маннік 

Салати листкові на святковий стіл. Листкові салати: рецепти з фото

Салати мають важливе значення в харчування людини. Вони в своєму складі містять вітаміни і мінеральні речовини, постачають мікроелементи, допомагають зміцнити імунітет. Ситні салати, приготовані з м'ясом і грибами, можуть замінити обід або вечірню трапезу.

листкові салатидавно завоювали популярність, їх готують не тільки в святкові дні, Але і в будні. Для їх приготування використовуються самі прості продукти, Які є в холодильнику будь-якої господині: м'ясо та гриби, риба і овочі, фрукти - все вони вдало поєднуються в салатах. За рахунок пошарового розкладання компонентів зберігається смак і аромат інгредієнтів, один вид салату вже викликає апетит. Треба просто проявити творчий підхіддо приготування салатів і фантазію, тоді можна здивувати гостей оригінальними і вишуканими стравами у неї виходять.

Листкові салати будуть важкою їжею, якщо кожен шар промащувати жирним майонезом. Тому треба вибрати низькокалорійний майонез або сметану з низьким вмістом жиру. Нижче вашій увазі будуть представлені рецепти з фото листкових салатів з м'ясом, які виразно користуються популярністю серед господинь.

Салат "Ромашка"

Низькокалорійним і корейської морквою можна здивувати гостей за святковим столом.

Необхідні продукти на 3 персони:

  • 100 г свинини.
  • 2 маленькі картоплини.
  • 100 г корейської моркви.
  • 2 яйця.
  • 50 г сиру.
  • 1 цибулина.
  • Майонез.

спочатку відварюємо курячі яйцяі картопля (в мундирі), охолоджуємо, тільки після цього очищаємо. У гарячому вигляді вони погано очищаються. Дрібно нарізану цибулю обсмажуємо. Варене м'ясо ріжемо гострим ножем на дрібні кубики. На чисте блюдо викладаємо обсмажену цибулю. Наступний шаром йде картопля. Змащуємо шари майонезом. На картопля викладається корейська морква, а неї нарізана свинина і посипається дрібно натертим сиром. Варені яйця підуть на прикрасу салату. Для цього натерті жовтки укладаємо по центру салату, утворюючи коло, а за допомогою білків створюємо пелюсточки навколо жовтого центру. Виходить одна велика ромашка. Можна оформити у вигляді маленьких ромашечек на поверхні салату. Блюдо ставимо в прохолодне місце, щоб інгредієнти просочилися.

"Гранатовий браслет"

Яскравим і красивим виходить листковий салат, який називається « Гранатовий браслет», Прикрашений намистинками граната.

Для приготування такого ситного салату знадобляться:

  • Велика буряк 1 шт.
  • М'ясо куряче, можна яловичину 200 м
  • Картопля 2 середні.
  • Морква 2 шт.
  • Лук середньої величини.
  • Ізюм 100г.
  • Горіхи волоські 50 м

Спочатку відварюємо м'ясо і овочі, охолоджуємо. На середину круглої і плоскою салатниці ставимо банку з діаметром 6-7 см залежно від посуду. Першим шаром навколо банки розкладаємо варена картопля, Натертий на дрібній тертці, трохи підсолюємо. Другим шаром укладаємо варену моркву, натерту через середню терку. На шар моркви кладемо подрібнене м'ясо, а на нього - горіхи, змішані з розпареним родзинками. На саму вершину салату викладається натерта буряк. Всі верстви змащуються майонезом. На шар буряка вдавлюємо намистинки граната. Після оформлення страви банку виймаємо, після чого салат заграє красивим кольором розкішного браслета.

Салат "хлопавка"

Гарний ситний листковий салат з грибами, м'ясом, горіхами, рубіновими зернятками граната можна оформити у вигляді новорічної хлопавки, який буде прикрашати святковий стіл.

Знадобляться такі компоненти:

  • 200 г курячого м'яса (філе).
  • 200 г печериць.
  • 3 картоплини.
  • 4 яйця.
  • 50 г волоських горіхів.
  • 1 цибулина.

Овочі відварюються, остуджуються, подрібнюються кубиками гострим ножем. Аналогічно роблять і з м'ясом. Зварені і охолоджені 2 яйця подрібнюють за допомогою вилки, інші 2 залишають для оформлення салату.

Горіхи подрібнюють до стану середньої величини крихт. Печериці очищають, дрібно ріжуть і смажать разом дрібно нарізаною цибулею.

