiť v akomkoľvek obchode s potravinami alebo si ich môžete pripraviť sami. Ale sendviče s touto vynikajúcou rybou sa v mnohých rodinách stále varia a jedia s potešením.

Pozývame vás, aby ste sa oboznámili s niekoľkými receptami na sendviče so šprotami, od najjednoduchších možností po neobvyklé.

Tradičnými ingredienciami, ktoré dopĺňajú šprotový sendvič, sú nakladané uhorky a vajcia uvarené na tvrdo. Práve táto možnosť otvorí náš vrchol.

Sendviče so šprotami „Classic“ s nakladanou uhorkou a vajíčkom

  1. 1-2 tenké nakladané uhorky;
  2. Bochník;
  3. Majonéza (najlepšie mastná) 100 g;
  4. Cesnak (4 strúčiky);
  5. Vajcia (2 alebo 3);
  6. Zelení a olivy na ozdobu;

Metóda varenia:

Bochník nakrájajte na plátky hrubé asi jeden a pol centimetra. Smažte z každej strany na rastlinnom oleji do príjemnej zlatista. Strúčiky cesnaku pozdĺžne rozkrojte na 2 polovice.
Nastrúhajte naľahko na mierne vychladnuté kúsky bieleho chleba. Keď je bochník úplne vychladnutý, každý kúsok natrieme majonézou zmiešanou s nasekanými bylinkami.

Nakladané uhorky, najlepšie tenké a zvnútra nie prázdne, nakrájame na tenké plátky. Rovnakým spôsobom pripravte varené vajcia a olivy.

Na každý kúsok bochníka položte hrnček uhorky a vajec. Na bok položte jednu rybu. Na vajíčko položte olivový krúžok. Ozdobte sendviče šprotami s vetvičkami kôpru alebo petržlenovej vňate.

Počas sezóny sa na prípravu rôznych jedál používa veľa rôznych druhov zeleniny a bylín. Výnimkou nie sú ani sendviče.

Tiež by vás zaujímalo:- rýchle, chutné a čo najzdravšie!

Sendviče so šprotami, čerstvými paradajkami a uhorkami

Zloženie (na plechovku šproty):

  1. 2 paradajky;
  2. 3-4 strúčiky cesnaku;
  3. Bochník;
  4. 1 čerstvá uhorka;
  5. Majonéza;
  6. Zeleň na ozdobu;
  7. Chudý olej na vyprážanie.

Recept:

Bochník nakrájajte na porcie s hrúbkou pol centimetra. Smažte z oboch strán na rastlinnom oleji, aby ste vytvorili krásnu zlatú kôrku. Aby bolo občerstvenie menej výživné, môže sa chlieb sušiť v rúre alebo hriankovači.

Cesnak pozdĺžne rozrežeme na polovicu. Ešte teplé kúsky bochníka veľkoryso nastrúhajte, aby získali výraznú cesnakovú arómu. Plátky potrieme majonézou.

Paradajky a uhorky nakrájame na plátky ako na fotografii. Vložte paradajky do cedníka alebo na obrúsok, aby z nich odišla prebytočná šťava. Na každý sendvič dajte kúsok zeleniny. Na vrch položte rybu. Predjedlo ozdobte vetvičkami bylín.

Sendviče so šprotami, šalátom a nakladanou cibuľkou

Zloženie (na plechovku šproty):

  1. Hrubo pomletý alebo mliečny otrubový chlieb;
  2. Šalátové listy (akejkoľvek farby);
  3. Solená horčica.
  4. Maslo (50 gramov);
  5. Orech (2 jadrá);
  6. Cibuľa (1 malá hlava);
  7. 1 čerstvá uhorka.

Metóda varenia:

Olej nechajte pôsobiť pri izbovej teplote, aby zmäkol (ale aby nekvapkal). Chlieb nakrájajte na plátky, pečte v rúre alebo hriankovačom. Uhorku nakrájame na kolieska.

Do masla pridáme horčicu, zmes dobre vidličkou rozšľaháme. Orechy rozdrvte v mixéri, nalejte do horčičného oleja, znova premiešajte a natierajte na vychladnutý chlieb.

