Aperitiv cu salata de branza. Gustări cu brânză

Brânza este un ingredient integral în multe feluri de mâncare pe care le iubim atât de mult. Paste apetisante cu parmezan, salata gourmet cu branza de capra, branza brynza sau feta, o caserola cu crusta aurie, deserturi cu branza moale - nu le poti numara pe toate. Si cat de mult gustări originale poti gati! Timp pierdut minim și distracție maximă. Aperitivele cu brânză vor atrage toată familia și oaspeții tăi.

Aperitiv cu brânză picant

Nu numai că vă va diversifica meniul zilnic, ci și vă va decora masa festiva. Gătitul este foarte rapid și ușor: câteva minute din timpul tău - și o capodopera pe masă. Un astfel de aperitiv opțiune grozavă servind salata familiară cu brânză și usturoi în varianta originală.

Ingrediente:

  • 150 de grame de brânză tare;
  • 100 de grame de brânză procesată;
  • două ouă de găină;
  • 2 morcovi medii;
  • 5 catei de usturoi;
  • 50-70 de grame de maioneză;
  • crengute de patrunjel - pentru decor;
  • Sarat la gust.

Metoda de gatire:

  1. În prealabil (posibil seara) se fierbe proaspăt ouă de găinăîn apă cu sare. Și morcovii se gătesc până când sunt gătiți în avans.
  2. Branza tare frecata pe razatoarea fina.
  3. Brânza topită o răcim la congelator și o frecăm pe răzătoarea fină.
  4. Răziți ouăle de pui răcite și decojite pe o răzătoare grosieră.
  5. Refrigerat morcovi fierti frecați pe o răzătoare fină.
  6. Într-un castron adânc, amestecați solid și branza procesata, se adauga ouale, usturoiul trecut printr-o presa
  7. Sfat. Îmi place o gustare picant, așa că am luat 5 cuișoare mari. De asemenea, puteți ajusta cantitatea după propriul gust.
  8. Se sare totul dupa gust si se adauga maioneza. Atenție la sare: brânza și maioneza sunt deja sărate.
  9. Se amestecă bine toată masa până la omogenizare.
  10. Luăm cam o lingură din amestec, ne formăm mandarinele cu mâinile: bile rotunde cu o mică adâncitură în mijloc (ca fructele adevărate).
  11. Ne trimitem semifabricatele pentru 15 minute la congelator.
  12. Cu mâinile umezite în apă sau ulei vegetal, luăm morcovi, facem o prăjitură și înfășurăm semifabricate din congelator. Dacă morcovii nu sunt suficienți, adăugați.
  13. În loc de frunze, introducem crenguțe de pătrunjel în locaș.

Gustare cu brânză în 5 minute

Ingrediente:

  • Roșii - 4 buc.
  • Brânză - 120 g
  • Usturoi - 2 catei
  • Maioneză - 2 linguri.

Metoda de gatire:

  1. Probabil că toată lumea știe o astfel de gustare de brânză și felii de roșii. În sezonul de vară, fac adesea această gustare. Este ușor, este rapid și este delicios.
  2. Măcar se servește carnea la picnic, măcar pe o masă festivă, se duce mereu cu bubuitură.
  3. Am umplut o roșie complet pentru prima dată. De asemenea, arată foarte frumos și ține multă brânză.
  4. Este mai convenabil să umpleți roșiile de dimensiuni medii. Gustarea este gata în cel mai scurt timp. Suculent și picant.
  5. Pentru a pregăti roșii umplute cu brânză și usturoi, luați roșii proaspete, o felie brânză delicioasăși să începem.
  6. Răziți brânza și usturoiul pe răzătoarea fină.
  7. Adăugați maioneză și amestecați.
  8. Tăiați partea de sus a roșiilor. Scoateți pulpa de la roșie cu o lingură.
  9. Umpleți „cupele” de roșii cu masă de brânză. Decorați cu verdeață.
  10. Puteți servi roșii umplute cu brânză și usturoi în porții sau tăiați roșia în 4 părți.

Gustare cu brânză de Halloween

Ingrediente:

  • morcov mare 1 buc.
  • brânză de vaci 200 g
  • smantana 1-2 linguri
  • usturoi zdrobit 1 felie
  • Sarat la gust
  • măsline

Metoda de gatire:

  1. Curata morcovii si taiati felii. Baza poate fi făcută și din pulpă de dovleac fiartă sau coptă.
  2. Amesteca branza de vaci, smantana, sare si usturoi zdrobit. Formați bile mici.
  3. Pentru a face păianjeni, tăiați măslinele în jumătate. O jumătate din fiecare măsline va corp, al doilea trebuie tăiat și făcut picioare.
  4. Puneți biluțele de brânză pe bucățile de morcovi, decorați cu măsline și lipiți frigăruile cu lilieci de hârtie.

Aperitiv cu branza si usturoi

Ingrediente:

  • Brânză - 200 de grame
  • Lavash - 1 bucată
  • Usturoi - 1-3 catei
  • Verdeturi - după gust
  • Castraveți - 1 bucată (opțional)

Metoda de gatire:

  1. Spălați și uscați ierburile proaspete. Se toaca patrunjelul si mararul cu un cutit.
  2. De asemenea, se spală, se usucă și se toacă ceapa verde. Poti folosi si busuioc, coriandru si alte ierburi dupa gust, care se afla la frigider, in reteta de preparare a painii pita cu branza si usturoi.
  3. Se curata usturoiul si se taie cubulete mici (se poate trece printr-o presa). Combinați brânza, ierburile și usturoiul într-un castron de salată. A se amesteca bine. Maioneza poate fi folosita si intr-un astfel de aperitiv, dar este foarte posibil sa faci fara ea daca amesteci bine umplutura. Pentru a face masa mai omogenă, puteți adăuga puțină smântână, de exemplu.
  4. Desfaceți pâinea pita pe o suprafață de lucru și întindeți umplutura. Distribuiți-l ușor în pită, încercând să nu o rupeți. Pentru a face acasă pâine pita cu brânză și usturoi mai proaspătă, puteți adăuga puțin castravete tocat.
  5. Se rulează și se înfășoară în folie. Acest lucru îi va permite să ia forma dorită. Acum poate fi trimis la frigider pentru 2-3. De asemenea, îl puteți lăsa peste noapte. Înainte de servire, rulada trebuie desfășurată cu grijă și tăiată în porții. Aceasta este întreaga rețetă simplă de pâine pita cu brânză și usturoi, care cu siguranță merită repetat.

