Meniul 

Carne de porc Barbecue MIRATORG Cum de a găti. Delicioase coaste de porc în marinadă

Cât de delicioasă gătiți carne grasă raft de coaste de porc. Și a primit cel mai bun răspuns

Răspuns de la Marika [Guru]
Carne de porc umpluți cu cartofi
.
carne de porc (mai delicate), cartofi, ceapa de condimente.
În avans, porniți cuptorul timp de 190 de grade.
Coastele mele sunt tăiate pietre porționale Și pe o tigaie uscată de prăjire, aruncăm prăjirea. Atenție: monitorizați în mod constant astfel încât să nu fie arsă.
Ceapă tăiată inele, și cartofi - bucăți mari
În formă, lubrifiată ulei de floarea soarelui Am pus coastele, presăra cu iarbă, sare, apoi ceapă, cartofi sudori. (Nu răni !!!)
Am pus în cuptor cel puțin 1,5 ore. Verificați disponibilitatea periodică. Cu 15 minute înainte de sfârșitul cartofilor Solim! Fotografiile!

Răspundeți de la Daqpbyar și cervnu.[guru]
Coaste de porc prăjite
Reţetă
Ingrediente pentru rețetă:
2 coaste de porc cu o greutate comună de aproximativ 1,5 kg
8 linguri de apă
2 capete de ceapă verde, tăiați fin
4 linguri de ketchup
sucul 1 mare portocaliu
1 lingură oțet de mere
1 lingură (fără vârf) de zahăr nerafinat de trestie
2 linguri sos de rosii. Cu condimente
1 cârpă de usturoi, zdrobi
400 G. conserve de fasole (sau fasole)
225 g de fasole verde, curat, tăiat în dungi scurte și bucătărie
1 lingurita de lingurita
Rețetă de gătit: coaste de porc prăjite
Sos picant, pe care nervuri de porc de apă, gătite în folie, este, de asemenea, potrivit pentru friptura prăjită, pui și burgeri. În loc de fasole conserve, puteți utiliza conserve de fasole. Preîncălziți fasolea cu o cantitate mică de sos.
Montați grila pe care carnea este prăjită, la o înălțime de 15 cm de cărbune. Distribuiți nervuri de porc pe 4 pătrate de folie groasă. Răspândiți cu apă (2 linguri) și înfășurați în folie strâns. Pregătiți la grătar timp de 45 de minute. Întoarceți-vă fără îndepărtarea foliilor.
Amesteca green Luc., ketchup, suc de portocale, zahăr, oțet, 1 lingură de sos de roșii și usturoi. Deschideți pungi de folie și înșelăciți coastele cu un amestec. Pregătiți-vă, implementarea foliei, timp de 10 minute.
Scoateți coastele din (folie și pentru a înșela sucul rămas în folie. Pregătiți-vă în grătar timp de încă 15 minute, transformați periodic până când devin moi și nu acoperă o crustă de aur.
În acest moment, amestecați fasolea, verde (fasole, sosul rămas și muștarul într-un vas de refractare mare. Acoperiți și încălziți-vă în grătar timp de 15 minute, timp din când în când, descompune boabele, dar marginile vasului, Puneți coaste de porc în centru. Apoi serviți pe masă.
Coaste de porc coapte
Reţetă
Ingrediente pentru rețetă:
ulei de legume - 2 linguri. L.
ceapa - 1 buc.
usturoi - 1 slot
maple Sirop - 1/2 cană
sos de soia - 1 lingură. L.
ketchup de tomate - 1 lingură. L.
sos de masaj - 1 lingura. L.
ginger (sol) - 1 lingură. L.
paprika - 1 linguriță.
vinuri de vin - 1 lingurita. L.
coaste de porc - 1 kg.
Rețetă de gătit: coaste de porc coapte
Preîncălzirea cuptorului la 200 ° C. Încălziți uleiul într-o cratiță, pune ceapa și usturoiul și mătură până la moale.
Adăugați sirop de arțar, sos de soia, ketchup de roșii, sos masic, toate condimentele. Aduceți la fierbere, reduceți focul și lăsați la 2 minute.
Puneți coastele pe tigaie, turnați sosul și rotiți coastele în el, astfel încât sosul să le acopere complet. Acoperiți tigaia de prăjire a foliei și coaceți în cuptor timp de încă 15 minute, din timp la timpul de umplere a apei. Pregătiți-vă înainte de moale.


Răspundeți de la Karina.[guru]
Întinde!
1. puteți în cartofi cu cartofi, ciuperci etc.
2. Puteți face linte cu ei.


Răspundeți de la Ilana Moise.[guru]
puneți în mâncărurile de hotuopore pentru a trage sosul: 0.25 Stack. soia, 0.5 Stack pasta de tomate, 1 Stack Tiolate Suc, 0,5 ore. Linguri de ardei uscat rece sau 2 linguri de suflet Sosus dulce, 3 linguri de otet de mere 5 cuișoare de usturoi presat, salsahar la gust. Umpleți carnea de porc - autoturisme 180 de grade. Până la pregătirea la fiecare 15 minute am apăsat sosul. Aproximativ 30-40 de minute.


Răspundeți de la Maria Gorbunova.[guru]
Pur și simplu le prăjesc sau în coacerea electrofoviului. Sare, presărați Khmeli, apoi slujesc adzhika sau ketchup la ei.


Răspundeți de la Nikolai Smirnov.[guru]
Carcasă cu varză!
În primul rând, se prăjește într-o cratiță cu pereți groși fără ulei (grăsimea este revizuită și nu ard) din toate părțile.
Apoi adăugați varză proaspătă, tăiată cu pătrate în 1 cm.
Salină și când se agită o carcasă până la pregătire.
Din condimente, adăugați piper negru, coriandru sau mărar (foarte puțin).


Răspundeți de la Inin Lurie.[guru]
Nu-mi place să mă încurc de mult timp, așa că atunci când trebuie să pregătești coaste de porc, întotdeauna fac același lucru. Lubrifierea abundentă a coastelor de adzhika și scoateți coastele de pe raftul inferior al frigiderului la 3 ore și fervent într-o tigaie mare de prăjire din fontă. Mănâncă, doar oasele zboară, și, cel mai important, cât de mult nu fac întotdeauna puțin ...

Instructiuni de folosire

Barbecue Ribs: Captură secrete

Barbecue, Ruddy, Crispy, cu o crustă apetisantă, sunt pregătiți în natură, case pe grătar sau în cuptor și servesc ca un al doilea fel de mâncare cu legume și cartofi. Riurile fac parte din stern, cu un strat de mușchi, grăsimi și coaste - această carne este considerată cea mai ușoară, suculentă și gustoasă, mai ales dacă o faci bine. Carne de porc, carne de vită și miel, lemn de foc mirositoare și foc, este o gustare ideală pentru bere și un vas de coroană de orice picnic. Familia ta va aprecia cu siguranță coastele parfumate, picante și suculente, pentru a găti că sunt o plăcere solidă!

Cum să gătească coastele Barbecue: Pregătirea cărnii

Pentru acest fel de mâncare, carnea de porc răcită, carne de vită sau miel cu o mulțime de carne și strat subțire de grăsime. Este recomandabil să luați coastele unui animal tânăr - ele pot fi distinse printr-o nuanță strălucitoare de carne și un strat subțire de Sala albă. Deși se crede că grătarul este mai bine să gătească carnea de porc, deoarece este mai rapid coaptă, mielul și carnea de vită sunt, de asemenea, foarte gustoase, iar rigiditatea cărnii de vită sau de vițel este eliminată de un mariniu lung. Cu toate acestea, dacă gătiți corect carnea, acesta va fi perfect aspirat, va deveni blând, suculent și foarte parfumat. De sine cele mai bune coaste Se dovedește de pe coaste, vertebrale în sine, unde coastele sunt foarte mici.