Після цього починають приготування страви. Для цього на столі слід розкласти харчову плівку, На неї розкладають квадратом подрібнений картопля, акуратно ущільнюючи його, потім треба на неї нанести майонезну сітку. Потім на картоплю розкладається шар з грибів, наноситься майонез. Наступним шаром йдуть яйця, потім горіхи. Останніми в приготуванні стануть зерна граната. Всі верстви ущільнюються і згортаються в формі рулету. При цьому треба постаратися, щоб надати салату форму хлопавки. Тримають хлопавку в холодильнику близько години і завершують оформлення. Для цього залишилися два яйця натираємо окремо, на білки і жовтки, натирають окремо і буряк, і морква. Всі готові інгредієнти розкладають на хлопавку поперек, створюючи різнокольорові смуги з овочів і яєць. виходить святкове оригінальне блюдо.

Рецепт листкового салату з м'ясом, ананасами і кукурудзою

Салати з заморським фруктом ананасом в поєднанні з курячим м'ясомі крабовими паличками відрізняються приємним ніжним смаком.

Спочатку готуються всі інгредієнти: відварюються рис і м'ясо курки, яйця і остуджуються. Після цього м'ясо, крабові палички, Яйця і ананаси нарізаються кубиками середньої величини. Збирають салат шарами. Першим шаром йде рис, потім крабові палички, на них укладаються шматочки ананасів, четвертим - солодка кукурудза, на неї курячі шматочки, Шостим - знову ананаси, завершують яйця.

Через кожні два шари треба промащувати салат майонезом, зверху прикрашають свіжою зеленню.

м'ясом, морквою і печерицями

Для приготування листкового салату з копченим м'ясом потрібні:

  • 300 г копченої курки 100-150 г чорносливу.
  • 2 моркви.
  • 4 картоплини.
  • 4 яйця.
  • 250 г печериць.
  • 150 г сиру.
  • 50 г волоських горіхів.

Для змазування шарів знадобиться соус-майонез або сметана, а для прикраси - свіжий огірочок, гілочка кропу або петрушки, намистинки журавлини.

приготування

Чисто вимитий картопля, морква і яйця відварюють, охолоджують і чистять, яйця акуратно подрібнюють виделкою або через тертку. Картопля нарізається дрібними кубиками. Для моркви використовується терка побільше. Вимиті печериці після нарізування обсмажуються на соняшниковій олії, Посолити в кінці смаження, і охолоджуються. Якщо чорнослив сухий, треба потримати його в гарячій водікілька хвилин і нарізати дрібними кубиками. Волоські горіхи і сир натираються на дрібній тертці, копчена курка подрібнюється гострим ножем на акуратні кубики. Все м'ясом і грибами, рецепт якого представлений вашій увазі, просочуються майонезом або сметаною.

Готові продукти викладаються на блюдо з широким дном шарами:

  1. Спочатку йде морква, посипана сіллю.
  2. На морква лягає половина тертого сиру.
  3. Потім йде шар з двох тертих яєць.
  4. На терті яйця кладуть половину натертого картоплі.
  5. Подрібнені в крихти волоські горіхи покривають шар картоплі.
  6. Наступним шаром йдуть шматочки чорносливу.
  7. Потім шар копченої курки, а на неї кладуть обсмажені гриби.
  8. На печериці поміщають знову волоські горіхи, а на них - шар залишився картоплі.

Передостаннім шаром йдуть натерті 2 яйця. Завершує оформлення торта тертий сир.

Можна прикрасити намистинками журавлини і вирізаними з огірка листочками, посипати потім подрібненими волоськими горіхами.

Варто відзначити, що в листковому салаті м'ясо і морква прекрасно поєднуються. Перед подачею треба тримати блюдо в холодильнику кілька годин.

Салат по-італійськи з копченим м'ясом

запасаємося:

  • 200 г копченої куркою.
  • По одному помідору і перцю болгарського.
  • 100 г крабових паличок.
  • 2 курячими яйцями.
  • 100 г твердим сиром.

Процес приготування

Крабові палички, копчене м'ясо і помідор нарізаємо маленькими акуратними кубиками. дрібно шаткується болгарський перець, А яйця подрібнюємо виделкою. Твердий сир натираємо через дрібну тертку.

Готові інгредієнти укладаємо в прозорі келихи з широким дном або в креманки шарами, промазуючи соусом.

Дотримується така послідовність: спочатку укладають копчену курку, потім болгарський перець, на нього - крабові палички, потім йде помідор, за ним рубані яйця, Зверху натертий сир. Виходить розкішний салат з приємним оригінальним смаком.

Салат «Ізабелла»

Воістину смачний і апетитний салат не залишиться без уваги гурманів під час святкових застіль, в якому поєднуються прості і доступні продукти.

Потрібні продукти:

  • Печериці 400 м
  • Яйця - 4 яйця.
  • копчені стегенцякурячі.
  • Цибулини - 2 шт.
  • Морква по-корейськи 100 м

Дрібно нарізані гриби з цибулею обсмажуються на олії, яйця відварюються. Охолоджені продукти для салату викладаються шарами в такому порядку з промазуванням кожного шару майонезом: копчене м'ясо, потім йдуть гриби, потім цибулю, подрібнені яйця і солоні огірки. зверху викладають корейську моркву. Прикрасити салат можна зеленими пір'їнками лука або натертими білками і жовтками яєць: а на помаранчевому тлі красиво буде виглядати букетик з ромашок.

Листковий салат з запеченої куркою

святковий салатз незвичайним смаком готується легко і просто.

Він складається з інгредієнтів:

  • Кукурудзи консервірованной- 100 м
  • Сиру тертого - 150 г.
  • Моркви по-корейськи - 150 г.
  • варених яєць- 4 штуки.
  • Половини цибулі ріпчастої.
  • Курячої грудки - 1 шт.
  • Для маринаду потрібні оцет, сіль і майонез для змащування.

Процес приготування

Курячі грудки загортають у фольгу і запікають в мікрохвильової печіабо в духовці, потім охолоджують. Для скорочення часу готування можна цибулю замаринувати в оцті заздалегідь, те ж саме стосується і курячої грудки.

Першим шаром укладається охолоджена куряча грудка, Порізана на дрібні шматки, промащується соусом (майонезом). На цей шар викладається маринована цибуля, потім морква - по-корейськи. Наступним шаром йдуть курячі яйця, подрібнені на тертці. Завершує шари консервована солодка кукурудза. Верх страви можна прикрасити за бажанням.

Салат «Шахтарський» з морквою

Салат шахтарський - смачне і корисне блюдо. У ньому поєднуються овочі з нежирним м'ясом, які дозволяє отримати ситне і незвичайне блюдо.

інгредієнти

  • Філе яловичини, можна свинину (вирізку) - 300 м
  • 2 цибулини.
  • 2 моркви.
  • 3 солоних огірка.
  • 200 г маринованих шампіньйонів.
  • зубчики часнику за смаком.

Для смаження знадобиться олія соняшникова.

Процес приготування

Яловичина (свинина) нарізається тонкою соломкою гострим ножем. Аналогічно роблять і з морквою. Цибулина нарізається півкільцями.

На соняшниковій олії обсмажуються окремо м'ясо, морква і цибуля, видаляється зайвий жир, перекладаючи їх на паперову серветку. Нарізаються солоні огірки тонкою соломкою. Очищений часник подрібнюється. Печериці треба підготувати у вигляді тонких пластинок. Якщо вони дрібні, то їх можна не різати. Всі підготовлені компоненти перемішуються в одній глибокій посуді, потім салат заправляється будь-яким рослинним маслом.

апетитний і ситний салатвийде у будь-якої господині, якщо вона проявить творчий підхід і фантазію при приготуванні страви.

На нашому сайті з'явився великий підрозділ, присвячений листковим салатів. У своїй більшості листкові салатидосить важкі страви, адже для соковитості кожен шар інгредієнтів промащується соусом, найчастіше сметанним або майонезним. Однак ці мають безперечний плюс, так як вони можуть являти собою повноцінний вечерю і навіть обід для дорослих членів сім'ї.

На нашому сайті зібрані тільки найкращі та смачні листкові салати рецепти, В яких чергуються овочеві і рибні або м'ясні інгредієнти.

Тут ви знайдете рецепт, як приготувати найпопулярніший святковий листковий салат Ананас.Ця страва має приголомшливий вигляд і чудовий смак. Салат отримав свою назву не тільки завдяки тому, що в його склад входить однойменний екзотичний фрукт, А й за оформлення у вигляді цього фрукта. Традиційно салат викладають в овальне блюдо і посипають зверху товченими волоськими горіхами, а з одного боку вставляють зелені пір'я лука, що імітують листя ананаса.

Листкові салати - це не просто корисне і смачне частування, Це витвори мистецтва. Адже досить подивитися салати листкові рецептиз фото на нашому сайті, і ви зможете тільки по одному їх зовнішнім виглядом вибрати, яким частуванням прикрасити свій стіл.

На сайті листковим салатів відведена велика підрубрика, тому різноманітність рецептів дуже велике. Ви можете сьогодні приготувати смачний листковий салат з куркою, а завтра приготувати.

В даному розділі опубліковані листкові салати з фото, з яким можна приготувати чудові страви для дитячого свята. Поєднання продуктів в них саме таке, яке найбільше подобається діткам, а незвичайне оформлення викличе невимовний дитячий захват.

Багато господинь дуже часто готують салат листковий курказ грибамиз різним поєднанням компонентів. На нашому сайті опубліковано відразу кілька рецептів даного салату. При цьому кожен рецепт доповнений фотографіями і докладним описом, як приготувати і красиво оформити частування.

Будь виглядає святково. Навіть якщо складається всього з декількох компонентів. Ви можете приготувати оригінальний і смачний салатлистковий крабовий, рецепт якого опублікований в даному підрозділі.

Як правило, дуже калорійні. Тому, пані, що стежать за своєю талією, з пересторогою їсти навіть найсмачніший листковий салат з грибами або куркою, побоюючись набрати зайві кілограми. Спеціально для них ми розмістили рецепт листкового овочевого салату, Яка не зовсім не калорійний і дуже корисний.

Листкові салати користуються великою популярністю, їх готують і в будні, і для святкового столу. Для їх приготування використовують самі різні продукти; м'ясо і риба дуже вдало поєднуються в таких салатах з овочами, грибами і т. д., і чим більше фантазії проявляє господиня, тим більш оригінальні і вишукані стравиу неї виходять.

Недоліком листкових салатів є те, що вони є досить важкою їжею, адже кожен з шарів промащується майонезом, сметаною або іншим соусом. Зате такий салатможно вважати повноцінним вечерею або обідом: з'їв порцію - і наситився на кілька годин. І потім, завжди можна заправити салат низькокалорійним майонезомабо вибрати для нього іншу заправку.
Головні принципи приготування хорошого листкового салату - це сполучуваність продуктів і використання для промазування шарів оптимальної кількості майонезу або інший заправки.
М'ясо і рибу, призначені для приготування листкового салату, відварюємо в підсоленій воді до повної готовності. Овочі також відварюємо в підсоленій воді (якщо після варіння їх відразу занурити в холодну водуі потримати в ній близько 10 хвилин, то видалити з них шкірку буде набагато простіше).
взагалі, відварені овочіперед використанням їх в листковому салаті слід обов'язково охолодити, інакше він втратить в смаку і швидко зіпсується.
Компоненти для листкових салатів прийнято нарізати якомога дрібніше, або натирати на тертці.
Якщо за рецептом в листковому салаті присутній цибулю, то його краще замаринувати, в ідеалі - в лимонному соці, тоді він буде більш ніжним на смак і ароматним.
Листковий салат "Ананас"


Інгредієнти:
картопля - 3 середніх
куряче м'ясо - 1 грудка
яйця - 3 шт
сир типу "Російський" - 100 г
мариновані огірки - 4-6 шт
червона цибуля - 1 середня цибулина
сік половини лимона
печериці мариновані
пір'я зеленої цибулі для прикраси
майонез
сіль
чорний мелений перець
приготування:
Зварити картоплю в мундирі до готовності. Остудити, почистити, натерти на крупній терке.Яйца зварити круто, остудити, почистити, натерти на крупній терке.Куріное м'ясо відварити, остудити і нарізати дрібними кусочкамі.Огурци нарізати дрібними кубікамі.Сир натерти на крупній терке.Лук дрібно нарізати, на 5 хв залити лимонним соком, Потім сік злити і при бажанні промити холодною водой.Викладивать салат шарами у вигляді овалу на блюдо, кожен шар промащувати майонезом, крім шарів цибулі і огірка
1-й шар: картопля
2-й шар: цибуля
3-й шар: половина курячого м'яса
4-й шар: мариновані огірки
5-й шар: що залишився куряче м'ясо
6-й шар: сир
7-й шар: яйця
Для прикраси печериці нарізати тонкими пластінкамі.Верхній шар салату добре змастити майонезом і прикрасити пластинками грибів, укладаючи у вигляді черепіци.Сделать верхівку "ананаса" з пір'я зеленої цибулі.
Салат мімоза"


Інгредієнти:
рибні консерви(Лосось або сайра) - 1 банка (консерви можна замінити ~ 200 г відвареної форелі)
морква відварна - 1-2 шт
яйця відварні - 4-5 шт
цибуля ріпчаста - 1 невелика цибулина
майонез
сіль перець
зелень кропу для прикраси
приготування:
З рибних консервів злити рідину і розім'яти консерви виделкою (відварну форель розібрати на невеликі шматочки або розім'яти виделкою). Лук очистити і дрібно порізати.
Яйця очистити від шкаралупи, білки відокремити від жовтків. Білки і жовтки натерти на крупній тертці в різні миски. Трохи тертих жовтків відкласти для прикраси салату. Відварену моркву очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. Зелень кропу вимити й обсушити.
У салатницю викладати шарами:
1-й шар: рибні консерви (трохи поперчити і змастити майонезом)
2-й шар: цибуля (трохи посолити, поперчити і трохи змастити майонезом)
3-й шар: половину натертих білків (трохи посолити і змастити майонезом)
4-й шар: терта морква (трохи посолити, поперчити і змастити майонезом)
5-й шар: терті жовтки (трохи посолити і змастити майонезом)
6-й шар: що залишилися терті білки (трохи посолити і змастити майонезом)
Зверху прикрасити салат відкладеними тертими жовтками і зеленню кропу, імітуючи квітка мімози.Салат прибрати в холодильник і дати настоятися.
Салат "ПОДСОЛНУХ"


Інгредієнти:
Куряче філе (300 г)
Консервована кукурудза (400 г)
Яйця (3 шт.)
Мариновані печериці (200 г)
Морква (200 г)
Цибуля
Маслини (необов'язково)
овальні чіпси
майонез
приготування:
Відварити моркву до готовності, почистити.
Дрібно нарізати куряче філе.
Посмажити філе на рослинній олії (близько 10 хвилин), посолити.
Натерти моркву на дрібній тертці.
Натерти яйця на дрібній тертці.
Дрібно нарізати гриби.
Нарізати цибулю півкільцями.
Викласти філе на дно тарілки, змастити майонезом.
Викласти моркву, змастити майонезом.
Викласти гриби, змастити майонезом.
Викласти цибулю.
Викласти яйця, змастити майонезом.
Викласти кукурудзу. По колу увіткнути чіпси.
Салат "БІЛА НІЧ"


Інгредієнти:
- 200г маринованих грибів
- 2 середні цибулини (обсмажити)
- 2 середні картоплини (відварити в "мундирі")
- 1 сира морква
- 300 г будь-якого вареного м'яса (можна мова)
- 250 г твердого сирумайонез і сметана (за смаком)
приготування:
1. Гриби дрібно нарізати, укласти в салатник. Цибулю нарізати і обсмажити на раст. олії, дати охолонути і стекти маслу.
2. Укласти на гриби (взагалі-то я не люблю в салатах смажену цибулю, але в цьому рецепті він дуже до речі, тому що гриби не смажені, а мариновані і смажену цибулю надає грибам смак)
3. Змастити соусом (сметана + майонез). Картоплю очистити, натерти на крупній тертці. змастити соусом
4. Моркву натерти на крупній тертці, змастити. М'ясо нарізати маленькими шматочками і укласти на моркву, змастити соусом. Зверху натерти на крупній тертці сир
5. Можна прикрасити скибочками лимона і зеленню
Дуже смачний салатик!
Салат "кавуновій часточці"


Інгредієнти:
Куряча грудка- 300-400 грам,
печериці - 300 грам,
цибуля ріпчаста 1-2 головки,
яйця-2-3 шт.,
помідори-2-3 шт.,
огірки свіжі - 2-3 шт.,
цибуля зелена - 1 пучок,
сир твердий - 100-150 грам,
маслини.
приготування:
1. Курячі грудки відварити - дрібно порізати.
2. Гриби і цибулю нарізати кубиками, обсмажити на олії, з додаванням вершкового масла.
3. Яйця відварити, порізати кубиками.
4. Викласти шарами: куряча грудка - сметана-гриби, обсмажені з цибулею - сметана - варені яйця-сметана.
5. Прикраса зверху: помідори-дрібно порізані, огірки - соломкою + кріп, сир - на тертці, маслини.
Листковий салат "СВЯТКОВИЙ"


приготування:
1-й шар: відварена картопля, натерта на крупній тертці
2-й шар: зелена цибуля
3-й шар відварені яйця, натерті на тертці
4-й шар: мариновані печериці
5-й шар: нарізана кубиками шинка
6-й шар: варена морква, Натерта на тертці
7-й шар: плавлений сир трохи Голландського з майонезом. Всі верстви трохи змащувала майонезом. Овочі трохи підсолювати.
рибний закусочний торт"Рибальського успіху"


Інгредієнти:
- риба червона слабосолона (форель або сьомга) - 500 г
- яйця варені - 4 шт.
- рис відварний - 4-5 ст. л.
- крабові палички (або креветки) - 1 упаковка
Для крему:
– м'який сир"Філадельфія" - 100 г
- сметана - 4 ст. л.
- майонез - 4 ст. л.
- желатин - 8 г
Для прикраси:
- зелень
- Червона ікра
приготування:
Приготування крему. Желатин замочити в 0,5 склянки води на 30-40 хвилин для набухання і розчинний на водяній бані.
Поки остигає желатин, з'єднуємо в однорідну масу сметану, майонез і м'який сир. Спочатку до сиру потроху додаємо майонез і розтираємо, потім додаємо сметану і гарненько розмішуємо.
Потім, помішуючи, вливаємо в суміш остиглий до легкої теплоти розчин желатину.
Крем виходить за густотою, як сметана.
Натираємо на дрібній тертці окремо жовтки, білки і крабові палички.
Форму застилає поліетиленовою плёнкой.Рибу нарізаємо на тонкі смужки і викладаємо на дно і стінки форми.В форму, викладену скибочками риби, викладаємо шарами:
1) крем,
2) терті жовтки,
3) крем,
4) терті крабові палички,
5) крем,
6) терті білки,
7) крем,
8) рис,
9) крем.
Ставимо форму з тортом в холодильник на ніч для застигання желатинового кремаЧерез 8-10 годин дістаємо форму з тортом з холодильника, накриваємо зверху тарілкою і перевертаємо: торт опускається на тарілку.
Прикрашаємо торт: зверху червоною ікрою і зеленню по периметру.
Закусочний торт з копченою куркою, чорносливом і печерицями


Інгредієнти:
- копчена курка - 400 г
- чорнослив - 100-150 г
- волоські горіхи - 100 г
- морква - 2 шт.
- картопля - 4 шт.
- яйця - 4 шт.
- сир (твердий) - 300 г
- печериці - 250 г
- 1 ст. л. рослинного масла для смаження печериць
- сіль
- майонез або підсолена і присмачена спеціями густа сметана
Для прикраси:
- половина свіжого огірка
- 3 ст. л. добре подрібнених волоських горіхів
- гілочка петрушки
- 1 ягода журавлини
приготування:
Яйця відварити до готовності, охолодити, очистити і натерти на дрібній тертці.
Картоплю і моркву вимити, відварити до готовності, охолодити і очистити.
Моркву натерти на крупній тертці, картоплю нарізати маленькими кубиками.
Печериці вимити, обсушити, дрібно нарізати.
У сковороді розігріти рослинна олія, Обсмажити печериці (близько 7 хвилин), в кінці смаження посолити. смажені печериціохолодити.
Чорнослив вимити, добре обсушити, нарізати маленькими кубиками (якщо чорнослив дуже сухе, попередньо залити його окропом на 5-10 хвилин).
Сир натерти на дрібній тертці, копчену курку нарізати кубиками, волоські горіхи подрібнити.
Салат викладати на блюдо шарами:
1. Морква, трохи посолити, змастити майонезом (або сметаною)
2. Половина сиру
3. Половина натертих яєць (2 шт.)
4. Половина картоплі, трохи посолити, змастити майонезом
5. Половина волоських горіхів
6. Чорнослив
7. копчена курка, майонез
8. Обсмажені печериці
9. Решта волоські горіхи
10. Що залишився картопля, трохи посолити, змастити майонезом
11. 2 яйця
12. Що залишився сир
Прикрасити торт на свій смак або як показано на фото: соломкою з огірка, подрібненими волоськими горіхами, листочками петрушки і ягодою журавлини.
Прибрати торт в холодильник на 4 години, щоб настоявся, і подати на стіл.
Листковий салат "МІЙ ГЕНЕРАЛ"


Інгредієнти:
100 г твердого сиру
4 яйця
2 варений моркви
2 варені буряка
варене м'ясо
часник
майонез
приготування:
1-й шар: м'ясо дрібно порізати, додати часник, продавлені через землянку, майонез, все перемішати.
2-й шар: сир, натертий на крупній тертці, майонез.
3-й шар: яйця на крупній тертці потерти, майонез.
4-й шар: морква потерти на крупній тертці, майонез.
5-й шар: буряк потерти на крупній тертці, майонез.