Šalátové listy opláchnite kefkou v tečúcej vode, rozložte ich na obrúsok, aby sa voda vstrebala. Ak chcete urobiť sendviče so šprotmi jasnejšími, môžete súčasne použiť šalátové listy rôznych farieb (podľa receptúry "Berlín" a "Dubový list").

Cibuľu nakrájajte na krúžky alebo na pol krúžky, podľa veľkosti hlávky. Pripravte si marinádu. Nalejte do pohára pol pohára horúcej vody. Nalejte do nej 9% octu (2-3 lyžice), nalejte 1 čajovú lyžičku cukru a štipku soli a mleté ​​nové korenie, premiešajte. Do zmesi vložte cibuľové krúžky a nechajte štvrť hodiny marinovať.

Na maslo dáme nakladané kolieska cibule, ktoré zakryjeme šalátovými listami. Na vrch poukladáme šproty a plátky uhorky. Aby bol sendvič pohodlnejší na konzumáciu, môžete ho pripraviť zakrytý.

Šprotové sendviče môžu byť originálnym teplým občerstvením, čo bude obzvlášť dôležité počas priateľskej párty.

Horúce sendviče so šprotami a taveným syrom

Zloženie (na plechovku šproty):

  1. Maslo (100 gramov);
  2. 2. Biely chlieb;
  3. 2 tvaroh taveného syra (2 kusy);
  4. Hustá majonéza (2-3 lyžice).

Recept:

Odstráňte obal z tvarohu, vložte ho na asi pol hodiny do mrazničky. Vajcia uvaríme. Tvrdý syr a vajcia nastrúhame najemno. Potom zmiešajte s majonézou. Výslednú hustú hmotu vložte na štvrťhodinu do chladničky.

Bochník nakrájame na tenké kúsky. Každý natrieme tenkou vrstvou masla. Na to položte vaječno-tvarohovú zmes (použite iba polovicu uvareného množstva).

Na vrch zmesi poukladáme šproty. Ak je ryba veľká, použite jeden kus, ak je malý - 2. Rybu prikryte zvyškom tvarohovej hmoty. Pripravené sendviče so šprotami pečieme v rúre predhriatej na strednú teplotu, kým povrch nezožltne (asi 10 minút). Tieto sendviče by sa mali podávať teplé.

Horúce sendviče so šprotami, paradajkami a tvrdým syrom

  1. Akýkoľvek tvrdý syr (150 gramov);
  2. Bochník;
  3. Cesnak (4 veľké klinčeky);
  4. Čerstvé paradajky (2 ovocie);
  5. Vetvičky bylín a majonézy.

Recept:

Biely chlieb nakrájajte na plátky s hrúbkou pol centimetra. Každý natrieme majonézou spojenou s nasekaným cesnakom a nasekanými bylinkami. Paradajky nakrájame na kolieska. Syr nakrájame na taniere.

Vložte paradajkové kruhy na majonézu. Na ne položte šproty. Každý sendvič prikryte tanierom syra, dajte na široký plochý tanier. Zahrejte sendviče v mikrovlnnej rúre, kým sa syr mierne neroztopí. Hotové sendviče by sa mali podávať okamžite.

Pre tých, ktorí radi experimentujú, navrhujeme, aby bola chuť tradičných sendvičov exotickejšia.

Sendviče so šprotami, jablkom a kivi

Zloženie (na 1 plechovku šproty):

  1. 2-3 kivi;
  2. Biely chlieb;
  3. Polovica malej červenej cibule;
  4. Malé sladké a kyslé jablko;
  5. Maslo (50 gramov);
  6. 3 lyžice hustej majonézy;
  7. Citrónová šťava (1 čajová lyžička).

Metóda varenia:

Biely chlieb nakrájajte na plátky s hrúbkou pol centimetra. Rúru predhrejte na 180-190 stupňov, sušte v nej krajce bieleho chleba, kým nevznikne príjemná zlatistá kôrka. Vyberte chlieb z rúry a ochlaďte ho.

Jablká olúpte a zbavte jadier. Dužinu nakrájame na tenké plátky, aby nedošlo k hnednutiu, posypeme ich citrónovou šťavou. Kivi opatrne ošúpte. Nakrájajte na tenké kruhy ako na fotografii. Je dôležité vyhnúť sa tvrdým okrajom, aby boli sendviče so šprotami mäkké.

