Zobrazuje mleté \u200b\u200bmäso v pomalom sporáku. Rýchlo rozmrazovanie mleté: efektívne spôsoby

Pripraviť chutné jedlo Z mletého mäsa musíte začať rozmrazovanie polotovaru. Môžete to urobiť niekoľkými spôsobmi. Najjednoduchšie z nich je dostať produkt z mrazničky, vyložiť v hlbokej miske, bez obalu a počkať, kým mletý upevňovač.

Odborníci považujú túto metódu rozmrazovania najvýhodnejšie, pretože v tomto prípade je možné dosiahnuť maximálnu konzervovanie v produkte vo vode rozpustných vitamínov a proteínov. Čím rýchlejšia rýchlosť rozmrazovania, tým vyššia je strata tkanivovej šťavy, ktorá prispieva k odstráneniu cenných komponentov z polotovaru. Niektoré hostiteľky uprednostňujú rozmrazovanie produktu v chladiacej komore pri teplote +1- + 5 ° C. Táto metóda, ako aj rozmrazovanie pri izbovej teplote, má určité výhody, ale, bohužiaľ, takéto rozmrazovanie trvá veľa času.

S cieľom urýchliť proces plnky, môžete použiť niektoré triky. Polotovary sú defakované oveľa rýchlejšie pod tečúcou vodou. Čím vyššia je jeho teplota, tým menej času je potrebné rozmraziť. Na druhej strane, kvalita vody je výrazne znížená so zvyšujúcou sa teplotou vody. Preto sa odporúča presne použiť studená voda. V každom prípade nie je možné zvýšiť svoju teplotu nad 15 ° C.

Aby ste rozmrazili mince, musíte ho dostať von z mrazničky, bez obalových materiálov, obal v hustom polyetylénovom balení, ktorý musí byť zviazaný. Balenie s polotovarom sa má spustiť do hrnca, položte ho pod žeriavom a zapnite prietokovú vodu.

Kombinovanú metódu môžete odstrániť. Na tento účel musí byť do prietokovej vody umiestnený veľký kúsok zmrzliny polotovary, a potom, keď sa výrobok trochu napĺňa, vytiahnite ho z obalu, vytiahnite na dosku a rozdeľte sa do niekoľkých častí Konečné rozmrazovanie vo vzduchu v prírodných podmienkach. Čím väčší je objem polotovaru, jeho hmotnosť a hrúbka kusu, pomalšie z rozmrazovania. Preto sa odporúča zmraziť produkty v malých častiach.

Je možné rýchlo rozmrazovať mleté \u200b\u200bmäso v mikrovlnnej rúre. Na tento účel by to malo byť uvoľnené z filmu a iných typov obalových materiálov, dať ho do špeciálneho kontajnera a nastavte najvhodnejší režim vykurovania. Čím väčšia hmotnosť polotovaru, jeho objem, tým dlhšie bude potrebné na rozmrazenie. V procese rozmrazovania sa odporúča pravidelne vypnúť pec a otočte produkt, pretože vykurovanie v tomto prípade nie je celkom rovnomerné.

Po odmrazovaní mäsa alebo ryby minceda Môžete okamžite pridať soľ, korenie, vajcia a ďalšie komponenty v súlade s vybraným kulinársky recept.

Ako rozmraziť mletého v mikrovlnnej rúre - metódy.

Flash rozmrazovanie - je to jednoduché.

Môžete to urobiť niekoľkými spôsobmi: len vytiahnite mäso z chladničky, opustiť ho v chladničke (ďaleko od mrazničky), zátoky studenej vody, alebo dokonca len dávať do mikrovlnnej rúry a čaká na niekoľko minút.

Ide o posledný spôsob, ako sa bude diskutovať v dnešnom článku. Koniec koncov, táto metóda je, aj keď je jednoduchosť a rýchlosť jednoduchá, ak vás nevhodné používanie a náladu.

Preto je tu prvé pravidlo: zabudnúť na vysokú moc. V opačnom prípade budú hrany vyprážané na okrajoch a vo vnútri - mrazené.

