Комплексни ястия от зеленчуци. Зеленчукови ястия

Simplecipes.com.

Съставки

• 1 голяма крушка;
• 2 скилидки от чесън;
• 1 300 g зрели домати;
• 250-300 g консервирани бели зърна;
• 1 клон на розмарин;
• 350 ml вода;
• сол на вкус;
• 50 g настърган пармезан;
• няколко черешови домати;
• няколко листа босилек.

Готвене

Сложете тенджера или тенджера на средния огън и затоплите 2 лъжици масло. Поставете ситно нарязан лук и чесън и запържване, разбъркване, 6-8 минути.

Добавете нарязани с малки кубчета, боб, розмарин, вода, сол и пипер. Вземете на кипене и се пригответе за още 20-25 минути, докато доматите станат много меки.

Отстранете розмарин от супа, добавете настъргания пармезан и микс. Излъчва супа до хомогенна консистенция.

Ако пюрето пюре ви изглежда дебело, наливайте вода. Загрейте супата, без да се заври.

Преди сервиране, украсете половинките на черешите домати и нарязан босилек, изсипете останалото масло и поръсете със сол и пипер.

Skinnytaste.com.

Съставки

• ½ супена лъжица зехтин;
• 3 скилидки от чесън;
• 350 g малки домати;
• притискане на пипер;
• сол на вкус;
• земята черен пипер - на вкус;
• 1 големи тиквички;
• няколко листа босилек.

Готвене

Сложете тигана на силен огън и затоплете петрола. Разпределете нарязан чесън и печете 30 секунди. Добавя се сушено наполовина или на количество домати, пипер, сол и пипер.

Докосване под капака на бавен огън около 15 минути, докато доматите се смекчат. Нарежете викхини спиралата или тънки дълги ивици. Ако не е необходим млад зеленчук за почистване.

Поставете тиквичките и нарязан босилек в тигана. Подправете соленото ястие и се пригответе на средна топ 2-4 минути, периодично разклащане на тигана.

Greatbritishchefs.com.

Съставки

• 2 супени лъжици растително масло;
• 1 чаена лъжичка кимион;
• 3-5 големи картофи;
• сол на вкус;
• ½ чаена лъжичка на земята чили;
• ½ чаена лъжичка куркума;
• 2 скилидки от чесън;
• 10 g прясно;
• 200 г боб на Подолкова;
• 1 голям зрел домат;
• 1 чаена лъжичка доматена паста;
• ½ вар.

Готвене

Поставете тигана на средния огън и затоплете маслото. Поставете желания там и запържете 30 секунди, за да разкриете аромата му. Добавете нарязаните картофи и се пригответе 2-3 минути.

Сезонна сол, земята чили и куркума и запържете още 2 минути. Гръбнете чесън и джинджифил, изложени на картофи, смесват и се приготвят 2-3 минути.

Добавете низовия боб, ситно нарязан домат и доматена паста. Смесете и гответе за няколко минути, докато картофът стане мек. Отстранете от огъня и изливайте сок от лайха.

Jamieoliver.com.

Съставки

• 1 голям патладжан;
• 150 ml зехтин;
• 1 голяма крушка;
• 3 скилидки от чесън;
• 800 г картофи;
• 6 средни домати;
• 5 малки тиквички;
• 12 череша домати;
• 300 g пасати (мръсни домати);
• 200 ml вода;
• 1 супена лъжица сух риган;
• ½ магданоз лъч;
• сол на вкус;
• земята черен пипер - на вкус.

Готвене

Нарежете патладжана на половин и филийки лежа. Загрейте малко масло в тиган на среден огън. Запържете парчета от патладжан с части от 5-7 минути, докато не бъдат усукани и не омекотяват. Поставени в дълбока купа.

Украсете лук с тънки половин пръстени и чесън. Хвърли ги в тигана, добавете още малко масло и запържете за около 5 минути. След това изпратете зеленчуци към патладжан.

Нарежете картофи с кубчета и домати и тиквички - кръгове. Поставете в купа от пържени зеленчуци, добавете цялата череша, пасат, вода, риган и нарязан магданоз. Сезонната сол и пипер и разбъркайте добре.

Поставете зеленчуците под формата за печене и се наливане на масло. Подгответе се във фурната за 30 минути при температура 220 ° C, а след това още 20-30 минути при 200 ° С.

