Կրեմ

Համեղ, էսթետիկորեն գրավիչ տորթ թխելու համար պետք է դրա համար պատրաստել գանաշ կրեմ։ Այն հիանալի տեղավորվում է մաստիկի տակ։ Ի՞նչ է գանաշը և ինչո՞ւ է այն այդքան գրավիչ տնային տնտեսուհիների համար: Կրեմի հիմնական որակը օգտագործվող ապրանքների նվազագույն քանակությունն է։

Ganache-ը դելիկատես է, որի բաղադրատոմսը գալիս է Ֆրանսիայից: Օգտագործվում է որպես կրեմի հիմք՝ կրեմի փոխարեն ֆոնդանի համար, ինչպես նաև տորթերի համար տարբեր դեկորացիաներ ստեղծելու համար։ Կրեմի գանաշը համարվում է նուրբ դելիկատես, և այն պատրաստելը բավականին պարզ է։

Ընտրեք լավագույն ապացուցված ganache բաղադրատոմսերը կայքում: Փորձեք տարբերակներ՝ սև, կաթնային և սպիտակ շոկոլադի տեսակներով, կրեմի և կարագի տարբեր համամասնություններով, կրեմի հաստությամբ այլ տեսակի թխում, քաղցրավենիք, քաղցր սոուսներ: Համի համար ավելացրեք կոնյակ կամ ապրանքանիշ

Ցանկացած ազգային խոհանոց կարող է պարծենալ մի շշմեցնող համեղ ուտեստով: Բայց Ֆրանսիան ունի ոչ միայն մեկ, այլ ճաշատեսակների մի ամբողջ զինանոց։ Այս երկրի հրուշակեղենի արտադրանքը երկար ժամանակ ճանաչվել է ամբողջ աշխարհում որպես ամենանուրբ և նուրբը: Դրանց թվում ամենաշատն է

Պետք է հարթեցնել այն, այսինքն՝ ստանալ կրեմի շերտով պատված միջոց, որը թաքցնում է դրա հնարավոր թերությունները։ Հնարավո՞ր է տորթը հարթեցնել ինքներդ՝ ձեր տան խոհանոցում՝ օգտագործելով առկա գործիքները։ Ինչպես վստահեցնում են փորձառու տնային հրուշակագործները, սա

Դիմլաման շոգեխաշած բանջարեղենից և մսից շատ համեղ ուզբեկական ուտեստ է, և բոլոր բաղադրիչները եփում են առանց կաթիլ ջրի կամ ձեթի, սեփական հյութի մեջ։ Դիմլաման պատրաստվում է հեշտությամբ և արագ։ Բացի այդ, կարծում եմ, որ ուտեստը դիետիկ է, առանց վնասակար տապակման։ Պղտոր

Տոնական սեղանի համար ձկներով աղցանները հիանալի միջոց են, բավականին թեթև, սննդարար և համեղ: Որոշ տարբերակներ ավանդաբար այնքան տպավորիչ են նախագծված, որ կարող են դառնալ տոնական սեղանի գլխավոր շեշտադրումը: Ձկան աղցանը կարող է կատարյալ լինել տոնի համար

Մանանեխով լցված վարունգը յուրահատուկ համ ունի՝ դրանք կծու են, խրթխրթան, այդ իսկ պատճառով շատ տնային տնտեսուհիներ տեղեկատվություն են փնտրում, թե ինչպես պատրաստել դրանք հետագա օգտագործման համար։ Կանայք հատկապես հետաքրքրված են առանց ստերիլիզացման լցոնումների: «Հանրաճանաչ առողջության մասին»-ը պատրաստել է հետաքրքիր և

Ավելի ու ավելի շատ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են ընտրել սիլիկոնից պատրաստված խոհանոցային պարագաներ: Դա պայմանավորված է նյութի գործնականությամբ, ինչպես նաև երկար սպասարկման ժամկետով: Թխելու ուտեստները բացառություն չեն: Մնո

Կարտոֆիլով կերակուրը օրիգինալ և նոր ձևով պատրաստելու համար ամենևին էլ պետք չէ բարդ բաղադրատոմսեր փնտրել՝ դժվար գտնելու մեծ քանակությամբ բաղադրիչներով։ Պարզապես պետք է պատրաստել սոուս, որը սովորական ուտեստին կտա ազնիվ բուրմունք և ինքնատիպություն։

Ահա իմ ընտանիքում փորձարկված բաղադրատոմսերը։) 1. դասական։ Ահա թե ինչպես էր իմ մեծ տատիկը պատրաստում շագանակագույնը։ Միս, խոզի և տավարի միս՝ 2։1 ​​հարաբերակցությամբ, կտրատել միջին կտորներով, ավելացնել խոզի բուդ (2-3) կտորներ մեկ կիլոգրամ մսի համար), և ականջները (այնուհետև նույնը 2-ը մեկ կիլոգրամի համար) և դրեք եփելու