Супа с консерви в природата. Рибена супа от консерви - най-вкусните рецепти

Рибена супаот консерви - лесно смилаеми, лесни за приготвяне и бюджетен вариантпърви курс. Широка гама от консерви помага за разнообразяването на вкуса: риба тон, сайра, сардини, сьомга, розова сьомга, скумрия, както в собствен сок, и в доматено, или зехтин, слънчогледово масло.

Този вид супа беше много популярен сред съветските домакини. Във времена на недостиг консервираните храни са това, което можете да получите в магазините. Сега не изпитваме недостиг на продукти. Не е трудно да купите прясна риба, въпреки това рецептите за консервирани супи все още не губят популярността си сред домакините. Факт е, че рибните консерви са напълно готови за консумация и не изискват никаква предварителна обработка. Това е удобно и ви позволява значително да намалите времето за готвене.

Добавете консерва в самия край на приготвянето на супата, преди да изключите тенджерата, за да избегнете преваряването на рибните парчета.

Как да си направим рибена супа от консерви - 15 разновидности

Изпитан във времето бърза рецептарибена супа от консерва. Ще отнеме минимално време за готвене и ще бъде гарантирано вкусно.

Съставки:

• рибни консерви (сайра в масло) - 1 консерва,
• картофени клубени - 3 бр.,
• лук - 2 глави,
• Дафинов лист,
• олио за пържене,

Подготовка:

Запържете лука в олио. Сложете водата да заври. По това време нарежете обелените картофи на малки кубчета. След като заври, сложете нарязаните на кубчета картофи във водата и запържете. Не забравяйте да добавите дафинов лист, сол и черен пипер. Добавете сайра минута преди да са готови картофите. Поръсете с билки преди сервиране.

Когато избирате консервирана храна, обърнете внимание на целостта на консервата. Не вземайте набръчкани, подути, надраскани консерви. Такива повреди показват неправилно транспортиране на продукта. Ако е била хвърлена тенекия, има голяма вероятност съдържанието й да е загубило формата си. Ако стегнатостта е нарушена, яденето на консервирана храна става опасно за здравето.

Ако сте собственик на такъв кухненски уред като мултикукър, процесът на приготвяне на рибена супа от консерви може да бъде опростен още повече! Пригответе всички съставки, започнете желания режим и отидете на почивка. Сигналът на таймера ще ви информира за това вкусна вечеряготов.

Съставки:

• моркови - 1 бр.,
• картофени клубени - 3 бр.,
• Консервирана сардинав масло - 1 консерва,
• лук - 1 бр.,
• Корен от магданоз - 1 чаена лъжичка,
• Черен пипер, сол, подправки, билки - на вкус.

Подготовка:

Нарязваме зеленчуци. Изберете формата на парчетата според вашите предпочитания, но нарежете картофите достатъчно едро. Сложете зеленчуци, риба, подправки в купа за мултикукър. Напълнете с гореща вода. Не забравяйте да добавите сол. Задаваме режима "супа" или "задушаване" за 45 минути. Не се притеснявайте, че рибата заври - мултикукърът няма да позволи това. Преди сервиране поръсете с нарязани билки.

Тази рецепта е разширен вариант на предишната рецепта. Благодарение на ориза супата става по-питателна, а морковите правят вкуса по-ярък и по-богат.

Съставки:

• Консервирани храни (сардини или сайра) - 1 консерва,
• картофи - 200 гр.,
• моркови - 1 бр,
• лук - 1 бр.,
• Ориз - 2-3 супени лъжици,
• Сок от половин лимон
• Растително масло,
• Дафинов лист,
• Сол и черен пипер на вкус.

Подготовка:

Обелете картофите, нарежете на малки кубчета. Обелете лука и го нарежете на кубчета. Обелваме и нарязваме и морковите. Намачкайте рибата в консервна кутия с вилица. Да заври вода. Сол. Добавете ориз. Добавете картофите след 5 минути. По това време запържете лука с морковите растително масло... Веднага след като картофите са готови, добавете пърженето. Разбъркайте, добавете черен пипер, дафинов лист и оставете да къкри за 2 минути. Добавете малко лимонов сок в чиния преди сервиране.

Използвайте ренде, за да ускорите процеса на нарязване на зеленчуци. След такова смилане зеленчуците придобиват формата на тънки ивици, което ускорява процеса на готвене.

Идеален за обяд. Евтино, оригинално и вкусно.

Съставки:

• Риба в собствен сок (консервирана) - 1 консерва,
• Зелен грах (консервиран) - 1 консерва,
• картофи - 250 гр.,
• моркови - 1 бр.,
• лук - 1 бр.,
• Растително (или масло) масло за пържене,
• Дафинови листа, сол, черен пипер, билки - на вкус.

Дайте предпочитание на консерви, произведени в близост до Балтийско или Черно море. Ако производството се намира например в района на Москва, тогава вероятно се използва замразена риба вместо прясна.

Подготовка:

Обелете, измийте и нарежете картофите на кубчета. Сварете вода, добавете нарязаните картофи. Гответе около 10 минути. Обелете лука, измийте и нарежете на кубчета. Обелете, измийте и нарежете морковите на ивици. Загрейте олио в тенджера. Сложете там нарязани лук и моркови. Пържете за 3-5 минути, като не забравяте да разбърквате. Отворете буркани с консерви. Сложете рибата (заедно със соса), граха (с три супени лъжици грахова течност) в тенджера и запържете. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете няколко листа от лаврушка. Поръсете с билки в чиния.

Супата от консервирана сьомга не е евтина. Но е много здравословен благодарение на наситените омега-3 мастни киселини, намиращи се в сьомгата. Тази супаима противовъзпалителен ефект и помага за укрепване на имунната система. Необичайният доматено-рибен вкус не може да ви остави безразлични.

