Крем 

Салат «Лиска» з корейською морквою: рецепти приготування з куркою та оселедцем. Салат "Лиска" з корейською морквою

47 варіантів приготування рецепту "салат лисичка" покроково з фото на сайт

Інгредієнти (10)
свіжі лисички - 500 г
лимони – 0.5 шт.
листя салату – 100 г
оливкова олія - ​​5 ст. л.
пармезан - 50 г
Показати всі (10)


edimdoma.ru
Інгредієнти (11)
– 150-200 гр. лисичок
- салат Маші
– 50 гр. сиру Баварія Блю
- 1/2 червоної цибулини
- 3-4 ст. оливкової олії
Показати всі (11)


edimdoma.ru
Інгредієнти (13)
Картопля - 1 кг
Лисички - 500 г
Цибуля червона - 1 шт
Часник - 6 зубчиків
Вершкове масло
Показати всі (13)


edimdoma.ru
Інгредієнти (15)
Для салату
будь-який зелений салат
200 г лисичок
соняшникової оліїабо оливкової олії ">1 ст.ложка соняшникової олії або оливкової олії
1 ст. ложка вершкового масла
Показати всі (15)
edimdoma.ru
Інгредієнти (14)
250 гр. лисичок (якщо не знайдете
оскільки гриб дефіцитний
Візьміть гливи. Ще дуже смачно з маслюками.)
250 гр. помідорів чері
0,5 червоної цибулини
Показати всі (14)
Інгредієнти (11)
Кальмари 300 г
Лисички 300 г
Олія вершкове 30 г
Сіль за смаком
Показати всі (11)
Інгредієнти (10)
Горіхи грецькі очищені ¼ склянки
Олія волоського горіха 5 столових ложок
Часник 2 зубчики
Лисички маленькі 250 г
Сіль за смаком
Показати всі (10)

eda.ru
Інгредієнти (10)
Горіхи грецькі ¼ склянки
Олія волоського горіха 5 столових ложок
Часник 2 зубчики
Сіль за смаком
Лисички 500 г
Показати всі (10)


povar.ru
Інгредієнти (9)
Гриби лисички - 70 Грам
Яйце - 1 Штука
Козячий сир - 20 Грам (або фета)
Гарбузове насіння - 5 Грам (можна замінити на горішки)
Рукола - 20 Грам
Показати всі (9)
Інгредієнти (8)
Помідори - 2 Штуки
Пекінська капуста – 100 Грам
Салатна цибуля - 0,5 Штуки
Болгарський перець – 0,5 Штуки
Лисички, печериці - - За смаком

Пропонуємо Вам скуштувати салат Лисичка - це швидко, ситно та смачно! Цей салат не вимагає багато зусиль, але результат Вас приємно здивує. Також, цей салат не потребує великих витрат, навіть можна сказати, що це бюджетний варіантТак як багато продуктів завжди є в холодильнику у кожної господині. Це прекрасний салат, який сподобається всім - і дорослим, і дітям.

Є багато варіацій та різновидів даного салату, Головний інгредієнт завжди залишається незамінним - морквина, яка дуже корисна і смачна. Морква може бути свіжою, відвареною або корейською - тут кожна господиня вибирає на свій смак. Додаткові інгредієнти можуть бути як звичні нам овочі та ковбаска, так і морепродукти, курага та кунжут.

При приготуванні "лисички" можна проявити свою фантазію і креативність, але найкраще такий салат робити з дітьми, адже його можна оформляти як порційно на кожну людину, так і у формі лисички.

Як приготувати салат "лисичка" - 15 різновидів.

Салат "Лиска" з грибами

Смачний салат, який порадує кожного. "Збирати" його можна в місці з дитиною, від того він стане ще смачнішим.

Складові:

  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Шинка 300 грн.
  • Твердий сир – 50 гр.
  • Маслини – 50 гр.
  • Майонез - за смаком
  • Печериці – 300 гр.
  • Морква – 3 шт.
  • Яйця – 3 шт.
  • Солоні огірки- 3 шт.
  • Картопля - 4 шт.

Приготування:

  1. Печериці відварюємо у підсоленій воді та дрібно нарізаємо.
  2. Картоплю та моркву ми відварюємо в мундирі, потім остуджуємо. Коли овочі охолонуть, натираємо їх у великій тертці. Так само чинимо і з відвареними яйцями.
  3. Солоні огірки очищаємо від шкірки і дрібно ріжемо кубиками. Нарізаємо цибулю, потім обдаємо її окропом, щоб позбутися гіркоти.
  4. Кришимо шинку, а маслини ріжемо спочатку вздовж, потім упоперек (так ними зручніше «малювати»).
  5. Сир натираємо на дрібній тертці.
  6. Беремо широка страваі викладаємо шарами: спочатку картопля, потім шинку, після гриби з цибулькою, далі яйця з огірками. Кожен шар змащуємо майонезом.
  7. Зверху починаємо створювати вигляд лисички - з моркви, маслин та сиру.

Салат "Хитра лисичка" з корейською морквою

Схожий салат на класичний варіант, але відварне куряче філенадає ніжності та легкості.

Якщо хочете зробити цей салат дієтичним, приготуйте курку на пару, а замість майонезу використовуйте нежирні вершки.

Складові:

  • Відварене філе курячої грудки - 2 шт.
  • Мариновані огірки – 3 шт.
  • Корейська морква – 200 гр.
  • Сир – 200 гр.
  • Часник - 2 зубчики
  • Майонез
  • Зелень

Приготування:

Філе відварити у підсоленій воді, остудити та нарізати на смужки. Огірки нарізати соломкою, натерти сир на великій тертці. Часник пропустити через прес та з'єднати з майонезом. Такий салат можна подати у загальному салатнику, а можна зробити порційно.

Якщо подаємо в салатнику: змішати філе, сир, огірки та моркву, все заправити майонезом і перемішати. Якщо подаємо порційно: викласти шарами салатники, фужери або склянки і додати між шарами майонез.

Порційний салат "Лиска"

Дуже смачний салатдля тих, хто стежить за своєю фігурою. Оливкова олія добре поєднується з усіма інгредієнтами.

Для салату найкраще підійде оливкова олія Extra virgin, яка лише позитивно вплине на Ваш організм.

Складові:

  • Філе курячої грудки – 2 шт.
  • Морква корейською - 200 гр.
  • Сир твердих сортів– 200 гр.
  • Мариновані огірки – 3-4 шт.
  • Мариновані гриби (опеньки) – 200 гр.
  • Часник - 2 зубчики
  • Оливкова олія для заправки
  • Зелень – за смаком
  • Сіль за смаком

Приготування:

  1. Куряче філе зварити у підсоленій воді до готовності, потім остудити. Сир натерти на великій тертці. Часник очистити.
  2. Курячі грудки нарізати або порвати на волокна. Огірки нарізати соломкою. Часник пропустити через прес. Зелень вимити, обсушити та дрібно нарізати. У глибокій мисці з'єднати куряче м'ясо, корейську моркву, огірки, сир, опеньки, часник та зелень.
  3. Посолити на смак і все добре перемішати. Перед подачею на стіл салат "Лиска" заправити маслом.
  4. Можна салат подати порційно, для цього викласти продукти у фужери або маленькі салатники шарами: грудка, морква, опеньки, огірки, сир. Часник з'єднати з оливковою олієюполити зверху. Прикрасити зеленню.

Салат "Лиска" з локшиною

Бюджетний варіант улюбленого салату. Локшина робить його ще ситнішим і смачнішим. Чудово підійде для вечірки чи пікніка на природі.

Складові:

  • Локшина (вермішель) швидкого приготування, 1 упаковка) - 60 гр.
  • Морква – 1 шт.
  • Яйце куряче - 2 шт.
  • Часник – 1-2 зуб.
  • Майонез - 150 гр.
  • Молоко – 2 ст. л.

Приготування:

  1. Вермішель потрібно поламати якомога дрібніше.
  2. Посипати спеціями від вермішелі.
  3. 2 ст.ложки майонезу перемішати з|із| 2 ст. ложки молока, додати|добавляти| до вермішелі і добре перемішати.
  4. Відкладемо на пів годинки, щоб розпарилася.
  5. Яйця зваримо круто, почистимо.
  6. Морквину почистимо і натріть на "корейській" тертці.
  7. До набряклої вермішелі додамо яйця, натерті на крупній тертці, моркву і майонез, змішаний з подрібненим часником.
  8. Все добре перемішати.
  9. Глибоку салатницю вистелити харчовою плівкою.
  10. Салат викласти в салатницю, добре утрамбувати і дати настоятися ще пів годинки.
  11. На блюдо акуратно перевернути салат і зняти плівку.

Крабові палички добре поєднуються з морквиною, ось чому цей салат такий смачний. Після однієї порції хочеться ще й ще.

Складові:

  • Крабові палички – 200 гр.
  • Морква корейською - 150-170 гр.
  • Оливки - 10 шт.
  • Яйця - 2 шт.
  • Сіль (за бажанням)
  • Майонез (за смаком)

Приготування:

  1. Нарізати кубиком крабові палички та кружальцями оливки.
  2. Зварити яйця, остудити і нарізати кубиком
  3. Викласти в миску корейську моркву.
  4. Салат змішати з майонезом, якщо потрібно - посолити.
  5. Подавати салат одразу.

Дуже простий салат "Лиска"

Салат, який не схожий на те, до чого ми звикли. Дуже простий, але смачний. Його можна подавати як окрему страву, так і фарширувати їм овочі, наприклад, кабачок або баклажани.

Замість майонезу з пальмовою олією можна використовувати звичайний майонез із додаванням до нього жирних вершків або сметани.

Складові:

  • Свіжа морквина – 5 шт.
  • Часник – 4 зубчики.
  • Майонез на пальмовому маслі
  • Сіль і перець

Приготування:

  1. Морквину помити та почистити. Очистити 4 зубчика часнику.
  2. Морквину та часник перемелоть у м'ясорубці, додати сіль та перець за смаком.
  3. Заправити майонезом.

Салат, який сподобається гурману та дитині. Дуже смачний, ситний та простий у приготуванні.

Замість сушених лисичок, можна використовувати мариновані або свіжі, які потрібно добре помити і обсмажити на олії.

Складові:

  • Морква – 1 шт.
  • Сушені лисички – 20 гр.
  • Сік лимона – 1 ст.л.
  • Куркума – 0,5 ч.л.
  • Лляна олія - ​​1 ч.л.
  • Чорний перець, селеру (або морська) сіль - за смаком
  • Зелена цибуля - кілька пір'я
  • Листя салату – для прикраси

Приготування:

  1. Гриби замочити у холодній чистій воді на кілька годин або на ніч. Віджати. Нарізати на невеликі шматочки.
  2. Моркву натерти на тертці для корейської моркви з використанням насадки для дрібної шатківниці.
  3. Зелену цибулю дрібно покришити.
  4. Змішати лляну олію, лимонний сікта куркуму.
  5. Акуратно перемішати усі інгредієнти в салатнику. Додати сіль та чорний перець за смаком. Знову перемішати.

Оформлення:

Викласти морквяний салат «Лиска» на лист салату і подавати до столу.

Це зовсім несхожий салат на "Оселедець під шубою з буряком". Гриби надають нотки пікантності. Дуже смачний та ситний, який стане улюбленим салатом усієї родини.

Складові:

  • Філе оселедця – 2 шт.
  • Гриби – 300 гр.
  • Відварена картопля - 4 шт.
  • Відварена морква – 2-3 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Майонез
  • Оливки без кісточок - підлога банки
  • Яйця варені – 2 шт.
  • Рослинна олія для смаження

Приготування:

  1. Цибулю нарізати на дрібні кубики і обсмажити на повільному вогні.
  2. Нарізати гриби, додати|добавляти| до цибулі і смажити до готовності.
  3. Картопля та морква очистити і натерти на великій тертці.
  4. Нарізати оселедець кубиками
  5. Салат викладати шарами – оселедець, потім майонез. Зверху викладаємо гриби із цибулею. Услід картопля з якої формуємо вигляд лисички. Перемазуємо майонезом і викладаємо останній шар - морквину.
  6. Яйця натерти на дрібній тертці, оливки нарізати невеликими смужками. З оливок зробити вушка, носик, хвіст, з яєць – білий пушок на мордочці. Очі робимо також з оливок.

Щоб варені овочі легко очистити, потрібно після варіння залити їх холодною водою. Після цього шкірка легко знімається.

Дуже смачний і незвичайний салат. Качина грудка робить його святковим та особливим. Спробувавши його раз, Ви більше не захочете їсти іншу "лисичку".

Складові:

  • Качина грудка відварена або запечена - одна велика
  • Гриби мариновані - 5-6 столових ложок
  • Сир твердий, гостріший - 300 гр.
  • Картопля відварена - 2 штуки, якщо маленькі, - 3 шт.
  • Морква корейською - 250 гр.
  • Цибулина - одна маленька
  • Часник - пара зубчиків
  • Яйця – 4 шт.
  • Маслини та оливки - штук по 10 кожних
  • Майонез
  • Кріп, петрушка - по кілька гілочок

Приготування:

  1. Для салату з грибами та качиним філегрудку треба відварити або запекти у фользі і дрібно порізати.
  2. Картоплю, варені круто яйця і сир натерти на великій тертці.
  3. Гриби нарізати довільними шматочками, але не крупно.
  4. Подрібнити цибулю (краще взяти солодку салатну цибулину).
  5. Часник роздавити ножем, а потім дрібно порубати (небажано пропускати через прес)
  6. Якщо маслини і оливки без кісточок, порубати їх ножем, якщо з кісточками спочатку звільнити від кісточки.
  7. Зелень порубати дуже дрібно і зміщати з грибами та качкою, туди ж додати цибулю та часник.
  8. Тепер викладаємо салат шарами. Кожен шар треба трохи притиснути долонями, але без фанатизму, не треба утрамбовувати. Потім притиснутий шар треба змастити майонезом.
  • Першим шаром викладаємо половину моркви.
  • Другий шар - половина картоплі та сиру.
  • Третій – оливки + маслини (половина).
  • Четвертий шар – половина всіх яєць.
  • П'ятий - суміш грибів, качки та зелені.
  • Шостий – яйця (що залишилося).
  • Сьомий – оливки + маслини.
  • Восьмий - картопля та сир.
  • І завершує все «шубка» моркви.

Накрити плівкою і поставити в холодильник години на чотири.

Прикрасити салат можна маленькими маринованими грибочками та зеленню.

Цікавий салат, який стане родзинкою на святковому столі. Курага та яблука надають солодкого смаку, який відмінно підходить до моркви. Замість волоських горіхівможна використовувати арахіс або насіння.

Складові:

  • Морква – 2 шт.
  • Курага – 250-300 гр.
  • Грецькі горіхи- 200-250 гр.
  • Яблука зелені – 2 шт.
  • Часник - 3 зубчики
  • Майонез
  • Сіль, перець, зелень

Приготування:

  1. Курагу помити та просушити.
  2. Свіжу моркву натерти на великій тертці.
  3. Суху курагу нарізати невеликими кубиками і додати моркви.
  4. Порубати волоські горіхи і додати до моркви з курагою.
  5. Нарізати яблуко невеликими брусочками і додати миску до решти інгредієнтів.

Заправка до салату:

До майонезу видавити часник і добре перемішати.

Заправити салат заправкою, добре перемішати, додати спеції до смаку і викласти в гарний салатник.

Прикрасити зеленню і поставити в холодильник на кілька годин, щоб салат просочився.

Салат "Лісий хвіст"

Смачний салат, який дуже гарно виглядає на святковому столі.

Складові:

  • Червона квасоля в власному соку– 200 гр.
  • Корейська морква – 100-150 гр.
  • Ковбаса копчена – 150 гр.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Печериці – 200-250 гр.
  • Майонез – 200 гр.
  • Сіль за смаком.

Приготування:

  1. Цибулю подрібнити, печериці дрібно порізати, все це обсмажити на олії.
  2. Ковбасу нарізати тонкою соломкою, додати корейську моркву.
  3. З квасолі злити воду.
  4. Поєднати все, перемішати, заправити майонезом. Посолити.
  5. Прикрасити корейською морквою. За бажання додати зелень.

Салат "Лиска" з запеченим курячим філе

Видозмінений рецепт класичного салату. Запечене куряче філе додає особливий, який неможливо порівняти ні з чим.

Складові:

  • Запечене куряче філе – 100 гр.
  • Мариновані огірки – 2 шт.
  • Корейська морквина – 200 гр.
  • Сир – 75 гр.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Майонез чи сметана
  • Зелень за смаком

Приготування:

  1. Викласти моркву в глибоку миску.
  2. Покришити дрібно огірки та додати до моркви.
  3. Натерти сир на великій тертці та додати до решти інгредієнтів.
  4. Курячі грудки попередньо запекти. Нарізати невеликими кубиками та додати до інгредієнтів. Видавити часник і додати майонез або сметану. Добре все перемішати і прикрасити зеленню.

Запікати грудку у фользі, попередньо натерши м'ясо улюбленими спеціями. Сіль у салат можна не додавати, оскільки і морквина, і філе куряче, і огірки вже зі спеціями.

Вегетаріанська "Лиска"

Дуже смачний і корисний салат! Чудово підійде для пікніка.

Якщо хочете зробити його дієтичним і корисним, всі овочі можна приготувати на паровій бані.

Складові:

  • Морква – 300 гр.
  • Цвітна капуста – 200 гр.
  • Картопля – 200 гр.
  • Кабачок – 200 гр.
  • Сметана – 200-300 гр.
  • Рослинна олія
  • Сіль перець
  • Кріп для прикраси

Приготування:

  1. Відварити всі овочі, окрім кабачка, до готовності. Остудити, зняти шкірку і натерти на тертці.
  2. Кабачок нарізати тоненькими смужками і обсмажити на олії. Змішати картоплю, кабачок, цвітну капустута половину моркви. Посолити, поперчити, додати|добавляти| сметану і добре вимішати.
  3. Викласти салат на плоску миску і надати йому півкулі. Зверху щільно засипати салат морквиною, що залишилася, і прикрасити зеленню.

Салат "Лиска"

Класичний рецепт салату. Смачний, легкий у приготуванні красивий, а головне – жоден член сім'ї не буде голодним.

Складові:

  • Куряче філе – 2 шт.
  • Огірки свіжі – 2-3 шт.
  • Корейська морква – 200 гр.
  • Сир – 200 гр.
  • Часник - 2 зубчики
  • Майонез
  • Зелень

Приготування:

  1. Куряче філе відварити у підсоленій воді до готовності, остудити, після чого розібрати руками на волокна.
  2. Огірки нарізати тонкою соломкою.
  3. Сир натерти на великій тертці.
  4. Змішати куряче філе, сир, огірки, корейську моркву, додати пропущений через прес часник та дрібно порізану зелень. Заправити майонезом, перемішати і настоятися кілька хвилин.

Морська "Лиска"

Салат який безперечно буде королем на Вашому столі. Гості будуть приємно вражені таким поєднанням інгредієнтів. Це зовсім незвичайна варіація салату "Лиска", яка запам'ятається Вам надовго.

Складові:

  • Мариновані креветки – 200 гр.
  • Мариновані мідії – 100 гр.
  • Мариновані кільця кальмара – 100 гр.
  • Свіжий огірок- 2 шт.
  • Морквина корейською - 400 гр.
  • Оливкова олія для заправки
  • Спеції до смаку
  • Кунжут для прикраси

Приготування:

  1. Кільця кальмара розрізати на половину, щоб вийшли смужки. Огірки помити, не очищати від шкірки, тоненько нарізати по всій довжині. Смуги огірка залити холодною водою, нехай постоять так 20 хвилин.

Салати з курячим м'ясомзавжди популярні на святковому столі.

Для приготування салату "Лиска" з корейською морквоюнам знадобиться:

2 філе курячої грудки;

200 г моркви по-корейськи;

200 г сиру твердих сортів;

3-4 мариновані огірки;

2 зубчики часнику;

майонез для заправки;

зелень – за смаком;

Сіль за смаком.

Приготування


Посолити на смак і все добре перемішати. Перед подачею на стіл салат "Лиска" заправити майонезом.

Можна салат подати порційно, для цього викласти продукти у фужери або маленькі салатники шарами: грудка, морква, огірки, сир. Часник з'єднати з майонезом та викласти між шарами. Прикрасити зеленню. Салат "Лиска" з корейською морквою і куркою виходить дуже смачним.

З корейською морквою неодмінно сподобається всім любителям гостренького. У його складі є ніжне куряче м'ясо, яке чудово відтінює насичений смак різних прянощів. А у поєднанні з корейською морквою і страва виходить особливо апетитною. Про те, як приготувати салат "Лиска" швидко і смачно, ми поговоримо в цій статті.

Форма подачі

Багато залежить від того, в якому вигляді страва подається до столу. Наприклад, гілочка звичайної петрушки здатна «оживити» своєю присутністю будь-яку страву. Салат "Лиска" можна просто змішати з майонезом і прикрасити зеленню або викласти шарами. При цьому кожен рівень потрібно щедро заправити майонезом. Порядок шарів може бути довільним, проте краще, якщо морквина виявиться зверху, адже це «шубка» нашої «лисички». Для більшого ефекту страву можна розташувати на листі зеленого салату. Поєднання яскравих кольорівзробить страву ще апетитнішою.

Ще один варіант оригінальної подачі салату – викласти його у вигляді лисички. Очі та носик можна зробити з маслин, а білі деталі на хвостику, лапках та мордочці сформувати з тертого чи майонезу.

"Лиска". складові

Приготувати вищезгадану страву дійсно дуже просто. Адже в його складі є лише кілька інгредієнтів. Салат "Лиска" з корейською морквою готується з наступних продуктів:

  • сир – 200 грамів;
  • куряче філе – 2 штуки;
  • морква корейська – 200 грамів;
  • огірки мариновані – 3 штуки;
  • часник – 2 зубчики.

Простий салат "Лиска". Спосіб приготування

Тепер опишемо сам процес:

  1. Насамперед потрібно відварити куряче філе, остудити його і нарізати тоненькими смужками.
  2. Після цього мариновані огірочки ріжемо соломкою.
  3. Потім необхідно натерти сир на великій тертці. Зубчики часнику потрібно подрібнити на часнику. З таким самим успіхом можна використовувати дрібну тертку, але тоді процес приготування дещо затягнеться.
  4. Потім усі інгредієнти слід ретельно перемішати та заправити майонезом.

Страва готова! Салат "Лиска" з корейською морквою після приготування краще на півгодини поставити в холодильник. Потім його можна подавати до столу.

Салат "Лиска" з грибами. складові

Салат із моркви з сиром може вийти дуже ситним, якщо додати до нього відварену картоплю та печериці. Процес приготування такої страви набагато складніший, проте одержаний результат виправдає всі витрачені зусилля. Крім того, для цієї закуски підійде проста (не корейська) морква. Ви хочете дізнатися, як готується салат салату з моркви із сиром перед вами.

Складові:

  • сир твердий – 50 грамів;
  • печериці – 300 грамів;
  • шинка – 300 грамів;
  • яйце куряче - 3 штуки;
  • огірки солоні – 3 штуки;
  • картопля – 4 штуки;
  • морква корейська – 300 грамів (або свіжа – 3 штуки середнього розміру);
  • майонез – за смаком;
  • маслини – 50 грамів.

Салат "Лиска" з грибами. Спосіб приготування

Тут все не менш просто, ніж у попередньому рецепті:

  1. Спочатку необхідно відварити печериці в підсоленій воді та нарізати їх тоненькими скибочками.
  2. Щоб не гаяти часу, поставимо варитися картоплю (чистити її не треба, нехай буде "в мундирі"). Після цього потрібно буде остудити. Те саме необхідно зробити з морквою (якщо ви обрали звичайний продукт, а не "корейський" варіант).
  3. Після цього овочі потрібно подрібнити на великій тертці. Також слід надійти з відвареними яйцями.
  4. Далі солоні огірочки необхідно очистити від шкірки та нарізати дрібними кубиками.
  5. Тепер потрібно нарізати цибулю і обдати її окропом, щоб позбавити гіркоти.
  6. Після цього слід дрібно накришити шинку, а маслини покришити особливим способом: спочатку розрізати навпіл, а потім - на поперечні часточки.
  7. Сир трьом на великій тертці.
  8. Потім салат потрібно викласти шарами у такому порядку: картопля, шинка, гриби з цибулею, яйця з огірком. При цьому кожен рівень необхідно ретельно промазати майонезом.
  9. Найвищий шар оформимо у вигляді лисички з сиру, маслин та моркви.

Ось і готовий салат "Лиска". Покроковий допоможе будь-якій господині освоїти його за лічені секунди.

Салат "Лиска" з рибою. складові

Цей варіант приготування страви є альтернативою банальному оселедцю "під шубою". Щоправда, рибка, яку потрібно одягнути в овочеву шубку, може бути різною. Підійде копчена горбуша, будь-який солено-маринований продукт, а також традиційний оселедець.

Складові:

  • цибуля ріпчаста - 2 штуки;
  • морква – 3-4 штуки;
  • картопля – 2-3 штуки;
  • гриби (гливки або печериці) - за смаком;
  • горіхи подрібнені (фундук, волоські, арахіс) – півсклянки;
  • олія рослинна - для підсмажування;
  • майонез – за смаком.

Салат "Лиска" з рибою. Спосіб приготування

З приготуванням і оформленням такого частування впорається навіть господарка-початківець. Отже:

  1. Спочатку рибу потрібно очистити від кісток і дрібно порізати.
  2. Далі моркву потрібно почистити, натерти на тертці та посмажити з цибулею.
  3. Потім картопля слід відварити в мундирі, почистити та натерти на тертці.
  4. Після цього гриби необхідно порізати соломкою та обсмажити разом із цибулею.
  5. Тепер потрібно викласти продукти шарами у певному порядку: картопля; риба; гриби із цибулею; знову картопля; морква з цибулею. Традиційно всі інгредієнти слід щедро змастити майонезом.
  6. Далі потрібно поставити страву в холодильник і залишити там на дві-три години.
  7. Перед подачею до столу посипаємо горіхами салат "Лиска". Кулінарний рецептцієї страви простий, проте процес створення займе деякий час. Крім того, воно виходить досить калорійним і не рекомендується людям, які стежать за своєю вагою. Однак у помірних кількостях ця страва нікому не зашкодить.

Салат "Лиска" з корейською морквою - оригінальне, просте і смачна страва. Приготувати його під силу навіть кулінару-початківцю. Спробуйте і у вас все вийде! Смачного!

Для приготування салату «Лиска» з корейською морквою нам знадобиться:

2 філе курячої грудки;

200 г моркви по-корейськи;

200 г сиру твердих сортів;

3-4 мариновані огірки;

2 зубчики часнику;

майонез для заправки;

зелень – за смаком;

сіль за смаком.

Куряче філе зварити у підсоленій воді до готовності, потім остудити. Сир натерти на великій тертці. Часник очистити.

Курячі грудки нарізати або порвати на волокна. Огірки нарізати соломкою. Часник пропустити через прес. Зелень вимити, обсушити та дрібно нарізати. У глибокій мисці з'єднати куряче м'ясо, корейську моркву, огірки, сир, часник та зелень.

Посолити на смак і все добре перемішати. Перед подачею на стіл салат «Лиска» заправити майонезом.

Можна салат подати порційно, для цього викласти продукти у фужери або маленькі салатники шарами: грудка, морква, огірки, сир. Часник з'єднати з майонезом та викласти між шарами. Прикрасити зеленню. Салат «Лиска» з корейською морквою та куркою виходить дуже смачним.

Ситний та смачний салат, який легко приготувати. Морква по-корейськи надає страві пікантності; зменшуючи чи, навпаки, збільшуючи її кількість, ви можете регулювати гостроту страви. Пропонуємо вам декілька цікавих варіантівсалату «Лиска» з корейською морквою.

Традиційно цей салат готують з додаванням курячого філе та корейської моркви. Для приготування блюда використовують доступні інгредієнти. Салат виходить дуже смачний та соковитий. Така страва стане родзинкою святкового столу і не залишить байдужим жодного гостя.

Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 3-4

Складові:

  • грудка куряча варена/запечена, філе (500 г);
  • морква по-корейськи (200 г);
  • сир твердий (200 г);
  • огірок солоний/маринований (2 шт.);
  • петрушка/кріп/інша свіжа зелень(1 пучок);
  • майонез (200 г);

Приготування:

  1. Нарізати курку дрібною соломкою. Помістити у миску для салату.
  2. Додати в миску половину моркви корейською (зайвий сік злити).
  3. Натерти сир на великій тертці, помістити у миску.
  4. Злити розсіл з огірків, нарізати соломкою та віджати зайву рідину. Додати в миску із салатом.
  5. Покришити зелень і додати салат. Залишити кілька гілочок для прикраси.
  6. Заправити салат майонезом, приправити сіллю, перцем та іншими спеціями до смаку. Ретельно перемішати.
  7. Прикрасити блюдо морквою і гілочками зелені.

Усі деталі приготування ви можете переглянути у відеосюжеті:

У даному рецептівикористовується досить популярне поєднання інгредієнтів – курка та гриби. Салат готується просто, а виходить дуже смачним. Корейська морква надає страві не лише пікантного смаку, а й ошатного вигляду.

Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4

Складові:

  • печериці свіжі (500 г);
  • сир твердий (200 г);
  • яйце куряче варене (5 шт.);
  • морква по-корейськи (300 г);
  • цибуля зелена (1 пучок);
  • майонез (200 г);
Як правильно підсмажити гриби для салату:
1. Гриби помістити в суху сковороду без олії.
2. Згасити їх на повільному вогні, щоб із них випарувалася вся рідина.
3. Після цього додати олію, сіль та перець. Перемішати і обсмажити протягом 5-10 хвилин|мінути| до золотистої скоринки.

Приготування:

  1. Гриби помити, просушити серветкою, дрібно нарізати та обсмажити у невеликій кількості олії.
  2. Нарізати курку соломкою.
  3. Сир натерти на дрібній тертці.
  4. Яйця почистити, відокремити жовтки від білків, натерти на дрібній тертці в різні миски.
  5. З моркви злити зайвий сік.
  6. Покришити зелену цибулю.
  7. Викласти салат на блюдо шарами. Перший шар – морква по-корейськи.
  8. Другий шар – курка. Додати сіль, перець, спеції за смаком. Змастити майонезом.
  9. Третій шар – гриби. Змастити майонезом.
  10. Четвертий шар – білки.
  11. П'ятий шар – жовтки. Змастити майонезом.
  12. Шостий шар – сир.
  13. Прикрасити салат зеленою цибулеюабо іншою свіжою зеленню.

Пропонуємо подивитися відеорецепт даної страви:

Смачний, красивий та пікантний салат. Страва чудово підходить як для святкового столу, так і для буденної вечері. Щоб підкреслити яскравий зовнішній вигляд страви, радимо подавати її у прозорій або білій тарілці (салатниці).

Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4

Складові:

  • м'ясо куряче копчене (400 г);
  • яйце куряче варене (4 шт.);
  • кукурудза консервована (100-200 г);
  • майонез (150 г);

Приготування:

  1. Куряче м'ясо відокремити від кісток та шкірок. Нарізати дрібними шматочками.
  2. Яйця почистити, відокремити жовтки від білків, натерти окремо на дрібній тертці.
  3. Приготувати соус до салату. З'єднати терті жовтки з майонезом, приправити сіллю, перцем та спеціями до смаку, ретельно перемішати.
  4. Забрати зайвий сік з моркви.
  5. З кукурудзи злити рідину.
  6. Помістити в миску курку, білки, моркву, кукурудзу. Додати|добавляти| соус і ретельно перемішати.

Також ви можете переглянути відеорецепт даного салату:

Салат особливо сподобається любителям копченостей. Салат готується дуже швидко та просто, тому це відмінний варіантяк для святкової, так і для буденної вечері.

Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 4

Складові:

  • ковбаса сирокопчена / копчена / інша за смаком (300 г);
  • морква по-корейськи (200-300 г);
  • кукурудза консервована (200-300 г);
  • помідор (2 шт.);
  • петрушка/інша зелень (для прикраси, 1 пучок);
  • майонез (200 г);

Приготування:

  1. Ковбасу очистити від плівки та нарізати тонкою соломкою.
  2. Забрати зайвий сік з моркви.
  3. Злити рідину з кукурудзи.
  4. Помідори нарізати соломкою (при бажанні прибрати шкірку). Злити зайву рідину.
  5. Порубати зелень або порвати руками.
  6. Розмістити ковбасу, моркву, кукурудзу, помідори в миску для салату.
  7. Приправити майонезом, додати сіль, перець та інші спеції. Ретельно перемішати.
  8. Прикрасити салат зеленню.

Пропонуємо до вашої уваги відеорецепт даного салату:

Досить оригінальний рецептсалату «Лиска». Для приготування страви використовується підсмажена квасоля стручкова. Якщо ви хочете скуштувати щось нове – цей рецепт для вас.

Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 2-3

Складові:

  • свинина відварена/запечена, філе (300 г);
  • морква по-корейськи (200 г);
  • цибуля ріпчаста (1 шт.);
  • квасоля стручкова (300 г);
  • кріп/інша свіжа зелень (1 пучок);
  • олія рослинна (для смаження, 30-50 мл);
  • кунжут (10 г);
  • сіль, перець, інші спеції (за смаком).

Приготування:

  1. М'ясо нарізати тонкою соломкою.
  2. З моркви злити зайву рідину.
  3. Почистити і дрібно посікти ріпчаста цибуля. На розігрітій сковороді обсмажити в маслі до золотистого кольору. Викласти та залишити остуджувати.
  4. Додати в сковороду ще трохи олії та обсмажити стручкову квасолю, постійно помішуючи (щоб квасоля залишалася трохи хрумкою, необхідно смажити її 8-9 хвилин. Якщо ви хочете, щоб квасоля стала м'якою, потрібно обсмажувати її 12-14 хвилин). Додати сіль та перець за смаком, перемішати та остудити.
  5. Дрібно порубати зелень.
  6. Змішати в салатнику м'ясо, моркву, цибулю та квасолю. Додати сіль, перець та інші спеції до смаку.
  7. Заправити салат майонезом або оливковою олією та ретельно перемішати.
  8. Викласти салат на порційні тарілки, посипати кунжутом та прикрасити зеленню.

Пропонуємо до перегляду відеорецепт даної страви:

Чудовий рецепт для любителів м'яса. Поєднання корейської моркви та цибулі надає страві особливої ​​пікантності. Цей салат легко приготувати навіть на природі, а замість вареної свинини можна використовувати шашлик.

Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4

Складові:

  • свинина варена/смажена, філе (300-400 г);
  • морква по-корейськи (300 г);
  • цибуля ріпчаста (1 шт.);
  • насіння гарбузове очищене (50 г);
  • сіль, перець та інші спеції (за смаком);
  • цукор, оцет столовий, 9%, питна вода (для маринаду, 2 ст. л., 2 ст. л., 250 мл).

Приготування:

  1. Підготувати маринад для цибулі – змішати цукор, оцет та воду.
  2. Почистити та подрібнити цибулю. Залити маринадом та дати настоятися 10-15 хвилин.
  3. М'ясо нарізати соломкою.
  4. Віджати цибулю від маринаду.
  5. Змішати в салатниці м'ясо, цибулю та моркву по-корейськи. Додати сіль, перець та інші спеції до смаку. Заправити майонезом чи олією, ретельно перемішати.
  6. Викласти салат гіркою на порційні тарілки і посипати гарбузовим насінням.

Салат готовий!

Дуже простий, але від цього не менш смачний салат. Це чудовий варіант для святкового столу. Оригінальний зовнішній вигляд страви приверне увагу гостей.

Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 2

Складові:

  • грудка куряча варена/запечена, філе (300 г);
  • морква по-корейськи (200 г);
  • огірок (1 шт.);
  • цибуля зелена (1 пучок);
  • кріп/інша свіжа зелень (для прикраси, 1 пучок);
  • оливки/оливки консервовані (для прикраси, 50 г);
  • майонез/олія оливкова (для заправки, за смаком);
  • сіль, перець та інші спеції (за смаком).

Приготування:

  1. Філе нарізати кубиками.
  2. Злити зайвий сік із моркви.
  3. Огірок натерти на великій тертці.
  4. Зелена цибуля і кріп подрібнити.
  5. Злити рідину з оливок і порізати на половинки.
  6. Викласти салат у широку тарілку шарами. Перший шар – курка. Приправити сіллю, перцем та спеціями до смаку. Заправити майонезом/олією.
  7. Другий шар – зелена цибуля.
  8. Третій шар – огірок. Злегка посолити.
  9. Четвертий шар – морква.
  10. Прикрасити салат оливками та рубаним кропом.

Смачного!

Текст: Катерина Хрущова

Знайшли помилку у тексті? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter.

Салат Лисичка з корейською морквою - надзвичайно легка у приготуванні та смачна страва. Його можна зробити як у свято, так і для повсякденного столу. Салат забирає мінімальну кількість часу. Тому його можна сміливо готувати у тих випадках, коли часу в обріз.

Він має дуже пікантний смак через присутність у рецептурі часнику і гострої моркви корейською. У поєднанні із сиром виходить дуже апетитна страва!

Особливих хитрощів у приготуванні немає. Всі інгредієнти просто подрібнюються та перемішуються з майонезом. Головне, заздалегідь зварити до готовності курячі грудки.

Рецептів салатів за час їхнього існування накопичилося безліч. Але я вам пропоную приготувати дуже смачні, і. Всі вони дуже ефектно виглядають і мають відмінний смак.

Складові:

  • варена куряча грудка- 1 шт.;
  • морква по-корейськи – 200 г;
  • сир твердий – 150 г;
  • огірки свіжі – 2-3 шт.;
  • часник – 2 зубчики;
  • майонез – за смаком.

Заздалегідь відварену та позбавлену від шкірки курячу грудку подрібнюємо у вигляді невеликих брусочків. За бажання курку можна не різати, а розривати руками на волокна.

Відправляємо у глибоку миску.



Тепер додаємо моркву по-корейськи. Якщо морквяна нарізка занадто довга, можна її розділити навпіл чи три частини.



Тепер беремо пару огірків середнього розміру та ріжемо їх брусочками. Відправляємо до салатника.



Натираємо на великій тертці твердий сирта додаємо його до попередніх інгредієнтів.



Очищаємо пару зубчиків часнику та видавлюємо його за допомогою спеціального пресу.



Залишається тільки заправити салат майонезом, що вийшов у нас, і ретельно перемішати.

Салат «Лиска» дуже любимо багатьма. Він не вимагатиме багато часу та особливих витрат, а результатом ви точно залишитеся задоволені.
Компонентами такого салату можуть бути різні продукти, але незмінною складовою залишається морква. Це може бути сира, варена або корейська морква– все залежить від ваших смакових уподобань.
В оригіналі салат викладають у формі лисиці з верхнім шаром з тертої моркви, але ви можете заощадити час і перемішати всі інгредієнти з майонезом.

У цій статті я поділюся різними варіантамиприготування такого салату.

Рецепт салату «Лиска» з корейською морквою та смаженими грибами.

Кухонна техніка: миски, ніж, сковорода, ради, салатник.

складові

Покрокове приготування

  1. Печериці (550 г) добре промиваємо, а потім нарізаємо тонкими скибочками. Гриби для салату краще брати середнього розміру. Я віддаю перевагу печерицям, але гливи також відмінно підійдуть.
  2. Викладаємо гриби на розігріту сковороду і гасимо кілька хвилин, поки не випарується волога. Потім додаємо 30 мл оливкової або іншої олії, сіль за смаком і смажимо до золотистості. Готовим грибамдаємо час охолонути.

  3. У каструлю наливаємо 1 л води, додаємо 7 г солі, 1 моркву та 1 цибулину. Викладаємо куряче філе (345 г) та варимо на повільному вогні до готовності. Цибулю і моркву необхідно додавати, щоб посилити смак і запах м'яса, а бульйон, що залишився, можна використовувати для приготування соусів або перших страв.

  4. Готове філе виймаємо з бульйону і залишаємо остигати. Потім нарізаємо його соломкою середньої товщини.

  5. У салатник викладаємо 800 г моркви по-корейськи та порізане куряче м'ясо.

  6. Додаємо смажені грибита заправляємо салат майонезом. Мені знадобилося близько 140 г майонезу, але ви регулюйте його кількість на власний смак.

  7. Прикрашаємо салат свіжою зеленню та подаємо гостям.

Відеорецепт

Подивіться, як просто готується неймовірно смачний та соковитий салат на основі корейської моркви.

Рецепт салату «Лиска» з корейською морквою та копченою куркою шарами

Час приготування: 20 хвилин.
Кількість порцій: 3-4.
Калорійність на 1 порцію: 176 ккал.
Кухонна техніка:ножем, терткою, дошки, салатник.

складові

твердий сир135 г
варені яйця4 шт.
копчена курка240 г
свіжий огірок2 шт.
корейська морква230 г
майонезза смаком

Покрокове приготування

  1. Натираємо на тертці 4 курячі яйця. Яйця необхідно попередньо зварити круто та очистити від шкаралупи.

  2. На дно салатника викладаємо яйця і робимо сіточку з майонезу.

  3. Дрібними кубиками ріжемо 240 г копченої курки. Для цього салату відмінно підійде копчене філе або стегенця. М'ясо обов'язково повинне бути свіжим, без стороннього запаху. За бажанням копчену куркуможна замінити відвареним або запеченим філе, але в першому варіанті салат виходить більш пікантним.

  4. Викладаємо курку на яйця, розрівнюємо і також змащуємо майонезом.

  5. Беремо 2 середні огірки і нарізаємо невеликими кубиками. У класичному варіантісалату використовуються мариновані огірки, але я волію додавати свіжі.

  6. Викладаємо огірки поверх курки та рівномірно розподіляємо.

  7. Потім викладаємо шар із корейської моркви (230 г) і промазуємо її майонезом.

  8. Натираємо на середній тертці 135 г будь-якого твердого сиру.

  9. Викладаємо його в салатник останнім шаром і залишаємо салат на пару годин у холодильнику.

  10. Коли салат просочиться, його можна прикрасити зеленню та подавати. Він відмінно підходить для свята чи повсякденного меню.

Відеорецепт

Як приготувати смачний листковий салат, Ви можете переглянути відео.

Класичний рецепт з фото салату «Лиска» з корейською морквою

Час приготування: 15 хвилин.
Кількість порцій: 3.
Калорійність на 1 порцію: 192 ккал.
Кухонна техніка:ножем, терткою, дошки, салатник.

«Лиска».

Принадність такого салату в тому, що його можна подати порційно або викласти на великому блюдіу формі лисиці. Для прикраси використовуйте моркву, яка нагадуватиме лисячу шубку, а також маслини та яєчний білокза допомогою яких можна сформувати очі та вуха. А якщо ви вирішите подати страву в загальному салатнику, просто прикрасьте її листочками петрушки.


Варіантів приготування салату «Лиска» дуже багато. Курку можна замінити крабовими паличками, качиною грудкою, шинкою або кальмарами. Також до салату додають яблука, оливки, мариновані гриби або квасолю.

Сподобалися мої рецепти салатів, тоді не забудьте залишити у коментарях свої відгуки. Розкажіть, які салати люблять у вашій родині та поділіться їх рецептами.

Салат «Лиска» - це не просто гарне, але ще й яскраве святкова страва, що стане оздобленим столом.Цей салат дуже любимоВін точно не залишиться задоволеним.Компоненти такого салату можуть бути різними продуктамиАле незмінною складовою залишається морква.Це може бути сирою, вареною або корейською морквою – все залежить від ваших смакових уподобань.

Рецепти приготування

Мало який салат зможе похвалитися такою кількістю рецептів, як салат лисичка.До його складу входять різні компоненти, які можуть сподобатися.Рецепт салату може включати морепродукти, які можуть складатися просто з овочів.Незмінним інгредієнтом, який включає будь-який рецепт, є морква.Її можна просто додати до салату або взяти готову моркву по-корейськи, тут все залежить від вашого смаку.Морква робить салат рудуватим за кольором, звідки власне і назва – «Лисочка».Редакція « Швидкі рецепти» підготувала для вас незвичайну добіркурецептів приготування.

Салат Лисичка з маринованими огірками

Особливість цієї страви полягає в тому, що вона має дуже оригінальний вигляд.Приготувати його може кожен, оскільки інгредієнти, що використовуються, є абсолютно доступними.

Складові:

  • 2 філе курячої грудки,
  • 3 маринованих огірка,
  • 200 г корейської моркви,
  • 200 г сиру,
  • 2 зубчики часнику,
  • майонез,
  • зелень до смаку.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 35 хвилин;
  • Кількість порцій: 5;


Спосіб приготування:

  1. Підготуйте усі потрібні інгредієнти.Філе слід відварити у підсоленій воді, остудити, нарізати на смужки.
  2. Огірки мариновані слід нарізати соломкою.Сир натерти на великій тертці.Корейську морквину слід нарізати більш короткі смужки.
  3. Часник пропустити через прес, з'єднати із майонезом.Змішайте всі інгредієнти в салатнику, добре змішайте.
  4. Такий салат можна подати у загальному салатнику, а можна зробити порційним.

Ніжний салат Лисичка

Складові:

  • 150 г курячої грудки;
  • 2 шт. маринованих огірків;
  • 100 г корейської моркви;
  • 30 г твердого сиру;
  • 1 зубчик часнику;
  • майонез – за смаком;
  • зелень – за смаком.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 35 хвилин;
  • Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

  1. Для початку потрібно відварити курячу грудку в трохи підсоленій воді.Для аромату можна додати трохи лаврового листа або запашного перцю горошком.
  2. Потрібно дати їй трохи часу охолонути.Охолоджену грудку слід нарізати смужками або розібрати на волокно.
  3. Наступний етап – потрібно мариновані огірки нарізати соломкою.На великій тертці натерти твердий сир.З корейської моркви обов'язково треба злити сік.
  4. Після цього всі інгредієнти – корейська морква, відварена куряча грудка, тертий твердий сир, а також мариновані огірки – слід змішати.
  5. Тепер слід почистити часник, додати його до готової страви.Все дуже ретельно перемішати та заправити майонезом.
  6. Готовий салат викласти у салатник і прикрасити зеленню.Можна використовувати зелень петрушки чи кропу.Крім того, вона містить велику кількість вітамінів.

Салат Лисичка з м'ясом

Складові:

  • Картопля – 2 шт;
  • Свинина відварена – 150 грам;
  • Морква варена – 1 шт;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт;
  • Маринований огірок – 1–2 шт;
  • Сир твердий – 100 грам;
  • Майонез – за смаком.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 45 хвилин;
  • Кількість порцій: 3;


Спосіб приготування:

  1. Для приготування салату знадобиться картопля, відварене м'ясо, цибуля, мариновані огірки, морква, твердий сир та майонез.Картопля має зварити, остудити і натерти на середній тертці.Викласти картопля на блюдо першим шаром.
  2. Змастити картоплю майонезом та викласти нарізані кубиками м'ясо.Я використала запечену свинину.
  3. Нарізати кубиками цибулю і викласти поверхні м'яса.Якщо ви хочете, щоб цибуля була надто слабкою – поспішайте холодною водою.Поверх цибулі нанести майонез.
  4. Нарізувати|нарізати| кубиками маринований огірок і викласти поверхню цибулі.На середній тертці є сир і морква окремо.Огірки змащують майонезом, а по колу посипати сиром.
  5. Можна прикрасити салат листям петрушки та маринованими грибами.Дайте салату трохи часу для просочення і подавайте.

Салат Руда лисичка з ковбасою

Складові:

  • ковбаса сирокопчена – 300 гр.;
  • морква по-корейськи – 300 гр.;
  • кукурудза консервована – 300 гр.;
  • помідор – 2 шт.;
  • петрушка для оздоблення;
  • майонез – 200 гр.;
  • сіль, перець за смаком.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 25 хвилин;
  • Кількість порцій: 4;


Спосіб приготування:

  1. Ковбасу очистити від плівки та нарізати тонкою соломкою.Забрати зайвий сік з моркви.
  2. Злити рідину з кукурудзи.Помідори порізати соломкою за бажання прибрати шкірку.
  3. Злити зайву рідину.Порубати зелень або порвати руками.
  4. Розмістити ковбасу, моркву, кукурудзу, помідори в миску для салату.
  5. Приправити майонезом, додати сіль, перець та інші спеції.Ретельно перемішати.Прикрасити салат зеленню.

Салат Лисичка з яблуками

Складові:

  • Морква – 2 шт.;
  • Яблука зелені – 2 шт.;
  • Курага – 250–300 гр.;
  • Волоські горіхи - 250 гр.;
  • Часник – 3 зуб.;
  • Майонез – за смаком;
  • Сіль;
  • Перець;
  • Зелень.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 35 хвилин;
  • Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

  1. Підготувати продукти.Курагу необхідно вимити та просушити, моркву почистити, у яблук видалити серцевину.Натерти моркву на великій тертці.Нарізати курагу.Скласти у ємність, додати горіхи.
  2. Нарізати яблука та відправити їх у салат.Приготувати заправку салату.До майонезу видавити часник і перемішати.
  3. Заправити салат і добре перемішати.За бажанням додати сіль і перець за смаком.Готовий салат відправити у холодильник на кілька годин.Перед подачею прикрасити зеленню.

Салат Лисичка з грибами та оселедцем

Складові:

  • Картопля - 4 шт.;
  • Морквина – 2 шт.;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
  • Філе оселедця – 2 шт.;
  • Оливки – кілька штучок;
  • Яйця – 2 шт.;
  • Печериці – 300 г;
  • Майонез для заправки;
  • Олія для обсмажування.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 45 хвилин;
  • Кількість порцій: 4;


Спосіб приготування:

  1. Відварюємо моркву, картоплю, також яйця окремо.Потім відставаємо убік остигати.Поки продукти остигатимуть, потрібно нарізати невеликими кубиками цибулю.Розігріємо в сковороді масло|мастило| і обсмажимо цибулю до золотистого кольору.
  2. Нарізаємо печериці на кубики і відправимо їх до цибулі обсмажуватись.Солимо, перчимо, накриємо кришкою і смажимо до повної готовності.
  3. Почистити яйця, картопля та моркву.На великій стороні терки протираємо моркву та картоплю.
  4. Філе оселедця і нарізаємо на кубики.Перший шар салату – оселедець.Змажемо шар майонезом.
  5. Другий шар салату - обсмажені грибочки з цибулькою.Потім викладемо третій шар – картоплю.Після того, як ми зробимо з нього нашу лисичку та хвостик.
  6. Акуратно змастимо майонезом верх та боки салату.Робити це потрібно уважно, щоби не зламати конструкцію.Потім іде ще один шар моркви.Для того щоб ви не пробували нижній шар, ви повинні покривати моркву тільки з боків.Верхню частину вух не закривати.
  7. Оливки розріжемо навпіл, яєчний білок натираємо на дрібній терочці.Половинкою оливки утворює носик, а тертим білком – хитрі лисячі очі.Зіниці очей формуємо з половинки оливки.Інші оливки подрібнюваного та викладеного вигляду.Ну от і все - оригінальний салатЛисичка» вже можна подавати до дитячого святкового столу.

Салат Лисичка - з куркою та корейською морквою

Складові:

  • куряче філе – 2 шт.;
  • корейська морква – 200 гр.;
  • твердий сир – 200 гр.;
  • консервовані огірки- 4 шт.;
  • часник - 2 зубч.;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • зелень – 1 пучок; сіль - ½ ч.л.

Загальні характеристики:

  • Час приготування: 35 хвилин;
  • Кількість порцій: 3;


Спосіб приготування:

  1. Курка відварити, потім вилити його з каструлі та остудити.Нарізати невеликими шматочками або розділити на волокні.Сир натерти на велику тертку та відправити до філи.
  2. Огірки нарізати соломкою.Часник очистити від лушпиння, пропустити через прес або дрібно нарізати.Помити під проточною водою будь-яку вибрану зелень і накришити.
  3. Вибух заздалегідь приготовленої чи купленої моркви по-корейськи та у великій мисці, змішані з м'ясом, маринованими огірками, сиром, часником та зеленню.
  4. Посолити блюдо, додати майонез і ретельно перемішати.Додати в салат варто трохи згодом.Таким чином, страва має чудові смакові якості.

Салат лисичка - секрети та корисні поради


  • Для салату моркви потрібно лише у підсоленій воді.Опускайте коренеплід лише у киплячу воду.
  • Базиліка з оливковою олією та сушеною зеленню.Так морквина в салаті матиме оригінальніший смак.
  • Якщо ви використовуєте в салаті сиру, не обсмажену цибулю, то рекомендуйте кожне кільце знімати прозору плівку.Без плівки цибуля набуває ніжного солодкуватого смаку.
  • Якщо ви використовуєте її в салатник, через 2-3 хв.пам'ятайте рибку руками.Вона виділить сік.