Crutoanele sunt o gustare rapidă pentru bere. Crutoane de usturoi din pâinea Borodino ca într-un bar Cum se gătesc crutoane de usturoi pentru bere

09.11.2021

Mulți iubitori de băutură cu conținut scăzut de alcool vor fi de acord că cea mai bună gustare de bere sunt crutoanele. Crutoanele sunt de diferite tipuri. Sunt făcute din pâine de secară albă și neagră. Ne vom uita la cele mai populare rețete pentru a face pâine prăjită cu bere acasă. Pentru a face crutoanele gustoase, este mai bine să folosiți o pâine întreagă și să nu cumpărați deja feliate, deoarece. grosimea tăieturii magazinului este puțin mai mică decât 1 cm necesar.Feliile subțiri se ard rapid într-o tigaie.

Cum să gătești crutoane sărate pentru bere?

Aceasta reteta este pentru cei carora le place un starter mai neutru, care nu invinge gustul berii. In astfel de retete se adauga doar sare si putin lapte. Pentru a pregăti pâine prăjită sărată pentru bere, avem nevoie de următoarele ingrediente:

jumătate de pâine neagră/albă (după gust)
1 st. lingura de lapte
2 linguri. linguri de unt
Sarat la gust)

Reteta de crutoane sarate pentru bere

Chiar și un amator care apare rar în bucătărie va face față acestei rețete. Gustarea actuală se face în mai multe etape

Tăiați pâinea în felii de cel mult 1 cm grosime și cel puțin jumătate de centimetru grosime
Umeziți ușor pâinea cu lapte și adăugați sare după gust.
Încinge o tigaie cu ulei
Gătiți pâinea rotind-o dintr-o parte în cealaltă până când apare o crustă crocantă și o culoare aurie strălucitoare.
Crutoanele sărate sunt gata pentru bere. Poftă bună!

Reteta de crutoane de usturoi pentru bere

Această rețetă este aproape similară cu cea anterioară, cu excepția utilizării usturoiului în tehnologie și excluderii laptelui. Pentru a prepara crutoane de usturoi pentru bere, vom folosi ingredientele indicate în următoarele proporții:

Ingrediente:

jumătate de pâine neagră/albă
2 capete de usturoi
ulei vegetal - 5 linguri. linguri
Sarat la gust)
verdeata (dupa gust)

Cum se prepară crutoane de usturoi pas cu pas

Tăiați pâinea în bucăți mici de cel mult 1 cm grosime
Punem tigaia pe aragaz, o incingem, adaugand ulei
Punem pâinea în tigaie și prăjim la foc moderat pe ambele părți până se fierbe.
Curățați și zdrobiți usturoiul, adăugați sare și puțin ulei de floarea soarelui
Crutoanele crocante gata se freacă ușor cu usturoi
Se presara cu ierburi proaspete deasupra si se serveste cu bere.

Reteta de crutoane cu branza pentru bere

Brânza este un produs care se potrivește bine cu berea. Pâinea prăjită cu brânză este una dintre cele mai populare gustări printre iubitorii de bere. Rețeta de preparare a prăjiturii cu brânză este puțin mai complicată decât precedentele două.Pentru a le găti, avem nevoie de următoarele ingrediente:

10 felii de pâine albă sau neagră
5 catei de usturoi
100 g branza
sare si condimente dupa gust

După cum ați observat, această rețetă nu folosește unt sau ulei vegetal. Vom găti crutoane la cuptor.

Gătiți pâine prăjită cu brânză la cuptor

Stoarceți o jumătate de cățel de usturoi pe fiecare felie de pâine și lăsați pâinii puțin timp să absoarbă sucul de usturoi, adăugați sare
Preîncălziți cuptorul la temperatura dorită de 200 de grade
Scoateți usturoiul de pe suprafața pâinii și sarea rămasă. Dacă nu se face acest lucru, atunci usturoiul va arde și va strica gustul crutoanelor.
Scoateți crusta de deasupra de pe pâine și, dacă este necesar, tăiați-o la dimensiunea dorită.
Se pun crutoanele pe o tava si se da la cuptor pentru 3 minute.Dupa 3 minute se scot foaia de copt, se rastoarna crutoanele si se da din nou la cuptor in acelasi timp. Diferența dintre crutoane și

Una dintre cele mai populare gustări de bere sunt crutoanele. Ce frumos este să bei un pahar de bere de casă cu prietenii în căldura verii la apus și să iei o gustare bună cu el. Sunt usor si simplu de preparat acasa, ingredientele pentru o astfel de gustare pot fi achizitionate de la orice magazin. Un număr imens de rețete care pot fi făcute: cu usturoi, cu brânză, picante, sărate, gătite în tigaie, la cuptor, la microunde etc. Cele mai comune și simple rețete sunt descrise mai jos.