Съставки:

• Сьомга в собствен сок (консервирана) - 1 консерва,
• доматен сок (може да се замени с домашно настърган домат) - 0,5 л,
• Краставица (прясна) - 1 бр.,
• яйце - 1 бр.,
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици
• Магданоз и лук, сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:

Твърдо сварено пилешко яйце (8 минути), обелете, нарежете на ситно. Нарежете краставицата, лука, магданоза. Смесете всичко в тенджера. Покрийте със сок или домат. Добавете черен пипер, сол и заквасена сметана.

Яйцето може да се натроши на малки парченца много бързо в чаша. За да направите това, сложете обелено яйце в чаша. С малък нож вътре в чашата нарежете на случаен принцип яйцето. Поради това. Тъй като процесът протича в ограничено пространство на съда, яйцето не се разпада и се разпада много бързо.

Процесът на приготвяне на такава супа ще зарадва домакинята със своите прости и минимум мръсни ястия. И домакинството ще оцени вкуса!

Съставки:

• Сардини или сардинела (консервирани) - 1-2 кутии,
• Просо - 5 супени лъжици
• картофени клубени - 3-4 бр.,
• лук - 1 бр.,
• моркови - 1 бр.,
• Масло,
• Сол, черен пипер, подправки, билки (пресни или замразени) на вкус.

Подготовка:

Обелете лука и морковите. Смелете зеленчуците в кухненски робот. Сложете тенджера на слаб огън, налейте в нея олио за пържене. Изсипете лука и морковите в олиото. Запържете зеленчуците направо в тенджера, като не забравяте да разбърквате. По това време почистваме и нарязваме картофите. Отваряме консерви. Смелете рибата на удобни парчета. Измиваме просото. Изсипете в тавата топла водаи залейте картофите с просо. Добавете сол и подправки. След като заври, гответе 15 минути. След това добавете риба, консервиран сок, подправки (може да се използва аджика), билки. Оставете да заври и варете под капак за няколко минути.

Две консерви от консерви ще направят вкуса на ястието по-ярък и по-интензивен.

Комбинацията от вкус на риба и гъби няма да остави никого безразличен! Опитайте тази супа, разширете обхвата на вашите гастрономически предпочитания.

Съставки:

• Скумрия (консервирана) - 450 г,
• Шампиньони - 250 г,
• лък - 1 глава,
• моркови - 1 бр.,
• картофени клубени - 4 бр.,
• Вермичели - 100 гр.
• олио за пържене,
• Половин лимон - за сервиране.

Подготовка:

Нарязваме зеленчуци и гъби. Кипваме вода. Сложете картофи, моркови, сол, черен пипер във вряща вода. Оставете да се готви за 20 минути. През това време запържете лука с гъбите в олиото. След това добавете пърженето и фидето към зеленчуците в тигана. 2 минути преди фидето да е готово, добавете риба, билки. При сервиране добавете две резенчета лимон в чиния.

За разнообразни вкусове, опитайте да замените гъби от стриди в тази рецепта.

Разбира се, рецептата за тази супа дори не се доближава до рецептата. рибна киша... Но вкусът е изненадващо подобен!

За по-голяма прилика с хляка добавете малко саламура към готовата супа.

Съставки:

• розова сьомга (консервирана) - 240 г,
• Кръглозърнест ориз - 100 г,
• лък - 1 глава,
• маслини (консервирани) - 1 консерва,
• Чесън - 2 зъбчета
• Нарязани домати в собствен сок (консервирани) - 1 кутия,
• Масло,
• Сол, черен пипер, подправки - на вкус,
• Лимон или туршия - по избор.

Подготовка:

Нарязваме зеленчуци. Кипваме вода. Изсипете ориза, солта, черния пипер във вряща вода. Оставете да се готви за 10 минути. През това време запържете лука и чесъна в олиото. След това добавете пърженето, доматите, рибата и маслините в тигана. Гответе всичко заедно за 5 минути. При сервиране, за да заприлича на кисела шаша, може да добавите малко саламура или резен лимон.

Ако замразите пресни билки през лятото, тогава можете през цялата годинанасладете се на сочните му и ярък вкусв готови ястия. Най-удобно е да замразите предварително нарязаните зелени в порционни сашета.

Рибено-сирена чорба, приготвена по тази рецепта, завладява с нежния си кремообразен вкус. Подобно на други консервирани супи, тя се приготвя много лесно.

Съставки:

• моркови - 2 бр.,
• картофени клубени - 2 бр.,
• рибни консерви (сайра) - 1 консерва,
• лук - 2 глави,
• Топено сирене- 1 бр.,
• Ориз - 2 супени лъжици.

Подготовка:

Кипяща вода. Нарежете сиренето на малки парченца. Хвърлете ориза във вряща вода. Натъркайте морковите. Нарежете лука. Нарежете картофите както желаете. Хвърлете зеленчуците и рибата във вряща вода. След това добавете сиренето, като бъркате. Не забравяйте да добавите сол, черен пипер и добавете дафиновия лист. Гответе за 15 минути.

Супата с добавка на водорасли е истински здравен коктейл! Морските водорасли насищат супата с йод, протеини, минерали и витамини.

Съставки:

• Рибни консерви в собствен сок - 1 консерва,
• салата от морски водорасли - 200 г,
• златен ориз - 3 супени лъжици,
• картофени клубени - 3 бр.,
• моркови - 1 бр.,
• лък - 1 глава,
• Растително масло за пържене,
• Дафинов лист, сол, билки - на вкус.

Подготовка:

Кипяща вода. Добавете ориза към вряща вода. Натъркайте морковите. Нарежете лука. Нарежете картофите на кубчета и поставете във вряща вода върху ориза. Нарежете лука и морковите, задушете в растително масло за няколко минути. Докато бъркате, добавете пържене, консерви и морски водорасли... Сложете дафинов лист, сол, добавете билки. Гответе, докато картофите омекнат.

