Rețetă Scarlet cu mere pe Kefir și alte produse lactate fermentate. Crokeley pe Kefir cu mere - coacere magnifică și delicioasă

28.09.2019

Charlute - cea mai simplă și mai populară eșantion de dulciuri domestice coacerea de casă. Nimeni nu știe cum sa întâmplat că numele desertului biscuit și cremă rafinat lipit cu cea mai simplă plăcintă de mere, rețeta pentru care cunoaște întreaga țară: un pahar de făină, un pahar de zahăr, patru ouă și mere, cum Multe se vor potrivi. Dar așteptați produsele. Astăzi vom coace unul dintre numeroasele modificări de cerneală. Da, da, o charlotterie este acum numită orice biscuit cu mere, fie pe ouă, pe lapte, pe smântână sau pe Kefir. Cu tine astăzi va fi doar o ceartă cu mere pe Kefir. Rețetă cu fotografie pas cu pas, pentru începători. Pentru că, în acest sens, puteți începe dezvoltarea de coacere de casă. Plăcintă simplă. Se va ridica în o sută de cazuri de la o sută, deoarece compoziția sa include o ruptură care, atunci când interacționează cu Kefir, ea ridică perfect aluatul, făcându-l aer și moale.

Ingrediente:

kefir - 200 ml;
zahăr - 1 cană;
făină - 2 pahare;
ulei de floarea soarelui - 100 ml;
bazin - 1 lingurita;
ouă - 2 buc;
mere - 2 buc.;
scorțișoară - 0,5 linguriță;
pulbere de zahăr pentru decorare

Cum să faci o Charlotte cu mere pe Kefir

Ouăle se grăbesc la găleată sau la castron și se adaugă un pahar de zahăr. Cu ajutorul unui mixer, bate ouăle cu zahăr într-o spumă albă puternică. Acest lucru va necesita 3-4 minute.

Apoi adăugați Kefir la amestec și amestecați.

Următorul ingredient, care va merge la aluat va fi făină. Și după ea - o pulbere de copt. Se amestecă din nou la omogenitate. Nu bate aluatul cu făină, astfel încât tortul nu devine greu.

Adăugați ulei de floarea-soarelui.

Aluatul este gata, rămâne să se pregătească apple umplere Pentru cert. Merele tăiate în jumătate, taie miezul, mănâncă în bucăți. Nu consider pielea.

Pregătiți un formular de copt. Lasterie și margini cu ulei de floarea-soarelui și pulverizare cu făină. Jumătate din aluat se toarnă în formă. Apoi așezați mere și presărat cu scorțișoară.

Acoperiți stratul de mere al jumătății rămase.

Trimitem un formular cu un test la un cuptor preîncălzit. Coaceți temperatura - 180 de grade, timpul de gătire - 50-60 de minute. Pregătirea Charlotte este luată cu o scobitoare, care se strecură plăcintă în centru. Scurgerea de dinți uscată va depune mărturie despre disponibilitatea tortului. Dar rețineți că merele din aluat pot lăsa urme umede pe scobitori. Aceste urme nu sunt ca cele formate din aluat de brânză. În prezența unei secțiuni impenetrabile în tort, scobitorul este lipicios, acoperit cu un strat de aluat.

Capturile de charlotice sunt scoase din cuptor și apoi din formular (datorită faptului că am fugit-o, tortul nu va fi dificil să îl primească). Decorarea Charlotte pulbere de zahăr.

Charlotte din Kefir vă va încânta crusta crocătoare și umplerea blândă cu gust de măr și scorțișoară. Poftă bună!

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

Făină - 1,5 - 2 linguri.
Zahăr - 6 lingurițe.
Kefir - 1 lingura.
Soda - 1 lingurita.
Ouă - 2 buc.
Unt cremos - 120 g
Vanilie
Scorţişoară
Mere - 4-5 buc.

Timpul pentru pregătirea- 45 - 55 de minute

Ieșire - 8 porții

Charlotte cu mere pe Kefir - foarte apetisant, cu tort cremos de măr. În interiorul se dovedește umed, iar exteriorul este acoperit cu o crustă crocantă.

Cartușul delicios de quilting cu mere este absolut simplu în pregătire. Aici nu aveți nevoie să bateți ouăle cu zahăr cu grijă deosebită, ca în rețetă classic Charlinote. Da, și merele pot fi aleatoare, fără teama că tortul va cădea.

Condimente parfumate sub formă de vanilie, scorțișoară, ghimbir la sol, cardamomul va face coace și mai parfumat.

Cum se face o charlotterie pe Kefir cu mere - Rețetă pas cu pas cu fotografii

Pregătiți ingredientele

Mai întâi de toate, încălziți Kefir la aproximativ 36 de grade. Adăugați o linguriță de sifon la ea. Se amestecă bine. Amestecul va începe imediat balonul.

Pregătirea unei Charlotte cu mere pe Kefir cu unt, care este mai întâi recomandată să se topească. Este cel mai convenabil să o faceți cuptor cu microunde, Prin plasarea capacității de ulei în el timp de 2 minute. Se amestecă untul lichid cu Kefir.

În masă pentru a conduce două ouă. Se amestecă.

Aici, puneți un pahar de zahăr. Dacă Kefir este prea acru, puteți adăuga o lingură de zahăr încă.

În concluzie, adăugați făină, spălați uniformitatea. Aluatul din consistența sa în cele din urmă ar trebui să fie ca și clătite.

Forma de coacere lubrifiați cu o cantitate mică de ulei. Partea inferioară este ușor declanșată de făină. Se toarnă o parte a testului.

Puneți un strat de purificat și feliat cu bucăți mici de mere. Fructele foarte mari nu sunt tratate, deoarece pot rămâne cu prăjituri crude.

Se toarnă merele de la jumătatea de testare rămasă. Un quilter este coaptă în Kefir cu mere în cuptor, la o temperatură de 170 de grade. Timpul de pregătire depinde de diametrul formei utilizate și este de 40-50 de minute.

Serviți Charlotte parfumată cu mere la ceai, cafea. Foarte gustos pentru micul dejun cu un pahar de lapte sau cacao.

Acesta este un astfel de canal cu mere pe Kefir, o rețetă cu o fotografie cu pas cu pas în cuptor arată în mod clar toate etapele de gătit acest fel de mâncare, deci nu ar trebui să existe întrebări. Și dacă există - scrieți în comentarii! Poftă bună!

Vă sugerez să încercați să efectuați ajustări la această rețetă pentru a vă quilting pe Kefir cu mere în cuptor (cu fotografii pas cu pas de mai sus):

Charpeck cu mere și banane pe Kefir

Banane, mere, biscuit aluat. - foarte combinație bună. Aluatul pentru acest desert se pregătește, precum și pentru quilt clasic cu mere pe Kefir. Dar, în forma pentru componentele de coacere, așezați într-o astfel de secvență: partea de jos a aluatului este lubrifiată în partea inferioară a aluatului, apoi scoateți stratul de banane feliate de plăci. Puneți a doua jumătate a aluatului peste banane și de sus - cele mai bune felii de mere. Apoi, tortul de tort cu scorțișoară și coaceți în cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Charpeck pe Kefir cu mere într-un aragaz lent

Multicooker în bucătărie este foarte popular și respectat de agregat. Ea nu numai că va ajuta să gătească supă gustoasă, friptură parfumată sau satisfăcătoare casserola de legumeDar, de asemenea, vă place apetistul, Lush Charlotte. Este într-un aragaz lent, se dovedește o simplitate a aerului cu merele pe Kefir, foarte blândă și fricoasă.

Pentru a coace o charlotterie pe un kefir într-un aragaz lent, luați mai întâi 2 ouă cu o ceașcă de zahăr. Apoi adăugați o ceașcă de kefir ( temperatura camerei) și 0,5 pahare de ulei de floarea-soarelui (inodor). Introduceți componente uscate: 300 de grame făină de grâu, 2 lingurițe ale spălătorului de aluat, vanilină pe vârful cuțitului. Se amestecă toate cu sârguință. Cu mere, scoateți coaja și tăiați-le cu felii subțiri. Adăugați la aluat. Se amestecă. Într-un ulei lubrifiat, un castron de multicooker se toarnă aluatul. Coaceți Charlotte Apple în modul "de coacere" timp de 45 de minute. Apoi, după semnalul de a încheia modul de funcționare, lăsați tortul timp de 20 de minute într-un multicooker în încălzire. Scoateți tortul de la castron deja în forma răcită.

Charpeck cu mere pe Kefir fără ulei

În aluat pentru cremă sau ulei vegetal nu este neapărat. Desigur, tortul nu va fi atât de fricos, dar în gust nu pierde.

Astfel, în containerul profund se toarnă temperatura camerei Kefir (1 cană), adăugați 2 ouă, 130 de grame de zahăr, 1,5 lingurițe de pulbere de copt. Ingredientele amestecați cu atenție mixerul. În porțiuni mici, introduceți o făină de 1,5 cană. Aluat se toarnă în lubrifiată ulei vegetal Turnarea, merele, curățate și rase în partea de sus pe un grater mare. Așezați tortul într-un cuptor preîncălzit. Puneți 45 de minute la 170 de grade. Search rapid cu mere pe Kefir este gata. Se presară cu zahăr pudră în jumătate cu scorțișoară.

Charpeck cu mere pe Kefir cu Semi

În rețeta acestei plăcințe, făina este parțial înlocuită de Semină, iar ouăle nu sunt utilizate deloc. Se pare că se întoarce, care se topesc o ceartă cu mere în Kefir. Fără ouă, ea este, de asemenea, dietetică.

Un pahar de manivelă se toarnă 1 ceașcă de kefir și lăsați să stea timp de 30 de minute. Apoi adăugați 4 linguri (cu un diapozitiv) zahăr, 125 g de margarină moale, un pahar de făină și o linguriță de sodă neagră. Aluat frământați cu sârguință. Adăugați mere tocate cu bucăți mici. Măriți forma, presărați partea inferioară și laturile seminului. Puneți aluatul. Charuters din Kefir și Semolina coapte de 50-55 minute la o temperatură de 180 de grade.

Articolul discută Charlotte la Kefir. Spunem despre rețete pas cu pas pentru prepararea desertului în cuptor, cuptor cu microunde și multicooker. Veți învăța cum să gătiți Charlotica delicioasă și de aer.

Charlotte în Kefir - produse de patiserie parfumată sub forma unui tort "umed", care la fel ca adulții și copiii. Un astfel de desert va deveni decorarea perfectă a mesei festive și casual.

Pregătirea coacerii este destul de simplă, dar ar trebui urmate unele nuanțe. Este important să urmați corect rețeta, amestecați ușor produsele și abordarea delicată. Biscuiți, gătit în Kefir, se pare că textura extraordinar de luxuriantă și ușoară.

Nu numai merele pot fi folosite ca o umplere. Puteți adăuga fructe și fructe de padure la plăcintă, pe baza preferințelor personale. Umplerea poate fi atât unică (de exemplu, numai din mere sau pere) și diversă (de exemplu, cu zmeură și căpșuni sau afine și prune).

Aluatul de pe Kefir pentru Quarling poate fi în plus răsucite cu mirodenii (scorțișoară, vanilie, nucșoară). Aceste condimente se compun gust, dau un parfum uimitor finisat de coacere. Variația de desert poate fi o ceartă fără ouă sau cu o ședință.

Nu vă fie frică să experimentați, iar apoi veți avea un fel de mâncare uimitoare încât veți fi surprins de gospodăriile și oaspeții dvs.! De asemenea, vă recomandăm să vă familiarizați cu pregătirea.

Reteta Charlinka pe Kefir cu mere

Aceasta este o rețetă de gătit clasică în cuptor. Pentru pregătirea desertului, utilizați mere de grad dulce.

Vei avea nevoie:

kefir - 1 cană;
făină de grâu - 400 g;
ouă - 3 bucăți;
mere - 5 buc;
nisip de zahăr - 200 g;
bazin - 8 g.

Cum să gătească:

Clătiți merele sub apă, îndepărtați coaja de la ele, scoateți miezul. Merele tăiate pe felii medii.
Făină pătrată printr-o sită.
ÎN rezervor separat. Purtați ouă cu o pulbere de copt, adăugați zahăr, se amestecă bine.
În compoziția rezultată, turnați Kefir, apoi începeți treptat făina, interferează în mod constant cu aluatul. Masa pregătită ar trebui să fie un pic gros de aluat pentru clătite.
Lubrifiați forma pentru a coace uleiul de cremă.
În partea de jos a matrițelor, turnați cea mai mare parte a aluatului, plasați merele deasupra și turnați aluatul rămas.
Se încălzește cuptorul la 180 de grade, după care plasați forma pentru coacere.
Pregătiți o charlotterie timp de 45 de minute.

Calorie

Charpell magnific pe Kefir

Nu întotdeauna desertul este fluturat. Pentru a lipi aerul, este necesar să selectați corect proporțiile de produse și să ne urmați cu strictețe pasul cu prescripție medicală. Pentru gătit, utilizați făina de gradul întâi.

Vei avea nevoie:

kefir - 200 ml;
soda alimentară - 2 ppm;
nisip de zahăr - 1 lingură;
făină - 400 g;
mere - 3 bucăți;
ouă - 3 bucăți;
scorțișoară - 1 linguriță;
pulbere de zahăr - 2 ppm

Cum să gătească:

Clătiți merele, scoateți coaja de la ele, îndepărtați miezul și semințele. Tăiați produsul pe felii medii.
În rezervorul profund, spargeți ouăle, amestecați-le cu zahăr și bateți pană.
Adăugați Kefir cald și sodă la compoziția rezultată, amestecați bine.
Începeți treptat făina făină, amestecând aluatul.
Potrivirea pentru copt lubrifiați uleiul, apoi puneți mere în ea, presărați cu scorțișoară și turnați testul.
Se încălzește cuptorul până la 200 de grade, coaceți desertul de jumătate de oră.
După ce obțineți mucegaiul din cuptor, acoperiți Charlottul foliei timp de 30 de minute.

Calorie

Crokeley pe Kefir într-un aragaz lent

Pregătiți tortul cu merele pe Kefir într-un aragaz lent este mai ușor decât în \u200b\u200bcuptor. Tot ce va fi cerut de tine este să frămânți aluatul, să adăugați produse la el, puneți întreaga compoziție într-un aragaz lent și așteptați un pic. Acum mergeți la rețetă!

Vei avea nevoie:

făină - 400 g;
nisip de zahăr - 0,15 kg;
kefir - 250 ml;
ouă - 2 bucăți;
unt cremy - 50 g;
mere - 4 buc;
soda alimentară - 2 g;
sare și vanilie - 1 vârf.

Cum să gătească:

Curățați fructele de pe coajă, îndepărtați miezul și semințele, tăiate în felii.
Se amestecă oul cu zahăr, apoi luați formarea spumei.
Umeziți un kfir cald în masa de ouă și unt topit, amestecând constant.
Făină de făină, adăugați vanilină, sare și sodă la ea.
Se toarnă aluatul în masa de ouă, amestecând în mod constant, astfel încât să nu existe niște bucăți.
Adăugați mere în aluat, amestecați.
Se toarnă compoziția într-un Multicooker, activați modul "de coacere".

Calorie La 100 g de produs este de 160 kcal.

Gătit cernind într-o tigaie

Apple Quilt într-o tigaie este neobișnuită, dar în același timp o modalitate ușoară de a pregăti desertul. Durata de coacere este de până la o jumătate de oră, biscuiți se dovedește a nu fi luxuriantă, dar gustoasă. Puteți utiliza o tigaie de prăjire pentru gătit un Charlotte în cazul în care nu aveți un cuptor sau multicooker. Cel mai bine este pentru această rețetă pentru a lua gradul de fructe acru.

Vei avea nevoie:

făină - 0,15 kg;
nisip de zahăr - 0,1 kg;
kefir - 250 ml;
ouă - 3 bucăți;
mere - 2 bucăți;
vanilie - 2 g;
soda - 2.

Cum să gătească:

Fructele de clătire sub apă, curățați coaja, tăiați în mod arbitrar.
Mixer Purtați ouă cu zahăr.
Schițați făina, apoi se toarnă încet în masa de ouă, interferează constant. Ar trebui să aveți un aluat consistența cu cremă.
Adăugați mere la aluat.
Lubrifiați uleiul cu ulei, puneți-l pe foc.
Se toarnă compoziția pe tigaie, acoperiți-o strâns cu un capac.
Coaceți desertul de aproximativ 25 de minute, după care o transformă la prăjire pe cealaltă parte.

Calorie La 100 g de produs este de 150 kcal.

Rețetă pentru Scarlet Apple pe Kefir în cuptor cu microunde

Pentru mâncăruri de gătit, aveți nevoie doar de un sfert de oră. Pentru a obține o coacere frumoasă, va trebui să alegeți o formă înaltă, deoarece aluatul din cuptorul cu microunde este foarte potrivit. Ideal pentru o matriță cu o etanșare în mijloc.

Vei avea nevoie:

făină - 200 g;
iaurt natural - 150 ml;
mere - 3 bucăți;
nisip de zahăr - 20 g;
ouă - 2 bucăți;
bustyer - 5 g

Cum să gătească:

Purtați un ou cu zahăr la producția de masă spumoasă.
Se toarnă iaurt într-o compoziție de ouă, turnați făină, praf de copt, amestecați totul bine.
Adăugați fructe în aluat.
Apăsați compoziția preparată în matriță, apoi pusă în cuptorul cu microunde, coaceți până la pregătire.

Calorie Cele 100 g din produs sunt de 135 kcal.

Rețetă cu lapte condensat

Adăugarea unui lapte condensat la aluat va da biscuitul pufului și al moliciunii, faceți-o mai dulce.

Vei avea nevoie:

ouă - 4 buc;
lapte condensat - 1 bancă;
făină - 200 g;
bustyer - 2 ppm;
mere - 4 buc;
scorțișoară - 1 linguriță.

Cum să gătească:

Clătiți fructul, îndepărtați coaja de la ei, tăiați felii.
Spargeți ouăle într-un recipient dur, adăugați lapte condensat, făină cu un pachet, se amestecă bine.
DNO matrițe pentru coacere lubrifiați uleiul, apoi așezați pe mere, stropit cu scorțișoară.
Umple aluatul de fructe.
Se încălzește cuptorul la 180 de grade, plasați forma în el timp de 40 de minute.
Desert gata Decorează cu zahăr pudră sau ciocolată.

Calorie La 100 g de produs este de 143 kcal.

Rețetă cu Semolina.

Cum să coaceți desertul cu o semolină? Destul de simplu, această rețetă nu vă va face dificultăți. Această cantitate de opțiuni este adesea numită pepinieră.

Vei avea nevoie:

ouă - 3 bucăți;
făină - 0,1 kg;
mere - 5 buc;
nisip de zahăr - 2,5 linguri;
sare - 2 ppm;
manna Crupes - 100 g

Cum să gătească:

Curățați merele de pe coajă și miezul, tăiați în felii subțiri.
Purtați ouă cu zahăr și sare până când apare spuma.
Se toarnă făină, amestecând în mod constant compoziția, apoi adăugați o hemolină.
Lubrifiați forma de copt, puneți merele pe fundul său, turnați aluatul de sus.
Se încălzește cuptorul la 180 de grade și trimite o foaie de coacere la o jumătate de oră.

Calorie La 100 g de produs este de 140 kcal.

Capelot cu varza pe Kefir

Charpeck - un desert universal care poate fi localizat în orice moment al zilei. Acest fel de mâncare nu trebuie să fie dulce. Ca o umplutură, puteți folosi varza, datorită căreia gustul de coacere este transformat.

Ingrediente:

făină - 1 ceașcă;
soda - 1 ppm;
kefir - 300 ml;
ouă - 2 bucăți;
maioneza - 1,5 lingurita;
sare - 10 g;
varză - 300 g;
ulei vegetal - 50 ml.

Cum să gătească:

Atingeți varza cu un cuțit, apoi prăjiți într-o tigaie.
Într-un recipient separat, amestecați băutura de lapte fermentată, ouăle, maioneza, soda, sarea. Destul de multă compoziție.
Se toarnă făina, amestecând constant, adăugați niște ulei.
Lubrifiați foaia de copt cu ulei, turnați jumătate din aluat, apoi scoateți varza, apoi turnați reziduurile de testare. Se presară cu breadcrumbs pe partea de sus.
Se încălzește cuptorul la 190 de grade, puneți tava de copt în ea timp de 40 de minute.

Calorie La 100 g de produs este de 142 kcal.

Aromatic Kefir Charperper cu mere - unul dintre cele mai neobișnuit deserturi delicioase Cu o structură blândă și suc, captivant în gură. Pie este renumită pentru un gust excelent și pentru a ușura procesul de execuție. Desertul nu necesită abilități speciale de gătit și produse exotice.

Cum se gătesc plăcintă de mere pe Kefir

Crokeley pe Kefir cu mere este o coacere la modă sub forma unei plăcințe "umede", cu un gust plăcut și aromă strălucitoare a Apple. Pregătirea desertului este simplă, dar trebuie să cunoașteți nuanțele. Este important să adăugați corect, amestecați ușor ingredientele și abordați delicat procesul de albire. Apoi, doar un minut, alte gătit și veți avea un desert uimitor. Biscuiți, gătit pe produsul din lapte, este neobișnuit de magnific și aer, ușor de textura.

Umplerea pentru cert poate servi nu numai mere. Pe baza preferințelor de gust personale, alte combinații de fructe de fructe pot fi adăugate la tort pentru a da arome sofisticate de copt și note de aromatizare. Ar trebui să fie preferat de fructele cu acruțător ușor și gustul discret. De exemplu, caise, portocale, prune, afine sunt perfect combinate cu mere și fac coace picant la gust.

A lua aluat pentru quilt la Kefir, puteți răsuci în mod suplimentar condimente, cum ar fi bastoane de nucșoară, scorțișoară sau vanilie. Aceste condimente umbrește gustul, dau parfumul de coacere terminată. Variația mâncărurilor poate fi un quilter pentru Kefir fără ouă sau opțiunea copiilor pe Semolia. Este ușor de a arma o fantezie, atunci rețeta clasică se va transforma în original, capodopeța autorului de gătit.

Plăcintă cu mere pe Kefir în cuptor

Roz kefir plăcintă. Mere - o delicatețe foarte gustoase pe care copiii mici adoră și chiar adulți. Rețeta pentru pregătirea sa este foarte simplă, ca o rețetă clasică de carieră. Este necesar ca produsul de fermentație să fie încălzit puțin - va contribui la interacțiunea activă cu un blugard pentru a asigura înălțimea dorită desert blând.

Ingrediente pentru rețetă clasică:

kefir - 1 lingurita;
făină - 2 lingurițe;
ouă - 3 bucăți;
mere Mediu cel mai mare - 5 buc.;
nisip de zahăr - 1 lingură;
linguriță de pulbere de copt.

Gătitul în pașii din cuptor:

Pregătim umplutura: merele mele, le-am tăiat cu felii.
Sinci făina astfel încât să fie îmbogățită cu aer, iar biscuitul sa dovedit a fi luxuriante.
Noi batem ouăle împreună cu zahăr la apariția teancului spumei.
Se amestecă ouăle cu Kefir, adăugați o întrerupere.
Strângem făina, fără a opri agitarea.
Umpleți forma testului, scoateți umplutura și pulverizăm scorțișoară de sus.
Clădirea durează până la 40 de minute. Dacă cuptorul este setat la 180 ° C.
Produs gata decora pulbere, chips-uri de nucă de cocos, cremă sau fructe de padure.

Crokeley pe Kefir într-un aragaz lent

Acele culinare, care sunt proprietarii fericiți ai unui obiect gadget modern de bucătărie, pot fi pregătiți de toate delicatețea preferată Kefir în noua interpretare. Rețeta rămâne aproape la fel ca și pentru cuptor, și procesul culinar. Se dovedește și mai puțin intensiv. Charlotte în Kefir și cu mere frunze electrospodele nu este mai puțin gustos decât cel tradițional.

Ingrediente pentru rețetă:

făină - 1,5 lingurițe. (Pentru copiii pot fi utilizați de Manka);
zahăr - 150 g;
kefir - 250 mg;
ouă - 2 bucăți;
mere - 4 buc.;
unt cremy - 50 g;
o jumătate de linguriță de sifon;
zahăr de vanilie și sare.

Rețetă pas cu pas pentru Multicookers:

Gătit umplerea, tăierea fructelor cu bucăți mici.
Luăm oul și suntem intens biciuiți cu zahăr la spumare.
Se toarnă în ouă un produs de lapte cald și un ulei granulat, amestecând constant.
Sistem făina și aducem vanilină, sodă și vârf de sare.
Combinați cu atenție componentele principale, amestecând la formarea unei mase cremoase.
Punem amestecul în castron, arătăm umplutura.
Am manevrat modul "de coacere" pentru a veni aproximativ o oră.

Reteta Charlinka pe Kefir într-o tigaie de prăjire

Charpecul de mere pe Kefir într-o tavă este o modalitate extraordinară, dar simplă de a efectua un desert preferat. Procesul de coacere durează până la 30 de minute, iar biscuitul poate fi obținut nu foarte aer, dar nu mai puțin apetisant. Kefir coace pe o tavă este convenabil pentru utilizare atunci când nu există acces liber la cuptor. Panul de prăjire va înlocui rapid cele mai complexe corpuri de bucătărie.

Ingrediente pentru coacere:

făină - 150 g;
nisip de zahăr - 100 g;
un pahar de produs lactat;
ouă de pui - 3 buc.;
mere dulci-dulci - 2 buc.;
unt cremy - 20 g;
vanilie;
sifon.

Principalele etape ale procesului:

Mixer Rush ouă cu zahăr la masa de spumă.
Traversăm făină, introducem o vanilie în ea, pentru o sodă rapidă.
Dozele mici fac făina într-o lovitură în scădere. Aluatul ar trebui să primească o consistență a cremă.
Spălarea fructelor tăiate arbitrar.
Conectăm toate componentele și puneți o tigaie de prăjire lubrifiată, acoperiți strâns cu un capac.
Propunem aproximativ 25 de minute și apoi întoarcem cu atenție la prăjire din spate.

Rețeta cu mere pe Kefir în cuptor cu microunde

Se știe că o chalkttoman în Kefir cu mere în cuptoarele cu microunde este desertul original care se poate dovedi a fi o metodă expresă de numai 15 minute. Pentru a obține o coacere perfectă, este necesar doar să alegeți forma înălțimii dorite, deoarece aluatul este ridicat în cuptorul cu microunde. Perfect pentru matrițe speciale cu microunde cu o adâncitură în mijloc.

Ingrediente pentru rețetă:

făină - 1 lingură;
iaurt de lapte egal - 150 ml;
ouă - 2 bucăți;
mere - 3 buc.;
zahăr - 1 lingură;
praf de copt.

Pasul de gătit pas cu pas:

Luăm un ou unul după altul și amestec cu zahăr înainte de apariția spumei groase.
Amestec de ouă Conectăm cu iaurt, turnând făină, 5 grame de pulbere de copt, amestec cu atenție.
Tăiați merele purificate cu diapozitive subțiri.
Așezați stratul de fructe din aluat.
Coacem până la pregătirea completă.

Video: Charpeck cu Kefir și Mere

Gătitul tort dulce la ceai durează adesea o mulțime de timp. Spre deosebire de cele mai multe feluri de mâncare de făină, un Quilter pentru Kefir cu mere nu necesită abilități speciale, este pur și simplu pregătit rapid. În același timp, gustul său îi place aproape toată lumea. Exista diferite metode Gătitul și fiecare dintre ele este bun în felul său. Charlotte este pregătit atât în \u200b\u200bcuptor, cât și într-un aragaz lent. Opțional, puteți utiliza alte fructe și fructe de padure, cu excepția merelor.

Piesa de paie - Germania. Rețeta inițială a fost în coacerea pâinii obișnuite cu fructe, cremă și lichior. Mai târziu, cerul a câștigat popularitatea lumii și oarecum modificată.

Cea mai ușoară rețetă fără ouă

Dacă nu ar exista ouă în frigider, dar numai Kefir, puteți găti simple Charlotte.. Nu va fi atât de luxuriantă, dar gustul nu va fi mai rău. Plăcintă, gătită de o astfel de rețetă, se va potrivi cât mai repede și opțiunea delicioasă coacerea la ceai.

Produse:

200 ml de kefir proaspăt - 1 cană;
80 g de ulei de floarea-soarelui - 5 linguri. linguri;
250 g de făină - 2 pahare;
vanilină;
5 g pulbere de copt pentru testare;
3 mere medii.

Acțiunile necesare:

Puneți nisipul de zahăr în Kefir și turnați uleiul de floarea-soarelui acolo, amestecați totul.
Făină de făină, adăugați la amestec, amestecând, înainte de a primi consistența smanii.
Se toarnă în pulberea de copt de aluat și vanilina, se amestecă bine. Este important ca nu să rămână bulgări.
Mere se spală și curăță de la semințe. Ascuțiți felii sau cercuri.
Împărtășește fructele pe fundul formei, având stropirea cu ulei.
Se toarnă aluatul pe mere și dizolva.
Coaceți cel puțin 35 de minute în cuptor, temperatura de 180 ° C.

Chalkage tradițională în Kefir

Kefir și alte produse lactate fermentate dau puful plăcilor și moale. Spre deosebire de opțiunea clasică, untul nu este utilizat, iar acest lucru reduce semnificativ timpul de gătire. Datorită umidității ridicate a Charlotka, merele de pe suprafață sunt prea înghețate și păstrează gustul.

Produse:

200 ml de cefir cald - 1 cană;
180 g de zahăr - 1 cană;
5 g pulbere de copt de aluat - 1 h. Lingura;
2 sau 3 ouă - în funcție de dimensiunea lor;
250 g de făină de grâu - 2 pahare;
scorțișoară la gust;
3-5 dimensiuni medii.

Acțiunile necesare:

Spălați și uscați merele, curățați-le de piei și semințe, profitați de felii sau materiale plastice subțiri.
Ouăle se agită cu nisip de zahăr cu o mișcare sau un mixer până când spuma se formează.
Într-un kefir ușor încălzit, sodă de sour sau pulbere de copt. Soda va merge la Kefir, pentru că trebuie să așteptați aproximativ 1 minut.
Se toarnă Kefir în ouă cu zahăr și previne.
Sift făină cu o sită. Se toarnă-l în amestecul rezultat de porțiune, amestecând constant. Masa este obținută prin lichid, consistența smântânii.
Capacitatea de a coace la frotiu prin petrol sau margarină. Se toarnă jumătate din mase în formă.
Puneți mere și stropiți cu scorțișoară.
Adăugați restul testului.
Coaceți 45 de minute, temperatura cuptorului 180 ° C.

Cu banane

Crokeley pe Kefir Lush cu mere va fi și mai neobișnuit dacă adăugați o banană pentru a fi delicată și obținerea unei combinații interesante de arome. Pregătiți o astfel de plăcintă este ușoară. Principalul lucru este de a pas cu pas pentru a efectua toate acțiunile descrise în rețetă.

Produse:

90 g de nisip de zahăr - 0,5 pahare;
2 mere medii;
1 banana
200 g de făină - 1,5 pahare;
stivuirea sifonului;
100 ml Kefir - 0,5 pahare.

Acțiunile necesare:

Se amestecă ouăle cu nisip de zahăr cu un mixer pentru ao digura complet.
În Kefir adăugați sifon, așteptați un minut.
Se amestecă lichidele între ele și bate mixerul sau cu o mișcare.
Îndepărtați făina și bateți aluatul din nou cu un mixer.
Fructele se spală, curățați și tăiați în bucăți mici.
Forma liberă pentru coacere prin orice ulei.
Pe partea de jos puneți mere cu banane, turnați aluatul și dizolvați totul.
Coaceți timp de cel puțin 30 de minute, temperatura cuptorului 200 ° C.

Bacsis! Când utilizați Kefir, merele sunt mai bune pentru a ridica dulci. Acru în combinație cu produse lactate fermentate își păstrează gustul, iar un quilter de kefir cu mere în cuptor va fi acid. Deși cineva poate mai place.

Cu Semolina.

Searizarea delicioasă este obținută dacă adăugați un mic mankey în ea. Crupele vor elimina excesul de lichid din vas și vor face textura tortului este mai densă.

Produse:

180 g de nisip de zahăr - 1 cană;
160 g manka - 1 cană;
100 g de cremă de unt;
3-5 mere medii;
130 g de făină de grâu - 1 cană;
2 g soda.

Acțiunile necesare:

Dulciurile se toarnă în Kefir, se amestecă totul și se lasă timp de 30 de minute, astfel încât Manka să-și imagineze lichidul.
Uleiul cremos cald pe o baie de apă, astfel încât să se topească, se răcește și se toarnă nisipul de zahăr în ea. Se amestecă bine și mănâncă.
Conectați uleiul cu zahăr și kefir cu un semi. Toate ingredientele interferează cu uniformitate.
Voi sări peste făină printr-o sită, adăugați sifon la ea. Se toarnă într-un amestec lichid Kefir și se amestecă bine. Puteți utiliza atât o mișcare obișnuită, cât și un mixer.
Aluatul este obținut după jumătate, consistența smântână.
Mere se spală, curățați din miez și tăiați în felii.
Se toarnă fructele în aluatul finit.
Forme de dor de unt, se toarnă în aluat cu mere.
Coaceți cel puțin 40 de minute, temperatura cuptorului 190ᵒ C.

Gătit într-un aragaz lent

Această metodă nu este mai rea decât modul obișnuit. Singurul lucru pe care trebuie să-l amintiți atunci când gătitul Scarlet cu mere pe Kefir într-un aragaz lent este dispozitive diferite. Prin urmare, timpul de gătire și rezultatul pot diferi ușor. Înainte de a începe să gătiți tortul, merită familiarizat cu instrucțiunile, în special, cu nuanțe de coacere de gătit.

Produse:

140 g de zahăr - 0,75 pahare;
2 sau 3 ouă (în funcție de magnitudinea lor);
180 ml Kefir - puțin mai puțin de 1 pahare;
70 g de cremă de unt - a treia parte a ambalajului;
250 g de făină - 2 pahare;
vanilina la gust;
2 g soda - 0,5 h. Linguri.

Acțiunile necesare:

Împărțit într-o ceașcă adâncă de ouă și zahăr de zahăr. Învinge cu grijă pană sau mixer până când se obține spuma.
Se topește uleiul cremos în baia de apă. Kefir Heat la 30-40ᵒ C.
Se toarnă uleiul răcit și kefir în amestecul de ou și amestecați totul până la uniformitate.
Făină treceți printr-o sită și adăugați sodă și vanilină în ea.
Se toarnă făina într-un amestec lichid, amestecând simultan totul cu o mișcare, astfel încât bucățile să nu fie formate.
Mere se clătește, curățați de miez și tăiați în felii subțiri.
Partea inferioară a multicookerului este necesară pentru a topi untul și a se presara cu zahăr.
Împărtășiți mere și zahărului. Acest lucru se face pentru a le carameliza.
Se toarnă aluatul și se dizolvă.
Pregătiți-vă cu ajutorul funcției "de coacere" timp de cel puțin 50 de minute.

Pentru a plăcintă cu mere A fost și mai delicios, iar pregătirea este simplă, puteți utiliza mai multe sfaturi utile:

Când se pregătesc să se cerșească produse de lapte egale Separat, sifonul nu ar trebui. Kefir, Pstokvasha sau Smântână, se confruntă perfect cu asta.
Făina de vară trebuie să fie sigur că o va face cu aerul. Din aceasta, pompa de cert va crește, ceea ce este important pentru acest tort.
Puteți curăța pielea cu mere - atunci coacerea se va întoarce puțin mai blândă. Cu toate acestea, pielea conține substanțe utile, deci dacă nu interferează, este mai bine să plecați.
Timpul de gătire poate diferi ușor de la stacojiu cu mere în Kefir, deoarece fiecare cuptor sau multicooker are propriile caracteristici și "caracter".

Concluzie

Charpeck - o opțiune excelentă Desert, care nu necesită timp mare. Pregătiți-l cu alte fructe, în plus față de mere. Cu toate acestea, un Quilter din Kefir cu mere nu își pierde popularitatea. Combinația ingredientelor sale atașează un gust unic al acestui lucru un fel de mâncare simplă.