Gustare cu brânză

Ingrediente:

  • brânză procesată - 3-4 pachete a câte 70 g fiecare,
  • usturoi - 1-2 catei,
  • maioneză,
  • verdeata pentru decor

Gatit:

  1. Frecam branza pe razatoarea fina. Usturoiul se freacă și pe răzătoarea fină.
  2. Pune branza si usturoi intr-o cana, adauga maioneza.
  3. Amestecam totul bine.
  4. În general, atât - aperitivul cu brânză cu usturoi este gata!
  5. Se pune aperitivul pe o farfurie si se decoreaza cu ierburi.
  6. Puteți face sandvișuri cu brânză și usturoi, sau puteți folosi o roșie sau castraveți în loc de pâine - iese și foarte gustos!

Gustare roșii cu brânză

Ingrediente:

  • 2-3 rosii
  • brânză topită (tip Friendship) 200 g
  • maioneză 1-2 linguri
  • usturoi 1-2 catei
  • patrunjel 1-2 crengute
  • zahăr după gust

Metoda de gatire:

  1. Brânza procesată se dă la congelator pentru 20-30 de minute (se vor rade mai ușor).
    Rade caș congelat.
  2. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt.
  3. Curățați usturoiul și treceți printr-o stoarcă de usturoi. Adăugați verdeață, usturoi și maioneză la brânza procesată.
  4. Se piperează masa de brânză cu piper proaspăt măcinat, după gust, și se amestecă bine (nu este necesară sare).
  5. Se spala rosiile, se usuca si se taie felii
  6. Aranjați roșiile pe un platou, asezonați cu puțină sare și stropiți ușor cu zahăr.
  7. Așezați umplutura de brânză pe fiecare cerc de roșii și decorați cu o frunză de pătrunjel.
  8. Acoperiți vasul cu aperitiv cu folie alimentară, dați la frigider și dați la rece timp de 30-40 de minute înainte de servire.

Aperitiv european cu usturoi

Ingrediente:

  • Brânză topită (tip prietenie) 2 buc.
  • Ouă 2 buc.
  • Usturoi 2-4 catei.
  • Maioneza 1 lingura. l.
  • Sare 2 ciucuri.
  • Piper negru măcinat 1 praf.

Metoda de gatire:

  1. Curățați usturoiul și scoateți miezul din el. Se trece apoi printr-o presa sau se sfarama foarte fin. Se fierb ouăle și se dau pe răzătoare medie.
  2. Răciți brânza procesată la congelator (30-40 de minute) și dați-o pe răzătoare medie. Dacă branza procesata moale, se poate zdrobi cu furculita
  3. Treceți usturoiul printr-o presă. Amesteca usturoiul, branza topita, sare si piper si amesteca totul bine. Dacă se dorește, se pot adăuga ierburi proaspete tocate mărunt.
  4. Adăugați ouăle ras și maioneza la brânza topită.
  5. Amesteca totul bine.Pune aperitivul intr-un bol de salata si decoreaza.
  6. Sau răspândim pâine sau roșii feliate cu o gustare.
  7. Decorăm sandvișurile cu ierburi tocate sau felii de legume.

Aperitiv cu branza cu masline

Ingrediente:

  • 100 g brânză semi-tare sau tare
  • 300 g roșii
  • verdeata dupa gust
  • 2 catei de usturoi
  • maioneză
  • chipsuri de cartofi (chipsurile trebuie să fie late)
  • măsline negre și măsline pentru ornat

Metoda de gatire:

  1. Tăiați mărunt roșiile.
  2. Dacă roșiile sunt foarte suculente, scurgeți sucul.
  3. Tăiați mărunt verdeața.
  4. Răzătoarea de brânză pe răzătoarea fină.
  5. Se amestecă brânză, roșii, ierburi.
  6. Adăugați usturoiul zdrobit printr-o presă de usturoi.
  7. Adăugați maioneză, amestecați.
  8. Puneți masa rezultată pe chipsuri.
  9. Decorați cu măsline.

Gustare cu brânză pe chipsuri

Ingrediente:

  • morcovi proaspeți - 4 bucăți,
  • brânză olandeză - 50 de grame,
  • usturoi mare - 4 căței,
  • Sarat la gust,
  • maioneză - 150 de grame,
  • chipsuri - este indicat să se ia într-o cutie pentru ca feliile să rămână intacte.

Metoda de gatire:

  1. Pentru un aranjament frumos de gustări, veți avea nevoie de preparate plate.
  2. Morcovii și usturoiul trebuie curățați de coajă, apoi răzuiți cu brânză printr-o răzătoare fină.
  3. Se amestecă bine masa rezultată și se adaugă maioneză și, dacă este necesar, sare.
  4. Folosind o linguriță, întindeți umplutura strălucitoare pregătită pe fiecare felie individuală de chipsuri.
  5. Apoi, cu gustarea rezultată, acoperim un vas plat sub formă de floare cu petale.
  6. La dorință, salata poate fi decorată cu o crenguță de mărar, pătrunjel sau niște fructe de pădure.

Aperitiv cu branza cu pui

Ingrediente:

  • piept de pui- 200 de grame,
  • dulce ardei gras- 1 bucată (pentru un „nachos” mai strălucitor puteți folosi ardei de diferite culori),
  • roșie - 1 bucată,
  • măsline sau măsline - 1 borcan;
  • brânză soiuri de dur- 150 de grame,
  • chipsuri fără deteriorare - 1 pachet.
  • Sarat la gust,
  • ulei de floarea soarelui pentru prajit.

Gatit:

  1. Pieptul de pui trebuie tocat fin, apoi prajit pana se rumeneste cu adaugarea de ulei de floarea soarelui si sare.
  2. Tăiați ardeiul bulgaresc în jumătate de rondele, iar roșia în sferturi subțiri.
  3. Apoi, trebuie să ungeți ușor o foaie de copt cu ulei și să întindeți felii de chipsuri pe ea. Deasupra, pe fiecare dintre felii, asezam cu grija pieptul de pui prajit, ardeiul gras, rosiile si o masline intreaga sau maslina neagra.
  4. Apoi, acoperiți aperitivul rezultat cu brânză rasă și puneți foaia de copt în cuptorul preîncălzit.
  5. După ce s-a topit brânza, se scoate și se aranjează frumos pe un vas. Puteți decora cu crenguțe de verdeață.
  6. Apropo, într-o astfel de gustare universală, în loc de chipsuri, puteți folosi tartele, biscuiți, biscuiți etc.

Aperitiv pe frigarui cu branza

Ingrediente:

  • Pâine - 4 felii;
  • Castraveți - 1 buc.;
  • brânză tare - 100 g;
  • Măsline - 8 buc.;
  • Somon - 50 gr.;
  • Verzi - pentru decor.