Pentru crutoane, orice pâine cumpărată din magazin, albă, secară, pâine este potrivită. Se poate folosi si paine veche veche, singurul lucru este ca nu trebuie sa aiba mucegai pe ea. Grosimea tăieturii nu trebuie să fie mai mare de 1 cm și nu mai puțin de 0,5 cm. Feliile groase sunt prăjite prea mult timp, iar cele subțiri se pot arde rapid. Berea prăjită poate fi servită rece sau fierbinte direct din cuptor.

Crutoane clasice de usturoi într-o tigaie

Ingrediente:

Gatit:

Tăiați pâinea în felii mici de 5 pe 5 cm.Sare și piper. Stropim cu ulei de floarea soarelui, lasam cateva minute la macerat si stropim crutoanele cu usturoi.
Încinge o tigaie la foc mare și prăjește bucățile pe ambele părți până se rumenesc.
Se pune pe o farfurie, se presara cu ierburi tocate marunt. Și îl poți servi la masă.

Crutoane de paine Borodino cu usturoi

Din pâinea Borodino puteți găti delicioase crutoane de usturoi, care vor fi o gustare indispensabilă pentru bere. Și repetarea rețetei de crutoane Borodino în bucătărie este la fel de ușor ca decojirea perelor.

Ingrediente:

Pâine Borodinsky - 200 gr;
usturoi proaspăt - 2 căței;
ulei de floarea soarelui sau de măsline - 3 linguri. l.
Mărar - câteva ramuri.

Gatit:

Pâinea se folosește cel mai bine cu semințe. Tăiați-l în felii de 6-8 mm grosime, tăiați crusta. Tăiați pulpa în fâșii mici de 1,5-2 cm.Ungeți fiecare fâșie cu ulei vegetal folosind o perie.
Prăjiți bucățile într-o tigaie foarte fierbinte pe ambele părți.
Tăiați mărunt mararul, stoarceți usturoiul în el, adăugați puțin ulei vegetal și amestecați până se omogenizează.
Întindeți masa de usturoi pe felii de pâine prăjită. Pune-le pe o farfurie bine formata, vasul este gata de servit. Biscuiții sunt cel mai bine consumați imediat după gătire, crocanți. Vor fi și mai delicioase dacă sunt stropite cu brânză rasă.

Reteta de toast cu usturoi cu branza la cuptor

Mulți gurmanzi vor aprecia combinația dintre brânză și bere, așa că trebuie să gătiți un astfel de fel de mâncare în cantități mari. Crutoanele gata preparate pot fi servite nu numai cu bere, ci se potrivesc bine și cu primele feluri. Diferența cu această rețetă este că sunt gătite la cuptor.

Compoziţie:

Tăiere pâine - 10 buc;
Usturoi - 3-4 catei;
unt - 150 gr;
sare - 1 linguriță;
Pudră de usturoi - 1,5 linguriță;
brânză tare rasă - 150 gr.

Gatit:

Topiți untul într-o tigaie, adăugați usturoi zdrobit, sare, praf de usturoi, prăjiți ușor amestecul, amestecând continuu.
Tăiați pâinea în diagonală, ungeți fiecare felie cu amestecul de usturoi.
Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt, întindeți felii de pâine și coaceți la cuptor la o temperatură de 180-220 ° până când se rumenesc, presărați cu brânză deasupra. Daca se doreste, se decoreaza cu ierburi tocate, se serveste cu bere.

reteta de paine prajita la microunde

În cuptorul cu microunde, crutoanele nu sunt la fel de grase ca cele gătite într-o tigaie. Astfel de crutoane pot fi preparate atât pentru bere, cât și pentru primele feluri.

