Jednoduchý recept na otvorený jablkový koláč. Ako uvariť sviežu charlotte s jablkami v rúre

23.04.2022

Dátum zverejnenia: 18. 11. 2018

Najpopulárnejšie a prakticky dostupné sú jablká. po celý rok ovocie. Jablká sa tradične používajú ako náplň do koláčov. Výhody jabĺk sú známe už od staroveku. Niet divu, že toto ovocie sa spomína v mýtoch a legendách. Jablko tvorí 80 % vody, zvyšných 20 % sú prospešné prvky. Jedno jablko obsahuje vitamíny ako A, B, C. Súčasťou jablka je aj vláknina a makroživiny potrebné pre telo: draslík 107 mg, fosfor 11 mg, vápnik 6 mg, horčík 5 mg, sodík 1 mg. Všetky tieto živiny pomáhajú telu podporovať.

Konzumácia jedného jablka denne znižuje riziko rakoviny. Taktiež pri problémoch s črevami má jablko mierny laxatívny účinok. Jablká znižujú hladinu cholesterolu v tele.

Jablká majú nízky obsah kalórií. 100 g jablka obsahuje iba 47 kcal. Produkt nemá vo svojom zložení prakticky žiadny tuk, preto je veľmi často prítomný v strave rôznych diét.

Jednoduchý jablkový koláč v rúre - recept na lahodné jablkové sušienky s fotografiou krok za krokom

Ponúkam vám neskutočne jednoduchý, no veľmi chutný recept na jablkový koláč – alebo skôr jablková sušienka.

Čas varenia: 1 hodina 0 minút

Množstvo: 6 porcií

Ingrediencie

veľké jablká: 2 kusy,
múka: 150 gramov,
vajcia: 3 kusy,
cukor: 100 gramov
soľ: štipka
olej na vymastenie formy:
bobule: hrsť

Pokyny na varenie

Dobrú chuť!

Recept na krehký koláč s jablkami

Pre milencov pečenie tvarohu mať recept krehký koláč s tvarohom a jablkami. Takýto koláč je drobivý, topiaci sa v ústach, pieskové cesto a nežný tvarohová náplň s tónom kyslého jablka. Torta je veľmi jednoduchá na prípravu, takže prípravu zvládne každý. Pripravuje sa veľmi rýchlo. Celý čas varenia bude trvať iba 1 hodinu.

Na test budete potrebovať:

150 g masla alebo margarínu
pol pohára (dvesto gramov) kryštálového cukru
dva dvestogramové poháre múky
10 g bez sklíčka prášku do pečiva

Na plnenie si vezmite:

štyristo gramov tvarohu alebo tvarohovej hmoty
dve stredne veľké vajcia
dve alebo tri jablká
Vanilín podľa chuti

Varenie

Nechajte olej alebo jeho náhradu zohriať v miestnosti. Potom nastrúhajte zmäknuté maslo alebo margarín.
Primiešame cukor a pomelieme.
Pridajte múku a prášok do pečiva do homogénnej zmesi cukru a masla. Všetko pomelieme na strúhanku. Cesto sa získava vo forme drobivých omrviniek. Netreba sa zľaknúť, pôsobením rúk sa dobre rozdrví.
Dve tretiny cesta rovnomerne rozotrieme do formy a roztlačíme dlaňami.
Potom pripravte náplň. Za týmto účelom zmiešajte všetok tvaroh s cukrom a vajcami, aby ste získali homogénnu zmes. Pridajte do nej na kocky nakrájané jablká.
Plnka je hotová. Rozložte ho na cesto. A posypeme zvyšnou tretinou cesta.

Je potrebné piecť na 180 C do svetlozlata asi 30 minút. Nechajte koláč trochu vychladnúť a môžete ho podávať!

Komentár k receptu:
Cesto aj plnka sú sladké, preto si podľa chuti skontrolujte, koľko cukru treba do plnky pridať.
Tiež sladkosť koláča závisí od jabĺk. Ak chcete, môžete znížiť kyslosť jabĺk. Ak sú jablká veľmi kyslé, potom ich môžete vložiť do mikrovlnnej rúry na 1-2. Zmäknú, ale pustenú šťavu treba scediť, inak plnka príliš premočí a zle sa upečie.

Ako pripraviť chutné lístkové cesto s jablkovou náplňou

Takéto pečivo je skutočným vzdušným, chrumkavým potešením. Lístkové cesto s jablkami je takmer klasická kombinácia produktov. Táto torta bude chutiť všetkým členom rodiny. Nezabudnite však na ľahkú chuť lístkového cesta veľmi vysoký obsah kalórií. Dôvodom je olej, ktorý je súčasťou testu. Preto takéto pečivo dobre zasýti. Pre taký koláč je lepšie vziať hotové cesto pretože výrobný proces je náročný na prácu a čas.

Cesto:
Jedno balenie rozmrazeného lístkového cesta zakúpeného v obchode

Náplň pozostáva z:

štyri stredné jablká
tri alebo štyri polievkové lyžice cukru
Škorica, vanilka podľa chuti

varenie:

Ošúpeme jablká zo semien a ošúpeme.
Nakrájajte ich na malé kocky. Zmiešame s cukrom. ťažké a kyslé jablká na 1-2 minúty môžete dať do mikrovlnky, v rúre zmäknú a upečú sa rýchlejšie.
V balení hotového cesta sú zvyčajne dve vrstvy cesta. Preto sa jeden z nich trochu vyvaľká a rozloží do formy.
Formu je potrebné najskôr namazať olejom.
Plnku rovnomerne rozotrieme na cesto.
Rozvaľkajte aj druhú vrstvu cesta, aby sa koláč uzavrel.
Je veľmi dôležité pevne pritlačiť okraje koláča. Ak tak neurobíte, plnka, ktorá uvoľňuje kvapalinu, vytečie. Ak cesto zostane, môžete urobiť ozdobu.
Koláč môžete pomastiť aj žĺtkom. Z toho sa stane červeným a lesklým.
Koláč pečieme 30-40 minút pri 180-200 C. Po vychladnutí.

Komentár k receptu:
Pri výbere lístkového cesta medzi droždím a bez droždia by ste mali zvážiť:
Kváskové lístkové cesto je jemnejšie, lepšie kysne, pri pečení jemne kyslo zapácha a je menej kalorické.
nafúknuť bez kysnuté cesto má viac vrstiev, je chrumkavejšia, suchšia, má vysoký obsah kalórií.

Kváskový koláč - vzdušné potešenie

Koláč z kysnutého cesta je známy už z čias, keď neexistoval recept na koláč z krehkého alebo lístkového cesta. Recept je pre klasické jedlá ruská kuchyňa. Torta je veľmi mäkká a vzdušná.

