Съставки:

1 кг пресни сардини
250 г галета
100 г стафиди
100 гр кедрови ядки
1 голям портокал
1 голям лимон
2 ч.л Сахара
Зехтин, сол на вкус
1 щипка черен пипер
Дафинов лист на вкус

готвене:

Отворете рибата, отстранете костите, вътрешностите и главата. Измийте рибата и поставете в хладилник. Настържете цитрусовата кора. Добавете олио в тигана и галетаи запържете на слаб огън до златисто кафяво. Добавете захар, кора, щипка сол, кедрови ядки и стафиди, предварително накиснати в купа с вода. Разбъркайте добре и оставете да престои. Намажете тава за печене с олио.

Поставете отворените сардини върху голяма дъска за рязане, подправете със сол на вкус и разпределете върху гарнитурата. Навийте всяка риба на руло. Между тях сложете дафинови листа и нанижете шиш.

Загрейте фурната на 180 градуса и сложете рибата и печете за 20 минути. Смесете цитрусов сок със зехтин и щипка черен пипер. 10 минути след печенето изсипете тази смес върху рибата и продължете да печете още 10 минути. Извадете от фурната, оставете да престои, сервирайте топло или студено.

— Сардини в тесто —

Съставки:

Две кутии сардини с тегло 110гр
1 яйце
3/4 чаша вода
2 супени лъжици соев сос
1/2 чаша пшенично брашно+ за прах
1/2 чаша олио

готвене:

Отцедете олиото от бурканите в тигана. Счупете едно яйце в купа и разбийте добре. Добавете 3/4 чаша вода и 2 супени лъжици соев сос към яйцето и разбъркайте добре. Продължавайки да бъркате, добавяйте малко по малко брашното, за да стане гладко тесто.

Внимателно потопете рибата в брашно. Добавете 1/2 чаша олио към масло от сардини, загрейте до среден огън. Когато олиото е горещо, потопете сардините в тестото и запържете в олиото, докато покафенеят, около 3 минути от всяка страна.

Подсушете рибата с хартиени кърпи. Поръсете с лимонов сок или соев сос преди сервиране.

— Сардини на скара —

Съставки за 2 порции:

1 кг сардини
Сок от половин лимон
1 скилидка чесън
Морска сол
Зехтин
червен пипер
1 зелен лук

готвене:

Поставете обелените сардини в купа. Направете марината със зехтин, сока на половин лимон, половин червен пипер, смляна скилидка чесън, морска сол и шепа нарязан зелен лук. Залейте сардините с маринатата и разбъркайте. Оставете да се маринова поне час.

Загрейте скарата. Запържете сардините за 2 до 3 минути от всяка страна до златисто кафяво. Сервирайте със салата от пресни зеленчуци.

— Тост със сардини —

Съставки:

Големи печени червени чушки от консерва, накъсани на парчета
1 лимон, изцеден
Зехтин
1 скилидка чесън, нарязана наполовина
Шепа листа магданоз, нарязани
Щипка сладък пушен червен пипер
2 филийки черен хляб
1 малка кутия сардини, отцедени

готвене:

Добавете черен пипер в купата лимонов сок, 1 супена лъжица. зехтин, чесън, магданоз, червен пипер и сол на вкус. Смесете всички съставки. Препечете хляба.

Препеченият хляб се поставя в чиния, отгоре се разпределят чушките (чесънът се изхвърля), отгоре се нареждат сардините и се полива с маринатата от купата.

— Сардини с бяло вино —

Съставки за 4 порции:

1 кг пресни сардини
100 мл сухо бяло вино
1 супена лъжица подправка гомасио
1 шепа прясна мащерка

готвене:

Почистете рибата от вътрешността, отстранете главите. Измийте добре под течаща вода. Подсушете и поставете в голям тиган. Включете котлона, налейте бялото вино и го оставете да се изпари, след това добавете гомасиото и продължете да готвите за 10 минути. Поръсете рибата с листа от мащерка преди сервиране.

— Сардини с пикантен доматен сос —

Съставки за 2 порции:

450 г белени сардини

За марината:
4 скилидки чесън, тънко нарязани
Кора и сок от 1 лимон
2 супени лъжици зехтин
1/4 чаша ситно нарязан пресен кориандър
1/4 чаша ситно нарязан пресен магданоз
1/4 чаша ситно нарязан прясна мента
1/2 ч.ч смлян кориандър
1/2 ч.ч Земен кимион

за сос:
3 скилидки чесън
1 малък шалот, нарязан
1 чушка серано или халапеньо, нарязана
1 ч.л червен пипер
1 ч.л кимион
1 ч.л кориандър
щипка канела
1 супена лъжица ситно нарязан кориандър
4 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици доматена паста
60 мл вода
4 домата, нарязани

готвене:

Смесете всички съставки за марината. Разпределете го равномерно върху рибата и оставете да се маринова за 30 минути на стайна температура.

Докато рибата се маринова, смесете в кухненски робот чесъна, шалота, лют пипер, червен пипер, кимион, кориандър, канела, кориандър и 2 супени лъжици зехтин на паста. Загрейте останалите 2 супени лъжици зехтин в тиган на среден огън. Добавете сместа и задушете за няколко минути, след което добавете доматена паста. Бъркайте непрекъснато за около 30 секунди, след което добавете вода. Добавете доматите и оставете да заври. Варете 10 минути. Подправете на вкус морска сол.

Докато сосът се готви, отстранете по-голямата част от маринатата от рибата. Подсушете рибата с хартиени кърпи и подправете леко със сол. Изсипете в голям тиган на тънък слой. зехтинсложете на среден огън. Запържете рибата на партиди, около 2 минути от всяка страна. Готова рибаслага се в чиния, залива се доматен соси гарнирайте с пресни билки.

— панирани сардини —

Съставки за 2 порции:

250 г (8-10) пресни сардини
250 мл гореща вода
1 чаша зеле
1 супена лъжица стафиди
1 супена лъжица кедрови ядки
Кората от половин лимон, ситно настъргана
1/4 ч.ч морска сол
1/2 ч. ч. прясно смлян черен пипер
1 скилидка чесън, ситно смляна
2 супени лъжици панко галета
1 супена лъжица зехтин
1 лимон

готвене:

Отстранете вътрешностите и изплакнете рибата под течаща вода. Загрейте фурната до 230°C. Поставете зелето и стафидите топла вода, бланширайте бързо, отцедете и веднага изплакнете под студена течаща вода. Изстискайте водата от зелето и стафидите, след което поставете върху дъска за рязане. Добавете кедрови ядки и нарежете на едро. Добавете лимонова кора, морска сол, черен пипер и чесън и продължете да смилате до получаване на хомогенна смес.

Напълнете кухината на всяка риба със сместа. Поставете върху застлана с пергамент тава и подправете леко с морска сол и черен пипер. Поръсва се с панко и се полива леко със зехтин. Печете във фурната за около 10 минути или до готовност.

Докато сардините се пекат, намажете отрязаната страна на лимоновата половина с олио и запържете лимона на силен огън, докато се карамелизира. Сервирайте сардини, поляти с карамелизиран лимонов сок.

Рецептата за "сардини на фурна" намерих вчера в италианското списание Sapervivere. И днес дойде пазар в Марчана, където с удоволствие открих мъничък микробус с прясна риба, спретнато облицована с лед. Купих сардини да опитам нова рецепта. Когато се върнахме от морето, спряхме в Марина ди Кампо, намерихме зеленчуков магазин, откъдето купих необходимите съставки: пресен магданоз и лимон. В къщата има чесън, сол и зехтин. 🙂

Как да готвя сардини, печени във фурната?Разбира се, първо трябва да почистите старателно сардините: отрежете перките, главата и опашката, отстранете всички люспи. След това подсушете добре всяка риба с мека кухненска хартия.

След това сложете в термичен съд, посолете, изстискайте половин лимон и добавете получения сок към ястието.

След това нарежете на ситно магданоза и една скилидка чесън, които трябва да се разпределят равномерно в съда. Последният щрих е зехтин, добавете 2 до 3 супени лъжици олио с отлично качество.

Фурната трябва да е предварително загрята до 200 градуса. Това може да стане едновременно с приготвянето на сардините. След това поставете ястието със сардини във фурната и ги запечете само за 15 минути. Оказа се вкусно!

Като гарнитура печени картофи или най-прясна салата от маруля с минимум винен оцет, но по-добре без него.

Съставки за 2-ма души:

сардини - 14 бр

лимон - половин

чесън - 1 скилидка

магданоз - няколко стръка

зехтин

Ако харесвате ястия със сардини, тогава прочетете. Така се приготвят на остров Елба в Италия.

Ако сте намерили нещо полезно в сайта, можете допълнително да го попълните с интересна информация, развитие.

Консервираните сардини са добър и доста универсален продукт. За готвене трябва да изберете прясна и висококачествена консервирана храна. Такава риба е не само много вкусна, но и здравословна, тъй като съдържа витамини от групи В и А, антиоксиданти, както и омега-3 мазнини.

Салата от консервирана сардина с ориз

Съставки:

1. Четири пилешки яйца.
2. Банка (в масло).
3. Една крушка.
4. Половин чаша ориз.
5. Зелени, сол, майонеза по ваша преценка.

Салата от консервирани сардини се приготвя бързо и лесно. Това е едно от бързо хранене. Първо трябва да сварите ориза в подсолена вода и след това да го изплакнете обилно студена вода. След това добавете нарязаните сварени яйца. Лукът трябва да бъде нарязан на ситно, но предварително попарен с вряла вода (това ще се отърве от горчивината). Консервираните сардини трябва да се намачкат с вилица и също да се добавят към масата. След това всички съставки се посоляват, обличат с майонеза и се смесват. Готова консервирана салата от сардини, поръсена със зелен лук.

Салата с рукола, лешници и сардини: съставки

Салата от консервирана сардина с рукола и лешници може да се сервира за закуска или за обяд, защото съдържа полезни съставки, които ви зареждат с енергия за целия ден.

Руколата има деликатен вкусс горчивина, а спанакът придава свежест. Смес от зеленчуци винаги върви добре с риба и бобови растения, придавайки на ястието незабравим вкус и красота.

Съставки:

1. Консервиран боб (червен) - 120 гр.
2. Една червена чушка.
3. Една жълта чушка.
4. Половин лук.
5. Лимонов сок (пресен) - 1 супена лъжица. л.
6. Мариновани каперси.
7. Зехтин.
8. Купчина рукола.
9. Лешник - 35гр.
10. Пет стръка спанак
11. Сардини (само в олио) - една консерва.
12. Манголд - осем листа.
13. Сол.
14. Смлян пипер.

приготвяне на салата

След това смесете съставките: жълти и червени чушки, каперси, лимонов сок, лук, боб, зехтин, смлян пипер, сол. След това добавете нарязаните на парчета сардини, накъсаните на ръка зелени. Разбъркайте внимателно всички съставки. Ядките първо трябва да бъдат нарязани и добавени към салатата. В резултат на това получаваме ярка лека салатаот консервирани сардини в олио. Много е вкусно и пикантно.

Салата с ябълки

Как да си направим салата от консервирани сардини? Рецептата със снимка е дадена по-долу в статията. За това се нуждаем от следните съставки:

1. Лимонов сок - 2 ч.л
2. Две ябълки.
3. Консервирани сардини.
4. Трета чаша орехи.
5. Целина - 210гр.
6. Кисело мляко без ароматни добавки.

Пресните ябълки трябва да бъдат обелени и нарязани на кубчета. Но целината е по-добре нарязана на ситно или настъргана. Накълцайте ядки. По-добре е да третирате резенчетата ябълка веднага след нарязването с лимонов сок, за да не потъмнеят.

Трябва да отворите консервата, да изцедите маслото и да нарежете самата риба. В купа за салата смесете всички съставки и овкусете с киселото мляко.

Салата "Татарски"

Съставки:

1. Пържено телешко - 320 гр.
2. Няколко яйчни жълтъка.
3. Сардини (консервирани в масло).
4. Две крушки.
5. Сол пипер.

Пърженото месо трябва да бъде нарязано на много ситно, рибата и лука се нарязват и след това се смесват всички съставки. След това се добавят сурови жълтъци. Салатата трябва да бъде поперчена и осолена. При нужда може да се добави консервирано масло. Тази салата от консервирани сардини се сервира със силни напитки.

Салата "Бангладеш"

"Бангладеш" - консервирана салата от сардини с яйце. Приготвя се много бързо.

Съставки:

1. Масло - 85 гр.
2. Майонеза - 210 гр.
3. Една крушка.
4. Шест варени яйца.
5. Рибни консерви.
6. Ориз - 4 супени лъжици. л.
7. Една ябълка.
8. Захар - 1 ч.л
9. Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.

Оризът трябва да се свари и след това да се остави да изстине. Изсипете маслото от сардини в отделна купа, добавете лимонов сок и половин порция майонеза, захар и разбъркайте добре. Сварените яйца трябва да се разделят на белтъци и жълтъци. Катериците трябва да бъдат оставени настрана, в резултат на което ще украсим готовата салата с тях. Но жълтъците трябва да бъдат смачкани. Лукът се нарязва на ситно, а ябълката се настъргва на ренде. Сардината се намачка с вилица и се смесва с лука. Маслото трябва да се постави във фризера предварително.

Салатата се подрежда върху плоска чиния или чиния на слоеве в следния ред: жълтъци, част от рибата, майонеза, настъргана ябълка, останалата риба се смесва с лук. Втриваме върху продуктите маслои напълнете ястието със сос, след което украсете с белтъците. Изпращаме готовата салата да се вари в хладилника.

Салата "Жълъд"

Съставки:

1. Сардини - 130гр.
2. Настъргано сирене - 160 гр.
3. Мариновани гъби - 120гр.
4. маслини.
5. маслини.
6. Два сварени картофа.
7. Майонеза.
8. Две сварени яйца.
9. Половина на крушка.

За да приготвим салатата, имаме нужда от дълбока кръгла форма. Трябва да се приготви чрез смазване с масло и облицоване с хартия. Майонезата се смесва с настъргано сирене, смесва се. С тази маса е необходимо да се смажат стените и дъното на формата. След това подредете гъбите и лука. Отново намажете всичко с майонеза и поръсете с настъргани яйца. След това се подреждат сардини, настъргани картофи, нов слой отново се намазва с майонеза.

Готовата салата трябва да се постави в хладилник. Преди сервиране ястието се обръща с главата надолу и филмът се отстранява, горният слой се украсява с маслини, маслини и билки.

салата мимоза"

"Мимоза" - обикновена, която има богат вкус и отдавна се е превърнала в неразделна част празнична трапеза. Основните компоненти на ястието са лук, яйце, майонеза, риба, а останалите компоненти са второстепенни и могат да варират (сирене, масло, картофи, моркови, ябълки).

Съставки:

1. Яйца - 3 бр.
2. Зелен лук.
3. Картофи - 3 бр.
4. Сол.
5. Майонеза.
6. Сардини в масло.

Класическият вариант на "Мимоза" се приготвя много просто. Картофите трябва да се сварят в люспите, да се охладят и нарязват. Морковите и яйцата също трябва да се сварят. Салатата се подрежда на слоеве и всеки от тях е добре намазан с майонеза, изпълнява се следната последователност: риба, нарязани картофи, настъргани моркови, катерици. Слоевете могат да се повтарят. Горният слой е украсен с настъргани жълтъци, добре е, когато са ярки, тогава салатата се оказва много красива. Отгоре ястието може да бъде украсено с нарязани билки. След готвене салатата трябва да се изпрати в хладилника, трябва да се влее добре.

По отношение на избора между сортовете риба, предимството винаги остава при тези, които се чуват. Всички "лаври на славата" обикновено отиват в семейството на шаран, сьомга, треска. Междувременно много интересни екземпляри често остават в сянката им. Сардини, макар и малка рибка, но с впечатляващ кулинарен потенциал, както пресни, така и консервирани. Готвенето на сардини изисква минимални разходи, но рибата се разпръсква в момента.

— сардини Бекафико —

Съставки:

1 кг пресни сардини
250 г галета
100 г стафиди
100 г кедрови ядки
1 голям портокал
1 голям лимон
2 ч.л Сахара
Зехтин, сол на вкус
1 щипка черен пипер
Дафинов лист на вкус

готвене:

Отворете рибата, отстранете костите, вътрешностите и главата. Измийте рибата и поставете в хладилник. Настържете цитрусовата кора. Добавете маслото и галетата в тиган и запържете на слаб огън до златисто кафяво. Добавете захар, кора, щипка сол, кедрови ядки и стафиди, предварително накиснати в купа с вода. Разбъркайте добре и оставете да престои. Намажете тава за печене с олио.

Поставете отворените сардини върху голяма дъска за рязане, подправете със сол на вкус и разпределете върху гарнитурата. Навийте всяка риба на руло. Между тях сложете дафинови листа и нанижете шиш.

Загрейте фурната на 180 градуса и сложете рибата и печете за 20 минути. Смесете цитрусов сок със зехтин и щипка черен пипер. 10 минути след печенето изсипете тази смес върху рибата и продължете да печете още 10 минути. Извадете от фурната, оставете да престои, сервирайте топло или студено.

— Сардини в тесто —

Съставки:

Две кутии сардини с тегло 110гр
1 яйце
3/4 чаша вода
2 супени лъжици соев сос
1/2 чаша пшенично брашно + за поръсване
1/2 чаша олио

готвене:

Отцедете олиото от бурканите в тигана. Счупете едно яйце в купа и разбийте добре. Добавете 3/4 чаша вода и 2 супени лъжици соев сос към яйцето и разбъркайте добре. Продължавайки да бъркате, добавяйте малко по малко брашното, за да стане гладко тесто.

Внимателно потопете рибата в брашно. Добавете 1/2 чаша олио към масло от сардини, загрейте до среден огън. Когато олиото е горещо, потопете сардините в тестото и запържете в олиото, докато покафенеят, около 3 минути от всяка страна.

Подсушете рибата с хартиени кърпи. Поръсете с лимонов сок или соев сос преди сервиране.

— Сардини на скара —

Съставки за 2 порции:

1 кг сардини
Сок от половин лимон
1 скилидка чесън
Морска сол
Зехтин
червен пипер
1 зелен лук

готвене:

Поставете обелените сардини в купа. Направете марината със зехтин, сока на половин лимон, половин червен пипер, смляна скилидка чесън, морска сол и шепа нарязан зелен лук. Залейте сардините с маринатата и разбъркайте. Оставете да се маринова поне час.

Загрейте скарата. Запържете сардините за 2 до 3 минути от всяка страна до златисто кафяво. Сервирайте със салата от пресни зеленчуци.

— Тост със сардини —

Съставки:

Големи печени червени чушки от консерва, накъсани на парчета
1 лимон, изцеден
Зехтин
1 скилидка чесън, нарязана наполовина
Шепа листа магданоз, нарязани
Щипка сладък пушен червен пипер
2 филийки черен хляб
1 малка кутия сардини, отцедени

готвене:

В купа добавете черен пипер, лимонов сок, 1 с.л. зехтин, чесън, магданоз, червен пипер и сол на вкус. Смесете всички съставки. Препечете хляба.

Препеченият хляб се поставя в чиния, отгоре се разпределят чушките (чесънът се изхвърля), отгоре се нареждат сардините и се полива с маринатата от купата.

— Сардини с бяло вино —

Съставки за 4 порции:

1 кг пресни сардини
100 мл сухо бяло вино
1 супена лъжица подправка гомасио
1 шепа прясна мащерка

готвене:

Почистете рибата от вътрешността, отстранете главите. Измийте добре под течаща вода. Подсушете и поставете в голям тиган. Включете котлона, налейте бялото вино и го оставете да се изпари, след това добавете гомасиото и продължете да готвите за 10 минути. Поръсете рибата с листа от мащерка преди сервиране.

— Сардини с пикантен доматен сос —

Съставки за 2 порции:

450 г белени сардини

За марината:
4 скилидки чесън, тънко нарязани
Кора и сок от 1 лимон
2 супени лъжици зехтин
1/4 чаша ситно нарязан пресен кориандър
1/4 чаша ситно нарязан пресен магданоз
1/4 чаша ситно нарязан прясна мента
1/2 ч.ч смлян кориандър
1/2 ч.ч Земен кимион

за сос:
3 скилидки чесън
1 малък шалот, нарязан
1 чушка серано или халапеньо, нарязана
1 ч.л червен пипер
1 ч.л кимион
1 ч.л кориандър
щипка канела
1 супена лъжица ситно нарязан кориандър
4 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици доматена паста
60 мл вода
4 домата, нарязани

готвене:

Смесете всички съставки за марината. Разпределете го равномерно върху рибата и оставете да се маринова за 30 минути на стайна температура.

Докато рибата се маринова, смесете в кухненски робот чесъна, шалот, люти чушки, червен пипер, кимион, кориандър, канела, кориандър и 2 супени лъжици зехтин, докато се образува паста. Загрейте останалите 2 супени лъжици зехтин в тиган на среден огън. Добавете сместа и задушете за няколко минути, след което добавете доматеното пюре. Бъркайте непрекъснато за около 30 секунди, след което добавете вода. Добавете доматите и оставете да заври. Варете 10 минути. Подправете на вкус с морска сол.

Докато сосът се готви, отстранете по-голямата част от маринатата от рибата. Подсушете рибата с хартиени кърпи и подправете леко със сол. Изсипете тънък слой зехтин в голям тиган, поставете на среден огън. Запържете рибата на партиди, около 2 минути от всяка страна. Прехвърлете готовата риба в чиния, полейте отгоре с доматен сос и украсете с пресни билки.

— панирани сардини —

Съставки за 2 порции:

250 г (8-10) пресни сардини
250 мл гореща вода
1 чаша зеле
1 супена лъжица стафиди
1 супена лъжица кедрови ядки
Кората от половин лимон, ситно настъргана
1/4 ч.ч морска сол
1/2 ч. ч. прясно смлян черен пипер
1 скилидка чесън, ситно смляна
2 супени лъжици панко галета
1 супена лъжица зехтин
1 лимон

готвене:

Отстранете вътрешностите и изплакнете рибата под течаща вода. Загрейте фурната до 230°C. Поставете зелето и стафидите в гореща вода, бланширайте бързо, отцедете и веднага изплакнете под студена течаща вода. Изстискайте водата от зелето и стафидите, след което поставете върху дъска за рязане. Добавете кедрови ядки и нарежете на едро. Добавете лимоновата кора, морската сол, черен пипер и чесън и продължете да бъркате до гладкост.

Напълнете кухината на всяка риба със сместа. Поставете върху застлана с пергамент тава и подправете леко с морска сол и черен пипер. Поръсва се с панко и се полива леко със зехтин. Печете във фурната за около 10 минути или до готовност.

Докато сардините се пекат, намажете отрязаната страна на лимоновата половина с олио и запържете лимона на силен огън, докато се карамелизира. Сервирайте сардини, поляти с карамелизиран лимонов сок.

Популярни рецепти

Вкусни рецепти

По време на последната ни ваканция в Тенерифе, ние измислихме свободен ден и решихме да отидем непременно на океански риболов. След като наехме малка рибарска лодка в пристанището на Колон, ние тръгнахме да търсим всъщност риба. Трябваше да плавам недалеч, срещу пристанището има плаващи ферми, където се отглежда лаврак на свободно отглеждане. По време на хранене във ферми част от храната се озовава в открития океан, където се събират гигантски плитчици сардини за този безплатен деликатес, последвани от акули и лъчи от всички ивици. Последните бяха само обект на нашия океански риболов. Но за да ги хванем, първо трябваше да се потрудим с въдици, за да хванем стръв – сардини. Просто беше някаква рибна лудост и ентусиазирано започнахме да вадим пачки от тези алчни сребърни красавици)) Накратко, хванахме ги в изобилие, така че имаше достатъчно за стръв и оставихме, така да се каже, за лична консумация 🙂 защото целият голям улов, който съвестно пускаме в родната ни стихия.

Уморени и доволни от нашите риболовни подвизи, ние се върнахме у дома и започнахме да мислим, че ние припряногответе от нашия улов. Както обикновено, слънцето, морският бриз и няколко чаши отлично канарско вино свършиха своята работа и мързелът надделя над всичките ни слаби опити да измислим нещо интересно ястиеот сардини. Затова поехме по лесния път и по примера на канарците изпържихме сардини в зехтин без подправки и сол, като отгоре полехме със сос мохо верде.

Рецепта за пържени сардини

• Пресни сардини - 1 кг;
• Зехтин - 50 мл;
• сос Mojo verde - на вкус;
• Лимон - 1 бр.;
• Листа от маруля - за сервиране.

Етап 1

Измийте леко пресните сардини в подсолена или морска вода. Без да отстранявате люспите, изкормете и изплакнете отново.

Загрейте зехтина в тиган, разпределете сардините на един слой и бързо запържете от двете страни. Изпържват се моментално.

Покриваме ястието за сервиране с листа зелена салата, отгоре слагаме изпържените сардини, заливаме ги на вкус със сос мохо верде и гарнираме с резенчета лимон. Много е просто и безумно вкусно!