Ingrediente:

Pâine de grâu - 1/2;
brânză tare - 200 gr;
Bere - 120 ml;
Gălbenuș de ou - 2 buc;
unt - 3 linguri;
muștar - 1 linguriță;
Ardei roșu măcinat - 1/2 linguriță

Gatit:

Faceți sos. Topiți untul, adăugați brânza rasă, turnați berea. Pune la cuptorul cu microunde pentru un minut.
Se adauga apoi piper, mustar si galbenusurile batute, se amesteca totul si se da la microunde jumatate de minut.
Tăiați pâinea în felii de 1 cm.Ungeți fiecare cu sos de usturoi și coaceți la cuptorul cu microunde pentru 2 minute.

Crutoane de pește pentru bere

Gătitul după această rețetă durează puțin mai mult, dar rezultatul sunt crutoane copioase, care nu sunt potrivite doar pentru bere, ci și pot satisface foamea oaspeților tăi. Și vor fi, de asemenea, o gustare bună pentru orice alcool de casă.

Pâinea prăjită a fost mult timp considerată una dintre cele mai bune gustări pentru bere. Sunt gustoase, naturale, ușor de preparat și ieftine. Dacă încă nu știți să pregătiți crutoane pentru bere acasă, atunci vă recomand să vă familiarizați cu rețetele propuse. Ne vom uita la opțiuni cu usturoi, brânză și doar arome sărate.

Pentru a face crutoane delicioase pentru bere, este mai bine să luați pâine întreagă și nu feliată, deoarece tăieturile cumpărate din magazin sunt prea subțiri. Pâinea veche este de asemenea potrivită, atâta timp cât nu există mucegai pe ea. Grosimea optimă a feliilor este de 0,5-1 cm Bucățile mai groase se prăjesc foarte mult timp și sunt incomod de mâncat, în timp ce cele subțiri ard, pierzându-și gustul.

reteta de crutoane sarate

O opțiune bună pentru cei care preferă o gustare de bere neutră care nu interferează cu savurarea băuturii lor preferate. Adăugăm doar sare. Laptele face crutoanele mai moi, fără a schimba gustul.

Ingrediente:

pâine (albă sau neagră) - 200 de grame;
lapte - 1 lingura;
unt (margarina) - 2 linguri;
Sarat la gust.

Gătitul

1. Tăiați pâinea în felii.

2. Umeziți feliile cu lapte și sare.

3. Încinge tigaia, adaugă untul (margarina).

4. Prăjiți feliile până devin crocante.

5. Serviți cald.

Crutoane simple sărate

Sos de usturoi pentru crutoane

Un articol versatil potrivit pentru toate rețetele de pâine prăjită. Daca sunt persoane in companie carora nu le plac crutoanele fara aroma, atunci acest sos poate fi facut pentru ei. Dacă se dorește, în compoziție pot fi adăugate orice condimente și condimente.

Ingrediente:

smântână - 30 de grame;
maioneză - 30 de grame;
usturoi (optional) - 1-2 catei;
mărar și sare - după gust.

Mod de preparare: stoarce usturoiul, amesteca toate ingredientele intr-un bol si dai la frigider pentru 20 de minute.

Sos de usturoi

Crutoane de usturoi pentru bere

Crutoanele de usturoi au devenit clasice ale gustărilor cu bere, sunt servite aproape în fiecare bar, dar nu sunt mai puțin gustoase acasă.

pâine (albă sau secară) - 500 de grame;
usturoi - 2 capete;
ulei vegetal - 7 linguri;
Sarat la gust.

Gătitul

1. Tăiați pâinea în felii.

2. Încinge tigaia pe aragaz, toarnă 3 linguri de ulei vegetal.

3. Pe ambele părți, prăjiți feliile feliate la foc moderat până se rumenesc. În medie, fiecare bucată durează 3-4 minute.

4. Curatati usturoiul, treceti-l printr-o presa de usturoi, amestecati cu sare si restul de 4 linguri de ulei vegetal.

5. Ungeți crutoanele de usturoi calde și serviți. De sus se pot orna cu verdeata tocata marunt.

crutoane de usturoi

Crutoane cu brânză

Gustul brânzei procesate se potrivește bine cu berea; mulți gurmanzi le place această rețetă de pâine prăjită. In loc de tigaie vom folosi cuptorul.

pâine - 7 felii;
usturoi - 7 capete;
brânză - 100 de grame;
Sarat la gust.

