Хрупкави млади краставици - рецепти за гореща приготвяне. Нискоглави хрупкави краставици в банката и тиган - рецептата за бърза подготовка на вряща вода (горещ начин) и в студена вода (студен път), без оцет

Нашата рецепта без поръчка. Да се \u200b\u200bсъхранява красив под обичайния каркон капак в хладилника или мазето.

Ако обожавате нискоглави краставици, разходка в заглавието "Лесни рецепти" - "домашни заготовки". Чакам те бързи рецепти. - от 15 минути до 2 часа. А екстра-хрупкавият в минералната единица е само 12 часа.

Бърза навигация в статия:

Съставки за 3 литрови кутии / тигани

На 3 литров буркан или тиган:

  • Краставици -1,5 kg (приблизително същия размер)
  • Подправки листа - 4-5 бр. Всеки:
  1. Касис или череша
  2. Khrena, за предпочитане с сладкиши, в които цялата сила
  3. Чадъри на копър, можете с пръчици и зелени крака
  • Чесън - 4-6 зъба (приспособяване към вкуса)
  • Черен грах - на вкус

За саламура:

  • Вода - около 1,5 литра (по-добре да не хлорирани: от бюрата, пролетта, говоримата вода)
  • Сол на 1 л вода - 1 супена лъжица. Лъжица с плъзгач
  • Можете да добавите захар: 1 литър вода - 1 супена лъжица. Лъжица без слайд

* Това е, в нашата рецепта за 1,5 литра вода, поставяме 1.5 супена лъжица. Солни лъжици и на вкус 1.5. Изкуство. Захарни лъжици.

Избор на сол за такива рецепти има нюанси: вижте снимката по-долу.

Можете лесно да намерите правилните зелени на пазарите и в големи супермаркети. Комплектът обикновено се нарича - Букет за осоляване на краставици.

Как да приготвяте зеленчуци към сьомга

Моите краставици попълват студена вода И остави 1-2 часа. Целият ми листа, измерват сол и захар. Cloves Cloves Clean и нарязани наполовина.

От всеки зеленчук, нарязан съветите. Това ще им позволи да ги решат по-бързо. Можете да се подмет в вилица на няколко места - не дълбоко, вложете на кожата.


Как да поставите правилно зеленчуците в контейнера.

  • Bookmark в буркан (чисто измиване със сода): Първият слой е желателен да направи вертикално и плътно. По-нататък - според размера, както се оказва.
  • Отметка в тенджера (емайл или неръждаема стомана): Също така стегнат, но хоризонтално плафма.

Кран може да бъде подредена само на върха. Останалата част от пикантната листа и чесън се разделят на 2 части. Едно парче е на дъното на банките / пан. И ние поставяме втората част на аромата добавки заедно с хрян - над краставиците.

Използваме всички части в копър и не отрязваме дръжката от листата на коня. Те са най-важни вещества за свежи резултати.



Колко кисели краставички имаме нужда? Обикновено на 3-литровия буркан има достатъчно 1,5 литра саламура. Ако не е достатъчно за избрания контейнер, ние все още се подготвяме за посочената по-горе съотношение.

Имайте предвид, че каменната сол може да даде "мръсна утайка". Фиксирайте го през марлята. Или просто внимателно обединяваме осогъната течност - така че калната утайка остава в самото дъно.

Вариант номер 1. Как да поздравяваме със студен път (24-36 часа)

Резултатът е най-колоритният и свеж.

За краставици около 10 см ще изискват 1-1,5 дни преди класическия вкус на нискоглавия. Това е тази рецепта, която дава естествена ферментация и пробиотична стойност от Sumy продукт.

Подготовка на студен солев разтвор:

  • Половината вода се загрява и разтвори сол и захар в нея. Свързваме топлото солена част и втората половина на водата, нека бъде напълно охладена.

Какво правим с приготвени зеленчуци:

  • Напълнете със студен солев разтвор, покриващ зеленчуци и листа. Оставям за 8-10 часа при стайна температура - под кърпата. След това пренаредете в хладилника.
  • След 24 часа, отлична закуска е готова за използване.

Съхранявайте зеленчуците в хладилника. Ако запазите в саламура, краставиците ще продължат да солят. Ако получите, те ще останат напълно низходящи. Може да се съобщава в саламура свежи зеленчуци - както се освобождава мястото. Саламура е подходящ до 7-10 дни.


Вариант номер 2. Как да соли с горещ начин (8-12 часа)

Най-бързият вариант.

Такива краставици леко губят в цвят и криза, но самият физиологичен разтвор се среща по-бързо. След 8-12 часа, зеленчуците са доволни от приятна соленост.

Подготовка и изливане горещ саламура Пропорционално от рецептата по-горе:

  • До вряща вода, добавете сол и захар и бързо се разбърквате.
  • Даваме да охлаждаме разтвора на попълване на краставиците - 3-5 минути.
  • Изсипваме зеленчуци към покритието и при стайна температура поставят осоляването до охлаждане - с 6-8 часа.
  • Удобно да се прави през нощта. На сутринта краставиците могат да се опитват.

Със сигурност те ще се насладят на онези, които обичат най-ниските само опции. На вечер (8-10 часа) Ние точно получаваме прилична проба традиционни закуски. Още 2 часа в хладилника, така че зеленчуците да се охладят добре и вечерята може да се сервира на масата.


Всички тайни на класическите нискоглави краставици

Какви краставици избират към сьомга?

Ние обичаме да бъдем на големи базари, където е по-лесно да се намерят осолени сортове. С тях нашите усилия са обречени на успеха. Отличителни характеристики: тънка кожа с множество стихове, твърда плът, по-често от малък или среден размер (краставица се вписва в дланта на възрастни).

Най-популярните сортове Нежински и пролет. Много други са подходящи: далеч Източна, Феникс, осоляване, Алтай, Воронеж, крайбрежие, Impesco и великолепен.


Как да приготвяте зеленчуци?

Препоръчително е да се накисва в студена вода най-малко 1-2 часа. Можете веднага да изрежете съветите.

Как да лежим краставици в банките?

Ние сортираме размера и се опитваме да сложим същите зеленчуци в буркана. Bookmark - Vertical, End. Първият слой е винаги, освен това - както ще дойдат.

Каква вода е по-добра?

Не по-добре от хлориран. Този нюанс за 200% от успеха не се проверява. Имахме късмет да живеем до прозорците.

Ако използвате водопровод, позволете ми да възпирам хлор: защитава 6-8 часа.

Какъв капацитет да се използва?

Ако сте удобни за засаждане в просторно ястие, изберете тенджера - емайлирана или неръждаема стомана. Том 3+ литра.

Ако искате традиционно в банката, тогава 3-литровото стъкло и най-обикновените корици са категорични. Тази рецепта без подвижна. Нашите краставици ще се съхраняват на студ.

Как да подготвите банки и корици?

Моите кутии и капрон покриват с четка със сода и изплакнете добре в течаща вода. Ние не използваме никакви детергенти. По-трудно е да се измие, а готовите зеленчуци могат да имат вреден химически вкус.

Какви подправки и листа са задължителни и за какво?

Стандартният сезон-доказана селекция от пикантни добавки - листа от хрян, дъб, череши и / или касис, UKRP, чесън. Понякога - черен пипер. Останалите експерименти - как ще бъдат снабдяване и настроение.

За криза отговаря дъбовите листа, касис, череши и лайна. Най-малко 2 вида трябва да бъдат в рецептата.

За аромата на чадърите (съцветия) на копър - максималната силна опция. Понякога идваме и без тях (обикновени клонки).

Какво друго да добавите нискоглави краставици?

Почти всичко, с което хората се занимават с ширината им. Лозови листа, босилек, мента, кимион, риган, остър червен пипер.

Интересна алтернатива е с ябълка. Нужда от кисело или кисело сладко твърд Тип Антонова. 1.5 кг зеленчуци малки плодове 100-150 гр.

Как да използваме резултатите от нашите произведения вкусно?

Всякакви студени супи, салати и закуски. Алкохол и точно така. И всички губещи теглото ще оценят ястието на "ура!". Малко калории, много ползи и безопасно богатство на вкуса през периода на диетични ограничения.

Ще се радваме да знаем, че нискоглави краставици класическа рецепта С стъпка по стъпка снимки вече са разбираеми за вас, повече от всякога. И това означава, скоро ще приготвите безупречна извадка от естествени ферментирали кисели краставички. Изберете студен солен разтвор.

Здравето е вкусно!

Благодаря ви за статията (0)

Как да бъдем краставици - вкусни и хрупкави

Как да бъдем краставици - вкусни и хрупкави

Вкусни, хрупкави нискоглави краставици са не само отлична добавка към печени картофи, но и знак, че лятото е в разгара си и пред детайла. Но ако скоро няма да бъдем достатъчно за рутинните процедури, тогава този продукт ще ви зарадва за няколко дни. Бързи рецепти Огромно количество: в буркан в студена вода, Hot Bay - всяко самоуважаващо се домакиня има техните тайни. И това, което е важно - винаги под ръка.

Когато прочетох рецептите си, имам буквално поток на слюнката и разпръскване на очите, има само един проблем - всичко липсва краставици. На хляб, в пакета, на минерална вода - Колко хубаво е да нараниш вкусна краставица! И ето ми хитрошките трикове:

Как да съжаляваме краставиците:

  1. Много зависи от правилното, което избирате краставиците или сте пропуснали. Вземете малък, тънък, здрав и ученик. И това е по-добре, ако всички те са със същия размер, тогава те ще предложат едновременно.
  2. Обърнете внимание на водата, в която краставиците ще станат сами. Ако сте уверени във водата си под кранчето, след това го използвайте. Водата влияе върху качеството на сьомгата - определено е, защото жалниците я абсорбират. Бутилираната или филтрирана вода е добре подходяща.
  3. Най-добре е сам краставици в емайлирани, керамични или стъкларии. Перфектен вариант - Пан. Консервите имат две недостатъци: да лежат и да получат продукта е неудобен. В допълнение, няма нужда от краставици са плътно стегнати, те няма да са толкова хрупкави, както бихме искали.
  4. Така че зеленовете са напълно покрити със солен разтвор, покриват горната част с капак или чиния и дават тегло.
  5. Така че нискоглавите краставици стават не само силни, вкусни, но и хрупкави, не забравяйте да ги накиснете за 3 - 4 часа - това е необходимия етап на подготовка.
  6. За осоляване вземете само обичайната, каменна сол, голяма. Йодирал или морско няма да се побере. Най-често срещаната доза е 2 супени лъжици на литър вода, това е класическа опция.
  7. Друг нюанс, който трябва да запомните: с дългосрочни хранителни краставици постепенно стават подметки. Така че това не се случва, подгответе ги с малки порции. Или запазете в хладилника, там процесът на ферментация се суспендира поради ниски температури.

Подправки за нискоглави краставици:

Важен компонент, който прави нискоглави краставици всеки път, когато е различен. Това е вид рецепта за стафиди. Букетът на подправките ще даде незабравим вкус и аромат. По традиция използвахме листа, чесън и копър. Грейс ще даде ябълка, дезинфекцирана с чесън и в комбинация с копър всеки от подправките ще направи своя ароматен прорез.

Много от тях добавят хромен листа и абсолютно прав - запазвайте продукта от мухъл и вземете пикантна скица. Това е основа, основата, която може да бъде ограничена до. Но можете да добавите лист за сорт, черен ароматен пипер.

Интересен аромат и киселина ще дадат на продукта на плодовете червени и черни касис и ябълки. В същото време не забравяйте, че вкусът нискоглави краставици Няколко промени. Затова лежете малко, експеримент, за да разберете повече за вашия вкус.


Сега, като знаете всички правила и тънкости, можете да започнете да се подготвяте. Така че: малозолис краставици за тези рецепти:

Как да съжаляваме краставиците - рецепти:

Рецепта номер 1. Леки краставици в опаковката:
Ето още едно, малко по-сложно.

Имаме нужда от:

  • Краставици - 1 кг.
  • Чесън - 3 зъба.
  • ЦМИН - Вземете по желание.
  • Копърски зеленчуци, листа и касис на хрян - малък сноп.
  • Сол - супена лъжица.

Как да готвя:

  1. Ако листата на хлад и касис са малко от ръцете си, можете да ги счупите в легла, чесън леко нарязани, обърнете се около въртящия се щифт и поставете всичко в пакета. Там изпратете краставици, нарязани от двете страни и сол.
  2. Пакетът плътно свързва и шокира добре, така че всички подправки са равномерно разпределени.
  3. Изпрати до хладилника. В хладилника опаковката трябва да лети от часа или другата и след това можете да опитате краставици.

Рецепта номер 2. С хляб, унгарски.
то унгарска рецептаВече открих преди много време в интернет, направи няколко пъти, остана много доволен.

Имаме нужда от:

  • Краставици - 2 кг.
  • Хляб, който и да е, но по-добър - 150 гр.
  • Черни грах пипер - 8-10 бр
  • Чесън - 1 зъба.
  • Bay Leaf - 2 бр.
  • Копър - 2 лъча.
  • Вода и сол (2 супени лъжици. Лъжици на литър).

Как да готвя:

  1. Подгответе ципа на сьомгата: измийте, изрежете съветите от двете страни, на няколко места стиснаха върха на ножа.
  2. Нарежете хляба с тънки филийки и леко усукани в тиган без мазнини.
  3. Поставете дъното на съдовете 2 парче хляб, всички подправки (чесънът леко изчезва, за да остави сока). Поставете краставиците и на върха на капака все още резени хляб.
  4. Сварете осоната вода. 2 кг. Краставиците ще се нуждаят от около 2 литра и 2 лъжици сол. Дай й да се охлади, така че да е горещо, но не много.
  5. Изсипете девствения солен разтвор, покрийте ястията (буркан или пан) марля и поставете на топло място. Сложих прозореца.
  6. След 5 дни краставиците се считат за готови. След това те трябва да го получат, да се сгънат в друга банка и да излеят саламура, предварително да го изправят.
  7. Дръжте в хладилника, но веднага го предупреждавате: няма да работи дълго време, ще отлети в момента. Но домакинята на рецептата на нискоглавите краставици твърди, че те са били в хладилника за дълго време, само саламура се промърмори, но е от хляб.

Рецепта номер 3. Малозолис краставици върху студена вода. Бърза сол и абсолютно неприятна. И резултатът е зашеметяващ.

Имаме нужда от:

  • Краставици - 2 кг.
  • Сол - 3 супени лъжици.
  • Коплът е малък пакет.
  • Чесън - двойка - Troika град.

Как да готвя:

  1. На дъното на ястията постави половината от зеленината и половината от чесъна. След това сложете краставиците и поставете останалите зелени.
  2. Разтварят сол в студена вода и се налива Zeletsa.
  3. Покрийте капака, като го придадете и изчакайте точно на ден.

Пиша, и аз се завиждам: докато написах, как за краката на някого, направих буркан, според третата рецепта. Просто и вкусно, сега бих искал да живея. Аз ще Кристия от душата, да с млади картофи !!!

Още една рецепта ще види в това видео, то също звучи добре, ще се опитам. Винаги твоя ... Галина Некрасова.



И това е още по-интересно

Нискоглави краставици бързо готвене

Но първо малко съвети:

  1. Три вида соли на бързо готвене краставици се различават: суха, гореща и студена саламура. Ако получите горещ саламура, тогава закуската ще бъде готова много по-бърза и сухият метод също е много добър в това отношение. С студен начин на готовност, ще трябва да изчакате от 2 до 3 дни.
  2. Горещ саламул не е на всички необходими, за да се подготви отделно, просто сгънете всички съставки, на бурканчето и след това налейте вряща вода - просто не забравяйте да разклащате бурканчето няколко пъти, така че да са равномерно разпределени сол и други подправки. Много удобно, дори ако сте в страната.
  3. За бързо осоляване изберете краставиците малки, но не и коренища, с тънка кожа и pyroids. Помпите казват, че пред себе си степента на краставици специално за осоляване, а не салата (тези гладки).
  4. Ако искате, малките краставици за бързо препарат са твърди, след това първо ще ги измиете и ще се напълнете със студена вода за няколко часа, така че те също да са хрупкава стомана, след това да не съжаляват за Khrena. Така че те бързо се зареждат, отрязах съветите от тях от двете страни и нитратите в същото време премахват, те се натрупват точно в съветите.
  5. Спиране на зеленчуците в котела за осоляване е най-добре вертикално - те ще се пръскат по-равномерно.
  6. Не оставяйте краставиците плътно - и навес ще загубят по-дълго и да хрускам по-малко.
  7. Не затваряйте кутията с капак - нискоглави краставици се нуждаят от достъп на въздуха, за по-бърза ферментация - просто покрийте салфетката.
  8. Солта приема голямо шлайфане, йодирано няма да работи. Дръжте краставиците в хладилника.

Малосални най-бързи краставици - рецепти:

Рецепта номер 1. Рецептата е стара, проверена, която отговаря на всички изисквания за феновете на краставиците.
Имаме нужда от:

  • Краставици, чесън, хрян, корени и листа, горчив пепер, копър, големи сол - 2 лъжици без върха на литър вода.

Как да готвя:

  1. Почистете чесъна, горчивият пипер нарязан на малки парченца, почистете корена на брега и също рязайте. Поставете краставиците и подправките със слоеве в тава, започвайки с подправки и ги завършвате.
  2. Изсипете отгоре саламура, той трябва да бъде толкова много, че да покрие напълно краставиците. Ако получите горещ саламура, тогава вашият вкус ще бъде готов за един ден, студено - през три.

Рецепта номер 2. Malosol.
Имаме нужда от:

  • Краставици.
  • Чесън - приблизително зъб за всяка краставица.
  • Копър - много.
  • чушка - 1 бр.
  • Чили пипер, Горки - 1 бр.

Как да готвя:

  1. Измийте краставиците, изрежете пръстените и сгънете в съдовете за детайла (той трябва да осигури капак или генетичен). Когато сложите краставиците, донесете сол (върху очите), чесън, нарязан сладък пипер и чили пипер.
  2. Поръсете ситно нарязан копър отгоре. Затворете капака или Google и поставете в хладилника. След половин час те могат да започнат да се опитват, но наистина се приготвят след четири часа.

Рецепта номер 3. Бърза подготовка на нискоглави краставици с ябълки.
Имаме нужда от:

  • Краставици - 1 кг.
  • Ябълки от зелени сортове - 2 бр.
  • Листа за черни касис - 8 - 10 бр.
  • Магданоз и копър - вземете малък лъч.
  • Листа от череша - 2 - 3 бр.
  • Чесън - малка глава.
  • Черен пипер, грах - 10 бр.
  • Сол - 2 супени лъжици на литър вода.

Как да готвя:

  1. Измийте краставиците, ябълките, зелените. Ябълките се нарязват на 4 части, без да се отстраняват сърцевината, краставиците намаляват върховете, нарязани зелените. Почистете чесъна. Дъното на тигана ще маркира листа от череша и касис, сложи пипер.
  2. Сгънете ябълки и краставици в тенджера, говорейки със зеленина и преместване на чесъна.
  3. Направете саламура: сварете водата, сложете солта и задните, докато се разтвори напълно. Напълнете с горещ субект, покрийте салфетката. Готов ще бъде в 8 - 12 часа.

Рецепта номер 4. С вар и мента.
Имаме нужда от:

  • Краставици - 1,5 кг.
  • Вар - 4 бр.
  • Копър (може с чадъри) - лъч.
  • Черно и ароматно грах - 5 бр.
  • Mint - 4 - 5 клонки.
  • Захар - 1 чаена лъжичка.
  • Сол - 3.5 супени лъжици.

Как да готвя:

  1. Разтопете леко черен и ароматен пипер пипер, смесете ги със захар и 2.5 супени лъжици соли. От емисии, извадете жар, смилайте и добавете към сместа.
  2. Болен сок от липа. Нарежете мента и копър, краставиците прекъснаха върховете от двете страни, нарязани всеки на няколко части, в зависимост от размера - подготвителната работа е завършена.
  3. Поставете краставиците в капацитета на осоляване, говорейки със смес от подправки, нарязани от зелени, изливайте сок от лайха и не забравяйте да добавите останалата сол. Разбъркайте всичко - след половин час, закуската ни е готова! Преди да натиснете краставиците на бърза сол на масата, да се отърсите от тях излишната сол И Зелените.

В допълнение към всякакви традиционни подправки, можете да добавите млади тиквички или ябълки в рецептата за нискоглави краставици - те няма да развалят, но само украсяват!
добър апетит, скъпи мой! Надявам се, че ви хареса.


Чудесно да се нарани с нискоглави краставици, подадени с чиния от млади картофи - до такава лятна вечеря и котлетата не е необходима! Аромат, апетитация - с чесън и с копър!


Вече сте искали да опитате, дори няма сила да изчакате, докато краставиците се счупят? И сега ще ви кажа как да готвите вкусни нискоглави краставици само за 15 минути! И стъкленият контейнер няма да се нуждае, тъй като ние ще солим краставиците в опаковката. В най-често срещания салон саше. Този начин на осоляване е толкова необичайно, толкова просто и какъв yallery се оказва!

Съставки:

  • За 1 кг краставици -
  • 1 супена лъжица. соли;
  • 1 ч.л. Сахара;
  • 1 супена лъжица. растително масло;
  • 1 супена лъжица. оцет;
  • Малък сноп от копър;
  • 1 големи или 2 малки глави на чесън.

Как бързо да приготвяте нискоглави краставици в опаковката:

Измиваме краставиците добре. Така че те бързо и добре напоени подправки, по-добре е да се изберат малки краставици. Но ако те се издигнаха до размера на малък тиквички, те също ще се поберат - само ние не използваме изцяло, но рязане на половинки или квартали. Малките краставици имат достатъчно чучули и опашки.


Сгъваме приготвените краставици в храната - чиста, за предпочитане нова, и, разбира се, цялото.

Сега намазваме краставиците на подправката. Солта вземат голяма, не йодирана - обичайната солена сол е подходяща за осоляване, тъй като от йодирани и от малки, като "допълнителни", осолени краставици стават меки. Това се отнася до заготовките за зимата, но мисля, правилно и за "бързите" краставици.

След това намазваме малко захар.

Сега замръзване на краставици растително масло. Можете да вземете слънчоглед или маслина - какво повече за вкус, най-важното е, че маслото е ароматно, нерафинирано - с такъв начин и по-полезен и много вкусен!


Почистващ чесън, отрязваме карамфила, отрязахме, трима на фина ренде или прескачаме през пресата и също добавихме към краставиците.

Копърът пропусне в продължение на 5 минути в студена вода и когато прахът се люлее от клоните, ние се качваме под течаща вода, леко изсушаваме върху кърпата и ситно рязане. Налейте нарязания копър към цялата апетитна компания. Можете да добавите други зеленчуци, вкус и миризмата на които харесвате: магданоз или кинце, босилек, целина, рукола.


Сега внимателно съберете горната част на опаковката, освобождавайки въздуха от него и разбъркайте всички съставки. Незабавно се оказва зашеметяващо вкусна салата от краставица! На този етап краставиците са още по-вероятни, отколкото след пеене. Опитайте се да ядете веднага! И поставете останалото за няколко часа в хладилника, въпреки че можете да ядете "високоскоростни" краставици преди - след 15-30 минути.


Съхранени в хладилника такава нискоглави краставици може седмица - но обикновено яде по-рано и трябва да подготвите нова част!

Днес ще споделя рецептите на малки краставици за бързо готвене в тенджера. Те могат да бъдат приготвени в малки количества за незабавна употреба. Ако вземете повече, след това през времето ще бъдат sauer.

Леки краставици: рецепта с чесън и копър в тенджера


Първата рецепта, която ще споделя, ще бъде рецепта за нискоглави краставици с чесън и копър в тенджера.

Необходимо е да се подготви:

  • 2 килограма млади, учебни краставици;
  • Супена лъжица сол с голям слайд;
  • Куп пръст с съцветия;
  • Голям главен чесън;
  • Кожа Крена около 5 сантиметра;
  • Десертна корабна лъжица боб.

Сол на нискоглави краставици в тенджера:

  1. За начало измитите плодове служат известно време в студена вода. Може да отнеме от 30 минути до два часа.
  2. За да приготвите запълването, сварете литър вода със сол.
  3. В ястията поставете половината от копъра, тънко нарязан корен на раздробяването, нарязани чесънчетата. Върху разпределянето на краставици. Оформление на втората половина на копъра, зърното на кориандър.
  4. Изсипете горещо запълване. Покрийте плочата. Ако има листа от лайна, те могат да бъдат покрити със зеленчуци.

На сутринта можете да опитате.

Как да сам краставици със студен саламура


И сега ще използваме рецептата за бърза подготовка на нискоглави краставици в студена вода в тенджера. Запомнянето по студен път се подготвя малко по-дълго, но се оказва аромат, хрупкав, запазва зеления цвят на плода.

  • Краставици - 2 килограма;
  • Сол - 35 грама;
  • Чесън - 4 зъба;
  • Пипер е остър - подът на шушулката;
  • Копър с чадър - малък лъч;
  • Chrena -2 лист;
  • Estragon - 5 клонка;
  • Листа за касис - 6 броя.

Подготовка за дома:

  1. Според рецептата, краставиците в тенджера следват през пролетта или кладенцата. В екстремни случаи можете да се филтрирате. Само не се варя.
  2. Съветата за готвене трябва да бъде емайлирана. Не можете да вземете в алуминиева тенджера, за да избегнете окисление.
  3. Всички продукти, предоставени от рецептата, се поставят в слоевете на контейнера. Горният слой трябва да бъде зеленчук.
  4. Подготвени заготовки за краставица пълнете с литър вода със сол, разтворена в нея. Покрийте капака, оставете в стаята. След два дни солена прост лопатка ще бъде готово.

Премахвам опита за втория ден. Съпругът обича повече кисело. Опитайте някой като вас. Ако искате да счупите краставиците, тогава ги оставете топло за няколко дни.

Големи краставици: как да си направим вкусни и бързи


Тези краставици се приготвят бързо, буквално в продължение на половин час. Оказва се много вкусно, миризлив хрупкав.

Имаме нужда от:

  • 4 големи краставици;
  • 4 големи зъба на чесън;
  • Голям бъг на копър;
  • Кафе лъжица на земния кориандър;
  • Чаена лъжичка сол;
  • Десертна лъжица оцет;
  • Няколко чаши паяк слънчогледово масло.

Как да направите бързо:

  1. Можете да спите в тенджера, но само малък. Или в голям трис с капак.
  2. Промиването и сухите плодове се нарязват кватернална. Изплакнете зелените, оставете я да изсъхне на хартиена кърпа, не се нарязва не много фина. Чесънът цели зъби са смачкани, след това нарязват фино.
  3. Всичко, което е необходимо от рецептата, сгънете в ястията, покрийте капака, ние се разклащаме добре няколко пъти. Ние поставяме хладилника. Двадесет минути по-късно сме смесим закуската си. След още една четвърт час, закуската кандидатства за масата.

На бележка

В тази рецепта сол, оцет, маслото може да се регулира по ваш вкус.

Рецепта за нискоглава кипяща вода краставици в тенджера


За тази рецепта, най-бързите краставици с нискоглави краставици се изливат с вряща вода, така че те се приготвят за деня.

Трябва да вземат:

  • Краставици;
  • Копър със семена;
  • Лист и корен на Khrena;
  • Чесън;
  • Черешови листа и касис;
  • Сол - 50 грама на литър вода.

Не посочвам броя на подправките. Всичко зависи от броя на зеленчуците и вкуса на домакинята.

  1. Плодовете трябва да бъдат зачервени, подстрижете опашките. Подправка за разделяне наполовина. Половината легнаха дъното на съдовете, поставете зеленчуците, върху тях втората половина на подправката.
  2. Вода със сол кипене, излейте плодовете, приготвени за осоляване. Нагоре Поставянето на плоча, затворете капака.
  3. След 12 часа можете да опитате. Но отново се съсредоточете върху вкуса си. Някой ще хареса повече в един ден и някой на две.

Bon Appetit всички!

Малозолис краставици за 5 часа


Сега ще ви кажа как да соли с нискоглави краставици в тенджера, без да прекарвате много време в този процес.

  • Килограм краставици;
  • Десертна солена лъжица;
  • Бусток копър;
  • 3 зъба чесън.

Как да направите бързи краставици:

В контейнера поставяме измитите краставици без опашки, зелени и чесън. Поръсете със зеленчуци със сол и налейте вряща вода. След пет часа резервоарът със закуски, поставен на студ.

Както виждате, в тази рецепта използвахме прост точка.

Бързи бързо с горчица


Приготвяне:

  • 2 килограма краставици;
  • Кръсток копър със семена;
  • Куп магданоз;
  • Ххрена листа;
  • Черешови листа;
  • Листа от касис;
  • Люта чушка;
  • 7 зъба на чесън;
  • 2 литра вода;
  • 100 грама сол;
  • 30 грама захар;
  • Таблична гниелка с планина.
  1. Краставиците са потопени във вода за няколко часа. Дъното на ястията поставят зелените, добавете нарязана горчива писалка, чесън. На върха на зеленината лежим краставици с изрязани опашки. Горната част на зеленчуците поръсете горчица.
  2. В горещ сварена вода Смучете сол, захар. Смесете добре. Полученият солен разтвор се излива в контейнер със зеленчуци.
  3. В продължение на няколко часа оставяме солената сол в топлина. След това поставете в хладилника. До вечер краставиците са готови.

Както виждате, рецептата на нискоглави краставици е проста, но краставиците са хрупкави и много вкусни.

Нискоглави краставици за рязане в 5-минутна тенджера


Тази рецепта за нискоглави краставици могат да бъдат направени в тенджера за пет минути.

Имаме нужда от:

  • Килограм корени;
  • 6 зъба на чесън;
  • Куп копър;
  • 35 грама сол;
  • Половин сок малък лимон.

Корнишоните се нарязват на четири части, преди да изтриват опашките. Зелен копър и чесън раздробяват. Готови продукти, поставени в контейнера, те стискат чесън там. Зеленчуци, поръсени със сол, поливане лимонов сок. Смесете добре. Капацитет със закуски, поставени в хладилника. Нарежете корените опитайте за пет минути.

Надявам се, че една бърза рецепта за 5 минути ще се насладите и ще го отбележите.

"Барел" краставици - същия вкус в удобен контейнер


Не всяка господарка има мазе за съхраняване на кисели краставички в барел или кофа, затова обърнете внимание на рецептата барел краставици в тенджера.

  • 1.5 килограма средно големи краставици;
  • 60 грама сол;
  • Лийт вода;
  • 0,5 глави на чесън;
  • Малък букет копър със семена;
  • 5 чаршафи;
  • 3 листа череша;
  • 2 лаврови лист;
  • Khrena лист;
  • 6 пиперки от грапе;
  • 3 броя карамфил;
  • Кафе лъжица от горчични семена.

Излагаме дъното на съдовете на измитите със зеленина. Също така поставете чесън на две половини и подправки с горчица.

  1. Изплакнете добре краставиците, нарязани опашките. Готови зеленчуци се поставят върху зеленината.
  2. Сложихме печката на кофата с вода, след кипене, добавих сол, добре разбъркана.
  3. Напълнете хладно. Налейте краставици.
  4. Сложете зеленчуците с плоча, сложихме буркана с вода отгоре.

Закуската трябва да стои на хладно място в продължение на две седмици.

Предястие с ябълки


Приготвяне:

  • 2 килограма краставици;
  • 0.5 килограма ябълки;
  • 4 листа череша;
  • 4 лист за касис;
  • 4 пипер грах;
  • 10 парчета карамфил;
  • Laurel лист;
  • Лийт вода;
  • 3 десертни солни лъжици.

Как да се хвърли в тенджера:

Ябълките се нарязват на четири части, почистват семената. Завесите нарязаха опашките. Зелените ми. В тенджера от неръждаема стомана, променлив, полагане на зеленчуци, краставици, ябълки, подправки. Сварете вода със сол. Горещ саламура се налива краставици, инсталирайте товара. След един ден солонът постави студа.

Пикантна закуска


Приготвени от корени, използвайки необичайни подправки.

Приготви се:

  • 5 грах от черни и ароматни чушки;
  • Чаена лъжичка захар;
  • Mint Twig;
  • Вар;
  • Куп нит зеленина;
  • 1.5 килограма корени;
  • Супена лъжица морска сол.

Чушки, поставени в торба, навийте въртящия се щифт към трохите, смесете със захар, сол. Също така ще се добави жар, извадена от промитата и суха вар с плитка ренде.

  1. Пералните корени с изрязани опашки нарязани наполовина.
  2. Смесете с приготвени подправки, натрошена зеленина, лайк сок.
  3. Оставете в стаята за един час. След това изпращаме на хладилника. След 30 минути закуската ще бъде готова.

Съветвам ви да видите видео рецепта за краставици в тенджера.

Ако искате да приготвите кисели краставички, не забравяйте да използвате рецептите на малки краставици за бързо готвене в тенджера. И ти харесва рецептите, които споделят с приятели.

Рецепта от нискоглави краставици

Съставки:
Краставици около половин килограм
Малък пакет от копър
2-3 големи скилидки чесън
5 броя. пипер пипер
2 бр. Папечат Агранка
1 бр. сушен лапари
Вода
Либриката банка
Сол 1 супена лъжица. л. (на 2 л. банка - 2 чл. L Сол и др.)

1. Тук са всички подправки, които са необходими за нашия саламура. Чесънът чист и мой копър.


2. От краставици намаляват върховете от двете страни.


3. Литовска банка Доста моя. Надолу и постави всички подправки, след това сложихме краставиците в него! Можете да ги отрежете наполовина, ако са големи. Топ груба сол или надолу няма значение.


4. Изсипете вряща вода. Ако се налее със студена вода, тогава чакането на готовите нискоглави краставици ще имат около два дни, но имам бърза рецепта, така че напълваме цялата кипяща вода, като краставиците причиняват по-бързо. Почти всичко е готово! Когато охлаждате затварянето на кутията с буркан и поставете в хладилника! След часове, дванадесет вече могат да бъдат унищожени. Надявам се да се насладите на готови хрупкави краставици на приятен апетит!

Бързото готвене на нискоглави краставици е най-удобният начин за подготовка за празнична маса прости закуски. В същото време е позволено да се използва всяка рецепта за готвене на зеленчуци: със студ или топла вода. Направете хрупкави и пикантни нискоглави краставици в тенджера с добавяне на нестандартни подправки, листа или череши. Сред предложените снимки и видео инструкции, домакините могат да избират най-много бърз път приготвяне на закуски за 5 минути и повече комплекс рецепти Нискоглави краставици с ароматни подправки.

Как да си направим нискоглави краставици в тенджера - бърза рецепта за 5 минути за домакини

С правилната селекция и смесване на подправки, най-обикновените краставици ще могат да се превърнат в отлична закуска на масата. Можете да ги изберете по собствена дискретност, но можете да използвате вече доказани рецепти, които определено ще харесат всички домакини. Направете остри нискоглави краставици в тенджера бързо ще помогнат на проста рецепта с добавяне различни видове Пипер и зеленчуци.

Съставки за готвене в саксия с нискоглави краставици за 5 минути

  • пипер пипер (черен и бял) - 1 супена лъжица;
  • чесън - 5 зъба;
  • остър червен пипер - 1-2 парчета;
  • сол - 2-3 век;
  • захар - 1 супена лъжица;
  • копър, магданоз - лъч;
  • каша и черешови листа - 5-6 бр.;
  • краставици - 2-3 кг.

Бърза рецепта за готвене на сигнална краставица за 5 минути в тенджера

  • Подгответе пипер пипер. Ако желаете, можете да имате някои от тях, за да направите по-голяма закуска подправка.
  • Отделно изплакнете магданоз. Дългите й стъбла са по-добре да се режат.
  • Чист чесън. Люти чушки Нарежете с тънки пръстени. За остър острота е по-добре да се вземе 1 пипер. За по-наситен вкус постави 2 чушки.
  • Изплакнете вържено краставици. Нарежете ръбовете.
  • Изплакнете. Дил Таблата са по-добре да не подрязват: те ще помогнат да дадат на детайла невероятен вкус и постоянен аромат. Подгответе изсушени касис и черешови листа.
  • Споделете подправките на дъното на тигана. В друг поставете 2 литра вода и добавете сол, захар и пипер към него.
  • Споделете в тигана на тигана: под краставиците тя няма да се появи и ще задържи самите подправки.
  • Поставете подправки и зеленчуци с краставици, внимателно ги разпределете в тенджера.
  • Изсипете краставиците с кипящ солен разтвор, натиснете капака. Оставете ги за 18-24 часа.
  • Хрупкави и пикантни леки краставици в пан - стъпка по стъпка снимка рецепта

    За приготвянето на най-вкусните нискоглави краставици е обичайно да се използват дървени бъчви. Но в удобна тенджера можете лесно да го направите вкусна закуска до масата. Първоначално смесването на съставките могат да бъдат в купа и след това да се преместят в друг контейнер. Но най-добре е незабавно да се приготвят хрупкави нискоглави краставици по лекарско предписание в тенджера. Наличието на капака ще ви позволи внимателно да покриете детайла за добър нос.

    Списък на съставките върху рецептата на нискоглави хрупкави краставици във всякакъв пот

    • краставици - 1 кг;
    • вода - 2 л;
    • сол - 2 супени лъжици;
    • захар, оцет - 1 супена лъжица;
    • pepper Peas - 5 бр.;
    • чесън - 5 малки зъба;
    • копър - малък лъч;
    • bay Leaf - 2 бр.

    Стъпка по стъпка рецепта за готвене в саксия с ниско напрежение пикантна краставица

  • Изплакнете краставиците внимателно от прах, мръсотия и земята. Изрязване на съветите за най-бързо и доброто кетъринг на зеленчуците.
  • Поставете водата и добавете подправки към него. Донесете до кипене и пиковите подправки буквално няколко минути. Така завършеният горещ солен разтвор ще има най-много апетитен аромат. Поставете събраната вода за охлаждане.
  • Налейте краставици с охладен солен разтвор и покрийте с капак. Оставете за 8-10 часа.
  • Вкусни нискоглави краставици в студена водна тенджера - рецепта с стъпка по стъпка снимки

    Готвене вкусни краставици В студена вода предполага предварителна отопление заедно с подправки. Така те ще могат да дадат уникалния вкус и аромат на детайла. Ако домакинята реши да излее приготвените зеленчуци със студена вода, тогава трябва да е хубаво да се смила всички подправки. И можете да приготвите стръмен саламул и след това да го добавите към студена вода, кои зеленчуци ще бъдат изливани. Ето защо, да се използва следната рецепта за нискоглави краставици в тенджера с част от нейното усъвършенстване и промени.

    Списък на съставките за готвене на сигнали вкусни краставици в тенджера

    • краставици - 3 кг;
    • вода - 1.5-2 литра;
    • саламура - 100 ml;
    • чесън - 1 глава;
    • листа, череши - 6 бр.
    • сол - 3 супени лъжици;
    • захар - 1 супена лъжица;
    • khrena Leaves - 3 бр.;
    • грах пипер - 10 бр.;
    • копър - пакет.

    Рецепта със стъпка по стъпка снимки на готвене на сигналите вкусни краставици

  • Подгответе всички необходими съставки. Краставиците могат веднага да намалят съветите.
  • Изплакнете краставиците и зелените от прах и земята добре.
  • Отделно се загрява 100 ml вода, налейте грах, сол и захар. Застреляйте краставиците заедно със слоевете на зърната в емайлирана тава или купа. Налейте студена вода, в която се добавя солев разтвор.
  • Апетитни нискоглави краставици в тенджера - бърза рецепта за готвене на закуски

    За повечето собственици, които растат краставици на своя парцел, техните бързо осоляване Това е оптимална опция за приготвяне на прости закуски. В края на краищата, един ден или дори по-малко време, зеленчуците вече могат да бъдат изядени. В същото време той заема процеса на готвене на нискоглави краставици в тенджера буквално половин час. Yerovazhna I. проста подготовка Компоненти за работа. Разберете как да направите краставици с ниско напрежение бързо готвене в тенджера, можете да получите следващата рецепта.

    Съставки на рецептата на ниска краставица, приготвена в тенджера

    • чесън - 3 зъба;
    • сол - 2 супени лъжици;
    • захар - 1 супена лъжица;
    • водата е около 1 л;
    • краставици - 1 кг;
    • хрена листа, копър, грах пипер - на вкус;
    • завършена подправка за осоляване - половината от опаковката.

    Много бърза рецепта за готвене в тиган на апетитни нискоглави краставици

  • Изплакнете добре краставиците.
  • Нарежете върховете на краставиците.
  • Изплакнете зелените за готвене.
  • Застреляй слоевете краставици и подправки.
  • Свалете водата, добавете сол, захар и пипер в него.
  • Охладен до стайна температура Саламура се излива краставици.
  • Как да направим нискоглави краставици в тенджера с подправки горещ начин - видео рецепта

    Използването на гореща солева разтвор е посрещнат от много домакини, тъй като този метод на готвене ви позволява наистина бързо и лесно да получите много вкусни и ароматни краставици. След подготовката на всички съставки е необходимо да се постави на масата за кратко време и след това можете да се приложите към масата с картофи, месо и други ястия. Как да направите нискоглави краставици в тенджера и да угоди на седемте си невероятни закуски, можете да разберете в следната инструкция.

    Подробна видео рецепта за красиви краставици с подправки в тенджера с горещ начин

    Подробно описание на видеоклипа стъпка по стъпка Пикантните закуски ще помогнат без проблеми да заглушават краставиците в тенджера. Хостесите трябва само да следват тези съвети и незабавно да повторят действията на автора.

    Пикантни, остри или просто хрупкави нискоглави краставици в тенджера могат да бъдат подготвени бързо и лесно. В предложените снимки и видео рецепти можете да вземете оптималните инструкции за готвене на закуски в студена вода или горещ начин. Можете също да използвате удобни бързи рецепти за 5 минути, което ще ви помогне да се подготвите без проблеми за празната маса. Можете да използвате големи и малки краставици. И ако добавите нестандартни подправки в саламура, можете също да получите невероятна заготовка, която ще наслаждава и домакинствата и всички гости.

    Изглед към мнения: 110