5. Зеленчуково зеле с фета от Джейми Оливър

Jamieoliver.com.

Съставки

• 1 малка крушка;
• 750 г моркови;
• 4 скилидки от чесън;
• 25 г бадеми;
• 3 супени лъжици зехтин;
• 1 чаена лъжичка кимион;
• сол на вкус;
• земята черен пипер - на вкус;
• 8 големи листа на зелето за савой;
• няколко клонки копър;
• 50 G FETA сирене.

Готвене

Нарежете лука и моркови с големи кубчета и мелене. До голяма степен едва бадеми и леко учат в тигана.

Загрейте 2 лъжици масло и изпържете лука и морковите. Добавете чесън, Quinet, сол, пипер и малко вода. Подгответе се под капака около 5 минути, докато зеленчуците омекотяват. Периодично се разбърква и излива вода, ако масата започне да изгаря.

Частите намаляват зелевите листа в кипяща подсолена вода в продължение на 2-3 минути. След това изсъхне. Смесете печени зеленчуци с нарязан копър, ядки и нарязани кубчета фета.

Поставете около 3 супени лъжици пълнеж за средата на всеки зеле. Увийте и публикувайте шевовете в формата на печене. Налейте останалото масло и печете при температура от 180 ° С 15 минути.

Natahaskitchen.com.

Съставки

• 4 яйца;
• 3 супени лъжици заквасена сметана;
• 3 супени лъжици майонеза;
• 4 супени лъжици брашно;
• ½ чаена лъжичка;
• ½ чаена лъжичка царевично нишесте;
• 450 г зебъл;
• сол на вкус;
• няколко клонки копър;
• няколко зелени люка пера;
• парче масло;
• 120 g моцарела или твърдо сирене, което се топи добре.

Готвене

Носете яйца, заквасена сметана и майонеза. В отделен контейнер свържете брашното, печене на прах и нишесте. Добавете смес от брашно към яйцето и разбъркайте добре.

Кръпка на зеле, сезон със сол и помни с ръцете си. Добавете ситно нарязана зеленина и микс.

Смажете с форма на печене на петрол. Най-добре е да подхождате на формата с диаметър 22 см. Поставете зелето във формата, изсипете тестото и поръсете с треперенето на сиренето. Печете 35 минути при температура от 190 ° C.

Cleanfoodcrush.com.

Съставки

• 1 Кочан карфиол;
• 1 малък броколи Кочан;
• 1 червен български пипер;
• 1 малка крушка;
• 150 g зелен грах;
• 150 g царевица;
• 2 скилидки от чесън;
• 2 яйца;
• сол на вкус;
• земята черен пипер - на вкус;
• 2 супени лъжици сусам семена.

Готвене

Нарежете карфиола на части и смилайте смесителя, така че да стане напомнящ ориз. Фино бръмчене броколи. От семена и нарязани на кубчета.

Загрейте маслото в тиган на средна топлина. Поставете лук нарязан лук там и се запържете 2-3 минути преди мек. Добавете зеле, броколи, пипер, грах и царевица и се пригответе 5-6 минути. Хвърли нарязан чесън и разбъркайте добре.

Плъзнете зеленчуците до ръба на тигана и на свободното пространство за задвижване на яйцата. Разбъркайте яйцата и изчакайте, докато се презаредят.

Разбъркайте добре зеленчуците и яйцата. Сезон със сол и пипер, поръсете отново сусам и смесете отново.

8. Брюксел зеле, печено под сирене

Съставки

• сол на вкус;
• 900 г бдяслови зеле;
• 2 супени лъжици зехтин;
• 2 зъба;
• няколко клонки от мащерка;
• земята черен пипер - на вкус;
• 100 g моцарела;
• 30 г пармезан;
• няколко клонки магданоз.

Готвене

Носете осоната вода, за да заври и варете каписта в нея 10 минути. Хванете зеленчуците върху гевлите към чистата излишната течност.

Поставете зелето към листа за печене. Налейте масло, поръсете с нарязан чесън и мащерка, както и сол и пипер. Смесете добре.

Чаша чаши придават на всеки кочан зеле, така че да стане плосък. Поръсете с настъргано сирене и поставете листа за печене във фурната, предварително загрята до 220 ° С в продължение на 25 минути. Преди сервиране, украсете зеле нарязан магданоз.

9. Пикантни патладжан от Джейми Оливър

Jamieoliver.com.

Съставки

• 1 патладжан;
• 1 скилидка с чесън;
• ½ магданоз лъч;
• ½ зелен люти чупер;
• 2 супени лъжици зехтин;
• ½ лимон;
• ½ чаена лъжичка пипер;
• сол на вкус;
• земята черен пипер - на вкус;
• 1 супена лъжица - по избор.

Готвене

Направете няколко пункции за вилица или нож върху патладжан. Поставете зеленчуците на листа за печене и печете при 180 ° С в продължение на 45 минути. Успокой се.

Мелене на чесън и магданоз. Отстранете семената от Чили и нарязайте пипера с малки парчета. Нарязан патладжан наполовина и лъжица ще промъкне пулпата.

Смесете пулпа от патладжан, чесън, магданоз, чили, масло, лимонов сок, пипер, сол и пипер до хомогенна консистенция.

Ако желаете, добавете майонеза и разбъркайте добре. Сервирайте се с торти или солени крекери.

Cleanfoodcrush.com.

Съставки

• 1 голяма краставица;
• 2-3 големи моркови;
• 1 куп магданоз;
• 1 супена лъжица течен мед;
• 3 супени лъжици ябълков оцет;
• 1 супена лъжица сусамово масло;
• 1 скилидка с чесън;
• сол на вкус;
• земята черен пипер - на вкус;
• 50 г печени кашу;
• 1 супена лъжица сусам семена.

Готвене

Нарежете краставицата и морковите с спирала с помощта на специален нож. Мелко едва магданоз. Поставете зеленчуците и зелените в купа.

Правилен мед внимателно, оцет, масло, нарязан чесън, сол и пипер. Изсипете тази смес от салата и разбъркайте добре. Украсете кашу и сусам.

• тест за слой;
• 2-3 картофи;
• 2 супени лъжици зехтин;
• сол на вкус;
• земята черен пипер - на вкус;
• няколко клончета от розмарин;
• няколко клонки мащерка.

Готвене

На лист пергамент преобърнете тестото с тънък правоъгълен слой. Поставете пергамента на листа за печене.

Огънете ръбовете на теста от приблизително 1 cm. Натиснете ги за вилица, образувате красив модел. Направете няколко пункции за вилица на теста, така че да не набъбне по време на печене.

Чистите картофи и нарязани на много тънки плочи. Сложете ги на тестото, натиснете масло, поръсете със сол, пипер и половин нарязани билки - тези, посочени в съставките, или други.

Печете при температура от 190 ° C 35-40 минути. Пай трябва да бъде усукан, а картофите - да станат меки.

Готови ястия украсяват останалите билки и сервират със заквасена сметана.

Как да готвя пържени картофи? Този въпрос е измъчван от много фенове за бързо хранене. Всъщност, гответе пържени картофи в домашни условия са по-лесни от многото мисли.

Картофите от картофи обичат и възрастните, така и децата, но всеки от нас напълно разбира колко вредно е ястието и колко холестерол влиза в тялото заедно с една ядена част.

Бързо и вкусно? Нашата стъпка по стъпка фото рецептата ще отговори на този въпрос и ще ви помогне да приготвите най-вкусните зеле. Това ястие може да се превърне в един от вашите близки, ако никога не сте подготвили такива котлети преди този момент, ние силно препоръчваме да го направите!

Картофите с шампионки във фурната могат да бъдат подготвени доста бързо. Каквито и да е много различни ястия от картофи и шампиони, тази рецепта се откроява за своята простота на приготвяне и безумно вкусен аромат на приготвянето на ястия. Можете да приготвите картофи с шампиони за вечеря и за обяд.

Печени картофи със заквасена сметана - вкусно ястие, което може да се приготви на ръка. С това просто ястие, ще се насладите и не прекарвате времето си за готвене. Може би всеки харесва ястията, приготвени във фурната, те са по-полезни и вкусът им се получава по-наситен и аромата е просто пренебрегван.

