Mană 

Orez fiert cu legume tocate. O varietate de rețete de orez cu legume într-o tigaie de prăjire

În diferite feluri de mâncare, alegerea vasului lateral se încadrează adesea în fig. Poate fi fiert într-o cratiță și separată de carne sau legume. Un alt mod: pentru a scoate orez într-o tigaie simultan cu alte componente. Dar mulți aminte tineri sunt întrebat: "Cum să gătești orez cu legume într-o tigaie?". Rețetele acestui vas sunt destul de simple și infinit diverse.

Rețetă clasică

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru pregătirea celei de-a doua felnuri:

  1. PEAS GREEN - 90
  2. Rice Rice - 1 cană.
  3. Morcovi și becuri - 1 buc.
  4. Piper dulce - 1 buc.
  5. Ulei pentru prăjire.
  6. Apă convențională - 2 pahare.
  7. Plante uscate - prinderi.
  8. Coriandru, șofran și paprika - 5 g

Procesul de gătit într-o tavă

Morcovii curăță de pe peel, spălat și tăiat în cuburi. Piperul bulgar Este tăiat în jumătate, iar toate semințele și tabloul sunt îndepărtate. Apoi, trebuie să fie etichetat și tăiat în bucăți mici. Becul este curățat de coji și bolduri, de asemenea, cu cuburi mici. În paralel, o tigaie de prăjire este pe gaz și petrol turnat.

Apoi, morcovii și ceapele sunt așezate în mâncărurile preîncălzite, trebuie să se prăbușească la o crustă de aur. După 5 minute, adaugă peas conserve, Toate astea trebuie să se amestece și să continue să se prăjească puțin mai mult. În timp ce pregătește un prăjitor, este bine spălată orez și așezat uniform asupra legumelor.

Acum este turnată apa clocotită, răni, acoperită cu un capac și se aprinde pe foc lent. După 20 de minute, toate componentele vor dispărea, ceea ce înseamnă că vasul va fi gata. Dacă orezul pare încă umed, îl puteți lua din nou, adăugând apă fiartă acolo.

Rețetă de orez cu legume congelate în prăjire

Ingrediente:

  1. Amestecul înghețat de legume.
  2. Kurkuma - 1 linguriță.
  3. Cremă unt - 70
  4. Figura 350.
  5. Curry de condimente - 1 linguriță.
  6. Usturoi - 5 poli.

Gătit

Rețeta de orez cu legume într-o tavă este foarte simplă. Și procesul de gătit nu durează prea mult timp (aproximativ 50 de minute).

Nu dezghețarea, legumele trebuie să fie turnate pe o tigaie preîncălzită cu unt (20 g). Periodic agitat, undeva 7 sau 8 minute.

Într-o mașină de spălat vase spațioasă (bluza este cea mai bună) aruncați uleiul rămas. În acest moment, este necesar, de asemenea, să clătiți clătirea și să o așezați în mâncărurile preîncălzite.

Când orezul primește o crustă de aur, trebuie să adăugați legume feliate.

Acum amestecul rezultat trebuie să se topească apă clocotită, sare, piper și închide capacul. Antena preplătită înainte de evaporarea apei pe foc lent. Usturoiul va trebui să adăugați 5 minute înainte de a opri placa. Când gazul este oprit, cheatul este acoperit cu un prosop. După o oră sau jumătate, orezul pregătit pe această rețetă cu legume într-o tigaie va încânta aroma de usturoi.

Fel de mâncare simplă și gustoasă: și legume într-o tigaie de prăjire

Următoarele componente vor fi necesare pentru pregătirea vasului:

  1. Tăierea oricărei carne (carne de vită, pui sau carne de porc).
  2. Tomato - 3 bucăți.
  3. Două cuișoare de usturoi tânăr.
  4. Figul este de 1 cană.
  5. Floarea-soarelui sau ulei de masline Pentru prăjire.
  6. Diverse condimente și sare la gust.
  7. Piperul bulgar.
  8. Fructe de gratar - 7 bucăți.
  9. Un morcov mare și un bec.
  10. Apă - 2 pahare.

Masini de gătit

Rețeta de orez cu legume într-o tigaie începe cu o clătire aprofundată de carne și tăind paie. Apoi, tava de fier este lubrifiată cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui și este pus pe foc. Acolo aruncăm carnea împărțită în bucăți și o aducem la o rădăcină ușoară. Ceapă și morcovi curățați din coaja și cuburile de bule. Ardeii bulgari trebuie clătiți, curățați de semințe și coajă în bucăți mici.

Tomatele sunt, de asemenea, spălate și tăiate în cuburi medii. Ceapă, morcovi și ardei dulci adaugă la carne și vor trece la căldură scăzută. Amestecul rezultat trebuie acum suplimentat cu roșii preparate, condimente și usturoi și prăjiți 5 minute.

În paralel într-un vas separat, este necesar să se clătească orezul bine și să-l așeze pe carne cu legume. Acum, salinele de vase sunt turnate cu apă, acoperite cu un capac și cu un foc liniștit (înainte de evaporarea lichidului).

