Կրեմ կրեմ `բաղադրատոմսի վերեւում գտնվող cupcakes- ի համար: Ինչպես պատրաստել կրեմ վերը նշվածից

Այսօր այնքան շատ տարբեր քսուքներ կան, որոնք կարող են գլխով շրջել, եթե գիտեք զարդերի համար օգտագործվող բոլոր տեսակները:

Որպեսզի շփոթվենք, ես որոշեցի ձեր ուշադրությանը առաջարկել ամենապարզ եւ հեշտ եփած քաղցր քսուքներ, որոնք կարող են օգտագործվել բոլորի համար, որպեսզի դեկորի օգնությամբ բուժելը դեռ ախորժելի էր:

Նույնիսկ կա դիետիկ եւ բուսական Cupcake կրեմ, եւ, հետեւաբար, ոչ ոք անպայման չի մնա առանց նրա սիրելի բուժման եւ գեղեցիկ թխման ձեւավորման:

Արժե ավելացնել շոկոլադ, յոգուրտ, պանիր սերուցք բազմազանության համար, բայց դժվար է պատկերացնել, որ մի քանի տարի առաջ կար միայն խցան, յուղ եւ սպիտակուց:

Չնայած նրան Սպիտակուցային կրեմ Դրաշների համար, որոնց վերեւում զարդարում է բուժումը, վաղուց արդեն անցել է իր ժողովրդականության համար նոր իրերի համար, այն դեռ շատ տհաճ է սիրում, քանի որ հեշտ է պատրաստել, եւ ոչ թե կալորիաները:

Կրեմը զարդարելով շատ հարմար, քանի որ այն կարողանում է երկար ժամանակ պահել ձեւը: Նայեք լուսանկարին, ինչպիսի գեղեցիկ աղանդեր է, եթե դեկորն լինի կարագի կրեմ Խիտ եւ պատրաստեք այն տանը, ավելի հեշտ է, քան պարզ:

Ստորեւ ես առաջարկում եմ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր Տարբեր տեսակներ Կրեմ cupcakes- ի համար, որոնք անպայման պետք է լինեն ձեր խոզուկ բանկում Օգտակար ուտեստներ հապճեպ:

Սպիտակուցային կրեմ

Պատրաստել սպիտակուցային կրեմ արժողությամբ ֆոնդային, 250 գր. SHAS Պուդներ եւ 3 հատ: հավեր Ձու:

Խոհարարության հիմնական փուլերը.

1. Հիմնական խնդիրն է մանրակրկիտ առանձնացնել, քանի որ դրա համար արժե հետեւել, որպեսզի դեղնուց չլինի: Սպասք, որտեղ դուք դրանք ծեծում եք, պետք է լինի մաքուր եւ չոր: Համոզվեք, որ այն նավթ չէ:
2. Առաջին 2 րոպեն: Կրող, ես օգտագործում եմ ցածր արագություն, որպեսզի բաղադրիչները լավ խառնվեն, միայն դրանից հետո փոշի ծծեք ապագա սպիտակուցային կրեմի մեջ: Այս անգամ բաղադրատոմսը նախատեսում է բացառապես Սաչաս: Թուխ, եւ, հետեւաբար, չարժի ռիսկի դիմել եւ կիրառել ցանկացած տեսակի շաքար, քանի որ այն կփչացնի սպիտակուցային կրեմը, եւ այնուհետեւ կտորները տհաճ կլինեն ատամների վրա:
3. Ձգեք սպիտակուցային կրեմը, մինչեւ զանգվածը չի խտանում: Ստուգեք այն պարզապես, եթե ուտեստները շրջելու ժամանակ սպիտակուցը կրեմը չի տարածվում եւ չի ընկնում:

Այս ամենը, բայց ես ունեմ նաեւ մեկ այլ կրեմի բաղադրատոմսեր զինանոցում, որոնք կարող են դրվել թխելու կեսին կամ դրա վերեւում `ձեւավորման տեսքով:

Թռչնի կաթը

Այս բաղադրատոմսը նախատեսում է խառնուրդի օգտագործումը դրա ավարտից անմիջապես հետո: Կրեմը շատ արագ է աշխատում: Երբեմն, նույնիսկ մի քանի րոպե համար դա բավարար կլինի:

Ես խորհուրդ եմ տալիս այն օգտագործել որպես շերտ, եւ, հետեւաբար, առաջին հերթին » Թռչնի կաթը«10 րոպե ցրտից, եւ միայն դրանից հետո սկսեք դիմել ձեւավորման տեսքով:

Խոհարարության բաղադրիչներ. 250 գր. SHAS լիազորություններ; 4 բան: հավեր ձու; 4.5 ppm կիտրոնաթթու; 1.5 tbsp. ժելատին; 150 մլ Տաք ջուր, Նախկինում եռացրեք այն:

Խոհարարության գործընթաց.

1. 15 րոպե ես ներծծում եմ տաք ջրի ժելատինով, որպեսզի նա Նաբուի համար, բայց այս պահին մենք այտուցվում ենք սպիտակուցներ: SHAS Թուխը եւ Լիմը: Թթուն պետք է խառնվի, ապա սպիտակուցի մեջ սոսնձեք սպիտակուցների մեջ:
2. Այս ընթացքում ժելատինը այտուցվելու է, ուստի կդնի այն Ջրային լոգանք Եւ հալվել, միջամտել:
3. Չդադարելով ծեծել, մտնել զանգվածային ժելատին: Հետո եկեք նորից տեւենք բոլոր մոտ 5 րոպե:

Ինչպես արդեն նշվեց, զանգվածը արագորեն սառեցնում է, եւ, հետեւաբար, մի շերտ պատրաստեք կամ դիմեք cupcakes- ին Գեղեցիկ ձեւավորումառանց այս գործընթացը հետաձգելու:

Պահապան

Զարմանալի կրեմի բաղադրատոմսը համեղ նուրբ cupcakes- ի համար: True իշտ է, արդեն նշվում է, որ դա դժվար է, այլ ոչ թե այլ բաղադրատոմսեր, բայց իմ ցուցումներին հետեւելը, նույնիսկ սկսնակ խոհարարները կկարողանան հաղթահարել:

Արդյունքում, Cupcake Cream- ը պլաստիկ է եւ հարմար է ձեւավորման համար, եւ համը հիանալի է:

Պետք է վերցնել, 250 գր: SHAS լիազորություններ; 3 հատ: հավեր ձու (սպիտակուցներ); 100 մլ տաք ջուր, նախապես եփեք այն, ½ փաթեթ: Վանիլին; Աղերը շատ թեթեւ են:

Խոհարարություն կրեմը շատ պարզ է.

1. Ես անում եմ, ինչպես նաեւ նախորդ բաղադրատոմսերը ցույց են տալիս, որ սպիտակուցները շատ ուշադիր առանձնացնում են, ավելացնել աղը եւ ծեծել փրփուրին:
2. Ծուղեք փոշի կաթսայի մեջ, վանիլին փոշի եւ եփեք օշարակ, պահպանելով մինչեւ բաղադրիչները ամբողջությամբ լուծարվեն:
3. Ես կրկին աշխատում եմ խառնիչի հետ, երբ սպիտակուցների զանգվածը նոսրացնում եմ եւ մի փոքր թափվում դրանով: Դուք պետք է դա անեք չափազանց ուշադիր, քանի որ մեկ անհարմար շարժում եւ սպիտակուցներ կընկնեն, գանգրացվեն: Օշարակյան ջերմաստիճանը իսկապես բարձր է:
4. Whip գործընթացը չի դադարի մինչեւ զանգվածը սառչի: Այն կտեւի մինչեւ 10 րոպե:
5. Երբ պետք է երանգ տալ կրեմ, դնել գունազարդման նյութը: Նման եզակի ձեւավորումն անպայման կուրախացնի ձեր նորածիններին:

Շոկոլադե կրեմ

Դուք կարող եք զարդարել cupcakes շոկոլադե կրեմով: Բաղադրատոմսը նախատեսում է բաղադրիչների նվազագույն հավաքածու.

100 գր. SL. Յուղեր եւ հալված շոկոլադ տաք ձեւով. 150 գր. SHAS Փոշիներ:

Օգտագործեք միայն բարձրորակ արտադրանք: Նուրբ գույն վերցնելու համար կաթնային շոկոլադ, Մուգ եւ հարուստ - դառը սեւ:

Cupcakes- ի համար քսուք պատրաստելը շատ պարզ է, բայց սկզբի համար անհրաժեշտ է պարզաբանել, որ շոկոլադը պետք է լինի այդպիսի ջերմաստիճանում, որպեսզի այն չթափվի այլ բաղադրիչներով, քանի որ դրանք առանձին-առանձին չեն հալեցնում:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Նավթը մարում եմ, որպեսզի այն կդառնա փարթամ, միայն դրանից հետո ավելացնել SHA- ն: Թուխը եւ դեռ 7 րոպե խառնիչ աշխատելը:
2. Ես ավելացնում եմ խառնուրդին, մենք աստիճանաբար շոկոլադ ենք փայլում: Ավարտելով ծեծը, երբ բոլոր բաղադրիչները միասին կենդանի են, կրեմի մեջ չպետք է լինի լյումեն:

Դասական. Վանիլային կրեմ

Վերցրեք պատրաստել քաղցր զարդեր cupcakes- ի համար.