Името на супата се отнася до времето на студентите, когато за спестяване на време и пари се приготвяли вечери от консерви. Също така, тази версия на супата е идеална за готвене в страната.

Съставки:

• Саура (консервирана) - 2 кутии,
• картофени клубени - 3-4 бр.,
• Ориз - 2 супени лъжици. лъжици,
• домати - 2 бр.,
• лук - 1 глава,
• пащърнак - 1 бр.,
• Целина - 3 резника,
• български пипер - 1 бр.,
• Дафинов лист, черен пипер, подправки, билки - на вкус.

Подготовка:

Настържете или нарежете на ивици моркови, целина, пащърнак, картофи, чушки. Да заври вода. Поставете картофите и предварително измития ориз във водата. Кипене. След като заври, добавете всички останали зеленчуци към водата. След като заври, гответе за 5 минути. Добавете нарязани домати, риба, дафинови листа, подправки, сол. Варете още няколко минути. Добавете пресни билки преди да изключите.

Боршът е традиционно ястиеруска кухня. Всяка домакиня има своя собствена рецепта за борш, изпитана във времето. Приготвянето на борш с цаца вместо месо е чудесен начин да разнообразите домашното си меню.

Съставки:

• Шпрет в домат (от консерва) - 1 консерва
• зеле - 350 г,
• моркови - 2 бр.,
• цвекло - 400 г,
• картофени клубени - 4 бр.,
• чушка- 1 бр.,
• Трапезен оцет- 1 чаена лъжичка
• олио за пържене,
• Сол, черен пипер, билки - на вкус.

Подготовка:

Нарежете цвеклото на лентички и оставете да къкри с оцет отделно от всички останали зеленчуци за 15 минути. Това ще помогне да се запази яркият му наситен цвят готово ястие.

Нарежете лука, морковите, чушките, картофите, зелето. Запържете лука за 2 минути. След това добавете чушките, морковите и запържете още 7 минути.

Да заври вода. Към него се добавят картофи, цаца и зеле. Овкусете със сол и запържете. Гответе за 10 минути. Добавете подправки, билки и цвекло, преди да изключите тигана. Оставете да вари за половин час.

Невероятно вкусна рецепта за рибена чорба с боб. V оригинална рецептаприготвени със сушен бял боб.

Може да се използва консервиран боб. Сосът от такъв боб ще добави специална пикантна нотка към цялото ястие.

Съставки:

• Бял боб - 1 чаша
• картофени клубени - 3 бр.,
• моркови - 1 бр.,
• лък - 1 глава,
• Скумрия (консервирана) -1 консерва,
• Сол, черен пипер, билки - на вкус,
• Крутони - за сервиране по желание.

Подготовка:

Изсипете боб студена водаи оставете за една нощ. Преди да приготвите супата, отцедете боба, изплакнете, добавете студена вода и гответе под капак до омекване (около час). Нарежете картофите, морковите и лука. Добавете към сварен боб. Гответе всички заедно за 10-15 минути, докато се сварят картофите.

Разглобете консервата на малки парченца без кости. Добавете към тигана. Гответе още 5 минути. Зелените се нарязват на ситно, слагат се в тенджера. Изключете газта. Оставете да вари под капака. Сервирайте с крутони.

Супата от консерва е още по-вкусна, когато се вари с кюфтета. Никой няма да предположи, че е направен от полуфабрикати!

Съставки:

• сьомга в СС (консервирана) - 1 консерва,
• Яйца - 1 бр.,
• грис - 1 супена лъжица,
• лук - 1 глава,
• моркови - 1 бр.,
• картофи - 4 бр.,
• олио за пържене,
• копър - половин връзка,
• Сол пипер, Провансалски билки- вкус.

Подготовка:

Кипяща вода. Добавете картофите, нарязани по ваша преценка, във вряща вода. Подправете със сол и гответе за около 20 минути. Натъркайте морковите. Нарежете лука. Запържете лука и морковите в олиото. Докато бъркате, добавете в тигана пърженето, консервата и водораслите. Сложете дафинов лист, сол, добавете билки. Гответе, докато картофите омекнат.

По това време отстранете костите от рибата, омесете месото с вилица, набийте яйце, добавете грис, провансалски билки. За да се разбърка старателно. Формуляр от рибна кайматопчета с големина на орех.

Прехвърлете пърженето при картофите и гответе още 5 минути. Поставете кюфтенцата в тенджера и гответе, докато омекнат. Сервирайте с копър.

Тази супа се състои от налични и прости продукти, но се оказва много засищащо, вкусно вкусно и ароматно!

Съставки:

• моркови - 1 бр.,
• картофени клубени - 3 бр.,
• Спрати (Балтийски) - 1 банка,
• лук - 1 глава,
• олио за пържене,
• Ориз - 0,5 чаши
• Подправки, билки - на вкус.

Подготовка:

Натъркайте морковите. Нарежете лука. Нарежете картофите на кубчета. Запържете лука и морковите в растително масло. След 5 минути добавете ориза към пърженето и запържете още 2 минути.

Да заври вода. Сложете в него картофени кубчета, посолете, добавете запърженото с ориза и гответе 15 минути до готовност на картофите. Добавете подправки, цаца и билки няколко минути преди да изключите.

Вкусно е лека супаидва от рибни консервис пресни домати.

Необходимо:

Как да приготвим рибни консерви у дома

Приготвянето на домашно приготвени консерви е трудоемък и отнемащ време процес. Въпреки това, след като опитате готовото ястие, можете да се уверите, че полученият резултат си струва всички похарчени усилия.

1 консерва сайра в масло;
1 глава лук;
1 малък морков;
1 корен от магданоз;
2 малки домата;
2 картофа;
2 супени лъжици. лъжици ориз;
магданоз;
сол на вкус;
1 чаена лъжичка масло;
1,5 литра вода.

