Pregătirea mâncărurilor festive pentru masa de Anul Nou. Pregătirea mâncărurilor festive pentru Crăciun Mese New Year Ce să gătești pe masă

15.03.2020

Problemele de Anul Nou ar trebui să aducă doar bucurie, o emoție plăcută și să se căsătorească cu o nouă perioadă în viață. Mâncăruri delicioase, vin spumant Iar setarea elegantă a tabelului este acele lucruri despre care trebuie să vă gândiți în avans.

Feluri de mâncare și băuturi pentru celebrarea 2018

An Nou 2018 este un an de orientare orientală a câinelui. Pentru toate cele 365 de zile au existat doar momente pozitive și pozitive, este necesar să se țină seama de toate nuanțele și subtilitățile celebrării acestei sărbători magice.

Excepția nu face feluri de mâncare și băuturi pe masa festivă. La alegerea lor merită să se apropie mai degrabă responsabilă. Mai ales dacă nu numai gospodăriile sale sunt tratate, dar și oaspeții de sărbătoare de Anul Nou acasă.

Deci, în general, acceptat pe masă cu o masă frumoasă:

mai multe salate cu ingrediente diferite;
una sau două feluri de mâncare fierbinți cu un fel de mâncare laterală corespunzătoare;
gustări ușoare și calde;
brânză, tăiere de carne și pește etc.;
băuturi alcoolice și nealcoolice;
pâine;
deserturi, fructe și legume.

Această listă, desigur, poate fi modificată (suplimentată sau redusă) în funcție de dorința dvs.

Preferințe în feluri de mâncare atunci când se întâlnesc un an

După cum știți, câinele nu-i place să fie foame. În cea mai mare parte, pe masa festivă în ajunul Anului Nou 2018 ar trebui să fie mâncăruri din carne. Este de dorit ca ei să satisfacă, parfumați, astfel încât doar un miros doar un apetit a fost încântat. Cu gustări și tăieturi, mai mult decât clar:

cârnat;
șuncă;
coșuri cu patee hepatice;
jeleu;
bay, etc.

Multe dintre garniturile bine-cunoscute și standard (cartofi, orez) nu vor face un proprietar de Anul Nou. Aceste feluri de mâncare ar trebui să fie excluse din listă. Nu va fi încântat de numeroase delicatese fungice și de pește.

Dar delicatesele din lapte vor dona câinele de pământ. Merită să le acordați atenție. De exemplu, gătiți pentru familia dvs. și oaspeții o înghețată delicioasă de înghețată, un tort cu cremoasă, smântână sau cURD CREAD. Și decorați-l cu fructe de padure proaspete.

În timpul vacanței de Anul Nou Bucuros din noul 2018, fructele și legumele luminoase și suculente vor fi relevante pe masă.

Rețete pentru masa de Anul Nou

Deci, cu alegerea produselor la celebrare, aproape totul este clar și ușor de înțeles. Acum merită să mergeți la cea mai importantă - căutare rețete delicioase De sine diferite feluri de mâncare. Deci, gătiți pentru noul an 2018? În cea mai mare parte, salatele se află pe masa festivă cele mai valoroase și mai populare.

Salată de pui cu biscuiți crocani

Ingrediente:

piept de pui (partea de combustibil) - 1 bucată;
dill - 1 fascicul mic;
varza de la Beijing - ½ din bucăți;
pâine proaspătă de grâu alb - 200 g;
roșii (cireșe) - 2 bucăți;
brânză solidă - 150 g;
maioneză pentru realimentare - 4 linguri;
oțet balsamic - 1 Sala de mese;
ulei de masline de înaltă calitate - 2 linguri;
usturoi - 2 sau 3 dinți;
sarat la gust.

Timpul de gătire a felului de mâncare este de 30 de minute.

Calorie 100 de grame este de 144 kcal.

Modul de a pregăti acest fel de mâncare șic pentru anul nou 2018:

Puteți servi o salată, este frumos descompusă în moare de porțiuni separate sau pe o placă comună.

Salata "Cuibul lui Gluhahar

Ingrediente pentru gătit:

turcia Filet - 1 kg;
ceapa roșie (REPKA) - 1 bucată;
castraveți proaspeți de dimensiuni medii - 3 bucăți;
castraveți marinați - 6 bucăți;
frunze de salată - 100 g;
ouă de pui - 5 bucăți;
cartofi de dimensiuni medii - 7 bucăți;
dill - 20 g;
ulei de legume sau de măsline - 100 ml;
maioneză sau iaurt natural - 150 g;
picker ciocan - 2 g sau la gust;
sare - 5.

Timpul de gătire este de 45 de minute.

Calorie pe 100 g de vase finite - 119 kilocalorii.

Metoda de gătit salata de Anul Nou:

Salata este foarte gustoasă, satisfăcătoare și neobișnuită. Perfect pentru masa de Anul Nou din prima noapte magică din 2018.

Salată "Polka Dot de Anul Nou"

Ingrediente:

mazăre verde de la bancă - 1 bancă (în medie 360 \u200b\u200bg);
brânză - 200 g;
ouă - 3 bucăți;
dill - 20 g;
ceapă pe dimensiuni medii - 3 bucăți;
oțet 9% - 2 lingurițe;
apă potabilă rece - 2 pahare;
zahăr - 1 linguriță;
petrushka - 20 g;
maioneză - 150 g.

Timp de gătit - 45 de minute.

Calorie 100 g - 130 kcal.

Metoda de gătit:

ceapă limpede și tăiați în inele subțiri, certați cu apă clocotită pentru a îndepărta amărăciunea;
marinade pentru ceapă: Adăugați zahăr și oțet la apă și amestecați bine;
îmbinați apa clocotită și turnați ceapa pregătită de marinadă;
pune ceapa marinată în frigider timp de 30 de minute;
fierbeți ouă și superficială superficială;
melko Chop Dill și patrunjel;
brânza trebuie să fie pierdută pe creter mediu sau tăiată în cuburi;
obțineți ceapa de la frigider, marinada pentru a fuziona;
din mazărea verde poate îmbina lichidul;
se amestecă toate ingredientele și umple salata de maioneză.

Această salată are un gust foarte neobișnuit și proaspăt. Prezența sa pe masa de vacanță va ajuta la diversificare meniul de Anul Nou 2018. Bucurați-vă de apetitul dvs.!

Pui de pui cu ghimbir și portocale proaspete

Ingrediente:

pui - 1 bucată;
miere (de preferință florale) - 4 linguri;
portocale - 2 bucăți;
ghimbir în formă de rasă - 40 g;
ulei vegetal - 3 linguri;
sare (mai mare) - la gust;
pământ roșu - la gust;
mirodenii - la gust.

Timp de gătit - 1 oră 40 de minute.

Calorie 100 g - 220 kcal.

Metoda de gătit:

Gata pui festiv. Anul Nou 2018 ar trebui să fie cu o crustă frumoasă tăbăcită. Serviți un astfel de fel de mâncare este în întregime pe formular. Separarea pieselor pentru porții, trebuie să nu uitați să puneți o portocală coaptă pe o farfurie și să turnați totul cu marinada din opoziție. Mirosul lui Ginger și Citrus va face în continuare atmosfera noului an și fabulos!

Rabbit "bere"

Ingrediente pentru prepararea iepurelor:

rabbit Carcass - 1 bucată;
bere întunecată - 500 ml;
prune - 200-210 g;
ceapa de dimensiuni mici - 2 bucăți;
mustar - 1 Sala de mese;
thyme - 1 tulpină mică;
lavar frunze - 1-2 foi;
unt cremy - 60 g;
sarat la gust;
pepper negru măcinat - la gust;

Timp de gătit - 1 oră 30 de minute.

CALORIE 100 G - 316 KCAL.

Metoda de gătit:

Acest fel de mâncare este cu adevărat festiv. Are un parfum de neuitat. Rabita este obținută foarte suculentă și cu un gust bogat. Puteți hrăni iepurele "bere" cu cartofi fierți.

Steak apetisant cu menta de menta pentru tabelul de Anul Nou 2018

Ingrediente:

carne de vită (file) - 700-800 g;
pe fascicul - 1 cap mic;
tomate - 3 bucăți de dimensiuni medii;
unt - 25 g;
mina proaspătă - 1 fascicul;
sare (de preferință marea) - la gust;
piper negru - la gust;
zestul unei lămâi mici sau gust;
ulei de măsline - la gust;
oțetul balsamic - la gust;
usturoi - 2 dinți.

Timp de gătit - 60 de minute.

Calorie 100 g - 308 kcal.

Metoda de gătit:

Versiunea vasului poate fi așa. Pentru a pune câteva (6-7) bucăți de carne pe o placă frumoasă. Lângă un mic diapozitiv pentru a pune prăjit. Puteți decora gata de mâncare Pe o placă cu o sprig de menta.

Această opțiune de carne de gătit va fi cu siguranță ca oaspeții dvs. la masa de Anul Nou din noaptea festivă din 2018.

Snack Anul Nou "Julien cu un bun"

Ingrediente pentru vase:

fileu de pui - 500 g;
făină - 1 Sala de mese;
ceapă-repa - 2 capete medii;
ulei vegetal - 2 linguri;
făină de grâu - 1 Sala de mese cu diapozitiv;
brânză - 150 g;
smântână - 300 ml;
bunuri mici - 8 bucăți.