4.5 արվեստ. SHAS լիազորություններ; 50 մլ կաթ (ցածր յուղ); վանիլ պատիճ; 250 գր. SL. Յուղեր (փափկեցված):

Գործիր այսպես.

1. SL. Կարագը մի քանի րոպե արագությամբ հարություն տալով, ավելացնել վեց: Թուխը եւ դրեց միջին հզորությունը: Ընկղմեք SAHS- ի քանակի կեսը: Պուդդլներ, լցնել կաթը եւ դնել վանիլային պատիճ:
2. Ես ավելացնում եմ ՍՀ- ի մնացած մասը: Թուխը եւ հարստացնելով օդային վիճակը:

Կրեմը պետք է տեղադրվի պայուսակի կամ ներարկիչի մեջ `պատրաստելուց անմիջապես հետո` դեկորացիաներ կիրառել:

Կրեմի վրա հիմնված

Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, վերցրեք. 2 tbsp. Վանիլինա եւ 1,5 tbsp. Ճարպային կրեմ սառեցված տեսքով:

Խոհարարության գործընթաց.

1. Սառեցրեք 20 րոպե սառեցման ուտեստներում, որտեղ շատ պլանավորել պլանը:
2. Կրեմի մեռած, որպեսզի նրանք դառնան հաստ, ապա ավելացրեք մի գդալ վանիլին, ապա մեկ այլ: Ես շարունակում եմ ծեծել խիտ հետեւողությանը: Այս ամենը:

Մերագործանք

Կրեմի համը մեղմ չէ մեղմության համար, քանի որ ոմանք բնութագրում են Կաթնագույն կազմ, Այն ներառում է. Սպիտակուցներ, աղ, սահ: Փոշ, CL. Կարագ

Խոհարարությունը հեշտ չէ, բայց Պատրաստ զանգված հարմար կլինի զարդարելու ցանկացած նպատակով: Որպեսզի լրացումը ավելի հետաքրքիր էր համտեսելու համար, կարող եք կրեմի մեջ դնել շոկոլադ, ցիտրուսներ եւ ընկույզներ:

Իհարկե, ամեն ինչ պետք է նախապես քերել: Քսուքը շատ համեղ է, եւ նույնիսկ հիանալի կերպով պահում է ձեւը:

Բաղադրիչներ, 3 հատ: հավեր ձվի սպիտակուցներ; 150 գր. SL. Յուղեր; 250 գր. SHAS լիազորություններ; ¼ արվեստ. ջուր; ½ Սբ. Վանիլային քաղվածքներ; Chipping Lim. Թթուներ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Լցնել ձվի սկյուռիկները ուտեստներում, այն պետք է լինի չոր եւ անպայման մաքուր:
2. Ծուղեք փոշին դեկորացիային, լցնել ջուրը եւ պատրաստել օշարակ, միջամտել, մինչեւ բաղադրիչը ամբողջովին լուծարվի:
3. Մանրածախ սպիտակուցներ: Ես քնում եմ քնելու համար: Թթու եւ հարել է խտության մեջ:
4. Ես շարունակում եմ ծեծել, բայց ավելացնել օշարակը բարակ ինքնաթիռով: Դուք պետք է ծեծեք, մինչ զանգվածը չի սառչում, այն կարող է նույնիսկ կես ժամ տեւել:
5. Արժե խառնուրդը խառնվում է CL- ի հետ: Յուղ, սպասելով, մինչեւ այն ընկնի: Կրկին մտրակել մինչեւ հարթ հետեւողականություն:

Եթե \u200b\u200bդա չի գործում, ապա 10 րոպե զանգվածը ցրտահարեք եւ կրկին կրկնեք ընթացակարգը: Միայն դրանից հետո ավելացնել Վանիլային քաղվածք Եվ ես կրկին խառնվում եմ:

Գանաշ

Ես գիտեմ քսուքների շատ բաղադրատոմսեր տարբեր տեսակի շոկոլադ եւ սերուցք, բայց այս ամենից հետաքրքիր պատրաստում եւ համեղ:

Դրա համար տարբեր հավելումներ ավելացնելու համար `համը փոխելու համար, բայց կրեմը լրջորեն դուր չի գալիս եւ ունի քաղցրավենիքի պինդ բանակ, քաղցր ամանի մեջ:

Բաղադրիչներին անհրաժեշտ է, 250 գր: Շոկոլադե C70% կակաո; 300 գր. Կրեմ 30% ճարպ եւ 50 գր: Մեղր, այն փոխարինեք 40 գրով: Մալասներ:

Cream Ganash- ը կսովորի լինել կայուն, եւ, հետեւաբար, դրանք զարդարելով cupcakes- ը հաճույք է: Դարձրեք այն պարզ.

1. Ես սերուցք եւ մեղր եմ բերում եռալ:
2. Մեծածախ մանրացված շոկոլադ, որպեսզի այն լուծարվի:
3. Կրեմը թողեք սառնարանում, մինչեւ այն ամբողջովին սառչի:

Թխում «Բոստոն կրեմի կարկանդակ» ներսից սերուցքով

Բաղադրատոմսերը շատ բազմազան են, եւ ահա դրանցից մեկը, որը հիմնված է Ամերիկայի Միացյալ Նահանգներում հայտնի Բոստոն կրեմ կարկանդակ տորթ պատրաստելու մեթոդի վրա:

Հարկ է նշել, որ կրեմը չի տարածվի Մրցույթի թեստՈրպեսզի շեշտը դնի նրբության իմաստասիրությունը, արժե այն վաճառել թեթեւ մեղրի փայլով:

Cupcakes- ի յուրաքանչյուր բաղադրիչի բաղադրատոմսերը ներկայացված են իմ կողմից, դրանք դարձնելը դժվար չէ:

Խմորը պետք է վերցնի.

150 MO կաթ; 180 գր. SL. սառեցված յուղեր; 3 հատ: հավեր ձու; 13/4 արվեստ. ալյուր; 250 գր. Սահարա; Մեկուկես հարյուր փխրեցուցիչ; Վանիլ շաքար Ոչ ավելի մանր կտրատել:
Վերցրեք կրեմը. 3 ppm Կուկուր: օսլա; 30 գր. SL. Յուղեր; 50 գր. Սահարա; Մի բաժակ սերուցք, 33% ճարպով; 3 հատ: հավեր ձվի դեղնուց; 1 տուփ: Վանիլինա:
Փայլի համար ձեզ հարկավոր է. Շոկոլադի ստվերային սալիկ; 50 գր. Մեղր; 100 մլ թարմ կաթ; Սեռի փաթեթ: Վանիլինա:

Խոհարարության տեխնոլոգիա.

1. Սկզբում ես լցնում եմ: Այս կրեմի համար եռում է, հարելով հավերը: Ձու, շաքար, դրեք վանիլին: Փրփուր ստանալուց հետո օսլա ավելացնել: Քնած խառնուրդը, ավելացնել կրեմ: Ես ավելացնում եմ կրեմի մեջ: Կարագը եւ պատրաստեք վառարանի վրա խիտ վիճակի վրա, բայց ես թույլ չեմ տալիս, որ խառնուրդը եռանա: Ես դնում եմ սառնարանում, նախկինում սառեցված Սենյակի ջերմաստիճանը.
2. Ես զբաղվում եմ թեստով: Ես ավելացնում եմ բոլոր չոր բաղադրիչները ամանի մեջ, կտորներով: Յուղ. Ամեն ինչ նոութբուք է բլենդերի միջոցով, ավելացնել ձու, բայց առանձին: Բոլորը բավականին այլապես կանխում են: Ես լցնում եմ կաթը եւ կանխում զանգվածի համասեռ վիճակը: Ես լցնում եմ ձեւերով Պատրաստի խմոր եւ թխել 15 րոպե: Ջեռոցում 180 գր.
3. Keksam Ես զով եմ տալիս, եւ հետո կտրում եմ պղպեղը կենտրոնացած: Ես դնում եմ կրեմը եւ փակում կրեմը եւ փակում գագաթը:
4. Ես պատրաստում եմ փայլ, խառնելով բոլոր բաղադրիչները եւ ջեռուցում դրանք ամբողջ միջամտության մեջ: Ես սառչում եւ ծածկում եմ cupcakes- ը: 30 րոպե սառեցումը կլինի բավականին սառեցված, եւ դուք կարող եք բուժում ուտել թեյ:

Դա այն քսուքների բաղադրատոմսերն են, որոնք ինձ հավաքվում են, ինքներդ ձեզ պատրաստելու համար: Բլոգում դուք կգտնեք շատ այլ այլ ոչ պակաս օգտակար եւ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր թխելու եւ դրա զարդարանքների համար:

Իմ տեսանյութերի բաղադրատոմսը

Cupcakes- ի բաղադրատոմսեր

Վերեւից կեքս զարդարում. Կրեմի բաղադրատոմսեր Cupcakes- ի հետ Քայլ առ քայլ լուսանկարներ եւ տեսանյութ, ինչպես նաեւ փոքր զարդարելու եւ ձեւավորելու տարբերակներ Հրուշակեղեն.