Rýchly režim

Práve dokonale, ak je vaša mikrovlnná rúra vybavená týmto režimom. V tomto prípade sa bude ľahké vyrovnať sa s úlohou: stačí dať do pece mäsa, nastaviť čas a čakať. Je lepšie použiť uzavreté riad, napríklad špeciálnu hrniec.

Môžete tiež vložiť do porcelánovej dosky, pokryté inou doskou. S výberom časových problémov by nemali byť: zvyčajne na to, aby zadali približná hmotnosť Produkt a trvanie mikrovlnnej rúry sa vystaví.

Ak nie je takýto režim

Hoci to bude spojené s menšími nepríjemnosťmi, nemali by ste paniku. Práve dajte Mince do mikrovlnnej rúry (ako sme ho opísali vyššie), a nastavte minimálny výkon zariadenia.

Problém sa môže vyskytnúť len s časom: Keďže rôzne zariadenia majú iný výkon a činnosť, nemôžeme povedať nič konkrétne. Preto bude musieť sledovať mleté \u200b\u200bmäso a pravidelne kontrolovať svoju pripravenosť. Pri dodaní rozmrazovania.

Stojí tiež za zmienku, že mleté \u200b\u200bje žiaduce rozmrazovať v častiach, takže je lepšie a rovnomerne vyhrievané. V opačnom prípade by nemali existovať žiadne problémy, pretože všetko bude pre vás sporák!

Zabudli ste sa znova, aby ste vopred dostali mletý mletý? A rodina, takže chce párové kotlety? Potom potrebujete osvedčený spôsob, ako rýchlo rozmraziť mletko pre riad. A tento článok vám pomôže v tejto veci, kde sú možnosti prípravy produktu podrobne opísané bez straty vkusu.

Ako rýchlo rozmrazovať plnkosť v mikrovlnnej rúre

Moderné domáce spotrebiče pomáhajú v ekonomike a veľmi uľahčujú proces varenia. Mikrovlnná rúra je takmer univerzálna technika, ktorá vám umožní rýchlo rozmrazovať plnkou.

• Odstráňte mrazený produkt z mrazničky, odstráňte obal. Ak balík uviazol ťažko mäsa, potom balík vložte do balíčka s uzáverom a nižší po dobu 5 minút v studenej vode.
• Umiestnite múz na dosku, ktorá je určená na použitie v mikrovlnnej rúre.
• Ak má váš model technológie režim rozmrazovania, použite ho. Ak to chcete urobiť, nainštalujte túto funkciu a zadajte hmotnosť vykurovania v zamrznutej forme. Mikrovlnná rúra bude určiť obdobie rozmrazovania a dá vám signál, keď je potrebné vyvíjať produkt.
• Niektoré zariadenia však nemajú takýto režim. V tomto prípade použite obvyklú prípravu, ale pri menšom výkone mikrovlnnej rúry. Ale tak musíte nezávisle vypočítať čas rozmrazovania. Ak to chcete urobiť, zastavte pec každých pár minút a otočte mletie.
• Ak chcete pochopiť, výrobok zmrazený alebo nie, mierne ho stlačte v centrálnej časti. Takže môžete cítiť zmrazený kúsok mletého. Ak je ešte jasné, či je výrobok pripravený, potom si mäso nakrájame na kúsky a pozrite sa na stupeň refrostu.

DÔLEŽITÉ! Táto metóda poskytuje rýchle rozmrazovanie mletého mäsa, ktoré sa musí okamžite použiť na varenie. Preto si vyberte správny čas. Neodporúča sa zmraziť takýto výrobok.

Ako rýchlo rozmrazovať mletie na vodnom kúpeli

Ak nie je mikrovlnná rúra, použite sporák a odmrazte produkt na vodnom kúpeli.

• Odstráňte mleté \u200b\u200bmäso z obalu, dajte ho na dosku s hustým dnom.
• Nalejte vodu do hrnca, položte pomalý oheň. Odstráňte veko, namiesto toho nainštalujte dosku s mletým mäsom. Počkajte, kým sa nezačne roztaviť.
• S touto metódou prípravy produktu sa však musíte pozorne sledovať. Pravidelne otočte mletie a vyberte tukové plátky.

Ako rýchlo rozmraziť mletko s varnou soľou

Ak nechcete, aby mäso alebo sa báť, aby ste ho mohli žať a pokaziť, potom použite obvyklú soľ.

• Táto metóda je veľmi účinná, aj keď hrubá. Bude to ostrý nôž so širokým čepeľou alebo kuchynským sólom.
• Zmrazený produkt narezajte na malé časti, soľ. Potravinová soľ sa roztaví ľad počas 20 minút.

DÔLEŽITÉ! Pri varení nepoužívajte navyše soľ alebo ju pridáte podľa chuti. Majte na pamäti, že ste predtým zbaliili mrazené mlety.

Ako rýchlo rozmraziť plnkosť vodou

Táto metóda vám bude vyžadovať viac času na odmrazovanie ako predchádzajúce možnosti. Ale bude závisieť od hmotnosti kusu. Takže mleté \u200b\u200bvážiace 400 gramov zmäkčuje počas hodiny. A pre kus 1,5 kg. Budete potrebovať viac ako 2 hodiny.

• Produkt sa nemusí zbaviť balenia. Umiestnite ho do balenia so Zip spona a zatvorte pevne.
• Puchy na dno hlbokých kontajnerov a naplňte studenou vodou. Kvapalina sa musí zmeniť každú polhodinu.
• Ak nemáte hlbokú misku, potom použite umývadlo v kuchyni. Zatvorte odpadový odpad, dajte zamrznutý kus na dno a naplňte ho vodou.

Rada. Pre takúto metódu rozmrazovania, nepoužívajte srdečne, a ešte viac horúca voda. Vytvára médium na chov škodlivé baktérie.

• Aby ste pochopili, či mäso zamietlo, stlačte balenie prstom. Ak je mleté \u200b\u200bmäkké, znamená to, že je pripravený na použitie.

Ako rýchlo rozmraziť mletie s teplom

Ak vám čas umožňuje použiť akékoľvek teplo na rozmrazovanie.

• Farsh vyberte z balenia, položte ho na tanier. Dajte ho v blízkosti ohrievača alebo pracovnej pece. Sledujte stupeň rozmrazovacieho produktu, často otočte kus a odstráňte hotové vrstvy mäsa.

• Rýchle rozmrazovanie poskytuje neustály pobyt blízko neho. Pretože spodná a vrchná vrstva kusu môže kúpiť požadovanú konzistenciu a je stále zmrazený vo vnútri.
• Ak si všimnete, že niektoré z mletých častí zmenili farbu alebo získali zlý zápach, potom je kategoricky nemožné ich používať. Môžeš si vybrať.
• Pripravte mäso na rýchlu rozmrazovanie. Pri nákupe čerstvého mletého mäsa ho nenechávajte v mrazničke v jednom veľký Koskom. Produkt rozdeľte do menších častí, vložte do balenia a valte valcový kolík. Tenké mleté \u200b\u200bmetrom je oveľa rýchlejšie.
• V prípade núdzového rozmrazovania sa časť stále stratí užitočné vlastnosti a kvalitný produkt. Preto sa starajte vopred o mletí a rozmrazte ho v chladiacej komore.

Ak potrebujete rýchlo pripraviť mletie, aby ste použili, potom jednoduché spôsoby. Ale často sa uchýlili k nim, stále nestojí za to.

Ako rýchlo rozmraziť mince? Táto otázka je obzvlášť akútna, keď je potrebné urýchlene pripraviť akékoľvek jedlo skrúteného mäsa a zabudli ste ho z mrazničky. Toto však nie je dôvod byť rozrušený. Koniec koncov, dnes je obrovský počet spôsobov, ako to urobiť rýchlo a jednoducho.

Ako rozmraziť mince v mikrovlnnej rúre?

Možno, že mikrovlnná rúra je najjednoduchší spôsob, ako rýchlo rozmrazovať nielen skrútené mäso, ale aj ďalšie zložky. Ak chcete vykonať určené, odporúča sa použiť keramické alebo sklenené jedlá. Malo by byť umiestnené v plnení, vytiahnuté z vrecka, a vložiť do kuchynského zariadenia, nastavenie požadovaného režimu (to znamená rýchle rozmrazovanie). Po krátkom časovom období sa mäso úplne utratilo. Stojí však za zmienku, že ak ho preháňate s takýmto spracovaním alebo náhodne položte vykurovací program, potom môže byť zvarené alebo dokonca napaľovanie. Preto sa tento postup odporúča starostlivo monitorovať.

Vodný kúpeľ

Ako rýchlo rozmrazovať plnky, ak nie je v dome žiadna mikrovlnná pec? A v tomto prípade by nemali zúfalstvo. Koniec koncov, robiť chutná večera z nasekané mäsoTo môže byť deaktivované vodným kúpeľom. To si vyžaduje veľkú panvicu, v ktorej je potrebné naliať obyčajnú vodu v množstve 2-2,5 okuliarov. Ďalej by ste mali vziať keramickú alebo kovovú misku a položiť mrazené plnky. Potom sú schopné pokrmy s mäsom, aby sa úhľadne vložili do hrnca s vodou, dajte ich na oheň a čakať na slučku kvapaliny. Počas takéhoto "varenia" je potrebné pravidelne otáčať mleté \u200b\u200bmäso, odstrániť z nej hornú taviacu vrstvu. Po 10-16 minútach bude mäso úplne okrúhle.

Teplé "miesto"

Je možné rozmraziť nasekané mäso ľahko a rýchlo, uviesť ho do akéhokoľvek teplého miesta. Môže to byť batéria, stôl s rúru alebo panvica s vriacou vodou. Ak je teplo na ulici, potom sa takýto výrobok rýchlo roztopí na slnku. Ale zároveň by ste nemali zabudnúť na lietadlo, pretože po rozmrazovaní sa začne zhoršiť, a to nepochybne prichádza k vážnej otrave jedlom.

Vodný skúter

O tom, ako rýchlo rozmraziť Mince, mnoho hostiteľov, ktorí sú dosť často zabudnuté včas, aby si to z mrazničky. Ak sú batérie zima, a na ulici je zlé počasie, potom bežná voda z kohútika je celkom vhodná pre takýto postup. Je teda potrebné zatvoriť drvené mäso do plastového vrecka, vložte zväzok v malej miske, vložte do umývadla a zapnite mierne chladný ovládač. Pomocou takejto jednoduchej a osvedčenej metódy môžete vymyslieť chutné kotlety alebo karbonátky sú už za pol hodiny.

Ranking pri izbovej teplote

Pred odmrazovaním, mleté \u200b\u200bmäso, keď sa odporúča jemne nakrájať nôž alebo kulinársku sekeru. Tak sa roztaví oveľa rýchlejšie ako v holistickej forme. Samozrejme, že táto metóda rozmrazovania je dlhšia, ale nakoniec budete mäkké a Šťavnatý mletýktorý nie je zbavený vlastnej šťavy.

Rozmrazovanie na plynové sporák

Ak drvené mäso nevyžaduje pre modelovanie meračov alebo Kitleta, potom nie je potrebné čakať na jeho rozmrazovanie. Koniec koncov, je možné pripraviť alebo macaroni vo flotile s pomocou tohto pomoci, musí byť umiestnený v kastrólovej alebo na panvici, pridajte nejakú vodu, zatvorte veko a položte na stredný oheň. Doslova po 4-5 minútach sa mäso úplne roztaví.

Pravý zmrazenie

Nikdy sa nebudú pýtať, ako rýchlo rozmrazovať plnkou, mala by byť správne zamrznutá. Aby ste to urobili, je potrebné vziať do množstva, ktoré zvyčajne potrebujete pripraviť jedlo, a potom ho položte von a vytiahnite sa do tenkej vrstvy s valcovacím kolíkom, stláčaním všetkého vzduchu. Po takomto zmrazení sa mleté \u200b\u200bplnenia zhoršuje bez použitia akéhokoľvek prostriedku (vodný kúpeľ, mikrovlnná rúra, batérie, atď.) Pol hodiny.