Deci, carnea este spălată bine, îndepărtați filmul din partea din spate a coastelor, picându-și cuțitul ascuțit. Filmul nu de la distanță poate provoca rigiditatea coastelor - ele vor părea cauciuc. Apoi, coastele sunt tăiate în mai multe părți, astfel încât în \u200b\u200bfiecare dintre ele era de aproximativ 2-5 oase. Unii bucătari susțin acest lucru o bucată mai mareMai mult, carnea se va dovedi. Dacă se pregătesc coaste congelate, trebuie să se extindă în frigider la o temperatură de 5 ° C, unde sunt mai bine lăsați pentru toată noaptea.

Cum de coaste marine gustoase pentru gratar

Carnea freacă sare, piper, ulei vegetal Și se lasă într-un loc răcoros timp de câteva ore - așa este cel mai simplu mod de a marini. În același timp, aproximativ 20 g de sare trebuie luate pe 1 kg de carne. Într-un amestec pentru frecare, puteți adăuga piper chili, paprika afumată, usturoi uscat, zahăr de stuf și verdeață uscată zdrobită. Dacă acoperiți carnea cu un film alimentar și îndepărtați-vă în frigider, vasul se va dovedi a fi mai delicios și mai plăcut.

Unele amortizoare marină coastele fie într-un sos de grătar, destinate special pentru prepararea coastelor pe grătar, fie într-un alt sos, în funcție de rețetă și de preferințele personale. De obicei, marinați coastele cu cel puțin o jumătate de oră, dar mai bine, deci vor deveni mai gustoase și mai mult. Cum să înmuiați coastele pentru un grătar astfel încât să fie la fel de impregnați cu aroma condimentelor? Pentru a face acest lucru, este mai bine să le lăsați pentru noaptea în frigider.

În marinadă pentru coastele de coaste Adăugați diferite ingrediente - sos de soia, miere, sos de roșii, alb vin sec, suc de lămâie sau portocaliu, usturoi, ceapă, muștar, zahăr, ghimbir, oțet de vin, ierburi parfumate și condimente. Una dintre cele mai de succes marinade - suc de mere Și oțet, dar dacă în fața marinării din carne, un amestec de cimbru uscat, piper afumat, semințe de fenicul, usturoi și zahăr brun, coastele vor deveni neobișnuit de gustoase. Sunt multi o varietate de rețete Sos, în plus, fiecare hostess poate veni cu sosul său de marcă, principalul lucru este că carnea marină este puțin mai lungă și acesta este secretul principal al coastelor suculente.

Rețetă Barbecue în cuptor

Râurile așezate în cuptor, sunt preîncălate la 200 ° C, chiar pe grila sau coada de coacere, udați cu sosul, capacul cu folie și coapte timp de 20 de minute, apoi folia este curățată și se pregătește încă 20 de minute. Acest lucru se face astfel încât carnea mai întâi îngrijorată bine și numai apoi răsucite. Dacă totul este dimpotrivă, coastele vor rămâne în umezeală. Ei bine, dacă există un mod de gril în cuptor, atunci la capătul de care puteți lăsa carne sub grătar timp de 10 minute. Prin același principiu, vasul se pregătește pe mangale. Există un alt mod de gătire - coastele sunt prăjite într-un ulei fierbinte într-o tigaie de prăjire din fontă înainte de o umbră de aur, apoi ceapa, usturoiul și condimentele sunt adăugate la ele, vinuri turnate, apă și stins într-o oră. Râurile finite sunt lăsate să se usuce, să lubrifiați un grătar cu sos și coapte în cuptor timp de 5-10 minute, până când se formează culoarea caramel apetisantă. Această metodă este puțin reamintată retete de vintageÎn cazul în care coastele mai întâi druck și apoi se prăjește foc, sa crezut că carnea pregătită în acest fel devine mai blândă. Mulți bucătari moderni consideră o astfel de metodă inacceptabilă, argumentând că el strică gustul coastelor. Interesant, coastele britanice coaste timp de 6-8 ore la o temperatura de 80-90 ° C, astfel incat s-au topit in gura.

Coaste de gătit pe grătar și la grătar

Riburile pot fi preparate pe grătar de pe grila sau fripturile ca kebab-urile. Se pregătesc timp de 20-40 de minute, în timp ce ar trebui să se urăască cu sos pentru sucuri și se întorc periodic pentru uniformă prăjită. Pentru prepararea mielului și carnea de vită, focul ar trebui să fie mai slab, altfel carnea va fi rapid răsucite, dar va rămâne brută. Pregătirea cărnii este verificată cu ușurință: trebuie să pierdeți și să urmăriți sucul - lichidul transparent indică faptul că coastele sunt gata.

Dacă se utilizează un grătar de cărbune pentru prepararea coastelor, carnea este așezată după o jumătate de oră după ce cărbunele începe să netedă și nu este preparat peste focul direct, ci ca opusul opusului cărbunelui. În acest fel, coastele se pregătesc de 1,5-2 ore. Aceleași reguli sunt observate pe grătarul de gaz, în timp ce timpul de gătire este de aproximativ 40 de minute. Puteți acționa în mod diferit - înveliți carnea în folie și gătiți peste foc direct timp de o jumătate de oră.

Secretele și subtilitățile coastelor de gătit

O cantitate mare de grăsimi interferează adesea cu nervuri la coaste, deci este mai bine să eliminați excedentul.

Dacă doriți ca carnea să fie interesantă și gust luminos, așezați împreună cu coastele de pe grila sau foaia de coacere orice fructe de padure și fructe cu gust acru - lingonberry, afine, coacăze, acru mere. Astfel încât carnea este blândă și în același timp clară, friptă mai întâi pe căldură lentă și, la sfârșit, pe cei puternici de format roșie Roșie. O altă modalitate de a face carnea moale este să o blestem în sucul de ananas, care conține bromelină enzimă, atenuând cele mai rigide fibre de carne. Cu toate acestea, coastele cu un gust tropical - un fel de mâncare pe un amator, nu vă puteți dori totul.

Când carnea se pregătește, scoateți-o cu doamna cu forceps și împachetați-o timp de 10 minute în folie, astfel încât acest truc ajută la păstrarea gustului și aromei felului de mâncare. Serviți coaste fierbinți cu sosul dvs. preferat.

Rețetă coaste cu marinadă din suc

Clătiți și uscați 2,5 kg coaste de porc, încărcați-le în bucăți mici de cel mult 5 coaste și ridicați-vă. Pentru marinade se amestecă un pahar de ketchup sau alt sos de roșii cu o jumătate de ceașcă de cireșe sau suc de rodie, 4 lingurițe. L. ulei vegetal, 2 linguri. L. miere lichidă și 2 linguri. L. otet de vin, 3 felii de usturoi zdrobite, piper și sare la gust. Țineți carnea în acest lichid parfumat și picant, aproximativ 6 ore și frigă pe grila de 20 de minute, udând sosul.

Carne de porc cu glazură de bere

Copertă de 2 kg tocată cu un amestec pentru decaparea de la piper, sare, coriandru, paprika și usturoi tocat, pre-amestecat cu ulei vegetal. Puneți coastele murățate pe grilă și le prăjiți timp de 15 minute pe fiecare parte. În timp ce carnea se pregătește, faceți o glazură de la 1 cană de sos de grătar, 5 picături de sos Tabasco și 150 ml de bere întunecată. Apoi, aplicați glazura cu o ciucuri pentru coaste prăjite, faceți-o de 2 ori la fiecare 5 minute, apoi rotiți coastele și repetați procedura.

Coaste de miel delicioase cu cilantro

Clătiți și curățați 1 kg, turnați în bucăți de 3 coaste în fiecare. Saturata carnea de sare si piper negru si prepare amestecul pentru marinada, amestecand paprika uscata de ochi, roșii uscate Și boabele solare ale Cilantro, sifon cu aceste condimente ale coastei și le-au lăsat în mâncăruri de decapare. Puneți două becuri tăiate, tocate cilantro și alte verdeață, amestecați toate mâinile și puneți frigiderul pentru noapte. Se prăjește coastele de pe jeleu de mangala de aproximativ o oră, în timp ce focul din cărbune nu ar trebui să fie foarte puternic.

Cum să gătești sosul de grătar pentru coaste de porc

Dacă ați apăsat coastele cu un sos de grătar, carnea va arăta strălucitoare și ca și cum ar fi glazurate nu numai frumoasă, ci și gustoasă. Cel mai simplu sos este preparat de la ½ ceasca de ketchup, 1 lingura. L. Oțet de mere, 2 ore. Sos de soia, ½ ceasca de zahar si 2 ore. Sosul Worcestershire, care este fabricat din oțet, zahăr și pește.

Uneori ceapă, oregano, unt, unt sunt adăugați la sos, suc de lămâie, Sos Tabasco, usturoi, vin roșu și condimente. Zahăr brun, muștar dulce, miere și oțet balsamic dau un sos plăcut de gust acru dulce.

Carne de porc "MIRATORG" - produse de înaltă calitate ale faimosului producător rus. Apreciate pentru proprietăți mari de consum și culinare. Compania Miratoreg este principalul furnizor de carne pe piața internă. Acesta oferă o gamă largă de produse securizate și accesibile. Pe rafturile magazinelor, sunt prezentate o gamă largă de produse din acest producător. Inclusiv coaste de la carne de porc, carne de vită, veal roz.

Acestea sunt livrate la punctele comerciale din forma refrigerată. Aveți un ambalaj de vid fiabil, datorită căruia este salvată o perioadă destul de lungă. Holding "Miratg" oferă coaste de carne diferite soiuri În forma sa pură, precum și cu o varietate de amestecuri picante. Ele pot fi folosite pentru a pregăti prima și a doua feluri de mâncare, gustări. Ele sunt fierte, se prăjește într-o tigaie sau pe grătar, coapte în cuptor. Pentru gătit corect Au o calitate ridicată a gustului.

Raft de coaste de porc

Produsele sunt disponibile în mai multe opțiuni:

  • Circuri clasice cu coajă sânii de porc. Potrivit pentru toate tipurile de prelucrare culinară. Caracterizat printr-un conținut semnificativ de carne, prezența carterului moale.
  • Coaste cu coreeană. Ele sunt considerate cele mai mici, practic nu au mizerie grasă. Ele diferă destul de scăzute calorii (240 kcal pe 100g. Produs).
  • Coaste în diverse marinade: clasic, piquant, ghimbir, muștar de miere. Ele sunt rapid pregătite, au un gust apetisant și unic.
  • Coaste grill. Aceasta este deja gata de mâncareLegate de categoria "încălzit și mâncat". Compoziția include carne, sos de soia și condimente. Gustos, rapid și ieftin.

Coastele de porc sunt feliate pe confortabile pentru bucăți de gătit cântărind de la 300 la 700 gr. Ei folosesc o cerere durabilă din partea consumatorilor, deoarece acestea sunt pregătite rapid, au un preț acceptabil. Un pachet este suficient pentru a pregăti un fel de mâncare pentru o familie de 3-4 persoane.

Bacsis! Aceste nervuri sunt vândute în ambalaje ermetice transparente. Puteți evalua vizual calitatea produsului, alegeți o bucată cu cea mai mare cantitate de carne.

Gama de produse "Miratg" include nervuri răcite de la carne de vită de marmură și vel roz:

  • pentru primele feluri de mâncare (bucăți de carne tăiate în porțiuni);
  • pentru grătar (cu oase scurte și un conținut ridicat de mekty);
  • pentru a doua feluri de mâncare (cu ierburi picante, aditivi aromatici).

Carne de vită - o alegere minunată pentru fiecare zi și masă festivă.. Producătorul crește tauri pe tehnologie specială. Datorită cărnii, se dovedește blând, util și gustos.

Fanii de umflături spumos sunt extrem de populare cu coaste la bere. Acestea sunt benzi lungi de carne cu o cantitate mică de oase. Marinate într-un amestec acut special. Ele pot fi prăjite pe un grătar sau o tigaie, coaceți în cuptor. Furturile finite are un parfum plăcut de mărar și afumat.

Bacsis! Un astfel de produs poate fi utilizat nu numai ca o gustare la bere. Este potrivit pentru pregătirea celei de-a doua feluri de mâncare, deoarece nu există oase mari în ea. Dar există o mulțime de carne fără grăsimi și cartilaj moale.

Pregătirea unei gustări la bere timp de 20-30 de minute. Poate fi folosit atât cald cât și rece. Ea este, de asemenea, perfectă pentru vinovăția albă.

Aceasta este o altă ofertă de la Miratorg. Coastele "delicioase" sunt pregătite într-un mod special. Ele sunt tăiate din coreeană. Sfaturile osoase ascuțite sunt stoarse și spike-ul de carne este îndepărtat. Piesele slabe sunt obținute cu o greutate de 500-600 gr. Du-te la vânzare în formă pură: fără condimente și condimente.

Ambalate într-un pachet hermetic transparent. Implementate în formă refrigerată. Perioada de depozitare - până la 15 zile. Pregătiți un astfel de produs nu va fi multă dificultate. Poate fi fiert, tocană, coaceți și prăjiți.

Cum să gătiți - Rețete simple

A prepara mâncare gustoasă De la coaste nu trebuie să fie cook profesional.. Suficient pentru a avea o dorință. Și, de asemenea, abilitățile de gătit. Rețetele simple vor ajuta în acest sens.

Coaceți în cuptor

Compania "MIRATORG" are grijă de consumatori. Și oferă produse din carne răcită în mai multe opțiuni de ambalare:

  • Un pachet obișnuit care trebuie îndepărtat din carne înainte de gătit.
  • Manșon pentru coacere, de la care trebuie doar să eliminați autocolantul.

În al doilea caz, coastele împreună cu ambalajul sunt plasate în cuptor. De obicei, ele sunt deja pretențioase. Producătorul oferă în timpul gătitului, cu câteva minute înainte de sfârșitul procesului, tăiați manșonul. Apoi, felul de mâncare va dobândi o crustă frumoasă apetisantă.

Produsul din ambalaj obișnuit poate fi preparat prin următoarea rețetă:

  • carne de porc - 1 pachet;
  • roșii (piure de la roșii) - 300 gr.;
  • piper, sare - la gust;
  • ceapa - 1 buc.;
  • smântână - 150 gr.

Amestecul de roșii cu smântână, adăugați sare, piper, ceapa fin tăiată. Coastele tăiate în bucăți de porțiuni. Ori pe o foaie de folie. Lubrifiați de pe ambele părți ale masei rezultate (strat gros). Folia pentru a apropia ermetic de produsul semifabricat pregătit a fost capabil să mănânce marinadă. Fel de mâncare pentru a pune într-un loc rece timp de 50-60 de minute.

După acest timp, coaceți în cuptor la o temperatură de 160 de grade. Timpul de gătire este de 1,5 ore. Cu 15 minute înainte de a opri folia de sobă, este necesar să se deschidă, să măriți temperatura (până la 200 ° C). Ascunzând un vas format aproape gata format. În acest fel, coastele pot fi servite cu legume, verdeață. Garnitură - cartofi, hrișcă sau terci de orez.

Bacsis! În același mod poate fi pregătit și coaste de vită. Trebuie doar să măriți timpul de rapel la 2 ore.

Barbecue se pot prepara în natură sau la domiciliu: la grătar sau în cuptor. Acesta este un vas de corona pe un picnic și o gustare perfectă la bere. Produsul semifinit este vândut deja murat într-un amestec de oțet, ierburi picante, usturoi și piper. Cum să gătești? Scoateți ambalajul, tăiați în porțiuni, lăsând 3-4 oase. Dungi carne pe grătar. Felii nu trebuie să se atingă reciproc. Se prăjește pe grătar de 20-25 de minute până la pregătirea.

De îndată ce carnea este scoasă din foc, trebuie să fie pusă pe o folie, să se înfășoare și să plece timp de 8-10 minute. Datorită acestei recepții, coastele vor deveni suculente și blânde. Prin urmare, pot fi pregătite alte tipuri de produse miratoare. De exemplu, cumpărați coaste în Europa, care au cartilaj minim și os. Să se căsătorească cu gustul tău și să faci un fel de mâncare neobișnuită.

Preț și recenzii despre produs

Riburile producătorului rus au un preț accesibil. Acesta variază de la 280 la 500 de ruble pe kilogram (depinde de tipul de carne). Compania "Miratg" deține în mod regulat acțiuni, deci este posibil să se cumpere produsele sale cu o reducere semnificativă.

Numeroase feedback pozitiv cu carne de porc și carne de vită Confirmați bunurile de înaltă calitate. "Miratg" are grijă de reputația sa cu toată seriozitatea. Singurul minus, care este remarcat de unii consumatori este o cantitate insuficientă de carne pe os. Dar aceasta este o caracteristică caracteristică a coastelor și să nu meargă nicăieri.

Există o astfel de rețea de restaurante - Tony Roma. Aceste restaurante sunt deschise în multe țări ale lumii, dar nu în Rusia. Poate că cerințele pentru franciză sunt foarte dure - reputația în restaurant de afaceri Trebuie să fie mulți ani și fără cusur și suma investiției în deschiderea unui restaurant în zona de 3 milioane de dolari și mai mare.
Restaurantele nu sunt super-scumpe, destul de acceptabile la prețuri. Specializați în primul rând pe coastele coastelor, precum și pe fripturi, homar și alte clasice americane.
Gata de a depune mărturie că gasirea coastelor este mai gustoasă decât în \u200b\u200bTony Romas, este extrem de dificil, dacă este posibil. Dar vrei coaste delicioase! Ce să fac? Rămâne să vă gătiți. Ca urmare a căutărilor și experimentelor, vasul, cât mai aproape posibil de gustul acelor coaste, care vor fi hrănite cu Tony Roma.

Bbq coaste

Carne de porc, 1-1,5 kg
Zahăr brun, 1/2 cană
Paprika, 1/2 artă. Linguri
Usturoi uscat, 1/2 artă. Linguri
Salt Marea mare, 1 h. Lingura
Ciocan roșu ardei iuti gust
Fumul lichid (dacă gătesc în bucătărie)

Sosul BBQ.

Ketchup, 2/3 cesti (cu excepția Heinz nu avem nici un ketchup normal, cred)
Lumina de miere, 1 lingură. lingura
Mustar Dijonskaya, 1 lingurita. lingura
Oțet de mere, 2 ore. Linguri
Usturoi, 1 dinți
Sosul de soia (nu dulce!), 1 lingura. lingura
Sosul Worcester, 1 vzspoon
Tabasco, 1 h. Lingura
Negru cm piper la gust
Sare navală
Maple sirop, 1 h. Lingura, optionala

Pentru a începe cu, amestecam zahăr brun, boia de usturoi, usturoi, sare și ardei roșu.

Luăm coastele și le lubrifiază cu fum lichid. Riburile mi-au făcut foarte bine, doar cea mai înaltă clasă:

Am freca un amestec de zahăr din toate laturile.

Tragem foaia de copt cu folie, mai bine în 2 straturi și puneți coastele pe el cu o parte de carne în jos.

Acum "ard" o foaie de copt în folie de sus, de asemenea, în două straturi, și livrăm în cuptor, preîncălzit la pre-150 de grade.
Le lăsăm acolo cel puțin 2 ore. Dacă coastele sunt carne, groase, apoi toate cele trei.

Acum amestecați toate ingredientele pentru sosul de grătar.

Încălziți sosul, amestecând și vă permite să vă plictisiți câteva minute. După 2 ore, obținem coastele. După cum știți, dacă osul a fost expus, carnea este gata.

Transferați cuptorul în poziția "Grill" și puneți temperatura maximă. Funcționarea coastelor cu sos, frotiu abundent, nu jenat.

Noi livrăm în cuptor, pe raftul superior, sub grătar. Acum, folia nu mai este închisă, desigur. Pe fiecare parte trebuie să țineți coastele timp de 10 minute, până când sosul începe ușor carry. Ca rezultat, obținem cele mai bune în lumea delicioasă a coastelor de carne de porc. Carnea ar trebui să cadă practic de pe os și să se topească în gură.

În timp ce coastele se pregătesc în cuptor, este timpul să gătiți mâncărurile laterale, rețetele pot fi găsite în blogul meu. În acest caz, a fost:

1. Pâine de ceapă (pâine de ceapă)
2. Salată de Coleslaw (Coleslaw)
3. Cartofi de două ori prăjiți

Când totul este gata, rămâne să vărsați berii rece și să vă bucurați de o cină superbă. Poftă bună!

PS Apropo, am inceput revista recent, asa ca voi fi bucuros ca oricine ma adauga prietenilor :)

Vrei cauciuc de porc, ce zici de restaurant?) Acum este ușor de făcut la domiciliu!

Miratorg a fost de mult timp faimos pentru produsele sale delicioase. Toți am mâncat tot felul de bebeluși, cutii și alte produse semifabricate. Compania a ajuns la un nou nivel atunci când se întreprinse segmentul de carne multiplă răcită. Nu cu mult timp în urmă, erau cauciucuri de porc ale acestui producător. Observ că mai devreme în magazine a fost foarte dificil să găsești acest produs. Sau au venit peste niște oase sau nu foarte calitate bună carne. În ceea ce privește produsul MIRATORG, acesta este un produs cu adevărat de înaltă calitate, cu o cantitate abundentă de carne și, practic, lipsa unui strat de grăsime.

Puteți scrie aspectul vederii exterioare a aripilor lui Miurag pentru o lungă perioadă de timp, dar va fi mai bine pentru practică sau mai degrabă să nu gătit complexă Acest produs.


Sunt un amator de tot felul de condimente, dar, din păcate, mirodenii pentru marginile din magazin nu s-au dovedit (am trebuit să iau ceva perhatineu, ascuțit sau chiar dulce. Sub braț am primit un condimente: "Knorr . Aripi suculente în mustar de miere sos"După cum sa dovedit mai târziu, nu am pierdut cu alegerea).



Pentru iubitorii de gătit în cuptor, a fost posibil să împingeți gunoiul în pachetul de ambalare și să plecați într-un dulap de alamă timp de 40 de minute, dar locul din inima mea ocupă un multicooker) impregnat cu mirodenii delicatese de carne, Am plasat într-un Multicooker timp de 20 de minute prin pornirea modului "prăjit".


Ca un fel de mâncare laterală, am ales cartofi în coajă preparată anterior pentru o pereche.


De asemenea, la gunoi, ca un fel de mâncare laterală poate fi potrivit: orez, tot felul de mașini, hrișcă de grâu. și legume proaspete. La sfârșitul preparatului de cauciuc, cartofii adăugați într-un aragaz lent, a instalat modul "Multishef" și au părăsit vasul de decurgere timp de 5-10 minute. La finalizarea pregătirii, pâinile suculente, delicioase, nivelul căruia nu era nici puțin mai rău decât bucătăria restaurantului.