15 րոպե

400 կկալ

4/5 (6)

Գեղեցիկ զարդարված cupcakes- ը թեյի հիանալի լրացում կդառնա: Եվ եթե դրանք գեղեցիկ փաթեթավորում են, ապա բնօրինակ նվերը պարզվելու է ցանկացած տարիքի քաղցր ատամի համար: Այս հիանալի նրբությունը կուրախացնի մեծերին եւ երեխաներին:
Եվ ահա հիմնական հարցերը հայտնվում են. Ինչպես զարդարել cupcakes տանը եւ կատարել Հարմար կրեմԴա չի արգելափակում եւ կընկնի:
Ես ձեզ առաջարկում եմ մի քանիսը Պարզ բաղադրատոմսեր Կրեմի լուսանկարով վերը նշված Cupcakes ձեւավորման համար: Ինչպես նաեւ դիզայնի ընտրանքներ:

Կրեմի կրեմ կրեմ

Պահանջվում է.

Կրեմ կրեմ պանրով

Պահանջվում է.

• 200 գ կարագ;
• 250 գ սերուցքի պանիր;

• Վանիլը դանակի ծայրին.
• 220-250 գ փոշի շաքար:

Any անկացած նուրբ յուղալի պանիր (MASCARPONE, Philadelphia եւ այլն) հարմար է կրեմի համար, ինչպես նաեւ յուղոտ, կոպիտ կաթնաշոռ:

Թիվ: մեկ բաժին:
Խոհանոցային տեխնիկա եւ պարագաներ. Թխում կարողություն, խառնիչ:
Պատրաստվելու ժամանակը. 15-20 րոպե:

Խոհարարության հաջորդականությունը

Համար Կատարյալ համադրություն Պատրաստեք կամ օգտագործեք խոհանոցի օգնականներ եւ պատրաստեք:

Սպիտակուցային կրեմ

Պահանջվում է.

• 250 գ շաքար;
• 3 սպիտակուց;

• 3 tbsp. լ. ջուր;
• 1/4 ժ. Լ. կիտրոնաթթու.

Պատրաստվելու ժամանակը. Մոտ 25 րոպե:
Խոհանոցային տեխնիկա եւ պարագաներ. Հնարավորություն `հարած, խառնիչ, փոքր ամանի:
Թիվ: մեկ բաժին:

Խոհարարության հաջորդականությունը

1. SyChal շաքարավազի մի փոքր մետաղական ամանի մեջ եւ ջուրով թրջելով այն:
   
   
2. Մենք փոքր կրակ ենք դնում եւ եփում ենք առաջին մեծ փուչիկների տեսքից առաջ, բայց չբերելով դեղնուց:
   
   
3. Մենք նայում ենք սպիտակուցները բարձր արագությամբ խառնիչով `թեթեւ փրփուրով: Ավելացնել թթու եւ շարունակել ծեծել: Այս զանգվածից ինտենսիվորեն սկսում է աճել եւ խիտ:
   
   
4. Առանց կանգ առնելու, մենք օշարակով բաժակ ենք վերցնում, եւ բարակ ինքնաթիռը սկսում է այն մտցնել սպիտակուցներ:
   
   
5. Մենք մնում ենք մինչեւ կայուն, մինչեւ կայուն, խիտ ալիքները չեն սառչի, եւ սպիտակուցը չի սառչի:
   
   
6. Եթե \u200b\u200bձեզ հարկավոր է գունավոր սերուցք, այժմ ժամանակն է այն բաժանել մասերի ցանկալի քանակի եւ ներկ ավելացնել:
   
   
7. Ամեն ինչ: Կարող եք վերցնել հրուշակեղենի պայուսակ եւ զարդարել cupcakes:
   
   

Սպիտակուցների կրեմի տեսանյութերի տետր

Նայեք տեսանյութին Ինչպես կատարել կայուն սպիտակուցային կրեմ: Այստեղ բաղադրատոմսի յուրաքանչյուր քայլ շատ լավ է:

Խոզանակի սկյուռը կարագով

Պահանջվում է.

• 3 սպիտակուց;
• 250 գ շաքար;
• 1/4 Ch.Լ. կիտրոնաթթու;

• 180 գ կարագ;
• Վանիլ `դանակի ծայրին:

Պատրաստվելու ժամանակը.20-25 րոպե:
Խոհանոցային տեխնիկա եւ պարագաներ. Հնարավորություն `հարած, խառնիչ, մետաղադրամ, տապակ:
Թիվ: մեկ բաժին:

Խոհարարության հաջորդականությունը

Խոզապուխտ կրեմ կրեմ

Պահանջվում է.

• 1 ձու;
• 100 մլ կաթ;
• 200 գ կարագ;

• 150 գ շաքար;
• Վանիլ `դանակի ծայրին:

Պատրաստվելու ժամանակը. 30-35 րոպե:
Խոհանոցային տեխնիկա եւ պարագաներ. Խառնիչ, հարել, տապակել:
Թիվ: մեկ բաժին:

Խոհարարության հաջորդականությունը

Փորձեք զարդարել նման կրեմով:

Շոկոլադե կրեմ կրեմ

Պահանջվում է.

• 3 դեղահատեր;
• 2 tbsp. լ. առանց սլայդ օլկայի;
• 100 մլ կաթ;

• Սեւ շոկոլադի սալիկ;
• 180 գ կարագ;
• 150 գ շաքար:

Պատրաստվելու ժամանակը. 30-35 րոպե:
Խոհանոցային տեխնիկա եւ պարագաներ. Խառնիչ, հարել, տապակել:
Թիվ: մեկ բաժին:

Խոհարարության հաջորդականությունը

1. Կաթսայի կամ կաթսայի մեջ մենք դեղնուցներ ենք հագել շաքարով եւ օսլայով: Ավելի լավ է վերցնել եգիպտացորենի օսլաՆա համարվում է ավելի մեղմ:
   
   
2. Լրացրեք կաթով, խառնեք եւ դրեք սալաքարը փոքր կրակով:
   
   
3. Մշտապես խառնելով սեպը, խառնուրդը պատրաստել խիտ:
   
   
4. Հեռացրեք վառարանից եւ ամբողջովին զով:
   
   
5. Մենք յուղը մարում ենք թեթեւ, յուղալի զանգվածի մեջ:
   
   
6. Պատկերների վրա շոկոլադե դաշտը `այն փոքր ամանի մեջ հալեցնելով, միկրոալիքային վառարանի կամ գոլորշու բաղնիք դնելով: Թող շոկոլադը մի փոքր զով սառչի:
   
   
7. Մենք միացնում ենք խառնիչը միջին արագության վրա եւ սկսում է նավթի մեջ մտնել գեղարվեստական \u200b\u200bխառնուրդը: Մենք դա անում ենք 1-2 արվեստ: լ. Եվ յուրաքանչյուր մուտքից հետո մենք լավ ենք դնում:
8. Խիտ, փարթամ եւ համասեռ կրեմ ստանալուց հետո դանդաղորեն թափեք դրա մեջ շոկոլադ: Ընտրովի, կարող եք ավելացնել 20-30 գ կոնյակ:
   
   
9. Հարվածեք մինչեւ միատեսակություն եւ հարթություն:
   
   

Շոկոլադե կրեմը զգալիորեն հարմար է բազմաթիվ cupcakes զարդարելու համար, ներառյալ եւ -sexes շոկոլադով:

Շոկոլադե կրեմ տեսանյութ

Մանրամասն տեխնոլոգիա այս կրեմ պատրաստելու համար, նայեք տեսանյութին: Ահա նաեւ շատ ներկա Հետաքրքիր գաղափարներ Cupcakes- ի ձեւավորման վրա:

Cupcakes ձեւավորման ընտրանքներ

Ձեւավորում միշտ հետաքրքրաշարժ է, բայց նաեւ մի փոքր հետաքրքիր գործընթաց: Ես ուզում եմ հանդես գալ բնօրինակ բանի հետ: Ես կփորձեմ ձեզ մի փոքր օգնել այս հարցում, եւ ամեն ինչ կախված կլինի ավելի երկար ձեր երեւակայությունից:

Մեծ մասը Հեշտ տարբերակ - Այն սեղմվում է հրուշակեղենի պայուսակով պարուրաձեւ կամ գանգուրների տորթերի վրա, ինչպես մոնոֆոնիկ, այնպես էլ բազմաշերտ: Հրուշակեղենի որոշ ուլունքներ կանդրադառնան նրանց:

Զսպված, դուք կարող եք զարդարել cupcakes, դուրս գալով երանգավորված վարդի կրեմից կամ այլ ծաղիկներից:

Ես զարմանում եմ cupcakes- ը, եթե դրանք խաբում եք կրեմով կամ դնում այն \u200b\u200bամպի տեսքով, իսկ վերեւում `պտուղով զարդարելու կամ տարբեր ուտելի թվեր տեղադրելու համար:

Անսովոր զարդարված cupcakes- ը կդառնա ուրախ ձեւավորում Տոնական սեղան: Փոքր քաղցրավենիքի համար: Այստեղ դուք կօգտագործեք ցանկացած փոքր քաղցրավենիք: Այն կարող է լինել բազմաբնույթ dragee, ծամել մարմարադը, փոքր կոնֆետները, ծղոտը եւ այլն:

Խիստ Հեշտ ճանապարհ Զարդարել մանկական cupcakes - սա լավ ուրվական է վերեւում: Դա անելու համար մենք սեղմում ենք սպիտակ կրեմը ամպի տեսքով եւ աչքեր պատրաստում շոկոլադե drage- ից, որի մեջտեղում մենք կրեմից փոքր կետ ենք դնում: Կամ հակառակը, ուրվական Շոկոլադե կրեմ Սպիտակ աչքերը դրեք մութ աշակերտներով: Դուք նույնիսկ կարող եք նման արշավներ անել:

Կարող եք նաեւ օձ պատրաստել, մարմինը սեղմելով կրեմից, գլորվելով պարուրաձեւ եւ աչքերը դնելով:

Մի փոքր անհանգիստ, բայց շատ հետաքրքիր նայում է cupcakes- ին, որոնք նստում են սպիտակ կամ կանաչ բարձի վրա կրեմից: Հեռերը կծառայեն որպես փուլ Շոկոլադե կոնֆետ:, աչքի, փոքր ուլունքների կամ կրեմի կաթիլների փոխարեն: Մի ծղոտը օգտակար է թաթերի համար, որոնք պետք է քանդվեն փոքր մասերի: Երկու կտոր ծղոտներ են կապվում շոկոլադի աջ անկյունում եւ քեֆի շուրջը տեղադրվում են քաղցրավենիքի մեջ:

Ոտքերի ոտքերը, ծղոտներից կամ բարակ եւ երկար շուշաններից պատրաստված կոշիկներով, կոշիկներով կոշիկներով, շոկոլադե քաղցրավենիքով սիրում են բավականին անսովոր:

Փորձեր կատարելուց եւ հետագա ֆանտազիզացնելով, կարող եք կատարել յուրաքանչյուր բաժակ ձեր հետաքրքիր եւ եզակի, քան հաճելիորեն զարմանալի բոլոր հյուրերին:
Գրեք մեկնաբանություններ ակնարկներով: Եվ մի մոռացեք ավելացնել ձեր փոքր արվեստի լուսանկարները, ինչպես նաեւ կիսել տորթի ձեւավորման ընտրանքները:

Բարի երեկո, ընկերություններ: Այսօր ես թողնում եմ իմ սիրտը եւ թողարկում է կրեմի ամենաօգտակար հոդվածներից մեկը Կապարարների համար եւ առաջարկում է առավել մատչելի, պարզ եւ Արագ բաղադրատոմսեր, Ձմեռ - Կապկեկովի համար լավագույն ժամանակը չէ: Երբ փողոցում թողնում եք ավելի ու ավելի հաճախ, եւ ջեռոցը ոչ միայն թխում է, այլեւ տաքացնում է հոգին եւ մարմինը: Ձմռանը միշտ ավելի շատ ժամանակ խոհանոցում խաղալու համար հրուշակեղենի պայուսակով եւ սերուցքով: Այլ եղանակներին, որոնք դուք ուրախ եք Լավագույն դեպք Պարզ Madfins.

Beckery Geniomy

Ուրեմն ինչ եմ ես այստեղ: Այո, կաթիլների մասին: Ես չեմ պատկերացնում, թե ինչպես են մեր մայրերը ապրում առանց այս հնարամիտ գյուտի: Եթե \u200b\u200bխմորեղենները վերցնում եք խմորեղենների համար, ապա Սրանք ամենապարզ եւ արագ cupcakes են այն ամենից, ինչ ես գիտեմԴե, բացառությամբ ոչ պակաս փայլուն «կարտոֆիլի», իհարկե: Եվ ինչու: Նախ, քանի որ CAPS- ի համար տորթի խմորը պատրաստված է շատ արագ եւ, որպես կանոն, խառնելով չոր եւ խոնավ խառնուրդները: Երկրորդ, այս տորթերն արդեն նախապես անհատական \u200b\u200bեն եւ չեն պահանջում որեւէ հատուկ կեր, կտրում եւ այլն լավ, նման գլխարկների համար կրեմը առավել հաճելի մասն է ...

Ինչպես սովորել աշխատել հրուշակեղենի պայուսակի հետ:

Երբ ես սովորեցի աշխատել հրուշակեղենի պայուսակով, ես վերցրեցի մեկ բաժակ եւ գլխարկը հանեցի նրա վրա կրեմից, հետո ես հանեցի այս կրեմը սպաթուլայով եւ նորից վերամշակել: Քանի դեռ օրինակը դուրս չգա:

Ի դեպ, եթե կարծում եք, որ չգիտեք, թե ինչպես աշխատել հրուշակեղենի պայուսակի հետ, խորհուրդ եմ տալիս փոխել ձեր կարծիքը: Cupcakes գեղեցիկ ձեւավորելու միակ ձեւը - նորից գործնականում եւ գործնականում: Առաջին անգամից այն դեռ չի հասցրել տորթի վրա վարդերի փունջ պատրաստել:

Երբ ես պարզապես աշխատանքի եկա որպես մածուկի օգնական, ես դրել եմ կիտրոնի տտլետներ: Հետո ես հասկացա, որ նիհարեցնում է սահուն կոկիկ գլխարկները Իտալական ՄերենգիԱյո, եւ նաեւ այրեք նրանց այրիչը, իմ արագ ձեռքի մարտահրավերը բացարձակապես անհնար է: Օգնության իմ կոչին, խոհարարը ինձ ուղարկեց հեռավոր ճանապարհորդության (հրուշակեղենը երբեմն դա է վարվում): Մի խոսքով, մի քանի կուտակված եւ այրված խեցվածքներից հետո ամեն ինչ նավթի պես անցավ, բառի բառացի իմաստով:

Այս ամենը այն է, որ, բացի այդ, ինչպես պահել պայուսակը ձեր ձեռքերում, ոչ ոք չի օգնի ձեզ: Ձեզ միայն ժամանակ է պետքհարմարվել:

Այստեղ դուք կարող եք դիտել հիմնական վարդակները, որոնք ես զարդարում եմ գլխարկները. Բաց աստղ , Ֆրանսիական խողովակ , Սահուն խողովակ , Փակ աստղ .

Այո, ես. Խուսափեք պլաստիկ վարդակներից, Նրանցից նկարը պարզվում է, թե ինչ համր է:

Հրուշակեղենի պայուսակներ, որոնք ես նախընտրում եմ Մեկուսացված, Դուք կարող եք գնել այդպիսին այստեղ .

Ընդհանրապես, նման բանավոր գրառումից հետո կարող եք նաեւ գնալ cupcakes: Ես կսկսեմ ամենապարզիցԲայց մնացածից ոչ պակաս համեղ:

Մի մոռացեք, որ կրեմը պետք է զարդարի Միայն լիովին սառեցված cupcakes.

1. Խտացրած կաթով յուղի քսուք

Գուցե սա ամենատարածված կրեմն է, որն օգտագործվում է դասական սովետական \u200b\u200bաղանդերում: Եվ ինչու մենք այսօր չենք զարդարում նորաձեւ կապանքները:

Դա անելու համար մեզ պետք կլինի ընդամենը 2 բաղադրիչ.

• Խտացրած կաթ - 200 գր.
• Վանիլային քաղվածք կամ անուշահոտ ալկոհոլ `1 թեյ: (Ընտրովի)

Խոհարարություն.

1. Այս բաղադրատոմսում ամենակարեւորը յուղալի յուղը ցանկալի ջերմաստիճանում բերելն է. Նավթը հարելու համար կատարյալ ջերմաստիճանը 20 ° C է: Սա մի փոքր սառը սենյակային ջերմաստիճան է:
2. Այժմ դուք պետք է լավ ծեծեք յուղալի յուղը (այն պետք է լինի Լավ որակը): Նավթը խառնիչով հարացավ փարթամ, օդային վիճակում: Դա կտեւի 5 րոպե:
3. Միայն նավթը օդ դառնալուց հետո մենք սկսում ենք աստիճանաբար, մեկ գդալով `խտացրած կաթը մտցնելով համասեռ վիճակի վրա` խտացրած կաթի յուրաքանչյուր մասից հետո:

Խտացրած կաթով յուղի կրեմը էմուլսիա է, այսինքն: Դա ճարպ է, խառնվում է ջրով: Եվ քանի որ ջրով ճարպը խառնված չէ, մենք պետք է յուղը լցնել թթվածնով, որպեսզի ջրի մասնիկները բռնել են: հետեւաբար շատ կարեւոր Ծեծեք նավթը լավ եւ աստիճանաբար ավելացրեք խտացրած կաթ:

Պատրաստի կրեմը տեղադրված է հրուշակեղենի պայուսակի մեջ եւ զարդարում է cupcakes- ը:

Եթե \u200b\u200bունեք տաք եւ կրեմը, չի պահում ձեւը, մի քանի րոպե սառնարանում դրեք այնպես, որ նավթը փոքր-ինչ սառեցվի:

2. Շոկոլադե կրեմ `խտացրած կաթով

Այստեղ սկզբունքը նույնն է, ինչ նախորդ բաղադրատոմսով, հենց վերջում ավելացվում է կակաոյի փոշի:

Մեզ պետք կլինի.