Много бързо ястие за семейна вечеря. Изглежда, че ще бъде по-лесно, просто гответе макаронени изделия, но ние се опитваме да разнообразим обичайните ястия, да ги направим по-интересно, по-красива и по-красива. Днес ще ви кажем колко вкусни и просто готвят паста, изпечени във фурната. Това е голямо ястие, което просто е задължително да се опита всеки. Особено вкусно ризото се получава от тиква. В Италия ризото е оризова каша и една от най-обичаните ястия в страната. Има, за да се подготви вкусен зеленчуков ризото, е необходимо да се вземе италиански ориз от сорта - "Арбрио" с кръгли зърна. С този ориз, тиквата и сиренето на пармезан са перфектно комбинирани, които дават на ястието невероятен вкус .

Паста с гъби в кремообразна сос е много питателна и полезна ястие. В нашата рецепта ще приготвим това ястие с гъби "Chantereleles", защо точно тези гъби? Те са един от първите, които се появяват в гората. Тези гъби са толкова вкусни, че е невъзможно да се устои. Паста с гъби в сметанов сос се предава доста бързо.

Растителният готвене във фурната е сочно и полезно ястие, което също е лесно да се подготви. Това ястие също е добро, защото съставките могат да бъдат променяни по вашата преценка, експериментирайте и потърсете вашия уникален вкус на това просто ястие.

Паста с патладжани удивително вкусно и много просто ястие, чиято подготовка ще ви кажем сега. За да подготвите това ястие, ще прекарате около 1 час, но ще получите много вкусна вечеря, която ще се радва да яде цялото семейство. Но така, че пастата с патладжаните е много вкусна, трябва да знаете някои тънкости и малки трикове за готвене на този зеленчук.

- Това е много вкусно и полезно! Изглежда, че зеленчуците на скара не са трудни. Но тук има и нюанси. Например, патладжаните лесно се изгарят в процеса на печене, много е трудно да се уловят момента, в който са готови, но все още не са изгорени. Но не си струва да се откаже от такъв полезен зеленчук, но да се измислим нашия собствен и безопасен начин за подготовка, беше много прост.

Котлетовете за картофена пюре са една от обикновените ястия, които могат лесно да бъдат приготвени, без да притежават специални кулинарни познания и умения. Предлагаме на вашето внимание най-често срещаната рецепта за готвене на котлети за картофено пюре, без никакво пълнене. Има много опции, така че можете да експериментирате, от това ястие ще бъде само по-вкусно.

Картофът Zrazy с гъби е доста универсално ястие, което може да се яде и закуска със заквасена сметана, и за вечеря. Нашата рецепта ще ви помогне да приготвите картофе Zrazy с вкусни гъби бързо и вкусно. Нашата рецепта е много проста и няма да изисква специални кулинарни умения от вас, всичко, което трябва да направите, е внимателно да прочетете нашата рецепта и да готвите с нас.

Касенето със сирене със сирене се отличава с нискокалориен и нежен вкус. Това ястие е доста сочно поради факта, че тиквичките дават много собствен сок. Приготвянето на готвене е удоволствие и всяка домакиня, която оценява, след като простотата на готвенето ще бъде приятно изненадана.

Много е лесно да се готви ястие, което се подготвя доста бързо и е подходящо за хора, които следват здравето си или желаят да отслабнат. Диета зеленчукова яхния, приготвена според нашата рецепта не само много вкусна, но и има ниски калорифицирания, 100 грама тази прекрасна яхния е само 108 ккал.

Спагети с гъби са лесни и бързо приготвени, тази рецепта е идеална за подготовката на бърза и полезна вечеря. Всички любими спагети са италиански национален продукт, който може да бъде изготвен по различни начини. Днес ще ви кажем как да приготвите бърза и вкусна диетична ястие от спагети с гъби. Всички продукти, които ще използваме в тази рецепта, лесно ще намерите във всеки магазин за хранителни стоки. Що се отнася до гъбите, шампионките са добре подходящи.

Картофеното готвене със сирене е една от онези ястия, преди която е невъзможно да се съпротивлява. Подготвя се от най-простите продукти, които във всеки хладилник, и в предястие, се оказва много красива и апетитна ястие. Картофеното готвене със сирене е подходящо за ежедневна семейна вечеря и без никакви проблеми да се хранят цялото семейство.