Timp de gătire: - 40-45 de minute.

CALORIE 100 G - 205 KCAL.

Metoda de gătit Juliene:

partea filetică a pieptului de pui este spălată, uscată și tăiată în felii subțiri;
pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal, se așeză cu Ray-repa și se prăjește până la aur;
adăugați file de pui și toate împreună trebuie să se prăjească timp de aproximativ 15 minute;
ceapa prăjită și puiul sărat și se amestecă cu făină;
apoi turnați cu atenție metanul și mutați totul bine și scoateți tigaia de prăjire din foc;
bunurile mici trebuie să taie partea superioară și să îndepărteze miezul;
umpleți chiflele un pic răcit Julienne;
brânza este în mare măsură pierdută și stropită deasupra unui bun cu o julienne;
distribuie chifle pe contracție și puneți în cuptorul încălzit pentru orice tip (200 de grade);
o gustare ar trebui să fie coaptă până când brânza este topită. De obicei, durează doar între 6 și 10 minute.

Puteți termina gustări pentru frumusețe și un gust mai picant stropi cu verdele - patrunjel, mărar, cilantru etc. O astfel de gustare necomplicată diferită cu un bang!

Setarea tabelului festiv în Anul Nou

Un bun apetit depinde în mare măsură de apariția de feluri de mâncare și de o servire frumoasă. Pentru decorarea mesei pentru Anul Nou, de obicei, utilizați:

ochelari, ochelari de vin, ochelari de vin;
șervețele;
fețe de masă;
ranners și fiice (fâșii de țesături așezate pe partea de sus a feței de masă);
farfurii;
linguri, furci, cuțite;
diverse accesorii și decorațiuni.

Mai întâi trebuie să decideți asupra culorii. Venitul 2018 este anul câinelui galben, astfel încât nuanța predominantă poate fi tocmai galbenă în diferitele sale variante:

citric;
canar;
lutek;
luminos și otrăvitor;
Și chiar muștar.

Cea mai bună culoare galbenă este combinată cu alb, negru, verde, maro, gri, albastru. Culoarea partenerului trebuie să fie prezentă în design masă festivă. Asigurați-vă că, deoarece monotonia nu arată întotdeauna frumos și elegant. Și uneori chiar foarte plictisitor.

Deci, de exemplu, puteți alege șervețelele a două culori contrastante și pliați frumos pe o placă sau lângă ea. Originalul va fi în anul câinelui de la șervețele cifrei sub forma capului unui cățeluș în tehnica Origami de Est.

Nuanța galbenului își poate găsi locul și în mâncărurile selectate - plăci, ochelari, boluri de salată etc.

De fapt, în ajunul Anului Nou la masă pentru a folosi lumanari. Dacă vă este frică de siguranța incendiilor în casă, puteți găsi diferite figuri strălucitoare în formă, de exemplu, aceiași câini și lumânări, pot fi găsite în magazinele de suveniruri și bănci.

Oaspeții dvs. vor fi foarte încântați să găsească cu locul pe o placă. Dorințe mici, decorate în plicuri mici sau suluri.

Unii, pot fi atins de lacrimile de bucurie și fericire. Și puteți coace cookie-uri clasice Cu predicții.

Chiar vreau ca noul 2018 să aducă fiecare persoană pe pământ o parte a lumii în familie, calm și prosperitate într-o mare varietate de lucruri și eforturi! Fie ca fiecare casă pe pământ să fie fericită!

O altă rețetă pentru un fel de mâncare delicioasă și simplă de Anul Nou poate fi găsită în următorul videoclip.

Anul câinelui galben va înlocui Cocosul de foc. Acest animal a fost întotdeauna considerat prietenul unei persoane. Câinele este un animal foarte activ, o comunicare bună și iubitoare, non-aditiv în alimente, dar iubind gustos să mănânce.

Fără sărbătoare, niciun cost de festival, așa că va fi pregătit în avans. Pentru ca anul câinelui galben să aducă succes și fericire, trebuie să atrageți simbolul Anului la masă, știind cu exactitate ce este posibil și ce nu poate fi pregătit pentru noul an 2018.

Gustați preferințele unui câine galben

Pentru anul de cocoș de foc, nu a fost recomandat ca puiul să stea pe masă. Pentru anul câinelui pe masă puteți pune orice tratamente. Simbolul anului iubește carnea, înseamnă că tabelul nu va costa fără un BifHtex bun de carne. Diferitele legume sunt binevenite. Nu uitați de fructe. Cel mai important lucru nu este să stai la masa goală, deoarece câinele nu-i place să fie foame!

Mistele pot pregăti diverse gustări din carne și șuncă, pentru a nu supraîncărca stomacul.

Notă! Este strict interzis să se pună o masă festivă de masă de la taitei sparte, deoarece fidea sunt considerați un semn de longevitate.

Este greu de spus ce feluri de mâncare nu pot fi pregătite. Este mai ușor să sfătuim anumite rețete care vor plăcea cu siguranță câinele.

Coșuri de carne cu carne tocată și ciuperci

Coșurile cu carne tocată și ciuperci arata originale. Pentru gătit, porcine este nevoie și pui tocat În proporții egale - aproximativ 300 g, condimente, ghimbir, mayoran, busuioc, sare, piper, 300 g ciuperci proaspete (șampanii), Ham - 300 g, brânză - 200 g pentru umplere și 100 g pentru a se presara deasupra, untul - 100 g.

	Se amestecă carne de porc și carne tocată de pui.
	Adăugați mirodenii.
	Puneți ghimbirul tocat, adăugați un set de condimente. Amestecați și asumați deoparte.
	Tăiați ciupercile pentru umplere.
	Apoi Ham.
	De asemenea, tăiați cuburile de brânză.
	Formăm un coș. Pentru aceasta, romăm mingea din carnea tocată, luăm un pahar, lubrifiat pe partea de sus a uleiului vegetal.
	Carnea tocată din sticlă de fund de fund separată. Apoi luați cu atenție un pahar.
	În partea de jos, mai întâi navighează brânza tocată cu cuburi, apoi ciuperci.
	Ultimul strat este Ham. Sus așezând o bucată de ulei.
	Trimitem un coș în cuptor, încălzit la 200 de grade timp de 15 minute, apoi stropit cu brânză rasă și coapte încă 10 minute. Când depuneți, puteți presăra cu verdeață proaspătă. Se dovedește coșuri foarte frumoase și delicioase.

Pui cu hrișcă

Un vas foarte gustos poate fi surprins de oaspeți cu pui cu hrișcă. Se dovedește un vas cu drepturi depline: atât carne, cât și o farfurie laterală. Hrișcă, care a fluturat cu sucuri de pui, devine foarte gustos și fricos. Puteți folosi fileurile de sân, șuielile sau puiul coapsei. Pentru a pregăti vasul, veți avea nevoie de: pui 600-800 g, hrișcă de aproximativ 2 pahare, brânză, unt, maioneză (smântână), ceapă, usturoi, condimente la gust.

	Acesta este un set de produse care vor fi necesare.
	Cremă unt lubrifiați partea inferioară a formei. Spălarea de hrișcă se toarnă pe fund și se răspândește.
	Am tăiat ceapa și usturoiul, arătăm deasupra hrișcă.
	Apoi puneți puiul. Ne stropim cu condimente de sus.
	Lubrifiați partea superioară a smântânii, a maionezului sau a amestecului acestora. Adăugați două pahare de apă și ulei de cremă.
	Brânză de primăvară.
	Coaceți în cuptor timp de aproximativ o oră.
	Aici este un pui atât de robust.

Carne de porc cu sos de miere și muștar

După cum știți, câinele iubește oasele de la GNAW, pentru a atrage norocul pentru masa de Anul Nou, puteți găti mese din coaste. Carne de porc B. medovo-Mustard sos Să presupunem că toți oaspeții unei cină festivă. Pentru a face Marinada, veți avea nevoie de:

apă - 2-3 l;
ceapa - 2 buc.;
1 suc de lămâie;
usturoi - un cap mic;
garoafa - 5 buc.;
piper negru și sos chili.

Pentru glazura cu muștar de miere, este necesar:

mustard - 2 linguri. l.;
miere - 2 linguri. l.;
oțet - 2 linguri. l.;
sare - 1 lingurita;
sosul Chile - 1,5 ore.

	Un set de produse de care aveți nevoie pentru gătit.
	În apă turnată. Când se adaugă bărci de apă, ceapă, usturoi și garoafă. Puteți adăuga condimente, cum ar fi cuișoarele. Sosul stoarce și suc de lamaie. În marinadă nu pune sare, astfel încât carnea nu se usucă, dar pune piperul și sos picant.. Gatiti marinada timp de 15 minute.
	Punem coastele și gătesc o oră pe foc lent.
	O oră mai târziu, scoateți coastele. Pe baza marinei, pregătim glazura.
	Folosim un pahar de marinadă. Se toarnă într-o tigaie separată. Adăugați o lingură de oțet, muștar, miere, sos ascuțit și sare. Gatiti cu 5-10 minute inainte de îngroșare.
	Acoperiți coastele cu glazură.
	Apoi trimitem la cuptor să fie coapte - 5-10 minute pe fiecare parte. După răsturnarea nervurilor, lubrifiați din nou glazura.
	Coastele sunt gata.