Как да готвя:

Нарежете морковите и магданоза на тънки ивици или прекарайте през едро ренде, лукНарежете на ситно, разделете всеки картоф на няколко части, а доматите нарежете на малки кубчета.

Поставете тенджера с вода на среден огън, оставете да заври и добавете всички зеленчуци с изключение на доматите. Изплакнете ориза и го добавете в тенджерата за супа и подправете със сол на вкус.

Разтопете маслото на слаб огън и задушете доматите в него. Поставете ги в тенджера, когато зърнените храни и останалите зеленчуци са готови. След няколко минути добавете пюре от консерва, нарязан магданоз към супата, изключете котлона и оставете ястието да се влива под капака за 10 минути. Сервирайте готова рибена супа от консерва със заквасена сметана и бял хляб.

Супа от консервирана риба тон

Оригинална обилна супа.

Необходимо:
1 консерва консервирана риба тон;
1 супена лъжица лъжица доматено пюре;
1 кисела краставица;
1 супена лъжица лъжица консервиран зелен грах;
1 корен от магданоз;
2 бр картофи;
1,5 литра вода;
1 връзка пресен копър;
2 супени лъжици. лъжица растително масло.

Как да готвя:

Загрейте растително масло в тиган и запържете лука и доматеното пюре в него.


Туршиянарежете на ситно, нарежете картофите на кубчета, прекарайте магданоза през едро ренде.

Сварете вода и в нея сложете картофи с магданоз, след 15 минути добавете запърженото домат-лук, краставица, зелен грахи консерви, посолете супата по ваш вкус. Варете супата още 10 минути, след което подправете с копър и сервирайте.

Супа от консервирана розова сьомга

Хранителен и вкусна супаполучени от розова сьомга.

Необходимо:
1 кутия консерви;
2 супени лъжици. лъжици ориз;
3 бр картофи;
1 парче лук;
1 парче моркови;
1 дафинов лист;
2 зърна черен пипер;
1,2 литра вода;
зелени копър;
магданоз;
сол на вкус.

Как да готвя:

Отворете консервираната розова сьомга и изцедете течността от нея отделен контейнер, нарежете рибата на няколко парчета.


Морковите се настъргват на едро ренде, лукът се нарязва на ситно, картофите се нарязват на малки кубчета.

Изсипете рибения бульон в тенджера с вода и поставете на среден огън.


Оставете течността да заври, подправете със сол, след това сложете в нея измития ориз и гответе за 10 минути.


Оставете ястието да къкри на слаб огън за 5-7 минути, след което изсипете в чинии и сервирайте с крутони от бял хляби заквасена сметана.

И още една рецепта за рибена чорба:
Добър апетит!

Повечето от моите читатели вероятно не могат да си представят обяда си без чиния гореща, богата супа като първо ястие. Въпреки това, много традиционни супиРуската кухня е много трудоемка за изпълнение и приготвянето им отнема повече от един час. Работещите домакини не винаги имат сили и време да сготвят супа в допълнение към основното ястие и гарнитура, но въпреки това искам да храня семейството си здравословно и вкусно, независимо от житейските обстоятелства. В този случай една проста и много проста рецепта може да дойде на помощ. бърза супаот рибни консерви.

Рибната супа от консерви се приготвя от най-простите и евтини продукти, които винаги са под ръка. Приготвянето му не отнема много време и усилия и е достъпно дори за начинаещи готвачи. Тази супа може да се приготви от всякакви рибни консерви в собствен сок - сьомга, сайра, сардини, риба тон, нерка - и всеки път получавате специален вкус на първото ястие. Върху това се приготвя рибна чорба проста рецепта, оказва се, че е много лек и нискокалоричен, което го прави идеална прелюдия към основно ястие. В резултат на това такова хранене повишава силата и работоспособността добре, без да причинява усещане за тежест в стомаха и сънливост.

Освен това обикновената рибена супа има много полезни свойства и ви позволява да компенсирате липсата на много вещества в тялото, които са богати на морски дарове. Не се страхувайте от рибни консерви, тъй като висококачествените консерви се произвеждат от пресни суровини без използване на консерванти и вредни добавки. Според техните полезни свойствате практически не са по-ниски от замразената риба и съдържат много лесно смилаеми протеини, витамини, омега-3 мастни киселинии ценни минерали като фосфор, магнезий и калций. Така че не забравяйте да сготвите рибена чорба от консерви за семейството си, защото е много бърза, вкусна и несъмнено здравословна!

Полезна информация

Как да си направим рибена супа от консерви - проста рецепта за рибна супа от консерви със снимки стъпка по стъпка

СЪСТАВКИ:

• 1 консерва рибна консерва в собствен сок (240гр)
• 2-2,5 литра вода
• 1 голяма глава лук
• 1 голям морков
• 3 средни картофа
• 3 супени лъжици. л. растително масло
• 5-6 зърна черен пипер
• 2 дафинови листа

НАЧИН НА ГОТВЕНЕ:

1. За да направите рибена супа от консерва, първо сложете тенджера с вода на огъня. Докато водата кипи, обелете и нарежете картофите на малки филийки.

2. Сложете нарязаните картофи във вряща вода и гответе 20 минути на слаб огън.


3. През това време обелете лука и го нарежете на ситно.


4. Обелете и настържете морковите.


5. Запържете лука с морковите в растително масло на среден огън за 8 - 10 минути. Зеленчуковото пържене за рибена чорба е готово!


6. Сложете запържените зеленчуци в супата и гответе за 5 минути на тихо кипене.

7. Обелете рибните консерви от кожата и костите и намачкайте леко с вилица, оставяйки големи парчета.


8. Сложете рибата в супата заедно с останалия сок в буркана и гответе още 5 минути.


