Aluat proaspăt 

Cookie-uri de la Kefir vechi. Cookie-uri pe Kefir și ulei vegetal

Cookie-urile din Kefir sunt una dintre cele mai simple delicatese care pot fi gătite acasă. există diverse opțiuni Din această delicatețe: puteți găti fără ouă, faceți moale, coaceți pe o tigaie de prăjire sau în cuptor. În această selecție colectată cele mai bune opțiuni Desert de gătit.

Această delicatețe poate fi numită magică, deoarece se dovedește moale înăuntru, iar exteriorul este acoperit cu o crustă crocantă de zahăr, care provoacă apetit. Veți petrece mai mult de opt minute pentru a pregăti testul, iar cookie-ul este coaptă în cuptor cu doar un sfert de oră. Pentru gătit puteți utiliza Kfir de orice conținut de grăsimi. Chiar și ușor pic acid produs de lapte fermentat Nu va strica gustul coacerii de casă.

Ingrediente

  • făină - 520 g;
  • kefir - 240 ml;
  • sare;
  • zahăr - 190 g;
  • bazin - 1 lingurita. lingura;
  • zahăr - pentru presă;
  • vanillin - 1 g;
  • ouă - 2 mari.

Gătit

  1. Imobiliar cuptorul. Pentru gătit, veți avea nevoie de 180 gr.
  2. Grind ulei. Tăiați orice dimensiune. Presărați cu zahăr.
  3. Start. Utilizați ștecherul în aceste scopuri.
  4. Se toarnă ouăle.
  5. Turnați Kefir.
  6. Bate Utilizați o mișcare.
  7. Sare.
  8. Adăugați vanilie.
  9. Spălați făina cu un pachet.
  10. Frământat.
  11. Trebuie să se întâmple că masa este groasă, dar nu este rece. Va rămâne la îndemână. Dar este ușor de câștigat cu o lingură și a întârziat-o bine.
  12. Rămâi foaia de copt cu hârtie de pergament. Cani de primăvară folosind o lingură.
  13. Îndepărtați-vă mâinile în apă. Găsiți cookie-uri.
  14. Presărați cu zahăr.
  15. Ascunde în cuptor.
  16. După un sfert de oră, delicatețea este gata.

Rețetă pentru gătit fără ouă

Cookie-urile pe Kefir fără ouă sunt moi și gustoase. Bine stocate. Coacerea de lungă durată rămâne proaspătă și blândă. O opțiune excelentă pentru alergii.

Ingrediente

  • bustyer - 2 ore. Linguri;
  • kefir - 240 ml;
  • lapte;
  • făină - 340 g;
  • ulei de legume - 1 lingurita. lingura;
  • zahăr - 190.

Gătit

  1. Zaharul se potrivește cu Kefir. Se amestecă. El trebuie să dizolve toate.
  2. Pulbere de copt.
  3. Turnați uleiul.
  4. Spălați cu făină.
  5. Se amestecă. Cu acest număr de făină se dovedește cookie-uri moi. Dacă vă place crocante, atunci rata făinii trebuie mărită.
  6. Aluatul nu ar trebui să rămână în mână. Scoateți în frigider.
  7. După un sfert de oră pentru a obține, ieșiți. Au nevoie de o grosime egală cu cinci centimetri.
  8. A tăia. Puteți utiliza matrițe speciale, ochelari sau ochelari.
  9. Lubrifiați foaia de copt cu ulei.
  10. Distribuiți pietrele.
  11. Puneți pe 200 gr. cuptor.
  12. Coaceți opt minute.
  13. Având o perii silicon în lapte, înfășurați fiecare biscuit.
  14. Trimiteți din nou în cuptor.
  15. Coaceți un sfert de oră.

Cookie-uri moi pe Kefir

Această delicatețe este întotdeauna gustoasă. Coerența seamănă cu un biscuit. Softness se realizează datorită faptului că aluatul este lichid.

Ingrediente

  • bazin - 1 h. Lingura;
  • kefir - 240 ml;
  • sare;
  • ouă - 2 mai mari;
  • zahăr - 180 g;
  • făină - 320 g;
  • unt cremos - 110 g

Gătit

  1. Se toarnă zahărul Kefir. Amesteca.
  2. Se toarnă ouăle.
  3. Topit unt cremy. Acest lucru poate fi făcut rapid în cuptorul cu microunde.
  4. Plasați în masa Kefir. Amesteca.
  5. Dulce.
  6. Flip barele.
  7. Se presară cu făină.
  8. Amesteca. Masa se va dovedi a fi un pufos, ușor de câștigat o lingură. Dacă este prea lichidă și ușor curge dintr-o lingură, apoi adăugați mai multă făină.
  9. Rămâi cu ajutorul unei linguri pe tava de copt sub forma unui cerc goale.
  10. Cuptorul este încălzit (180 gr.).
  11. Coaceți la aur.

Ovăz viață

Cookie-uri de ovăz în Kefir - una dintre cele mai utile oferte de acasă.

Ingrediente

  • fulgi de ovăz (Hercules) - 210 g;
  • kefir - 210 ml;
  • miere - 2 linguri. lingura naturala;
  • stafide - 70 g;
  • scorțișoară - 2 h. Lingura.

Gătit

  1. Pisa fulgi de ovăz. Puteți utiliza un blender.
  2. Raisin Rinse.
  3. Amesteca.
  4. Turnați miere.
  5. Turnați Kefir.
  6. Se presară cu scorțișoară.
  7. Uşor.
  8. Insolate o jumătate de oră.
  9. Luați o seringă de cofetărie. Umpleți masa rezultată.
  10. Se presară pe capcană.
  11. Cuptorul este încălzit de acest punct (210 gr.).
  12. Coaceți un sfert de oră.

Cum să gătești rapid cookie-urile într-o tigaie de prăjire?

Dacă nu aveți un cuptor, dar vreau să gătesc patiserie de casă, puteți găti cookie-urile într-o tigaie. Crede-mă, rezultatul nu va fi mai rău decât în \u200b\u200bcuptor.

Ingrediente

  • făină - 420 g;
  • scorțișoară - pentru stropi;
  • kefir - 210 ml;
  • zahăr de pulbere - pentru stropi;
  • bazin - 1 h. Lingura;
  • zahăr - 50 g;
  • ulei de legume - 2 linguri. linguri.

Gătit

  1. Se toarnă uleiul kfir. Ingredientele trebuie să fie o temperatură.
  2. Adăugați o pulbere de copt.
  3. Turnați zahărul. Amesteca.
  4. Spălați cu făină.
  5. Frământat. Se pare o masă dens, plăcută.
  6. Roll. Grosimea va fi un centimetru.
  7. Tăiat în pătrate.
  8. Transforma în triunghiuri.
  9. Rotiți în tigaie. Nu vărsați uleiul.
  10. Așezați spațiile libere. Să presupunem trei minute.
  11. Întoarce-te. Prăji.

Armenian Cookies Gata.

Această coacere este plăcerea orientală. Arată ca puftem de patiserie sau pe o rolă care conține umplere dulce. În fiecare casă armeană, asigurați-vă că pregătiți acest cookie.

Ingrediente

  • unt cremos - 240 g;
  • sare;
  • făină - 520 g;
  • bazin - o jumătate de h. Linguri;
  • kefir - 180 ml;
  • vanilie zahăr - 2 h. Linguri;
  • zahăr - 90 g;
  • yolk - 1 buc.;
  • ouă - 1 mare.

Gătit

  1. Pentru gătit, veți avea nevoie de un blender.
  2. În castron trimite făină (370 g), praf de copt, sare.
  3. Alege uleiul (120 g). Felii ar trebui să fie mari. Blană în castron.
  4. Sul.
  5. Se toarnă oul.
  6. Turnați Kefir.
  7. Aluat ușor.
  8. Roll balon.
  9. Plasați în pachet.
  10. Ascundeți în frigider.
  11. Să reziste o jumătate de oră.
  12. Cantitatea rămasă de topitură de ulei. Utilizați cuptorul cu microunde.
  13. Se presară cu vanilie de zahăr, pe partea de sus normală.
  14. Umpleți făina rămasă.
  15. Amesteca. Sa dovedit masa moale.
  16. Tăiați aluatul.
  17. Rulați două ovale. Grosimea este de aproximativ patru milimetri.
  18. Moor o umplutură. Fiecare tort de la o margine lasă un loc.
  19. Răsucire. Se oprește rulourile.
  20. Se amestecă gălbenușul. Perie silicon silicon. Roluri libere.
  21. Fiecare este tăiată în părți. Din două rulouri ar trebui să fie de 14 bucăți.
  22. Cuptorul este încălzit (175 gr.)
  23. Plăcile se întind pe tavă.
  24. Coaceți o jumătate de oră.

Cookie-urile de casă iubesc aproape toată lumea, dar uneori apar probleme pentru a găsi un mod de succes de a găti acest desert. V-am luat mai multe rețete necomplicate Cookie-urile de pe Kefir, care au încercat care nu mai aveți probleme cu alegerea.

Cookie-uri de casă pe Kefir

  • kefir - 200 ml;
  • zahăr - 100 g;
  • făină - 300-400 g;
  • soda - 1 h. Lingura.
  1. Pentru a face cookie-uri delicioase pe Kefir, amestecați ultimul cu zahăr și bate până când este dizolvat.
  2. Apoi adăugați ulei vegetal, sodă, hawedată de oțet, și amestecați din nou totul bine.
  3. Treptat, stropiți făina și puneți aluatul, mai întâi o lingură, apoi cu mâinile. Ca rezultat, nu trebuie să le lipi.
  4. Acoperi gata de aluat Pachetul Celofan și pus în frigider timp de 10-15 minute.
  5. După aceea, obțineți aluatul, rotiți 0,5 cm grosime în rezervor și tăiați cookie-ul utilizând matrițele.
  6. Puneți semifabricatele pe tava de copt, stropită cu făină, stropită cu vârf de zahăr și coaceți cu 200 de minute 15 minute.

Cookie-uri rapide pe Kefir

Această rețetă acasă Cookies. În Kefir, face posibilă gătitul de coacere rapid și cu un efort minim.

  • făină - 500 g;
  • kefir - 2 lingurițe;
  • zahăr - 0,75 lingurițe;
  • ulei de legume - 2 linguri. linguri;
  • soda - 1 h. Lingura;
  • ciocan scorțișoară - pentru presări.
  1. Bate kefii, ulei și zahăr la consistența cremei, apoi adăugați sifon la ea, hawin lemon Acid., Făină și frământați aluatul pe Kefir pentru cookie-uri.
  2. Rotiți-l într-un strat subțire, așezați pe foaia de copt, murdăriți cu ulei, presărați cu scorțișoară și coaceți în cuptor, încălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute. Tăiat în bucăți în timp ce este fierbinte.

Rețetă simplă pentru cookie-uri pe Kefir

Acest cookie din Kefir se pregătește fără ouă, dar cu adăugarea de ciocolată, ceea ce îl face deosebit de gustos și apetisant.

  • kefir - 200 ml;
  • zahăr - 100 g;
  • făină - 350 g;
  • ulei de legume - 1 lingurita. lingura;
  • aluat aluat - 2 h. Linguri;
  • lapte ciocolată - 100 g
  1. În timp ce bate un kefir cu zahăr până când acesta din urmă este dizolvat.
  2. După aceea, adăugați pulberea de ulei și coacerea. Se amestecă bine din nou și trimite-mi făină și bucăți de ciocolată.
  3. Verificați aluatul, acoperiți filmul alimentar și puneți-l în frigider timp de 15 minute.
  4. Plăci de copt de hârtie, formează o patiserie rotundă mică din aluat, le-a pus pe ea, presărați cu vârf de zahăr și coaceți cu 200 de grade 15-20 de minute.

Rețetă pentru cookie de drojdie pe Kefir

Dacă doriți să obțineți moale și biscuiți aerieni În Kefir, atunci această rețetă - exact ceea ce aveți nevoie.

  • kefir - 1 lingurita;
  • făină - 3 lingurițe;
  • uleiul vegetal - 1/2 Art.;
  • zahăr - 2 linguri. linguri;
  • sare - 1 h. Lingura;
  • drojdie uscată - 10 g;
  • scorțișoară - la gust.
  1. Eu cer făină și adăugați drojdie uscată în ea.
  2. Într-un castron separat, conectați uleiul, Kefir, 1 lingură. lingura de zahar si sare. Se amestecă aceste două mase și frământați aluatul.
  3. Lăsați-l la aproximativ 40 de minute, astfel încât să se ridice.
  4. După aceea, rotiți-o în strat, șoc pe foaia de copt, stropită cu zahăr și scorțișoară pe partea superioară și o mutați în cuptor.
  5. Coaceți la o temperatură de 200 de grade timp de aproximativ 15 minute. Tăiați aluatul în timp ce este fierbinte pe piesele de porțiuni și tratați cookie-urile proaspete de acasă.

