Пайове с рибни консерви. Пай с риба от консерва във фурната: рецепта със снимка

19.04.2020

1 час 40 минути

170 ккал

5/5 (2)

Ако обичате да се поглезите с пикантни сладкиши като нашето семейство, ви предлагам рецепта за пай с рибна консерва и картофи. Тази торта се приготвя много бързо и още по-бързо се яде. Рецептата е много проста и са необходими само няколко съставки.
Това е рецептата, която използваме аз и всичките ми приятели. Сигурен съм, че и на вас ще ви хареса.

Рецепта за пай с риба и картофи на фурна

Кухненски уреди:

Купа;
размахване;
сито;
дъска;
форма за печене.

Съставки

тесто:

Пълнеж:

Събиране и печене на торта

Нашият пай с риба и картофи е готов! Оказва се много ароматно и вкусно. Те могат да имат обилна закуска или обяд. Имаме такива сладкиши наведнъж.

видео рецепта

Във видеото можете да видите по-подробно всички етапи на приготвяне на такъв пай:

И за тези, които искат да спестят време и не искат да чакат, докато стане подходящо тесто с мая- Предлагам рецепта и рецепта.

Кефирен пай с картофи и цаца

Време за готвене: 1 час 15 минути.
порции: 4.

Кухненски уреди:

Купа;
размахване;
дъска;
форма за печене.

Съставки

тесто:

Пълнеж:

Стъпка по стъпка готвене

За начало нека се подготвим пълнеж. За да направите това, нарежете ситно лука и го запържете.
След това сложете цацата в чиния и ги накълцайте с вилица,

след това се смесва с лука.
Нарежете обелените картофи на филийки с дебелина не повече от 5 милиметра.
След това нека направим просто тесто. Разбийте яйцата в дълбока купа. Добавете кефир, майонеза, сол, захар и разбъркайте получената маса.
Изсипете брашното, бакпулвера в течната маса и разбъркайте всичко с бъркалка, така че да няма бучки.

Тестото трябва да е доста течно.
Покриваме тавата с хартия за печене и разстиламе на тънко картофите.
Отгоре сложете цацата пържен луки ги разпределете по цялата повърхност.

Ако желаете, добавете подправки и подправки, сол, черен пипер.

Печете пая в предварително загрята фурна за 45 минути. Задаваме температурата около 180-190 градуса.

видео рецепта

Предлагаме ви да гледате видео рецептата за такъв пай и сами ще се убедите колко лесно се приготвя. Надявам се нашите прости и бърза рецептаще ви хареса.

Рибният пай е страхотно лакомство както за гости, така и за обикновена семейна вечеря. Много е вкусно и засищащо.
Ако обичате повече гарнитури в пай, можете да опитате да направите този пай с пълнеж от рибни консерви, картофи и ориз.

Рибен пай от консерва с картофи и ориз

Време за готвене: 1 час 15 минути.
порции: 4-6 порции.

Кухненски уреди:

Обелете картофите и нарежете на малки филийки.

Изплакнете добре ориза и сварете до полуготовност в подсолена вода. Да постоим за малко топла вода. След това измиваме сварения ориз и го оставяме да изстине.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в слънчогледово олио.

Разстиламе рибната консерва от буркана и я омесваме с вилица. Смесете ориза с варен лук и консерви.

Разбъркайте всичко и добавете билки и подправки.

След това преминаваме към теста.

Разбийте яйцата в дълбока купа и ги смесете с майонеза. Посолете, добавете бакпулвера, брашното и захарта. Разбъркайте всичко добре, така че тестото да е без бучки. Оказва се течно, като тесто за палачинки.

В топлоустойчива форма за печене, постлана с хартия за печене или намазана с олио, разпределете картофите равномерно, за да няма празни места.

След това нареждаме пълнежа и внимателно го нареждаме върху картофите.

Пълним всичко с тесто. Загладете с лъжица, така че тестото да покрие плънката.

Сложете сладкиша във фурната и печете 40 минути.

Получаваме готови сладкишии намажете с масло.

Този пай може да се сервира като предястие. празнична трапезаили допълнение към вечерята.

Други възможности

Можете да експериментирате с пълнежа и да опитате да готвите.

Едно от любимите ястия на нашето семейство желиран пайс рибни консерви. В допълнение към сочните и ярък вкус, има неоспоримо предимство, приготвя се много лесно, най-важното е, че не отнема много време (изяжда се по-бързо).

Има много опции за такъв пай, днес ще дам примери различни рецепти, между тях бърз начин, което помага, когато гостите се появиха внезапно. На склад има и баница с майонеза, много вкусна, макар и калорична. А има и диетични рецепти.

Как да приготвим желиран рибен пай

По името на този вид печене вече се досещате, че под тестото тук се разбира течно, с което се залива плънката. За консервиран пай можете да направите тесто със заквасена сметана, кефир и майонеза. Може да смесите течните съставки в равни части, може да добавите разтопено масло или маргарин. По принцип можете да направите тънко тесто с мая, тортата ще се окаже мека и ефирна, но трябва да се поправите.

За пълнежа също има голямо разнообразие, тъй като винаги имаме голям избор от рибни консерви. Но тук трябва да знаете кои производители да изберете. Да, да, веднъж развалих една торта, като сложих в нея сайра, която се приготвяше някъде в Московска област. Най-вероятно суровините за консерви са замразени и не са спазени стандартите за готвене.

Винаги, когато купувате такива продукти, внимавайте производителят да е от район, разположен в крайбрежната зона. По-добре е, ако консервите са направени на кораб майка, тогава те със сигурност ще бъдат вкусни.

Като добавка към риба използваме картофи и в различни видове, зърнени храни, предимно елда или ориз. Освен картофите, в пълнежа влизат и други зеленчуци.

Желиран пай с рибна консерва на кефир

доста диетично печене, ако вземете един процент кефир, не добавяйте масло или майонеза към тестото. Рибата може да се приема и постна. Такава баница няма да е твърде калорична, а ако следвате фигурата си, ще можете да си позволите парче.

Ние използваме следните продукти:

2 чаши нискомаслен кефир
1,5 чаши пшенично брашно
3 супени лъжици слънчогледово масло
2 яйца
Чаена лъжичка захар, сода и сол

Кутия консерви, сардини, сардинела или сайра
2 яйца
1/2 връзка зелен лук
Черен пипер на вкус

Как се прави този пай:

Разбийте яйцата в широка купа, посолете, добавете сода и захар, разбийте с бъркалка, изсипете кефир, разбийте отново.
Пресейте брашното в купа, добавете растително маслои разбъркайте добре, докато всички парчета се разтворят.
Отворете буркана с риба и изцедете цялата течност. След това го разклатете в чиния и намачкайте с вилица.
Сварете яйцата, нарежете ги на малки кубчета. Нарязваме лука на малки кръгчета, смесваме с консерва и яйце.
Използваме дълбока форма или тава за печене, покриваме го с хартия за печене, изсипваме половината от тестото, разпределяме го и нареждаме пълнежа.
Отгоре изсипете втората част от тестото.
Печем в предварително загрята фурна за половин час на 200 градуса.

Рецепта за желиран пай с рибни консерви и картофи

В тази рецепта картофите се слагат сурови, но ако знаете как да приготвите картофен пай, опитайте се да направите пълнеж с него, вкусът е невероятен.

За баницата трябва да вземем:

Чаша кефир
0,5 чаша слънчогледово масло
2 яйца
2 чаши брашно
2 супени лъжици масло
Четвърт чаена лъжичка сода за хляб и сол
Кутия сайра в олио
3 големи картофа
средна крушка
Пипер

Процес на готвене:

Изсипете кефира в удобна широка купа, за да омесите там, добавете содата и солта, капете олио и добавете брашно, като бъркате. Веднага пресявам директно в купата. Замесваме тънкото тесто и оставяме да престои, за да подейства содата.

Междувременно да се заемем с плънката. Отцедете излишната течност от рибните консерви и намачкайте с вилица, така че да няма големи парчета.

Лукът за такъв пълнеж трябва да бъде нарязан на малки кубчета. Пробвах да настържа картофите, но се получава по-добре, когато се усети в баницата с кубчета. Ето, направете го по ваша преценка, можете да го изрежете с пластмаси.

За тортата използвам кръгла форма, която покривам с хартия за печене, но може да намажете с масло и да поръсите с бисквити. Изсипете едната половина от тестото на дъното на равномерен слой, върху него сложете рибата, след това лука, картофите отгоре, които леко пиперваме. След това изсипете останалото тесто и поставете да се пече. За пълна готовност обикновено е достатъчен половин час при 200 градуса, но трябва да проверите.

Пай с консерви върху майонеза

Когато торба с майонеза изчезне от безнадеждност в хладилника ви, можете спокойно да я изпратите в тестото. Нека да е малко калорично, но вкусно и в крайна сметка продуктите няма да изчезнат.

Ние ще вземем:

500 грама всякаква майонеза
1,5 чаши пресято пшенично брашно
3 яйца
Чаена лъжичка в ущърб на содата
Кутия консервирана сайра в олио
средно голям лук
3 големи картофа

Процес на готвене:

Желиран рибен пай с майонеза се приготвя бързо и лесно. Винаги меся тестото с миксер, не е много гъсто, така че не отнема много време. В чаша за миксер разбивам яйца със сода, изстисквам там пакет майонеза и пресявам брашното. Пет минути и тестото е готово.

Отварям буркана с риба и изливам течността, самата сайра смачквам с вилица. Нарязвам лука на полупръстени, а картофите натривам на специално ренде, пръчици като пържени картофи.

Взимаме лист за печене, изчисляваме продуктите за среден размер, намазваме го с всякаква мазнина, можете просто да го покриете с пергамент. Изсипете първо "дъното" на баницата - първата половина от тестото. След това нареждаме слоеве от сайра, лук и картофи, можете да добавите подправки на вкус, например черен пипер. Изсипете втората част от тестото и печете половин час.

Отворен пай от консерва

Предлагам празничен вариант на ежедневно печене. Особено внимание трябва да се обърне на пълненето и дизайна. В този случай гостите ще бъдат изненадани от такава проста рецепта.

Необходими продукти:

100 гр масло
250 гр. пресято бяло брашно
100 гр заквасена сметана 10%
5 гр бакпулвер
Шипка сол

3 яйца
250 гр заквасена сметана
1 маса. лъжица брашно

Саури в масло
кисели краставици

Процес на готвене:

Разтопете маслото и смесете със заквасената сметана
Добавете брашното с бакпулвера, солта и замесете тесто.
Увиваме го залепващо фолиои го оставете в хладилника за 30 минути.
Краставиците и лукът се нарязват на ситно, комбинират се с нарязани консервирана сайра(източване на маслото).
Поставяме тестото в разглобяема форма, изправяме го с ръце и оформяме високи страни.
Разпределяме пълнежа, разпределяме го на равномерен слой.
От заквасената сметана, брашното и яйцата разбийте плънката с бъркалка и залейте баницата.
Веднага го изпращаме във фурната. Печете на 190 градуса за около 40 минути.

За да не разваляте сладкишите, обърнете внимание на производителя на консерви, преди да купите. Изберете крайбрежни производители.

Рецепта за пай с рибни консерви и ориз

Рибните консерви и оризът вървят добре в пълнежа. Направих някои промени, ако ви харесва, оценете го.

Трябва да вземем следните съставки:

200 грама кефир със средна мазнина
200 грама петнадесет процента заквасена сметана
1,5 чаши брашно
3 пилешки яйца
0,5 чаена лъжичка сода за хляб
2 буркана натурална сайра без добавено масло
Среден размер на крушка
150 грама предварително сварен ориз
Малко от всяко растително масло

Процес на готвене:

Сварете предварително ориз, за предпочитане дългозърнест, който не се слепва, можете да вземете на пара. Лукът се нарязва на кубчета и се запържва в олио до златисто кафяво. Смесете с ориза и оставете настрана да изстине.

В широка купа смесете кефира със заквасена сметана, сол и сода, разбийте там яйцата и пресейте брашното малко по малко, можете да омесите тестото с миксер. Изсипете една част в приготвената форма, сложете върху нея натрошена сайра, след това ориз с лук. Изсипете останалото тесто и сложете във фурната да се пече до готовност.

Рибен пай с тесто с мая

Вариантът за изпълнение е добър, защото има избор, направете тестото сами или го купете в магазин. С домашно тесто ще е по-вкусно, това е сигурно.

Ние ще вземем:

1 консерва сайра или сардинела
350 гр бяло пшенично брашно
1 чаша вода
1 чаена лъжичка сол
средна крушка
1 маса. лъжица мая
2 маса. лъжици захар
1/2 чаша зехтин Extra Virgen

готвене:

Смесете брашното със захарта, солта и маята.
Сипете на малки порции топла водаи замесете тестото. Не трябва да е стегнато, достатъчно, за да се откъсне от ръцете ви.
Покрийте го с кърпа и го оставете за 2 часа на топъл ъгъл.
Отцедете олиото от консервата и намачкайте с вилица. Смесете с нарязан лук.
Начукайте втасалото тесто и разделете на две части.
От едната част правим дъното на баницата. Разпределяме го върху тава, поръсена с брашно.
Отгоре сложете сайра и лук.
Покрийте с втората част от теста.
Печете на 180 градуса за не повече от 50 минути.

Желиран пай със заквасена сметана от консерва

Тази торта ще се окаже лъскава. Златисто кафяво, ако не сте на диета, можете да вземете по-мазна заквасена сметана, а ако броите калории, тогава можете да я разредите с кефир.

Ние използваме:

Чаша заквасена сметана
Чаша пресято брашно
3 пилешки яйца
0,5 чаена лъжичка бърза сода
2 консерви сафрид или натурална сардина
средна крушка
3 картофа
Сол, подправки

Процес на готвене:

Сложете заквасената сметана в широка купа и добавете сол и сода, разбъркайте. Отделно разбиваме яйцата и ги изсипваме в заквасена сметана, след което започваме бавно да въвеждаме брашно, за да не се получат бучки. тестото трябва да престои, така че процесът на гасене на сода да завърши.

Отваряме бурканите с риба, отстраняваме течността и изтръскваме парчетата риба в чиния, омесваме ги на малки парченца с вилица. Нарежете лука на малки кубчета. Вкусът на картофите е по-добър, нарязани на филийки или кубчета.

Не е необходимо да намазвате формата, ако заквасената сметана е мазна, в противен случай можете да я покриете с пергамент. Изсипете половината от тестото за дъното на баницата. Върху него нареждаме слоеве риба, лук и картофи, можете да добавите подправки. Изсипете отгоре и оставете да се пече за 20-30 минути.

Бърз насипен пай с рибни консерви, рецепта със снимка

Необходими продукти:

За теста

кефир 500 мл
сода 1 ч.л
сол 1 ч.ч
захар 1 ч.ч
яйца 3 бр
слънчогледово олио 40 мл
брашно 350гр

За пълнене

консерви 2 кутии (250гр) "Сейра" в олио
картофи 4-5 бр
лук 2 бр

Как се готви:

Отваряме консервата и отцеждаме течността, разклащаме парчетата риба в чиния и омесваме с вилица.

Лукът се нарязва на тънки половин пръстени.

Картофите се натриват най-добре на ренде.

За да замесите тестото, изсипете кефир в купата.

Заспиваме сол, захар, сода.

Разбиваме яйцата.

Изсипете растително масло.

Разбийте с миксер. Изсипете останалото тесто, разпределете го равномерно, поставете да се пече 50 минути при температура 180 градуса.

Пай с рибни консерви в бавна готварска печка

Печенето на припряно, така че можете да наречете тази торта. Абсолютно никакви трудности с нашия асистент мултикукър.

Ще вземем следните съставки:

300 грама кефир
100 грама майонеза
2 пресни яйца
2 препълнени чаши брашно
Пакет с 10 грама бакпулвер
Чаена лъжичка готварска сол
3 сварени яйца
средна крушка
Буркан сафрид или сайра натурален

Процес на печене:

Разбийте яйцата със сол, налейте майонеза и кефир, добавете бакпулвер. Пресейте брашното и замесете тънко тесто.

Съдържанието на буркана, без течност, се омесва с вилица и се смесва с нарязани яйца и лук. Изсипете малко повече от половината от тестото в купата, разпределете плънката и изсипете останалото тесто. Включваме режима на печене за 60 минути.

за тест:

1 яйце

1 чаша заквасена сметана

1 чаша брашно

0,5 чаена лъжичка сода

За пълнене:

Няколко луковици лук
1 консерва рибна консерва (в олио или собствен сок)

Содата се слага в заквасена сметана, добавя се майонеза, яйце и брашно. Да се смеси всичко. Тестото е готово.

За плънката се запържва много лук. Извадете рибните консерви от буркана и ги намачкайте с вилица.

Изсипете половината от тестото в намаслен тиган. След това сложете слой лук, отгоре - рибна консерва. Отгоре намажете с останалото тесто.

Печете в предварително загрята фурна до готовност (около 15 минути). Сервирайте директно в тавата.

Много вкусно!

Рибен пай "Нежност"

за тест:

1 чаша кефир,

2 яйца, а именно жълтъци,

непълни 2 чаши брашно,

3 чл. супени лъжици растително масло

0,5 чаени лъжички сол.

За пълнене:

1 консерва скумрия или друга

2 твърдо сварени яйца,

куп зелен лук.

Замесваме тестото до гъстота на заквасената сметана и изсипваме половината от него в тигана, покриваме с пюре от скумрия от консерва, ситно нарязани яйца и зелен лук. Напълнете отгоре с останалото тесто.
Печем в предварително загрята на 180 С фурна за около 30-40 мин. Ако кората в баницата е едра, намажете отцедката й. масло.

Съставки:

500 г прясно зеле,
1/2 пакет масло,
3 яйца,
5 ст. лъжици заквасена сметана,
3 чл. лъжици майонеза,
6 чл. лъжици брашно,
1 чаена лъжичка сол
2 ч. л. бакпулвер

	500 г зеле се нарязва на ситно и се слага в тава. Можете веднага в подготвената форма, на когото е по-удобно. Разтопете половин пакет маргарин или масло до кипене и го залейте със зелето.
	Пригответе тестото: разбийте до гладкост 3 яйца, 5 с.л. лъжици заквасена сметана, 3 с.л. лъжици майонеза, 6 с.л. супени лъжици брашно, 1 чаена лъжичка сол, 2 чаени лъжици бакпулвер.
	Изсипете тиган (форма за печене) със зеле с тесто
	и поставете в предварително загрята фурна за 30 минути. Печете до златисто кафяво на 180 градуса.

за тест:

7 чл. л. брашно

3 яйца

бакпулвер за тестото

За пълнене:

лук 1 бр

1 опаковка фиде бързо хранене

яхния 200 - 250 гр

кисела краставица 2-3 бр

сол пипер

растително масло

Всичко необходимо е показано на снимката.

Смелете фиде, добавете яхния.

нарежете на ситно лука и краставицата

добавете към фидето със яхния, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте, оставете за 15 минути да кисне.

разбийте яйцата със сол. Добавете брашното, бакпулвера и разбъркайте тесто.

Изсипете половината от тестото във форма, намазана с растително масло.

внимателно разпределете плънката

и напълнете с останалата част от тестото.

печете 30 минути на 200-220 градуса

Пай с желиран лаваш

Невероятно вкусно и сочен пай, хрупкава коричка, много топинги.
Съставки:
тънка пита - 1 бр.;
кайма (всякаква, имам пилешко) - 600 г;
пресни гъби (имам шампиньони) - 300 г;
лук - 1 бр.;
пресни домати - 2-3 бр.;
яйца (1 бр. - за заливане, 1 бр. - за кайма) - 2 бр.;
сметана 25% - 150 мл;
сирене - 100 г;
масло - 50 г;
сол, смлян черен пипер, билки - на вкус;
магданоз - 1 връзка;
галета - за поръсване на формата.

Нарежете лука на кубчета и запържете в маслото до златисто кафяво.
Три гъби на ренде и добавете към лука. Щом сокът от гъбите започне да се отделя, добавете каймата. Запържете всичко заедно до готовност. Сол и черен пипер. Оставете да изстине.
Когато каймата изстине напълно, добавете към нея яйцето и наситнен магданоз. Разпределяме пита хляба върху повърхността, разстиламе пълнежа върху него в цяла дължина (което е по-дълго).
Внимателно, но бързо навийте плътно на руло. Покриваме формата (кръгла) с пергамент, намазваме с олио и поръсваме обилно галета. Навиваме рулото на спирала във формата на кръг (охлюв). След това смесете сметаната и яйцето, сол, черен пипер, добавете любимите си билки. Залейте питата с плънката с този пълнеж (оставете 1/3 от пълнежа). Набодете пита хляб с клечка за зъби на различни места. Нарежете доматите на половин пръстени и сложете върху баницата. Залейте с останалия пълнеж и поръсете с настърган кашкавал. Изпращаме желираната пита пита във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 20-25 минути.

гювеч "Милена"

Ще имаш нужда:

Лаваш - 2 бр.,
мляно месо - 400 г,
лук - 2 бр.,

сирене - 300 г,
домати - 2 бр.,
яйце - 3 бр.,
заквасена сметана - 150 г,
майонеза - 100 гр,
копър - 1 връзка,
Сол пипер

Върху пита хляба поставете дебел слой пържена кайма с лук. Разпределете тънко нарязан домат върху каймата. След това настъргано сирене. Поръсете с наситнен копър. И полейте с малко майонеза. Навийте внимателно на руло. На места може да се пренапряга, но това не е страшно и не се отразява на самото ястие. Разстиламе го в съд, в който ще се готви "Милена", като предварително естествено го смазваме с масло или растително масло. По същия начин правим и второто руло (кой колко получи) и пълним съда. Разбийте яйцата със сол и заквасена сметана. Пълним нашите усукани рула. Поставете в предварително загрята фурна и извадете, когато покафенеят.

Много нежно пай с месос тиквички (бърза храна)

тесто:
- 5 яйца
-0,5 ст майонеза
- 200 гр заквасена сметана
-0,5 ст. брашно
Пълнеж:
-1 тиквичка
-1 глава лук
- шепа зеле
-600 гр. кайма

Запържете каймата с лук, сол и черен пипер, добавете ситно нарязано зеле. Почистваме тиквичките от кожата и ги нарязваме на кръгчета, омесваме тестото. аз не сол.
Изсипете половината от тестото във формата. След това разпределете тиквичките. Леко сол. Горна плънка. Изсипете останалото тесто.
Печете във фурната за 40 минути на т. 200 градуса.

Пай със сайра

тесто:

250 г заквасена сметана

3 яйца,

Пай с риба от консерви е чудесен вариант домашно печене, който се приготвя не само просто и бързо, но и ще бъде достъпен за всеки, тъй като повечето от съставките, необходими за готвене, са лесно достъпни. Основният продукт, разбира се, е рибната консерва, към избора на която трябва да се подхожда отговорно и да не се скъперни, когато я купувате в магазин или на пазара. Перфектен изборще има консерви от скумрия, пъстърва, розова сьомга или херинга. След отваряне на консервата е достатъчно да намачкате рибата с вилица, след което да смесите с останалите съставки, които варират от рецепта до рецепта. Най-често това е лук, картофи, зелени, варени пилешки яйцаи фиг.

Всеки рибен пай започва с приготвянето на тесто, подходящи са различни негови видове: бутер, мая или безквасен, а понякога дори без никаква мъдрост, те използват обикновено тесто, което се излива във формата, в която се слага пълнежът. Печенето на пай се случва най-често във фурната, но всеки ден броят на тези домакини, които предпочитат да готвят пайове в бавна готварска печка, расте. В последния случай ще бъдете спестени от необходимостта от постоянно „надничане“ във фурната, а вашият асистент ще направи всичко вместо вас. В бавна готварска печка консервираните пайове ще се окажат не по-малко буйни и ефирни, така че не можете да се страхувате за резултата.

Можете спокойно да вземете днешните рецепти за основа и, провеждайки кулинарни експерименти, да замените рибен пълнежкъм всякакви други: месо, зеленчуци, гъби и др.

Пай с рибни консерви от бутер тесто в бавна готварска печка

Ако имате бавна готварска печка, тогава лесно можете да изпечете деликатен на вкус рибен пай с хрупкава коричка за вечеря. В завършен вид се оказва много задоволително, следователно ще стане страхотен вариантза обяд или вечеря. За рецептата можете да използвате както купено от магазина, така и домашно приготвено тесто.

Съставки:

1 пакет бутер тесто
1 консерва риба
2 глави лук
100 г ориз

Метод на готвене:

Сварете ориза до омекване.
Обелете лука и го нарежете на кубчета.
Рибните консерви, както винаги, се омесват с вилица.
Разточете тестото на два кръга с диаметър равен на купата на мултикукъра.
Намажете формата на мултикукъра с олио и поставете тестото на дъното.
Изсипете ориза, след това лука и рибата.
Покрийте баницата с втория кръг от тестото и притиснете плътно краищата.
Избираме програмата за печене и печем половин час.
След определеното време обърнете тортата и гответе още 20 минути, без да променяте програмата.

Желиран пай с рибни консерви и картофи

Бърз за приготвяне пай, чиято рецепта трябва да е в готварска книгавсяка домакиня. Това е просто видът печене, при който можете да използвате не само рибни консерви, но и да ги замените, напр. каймаили гъби.

Съставки:

2 супени лъжици брашно
1 ст. кефир
2 яйца
½ ч.л Газирани напитки
3 чл. л. растително масло
1 консерва рибна консерва
4 картофа
1 крушка
2 супени лъжици л. масло
Пипер

Метод на готвене:

На първо място приготвяме тестото. В дълбока купа смесете брашното, яйцата, кефира, содата, маслото и солта. Разбъркайте тестото с миксер до пълна хомогенност.
Намачкайте рибните консерви с вилица.
Обеленият, измит и нарязан лук се добавя към рибата.
Обелете картофите и ги нарежете на филийки.
Намажете тава за печене с олио и изсипете половината от тестото в нея.
Отгоре сложете картофи, не забравяйте малко сол и черен пипер.
Във втория слой сложете рибната плънка.
Отгоре изсипете останалото тесто.
Изпращаме формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 40 минути.
Оставяме готовия пай да изстине за четвърт час, след което го нарязваме на порционни парчета и го сервираме на масата.

Прост пай с ориз и рибни консерви

Простотата на рецептата ще ви позволи да готвите бърз пай, което ще се хареса на всички дегустатори. Всяка рибна консерва е подходяща за пая, така че изберете ги според вашите кулинарни предпочитания.

Съставки:

100 г ориз
1 консерва риба
6 яйца
1 крушка
Пипер
1,5 ст. брашно
1/3 с.л нишесте
150 мл. сметана
100 г майонеза
Растително масло
Зеленина

Метод на готвене:

Оризовите зърна се измиват студена вода, изсипете в тенджера, напълнете с вода и оставете да се готви на огъня до омекване.
Отворете рибната консерва, прехвърлете в дълбока купа и омесете с вилица.
Сварете три твърдо сварени яйца, обелени, нарязани на парчета и добавени към рибата заедно с ориза.
Почистваме лука, измиваме го, нарязваме го на ситно и го добавяме към останалите съставки. Добавете сол и черен пипер, след което разбъркайте всичко добре.
След това приготвяме тестото. Разбъркайте с миксер останалото сурови яйца, брашно, нишесте, заквасена сметана, майонеза, сол на върха на ножа и сода.
Изсипете тестото в дъното на формата, след като го намажете с растително масло.
Отгоре сложете плънката. Изпращаме тортата във фурната за 35 минути. Температура на готвене 180 градуса.
Преди сервиране, по желание, украсете рибния пай със стръкчета зеленина.

Сега знаете как да приготвите рибен пай от консерва. Добър апетит!

Пайът с риба от консерви може безопасно да се категоризира бързо храненев бързината, което освен това изобщо не удря семейния бюджет. Редувайки представените рецепти една с друга в ежедневното меню, можете лесно да зарадвате себе си и близките си с вкусни и обилни ястиявсеки ден. Накрая искам да дам няколко съвета как да направите вашия пай от консерва да стане вкусен за първи път:
Няма да е излишно да добавите малко зеленина към всеки пълнеж. Копърът и магданозът във всеки такъв сладкиш ще добавят по-богат вкус;
Преди да изпратите формата с тестото във фурната, предварително загрейте фурната до желаната температура;
Проверяваме готовността на пая с клечка за зъби или кибрит. Докато пробивате тортата, тя трябва да остане суха;
Във всички горепосочени рецепти основната съставка - рибни консерви, може да бъде заменена с друг пълнеж, както зеленчуков, така и месен.

Рецептата за приготвяне на пайове със снимка вижте по-долу.

По-добре е сами да направите тестото за баницата. Все пак у дома тесто за пай, примесена с любов, ще направи вашата торта изключително вкусна. Но когато няма абсолютно никакво време за приготвяне на тестото, можете да си купите готово тесто с мая за пайове във всеки магазин. Ще споделя любимата си рецепта леко тестоза пайове и пайове. Универсално е за печене и като променяте количеството захар, можете да използвате тестото в сладки или солени пайове.

Рецепта за лесно тесто с мая за пайове

За да направите вкусно тесто за пай с ниско съдържание на мазнини, трябва да се запасите с три часа време и следния набор от продукти:

1 чаша топло мляко;
3 чаши пресято брашно;
1 чаша вода със стайна температура;
по 1 чаена лъжичка захар, сол и бърза суха мая;

Това тесто може да се нарече диетично, тъй като рецептата не съдържа тежки храни (яйца, масло и др.) Печенето от това тесто в умерени количества може да се яде от всеки, който е на диета или отслабва. И така, смесете сухата мая, солта и захарта с млякото, добавете вода и 1 чаша брашно. След 25 минути (тъй като маята поема пяна), тестото трябва да „порасне“ в обем почти два пъти. Разбъркайте внимателно и добавете останалото брашно и растителното масло.

Замесете с ръце еластично тесто, което не лепне по ръцете ви. Поставете тестото в малка дълбока купа и покрийте с кухненска кърпа. Оставете да втаса на топло място за 2-3 часа. През това време тестото ще нарасне силно по обем, трябва да се разбие с кухненска шпатула поне 3 пъти.

Пълнеж за рибен пай

Докато втаса и пасне на тестото, можете да направите плънката за нашата рибен пай. Ето и съставките за пълнежа:

2 консерви рибни консерви;
2-3 големи глави лук;
100 грама сух ориз;
2 супени лъжици супени лъжици растително масло.

Относно рибата за баницата. Предпочитам да пека пайове с консервирана сайра или розова сьомга. Консервираните храни не трябва да се приемат в олио, а натурални. По-добре е да вземете ориз, който е сварен в торби (така че гарантирано няма да загори).

Сварете ориза в плик (100 грама), не сол. Лукнарежете на кубчета и запържете растително маслодо омекване. Трябва да има много лук, от който пълнежът става сочен и ароматен. Отворете рибните консерви, отцедете течността, леко намачкайте парчетата риба с вилица. Добавете течност от консервирана храна към ориза, разбъркайте. Комбинирайте пържения мек лук, пюре от консерва и ориза. Оставете пълнежа да престои половин час, за да се насити със сокове.

Пай с риба от консерви - рецепта

Разделете тестото на 2 части. Разточете едното парче и поставете върху намазнена тава.
Върху него разпределете равномерно плънката.
Разточете втората част от тестото и я сложете отгоре, защипете краищата на баницата - така получаваме затворен рибен пайс ориз. повече ми харесва затворени пайове, в тях плънката остава сочена и сладкишът е добре изпечен. Оставяме малка дупка в центъра - вентилационен прозорец за освобождаване на гореща пара.
Приберете пая гореща фурназа половин час (180 градуса). След това намалете температурата и печете още 20 мин. Горната кора трябва да се запече добре.

Отвътре тортата остава много сочна и нежна. Домашното тесто с мая втаса много добре и прави сладкиша много мек на вкус, буквално пухкав! Насладете се на отличния вкус на този прекрасен рибен пай с консерви, ориз и лук.

Всички се интересуват от вашето мнение!

Не си тръгвайте на английски!
Точно по-долу има формуляри за коментари.