Orez cu pui, roșii și alte legume într-o tigaie de prăjire

Componente necesare:

  1. Figul este de 1 cană.
  2. Porumb - ½ bănci.
  3. Mare morcov și becuri.
  4. Piperul bulgar.
  5. Ham - 400 g
  6. Pulbere de ghimbir - ½ linguriță.
  7. Tomate - 2 bucăți.
  8. Zira - ½ linguriță.
  9. Conserve de mazăre - ½ bănci.
  10. Uleiul de floarea-soarelui pentru prăjire.
  11. Kurkuma - 4 g.
  12. Usturoi - 3 capete.

Proces de gătit

Timpul de gătire durează aproximativ 50 de minute.

Performanța farfurii începe cu prepararea alimentelor conservate. Trebuie să deschideți cutiile și să turnați toate conținutul lichidului, iar ingredientele sunt așezate în plăci. Morcovii și ceapăul sunt curățați de peel și cuburi îndrăznețe. Ciștii lui Usturoi sunt eliberați din coji și s-au stins cu un garbed sau tăiat fin. Hamalul este spălat și depozitat prin articulații.

Crupa de orez trebuie spălată și înmuiată o vreme. Piperul bulgar și roșiile pre-purificate sunt tăiate în pătrate mici. O tavă de prăjire este plasată pe placă, iar fundul este lubrifiat ulei de floarea soarelui. De îndată ce a fugit, carnea este așezată și se aprinde pe foc timp de 7 minute. Apoi, toate legumele feliate sunt îmbinate la pui. Vasul preparat trebuie să se amestece constant.

Următorul pas: Pe partea de sus a legumelor și a cărnii, este așezată uniform orezului și turnată cu apă, acoperind ușor toate componentele. Toate condimentele sunt adăugate la vas și sărate pentru gust și acoperite cu un capac. Amestecul fură la căldură scăzută 20 de minute. Când gătitul va fi abordat de un scop, trebuie să stați la legume și de conserve de pui, amestecați și straturi. Welder este de dorit să plece pe aragaz, astfel încât să fie bine pus înainte de acoperirea mesei.

Orez cu legume

Legume de legume cu orez - Un fel de mâncare independentă excelentă pentru cei care dețin o dietă vegetariană și un fel de mâncare laterală adecvată pentru orice fel de mâncare din carne. Gătit orez, poți să te rog tuturor.

Pentru a pregăti orezul cu legume, vom avea nevoie de:

  • rice - 200 g;
  • morcovi - 1 buc.;
  • piperul bulgar - 1 buc.;
  • tomato - 1 buc.;
  • cepe verzi;
  • ulei vegetal.

Orezul trebuie să se clătească de câteva ori în apă recepână când devine absolut curat și transparent, după care l-am lăsat să fie înmuiat. Să începem pregătirea legumelor. Tomatoul este tăiat de bucăți mari.

Peppers Scoateți fructele, curățați semințele de la mijloc și tăiați stiloul însuși pe bucăți, nu foarte mici, pentru ca să nu fiți gresie complet în orez. Dacă aveți mai mulți ardei multicolori - verde, galben și roșu, adăugați totul la jumătate, iar vasul va fi ușor colorat și apetisant.

Acum curățați și tăiați morcovi, patru părți de-a lungul și apoi fin peste.

Ceapa verde se taie si retard in timp ce este deoparte. El va avea nevoie de noi la sfârșitul gătitului.

Tot legume Vom prăji într-o tigaie de prăjire ulei vegetal destul de puțin, literalmente câteva minute. În primul rând, morcovi, apoi roșii și la capăt - piper.

Spălat smochin Adăugam la tigaie la legume, amestec bine totul și plonjați apa într-o astfel de cantitate pentru a acoperi legumele cu orez cu o jumătate de centimetru. Adăugați sare și piper, acoperiți cu un capac și așteptați apă să fierbeți. Apoi, reducem gazul la minim și plecăm tocană 20 de minute, adică până la pregătirea completă.

Orez cu legume

Orezul cu legume.

Dacă casele s-au încheiat în cartofi sau doriți o varietate în garnitură, să gătim cu legume. Este foarte gustos și un fel de mâncare bogatcare poate chiar să înlocuiască un prânz întreg dacă nu există carne sau pește în casă.

O astfel de orez nu este necesară, îngrijorătoare cu privire la proporțiile de apă și cereale. Orezul nostru fură într-o tigaie, condimente și sucuri care dă legume. Asta e delicios.

Ceea ce este necesar pentru orez cu legume

pe 4 porții

  • Orez rotund-granulat - 1 cană;
  • Apă - 1,5 pahare;
  • Piek - partea albă (sau capul on-line);
  • Morcov - 1 mic;
  • Piperul bulgar - 1 bucată;
  • Tomato - 1 bucată;
  • Condimente pentru Plov - 1/2 sau 1 lingură de ceai4
  • Sare;
  • Ulei vegetal - 1/3 cană.

Cum să scoți orezul cu legume într-o tigaie

  • Rice se clătește în apă rece.
  • Grind legume: arcul - tăiat în inele sau semirings; Morcovi - grătar pe un grater grosier; Inelele de piper dulce tăiate în 4 părți; Roșii tăiate în cuburi mici.
  • Se toarnă partea de jos a tigaiei cu o cantitate mică de ulei și puneți ceapa în el (incendiu mic). După 2-3 minute se adaugă morcovi, după încă 3 minute - piper cu roșii. Legume de legume pentru a atenua. Trage-le într-un castron.
  • Se toarnă uleiul rămas pe tigaie. Căldură și prăjiți pe foc mediu. Să se prăbușească pentru o perioadă scurtă de timp, înainte de transparență, amestecând, astfel încât să nu fie arsă.
  • Adăugați la compusul 1.5 apa fierbinte. Când se fierbe, reduceți focul. Acoperiți tigaia de prăjire cu un capac și tocană până la disponibilitatea, aproximativ 20 de minute. Uneori amestecând. Dacă vă pare că apa nu este suficientă, puțin.
  • Când orezul a devenit moale, sezon cu mirodenii pentru pilule. Adăugați legume. Încercați și înșelăciți dacă este necesar. Stingeți orezul cu legume împreună pentru încă 4-5 minute. Opriți focul și dați un fel de mâncare pentru a sta puțin, mâncați suc de legume.

Orez cu legume - mâncare gustoasă și satisfăcătoare. Poate acționa ca principal și ca un garnitură pentru carne, pasăre sau pește.

Orez cu legume congelate - un garnitură gustoasă și simplă, care este perfect combinată cu carne și pește. Deși totuși, va fi bun și sub forma unui vas independent.
Conţinut:

Acest fel de mâncare se referă la un garnitură utilă și dietetică, care va avea de-a face cu toți cei care dorește să piardă în greutate, și doar cine iubește să mănânce delicios. Este mai ușor de spus, un garnitură de orez cu legume înghețate este echilibrat, satisfăcător și mâncare gustoasă.

Beneficiați de orez cu legume

Orezul împreună cu cartofi este același garnitură populară pentru carne și vase de pește. Are atât gust excelent, deci și un avantaj imens pentru corpul uman. De exemplu, în orez există vitamine și o grupă B, tot felul de oligoelemente și minerale. Cereale de orez În general, cel mai important produs alimentarSe recomandă utilizarea persoanelor cu supraponderali.

În mod tradițional pregătește orezul - o deranjează până la pregătirea. Dar uneori se întâmplă că cerealele sunt sudate, transformându-se în terci. Pentru ca acest lucru să nu se întâmple, ar trebui să fie cunoscute unele secrete de pregătire a orezului. În plus, în timpul gătitului, este necesar să se străduiască să mențină toate proprietățile utile și valoroase ale acestor cereale. Pentru a face acest lucru, în timpul orezului de gătit, turnați treptat apa și evaporați-o și nu clătiți de trei ori crupa și apa să se scurgă în chiuvetă. O astfel de recomandare se aplică tuturor croaților.

Legume

Legumele sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale și alți compuși naturali necesari pentru corpul nostru. Cu toate acestea, într-o formă proaspătă, ele sunt disponibile numai în sezonul cald, iar în timpul iernii sunt foarte scumpe, din care nu sunt disponibile. Prin urmare, multe hostesse recoltează legumele în viitor prin înghețare. Aceasta este o modalitate simplă și fiabilă de a păstra toate substanțele benefice din legume, deoarece cu conservare și uscare afectează temperaturile ridicate, care ucide majoritatea substanțelor benefice.

Shock Frost Legume - Tehnologie care le permite să păstreze gustul, structura, culoarea, 100% din oligoelemente și 90% din vitamine. Astfel de legume în cele mai utile și proprietăți nutritive Nu inferior la proaspete.

  • Calorii la 100 g - 98,8 kcal.
  • Numărul de porțiuni - 2
  • Timp de gătit - 45 de minute

Ingrediente:

  • Fig - 200 g
  • Legume congelate - 250 g
  • Hammer Paprika - 1 lingurita.
  • Ginger la sol - 0,5 ppm
  • Sarat la gust
  • Piper negru - la gust

Gătit orez cu legume înghețate


1. Încălziți tigaia de prăjire, atrag atenția că nu este necesar să vărsați ulei! Într-o tigaie încălzită, puneți legume congelate care nu dezghețau. Amestec de legume Pot fi cele mai diferite la discreția dvs. De exemplu, puteți folosi zucchini, roșii, vinete, ardei, varză de culoare, morcovi etc.


2. Clătiți rotund o dată sub apă pentru a păstra toate substanțele benefice și puneți în tigaie legumelor. De asemenea, adăugați o paprika și ghimbir.


3. Întoarceți focul de mijloc și se toarnă în tigaie în 50 ml de apă potabilă. Abiarea legumelor cu orez tot timpul. Când apa este evaporată, se toarnă înapoi, și astfel continuați până când orezul este complet ușor. În mijlocul gătitului, sarea și traversați produsele și aduceți vasul până la pregătire. Cu această metodă de preparare a orezului, acesta va stoca toate proprietățile utile și nutriționale.