Vypustite olej zo šprotu, rybu dôkladne premiešajte vidličkou. Nakrájajte cibuľu. Ak je cibuľa biela, je najlepšie ju poliať vriacou vodou a potom ihneď vložiť do misky so veľmi studenou vodou. Potom horkosť zmizne. Šproty zmiešajte s cibuľou a majonézou, dajte ich na 15 minút do chladničky.

Na vychladnutý chlieb nanesieme tenkú vrstvu masla. Na to položte plátky kivi a jabĺk. Ovocie prikryjeme šprotovou zmesou. Šprotové sendviče môžu byť voliteľne ozdobené kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

Sendviče s avokádovou pastou a šproty

Zloženie (na 1 plechovku šproty):

  1. Chlieb s rascou;
  2. Citrónová šťava (1 polievková lyžica);
  3. Zrelé ovocie avokáda;
  4. Cesnak (2 strúčiky);
  5. Petržlenové listy;
  6. 2 čerstvé paradajky;
  7. Vínny ocot (1 polievková lyžica);
  8. Soľ a korenie zmes.

Recept:

Chlieb nakrájajte na kúsky (nie príliš riedke), vložte do vyhriatej rúry na sušenie. Hotové kúsky by mali byť úplne ochladené.

Šproty vyberte z nádoby (nepoužíva sa olej), vložte ich do samostatnej misy. Ryby pokvapkajte citrónovou šťavou (použite polovičné množstvo, ako je uvedené v recepte) a vínnym octom. Jemne premiešame a šproty necháme stáť v aromatickej zmesi asi pol hodiny.

Avokádo olúpte, zbavte ho semiačka. Dužinu roztlačte na homogénne pyré. Nakrájajte cesnak, zalejte avokádom, zalejte tam zvyšnou citrónovou šťavou, pridajte korenie a soľ. Cestoviny popučte vidličkou a vložte do chladničky (cestoviny tam zhustnú).

Veľkoryso natrite na každý krajec chleba avokádovou pastou, na vrch položte kruh paradajok a rýb. Šprotový sendvič ozdobíme bylinkami.



Existuje obrovské množstvo spôsobov, ako pripraviť šprotové sendviče. V arzenáli každej dobrej hostesky existuje recept, ktorý určite prekvapí každého hosťa. Je zaujímavé, že šproty sú harmonicky kombinované s rôznymi výrobkami, ktoré sa na prvý pohľad zdajú byť úplne nezlučiteľné. V skutočnosti sa ukazuje, že chuť konzervovaných rýb, známa z detstva, sa dá zaujímavo „prehrať“ pridaním sladkých, korenistých a korenených prísad do obvyklého sendviča.

Klasický recept na sendviče so šprotami na čiernom chlebe

Najlepšie je začať študovať recept na prípravu tradičného studeného občerstvenia na slávnostný stôl v podobe sendvičov so šprotami s klasickou verziou.

Sendviče so šprotami a uhorkami

Sendviče na sviatočný stôl by sa mali líšiť od tých, ktoré každý deň zvykne jesť. Existuje mnoho spôsobov, ako diverzifikovať bežné sendviče, ražný chlieb môžete kedykoľvek vymeniť za bochník alebo francúzsku bagetu, na panvici orestovať krajce chleba alebo ich piecť v rúre, experimentovať s prísadami na predjedlo, aby získal triviálna a zaujímavá chuť, rovnako ako zdobia krásne a elegantne jedlo. Predkrm na dovolenku v podobe sendvičov so šprotami a uhorkami sa ukáže ako veľmi chutný, okrem toho sa pripravuje rýchlo a ľahko.

Recept na sendviče so šprotami a čerstvými uhorkami




V tomto recepte na sendviče so šprotami sa ku klasickej verzii tohto predjedla pre letnú príchuť pridávajú jednoduché uhorky. Čerstvé uhorky je možné nakrájať akýmkoľvek spôsobom: nakrájané na kocky alebo kruhy, zmenené na slamky alebo dokonca jednoducho rozpolené. Zostáva len položiť rybu na sendviče a jedlo môžete naservírovať na stôl!

