După cum știți, Postul Mare introduce o serie de restricții alimentare în viața noastră. Va trebui să renunți la multe produse familiare și se poate părea că nu există pur și simplu nimic din care să gătești preparate delicioase. Cu toate acestea, gospodinele trebuie să pregătească chiar și mâncăruri fără carne, astfel încât să încânte gospodăria cu gust și varietate excelente. Acest lucru este valabil mai ales pentru cursurile secundare slabe, deoarece în timpul postului pe mesele noastre, acestea pot fi considerate cele mai satisfăcătoare. Supele, salatele și tot felul de turtă dulce sunt, desigur, și delicioase, dar nimeni nu va refuza un fel de al doilea fierbinte, aromat, consistent, slab.

Încercați un fel principal familiar, dar slab. Aceasta înseamnă că puteți găti cele mai obișnuite feluri de mâncare, dar folosiți alimente slabe pentru aceasta. Deci, în timpul repede, rulourile de varză slabă, pilaful, cotletele etc. sunt populare. În loc de carne, puteți folosi mazăre sau fasole, multe legume sunt excelente pentru prepararea cotolilor, nuci și fructe uscate pot fi adăugate la pilaf. Odată cu apariția supermarketurilor, nu trebuie să vă răsturnați creierul în absența legume proaspete, acum puteți găsi cu ușurință porumb congelat, mazăre, broccoli sau conopidă, dovlecei, vinete și multe alte delicioase și legume sănătoase, ceea ce înseamnă că puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare slabe.

Toate cursurile secundare slabe pot fi pregătite folosind ulei vegetal, și fără ea. După cum știți, uleiul vegetal este permis să fie consumat în timpul Postului Mare doar în weekend, în restul timpului trebuie să încercați să faceți fără el și în același timp să pregătiți feluri de mâncare la fel de gustoase și satisfăcătoare. Am selectat rețete cu și fără ulei, astfel încât să puteți alege un fel de mâncare pentru orice zi de post.

Așezați feluri secundare fără ulei

Chifteluțe de nuci în sos de usturoi

Ingrediente:
2 linguri. purificat nuci,
4 cartofi,
1 lingură. ovaz,
1 ceapă
3-4 căței de usturoi,
1 lingură. suc de roșii
pătrunjel,
verde de mărar
făină,
piper,
sare.

Pregătire:
Treci nucile printr-o mașină de tocat carne. Curățați și radeți cartofii. Se amestecă nucile tocate, cartofii rasați, ovazși verdeață tocată mărunt, sare și piper. Se amestecă până când carnea tocată este netedă. Rolați chiftelele din carnea tocată, rotiți-le în făină, puneți-le într-un vas de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și tăiați mărunt usturoiul. Încălziți puțină apă într-o tigaie și fierbeți ceapa și usturoiul în ea, adăugați la ele suc de roșiiși fierbeți până când ceapa se înmoaie. Turnați chiftelele cu sosul rezultat și trimiteți-le înapoi la cuptor timp de 15 minute.

Ingrediente:
300 gr. făină,
250 ml. apă,
500 gr. cireșe congelate,
zahăr,
sare.

Pregătire:
Aduceți apa la fierbere și turnați apa clocotită rezultată peste făină și aproximativ ½ linguriță. sare. Foarte atent, pentru a nu vă arde, frământați aluatul subțire până când este elastic, acoperiți cu un șervețel și lăsați-l singur 30-40 de minute. Aluatul gataîntindeți un strat subțire, tăiați cercuri cu un pahar. Puneți cireșe pe fiecare cerc, presărați cu zahăr și modelați găluștele. Se fierb găluștele în apă clocotită cu sare, la 5 minute după fierbere, vor fi gata.

Ingrediente:
3 cartofi,
1 dulce ardei gras,
½ lingură. mei,
1 măr dulce și acru
1 ceapă
1 morcov,
1 lingură. varza murata,
½ linguriță Miere,
2 catei de usturoi
Mărar,
pătrunjel.

Pregătire:
Curățați și tăiați cartofii în cuburi mici. Curățați și radeți morcovii și mărul. Scoateți semințele din ardei și tăiați-le în fâșii, iar ceapa în jumătăți de inele. Aduceți 1 litru de apă la fierbere, adăugați cartofi, mei și piper. Gatiti pana cand toate ingredientele sunt fierte. Prăjiți ceapa, merele și morcovii într-o tigaie, adăugați 100 ml de apă și un pahar de varză acră. Se fierbe timp de 15-20 de minute, apoi se transferă într-o cratiță cu cartofi și mei și se fierbe încă 15 minute la foc mic. Tocam mararul, patrunjelul si usturoiul marunt. Se adaugă în cratiță, se condimentează cu ½ linguriță. dragă, amestecă și servește imediat.

Ingrediente:
200 gr. linte,
200 gr. șampanie,
½ ardei gras dulce,
1 ceapă
1 roșie,
verdeaţă,
piper,
sare.

Pregătire:
Clătește linte și pune într-o cratiță. Se toarnă 3 căni de apă peste linte, se pune pe foc și se fierbe. De îndată ce lintea fierbe, reduceți focul la minim, condimentați cu sare, piper și gătiți, degresând în mod constant, timp de 20 de minute. În acest timp, linte ar trebui să devină moi, dar în același timp își vor păstra forma. Dacă în timpul gătirii nu tot lichidul este absorbit în linte, scurgeți excesul. Se prăjesc ciupercile cu ceapă, ardei și roșii tocate mărunt, se adaugă o jumătate de pahar de apă, sare, piper și se fierbe timp de 7-10 minute. Apoi adăugați linte la ciuperci, amestecați și serviți.

Rulouri de varză vegetale

Ingrediente:
cap de varză,
2 morcovi,
2/3 st. orez,
1 ceapă
1 lingură pasta de tomate
usturoi după gust
ulei vegetal,
verdeaţă,
sare.

Pregătire:
Scoateți frunzele mari de sus din capul de varză; veți avea nevoie de aproximativ 10-12 frunze. Fierbeți-le ușor până se înmoaie, bateți pețiolele. Pregătiți carnea tocată. Pentru a face acest lucru, fierbeți orezul. Curățați morcovii și tăiați-i în fâșii subțiri, curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Se prajesc ceapa si morcovii in ulei vegetal. Combinați orezul, ceapa prăjită și morcovii, usturoiul presat printr-o presă. Amestecați bine carnea tocată și umpleți cu ea frunzele de varză. Înfășurați frunzele într-un plic și puneți-le într-o cratiță adâncă. Se amestecă separat apa, pasta de roșii, ierburile tocate mărunt și sarea, se toarnă rulourile de varză cu sosul rezultat și se fierbe până se înmoaie.

Ingrediente:
cartof,
firimituri de pâine,
ulei vegetal,
sare.

Pregătire:
Curățați și fierbeți cartofii în apă sărată până se înmoaie. Scurgeți apa și zdrobiți cartofii până se răcesc. Apoi, răciți puțin piureul rezultat, nu ar trebui să vă ardă mâinile. Umeziți-vă mâinile cu apă și împărțiți piureul în părți egale, ar trebui să-și țină forma. Se toarnă pesmetul pe o tăiere, se adaugă niște piure de cartofi și se folosește un cuțit lung și lung pentru a forma o cotletă, se repetă cu piureul de cartofi rămas. Ungeți o foaie de copt cu generozitate cu ulei vegetal și așezați cotletele pe ea. Puneți tortele într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute. Apoi scoateți foaia de copt, lăsați-o să se răcească timp de 15-20 de minute, apoi întoarceți ușor tortele și puneți-le înapoi în cuptor pentru încă 15 minute. Dacă cotletele nu sunt lăsate să se răcească, va fi dificil să se răstoarne, cotletele se pot sfărâma.

Ingrediente:
500 gr. dovlecel,
2 morcovi,
2 cepe,
1-2 căței de usturoi,
Mărar,
piper,
sare.

Pregătire:
Dovlecelul poate fi folosit atât în ​​stare proaspătă, cât și congelat. Se spală, se usucă și se taie cuburi. Curățați și răciți morcovii și tăiați mărunt ceapa. Se prajesc ceapa si morcovii in ulei vegetal pana se rumenesc. Se adauga dovleceii si se lasa sa fiarba la foc mic timp de 15-20 de minute, amestecand ocazional. Se condimentează cu sare și piper. Câteva minute până se înmoaie, adăugați mărar tocat mărunt și cățele de usturoi, tăiate în câteva bucăți.

Ingrediente:
9 ardei gras,
½ lingură. orez,
6-7 roșii,
1-2 morcovi
2 cepe,
3 căței de usturoi,
2 linguri pasta de tomate
1/3 linguriță Sahara,
ulei vegetal,
verdeaţă,
piper,
sare.

Pregătire:
Spălați 8 ardei, tăiați blatul și scoateți semințele. Clătiți din nou ardeii și uscați-l. Prajim ardeii pregătiți pe toate părțile în ulei vegetal. Pregătiți umplutura. Clătiți orezul și fierbeți până se înmoaie. Spălați 1-2 roșii și tăiați cubulețe. Curățați și tocați mărunt 2 căței de usturoi. Se spală verdele și se toacă mărunt. Curățați și tăiați 1 ceapă în cubulețe mici, răciți morcovii pe o răzătoare grosieră. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți ceapa și morcovii în ea, apoi scoateți tigaia de pe foc și răcoriți ușor. Într-un castron adânc, combinați orezul, ceapa și morcovii prăjiți, roșiile, ierburile și usturoiul, sarea și piperul și amestecați. Umpleți ardeii cu umplutura rezultată. Pregătiți sosul. Spălați roșiile rămase, uscați-le și radeți-le pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa și ardeiul gras în cubulețe mici, tocați mărunt un cățel de usturoi. Se prăjește ceapa și usturoiul în ulei vegetal, se adaugă piper și după 3-4 minute se toarnă roșiile rase. Fierbeți sosul timp de 15-20 de minute, până când începe să se îngroașe. Adăugați pastă de roșii, sare și piper, adăugați zahăr, amestecați și reduceți focul la minim, acoperiți și fierbeți timp de 40 de minute. La servire, se toarnă ardei umpluti sos și stropiți cu ierburi.

Desigur, există o listă foarte limitată de alimente permise în timpul Postului Mare, dar chiar și aceasta poate fi folosită pentru a face multe feluri secundare slabe, iar dieta dvs. poate deveni mai variată în timpul Postului Mare decât în ​​perioadele normale. Alegeți o rețetă și vă rugăm să vă familiarizați cu mâncăruri delicioase, consistente și originale fără carne!

Dacă posti, asta nu înseamnă deloc că trebuie să mănânci doar tăiței și chifle. Dimpotrivă, aceasta este o mare șansă de a-ți crește abilitățile gastronomice și de a învăța cum să gătești ceva nou. Prin urmare, astăzi vă ofer o selecție largă de mâncăruri slabe minunate pentru fiecare zi. Acest lucru poate fi util nu numai pentru cei care postesc. În rețetele mele, veți găsi o mulțime de mâncăruri originale, simple, care pot diversifica orice dietă. A supe slabe după post este foarte posibil să gătești cu carne.

Aici veți găsi un adevărat meniu slab - salate, supe, al doilea și chiar produse de patiserie. Rețete delicioase pentru post și multe altele.

Este clar că postul este un moment pentru a nu te răsfăța cu lacomie, dar acesta nu este un motiv pentru a te răsfăța cu lenea și a mânca orice. Când sunt mulți rețete sănătoase- în timp ce mâncarea rămâne simplă și obișnuită.

Un avantaj incontestabil al meselor slabe este că sunt ieftine, ușor de preparat și ușor pe corp. Și în același timp foarte interesant și gustos. Toate aceste rețete se bazează pe cele mai multe produse simple pe care le are toată lumea - varză, morcovi, cartofi, legume congelate, pasta de tomate, Mazare verde.

Pentru cei care doresc, de asemenea, să facă felurile de mâncare mai dietetice, puteți înlocui complet uleiul vegetal din salate cu suc de lămâie, și prăjiți pentru coacere la cuptor fără ulei (puteți adăuga puțină apă), sau fierteți cu apă.

Ce veți găsi în acest articol

Salate de post

Salată de salată verde și mazăre verde

Salată ușoară și gustoasă.

Produse:

Frunze de salată (ambalarea salatei în ghivece), sau pot fi înlocuite cu varza chinezeascași, în mod ideal - salată Iceberg - două treimi dintr-un cap de varză
jumătate de piper

jumătate de ceapă
morcovi - 1 buc.
usturoi - unul sau doi cuișoare
Ulei vegetal (pt opțiune dietetică poate fi înlocuit suc de lămâie)
sare piper
Tăiați ceapa și ardeiul în bucăți mici. Morcovi - frecați pe o răzătoare grosieră. Tăiați salata. Puneți mazărea, stoarceți usturoiul. Sare, piper, condimentați cu ulei vegetal sau suc de lămâie! De asemenea, puteți tăia verdeață aici.

Salată de varză cu castraveți și ardei

Am încercat cu toții această salată, dar nu toată lumea cunoaște arta de a găti varză fragedă, cu oțet!

Produse:

Varză - un kg
ardei gras- unul mare

castraveți - două lucruri
zahăr - o lingură o lingură cu tobogan
sare - o linguriță Cu un diapozitiv,
nouă la sută oțet - una sau două linguri
Mărar proaspăt
ulei vegetal

Tăiați varza foarte subțire. Pentru a face acest lucru, este necesar, ca să spunem așa, să alunecați un cuțit de-a lungul suprafeței de varză, tăind dungi foarte subțiri.
Sare, se toarnă oțet, se presară cu zahăr. Adăugați mărar tocat. Amintiți-vă ușor cu mâinile, astfel încât să apară lichid, dar nu prea mult.
Tăiați ardeiul în pătrate mici. Castraveți - paie. Adăugați legume la varză, adăugați uleiuri și amestecați.

Ciorbe de post

Supă de legume slabă

Supă slabă simplă și delicioasă!

Produse:

Varză - un kg
Morcovi - trei bucăți
Cartofi - cinci bucăți
Arc - două bucăți
Usturoi - șase cuișoare
ulei vegetal
Verdeaţă
sare
1. Tăiați 1 kg de varză în bucăți pătrate. Se toarnă doi litri și jumătate de apă, sare. Lăsați-l să fiarbă 30 de minute la foc mic.
2. Tăiați cartofii în cuburi.
3. Tăiați morcovii și ceapa în bucăți mici.
4. Se prăjește usturoiul câteva minute, apoi se adaugă morcovii și ceapa. Se prăjește aproximativ cincisprezece minute până se rumenesc.
5. Când bulionul de varză a fiert timp de 30 de minute, adăugați cartofii în oală și fierbeți încă zece minute.
6. Apoi adaugă restul de legume. Se aduce la fierbere și se scoate de pe foc după cinci minute.
7. Presărați pătrunjel tocat și mărar. Acoperiți cincisprezece minute și puteți mânca!

Supă slabă cu legume și orez

Produse:

Ardei - o bucată
bec
morcovi (mari) - o bucată
usturoi - patru cuișoare
orez - 4 linguri. l. cu top
cartofi - trei bucăți
bulion sau apă - doi litri

frunze de dafin, mărar
ulei vegetal

Tăiați cartofii în cuburi,
se pun în doi litri de bulion sau apă, sare și se fierbe. Gatiti 15 minute cand fierbe.

În acest moment, tocați ceapa în inele și inelele în sferturi. Frecați morcovii (grosolan). Tăiați ardeiul în pătrate. Cuișoare de usturoi - rotunde.

Prăjești ceapa cu morcovi timp de aproximativ cinci minute, până când își schimbă puțin culoarea. Mutați saltea la marginile tigaiei și adăugați ardei grași în centru.

Prajim ardeii timp de 5 minute, până când își schimbă culoarea, apoi amestecă cu ceapa și morcovii. Și din nou mutați masa în lateral. Și puneți usturoiul tocat în mijloc și prăjiți-l un minut. Apoi amestecați amestecul de legume și scoateți-l de pe foc.

Adăugați friptura în supă și adăugați și 4 linguri de orez. Lasă-l să fiarbă, gătește cel mult 5 minute.
Scoateți din arzător, adăugați lavrushka și mărar tocat. Nu amestecați încă, lăsați la infuzat 20 de minute sub capac. În acest timp, orezul se va pregăti în mod ideal.

De asemenea, puteți condimenta supa cu boia.

Supă slabă cu mazăre verde

Lintea roșie - două sute de gr
morcovi - două sute de gr
ceapă - o sută de gr
usturoi - unul sau doi cuișoare
semințe de susan - o lingură cu un tobogan
ulei de floarea soarelui
Fierbe lintea în doi litri și jumătate de apă. Adăugați 1 lingură. sare.
Tăiați mărunt sau frecați morcovii. Tăiați ceapa în bucăți mici. Se prajesc ceapa si morcovii la putere mica in timp ce linte se gateste. Până la aur, dar nu maro.

Când lintea este aproape gata, adăugați prăjiturile de legume. Gatiti inca 5 minute. Încălziți semințele de susan într-o tigaie uscată, astfel încât să se întunece ușor. Scoateți supa de pe foc, adăugați semințe de susan. Lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ cincisprezece minute.

Supă de mazăre slabă

Cu toții vedem pachete de varză de Bruxelles înghețate în magazin. Dar cum le puteți găti delicios, nu știm atât de multe opțiuni. Știam doar înainte - să prăjesc cu chiftele. Dar iată un altul foarte reteta delicioasa, care diversifică meniul slab.

Produse:

Ambalaje congelate varză de Bruxelles(patru sute gr.)
sos de soia- două linguri. l.
semințe de muștar - o linguriță
Pasta de roșii - o lingură
Usturoi - trei cuișoare

Puneți varza în apă, aduceți la fierbere și lăsați-o să fiarbă timp de cincisprezece minute.
Tăiați usturoiul, zdrobiți puțin semințele de muștar.
Puneți varza într-o tigaie cu ulei fierbinte, orice altceva - usturoi, pastă de roșii, sos de soia, semințe de muștar. Adăugați 0,5 linguri. apă, acoperiți și încălziți timp de cinci minute. Sarea nu este necesară deoarece există sos de soia.
Nu este nevoie să săriți vasul.

Orez cu mazăre și fasole

Delicios fel de mâncare slabă

Și iată încă una rețetă de bază, pe care nu orice gospodină știe să gătească. Căci există trucuri! Dar dacă cartofii sunt prăjiți corect, atunci cartofii prăjiți McDonald's se odihnesc!
Curățați cartofii.
Luați o tigaie cu fundul gros, cum ar fi una din fontă. La început, puneți-l pe placă fierbinte la maximum câteva minute pentru a încălzi tigaia.
În acest moment, tăiați cartofii în rondele. Când tigaia este fierbinte, se toarnă uleiul vegetal și se pune la foc mediu (patru din șase). Lăsați uleiul să se încălzească un minut.
Puneți toți cartofii la prăjit, acoperiți și lăsați în pace timp de zece minute.
Atenție, nu interfera cu cartofii! Folosind o spatulă, îndepărtați ușor sub stratul de cartofi prăjiți din mijloc. Și întoarceți întregul strat cât de mult vă puteți îndepărta. De asemenea, răsturnați ușor cartofii peste părțile laterale ale tăvii în straturi.
Din nou, localizați exact zece mine. Se prăjește din nou sub capac. Din nou, întoarceți ușor întregul strat de cartofi.

Și încă o dată - zece minute, prăjiți sub capac. Apoi adăugați sare. Întoarceți-vă din nou cu atenție, la fel ca înainte. Puteți aștepta doar câteva minute de data aceasta sau, de asemenea, zece, dacă doriți puțin maro. Asta e delicios!

Orez de ciuperci

Îi sfătuiesc pe toți să încerce această rețetă, nu doar pe cei care postesc!

Produse:

Cartofi - un kg și jumătate,
ciuperci, de preferință proaspete - două sute de gr. (poate fi un pachet de congelate)
firimituri de pâine
ceapa - două bucăți.
Fierbeți cartofii în apă sărată (pot fi tăiați în cuburi pentru a accelera procesul).
Se toarnă apa. Se amestecă piureul. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
Tocați ciupercile în bucăți mici. Fry, cam cincisprezece minute ..
Împărțiți piureul de cartofi în 8 bucăți (pentru a nu se lipi, udați-vă mâinile). Purează prăjiturile plate. Adăugați ciuperci. Rulați zrazy-ul astfel încât umplutura să fie înăuntru.
Presărați firimituri de pâine, puneți pe o frunză care a fost stropită cu ulei. Pune în cuptor fierbinte 180 de grade și gătiți o jumătate de oră.
Se poate garni cu prăjit inele de ceapa... Iar pentru cei care nu se tem de calorii, toarnă ulei pe fiecare masă gata preparată, în care aceste inele au fost prăjite.

Clatite de post

Clătite umplute cu drojdie

Produse:

Făină - un pahar și jumătate,

apă - două pahare,
drojdie activată - o linguriță
Zahăr - o lingură
o lingură de sare
ulei vegetal

Umplere:

cam un pahar de hrișcă fiartă
ceapa - o bucată.
ciuperci uscate - o mână

Noi facem aluat de drojdie pentru clătite. V apa calda diluați drojdia și zahărul. Lăsați să acționeze timp de cincisprezece minute. Apoi sărăm, cernem făina, amestecăm astfel încât să nu existe bulgări. Adăugați 2 linguri. ulei de floarea soarelui. Lasă aluatul să stea aproximativ patruzeci de minute.

Ungeți tigaia cu un strat subțire de ulei. Ștergeți excesul cu un șervețel. Se prajesc clatitele.

În timp ce aluatul se infuzează, faceți umplutura. Se fierb ciupercile uscate și se toacă.
Se prăjește cu hrișcă, ceapă tocată și morcovi. Sau transpirați în cuptor.
Umpleți clătitele cu carne tocată. De asemenea, puteți prăji clătite gata preparate în ulei vegetal până maro auriu dar nu o fac din motive calorice. Rețetă pas cu pas citește clătite slabe cu fotografii.

Clătite fără slabă, cu umplutură de cartofi

Produse:

Aluat de drojdie (cumpărat sau de casă, nu contează) - un kg
Cartofi - patru
ceapă - 1-2 bucăți
sare, piper, ulei de floarea soarelui

Tăiați cartofii și ceapa foarte subțire, tăiați cartofii felii și tăiați ceapa în inele. Se amestecă, se toarnă 1 lingură. ulei de floarea soarelui, 1 linguriță. sare fără alunecare, puțin piper măcinat, amestecați.
Împărțiți un kilogram de aluat în zece bucăți. Și fiecare dintre ele - încă două, dintre care unul este de două ori mai mare decât al doilea.
Cea care este mai mare, întindeți-o subțire și puneți-o pe o farfurioară mică, în timp ce ondulați marginile în jos.
De asemenea, împărțim amestecul de cartofi în aproximativ zece părți. Întindem una pe aluat. Acum rulăm un cerc mai mic dintr-o bucată mică și îl punem deasupra cartofilor. Împăturim marginile în sus. Întoarceți-vă și întindeți din nou tortul.

Apoi prăjiți la temperatură scăzută timp de cinci minute, răsturnați - și încă cinci.

Băuturi de pâine celebre

Biscuiți de saramură foarte simpli, delicioși!

Produse:

Un pahar de saramură,
Un pahar de ulei vegetal
un pahar de zahăr
două pachete de fulgi de nucă de cocos (puteți folosi și coaja de lămâie, fructe de pădure uscate, fructe uscate etc.)
două-trei pahare de făină

Puneți untul, zahărul, saramura și un pachet de bărbierit într-un castron și amestecați. Adăugați făină până când aluatul este gros, ca o pâine scurtă (două sau trei pahare), adică, pentru a o putea întinde.
Rulează și presară cu așchii rămași.
Tăiați fursecurile cu forme sau pahar.
Coaceți pe o foaie de copt cu făină la o temperatură de o sută optzeci de grade timp de aproximativ zece minute.

Cookie-uri cu mac

Produse:

Mac - două sute de gr.
Zahar brun (sau obișnuit) - o lingură
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Oțet de mere- două linguri
sare - o jumătate de linguriță
O jumătate de pahar de apă
făină - una sau două linguri.
scorțișoară - 1-2 lingurițe
Ulei de floarea soarelui - patru linguri l.
Se amestecă ingrediente uscate: zahăr, semințe de mac, scorțișoară, sare. Adăugați apă și ulei de floarea soarelui, bicarbonat de sodiu și oțet de mere. Frământați un aluat asemănător cu pâinea scurtă (pentru a se întinde).
Se acoperă cu folie de plastic și se lasă timp de o oră.
Rolați apoi aluatul într-un strat de aproximativ o jumătate de centimer. Tăiați fursecurile cu tăietori de biscuiți sau un pahar. Așezați pe hârtie de copt sau foaie de copt cu făină. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră.

Biscuiți Lean Coconut Banana

Produse:

Banane - 2 buc.
fulgi de cocos - două sute cincizeci de gr.
O jumătate de pahar de ulei de floarea soarelui
zahăr (maro este mai bine, dar puteți folosi zahăr obișnuit) o ​​jumătate de pahar
apă și făină
Combinați zahărul, untul, banana tocată și bateți, adăugând nucă de cocos și făină. Până când veți obține un aluat gros.
Pentru a pregăti aluatul, trebuie să amestecați zahărul și untul, să adăugați banane, tăiate în bucăți. Folosind un tel, transformăm totul într-o masă omogenă, adăugând treptat fulgi de cocosși făină. Aluatul nu trebuie să devină lichid, ci ușor gros, ca smântâna groasă.
Așezați fursecuri mici, nu groase pe o foaie de copt cu hârtie de copt sau făinată.
Se coace la 180 de grade timp de douăzeci de minute, apoi se usucă la cea mai scăzută temperatură până când fursecurile devin maronii aurii.

Prăjituri de post

Plăcintă cu morcov slab

Delicios, delicat, aromat tort de morcovi din ingrediente simple.

Produse:

O sută cincizeci de grame de făină
100 de grame de morcovi
o mână de stafide sau alte fructe uscate (opțional)
o mână de nuci (o sută de grame) (opțional)
șase linguri de ulei vegetal
o sută de grame de zahăr
pliculeț zahăr vanilat sau vanilină
trei lingurițe praf de copt

Stropire:
cincizeci de grame de făină
două linguri de ulei vegetal
treizeci de grame de zahăr

Presărați cu produsele specificate. Se amestecă și se freacă cu mâinile până se obține o firimitură. Se pune la frigider.

Realizarea aluatului. Se amestecă făina, zahărul, praful de copt. Se adaugă ulei vegetal. Bate. Trei morcovi pe o răzătoare grosieră, puneți în aluat, adăugați stafide și nuci tocate, dacă doriți. Dacă aluatul este gros, adăugați puțină apă pentru a face ca smântâna.
Se coace într-o formă mică - optsprezece centimetri. Puneți hârtie de copt pe fund. Se toarnă aluatul. Se presară cu firimituri. Coaceți într-un cuptor fierbinte (o sută optzeci de grade) - aproximativ o oră. Verificați pregătirea cu un meci. Apoi puteți presăra tortul cu zahăr glazură.

Tort de cafea Lean Chocolate

Produse:

un pahar de zahăr
o treime dintr-un pahar de ulei de floarea soarelui
o treime dintr-un pahar de pudră de cacao
vanilină
un pahar și un sfert de făină
o linguriță de bicarbonat de sodiu
o lingurita de otet
un pahar de cafea (sau apă)

GATIT:

Într-un castron, combinați ingredientele uscate: făină, vanilină, zahăr, cacao, bicarbonat de sodiu și sare. Adăugați apă sau cafea, ulei vegetal și oțet.
Bate totul.
Se introduce la cuptorul fierbinte la 180 de grade. Coaceți timp de aproximativ o jumătate de oră.
Ungeti biscuitul finit cu gem sau topit ciocolata neagra(dacă îl găsești fără lapte). De asemenea, puteți garni cu cremă de legume.

Super-sănătos, super-dietetic crud (fără coacere) coajă slabă și coacăz negru

Pe forma de 18 cm.

Produse:

Fundatia:
¾ 1 cană (80g) nuci
12 buc. (100g) curmale
Un vârf de cardamom

(dacă vă este frică să faceți pe o astfel de bază, atunci puteți face o turtă slabă - cum ar fi fursecuri în saramură sau prăjituri de mac, rețetele sunt date mai sus. Puteți face un astfel de tort în paralel cu prăjiturile)

Umplere:
persimmon - 2 bucăți
curmale - 20 gr
scorțișoară - 0,5 lingurițe
Apă - 150 ml
agar-agar sau pectină 1 linguriță ..
coacăz negru înghețat - 100 gr (sau orice altă boabe)
agar-agar 1 linguriță
Zahăr
Dezghețați fructele de pădure
Măcinați nucile cu un blender. Ștergeți și întâlnirile. Se amestecă nucile, se adaugă puțin cardamom și se omogenizează până se omogenizează. Acoperiți fundul formei cu pergament, răspândiți amestecul de-a lungul fundului.

Se pune la frigider o oră și jumătate, apoi la congelator.

Dacă sunteți confuz de o astfel de bază, atunci faceți un aluat slab de turtă scurtă, cum ar fi în prăjituri de saramură sau prăjituri cu mac și coaceți baza.

Făcând jeleu de kaki. Curățați persimmonul, bateți-l cu un mixer sau blender într-un piure omogen. Adăugați scorțișoară și zahăr după gust (puteți folosi două curmale în loc de zahăr).
1 linguriță Se toarnă agar-agar cu 150 ml de apă. Se aduce la fierbere cu agitare constantă.
Se toarnă agarul în piureul de kaki. Scoateți baza din congelator și turnați piureul de agar deasupra. Se pune la congelator.

Completati
Luați 150 ml de suc din fructe de pădure congelate, care au apărut în timpul dezghețării. Adăugați zahăr, dar puțin pentru a-l face dulce și acru. Se toarnă 1 linguriță de agar cu băutură din fructe, se fierbe și se fierbe timp de 1 minut. Scoateți tortul din congelator, puneți boabele deasupra, turnați jeleul de coacăze.
La frigider timp de trei ore.

Postează cu noi! „Povarenok” cunoaște o mulțime de feluri de mâncare de post cu fotografii și este gata să le împărtășească celor care postesc. În secțiunea noastră de rețete slabe pe Povarenka, veți găsi un meniu complet pentru fiecare zi de post cu opțiuni pentru diverse feluri de mâncare.

De exemplu, pentru un început bun de zi, aici veți găsi rețete de mic dejun pentru persoanele care postesc, pentru fiecare gust, simple, ușor de digerat de corp, fără a-l împovăra și energiza pentru întreaga zi de lucru.

La primul la prânz, vă oferim să gătiți fie supă de varză proaspătă, fie ciuperci supă parfumată... Sau poate ai vrea să gusti o murătură consistentă arpacaș? Primele feluri de mâncare fără carne și rețetele lor sunt la dispoziția dumneavoastră!

Nu uitați să serviți plămâni la meniul Postului Mare pentru prânz. Și ca gustare după micul dejun sau pentru o gustare după-amiaza, puteți face salata de desert din fructe și fructe de pădure, smoothie-uri cu gheață din fructe proaspete bătute în blender.

Vom împărtăși cititorilor noștri rețete de casă coacere slabă(plăcinte mari, plăcinte în miniatură, pâine, clătite ...).

În timpul postării, este recomandabil să luați un aparat de fabricat pâine din colțul îndepărtat, dacă ați uitat mult timp despre el și să gătiți un parfum pâine coaptă, metodele de pregătire pe care vi le punem la dispoziție. Aici veți găsi și rețete de aluat pentru diverse produse de patiserie, în care ingredientele sunt doar pe bază de plante. În același timp, aluatul vă va încânta prin splendoarea și gustul excelent.

De fapt, pentru prepararea multor feluri de mâncare slabe, nu aveți nevoie fotografii pas cu pas, deoarece ele (feluri de mâncare) sunt simple, accesibile, foarte ușoare atât în ​​ceea ce privește setul de produse, cât și principiul preparării lor. De aceea sunt slabe, că conțin nu numai cele mai simple ingrediente pe bază de plante, ci și prepară astfel de alimente ușor, rapid și ușor.
***
Împreună cu noi bucătărie slabă postarea ta promite să fie variată, vitamină, gustoasă, „colorată”, digerabilă, plăcută ochilor și curățătoare pentru întregul corp.

Când se apropie Rozhdestvensky, Petrovsky, Uspensky, Postul Mare sau alte posturi ortodoxe, mulți se gândesc la ce pot mânca. Felurile secundare slabe sunt elementul esențial al mesei de post. Mulți oameni gătesc cereale, feluri de mâncare din legume, ciuperci, pește ... Cu toate acestea, uneori nu există suficientă imaginație pentru a pregăti un al doilea fel de mâncare gustos și original, în același timp. Această secțiune a fost creată exact astfel încât să puteți găsi noi feluri de mâncare slabe, care vor fi ușor de preparat. Pentru a ușura pregătirea rețetelor, toate preparatele au fotografii pas cu pas.
Rețetele pentru cursurile secundare slabe vă vor ajuta la întocmirea unui meniu pentru timpul postului. Multe rețete pot înlocui cu ușurință carnea în timpul postului tău. De exemplu, leguminoasele sunt mari înlocuitori și pot fi folosite pentru a face aproape orice.
Veți ridica rețete pentru micul dejun, prânz și cină. Crede-mă, o secundă slabă poate fi nu numai hrănitoare, ci și delicioasă.

19.07.2018

Pollock marinat cu morcovi și ceapă

Ingrediente: polen, morcovi, ceapă, pastă de roșii, oțet, suc de lămâie, sare, piper, frunze de dafin

Rețetă pentru îndrăgostiți preparate din peste... Gătit un aperitiv fierbinte delicios - polen marinat cu legume. Simplu, accesibil, gustos și sănătos pentru întreaga familie.

Ingrediente:
- 1 kg de polen,
- 4 cepe,
- 4 morcovi,
- 3 linguri de pastă de roșii,
- 2 linguri de oțet de masă (suc de lămâie),
- piper după gust,
- Sarat la gust,
- Frunza de dafin.

12.07.2018

Cartofi la cuptor cu microunde (într-o pungă)

Ingrediente: cartofi, sare, ulei vegetal, boia uscată, piper negru măcinat, usturoi granulat, ierburi provensale

Coacerea cartofilor în cuptorul cu microunde vă va economisi multe tone de timp. Dar, în același timp, gustul felului de mâncare nu va avea deloc de suferit. Pentru o vacanță sau pentru o cină în familie - o opțiune excelentă pentru o garnitură.

- 8-10 tuberculi de cartofi;
- putina sare;
- 2-3 linguri. l. ulei vegetal;
- un vârf de boia măcinată;
- un praf de piper negru;
- 1/3 linguriță usturoi granulat;
- un vârf de ierburi provensale.

17.06.2018

Cartofi prăjiți cu ciuperci

Ingrediente: cartof, ceapă, ciuperci proaspete, sare, ulei vegetal, condimente, condimente, mărar, cepe verzi

Cartofi prăjiți- este întotdeauna delicios. Și dacă îl gătiți cu șampanie, va fi de două ori delicios. În plus, acest fel de mâncare vă poate ajuta dacă țineți post și doriți ceva satisfăcător și interesant.
Ingrediente:
- 5-6 tuberculi de cartofi;
- 1 ceapă;
- 200 gr de ciuperci proaspete;
- Sarat la gust;
- 5-6 linguri. ulei vegetal;
- condimente după gust;
- condimente după gust;
- mărar după bunul plac la servire;
- ceapa verde - optional la servire.

30.03.2018

Ardei umplut cu ciuperci și legume la cuptor

Ingrediente: piper, ciupercă, dovlecei, vinete, morcov, ceapă, sare, condiment, maioneză

Așadar, luăm ardei bulgar și îl umplem cu ciuperci și diverse legume. Datorită acestei rețete, puteți face o cină funky cu cele mai simple ingrediente.

Ingrediente:

- 1 ardei gras,
- 50 de grame de șampanie,
- 50 de grame de dovlecei,
- 50 de grame de vinete,
- 50 de grame de morcovi,
- 50 de grame de ceapă,
- sare,
- condimente,
- 1 lingură. maioneza sau smantana.

21.03.2018

Lobio de fasole

Ingrediente: fasole alba, usturoi, morcovi, ceapă, nuci, sare, ulei de floarea soarelui

Lobio este un reprezentant important al bucătăriei georgiene. Lobio-ul original, tradus ca „fasole”, este gătit diferit în diferite părți ale acestei țări mici. Chiar și varietatea de leguminoase afectează gustul produsului final. Aflați cum să faceți lobio de fasole albă.

Produse pentru rețetă:
- jumătate de kilogram de fasole albă,
- 2 căței de usturoi,
- doi morcovi,
- cap de ceapă,
- 100 g de nuci,
- sare,
- ulei vegetal.

20.03.2018

Conserve de fasole roșie Lobio

Ingrediente: fasole, ceapa, usturoi, nuci, ulei, piper, sare, otet, coriandru, pasta de rosii

Lobio este superb Aperitiv georgian care se face din fasole roșie. Rețeta lui Lobio este destul de simplă, dar un astfel de fel de mâncare este perfect nu numai pentru viața de zi cu zi, ci și pentru sărbători.

Ingrediente:
- 380 gr roșu fasole conservatăîn s / s;
- 1 ceapă;
- 2-3 catei de usturoi;
- 50 de grame de nuci;
- 1-2 linguri. ulei de masline;
- ardei iute dupa gust;
- Sarat la gust;
- piper negru măcinat după gust;
- 1 lingură. otet de vin alb;
- câteva crenguțe de coriandru;
- 2-3 linguri. pasta de tomate sau adjika.

17.03.2018

Lahanorizo ​​sau orez de varză grecească

Ingrediente: orez, varză, morcovi, ceapă, pastă de roșii, apă, ulei, sare, piper, condimente, usturoi, dafin, ierburi

Vă sugerez să gătiți un al doilea fel de mâncare foarte gustos - lahanorizo ​​sau orez de varză grecească. V-am descris în detaliu rețeta de gătit.

Ingrediente:

- 100 de grame de orez,
- 400 de grame de varză,
- 1 morcov,
- 1 ceapă,
- 80 de grame de pastă de roșii,
- pahar cu apa,
- 30 ml. ulei slab
- sare,
- condimente,
- usturoi,
- 1 frunză de dafin,
- verde.

14.03.2018

Ciuperci amestecate în cuptor

Ingrediente: varză, castravete, morcov, ciupercă, sare, piper, dafin, ulei, pastă de roșii, apă

Ciuperci de ciuperci nu este dificil să se pregătească cu varză, dar, ca urmare, veți avea foarte gustos și fel de mâncare consistentă, care, apropo, poate fi trimis chiar la postare. Un astfel de amestec poate fi gătit într-o tigaie sau, ca noi, în cuptor.
Ingrediente:
- 150 de grame de varză acră;
- 150 de grame de varză albă;
- 1 morcov;
- 100 de grame de șampanie;
- Sarat la gust;
- piper după gust;
- usturoi uscat după gust;
- 1 frunza de dafin;
- 50 ml ulei vegetal;
- 1 lingură. pasta de tomate;
- 150 ml apă.

13.03.2018

Pilaf slab cu prune uscate și caise uscate într-un aragaz lent

Ingrediente: orez, apă, prune uscate, caise uscate, curmale, stafide, sare, miere

Pilaf slab puteți găti cu legume și ciuperci sau îl puteți face dulce. Rețeta noastră vă va spune doar cum să gătiți dulce pilaf cu prune uscate și caise uscate într-un aragaz lent: acesta este un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător.

Ingrediente:
- 300 de grame de orez;
- 600 ml apă;
- 100 de grame de prune uscate;
- 100 de grame de caise uscate;
- 100 de grame de curmale;
- 100 de grame de stafide;
- 1 praf de sare;
- miere - opțional.

12.03.2018

Pilaf cu naut vegetarian

Ingrediente: naut, orez, morcovi, ceapă, condimente pilaf, usturoi, ulei vegetal, sare

Secretul principal delicios pilaf fără carne doar în naut. Se mai numește năut, de obicei, este de mai mult de două ori și are un gust vizibil diferit. Nu ratați rețeta, asigurați-vă că o folosiți!

Produse pentru rețetă:
- o jumătate de pahar de naut,
- orez - 300 g,
- un morcov,
- două capete de ceapă,
- 1 lingură. o lingură de condimente
- usturoi - un cap întreg,
- ulei vegetal,
- Sarat la gust.

11.03.2018

Năut cu ciuperci

Ingrediente: năut, ciupercă, ceapă, sare, piper, ulei, mărar

Mulți oameni postesc înainte de Paște, motiv pentru care vă descriu diverse rețete slabe. Astăzi vă voi spune cum să gătiți foarte bine năut delicios cu ciuperci.

Ingrediente:

- o jumătate de pahar de naut,
- 200 de grame de ciuperci de stridii,
- 100 de grame de șampanie,
- 80 de grame de ceapă,
- sare,
- piper negru,
- 30 ml. ulei vegetal,
- 5-7 crenguțe de mărar.

05.03.2018

Cotletele de sfeclă ca la grădiniță

Ingrediente: sfeclă, ou, gris, usturoi, sare, piper, ulei

Acum vă voi spune cum să gătiți delicios cotlete de sfeclă, pe care aproape fiecare dintre voi și-l amintește de la grădiniță.

Ingrediente:

- 2-3 sfeclă,
- 1 ou,
- 100 de grame de gri,
- 3 căței de usturoi,
- o jumătate de linguriță sare,
- piper negru,
- 30 ml. ulei de floarea soarelui.

03.03.2018

Ardei umplut cu ciuperci și orez

Ingrediente: piper, orez, ciuperci, ceapă, sare, piper, condiment

Inimă și piper delicios umplute cu orez și ciuperci - fel de mancare grozav, care va decora orice sărbătoare. Un alt plus este rețetă slabă astfel încât toți cei care postesc să-l aprecieze.

Ingrediente:
- 2 bucăți de ardei gras;
- 100 de grame de orez fiert;
- 100 de grame de ciuperci proaspete;
- 50 de grame de ceapă;
- Sarat la gust,
- piper după gust,
- condimente după gust.

27.02.2018

Corp din pește

Ingrediente: pește, pâine, lapte, ceapă, ierburi, sare, piper, ulei

Dacă decideți să urmați o dietă, atunci trebuie doar să vă împrieteniți cu vaporul. Vasele la un cazan dublu sunt foarte gustoase și sunt considerate sănătoase. Astăzi, de exemplu, vă aduc în atenție rețetă necomplicată corp din pește.

Ingrediente:

- 450 de grame de pește;
- 100 de grame de pâine albă;
- 30 ml. lapte;
- 80 de grame de ceapă;
- 1 linguriță pătrunjel;
- sare;
- piper negru;
- ulei vegetal.

27.02.2018

Cotletele slabe de cartofi

Ingrediente: cartofi, sare, făină, ulei vegetal

Astăzi vom găti slabă delicioasă, consistentă cotlete de cartofi... Acest fel de mâncare este ușor și suficient de rapid pentru a pregăti.

Ingrediente:

- cartofi - 5 buc.,
- sare,
- făină - 1-2 linguri,
- ulei vegetal - 2 linguri

Secțiunea conține mâncăruri interesante și simple fără carne, rețete pentru fiecare zi, în zilele lucrătoare și în weekend, salate, supe, deserturi, feluri principale și, desigur, produse de patiserie. Un meniu slab nu este nicidecum sinonim cu plictisitorul. Este timpul să învățați cum să coaceți pâine delicioasă de casă (cu făină și apă), cremă prăjituri cu cartofi si dulce briose slabe... Încercați supe de piure cu gust neobișnuit, fierbeți tăiței de ciuperci și bors slab delicios. Și, desigur, faceți marinate fast food... V-aș încuraja să încercați în fiecare zi toate rețetele prezentate în colecția noastră de rețete Lean, extinzându-vă colecția culinară și îmbogățind experiența culinară.

Cotletele slabe de cartofi

Este posibil să gătești cotletele fără ouă, astfel încât să nu se destrame, să aibă o formă îngrijită, un gust excelent și crustă apetisantă? Încercați, veți aprecia această rețetă slabă.

Turtă dulce de post cu gem

Una dintre cele mai simple și rețete disponibile coacere slabă - o turtă dulce pentru care nu aveți nevoie de miere sau melasă. Aluatul este frământat cu gem normal și ceai tare.

Tortilla pe apă și făină

Opțiune excelentăînlocuiri pâine albăîn post - prăjituri cu apă și făină. Se pregătesc elementar. Și datorită unui secret simplu, ele rămân moi și luxuriante mult timp. Pâinile plate sunt atât de delicioase încât mulți oameni se prind de ele și includ această rețetă slabă în meniul lor zilnic.

Supă mexicană simplă amestec de legume

Cea mai simplă supă slabă. Conține un amestec congelat gata de legume și leguminoase, ceapă prăjită și morcovi și cereale. Oricine se va potrivi gustului tău. Supa cu bulgur este deosebit de bună.

Salată de fasole, ciuperci prajiteși castraveți

Satisfăcător salată slabă cu gust original... Conține conserve de fasole, ciuperci prăjite cu ceapă, castraveți murați sau murați și o mulțime de ierburi proaspete.

Fructe confiate din coji de portocale

O metodă pe îndelete de a face fructe confiate dintr-un produs rezidual - coji de portocale. Câteva zile de înmuiere și fierbere dau un rezultat excelent al gustului. Fructele confiate sunt atât de strălucitoare și parfumate încât pot fi prezentate ca daruri dulci în timpul postului.

Rețetă postică pentru bucătăria rusească veche - plicuri de aluat suculent, parfumat, cu ciuperci și hrișcă. Se pregătesc încet, cu sentiment, cu sens, cu aranjament.

Cotletele de orz

Truc pentru rețetă - cum să gătești cotletele din orz obișnuit, care arată mai apetisant decât cele din carne. Foarte blând, ușor, cu ceapa prajita, morcovi și usturoi. O rețetă pentru cei care caută mâncăruri slabe interesante și neobișnuite.

Postul Mare prăjituri cu fulgi de ovăz cu miere

Pentru ca postarea dvs. să fie gustoasă și variată, încercați această minunată fursecuri slabe cu miere, scorțișoară și alte condimente. Aroma uimitoare, structură crocantă, sfărâmicioasă. Rețeta este foarte simplă și potrivită pentru bucătarii începători.

Cartofi în stil rustic la cuptor

Foarte simplu și foarte fel de mâncare gustoasă ceea ce este perfect pentru o postare. Cartofii se toarnă cu ulei vegetal, se stropesc cu mirodenii și se trimit la cuptor pentru a se coace până la fiert.

Biscuiți de saramură simpli

Rețeta este bună din anii 90 pe jumătate înfometați. Ulei vegetal, făină, praf de copt și castravete murat, un pic de stafide, nuci sau fructe confiate - iar acum aluatul este gata pentru un minunat prăjitură sfărâmicioasă, care se numește „din nimic”.

Plăcinta Postului Mare cu mere

Probabil v-ați întrebat deja cât de gustos, variat și bogat poate fi un meniu slab. Printre felurile de mâncare fără carne pentru fiecare zi, un loc onorabil este ocupat de Plăcintă cu mere... Și nu unele clătite dubioase, ci presupuse utile. Și o prăjitură de drojdie luxuriantă, strălucitoare.

Turtă dulce cu miere de post

Una dintre cele mai populare rețete bugetare pentru coacerea slabă, care este potrivită pentru începători, deoarece este simplă, clară și are o compoziție bună de produse. Puteți coace o turtă dulce pe apă, puteți folosi ceai sau puteți suc de mere.

Borș postelnic cu fasole

Un accent luminos în meniul slab este borșul bogat cu fasole. Rețeta dă instrucțiuni detaliate cum să obțineți exact aceeași culoare ca în fotografie. Sper să vă bucurați atât de procesul de gătit, cât și de rezultatul rezultat.

Varză fiertă cu ciuperci

Un fel de mâncare slabă foarte gustoasă și simplă pentru fiecare zi. Ciupercile, ceapa, varza și roșiile sunt tot ce aveți nevoie pentru a pregăti un prânz consistent, slab.

Pate de fasole în armeană

În perioada de post, este extrem de important să mențineți corpul cu alimente care conțin proteine ​​pe bază de plante. Se iau în considerare leguminoasele și nucile alternativă ideală alimente lactate și din carne. Pateul de fasole slab în armeană va adăuga cu siguranță varietate dietei zile de postși vă va încânta, de asemenea, cu disponibilitatea și valoarea nutrițională.

Role de varză slabă cu orez și ciuperci

Rulourile de varză slabă se pot încadra perfect în meniul slab pentru fiecare zi, dacă alegeți un singur truc - faceți-le multe și înghețați unele dintre ele - acest lucru nu va afecta în niciun fel gustul rulourilor de varză.

Lobio clasic de fasole roșie

Un fel de mâncare consistent, slab, făcut din fasole, nuci și legume.

Maioneză slabă

O rețetă din categoria miracolelor culinare. Privind lista ingredientelor, nu îți vine să crezi că vor rezulta ceea ce vezi în imagine - delicat, gros maioneză slabă, care poate fi folosit, de exemplu, pentru îmbrăcarea salatelor sau servit ca sos pentru cotletele de linte.

Lean manty cu umplutura de legume

Probabil ați realizat deja cât de extins poate fi un meniu de rețete slabe pentru fiecare zi. Extindem varietatea cu o rețetă de manti cu umplutură de legume. Încercați, poate că această opțiune vă va plăcea mai mult decât de obicei.

Chifteluțe de linte și orez în sos de rosii

Dish-blende - linte tocată cu orez este foarte dificil de distins de obișnuit Chiftele... Forma se ține bine fără a adăuga ouă și făină. Dacă le aburiți, puteți face chiar și fără ulei vegetal, care este extrem de important în timpul Postului Mare.

Supă de fasole conservată

Inimă, luminoasă, veselă ciorba de fasole pe în grabă- în porcul dvs. de rețete slabe.

Clătite de post pe apă minerală

Rețetă populară de clătite slabe. Încercați - are un gust mai bun decât cele puțin adânci. Și coacerea lor este mult mai ușoară.

A se sprijini Supa de mazare

Mazărea este un produs excelent pentru un meniu slab. El este consistent, dă multă grosime. Încercați această supă de mazăre simplă și delicioasă cu cartofi, morcovi și ceapă.

Samamos indiene cu legume

Samosas - un fel de mâncare mancare indiana – plăcinte prăjite dintr-un aluat simplu slab cu o umplutură de legume, a cărui compoziție poate fi făcută la propria voință. Ideal pentru masă slabă.

Supă de varză proaspătă

Rețetă, actuală pentru postare, pentru delicioasă supă de varză pe apă, cu prăjire de legume, ierburi aromate și piper proaspăt măcinat. Rețeta este filmată în detaliu, pas cu pas și este potrivită pentru bucătarii începători.

Lasagna slabă

În timpul postului, devine posibil să vă asigurați că preparate clasice poate fi la fel de delicios fără ingredientele aparent necesare. Încearcă să gătești suculent lasagne vegetale fără brânză și mai departe aluat slab.

Supă de piure de mazăre verde

Regele meniului slab este verde ca iarba din martie care iese din zăpezile topite și la fel de fragedă, preparată cu patru ingrediente, inclusiv apă.

Taitei din hrisca cu legume

Dacă nu ați încercat niciodată taitei din hrisca, atunci postul este un moment foarte potrivit pentru asta. Fidea este extrem de gustoasă cu picantă sos de legume, care se face din cele mai frecvente alimente - ceapă, morcovi, ardei grași și fasole verde.

Cotletele de cartofi cu mazăre

O rețetă slabă foarte amuzantă - la prima vedere, cele mai obișnuite cotlete, dar dacă mușcați prin ele, interiorul este tandru piure de cartofiși mazăre amuzante. Incearca-l!

Cartofi într-o oală

Un fel simplu de mâncare slabă pentru fiecare zi care poate fi găsit în cărțile de bucate numite „cartofi de biserică”. De un aspect remarcabil, astfel de cartofi au un gust delicios.

Rețetă clasică vinaigreta

Un fel de mâncare tradițională Bucătăria rusească cu Nume francez... Conține sfeclă fiartă, morcovi, cartofi, ceapă, murături și mazăre verde. Soluția perfectă pentru o masă slabă.

Taitei de ciuperci

Foarte satisfăcător, bogat, minunat supă gustoasă, pregătirea este elementară! O puteți găti în fiecare zi.

Unt de arahide de casă

Psihologii au dovedit că orice restricții activează abilitățile creative ale unei persoane. Postul este un moment bun pentru a învăța cum să gătești ceva neobișnuit pe care nici măcar nu-ți vine să-l gândești să faci acasă. De exemplu, untul de arahide consistent și delicios cu miere. Am făcut un borcan - îl pun la frigider și îl mănânc în fiecare zi.

Sfeclă coreeană

A învăța cum să gătești salate coreene de casă este o modalitate excelentă de a diversifica meniul slab, de a-l face bogat și interesant. Pregătirea unei astfel de salate nu este deloc dificilă. Volumele pot fi făcute mari imediat, deoarece sta perfect în frigider timp de două până la trei săptămâni.

Varză coreeană

În timpul postului, vă rugăm să vă gospodăriți cu varză murată instantaneu delicioasă. Își primește culoarea aurie strălucitoare datorită adăugării de turmeric.