Rețetă de cookie delicios pe Kefir

  1. Zahăr și sare de solvenți în Kefir. Intrați petrol pe glore și amestecați cu făină pentru a obține o crumbă.
  2. Soda de gălbenuș fiert fin. Conectați toate ingredientele și amestecați bine.
  3. Formați bilele mici din aluat, puneți pe o foaie de copt, acoperită cu hârtie de copt, dați un pic de bile și puneți în cuptor, preîncălzit la 200 de grade.
  4. Coaceți aproximativ 15-20 de minute până la culoarea aurului.

La făină pentru a turna sare și pulbere de copt, amestecați, adăugați margarina rece tocată cu felii.

Zahăr de zahăr și mâna peste masa rezultată a mâinilor la mici crumbs.

În amestecul uscat rezultat, turnați Kefir rece.

Apoi împărțiți aluatul pe 8 părți. Pe masa de făină răsfățată, fiecare parte se ridică într-un dreptunghi cu o grosime de aproximativ 5 mm.

Pe o margine a fiecărei părți laminate a aluatului, așezați o linguriță de 0,5 de lapte condensat sau altă umplutură (am decis să fac 3 cookie-uri din fiecare parte laminată a aluatului, așa că am pus de 3 ori o jumătate de linguriță de umplere ).

Pentru a acoperi a doua margine a testului (ca în fotografie), apăsați marginile.

Tăiați aluatul curios de cuțit în 3 părți, astfel încât umplerea era în mijlocul cookie-ului. Marginile fiecărui cookie confiscate, de asemenea, tăiați (sau fixați bine).

Coaceți cookie-urile din cuptor preîncălzit la 180-190 de grade în jur de 20-25 de minute. Cookie-urile gata se răcesc și se presară cu zahăr pudră.

Asta-i tot, cookie-urile delicioase, gătite în Kefir și Margarină, pot fi servite la ceai.

Poftă bună!

Multe hostess indulgență de coacere de uz casnic, care nu necesită gătit lungi. Rețetele constând din doar 5-6 ingrediente vin la ajutor. Unul dintre tipurile de astfel de acasă Tratează Este un cookie pe Kefir: se dovedește cu Duffen, Lush, nu se usucă de mult timp, totuși, este mâncat foarte repede, mai ales dacă există copii în familie. Doamnelor așezate pe o dietă îi place o variantă cu micul de ovăz, dinte dulce preferă coacerea cu gem, gem și mai multe rulouri, Cogghis.

Rețete simple și gustoase Cookie cookie pe Kefir

Pentru a coace un cookie în Kefir, produsele scumpe nu sunt necesare, ingredientele pot fi găsite cu ușurință la domiciliu. Rețetele utilizează margarină, cremă uleioasă, ouă, brânză de cabană acidă și nisip de zahăr. Pentru parfum, puteți să vărsați scorțișoară, vanilină când se amestecă. Servit de coacere de casă la ceai, stropitoare cu zahăr, strat gros de pulbere de vanilie. Dacă la domiciliu sunt copii, trebuie să le atrageți la proces, încredințând cifrele de tăiere.

Cum se coace de ovăz în cuptor

Cookie-urile de ovăz pe laptele de lapte sau Kefir sunt diferite gust blând., aperitive aromă. Opțiunea zilnică nu necesită adăugarea de stafide și scorțișoară, dar pentru vacanța pe care o puteți coace un tratament dulce și util. Cei care stau pe o dietă pot înlocui zahărul de calorii miere utilă. Ovăzul atașat de coacere de culoare maronie-aur, miros plăcut. Dulciurile pot să se toarne ovaz Ciocolata albă topită, oferindu-i un aspect festiv.

Ingrediente necesare:

  • Încălzit Kefir - 1 cană;
  • făină de grâu - 300-320 de grame;
  • zahăr - ¾ ochelari;
  • miere - 1 lingură mare;
  • fulgi de ovăz - 1 cană;
  • 2 ouă de pui;
  • spălate stafide - 2 Handsties;
  • busty - jumătate din linguriță.

Gătit:

  1. Se toarnă fulgi uscați cu laptele proof, plecăm de o jumătate de oră.
  2. În vasul cu stafide timp de 10 minute se toarnă apă clocotită.
  3. Făm adormit în fulgi de umflături de făină, alte produse. Bug-uri în avans.
  4. Se amestecăm aluatul elastic, rotiți stratul cu o grosime de aproximativ 5 mm. O ceașcă sau mucegai fac cani, dând contrar.
  5. Coacem la 190-200 de grade până când suprafața devine aur strălucitoare.

Cum să coaceți cu gemul într-un aragaz lent

Cookie-uri delicioase din jam dens. Nu neapărat cuptorul în cuptor: În acest scop, se va potrivi un Multicooker. Trebuie doar să încălzi castronul, să-l îmbraci cu ulei. În funcție de marcă, timpul de coacere poate fi diferit, astfel încât disponibilitatea este determinată atunci când capacul este deschis. Dacă crusta a devenit aurie, puteți dezactiva aragazul lent și puteți obține un castron. Jamul este mai bine să luați gros, similar cu blocajul sau blocajul. Apple, caise, prune, de la coacăz negru adecvat.

Ingrediente necesare:

  • 0,5 litri de lapte negru;
  • 3 linguri strânse din sucul de lamaie;
  • lingurita de sifon;
  • 4 linguri de petrol;
  • lingurita de sifon;
  • 1,5 pahare de nisip de zahăr;
  • 400 de grame de făină;
  • orice gem îngroșat.

Gătit:

  1. Se amestecăm soda separat cu făină. Într-un alt fel de mâncare, conversăm ulei vegetal, lapte negru și suc de lamaie. Se toarnă nisipul de zahăr, amestecând.
  2. Conectăm amestecurile, frământați.
  3. Rulați peste rezervor, formează cani sau benzi curbate. Noi punem gemul de mijloc, ne întoarcem.
  4. Se amestecă tubul de pe fundul vasului preîncălzit, porniți modul "Coacare". Așteptăm 40 de minute, scoatem tuburile cu gem.

Rădăcini cu scorțișoară pe o mână de ambulanță

Dacă oaspeții sunt așteptați, orice hostess va ajuta rețeta pentru benzi rapide cu scorțișoară. Ele sunt frământate pe drojdie, dar gătitul durează puțin timp și putere. Crusta este obținută de aur, delicat și carne - luxuriantă și parfumată. Chiar și culinarul sau mama neexperimentată cu ajutorul unor ajutoare mici pot fi mulțumiți de tratatele interne. Bunurile de aer fac mici sau răsucite sub formă de o rolă mare.

Ingrediente necesare:

  • 500 de grame de făină;
  • 12 grame de drojdie instant;
  • 100 ml de ulei vegetal;
  • 50 ml de apă;
  • 100 de grame de unt moale;
  • 1,5 ceasca de kefir;
  • 1,5 ceasca de zahar;
  • sare de sare și sodă;
  • cinnamon de linguriță.

Gătit:

  1. Noi dizolvăm drojdie cu 3 linguri de zahăr în apă fierbinte caldă, plecăm timp de 10 minute.
  2. Se încălzește prostripul, se toarnă la solvent de drojdie. Se amestecă uleiul cu o pană.
  3. Am adormit făină, sare, sodă, amestec, dau testul timp de 15 minute.
  4. Rotiți rezervoarele dreptunghiulare.
  5. Se amestecă zahărul cu unt și scorțișoară. Acest amestec este distribuit pe întreaga suprafață.
  6. Urmăriți rola, tăiați cu bucăți de aproximativ 3 cm lungime. Coacem rulourile timp de 15 minute la 180 de grade.

Shortbreade de casă printr-o mașină de măcinat cu carne

O astfel de rețetă pentru cookie-urile de nisip este familiară cu mamele și bunicile noastre. În popor, se numește "crizanteme". Aluat elastic. Treceți printr-un măcinat manual de carne, punând o pompă de tăiței. După 4-5 cm, acesta este tăiat cu un cuțit, așezând bucăți pe o foaie de coacere. Puteți să le aplatizați ușor cu degetele. După coacerea crizantemei din aluat, stropit cu o pulbere, ușor rece.

Ingrediente necesare:

  • 30 ml de kefir;
  • 200 de grame de unt;
  • cupa de zahăr;
  • 200 ml. densenise dense.;
  • o mică sodă hateră;
  • 4 cesti de făină;
  • pudra.