Metoda de gatire:

  1. Pâinea poate fi luată de secară sau albă (opțional). Trebuie tăiat în porții mici în formă de triunghi sau pătrat.
  2. Pâinea va sta la baza sandvișului, așa că ar trebui să fie înțepată într-o frigărui până la fund. Puteți cumpăra frigarui speciale, sau puteți folosi scobitori.
  3. Urmează apoi un strat de brânză tare, trebuie și tăiat ca pâinea (dacă alegi o formă pătrată, atunci trebuie să te ții de ea, dar dacă pâinea este tăiată în triunghiuri, atunci trebuie tăiată și brânza).
  4. Tăiați somonul în felii subțiri, înșirați cu o scobitoare.
  5. Apoi feliați castraveții subțiri. Puteți folosi atât castraveți proaspeți, cât și castraveți murați (dacă nu sunt la îndemână cei proaspeți), gustați masa este gata nu va suferi de ea.
  6. Stratul superior este măsline. Puteți folosi măsline întregi sau le puteți tăia pe fiecare în jumătate.
  7. Dacă se dorește, vasul poate fi decorat cu ierburi proaspete.
  8. Numărul de produse poate fi mărit, în funcție de câte persoane este destinată sărbătoarea.
  9. Un aperitiv delicios pentru masa festivă este gata.

Aperitiv grecesc cu branza

Ingrediente:

  • Branza feta - 100 gr.;
  • Roșii din soiul „cremă” - 2 bucăți;
  • Castravete;
  • cap de ceapa rosie;
  • Ardei dulce;
  • Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
  • Suc de lămâie - 1 lingură. o lingură;
  • Un cățel de usturoi;
  • măsline fără sâmburi;
  • Sare;
  • Piper.

Metoda de gatire:

  1. Tăiați ardeiul în jumătate. Scoateți semințele, clătiți cu apă și tăiați din nou jumătățile în două părți pentru a face bărci din ele.
  2. Tăiați roșiile în felii îngrijite. Varietatea „cremă” este ideală pentru gustări. Puteți lua roșii cherry. În acest caz, vor avea nevoie de mai multe ori mai mult. Cireșele sunt destul de ușor de tăiat în jumătate.
  3. Aranjați roșiile deasupra ardeilor. Brânză tăiată cubulețe de 3 pe 3 centimetri. Înțepăți o bucată de brânză și o măsline pe o scobitoare.
  4. Spălați castraveții. Dacă nu este amar, pielea nu poate fi tăiată. Tăiați-o în felii subțiri de-a lungul.
  5. Înțepăți un castravete pe o scobitoare cu brânză și măsline, astfel încât să fie pe ambele părți. Înfige o scobitoare în ardei și roșii.
  6. Se amestecă ceapa tocată mărunt, usturoiul tocat, suc de lămâie, sare, piper si ulei. Turnați acest dressing peste bărci și serviți-le la masă.

Aperitiv lavash cu brânză moale

Ingrediente:

  • Trei foi de lavaș armenesc subțire;
  • Trei ouă de găină;
  • 4 catei de usturoi;
  • 200 de grame de bastoane de crab;
  • 250 de grame de brânză moale;
  • sos de maioneză;
  • Un buchet de coriandru;
  • Sare;
  • Condimente.

Metoda de gatire:

  1. Măcinați ouăle, brânza și usturoiul într-un robot de bucătărie. Folosind o duză sub formă de răzătoare grosieră pentru aceasta;
  2. Tăiați bețișoarele de crab cu un cuțit de bucătărie;
  3. Tratează foaia de pâine pita cu sos de smântână;
  4. Pune pe ea substanță de crab zdrobită
  5. Unge a doua frunză de pita pe ambele părți sos de maioneză. Acoperiți-le cu o suprafață de crab;
  6. Întindeți peste ea brânză de usturoi rasă. Acoperiți cu o altă foaie armeană unsă;
  7. Pe această suprafață se așează verdeața și ouăle tocate. Unge-le cu maioneză;
  8. Cu grijă, pentru a nu rupe frunza de făină, rulați acest aperitiv pita cu bastoane de crabîntr-un tub.

Aperitiv cald cu branza si carnati

Ingrediente:

  • Lavash armenesc - 2 bucăți;
  • brânză tare - 200 de grame;
  • Cârnați afumati - 150 de grame;
  • Ouă de pui - 3 bucăți;
  • Usturoi - 3 catei;
  • Castraveți murați - 3 bucăți;
  • pene de ceapă verde - o grămadă;
  • Grăsime de unt - 1 lingură. l;
  • Sos de maioneza.

Metoda de gatire:

  1. Tăiați în felii subțiri cârnați afumati, murături, brânză și ouă fierte;
  2. Tăiați verdeața și usturoiul cu un cuțit. Introduceți-le în produse pregătite anterior;
  3. Se condimentează totul cu sos de maioneză;
  4. Întindeți foi de lavash pe masă. Unge-l cu sos de maioneză cu usturoi;
  5. Împărțiți umplutura în 2 părți și puneți fiecare pe o pâine pita separată;
  6. Răsuciți-le în tuburi strânse;
  7. Lubrifia grăsime de unt fiecare rola;
  8. Se da pe răzătoarea grosieră branza tare. Stropiți-le cu tubuli;
  9. Puneți întregul aperitiv pe o tavă de copt și coaceți timp de 13 minute.

Aperitiv Lavash cu pui și brânză

Ingrediente:

  • Lavash - 3 buc;
  • File de pui - 4 buc;
  • Ou de pui - 4 buc;
  • brânză - 300 g;
  • maioneză - 200 g;
  • Verdeaţă.

Metoda de gatire:

  1. În primul rând, fierbeți fileu de puiși dezasamblați-l în fibre. Pentru a face puiul parfumat, adăugați în file un cățel de usturoi, o crenguță de mărar, o bucată de rădăcină de țelină și o ceapă mică. Bulionul poate fi folosit apoi pentru alte feluri de mâncare.
  2. Fierbeți ouăle și frecați-le pe o răzătoare grosieră. Brânza se freacă și ea pe răzătoare și se pune deoparte. Clătiți și uscați verdeața, tocați mărunt și trimiteți la ouăle rase. Acum vom colecta rola.
  3. Întindem pâinea pita pe masă, o ungem cu un strat subțire de maioneză și punem puiul pe ea. Acoperim totul cu o a doua foaie de pâine pita, ungem de asemenea cu un strat subțire de maioneză și întindem ouăle amestecate cu ierburi.
  4. Acoperim cu o a treia foaie de pita, ungem din nou cu maioneza si intindem branza rasa. Ne rulăm aperitivul cu un rulou, îl strângem folie alimentară si trimite-l la frigider pentru 10 ore! Da, spuneți că așteptarea este foarte lungă, dar când pita stă la frigider atât de mult timp, toate ingredientele se vor înmuia și își vor transmite gustul. Crede-mă, va fi ceva!
  5. După ce a trecut timpul, scoatem rulada din frigider, o tăiem bucăți porționate și o punem pe un vas de servire. Gustare lavash cu pui si branza este gata.

