Ինչպես պատրաստել բանանի բլիթների միջուկ: Նրբաբլիթի միջուկ - ձեր սիրած ուտեստը լցնելու լավագույն գաղափարները

Մաղադանոս կանաչին հաճելի հավելում է ուտեստներին ՝ բարձրացնելով դրանց համը: Բայց ձմռանը բավականին դժվար է թարմ կանաչի ձեռք բերել: Ինչպե՞ս չորացնել մաղադանոսը ձմռանը, որպեսզի ցուրտ եղանակին ձեր ուտեստը հարստանա ճաշակով և օգուտներով: Իմացեք այս հոդվածում:

Ինչպե՞ս չորացնել մաղադանոսը տանը:

Ինչպես չորացնել մաղադանոսը տանը

Չորացումը թույլ է տալիս պահպանել վիտամիններն ու միկրոտարրերը կանաչի մեջ և շատ ժամանակ չի պահանջում: Բացի տերևներից, մաղադանոսի ռիզոմները կարող են նաև չորացնել, սա հիանալի հավելում է ապուրին:

Չորացման համար ընտրվում են քնքուշ տերևներ, հանվում են կոպիտ ցողունները: Հեռացվում են նաև դեղին դեղին գույն ունեցող կանաչները: Տեսակավորելուց հետո մաղադանոսը լվանում են ջրի ամանի մեջ, այնուհետև դնում հոսող ջրի տակ: Վերջապես մաքրեք բամբակյա սրբիչով:

Լվացված խոտը կամ մանրացված է, կամ բաժանված է տերևների, ռիզոմները կտրված են շերտերի:

Մաղադանոսը չորացնելու ամենահեշտ ձեւը էլեկտրական չորանոցում է: Պարզապես անհրաժեշտ է բաղադրիչները դասավորել ապարատի սկուտեղների վրա, ջերմաստիճանը սահմանել մոտ 60 աստիճան և հասցնել ամբողջական չորացման:

Եթե ​​դուք չունեք նման սարք, ապա կարող եք օգտագործել վառարանը: Մաղադանոսը մանր կտրատել թխման թերթիկի վրա, դնել 60 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և չորացնել, մինչև դուռը բաց լինի:

Airglil- ը նույնպես հարմար է. Շատ մոդելներ ունեն «չորացման» գործառույթ, և պարզապես անհրաժեշտ է մաղադանոսը տարածել ցանցի վրա, օդափոխիչի արագությունը դնել միջին կամ ցածր (կախված մոդելից) և սպասել:

Եթե ​​դուք չեք շտապում, կարող եք պարզապես խոտաբույսերը և ռիզոմները դնել սկուտեղի վրա և դնել դրանք բաց երկնքի տակ: Բայց համոզվեք, որ արևի ճառագայթները չեն ընկնում նրանց վրա, հակառակ դեպքում մաղադանոսը դեղին կդառնա և կկորցնի դրա մեծ մասը օգտակար հատկություններ... Չորացման գործընթացում մի քանի անգամ խառնել սկուտեղների բովանդակությունը:

Ինչպես չորացնել մաղադանոսը փնջերում

Եթե ​​ընդհանրապես չեք ցանկանում անհանգստանալ պատրաստման հետ, ապա կարող եք պարզապես ողողել ամբողջ ճյուղերը, չորացնել դրանք և դրանք միավորել փաթեթների մեջ ՝ ամրացնելով առաձգական ժապավենով կամ թելով: Այնուհետեւ պատրաստի փաթեթները կախեք պարանով չոր օդափոխվող սենյակում կամ բաց երկնքի տակ: Միեւնույն ժամանակ, դրանք չպետք է ենթարկվեն արեւի ուղիղ ճառագայթների: Այս մեթոդը միջինում տևում է մինչև մեկ շաբաթ ՝ կախված ջերմաստիճանից և խոնավությունից:

Ինչպես պատրաստել բանանի միջուկը նրբաբլիթների բաղադրատոմսով լուսանկարով `պատրաստման ամբողջական նկարագրություն, որպեսզի ուտեստը շատ համեղ ու օրիգինալ ստացվի:

Մեծ մասը լավագույն բաղադրատոմսերըայստեղ հավաքվում են բանանի միջուկով բլիթներ: Դուք դրանք միշտ կգտնեք լցոնված բլիթների բաղադրատոմսերում: Մենք ունենք նաև երեսունյոթ լցված բլիթների բաղադրատոմսեր Shrovetide- ի համար:

Սիսեռով նրբաբլիթ բանանի միջուկով

Պատրաստում. Կաթը եփեք մի փոքր կաթսայի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով: լցնել ալյուրև եփել 1-2 րոպե: Հանել կրակից: Խառնել կարագի հետ և թողնել սառչի: Ալյուրը մաղել ամանի մեջ: ավելացնել շաքարավազ և աղ: Ավելացնել ալյուրև դեղին Ձեզ հարկավոր կլինի ՝ ½ բաժակ սեմինա, ½ բաժակ ալյուր, 3 բաժակ կաթ, 2 դեղնուց, 30 գրամ կարագ, մի պտղունց շաքար և աղ, Ձիթապտղի ձեթտապակելու համար, Լրացնելը `4 բանան, 50 գրամ կարագ, 2 tbsp. շաքարի փոշի, ice կիտրոնի հյութ և կեղև

Նրբաբլիթներ բանանի միջուկով

Ալյուրը, աղը մաղել մեծ ուտեստի մեջ: Ավելացնել կաթ, խառնել ձվերը: Այնուհետև հալեցնել 80 գ: Կարագ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Դրեք սառնարանում 2 ժամ կամ ամբողջ գիշեր: Տաքացրեք տապակը, ավելացրեք ջրահեռացման յուղը, մի փոքր հատված լցրեք տապակի մեջ և տապակեք մոտավորապես: Ձեզ հարկավոր է. Բլիթների համար. 1 3/4 բաժակ ալյուր, 1/2 թեյի գդալ աղ, 2 բաժակ լրիվ կաթ սենյակային ջերմաստիճանում, 3 մեծ ձու սենյակային ջերմաստիճանում, 100 գ ջրահեռացման յուղ, ___________________________________, հավելումների համար. 3 ճաշի գդալ սալոր անալոգ կարագ, 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար, 2 բանան, կտրված շրջանակների մեջ:

Բլիթներ ersatz mascarpone- ով, բանանի խյուսև շոկոլադ

Ձուն հարել մի պտղունց աղով, ավելացնել վանիլին և սովորական շաքար: Աստիճանաբար լցնելով կաթի և ջրի խառնուրդը, ավելացնել ալյուրը ՝ մանրակրկիտ հունցելով: Մինչև խմորը պարզվի, ինչպես հեղուկ թթվասերը: Բլիթներ ենք թխում տապակի մեջ ՝ նախապես յուղելով այն ռաստով: մա Պահանջվում է ՝ Բլիթներ ՝ 2 ձու, մի պտղունց աղ, 1 ճաշի գդալ: շաքարավազ, 1 ճ. վանիլային շաքար, մի պտղունց փխրեցուցիչ, 300 մլ կաթ, 200 մլ ջուր, 200-300 գր: ալյուր (մահճակալ աչքի վրա), 3 tbsp. բուսական յուղ, բուսական յուղ թխելու համար, Լրացնելով `ersatz-mascarpone, օրիգինալ:

Ես ունեի 2 տեսակի գերաններ `ելանի միջուկով բանանի միջուկով, մենք պատրաստում ենք մեր սերուցքը 300 գր թթվասեր + շաքար: (Գույնի համար ավելացրել եմ 2 ճաշի գդալ ելակ) Թիվ 1 միջուկը եփելիս ելակները շաքարով մանրացրեք (կարող եք ցանկացած ջեմ վերցնել) յուղել բլիթը .. և. Ձեզ հարկավոր կլինի. կրեմ

Խմորիչ մատանի և բանանի խխունջ

Preեռոցը տաքացրեք 180 ° C: Լուծեք խմորիչը ջրի մեջ, երբ այն լուծվի, միացրեք այն խմորի մնացած բաղադրիչների հետ, լավ հունցեք և թողեք տաք տեղում: Երբ խմորը բարձրանա, թույլ հունցեք և բաժանեք երկու մասի: Խմորիչ K. Պահանջվում է. Խմոր `3 բաժակ ալյուր, 1 1/2 տուփ խմորիչ, 1 1/2 բաժակ ջուր, 2 ճաշի գդալ: ճաշի գդալ բուսական յուղ, մի պտղունց շաքար, մի պտղունց ծովի աղ, Օղակի միջուկ ՝ 4 պինդ եփած ձու, 50 գ խոզապուխտ, 50 գ պարմեզան պանիր, 1-2 լոլիկ, ռեհան 2 ճյուղ, 2 ճյուղ:

Բլիթներ կաթնաշոռ-բանանի միջուկով:

Թխել բարակ նրբաբլիթներ... պատրաստել լցոնումը: Դա անելու համար բոլոր բաղադրիչները խառնեք բլենդերի հետ: Նրբաբլիթի եզրին լցնել միջուկը և փաթաթել ծրարով: Պատրաստված նրբաբլիթները տեղադրեք ջերմակայուն ամանի մեջ և պահեք այն տաք ջեռոց 10 րոպե. Ձեզ հարկավոր է. Թեստի համար: Կաթ - 0.5 լ, Ձու - 4 հատ: Ալյուր - որքան խմոր կպահանջվի: Շաքարավազ - 2 ճաշի գդալ աղ - 1 թեյի գդալ Ձիթապտղի յուղ - 4 ճաշի գդալ Լրացնելով: Կաթնաշոռ - 250 գր: Բանան - 2 հատ: Վանիլին - 1 էջ: Ելակի մուրաբա- ճաշակ