Recept na sendviče so šprotami a nakladanými uhorkami




Nahradenie čerstvých uhoriek nakladanými uhorkami v recepte na výrobu sendvičov so šprotami, môžete získať pikantné a chutné občerstvenie na slávnostný stôl. Bude skvelé, ak do zoznamu prísad pridáte ešte niekoľko produktov, aby pokrm nadobudol skutočne neformálny vzhľad. A ak si sendviče namočíte so zaujímavou cesnakovo-majonézovou omáčkou, ideálne kombinovanou s nakladanými uhorkami, získate pikantné predjedlo, ktoré nenechá hostí ľahostajnými.

Na výrobu sendvičov so šprotami a kyslou uhorkou budete potrebovať:

- 300 gr. čerstvé uhorky;
- bochník alebo francúzska bageta;
- 100 gr. majonéza;
- 2 strúčiky cesnaku;
- rastlinný olej - na mazanie povrchu panvice;
- zeleň na ozdobu - podľa chuti:
- pol citróna.




Podrobný recept na prípravu sendvičov so šprotami a čerstvými uhorkami:
1. Bochník alebo bagetu nakrájame na 1,5 cm hrubé plátky.
2. Plátky chleba dajte na panvicu, zohriatu a potretú malým množstvom rastlinného oleja, opečte ich z oboch strán do svetlo zlatohneda.




3. Cesnak rozdrvte lisom alebo použite plochú stranu čepele noža.
4. Vyprážané krajce chleba potrieme pre arómu cesnakovou „kašou“.
5. Plátky cesnakového chleba namažte majonézou.




6. Uhorky nakrájame na tenké plátky. Natrieme ich na chlieb.
7. Vrstvu uhoriek pokryjeme plátkami citrónu.
8. Šproty dajte na sendviče - 1 ryba na každý krajec chleba.




9. Hotové predjedlo ozdobte bylinkami.




Takéto sendviče so šprotami a kyslými uhorkami, nasiaknuté cesnakovo-majonézovou omáčkou, hostia určite vytrhnú zo slávnostného stola!

Recept na sendviče so šprotami a čerstvými uhorkami a paradajkami




Každá starostlivá hostiteľka má vždy svoj vlastný „tajný“ recept na slávnostné občerstvenie, ktoré hrdo predstavuje hosťom na slávnostných hostinách. Existuje veľa možností na výrobu šprotových sendvičov. Odporúčame hosťom potešiť ešte voňavejšími sendvičmi s prídavkom čerstvých paradajok. Na prípravu takého občerstvenia môžete použiť ako obyčajné paradajky, tak aj malé cherry paradajky. Ale skutočne neobvyklú chuť dodáva jedlu vždy špeciálna omáčka, ktorou sú potreté krajce chleba. Pre ďalšiu „sofistikovanosť“ slávnostného občerstvenia vám odporúčame do sendvičovej nátierky pridať tavený syr nastrúhaný s vajíčkom. A aby krajce chleba nadobudli príjemnú korenistú chuť, mali by byť dochutené paprikou.
Takže na prípravu slávnostného občerstvenia s neobvyklou omáčkou budete potrebovať:
- šproty v konzerve - 1 plechovka;
- chlieb - raž sa hodí k paprike;
- paprika;
- tavený smotanový syr;
- 100 gr. mastná majonéza;
- 1 veľké kuracie vajce;
- 2 strúčiky cesnaku;
- polovica čerstvej uhorky;
- 1 veľká paradajka alebo 3 ks. Cherry paradajka;
- niekoľko čerstvých bylín - petržlen a kôpor;
- korenie a korenie podľa vkusu.




Ako variť sendviče so šprotami, uhorkami a paradajkami s neobvyklou omáčkou - krok za krokom recept:

1. Vajcia uvarené natvrdo musia byť nastrúhané v hlbokej miske - na to môžete použiť bežné kuchynské strúhadlo alebo mixér.
2. Cesnak najemno nasekáme.
3. Ďalej zmiešajte vaječnú hmotu s nasekanými bylinkami a cesnakovou kašou. Výslednú zmes dochuťte soľou a korením.