Gătit:

  1. Încălziți uleiul, amestecați ingredientele.
  2. Derulați prin aluat prin șlefuitorul de carne, tăind cu un cuțit.
  3. Coaceți B. cuptor de acasă Cu 190 de grade aproximativ 12 minute.

Rețetă ușor prăjită prăjită într-o tigaie

Coacerea pe Kefir este pregătită într-o tigaie dacă nu există cuptor la domiciliu. Deși ea frământă pe făină, gustul cookie-urilor este cheaver. Câmpurile sau bilele luxuriante sunt realizate cu adăugarea de brânză de cabană moale, sodă. Pentru copii, se recomandă adăugarea mai multor zahăr, adulții sunt suficienți și o jumătate de ceașcă. O tavă de prăjire este necesară cu un capac și un fund gros, o jumătate de oră de timp liber pentru gătit.

Ingrediente necesare:

  • 1,5 cesti de făină;
  • cupa de brânză de vaci;
  • 3 linguri de ulei vegetal;
  • ceașcă de kefir proaspăt;
  • ceașcă de nisip de zahăr;
  • 1 ouă;
  • vârf de sare și pulbere de copt.

Gătit:

  1. Noi batem oul cu Kefir și zahăr, turnați o pulbere de copt, sare, brânză de vaci.
  2. Adăugăm ulei vegetal, făină cu o curgere subțire.
  3. Tăiați aluatul în bucăți, faceți bile. Aplatizează degetele.
  4. Se prăjește timp de 4 minute pe fiecare parte, tava nu este necesară pentru a lubrifia.

Apetarea prăjiturilor din aluat de drojdie pe Kefir

Drojdie cookie la Kefir Multe găzduire coace sub formă de cortiers. Ele sunt murdare, moi, ca și copii și adulți. Datorită adăugării de piulițe tocate, o aromă blândă dobândește un tratament. Gustul reamintește bunuri dubleCu toate acestea, corgisul sunt solide, plate. Coacerea apetisantă este potrivită pentru băuturile de duminică de ceai sau vacanță familială prietenoasă.

Ingrediente necesare:

  • 2 cești de făină;
  • 0,5 cesti de kefira sau prostrochashi groase;
  • 0,5 cesti de zahar;
  • 1 ouă;
  • 10 grame de drojdie uscată;
  • mână de nuci.

Gătit:

  1. Noi dizolvăm drojdie în Kefir cu zahăr, lăsați să stea timp de 20 de minute.
  2. Conectăm amestecul cu oul, făină, frământați ingredientele. Rulați peste un strat subțire, un pahar pe care îl formăm cani, stau dimpotrivă.
  3. Prizăm cu nuci, coaceți timp de 15 minute la 180 de grade.

Cookie-uri moi fără ouă și margarină pentru copii

O rețetă simplă pentru cookie-uri fără margarină, ouăle vor dori mulți copii și mamele lor de îngrijire. O astfel de coacere este potrivită pentru cei care au alergii albus de ou sau gălbenuș. În plus, tratamentul este pulbere moale, blând, foarte luxuriantă și dulce dulce. Pentru a da copilului un tratat de o formă interesantă, se recomandă utilizarea metalică sau mașini de silicon. Pregătirea timpului ocupă aproximativ o jumătate de oră.

Ingrediente necesare:

  • kefir - 200 ml;
  • zahărul este o jumătate de sticlă;
  • făină - 350-400 de grame;
  • soda - 1 lingurita;
  • uleiul vegetal fără miros - 1 lingură.

Gătit:

  1. Ne amestecăm zahărul de mâncare cu Kefir înainte de dizolvarea completă.
  2. Adăugăm ulei vegetal, părul cu oțel de oțet.
  3. Suge treptat făina. Când aluatul se oprește, închideți-l cu celofan, puneți în frigider timp de 15 minute.
  4. Rulați peste un strat cu o grosime de 4-5 mm. Matritele au tăiat cifrele, stau dimpotrivă. Top stropit cu zahăr.
  5. Am pus în cuptor preîncălzit la 180-200 de grade, coaceți timp de 8-10 minute.

Video: Cum să gătești cookie-urile pe Kefir acasă

Retetele cu Kefir sunt caracterizate prin simplitate, o cantitate mică de ingrediente necesare. La domiciliu, chiar și o hartă neexperimentată poate pregăti o coacere conștientă sau coaptă, înarmată cu sfaturi clare. Dacă o descriere sau o fotografie de apel, trebuie să vedeți lecții video detaliate. Mai jos sunt detaliate. video pas cu pas cu o descriere și demonstrație a fiecărei etape, explicații și sfaturi.

Rețetă de dietă

Gingerbreads în glazura de zahăr

Cookie-urile din Kefir sunt una dintre cele mai simple delicatese care pot fi gătite acasă. Există diverse opțiuni pentru această delicatețe: pot fi preparate fără ouă, faceți moale, coaceți într-o tigaie sau în cuptor. Această colecție conține cele mai bune opțiuni pentru gătitul desert.

Această delicatețe poate fi numită magică, deoarece se dovedește moale înăuntru, iar exteriorul este acoperit cu o crustă crocantă de zahăr, care provoacă apetit. Nu mai mult de 10 minute este cheltuită pentru prepararea testului, iar cookie-urile sunt coapte în cuptor doar pentru un sfert de oră. Pentru gătit puteți utiliza Kfir de orice conținut de grăsimi. Chiar și un produs de lapte acid ușor acid nu va strica gustul coacerii de casă.

Ingrediente:

  • făină - 520 g;
  • kefir - 240 ml;
  • sare;
  • zahăr - 190 g;
  • bazin - 1 lingurita. lingura;
  • zahăr - pentru presă;
  • vanillin - 1 g;
  • selectarea ouălor - 2 bucăți.

Gătit:

  1. Pentru coacere, alegeți temperatura cuptorului 180 de grade.
  2. Grind ulei, presărați zahărul.
  3. Thunder folosind furculiță în aceste scopuri.
  4. Se toarnă ouăle. Turnați Kefir. Bateți whisk-ul.
  5. Sare. Adăugați vanilie.
  6. Spălați făina cu un pachet.
  7. Framanta aluatul. Trebuie să devină gros, dar nu o masă abruptă. Se va linge ușor de mâini, dar este ușor de câștigat cu o lingură și a întârziat bine.
  8. Faceți o foaie de copt cu hârtie de pergament. Se presară cani folosind o lingură.
  9. Îndepărtați-vă mâinile în apă, împușcați cookie-urile. Presărați cu zahăr.
  10. Puneți cuptorul.
  11. După un sfert de oră, delicatețea va fi gata.

Rețetă pentru gătit fără ouă

Cookie-urile pe Kefir fără ouă sunt moi și gustoase, este bine stocat. Coacerea de lungă durată rămâne proaspătă și blândă. aceasta o opțiune excelentă Pentru alergii.

Ingrediente:

  • bustyer - 2 h. Linguri;
  • kefir - 240 ml;
  • lapte;
  • făină - 340 g;
  • ulei de legume - 1 lingurita. lingura;
  • zahăr - 190.

Gătit:

  1. Zahărul se toarnă Kefir, se amestecă. El trebuie să dizolve toate.
  2. Pulbere de copt. Turnați uleiul. Spălați cu făină. Se amestecă. Cu acest număr de făină, se obțin cookie-uri moi. Dacă vă place CRISP, trebuie să crească un cuplu de făină.
  3. Aluatul nu ar trebui să rămână în mână. Scoateți în frigider.
  4. După un sfert de oră pentru a obține, rotiți o grosime de cinci centimetri. A tăia. Puteți profita de matrite speciale, vinuri sau sticlă.
  5. Lubrifiați foaia de copt cu ulei. Distribuiți pietrele.
  6. Estate Cuptorul pentru 200 de grade.
  7. Coaceți opt minute.
  8. Având o perii silicon în lapte, înfășurați fiecare biscuit. Trimiteți din nou în cuptor. Coaceți un sfert de oră.

Cookie-uri moi pe Kefir

Această delicatețe este întotdeauna gustoasă, consistența seamănă cu un biscuit. Softness se realizează datorită faptului că aluatul este lichid.

Ingrediente:

  • bazin - 1 h. Lingura;
  • kefir - 240 ml;
  • sare;
  • selectarea ouălor - 2 bucăți;
  • zahăr - 180 g;
  • făină - 320 g;
  • unt cremos - 110 g

Gătit:

  1. Se toarnă zahărul Kefir, se amestecă. Se toarnă ouăle.
  2. Topi unt. Acest lucru poate fi făcut rapid în cuptorul cu microunde.
  3. Plasați în masa Kefir. Amesteca. Sare.
  4. Flip barele. Se presară cu făină. Amesteca. Masa se va dovedi a fi un pufos, ușor de câștigat o lingură. Dacă este prea lichidă și ușor de curge dintr-o lingură, adăugați mai multă făină.
  5. Distribuiți semifabricatele de pe salariu cu o lingură.
  6. Cabinetul de căldură pentru a se încălzi în prealabil (180 gr.).
  7. Coaceți la aur.

Ovăz viață

Cookie-uri de ovăz în Kefir - una dintre cele mai utile oferte de acasă.

Ingrediente:

  • fulgi de ovăz (Hercules) - 210 g;
  • kefir - 210 ml;
  • miere - 2 linguri. lingura;
  • stafide - 70 g;
  • scorțișoară - 2 h. Lingura.

Gătit:

  1. Grind fulgi de ovăz, folosiți un blender.
  2. Raisin Rinse. Turnați miere. Amesteca.
  3. Turnați Kefir. Se presară cu scorțișoară.
  4. Aluat ușor. Insolate o jumătate de oră.
  5. Umpleți aportul unei seringi de cofetărie cu masa rezultată. Se presară pe capcană.
  6. În acest moment, încălziți cuptorul la 210 de grade.
  7. Coaceți un sfert de oră.

Cum să gătești rapid cookie-urile într-o tigaie de prăjire?

Dacă nu aveți un cuptor, dar vreau să gătesc coacere de casă, puteți găti cookie-urile într-o tigaie de prăjire. Crede-mă, rezultatul nu va fi mai rău decât în \u200b\u200bcuptor.

Ingrediente:

  • făină - 420 g;
  • scorțișoară - pentru stropi;
  • kefir - 210 ml;
  • zahăr de pulbere - pentru stropi;
  • bazin - 1 h. Lingura;
  • zahăr - 50 g;
  • ulei de legume - 2 linguri. linguri.

Gătit:

  1. Se toarnă uleiul kfir. Condiția obligatorie - Ingredientele trebuie să fie o temperatură.
  2. Adăugați o pulbere de copt. Turnați zahărul. Amesteca.
  3. Spălați cu făină. Frământat. Se pare o masă dens, plăcută.
  4. Rotiți peste un centimetru grosime.
  5. Tăiat în pătrate. Transforma în triunghiuri.
  6. Rotiți în jos tigaia. Nu vărsați uleiul.
  7. Așezați spațiile libere. Să presupunem trei minute.
  8. Întoarce-te. Prăji.

Armenian Cookies Gata.

Această coacere este plăcerea orientală. Arată ca o patiserie sau pe o rolă, care conține o umplutură dulce. În fiecare casă armeană, este necesar să pregătim acest cookie.

Ingrediente:

  • unt cremos - 240 g;
  • selecția de ouă;
  • făină - 520 g;
  • bazin - o jumătate de h. Linguri;
  • kefir - 180 ml;
  • vanilie zahăr - 2 h. Linguri;
  • zahăr - 90 g;
  • yolk - 1 buc.;
  • sare.

Gătit:

  1. Pentru gătit, veți avea nevoie de un blender.
  2. În castron trimite făină (370 g), praf de copt, sare.
  3. Alegeți uleiul (120 g) în bucăți de mai mari. Adăugați la castron.
  4. Se toarnă oul. Turnați Kefir.
  5. Aluat ușor.
  6. Roll balon.
  7. Plasați în pachet.
  8. Scoateți în frigider. Să reziste o jumătate de oră.
  9. Cantitatea rămasă de topitură de ulei. Utilizați cuptorul cu microunde.
  10. Se presară cu vanilie de zahăr, pe partea de sus normală.
  11. Umpleți făina rămasă.
  12. Amesteca. Sa dovedit masa moale.
  13. Tăiați aluatul.
  14. Rulați două ovale. Grosimea este de aproximativ patru milimetri.
  15. Moor o umplutură. Fiecare tort de la o margine lasă un loc.
  16. Răsucire. Se oprește rulourile.
  17. Se amestecă gălbenușul. Roluri libere.
  18. Fiecare este tăiată în părți. Din două rulouri ar trebui să fie de 14 bucăți.
  19. Cuptorul este încălzit (175 de grade).
  20. Plăcile se întind pe tavă.
  21. Coaceți o jumătate de oră.