Cesto sa skladá z:

250 ml mlieka
7 gramov sušeného droždia (1 vrecúško Dr. Oetker)
Dve a pol lyžice cukru
Jedno veľké vajce
Jedna čajová lyžička soli
75 g masla (malý kúsok).
500 g pšeničná múka
25 ml. slnečnicový (rafinovaný) olej

Náplň pozostáva z:

šesť jabĺk
Jeden a pol polievkovej lyžice škrobu
Pol 200 gramov pohára cukru

varenie:

Do hrnčeka nalejeme teplé mlieko a prilejeme kvások.
Nalejte cukor a nechajte 15 minút, aby sa proces začal.
Potom pridáme soľ, zašľaháme vajíčko a premiešame.
Teraz pridajte polovicu múky (250 g) a vypracujte cesto.
Do cesta pridajte kúsky mäkkého masla a dobre premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Vylejte druhú polovicu múky. Pokračujeme v miesení.
Na samom konci nalejte cesto rastlinným olejom. Teraz by malo byť cesto mäkké a jemné. Cesto miesime rukami, kým z rúk nezmiznú posledné zvyšky rastlinného oleja.
Vložte cesto do pohára a zatvorte. Musí byť na teplom mieste 1 hodinu, aby sa zdvihol.
Jablká ošúpeme a vykrojíme z nich tvrdé jadro, nakrájame na kocky alebo tenké plátky. Zmiešame s cukrom a škrobom.
Vykysnuté cesto niekoľko minút miesime a pomocou valčeka rozvaľkáme časť cesta na spodnú vrstvu koláča.
Dáme do formy a na vrch rovnomerne rozložíme plnku z jabĺk.
Koláč uzavrieme druhou tenkou vrstvou cesta. V strede urobte malý otvor, aby z náplne mohla uniknúť para. Keďže je plnka šťavnatá, para uniká a môže spôsobiť praskliny v koláči.

Pečieme lahodný jablkový koláč na kefíre

Kefírový koláč patrí do kategórie rýchlych a jednoduchých receptov. Ak chcete potešiť svojich blízkych jednoduchým a chutným jablkovým pečivom, tento recept je ako stvorený.

Na test pripravte produkty:

Dve stredne veľké vajcia
Pol dvesto gramov pohára cukru
Štipka obyčajnej soli
Päťdesiat gramov skutočného masla
Jeden 200 ml pohár kefíru (akýkoľvek obsah tuku)
10 gramov (rýchle) sódy
Jeden a pol dvesto gramov šálky preosiatej múky

Na náplň budete potrebovať:

Tri až štyri stredné jablká
Vanilín, škorica podľa chuti

Dekorácia:

Práškového cukru

varenie:

Vajcia vyšľaháme s cukrom, maslom, soľou a kefírom.
Zavedieme sódu a preosejeme tam všetku múku.
Výslednú zmes vyšľaháme do hladka.
Formu potrieme maslo a nalejeme do nej polovicu cesta.
Zhora rozdeľujeme náplň z olúpaných a nakrájaných jabĺk. Ak chcete, posypte ho vanilkou alebo škoricou.
Nalejte zvyšok cesta a uhlaďte.
Pečieme pol hodiny alebo trochu viac pri 180 C. Ako je koláč pripravený, skontrolujeme špáradlom. Ak je vrch koláča zlatistý a na špáradlo sa nelepí mokré cesto, koláč je hotový.
Schladiť. Na ozdobu ju posypeme práškovým cukrom.

Otvorený koláč - recept

Na otvorený jablkový koláč sa používa krehké alebo kysnuté cesto.

Cesto sa skladá z:

Dve kuracie vajcia
Dva a pol šálky pšeničnej múky (500 gramov)
Pol lyžičky akéhokoľvek prášku do pečiva
Sto gramov masla
Päťdesiat gramov cukru
Štipce soli

Na náplň budete potrebovať:

Päťdesiat gramov kryštálového cukru
dve veľké jablká

Dekorácia:

Päťdesiat gramov práškového cukru

varenie:

Vajcia rozbijeme do misky.
Pridajte cukor a štipku soli. Podľa chuti môžeme pridať aj vanilín citrónová kôra aby bolo cesto voňavé.
Celú zmes vyšľaháme, kým nebude nadýchaná a vzdušná.
Maslo roztopte v mikrovlnnej rúre 1-2 minúty na izbovú teplotu.
Mierne teplú krémovú hmotu nalejte do vaječnej zmesi.
Všetko dôkladne premiešame.
Pridáme prášok do pečiva a múku.
Múku pridávame po častiach, aby sa cesto ukázalo bez hrudiek, homogénne. Na konci by mala byť lepkavá, mäkká, krehké cesto. Odložíme na 15 minút do chladničky. Počas tejto doby cesto trochu stuhne a bude sa menej lepiť na ruky.
Umyte jablká (dve veľké) a odstráňte tvrdé jadro. Kožu môžete nechať pôsobiť. Jablká nakrájame na tenké plátky.
Cesto rozvaľkáme a vložíme do formy. Treba poznamenať, že pre takýto koláč musíte urobiť strany, aby náplň počas pečenia nevytekala.
Plátky rozložíme na povrch cesta a posypeme cukrom.
Koláč vložíme do predhriatej rúry a do pol hodiny pri teplote 180 °C sa upečie.
Pripravený jablkový koláč vychladíme a ozdobíme práškovým cukrom.

Ako urobiť strúhaný koláč - krok za krokom recept

Zvláštnosťou tohto koláča je, že cesto aj náplň sa pripravujú na strúhadle. Vďaka tomu získava pečenie neuveriteľnú drobivosť a atraktívny vzhľad.

Cesto sa skladá z:

štyri žĺtky
Stopäťdesiat gramov cukru
Stopäťdesiat gramov mäkkého masla
Tristo gramov pšeničnej múky

Náplň pozostáva z:

päť alebo šesť jabĺk
Pripravte proteínovú vrstvu z:
štyri bielkoviny
Sto gramov cukru

varenie:

Varenie cesta. Žĺtky utrieme s cukrom a potom pridáme mäkké maslo, prášok do pečiva a múku. Všetko zmiešame na krehké cesto. Rozdelíme na časti. 2/3 cesta dáme do chladničky a chladíme na 15 minút. Zvyšnú 1/3 cesta zamrazte v mrazničke.
Jablká a tri očistíme na hrubom strúhadle. Ak sú jablká kyslé, pridajte cukor. Výsledná šťava sa oddelí od náplne.
2/3 cesta vyberieme a rozvaľkáme. Ukladáme do formy tak, aby boky torty tvorili. Plnku natrieme z jabĺk.
Príprava proteínovej vrstvy. Za týmto účelom porazte bielkoviny s cukrom, kým nebudú stabilné. Rozložte šľahané bielkoviny na jablkovú náplň.
Na vrch nastrúhame zvyšnú 1/3 cesta. Musí sa to urobiť rýchlo, aby sa šľahané bielkoviny nestihli usadiť.
Koláč vložíme do predhriatej rúry na 40-45 minút pri 180 C.

recept na jablkový koláč

Cesto sa skladá z:

Dvestopäťdesiat miligramov kefíru
Dvestopäťdesiat gramov múky
Dve malé kuracie vajcia
Stoštyridsať gramov cukru
Päťdesiat gramov masla
Pol lyžičky prášku do pečiva
štipky soli

Náplň pozostáva z:

tri jablká

varenie:

Nalejte kefír do nádoby, pridajte vajcia, cukor a rozpustené, mierne teplé maslo. Všetko šľahajte mixérom, kým nevznikne homogénna zmes. Potom pridajte zmes múky, soli a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešame. Hmota nášho cesta by sa mala podobať nízkotučnej kyslej smotane. Ošúpanú a nakrájanú jablkovú plnku dáme do formy a naplníme hotovým cestom. Formu vložíme do rúry a pečieme pri 180°C asi 40 minút. Pripravenosť koláča kontrolujeme dreveným špáradlom.

Rýchly recept

Rýchle, lacné a ľahko vykonateľné.

Cesto sa skladá z:

Jeden dvestogramový pohár múky
dve vajcia
Tri polievkové lyžice cukru
Dvadsať gramov masla
Jedna lyžička prášku do pečiva

Náplň pozostáva z:

Dve alebo tri stredne veľké jablká
Na vyprášenie formy použite krupicu

varenie:

Vajcia vyšľaháme s cukrom do hustej a bielej peny. Múku zmiešame s práškom do pečiva. Zmiešajte zmes vajec a cukru s múkou. Ukázalo sa cesto. Jablká umyjeme, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Formu vymažeme maslom a steny vysypeme krupicou. Nalejeme do nej polovicu cesta, poukladáme jablká a prikryjeme zvyškom cesta. Pečieme želé koláč s jablkami v rúre na 180 C po dobu pol hodiny.

Jablkový charlotte koláč – HIT vo vašej kuchyni!

Odporúčame vám pripraviť sa obyčajná charlotta a la sušienka s jablkami a charlotte z detstva našich rodičov. Skôr v časoch ZSSR sa naučili robiť takú charlottu v škole. Recept je jednoduchý a rýchly na prípravu. Recept je perfektný, ak ho potrebujete niekde použiť zatuchnutý chlieb. Charlotte je veľmi šťavnatá a jemná.

Cesto:

Pol litra mlieka
Dve vajíčka
Pol dvesto gramov pohára cukru
Tridsať gramov masla
zvädnutý biely chlieb(alebo bochník)

Plnenie:

tri jablká
Jedna tretina z dvestogramového pohára cukru

varenie:

Chlieb alebo bochník (sušený, zatuchnutý) nakrájajte na malé plátky.
Vajcia vyšľaháme s cukrom a dobre premiešame s mliekom.
Plátky chleba namáčame v zmesi a ukladáme do malej zapekacej misy vysypanej strúhankou alebo vyloženej pergamenom.
Takéto kusy musia rozložiť celý povrch formulára.
Na vrch chleba časť jablkovej plnky a malé kúsky masla.
Ukazuje sa to vo forme koláčov z chleba a jabĺk. Preto ich treba 3x opakovať. Celkovo vyjdú 3 vrstvy chleba a jabĺk. IN
všetky vrstvy na konci je potrebné mierne rozdrviť.
Ak zostane nejaká vaječná zmes, nalejte ju na vrch.
Charlotte s jablkami pečieme pri 180°C asi 40-50 minút.

Tsvetaevsky koláč - neuveriteľne jemný a chutný

Recept na tento koláč si medzi milovníkmi získal veľkú obľubu. jablkové pečenie. Všetko je to fantastické lahodný krém ktorý sa skvele hodí k jablkám. Mnohí radia jesť ho po vychladnutí v chladničke.

Cesto sa skladá z:

Stošesťdesiat gramov múky a lyžička prášku do pečiva
Sto gramov masla
Dve polievkové lyžice kyslej smotany

Plnenie:

Tri veľké kyslé jablká

Krém na prípravu:

jedno vajce
Stopäťdesiat gramov cukru
Dvesto gramov kyslej smotany
Dve polievkové lyžice múky

varenie:

Maslo rozpustíme v mikrovlnke. Preosejeme múku a zmiešame s práškom do pečiva. Vmiešame rozpustené maslo a kyslú smotanu. Urobte skúšobnú dávku. Bude elastický. Cesto rozvaľkáme a vložíme do formy. Uistite sa, že strany. Plnku rozotrieme na cesto. Pripravte si krém. Za týmto účelom rozšľahajte vajíčko s kryštálovým cukrom pomocou mixéra a potom pridajte múku a kyslú smotanu. Dobre prešľaháme mixérom. Vzniknutý krém nalejeme na jablkovú plnku. Koláč odošleme do predhriatej rúry na 45 minút.

Recept na jablkový a tekvicový koláč

Tým, ktorí chcú uvariť nezvyčajný a zdravý koláč, sa ponúka recept s tekvicou. Tekvica v kombinácii s jablkom dodá plnke jedinečnú chuť a vôňu. Tento koláč vás nadchne nielen svojou chuťou, ale aj žiarivo oranžovou farbou!

Cesto sa skladá z:

Stopäťdesiat gramov cukru
tri vajcia
Sto gramov masla
Dvestoosemdesiat gramov múky
Jedna lyžička prášku do pečiva

Náplň od:

Dvestopäťdesiat gramov tekvice
dve alebo tri jablká

varenie:

Maslo zmäknite a utrite s cukrom. Potom pridajte vajcia a dôkladne premiešajte. Nastrúhame tekvicu a jablká. Pridajte do smotanovej vaječnej zmesi. Premiešame a pridáme múku s práškom do pečiva. Všetko premiešame lyžičkou. Potom by cesto malo vyzerať ako hustá kyslá smotana.

Formu prikryte pergamenovým papierom alebo naolejujte. Cesto rozotrieme do formy a rúru nastavíme na 40-50 minút. Pripravenosť pečenia kontrolujeme špáradlom, kým po kontrole nevyschne. Koláč s jablkami a tekvicou môžeme posypať vrstvou práškového cukru.

Jablkový a škoricový koláč je dokonalá kombinácia

K jablkám je najlepším aromatickým doplnkom škorica. Má teplú, korenistú chuť, ktorá perfektne vyrazí jablká. Škorica má tiež užitočné vlastnosti. Pri jeho užívaní sa zrýchli krvný obeh a zníži sa hladina cukru v krvi. Preto je koláč s prídavkom škorice nielen chutný, ale aj zdravý.

Cesto sa skladá z:

Stoosemdesiat gramov múky
Stopäťdesiat gramov cukru
Sto desať gramov masla
jedno vajce
Stopäťdesiat miligramov mlieka
Jedna lyžička prášku do pečiva
štipky soli

Plnenie:

dve zrelé jablká
štipka mletej škorice

Varenie

Múku zmiešame s práškom do pečiva, vajcom a cukrom. Všetko miešame mixérom, kým nevznikne biela svieža hmota. Pridajte olej a pokračujte v šľahaní. Nalejte mlieko do vaječnej zmesi a premiešajte. Zmiešame s múkou. Pridajte soľ. Vymiesime cesto. Má krémovú konzistenciu. Z jabĺk vykrojíme stred a nakrájame na tenké prúžky alebo kocky. Cesto dáme do formy, navrch dáme jablkovú plnku a trochu utlačíme. Koláč posypeme škoricou (štipkou). Koláč pečieme pri 180 C 30 minút.

Jablkový koláč na krupici - skvelé potešenie

Lahodný krupicový koláč si zaslúži osobitnú pozornosť. Recept na tento koláč neobsahuje žiadne tekuté prísady. Kyslá smotana, mlieko, vajcia nie sú zahrnuté v recepte. Ale stále je šťavnaté, vďaka hlavnej ingrediencii – jablkám.

Cesto:

Sto gramov masla
1 dvesto gramov šálky múky
1 dvestogramová šálka krupice
Pol dvesto gramov pohára cukru
10 gramov prášku do pečiva

Plnenie:

päť alebo šesť jabĺk
škorica podľa chuti

Varenie

Múku, krupicu, cukor a prášok do pečiva spolu zmiešame.
Jablká natrieme na strúhadle na zeleninu.
Tortovú formu vymastíme kúskom masla.
Vyložte 1 vrstvu jabĺk, 2. vrstva bude zmes suchých surovín.
Z toho by mali vzniknúť asi 3 vrstvy jabĺk a zmes suchých ingrediencií.
Posledná vrstva by mala byť zo zmesi suchých surovín.
Potom koláč vložíme do predhriatej rúry a pečieme 30-40 minút.

Koláč bez vajec - recept na pôst

Vždy sa dá zverejniť niečo chutné. Ale ak sa budete držať príspevku, potom existuje cesta von. Špeciálny jablkový koláč bez vajec a masla.

Cesto sa skladá z:

Jeden pohár (dvesto gramov) krupice
Dvesto gramov múky
Jeden pohár (dvesto gramov) mlieka
Sto gramov cukru a jedna čajová lyžička prášku do pečiva

Plnenie:
Z piatich jabĺk a citrónovej šťavy

varenie:

Všetky suché ingrediencie spolu zmiešame. K tomu sa pridáva táto múka krupice, potom cukor a prášok do pečiva.
Ovocie (5 jabĺk) pomelieme na strúhadle a pokvapkáme šťavou z polovice jedného citróna.
Suchú zmes rozotrite po povrchu formy a prikryte vrch jablková náplň. Mali by ste dostať 3 vrstvy.
Na konci naplňte výsledný koláč mliekom (1 šálka) a popichajte vidličkou na rôznych miestach. To sa robí tak, aby mlieko preniklo dnu.
Pečieme pri teplote 180°C asi hodinu.

Aby sa jablková náplň upiekla presne, môžete jablkovú náplň dať na 1-2 minúty do mikrovlnky.
Vyberte jablká na koláče rôzne odrody: ak máte radi kyslé, vezmite si zelené jablká, ak chcete sladká plnka, potom cukrové odrody jabĺk, napríklad gala, zlatá alebo antonovka.
Jablká sú z vody, takže plnka pustí veľa šťavy, môžete ju scediť alebo pridať škrob.
Jablkové koláče sa hodia so škoricou. Môže sa pridať do akéhokoľvek jablkového koláča.
Pre jednotnosť a jemnosť náplne je lepšie jablká ošúpať.
Do plnky koláča môžete okrem jabĺk pridať čerešne, trochu citrónovej šťavy alebo ríbezle.
Aby ste ušetrili čas na šúpanie jabĺk, môžete si kúpiť špeciálny nôž na odstránenie jadra jablka. Takýto nôž nielen rozreže jadro, ale aj rýchlo rozdelí na plátky.

Pravdepodobne neexistuje taký človek, ktorý by si nerád vychutnával lahodný jablkový koláč. A čo je najdôležitejšie, rozmanitosť receptov na jeho prípravu príjemne prekvapí. Otvorený jablkový koláč - aká úžasná pochúťka! Dnes sa o ňom porozprávame. Pozrime sa na niekoľko možností pre takýto koláč.

základ jablkového koláča

Základom jablkového koláča je vždy cesto. Spravidla nevyžaduje použitie špeciálnych produktov. Preto môžete uvariť jablkový koláč nielen pre sviatočný stôl, ale aj na každodenné pitie čaju z produktov, ktoré nájdete vo svojej chladničke.

Jednoduchý jablkový koláč

Ponúkame varenie jednoduchého jablkového koláča založeného na voňavom cesta a, čo je dôležité, s veľmi lahodná plnka. Na jeho prípravu potrebujeme:

jeden a pol pohára múky;
150 g margarínu;
pol pohára kyslej smotany;
1/3 zásobníka. Sahara;
lyžička vanilkového cukru, škorica (mletá) a prášok do pečiva;
dve jablká.

Tak poďme na to. Začnime, samozrejme, prípravou testu. V zmäknutom (mierne rozpustenom) margaríne pridajte kyslú smotanu, cukor vanilkový cukor ako aj múku a prášok do pečiva. Všetko dobre premiešame, aby vzniklo homogénne lepivé cesto.

Teraz sa poďme zaoberať plnkou, vyberieme jablká, nakrájame ich na plátky, ktoré potom posypeme škoricou.

Cesto a náplň sú pripravené. Posledným krokom bude rozloženie všetkých ingrediencií vo forme. Sme vhodní na kov aj sklo či silikón. Vymastíme ho. Vložíme do nej cesto, a plátky jabĺk lepíme rovnomerne do kruhu, pričom ich trochu prehlbujeme.

Tento otvorený jablkový koláč pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 30-40 minút. Výsledkom je lahodne aromatický dezert.

Jablkový koláč s kysnutým cestom

Takýto koláč bude mať úžasná chuť vďaka hustému karamelu, ktorý sa získava zo zmesi cukru, jablkovej šťavy a škorice, dokonale nasiakne základ.

Na prípravu kvasnicového koláča s jablkami budeme potrebovať:

sladké cesto (ako ho uvariť, zvážte nižšie);
jablká;
škorica;
cukor;
zeleninový olej.

Samozrejme, môžete použiť akékoľvek kysnuté cesto, ale väčšinu najlepšia možnosť na sladký koláč to bude len ozdoba.

pripravovať sa otvorený koláč veľmi ľahké. Vypracované cesto rozvaľkáme s prihliadnutím na tvar plechu. Plech na pečenie dobre namažeme rastlinným olejom, rozotrieme cesto.

Čo sa týka plnky, jablká najskôr dobre umyte. Nakrájame ich na kúsky. Šupku môžete ošúpať, ale je to na vlastnej chuti. Do jabĺk pridajte škoricový cukor. Dobre premiešajte, aby sa škorica a cukor rovnomerne rozložili.

Na konci varenia položte naše jablká na cesto. Nechajte 20 minút, aby koláč vykysol. Počas tejto doby vyhrejeme rúru na 180 stupňov. Vložíme koláč a pečieme do zlatista.

Teraz si vychutnajte nezabudnuteľnú chuť.

Sladké pečivo na otvorený jablkový koláč

Každý to vie sladké pečivo oveľa chutnejšie, ak je jeho rúra založená na sladké cesto. Jablkový koláč nie je výnimkou. Zoznámime sa s receptom na výrobu takéhoto cesta.

Budeme používať nasledujúce produkty:

voda (mlieko alebo kyslé mlieko) - jeden pohár;
lisované droždie - 25-30 g;
soľ - ½ - 1 lyžička;
cukor - ¼ stohu;
vajcia - 2 ks;
maslo (rastlinný) olej - 60-80 g;
múka - asi 600 g.

Najprv dáme cesto analogicky s obvyklým kysnutým cestom. Najprv však musíte rozpustiť maslo. Keď je cesto hotové, teplota oleja by mala byť 30-40 stupňov.

Do hotového cesta zavedieme pečenie, a to vajíčka s maslom. A pridajte zvyšné zložky: soľ, cukor, časť múky. Je dôležité, aby bola konzistencia cesta správna. Zvyčajne sa odporúča vyrobiť taký, ktorý sa vám nebude lepiť na ruky. Tá sa však už považuje za príliš strmú a ťažkú. Preto je potrebné dosiahnuť konzistenciu, keď je cesto ešte lepkavé a na dotyk „ľahké“. Nie každému sa to podarí na prvýkrát. Netreba však zúfať. Experimentujte, a čo je najdôležitejšie, skúste si spomenúť, koľko múky bolo vložené, možno nabudúce bude potrebné jej množstvo zvýšiť alebo znížiť.

Po miesení cesta sa musí dať na teplé miesto, aby vykyslo, pričom ho prikryjeme utierkou. Keď cesto 2-3 krát vykysne, prešľaháme ho a necháme znova vykysnúť. Tento postup by sa mal opakovať 2-3 krát.

Teraz môžete variť otvorený jablkový koláč!

Pikantný jablkový koláč

Uvaríme jablkový koláč v pomalom hrnci.Recept, ktorý ponúkame na zváženie, je pripravený na chrumkavé cesto a so vzduchovou náplňou. Práve to dodáva koláču zvláštnu pikantnosť.

Poďme sa teda zoznámiť s ingredienciami, ktoré potrebujeme. Cesto pripravíme z:

ražná múka - asi 180 g;
olivový olej (bez zápachu) - 50 g (5 polievkových lyžíc);
studená voda - 3-5 lyžice. l.;
vajcia - 55 g alebo 1 ks;
mak - 18 g (2 polievkové lyžice);
soľ - štipka;
maslo - 3-5 g.

Na náplň budete potrebovať 200 g jabĺk (jedno veľké alebo 2 stredné) a náplň je pripravená z:

vajcia - 110 g alebo 2 ks;
prírodný jogurt (obsah tuku 2,5-4%) - 200 ml;
hnedý cukor (med) a škorica - každá po ½ lyžičky.

Takže sme zhromaždili produkty, teraz pripravujeme koláč s jablkami v pomalom sporáku.

Vajíčko vyšľaháme metličkou. Múku zmiešame s makom, soľou, vajíčkom a maslom. Vymiesime cesto. Postupne pridajte polievkovú lyžicu studená voda kým sa z cesta nevytvorí guľa. Cesto zabalíme Potravinová fólia a dáme do chladničky aspoň na 30 minút.

Namažte misku multivarky maslom.

Nastriháme dva pásy pergamenového papiera široké asi 12 cm a dlhé asi 15 cm a vložíme ich do misy multivarkára krížom. Sú potrebné na pohodlné ťahanie koláča, aby sa neprevrátil hore nohami.

Cesto rozvaľkajte na kotúč s priemerom približne rovným priemeru dna misy. Opatrne ho položíme a rozložíme pozdĺž dna, pričom vytvoríme strany pozdĺž stien asi 2,5 cm vysoké.

Jablká ošúpeme, nakrájame na polovice, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na plátky.

Na prípravu plnky rozšľaháme vajíčka metličkou, zmiešame ich s jogurtom, cukrom (medom) a škoricou.

Na cesto poukladáme plátky jabĺk a zalejeme zmesou vajec a jogurtu. Vystavujeme program "Pečenie". Multivark zapneme na 1 hodinu a 5 minút.

Keď je jablkový koláč v pomalom hrnci pripravený, vyberte misku. Koláč necháme vychladnúť, potom ho opatrne vyberieme a položíme na vopred pripravenú misku.

Jablkový koláč z lístkového cesta

Ďalšou možnosťou pre lahodný jablkový koláč je vrstvený jablkový koláč. Pripravuje sa veľmi jednoducho, a čo je najdôležitejšie, neskutočne rýchlo.

Budeme potrebovať:

jedno vajce;
džem;
500 g lístkového cesta;
cukor;
3 jablká;
citrónová šťava.

Jablkové lístkové cesto sa pripravuje v dvoch jednoduchých krokoch. Zmrazené lístkové cesto si na začiatok vyložíme na papier, necháme rozmraziť, po celom obvode odstrihneme malé stužky, ktoré z oboch strán narežeme nožom. Okraje cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom. Na tieto okraje položíme stuhy. Stred cesta namažte džemom, potom poukladajte jablká, ošúpané a nakrájané na plátky.

V druhom kroku nastriekajte citrónová šťava jablká, posypeme ich cukrom, stuhy pomastíme vajíčkom. Zvyšné stužky môžeme dať na vrch torty, ale potom ich treba aj pomastiť vajíčkom. Koláč vložíme do rúry (teplota 180 stupňov) na cca 25-30 minút. Keď je koláč hotový, nechajte ho vychladnúť a zavolajte hostí na čaj.

Ďalšia verzia jablkového koláča

Zvážte ďalší recept na otvorený jablkový koláč. Zvláštnosťou tohto koláča je, že sa dá pripraviť bez cukru!

Pripravíme nasledujúce produkty:

maslo - 100 g + na vymastenie plechu na pečenie;
cukor - pol pohára + na posypanie jabĺk;
soľ - jedna štipka;
múka - 3 stohy. s vrcholom;
mlieko - 1 stoh;
pitná sóda;
jablká - 10-11 ks;
práškového cukru.

Vezmeme maslo a utrieme ho s cukrom, po jednom zavádzame vajcia, nalejeme soľ, múku zmiešanú so sódou, prilejeme mlieko. Cesto dobre vymiesime. Zvinieme do vrstvy a dáme na plech. Vopred naolejované. Cesto prikryjeme rovnomernou vrstvou ošúpaných tenkých plátkov jabĺk. Posypte ich cukrom. Koláč pečieme hodinu v rúre (mierne horúcej).

Posypte hotový koláč práškového cukru.

Jemný jablkový koláč

S fotografiami uverejnenými v článku bude ľahšie pochopiť recepty.

Takže berieme

na skúšku:

maslo - 50 g (izbová teplota);
cukor - 70 g;
jedno vajce;
pol lyžičky sóda;
múka - 170 g;
jedna lyžička kakao;

na smotanu:

jedno vajce;
cukor - 50 g;
kyslá smotana - 100 g;
múka - jedna polievková lyžica. l.;
jablká - 2 ks. (stredná).

Múku zmiešame so sódou, preosejeme tam kakao. Maslo rozotrieme s vajcom a cukrom. Postupne pridávame múku, vymiesime cesto.
Odložíme na 30 minút do chladničky. Smotanu vyšľaháme vidličkou. Ošúpané jablká nakrájame na kocky. Vložte cesto do formy. Navlhčenými rukami urobíme bok. Rozdeľte jablká.

Naplňte ich krémom. Pečieme asi 50 minút pri 180 stupňoch. Dobre vychladiť vo forme. Berieme a ošetrujeme príbuzných.

Tajomstvo úspechu jablkového koláča

Ak chcete, aby váš otvorený jablkový koláč odfúkol každého, musíte si vybrať správne cesto. A jeho správnosť už závisí od preferencií vašej rodiny alebo hostí. Varianty koláčov na základe rôzne druhy test, ktorý sme predstavili v našom článku. Tak si vyberajte, varte a užívajte si.

Jednoduché a chutné recepty koláče

Najjednoduchšie a rýchly recept na " narýchlo"ako uvariť a upiecť lahodný, jemný jablkový koláč v rúre. Foto a video návod krok za krokom."

1 h 20 min

240 kcal

5/5 (2)

Všetci máme radi domáce pečenie. Mnohí sa však neradi motajú pri sporáku alebo na to nemajú čas. Úplne najlepšie lenivý koláč s jablkami sa robí v mikrovlnke na vode za päť minút. Mne osobne ale takýto päťminútový koláč chutí menej ako tie koláče, ktoré vám chcem dnes predstaviť. Ponúkam vám dve jednoduché lenivý receptúžasný koláč s jablkami na čaj, ktorý zvládne úplne každá gazdinka. Najjednoduchší a najrýchlejší recept, ako uvariť a upiecť veľmi chutný, jemný a sladký jablkový koláč v rúre na protvine. Poďme variť!

Koláč s jablkami pre rýchlu ruku

Zoznam ingrediencií:

Prvým krokom je predhriatie rúry. Ak to chcete urobiť, zapnite ho o 180 °.
S umytými a osušenými jablkami zbavíme šupky škrabkou na zeleninu. Rozdeľte na štyri časti a odstráňte jadrovníky s kosťami.
Dve tretiny plátkov jabĺk nakrájajte na dlhé plátky. Zvyšok pretrite oddelene veľkou stranou strúhadla.
Vylejeme 1 polievkovú lyžičku. lyžicu cukru a zmiešame so škoricou.
Túto zmes nalejeme do nádoby s plátkami jabĺk a premiešame.
Čiastočne s strúhané jablká ak chcete, môžete pridať kôru z jedného pomaranča odstránenú na jemnom strúhadle a premiešať.
Margarín nakrájajte na kúsky, preložte do malej kovovej misky a na miernom ohni roztopte. Na pečenie vždy používam dobrý krémový margarín, ale dá sa nahradiť maslom alebo rastlinným olejom.
V hlbokej miske alebo miske mixéra (mixéra) rozbijeme vajcia, zasypeme ich cukrom a pridáme štipku soli. Ja ho dávam vždy do pečenia, zvýrazní chuť a odštartuje sladkosť cesta.
Miešajte a šľahajte pri strednej rýchlosti mixérom alebo bežnou metličkou.
Prilejeme vychladnutý margarín a miešame do hladka.
Do múky nasypeme prášok do pečiva, premiešame a preosejeme.
Suchú zmes po častiach prilievame k vajcu a po rozbití všetkých hrudiek postupne miesime cesto. Ak používate mixér alebo mixér, urobte to pri nízkej rýchlosti, aby ste cesto neutiahli. Z toho sa môže stať gumovým a zle stúpať a piecť. Hneď ako vstúpi všetka múka, prestaňte miešať.
Nastrúhanú časť jabĺk rozložíme do cesta. A rovnomerne rozdeľte, premiešajte už lyžičkou alebo špachtľou.
Vhodnou tortovú formu (ja mám obdĺžnikovú 20x30) vymastíme a jemne vysypeme krupicou. Na to môžete použiť múku alebo strúhanku.
Rozložte plátky jabĺk v rovnomernej vrstve. Na vrch nalejeme cesto.
Najjednoduchší recept na jablkový koláč rýchle občerstvenie pečieme v rúre na strednom poschodí 35-45 minút.
Hotový koláč vyberieme z formy. Ľahšie to urobíte, ak medzi ním a stenami formy prejdete nožom, prikryjete miskou a prevrátite.
Navrch posypte práškovým cukrom, ak chcete, cez malé sitko. Dá sa získať mletím cukru v mlynčeku na kávu.

Jablkový koláč je lacný a ľahko sa pripravuje, ale má veľkú nevýhodu v tom, že sa zje veľmi rýchlo. Najmä s voňavá káva alebo čaj. Kliknutím na odkaz sa dozviete, ako vyrobiť želé jablkový koláč alebo kefírový jablkový koláč.

A tiež na našej stránke je pomerne veľa rôznych jablkových koláčov, ktoré sa získavajú rýchlo a chutne.

Lenivý jablkový koláč

Zoznam ingrediencií:

cukor - 100 - 150 g;
škorica - 1-1,5 lyžičky;
múka - 150 - 180 g;
stredné jablká - 5-6 ks;

vajcia - 3 ks;
akýkoľvek kefír - 100 ml;
soľ - štipka;
sóda - 1 lyžička bez sklíčka

Čas varenia: 80 minút.
Kuchynské spotrebiče a inventár: mixér, nádoba na cesto, strúhadlo, lopatka, miska na koláč.
množstvo: 6-8 porcií.

Nalejte kefír do misky mixéra alebo inej hlbokej misky (môže byť nahradená kyslou smotanou). Nalejte do nej sódu a premiešajte. Čakáme 2-3 minúty. Kefír uhasí sódu a bublinky zmiznú.
Pridajte cukor a soľ. Vezmeme mixér a začneme šľahať pri nízkej rýchlosti, pričom pridávame po jednom vajci. Pred použitím sa vajíčka odporúča dôkladne umyť pod tečúcou vodou.
Múku zmiešame so škoricou a po častiach zapracujeme do tekutej hmoty. Voliteľne môžete pridať pol lyžičky zázvoru (suchého alebo strúhaného), ako aj muškátový oriešok.
Vznikne nám cesto strednej hustoty.
Škrabkou ošúpeme jablká z umytých jabĺk a zbavíme tvrdých jadierok so semienkami. Je to jednoduchšie, ak ho rozdelíte na štyri časti.
Jablká potrieme veľkou stranou strúhadla.
Nastrúhané jablká preložíme do misky s cestom a premiešame.
Dostaneme formu. Pripravujem tortu v tvare obdĺžnika 20x30. Namažte ho a rozdrvte krupicou, múkou alebo sušienkami.
Vyložte cesto. Formu dáme na mriežku.
Pečieme pri 180-190° v strednej polohe 35-45 minút.
Po vychladnutí tortu môžeme posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť šľahačkou a bobuľovým ovocím. Ale pre mňa veľmi často nespĺňa ozdobu.

Toto bol najjednoduchší a najchutnejší rýchly recept s fotografiou jablkového koláča v rúre.

Máte spoľahlivý ako tank a jednoduchý recept na jablkový koláč, takpovediac na každý deň, aby ste po chutnom občerstvení so sladkým dezertom?

Jabĺk máme v okrese dosť, Biela výplň deti už hrýzli mocou a hlavne, ďalšie skoré odrody sú na ceste, takže s týmito surovinami nie sú žiadne problémy. Kde zoženiete jablká - rozhodnite sa sami, len nelezte do cudzej záhrady - kedysi to bolo s porciou adrenalínu v mäkkom mieste, ale dnes nikto nevie, aká bude odplata byť. Už sa nebudem trápiť, poďme na vec.

Recept na sviežu charlottu krok za krokom

Ingrediencie

múka - 1,5 lyžice;
vajcia - 4 ks;
cukor - 1 polievková lyžica;
kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
jablká - 4-5 ks;
sóda - 1 lyžička;
ocot - 1 lyžička;
krupica - 1 polievková lyžica. l.
rastlinný olej - na vymastenie formy.

Čas varenia: 50 minút;
porcie: 8;
kuchyňa: ruská.

Varenie jablkového koláča v rúre

1. Jablká dobre umyte, nakrájajte. Odstránime z nich stred a nakrájame na kúsky asi 1,5 x 1,5 centimetra.

2. Vložte do hrnca alebo misky čerstvé vajcia, nalejte pohár cukru a dobre šľahajte mixérom.

3. Do hrnčeka pridajte lyžičku sódy a zalejte ju lyžičkou octu, hneď ako táto zmes prestane syčať a grgať, nalejte ju do panvice k vajíčkam. Pridajte pár polievkových lyžíc kyslej smotany - bude jemnejšia a jemnejšia.

4. Pridajte jeden a pol šálky múky a dobre premiešajte mixérom. Ukáže sa kvapalina, ako kyslá smotana, cesto.

5. Nakrájané jablká vsypeme do cesta a premiešame. Teraz zapnite rúru a zohrejte ju asi na 180 stupňov.

6. Zapekaciu misu, najlepšie s hrubými stenami (a používame zásadne liatinovú panvicu bez rúčky), bohato vymastíme zeleninou alebo maslom, jemne posypeme krupicou, môžeme strúhanka a vylejeme do nej pripravené cesto.

7. Formu vložíme do rúry a pečieme na miernom ohni asi 30 minút. Koláč by mal dobre zhnednúť. Aby bola hotová, prepichnite ju na niekoľkých miestach zápalkou, ak cesto na zápalke nezostane, šarlotka je hotová.

Preto jednoduchý recept jablkový koláč sa ukáže ako nadýchaná a jemná šarlotka, ktorá sa okamžite šíri, niekedy nemám čas to vyskúšať - všetky deti si to odnesú. Aj oni však hltajú, aby nezívali!

Jablkový koláč je lahodné a skutočne jesenné pečivo, ktoré sa zvyčajne objavuje na stoloch počas čerstvej úrody jabĺk a počas dlhých zimných dní. mäkké, vzdušné a jemný koláč s bohatou jablkovou náplňou a jemnou chuťou osloví každého bez výnimky a stane sa obľúbeným dezertom.

Hotový výrobok je možné ozdobiť a pridať rôzne prísady, všetko závisí od preferencií chuti.

V koláči varené klasický recept, tam je asi 240 kalórií na 100 gramov.

Najjednoduchší a najrýchlejší jablkový koláč v rúre - fotorecept krok za krokom

Pri príprave jablkového koláča nie je nič zložité. Tento dezert sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoduchý recept by mal byť v arzenáli každej ženy v domácnosti.

Vaša známka:

Čas varenia: 1 hodina 0 minút

Množstvo: 8 porcií

Ingrediencie

Jablká: 5 ks.
Maslo: 150 g
Cukor: 100 g
Pšeničná múka: 200 g
Vajcia: 3 ks.
Prášok do pečiva: 1,5 lyžičky
Vanilín: 1 lyžička

Pokyny na varenie

Vajcia rozbijeme do misky a pomocou mixéra ich vyšľaháme do peny.

Do vaječnej hmoty pridajte vanilín, prášok do pečiva a olej. Opäť šľahajte.

Potom pridajte cukor a pokračujte v šľahaní.

Potom pridáme múku a opäť vyšľaháme mixérom.

Cesto je hotové. Konzistencia by mala byť podobná veľmi hustej kyslej smotane.

Ošúpeme jablká zo semien a ošúpeme. Nakrájajte na malé kúsky.

Jemne ich vmiešajte do cesta.

Zapekaciu misu (fotorecept používa nádobu s priemerom 24 cm) vymastíme kúskom masla a vysypeme múkou. Cesto rovnomerne rozotrieme. Ak chcete, pridajte plátky jabĺk. Vložte do rúry a pečte 45 minút pri 180 stupňoch.

Po určenom čase je jablkový koláč pripravený.

Posypeme práškovým cukrom a podávame.

Lahodný a jednoduchý koláč s jablkami na kefíre

Napriek tomu, že je pochúťka pripravená za pár minút, nie je to horšie ako koláč pripravený podľa sofistikovaná technológia. Jemná, mierne sladká so zamatovou textúrou, torta prinesie veľa potešenia, najmä v kombinácii so studeným mliekom.

Budete potrebovať sadu produktov:

kuracie vajcia - 2 ks;
kefír - 200 ml;
granulovaný cukor - 200 g;
múka - 2 lyžice;
maslo - 50 g;
jablko - 2 ks;
sóda - ½ lyžičky;
vanilín - 1 g.

Kroky varenia:

Vajcia vyšľaháme metličkou, kým nie sú nadýchané.
Vmiešame cukor a vanilku.
Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo, pridáme k vajíčkam.
Sódu uhasíme v kefíre, spojíme so zvyškom ingrediencií.
Múku preosejeme a pridávame do hlavnej hmoty postupne, po jednom pohári, dobre premiešame metličkou.
Zapekaciu misu vymastíme maslom, rozotrieme cesto.
Jablká ošúpeme, nakrájame na plátky. Krásne rozložené na vrchu.
Formu vyrovnáme v rúre predhriatej na 180 ° C na 40 minút.

Po ochladení koláča na príjemnú teplotu môžete začať piť čaj.

Z uvedeného množstva ingrediencií sa získa 12 porcií. Celkový čas varenia nebude trvať dlhšie ako 1 hodinu.

Na mlieku

Pochúťka pripravená podľa tohto receptu je šťavnatá a drobivá zároveň.

Ingrediencie na 8 porcií:

ovocie - 4 ks;
pšeničná múka - 400 g;
prášok do pečiva - 1 lyžička;
mlieko - 150 ml;
rafinovaný olej - 100 ml;
cukor - 200 g.

Recept:

Vajcia a cukor vyšľaháme mixérom.
Keď zmes zväčší objem a zbelie, nalejte mlieko.
Pridať olej. Premiešame.
Preosejte múku, zmiešajte ju s práškom do pečiva a spojte s hlavným zložením.
Jablká očistíme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame na tenké plátky.
Formu vymastíme olejom (môžeme posypať múkou), vylejeme cesto, krásne vyskladáme plátky jabĺk.
Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C asi hodinu.

Ak chcete, môžete produkt posypať mletou škoricou alebo práškovým cukrom.

Na kyslej smotane

Jednoduchý recept na jablkový koláč s kyslou smotanou. Pečenie zvládne aj kuchár-nováčik.

Použité produkty:

vajcia - 2 ks;
kyslá smotana - 11 lyžíc. l.;
maslo - 50 g;
sóda - 7 g;
granulovaný cukor - 1 polievková lyžica;
múka - 9 lyžíc. l.;
vanilkový cukor - 1 lyžička

Ako varíme:

V miske zmiešame všetky ingrediencie okrem jabĺk.
Dôkladne premiešame.
Zapekaciu misu vyložíme papierom na pečenie, vymastíme olejom, rozotrieme ½ cesta.
Ďalšou vrstvou sú olúpané a nakrájané jablká.
Navrch položte zvyšné cesto v rovnomernej vrstve.
Rúru predhrejeme na 175°C a formu necháme 45 minút.

Vychladnutý koláč sa hodí k čaju alebo káve.

Veľmi jednoduchý recept na kvasnicový jablkový koláč

Bujný kvasnicové koláče vždy zostať na vrchole popularity. Dezert podľa tohto receptu sa pripravuje rýchlo, pomôže hosteske v nepredvídanej situácii.

Produkty:

mlieko - 270 ml;
granulovaný cukor - 110 g;
droždie - 1 lyžička;
múka - 3 lyžice;
margarín - 50 g;
jablko - 200 g;
žĺtok - 1 ks.
soľ - 1 štipka.

varenie:

Mlieko zohrejeme, pridáme soľ, cukor, droždie, premiešame. Necháme zohriať, kým zmes nezačne peniť.
Cesto spojíme s múkou, rozpusteným margarínom a žĺtkom.
Vymiesime cesto a udržiavame v teple. Po niekoľkých hodinách sa výrazne zväčší.
Ešte raz jemne prehnetieme, vyvaľkáme a vložíme do formy, po stranách urobíme boky. Namažte povrch olejom.
Tesne navrch dáme nakrájané ovocie (kôra sa môže ponechať).
Zo zvyšného cesta vytvarujeme elegantnú ozdobu.
Pečieme v rúre 35 minút pri 190°C.

Lahodný a jednoduchý koláč s jablkami na krehkom cestíčku

Krehké cesto sa pripravuje oveľa jednoduchšie ako lístkové alebo kysnuté cesto, ale z hľadiska chuti nie je horšie.

Ingrediencie:

múka - 300 g;
maslo - 200 g;
práškový cukor - 170 g;
jablká - 800 g;
vanilín - na špičke noža.

Čo robíme:

Pridajte do preosiatej múky práškového cukru a vanilín.
Postupne vmiešame olej, mal by byť mäkký.
Hmotu jemne premiesime, aby sa do nej dostalo viac vzduchu.
Vytvarujeme guľu a pošleme ju do chladničky na pol hodiny. Správne uvarené cesto je mäkké a plastické.
Odstráňte semená z jablka a nakrájajte na plátky.
Cesto rozvaľkáme, prenesieme do formy. Vidličkou vypichnite na povrchu dierky. Pošleme ho do rúry predhriatej na 180 ° C na štvrť hodiny.
Ovocie opatrne poukladáme, vložíme do rúry na ďalších 40 minút.
Horúci výrobok posypte práškovým cukrom.

Z takéhoto cesta môžete upiecť nielen koláče, hodí sa aj na koláče, torty či koláčiky.

Najjednoduchší recept na jablkový koláč na svete v pomalom sporáku

Perfektný recept pre „lenivé“ gazdinky. Sada produktov:

múka - 1 polievková lyžica;
cukor - 1 polievková lyžica;
maslo - 50 g;
vajcia - 3-4 kusy;
jablká - 800 gr.

Recept:

Ovocie očistíme, zbavíme jadrovníka, nakrájame na plátky.
V režime zahrievania nechajte maslo rozpustiť a pridajte pár polievkových lyžíc cukru, premiešajte.
Na dno položte nakrájané jablká.
Pomocou mixéra vyšľaháme vajcia a kryštálový cukor. Pridajte múku bez vypnutia mixéra.
Keď sa cesto stane ako kyslá smotana, nalejte ho na jablká.
Zapneme režim „Pečenie“ a varíme 40 minút pod zatvoreným vekom.

Aby koláč vyzeral ešte chutnejšie, musí sa podávať hore nohami. Zospodu je viac červenkastý.

Niekoľko tipov, vďaka ktorým bude dezert mimoriadne chutný:

Sušienka bude vzdušnejšia, ak bielka vyšľaháte oddelene od žĺtkov. Vezmite studené vajcia, použite ich ako posledné.
Vyberte si stredne kyslé jablká, najlepšie sa hodí odroda Antonovka, ktorá dodá pečeniu osobitú pikantnosť.
Vyberte si ovocie dobrá kvalita. Po upečení pokazené jablko prejaví svoju nepríjemnú chuť.
Chcete, aby bolo vaše cesto ľahšie? Nahraďte 1/3 múky škrobom.
Do pečenia môžete pridať orechy, zvýraznia chuť. Na tento účel sú ideálne pražené mandle. Rozdrvte orechy a posypte nimi výrobok.

Ako ste už pochopili, príprava jablkového koláča je zaujímavá a jednoduchá. Vyberte si recept, ktorý vám vyhovuje, a určite vyskúšajte pripraviť takúto maškrtu. Dobrú chuť a úspešné experimenty v oblasti varenia!

Čakáme na vaše komentáre a hodnotenia - to je pre nás veľmi dôležité!