Gătitul

1. Stoarceti cate un cap de usturoi si sare pe fiecare felie de paine. Usturoiul este necesar aici doar pentru impregnare, îl vom îndepărta înainte de prăjire.

2. Îndoiți toți cățeii într-un sandwich mare, astfel încât să absoarbă mai bine sucul de usturoi.

3. Lăsați 5 minute. Schimbați apoi bucățile în piramidă, este foarte important să faceți acest lucru pentru prima și ultima felie, care sunt cele mai prost înmuiate. Lăsați încă 5 minute.

4. Preîncălziți cuptorul la 180-200°C.

5. Scuturați restul de usturoi și sare de pe felii care se pot arde.

6. Tăiați crusta de deasupra și tăiați feliile în bucăți de lungimea dorită, de exemplu, împărțiți-le în trei părți egale și puneți-le pe o tavă de copt.

7. Pune crutoanele la cuptor. Timpul estimat de gătire este de 8-10 minute. După 3-4 minute, recomand să răsturnăm feliile pe cealaltă parte, ca să fie mai bine prăjite. Trebuie să obținem o crustă crocantă, dar în interiorul pulpei de pâine nu ar trebui să se usuce complet, altfel nu vor ieși crutoane, ci crutoane.

8. Răziți brânza și presărați peste crutoane fierbinți.

9. Dacă brânza nu s-a topit bine, atunci prăjiturile cu brânză pot fi introduse la cuptor pentru 1-2 minute.

Crutoane cu brânză

Calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: Nu este specificat

Din pâine neagră veche veți obține crutoane cu usturoi foarte gustoase, la fel ca cele servite într-un bar cu bere sau în cafenele-restaurante cu supe piure. Ai nevoie doar de pâine brună, câțiva căței de usturoi, sare fină sau grunjoasă și puțin ulei pentru prăjit. Dacă se pune problema conținutului de calorii (când crutoanele sunt servite cu supe de legume), atunci în loc să prăjiți, puteți coace felii de pâine în cuptor, stropite ușor cu ulei.
Pentru a întări aroma de usturoi, trebuie să freci crutoanele imediat ce le prăjiți sau le scoateți din cuptor. Există o modalitate mai ușoară: toacă usturoiul pe răzătoare sau împinge printr-o presă și amestecă cu crutoane fierbinți. Inca grozav cu berea.

Ingrediente:

- pâine neagră - jumătate de pâine;
- usturoi - 3-4 dinți mari;
- sare fină sau grunjoasă - 0,5 linguriță. (gust);
- ulei vegetal rafinat - 4 linguri. l.

Reteta cu poza pas cu pas:

Pâinea neagră o tăiem în felii de 2-3 cm grosime.Dacă crusta de deasupra este foarte prăjită, o tăiem. Lăsați crustele de jos și laterale.

Taiem feliile in bete, nu foarte subtiri ca sa nu se usuce intr-o tigaie si sa nu se rupa cand frecam cu usturoi. Curățăm mai mulți căței mari de usturoi. Tăiați feliile în jumătate - va fi mai convenabil să frecați crutoanele.

Se toarnă ulei în tigaie cu un strat de 1 cm. Folosim numai ulei rafinat pentru prăjit, orice - de la măsline la floarea soarelui. Încingem și întindem feliile de pâine la distanță una de alta.

Prăjiți grisoanele la foc mic, răsturnându-le și rumenindu-le uniform pe toate părțile.

Se presară crutoanele cu sare fină sau grunjoasă. Agitați tigaia, mai țineți pe foc încă o jumătate de minut. Scoatem crutoanele finite pe o farfurie, iar urmatoarea portie de paine punem in tigaie.