Pantaloni de porc afumat.

Oaspeții vor fi, de asemenea, ca carnea de porc riburi afumate.. Rețeta este destul de simplă. Trebuie sa raft de coaste de porc, fumul lichid, piper și sare.

Coastele de porc trebuie să se clătească și să prindă piperul și sarea. Apoi, presărați coastele cu fum lichid și lăsați murate timp de 1 oră. Apoi, scoateți coastele într-un castron multicooker și porniți modul "Coacerea" și coaceți timp de 30-40 de minute.

Conuri de molid - desert

Deoarece câinii iubesc dulce, atunci nu trebuie să uitați de desert. Foarte interesant va părea rețeta pentru "Bumps de brad" fără coacere. Gătitul delicatese de la nuci și fulgi de porumb vor dura 15 minute!

Pentru pregătirea desertului, veți avea nevoie fulgi de porumb, nuci, Bank de lapte condensat și pulbere de zahăr.

	Produse pentru gătit "conuri".
	Într-un castron, adormim fulgi și nuci, amestec.
	Adăugați lapte condensat fiert. Amesteca bine.
	Ca formă, folosim ochelarii de vin umezit cu apă. Aplicăm un amestec cu o linguriță. Noi trimitem la frigider timp de 3 ore.
	Puteți scoate desertul din formular cu un cuțit.
	Când servesc pe masă, închideți desertul pulbere de zahărCa și cum zăpada.

Paradise de fructe

Fructele luminoase ar trebui să fie, de asemenea, pe masă. Puteți arăta fantezie și le puteți tăia neobișnuit.

Puteți tăia portocala în două părți și tăiați carnea de acolo. Apoi, aranjați o margine frumoasă, tăindu-le neuniform cu cuțitul. Se pare că un fel de coș.

După tăierea bananelor, piersici pe felii mici. Se amestecă totul cu iaurt și se întinde în coșuri portocalii. Pentru frumusete, este posibil să puneți coșuri pentru a pune un boabe de grenadă.

Asigurați-vă că întâlniți Anul Nou și nu ignorați această sărbătoare! Dacă este imposibil să o faceți în noaptea de 1 ianuarie, o puteți face în noaptea de 29 ianuarie, va fi noul an în calendarul estic.

Video: salate cu conținut scăzut de calorii fără maioneză

Video: Salata de carne "Raphaelo"

La schimbarea anului cocoșul vine nou - anul câinelui galben de pământ. Fiecare hostess este întrebat: Ce să se pregătească pentru Anul Nou 2018 pentru a vă bucura de simbolul anului. Articolul nostru va răspunde la această întrebare și vă va oferi câteva sfaturi simple: Ce meniul de Anul Nou 2018.Cel mai bine este să preferați această sărbătoare, cum să decorați tabelul și vă rugăm să toți oaspeții și gospodăriile.

Ce să gătești mâncăruri pentru noul an 2018

1. Din carne în orice manifestări, dacă carnea de porc (inclusiv și untură), veal (carne de vită), miel, iepure sau cal. Carnea ar trebui luată în considerare la elaborarea de mâncăruri pentru sărbătoarea de Anul Nou. Este preferabil să se prăjească nimic - acest lucru va facilita digestia întregii diversități de carne, motiv pentru care toată lumea se va simți mai ușoară și mai activă, dar, desigur, decideți.

2. Din carnea de pasăre - poate fi ca puiul (șuncă, sân, etc.), gâscă, indyuatină, rață și alte păsări.

3. Pentru a dilua carnea vasele de Anul Nou Ceva diverse, vă puteți atrage atenția asupra peștelui, orice fructe de mare și ciuperci.

4. Începând cu anul următor, este de dorit ca în meniul de Anul Nou, ar exista feluri de mâncare care ar include legume, fructe și culturi de cereale - maro sau culoarea galbenaDe exemplu, poate fi cartofi, piper, dovleac, roșii galbene, porumb, sfeclă "aurie", ananas, smochine galbene etc.

Ce trebuie să fie la Tabelul de Anul Nou 2018

După cum ați înțeles deja, pentru anul câinelui, principalele mâncăruri de Anul Nou de pe masa festivă ar trebui să fie mâncăruri de carne, care pot fi și depuse în orice formă: murdărie, buoyhenină, carne de porc, fripturi la grătar, cotlete, kebab, kelidă, rață sau pui, diferite plăcinte de carne etc. În plus, la Tabelul de Anul Nou 2018, veți fi cu siguranță în onoarea oricărei tăieri de la cârnați sau șuncă, precum și diverse snack-uri de carne și salate. Va fi foarte potrivit să pregătim acest An Nou - sandvișuri tradiționale cu caviar roșu sau cu somon, și, bineînțeles, ciuperci marinate, unde fără ele.

Poate că acest an nou va fi amintit în principal bărbați - principalii fani ai acestui fel de feluri de mâncare. Dar pentru o jumătate de umanitate excelentă există mai multe rețete care nu vor deteriora figura.

Meniul de Anul Nou 2018 pentru anul câinelui galben

Desigur, opțiunile pentru meniul de Anul Nou pot fi la fel de mult cum vă place, dar în același timp, orice meniu de Anul Nou trebuie să includă următorul an nou vase festive: Principalele feluri de mâncare, feluri de mâncare și sosuri, salate, gustări reci și fierbinți, și, desigur, nu uitați de deserturi și băuturi. Mai jos oferim câteva exemple de mâncăruri de Anul Nou pe care tu puteți găti pentru Tabelul de Anul Nou 2018. În același timp, rețetele de carne sau vase de peștePuteți cu ușurință, prin numele vasului, puteți găsi pe site-uri culinare specializate.

Snacks rece : Snack "Bile de Crăciun", canapes cu buoyhenină și castraveți, tortlete de Anul Nou, benzi de rulare de șuncă cu brânză, ouă umplute cu caviar roșu, rola de "păun a ochilor", profitartrol completare de crab, Canape "asortate festivă", ciuperci în sos de vin, buoyhenină din Turcia etc.

Aperitive fierbinți : carne franceză, portnică de porc cu ananas, au fost comise cu pui și ciuperci, gustări "bucăți de carne", "Ziua de Anul Nou", în chineză, miel de măsline, iepure coapte cu măsline, miel în marocan, vel "Orlof", carne de porc cu sos de gratar., piept de pui în marinada de roșii etc.

Feluri principale : Duck coapte, Frrqes de pui, carne de porc, iepure în izkitanski în sos de roșii, carne de vită în ghivece, păstrăv coaptă, piept de pescuit cu ulei de susan, miel cu legume, carne de vită de carne de vită, carne de vită de carne de vită, pui de carne de vită, pui de carne de vită Stil georgian), pui cu legume în cuptor etc.

În ceea ce privește deserturile și băuturile, nu există restricții aici, deoarece câinele nu impune limitări speciale, spre deosebire de simbolul anului de ieșire - un cocoș. Prin urmare, alegeți orice deserturi și băuturi De către noul an 2018 la gustul său.

Salate de Anul Nou: Rețete de salată

La Anul Nou care vine, puteți pregăti următoarele salate de carne: Salată "Pin-elvețian", "mingea de Anul Nou", "Caesar" cu pui, calat cu pui "în engleză", "Tendință" (vezi rețeta de mai jos), "Baodinsky", "Borodinsky", "Inspirat" , "Sarutul francez", "Generalul meu", "Vânătoare", "cuibul lui Gluhahar", " Ciuperci Polyana."," Otpaad "," Element de mare "," Lumânări de Anul Nou "," Baltic Hi "," Merchant "," Sombers "," Napoli "," Mönnic "," Peterhof "," Carnavalul "," Carnivalul "" "etc.

Salata hepatică "Tendință"

Cartofi - 3-4 bucăți;
Ficat de carne - 300 g;
Ouă - 3 bucăți;
Brânză - 150 g;
Morcov - 1 mare;
Maioneză.

Legume fierte, ficat și ouă tăiați fin și puneți pe o placă cu straturi. Stratul superior trebuie să fie brânză. Cel mai bine este să serviți un fel de mâncare decorată în subiectele de Anul Nou.

Salată de fructe de mare "BIM"

Conserve de mazăre - 1 bancă;
Squid - 400 g;
Crab bastoane - 1 pachet;
Cartofi - 8 buc. (fierbere în uniformă);
Ouă - 6 buc.;
Castravete sărate - 400 g;
Imitată caviar sturion - 3 pachete;
Maioneză.

Îndrăzniți la pregătirea calmarului, tăiați-le și amestecați cu mazăre. Adăugați cartofi fierți la amestecul rezultat. Pentru ei, ouăle tăiate (atât pe Olivier), cât și castraveții (mai bune decât o paie mică). Se amestecă totul cu maioneză, formează o formă de câine pe o farfurie și decorează caviarul.

Cum să serviți Tabelul de Anul Nou 2018

Câinele galben de pământ iubește culoarea, deci alege culoarea principală a interiorului și masa de Anul Nou rezultă din nuanțele galbene. Cea mai proeminentă opțiune este aurul. Desigur, nu trebuie crezut că toate dispozitivele trebuie să fie făcute din metale prețioase. Aurul este perfect combinat cu alb, deoarece utilizați ambele culori împreună. Dar aurul de interferență cu argint (gri) nu este recomandat - efectul solemnității va determina imediat.
Fata de masă albă de zăpadă cu un ornament neobișnuit de aur poate servi ca un simbol al gustului și al reținerii.