Gustare puf cu brânză

Ingrediente:

  • pâine pita subțire (dimensiune 110x30 centimetri) - 1 bucată (dacă o dimensiune mai mică - 2 bucăți);
  • brânză moale procesată de tip Yantar - 200 de grame;
  • cârnați pe jumătate afumat - 250 de grame;
  • roșii - 200 de grame;
  • usturoi - 1-2 catei;
  • verdeață de mărar - 30-50 de grame;
  • ouă - 2 bucăți;
  • făină - 1,5 lingurițe;
  • ulei vegetal pentru prăjit;
  • sare, piper macinat - dupa gust.

Metoda de gatire:

  1. Tăiem cârnații cubulețe mici, de dimensiune puțin mai mică de un centimetru. Orice cârnați (afumat, pe jumătate afumat, fiert) este potrivit pentru prepararea acestei gustari, dar de preferință nu prea uscat. În caz contrar, va fi foarte greu în gustarea în sine. Cu sau fără slănină – ghidează-te după gustul tău, poți folosi și șuncă sau fileuri fierte (și așa mai departe). Citeste mai mult:
  2. Spălați bine roșiile, uscați-le și tăiați-le în cuburi de aceeași dimensiune ca și cârnații.
  3. Se toaca marunt mararul si se toaca usturoiul (se poate rasa).
  4. Pâinea pita o tăiem în 4 pătrate (dimensiune aproximativă 30x30 centimetri). Dacă îl aveți în alte dimensiuni, atunci orientați singur pătratele. De asemenea, la asamblarea gustărilor, la mijloc se poate face un strat de pâine pita din două jumătăți.
  5. Asamblare pas cu pas: se unge primul strat de pita cu branza topita moale pe toata suprafata, se presara ierburi tocate, usturoi, carnati si rosii. Acoperim cu o a doua foaie, presam usor ca sa se uniformizeze si sa se lipeasca de branza. În același mod, aplicăm umplutura pe al doilea și al treilea strat de pâine pita.
  6. Ungeți a patra pâine pita cu brânză topită și acoperiți cu ea aperitivul, întins cu partea în jos. Obținem o suprafață uscată de pita deasupra gustării. Toate straturile sunt bine presate, astfel încât să adere unul la celălalt. Elementul de lipire în această situație este brânza prelucrată.
  7. Sfat: atunci când colectați, încercați să o faceți rapid, astfel încât pâinea pita să nu aibă timp să se înmoaie din sucul umpluturii.
  8. Tăiem stratul rezultat în plicuri mici (dreptunghiuri), o dimensiune convenabilă pentru prăjire. (Am luat cam 10x7 centimetri).
  9. Pregatim aluatul: batem ouale in spuma usoara, adaugam faina cernuta, sare, asezonam cu piper macinat daca se doreste. Bateți totul bine, astfel încât să nu fie cocoloașe. Consistența aluatului ar trebui să fie ca clătite subțiri. Dacă ți s-a dovedit gros, atunci diluează-l cu lapte sau apă fiartă.
  10. Încinge o tigaie cu puțin ulei vegetal. Înmuiați plicurile lavash în aluat și prăjiți pe ambele părți la foc mediu.
  11. Scoatem plicurile cu gustări și le punem mai întâi pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime (timp de 1-2 minute). Și apoi transferați într-un vas de servire.
  12. Gustarea de foietaj de casă este gata! A ieșit pur și simplu grozav! Și suculent, și satisfăcător, și ce aspect interesant! Are într-adevăr gust de pizza - foarte gustos! Ei mănâncă această gustare cu mâinile! Și, de asemenea, pentru cei cărora le place să mestece în fața televizorului: nimic nu cade din el și nu se destramă.
  13. Nu trebuie să vă faceți griji - covorul va rămâne curat! umplutura pentru asa ceva gustare puf din pâine pita puteți găsi diferite lucruri - tot ce este comestibil în frigider: ciuperci, castraveți murați, orice carne sau cârnați: chiar și cartofi prăjiți odată adăugată – tuturor le-a plăcut.
  14. Experimentați cu Very Tasty, gătiți gustări și mâncăruri originale delicioase, iar rețetele noastre pas cu pas vă vor ajuta să o faceți rapid și ușor.

Brânza este un ingredient integral în multe feluri de mâncare pe care le iubim atât de mult. Paste apetisante cu parmezan, o salata gourmet cu branza de capra, branza sau feta, o caserola cu crusta aurie, deserturi cu branza moale - nu le poti numara pe toate. Și câte gustări originale poți găti! Timp pierdut minim și distracție maximă. Aperitivele cu brânză vor atrage toată familia și oaspeții tăi. Hai să gătim împreună! Consultați noua selecție de rețete din „Mâncați acasă”!

Inelele de cremă cu brânză după rețeta autoarei pot fi consumate chiar așa. Dar dacă adăugăm cele mai delicate crema de unt cu brânză și pește ușor sărat, obțineți o adevărată prăjitură de gustare - incredibil de parfumată, fragedă și gustoasă. Cu un astfel de aperitiv poți surprinde chiar și pe cei mai pretențioși oaspeți.

Iubitorii de brânzeturi vor adora acest tort. Delicios, delicat, cu aromă de ierburi și verdeață. Ușor și rapid de preparat, perfect pentru micul dejun cu ceai sau pentru prânz cu supă. Multumesc pentru reteta!

Un aperitiv delicios, savuros și rapid de gătit, care vă va încânta pe dumneavoastră și pe invitații dumneavoastră. Pentru o aromă și un gust bogat, folosește mirodenii picante: oregano, usturoi, busuioc uscat, boia de ardei, ardei iute. Multumesc pentru reteta!

Pentru o focaccia delicioasă, folosește brânză de tip Philadelphia. Și dacă adăugați puțină brânză albastră, gustul va deveni și mai picant. Coaceți doar 15 minute și bucurați-vă! poftă bună!

Pregătirea unui astfel de aperitiv cu brânză nu este deloc dificilă, dar aveți nevoie de o atenție constantă pentru ca brânza să fie prăjită în starea dorită. Altfel nu vei obține o crustă crocantă. Puteți înveli brânza în tuburi sau puteți experimenta cu alte opțiuni de modelare. Autorul rețetei este sigur că răsfățul nu vă va lăsa indiferent.

Dacă îți plac mâncărurile din legume, încearcă mini pizza cu vinete de la autor. Ca umplutură, folosește passată de casă, șuncă, ciuperci și, bineînțeles, brânza ta preferată. Doar o masă!

fursecuri aromate de la autor va atrage atât adulții, cât și copiii. Pentru gătit, folosiți brânza preferată, tăiați aluatul după cum doriți - romburi, pătrate sau folosind forme ondulate. Dacă întindeți aluatul și mai subțire, prăjiturile vor fi mai crocante când sunt coapte.

Sărbătorile ne înconjoară pe tot parcursul anului, câte motive pot fi să aduni familia și prietenii în jurul mesei și să-i tratezi cu preparate delicioase de casă. Și de fiecare dată vreau să mulțumesc oaspeții nu numai cu rețete de familie de marcă, ci și cu produse noi delicioase și originale. Cui nu-i place să surprindă și să încânte? De multă vreme, brânza și diverse feluri de mâncare din ea au devenit parte integrantă a deliciilor, este deosebit de bună în mâncăruri calde și salate, dar nu trebuie să uităm de gustări. Prin urmare, în acest articol, am decis să vorbesc despre ce fel de gustări cu brânză pe masa festivă pot fi pregătite pentru orice ocazie și fără prea multe bătăi de cap și cheltuieli.

Am decis sa diversificam retetele astfel incat sa pot alege variante de gustari din ce produse sunt disponibile si care sunt preferate de expertii culinari. Dar de data aceasta vor fi rețete de aperitive cu brânză rece.

Aperitiv cu branza - farfurie cu branza

În primul rând, ce ne vine în minte când vrem să servim gustări cu brânză pe masa festivă? Desigur, tăiere elegantă de brânză. Design frumos brânza feliată pentru o masă festivă poate fi considerată o adevărată artă culinară, care poate fi și învățată. Vă voi spune câteva principii și modalități de așezare a feliilor de brânză.

Cel mai important, la o tăiere de brânză poate participa orice număr de brânzeturi diferite, aceasta este limitată doar de bugetul tău, de numărul de invitați și de bunul simț. Totuși, ar trebui să fie loc pentru alte delicii.

Atunci când alegeți brânzeturi pentru feliere, bazați-vă pe gusturile dvs. și pe cele ale invitaților, dar asigurați-vă că aduceți ceva nou care nu a fost încercat până acum. Mergeți la magazin și cumpărați câteva soiuri brânză diferită, inclusiv brânză albastră și diverși aditivi. Nu numai că vor fi delicioase, dar vor și însufleți foarte mult farfuria cu brânză. În același timp, nu uitați de soiurile clasice de brânză pentru a mulțumi oaspeții conservatori.

În funcție de brânzeturile disponibile, cantitatea și proprietățile lor, determină sub ce formă pot fi servite pe masă.

Brânzeturile tari sunt tăiate perfect în felii foarte subțiri, aproape translucide. Le puteți tăia singur folosind un tăietor de brânză sau cereți vânzătorului să o facă într-un magazin pe un slazer profesionist.

Petale subțiri de brânzeturi tari pot fi pliate într-un val, rulate în tuburi și chiar transformate în trandafiri. Nu se vor rupe la îndoire și nu se vor rupe.

Putin mai mult brânzeturi moi iar brânzeturile cu un număr mare de găuri mici pot fi tăiate în bețe mari, cuburi, felii triunghiulare mai groase. Principalul lucru este să faceți piesele să nu fie prea mari, exact astfel încât o porție să poată fi înțepată cu ușurință pe o furculiță sau o frigărui și să poată fi trimisă la gură.

Combina branza in felii subtiri cu batoane de branza si cuburi si aranjeaza-le intr-o compozitie in forma si culoare, parca aduna un buchet de flori.

Puteți servi toate brânzeturile tăiate în mod egal sub formă de cuburi. Indiferent de duritatea și textura brânzei, acestea vor fi convenabile de consumat.

Varietatea formelor decupate confera un farmec aparte farfuriei cu branza, in acest caz, te poti juca cu culorile branzei, creand modele si mozaicuri.

Pe măsură ce devii creativ cu aperitivul cu brânză, nu uita să adaugi în farfurie decorațiuni din alte ingrediente. Perfect pentru brânză:

  • struguri,
  • măsline și măsline,
  • felii de citrice și kiwi,
  • fructe uscate,
  • verdeata proaspata,
  • nuci,
  • felii subtiri de legume
  • biscuiti,
  • grisine,
  • pâini.

Regula principală este că orice decorațiuni ar trebui să fie mai puțin decât brânza. Nu folosiți fructe și legume prea suculente pentru a nu înmuia brânza deja pe masă. Și, desigur, fii imaginativ. Chiar și cea mai mică felie de brânză poate fi frumoasă.

Gustare cu brânză și usturoi - roșii umplute cu brânză

Acest aperitiv cu brânză aparține și categoriei de clasici ai sărbătorilor în familie. Trebuie să fie combinația excelentă a acestor produse: brânză, usturoi și roșii.

Nu este deloc greu să le faci. Pentru o astfel de gustare cu brânză, avem nevoie de:

  • brânză tare - 150 de grame,
  • brânză feta - 100 de grame,
  • roșii - 5-6 bucăți,
  • usturoi - 2 catei,
  • maioneză - 2-3 linguri,
  • sare, piper, ierburi - după gust.

Gatit:

Răziți brânza tare pe răzătoarea fină. Poate fi oricare dintre tipurile tale preferate de brânză.

Se zdrobește feta cu o furculiță, apoi se amestecă cu brânză tare și maioneză într-o masă omogenă. Strânge-te acolo usturoi proaspăt, sare si piper dupa gust.

Apoi, luați roșiile spălate și tocați-le. Dacă roșiile sunt mari, atunci tăiați-le în inele pline de la 0,5 som până la 1 cm grosime. Puneți deasupra umplutura de brânză și o crenguță de verdeață.

Dacă roșiile sunt mici, atunci puteți face oale din ele tăind capacul și îndepărtând miezul. Umpleți spațiul din interior cu umplutură, puteți pune o pălărie deasupra, sau nu o puteți folosi, în schimb decorați-o cu verdeață.

O altă variantă este să tăiați fiecare roșie în jumătate și să îndepărtați miezul moale din fiecare jumătate, umpleți cupele de roșii umplutură de brânză, decorați și serviți pe masa festivă.

La umplutură se pot adăuga verdeață. Se toacă mărunt și se frământă cu brânzeturi, apoi se umplu roșiile. Acesta este un aperitiv foarte simplu de brânză și este nevoie de literalmente zece minute pentru a se prepara. Dar va decora orice masă festivă cu demnitate.

Gustări cu brânză - bile de brânză

Acesta este un aperitiv cu brânză original și foarte frumos care poate fi variat adăugând tot felul de ingrediente la bază și stropind. Acest lucru le va face un adevărat platou cu diferite arome și culori.

Voi spune câteva variante interesante, iar apoi puteți improviza cu alți aditivi.

Pentru baza de bile de brânză, este necesar să se pregătească o masă de brânză, care va include:

  • brânză tare la alegere - 250 de grame,
  • ouă fierte - 5 bucăți,
  • maioneză - 2-4 linguri,
  • usturoi - 2 catei,
  • Sarat la gust.

Gatit:

Răziți brânza, ouăle și usturoiul pe răzătoarea fină. Dacă se dorește, poate fi tocat cu un blender sau robot de bucătărie. Adauga maioneza si amesteca pana se denseaza si omogen, sare si piper dupa gust. Se pune maioneza treptat, astfel incat densitatea sa ramana suficienta pentru sculptarea bilelor.

Apoi, împărțiți masa de brânză în atâtea părți câte opțiuni de bile ați planificat. Iată opțiunile mele.

Biluțe de brânză cu bastoane de crab

Pentru umplerea și stropirea biluțelor de brânză veți avea nevoie de 200 de grame de batoane de crab.

Congelați-le mai întâi pentru a le întări puțin. După aceea, dați pe răzătoarea fină până când obțineți așchii de crab. Împărțiți rasul rezultat în jumătate. Adăugați o jumătate la baza de brânză împreună cu o lingură de maioneză și amestecați bine. Turnați cealaltă jumătate pe o farfurie. Formați bile din masa de crab-brânză. Pentru a nu se lipi, puteți umezi puiul cu apă sau purtați mănuși de cauciuc. Rulați bilele rezultate în așchii de crab.

Biluțe de brânză cu pește ușor sărat, în susan

Pentru a pregăti aceste bile, veți avea nevoie în plus de:

  • pește roșu ușor sărat - 100 de grame,
  • castravete proaspăt - 1 bucată,
  • seminte de susan - 100 de grame.

Curata un castravete proaspat si taie-l in cuburi mici sau fasii scurte. Amestecați castravetele tăiați felii cu baza de brânză până la omogenizare, adăugați puțină maioneză dacă este necesar. Apoi tăiați peștele roșu în cuburi mici, astfel încât un astfel de cub să poată fi plasat în interiorul mingii. Adică ar trebui să fie de aproximativ 3-4 ori mai mică decât viitoarea minge. Luați o bucată de pește și înfășurați-o cu o masă de brânză și castraveți, formați o minge. Rulați bila finită în semințe de susan. Poate fi susan alb, negru sau un amestec al ambelor. Va iesi foarte gustos.

Biluțe de brânză cu morcovi și nuci

Dacă vă amintiți din prima parte a postării mele, gustările cu brânză merg de minune cu nuci. În această variantă de bile de brânză se folosesc nucile, iar în combinație cu morcovii, este pur și simplu uimitor. Pentru a pregăti aceste bile, veți avea nevoie în plus de:

  • morcovi cruzi - 1 bucată de dimensiune medie,
  • nuci - 100 de grame.

Gatit:

Grătar morcovi cruzi pe răzătoarea fină și amestecați cu masa de brânză. Dacă iese prea groasă, adăugați puțină maioneză. Daca se doreste, aceasta varianta poate fi preparata si cu morcovi fierti, in cazul in care nu va plac morcovii cruzi, atunci gustul va ramane totusi placut.

Pentru umplutură, prăjiți nucile și rupeți câteva în sferturi. Puneți bucățile mari rezultate în masa de brânză-morcov și formați bile. Tăiați restul nucilor. Acest lucru poate fi făcut într-un blender sau zdrobit cu un sucitor.

Rulați biluțele de brânză în firimiturile de nuci. Foarte gustos si sanatos!

Biluțe de brânză cu somon și ceapă verde

Gustările cu brânză și pește sunt întotdeauna foarte gustoase, aproape un câștig-câștig. A doua varianta de a face bilute de branza cu somon (sau pastrav) va fi mai proaspata datorita cepei. Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

  • somon sau păstrăv ușor sărat - 100 de grame,
  • proaspăt ceapa verde- săgeți multiple
  • ierburi proaspete sau uscate - 50 de grame.

Gatit:

Pește ușor sărat tăiat cubulețe mici. Tăiați ceapa la fel de mărunt. Amestecați ceapa, peștele și baza de brânză până la omogenizare, adăugați maioneză dacă este necesar. Rulați masa de brânză în bile și rulați în verdeață tocată foarte fin. Verdeturile pot fi oricare: patrunjel, marar, coriandru. Atât proaspăt, cât și uscat, principala condiție este ca acesta să fie foarte mic, astfel încât să fie mai convenabil să rostogolești bilele.

Biluțe de brânză cu roșii uscate la soare și măsline

Altul foarte versiunea originala aperitive cu brânză pentru masa festivă. De data aceasta, biluțele de brânză vor fi roșii datorită faptului că sunt rulate în boia. Iar pentru umplutură veți avea nevoie de 100 de grame de roșii uscate la soare.

Gatit:

Tocați mărunt Rosii uscate la soare si adauga-le la baza de branza. Rulați în bile de aceeași dimensiune, apoi rulați în boia uscată până când sunt complet roșii. Va deveni foarte picant și parfumat. Oaspeții tăi nu au gustat niciodată un asemenea răsfăț.

Aperitiv cu brânză cu chipsuri de cartofi

Un aperitiv cu branza pentru masa festiva poate fi extrem de original. De exemplu, chipsurile de cartofi umplute cu brânză nu sunt deloc un fel de mâncare banal. Și dispare din farfurii mult mai repede decât gustările clasice. La urma urmei, este proaspătă și foarte gustoasă, iar modul de servire este extrem de neobișnuit.

Pentru aceste gustări aveți nevoie de un borcan chipsuri aceeași dimensiune, cum ar fi Pringles, de exemplu. Puteți lua orice gust, dar cele mai bune chipsuri sărate originale fără aditivi și condimente, în acest caz nu vor umbri gustul umpluturii de brânză.

Pentru umplutură veți avea nevoie de:

  • brânză tare din soiul tău preferat - 200 de grame,
  • roșii - 2-3 bucăți,
  • maioneză - 3-4 linguri,
  • verdeata proaspata,
  • usturoi - 1 catel,
  • măsline și măsline pentru decor.

Gatit:

Răziți brânza pe răzătoarea fină. Tăiați roșiile în cuburi mici. Puteți îndepărta partea din mijloc dacă conține prea mult suc. Toacă fin ierburile, cum ar fi mararul. Apoi amestecați totul împreună cu adăugarea de maioneză. Stoarceți un cățel de usturoi în masă și sare după gust.

Bile de brânză

Această rețetă este dedicată nu numai iubitorilor de brânzeturi și preparate cu ea, ci și celor cărora le place gustări rapide pentru toate ocaziile. Crocante și parfumate, se mănâncă rapid, așa că gătiți multe dintr-o dată. Iar rețeta de bile de brânză este atât de simplă încât până și un copil se descurcă. In cazul unei gustari sau in momentul sosirii oaspetilor neasteptati, aceasta gustare va fi un adevarat salvator pentru tine.

Ruladă de brânză cu ciuperci și pui

Rulada cu brânză cu ciuperci este aperitivul perfect în care vă puteți mulțumi familia și prietenii sărbători. Un astfel de rulou va completa perfect orice masă de picnic sau festivă, iar gustul său minunat vă va încânta oaspeții. Acest fel de mâncare nu numai că va potoli foamea oricărui cunoscător de mâncare, dar va oferi și o bună dispoziție pentru întreaga zi. Și, de asemenea, poate fi numit universal, fie și doar pentru că poți întotdeauna improviza cu umplutura.

Gustare „Raffaello” cu bastoane de crab

Aperitivul „Raffaello” cu bastoane de crab este conceput pentru a vă decora masa de sărbători. Aceste bile apetisante cu umplutura stralucitoare vor ramane cu siguranta amintite de oaspetii dumneavoastra si vor deveni punctul culminant al serii. Așa că grăbește-te și aprovizionați cu ingredientele potrivite, bună dispoziție și dorința de a crea un fel de mâncare atât de simplu gust magic. Cu toate acestea, fără magie, delei de joc și puțină artă culinară.

Biluțe de brânză „Surpriză”

Pregătirea gustărilor pentru masa festivă este problema oricărei gospodine. Astăzi voi oferi una dintre opțiunile de rezolvare - acestea sunt bile de brânză Surprise. gateste-o fel de mâncare gustoasă poate fi ușor și simplu, și cel mai important - rapid, ceea ce înseamnă că această gustare nu are absolut niciun dezavantaj, ci doar avantaje. Așadar, trebuie doar să vă aprovizionați cu ingrediente și să petreceți doar o oră de timp și, ca urmare, veți avea surpriza oaspeților și a persoanelor apropiate!

Brânză în aluat

Branza albastra, brânză afumată, moale cremă de brânză, brânză topită - sună familiar tuturor. Ați auzit de brânză prăjită, sau mai degrabă de brânză în aluat? Acest fel de mâncare este perfect pentru micul dejun și va oferi o stare de spirit bună pentru întreaga zi. Cocoloașe însorite cu licitație umplutura moaleînăuntru și crocant în exterior vă vor oferi un adevărat deliciu gourmet. Brânza în aluat se prepară din produse la prețuri accesibile și ieftine într-un timp record - iar acesta este un alt avantaj semnificativ al acestui preparat delicios!

Plăcinte cu gustări

Ce este o vacanță fără aperitive? Din această capodopera culinara depinde foarte mult: varietatea felurilor de mâncare, aspectul estetic al mesei și chiar și apetitul, care poate „fuge” doar dintr-un singur tip. Mâncare gustoasă. Dar de foarte multe ori gazdele pur și simplu nu au timp să se încurce mult timp în bucătărie, mai ales când oaspeții mult așteptați sunt pe cale să sosească. În acest caz, feluri de mâncare discrete din cele mai multe produse simple precum plăcintele cu gustări.

Branza de iaurt

Am găsit această rețetă grozavă pe unul dintre site-urile grecești. Daca esti un amant produse lactate fermentate, atunci brânza cu iaurt va fi pe gustul tău. Are un gust bogat și plăcut și amintește oarecum de brânză celebră„Philadelphia”. Acest fel de mâncare este un aperitiv grozav complementul perfect pentru micul dejun, prânz, ceaiul de după-amiază sau cină!

branza prajita

Brânza prăjită este un aperitiv grozav sau un fel de mâncare fierbinte separat. piese fragede produs lactatîntr-o pâine roșie vă va decora și diversifica masa festivă sau de zi cu zi. Iar gustul incredibil de plăcut al brânzei moale vă va oferi momente de plăcere de neuitat!

cotlet de brânză

Familiei mele îi place foarte mult brânza și toate preparatele în care este folosită. Dar înainte am folosit acest produs ca o componentă suplimentară în totalitate produse culinare. Dar recent am găsit o rețetă de cotlet cu brânză, unde nu este doar ingredientul principal, ci și baza întregului preparat. Gospodăria mea i-a devorat cu toată dragostea și a admirat fiecare mușcătură pe care o mâncau. Aceste cotlet sunt într-adevăr foarte neobișnuite și gustoase. Îi sfătuiesc pe toată lumea să le încerce.

Halloumi cu sos de lamaieși capere

asiatic Bucătăria orientală renumit pentru mâncărurile sale delicioase și foarte ușor de preparat. Un astfel de fel de mâncare este halloumi, o brânză făcută dintr-un amestec de lapte de capră și oaie. Gustul excelent al acestei brânzeturi este renumit în toată Europa, punctul său de topire ridicat vă permite să gătiți diverse feluri de mâncare din halloumi. Am placerea sa va prezint atentiei una dintre aceste retete - halloumi cu sos de lamaie si capere.

Prăjit Branza adyghe

Brânza Adyghe prăjită are gust de lapte acru, textură de caș, suculenta și maro auriu. Foarte des se adaugă la salate, se folosește ca aperitiv, se prepară sandvișuri cu el și se servește și cu sosuri pe bază de fructe sau fructe de pădure. Acest fel de mâncare este îmbogățit cu proteine ​​și calciu, așa că nu numai că îți va încânta familia cu apetisantul său, ci va aduce și beneficii!

Frigarui Halloumi cu rosii

Frigaruile Halloumi cu rosii sunt o gustare parfumata de vara. Datorită rețetei sale de gătit, brânza halloumi poate fi prăjită până la crustă apetisantă, ceea ce îl face un ingredient popular pentru diverse kebab și grătare împreună cu legume. Dar în combinație cu roșii, este cel mai bun!

Feta in aluat filo cu miere

Feta in aluat filo cu miere Aperitiv grecesc, care se servește în mod tradițional cu bere sau vin. Îl poți găti în două moduri: coace sau prăjește. Am copt, dar am sa va povestesc despre ambele metode ca sa o puteti alege pe cea care vi se potriveste.

Brânză înăuntru ulei de masline

Brânza în ulei de măsline este un aperitiv grozav și foarte gourmet. Pur și simplu uimitor cu un pahar de vin. Și puteți adăuga, de asemenea, o astfel de brânză într-o salată, pregătiți din ea tartine pentru vacanță și surpriză fel de mâncare parfumată acasă și oaspeți. Cantitatea de condimente și brânză depinde doar de dorința dvs., alegeți raportul pe gustul dvs.

Branza pane

Branza pane - simpla si gustare gustoasă, care te va ajuta să aduci puțină varietate la masa ta. Puteți servi brânză prăjită în pesmet ca aperitiv sau ca adaos la felul principal. Delicios și fără bătăi de cap!

Caș din iaurt

Cașul de iaurt este o modalitate ușoară de a face natural brânză de casă. Și nu durează deloc! Literal peste noapte, iaurtul se va transforma în fraged brânză de vacă, care poate fi întins pe pâine și biscuiți.

Crochete cu brânză

Crochete cu brânză - foarte gustoase și revoltătoare gustare simplă. Îl vei putea găti foarte repede, așa că aprovizionați cu această rețetă în cazul în care doriți ceva gustos, dar vă va fi prea lene să gătiți ceva complicat.

Saganaki

Saganaki este un aperitiv grecesc care este brânză pâine și prăjită. Este foarte gustos, foarte original și interesant. Saganaki vă va surprinde atât pe dvs., cât și pe oaspeții dvs., asigurați-vă că încercați să-l gătiți.

Roșii umplute cu brânză și usturoi

Roșiile umplute cu brânză și usturoi sunt un aperitiv minunat și îngrijit care va decora orice masă de sărbătoare cu aspectul lor. Folosind combinația clasică și îndrăgită de brânză și roșii, creezi ceva incredibil de apetisant și atrăgător. Poți fi sigur că nimeni nu va rămâne indiferent la acest delicios.

Ruladă de lavash cu șuncă și brânză

Un fel de mancare foarte simplu si gustos pe care il poti gati la micul dejun, sa-l iei cu tine la serviciu, sa-l dai copilului la scoala sau sa il iei cu tine la picnic. Felii de șuncă consistente și parfumate combinate cu brânză topită apetisantă, învelite lavash subtire va multumi tie si celor dragi. În plus, nu se cheltuiește mult timp și efort pentru pregătirea acestuia. Asadar, reteta unui preparat minunat numit pita rulata cu sunca si branza.

Camembert prăjit

Acesta este un fel de mâncare clasic foarte vechi și neobișnuit de gustos bucătărie franceză se remarcă prin aroma sa delicioasă! În plus, este foarte masă copioasă, făcută dintr-un fel special de brânză, care este produsă în Normandia. Brânza este făcută din cel mai bun lapte. Astfel, unicitatea, deliciul, utilitatea si rafinamentul camembertului prajit ramane dincolo de orice indoiala, iar simplitatea retetei este o surpriza placuta!

Rula cu ricotta

Ruloul de ricotta este un aperitiv fierbinte consistent, care vă poate potoli foamea atât de mult încât îl puteți servi perfect ca prim fel la prânz sau la cină. Foarte gustos, hrănitor și original!

Batoane de branza din foietaj

Toată lumea iubește copt, în special aluatul foietaj, dar durează mult să te încurci cu el și nu toată lumea are atât de mult timp liber. Prin urmare, există o alternativă grozavă - gata făcută aluat foietaj. Se coace rapid și fără prea multe bătăi de cap și, cel mai important, merge la fel de bine cu ambele umplutura dulce, și cu sare, de exemplu, cum ar fi brânză. Bețișoarele de brânză din aluat foietaj vor mulțumi cu siguranță familiei tale și îți vor cere să le gătești mai des.

Roșii umplute cu șuncă și brânză

Roșii umplute cu șuncă și brânză - uimitoare fel de mâncare apetisant, pe care o folosesc atat ca gustare cat si ca masa calda, iar uneori chiar ca si foarte satioasa si mic dejun delicios. Gătiți-l singur și vedeți singuri că împotriva acestor roșii parfumate sub un copt, crocant crusta de branza pur și simplu imposibil de rezistat.

fondue de brânză

Fonduea de brânză a fost „inventată” de ciobanii elvețieni cu mult timp în urmă, un fel de fel de mâncare populară făcută din orice i-a venit la îndemână. Și ce puteau ajunge ciobanii acolo? Vin, brânză și o bucată de pâine. S-a dovedit atât de delicios, încât astăzi fondue este un fel de mâncare incredibil de popular în toate țările. Orice gazdă îl poate găti cu ușurință, iar tu poți schimba proporțiile ingredientelor după gustul tău.

Ardei roșii copți cu brânză

Ardei roșii la cuptor cu brânză este un aperitiv apetisant din patru feluri de brânză. Se topesc toate împreună, amestecate cu ardei roșu dulci prăjiți. Iese ceva uimitor! Adăugați la aceasta crutoane sau biscuiți și obțineți gustare delicioasă pentru o companie prietenoasă.

Aperitiv cu brânză și verdeață

Un aperitiv de brânză și verdeață este simplu și delicios. Buna combinatie ingrediente pe care toată lumea le va iubi. Pregătiți un aperitiv pentru masa festivă, răspândindu-l în tarte sau profiterole, iar pe masa de zi cu zi, brânza cu ierburi va arăta grozav pe crutoane.

Camembert la grătar

Brânza la grătar este foarte gustoasă și nu mă refer la sandvișuri cu brânză topită fierbinte, ci într-adevăr branza prajita. Parfumată, vâscoasă, o gustare grozavă pentru orice masă! Există brânzeturi, precum suluguni, pe care le poți găti pur și simplu pe grătar, în timp ce prăjirea camembertului este puțin mai dificilă. Recomand să folosiți o scândură de lemn pentru asta.

Rula cu branza si sparanghel - acesta este numele acestui fel de mancare, pe care acum vom incerca sa il gatim. Pentru aproape orice persoană, cuvântul rulou este asociat cu ceva delicios. Acest fel de mâncare nu face excepție, gustul este pur și simplu excelent, iar metoda de gătit (coacerea în cuptor) nu necesită mult timp și efort.

Batoane cu brânză

Vreau să le prezint iubitorilor de brânzeturi reteta interesanta făcând batoane cu brânză. Sunt ideali ca aperitiv rece, și vă poate decora masa de sărbători. În plus, sunt foarte gustoase, aerisite și se prepară rapid și ușor.

fâșii de brânză

Acest preparat este foarte potrivit pentru o companie veselă cu un pahar de bere rece la halbă. Sau luăm cu noi fâșii de brânză la picnic și le mâncăm cu kebab sau pește prăjit. Sunt un înlocuitor complet al pâinii. Pentru copii, o astfel de masă poate înlocui prăjiturile. În general, un preparat foarte versatil, care, de altfel, se prepară foarte rapid și natural.

Gustare „Insulele tropicale”

Aperitiv „Insulele tropicale” nu este doar un aperitiv minunat, ci și un fel de mâncare foarte colorat. L-am pregătit pentru sărbătoarea de Anul Nou. Am gătit pentru prima dată și nu mă așteptam să „zboare” de la masă, mai devreme decât toate celelalte gustări. În plus, acest aperitiv se prepară și destul de repede. Ce ai nevoie atunci când nu ai mult timp, dar vrei să te răsfeți cu ceva delicios. Încearcă să-l gătești nu doar pentru o vacanță, ci și doar pentru a te mulțumi pe tine și pe cei dragi cu următoarea ta capodoperă culinară!!!