Как да разтопите правилно шоколада: препоръчителни методи

Изберете шоколад за разтопяване. В допълнение към основните видове шоколад - горчив, полусладък, млечен и бял - можете да разтопите цели шоколадови блокчета, шоколадови парченца или дискове специален топящ се шоколад. Всички те могат да бъдат разтопени и

Прочетете още

Колко време отнема варенето на яйцата „в торба“ след сваряване?

Изглежда, че какво може да бъде по-просто от варени яйца? Сложете го във водата, включете огъня - и ги оставете да се варят. Няма какво да се прави, както се казва. Но, ръка на сърцето, нека признаем: дори опитна домакиня често признава, че варените яйца не винаги са идеални.

Прочетете още

Нежен ефирен блат и шоколадова торта от Анди шеф

Днес повечето домакини използват мастика за блата за покриване и украса на тортите си, смесвайки я с пудра захар или нишесте. Резултатът е пластмасова маса, от която можете да направите цвете, лък и много ядливи фигури. IN

Прочетете още

Как правилно да готвите пъдпъдъчи яйца след вряща вода: твърдо сварени и омекотени

В каква вода да варите пъдпъдъчи яйца При варене пъдпъдъчите яйца се поставят във всяка вода: поради малкия си размер пъдпъдъчите яйца няма да се спукат, дори ако ги залеете с вряла вода. Времето за готвене се брои от началото на кипене на водата, така че температурата на водата е

Прочетете още

Колко време се варят яйца след кипене на вода

Каква е причината, че понякога жълтъкът упорито не се стяга и изтича от белтъка или напротив, става гумен? Работата е там, че белтъкът и жълтъкът трябва да се готвят при различни температури: белтъкът се нуждае от температура 82 C, а жълтъкът 77 C. Аз

Прочетете още

Как да изсушим ябълки у дома?

Сушените ябълки са незаменим питателен и здравословен продукт през зимния сезон. Някои домакини купуват готови сушени плодове, но много предпочитат собствените си заготовки и сушени плодове у дома, за да осигурят себе си и семейството си в студено време.

Прочетете още

Кога и как да събирате брезов сок: препоръки и полезни съвети

Знаете ли, че брезовият сок е много полезен и можете да го пиете? От средата на март до началото на май, в огромните простори на руските гори, нежните слънчеви лъчи събуждат за живот основния природен символ на страната - брезата: сокът тече от корените на дървото.

Прочетете още

Време, място на събиране, съхранение и лечебни свойства на брезов сок

Брезовият сок е уникална напитка, която съдържа много ценни микроелементи и вещества, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. Сглобяването не е трудно, основното е да изберете правилното дърво, да направите дупка и да тествате

Прочетете още

Пъдпъдъчи яйца, колко време трябва да ги варите?

Степента, в която продуктът запазва своята полезност, ще зависи от това колко дълго да готвите пъдпъдъчи яйца правилно. Освен, че тези яйца могат да се варят, те могат да се пържат, пекат и дори да се консумират сурови. За разлика от голямо кокоше яйце

Прочетете още

Картофи с кайма на фурна с домати и сирене Картофена запеканка с домати и кайма

Със сигурност ще се хареса на всеки: оказва се доста задоволително и възхитително леко и вкусно. Преди сервиране ястието може да бъде украсено със ситно нарязани билки отгоре. Картофена запеканка с домати Продукти: кайма – 500 г; картофи - 800 г;

Прочетете още

Риба, задушена в майонеза Пържена риба с майонеза

Задушени картофи с майонеза Нарежете обелените грудки на 4-6 части, подсушете със салфетка и запържете в растително масло, докато се образува светлокафява коричка. Добавете обеления лук, нарязан на пръстени, запържете отново, налейте гореща вода

Прочетете още