4. Ochutený syr by sa mal tiež nastrúhať na jemné hobliny a pridať do pripravenej masy z vajec, bylín a cesnaku. Miešajte dohladka. Omáčka je hotová!
5. Plátky chleba namažte našou omáčkou a na vrch dajte pripravené suroviny - plátky čerstvej uhorky, paradajky a ryby.




6. Sendviče môžete dochutiť štipkou koriandra alebo suchým cesnakom a tiež pridať plátok citrónu.

Recept na sendviče s horúcimi šprotami





Neobvyklým riešením na podávanie predjedál v podobe sendvičov so šprotami na slávnostný stôl bude jedlo pripravené nie v jeho klasickej „studenej verzii“, ale pečené v rúre. Tieto sendviče sa ukážu ako vítaná pochúťka pre všetkých hostí. Horúce sendviče so šprotami sa ukážu ako oveľa aromatickejšie a spôsobujú obrovskú chuť do jedla.

Na prípravu horúcich sendvičov so šprotami budete potrebovať:
- šproty v konzerve - 1 plechovka;
- chlieb;
(v tomto recepte môžete použiť akýkoľvek druh chleba - biely, ražný, „sivý“, Borodino a dokonca aj takzvaný „savital“ s prídavkom semien a sušeného ovocia)
- 100 gr. majonéza;
- 1 veľké kuracie vajce;
- 1 čerstvá paradajka;
- ½ lyžičky suchý cesnak;
- 100 gr. syr;
(je lepšie brať tvrdé druhy syra - napríklad parmezán)
- čierne korenie a soľ - podľa chuti.




Podrobný recept na prípravu horúcich sendvičov so šprotami:
1. Chlieb nakrájajte na malé plátky tak, aby sa na každý krajec zmestila jedna ryba - sendviče tak budú pôsobiť úhľadnejšie a rafinovanejšie. Nie je potrebné používať čerstvý chlieb - stále bude musieť byť „vysušený“ v rúre.
2. Každý krajec chleba vymastíme majonézou, ktorú potrieme suchým cesnakom a čiernym korením.
3. Uvarené vajíčko na tvrdo nakrájame na „plátky“ alebo na veľké kocky.
4. Paradajky nakrájame na tenké plátky a položíme ich na sendvič vedľa plátkov vajec.




5. Šproty natrieme na krajce chleba - na každý kúsok 1 ryba, po prenesení chlebíčkov na plech pokrytý papierom na pečenie.




6. Syr potrieme na jemnom strúhadle.
7. Predtým, ako sendviče pošlete do rúry, vložte na chlieb hobliny syra - takto „utesní“ sendvič horná roztavená vrstva syra, aby všetky ingrediencie „nevytekali“.




8. Rúra musí byť vopred nastavená na 180 ° C.
9. Čas na pečenie sendvičov je asi 7-10 minút. Musíte sa riadiť stavom syrového „uzáveru“, ktorý by sa mal „roztopiť“.




10. Po ozdobení horúcich sendvičov kôprom, petržlenovou vňaťou a kolieskami citróna možno jedlo bezpečne predložiť hosťom.

Recept na sendviče so šprotami a citrónovými klinmi

Kombinácia produktov, ako sú šproty a citrón v sendvičoch, je skutočne neobvyklým spôsobom, ako prekvapiť svojich hostí pri slávnostnom stole. „Vrcholom“ takého predjedla bude zaujímavá chuť kyslých a osviežujúcich citrusových tónov v známom jedle.




Ak chcete pripraviť sendviče so šprotami a citrónom, musíte ku klasickému receptu na výrobu tradičného slávnostného studeného občerstvenia pridať niekoľko odtieňov: na plátky čierneho chleba namazaného majonézou vložte list bazalky a citrónový kruh a sendvič zakryte so šprotami na vrchu a ozdobíme vetvičkou čerstvej petržlenovej vňate.

V osobitných prípadoch, napríklad na Silvestra, bude tiež dôležité vyzdobiť sendviče so šprotami a citrón s červeným kaviárom.

Recept na neobvyklé „cesnakové“ sendviče so šprotami

Recept na klasické sendviče so šprotami, vymastený strúčikmi cesnaku alebo „cesnakovou“ majonézou, je možné zaujímavo „poraziť“ pridaním neobvyklých poznámok. Kombinácia napríklad jabĺk, kivi alebo avokáda so šprotami a cesnakom sa ukáže ako neskutočne zaujímavá a vašich hostí určite milo prekvapí. Zdobenie misky s bylinkami môžete dodatočne použiť olivy, ktoré chuťovo dokonale harmonizujú ako so šprotami, tak s ďalšími prísadami.

Sendviče sa podávajú na stole nielen ako predjedlo, ale aj ako príloha k prvým chodom. Najlepšie je pripraviť malé sendviče veľkosti, s ktorými sa ľahko manipuluje. Ak je sendvič veľký, najlepšie je podávať ho ako samostatné jedlo.

Toastové sendviče so šprotami




Tieto sendviče vyzerajú na stole veľkolepo. Výroba takýchto sendvičov je lacná. Chlieb si môžete zvoliť k takémuto jedlu, ako len chcete, ale najchutnejšie krajce chleba sa získavajú z ražného alebo čierneho chleba. Môžete tiež vziať výrobok s hrozienkami, semenami, orechmi, korením. Aby ste jedlo potešili svojou pôvodnou chuťou, pridajte do šprotov paradajky, vajcia, citrón, olivy a bylinky.

Produkty:

8 krajcov chleba;
1 strúčik cesnaku;
2 kuracie vajcia;
2 lyžice majonézy;
100 gramov šproty v oleji;
1 paradajka;
1 plátok citróna
greeny podľa dostupnosti.




Chlieb, ak ho výrobca ešte nekrájal, by sa mal pôvodne krájať a sušiť v rúre, na panvici alebo v hriankovači. Vzniknuté krutóny nastrúhajte so strúčikom cesnaku.




Plátky chleba natrieme majonézou.




Vajcia, ktoré sa varia 10 minút vo vode, by sa mali nakrájať na plátky alebo nastrúhať. Potom rozvaľkáme na plátky.




Navrch dajte šproty, paradajky, plátky citróna a bylinky.




Vajcia a zelenina môžu byť mierne solené, nezabudnite však, že šproty a majonéza už vo svojom zložení obsahujú soľ.

Sendviče so šprotami a nakladanými uhorkami





Tieto sendviče sú dostatočne rýchle na prípravu. Takéto jedlo je originálnym predjedlom a môže vám pomôcť kedykoľvek, keď už sú hostia na dosah ruky.

Na prípravu jedla budete potrebovať:

Polovica bochníka (môžete si ho už vziať nakrájaný na kúsky);
1 banka šprotov v banke;
2 strúčiky cesnaku;
100 gramov majonézy;
3 nakladané, nakladané alebo nakladané uhorky;
brusnice na ozdobu;
zelené podľa vkusu a dostupnosti.




Chlieb musí byť vyprážaný na panvici. Bochník môžete osmažiť s pridaním rafinovaného oleja, alebo ho môžete jednoducho vysušiť alebo uvariť pomocou hriankovača.




Opečené plátky bochníka nastrúhajte so strúčikom cesnaku a natrite majonézou.




Uhorky nakrájame na kučeravé tvary a dáme na chlieb.




Na uhorky poukladáme šproty, brusnice a bylinky. Lahodné a uspokojujúce občerstvenie pripravené na konzumáciu.



Chlebíčky so šprotami a čerstvými uhorkami

Vďaka čerstvej uhorke je sendvičová chuť originálna. Uhorka dodáva sendviču chrumkavosť a je skvelým doplnkom k šprotom. Takéto sendviče sa oplatí podávať nielen v lete, ale aj v zime.

Príprava:

Biely bochník;
5 paradajok;
5 uhoriek;
200 gramov majonézy;
cesnak, ak je to žiaduce;
zelené.

Cesnak musí byť pretlačený lisom a zmiešaný s majonézou. Bochník nakrájajte na plátky a ak je to potrebné, opečte ich na panvici na rastlinnom oleji z oboch strán. Na plátky bochníka rozložíme majonézu a nakrájané uhorky a paradajky. Na vrchu sú naskladané šproty a zelenina. Sendviče sú pripravené na zjedenie.

Na praženicu posypte chlebíky

Vyprážaný chlieb je už vynikajúcim predjedlom, ale ak je chlieb ochutený šprotami, potom už získate nielen plnohodnotné jedlo, ale aj vynikajúce občerstvenie.

6 krajcov chleba alebo bochníka;
1 plechovka šprotov na oleji;
2 varené vajcia;
maslo;
zeleň;

Chlieb opečte z oboch strán na rozpálenej panvici s prídavkom rastlinného oleja.
Vajíčko varte vo vode 8-10 minút. Po uvarení je potrebné ich očistiť a nakrájať na plátky. Plátky chleba potrieme maslom. Na vrch rozložíme vajíčko a šproty. Hotové chlebíčky ozdobte bylinkami.

Chlebíčky so šprotami na čiernom chlebe





Čierny chlieb je skvelý produkt, ktorý je vhodný na výrobu krutónov a sendvičov. Ak chlieb obsahuje vo svojom zložení semená alebo obilniny, potom sa pokrm ukáže byť originálnejší.

Produkty:

Čierny chlieb;
banka šprotov;
zeleň;
zelené cibule;
vajcia;
čerstvá uhorka;
majonéza.

Príprava

Natrieme majonézu na čierny chlieb ľubovoľného výrobcu a s akýmikoľvek možnými prísadami a natrieme šproty, vajce uvarené natvrdo, nadrobno nakrájanú zelenú a cibuľu a čerstvú uhorku.

Sendviče so šprotami a citrónom





Citrón dodáva kyslosť a dokáže výborne potlačiť chuť rýb a iných výrobkov, ktoré sa používajú pri varení.

Polovica bochníka;
pol citróna;
banka šprotov;
3 strúčiky cesnaku;
100 gramov majonézy;
zväzok petržlenu;
rastlinný olej na vyprážanie.

Nakrájajte plátky bochníka a opečte z oboch strán na dobre rozohriatej panvici na rastlinnom oleji. Citrón nakrájame na plátky, bylinky nakrájame nadrobno alebo rozdelíme na malé vetvičky. Bochník natrieme majonézou, na vyprážaný bochník dáme šproty, bylinky a plátky citróna. Rýchle občerstvenie sa považuje za hotové.

Horúce sendviče so šprotami





Horúci sendvič je nielen skvelé občerstvenie, ale aj kompletný obed, ktorý je chutný, výživný a celkom originálny.

Produkty:

Banka šprotov;

čerstvé paradajky podľa chuti;

cesnak podľa chuti.

Príprava

Bochník alebo chlieb nakrájajte na kúsky. Navrch dajte čerstvú paradajku nakrájanú na plátky alebo kocky. Cesnak môžete pretlačiť lisom a natrieť na paradajku, alebo môžete nastrúhať plátky sendviča so strúčikom cesnaku. Na chlebík poukladajte šproty, na ktoré rozložte kúsky syra. Sendvič je možné ohriať buď v mikrovlnnej rúre, kým sa syr úplne neroztopí, alebo v rúre. Rúru je potrebné vyhriať na 200 stupňov. Pečieme sendvič v rúre do zlatista.

Chlebíčky so šprotami a cesnakom

Cesnak stimuluje chuť do jedla, robí chuť jedla originálnejšou. Je to užitočný produkt, ktorý je žiaduce pridať do sendvičov.

Produkty:

Banka šprotov;
chlieb podľa vkusu;
paradajka, uhorka (čerstvá, nakladaná), citrón, olivy podľa chuti;
tvrdý syr podľa chuti;
varené kuracie vajce podľa vkusu;
majonéza podľa chuti;
zeleň podľa chuti;
cesnak podľa chuti.

Príprava

Chlieb alebo bochník musia byť nakrájané na plátky, pokiaľ to výrobca neurobí. Prejdite cesnakom cez lis a premiešajte s majonézou. Môžete tiež nastrúhať chlieb so strúčikom cesnaku. Chlieb natrieme majonézou. Na vrch rozložte všetky požadované produkty alebo dostupné produkty. Môžu to byť buď paradajky, alebo uhorky, olivy, citrón, vajce. Na ďalšie ingrediencie poukladajte šproty.

Nápady na zdobenie sendvičov šprotami





















A tu je možnosť varenia.