Բանանով տորթ Shrovetide- ի համար:

Բլիթների խմոր պատրաստելը: Ալյուրը մաղել խորը ամանի մեջ, ավելացնել ձու, բուսական յուղ, աղ, շաքար: Ամեն ինչ խառնել ՝ աստիճանաբար կաթի մեջ լցնելով: Խմորը պետք է զերծ լինի ուռուցիկներից: Մենք թխում ենք բլիթներ: Պատրաստեցի տարբեր տրամագծի նրբաբլիթներ: Նրբաբլիթը փռում ենք ուտեստի վրա և քսում այն: Պահանջվում է. Բլիթների համար `200 գ ալյուր, 2 ձու, 1 tbsp. բուսական յուղ, 750 մլ: կաթ, աղ, շաքար ՝ ըստ ճաշակի, լցնելու համար ՝ 3 բանան, Լոռամրգի ջեմ, 250 մլ բանանի մածուն, 1/2 նուռ

Բլիթներ բանանով, ընկույզով և կոկոսով

Ձուն հարել սերուցքով: Ավելացնել 3 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր, աղ և խառնել: Ավելացնել մնացած ալյուրը և կրկին խառնել: Խմորի մեջ ավելացնել կոկոս և կաթ: Մաքրել և կտրատել բանանը: Ընկույզաղալ Միացրեք կտրտած բանանը ընկույզով: Պահանջվում է `1 բանան, մի բուռ ընկույզ, 200 մլ կաթ, 120 մլ ցածր յուղայնությամբ սերուցք, 2 ձու, 6 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր, 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար, 2 tbsp. գդալներ կոկոսի փաթիլներ, 1 tbsp. մի գդալ մեղր, մի պտղունց դարչին, փոշի շաքար, ծովի աղ

Պատրաստեք խմորը նրբաբլիթների համար ՝ զգուշորեն խառնելով բոլոր բաղադրիչները ցանկացած կարգով: Բլիթները տապակել, նախընտրելի է կարագի մեջ: Լրացնելով միջուկը ցածր ջերմության վրա մինչև 1 րոպե, անհրաժեշտ է մանրացրած բանանը մեղրով մանրացնել: նրբաբլիթ գլորում սովորական եղանակով, և կրկին տաք կրեմի վրա: Պահանջվում է ՝ Խմոր ՝ 1 բանան, 200 գրամ կաթ, 1 ձու, 1 ճ.գ. կեղծ մեղր, 1 / 1.5 tbsp. ալյուր, 2 ճաշի գդալ լժ. արեւածաղկի ձեթ, Լրացում `1 բանան, 1 tbsp. կեղծ մեղր

Կոկոսի նրբաբլիթ բանանի միջուկով

Պատրաստել խմոր և թխել բլիթներ: Կտրեք բանանը, ցողեք կիտրոնի հյութով: Հալեցնել մեղրը տապակի մեջ, ավելացնել բանան, շաղ տալ դարչինով: Warերմացեք մինչեւ տաք: Տեղադրեք լցոնումը նրբաբլիթների մեջ: Պահանջվող `1 թեյի գդալ: դարչին, 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, 2 tbsp. մեղր, 2 բանան, Խմոր `250 մլ: կաթ, 2 ձու, 100 մլ: սերուցք, 2 ճաշի գդալ շաքարավազ, 4 ճաշի գդալ կոկոսի փաթիլներ, 6 ճաշի գդալ ալյուր, Լրացնելով.

Լցոնած նրբաբլիթներ, բանանի ուտեստներ

Www.RussianFood.com կայքում տեղադրված նյութերի բոլոր իրավունքները: պաշտպանված է գործող օրենսդրությանը համապատասխան: Կայքի նյութերի ցանկացած օգտագործման համար պահանջվում է www.RussianFood.com- ի հիպերհղում:

Կայքի ղեկավարությունը պատասխանատվություն չի կրում վերը նշվածի կիրառման արդյունքի համար խոհարարական բաղադրատոմսեր, դրանց պատրաստման եղանակները, խոհարարական և այլ առաջարկություններ, այն ռեսուրսների գործունակությունը, որոնց վրա տեղադրված են հիպերհղումները և գովազդի բովանդակության համար: Կայքի ղեկավարությունը չի կարող կիսվել www.RussianFood.com կայքում տեղադրված հոդվածների հեղինակների կարծիքներով

Նրբաբլիթով լցոն - ձեր սիրած ուտեստը լրացնելու լավագույն գաղափարները

Նրբաբլիթների լցոնումը շատ տատանումներ ունի: Կարող եք թխել նուրբ արտադրանքի մի լեռ և փաթեթավորել դրանց մեջ գրեթե ցանկացած միջուկ ՝ քաղցր կամ սրտանց, և ամեն օր ուրախացնել ձեր ընտանիքին նոր հետաքրքիր հյուրասիրություններով: Անհրաժեշտ չէ սուպեր խոհարար լինել ՝ հասկանալու համար, թե ինչպես կարելի է նրբաբլիթ լցոնել, բավական է լավ բաղադրատոմսը:

Նրբաբլիթի միջուկ - բաղադրատոմսեր

Լցոնած իրերի համար կարող եք օգտագործել ցանկացած ապացուցված խմորի բաղադրատոմս: Որոշել, թե որոնք են նրբաբլիթներից ամենահամեղ լցոնումները, դժվար է ՝ հաշվի առնելով ուտողների համային նախասիրությունները, հիմքում կարող եք փաթաթել գրեթե ցանկացած միջուկ:

1. Լցոնման համար հարմար են միայն բարակ, պլաստմասե բլիթները: Fishանց ցանցերը շատ լավ չեն կատարի լցոնումը պահելու համար, իսկ հաստերը պարզապես չեն պտտվի, ինչպես և սպասվում էր:
2. Նրբաբլիթի անուշաբույր լցոնումները հաճախ պատրաստվում են բանջարեղենից, սնկից կամ մսից: Լցոնումը նախապես պատրաստվում է, լցոնման զանգվածը խաշած կամ տապակված է:
3. Նրբաբլիթների համար կարող եք քաղցր լցոնումներ պատրաստել իմպրովիզացված արտադրանքներից `մրգեր, հատապտուղներ, կաթնաշոռ, ջեմ կամ խտացրած կաթ:
4. Շատ արագ տարածված են արագ լցոնումները, որոնք հարմար են նրբաբլիթի մեջ փաթաթել և անմիջապես ուտել: Հաճախ օգտագործվում են խոզապուխտ կամ երշիկ, պանիր կամ թարմ բանջարեղեն:
5. Կաթնաշոռի միջուկը կարող է օգտագործվել ինչպես որպես դեսերտ, այնպես էլ որպես խորտիկ: Դա անելու համար դուք կարող եք զանգվածը խառնել խոտաբույսերով և սխտորով:
6. Լցոնված բլիթները մատուցվում են անմիջապես կամ չորանում տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը ՝ լրացված ձեր սիրած սոուսով:

Բլիթների համար միս լցնելը

Ամենահայտնին և պարզը մսի միջուկբլիթների համար `հավից, կարող եք այն պատրաստել աղացած միսկամ աղացած միս: Լրացրեք այն ձեր սիրած համեմունքներով, պանիրով ​​կամ սահմանափակվեք աղով և աղացած պղպեղով: Ապրանքները փաթեթավորեք ծրարի մեջ, մատուցելուց առաջ կարող եք մի փոքր թխել թավայի մեջ: 500 գ աղացած միսը բավական է 15-20 միջին բլիթների համար:

• աղացած հավի ֆիլե - 500 գ;
• սոխ - ½ հատ;
• գազար - ½ հատ;
• աղ, պղպեղ, քրքում;
• սամիթ - 20 գ;
• յուղ տապակելու համար:

1. Սոխը մանր կտրատել, խնայել կարագի մեջ, ավելացնել մանր քերած գազար:
2. Նետեք աղացած միսը և տապակեք մինչև փափուկ դառնա:
3. Աղ, համեմունքներով համեմել, խառնել թակած խոտաբույսերի հետ:
4. Բլիթների համար աղացած միս լցոնումը օգտագործվում է տաք:

Բլիթների սնկով լցնում

Սնկով լցնումբլիթների համար այն պատրաստվում է մսի պես, այն կարող է լրացվել այլ բաղադրիչներով, օրինակ. Մի չափազանցեք համեմունքներով, սնկերը լավ են կլանում տարբեր համերը: Շամպինիոնները կամ ոստրե սնկերը հարմար են, հարկավոր չէ դրանք եփելուց առաջ եռացնել: Լցոնված նրբությունն ավանդաբար մատուցվում է թթվասերով: 500 գ սնկից 10-15 փոքր նրբաբլիթ դուրս կգա:

• շամպինիոն - 500 գ;
• սոխ - ½ հատ 4
• կոշտ պանիր - 100 գ;
• աղ, պղպեղ, ձեթ տապակելու համար:

1. Նյութի մանր կտրատել սոխը և խնայել կարագի մեջ:
2. Ավելացնել թակած սնկով, տապակել մինչև փափուկ, աղ և պղպեղ:
3. Նրբաբլիթի վրա դնել մի գդալ սնկով և մի բուռ քերած պանիր, փաթաթեք ծրարի մեջ, դարչնագույն թավայի մեջ:

Լյարդի նրբաբլիթ լցնում

Շատ համեղ միջուկբլիթների համար `տավարի լյարդից: Ենթամթերքը պետք է նախապես պատրաստվի ՝ ազատվելու համար օտար հոտերից և դառնությունից: Լյարդը 2 ժամ թրմեք կաթի մեջ, ապա լվացեք հոսող ջրով և սկսեք պատրաստել: Ապրանքի 500 գ-ից կարելի է պատրաստել 10-15 նրբաբլիթ: Դրանք մատուցվում են թթվասերով, և մատուցելուց առաջ անհրաժեշտ չէ տաքացնել, հյուրասիրությունը համեղ է և սառը:

• տավարի լյարդ - 500 գ;
• սոխ - ½ հատ;
• գազար - ½ հատ;
• խաշած ձու - 1 հատ:

1. Լվանալ ներծծված լյարդը, կտրել մեջ մեծ կտորներև եռացրեք աղած ջրի մեջ մինչև փափկացնելը:
2. Ոլորեք կտորները մսաղացով:
3. Նյութի մանր թակած սոխը և գազարը պահեք կարագի մեջ, ավելացրեք աղացած միսը և եփ գալ մի քանի րոպե:
4. Ավելացնել պյուրե ձուն, խառնել, նրբաբլիթի միջուկը պատրաստ է օգտագործման համար:

Ձվի բլիթի միջուկ

Շատ անսովոր ձվի միջուկբլիթների համար բոլորին դա հաստատ դուր կգա: Այն պատրաստվում է արագ և ուտում կայծակնային արագությամբ: Խոտաբույսերն ու սխտորը յուրահատուկ համ են հաղորդում բուժմանը: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել վերամշակված պանիր, այն հագեցում և խտություն կհաղորդի միջուկին: Մայոնեզը օգտագործվում է բաղադրիչները կապելու համար, այն կարելի է փոխարինել հաստ անուշ քաղցր յոգուրտով:

• կոշտ խաշած ձու - 6-8 հատ;
• վերամշակված պանիր - 1 հատ;
• մայոնեզ - 4 tbsp. լ.;
• սխտոր - 4 մեխակ;
• սամիթ, մաղադանոս, կանաչ սոխ- 50 գ

1. Ձվերը մանրացրեք խորանարդի, քերեք պանիրը, խառնեք:
2. Ավելացնել պյուրեով պատրաստված սոխ, նուրբ թակած խոտաբույսեր և մայոնեզ:
3. Անհրաժեշտության դեպքում աղ: Միջին չափի նրբաբլիթի համար բավական է 1 ճաշի գդալ: լ լցնում:

Բլիթների լցոնումը խոզապուխտով և պանրով

Բլիթների լցնում պանրով և խոզապուխտով - լավ տարբերակարագ կծելու համար: Նույնիսկ եթե դուք թխել եք քաղցր բլիթներ, այս միջուկը կատարյալ է, համը շատ հավասարակշռված կստացվի: Դուք կարող եք նման ուտեստը անմիջապես ուտել կամ մի փոքր տաքացնել տապակի մեջ կամ միկրոալիքային վառարանում, որպեսզի պանիրը մի փոքր հալվի:

• խոզապուխտ - 300 գ;
• կոշտ պանիր - 150 գ;
• բլիթներ - 10 հատ:

1. Խոզապուխտը կտրատեք շերտերի մեջ:
2. Պանիրը մանր կտրատել:
3. Նրբաբլիթի վրա մի բուռ խոզապուխտ դրեք, առատորեն շփեք պանրով:
4. Պտտեք ծրարի մեջ և մատուցեք:

Կաղամբով նրբաբլիթների լրացում

Նրբաբլիթների համար բանջարեղենի լցոնումը կդիմի բուսակերության կամ ծոմ պահողների կողմնակիցներին: Օգտագործելուց առաջ կաղամբը պետք է մթնել այնպես, որ այն փափուկ լինի: Լրացրեք կազմը խաշած ձվերով, տապակած կամ աղած սնկով: սոխ և գազար: Բլիթների համար նման լցոնումը դուրս է գալիս շատ ախորժելի, բավարարող և խելագարորեն բուրավետ:

• թարմ կաղամբ - 500 գ;
• սոխ - ½ հատ;
• գազար - ½ հատ;
• աղած սնկով - 150 գ;
• աղ, պղպեղ, ձեթ տապակելու համար:

1. Կաղամբը մանր կտրատել, տապակել թավայի մեջ մինչև կիսով չափ եփած:
2. Ավելացնել նուրբ թակած սոխ և քերած գազար:
3. Նետել աղի սնկով, կտրել, եթե մեծ է, խառնել:
4. Բլիթների կաղամբով լցոնումը պետք է փափուկ լինի 7-10 րոպե:
5. Ապրանքները ավանդաբար փաթաթված են ծրարի մեջ:

Բանանով նրբաբլիթ միջուկ

Բանանի միջուկբլիթների համար `առավելագույնը քաղցր տարբերակնման հյուրասիրություն պատրաստել: Նման նրբությունը կդիմի յուրաքանչյուր քաղցր ատամի: Այս պտուղների իդեալական ուղեկիցը մութ է կամ կաթնային շոկոլադ... Նրբաբլիթը թխելիս արտադրանքը լցրեք անմիջապես տապակի մեջ և կերեք աղանդերը դեռ տաք վիճակում, մինչև շոկոլադը սառչի:

• նրբաբլիթ խմոր - 1 լ;
• բանան - 3 հատ;
• մուգ շոկոլադ - 200 գ:

1. Կտրեք բանանները շերտ:
2. Շոկոլադը մանր կտրատեք:
3. Նրբաբլիթի մասը լցնել տապակի մեջ, մի կողմից դարչնագույն, շրջել:
4. Մակերեւույթին դրեք 3-4 շերտ բանան եւ մեկ գդալ շոկոլադ:
5. Aրարը ծալելով սպաթուլայի միջոցով մատուցեք անմիջապես:

Բլիթների համար խնձորի միջուկ

Լավագույնը խնձորի միջուկբլիթների համար `կարամելացված պտուղներից: Կազմը կարող եք լրացնել ընկույզով, մեղրով և դարչինով: Կարամելի համի համար օգտագործեք եղեգնաշաքար: Օգտագործելուց առաջ միջուկը պետք է մի փոքր խստանա, այնպես որ հարկավոր է նախապես պատրաստել: Ավելի լավ է օգտագործել թթու, ձմեռային սորտերի խնձոր, այնպես որ դեսերտի համը շատ շաքար չի լինի:

• խնձոր - 5-6 հատ;
• մեղր - 2 tbsp. լ.;
• եղեգի շաքար - 2 tbsp լ.;
• մանրացված ընկույզ - ½ ճաշի գդալ;
• դարչին - 2 ճ

1. Խնձորները պետք է մաքրվեն, կտրվեն մեծ խորանարդի:
2. Տապակել կտորները տապակի մեջ մինչև թափանցիկ, ավելացնել շաքարավազ, եփ գալ 7-10 րոպե, մինչև շաքարավազը հալվի, մի կողմ դնել:
3. Ավելացնել մեղր, խառնել, մանրացնել դարչինով և նետել ընկույզը:
4. Լցոնումը պատրաստ է օգտագործման հենց պես սառչի ու մի փոքր թանձրանա:

Կաթնաշոռի բլիթների լցոնում `բաղադրատոմս

Ամենահայտնի կաթնաշոռի լցնումբլիթների համար հստակ բաղադրատոմս չկա: Դուք կարող եք փորձարկել բաղադրիչները ՝ առաջնորդվելով միայն ձեր սեփական նախասիրություններով: Կարող եք վանիլային կաթնաշոռ պատրաստել, ավելացնել շոկոլադ, թարմ մրգեր և հատապտուղներ, չամիչ կամ չոր ծիրան: Հիմնական պայմանն այն է, որ զանգվածը պետք է լինի հարթ, դրա համար օգտագործեք բլենդեր կամ մաղ:

• կաթնաշոռ 9% - 400 գ;
• թթվասեր կամ մածուն - 50 մլ;
• շաքար - 100 գ;
• վանիլին

1. Կաթնաշոռը բլենդերով ծակեք, ավելացրեք թթվասեր:
2. Ավելացնել շաքարավազ և վանիլին, լավ խառնել:
3. Օգտագործելուց առաջ սառնարանում դրեք 30 րոպե:

Բլիթներ բանանի միջուկով

Ինչ կարող է ավելի լավ լինել համեղ դեսերտսիրով պատրաստված? Հավանաբար, չկա մի բան, որը կկարողանար այդքան հիանալի տրամադրել կնոջը ՝ որպես բերան լցնող որոշ նրբության մի մաս: Հետո, քաղցրավենիքի տեսքով, բոլոր դիետաները միանգամից մոռացվում են: Բայց ի՞նչ տեսակի աղանդեր է ամբողջական առանց մրգերի:

Հարկ է նշել, որ ոչ մի պտուղ այնքան լավ չի նպաստում ուրախության հորմոնը, որքան բանանը: Հետեւաբար, հենց նա է դառնալու մեր ուտեստի հիմնական բաղադրիչը: Մենք դրանով կլրացնենք մեր սիրելի նրբաբլիթները `կստացվի բլիթներ բանանի միջուկով .

Թեստը կպահանջի հետևյալը (15 բաժնի հիման վրա).

Լրացման համար ձեզ հարկավոր է.

Բանանի միջուկով բլիթներ պատրաստելու քայլ առ քայլ գործընթաց.

Առաջին հերթին, դուք պետք է կատարեք նրբաբլիթի խմորի հունցումը: Խորը տարան անհրաժեշտ է, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները կարողանան միացվել և ճիշտ խառնվել: Ավելի լավ է նախ ձու և շաքար ուղարկեք դրա մեջ: Նրանց խառնելուց հետո ձեզ հարկավոր կլինի կաթ լցնել դրանց մեջ:

Հաջորդը պետք է սոդա և աղ դնել և լցնել յուղը: Իհարկե, ավելի լավ կլինի, եթե այն պարզվի, որ ձիթապտուղ է, բայց այն կարող է փոխարինվել մեկ այլ յուղով:

Վերջին բաղադրիչը պետք է ալյուր լինի: Այն թափվում է ամանի մեջ ՝ մաղով, թթվածնով մաղելու և հագեցնելու համար: Սա թույլ կտա թխել փափուկ և քնքուշ բլիթներ:

Բոլոր բաղադրիչները դրա համար նրբաբլիթ խմորցանկալի է խառնել խառնիչով: Դրանից հետո դուք ստանում եք միատարր կառուցվածք, առանց մեկ կտոր: Մենք անմիջապես տապակը դնում ենք կրակի վրա: Անհրաժեշտ է, որ այն լավ տաքանա, նախքան հաջորդ քայլին անցնելը:

Ապրանքները պետք է թխվեն երկու կողմերից, ապա դրվեն ամանի վրա:

Միջուկը պատրաստելու համար մաքրեք բոլոր բանանները: Նրանք կտրվում են բարակ շերտերի մեջ, այնուհետև թափվում են դրանց վրա տաք տապակկարագով ավելացնել շաքարավազը և տապակել մինչև այն լուծարվի:

Նրբաբլիթի կեսին մի փոքր լցնել:

Մենք դրանից պայուսակ ենք ձևավորում և կապում այն ​​մեկ այլ նրբաբլիթի շերտով:

Բոլոր տոպրակները ճաշատեսակի վրա դնելուց հետո կարող եք քաղցր օշարակով լցնել դրանց վրա:

որ աշխարհի ամենաբարձր տորթը Հաջորդն է

որ աշխարհի ամենաբարձր տորթը 100 աստիճանի աղանդերն են, որոնց բարձրությունը 31 մետր է: Նման հսկայական գլուխգործոց պատրաստեց Բետա Քորնելը ամերիկյան Միչիգան ​​նահանգից: Փլուզել

որ ամենաթանկ տորթը ցուցադրվում է Հաջորդում

որ ամենաթանկ տորթը ցուցադրվում է Տոկիոյի «Ադամանդներ. բնության հրաշք» ցուցահանդեսում: Դրա բարձր արժեքը պայմանավորված է 233 ադամանդներով, որոնք ցրված են ամբողջ տորթի վրա: Նմանների արժեքը անսովոր նրբություններեղել է 1,56 մլն դոլարի մակարդակում: Տորթի նախագծման եւ ստեղծման համար պահանջվել է մոտ 7 ամիս: Փլուզել

որ տորթերը շատ հաճախ օգտագործվում են որպես նետող զենք

որ տորթերը շատ հաճախ օգտագործվում են որպես նետող զենք, որը ցույց է տալիս հասարակության անվստահությունը, ինչպես նաև արհամարհանքը հանրաճանաչ անհատների նկատմամբ: Նոել Գոդենն առաջինն էր, ով հայտնեց հայտնի մարդկանց վրա տորթեր նետելու ավանդույթը: Փլուզել

որ աշխարհի ամենամեծ տորթը թխվել է 2000 թվականի ամռանը Կարդալ ավելին

որ աշխարհի ամենամեծ տորթը թխվել է 2000 թվականի ամռանը իսպանական Մարին քաղաքում: Ռեկորդակրի երկարությունը 135 մետր էր, իսկ դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ էր 600 կգ ալյուր, 580 կգ սոխ, 300 կգ սարդինա և ևս 200 կգ թունա: Փլուզում

որն ամենաթանկն է հարսանեկան տորթհետագաից ստեղծել է բարձր որակավորում ունեցող հրուշակագործներ

որ ամենաթանկարժեք հարսանեկան տորթը ստեղծել են բարձրակարգ հմուտ հրուշակագործները Բեվերլի Հիլզից: Դրա արժեքը 20 միլիոն ԱՄՆ դոլար էր: Տորթի մակերեսը զարդարված էր իսկական ադամանդներով, և ամրացված էին նաև պահակներ, որոնք վերահսկում էին տոնական նման թանկարժեք աղանդերի անվտանգությունը: Փլուզել

ինչ աղվափնջիկ խմորեղենստացվեց ֆրանսիացի Կլոդ ellyելե Մորի շնորհիվ

որ շերտավոր խմորը դուրս է եկել ֆրանսիացի Կլոդ ellyելեի շնորհիվ, ով 1616 թվականին սովորել է հացթուխի մոտ և որոշել է հոր համար պատրաստել հատկապես համեղ բան: Խմորի վրա կարագ դրեց, հետո մի քանի անգամ ծալեց ու գլորելով գլորեց: Արդյունքը եղավ առաջին թխված արտադրանքը շերտավոր խմոր... Փլուզել

դեռ 1989 թ.-ին Ինդոնեզիայից խոհարարները կարկանդակ էին թխում Ավելին

որ դեռ 1989 թվականին Ինդոնեզիայի խոհարարական փորձագետները թխում էին տորթ, որի չափը 25 մետր էր: Այն պատրաստելու համար պահանջվել է ավելի քան 1,5 տոննա հատիկավոր շաքար: Փլուզում

Ինչպես պատրաստել բանանի բլիթներ

Տնական հացաբուլկեղենը միշտ զարմացնում է իրենց զարմանահրաշ համով, բայց երբեմն տնային տնտեսուհիների համար որոշիչը ոչ թե համն է, այլ խոհարարության պարզությունը: Երբ դուք պետք է արագ պատրաստեք համեղ, բայց պարզ աղանդեր, բանանի բլիթները ճիշտ են, դրանք հեշտ է պատրաստել և տպավորիչ տեսք ունեն սեղանին:

Ձեր նախընտրած աղանդերը պատրաստելու շատ տարբերակներ կան, բայց մենք միայն ձեզ ենք առաջարկում մատչելի բաղադրատոմսերչպահանջող հատուկ ջանքերև թանկարժեք ապրանքներ:

Բլիթներ բանանի միջուկով և բանանի սոուսով

Բուրմունքով լցված գուրման բլիթներ, ջրում բանանի սոուսսերուցքով հիանալի նախուտեստ է, որը ձեզանից յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստել: Նրբաբլիթները բավականին հագեցնող, փափուկ և աներևակայելի համեղ են:

Ըստ մեր բաղադրատոմսի, մենք կպատրաստենք տնական բլիթներ կաթով, բայց դուք կարող եք նաև խմորեղեն պատրաստել կեֆիրով (ձեր հայեցողությամբ): Եթե ​​ցանկանում եք ստանալ շատ ցածր կալորիականությամբ նրբաբլիթներ, ապա դրանք եփեք ՝ ընդհանրապես չօգտագործելով կաթնային հիմքն ու ձվերը, այլ պատրաստեք ուտեստը բացառապես բանանի և ալյուրի վրա:

• Կաթ - 300 մլ;
• Բանան - 2 հատ: մեծ չափսեր;
• Ձու - 4 հատ;
• Աղ - 1 պտղունց;
• Ալյուր - 175 գ;
• Շաքարավազ - 2 tbsp. լ.;
• Բուսական յուղ - 1-2 ճաշի գդալ: լ

• Creamանր կրեմ - 200 մլ;
• Բանան - 1 հատ: Միջին չափ;
• Շաքարավազ - 1 tbsp. լ

Տնական բանանի բլիթներ պատրաստելը

1. Բլենդերի մեջ խառնել ձվերը, ալյուրը (նախապես մաղած), կաթը, շաքարավազը: Մանրակրկիտ ծեծեք բաղադրիչները:
2. Մաքրեք բանանը մաշկից, կտրեք դրանք կամայական կտորների, բայց ցանկալի է ՝ փոքր: Բանանի շերտերը տեղափոխեք խմորին:
3. Կրկին հարեք ապրանքները բլենդերով:
4. Ստացված խմորը բանանի լցոնով նրբաբլիթների համար լցնել ամանի մեջ, թողնել տաք տեղում 1 ժամ:
5. Մենք տապակը տաքացնում ենք բուսական յուղի մեջ, աստիճանաբար լցնում լուծված խմորը տաք հատակի վրա: Որպեսզի խմորի զանգվածը հավասարաչափ բաշխվի տապակի ներքևի մասում, մենք դրանով արագ շրջանաձև շարժումներ ենք կատարում, մինչև խմորը ժամանակ ունենա կարծրանալու համար:

Նրբաբլիթները ներքևից թխեք 1,5-2 րոպե, այնուհետև դրանք շրջեք մյուս կողմը և թխեք ևս 40 վայրկյան: Այս սկզբունքով մենք թխում ենք բոլոր բլիթները:

Ինչպես պատրաստել բանանի բլիթների սոուս

Եփել քնքուշ քաղցր սոուսկաթով բլիթների համար կարող եք մի քանի րոպեում:

• Դա անելու համար մաքրեք բանանը, կտրեք այն փոքր կտորների:
• Կրեմը խառնել շաքարավազի հետ, հարել դրանք բլենդերով:
• Միավորել նուրբ թակած բանանի հետ:

Ամեն ինչ լավ խառնել - սոուսը պատրաստ է, մատուցել սեղանին ՝ թարմ թխած տաք բլիթների հետ միասին:

Նույնիսկ ավելի արագ, քան սովորական նրբաբլիթը կաթի մեջ բանանով, եփում են առանց ձվի նրբաբլիթներ: Ընդամենը 30 րոպե ժամանակ - և համեղ օդային նրբաբլիթների մի մասը պատրաստ է ուտել:

Ձեր սիրած դեսերտի ծանոթ համն ինչ -որ կերպ զարդարելու համար բաղադրիչներին ավելացրեք աղացած դարչին: Նա աննկատ շեշտելու է բոլոր առավելությունները տնական հյուրասիրություններև նրան կտա առանձնահատուկ հմայք:

Բանանի բլիթներ առանց ձվի. Բաղադրատոմս դարչինով

• Կաթ - 1 բաժակ + -
• Կաթ - + -
• Heորենի ալյուր - 3/4 բաժակ + -
• Մեծ բանան - 1 հատ: + -
• Դարչին (աղացած) - 1/3 թեյի գդալ + -
• Կոկոսի յուղ (ցանկության դեպքում կարող եք փոխարինել բուսական կամ կարագ) - խմորի համար 4-5 tbsp. + -

Ինչպես պատրաստել բանանի նրբաբլիթներ

1. Կաթն ու բանանը խառնեք բլենդերի մեջ մինչև հարթ:
2. Ավելացնել ալյուր (մաղած) և դարչին դրան, նորից ամեն ինչ հարել բլենդերի մեջ: Կարող է խառնվել խառնիչով կամ պատառաքաղով առանձին տարա, ապա միացեք հիմնական զանգվածին: Արեք այնպես, ինչպես ցանկանում եք, դա չի ազդի ճաշակի վրա:
3. Հալեցնել կոկոսի յուղը (գլխավորը `այն չջեռնել), լցնել խմորի մեջ:
4. Տապը տաքացրեք, դրեք 1 tbsp. լ խմոր, թխել բլիթներ չափավոր կրակի վրա:

Ամեն ինչով նրբաբլիթ է տապակած բանանպատրաստ է: Serառայել դրանք թխկի կամ մրգային օշարակով սեղանին: Եթե ​​սիրում եք թխել մի փոքր ուշ, ապա թխելուց առաջ խմորին կարող եք ավելացնել մի քիչ շաքար:

Հնարավորության դեպքում սովորական կաթը փոխարինեք նուշի կաթով, համը դրանից չի փոխվի, բայց բաղադրատոմսը ավելի մոտ կդառնա բնօրինակին: Ժամը նուշ կաթխմորին շաքար չի ավելացվում:

Բլիթներ բանանով և խնձոր-բալի միջուկով

Տնային պայմաններում պատրաստման բաղադրատոմս համեղ նրբաբլիթներբանաններից ենթադրում է ոչ միայն մեկ բանանի առկայություն, այլև ցանկացած այլ միջուկ:

Բանանը հիանալի կերպով համակցված է շատ մրգերի հետ, բայց այն հիանալի համ ունի, երբ զուգվում է խնձորի և կեռասի հետ: Թխած արտադրանքը սրտանց է և պարունակում է ավելի քիչ կալորիասովորականից, և բոլորը, քանի որ մենք բանանի բլիթներ ենք եփելու ջրում ՝ առանց ձվի:

Բաղադրությունը խմորի համար

• Waterուր - 430 մլ;
• Ալյուր - 300 գ;
• Բանան -1 հատ;
• Բուսական յուղ - 110 գ;
• Թթվասեր - 100 գ;
• Աղ - ½ թեյի գդալ;
• Շաքար - 100 գ;
• Սոդա - ½ թեյի գդալ:

Լրացնելով ապրանքները

Ինչպես պատրաստել բանանի նրբաբլիթներ

1. Sugarեծել շաքարավազը թթվասերով (մենք օգտագործում ենք ճարպերի ցածր տոկոս ունեցող արտադրանք): Youանկության դեպքում խմորին կարող եք մի փոքր կաթնաշոռ ավելացնել:
2. Լցնել ջուրը հարած խառնուրդի մեջ, ավելացնել աղը, խառնել արտադրանքը:
3. Ալյուր ավելացնել խմորին, հարել մինչև հարթ:
4. Խմորի մեջ լցնել բուսական յուղ, սոդան քամել քացախով (կարող եք օգտագործել կիտրոնի հյութ կամ կիտրոնաթթու) և ավելացնել նրբաբլիթի խմորին:
5. Մենք մաքրում ենք բանանը, կտրում ենք ոչ թե կոպիտ, այնպես էլ պատառաքաղով հունցում ենք խորովածի մեջ:
6. Մենք կարտոֆիլի պյուրեը տեղափոխում ենք խմորի զանգվածի մեջ, ամեն ինչ խառնում ենք:

Նրբաբլիթները տապակել տաք տապակի մեջ, թխել դրանք 2 րոպե յուրաքանչյուր կողմում թույլ կրակի վրա:

Բլիթների համար միջուկ պատրաստելը

1. Մանր կտրատեք խնձորները (եթե կեղևը երիտասարդ է, ապա խնձորը պետք չէ կեղևազրկել), խառնել դրանք շաքարավազի և բալի հետ (նախապես լվացեք հատապտուղները, մաքրեք դրանք):
2. Մենք դնում ենք ½ tbsp. լ քաղցր լցոնում հարթ նրբաբլիթի մակերեսին, նրբորեն գլորեք նրբաբլիթը խողովակի մեջ:
3. Տեղադրեք աղանդերը ջեռոցում 10-15 րոպե, և թխեք այն 180-190 ° C ջերմաստիճանում:

Վերջ - ամառային համեղ նրբաբլիթները պատրաստ են ուտելու: Նրբաբլիթների բանանի միջուկը հաջողությամբ լրացվում է հասած բալով և խնձորով, ուստի համն ուժեղացնելու համար ձեզ օշարակներ, մուրաբաներ և պահածոներ պետք չեն:

Ինչպես սովորական բանանի բլիթները, այնպես էլ պատրաստվում են թայլանդական ռոտի բլիթներ բանանով: Արտաքինից դրանք նույն տեսքն ունեն, ինչպես վերը նկարագրված բլիթները փաթաթված լցոնով - շատ նման են ուտելի ծրարներին: Միայն այստեղ էկզոտիկ ուտեստ պատրաստելու տեխնոլոգիան փոքր -ինչ տարբերվում է դասականից:

Բանանի բլիթներն ունեն պարզ, բայց բազմազան բաղադրատոմս: Դրա շնորհիվ է, որ նման համեղ ուտեստը կարելի է հաճախ պատրաստել, ընդ որում ՝ քաղցր խմորեղենշատ է սիրում երեխաներին: Վերոնշյալ բոլոր բաղադրատոմսերը նույնպես օգտակար են երեխաների համար: Շոյեք ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին տնական բարիքներով, և թող ձեր կյանքը միշտ լինի քաղցր, ինչպես բանանի բլիթները:

Քաղցր բանանով նրբաբլիթ միջուկ

Ինչպիսի նրբաբլիթներ ենք պատրաստելու այսօր: Միգուցե քաղցր? Օ Oh, դուք նիհարում եք: Հետո բանանի միջուկը բլիթների համար հիանալի դիետիկ լուծում է: Խոհարարությունը պարզ է. Բանանը տրորեք ափսեի մեջ և ավելացրեք ևս մի քանի բաղադրիչ:

8 չափաբաժնի համար վերցրեք.
բանան - 3 հատ;
շաքարավազ - 2 tbsp. լ.;
կարագ - 70 գ;
կիտրոն (միջին չափի) - 1 հատ:

Անցնելով բաղադրատոմսի էությանը `ինչպես պատրաստել բանանից քաղցր միջուկբլիթների համար: Մենք նախանշում ենք նախապատրաստումը պարզապես և քայլ առ քայլ:

1. Նախապես ձեռք բերեք յուղը, որպեսզի այն հալչի: Beեծել այն 2 ճաշի գդալ շաքարով: Այլևս շաքար չի պահանջվում, որովհետև բանանի բնական քաղցրությունը կօգնի խնայել շաքարավազը և ձեզ նիհար պահել:

2. Լվացեք կիտրոնը և կտրեք այն կիսով չափ: Քամեք հյութը `օգտագործելով հյութաքամիչ կամ պարզապես պտուտակ պտտելով կես կիտրոնի մեջ:

3. Բանանը մանրացրեք ՝ պատառաքաղով հունցելով:

Խորհուրդ.բլենդերով մաքրելը ցանկալի արդյունք չի տա: Հետեւաբար, բանանը տրորելու համար օգտագործեք սովորական պատառաքաղ:

4. Բանանի վրա լցնել կիտրոնի հյութ: Խառնել

5. Միացրեք կարագը եւ մրգի զանգվածը եւ կրկին պատառաքաղով մանրացրեք:

Բանանի միջուկը պատրաստ է: Բլիթների վրա դնում ենք մեր ամենահամեղ քաղցր միջուկը և պատրաստում թեյ: Մի՛ երկմտեք. Հյուրերն անպայման բաղադրատոմս կխնդրեն, իսկ ձեր ընտանիքը մեկից ավելի անգամ կպահանջի պատրաստել նման համեղ միջուկ բլիթների համար:

Եթե ​​ցանկանում եք ամենասովորական բլիթները վերածել իսկական հյուրասիրության, ապա անպայման փորձեք այս բլիթները բանանով և շոկոլադով: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է և ճկուն: Բլիթների համար կարող եք ցանկացած խմոր հունցել, գլխավորն այն է, որ պատրաստի բլիթները չպետք է շատ ծակոտկեն լինեն: Ես առաջարկում եմ ամենաավանդական տարբերակներից մեկը `կաթով: Այս նրբաբլիթները խիտ են, բայց բարակ և շատ քնքուշ: Լրացումը նաև ամենապարզն է ` շոկոլադե սոուս, որը եփելու համար կպահանջվի ընդամենը մի քանի րոպե, և թարմ բանան: Արդյունքը համեղ է թավշյա բլիթներբանան-շոկոլադ միջուկով, որին ուղղակի անհնար է դիմակայել:

Բաղադրությունը:

• կաթ (ճարպի պարունակությունը 2,5%-ից) - 500 մլ,
• ձու - 2 հատ,
• վանիլին - պայուսակ,
• բուսական յուղ - 50 մլ,
• շաքարավազ - 4 tbsp. լ.,
• աղ - 1/3 թեյի գդալ,
• ալյուր - 250 գ:

Լրացնելու համար.