Puteti servi crutoanele calde sau reci, in functie de pentru ce sunt gatite. Berea se servește cel mai bine răcită, înmuiată în arome de usturoi și ierburi, iar supele sunt mai gustoase cu crutoane calde. Poftă bună!
Potrivit pentru băuturi mai puternice

Crutoanele de bere cu usturoi sunt un aperitiv rece grozav pentru petrecerea ta prietenoasă. Crutoanele au fost de multă vreme populare datorită prețului ieftin al pâinii, precum și a ușurinței de preparare. Le poți pregăti pentru o petrecere de bere sau pentru a viziona un meci de fotbal. Ele nu pot fi doar prăjite în tigaie, ci și coapte la cuptor, făcute din pâine albă sau de secară, prăjite în unt sau ulei vegetal. Puteți schimba forma pâinei pâine feliate - poate fi felii de pâine pătrate, ovale sau chiar în formă de romb. Poti servi diferite sosuri cu crutoane: ketchup, sos de branza sau chiar sos cu ierburi.

pâine gri 300 g;
usturoi 25 g;
sare 0,5 linguriță;
piper negru măcinat 0,5 linguriță;
ulei de floarea soarelui 2 linguri;

Cum să gătești crutoane de usturoi pentru bere

Pregătiți usturoiul, curățați cățeii de coajă. Tăiați în cercuri sau cuburi mici și adăugați într-un castron adânc, unde le veți toca mai târziu. Greutatea usturoiului din rețetă este indicată într-o formă purificată.

Tăiați verdeață - mărar, pătrunjel, puteți lua pene verzi de usturoi sau ceapă, sau alte ierburi. Adăugați căței de usturoi. În același amestec, adăugați cantitatea specificată de ulei vegetal. Puteți înlocui uleiul vegetal cu unt topit.

Măcinați usturoiul, ierburile și uleiul cu un blender sau robotul de bucătărie. Adăugați sare și piper la sos. Puteți adăuga orice condimente doriți. Cantitatea și compoziția condimentelor variază la discreția dvs.

Pregătiți delicioasă pâine de secară sau albă. Nu trebuie să fie proaspătă, deoarece se va sfărâma când este tăiată. Pentru crutoane este potrivită pâinea de casă sau cumpărată din magazin. Este convenabil să cumpărați un produs deja tăiat. Scoateți crusta de pe toate bucățile tăiate subțiri.

Tăiați dreptunghiuri similare așa cum se arată în fotografie sau tăiați în pătrate.

Întindeți usturoiul pregătit întins pe felii de pâine pe ambele părți. Este convenabil să o faci manual. Frecați masa de usturoi în porii pâinii. Tăiați feliile dreptunghiulare în jumătate, modelând un triunghi.

Crutoanele de usturoi sunt gata pentru bere, le puteți servi simplu cu bere, sau le puteți servi cu diferite sosuri.

Racorește-te pe un suport special și invită-i pe toată lumea să strângă! Ultima dată am publicat o rețetă de pâine prăjită cu usturoi și brânză de vaci.

Crutoane cu usturoi pentru bere

Chiar și cea mai largă gamă de crutoane variate prezentate pe rafturile magazinelor nu îi va obliga pe susținătorii produselor de casă să refuze să gătească cu propriile mâini. Principalul lucru este să cunoașteți unele dintre complexitățile tehnologiei de creare a acestei gustari incredibil de gustoase de bere și să aveți foarte puțin timp liber. Drept urmare, obținem produse, fără îndoială, mult mai utile decât cele achiziționate și adesea mai parfumate și mai gustoase. Astăzi vom găti crutoane de secară sau de grâu pentru bere cu usturoi cu propriile mâini.

Cum să faci crutoane cu usturoi pentru bere - o rețetă într-o tigaie

ulei vegetal fără aromă - 130 ml;
sare grunjoasă - după gust.

Tăiem pâinea de secară sau albă în felii de până la un centimetru grosime și le întindem într-un singur strat pe o tigaie preîncălzită, după ce stropim în ea puțin ulei vegetal rafinat. După ce feliile de pâine capătă un fard frumos pe ambele părți, le scoatem pe un vas. Trecem cateii de usturoi curatati de coaja printr-o presa, amestecam cu sare, adaugam putin ulei vegetal in amestec si il aplicam pe crutoanele rumenite inca fierbinti. După ce produsele s-au răcit și s-au înmuiat puțin, le puteți servi la masă cu un pahar de bere.

Crutoane cu usturoi și brânză pentru bere la cuptor

pâine de secară sau albă la alegere - 480 g;
catei de usturoi - 10-14 buc. sau după gust;
brânză tare condimentată - 125 g;
sare de masă - după gust.

În acest caz, procesul tehnologic de preparare a pâinei prăjite pentru bere este oarecum diferit de cel precedent. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că acum le vom face la cuptor. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea în felii și acoperiți imediat cu un amestec preparat din căței de usturoi și sare, curățați de coajă și stors printr-o presă. După aceea, așezăm feliile de pâine cu umplutură una peste alta într-o grămadă și lăsăm la macerat timp de zece până la cincisprezece minute.

După trecerea timpului, scuturăm masa sărată de usturoi din pâinea înmuiată, pe care o tăiem ulterior în bețe sau felii de altă formă dorită și apoi le așezăm pe o tavă de copt. Punem semifabricatele într-un cuptor încins și le lăsăm să se usuce și dobândim fardul dorit timp de zece până la douăzeci de minute. În același timp, menținem temperatura la 220 de grade. Cu două-trei minute înainte de sfârșitul gătitului, zdrobiți crutoanele cu brânză tare rasă pe răzătoarea fină și lăsați-le să se topească complet și, dacă doriți, rumeniți.

Crutoanele gata preparate pot fi servite cu bere, atât calde, cât și deja răcite.

Cum se prepară crutoane de usturoi pentru bere - rețetă pas cu pas cu fotografii

Descriere

Crutoane pentru bere cu usturoi foarte usor si rapid de gatit acasa. Și nu trebuie să cumpărați biscuiți din magazin, a căror compoziție, sincer, este foarte îndoielnică. Vă vom dezvălui secretul modului de prăjire a crutoanelor cu usturoi, astfel încât să nu fie cu nimic mai prejos ca gust față de cele cumpărate din magazin.

O rețetă simplă de crutoane cu usturoi îți va face seara puțin mai interesantă. Nu este necesar să folosiți această gustare doar cu bere. Este foarte gustos să înmoaie astfel de biscuiți crocanți în borș cu smântână.

Mai jos este o rețetă detaliată pas cu pas despre cum să faci crutoane de usturoi într-o tigaie, o fotografie este atașată la instrucțiuni. Folosiți rețeta noastră și răsfățați-vă cu o bere rece cu crutoane triste picante de casă.

Ingrediente

Pâine neagră
(1 BUC.)
Ulei vegetal rafinat
(5 linguri)
Usturoi
(4 cuișoare)
sare alimentară
(gust)
Piper negru
(gust)

Etape de gătit

Hai să pregătim toate cele câteva ingrediente ale noastre. Pâinea trebuie să fie neagră, o pâine mică sau jumătate dintr-o cărămidă mare. Cel mai bine este să luați pâine Borodino.

Frecați cățeii de usturoi pe cea mai mică răzătoare. De asemenea, va fi acceptabil să toci usturoiul foarte fin. Dacă ești prea leneș, poți folosi pudră de usturoi, dar senzațiile vor fi complet diferite. Într-un castron adânc, amestecați usturoiul și uleiul vegetal. Lăsați amestecul să infuzeze timp de 20 de minute: apoi uleiul va fi saturat cu usturoi.

În timp ce uleiul este infuzat, să ne ocupăm direct de crutoane. Vom scăpa de crustele din pâine, asta ne va ajuta să dăm pâinii forma corectă dreptunghiulară.

Apoi ne tăiem toată pâinea în bețe uniforme. Mărimea lor depinde complet de dorința ta. Dimensiunea recomandata este de 1 cm.

Pentru prăjit vom folosi o tigaie cu fundul gros. Se toarnă amestecul de usturoi în el și se încălzește bine uleiul. Dacă puneți crutoanele în tigaie prea devreme, pâinea va absorbi uleiul și își va pierde textura crocantă.

Scufundam batoanele negre in uleiul clocotit, le turnam cu grija in amestecul de usturoi si le prajim la foc iute. Pe fiecare parte cam 2-3 minute.

Urmărește gradul de pregătire al pâinei prăjite și asigură-te că uleiul nu este complet prăjit.

Scoateți crutoanele finite de pe foc și uscați pe un prosop de hârtie. Astfel scăpăm de excesul de ulei. Crutoanele gata preparate cu usturoi pot fi servite calde cu bere!

Crutoane cu usturoi - rețete de bere

Crutoane clasice de usturoi într-o tigaie

Ingrediente:

Gatit:

Tăiați pâinea în felii mici de 5 pe 5 cm.Sare și piper. Stropim cu ulei de floarea soarelui, lasam cateva minute la macerat si stropim crutoanele cu usturoi.
Încinge o tigaie la foc mare și prăjește bucățile pe ambele părți până se rumenesc.
Se pune pe o farfurie, se presara cu ierburi tocate marunt. Și îl poți servi la masă.

Crutoane de paine Borodino cu usturoi

Ingrediente:

Pâine Borodinsky - 200 gr;
usturoi proaspăt - 2 căței;
ulei de floarea soarelui sau de măsline - 3 linguri. l.
Mărar - câteva ramuri.

Gatit:

Pâinea se folosește cel mai bine cu semințe. Tăiați-l în felii de 6-8 mm grosime, tăiați crusta. Tăiați pulpa în fâșii mici de 1,5-2 cm.Ungeți fiecare fâșie cu ulei vegetal folosind o perie.
Prăjiți bucățile într-o tigaie foarte fierbinte pe ambele părți.
Tăiați mărunt mararul, stoarceți usturoiul în el, adăugați puțin ulei vegetal și amestecați până se omogenizează.
Întindeți masa de usturoi pe felii de pâine prăjită. Pune-le pe o farfurie bine formata, vasul este gata de servit. Biscuiții sunt cel mai bine consumați imediat după gătire, crocanți. Vor fi și mai delicioase dacă sunt stropite cu brânză rasă.

Reteta de toast cu usturoi cu branza la cuptor

Compoziţie:

Tăiere pâine - 10 buc;
Usturoi - 3-4 catei;
unt - 150 gr;
sare - 1 linguriță;
Pudră de usturoi - 1,5 linguriță;
brânză tare rasă - 150 gr.

Gatit:

Topiți untul într-o tigaie, adăugați usturoi zdrobit, sare, praf de usturoi, prăjiți ușor amestecul, amestecând continuu.
Tăiați pâinea în diagonală, ungeți fiecare felie cu amestecul de usturoi.
Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt, întindeți felii de pâine și coaceți la cuptor la o temperatură de 180-220 ° până când se rumenesc, presărați cu brânză deasupra. Daca se doreste, se decoreaza cu ierburi tocate, se serveste cu bere.

reteta de paine prajita la microunde

În cuptorul cu microunde, crutoanele nu sunt la fel de grase ca cele gătite într-o tigaie. Astfel de crutoane pot fi preparate atât pentru bere, cât și pentru primele feluri.

Ingrediente:

Pâine de grâu - 1/2;
brânză tare - 200 gr;
Bere - 120 ml;
Gălbenuș de ou - 2 buc;
unt - 3 linguri;
muștar - 1 linguriță;
Ardei roșu măcinat - 1/2 linguriță

Gatit:

Faceți sos. Topiți untul, adăugați brânza rasă, turnați berea. Pune la cuptorul cu microunde pentru un minut.
Se adauga apoi piper, mustar si galbenusurile batute, se amesteca totul si se da la microunde jumatate de minut.
Tăiați pâinea în felii de 1 cm, ungeți fiecare cu sos de usturoi și coaceți la microunde timp de 2 minute.

Crutoane de pește pentru bere

Ingrediente:

Pâine neagră - 1/2;
brânză tare - 150 g;
Conserve de pește - 1 buc;
Ouă - 3 buc;
Morcovi - 2 buc;
Ceapa - 1 buc;
maioneza - 3 linguri;
Sare, piper - dupa gust;
Ulei vegetal pentru prajit.

Cum se prepară rețeta:

Se fierb ouăle și morcovii, se răcesc, se curăță. Se da pe răzătoare fină.
Ceapa se toaca marunt si se caleste intr-o tigaie in ulei vegetal pana se rumeneste.
Pasați bucăți de pește din conserve cu o furculiță, adăugați ceapa, morcovii, ouăle, brânză rasă, maioneza și condimentele.
Tăiați pâinea în felii, stropiți cu ulei, stropiți cu sare. Se prăjește pe fiecare parte până devine crocant.
Ungeți crutoanele cu amestecul preparat, puteți servi separat. Decorați cu ierburi și lămâie.