9. Минута преди готвене сложете сол, черен пипер на зърна и дафинови листа. Препоръчително е супата да се вари под капака поне 15 минути.


Ароматната, здравословна и лесна за приготвяне рибена чорба е готова!

Много хора обичат рибни супи, но не всеки обича да се занимава с прясна риба. Именно в този случай рибните консерви могат да се притекат на помощ, което позволява не само значително да се спести време за готвене, но и позволява да се изключи предварителният процес на приготвяне на риба. Рибните супи от консерви се приготвят бързо и лесно. За приготвянето им можете да използвате всякакви рибни консерви от всяка риба, както в олио, така и в собствен сок.

Консервираните рибни супи са различни: от най-простите, където се използва минималното количество съставки, до сложни вариации като кисел, борш или туршия (между другото, опитни готвачи съветват да добавите пушена рибна консерва към последните). В допълнение към твърдото съдържание на консервата, добавете към супата и сока, в който е съхранявана рибата. Това ще даде на рибните си супи от консерва по-богат рибен вкус.

Рибните консерви са напълно готов за консумация продукт, така че трябва да ги добавите към супата в края на готвенето, в противен случай няма да намерите нито едно парче риба в чинията си, тя просто ще се свари. Рибните консерви съдържат много подправки и сол, така че внимавайте с тези съставки.

Дори тийнейджърите могат да приготвят прости рибни супи от консерви, да им помогнат малко и постепенно децата ще станат ваши истински помощници в кухнята.

Картофена супа с цаца в доматен сос

Съставки:
1-2 кутии цаца в доматен сос,
700-900 г картофи,
2-3 глави лук
2 моркова,
1 супена лъжица растително масло,
сол, подправки и билки на вкус.

Подготовка:
Нарежете морковите и лука, запържете в растително масло, добавете вода, нарязани на кубчета картофи и гответе супата на слаб огън до омекване. 10-15 минути преди края на готвенето сложете в супата консерва, оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън за 5 мин. Поръсете с нарязани билки.

Рибена супа от консерва с ориз

Съставки:
3 л вода,
1 консерва рибна консерва в олио,
300 г картофи
1 глава лук
1 морков,
2 супени лъжици ориз,
2 супени лъжици растително масло,
2 дафинови листа

Подготовка:
Нарежете картофите на кубчета. Изсипете във вряща вода, добавете измития ориз, намалете котлона и гответе под капак до омекване. Нарежете лука на филийки, морковите на кубчета и запържете в тиган със загрято растително масло до омекване. Когато картофите и ориза са почти готови, добавете към тях запържените зеленчуци. Отворете консерва с рибна консерва, намачкайте рибата малко с вилица и, като я изпратите в тенджера със супа, разбъркайте. Варете супата 5-7 минути и накрая добавете дафиновия лист. Изключете котлона и оставете супата да престои 10 минути. Сервирайте с нарязани билки и черен пипер.

Съставки:
2,5 л вода,
1 консерва рибна консерва,
200 г грах от консерва
2-3 картофа,
1 морков,
1 глава лук
3 супени лъжици зеленчуци или масло,
1 дафинов лист
сол, черен пипер, билки - на вкус.

Подготовка:
Нарежете картофите на кубчета и ги сварете във вряща вода за 10 минути. Нарежете лука на малки кубчета, настържете морковите на едро ренде и запържете в предварително загрят тиган с растително масло на среден огън, като разбърквате от време на време, за 2-4 минути. Поставете в тенджера с картофи рибни консервизаедно с течността добавете консервиран грах, 3-4 с.л. течност от буркан с грах и пържени лук и моркови. Подправете със сол и черен пипер на вкус, добавете дафинови листа и черен пипер на зърна. Когато супата заври, намалете котлона и оставете да къкри за около 5-7 минути. Добавете нарязани билки към готовото ястие на вкус.

Рибена чорба-пюре "Delicate"

Съставки:
1 кутия розова сьомга в собствен сок,
3 картофа,
1 морков,
200 г мляко или сметана,
китка копър,
сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:
Сварете картофите във вода, докато омекнат и отцедете по-голямата част от водата, оставяйки 2 пръста с дебелина на дъното на водата. Настържете морковите и запържете маслодокато омекнат. Сложете картофите с вода, розовата сьомга, отделена от костите, нарязания копър и млякото в блендер и разбийте до пюре. Ако консистенцията е твърде гъста, добавете мляко. След това изсипете супата обратно в тенджерата, овкусете със сол и черен пипер и добавете запържените моркови.

Супа от риба от просо

Съставки:
1 консерва сардини в олио,
100 г просо,
1 морков,
1 глава лук
3-4 картофа,
1 дафинов лист
сол, черен пипер, билки - на вкус.

Подготовка:
Нарежете картофите, морковите и лука и поставете в тенджера. Покрийте зеленчуците с вода и поставете тенджерата на котлона. Когато водата заври, добавете добре измито просо и гответе 10-15 минути. След това добавете рибната консерва заедно с олиото и гответе още 4-5 минути, докато картофите омекнат. В края на готвенето добавете подправки и билки към супата, покрийте тигана с капак и отстранете от котлона. Оставете супата да престои 15-20 минути. Сервирайте супата на масата, гарнирайте с парче риба и билки.

Борш с цаца в доматен сос, боб и гъби

Съставки:
1 консерва цаца в доматен сос
100 г сушени гъби
1 стек боб,
3-4 картофа,
400 г зеле
3 цвекло,
1,5 супени лъжици доматена паста
3 супени лъжици растително масло,
1 корен от магданоз
1 глава лук
1 морков,
1 ч.л препечено брашно
дафинов лист, бахар грах, сол на вкус.

Подготовка:
Накиснете боба в студена вода и сушени гъби... След 2-3 часа ги сложете в тенджера с вода и варете до полуготовност. Цвеклото, магданоза и морковите се обелват, нарязват се на кубчета и се задушават в малко вода. Лукът се нарязва на ситно и се запържва. Добавете зеленчукова яхния, препечено брашно, доматено пюре, всичко се разрежда с бульон и се вари. Сложете нарязаните на кубчета картофи и нарязаното зеле във врящ бульон с гъби и боб, посолете на вкус и гответе за 10-15 минути. След това добавете цвекло с корени, дафинов лист, бахар и гответе, докато зелето и картофите се сварят до готовност. В края на готвенето сложете цацата в борша, оставете да заври и отстранете от огъня.

Солянка със зеле, гъби и рибна консерва

Съставки:
2,5 л вода,
1 консерва сардини, сайра или сьомга в домат,
300 г шампиньони,
300 г кисело зеле,
2 кисели краставици,
1 глава лук
2-3 картофа,
1-2 супени лъжици доматена паста
½ лимон,
30 г растително масло
50 г маслини,
1 дафинов лист
½ връзка зелени,
сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:
Нарежете обелените картофи на кубчета, измийте гъбите и нарежете на тънки филийки. Налейте вода в тенджера и поставете на огъня. Когато водата заври, добавете картофите и гответе за 15-20 минути. Нарежете лука на кубчета, морковите настържете на едро ренде, нарежете краставиците на кубчета, кисело зелеизплакнете и изстискайте добре. Загрейте растителното масло в тиган, сложете в него лук и гъби и оставете да къкри на среден огън, като разбърквате от време на време, за 4-5 минути. Добавете морковите и оставете да къкри още 2-3 минути. След това добавете доматеното пюре и разбъркайте добре, след това краставиците, задушете ги за 2-3 минути и зелето. Добавете ½ стека. зеленчуков бульон от супата и оставете да къкри на слаб огън под капак за 5 минути. След това сложете задушените зеленчуци и рибните консерви в супата, сол и черен пипер, добавете дафиновия лист и гответе за 5 минути. Добавете ситно нарязаните билки и маслини. Отстранете кукурузата от котлона и я оставете да вари за 20 минути. Сервиране на джоджа на масата, сложете 1-2 резенчета лимон във всяка чиния.

Рибена супа от консерва с фиде

Съставки:
1 консерва рибна консерва,
700 мл вода,
100 г фиде,
2-3 картофа,
1 глава лук
1 морков,
чесън, билки, подправки - на вкус.

Подготовка:
Запържете нарязаните лук и моркови в тиган с растително масло. Поставете нарязаните картофи във вряща вода. Оставете да заври и намалете котлона, оставете да къкри за 5 минути. След това добавете морковите и лука към супата и оставете да къкри. Посолете супата малко, добавете юфката, оставете да поври една минута, не повече, след това добавете към супата консервата, предварително намачкани с вилица, счукан чесън и подправки, оставете да заври и веднага изключете. Оставете да престои 5 минути, покрити.

Рибена супа от консерва с елда

Съставки:
1 консерва риба (сардина или риба тон),
200-300 г елда,
2 картофа,
1 глава лук
1 морков,
2 супени лъжици растително масло,
сол, черен пипер на зърна, дафинов лист, чесън, пресни билки- вкус.

Подготовка:
Потопете обелените и нарязани на кубчета картофи във вряща вода. Елдадобавете към картофите и гответе на умерен огън при слаб огън. Нарежете на ситно лука, настържете морковите. Първо запържете лука, след това морковите в растително масло до златисто кафяво. Сложете сотираните зеленчуци в тенджера със супа и гответе на слаб огън за 10 минути. Добавете рибна консерва. Подправете със сол и черен пипер на вкус, добавете дафинов лист. Добавете още няколко смлени скилидки чесън, ако желаете. Свалете супата от котлона и я оставете да престои няколко минути под затворен капак.

Боб супа с рибни консерви

Съставки:
1 консерва рибна консерва,
1 консерва консервиран бобв доматен сос,
3 картофа,
1 глава лук
2 пресни домата,
1 супена лъжица доматена паста
сол, пресни билки на вкус.

Подготовка:
Поставете нарязаните картофи във вряща вода. Прехвърлете рибата и сока в купа и ги намачкайте на малки парченца с вилица. Сложете боба в супата. Нарежете лука на малки полукръгчета, обелете доматите и ги нарежете на ситно. В предварително загрят тиган с растително масло първо запържете леко лука до прозрачност, след това добавете доматеното пюре, разбъркайте и добавете преварена вода, разбъркайте отново, покрийте и оставете да къкри на слаб огън. Смесете всички продукти в тенджера, посолете, разбъркайте и подправете с билки.

Рибена чорба с ечемик и тиква

Съставки:
2 стека рибен бульон,
1 стек варен перлен ечемик,
200 г консервирана риба тон
250 мл мляко
300 г тиква
1 глава лук
5 скилидки чесън
1 ч.л настърган джинджифил
сол, люти чушки, черен пипер - на вкус.

Подготовка:
В тиган се запържва нарязан лук с чесън и настърган джинджифил. Нарязаната тиква се запържва отделно до омекване. Смесете запържения лук с тиквата, добавете филийките риба тон и гответе още буквално 1 минута, след което прехвърлете в тенджера и покрийте с рибния бульон и млечната смес. Добавете към супа перлен ечемики подправки. Гответе консервирана ечемична супа за 10-15 минути на слаб огън.

Грахова супа с рибни консерви

Съставки:
3 л вода,
1 стек нарязан сух грах,
1 консерва рибна консерва,
5 картофа,
1 глава лук
1 морков,
2 дафинови листа
5-6 грах черен пипер,
3 супени лъжици растително масло,
зелени на вкус.

Подготовка:
Изплакнете граха и накиснете за една нощ. На сутринта сварете граха без сол до полуготовност. Нарежете лука на ситно, морковите настържете на едро ренде и запържете подготвените зеленчуци в растително масло. Обелете и нарежете картофите на кубчета, намачкайте консервите с вилица. Добавете запържените зеленчуци, картофите, консервата, дафиновия лист и черен пипер на зърна в тенджера с грах, посолете малко и гответе супата, докато омекнат картофите.

Зеленчукова супа с рибни консерви

Съставки:
1,5 л вода,
1 консерва скумрия в олио
1 малък стрък праз,
1 средна тиквичка
2 многоцветни сладки чушки,
2 стръка босилек,
½ връзка кориандър,
½ връзка магданоз,
100 мл бяло вино
сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка:
Сложете нарязания праз, тиквичката и чушканарежете на кубчета и оставете да къкри на силен огън. Добавете вино и загрейте за 2 минути на силен огън. След това поставете в тенджера, добавете скумрия и вряща вода, сол и черен пипер на вкус. Варете супата за 10-15 минути. 5 минути преди готвене добавете част от нарязаните зелени, а другата част сервирайте с готовата супа.

Студена рибена супа от консерви

Съставки:
500 мл доматен сок
1 кутия сьомга в собствен сок,
1 прясна краставица
1 варено яйце
4 стръка магданоз,
15 г зелен лук
сол, черен пипер, заквасена сметана - на вкус.

Подготовка:
Смелете яйцето. Обелете краставицата и нарежете на малки кубчета. Смелете зелен лук... Смесете яйцето, лука и краставицата в супена супа, залейте доматен сок, добавете черен пипер и сол на вкус. Поставете рибната консерва в супницата и поръсете нарязания магданоз върху готовото ястие. Сервирайте със заквасена сметана.

Сирена супа

Съставки:
1 консерва рибна консерва в собствен сок,
2 топени сирена,
1 глава лук
1 морков,
4 картофа,
сол, черен пипер, подправки, билки - по избор.

Подготовка:
Запържете нарязания лук и настърганите моркови в растително масло. Добавете нарязаните на кубчета картофи във вряща вода. След като заврят, сложете запържените зеленчуци в тенджера и гответе за 10 минути. Нарежете ситно сиренето, сложете го в супата, като разбърквате от време на време и изчакайте да се разтопи малко. Пет минути преди готвене добавете рибна консерва, намачкана с вилица, подправки, сол, черен пипер и нарязани билки на вкус и желание.

Приятен апетит и нови кулинарни открития!

Лариса Шуфтайкина

Рибната супа от консерви се приготвя достатъчно бързо, т.к този продуктне изисква продължителна термична обработка и се добавя в края на готвенето. В резултат на това рибената супа от консерви се оказва много вкусна - тя се различава от другите рецепти. уникален аромат... Благодарение на това ястието ще хареса почти всеки.

Супа с консерви и ориз

продукти:

• картофи - 3-4 броя;
• крушка;
• рибни консерви в олио (сайра, сардини и др.) - ще ви трябват 1-2 консерви;
• ориз - 3 големи лъжици (за да стане супата по-гъста, можете да вземете повече зърнени храни);
• малко масло;
• сол;
• морков;
• 2-3 дафинови листа;
• черен пипер по избор.

Метод на готвене:

Нека първо подготвим всичко необходими продукти... За да направите това, обелете и нарежете картофите на кубчета (ако желаете, можете да настържете клубените на тънки ивици, за да се приготвят по-бързо). Три лук и моркови на едно ренде, така че компонентите на пърженето да са еднакви по размер. След това зеленчуците могат да се смесват в една купа.

Отворете консервите и леко ги омесете с вилица, така че в готовото ястие да се усетят парченца риба.

Налейте около 2 литра вода в тенджера и я сложете на котлона. В него веднага сложете ориз (препоръчително е да изплакнете зърнените храни) и изчакайте да заври. 5 минути след като водата заври, свалете картофите при зърнените храни и ги оставете да се сварят.

Междувременно налейте малко олио в тигана (тъй като взехме консерви в олио, не злоупотребявайте с този продукт, тъй като супата може да се окаже твърде мазна), загрейте го и подредете предварително приготвените зеленчуци. Запържете пърженето до омекване и лек златист оттенък с продуктите.

След като омекнат картофите, сложете върху тях пърженето. Гответе 1-2 минути и след това добавете консервирана храна от буркана в тигана. Там също изпращаме дафинови листа, подправки и солен бульон.

След като изсипете в рибената чорба от консерва и ориз, можете да изцедите малко лимонов соки поръсете ястието с нарязани пресни билки - това ще направи вкуса по-ярък.

Рецепта с рибна консерва в домати

Необходими продукти:

• 2 литра вода;
• 3-4 картофа;
• моркови и лук;
• 1 консерва в домати;
• 1 голяма лъжица ориз (ако желаете, можете да вземете повече - тогава супата ще се окаже по-гъста и по-засищаща);
• олио за пържене на храна;
• подправка за риба;
• дафинов лист по желание (2-3 броя);
• сол.

Технология на готвене:

Първо изчакваме водата да заври в тигана - трябва да вземете около 1,5-2 литра от нея. През това време можете да приготвите картофени клубени - за това те трябва да бъдат обелени и нарязани на малки кубчета. Същото правим и с лука, като го обелваме на ситно. Морковите обикновено се настъргват, но могат да се нарежат и на тънки ивици, за да се почувства по-добре зеленчукът в ястието.

Отворете консервата в доматите и леко омесете рибата с вилица.

Когато водата заври, добавете малко сол към нея на вкус, веднага добавете картофите и лаврушката. След като сварите клубените отново и ги варите в продължение на 10 минути, изсипете ориза в тигана (препоръчително е да го изплакнете добре, така че зърнените култури да не добавят мътност към бульона). Разбъркайте добре продуктите и ги гответе още 15 минути.