Може би този готвене ще се превърне в гарнитура и може да се използва като основно ястие, всичко това е решено, но факт е, че е много вкусно, много удовлетворяващ и много

Растителните котлети не са доста често срещано ястие, името говори за себе си. Днес ще ви кажем как просто да приготвяте постно кълнове зеленчуци. Нека бъдат наречени "фалшиви", но те имат няколко качества, които месните котлети трудно могат да се похвалят.

Това ястие е много полезно, диетично и много бързо приготвено. Но тук има нюанси на готвене, без да знаете кои зеленчукови котлети няма да работят като вкусни или напълно прекъсвания.

За да подготвите всички зеленчукови котлети, трябва да следвате следните правила:

Можете да се подготвите като отделно ястие и да можете като гарнитура. Тази рецепта показва само цялото разнообразие от вкусове и съставки, които могат да се използват за готвене. Можете да добавите всички видове зеленчуци, които ви харесват, ние сме уверени, вкусът ще остане уникален.

Зеленчуците, изпечени във фурната, винаги са много вкусни и полезни, зеленчуците се подготвят доста бързо и запазват почти всичките си полезни свойства. Зеленчуците могат да се пекат както като числа, така и нарязани фино или големи, в нашата рецепта ще печем нарязани зеленчуци.

Стрийнето със сирене са една от най-популярните ястия от тиквички. Благодарение на простотата на подготовката и евтиността на съставките, любовта на милиони хора, заслужени от сирене. Ако имате нужда от нещо за ядене или уморена непринудена закуска, тогава предлагаме да готвите това красиво ястие.

И ако не знаете как да приготвите палачинки от тиквички, ние ще ви помогнем с голямо удоволствие и да покажете как да направите бърза и вкусна закуска. Подобно на всяко ястие, пързарите от тиквички със сирене могат да бъдат приготвени по няколко начина, можете да ги изпържите и можете да пекат във фурната, да ги направите сладки или обикновени, всичко зависи от вашия вкус и фантазия. Експериментирайте и се подгответе с нас!

Искате ли да опитате най-вкусните тиквички печени във фурната? Нашата рецепта се събра в себе си най-доброто, полезно и вкусно ястие, което се подготвя много просто и бързо, какво може да бъде по-добре? Тиквичките, изпечени във фурната, са перфектно съчетани със сирене и домати, такова ястие е идеално за лека лятна вечеря.

Нискокалорични печени изпечени тиквички, хранителни ястия, съдържа малко количество влакно. Тиквички, поради съдържанието на хранителните вещества, допринася за укрепването на имунитета през цялата година.

Печени картофи със сирене е не само много просто в ястието за готвене, но и много вкусно! Друго предимство, което прави този приоритет на рецептата за вашия избор - печени картофи със сирене може да се сервира като отделно ястие или като великолепно странично ястие.

Във всеки случай, какъв вид опция не би избрал, простотата и вкусът на това ястие ще бъдат засегнати. Пригответе печени картофи със сирене с нас, изненадайте нови вкусове и яжте здраве!

Картофи с гъби във фурната - ястие, което ще иска да готви отново! Картофите за много хора са нещо повече от зеленчук, което се добавя към супи или правят картофи с картофено пюре. Картофи като хляб, без него почти никъде. Ползата, която има много ястия, които могат да бъдат приготвени от картофи. Днес ще ви кажем колко вкусно приготвяте картофи с гъби във фурната. Loudo Ние ще се подготвим почти без масло, върху това в картофите, приготвени по този начин, ще има ниско съдържание на мазнини, което е много полезно!

Пържени картофи с мас, как да готвят пържени картофи

Вероятно по-лесно от пържените картофи с бас ястия не съществуват. Това е наистина популярно и цялото ви любимо ястие. Всеки го подготвя по свой собствен начин, но принципът на готвене винаги е един. Разбира се, постепенно пържени картофи с Lard подготовката на съвременните хора по-рядко, но все пак искате да почувствате вкуса на тези великолепни ястия, които не можете да ги откажете!

Пържени патладжани с домати - проста украинска рецепта за това ястие е не само много вкусно, но и полезно. Отдавна е известно за полезните свойства на патладжания за дълго време, те не само притежават влакна, но и пектините, които разтварят целите в бюст балона, както и пържени патладжани с учтивост са отлична профилактика на атеросклероза. Това великолепно ястие също е диетично и много

Момчета, сложихме душата на сайта. Така
какво отваряте тази красота. Благодаря за вдъхновение и гъска.
Присъединете се към нас в Facebook. и Във връзка с

Вкусното не винаги трябва да бъде вредно. Желанието ни за всяка възможност да вземете за пържени и сандвичи, е само въпрос на навик.

уебсайт Заедно с кулинарния сайт ви представя къси и прости рецепти за готвене на зеленчуци, като се овладели, че ще бъдете изненадани от дълго време как такъв вкусен може да бъде по-полезен.

Brucketta с пресни зеленчуци

Съставки:

• baguette - 1 бр.
• домати средата - 4 бр.
• пипер сладък зелен - 1 бр.
• репички - 6 бр.
• чесън - 3 зъба
• leek-shallot - 1 бр.
• магданоз - малък лъч
• маслиново масло - 3 супени лъжици. л.
• балзамичен оцет - 2 супени лъжици. л.
• сол, пипер - на вкус
• пармезан, настърган - 1 супена лъжица. л.

Метод на готвене:

1. Смесете 2 супени лъжици. л. Зехтин с фино нарязан или преминат през пресата на групата чесън. Багет наряза наполовина, а след това всяка половина се разделяше по 2 части.
2. Смажете всяко парче багет с чесново масло, поставете на бааген и се запържете в предварително загрята до 180 ° C, за 10 минути.
3. По това време в купата салата, рязане на домати, сладък пипер, репички и лък. Добавете пилешко магданоз, стиснете чесъна, сол, пипер, напълнете със зехтин и балсамов оцет.
4. Веднага след като тостите са готови, извадете ги от фурната, сложете зеленчуци отгоре и поръсете с пармезан.

Печени зеленчуци в доматен сос

Съставки:

• патладжан - 1 бр.
• малки тиквички - 1 бр.
• червен български пипер - 2 бр.
• средна крушка - 2 бр.
• маслиново масло - 3 супени лъжици. л.
• чесън - 3-4 зъба
• чипинг на киммин (Zira)
• чипинг сух риган
• притискане на кориандър чук
• tomato Paste - 2 супени лъжици. л.
• средно домат - 4 бр.
• зелените - малък лъч
• сол, пипер - на вкус

Метод на готвене:

1. Измиване на зеленчуци. Патладжан и тиквички се нарязват на пръстени със средна дебелина, пипер нарязан на кубчета.
2. Смесва се в купа ситно нарязан лук и чесън, масло, трева и пържене на предварително затоплен тиган около 5 минути.
3. По това време се измиват и скачат домати. Отстранете кожата и се усмихвайте в блендер. Добавяме ги и доматено пазе до тигана и тестото за около 5 минути.
4. Ние поставяме във формата за печене на пръстен от патладжан и тиквички, отгоре, налейте доматената смес от тигана, поръсете със сол и пипер. Покрийте формата на фолиото и го изпратете в пещта. Печеме при температура от 200 градуса до мекотата на зеленчуците (около 40 минути).
5. Когато ястието е готово, ние поръсваме своята фино изкривена зеленина и сервирам гореща на масата.

Парафалста паста със зеленчуци

Съставки:

• tarfall - 250 г
• лук среден - 2 бр.
• мрежов среден - 2 бр.
• целина (root) - 200 г
• маслиново масло - 2 супени лъжици. л.
• сол, пипер - на вкус
• паприка - 1/2 ч.л.

Метод на готвене:

1. Лук, моркови и целина. Лукът е фино нарязан и мелене на моркови и целина на голяма ренде.
2. Запържете зеленчуците в тиган със зехтин върху силен огън за 5 минути, като се разбърквате редовно.
3. Кипене в солена вода, следвайки инструкциите на опаковката.
4. След кипене "лъкове", добавете ги към тигана към зеленчуци, сол, пипер и запържете за още няколко минути. Поръсете черпца преди сервиране.