• շոկոլադ (ցանկալի է մուգ կամ դառը) - 100 գ,
• կաթ - 50-80 մլ,
• բանան - 5 հատ:

Ինչպես պատրաստել բանանի շոկոլադե բլիթներ

Ավելի լավ է խմորը հունցել արտադրանքից սենյակային ջերմաստիճան, հետևաբար, մենք սառնարանից նախապես հանում ենք անհրաժեշտ ամեն ինչ և թողնում այն ​​սեղանին 15 րոպե: Այնուհետև ձվերը կոտրում ենք խորը ամանի մեջ: Նրանց ավելացրեք կաթ և հարիչ օգտագործեք ՝ խառնուրդը միատարրության և պղպջակների տեսքի հասցնելու համար:

Կրկին հունցել խմորը, իսկ հետո ալյուրը մաղել մեջը: Քանի որ ալյուրի խտությունը տարբեր է, խորհուրդ եմ տալիս աստիճանաբար ներմուծել այն: Սկզբում խառնեք 1 ճաշի գդալ: Այնուհետև, կենտրոնանալով արդյունքում ստացված խմորի հաստության վրա, ավելացրեք ավելի շատ ալյուր:

Խմորի վերջին բաղադրիչը կարագ կլինի: Լցնել այն և հունցել խմորը վերջին անգամ մինչև հարթ:

Խմորը պատրաստ է: Հետեւողականությամբ, այն նման է հաստությանը յոգուրտ խմելկամ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր: Այսպիսի մի բան.

Եկեք անցնենք բլիթներ թխելուն: Մանրակրկիտ տաքացրեք տապակը, այն յուղով քսեք և երկու կողմից թխեք բլիթներ: Ահա այսպիսի գեղեցիկ կույտ եմ դուրս եկել:

Առայժմ մի կողմ ենք դնում բլիթները և պատրաստում միջուկը: Մաքրել բանանները և կտրել չորս մասի ՝ սկզբում կիսով չափ, ապա յուրաքանչյուրը երկայնքով:

Շոկոլադե սոուս պատրաստել շոկոլադից և կաթից: Դա անելու համար շոկոլադը կտրատեք շերտերի մեջ, կաթ ավելացրեք դրանց մեջ և, խառնելով, ջրային բաղնիքում այդ ամենը հասցրեք միատարրության: (Այսինքն, մենք շոկոլադի ամանը դնում ենք տաք ջրի ավելի լայն ամանի մեջ):

Սոուսը պատրաստ է: Երբ սառչում է, այն թանձրանում է: Դուք կարող եք այն վերադարձնել ցանկալի հետևողականությանը ՝ այն նորից տաքացնելով ջրային բաղնիքում: Չափից շատ խիտ սոուսկարելի է նոսրացնել տաք կաթով:

Մենք գլորում ենք բլիթները: Նրբաբլիթում բանանը փաթաթելու բազմաթիվ եղանակներ կան:

Ես ձեզ ցույց կտամ երկուսը:

1. Նրբաբլիթը դեմքով ներքև դրեք, ծածկեք այն շոկոլադե սոուսով և մոտակա եզրին բանան դրեք:

Մենք այն թեքում ենք նրբաբլիթի կողքի կեսին և փաթաթում խողովակով: Եթե ​​նրբաբլիթների եզրերը շատ տապակված ու փխրուն են, կարող եք փաթեթավորեք խողովակը ՝ առանց կողքերով փակելու: Եվ հետո պարզապես կտրեք երկու կողմից փխրուն փխրուն եզրերը:

2. Երկրորդ մեթոդը, իմ կարծիքով, մի փոքր ավելի հեշտ է: Ինչպես և առաջին տարբերակում, բլիթը շոկոլադե սոուսով քսել կարկանդակ կողմում, այնուհետև այն կիսով չափ ծալել և նորից քսել: Մենք բանանը դրեցինք եզրին, հնարավորինս հավասարաչափ կտրեցինք ծալքի վրա:

Եվ մենք ամփոփում ենք այն: Պատրաստ է:

Anaառայել բանանի և շոկոլադի բլիթները սառեցված կամ սառեցված ՝ կաթելով մնացած սոուսով: Սառչելուց հետո շոկոլադե սոուսը «գրավում է», ապահով ամրացնում բանանը ներսում և թույլ չի տալիս բացվել բլիթների խողովակները:

Youանկության դեպքում կարող եք նաև բանան-շոկոլադե բլիթներ շաղ տալ շաքարի փոշիով:

Բարի ախորժակ!

Եթե ​​դուք ունեք հնացած բանան, և նրա մաշկը արդեն ձեռք է բերել դարչնագույն գույն, ժամանակն է օգտագործել պտուղը թխելու համար և համեղ և եփել քնքուշ բլիթներ... Նման չափազանց հասուն բանանը հատկապես քաղցր և անուշաբույր է, և բացի այդ, այն հեշտությամբ կտրատվում է: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, և որ ամենակարևորն է, այն կարող է օգտագործվել Բլիթների շաբաթվա ընտրացանկը բազմազանեցնելու համար: Նախքան Մեծ պահքի սկիզբը, տանտիրուհիները փորձում են ամեն օր թարմ նրբաբլիթներով ուրախացնել տան անդամներին: Այսպիսով, ուշադրություն դարձրեք այս տարբերակին, թխեք բլիթներ բանանով և հրավիրեք ձեր հյուրերին: Բազմաթիվ հրաշալի ակնարկներ ՝ ձեր երաշխավորված խոհարարական գերազանցության համար:

Երբ պատրաստվում եք պատրաստել, նախօրոք հանել ամբողջ սնունդը սառնարանից, նախքան խմորը հունցելը, դրանք պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում:

Բաղադրությունը

• բանան - 1 հատ;
• կաթ (ճարպի պարունակությունը 2,5-3,2%) - 200 մլ;
• հատիկավոր շաքար - 1,5 tbsp. լ.;
• հավի ձու - 2 հատ;
• սպիտակ Ցորենի ալյուր- 100 գ;
• բուսական յուղ - 25 մլ:

Նախապատրաստում

Մաքրել բանանը, պատահականորեն բաժանել կտորների և տեղափոխել բլենդերի ամանի մեջ:

Այնտեղ լցնել բաղադրատոմսում նշված կաթի կեսը (100 մլ):

Օգտագործեք բլենդեր ՝ սնունդը մանրացնելու համար մինչև հարթ և հարթ:

Ստացված խառնուրդը լցնել ամանի մեջ և ավելացնել հատիկավոր շաքար: Եթե ​​ունեք ուժեղ քաղցր ատամ, կարող եք բարձրացնել շաքարի մակարդակը: Բայց հիշեք, որ բանանն ինքնին շատ քաղցր պտուղ է, հատկապես երբ այն շատ հասուն է: Հետեւաբար, մի չափազանցեք այն, որպեսզի նրբաբլիթները չափազանց մռայլ չդառնան:

Theեծել ձվերը ընդհանուր զանգվածի մեջ:

Այժմ, օգտագործելով խոհանոցային հարմարանք կամ խառնիչ, խառնեք բոլոր բաղադրիչները մինչև հարթ:

Մանրացված ալյուրը ավելացրեք բանանի զանգվածին: Երբեք մի անտեսեք այս գործընթացը մաղելով պատրաստի խմորեղենստացվում է ավելի օդային և նուրբ, քանի որ ալյուրը հագեցած է թթվածնով:

Լցնել բուսական յուղի մեջ: Խառնել

Լրացրեք մնացած կաթը և նորից խառնել ամեն ինչ: Ավելի լավ է ծույլ չլինել և օգտագործել խառնիչ կամ բլենդեր, քանի որ խմորը անպայման պետք է դուրս գա առանց ուռուցիկների:

Տաքացրեք տապակը, անհրաժեշտ չէ այն յուղով յուղել, քանի որ այն ավելացվում է խմորին: Եթե ​​ձեր տապակի մեջ կասկած ունեք, կարող եք մի փոքր ձեթ կաթել ձեր առաջին նրբաբլիթը թխելուց առաջ և տարածել այն խոհարարական խոզանակով:

Խմորի մի հատվածը լցրեք շերեփով, լցրեք այն կենտրոնի մեջ և, արագ թեքելով և շրջելով տապակը, տարածեք ամբողջ մակերևույթի վրա:

Բլիթները բանանով տապակել թույլ կրակի վրա: Բարձրացրեք նրբաբլիթի եզրը, եթե մի կողմն արդեն դարչնագույն է, շրջեք այն մյուսի վրա:

Պատրաստի թխված ապրանքները կարող եք պարզապես դնել ափսեի մեջ մի կույտի մեջ կամ փաթաթել այն եռանկյունու, ծրարի մեջ, խողովակի մեջ:

Բլիթները սեղանին մատուցեք տաք, ինչպես ասում են ՝ տաք, մեղրով, ջեմով, թթվասերով կամ խտացրած կաթով: Եվ համոզվեք, որ թարմ եփած թեյը անուշաբույր հավելումներով `ուրց, անանուխ, լինդ:

Նրբաբլիթներ բանանով, որոնք շաղ են տալիս շոկոլադով

Այս բաղադրատոմսում մենք առաջարկում ենք բանանը օգտագործել ոչ թե խմորի մեջ, այլ որպես միջուկ: Զարդարելու համար պատրաստի ուտեստձեզ հարկավոր կլինի կարագի կտոր և շոկոլադե սալիկ: Շոկոլադով շաղված բանանի համեղ նրբաբլիթները կատարյալ են ռոմանտիկ ընթրիքի ժամանակ աղանդերի համար:

Բաղադրությունը

• կաթ (ճարպի պարունակությունը 2,5-3,2%) - 600 մլ;
• հատիկավոր շաքար - 3 tbsp. լ.;
• հավի ձու - 2 հատ;
• բուսական յուղ - 3 tbsp. լ.;
• աղ - մի պտղունց;
• սպիտակ ցորենի ալյուր - 10 tbsp. լ (սլայդով);
• բանան - 3 հատ;
• դարչին - համտեսել;
• շոկոլադե սալիկ - 90-100 գ;
• կարագ - 50 գ:

Նախապատրաստում

1. Բլենդերի ամանի մեջ լցնել սենյակային ջերմաստիճանի կաթ և բուսական յուղ, ավելացնել շաքարավազ և մաղած ալյուր, հարել ձվի մեջ և ավելացնել մի պտղունց աղ: Օգտագործեք բլենդեր `ամեն ինչ միատարր զանգվածի մեջ խառնելու համար: Դուք կարող եք խմորը հունցել ձեզ համար հարմար այլ եղանակով `խառնիչով կամ ձեռքով, գլխավորն այն է, որ դրա մեջ ոչ մի ալյուրի կտոր չմնա:
2. Լավ տաքացրեք տապակը: Բավարար քանակությամբ բուսական յուղ է ավելացվել խմորին, այնպես որ հարկավոր չէ ամեն անգամ թավան յուղել, նախքան նրբաբլիթը լցնելը: Նրբաբլիթի խմորը շերեփով լցնել և լցնել տաք թավայի մեջ ՝ հավասարաչափ տարածվելով ամբողջ մակերևույթի վրա: Բլիթները տապակել երկու կողմից միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը:
3. Երբ բլիթները պատրաստ են, արագ պատրաստեք միջուկը: Մաքրել բանանները, կտրել դրանք մանր կտորների և վրան դարչին քսել ըստ ձեր ցանկության: Եթե ​​քաղցրավենիք եք սիրում, կարող եք մի փոքր շաքար ցանել (մի երկու թեյի գդալը բավական կլինի): Այժմ, օգտագործելով պատառաքաղ, ամեն ինչ միասին մանրացրեք պյուրեի զանգվածի մեջ: Լրացումը պատրաստ է:
4. Յուրաքանչյուր նրբաբլիթի մեջ լցրեք մոտ 1-1,5 ճաշի գդալ լցոնում և ոլորեք այն ձեզ համար հարմար եղանակով: Դուք կարող եք բաց թողնել բանանի պյուրեը և պարզապես կտրել դրանք բարակ շերտերի:
5. Մնում է պատրաստել շոկոլադե պաղպաղակը: Շոկոլադը տեղափոխեք հրակայուն ուտեստ, այնտեղ մի կտոր կարագ ուղարկեք և հալեցրեք ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում:
6. Պատրաստի բլիթները տեղափոխեք ուտեստ և լցրեք բարակ հոսքի մեջ շոկոլադե փայլ... Բարի ախորժակ!

• Լրացման համար բանան օգտագործելու դեպքում թեթևակի ցողեք կիտրոնի հյութով: Երբ մաշկը կեղևազերծվում է պտղի վրա, պալպը շատ արագ մթնում է օդի հետ շփումից: Կիտրոնի հյութի շնորհիվ բանանը կմնա թեթև, իսկ միջուկը գրավիչ տեսք կունենա: Երկու միջին բանանի համար կես կիտրոնը բավարար է:
• Շատ հետաքրքիր տարբերակմիջուկներ - բանան կաթնաշոռով: Ձեզ հարկավոր է 2 բանան, դրանք պետք է տրորել մինչև խյուսը, ավելացնել 250 գ կաթնաշոռ և մի փոքր շաքար ՝ ըստ ճաշակի: Փորձեք, շատ համեղ և քնքուշ է:
• Լցոնումը դնելու մի քանի եղանակ կա: Կարող եք բանանի զանգվածը դնել եզրին և նրբաբլիթը փաթաթել խողովակի մեջ: Բայց քանի որ բանանի միջուկը շատ նուրբ է ստացվում (հատկապես կաթնաշոռի հետ միասին), շատ տնային տնտեսուհիներ այն քսում են նրբաբլիթով և փաթաթում այն ​​եռանկյունու կամ ծրարի մեջ:
• Գլազուրի համար շոկոլադը կարելի է ընդունել ըստ ձեր ճաշակի ՝ դառը կամ կաթնային:

Նրբաբլիթների լցոնումը շատ տատանումներ ունի: Կարող եք թխել նուրբ արտադրանքի մի լեռ և փաթեթավորել դրանց մեջ գրեթե ցանկացած միջուկ ՝ քաղցր կամ սրտանց, և ամեն օր ուրախացնել ձեր ընտանիքին նոր հետաքրքիր հյուրասիրություններով: Անհրաժեշտ չէ սուպեր խոհարար լինել ՝ հասկանալու համար, թե ինչպես կարելի է նրբաբլիթ լցոնել, բավական է լավ բաղադրատոմսը:

Նրբաբլիթի միջուկ - բաղադրատոմսեր

Լցոնած իրերի համար կարող եք օգտագործել ցանկացած ապացուցված խմորի բաղադրատոմս: Որոշել, թե որոնք են նրբաբլիթներից ամենահամեղ լցոնումները, դժվար է ՝ հաշվի առնելով ուտողների համային նախասիրությունները, հիմքում կարող եք փաթաթել գրեթե ցանկացած միջուկ:

1. Լցոնման համար հարմար են միայն բարակ, պլաստմասե բլիթները: Fishանց ցանցերը շատ լավ չեն կատարի լցոնումը պահելու համար, իսկ հաստերը պարզապես չեն պտտվի, ինչպես և սպասվում էր:
2. Նրբաբլիթի անուշաբույր լցոնումները հաճախ պատրաստվում են բանջարեղենից, սնկից կամ մսից: Լցոնումը նախապես պատրաստվում է, լցոնման զանգվածը խաշած կամ տապակված է:
3. Նրբաբլիթները կարող եք պատրաստել իմպրովիզացված արտադրանքներից `մրգեր, հատապտուղներ, կաթնաշոռ, ջեմ կամ խտացրած կաթ:
4. Շատ արագ տարածված են արագ լցոնումները, որոնք հարմար են նրբաբլիթի մեջ փաթաթել և անմիջապես ուտել: Հաճախ օգտագործվում են խոզապուխտ կամ երշիկ, պանիր կամ թարմ բանջարեղեն:
5. կարող է հանդես գալ որպես աղանդեր և խորտիկ ուտեստ: Դա անելու համար դուք կարող եք զանգվածը խառնել խոտաբույսերով և սխտորով:
6. Լցոնված բլիթները մատուցվում են անմիջապես կամ չորանում տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը ՝ լրացված ձեր սիրած սոուսով:

Նրբաբլիթների ամենատարածված և պարզ մսամթերքը հավը է. Այն կարող եք եփել աղացած մսից կամ աղացած միսից: Լրացրեք այն ձեր սիրած համեմունքներով, պանիրով ​​կամ սահմանափակվեք աղով և աղացած պղպեղով: Ապրանքները փաթեթավորեք ծրարի մեջ, մատուցելուց առաջ կարող եք մի փոքր թխել թավայի մեջ: 500 գ աղացած միսը բավական է 15-20 միջին բլիթների համար:

Բաղադրությունը:

• աղացած հավի ֆիլե - 500 գ;
• սոխ - ½ հատ;
• գազար - ½ հատ;
• աղ, պղպեղ, քրքում;
• սամիթ - 20 գ;
• յուղ տապակելու համար:

Նախապատրաստում

1. Սոխը մանր կտրատել, խնայել կարագի մեջ, ավելացնել մանր քերած գազար:
2. Նետեք աղացած միսը և տապակեք մինչև փափուկ դառնա:
3. Աղ, համեմունքներով համեմել, խառնել թակած խոտաբույսերի հետ:
4. Բլիթների համար աղացած միս լցոնումը օգտագործվում է տաք:

Բլիթների սնկով լցնում

Բլիթների համար սնկով լցոնումը պատրաստվում է մսի միջուկի պես, այն կարելի է լրացնել այլ բաղադրիչներով, օրինակ ՝ պանիրով: Մի չափազանցեք համեմունքներով, սնկերը լավ են կլանում տարբեր համերը: Շամպինիոնները կամ ոստրե սնկերը հարմար են, հարկավոր չէ դրանք եփելուց առաջ եռացնել: Լցոնված նրբությունն ավանդաբար մատուցվում է թթվասերով: 500 գ սնկից 10-15 փոքր նրբաբլիթ դուրս կգա:

Բաղադրությունը:

• շամպինիոն - 500 գ;
• սոխ - ½ հատ 4
• կոշտ պանիր - 100 գ;
• աղ, պղպեղ, ձեթ տապակելու համար:

Նախապատրաստում

1. Նյութի մանր կտրատել սոխը և խնայել կարագի մեջ:
2. Ավելացնել թակած սնկով, տապակել մինչև փափուկ, աղ և պղպեղ:
3. Նրբաբլիթի վրա դնել մի գդալ սնկով և մի բուռ քերած պանիր, փաթաթել ծրարի մեջ, թխել տապակի մեջ:

Լյարդի նրբաբլիթ լցնում

Բլիթների համար շատ համեղ միջուկ ՝ տավարի լյարդ: Ենթամթերքը պետք է նախապես պատրաստվի ՝ ազատվելու համար օտար հոտերից և դառնությունից: Լյարդը 2 ժամ թրմեք կաթի մեջ, ապա լվացեք հոսող ջրով և սկսեք պատրաստել: Ապրանքի 500 գ-ից կարելի է պատրաստել 10-15 նրբաբլիթ: Դրանք մատուցվում են թթվասերով, և մատուցելուց առաջ անհրաժեշտ չէ տաքացնել, հյուրասիրությունը համեղ է և սառը:

Բաղադրությունը:

• տավարի լյարդ - 500 գ;
• սոխ - ½ հատ;
• գազար - ½ հատ;
• խաշած ձու - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Լվացեք թրջված լյարդը, կտրեք մեծ կտորների և եռացրեք աղած ջրի մեջ մինչև փափուկ:
2. Ոլորեք կտորները մսաղացով:
3. Նյութի մանր թակած սոխը և գազարը պահեք կարագի մեջ, ավելացրեք աղացած միսը և եփ գալ մի քանի րոպե:
4. Ավելացնել պյուրե ձուն, խառնել, նրբաբլիթի միջուկը պատրաստ է օգտագործման համար:

Ձվի բլիթի միջուկ

Բլիթների համար շատ անսովոր ձվի լցոնումը անպայման կդիմի բոլորին: Այն պատրաստվում է արագ և ուտում կայծակնային արագությամբ: Խոտաբույսերն ու սխտորը յուրահատուկ համ են հաղորդում բուժմանը: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել վերամշակված պանիր, այն հագեցում և խտություն կհաղորդի միջուկին: Մայոնեզը օգտագործվում է բաղադրիչները կապելու համար, այն կարելի է փոխարինել հաստ անուշ քաղցր յոգուրտով:

Բաղադրությունը:

• կոշտ խաշած ձու - 6-8 հատ;
• վերամշակված պանիր - 1 հատ;
• մայոնեզ - 4 tbsp. լ.;
• սխտոր - 4 մեխակ;
• սամիթ, մաղադանոս, կանաչ սոխ - 50 գ:

Նախապատրաստում

1. Ձվերը մանրացրեք խորանարդի, քերեք պանիրը, խառնեք:
2. Ավելացնել պյուրեով պատրաստված սոխ, նուրբ թակած խոտաբույսեր և մայոնեզ:
3. Անհրաժեշտության դեպքում աղ: Միջին չափի նրբաբլիթի համար բավական է 1 ճաշի գդալ: լ լցնում:

Բլիթների լցոնումը խոզապուխտով և պանրով

Լրացնելը լավ տարբերակ է արագ խորտիկի համար: Նույնիսկ եթե դուք թխել եք քաղցր բլիթներ, այս միջուկը կատարյալ է, համը շատ հավասարակշռված կստացվի: Դուք կարող եք նման ուտեստը անմիջապես ուտել կամ մի փոքր տաքացնել տապակի մեջ կամ միկրոալիքային վառարանում, որպեսզի պանիրը մի փոքր հալվի:

Բաղադրությունը:

• խոզապուխտ - 300 գ;
• կոշտ պանիր - 150 գ;
• բլիթներ - 10 հատ:

Նախապատրաստում

1. Խոզապուխտը կտրատեք շերտերի մեջ:
2. Պանիրը մանր կտրատել:
3. Նրբաբլիթի վրա մի բուռ խոզապուխտ դրեք, առատորեն շփեք պանրով:
4. Պտտեք ծրարի մեջ և մատուցեք:

Կաղամբով նրբաբլիթների լրացում

Նրբաբլիթների համար բանջարեղենի լցոնումը կդիմի բուսակերության կամ ծոմ պահողների կողմնակիցներին: Օգտագործելուց առաջ կաղամբը պետք է մթնել այնպես, որ այն փափուկ լինի: Լրացրեք կազմը խաշած ձվերով, տապակած կամ, սոխով և գազարով: Բլիթների համար նման լցոնումը դուրս է գալիս շատ ախորժելի, բավարարող և խելագարորեն բուրավետ:

Բաղադրությունը:

• թարմ կաղամբ - 500 գ;
• սոխ - ½ հատ;
• գազար - ½ հատ;
• աղած սնկով - 150 գ;
• աղ, պղպեղ, ձեթ տապակելու համար:

Նախապատրաստում

1. Կաղամբը մանր կտրատել, տապակել թավայի մեջ մինչև կիսով չափ եփած:
2. Ավելացնել նուրբ թակած սոխ և քերած գազար:
3. Նետել աղի սնկով, կտրել, եթե մեծ է, խառնել:
4. Բլիթների կաղամբով լցոնումը պետք է փափուկ լինի 7-10 րոպե:
5. Ապրանքները ավանդաբար փաթաթված են ծրարի մեջ:

Բանանով նրբաբլիթ միջուկ

Նրբաբլիթների համար բանանի միջուկը նման հյուրասիրություն պատրաստելու ամենաքաղցր տարբերակն է: Նման նրբությունը կդիմի յուրաքանչյուր քաղցր ատամի: Այս մրգերի իդեալական ուղեկիցը մուգ կամ կաթնային շոկոլադն է: Նրբաբլիթը թխելիս արտադրանքը լցրեք անմիջապես տապակի մեջ և կերեք աղանդերը դեռ տաք վիճակում, մինչև շոկոլադը սառչի:

Բաղադրությունը:

• նրբաբլիթ խմոր - 1 լ;
• բանան - 3 հատ;
• մուգ շոկոլադ - 200 գ:

Նախապատրաստում

1. Կտրեք բանանները շերտ:
2. Շոկոլադը մանր կտրատեք:
3. Նրբաբլիթի մասը լցնել տապակի մեջ, մի կողմից դարչնագույն, շրջել:
4. Մակերեւույթին դրեք 3-4 շերտ բանան եւ մեկ գդալ շոկոլադ:
5. Aրարը ծալելով սպաթուլայի միջոցով մատուցեք անմիջապես:

Բլիթների համար խնձորի լավագույն միջուկը կարամելացված պտուղն է: Կազմը կարող եք լրացնել ընկույզով, մեղրով և դարչինով: Կարամելի համի համար օգտագործեք եղեգնաշաքար: Օգտագործելուց առաջ միջուկը պետք է մի փոքր խստանա, այնպես որ հարկավոր է նախապես պատրաստել: Ավելի լավ է օգտագործել թթու, ձմեռային սորտերի խնձոր, այնպես որ դեսերտի համը շատ շաքար չի լինի:

Բաղադրությունը:

• խնձոր - 5-6 հատ;
• մեղր - 2 tbsp. լ.;
• եղեգի շաքար - 2 tbsp լ.;
• մանրացված ընկույզ - ½ ճաշի գդալ;
• դարչին - 2 ճ

Նախապատրաստում

1. Խնձորները պետք է մաքրվեն, կտրվեն մեծ խորանարդի:
2. Տապակել կտորները տապակի մեջ մինչև թափանցիկ, ավելացնել շաքարավազ, եփ գալ 7-10 րոպե, մինչև շաքարավազը հալվի, մի կողմ դնել:
3. Ավելացնել մեղր, խառնել, մանրացնել դարչինով և նետել ընկույզը:
4. Լցոնումը պատրաստ է օգտագործման հենց պես սառչի ու մի փոքր թանձրանա:

Կաթնաշոռի բլիթների լցոնում `բաղադրատոմս

Բլիթների համար ամենահայտնի կաթնաշոռի լցոնումը հստակ բաղադրատոմս չունի: Դուք կարող եք փորձարկել բաղադրիչները ՝ առաջնորդվելով միայն ձեր սեփական նախասիրություններով: Կարող եք վանիլային կաթնաշոռ պատրաստել, ավելացնել շոկոլադ, թարմ մրգեր և հատապտուղներ, չամիչ կամ չոր ծիրան: Հիմնական պայմանն այն է, որ զանգվածը պետք է լինի հարթ, դրա համար օգտագործեք բլենդեր կամ մաղ: