Încercați să vă faceți salatele luminoase, combinați ingrediente de diferite culori în ele - verde, roșu, galben, portocaliu. Acest lucru va oferi nu numai un aspect frumos felului de mâncare, ci va afecta și apetitul, întărind-o.

Regula principală: decorarea salatei trebuie să fie în armonie cu gustul componentelor principale ale rețetei. Ideal ar fi decorul din aceleași ingrediente care fac parte din salată.

Excepție fac astfel de detalii de decor care se scot ușor din salată și nu se amestecă cu ea. De exemplu, „ciuperci” din jumătăți de castraveți și roșii sau „flori” din morcovi fierți. De obicei, astfel de „decorări” detașabile sunt situate în centrul salatei și ies puternic în evidență deasupra suprafeței acesteia.

În unele fotografii postate de hostess pe internet, se poate observa că până și salatele de carne sunt așezate cu un decor central de căpșuni sau semințe de struguri. Desigur, astfel de decorațiuni arată luminoase și impresionante, dar utilizarea lor este departe de a fi întotdeauna adecvată. Prin urmare, înainte de a decora salata de crab cu compoziția preferată de legume și fructe, trebuie să verificați cu atenție ingredientele decorului și să le înlocuiți pe cele care pot da suc și pot strica gustul salatei.

A doua regulă în design: salate „creț” sub formă de pește, șerpi, crabi etc. obtinut doar din salate cu produse tocate marunt si o consistenta lipicioasa.

Cum poti decora salatele?

Cum poți decora salate, va spune fantezia. Salata de crabi se poate pune pe o farfurie sub forma unui peste cu o culoare dungi din „solzii” unui ou fiert sau orez si porumb galben contrastant. O astfel de salată va atrage nu numai adulții, ci și copii.

Salata de carne, salata cu fasole si sunca pot fi transformate intr-o prajitura. Pentru asta aranjați mai bine ingredientele, fara amestecare, iar fiecare strat superior sa fie ceva mai mic ca suprafata de acoperire decat cel precedent: astfel “tortul” nu se sfarama si isi pastreaza forma. Cu dressing (de obicei maioneză), salata finită este acoperită ca o prăjitură cu glazură. Și o nucă, care face parte din salata în sine, poate deveni un decor. La servire, un astfel de tort este tăiat în bucăți și amestecat deja într-o farfurie.

Salata de creveți poate fi aranjată sub formă de floare și decorată cu creveți, așezându-se fiecare pe o petală separată, iar în centrul florii așezați un „trandafir” de lămâie.

Cum să decorezi o salată de iarnă, astfel încât niciunul dintre oaspeți să nu recunoască un fel de mâncare familiar într-o capodopera culinară? Prima opțiune - design ondulat. Din salata de iarna un om de zăpadă cu nas de morcov și ochi de mazăre va ieși grozav.

A doua opțiune este prăjitura., a cărei suprafață va fi acoperită complet cu verdeață tocată mărunt, decorată cu modele de mazăre și maioneză. Într-un astfel de tort, nu este nevoie să aranjați ingredientele în straturi, principalul lucru este să îl așezați pur și simplu sub forma unui cerc înalt pe un vas și să o „mască” în mod corespunzător.

Legume

Castraveții sunt cel mai magnific material pentru decorarea salatelor și folosesc atât castraveți murați, sărați, cât și proaspeți. Castraveții pot fi tăiați în felii, felii, cuburi, cercuri, inele, un evantai - orice doriți.

Morcovii sunt folosiți în mod obișnuit pentru a garni salate datorită culorii lor strălucitoare și persistente. În acest caz, puteți lua și morcovi proaspeți și fierți. Puteți tăia morcovi în batoane, cercuri, stele, lalele, vaze.

Roșia este, de asemenea, una dintre legumele utilizate în mod obișnuit în sosurile de salată. Roșiile pot fi tăiate în jumătate, îndepărtați ovarul din ambele jumătăți și apoi umpleți-le Mazăre, ciuperci, branza si alte produse potrivite pentru salata.

Verdeaţă

Salatele sunt decorate cu rondele de ceapă, tăind ceapa în felii subțiri. Pe suprafața unui bulb mare, puteți face o incizie transversală - obțineți o floare de crizantemă. Aproape toate salatele sunt decorate cu mărar, cepe verzi, patrunjel. Frunzele mici verzi pot fi puse întregi.

Fructe

Lămâile, de regulă, decorează salatele făcute din pește. Se fac dungi pe coaja unei lămâi cu un cuțit sculptat, iar apoi lămâia se taie felii subțiri și se decorează cu o salată. Semințele de rodie condimentează orice salată datorită dimensiunii lor.

Produse din carne

Feliile de cârnați sau șuncă sunt răsucite în rulouri. Pe cârnați se face o incizie în formă de cruce, care se deschide sub formă de rozetă după încălzirea acestuia în apă fierbinte.

ouă

Ouăle fierte se taie felii sau se toacă mărunt. Dintr-un ou întreg sunt făcute diverse figurine. Gălbenușul ras separat și proteinele sunt potrivite pentru porții mici de salată; se presară deasupra salatelor.

Astfel, salatele trebuie decorate astfel încât compoziția principală a salatelor să fie vizibilă, dar, în același timp, decorul să fie simplu și decorat cu gust. Am vorbit despre 5 moduri de a decora salate, puteți vedea și fotografii în articol.

Sculptură

Sculptura decorativă a fructelor și legumelor - sculptura, a devenit populară în ultimii ani. Decorațiuni pentru salate pot fi făcute din produse diferite, de exemplu: brânză, dacă se taie cu un cuțit creț în bucăți de diferite forme - triunghiuri, pătrate, romburi etc. Pe coaja unei lămâi puteți face tăieturi creț, apoi o tăiați în felii subțiri.

Puteți face clopoței din castraveți, îi puteți tăia în panglici și puteți face trandafiri din ei și nuferi din castraveți și ouă. Castraveții groși pot fi transformați în coșuri și umpluți cu fructe de pădure sau ridichi mici.

Roșiile sunt utile ca agaric de muște și trandafiri, iar ridichile pentru conuri și lalele. Doar ține-le în apă rece, astfel încât să iasă amărăciune. O crizantemă făcută din ridichi va arăta pur și simplu uimitor.

Și ouăle! Ceea ce numai dintre ei nu. Ciuperci, petale, flori. Sunt frecate, tăiate, tăiate. Iată cum să le decorezi salată de cartofi sub forma unei flori.

Sau salata asta pui afumatși ananas.

Ciupercile sunt un decor excelent pentru salate. Champignons, chanterelles, ciuperci boletus, ciuperci unt, fierte și murate arată frumos. Care este costul unei salate curăţarea ciupercilor pe care oaspeții tăi îl vor iubi cu siguranță.

Frunzele de salată tapetează un bol de salată sau puneți-o într-o grămadă separată. Ei nu numai că decorează felurile de mâncare, ci sunt și foarte folositori ei înșiși.

Fotografie cum se decorează salatele

Majoritatea salatelor contin oua fierte, cu care poti decora orice salata intr-un mod original, aratand fictiune si imaginatie. Ca bază pentru un astfel de decor, puteți lua proteine ​​și gălbenușuri răzuite pe o răzătoare fină, care au culoare contrastantă și fac un topping original. Pentru a face acest lucru, întreaga suprafață a salatei trebuie nivelată și unsă deasupra cu maioneză, apoi stropiți conform modelului dorit. De exemplu, stropiți mijlocul salatei cu gălbenuș, iar pe margini - proteine. Dar aceasta este cea mai ușoară opțiune, dar vrei să surprinzi și să mulțumești pe cei dragi cu ceva mai original. În acest caz, puteți așeza proteinele și gălbenușul sub formă de flori, iar acesta se va dovedi cel mai probabil a fi mușețel, cu tulpini de mărar sau pătrunjel.

Și este mai bine să decorați varianta de primăvară a salatei cu o crenguță de mimoză, care se face ușor dacă puneți o tulpină de mărar în mijlocul salatei și o stropiți cu gălbenuș ras ca niște bile de mimoză. Pe un fundal alb de maioneză, va arăta foarte blând și frumos.

Salatele de legume sunt decorate cu legume, sculptând flori, ornamente și alte decorațiuni din ele. Arta de a sculpta din legume s-a remarcat chiar și într-o linie separată de creativitate numită sculptură. Desigur, ca orice artă, sculptura necesită anumite cunoștințe, abilități și unelte speciale, așa că este puțin probabil să se potrivească oricărei gospodine, dar puteți decora salata cu legume într-un mod original, fără a sculpta. De exemplu, așezați partea de sus a salatei cu felii de roșii și castraveți sub formă de floare, flori mici pot fi făcute din inele mici de ceapă roșie, iar săgețile verzi de ceapă vor fi tulpinile. Dacă salata are porumb conservat, apoi puteți pune salata pe un vas sub formă de doi-trei știuleți și puteți lipi boabe de porumb deasupra maionezei, iar pe dedesubt puneți pene de ceapă verde pentru a simula tulpina.

Dacă în salată este inclusă brânză, atunci acesta este un material foarte plastic pentru decor, care poate fi folosit atât sub formă rasă, cât și în farfurii rulate sub formă de petale, din care puteți face o floare magnifică sau mai multe calas.

Castraveții mici murați, legați fantezist cu scobitori, vor deveni un adevărat cactus plantat în centrul salatei, iar dacă în salată există roșii proaspete sau ardei gras, atunci cactusul poate fi făcut să înflorească prin decorarea cu felii figurate de roșii cherry sau ardei. .

Motivele complotului în decorarea salatelor arată foarte originale, care pot fi asociate cu hobby-ul omului de naștere sau. Este clar că una dintre salatele de Anul Nou trebuie să fie așezată cu un brad, împodobindu-l cu jucării făcute din toate ingredientele salatei, iar o salată cu un decor sub formă de flori va fi potrivită pentru Ziua Femeii.

Un spațiu imens de imaginație îl oferă petrecerile pentru copii, atunci când copiii trebuie să fie interesați de tipul de fel de mâncare, dar este mai bine să faceți o salată pentru copii sub formă de figuri porționate pentru a nu distruge decorul general. Acestea pot fi coșuri aluat praf, jumătăți de ou umplute cu salată verde, uns cu salată verde și ornat cu biscuiți.

Figurile sunt cel mai bine făcute sub formă de boturi de animale familiare, care îi încântă pe copii sau sub forma fructelor lor preferate.

Personaje de basm precum kolobok sau cheburashka ar fi potrivite. Koloboks pot fi preparate din orice salată densă și rulați-le în gălbenuș ras, proteine ​​sau bastoane de crab, și desenați ochii și gura cu ketchup sau mazăre.

Salatele și aperitivele sunt o necesitate pe masa festivă. Ei au dat tonul întregii sărbători. O prezentare frumoasă a preparatelor ușoare este la fel de importantă ca și gustul și aroma în sine. Prezentarea originală a ingredientelor aparent obișnuite este capabilă să atragă privirea și să provoace un sentiment crescut de apetit. Tăierea neobișnuită a produselor este o întreagă artă pe care orice gospodină o poate înțelege dacă dorește. Există și principii speciale pentru decorarea vaselor. Ele trebuie luate în considerare la servirea mesei festive.

Pușculiță de idei pentru decorare salate de sarbatori

servire originală de salată

trandafir de castraveți

Decorarea salatelor acasă, principii

Dorința de a surprinde pe cei dragi și pe oaspeți preparate gourmet, a devenit motivul apariției unui nou trend în gătit. Designul original al felurilor de mâncare a fost facilitat și de dorința multora de a-și împărtăși capodoperele în rețelele sociale. Pentru a obține succesul într-o sarcină atât de dificilă este posibil doar respectând anumite reguli și principii:

• Alegerea bolului perfect. Ustensilele potrivite sunt cheia unei prezentări atractive. Uneori, un bucătar este comparat cu un artist, iar farfuria lui cu o pânză. Vasele trebuie să fie mari, astfel încât mâncarea să iasă în evidență pe masa festivă. O farfurie albă poate crea contrastul potrivit și poate oferi un fundal neutru pentru salate luminoase. Spațiul liber al jantei este adesea folosit pentru decorare.
• Amplasarea corectă a ingredientelor. În gătit, regula de schimbare a focalizării se aplică atunci când un fel de mâncare este așezat pe partea stângă sau dreaptă. Ingredientele umede și lichide sunt plasate în partea de jos și se fixează cu alte produse mai stabile.

• Un număr impar pe masă. De exemplu, în loc de șase bucăți pentru fiecare oaspete, în farfurie ar trebui să fie șapte fructe de mare. Acest lucru va crea mai multă atracție vizuală și va permite, de asemenea, invitaților să ia o bucată suplimentară din tratarea lor preferată.
• Nu-ți umple farfuria în exces cu salată. Gândește-te la oaspeți, pentru că ei vor trebui să toarne vasul în timpul vacanței.

• Ne amintim detaliile. Când decorați orice fel de mâncare, acordați atenție culorii și contrastului. Frumosul fundal al farfurii se potrivește bine cu pene de legume verzi și bucăți de fructe strălucitoare. Amintiți-vă, culorile colorate și bogate promovează apetitul.
• Pune o salată sau un aperitiv într-un tobogan. Puteți echilibra ingredientele mai mari prin sprijinirea obiectelor lungi și plate de ele. De exemplu, pune produse din carne deasupra verdețurilor și păstăi slabe de sparanghel sau sferturi de morcovi împotriva lor.

• Îmbunătățim vasul cu textura. Contrast piure de legume cu bucăți de carne sub brânză albastră va crea o combinație clasică atractivă de texturi.
• Decorare cu sosuri. Ingredientele principale gata preparate pot fi asezonate cu sosuri parfumate și bogate. Nu este suficient doar să le turnați pe o farfurie. O modalitate de a decora este de a crea accente pe feluri de mâncare, ținând cont de regula de schimbare a focalizării, sau de a presăra ușor ingredientele principale. În al doilea caz, oaspeții aud o aromă rafinată la fiecare mușcătură.
• Utilizarea corectă a suplimentelor. Pentru decor, se aleg doar decorațiuni comestibile care completează vasul și nu distrage atenția de la acesta cu un miros puternic.

• Legea nescrisă a specialistului culinar spune că este mai bine să decorezi salatele doar cu acele elemente care fac parte din ea.

Amintiți-vă, salata este considerată fața gazdei, așa că totul ar trebui să fie cu moderație, iar decorarea este efectuată imediat înainte de servire.

Decor salata Olivier, pas cu pas cu fotografie

Chiar și obișnuitul Olivier poate deveni punctul culminant al programului dacă activați gândirea creativă atunci când decorați. Elementele de design depind în primul rând de data memorabilă specifică. Densitatea și vâscozitatea salatei în sine le permite gazdelor să o prezinte oaspeților într-un mod original. Principalele reguli pentru decorarea salatei principale:

• efectuarea decorului cu ajutorul ingredientelor principale care alcătuiesc Olivierul;
• adăugarea de componente cu gust neutru;
• stabilirea unor produse de salate complementare apropiate.

Furaj tradițional

Cu ajutorul unei forme detașabile, salata se împarte în porții. O formă goală este așezată pe o farfurie transparentă, Olivier este pus în ea, presată și îndepărtată cu grijă din formă.

Blatul și părțile laterale sunt acoperite cu verdeață și sferturi de ou fiert.

în frunze de varză

Salata verde poate fi înfășurată în frunze varza chinezeasca si se serveste in portii pe masa festiva. Acest fel de mâncare va fi foarte eficient.

Castraveți de barcă

Pulpa se scoate din jumătățile de castraveți și se umple cu salată.

Salată în tartele crocante

Porția de Olivier în tartele suplimentate cu frunze de salată arată originală.

Rula de salată

Un strat de Olivier se așează pe o pâine pita rotunjită, se înfășoară cu un tub și se taie bucăți.

Un rulou fraged este servit pe o „pernă” verde.

Temă florală decorând un olivier clasic

Puteți forma flori pentru decor din morcovi sau cartofi curățați. Cu un cuțit ascuțit, se fac cinci șanțuri simetrice în jurul legumei, iar apoi piesa de prelucrat este tăiată în felii foarte subțiri.

Pentru un trandafir, petalele transparente sunt tăiate din cartofi cu un cuțit ascuțit. Grosimea lor ar trebui să fie de aproximativ 1,5 mm. Pentru mugurul central este necesară o placă mai groasă (aproximativ 4 mm). Restul petalelor sunt înfășurate în jurul lui, fixate cu scobitori. Pentru a da moliciune, farfuriile sunt înmuiate timp de câteva ore într-o soluție salină (1 lingură: 1 litru de apă).

Un exemplu de decor floral salata traditionala din sfecla fiarta.

Margaretele de ouă sunt făcute din proteine ​​tăiate subțiri.

Decorul floral este alcătuit dintr-o fâșie de pește roșu și o frunză verde de castravete.

Compozitie rosii-carnati

Un decor simplu de Olivier cu jumătăți de măsline, flori de morcov și margine de porumb dulce.

Tema de Anul Nou

Pentru o sărbătoare a copiilor sau o întâlnire a noului an, Olivier este servit sub formă de animale sau sub forma unui patron de Anul Nou.

Lumânările din salată sunt făcute din pătrate de brânză învelite într-un tub, iar un triunghi de ardei dulce servește drept flacără.

Decorarea ouălor pentru salate, pe etape

Un ou este un produs versatil, deoarece este prezent în majoritatea salatelor și are o structură flexibilă pentru tăierea a tot felul de figuri.

Decor ușor de ouă

Adesea, blatul salatelor este pur și simplu zdrobit cu gălbenuș fiert tocat și decorat cu verdeață.

Varianta de primăvară a „Mimozei”

Blatul salatei este acoperit cu veverițe ras, în centru se pune o crenguță de mărar, iar floarea însăși se formează din gălbenușul ras.

decor liliac

Pește sau salata de carne poate fi decorat cu inflorescențe liliac. Pentru o nuanță albă, iau proteine ​​obișnuite, iar pentru liliac, o colorează cu suc de sfeclă.

„Mimoza” cu șoareci

Blatul și părțile laterale ale salatei se zdrobesc cu gălbenuș ras. Corpurile șoarecilor sunt făcute din ouă de pui sau de prepeliță, urechile și cozile sunt tăiate din branza tare, iar nasul și ochii sunt făcute din boabe de piper negru.

Salata festiva

Un fel de mâncare pentru Ziua Femeii (vinaigretă sau hering „sub o haină de blană”) este așezat sub forma unei figuri în opt și decorat cu lalele roz.

Ouăle fierte se vopsesc cu sfeclă. Ei nu numai că vor dobândi gust nou, dar să devină și o frumoasă nuanță violetă.

Pentru a vopsi ouăle veți avea nevoie de:

• 1 sfeclă;
• 0,5 linguri oțet;
• 0,5 linguri de zahăr;
• 2 lingurite sare.

Ceapa tocata fin, sfecla, otetul, sarea si zaharul se amesteca intr-un recipient. Amestecul se aduce la fierbere până când zahărul este complet dizolvat. Scoateți cratita de pe foc și lăsați lichidul să se răcească temperatura camerei. Ouăle fierte se pun într-un borcan, se toarnă cu saramură pregătită și se închid ermetic.

Recipientul se lasă la frigider timp de trei zile. Din cand in cand se intoarce astfel incat oul sa fie colorat uniform. După trei zile, coaja este îndepărtată și se fac tăieturi cruciforme la un capăt. Ouăle strălucitoare sunt așezate pe un vas lângă verdeață.

ou mușețel

Obișnuitul Olivier poate fi reînviat cu veverițe fierte sub formă de mușețel. Centrul florii este umplut cu gălbenuș ras.

Olivier de Anul Nou

Mâncarea tradițională este decorată cu un cadran format din jumătăți de proteine, blatul este zdrobit cu gălbenuș, săgețile aparatului sunt fâșii de morcovi fierți.

Decor salată sub o haină de blană, foto

Salata sub o haină de blană este un oaspete frecvent al sărbătorilor festive și există o mulțime de opțiuni pentru designul acesteia.

Salata sub forma de tort cu trandafiri vegetali si plasa de maioneza.

O haină de blană în formă de pește, solzi și aripioare sunt făcute din sfeclă fiartă (pot fi înlocuite cu jumătate de inele de ceapă).

Sau decorați peștele cu jumătate de inele de sfeclă și morcovi.

Salata de portie cu verdeata, ou, caviar si creveti.

Decoratiuni din legume pentru salata, pas cu pas cu o fotografie

Florile comestibile și animalele vegetale amuzante îmbunătățesc foarte mult estetica salatei, adăugând un element distractiv mesei festive. Trandafirii, crinii, crizantemele și chiar anthuriumurile pot fi toate făcute din legume obișnuite.

crizantema de ceapa

Pentru o floare, ai nevoie de un bec mic alb sau albastru. Ambele capete se taie intr-o legume curatate de coaja, cu aproximativ 0,5 cm.Din partea de sus, ceapa se imparte in jumatate, fara sa tai 1,5 cm pana la margine. Apoi fiecare parte este tăiată din nou la mijloc.

Fiecare sfert este împărțit în mai multe petale, încercând să le facă cât mai mari.
Ceapa preparată se scufundă în apă timp de 1,5 ore. Durata înfloririi petalelor depinde de soiul de ceapă selectat. Puteți întinde ușor petalele cu degetele pentru a accelera procesul.
Crizantema arată original, în care vârfurile sunt vopsite cu suc de sfeclă roșie.

Valuri de castravete

La un castravete mic, ambele capete sunt tăiate oblic. O bandă este tăiată în partea de jos pentru stabilitate. Apoi, neatingand marginea, se fac taieri frecvente in directia taierilor.
Ei procedează la îndoirea valurilor: prima placă este lăsată așa cum este, a doua este îndoită în mijloc. Efectuați o alternanță treptată a valurilor până la capăt. Salatele de carne sunt decorate cu o astfel de capodopera.

Rozete din ridichi

Florile grațioase pot fi făcute nu numai din ridichi, ci și din morcovi și castraveți.
Tăiați cozile legumelor, tăiați-o în felii subțiri. Cel mai bine este să folosiți un tăietor de legume pentru aceasta. Din cele patru cercuri mai groase, decupați inele pentru atașarea feliilor.

Plăcile se scufundă în apă rece timp de 15 minute. Acest lucru le va face și mai moi. Apoi feliile se usucă cu un prosop de hârtie și încep să se formeze muguri.

Plăcile sunt suprapuse una peste alta și învelite în rulouri, care sunt fixate cu inele. Înainte de servire, vârfurile inferioare sunt tăiate și puse într-o salată.

Trandafirii sunt completați cu crenguțe de pătrunjel.

floare de ridiche

O altă versiune a florii de ridiche este făcută folosind tăieturi ondulate. Vârfurile verzi sunt lăsate în rădăcină, iar coada este tăiată. Apoi, la locul tăierii, se fac tăieturi verticale sub formă de hexagon. Vârfurile petalelor roșii sunt ascuțite. Tăiați petalele albe în același mod.

orhidee vegetală

Crizantema cu ardei

Pentru muncă, este mai bine să luați ardei cărnoase galbeni sau roșii. Leguma este tăiată în fâșii mici de la margine până la tulpină. Apoi sunt scufundate în apă cu gheață, astfel încât crizantema să se deschidă.

Inimă de roșii

Pentru un astfel de decor, luați roșii sub formă de smântână.

Decorarea gustărilor, idei cu fotografii

După cum știți, pofta de mâncare înainte de felul principal este stimulată cu ajutorul aperitivelor, așa că acestea trebuie să fie nu numai gustoase, ci și originale.

câmp de pește - cel mai bun decor pentru masa de sarbatori.

Se serveste somon in forma de stea de mare.

Chiar și haina obișnuită de blană poate fi neobișnuită.

Decor de decupat, idei cu fotografii

Tăieturile combinate sunt foarte populare în rândul gospodinelor, atunci când mai multe tipuri de produse sunt combinate într-o singură farfurie.

Felii de carne și brânză într-un design atât de original.

Legumele tăiate sub formă de tort vor decora orice masă.

Decoratiuni de salata pentru Anul Nou al Sobolanului, idei cu fotografii

Șobolanul este un omnivor, iar sărbătoarea sa ar trebui să se distingă printr-o varietate de gustări și salate. Cel mai adesea sunt decorate cu diverse brânzeturi și chipsuri sărate.

Puteți mulțumi rozătoarea cu verdeață și fructe de mare feliate.

Și, desigur, eroul ocaziei ar trebui să fie pe masa festivă.

Decorat salata pentru ziua de nastere, idei cu fotografii

Ziua de naștere este o sărbătoare atât de specială, încât fiecare gazdă se străduiește să-și surprindă oaspeții și eroul ocaziei cu ceva rafinat. Moda de azi cere ușurință și naturalețe din salate.

Clasă de master pentru decorarea salatelor pentru Anul Nou și ziua de naștere

Salată „Străin”

Toate straturile unui vas rece sunt așezate sub forma unei măști. Pentru a face acest lucru, două pahare sunt așezate pe o farfurie dreptunghiulară plată. Ele formează o mască în jurul lor.

Stratul superior de salată ar trebui să fie roșu, iar părțile laterale verzi. În jurul paharelor faceți un chenar cu jumătăți de măsline.

Forma este îndepărtată, iar copacul este decorat cu crenguțe de mărar. Buchetul este legat cu o fundita.

Decorarea salatelor este un proces foarte interesant care creează dependență. Mult succes cu această sarcină dificilă. Surprinde-ți mai des pe cei dragi cu capodoperele tale culinare.

Frumoase salate nu numai delicios, dar și arată grozav. Din ce în ce mai mult, gazdele încearcă să surprindă oaspeții și pe cei dragi cu abilitățile lor culinare.

Aspectul salatei depinde de evenimentul pentru care este pregătită. Salate de Revelion, salate de Paște sau ziua de naștere, sau pur și simplu frumoase salate decorate cu flori din legume, aceste preparate arată grozav pe masa de ceremonie.

Pentru decor folosiți cel mai adesea ceapă, ierburi, brânză, ouă și varietate de legume. Principalul lucru în aceste salate este că au nu numai un gust excelent, ci și un aspect de neuitat. Cu siguranță ție și oaspeții tăi o vei adora.

Cum să gătești salate frumoase - 15 soiuri

Această salată nu va fi pe gustul tuturor, deoarece include prune uscate. Felul de mâncare arată grozav pe masa festivă. Cu siguranță va atrage atenția oaspeților tăi cu aspectul și încântarea de gust.

Ingrediente:

• 150 g prune uscate
• 250 g unt
• 200 g carne de vită
• 1 castravete proaspăt
• ceapă
• 4 oua fierte
• maioneză
• patrunjel pentru decor
• 3 roșii cherry
• câteva măsline negre.

Gatit:

1. Fierbeți carnea în apă cu sare, lăsați-o să se răcească. Pentru un gust mai bogat, poți fierbe carnea cu condimentele tale preferate.
2. Ciuperci tăiate fâșii, ceapă - cuburi. Prăjiți ciupercile și ceapa într-o cantitate mică de ulei vegetal.
3. Tăiați ouăle în fâșii, dar trebuie să lăsați 2 gălbenușuri pentru decor. De asemenea, tăiați castravetele în fâșii.
4. Tăiați prunele și carnea în fâșii subțiri.
5. Întindeți salata în straturi, ungeți fiecare strat cu maioneză - prune uscate, carne, ciuperci, ouă, castraveți, gălbenuș ras.
6. Pentru a decora, tăiați roșiile în jumătate, făcând din ele corpul unei „buburuze”, faceți un cap și mici pete negre din măsline. Așezați „buburuza” pe frunzele de pătrunjel.

Salata delicioasa si usor de preparat. Dacă îl umpleți cu smântână și excludeți cartofi fierți, va iesi grozav fel de mâncare dietetică. Pentru a începe gătitul, trebuie mai întâi să fierbi cartofii, ouăle și pulpele de pui, dacă se dorește, pulpele pot fi înlocuite cu fileuri.

Ingrediente:

• 2 picioare de pui
• 6 cartofi fierti
• 200 g ciuperci prajite
• 2 castraveți
• 2-3 oua fierte
• 1 conserve de măsline
• o grămadă de ceapă verde sau frunze de salată verde.

Gatit:

1. Toate componentele salatei trebuie tocate. Verdeturi, masline, ciuperci si pui - taiate. Cartofi, ouă și castraveți - se dau pe răzătoare grosieră. Unele dintre măsline trebuie lăsate deoparte pentru decorare.
2. Așezați salata verde în straturi. Pune maslinele pe fundul vasului, apoi carnea si imbracam cu maioneza. Intindem ciupercile, ungem cu maioneza, intindem cartofii si maioneza. Se presară cu ouă ras. Intindeti castravetele cu urmatorul strat, ungeti putin cu maioneza.
3. Salata este gata, ramane doar sa o ornam, pentru decor formam o coroana din ceapa tocata. Tăiați măslinele fâșii subțiri și așezați-le deasupra salatei. Decorul este gata.

Înainte de sărbători, fiecare gazdă vrea să-și surprindă oaspeții. Salată „Floare” cu roșii - un răsfăț grozav. Aspectul vasului va decora masa festivă și va dura o jumătate de oră pentru a-l pregăti.

Ingrediente:

• 300 g prune uscate
• 500 g file de pui afumat
• 500 g roșii
• 4 oua
• 2 oua pentru decor
• 2 castraveți
• câteva ceapă verde
• câteva măsline negre pentru decor.

Gatit:

1. Se toarnă prunele uscate cu apă clocotită timp de 15 minute. Lăsați o parte din prune uscate pentru decor, restul tăiați fâșii, puneți pe fundul salatei și acoperiți cu maioneză.
2. Tăiați roșiile cubulețe, puneți prune uscate, nu trebuie să acoperiți cu maioneză.
3. Tăiați fileul de pui cubulețe, puneți roșii, ungeți cu maioneză.
4. Se macină ouăle fierte tari pe răzătoarea fină, se presară salată.
5. Pentru decor, tăiați ouăle fierte pe lungime, îndepărtați gălbenușul. Formați un „pahar cu o floare” dintr-o proteină, tăiați o tulpină dintr-o ceapă verde, tăiați frunzele dintr-o coajă de castravete. Tăiați măslinele în cercuri și decorați salata în jurul perimetrului cu ele și faceți mijlocul florii.

Această salată va arăta grozav pe o masă festivă pentru copii. Copiii mici sunt foarte pretențioși cu diverse feluri de mâncare și produse, dar nu și pentru această salată. Salata sub formă de arici trezește la copii interesul și dorința de a o încerca.

Ingrediente:

• 2 pulpe de pui
• 100 g ciuperci prajite
• 100 g branza tare
• 200 g morcovi coreeni
• maioneza de masline
• piper
• mărar proaspăt.

Gatit:

1. Se fierb pulpele de pui in apa cu sare, se racesc, se indeparteaza oasele si pielea, se taie bucatele.
2. Lăsați puțin morcov coreean pentru decor, restul tăiați.
3. Împărțiți brânza tare în 2 părți. Răziți partea mai mare pe răzătoarea grosieră, răzuiți partea mai mică pe răzătoarea fină pentru decor.
4. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată. Se sare, piperează, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
5. Pune salata pe un vas plat, formează un arici. Stropiți nasul cu brânză, întindeți corpul cu morcovi. Pentru spini - tăiați măslinele în petale. Nasul și ochii sunt, de asemenea, făcute din măsline. Se toacă mărunt mararul și se face iarbă pentru arici.

Prunele se potrivesc bine cu cele afumate carne de pui. Castravetele confera acestei salate prospetime si suculenta. Tratamentul este perfect atât pentru o masă festivă, cât și pentru o masă de zi cu zi, iar ție și celor dragi vă vor plăcea cu siguranță.

Ingrediente:

• file de pui afumat
• 150 g prune uscate
• castravete proaspăt
• 6 ouă fierte
• 50 g tocate nuci
• 150 g ciuperci prajite
• maioneză
• 100 g branza tare
• cârnați fierți pentru decorare.

Gatit:

Pentru a începe să gătiți, trebuie să tăiați prunele în fâșii.

Dacă prunele sunt prea tari, înmuiați-le în apă clocotită timp de 15 minute și apoi uscați-le cu un prosop de hârtie.

Tăiați ouăle, castraveții și fileul de pui în cuburi, adăugați prune uscate, ciuperci și nuci. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.

Pune salata pe un vas plat sub forma unui soricel.

Tăiați „picioarele” și „urechile” din cârnați fierți. Răziți brânza pe răzătoarea fină pentru a forma o haină de blană.

Decorați salata. Cu prune se face ochii, gura și nasul, și pene de ceapă verde - o mustață.

Acest sos de salată este perfect pentru o cină romantică. De asemenea, poate fi servit la orice masă festivă, fie că este o zi de naștere sau o aniversare de nuntă. Prepararea acestei salate necesită puțin timp și răbdare, dar rezultatul final merită.

Ingrediente:

• 200 g file de pui fiert
• 2 castraveți
• 200 g branza
• 200 g prune uscate fără sâmburi
• 3 oua fierte
• maioneză

Gatit:

1. Tăiați fileul în bucăți mici, puneți pe un vas, ungeți cu maioneză.
2. Castraveții tăiați în cuburi sau fâșii, doar puneți pe un vas și acoperiți cu plasă de maioneză.
3. Se separă albușurile de gălbenușuri, se zdrobesc gălbenușurile cu o furculiță, se pun pe un vas.
4. Răziți brânza pe răzătoarea fină și puneți-o pe un vas, acoperiți cu o plasă de maioneză.
5. Proteinele se dau pe răzătoarea grosieră.
6. Tăiați prunele uscate.
7. Folosind un pahar sau un pahar, conturați cercurile. Postează un desen.

salata" Birch Grove» cu rodie se va potrivi cu adevărat gurmanzi. Acest fel de mâncare nu este pentru toată lumea, pentru că nu tuturor le plac rodiile, dar merită totuși încercat. Combinație neobișnuită produse conferă salatei un gust exotic de neuitat.

Ingrediente:

• 300 g carne fiartă
• 200 g ciuperci conservate
• 5 oua fierte
• o semințe de rodie
• maioneză
• verdeaţă
• măsline sau prune uscate.

Gatit:

1. Tăiați carnea în fâșii subțiri și așezați-o pe fundul salatei, ungând ușor cu maioneză.
2. Se macină ciupercile, se pun carnea.
3. Se separă gălbenușul de proteine ​​și se da pe răzătoare fină. Pune proteine ​​pe ciuperci, se ung cu maioneză.
4. Răspândiți semințele de rodie uniform peste proteină și stropiți cu gălbenuș.
5. Pentru decor, desenăm un trunchi de mesteacăn din maioneză, facem fâșii din prune uscate sau măsline și frunze și iarbă din verdeață. Puteți pune câteva ciuperci pe „iarbă”.

Salata constă din ingrediente simple, care vă va permite să-l gătiți rapid și simplu, dacă dintr-o dată oaspeții au picat fără avertisment. Dacă sosul pentru salată ulei de masline sau suc de lămâie devine usoara si saraca in calorii, perfecta pentru cina.

Ingrediente:

• Piept de pui fiert
• Castraveți murați - 5-7 buc
• Ouă fierte - 5 buc
• Măsline negre - 3-5 bucăți
• Champignons prajiti
• ceapa verde

Gatit:

1. Fileu de puiși tăiați castraveții în cuburi mici. Tăiați ceapa.
2. Separam galbenusurile de albusuri. Răziți gălbenușurile pe răzătoarea grosieră, albușurile pe răzătoarea fină.
3. Salata se pune in straturi - champignon, apoi file de pui, se unge cu maioneza. Așezați deasupra proteinele ras și castraveții, ungeți cu maioneză. Puneți gălbenușul pe ultimul strat.
4. Folosind maioneză, desenați un mesteacăn. Formați frunze din ceapa tocată și dungi închise cu măsline. Pentru ca salata să fie mai gustoasă, trebuie lăsată să se fierbe cel puțin 2 ore. Cel mai bine lăsați la frigider peste noapte.

Salata dietetică elegantă și apetisantă „Festive” diversifică perfect meniul. Folosit pentru a face salata alimente dieteticeși realimentarea. Această salată va mulțumi cu siguranță.

Ingrediente:

• piept de pui fiert
• morcovi fierti
• castravete proaspăt
• 2 oua fierte
• sfeclă mică fiartă
• smântână
• verdeaţă
• suc de lămâie

Gatit:

1. Tăiați fileul de pui fâșii și puneți-l pe fundul salatei.
2. Se separă gălbenușul de proteine ​​și se da pe răzătoare fină. Așezați gălbenușul într-un al doilea strat, ungeți ușor cu smântână.
3. Răziți morcovii și castraveții pe o răzătoare grosieră. Pune mai intai morcovii in salatiera, apoi castravetele. Se presara masline tocate marunt.
4. Se presara deasupra albus ras.
5. Decorați vasul. Din benzi longitudinale subțiri de morcovi, înfățișați firele unei cutii de cadou. Curățați și tăiați sfecla în cercuri cât mai subțiri, formați din ele o fundă.
6. Decorați în jurul fundului cu pătrunjel verde sau orice alte ierburi.

Salată strălucitoare pentru masa ta. Salata este copioasa si gustoasa, pentru prepararea ei aveti nevoie produse simpleși puțin timp pentru a-l face îngrijit și frumos, iar gustul acestui fel de mâncare este fraged și suculent.

Dacă nu vă plac măslinele negre, le puteți înlocui cu verde sau prune uscate.

Ingrediente:

• 200 g file de pui fiert
• 4 oua fierte
• 150 g branza tare
• măsline negre
• 3 rosii
• 3 castraveți
• maioneză

Gatit:

1. Tăiați fileul de pui în cuburi mici.
2. Răziți ouăle fierte pe o răzătoare grosieră.
3. Răziți brânza tare pe răzătoarea fină.
4. Tăiați câteva măsline felii, restul în cercuri.
5. Tăiați roșiile în cuburi mici.
6. Răzătoare de castraveți pe o răzătoare grosieră.
7. Intr-un castron mare se pune fileul, ouale, maslinele taiate in cercuri, branza (se lasa putina branza pentru decor), sare, se unge cu maioneza si se amesteca bine.
8. Intindem salata pe un vas plat si formam un semicerc.
9. Pentru a transforma semicercul într-un real felie de pepene verde, pentru aceasta trebuie să așezați mai întâi roșiile, apoi o fâșie mică Cașcaval rasși castraveți. Semințele descriu utilizarea măslinelor.

Această salată este o adevărată descoperire pentru orice gospodină. Pentru a-l pregăti, ai nevoie de un minim de produse și timp, dar se dovedește că este foarte gustos și satisfăcător.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 3 albusuri fierte
• 100 g branza
• castravete proaspăt
• morcovi fierti
• bec
• maioneză
• verdeaţă

Gatit:

1. a fierbe piept de pui pana se fierbe in apa cu sare, daca doriti, puteti adauga condimente.
2. Tăiați ceapa rondele, prăjiți în ulei vegetal.
3. Se rade castravetele pe răzătoarea grosieră, iar brânza pe o răzătoare fină.
4. Așezați în straturi, ungeți cu maioneză - ceapă, carne, castraveți, brânză.
5. Tăiați morcovul în fâșii subțiri și răsuciți-l în flori.
6. Se toaca marunt verdeata si se decoreaza salata.

foarte salata delicioasa pentru gătit în grabă. Oaspeții nu avertizează întotdeauna cu privire la sosirea lor și puteți găti această salată în 10 minute. De asemenea, felul de mâncare este perfect pentru prânz sau cină.

Ingrediente:

• 300 g file de pui fiert
• 200 g champignon
• 300 g roșii
• bec
• castravete
• 150 g branza tare
• ulei vegetal pentru prăjit
• maioneză
• sare.

Gatit:

1. Ciupercile tăiate fâșii și prăjite ușor în ulei vegetal.
2. File de pui și ceapa tăiate cubulețe mici.
3. Salata se intinde in straturi, sub forma unei capsuni: carne, ceapa, maioneza, sare, se pune cascaval ras pe razatoarea fina si ciuperci prajite. Deasupra salatei se așează, tăiate în cuburi mici, roșii. Căpșuni „Chubchik” tăiate din castraveți.

Fiecare gazdă știe cât de importantă este o porție frumoasă de feluri de mâncare, mai ales când te pregătești să primești oaspeți. Și atunci când puneți masa, este important să nu uitați de salate. Însuși designul salatelor nu este atât de mult un proces complicat, ci necesită timp și răbdare. Dar trebuie doar să fii creativ, iar tu capodopere culinare va surprinde oaspeții nu numai cu gust, ci și cu tot aspectul lor interesant.
Și într-adevăr, cum puteți, atunci când decorați o masă festivă, să uitați de una dintre cele mai importante și preparate populare? Nu-i subestima.

Fie că sărbătorești un eveniment important sau doar vrei să ia masa cu familia, tot ce trebuie să faci este să pui o salată luminoasă și decorată și aceasta va transforma instantaneu o masă obișnuită.

Și în ciuda faptului că în orice bucătărie există mâncăruri festive și de zi cu zi, acesta este unul dintre cele care se încadrează întotdeauna perfect în meniu. Mulți dintre ei nici măcar nu au nevoie să fie decorați, ei înșiși arată o revoltă de culori și luminozitate elegantă, iar restul nu sunt în niciun fel inferioare omologilor lor „de vacanță”, trebuie doar să arate imaginație.

Amintiți-vă cât de multe trebuie să facă gazda înainte de o sărbătoare importantă: cumpărați mâncare în avans și gândiți-vă la toate felurile de mâncare, gătiți și puneți masa și nu uitați de voi înșivă. Și cum poți servi mâncarea gătită frumos într-un ritm atât de frenetic?

Și în acest caz, salatele vă vor veni în ajutor. Designul lor nu va dura mult timp, mai ales dacă găsiți câteva opțiuni cu o zi înainte, cu fotografii și descrieri.

De-a lungul timpului, te vei obișnui atât de mult încât servirea chiar și a celui mai simplu fel de mâncare va uimi oaspeții și familia ta cu rafinamentul său. Și de fiecare dată va dura din ce în ce mai puțin. Și atunci cu siguranță ai timp să faci atât manichiură, cât și machiaj înainte de vacanță.

Cum poți decora un fel de mâncare astfel încât chiar și un adevărat gurmand să fie interesat de creația ta? Pentru a începe, aprovizionați cu verdeață - acestea vor ajuta felul de mâncare să arate proaspăt.

Pentru decorare, este mai bine să folosiți acele ingrediente care sunt deja incluse în compoziția sa sau cele de care sunteți sigur, deoarece totul ar trebui să fie combinat unul cu celălalt nu numai în culoare, ci și în gust.

Dar, dacă totul este simplu cu salate fără sos (sau îmbrăcate cu uleiuri) - nu necesită decor suplimentar, atunci ce rămâne cu altele? La urma urmei, multe altele presupun prezența maionezei sau a altui sos care se ascunde culoare aprinsa produse.

Aici, luați o barcă (numită și tăietură rotundă) în serviciu: vă va ajuta să serviți un aperitiv sub forma unui inel îngrijit. Un astfel de dispozitiv poate fi găsit și în formă pătrată. Dacă nu mai este timp să mergi la magazin, nu dispera.

O sticlă obișnuită de plastic tăiată sau forme de copt pot face față, de asemenea, acestei sarcini. Pur și simplu puneți-le pe o farfurie și scoateți o porție din salată înăuntru, zdrobindu-o bine cu o lingură pentru a nu se destrama. Apoi scoateți „cadra” și - voila! - vasul este gata pentru servire ulterioară.

Deasupra se poate pune un ou tocat, ciuperci, ardei gras, masline, masline sau verdeata. Cu această porție, vasul va arăta foarte elegant și îngrijit. Și puteți face un astfel de coș, ca în fotografie.

Sunt momente în care timpul este atât de scurt încât nici măcar detaliile simple nu au timp să fie distras. Apoi, din nou, trebuie să amânați pentru data viitoare atât servirea, cât și decorarea. Dar există opțiuni pentru astfel de cazuri. Nu necesită nicio pregătire și nu depind absolut de compoziție sau pansament.

Dacă planificați mai multe opțiuni deodată, atunci nu le decorați în același mod, va fi plictisitor. Este mai bine să diversificați decorul, dar astfel încât toate să pară armonioase între ele și felurile principale. Nu uitați că totul este bine cu moderație: o pasiune excesivă pentru decorare vă va anula toate eforturile, masa va arăta incomodă, iar preparatele vor părea neapetisant.

Nu va fi de prisos să ne amintim câteva trucuri. De exemplu, produse și culori:

• Dacă aveți nevoie de o culoare visiniu - luați sfeclă;
• roșu - te vor ajuta rodia, roșiile, ardeiul gras;
• nevoie de verde? Luați ardeiul mazăre conservată, castraveți și orice verdeață;
• daca vrei sa adaugi albastru - amesteca sucul de varza rosie cu orez sau ou fiert;
• porumbul, galbenusul si ardeiul iti vor da o culoare galbena;
• suc de afine - roz;
• lipsește albul? Pentru a vă ajuta, brânză de vaci cu ridichi decojită, smântână, ou fiert și orez;
• dacă freci proteina și o amesteci cu suc de sfeclă, obții violet. O stăpânire atât de mică a legilor amestecării artistice a culorilor chiar în bucătărie.

Dacă aveți suficient timp și doriți să învățați arta decorarii mesei în totalitate, atunci acordați atenție sculpturii. Acesta este un fel de decor decorativ de legume și fructe, de fapt, este o sculptură artistică.

Sculptura este pe valul popularității de mulți ani, mulți bucătari celebri organizând chiar și concursuri la această disciplină. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un cuțit ondulat. Acum, la reducere, puteți găsi chiar și seturi speciale cu multe dispozitive.

Amintiți-vă câteva sfaturi despre ce și din ce puteți tăia. De exemplu, castraveții pot fi decorați cu o spirală (folosind un instrument special din trusa de sculptură), serpentină, dungi și panglici. Fructele și legumele mari pot fi transformate în coșuri.

Florile pot fi tăiate din roșii, ouă și chiar ridichi! Singurul lucru, nu uitați să îl scufundați mai întâi apă rece, - aceasta va elimina amărăciunea.

Frunzele obișnuite de salată pot fi adăugate la „imaginea” decorațiunilor sculptate: aliniați un vas de servire cu ele sau adăugați câteva frunze deasupra. Pentru decor sunt folosite și menta, melisa și frunzele de busuioc.

Condimentele vor ajuta și la schimbarea culorii: boia de ardei, curry, pătrunjel, piper negru măcinat. Chiar și cele obișnuite pasta de tomate poate aduce un plus de originalitate designului salatei.

Astfel, puteți decora absolut orice variantă de legume. Dar există câteva trucuri cu fructele. Cumpărați un noisette la orice magazin de vase. Aceasta este o lingură specială pentru „tăierea” bile și emisfere de diferite dimensiuni din pulpa fructelor. Arată ca o lingură obișnuită, dar cu emisfere metalice de diferite diametre în jurul marginilor.

Puteți tăia bile de pepene verde și piersici, pepene și mere în felul bile de înghețată și le puteți servi în cești de vafe, coșuri de aluat sau boluri de cristal. Nu uita sa decorezi blatul cu fructe de padure si frunze de menta. Este perfect pentru desert și chiar și copiilor le va plăcea.

Pe lângă toate cele de mai sus, mai sunt câteva puncte:

• În primul rând, punctul principal, desigur, este compatibilitatea produselor între ele. De obicei, nu există întrebări despre acest lucru, principalul lucru este să nu folosiți componente incompatibile, cum ar fi, să zicem, carnea și kiwi. Este mai bine să acordați atenție lămâilor, măslinelor cu măsline, ouălor și legumelor strălucitoare.
• În al doilea rând, decorarea necesită nu mai puțin simț al stilului decât orice altă artă. Este important să vă gândiți clar la compoziție, să alegeți accente, să determinați centrul.
• Dacă vă decideți să decorați feluri de mâncare, atunci ar trebui să alegeți și feluri de mâncare potrivite, care nu vor distrage atenția de la elementele principale. De exemplu, felurile de mâncare luminoase combinate cu un decor complex îți vor transforma felul de mâncare într-un ceva fracționat și strălucitor.

Nu uita că aspectul final al felului de mâncare depinde doar de tine, așa că merită să exersezi. Dați preferință liniilor clare și chiar cuburilor. Folosiți cuțite bine ascuțite. Precizia ta în tăierea legumelor și fructelor este deja un succes de 50%.

Nu uitați de echilibrul culorilor. Tu, ca un artist, trebuie să vezi și să simți cele mai câștigătoare combinații. Adăugați puțin contrast pentru versiunile mai ușoare cu o roșie și ardei gras strălucitor, iar pentru cele mai închise, folosiți verdeață și castraveți. Puteți folosi chiar și coaja colorată de citrice precum portocale sau lămâi.

Asigurați-vă că decorul nu distrage atenția de la felul principal, ci doar îl completează. Este mai bine să nu te lași dus de decor excesiv, să fie totul modest, dar cu gust.

Dacă trebuie să folosiți ingrediente care nu sunt comestibile, asigurați-vă că anunțați oaspeții, mai ales dacă aveți nevoie de frigărui de lemn sau scobitori pentru tartine și decorațiuni.

Este posibil să se utilizeze și legume crude. Dar totuși, merită să ne străduim să vă asigurați că tot decorul este nu numai frumos, ci și comestibil.

frumos videoclip de decorare

Separat, merită să vorbim despre decorarea mesei pentru petrecerile copiilor. Orice vacanta copiilor, mai ales dacă este o zi de naștere, necesită o pregătire atentă din partea părinților. Trebuie să creați o atmosferă atât de veselă și veselă, astfel încât sărbătoarea să fie amintită nu numai de eroul ocaziei, ci și de toți prietenii săi invitați.

S-ar părea că nu este loc deloc pentru salate pe masă, pentru că majoritatea copiilor nu le mănâncă. Dar oricum! Dacă dai dovadă de originalitate și te pregătești opțiuni delicioase cu un design neobișnuit, copiii cu siguranță le vor aprecia. Totul depinde de imaginația ta: poți crea compoziții întregi pe farfurii! Bucuria și surpriza copiilor merită cu siguranță efortul.

Pe lângă decor, acordați atenție următoarelor puncte:

• Evitați alimentele picante, sărate și grase. Pe masa copiilor nu este loc de prajit, afumat si gustari cu maioneza si o abundenta de condimente.
• Evitați experimentele îndrăznețe: nu înlocuiți produsele familiare copilului și adăugați ceva nou. Dă preferință mâncărurilor tradiționale, alegând ingrediente pe care copiii cu siguranță nu le vor refuza.
• Dacă aveți o vacanță cu participarea copiilor foarte mici, atunci excludeți citricele, precum și fructele și legumele strălucitoare. Amintiți-vă, ele pot declanșa un atac de alergie!
• Aceeași atenție ar trebui acordată oricărui pește dacă intenționați să-l puneți pe masă sau să îl adăugați în feluri de mâncare. Nu trebuie să conțină oase.
• Luați pe „armare” câteva rețete de tartine. Copiii le mananca cu mare placere: sunt mici si pe frigarui comode. Pentru prepararea lor, preferați fructele și legumele neutre, fructele de pădure, brânzeturile, ouăle și ciupercile.

Exemple de decorare a salatelor pentru copii

Decorat pentru ziua de naștere a copiilor: frumos, distractiv și comestibil!

Mici trucuri

Orice sărbătoare acasă creează o stare de spirit optimistă și veselă, cufundând pe toată lumea într-o atmosferă de distracție autentică. Mai ales dacă nu trebuie să petreci mult timp pregătind mesele și așezând masa.

Și orice gazdă își dorește nu doar să-și demonstreze abilitățile culinare, ci și să surprindă oaspeții cu o masă frumos decorată. Și aici salatele vă vor veni din nou în ajutor. Ușor de decorat, ele vor deveni un evidențiere strălucitoare care cu siguranță va fi amintită.

Decorarea mesei de sarbatori

Suntem deosebit de atenți atunci când alegem ce vom găti pentru masa festivă. Ne uităm la rețete în avans, decidem asupra versiunii finale a meniului și facem o listă cu produsele necesare.

Și, desigur, fiecare gospodină are câteva rețete care trebuie pregătite pentru o cină de gală. Dar chiar dacă acestea sunt cele mai comune olivier și vinegrete, nu trebuie să renunțați la ideea de a le pregăti dacă decideți să uimiți pe toată lumea cu o porție originală.

Trebuie doar să le decorezi puțin și poți fi sigur că oaspeții tăi vor aprecia cu siguranță chiar și aceste preparate familiare.

Pentru a le face nu numai gustoase, ci și spectaculoase, arată-ți imaginația și ingeniozitatea. Nu uita să fii atent! Înregistrarea nu va dura mult timp, ceea ce vă va juca cu siguranță în mâinile dumneavoastră. Dacă este suficient timp, atunci puteți încerca modalități de decorare mai complexă.

Din prima dată, astfel de decorațiuni pot dura mai mult de douăzeci de minute, așa că este mai bine să le încercați în avans și să vă obișnuiți, mai ales dacă plănuiți o compoziție complexă. După mai multe antrenamente, chiar și elementele complexe nu vă vor lua mai mult de zece minute.

Atentie la retetele cu flori sculptate si alte figurine din pulpa fructelor si legumelor. Pentru a le crea, aveți nevoie de puțină pregătire, dar rezultatul merită.

Puteți prefera metode mai simple:

• poți chiar să faci un „trandafir” voluminos din slănină sau șuncă;
• pentru feluri de mâncare cu fructe folosiți kiwi tăiați la figurat sau coaja de citrice decojită;
• O altă modalitate de a servi eficient salatele este să te concentrezi nu pe decorațiunile de top, ci pe ingredientele în sine. Deci, dacă nu necesită amestecare obligatorie, atunci puteți experimenta acest lucru.

De exemplu, preparate din legume vor arăta avantajos dacă sunt așezate în straturi. Dressing-ul poate fi pus unul lângă altul într-un sos separat sau întins peste vasul format deasupra și pe părțile laterale. Folositi nu numai maioneza pentru asta, atat smantana cat si iaurturile neindulcite sunt perfecte.

De sus, compoziția poate fi completată cu migdale, alune sau nuci de pin.

Dacă nucile nu se potrivesc deloc cu vasul tău, atunci și semințele de rodie le înlocuiesc perfect.

Și puteți face fără ele, adăugând flori sculptate din legume sau așezând un desen comestibil pe farfurie. Folosind crenguțe de pătrunjel, ridichi și măsline tocate, puteți crea un pește și un pinguin, ca în fotografia următoare.

De asemenea, puteți experimenta modelarea volumului. De exemplu, preparatele de iarnă pot fi servite sub formă de conuri de pădure, iar preparatele din fructe de mare sub formă de pește.

Toate modurile de mai sus de decorare a vaselor nu sunt deloc limită. Totul depinde de imaginația ta!

Porniți creativitatea și veți obține cel mai mult diferite variante design pentru aceeași salată, dar pentru cazuri diferite. Schimbați formele și veniți cu noi rețete unice pentru decorarea mâncărurilor de Anul Nou și de zi cu zi. Fiecare gazdă va avea totul diferit, pentru că fiecare are propria sa viziune asupra frumuseții.

Un lucru rămâne neschimbat - atmosfera sărbătorii și buna dispoziție pe care o aduc preparatele frumos decorate. Folosește aceste abilități în viața de zi cu zi sau doar în vacanțe - depinde de tine.

A învăța să decorezi nu numai salate, ci și alte alimente într-un mod interesant și neobișnuit nu este deloc dificil: ai răbdare și petrece-ți puțin timp liber. Împreună cu o mare dorință, asta va fi suficient. După ce stăpânești chiar și cele mai simple elemente, le poți combina deja în moduri diferite și poți crea multe compoziții luminoase.

Nu există „plafon” în această artă, chiar și după ce ați învățat cum să efectuați cele mai dificile lucruri, puteți continua să mergeți mai departe, să vă îmbunătățiți abilitățile și să veniți cu noi moduri originale de a servi atât salatele, cât și toate celelalte feluri de mâncare pentru orice ocazie.

Și îți poți răsfăța familia cel puțin în fiecare zi cu o porție spectaculoasă a unei cine obișnuite, aducând starea de sărbătoare și magie în viața de zi cu zi!

Garnitura pentru salată este o parte importantă a întregii porții. Puteți decora mâncărurile nu numai cu verdețurile obișnuite, ci și cu o varietate de tăieturi, modele de maioneză și figuri. Mâncărurile cărora li s-a acordat o atenție demnă în timpul prezentării sunt întotdeauna mult mai gustoase și mai frumoase decât restul.

Salata „Shuba” este una dintre salatele preferate ale poporului nostru deoarece constă din ingrediente simple și accesibile, iar combinația lor conferă un aspect unic și gust delicat. „Haina de blană” este adesea pregătită pentru sărbătorile de Anul Nou și de Crăciun și întotdeauna, chiar și în cea mai obișnuită zi a săptămânii, face ca o persoană să simtă un sentiment de triumf și bucurie.

Heringul de sub blană și-a primit numele doar pentru că peștele este acoperit cu multe straturi „pufoase” de legume și maioneză cu care este acoperit pe un platou de servire. Dar cât de plictisitor poate arăta același bol de salată la fiecare sărbătoare cu acest fel de mâncare. În zilele noastre, este popular și relevant să creați o prezentare neobișnuită și originală pentru orice, iar „blana” nu face excepție.

Cea mai comună și „plictisitoare” care servește salată „Shuba” din hering

Porția originală a salatei standard „Hering sub blană”:

• Una dintre modalități presupune să dai salatei forma unui pește, nu este necesar să imiteți heringul în sine, dar figura unui pește amuzant chiar și un mic pui poate provoca bucurie și zâmbet în toată lumea.
• Pentru a face acest lucru, salata trebuie așezată în avans pe o farfurie într-o formă specifică: un oval cu o coadă.
• Toate detaliile care sunt caracteristice unui pește pot fi create din materiale improvizate: resturi de legume, măsline, ierburi, inele de ceapa, desene cu maioneza

porție originală de salată „hering sub blană” sub formă de pește

Porție neobișnuită de salată „Hering sub blană”:

• Una dintre cele mai neobișnuite variante de servire a salatei „blană” pe masă este servirea sub formă de rulou.
• O astfel de salată conține un set de ingrediente standard, care diferă doar prin faptul că toate straturile sunt stivuite folie alimentarăși în ordine inversă: sfeclă, morcovi, ouă, pește, ceapă, cartofi (fii ghidat după rețeta ta)
• Apoi tot conținutul este răsucit cu grijă cu ajutorul unei pelicule și se formează o rolă.
• Rula trebuie pusă la frigider pentru întărire și numai după ce a trecut un timp suficient, când maioneza ține toate straturile împreună, puneți-o cu grijă pe o farfurie.

porție neobișnuită de salată „blană” sub formă de rulou

Puteți decora rulada de salată „blană” cu verdeață strălucitoare și model „plasă” de maioneză.

O porție frumoasă de salată „Hering sub blană”:

• Această porție implică designul salatei sub formă de inel.
• Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un hard special sau Forme din silicon pentru coacere
• Pentru ca salata să-și păstreze forma, toate straturile trebuie așezate puțin prin strângere și apăsare strâns unele pe altele.
• Salată verde sub formă de pus la frigider pentru câteva ore pentru a „prinde”
• După ce a trecut timpul, este necesar să acoperiți forma cu o farfurie de servire, să întoarceți brusc forma cu farfuria cu susul în jos și să bateți puțin forma pentru ca salata să cadă în spatele ei.
• Ornați salata terminată cu ierburi și legume tăiate felii

porție frumoasă de salată „hering sub o haină de blană”

Decor salata Olivier, idei originale pentru a servi un preparat familiar

Olivier este cel mai popular și cel mai frecvent fel de mâncare de pe mesele de sărbători. Ca și Shuba, le place foarte mult să o gătească An Nou iar Crăciunul și gustul acestei salate vor provoca cu siguranță asocieri plăcute pentru toată lumea. Dar oricât de gustoasă și de iubită este această salată, servirea ei standard și obișnuită sub formă de „grămădiță” poate fi plictisitoare și neinteresantă.

O porție originală și non-standard a unui fel de mâncare familiară va ajuta la corectarea situației și la decorare, precum și la diversificarea mesei. Există mai multe variante câștigătoare pentru aceasta.

Porție obișnuită și standard de salată „Olivier” pe masă

Salată originală „Olivier”:

• Salata „Olivier” în original ar trebui să includă castraveți murați tocați
• Nu toată lumea cunoaște o combinație delicioasă și foarte echilibrată de castraveți murați murați și castraveți proaspeți
• Încercați să decorați salata cu felii de castravete proaspăt, care nu numai că vor adăuga festivitate preparatului, dar o vor face și mai „proaspătă” și suculentă.
• Pentru a o face frumos, ar trebui să folosiți fie un cuțit larg, bine ascuțit, fie un curățător special de legume (care este mult mai convenabil, mai rapid și mai ușor)
• Feliile de castraveți trebuie tăiate pe lungime. Le puteți așeza sub formă de evantai, sub formă de volane sau bucle.
• Puteți decora salata dacă doriți. chipsuri(acest lucru este relevant, deoarece rețeta în sine conține și cartofi)

portie originala din obisnuita salata Olivier, decorata cu castravete proaspătși chipsuri de cartofi

O porție neobișnuită dintr-o salată standard Olivier:

• Servirea neobișnuită a salatei obișnuite „Olivier” implică un mic „joc” cu ingredientele preparatului
• Pentru a-i da o formă frumoasă, va trebui să folosiți fie o matriță specială pentru salată, fie orice borcan rotund
• Pregătiți salata așa cum o faceți de obicei, singura condiție este să nu adăugați mazăre
• Împachetați salata verde strâns în formă pentru a o menține în formă.
• Bateți mazărea fără lichid cu un blender până se formează o pastă.
• Puneți pasta rezultată într-un strat uniform deasupra salatei, nivelați cu un cuțit
• Scoateți formularul. Deasupra pălăriei verde ar trebui să puneți un decor: un ou fiert de prepeliță, tăiat în jumătate și o lingură de caviar roșu
• Asigurați-vă că un astfel de fel de mâncare va „juca” într-un mod nou și vă va oferi senzații de gust complet diferite.

salată neobișnuită de servire „Olivier” pe masă

O porție frumoasă de salată Olivier pe masa festivă:

• După cum am menționat mai devreme, Olivier este un adevărat fel de mâncare de Anul Nou.
• O prezentare frumoasa presupune decorarea acestei salate in forma de brad si nu este deloc greu sa faci asta.
• Pentru acest design, veți avea nevoie de o sticlă de plastic de doi litri.
• Tăiați sticla în jumătate și puneți salata în straturi dense în partea ei îngustă (unde este gâtul)
• Lasati salata sa se odihneasca cateva ore la frigider.
• După aceea, acoperiți salata cu o farfurie și întoarceți-o, trageți sticla în sus, salata va rămâne pe farfurie
• „Toboganul” rezultat ar trebui să fie decorat cu crenguțe de mărar, semințele de rodie pot acționa ca jucării

porție frumoasă din salata obișnuită Olivier pe masa festivă

Salata "Mimoza" - una dintre cele mai multe mese simple pentru masa festivă și de zi cu zi. Poate fi pregătit oricând din ingrediente ieftine, deoarece punctul culminant este conserve de sardine. Salata se mănâncă întotdeauna cu plăcere: atât la prânz, cât și în vacanță. Designul său neobișnuit îl poate distinge de alte feluri de mâncare și vă poate face „ carte de vizită" pe masă.

porție obișnuită de salată tradițională cu sardine mimoză

Porția originală de salată Mimosa:

• Surprindeți oaspeții și mulțumiți tuturor pentru masa festiva prezentarea originală a „Mimosa” într-un stil plin de umor va ajuta
• Puteți crea decorațiuni pentru o prezentare frumoasă folosind ingredientele în sine: ouă fierte care vor deveni „șoareci”
• În principiu, crearea unui astfel de furaj nu este deloc laborioasă, dar necesită răbdare și acuratețe.
• Salata ar trebui să fie pregătită în modul standard - un „diapozitiv”, un pic ca o minge de brânză
• Decorați salata cu gălbenuș ras, care va da culoare și strălucire
• Trei ouă fierte trebuie decorate cu brânză, măsline și crenguțe de verdeață, formând urechi, ochi, nas și antene.
• Șoarecii ar trebui să fie distribuiti uniform pe întreaga suprafață a „capului de brânză”

decor original salata "Mimoza" pentru sezonul sarbatorilor

Porție neobișnuită de salată Mimoza:

• Aceasta portie presupune servirea unei salate in portii.
• Arată ca mai multe movile deosebite, fiecare dintre acestea putând fi luată și pusă în farfurie.
• Putem spune că acestea sunt mai multe salate mici Mimoza deodată.
• O astfel de salată se prepară în mod tradițional, fiecare strat este așezat după altul și la final stropit cu gălbenuș sau brânză galbenă.
• Puteți așeza astfel de movile pe frunzele de salată care acoperă fundul vasului de servire.
• O astfel de porție „deluroasă” va distrage atenția de la cea standard și va trezi interesul oaspeților de a încerca felul de mâncare.
• Decorați movilele cu crenguțe de pătrunjel și măsline negre

porție neobișnuită de salată Mimosa pe masa festivă

O porție frumoasă de salată Mimoza:

• Una dintre cele mai simple, dar totuși frumoase moduri de a servi o salată este imaginea florii de mimoză în sine.
• Salata și-a primit numele datorită faptului că stratul superior de gălbenuș amintește foarte mult de florile pufoase de mimoză.
• De aceea, puteți decora salata „desenând” crenguțe, pe baza cărora vor fi ciucuri de mărar
• Salata ar trebui să fie decorată în acest fel chiar înainte de servire, deoarece verdeața în timpul petrecut în frigider se poate „încărca” și își poate pierde aspectul decent.
• Pentru fundal, se propune să se așterne un strat de albuș ras și să se facă flori și un cadru din gălbenuș.

porție frumoasă de salată „Mimoza” cu imaginea mimozei înflorite

Sos cu ardei? Cum să decorezi frumos o salată cu ardei gras?

Ardeiul bulgăresc este un material destul de potrivit pentru decorarea salatelor și a altor preparate. Are o paletă de culori bună: galben, portocaliu, roșu, verde deschis, verde. Nu lipsită de importanță este elasticitatea sa, datorită căreia puteți seta forma și conturul dorite a modelului.

Există unele dintre cele mai populare moduri de a decora o salată. ardei gras:

Una dintre modalități vă sugerează să creați anumită cifră de exemplu, un dragon. Acest lucru este valabil mai ales în anul Dragonului conform calendarului estic sau pentru o petrecere într-un anumit stil medieval. Din ardeiul gras este ușor să tăiați forma botului dragonului, vârfurile sale pe spate, aripi și labe. Ochii și câteva detalii fine pot fi sculptate din măsline.

decorarea salatelor cu ardei gras, crearea unor figuri cu ardei gras

Altfel, ardei gras forma perfecta pentru a servi salata in sine. Puteți folosi absolut orice salată. Ardeiul este tăiat cu grijă în jumătate, curățat de semințe. În partea inferioară, se pliază o salată din rămășițele de piper și frigărui, se formează vela bărcii. Trebuie amintit că pentru servire aveți nevoie de un ardei perfect uniform, fără daune externe.

portie originala de salata si decor de salate cu piper

O modalitate mai ușoară este umple ardeii cu o salata anume. Este îngrijit și mod frumos porție de salată, care va împrospăta minunatul și gust usor piper.

ardei umplut cu salata pentru servire

Paleta de culori a ardeiului permite dă-ți oricărei salate o anumită culoare, prin urmare, această legumă vă oferă un spațiu uriaș de creativitate și de decorare a salatelor în funcție de tipul de fructe, flori și alte articole interesante. Pentru a face acest lucru, este suficient să tăiați ardeiul foarte fin și să așezați un strat uniform.

cum se decorează o salată cu ardei gras?

Inelele de ardei gras netede și frumoase pot deveni frumos decor pentru orice salata, indiferent cum le asezati, principalul lucru este sa o faceti cu gust si suflet.

sos de salată cu ardei. Cum să decorezi o salată cu piper?

Cum să decorezi o salată cu ananas? Decoratiuni pentru salata de ananas

Ananasul este unul dintre cele mai populare sosuri de salată pentru salatele moderne. Ananasul dulce din conserve se potrivește bine cu carnea, puiul și ciupercile. Bijuteriile cu ananas sunt întotdeauna originale și neobișnuite.

Cel mai adesea puteți găsi un ornament care simbolizează o floare deschisă. De regulă, este completat de alte elemente: coacăze sau fructe de pădure de rodie, verdeață.

sos de salată standard și tradițional cu ananas conservat

De asemenea, puteți decora o salată cu cuburi simple. conserva de ananas amestecat cu ardei gras și merișoare: se amestecă în același timp gusturi dulci, acrișoare și proaspete, ceea ce va conferi preparatului o impresie aparte și exclusivitate.

sos de salată cu cuburi de ananas la conserva

Inelele de ananas conservate pot fi transformate cu ușurință într-o garoafa înflorită, trebuie doar să aplicați diligență și acuratețe.

sos de salată cu inele de ananas la conserva

Nu uitați și de ananasul obișnuit, din care jumătate poate deveni nu numai un decor, ci și o formă pentru o salată.

decor salata cu ananas, frumos servit in jumatate de ananas proaspat

Salata ornata cu rosii. Cum să decorezi o salată cu roșii?

Roșia este unul dintre cele mai bune „materiale” pentru decorarea și decorarea oricărei salate. Dintr-o legumă elastică, puteți tăia diverse figuri de diferite forme:

• căni
• inimile
• dungi și multe altele

Roșiile pot fi curățate (decojite) sau pot fi folosite în forma sa obișnuită. Când decorați o salată cu o roșie, amintiți-vă că veți avea nevoie doar de partea moale a acesteia, semințele trebuie îndepărtate complet.

Cel mai simplu mod de a da un aspect interesant unei salate este de a crea o gărgăriță. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie și de măsline negre pentru a crea pete și botnițe.

decorând orice salată cu o roșie în formă de gărgăriță

Un mod neobișnuit și destul de complicat de a decora o salată este de a face lalele din roșii. Pentru aceasta, trebuie respectate câteva subtilități:

• Ar trebui să alegeți și să cumpărați numai roșii elastice alungite
• Fiecare roșie este desămânțată cu grijă.
• Pentru a curăța roșia de semințe și interior, trebuie să o tăiați în patru petale, dacă a ieșit fără succes, nu vă faceți griji. Puteți ascunde oricând partea „nereușită” punând-o pe o farfurie și deschizând partea frumoasă
• Fiecare lalea este umplută cu salată verde, atenție: salata trebuie să fie răzuită fin sau tocată suficient pentru a „își păstra forma” și să nu facă floarea mototolită
• Tulpina florii poate fi făcută din verdețuri sau pene de ceapă verde

cum se decorează o salată cu o roșie? moduri neobișnuite decor salata de rosii

Dacă coaja unei roșii este tăiată suficient de subțire și cu grijă cu un cuțit ascuțit, atunci se poate face un trandafir frumos din „panglica” rezultată.

cum să decorezi o salată cu o roșie într-un mod neobișnuit, original și frumos?

Într-un mod deosebit, puteți decora o salată de roșii cherry. Pentru a face acest lucru, roșiile ușor alungite trebuie tăiate puțin oblic și combinați cele două jumătăți a două roșii sub formă de inimă.

cât de frumos și neobișnuit să decorezi o salată cu roșii?

Standard și mod tradițional decorarea salatei cu rosii - umplutura cu salata. Măslinele și maioneza vor ajuta la crearea unui anumit model.

decorarea salatelor cu figurine de rosii

Salată decorată cu castraveți, cât de frumos să decorezi o salată cu castraveți?

La fel ca o roșie, un castravete este un material excelent pentru a decora absolut orice salată. Feliile de castraveți tăiate subțiri pot deveni întotdeauna o floare, unde fiecare felie imită o petală separată. Mai mult, puteți folosi atât legume proaspete, cât și murate.

decor original și neobișnuit de salate cu castraveți

Din coaja și mijlocul castraveților, puteți oricând tăia frunzele oricărei plante de diverse forme. Decorarea salatelor cu astfel de frunze este o plăcere.

decorarea salatei cu castraveți, creând modele și „frunze” de castraveți

sos de salată cu castraveți murați

Pentru a crea figuri și modele dintr-un castravete, acesta trebuie tăiat foarte subțire cu un cuțit larg și ascuțit, un curățător de legume sau un tăietor special de castraveți care face din el un arc.

Cum să decorezi o salată cu un ou? decoratiuni pentru salata de oua

Ouăle sunt nu numai frumoase, ci și decorațiuni delicioase pentru salate. Poți folosi cele mai comune ouă de găină pentru salată, sau poți folosi ouă de prepeliță, care, datorită dimensiunii lor miniaturale, sunt îngrijite și estetice. Salata trebuie decorată exclusiv cu ouă fierte.

Una dintre cele mai metode convenționale presupune tăierea petalelor de flori din proteine ​​și crearea unui centru din gălbenușul ras. Cu astfel de flori puteți decora „Mimoza” și orice alta salata, inclusa care are ouă.

cât de frumos și original să decorezi o salată cu un ou?

Chiar și doar ouăle de prepeliță înjumătățite pot da oricărei salate un aspect festiv și foarte „delicios”. Pentru a face acest lucru, așezați jumătățile în întregul vas sau așezați-le de-a lungul marginii, repetând un anumit model. Ouăle de prepeliță pot fi decorate cu o „mărgele” de caviar roșu, dacă aceasta salata de pesteși un inel de măsline negre la orice altă salată.

Jumătățile mici de ouă de prepeliță întruchipează perfect, de asemenea, petalele unei flori, de exemplu, mușețelul. Din jumătăți mari, puteți face bărci, fețe de animale, imaginea unui om de zăpadă sau a lui Moș Crăciun pentru anumite sărbători.

salata verde, garnisita oua de prepelita, umplut cu galbenus si maioneza

salata de Paste, decorata cu jumatati de colorat colorant alimentar oua de prepelita

salata verde garnisita cu flori albus de ou Salata poate fi decorată cu ouă sub formă de ciuperci, a doua jumătate a ciupercii este vopsită coaja de ceapa

poti orna salata cu un sarpe alcatuit din inele de ou

Cum să decorezi o salată cu maioneză?

Maioneza este cel mai simplu mod de a decora rapid și frumos orice salată. Maioneza face parte din aproape fiecare salată și, prin urmare, decorul și desenele din ea sunt întotdeauna relevante. Decorarea cu maioneză este desene pe o salată cu un flux subțire de sos. Le puteți aplica în trei moduri:

• făcând o mică gaură în pachetul de sos strângându-l ușor pe suprafața vasului
• punând sosul într-o pungă de plastic (formându-l într-o pungă asemănătoare unei pungi de patiserie) și făcând o mică gaură în el
• Punând sosul într-o pungă de patiserie sau într-o seringă

Puteți decora salata cu maioneză în mai multe moduri:

• desenând pe ea o grilă îngrijită
• desenând pe ea dantelă sau bucle dintr-un jet de maioneză
• prin desenarea anumitor detalii ale figurilor pe figurinele de salată și legume

Există mai multe reguli pentru decorarea salatei cu maioneză:

• pentru decor, cumpărați doar cel mai mare procent de maioneză groasă, astfel încât să „și mențină forma”
• aplicați modelul de maioneză chiar înainte de a servi salata pentru a preveni întunecarea, îngălbenirea, picurarea sau stricarea sosului
• fă totul cu grijă deosebită și atunci munca ta nu va trece neobservată

sos de salată tradițional simplu cu maioneză

"plasă" de maioneză - un decor simplu și neobișnuit de salată cu maioneză

Cât de frumos să decorezi salatele cu ierburi?

Verdeturile sunt un material bun si practic pentru decorarea salatelor. De regulă, puteți crea oricând modele din verdeață care repetă vegetația:

• crengute
• tufișuri
• puieți
• iarbă
• frunze

Absolut orice verdeata poate fi potrivita pentru decor, pe care trebuie sa o folosesti doar cu creativitate. Cel mai adesea, verdeața tocată creează un fundal verde pe care puteți planta ciuperci dintr-un ou, gărgărițe dintr-o roșie sau pur și simplu puteți face partea verde a coajei de pepene verde în salata de pepene verde.

Salata de violete - un decor neobișnuit al unei salate făcute din felii subțiri de ridiche și frunze verzi de busuioc

salata de heringbone, unde forma si culoarea copacului pot fi facute din patrunjel tocat

salata" lunca cu ciuperci”, unde verdețurile tocate sunt așezate în fundal - iarbă într-o poiană în care cresc ciuperci

Cum să decorezi o salată cu mărar?

Mararul, in virtutea ramurilor sale mici, devine un decor minunat pentru o salata. Mai ales dacă este tocat mărunt. Poate fi distribuit convenabil pe întreaga zonă a stratului, va crea un fundal uniform și netranslucid. Adesea este folosit pentru a „trage” crenguțe de molid pe salată. Acest lucru este valabil atunci când pregătiți salate festive de Anul Nou și de Crăciun.

Înainte de a decora salata cu mărar, încercați să urmați câteva reguli importante:

• alege doar mărar proaspăt în culoare verde bogat pentru decor
• se decorează salata cu mărar chiar înainte de servire, astfel încât să nu-și piardă aspectul în timpul depozitării pe termen lung
• Alegând mărar proaspăt, garantați nu numai culoarea, ci și gustul preparatului dumneavoastră.

salată „Coroană de Crăciun” decorată cu mărar pe masa festivă

Idei pentru decorarea si decorarea salatelor de sarbatori pentru sarbatori si in fiecare zi

Decorarea salatelor este o faptă nobilă. Așadar, obțineți o plăcere estetică incredibilă din preparat înainte de a-l gusta. Ornamentele necesită salate obișnuite de zi cu zi și mai ales festive pentru Anul Nou, ziua de naștere și chiar 8 martie.

Cât timp și efort petreci pentru decorarea unei salate afectează percepția generală a felului de mâncare și chiar cât de mult rămâne salata pe masă. Nu vă fie teamă să experimentați și să încercați să decorați salata cu orice obiect comestibil la îndemână:

• legume feliate
• feliat din tipuri diferite brânză
• felii de carne afumata si uscata
• măsline negre
• măsline verzi
• legume murate și fierte
• pui fiert și ouă de prepeliță
• caviar roșu
• verdeturi comune și cu frunze

decor de salata festiva cu legume fierte ras si ou fiert

decor salata cu jumatati de ou fiert si morcovi feliati

sos de salată cu ierburi și coajă de portocală

Decorarea comestibilă neobișnuită a salatelor pentru copii din figurine

Copiii sunt adevărați gurmanzi, de multe ori mănâncă doar ceea ce le convine. Și nu prea le convine. Din acest motiv, mamele grijulii trebuie să inventeze din ce în ce mai mult decorațiuni neobișnuite din materiale comestibile, astfel încât copiii lor să manifeste interes pentru mâncare. Se folosesc ouă și legume fierte, verdeață, brânză și carne.

Crearea unui model frumos și chiar voluminos pe o salată sau dintr-o gustare pentru bebelușul tău nu este dificilă. Cu toate acestea, ar trebui să dați dovadă de perseverență, să aveți răbdare și să aveți grijă.

salata pentru copii "iepuras" facuta din oua fierte

salata pentru copii "Tigru", facuta din oua fierte, morcovi fierti si carnati

salata pentru copii "Capsuni" decorata cu rosii tocate si castraveti

Design original și decorarea gustărilor pe masa festivă

Un aperitiv este primul lucru pe care oaspeții îl încearcă la masa festivă. Ar trebui să se distingă întotdeauna prin gustul delicat special și aspectul estetic exterior pentru a atrage pe toată lumea. Aperitivul constă de obicei din ouă fierte, legume, măsline, cârnați și brânză. Nu este neobișnuit ca aperitivele să includă fructe de mare delicioase.

Puteți decora frumos orice aperitiv - pește sau carne - cu ajutorul jumătăților de ouă de prepeliță fierte umplute cu diverse mărar - roșu, negru, capelin.

decor aperitiv cu ouă de prepeliță fierte

decor de salată cu creveți și covoare de roșii în formă de lebădă

decor aperitiv cu legume felii subțiri

Video: " Cum să decorezi salate și gustări pe masa festivă într-un mod original?