Vasele pot fi folosite aproape oricare: de la nuanțe galbene luminoase la maro dezactivată și nobilă. Opțiunea plăcilor albe cu traversarea aurului va fi adecvată. Servetele ar trebui să aleagă fie sub culoarea de masă (bine, dacă vin în kit și armonizează) sau sub culoarea serviciului, deși ultima opțiune este destul de dificilă. Sfeșnicele de aur vor completa frumusețea decorării mesei de Anul Nou.

Vasele vegetariene de Anul Nou

Dacă tu sau cineva de la oaspeții dvs. pentru unele considerații în acest moment nu folosește carne, nu va fi superfluă să vină cu una sau două feluri de mâncare și să satisfacă astfel de gusturi.

Lasagna de legume vegetariene

Pauză de patiserie - 1 pachet (puteți utiliza Pita subțire);
Morcovi - 1 buc.;
Piperul bulgar - 2 bucăți mari;
Măsline (cannona) - jumătate din borcan;
Apă - 150 ml;
Pasta de tomate - 2 linguri. l.;
Soshei de sos - 200 ml;
Sare - 1 lingurita;
Zahăr - 2 ore;
Condimente: coriandru, piper, turmeric, plante provensale.

Pentru a pregăti acest lucru anul Nou, Este necesar să se prăbușească condimentele în ulei pe căldură medie. Adăugați morcovul fin tăiat și piperul închis în ele. După câteva minute, adăugați la amestec pasta de tomate Și uzura, în timp ce toate ingredientele sunt ușor de ascuns furculița. La sfârșitul stingerii, amestecul trebuie presărat cu piper măcinat, se adaugă ierburi de măsline și se lasă sub capacul pentru a se liniști. În acest moment, pregătiți aluatul / pitaa. Formularul pentru coacere este abundent sifon în ulei și distribuiți sosul pe suprafață, plasați foaia de testare pe partea superioară și deja așezată aproximativ o treime din legumele stinse pe ea. Începutul din nou, turnați sosul și presărați cu brânză. Repetați fiecare strat până la capătul de umplere. Ultimul strat decorează măslinele și se presară cu brânză. Coaceți 45 de minute la 180 de grade.

Sărbătorile de Anul Nou sunt un timp special, iubit de toți oamenii. În această perioadă, este creată o atmosferă magică unică de încălzire a căldurii și a familiei. Înainte ca celebrarea festivă să rămână câteva zile, deci nu trebuie doar să începeți să decorați casa, ci și să vă gândiți la gătit pentru noul 2018. La urma urmelor sărbătoare festivă Fără o masă frumoasă acoperită și parfumată delicioasă, este pur și simplu imposibilă.

Anul următor va trece sub auspiciile câinelui galben de pământ. În acest articol vă vom spune ce feluri de mâncare să se pregătească pentru noul an 2018 și cum să personalizați tabelul pentru a cuceri favoarea și susținerea acestui animal credincios și prietenos.

Bazele care servesc o masă de Anul Nou

Principalul atribut solemn după pomul de Crăciun este, fără îndoială, masa de Anul Nou. Designul său ar trebui să fie nu numai frumos, dar are și cea mai mare confort.

Elemente de masă și decor

Cel mai bine este să alegeți o panza monofonică dintr-un material natural dense. Produsele din țesătură de lână sau lenjerie sunt perfecte.

Câinele va dori următoarele culori:

Cărămidă;
Ciocolată;
Bej;
Galben;
Kaki;
Nisip;
Nuanțe de maro;
Tonuri calme verde.

Servetele, de asemenea, mai bine alegeți țesături. Se recomandă să se retragă cu panglici, inele din metal sau lemn.

Confortul și magia specială vor ajuta la crearea lumanarilor. Ele pot fi plasate în apropierea fiecărui oaspete sau combină în centrul mesei, creând "Hearth". În decorarea puteți folosi și ghirlande și decorațiuni de Crăciun. Aceasta va crea o atmosferă magică incredibilă, care va face mai ales copii mici.

Locul perfect în decor va fi luat pe perimetrul tabelului de sus a câinilor câinilor și oaselor.

Bucate

De obicei, în vacanță, este obișnuit să folosiți mâncăruri frumoase și bogate. Câinele este o fiară nepretențioasă, deci articole de bucătărie Trebuie să fie simplă și fără excese. Este necesar să se acorde prioritate acestor materiale ca:

Jumătate de fermă;
Lemn;
Tolst sticlă colorată;
Porţelan;
Lut;
Metal.

Culorile nu ar trebui să fie prea întunecate sau luminoase, dar ar trebui să creeze efectul căldurii și să vă bucurați de ochi.

Este inacceptabil să folosiți mâncăruri din plastic sau de unică folosință, lucruri cu deteriorări, chipsuri, fisuri sau model fuzzy. O opțiune minunată va fi plasată pe plăcile și ochelarii cu imagini cu fața câinelui sau urme.

Festiv ușor

Multe hostess încep deja să gândească prin meniu și să decidă ce să pregătească un câine pentru Anul Nou. "Doamna" a anului viitor iubește într-adevăr să mănânce, astfel încât diversitatea mănăstirii va deveni un plus mare. Produsele principale:

Legume;
Fructe;
Pâine;
Dulciuri.

Și, desigur, carne specii diferite. Ar trebui să fie cât mai mult posibil. Tăieturi de carne, salate brute, sandwich-uri, fierbinte - toate acestea trebuie să fie prezente la o masă solemnă.

Vă oferim rețete pentru feluri de mâncare pentru noul an 2018, cu fotografii care vor fi un "evident" al mesei festive.

Hot Sandwich-uri pentru Anul Nou

Nici un meniu de Anul Nou nu este fără. O gustare pentru această rețetă este ca o mini-pizza. Oaspeții dvs. vor aprecia cu siguranță.

Ingrediente:

Cârnați de două tipuri: afumate și fierte - 150 g (puteți lua șuncă);
8 felii de bate;
2 roșii;
Maioneză, dur proaspăt;
120 g brânză.

Schema de gătit:

Tăiate fin tăiate, cârnați și verdeață;
Trei brânză pe un mic grater;
Se amestecăm componentele tocate, adăugați maioneză, agităm bine;
Puneți bucățile de baston, puneți mini-pizza timp de 6-7 minute într-un dulap încălzit încălzit la 180 de grade.

De asemenea, puteți adăuga un cârnați de pui afumat de pui afumat.

Salata italiană pentru Anul Nou

Selectarea rețetelor pentru anul nou 2018, nu uitați că este necesar să conțină ingrediente de carne. Rețeta pentru un astfel de șofer de inimă este o lovitură reală pentru o masă festivă, care va fi foarte probabil pentru oaspeții dvs.

Lista componentelor:

2 oua;
Grămadă de frunze de salată;
250 g de carne de vită;
1-2 linguri mari de nuci zdrobite;
Castravete proaspete;
2-3 rând de ceapa verde;
Maioneză;
Cățel de usturoi;
Piper negru - gust;
Uleiul vegetal - pe friptură.

Instrucțiuni de pregătire:

Carnea mea, ne usca ușor, tăiat într-o paie subțire;
Prăjiți bucăți până la aur într-o tigaie în uleiul vegetal încălzit;
Se toarnă aproximativ 100 ml de apă, carne de vită sub un capac închis până la o așteptare de o jumătate de oră pe o mică flacără (până la moale);
Împărțim 2 ouă într-un castron, adăugăm incomplete 2 linguri de maioneză, ușor piper. Solo nu are nevoie. Toată lumea este mai frumoasă, împărțiți aluatul în 2 părți;
Spălăm uleiul în ulei, încălzindu-l și inscriu o clătită de ou-mayonse și în spatele lui - cealaltă;
Pornim produsele cu o rolă și îndepărtăm pentru răcire;
Apoi, tăiați rulourile pe benzi subțiri;
Castravete stralucitoare;
Curățați felia de usturoi, vom trece prin frunzele de salată de mese și uscate, ceapa verde îndrăzneață;
Noi colectăm capodopera: Puneți o placă plată de frunze de salată, bucăți de carne prăjită. Pe ele - castravete cu usturoi. Deasupra tăierii de la clătite;
Să scăpăm de maioneză. Este recomandabil să faceți o plasă de maioneză subțire. Se presară deasupra nuci și ceapă verde.

Volanul de porc coapte în cuptor pentru noul an

Includeți o mare varietate de feluri de mâncare. Volanul de porc de carne de porc este unul dintre ele. Acest lucru este parfumat și ușor de gătit.

Componente necesare:

5 cuișoare de usturoi;
Picior (volan) de porc;
Sare, piper, condimente - la gust.

În partea din spate a porcului mai multă carne, deci este de dorit să o cumpărați. De asemenea, veți avea nevoie de o folie sau un manșon pentru coacere.

Procesul de gătit:

Este necesar să curățați articulația din noroi. Puteți ajunge la picior pentru a curăța pielea, apoi spălați bine;
Felii de usturoi purificate tăiate în jumătate sau trei părți;
Singur, cu ajutorul unui cuțit, facem punctures în picioarele de porc, puneți felii de usturoi acolo;
Am freca produsul semifabricat cu un piper și sare, puteți adăuga mirodenii preferate;
Butonul este pus în manșon sau înfășurați folie, puneți pe o foaie de coacere, scoatem cuptorul timp de 2-2,5 ore pentru a fi preîncălzită la 180 de grade;
Pregătirea picioarelor poate fi determinată pe os: dacă este strigată, înseamnă că miracolul culinar este gata.

Poate fi servit pe o masă cu orice sos, ketchup.

- Element obligatoriu al Tabelului de Anul Nou 2018. Pentru o cină festivă, puteți găti "cuiburi" din carne tocată cu ciuperci. Aceste produse sunt ideale unul pentru celălalt, iar Kushanul este obținut foarte simplu și util.

Componente:

6-7 șampionale (dimensiune medie);
600 g de carne de vită și carne de porc tocată;
100 ml de lapte;
4-5 becuri (și ciuperci și mese tocate);
Ou;
75 g de brânză solidă;
2-3 felii uscate de baston;
Unele patrunjel;
Pe o lingură mare de smântână și ulei vegetal;
Ciuperci de ciuperci, sare, piper - la gust.

Instrucțiuni detaliate pas cu pas:

Ciuperci spălate, spălate și prajite cu un umed pentru nefumători pentru câteva minute pe o tigaie preîncălzită, până când sucul se evaporă. Împingeți smântână, condimente pentru ciuperci, prăjiți încă cinci minute;
Lasă-mă să pierd carnea tocată împreună cu patrunjel, ceapă și temperată în lapte cald de la baston printr-un șlefuitor de carne, să renunțăm la piper, ou de broșă. Puteți adăuga morcovi în carne, usturoi;
Aducem cu atenție masa, împărțim prin porțiuni cu mâini umede;
Luați un mic pahar și formați în semne de carne de aprofundare cu laturi de-a lungul marginilor;
Să punem o umplutură de ciuperci în fiecare "cuib";
O foaie de copt cu un lubrifiant cu oțel de măsline, acoperă hârtie pergament. Puneți ușor produsele semifabricate pe ea;
Expune regimul de temperatură de 180 de grade și coace o jumătate de oră;
Scoateți produsele din cuptor, presărați brevetați fin, puneți-l în încă 15-20 de minute până când brânza este învăluită.

Serviți Kushanie cu orice legume și cu cartofi de cartofi.

Ficat în "Shub" pentru Anul Nou

La celebrarea puteți pregăti delicios ficatul sub haina de brânză, care se dovedește un gust plăcut, blând și parfumat. Acesta este unul dintre cei mai instantaneu de la masa festivă.

Vei avea nevoie:

2 becuri;
70 ml de cremă;
Ficat de vită - adăpost;
2 dinți de usturoi;
100-150 g de brânză olandeză;
Piper negru măcinat, sare, condimente, ulei vegetal - gust.

Etape de lucru la domiciliu:

Ficatul meu, curat din filme, tăiat în bucăți, cu un ciocan din toate părțile. Puteți să-l îmbraciți în sos de soia sau lapte o jumătate de oră pentru moale;
Vom pune un formular pentru coacere, să renunțăm, vom adăuga condimente;
Se prăjește aproape la starea finită a arcului, adăugăm la ea usturoi, ne amestecăm cu cremă;
La fel și la ficat;
Se presară cu brânză, rasă pe gradina medie;
Puneți în cuptor timp de 20 de minute (brânza trebuie să aibă o crustă);
Sunt mulțumit de orice verdeață.

Un astfel de tratament este servit la cald pentru salată și legume.

Salată "os" pentru noul an 2018

Vasele pentru noul 2018 pot include fructe de mare. O astfel de salată sub forma unei delicatețe preferate de câine se potrivește perfect în meniul de Anul Nou dedicat viitorului patronaj al anului.

Ingredientele dorite:

2-3 ouă fierte;
Avocado;
P150 g de creveți și brânză solidă;
Piper, gust de sare;
4 linguri mari de maioneză.

Proces de fabricație:

Creveți beți în apă fiartă sărată 5-7 minute, tragem apa, așteptând până când "darurile mării" este rece;
Curățați-le, iar specimenele mari au tăiat într-un mic cub;
Tăiați avocado în jumătate, scoateți osul, obțineți partea moale a fătului, pe care am tăiat-o în cuburi;
Ouăle se freacă pe un grater mare. Dacă doriți să decorați tratamentele cu proteine \u200b\u200bdin ouă, gălbenușurile și proteinele trebuie să fie frecate separat una de cealaltă. Proteinele sunt potrivite pentru decorațiuni, gălbenușuri - pentru salată;
Tijele solide frecate pe grelele medii;
De asemenea, puteți decora felul de mâncare cu un jetoane crude. Apoi, o parte a produsului este utilizată pentru Kushan, iar cealaltă parte este pentru decorare. Opțional, luați mai mult brânză mai mare;
Toate componentele sunt amestecate în rezervor separat. cu alimentarea cu maioneză;

În mâncărurile plate ne-au așezat-o în așa fel încât să pară ca un os. Bogat stropit pe fiecare parte a ratei proteină de ouă Sau brânză - ceea ce vă place mai mult.

Video: Rețetă pentru salata de Anul Nou "Doggy"

Doamna din 2018 este un câine galben de pământ - va fi imens recunoscător pentru dvs., dacă în ajun noaptea de Anul Nou Veți încerca să pregătiți o masă bogată, blocată dens cu carne de carne. Dacă în gustări și salate, puteți face în continuare fără acest ingredient, apoi vasele fierbinți trebuie să fie carne.

Ce anume va fi pregătit - la discreția dvs. Principalul lucru este că fierbinte pentru noul an 2018 este carnea, carnea și din nou carne. Cu toate acestea, poate fi cea mai diferită. Mai jos sunt rețetele cu fotografii care vor ajuta la a afla cât de greu este să pregătiți feluri de mâncare. În plus, în procesul de gătit, este mult mai convenabil atunci când o instrucțiune vizuală are o instrucțiune vizuală.

Mâncăruri festive de carne de vită: befstrogen, medalioane, cotlete

Bărbații vor fi de acord că cea mai bună bucată de carne gătită nu poate fi nimic. Iar hostess-ul anului le vor sprijini. Cu toate acestea, nu fiecare gospodină este bucuroasă să fie pregătită să gătească carnea de vită - unul dintre cele mai populare tipuri de carne, pentru că este foarte ușor să-l strici. Dar, cu un vas de carne de vită, pregătit pe prima dintre rețetele prezentate aici, chiar și începătorii vor face față.

Carne de vită în cartofi cu cartofi

Această rețetă nu necesită abilități speciale. Va fi necesar să tăiați toate ingredientele, să pliați în vas și să coaceți în cuptor.

Notă! Timp de gătit - 2 ore, fără a număra pregătirea ingredientelor.

Întreaga secvență de acțiuni este prezentată mai jos.

	Trei vase vor avea nevoie: carne - 500 g, cartofi - 5 PC-uri medii., 3 capete de ceapă, brânză - 150 g, 3 bucăți de ulei, maioneză, piper negru și sare.
	Tăiat în cuburi mici de carne. Achiziționați pe placă și rețineți partea laterală.
	Apoi tăiați cuburile de ceapă.
	Umpleți vasul cu bucăți de carne de aproximativ 1/4. Unele filiale și piper. Ne amestecăm. Ceapă de vârf. Amesteca.
	Noi vărsăm apă - atât de mult încât să fie la nivelul arcului. Împărțiți o bucată de ulei, destinată unui vas, în jumătate și puneți o bucată peste carne cu ceapă.
	Tăiați cartofii în cuburi. Umpleți vasul. Subtill. Se amestecă ușor cartofii. Complet cu mâinile sau lingura.
	Puneți piesa rămasă de ulei de sus.
	Împărțiți brânza în trei părți. Luați unul dintre ei și tăiați plăcile. Așezați de sus în oală.
	Lubrifiați partea superioară a maionezului.
	Instalați vasul pe foaia de coacere, astfel încât lichidul care va răscumpăra din ghivece nu se schimbă și nu strică cuptorul. Pregătirea vasului va fi de aproximativ 2 ore în cuptor la o temperatură de 200 de grade.
	După 2 ore, scoateți bastardul cu ghivece și încercați cartofi. Dacă s-a pregătit, discul este gata pentru hrană.

Carne de vită cu morcovi și prune

Întoarceți câinele cu vitamine, pregătiți carne în combinație cu morcovi și prune. Apropo, câțiva câini iubesc acest fruct uscat. Această rețetă nu este, de asemenea, distinsă prin dificultate, în ciuda faptului că vasul pare foarte elegant. Întregul proces de gătit se desfășoară într-un aragaz lent.

	Ingrediente: carne de vită - 500 g, morcov - 0,5 kg, stafide - 50 g, prune - 250 g, făină - 1 lingură. L., Unt 50 g, ceapa - 100 g, sare și piper la gust, apă - 300 ml.
	Tăiați carnea de vită pe cuburi mici. Puneți un Multicooker pentru a se încălzi pe modul "Frying" timp de 20 de minute. În timp ce multicookerul este încălzit, tăiați ceapa.
	Puneți o bucată de ulei într-un aragaz lent. Când a căzut, adăugați carne de vită. Se prăjește cu un capac deschis.
	Morcovii tăiați de-a lungul a patru părți și apoi se află peste. Când carnea este evoluată din toate părțile, puteți pluti morcovii.
	În timp ce carnea cu morcovi este pregătită, tăiați prunele în patru părți.
	Adăugați făină, amestecați, umpleți 300 ml de apă, prăjiți prune, stafide - amestec. Sung și piper. Amesteca bine. Opriți modul de prăjire. Închideți capacul multicooker. Selectați modul de carne sau "Quenching", setați timp de 20 de minute.
	Se amestecă, verificați disponibilitatea. Serviți, decorarea versurilor proaspete.

Beefroganov cu smântână într-o tigaie

Foarte mâncăruri delicioase Din carne, se dovedește într-o tigaie de prăjire. De exemplu, pe ea fără eforturi speciale Beefstrogen se pregătește cu smântână.

	Ingrediente: carne de vită - 0,5 kg, unt - 2 linguri. l., pastă de tomate - 1 lingură. l, smântână - 200 ml, făină - 1 lingură. l., ceapa - 2 buc., sare și piper.
	Tăiați felii de carne.
	Apoi, fiecare felie pus pe o placă de tăiere.
	Elimina.
	Fâșiile tăiate.
	Încălziți tigaia, turnați acolo ulei vegetal.
	Puneți carnea în tigaie, lipiți-o și presărați.
	Taie ceapa. După 15 minute, carnea prăjită, pune-o într-o farfurie.
	Mergem la maxilarul maxilarului. Pentru a face acest lucru, utilizați unt. Când arcul devine o culoare de aur, adăugați o lingură de făină și rădăcini arcul încă trei minute.
	Adăugați pastă de roșii la arc și smântână. Se amestecă, adăugați carne și magazin 5-7 minute.
	Hrăniți vasul prin stropirea cu verdele. Beefstrodele sunt bine combinate cu cartofi.

Medalii de carne de vită Flambes cu benzi de bacon

Carne de vită de la care se pregătesc medalioane, are foarte mult gust blând.. Acest fel de mâncare delicioasă va deveni un punct culminant al mesei de Anul Nou, dacă îl gătești bine.

	Trei medalioane de carne de vită vor avea nevoie de 3 benzi de bacon, ceapa - 1 buc., Usturoi - 1 dinți, ulei de măsline, unt - 20 g, sare și piper la gust, frânghie.
	Piesele de carne trebuie repetate puțin - puțin, astfel încât ei să nu fie flatter.
	Marginile fiecărui medalion trebuie înfășurate cu o bandă de bacon și o fixează cu o frânghie. Încălziți tigaia de prăjire, turnați un ulei de măsline în ea.
	Suck și carne de ardei înainte de ao trimite la tigaie.
	Apăsați piesele, dar nu vă mișcați pentru a forma o crustă bună. Se prăjește timp de 2 minute pentru completare medie prăjită și 3,5 minute.
	Întoarceți cealaltă parte. Se prăjește aceeași perioadă de timp.
	Carne de carne cu laturi într-o pereche. Îndepărtați usturoiul și adăugați-l în tigaie. Pune același unt acolo.
	Când uleiul este montat, turnați carnea cu ulei. Tăiați ceapa, adăugați la tigaie. Când arcul devine moale, turnați carnea cu sosul
	Se presară cu carne cu brandy sau rom, Google.
	Când alcoolul va proveni, puneți carnea pe grilă.
	În tigaie, unde se pregătea carnea, se toarnă niște vin roșu și cremă uleioasă. Lăsați să lăsați căldura lentă înainte de îngroșare.
	Serviți cu o salată sau cu orice alt garnitură.

Carne thailandeză în sosul dulce acru

Faimosul fapt că Thais iubește câinii. Ei alimentează cu siguranță animalele domestice fără adăpost și întărite acasă. Bine, fă carne prescripția thailandeză, add-on la ea va servi sos dulce și acru.

	Carne de vită, tocată destul de subțire, zahăr - 50 g, lămâie - 1 buc., Ardei dulci - roșu și verde, sos de soia, ulei pentru prăjire, usturoi, green Luc., piper acut și ghimbir.
	Puneți tigaia de prăjire. Focul trebuie să fie suficient de puternic. Se toarnă uleiul, ar trebui să acopere fundul. Treceți zahărul, distribuiți-l de-a lungul fundului. Așteptați zahărul pentru a schimba umbra pe maro și nu va începe caramell.
	Pune carnea. Se va pregăti foarte repede. În mod literal 2 minute, cu agitare constantă.
	Apoi adăugați ardei bulgară tocată, ghimbir și usturoi, reprezentate prin presă. Apoi se toarnă o cantitate mică de sos de soia. Se amestecă. Vom evapora lichidul.
	Adăugați piperul acut și ceapă verde. Se amestecă. Adăugați un pic suc de lămâie. Să dăm câteva minute până acum.
	Puneți carnea pe placă. Orezul este cel mai potrivit pentru vasul lateral.

"Torturi" cu carne de carne de patiserie

Cupcakes cu carne de vită pot acționa ca un fel de mâncare suplimentară.

	Tăiați arcul fin.
	Cuburile tăiate carnea.
	Adăugați mirodenii pentru carne, deversare. Mișcați-vă mâinile.
	Se toarnă ulei vegetal în tigaie, prăjiți carnea de vită.
	Când carnea de vită este gata, puneți-o într-un peisaj. Adăuga suc de roșii, frunze de bay, sare. Acoperiți capacul și lăsați să fure timp de 30-40 de minute. Se amestecă din nou.
	Rotiți patiseria de puf.
	Tăiat în pătrate. Faceți un slot în unghi, retras de la marginea de aproximativ 1 cm. Și înfășurați marginile în laturile opuse.
	Cash aluat în interior pentru o furculiță.
	Puneți în cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute.
	Destul de la stratul superior al testului pentru o furculiță și se întinde în mijlocul cărnii.

Împărăția de pui pe masa de Anul Nou: Frying întreg, face fripturi și caserole

Puiul este absorbit mult mai ușor decât carnea de vită. Se pare că este suculent mâncăruri scăzute de calorii. DAR o varietate de rețete Nu mai puțin. Din ea, ca de la carne de vită, pregătiți fripturi, cotlete și, de asemenea, coapte în cuptor. Propunem să luăm notă mai multor rețete pentru mâncăruri festive interesante. Unele dintre ele sunt sofisticate, altele sunt destul de simple în pregătire.

Piept de pui umplute "Cordon Blue"

Cordonul albastru este preparat din filtrul de piept de pui. Piept umplute cu umplutură. Utilizați pentru ea puteți diferite ingrediente. Mai jos veți vedea un exemplu de gătit albastru albastru cu brânză și cârnați.

	Pentru pregătirea "Blue Cordon", veți avea nevoie de 4 pieptene de pui, 8 bucăți de cârnați fierți, 4 bucăți de brânză, 2 ouă (vor avea nevoie de paine), făină de paine - 1 cană, ulei vegetal pentru prăjire - 0,5 pahare, sare piper.
	Spice două ouă într-un castron și luați furculita. Sung și piper. Se amestecă din nou. Apoi făina de paine se toarnă într-o placă adâncă
	Piepturile de pui tăiate pe o parte, dar nu până la capăt.
	O piesă trebuie dezvăluită ca o carte. Scoateți-l puțin cu un ciocan pentru carne. Salvați, piper.
	Puneți o bucată de cârnați pe o parte și pe o bucată de brânză. Goală cea de-a doua parte a piesei.
	Observați mai întâi în pesmet.
	Apoi, în amestecul de ouă. Și apoi din nou în pesmet.
	Se prăjește într-o tigaie de prăjit cu 7-10 minute înainte de pășunat.
	Cordon albastru gata.

Video: pui de pui

Carne umplute de carne

În această rețetă, mai multe tipuri de carne sunt utilizate simultan, deoarece carnea poate fi carne de porc, albină sau amestecată. Gătitul de pui pentru această rețetă nu este la fel de ușor ca, să zicem, fripturi, dar carcasa coaptă va ieși imediat pe masa festivă.

	Pentru gatit pui umplut. Veți avea nevoie de: Pui - 1700 g, carne tocata - 0,5 kg, ciuperci - aproximativ 400 g, un ou, ceapa - 2 buc., Brânză solidă, de exemplu, rusă - 100 g, usturoi - 3 felii, ulei vegetal, condimente, sare și piper la gust.
	În primul rând, pentru umplerea, tăierea cepei, usturoi și ciuperci.
	Pe pan, au pus niște ulei vegetal și au trimis ceapa și usturoiul acolo. Se prăjește până la culoarea aurului.
	Apoi adăugați ciuperci și prăjiți până când lichidul se evaporă. Apoi adăugați Mince. Pernă, agitare, timp de 5-7 minute până se schimbă culoarea peste masă.
	Așezați umplerea din tigaia de prăjire în castron și lăsați-o să se răcească.
	Acum ne vom ocupa de pui. Bine spălați puiul și uscați cu prosoape de hârtie.
	Tăiați carcasa pe sân și deschisă.
	Tăiați pieptul, puteți lăsa niște carne pe ea, apoi puteți găti supa din ea.
	Zarurile nu pot fi șterse.
	Acum stoarceți puiul, începând cu gâtul. Mai jos Lasă o gaură pentru umplutură.
	În umplutură se adaugă brânză, grater superficial, unul un ou brut.Sare si piper.
	Carne de pui de pui. Hole Squeeze sau Defilați cu scobitori. Picioarele cravată de pui. Luați condimentele pentru pui, adăugați o sare plină de lingură, 2 ore. ulei vegetal. Se amestecă.
	Livrarea amestecului de pui. Așezați puiul în formă. Și coaceți în cuptor preîncălzit la 200 de grade puțin mai mult de o oră.
	Puteți decora puiul cu legume.

Video: pui în regal

Steak de piept de pui

Vasul se pregătește foarte repede. Această rețetă vă va ajuta dacă lucrați brusc la 31 decembrie și gătitul rămâne destul de mult timp. Mai mult, acest fel de mâncare se pregătește într-un aragaz lent.

	Ingrediente: piept de pui - 2 buc. sau 600 g, usturoi - 1 dinți, ulei vegetal - 1 lingură. l., sos de soia - 2 linguri. l., condimente pentru pui - la gust.
	Sânii tăiate în două părți de-a lungul. Faceți același lucru cu cel de-al doilea sân. Astfel, vor exista 4 fripturi.
	Apoi amestecați ulei de floarea soarelui, sos de soia, condimente, usturoi zdrobit.
	Se amestecă și să scufunde fripturile de pui acolo. Concediu marinat timp de 10 minute.
	Puneți un multicooker în modul "prăjit" timp de 15 minute. Lăsați încălzirea. În timp ce Multicookerul este încălzit, scoateți prosoapele de hârtie și pieptul blot.
	Trimiteți la Multicooker la Fry, nu este necesar să adăugați uleiuri - se prăjește într-un castron uscat. După 2 minute, rotiți fripturile.
	Găsiți salata de legume ca un fel de mâncare laterală.

Pui cu cartofi în greacă

Pui cu cartofi - Sună destul de simplu. Dar puteți adăuga o notă de originalitate dacă gătiți acest fel de mâncare lămâma Marinade. Cu mirodenii de rețetă grecească.

	Ingrediente de bază: Pui - 800 g, cartofi - 5-6 buc.
	Pentru Marinada: Oregano, Paprika dulce, turmeric, piper Chili, lămâie, usturoi, cimbru, rozmarin, sare, piper și ulei de măsline.
	În acel fel de mâncare, unde mariniți puiul, conectați condimentele, dacă utilizați ierburi proaspete, le tăiați fin.
	Tăiați lămâul în jumătate și strângeți sucul din jumătăți. Adăugați ulei de măsline, sare și piper.
	Uscați puiul pe toate laturile din marinadă, puneți în formă pentru coacere. Distribuiți mai multe cuișoare de usturoi și adăugați acolo.
	Cartofii se gătesc în jurul rusticului. Nu curățați, tăiați felii chiar în coajă.
	Adăugam cuișoare de usturoi zdrobite, sare și piper, adăugați verdeața de rozmarin, pulverizare cu ulei de măsline.
	Am pus pe vârful puiului. Am tăiat în câteva părți ale jumătății de lamaie din care sucul a fost stors și pune bucăți între cartofi și felii de pui.
	Se încălzește cuptorul la 220 de grade. Și coaceți o farfurie de aproximativ 50 de minute. Timpul poate varia ușor în funcție de numărul de ingrediente și de amploarea pieselor.
	Particularitatea acestei retete este că puteți ridica produse în avans și puteți pleca în frigider. Apoi, când vine timpul, puneți felul de mâncare în cuptor să fie coaptă.

Pui "Picasso"

Sub vasul, numit după faimosul artist, ascunde nimic altceva decât casserola de pui. Cu toate acestea, va fi original datorită adăugării piperului bulgar, roșiilor și unui amestec de plante italiene.

	Ingrediente: piept de pui - 3 buc., Ceapa - 2 buc., piperul bulgar - 2 buc., Usturoi - 3 dinți, apă - 100 ml, roșii - 3 bucăți, ierburi italiene - 1 lingură. l, nucșoară - ½ linguriță, cremă - 200 ml, brânză - 100 g.
	Se toarnă uleiul de floarea-soarelui pe o tigaie preîncălzită și puneți o bucată de ulei. Prăji piept de pui de ambele părți. Pune în formă.
	Fry Ceapă tocată tocată. Așezați-vă peste sânii de pui.
	Apoi puneți piperul bulgar pe tigaie, de asemenea, Fry - acesta este următorul strat de caserola.
	Așezați usturoiul tocat în tigaie, turnați apă.
	Acolo, adăugați roșii, sare, ierburi italiene, nucșoară, cremă.
	Lăsați câteva minute.
	Umpleți roșiile cu cremă toate straturile de caserolă viitoare.
	Puneți formularul într-un cuptor încălzit la 160 de grade timp de 25 de minute.
	Ieși din cuptor. Se presara cu o brânză de paie de pui și pune înapoi timp de încă 10 minute, mărind temperatura de acoperire la 200 de grade.
	Caserola este gata.
	Înainte de servire, presați-l cu verdeață proaspătă.

Vase de porc: coaste, cotlete, ribbe

Mulți carne de porc de dragoste în formă de tocană, prăjită și fiartă. De obicei, iartă de hostess erori culinare mici și se dovedește destul de suculent și gustos.

Carne de porc în glazură de miere

Câinele nu va refuza să strângă un os de zahăr și va fi foarte mulțumit dacă pregătiți coaste de porc ca principalul curs. Punctul culminant al acestei retete este de a folosi miere.

	Ingrediente: Usturoi tăiat de un cuțit; cepe verzi; sare si piper; Fulgi de piper chine; Miere; Vin alb; supa de pui; otet de vin; Sos de soia și ulei.
	Mai întâi, lipiți și stropiți coastele. Puneți mirodenii în fiecare direcție.
	Se încălzește tigaia. Turnul de ulei de măsline acolo și așteptăm când tigaia de prăjire este foarte încălzită.
	Așezați coastele din tigaie. Forex. Verifica. Este necesar să se întoarcă pe cealaltă parte atunci când coastele vor obține o nuanță de aur din partea de prăjire. Când se întâmplă acest lucru, rotiți coastele. Ribele prăjite se presară cu usturoi, adăugați un pic Chile.
	Se toarnă un pic de sos de soia și miere. Apoi adăugați oțet de vin, vin alb uscat.
	Rotiți coastele. Puneți cuptorul să se încălzească cu 180 de grade.
	Așezați coastele în formă.
	Se presară cu ceapă verde. Și umpleți supa de pui. Puneți coastele în cuptor timp de 15-20 de minute.
	După 20 de minute, scoateți coastele și întoarceți-vă. Puneți cuptorul timp de 15 minute.
	Coastele sunt gata. Rămâne frumos să le depuneți.
	Aceasta este opțiunea de depunere cu lămâie și patrunjel pe care o recomandăm.

Carne de porc sub crusta de brânză

Carnea care este cumpărată înainte de gătit devine mai licitată. Fibrele de carne sunt reduse în timpul procesării termice, dar după tăiere, pierd această abilitate.

	Tăiați carnea în bucățile de dimensiuni medii, cu o grosime de aproximativ 1-1,5 cm. Acoperiți-o cu un film alimentar sau un pachet de polietilenă. Îndepărtați cu un ciocan de bucătărie pentru carne.
	Salvați carne din toate părțile.
	Brânză de sodit pe un grater grosier.
	Purtați ouă.
	Puneți făina într-o singură placă, la alta - firimituri de pâine.
	Luați o bucată de carne, tăiați-o în făină, apoi baie în ouă, brânză, pesmet la rândul lor.
	Se prăjește pe ambele părți la crusta Ruddy.
	Apoi, așezați cotlete pe o foaie de copt, acoperită cu folie și plasați un cuptor timp de 20 de minute preîncălzit la 150 de grade.
	Serviți cu cartofi piure de cartofi, granulat.

Carne de porc în sos dulce și acru

Ați putea deja să vă familiarizați cu rețeta pentru gătit din carne din Thai din carne de vită, unde se folosește și sosul dulce. Acum oferim să pregătim o versiune mai delicată de carne de porc.

	Ingrediente: carne de porc - 400 g, piper bulgară - 1 buc., Morcov - 1 buc., Usturoi - 2-3 dinți, o bucată mică de ghimbir sau ghimbir uscat, halm piperul acut. Sau piper roșu uscat.
	Sos: sos de soia - 4 linguri. l., Oțet (măr, vin, balsamic) - 2 artă. L, zahăr brun sau miere - 2 linguri. L. Fără vârf, amidon de cartofi - 2 ore, muștar obișnuit sau Dijonskaya - 1 linguriță, 1/3 ceașcă de apă.
	Puternic dintr-o bucată de carne toate filmele, tăiate peste fibre de pe bucăți de 1 cm grosime. Ei bine, scoateți-vă.
	Carne tăiată paie.
	Se toarnă 1 lingură. L. Sosul de soia, lăsați la murat în timp ce sunt implicați în alte componente.
	Curățați piperul bulgar, tăiați în jumătate și se întinde.
	Morcovi tăiate paie.
	Ginger și usturoi în prăjitură.
	Se amestecă sosul de soia, oțet, zahăr brun, muștar, jumătate din amidon. Se amestecă. Adaugă apă.
	Restul de amidon se toarnă în carne. Mișcați-vă mâinile.
	Luați o tigaie adâncă, lăsați-o să se încălzească. Se toarnă 2 linguri. L. Ulei de plante, pune morcovi în tigaie și se prăjește timp de aproximativ 1,5 minute pe un foc puternic.
	Adăugați ardei și friptura de 1,5 minute.
	Apoi legumele sunt îndepărtate din tigaie. Adăugați 1 lingură. L. Ulei. Și foarte repede prăjiți usturoi și ghimbir.
	Adăugați carne acolo și se prăjește, amestecând în mod constant, aproximativ 4 minute.
	Apoi întoarceți legumele înapoi, reduceți focul la mediu. Pernă 3 minute.
	Se amestecă sosul și se toarnă carnea. Lăsați sosul să lase câteva minute. Garnița perfectă pentru acest fel de mâncare este orezul.

Gâtul de porc coapte cu condimente

Având în vedere faptul că pentru gătit o bucată mare de carne este luată, trebuie să ținem seama de faptul că va fi pregătit pentru o lungă perioadă de timp - aproximativ 2 ore. Dar pregătirea vasului nu va dura o cantitate mare de timp, dar pentru moment carnea este coaptă, puteți face alte lucruri.

	Ingrediente: SLOK. gât de porc - 1,3-1,5 kg, usturoi - 2 capete, sare, amestecată cu verdeață uscată - 1,5 lingurițe. l., Khmeli-sunnels - 2 linguri. l., un amestec de ardei - 1 lingură. L, piper negru, manșon pentru coacere.
	Facem punctures în carne și punem cuișoarele de usturoi înăuntru.
	Satana carnea de sare cu verdele.
	Apoi presărați hamei-sunneluri.
	Apoi plasați carnea în manșonul de copt, fixați cu ambele capete ale clipurilor. Cel mai bine este să lăsați carne să se minune timp de 2 ore.
	Puneți carnea pe tavă și puneți-o în cuptor, încălzită la 200 de grade la 1 oră de minute. Îndepărtați carnea, rupeți manșonul și trimiteți înapoi la cuptor, astfel încât gâtul să fie răsucite. Apoi, luați-o și puteți servi.

Ribbe - vas de porc norvegian

Nume neobișnuit pentru urechea noastră. Dar vasul este foarte simplu. Principalul lucru este să alegeți o bucată de carne potrivită.

	Ingrediente: Piele și coaste Carne de porc - 0,5 kg, sare și piper.
	Shkura notați pătratele. Coastele pre-distrug.
	Apoi salut și piper pe ambele părți.
	Luați o foaie de coacere, plasați o placă inversată pe ea și apoi puneți o bucată de porc pe partea de sus.
	Se toarnă un pahar de apă pe foaia de copt.
	Închideți deasupra unei folii. Așezați carnea în cuptor timp de 45 de minute la o temperatură de 230 de grade.
	Apoi verificați carnea de porc. Ia-o puțin pentru a fi format roșie Roșie. Dați temperatura de acoperire la 200 de grade și bang pentru încă 25 de minute.
	Scoateți carnea de porc, tăiați tăieturile, apoi între coaste.

Pește - alternativă la carne de vită, carne de porc și pui pe o masă festivă

Peștele câinelui nu este, de obicei, în mod deosebit să se plângă, dar unele rase, spun, husky, mănâncă-o în mâncare, în special peștii roșii - somon, roz. Punerea în masă de la pește, gândiți-vă, în primul rând, că va trebui să guste cu siguranță niște oaspeți. O varietate pe masa de Anul Nou este un câine galben numai salută.

Pește de mare cu legume

Avantajul peștelui este că poate fi adesea preparat fără un cuptor - într-o tigaie sau multicooker, de exemplu, cu legume.

	Taie cuburi de ceapă.
	Se toarnă ulei vegetal în tigaie. Ceapă de prăjit într-o tigaie de prăjire.
	Între timp, tăiați inelele de morcovi.
	Delim piperul bulgar pe pătrate și trimite acolo la tigaie. Amesteca. Adăugați o frunză de bay.
	Separăm peștele pe fileu.
	Tăieturi.
	Adăugați la legume prăjite. Solim și amestec. După 15 minute, opriți focul.
	Am așezat pește cu legume pe o farfurie, decorarea unor spriguri de patrunjel.

Video: clipește într-o tigaie de prăjire

Pești egipteni

Peștele este bine combinat cu sos de roșii. Și una dintre aceste rețete este un pește în egiptean. Utilizează combinațiile obișnuite de ingrediente, de exemplu, stafidele și piulițele sunt adăugate.

	Peștele pot fi oricare, nu contează râul sau maritim. Puteți lua fileu sau carcasă.
	Ingredientele rămase: sos de rosii, Un mic stafide, nuci (indiferent de ce), ulei vegetal, piper roșu, sare, la gust, 4 roșii și condimente la pește.
	Separăm peștele pietre porționale Sau lăsați o filet întreg - dacă doriți.
	Punem pe foaia de copt, acoperită cu hârtie de pergament. Acum trebuie să sare pește la gust, piper, adăugați condimente pe pește, turnați uleiul. Noi livrăm în cuptor, preîncălzit la 160 de grade, timp de 20-25 de minute.
	Curățați roșiile de pe piele, pentru că acest turnați-le cu apă clocotită.
	Scoateți pielea. Tăiați carnea cu cuburi.
	Se încălzește tigaia de prăjire, se toarnă ulei vegetal, se adaugă piulițe, stafide (ar trebui să fie înmuiat timp de 5 minute în apă clocotită). Punem roșii.
	Pernă pe căldură lentă, în timp ce tomatele nu se înmoaie.
	Apoi aruncați sosul de roșii, fierbeți încă o dată la densitate și opriți-vă.
	Peștele devine suculent. Puneți-o pe o farfurie și zburați sosul.
	Se presară cu verdele.

Somon în sos cremos

Somon I. sos de cremă - o combinație uimitoare, foarte blândă. Asigurați-vă că felul de mâncare va fi de neimaginat de gustos.

	Pentru a pregăti acest fel de mâncare de care veți avea nevoie: Filetul de somon - 600 g, ulei de măsline 2 linguri. L., Dijon Mustard - 2 linguri. L, pe vârful piperului negru și sare, miere - 1 lingură. L.
	Pentru sos, va dura: Crema 30% - 150 g, usturoi - 1 dinți, făină - 1 linguriță, piper negru la gust, sare la gust, câteva crengi de mărar.
	Solim și somon de piper.
	Lubrifiați uleiul de măsline.
	Se amestecă muștarul cu miere.
	Lubrifiați un strat gros de amestec de muștar. Puteți trece prin al doilea strat. Am pus în cuptor timp de 15-20 de minute la o temperatură de 200 de grade.
	Foarte tăiat mărar.
	Foarte tăiat usturoi.
	Pune la cald crema pe baie de apă. Adăugați sare și piper.
	Adăugam făină și amestecați pentru a dizolva complet bucățile.
	Adăugăm usturoi, mărar și se amestecă continuu până la îngroșare.
	Adăugați un sos de somon finit.
	Servește. casserola de cartofi sau cartofi piure.

Crap mediteranean în Multicooker

Ciupercile sunt prezente în această rețetă. File de blând Carpul fură într-un aragaz lent sub sos de ciuperci brute.

	Ingrediente: fileu de crap - 0,5 kg, ciuperci - 150 g, ceapa - 1pc, brânză de soiuri solide - 100 g, cremă - 200 g, lămâie, măsline, sare și piper la gust.
	Peștele trebuie să fie bine sărat și piper.
	Apoi tăiați peștele în făină, puneți într-un aragaz lent, unde uleiul este deja inundat. Se prăjește cu un capac deschis.
	În timp ce prăjiți peștele, tăiați arcul cu paie.
	Și ciuperci se află felii.
	Rotiți fileul. Nu ar trebui să fie prea prăjită, în interiorul ei va rămâne brută.
	Inelele tăiate de măsline.
	Obțineți fileuri și plecați pe tablă.
	Făm adormit într-o legume multicooker și prăjiți. Când legumele prăjite, adăugați crema.
	Sattail unele brânză pe glorez direct în castron, deversare, piper. Se amestecă. Așteptați până când brânza se topește, va da un sos de gustate. Lăsați timp de 2 minute când capac închis. Se amestecă din nou și stau bucăți de pește înapoi la aragazul lent. Puteți adăuga mai multe brânzeturi. Închideți capacul și plecați timp de 5 minute.
	Puneți crapul pe placă, decorați ceapa verde, lămâul și măslinele.

Câinele nu este prea pretențios în alegerea de feluri de mâncare, astfel încât masa dvs. poate să nu difere multă sofisticare. Dar încercați să o diversificați, pregătiți mai multe feluri de mâncăruri de carne fierbinte.