Френски Quiche с Zucchi и моркови

Съставки:

• tsukini среда - 2 бр.
• морков голям - 4 бр.
• крем - 200 мл
• мляко - 100 мл
• пилешки яйца - 4 бр.
• брашно - 200 г
• кремообразно масло - 90 г
• вода - 80 мл
• сол на вкус

Готвене:

1. Смесете в кухнята комбиниране на омекотяло масло с брашно. Добавят се 80 ml вода, щипка соли и 1 яйце. Ако тестото се оказа твърде лепкаво, добавете малко брашно. Лесно трябва да се отдалечи от купата.
2. Полученото тесто се преобръща в топката, увийте хранителния филм и извадете в хладилника, докато пълненето е приготвено.
3. Подгответе зеленчуци: с универсален нож за зеленчуци, нарязани тиквичките и морковите с тънки надлъжни плочи. Ако е необходимо, морковите могат да бъдат почистени.
4. Долни парчета от моркови в кипяща вода, но не повече от минута, за да ги направят повече пластмаса.
5. Отстранете тестото от хладилника. На работната повърхност, поръсена с брашно, разточете тестото в резервоара.
6. Печене на формата на печене и леко поръсете с брашно. Споделете валцованото тесто и внимателно увийте ръбовете. Започнете да левате в тестото зеленчуци в кръг. Ако парчета Zucchini са много по-високи от парчета от моркови, те могат да бъдат нарязани наполовина.
7. В отделна купа, бийте 3 яйца, мляко и сметана. Сол. Можете да добавите други подправки, като например смлян пипер или къри към вашия вкус. Изсипете тази смес върху пая, за да покриете напълно цветето на зеленчуците.
8. Печете във фурната, предварително загрята до 180 ° С за около 50 минути.

Супа от доматено пюре с печена пипер

Съставки:

• домати (най-добре ползване "Bull Heart") - 750 г
• пипер български червени - 3 бр.
• лук червено - 1 бр.
• чесън - 6 зъба
• зеленчуков бульон - 500-600 мл
• базил пресен - малък лъч
• маслиново масло - 3 супени лъжици. л.
• табаско сос - на вкус
• сол, пипер - на вкус

Готвене:

1. Preek почистете и нарязани на 4 части. Чесънът не почиства, но само разделен на зъби. Чушките смазват със зехтин и се поставят върху листа за печене.
2. На другия лист за печене, поставете домати, лук и чесън, поръсете със зехтин отгоре, покрийте този лист за печене. Поставете зеленчуците във фурната, предварително загрята до 180 ° C и печете 35-40 минути.
3. Хладни зеленчуци. След това извадете кожата от чушки и отстранете семената. Печен чесън почистен.
4. Поставете всички съставки в блендер, сол, пипер, добавете към вкуса на Tobasco и босилек, налейте зеленчуков бульон и биете при максимална скорост до хомогенна консистенция. Преди да сервирате супата, за да се нагрява до желаната температура или да се сервира студ.

Карфиол и броколи с чесън, изпечен във фурната

Съставки:

• карфиол - 250 г
• броколи - 250 г
• чесън - 2 зъба
• семена на кориандър - 1 ч.л.
• маслиново масло - 2 супени лъжици. л.
• сол на вкус
• черен пипер - на вкус

Готвене:

1. Разглобяване на карфиол и броколи за съцветия. Поставете зеленчуците в голяма купа и поръсете с избутани семена от кориандър.
2. В хоросан, сортирайте чесън с 1 ч. Л. Соли и добавете масло.
3. След това трябва да поръсите зеленчуците с получената смес и да смесите внимателно.
4. Добавете сол и пипер на вкус и излагайте на тавата. Печете за 30 минути.

Зеленчукова яхния с чесън и пипер

Съставки:

• маслиново масло - 1 супена лъжица. л.
• кремообразно масло - 1 супена лъжица. л.
• чесън - 3 зъба
• чили пипер - 1 бр.
• zUCCHINI - 2 бр.
• жълт пипер - 1 бр.
• червен пипер - 1 бр.
• leek-shallot - 1 бр.
• сол, пипер - на вкус

Готвене:

1. Зеленчуците се нарязват в големи резени. Чесън и чили пипер фино котлет.
2. Маслинено и масло топлина заедно в голям съд. Запържете чесън и чили пипер за около 5 минути.
3. Добавете тиквички, жълт пипер, червен пипер и праз. Фрай, покрийте с капак и задушени до меки. Продава сол и пипер.

Салата с гъби с боб