След определеното време поставете консервирана храна в супата, след което трябва да се държи на котлона още 5 минути. След това махаме тигана от котлона и поставяме тиган върху него, за да запържим предварително приготвените зеленчуци (моркови и лук). Изчакваме, докато зеленчуците придобият златист цвят и внимателно ги прехвърляме в супата.

Сега остава да сварите рибената супа от консерва в домат за още 10 минути на минимален газ, така че да се влее. В края на готвенето добавете подправката за рибата - това е всичко, ароматна супаготов. Препоръчително е да го сервирате малко след готвене.

Рибена чорба с консервирани сардини и ечемик

Това е проста, но много задоволителна рибена супа, приготвена от консерви и перлен ечемик, която ще ви помогне, когато няма време за готвене.

Съставки:

• 1 кутия сардини в масло;
• картофи - 6 броя;
• лук и моркови;
• половин чаша перлен ечемик;
• малко олио за пържене;
• 2 литра вода (в този случай не се препоръчва да приемате месен или зеленчуков бульон);
• 6 зърна черен пипер;
• сол на вкус;
• чифт дафинови листа.

Стъпка по стъпка готвене:

За да се готви достатъчно бързо ечемичната супа, първо трябва да приготвите зърнените храни. За да направите това, трябва да го изплакнете предварително и да го накиснете във вряща вода. След 6-8 часа ще набъбне и ще се сготви бързо.

Слагаме тенджера с вода на котлона, посоляваме и изчакваме да заври. Веднага след това изпращаме в него перления ечемик и го оставяме да заври - по това време ще се занимаваме с други продукти.

Нарежете картофите на кубчета за супа (около 1 см всяко), изплакнете и прехвърлете зеленчука в тенджера.

Обелете лука и морковите, нарежете ги на ситно с ренде или нож и след това запържете леко в олио.

Докато се пържи, отворете консервата и леко омесете рибата с вилица. След това можете веднага да го прехвърлите в тенджера със супа.

Едновременно с консервата сложете в пърженето и останалите подправки. Гответе 5 минути, добавете сол, ако е необходимо.

Готовото първо ястие може да се яде със или без заквасена сметана, тъй като супата е добра във всякаква форма.

Супа с консервирана розова сьомга

Консервираната розова сьомга е с ниско съдържание на калории, така че супата на базата на тези консервирани храни е диетично хранене... Но в същото време той насища добре тялото, осигурявайки му полезни вещества.

Необходими продукти:

• вода - 1,5 литра;
• буркан розова сьомга (по-добре е да го вземете в собствен сок);
• 2 средни картофа;
• глава лук;
• 2 големи лъжици доматено пюре;
• морков;
• дафинов лист по избор;
• сол на вкус (може да вземете и любимите си подправки).

Процедура на готвене:

Обелваме картофите, нарязваме ги на кубчета и ги слагаме в тенджера. След като заври, гответе зеленчука на слаб огън.

По това време смелете зеленчуците, сложете ги в тиган и запържете до омекване. След това ги зареждаме с гориво доматена пастаи оставете да къкри продуктите още 3 минути.

Изваждаме парчета риба от буркана, отстраняваме билото от него. Леко омесете големи парчета риба с вилица и изпратете риба, пържене, сол и подправки в тенджерата към картофите.

След това приготвяме рибна супа от розова сьомга от консерва за още 7 минути. Не трябва да забравяме, че рибата от консерва вече съдържа сол, така че трябва да добавите много малко към супата.

С розова сьомга и сметана

Това е проста и достъпна супа с необичайно нежна кремообразен вкус... Ще бъде възможно да го приготвите достатъчно бързо, което със сигурност ще помогне, ако липсва време.

Съставки:

• 2 картофа;
• крушка;
• 240 г консервирана розова сьомга;
• морков;
• сметана на вкус.

Подготовка:

Преди всичко сварете вода в тенджера. Обелете морковите и лука и ги запържете в олио до омекване. Докато се приготвя пърженето, приготвяме картофите - по-добре е да ги нарежете на ситно, така че клубените да имат време да се приготвят бързо.

Сложете картофите във вряща вода и ги варете средно 15 минути. След това изпращаме пържената и консервираната храна, леко намачкана с вилица в бульона. Това е необходимо, за да се виждат парчетата риба в супата след готвене.

Гответе рибена супа от консерва със сметана за 10 минути. 2 минути преди края на готвенето изсипете сметаната, така че бульонът да придобие приятен белезникав нюанс. Тъй като сметаната може да накара супата да се вкисне по-бързо от обикновено, препоръчително е да ядете такова ястие веднага след готвене.

Зеленчукова супа от рибни консерви и чушки

Обилна и необичайно вкусна рибена супа от консерви може да се приготви не само на печката, но и в модерна кухненски уредикато бавна готварска печка. Тази умна тенджера ще може да запази всички хранителни вещества в храната, което е особено важно за първото ястие.

Съставки:

• 1 консерва рибна консерва;
• крушка;
• една чушка;
• морков;
• 3 картофа;
• малко пера от лук;
• няколко щипки ориз;
• всякакви зелени;
• 1,5 литра вода.

Метод на готвене

Първо, приготвяме зеленчуци - за това ги смиламе и ги запържваме в олио в купа за мултикукър, като включваме режима "Печене". Когато пърженето придобие златист цвят, сложете към него нарязани картофи, зърнени храни, консерви и пера от лук (рибата може да бъде леко нарязана с вилица предварително).

Налейте гореща вода в мултикукър, посолете и сложете дафинов лист. Задаваме програма "Задушаване" и след 40 минути ароматната супа ще бъде готова.

Към ястието можете да добавите пресни билки, от които то ще стане още по-апетитно. Можете да сервирате рибена супа от консерви и зеленчуци със заквасена сметана и пресен хляб.