• Կաթնագույն յուղ, փափկեցված - 200 գր.
• Խտացրած կաթ - 200 գր.
• Կակաոյի փոշի - 3 tbsp.

Խոհարարության մեթոդ.

Խոհարարության բոլոր նրբությունները այս կրեմը նայում են նախորդ բաղադրատոմսով ⇑

1. Խառնիչը փափուկ յուղը հարած օդային զանգվածի ձեւավորմանը (մոտ 5 րոպե):
2. Մեկ ճաշի գդալով ավելացնել խտացրած կաթը, յուրաքանչյուր մասից հետո լավ հարել:
3. Խտացրած կաթն ավարտվելուց հետո մեկ ճաշի գդալ ավելացնել կակաոյի փոշին, յուրաքանչյուր գդալից հետո կրկին ծեծելով:
4. Ավարտված կրեմը լցրեք հրուշակեղենի պայուսակը եւ զարդարեք cupcakes- ը: Անհրաժեշտության դեպքում կրեմը կարող է մի փոքր փոխվել, ձեւը ավելի լավ պահելու համար:

3. յուղի կրեմ `խաշած խտացրած կաթով

Սովետական \u200b\u200bխոհարարության մեկ այլ ժառանգություն: Մանկության ամենասիրված եւ յուրօրինակ համը:

Բաղադրությունը.

• Կաթնագույն յուղ, փափկեցված - 200 գր.
• Եփած խտացրած կաթ - 320 գր.

Պատրաստման եղանակ.

1. Յուղալի յուղը խառնիչով խառնվում է օդի զանգվածի ձեւավորմամբ (մոտ 5 րոպե)
2. Շարունակելով ծեծել, մենք եփած խտացրած կաթը ներկայացնում ենք մեկ գդալով, ամեն անգամ ամեն անգամ հարստացնելով միատարր պետություն:
3. Անհրաժեշտության դեպքում պատրաստ է կրեմ, սառը եւ կարող եք զարդարել սառեցված cupcakes- ը:

4. Կրեմ կաթնաշոռով կամ սերուցքով պանիրով

Եվ հիմա գնացեք ավելին Հետաքրքիր ընտրանքներ, Սկսենք կրեմի պանիրով:

Կրեմի համար վերցրեք.

• Կաթնագույն յուղ, փափկեցված `150 գր:
• Շաքարի փոշի `150 գր.
• Վանիլային սերմեր - ½ պատիճ կամ վանիլային քաղվածք - 1 թեյ:
• յուղալի կամ կաթնաշոռ - 300 գր. (Իդեալական է համապատասխանելու համար Հոկտլենդ )

* Ընտրովի, կարող եք ավելացնել 115 գր: Հատապտուղ կամ Մրգերի խյուս - Համտեսի եւ գույների հյութով ½ կիտրոն:

Մենք պատրաստում ենք սերուցք հետեւյալ կերպ.

1. Կարագ, Շաքարի փոշի Եվ վանիլը դնում է խառնիչի ամանը եւ զգուշորեն հարություն առած օդի վիճակը (5 րոպե):
2. Desired անկության դեպքում ավելացրեք յուղալի կամ կաթնաշոռի պանիր - Մրգերի հատապտուղ խյուսեւ ծեծել համասեռ զանգվածի ձեւավորմանը:
3. Այնուհետեւ մենք մտնում ենք կիտրոնի հյութ եւ նորից ծեծում միատարր պետություն: (Եթե մենք անում ենք առանց մրգերի խյուսի, մենք կիտրոն չենք ավելացնում):
4. Դուք կարող եք ավելացնել սննդի ներկ պատրաստի քսուք եւ դիմեք Cupcake- ի վրա հրուշակեղենի պայուսակով:

5. Պանրի կրեմ սպիտակ շոկոլադով

Կրեմի պանրի համադրությունը սպիտակ շոկոլադով պարզապես անհավատալի է:

Վերցրեք հետեւյալ արտադրանքները.

• Սպիտակ շոկոլադ - 200 Գր.
• Կաթնագույն յուղ, փափկեցված - 200 գր.
• Շաքարի փոշի `150 գր.
• Կաթնագույն կամ կաթնաշոռ - 250 գր.
• Վանիլային սերմեր - ½ պատիճ կամ վանիլային քաղվածք - 1 թեյ: (Ընտրովի)

Խոհարարություն կրեմ.

1. Նախ, ջրի բաղնիքում կա սպիտակ շոկոլադ, կտորների խզումը եւ թողեք մինչեւ ամբողջական սառեցումը:
2. Փափկացված յուղը հարացավ փարթամ վիճակի (5 րոպե), ապա ավելացրեք բոլոր մյուս բաղադրիչները ( Շոկոլադը պետք է սառչի սենյակային ջերմաստիճանում:) Եւ ծեծել համասեռ հետեւողականության:
3. Անհրաժեշտության դեպքում, մի քիչ զով սերուցք եւ զարդարեք մեր cupcakes- ը:

6. Շոկոլադե կրեմ `mascarpone- ով եւ խտացրած կաթով

Սա սերուցք է, որը ձեւը լավ է պահում ժելատինի ներկայության պատճառով: Հետեւաբար, այն պետք է պատրաստվի Cupcake- ի թխելուց առաջ, որպեսզի նա ցրտահարվի:

Եվ ես կասեմ գաղտնիք, այն ամենասիրելի քսուքներից մեկն է, որը ես երբեւէ փորձել եմ:

Պահանջվող արտադրանք.

• Թվարկված ժելատին - 10 գր. (կարող է Գտեք այստեղ )
• Սեւ շոկոլադ - 100 գր.
• Կրեմ - 50 գր.
• Խտացրած կաթ - 100 գր.
• Մասկարպոնի պանիր - 500 գր. (օրինակ, Bonfesto 78% )

Պատրաստում եք.

1. Մեջ Սառը ջուր 10 րոպե թողեք տերեւները ժելատին:
2. Միեւնույն ժամանակ, մենք հալվում ենք ջրի բաղնիքում կոտրված կտորների կտորների մեջ, պարբերաբար խառնելով:
3. Կրեմը բերվում է գրեթե եռալ, հեռացրեք կրակից եւ լաց եղեք դրա այտուցված ժելատինին, նախապես դուրս բերելով այն: Խառնել ամբողջովին լուծարել ժելատինը:
4. Մենք սերուցք ենք ներկայացնում հալված շոկոլադի մեջ եւ խառնվում միատարր պետություն:
5. Այնուհետեւ ավելացրեք խտացրած կաթ եւ կրկին խառնել շոկոլադով:
6. Առանձին ամանի մեջ մենք դնում ենք MASCARPONE- ը եւ դրա ավելցուկային շոկոլադը դրա մեջ, սոսնձը խառնել համասեռ կրեմի ձեւավորմամբ:
7. Ծածկեք ամանի մեջ կրեմով Սննդի կինոնկար Եւ սառնարանում դնել 2 ժամ:
8. 2 ժամ հետո հրուշակեղենի պայուսակը լցված է կրեմով եւ զարդարել cupcakes- ը:

7. Բանանի սերուցք Mascarpone- ով

Բանանի փոխարեն կարող եք ավելացնել 100 գրամ ցանկացած հատապտուղ կամ մրգատու խյուս:

Մթերային ցուցակ.

• fat արպի կրեմ, 33% -ից, ցուրտ - 250 մլ (կարող է Գնել այստեղ )
• muskarpone պանիր - 125 գր.
• Շաքար - 60 գր.
• Վանիլային քաղվածք - 1 թեյ: կամ վանիլ շաքար Բնական վանիլով
• Բանան, հասուն եւ փոքր - 1 հատ:

Խոհարարություն.

1. Կրեմ կրեմը միշտ պետք է լինի ցուրտ, եւ ցանկալի է զովացնել եւ հարվածել մեռնելու համար: Այսպիսով, գործընթացը կընթանա ավելի արագ:
2. Խառնիչի համար ամանի մեջ մենք դնում ենք կրեմ, թալիսման, շաքարավազի եւ վանիլային էությունը եւ սկսում ենք մանր կտրվածքով ծեծել խառնիչին, աստիճանաբար ավելացնելով արագությունը:
3. Քսուքը ձեռք է բերում հարած սերուցքի հետեւողականությունից, մենք ներկայացնում ենք լավ փափկացված բանան եւ նրբորեն խառնվում համասեռ հետեւողականության:
4. Կրեմը պատրաստ է: Մենք կարող ենք զարդարել դրանք սառեցված cupcakes:

8. Օդի քսուք սպիտակ շոկոլադով

Շատ պարզ, բայց շատ օդային սերուցք սպիտակ շոկոլադի երկրպագուների համար

Բաղադրիչների ցուցակ.

• Սպիտակ շոկոլադ - 200 Գր.
• Կաթնագույն յուղ, փափկեցված - 230 գր.
• Շաքարի փոշի `210 գր.
• Վանիլային քաղվածք - 2 PPM

Խոհարարության գործընթաց.

1. Սպիտակ շոկոլադը պառկած է կտորների վրա եւ հալվում ջրի բաղնիքում, ժամանակ առ ժամանակ խառնելով: Այնուհետեւ հեռացրեք շոկոլադը լոգանքից եւ թողեք զով:
2. Փափուկ կարագը խառնիչով մի բաժակ է դնում փոշի շաքարով եւ լավ հարստացնելով փարթամ կրեմի վիճակը (5 րոպե):
3. Մենք ավելացնում ենք մի ամբողջ զով սպիտակ շոկոլադ յուղի կրեմում եւ եւս մի քանի րոպե ծեծում:
4. Վերջապես, բայց ես ներկայացնում եմ վանիլային էությունը եւ նորից ծեծում եմ համասեռ օդային կրեմի ձեւավորմանը:

9. Սլովացնում է կրեմը շվեյցարական ցրտիցի վրա

Այս բաղադրատոմսում մենք պաստառավորվում ենք ջրի բաղնիքում, այնպես որ այս կրեմը չի կարող վախենալ:

Բաղադրատոմսի համար պատրաստելու եք.

• Ձվի սպիտակուցներ `2 հատ:
• Շաքար - 150 գր.
• Վանիլային սերմեր - ½ պատիճ կամ վանիլային քաղվածք - 1 թեյ:
• Սննդի ներկ - ըստ ցանկության (կարող եք Պատվիրեք այստեղ )

Բաղադրատոմսերի կատարում.

1. Heat երմակայուն ամանի մեջ մենք դնում ենք սկյուռներ, շաքար, վանիլ եւ ջրի լոգանքի վրա դնել (ամանի հատակը չպետք է դիպչի ջուրը):
2. Մշտապես խառնելով սեպը, սպիտակուցները ջեռուցելով մինչեւ շաքարավազը ամբողջովին լուծարվի (մոտ 5 րոպե):
   Բաշխել սպիտակուցները մատների միջեւ. Շաքարի ձավարեղենը չպետք է զգացվի:
3. Միայն շաքարավազը ամբողջովին լուծարվելուց հետո հեռացրեք սպիտակուցները բաղնիքից եւ էլեկտրական խառնիչով մառախցեք մշտական \u200b\u200bհարթության վրա, մինչեւ որ ամանի ջերմաստիճանը սառչի:
4. Ավարտված կրեմն անմիջապես զարդարեք մեր գլխարկները:

10. Մետաքսի շոկոլադե ganash

Գուցե գլխարկների համար ամենագեղեցիկ եւ մետաքսյա քսուքներից մեկը: Այն պետք է լինի լավ, այնպես որ եփեք այն Եվայի վրա:

Կառուցվածքը

• fat արպի կրեմ, 33% -ից `250 մլ
• Հեղուկ մեղր - 50 գր. (Եթե հեղուկ չկա, հալվում է ջրի բաղնիքի կամ միկրոալիքային վառարանում)
• լուծվող սուրճ - 1 tbsp.
• Սեւ շոկոլադ, 60% -ից 200 գր:
• Կաթնագույն յուղ - 75 գր.

Բաղադրատոմսը:

1. Չափավոր կրակի վրա մենք բերում ենք եռացրած սերուցք, մեղր եւ լուծվող սուրճ (պետք չէ եռացնել):
2. Մենք դնում ենք ամանի մեջ ամանի մեջ խորանարդներով եւ լցնել դրանք տաք քսուքներով երկու մոտեցումներով. Մենք կիսով չափ լցվում ենք սեպով, մենք լցնում ենք երկրորդ կեսը:
3. Ծածկեք սննդի ֆիլմի ամանը եւ մի գիշերվա ընթացքում սառը թողեք Սենյակի ջերմաստիճանում.
4. Հաջորդ օրը Շոկոլադե ganash Պատրաստ է օգտագործել:

Այս ցուցակը կարելի է շարունակել անսահմանությունը, բայց ես կարծում եմ, որ առաջին անգամ: Կարող եք թափառել ըստ կայքում գլխարկների բաղադրատոմսերի եւ տեսեք այլ գաղափարներ: Օրինակ, թող եւ.

Բոլոր համեղ եւ գեղեցիկ գլխարկները:

Հաջողություն ձեզ, սեր եւ համբերություն:

Զարմանում եմ, թե ինչպես կարելի է cupcake պատրաստել Պահապան Ներսում? Ես նույնպես երկար ժամանակ հետաքրքիր էր: Եվ վերջերս ընթերցողները խնդրեցին սերուցքով առաջարկել Cupcake բաղադրատոմսը: Ժամանակն է փորձել: Պարզվել է, որ Keksiki- ն մեջտեղում անակնկալ մատուցելը ամենեւին էլ դժվար չէ:

Բաղադրությունը.
Խմորի համար.
- 1,5 բաժակ ալյուր;
- 2/3 (երկու երրորդ) շաքար;
- 3-4 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի;
- 0,5 թեյի գդալ սոդա;
- 0,5 ճաշի գդալ քացախ կամ Կիտրոնի հյութ;
- 2 ձու;
- 50-70 գ կարագ;
- 5-6 ճաշի գդալ սերուցք կամ թթվասեր:

Կրեմի համար.
- 1 ձու;
- ¼ շաքար;
- 1 ճաշի գդալ ալյուրով;
- կաթի պոլիկտ (100 մլ);
- 1 տոպրակ վանիլային շաքար:

Ինչպես պատրաստել Cupcakes- ի համար:

Ձու շաքարով գդալ քսում:

Մենք ավելացնում ենք ալյուր եւ քսում միատարր զանգված:

Մենք տաք կաթ ենք լցնում բարակ լեռնաշղթայով, լավ խառնել եւ դնել ամենափոքր կրակը:

Խոհարարություն պատրաստելուց առաջ `նախքան խիտ խառնելը, այն արժե մի վայրկյան շեղել, եւ միանվագներ կհայտնվեն կրեմում, եւ եթե երկու վայրկյան կարող է այրվել:

Երբ կրեմը դառնում է հաստ տնային կրեմի պես, անջատեք կրակը, կրեմը խառնեք խառնիչով, որպեսզի մի փոքր չթողնեք եւ մի փոքր սառչի: Միեւնույն ժամանակ, այն սառեցված է, պատրաստեք խմորը:

Խոզանակի հետ cupcakes- ի համար կարող եք վերցնել մեր ապրանքանիշի խմորը cupcakes կամ ավելի թոքերի համար (քանի որ առանց ձվի եւ թթվասերի) խմոր է խմոր, ինչպես ավելի շատ: Ես միջին միջինս արեցի. 2-in-1. Ես վերցրեցի բաղադրիչները Cupcake Test- ի համար, բայց դրանք միացա կեքսի թեստի սկզբունքով. Առաջին, չոր բաղադրիչները, իսկ հետո `հեղուկ:

Մենք խառնվում ենք ալյուրը, շաքարը, կակաոն:

Ավելացնել ձու, հալված յուղ, թթվասեր, գազիմ սոդա քացախ եւ լավ խառնել: Ես դնում եմ մի քիչ սերուցք եւ խտացրած կաթի մի քանի բոցեր, ընդհանուր առմամբ, պարզապես մի փոքր, եւ cupcakes- ը պարզվեց, որ շատ փափկամազ է:

Մենք ձուլվածքներ ենք դնում Cupcakes- ի համար 1-1,5 ճաշի գդալ խմոր, իսկ հետո 1-1,5 թեյի գդալ խոզանակ կրեմի քսուքով, մի փոքր արյունահոսելով այն խմորի մեջ:

Խմորի ճաշի գդալը դնելը, որպեսզի այն ծածկում է կրեմը:

Մենք թխում ենք 30-35 րոպե 200-220 ° C- ում, փորձեք փայտե փայտը պատրաստության համար:

Պատրաստ KEKSAM Մենք մի փոքր զով ենք տալիս, ապա ուշադիր հեռացնում ենք բորբոսներից. Խոզապուխով տորթեր, պարզվել է, որ շատ մեղմ է:

Խոհարարական կրեմի եւ հրուշակեղենի այլ զարդերի բաղադրատոմսեր

camcis սերուցք

15 րոպե

390 կկալ

5 /5 (2 )

Որքան հաճելի է cupcakes ուտել, երբ գեղեցիկ զարդարված են: Բայց cupcakes- ի ձեւավորումը, նրանց ներկայացման ստեղծումը իրական արվեստ է, որը պահանջում է երկար տարիներ մարզումներ եւ ավելի մեծ փորձ: Զարդարել մաֆինները վերեւից, որպեսզի նրանք ոչ միայն ավելի ախորժելի տեսք ունենան, այլեւ նրանց որոշակի համ տալու համար: Այսօրվա հոդվածում մենք կհանդիպենք հինգին Լավագույն բաղադրատոմսեր Խոհարարություն քսուք, cupcakes զարդարելու համար: Մի վախեցեք `ամեն դեպքում, դուք ունեք շատ գեղեցիկ cupcakes, քանի որ մենք կվերլուծենք գոնե պարզ, բայց շատ բնօրինակ բաղադրատոմսեր:

Այժմ մենք կանդրադառնանք ամենատարածված քսուքներին `վերը նշված Cupcake- ը զարդարելու համար, օգտագործելով բաղադրատոմսեր լուսանկարներով:

Յուղի կրեմի բաղադրատոմսը cupcakes- ի համար

Խոհանոցային տեխնիկա. Ե. Օբեր ունի բաղադրիչների, մԿիցք, ITO- ով:

Բաղադրությունը.

Ինչպես վերցնել բաղադրիչները ճաշատեսակի մեջ:

Առավելագույնը ստանալու համար Համեղ սերուցք Կարող եք օգտագործել կենցաղային բաղադրիչներ: Սա վերաբերում է կաթի, շաքարի փոշու եւ կարագի վրա: Խոհարարության ընթացքում յուղալի յուղը պետք է լինի փափուկ: Եթե \u200b\u200bունեք ամուր, սառեցված, ապա համոզվեք, որ տաքացրեք այն մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանը:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Վերցրեք խորը կոնտեյներ եւ դրա մեջ վերցրեք յուղը: Ծեծեք այն մոտ հինգ կամ յոթ րոպե, մինչ նավթը չի անհանգստացնում եւ չի դառնա «օդ»:
   
   
2. Փոքր մասեր, շաքարի փոշի բեռնարկղով հարած յուղով:
   
   
3. Դրանից հետո երկու բաղադրիչները խառնեք միատեսակության:
   
   
4. Կաթը ավելացրեք յուղի եւ պտղունկի վանիլին: Խառնել մինչեւ միատարր պետություն ձեռք բերվի: Ծեծել ինչ-որ տեղ հինգ րոպե ամենաբարձր խառնիչի արագությամբ:
   
   
   
5. Շնորհավոր, դուք անձամբ պատրաստել եք համեղ սերուցք: Օգտվել տարբերությունից Սննդի ներկանյութերԿրեմի գույնը փոխելու համար:
   
   
6. Մի քանի ժամ թողեք պատրաստի կրեմը սառնարանային պալատում, եւ դուք կարող եք զարդարել դրանք ձեր ստեղծագործությունները:
   
   
   

Cupcakes- ի յուղի կրեմի վիդեո Ceke

Այս տեսանյութը գրավում է ուղեցույցը Արագ պատրաստում Սերուցք, որի բաղադրատոմսը դուք նոր եք սովորել:

Բաղադրատոմսը Յուղի կրեմ (աղանդեր զարդարելու համար) | Buttercream Frosting Recipe

Դուք կարող եք պատվիրել տորթ կամ cupcakes ինձ համար, եթե գտնվում եք Մոսկվայում կամ MO: HTTPS://vk.com/club121994577
Նավթի կրեմի բաղադրատոմսը, որն առավել հաճախ օգտագործվում է տորթեր, cupcakes, տորթեր եւ այլն զարդարելու համար: Շնորհիվ այն բանի, որ կրեմը լավ է պահում մի ձեւ, գեղեցիկ ծաղիկներ, գանգուրներ եւ այլ զարդեր: Սառը, կրեմը սառեցված է, դուրս է գալիս ջերմությունից: Թույլ մի տվեք, որ կրեմը լինի հեղուկ կամ շատ ծանր, այս դեպքում անհարմար է դրա հետ աշխատել:
Շնորհակալություն նման եւ բաժանորդագրության համար: \u003d)
Եկեք պատրաստենք այն:
Ես vkontakte- ում եմ, https://vk.com/id89671884

Իմ ալիքը, http://www.youtube.com/channel/uclqwfn8zbbojuv1hwjvjudw
Այլ իմ բաղադրատոմսերը.
Profiteroles S. Պանրի լցնում | Profiteroles with Cheese Filling Https://www.youtube.com/watch?v\u003dlnugwiwwtpq
Cake «ՊՐԱԳՈՒ» | Հիմնվելով GOST բաղադրատոմսով https://www.youtube.com/watch?v\u003d8pska6Drnbw
Tweix Bar (Twix) բաղադրատոմսը | Ինչպես պատրաստել տանը https://www.youtube.com/watch?v\u003df0j3tkyht1k
Պանրի կոտրիչներ | Պանրի կոտրիչները https://www.youtube.com/watch?v\u003dbwqnu4nblsm
Շոկոլադե փայլ Տորթի, տորթի, խմորեղենի, https://www.youtube.com/www.youtube.com/watch?v\u003dmvb_db6nzuu
Մեգա շոկոլադե կարկանդակ Կոկոսի «սրտերով» https://www.youtube.com/watch?v\u003dkh4blgovuug
Cake Cocos-Banana (261 կկալ / 100 GR HTTPS://www.youtube.com/watch?v\u003dmvb7-zgncry
Թխվածքաբլիթ Պարզեցված տարբերակ Դասական թխվածքաբլիթ, https://www.youtube.com/watch?v\u003dkszmwguwcms&feature\u003div&src_vid\u003dmvb7-zgncry&annotation_id\u003dannotation_3740889009.
Տոնական Տեղեկանիշ | Ամանորյա բաղադրատոմսը| http://www.youtube.com/watch?v\u003dlsx93nhumhq
Սելենկա `« Տոնածառ »մորթյա վերարկուի տակ | Ամանորյա բաղադրատոմս | https://www.youtube.com/watch?v\u003dpptnc2raew
Տնական կոնֆետ «Rafaello» (Րաֆֆաելո) https://www.youtube.com/watch?v\u003dwoTul7ypbbe
Kake Pops | Cake Pops HTTPS://www.youtube.com/watch?v\u003dpsxvh-yq8mg
Շոկոլադե / թեյի երշիկ: http://www.youtube.com/watch?v\u003dhtxisrzakxk.
Մանդարին տտիպ http://www.youtube.com/watch?v\u003drn_ncshyxxm:

https://i.ytimg.com/vi/_ldxvcvfuly/sddefault.jpg.

https://youtu.be/_ldxvcvfuly

2016-03-05T19: 07: 33.000z

Տնական Cupcakes Cream Cream Cream Cheese and Oil

• Պատրաստվելու ժամանակը. 15 րոպե:
• Միավորների քանակը. 15-20 սպասարկում:
• Խոհանոցային տեխնիկա. Ե. Օբեր ունի բաղադրիչների, մԿիցք, ITO- ով:

Բաղադրությունը.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Վիդեո սկավառակի կրեմ `կարագից պատրաստված cupcakes- ի համար

Այս տեսանյութը կօգնի ձեզ ձուլել բաղադրատոմսը:

Քսուք կրեմ պանիր եւ յուղեր տորթերի, cupcakes, տորթեր

Բաղադրությունը 1 ծննդյան համար.
- 200 Գր. կարագ;
- 500 գր. սերուցքի պանիր;
- շաքարի փոշի:

Խումբ դասընկերների մեջ http://ok.ru/group/53751399645309

Googl + https: //plus.google.com/u/2/b/101842100894156980294/9 Կալակտիվ պայթյուն / գրառումներ. Էջը \u003d 101842100894156980294

https://i.ytimg.com/vi/6sky2kyphs8/sddefault.jpg.

https://youtu.be/6sky2kyphs8.

2017-01-18t12: 46: 27.000z

Կակաո եւ սուրճի գավաթ կրեմ

• Պատրաստվելու ժամանակը. 15 րոպե:
• Միավորների քանակը. 15-20.
• Խոհանոցային տեխնիկա. Mixer, E. Բաղադրիչների պատրաստում:

Բաղադրությունը.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Կակաոյի cupcakes տեսանյութը

Եվ ահա եւս մեկ հետաքրքիր, բայց մի փոքր ավելի բարդ պատրաստող կրեմ կակաոյի տորթերի համար: Տեսեք - հաստատ կարող եք գտնել այստեղ ոչ միայն Հետաքրքիր բաղադրատոմս, բայց նաեւ հրաշալի գաղափարներ ձեր հրուշակեղենը զարդարելու համար:

https://youtu.be/-4ba0yauf30.

Շվեյցարական Meringue կրեմ cupcakes- ի համար

• Պատրաստվելու ժամանակը. 50-60 րոպե:
• Միավորների քանակը. 15-20 սպասարկում:
• Խոհանոցային տեխնիկա. Mixer, E. Օբեր ունի բաղադրիչների, դեպիԱստղայք, հաղթած սալիկ:

Բաղադրությունը.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

1. Վերցրեք խորը ամանի մեջ եւ դրա մեջ լցրեք ձվի սպիտակ ջերմաստիճանի սպիտակուցները: Ամանը անպայման պետք է լինի լիովին մաքուր եւ չոր:
   
   
2. Վերցրեք մի փոքրիկ կաթսա եւ դրա մեջ լցրեք շաքարի ավազ: Դրանով ավելացրեք մի բաժակ մի բաժակ մի բաժակ եւ վառարանով կաթսա դրեք: Ստեղծեք երկու բաղադրիչները միջին ջերմության վրա, անընդհատ խառնելով, մինչեւ ամբողջովին լուծարեք շաքարը:
   
   
3. Այժմ խորը տարայի մեջ սպիտակուցներով, դուք պետք է ավելացնեք Կիտրոնաթթու, Ձգեք սպիտակուցները խառնիչով `խիտացման համար:
   
   
4. Երբ օշարակ պատրաստ է, պարզապես ավելացրեք այն սպիտակուցային զանգվածին: Սկսեք հարվածել խառնված բաղադրիչներին ձեր խառնիչի միջին արագությամբ: Անհնար է անջատել խառնիչը մինչեւ ամբողջ զանգվածը սառչի: Դա անելու համար կարող եք քսան երեսուն րոպե ստանալ, այնպես որ խնդրում ենք արտոնագիր:
   
   
5. Խոհարարության մեկնարկից երեսուն րոպե առաջ հանեք յուղալի յուղը սառնարանից: Այն պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճան: Միայն այն ժամանակ, երբ այն ամբողջովին փափուկ է դառնում, կարող եք ավելացնել այն սպիտակուցային խառնուրդին: Նա պետք է ամբողջովին զով լինի այս պահին: Ծեծել բոլոր բաղադրիչներին, նախքան հետեւողականության համասեռությունն ու սահունությունը ստանալը:
   
   
6. Ավելացնել վանիլային քաղվածք ձեր սերուցքին, ներկով եւ մանրակրկիտ խառնել: Պատրաստ Դուք կարող եք զարդարել ձեր շվեյցարական Meringue Cupcakes- ը:
   
   

Video Cemeter Cream-Merengi Cupcakes- ի համար

Եթե \u200b\u200bնախընտրում եք տեսանյութը ձեզնից, անպայման կանդրադառնա այս կարճ պտույտին, որը կօգնի համոզվել, որ համեղ Merengi կրեմը ճիշտ է, ինչը հիանալի կերպով ձեւը պահում է cupcakes- ի եւ տորթերի վրա:

Սպիտակուցային պահապան յուղի քսուք - տատիկի Էմմա բաղադրատոմսը

Ինչպես պատրաստել սպիտակուցային պահապան յուղի կրեմ - բաղադրատոմսը եւ խորհուրդները տատիկի տատիկի EMMA- ից: Սպիտակուցային պահապանի յուղի կրեմը շատ է Նուրբ սերուցքորը օգտագործվում է տորթեր եւ տորթեր եւ տորթեր լցնելու, վերարկու եւ զարդարելու համար: Սպիտակուցային պահապան յուղի կրեմ - բաղադրատոմսեր լուսանկարներով եւ տեսանյութերով: Տատիկը Էմմա բաժանված է սպիտակուցային պահարանի յուղի կրեմի տեսանյութով `դիտեք մանրամասն Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Եւ հարցեր տվեք → https://www.videoculiness.ru/recipe/belkovi-massleni/
—————————————————————————————
Բաղադրությունը.
Շաքար - 300 գրամ
Ձվի սպիտակուցներ - 4 հատ
Ջուր - 80 միլիլիտ
Կաթնագույն կարագ - 400 գրամ
Վանիլային շաքար - 10 գրամ
—————————————————————————————
—————————————————————————————
————————————————————————————

Տեսանկարահանում է SOC- ում: Networks անցեր.



—————————————————————————————
Մեր բաղադրատոմսերը անգլերեն լեզվով.

https://i.ytimg.com/vi/khhhhozktxo0/sddefault.jpg.

https://youtu.be/khhhthozktxo0.

2014-05-17T10: 14: 18.000z

Արոմատիկ գանաշ cupcakes- ի համար

• Պատրաստվելու ժամանակը. 20 րոպե:
• Միավորների քանակը. 15-20 սպասարկում:
• Խոհանոցային տեխնիկա. Ե. ԳԻՏԱԺՈՂՈՎՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ, Lpigeonka կամ մի փոքր գդալ, դեպիԱստուրիա, հողմապիտակ:

Բաղադրատոմսը պարզ շոկոլադե կրեմ է, http://www.videoculiness.ru/

Գնել տատիկի գրքեր EMMA → https://www.videoculiness.ru/shop/
Բաժանորդագրվել Channel Recipes տատիկ Emma → HTTPS://www.youtube.com/user/videoculare?sub_confirmation\u003d1
—————————————————————————————
Ինչպես պատրաստել մի պարզ շոկոլադե կրեմ ganash - բաղադրատոմս եւ հուշումներ տատիկ Էմմայից: Շոկոլադե տորթեր Շատ տարածված եւ սիրված: Շոկոլադը ուրախ ոգու եւ լավ տրամադրության աղբյուր է: Շոկոլադե քսուքները հաճախ օգտագործվում են տարբեր տորթեր եւ խմորեղեն լցրելու եւ զարդարելու համար: Շոկոլադե կրեմ Ganash- ը հեշտ է պատրաստել եւ բաղկացած է բոլոր երկու բաղադրիչներից: Այն մեղմ է եւ առաձգական, անուշահոտ եւ շատ համեղ: Պարզ շոկոլադե կրեմ ganash - բաղադրատոմսեր լուսանկարներով եւ տեսանյութերով: Տատիկ Էմմա բաժանված է մի պարզ շոկոլադե կրեմի ganash- ի տեսախցիկով - Դիտեք մանրամասն քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը եւ հարցեր տվեք → https://www.videoculiness.ru/recipe/prostoj-shm-shm-shanash/
—————————————————————————————
Բաղադրությունը.
Կրեմ - 500 միլիլիտր
Շոկոլադ - 500 գրամ
—————————————————————————————
Վեբ կայք → HTTPS://www.videoculiness.ru.
—————————————————————————————
Մեր տեսանյութերի բաղադրատոմսերում մենք օգտագործում ենք կոմպոզիտոր Դանիել Բուրշտեյնի երաժշտությունը
————————————————————————————

Տեսանկարահանում է SOC- ում: Networks անցեր.
Instagram → HTTPS://www.instagram.com/videoculiness.ru.
Facebook → HTTPS://www.facebook.com/videoculiness.ru.
Vk → https://vk.com/clubvideoculariness
OK → https://ok.ru/videoculariness
Pinterest → https://ru.pinterest.com/videoculinessru/
Twitter → HTTPS://twitter.com/videoculinessru
YouTube → http\u003e // www.youtube.com/user/videoculiness
—————————————————————————————
Մեր բաղադրատոմսերը անգլերեն լեզվով.
Կայք → http://videoculiness.com/
YouTube → httpse.com/www.youtube.com/user/videoculinesscom:

https://i.ytimg.com/vi/yvb593jws7u/sddefault.jpg.

https://youtu.be/yvb593jws7u.

2016-12-09T15: 26: 38.000z

Ինչպես մտածում եք, թե ինչպես զարդարել cupcakes տանը

Օգտագործելով հրուշակեղենի տարբեր վարդակներ, կարող եք իսկական հրաշք ստեղծել ձեր Cupcas- ի հետ: Տարբեր վարդակները կարող են բացարձակապես տարբեր ազդեցություն թողնել: Նախ, դուք կարող եք գնալ ծաղկեփնջեր եւ պատրաստել ինչ-որ ծաղկի ձեւը cupcake- ում: Այն կարող է լինել վարդի, քրիզանտեմ կամ ցանկացած այլ գեղեցիկ ծաղիկ փարթամ ծաղկաթերթերով:

Զարդարելը Cupcakes- ը կարող է նաեւ լինել պարզ լրացում: Եթե \u200b\u200bլցնում եք սփուկի գագաթը սպիտակ կամ սեւ սերուցքով, այն շատ տպավորիչ տեսք կունենա: Բացի այդ, եթե տիրապետում եք մաստիկ պատրաստման տեխնոլոգիային, ապա դրա օգնությամբ կարող եք ստեղծել գլուխգործոցներ:

Մաստիկի օգնությամբ դուք կարող եք գեղեցիկ գծել, զարդարելով բալի գագաթը մաստիկից: Կարող եք լրացնել մի քանի գույներ, օգտագործելով նույն կրեմը, բայց տարբեր ներկանյութերի ավելացումով: Վերջին անգամ, երբ ես պատրաստվում էի, որը ես զարդարեցի երկուսով Տարբեր ձեւերով, Ես այն լցրեցի սպիտակ կրեմով եւ մաստիկ մի քանի փոքր բանան պատրաստեցի, որոնք հիանալի տեղավորվում էին ընդհանուր նկարում:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք պատրաստել, կարող եք փորձել զարդարել այն երկու քսուքով `սեւ եւ սպիտակ: Սպիտակները զարդարում են գավաթի գագաթը, իսկ սեւերը փոքր կետեր պատրաստեք սպիտակ կրեմի հարթության ընթացքում: Դա շատ գրավիչ տեսք կունենա:

Եթե \u200b\u200bունեք քսուքներով cupcakes զարդարելու ձեր սեփական եզակի գաղափարները - տարածեք դրանք մեկնաբանություններում: Նման փորձը օգտակար կլինի շատերի համար, քանի որ Cupcakes զարդարելու ունակությունը իրական արվեստ է: