Rozpočtový koláč s kapustou. Rýchle a jednoduché: recepty koláče s kapustou

24.01.2021

Overená zelenina - Kapusta je originálny ruský produkt, známom mnoho storočí. Môže sa zachovať, je tu surová, varená, vyprážaná. Zvlášť dobrý biely v plnení koláčok, knedle, CULEBAK. Kapustový koláč je skvelá pochúťka, každý hostesky ho môže zvládnuť.

Popularita tohto misky je určená nielen tradíciou. Plnenie kapusty je vynikajúca, užitočná, lacno, je k dispozícii po celý rok. Cesto na pečenie Použite najbežnejšie: kvasinky, potiahnutie alebo tekutinu. Aj keď sa vám nepáči neporiadok s cesto, varenie koláč s kapustou nebude pre vás veľký problém. Stačí vyzdvihnúť správny recept.

Výrobky cesta sú jednoduché a zrozumiteľné. V niektorých prípadoch, základ slúži Kefir, kyslá smotana, majonéza. Tam sú chudé kapusty. Môžu byť otvorené a zatvorené. Rozmanité môžu byť vnútorné plnenie misky. Vyplnené plnenie koláčov z kapusty RAO, dusené, Sauer. Ak chcete pridať ďalšiu zeleninu, mäso, huby, ryby (napríklad COD), syr. Môžete a nepridávate nič. Belococcal lahodné samo o sebe.

Recept kapusty

Môžete si vybrať požadovaný recept, vzhľadom na súbor produktov vo vašej chladničke, doba varenia torty, úroveň komplexnosti pečenia. Pred rozhodnutím o tom, ako variť kapustový koláč, premýšľajte, ak máte čas a túžbu obťažovať v kuchyni na dlhú dobu. Ak áno - odvážne vyskúšajte na cesto kvasiniek. Ak nie - začnite s rýchlym alebo lenivým spôsobom.

Ak chcete vedieť, ako variť rýchly tortu s kapustou - venujte pozornosť tomuto receptu. Sotva si môžete prísť s pečením rýchlejšie a jednoduchšie. Zelenina pre toto jedlo je potrebné len znížiť a smažiť a komponenty testu sú zmiešané. Produkty pre nádherný koláč sa nachádzajú v chladničke. Varenie ho raz, na otázku priateľov, ako piecť tortu s kapustou, budete vždy s istotou odpovedať, že je ľahké urobiť.

Prísady

kapusta biela - 300 g;
múka - 5 tabuľky. lži.;
kuracie vajcia - 2 ks.;
kyslá smotana - 3 tabuľka. lži.;
mayonnaise - 2 tabuľka. lži.;
margarín - 40 g;
boller - 1/3 reťazec .. ako.;
soli, korenie na chuť;
seddle na dekoráciu.

Varenie

Pred prácou s výrobkami zapnite rúru, musí sa zahriať.
Náplasť kapusta s tenkými, malými kúskami, pamätajte na to, kým mäkké, smažte.
Vajcia, kyslá smotana, majonéza a nejaká soľná zmes v miske, pridajte múku preostenú s práškom na pečenie.
Polovica získanej zmesi (musí byť konzistencia hrubej kyslej smotany) sa uvádza do mazacej alebo perfektnej formy.
Horná časť plniacej vrstvy, rozliať a držať ho na vrchole.
Zatvorte tortu do zvyšku cesta, posypte sezamom a pošlite ju do rúry.
Pečiete na svetlú hnedú kôru asi pol hodiny.
Dajte tortu vychladnúť a odstrániť z formy. Ak bol pergamenový papier - odstráňte ho len s ochladeným pečením.
Odrežte časť a podávajte len ako kyslú smotanu, na prvé jedlo alebo ako druhá. Tento koláč je v každom menu dobrý.

Bay tortu s kapustou

Všetky rýchle, lenivé, dumpingové koláče s kapustou sú podobné. Tipy na varenie sa mierne líšia, zoznamy zložiek sa takmer zhodujú. Každý hostesky si môže mať svoje vlastné tajomstvá a preferencie, ale kombinuje rýchle vláknité koláče jeden: nádherný výsledok s minimálnymi nákladmi práce. Tento štiepiaci koláč recept s kapustou bude vyžadovať kefír, ktorý si zaslúžil základňu.

Prísady

kefír alebo prostokvash - 300 ml;
kuracie vajcia - 2-3 ks.;
pšeničná múka špičkových okuliarov;
kapusta biela - 300 g;
krémový olej - 50 g;
mlieko - 50 ml;
potravinárska sóda - 1/2 reťazca. lži.;
soľ, korenie podľa chuti.

Varenie

Strih strih tenký. Je potrebné si pamätať tak, aby sa vyplnenie ukázalo byť jemné, smažiť na smotanovej oleji. Pridajte do nej mlieko a riadite 10 minút.
Zmiešané testy sa miešajú v jednej miske až do jednotnosti. Môžete urobiť bez mixéra.
Vo forme leží kapusta a nalejeme zmes. Môžete začať s malým množstvom cesta, dajte ho na IT plnenie a nalejte zvyšok. V tomto prípade, formulár, ktorý potrebujete na rozmazanie alebo použitie papiera na pečenie.
Pečiete v rúre predhrel na 200 stupňov. Pie je pripravený, ak ste si zakúpili zlatý, hordivý odtieň.
Pohyblivý tvar flip cez jedlo. Urobte si fotografiu tortu, ak máte čas, po tom, čo hovor domov k stolu.

Kapustový koláč s chatovým syrom

Už viete, ako variť kapustový koláč v rúre. Nezastavte tam. Ďalší recept naučí, ako urobiť tortu s kapustou skutočným majstrovským dielom. V tomto zaujímavom pečení - Chata syr. Plnenie je úplne očarujúce: dusená kapusta je doplnená údenými dvoma typmi. Takýto koláč sa môže sotva nazývať diétne, ale obsah kalórií je malý. Je to tak chutné ako nezvyčajné, je jednoducho vytvorený, aby ovplyvnil svojich hostí.

Prísady

pšeničná múka - cca. 1.5 TBP.;
sugar - 1 reťaz. lži.;
soľ - 1 reťaz. lži.;
zeleninový olej - 60-70 g;
chata (čerstvé, mastné, suché) - 100 g;
busty - 1, 5 reťazca. lži.;
biela kapusta - 700 g;
Žiarovky - malé 2 ks;
Údená šunka - 70-100 g;
lovecké klobásy - 70-100 g;
vajcia - 4 ks.;
kyslá smotana - 100 g;
pevný syr - 100 g;
soľ, korenie.

Varenie

Údené jemne strih, smažiť s cibuľou, plátky polovičných krúžkov.
Rezané do kapusty tenké, lish soľou na mäkkosť, smažiť a uhasiť až do pripravenosti. Mix s mäsom a klobásou.
Chata s mixérou, zmes so zeleninovým olejom, dve vajcia, soľ a cukor. Získajte homogenitu.
Kusy pridávajú do zmesi múky preosteného breakdler. Zníženie elastického mäkkého cesta.
Skatované cesto stanovujú v rozmazanej forme. Musí dostať stranu nie je nižšia ako 2 cm.
Kyslá smotana, 2 vajcia, 3 lyžice múky. Sledujte, nalejte zmes kapusty.
Pečiete tento úžasný koláč asi 20 minút. V peci sa zahreje na 180 stupňov.
Odstráňte, rýchlo posypte strúhaným syrom, vráťte sa na rúru počas 10 minút.

Kapustový koláč na Kefir

Ďalšou možnosťou kapustového tortu v Kefir, ktorá sa podobá Apple Charlotte, určite nájde svojich výkonných umelcov. Delicious a jemný, je to hotové, vyzerá chutné, je vhodné pre obed rodiny aj oslavu. Pripravuje sa z lenivej, tmavočerve, tekuté cesta a vyprážané kuracie mleté \u200b\u200bplnky a tuhý syr sa pridáva k jeho plneniu.

Prísady

kuracie vajcia - 2 ks.;
kefir akéhokoľvek obsahu tuku - 200 ml;
pšeničná múka vyššej triedy - 20 g;
kapusta biela - 500 g;
pevný syr - 100 g;
mleté \u200b\u200bkuracie filé - 200 g;
soda - 1/2 kraj, málo.;
soľ - 1/2 kraj, málo.;
zeleninový olej - 3 lyžica. lži.

Varenie

Zmiešajte vajcia, Kefir, soľ, sódu a múku, získajte plniace cesto konzistenciu hrubej kyslej smotany.
Fry jemne nasekaná kapusta.
Mleté kurča (lepšie vyrobené vami, ako ste zakúpené) smažte samostatne.
Starostlivo premiešajte kapusta s mletým mäsom a strúhaným syrom.
Vytvorte koláč, ako v recepte 2: Malé cesto, vrstva plnenia, zvyšku cesta. Nezabudnite namazať. Ak sa bojíte, že pečenie sa bude držať - posypte mazanú časť stojkou alebo strúhankou.
Pečieme približne 30 minút v peci, zahreje sa na 180 stupňov.

Kapustový koláč v multotiče

Ak v dome nie je žiadna rúra - nenechajte sa odradiť. Vynikajúce kapustové koláče v pomalom sporáku sú takmer rovnaká chuť. Snažte sa variť lenivú kapustovú kapusta z kvapalného cesta alebo peff pečivo - výsledok je zaručený! Najjednoduchší spôsob: Použite hotové pečivo a plnenie - kapusta vyprážaná ryžou, šampiňónmi a cibuľou. Môžete prísť s vašou verziou zmesi zeleniny a výrobkov na plnenie pečení.

Prísady

puff pečivo je pripravený - 1 balík;
kapusta biela - 300 g;
ryža - 200 g;
Šampíns - 200 g
bULB - 1 PC;
vajcia - 1 ks;
zeleninový olej - 4 tabuľka. lži.;
soľ, korenie na chuť.

Varenie

Odstráňte cesto z mrazničky.
Variť ryžu.
Kapusta, cibuľa, huby rozdrviť a vymazať v panvici, uhasiť až do pripravenosti. Nezabudnite pozdraviť a trieť korenie.
Zmiešajte kapusta s ryžou.
Roll Up dvoch okrúhlych vrstiev Puff pečivo.
Vymeňte jeden kruh na spodnej strane mazacej panvice z pomalého sporáka. Musí tvoriť stranu.
Naplňte kruh plnkou a zatvorte druhé kolo. Je potrebné pripojiť hrany dvoch vrstiev.
Pripravte 20 minút (režim na pečenie)).
Opatrne otočte koláč s párom parníka.
Namažte horný (bývalý dno) pattake so šľahačkou a zapnite viacnásobný za ďalších 20 minút v rovnakom režime.

Tortu s kapustou z cesto kvasiniek

Zvyčajný kvasinkový koláč s kapustou si vyžaduje nejaké zručnosti, ale určite budete úspešní. V tomto recepte, výplň, okrem hlavnej zložky, obsahuje inú zeleninu a varené mäso. Cesto môže byť nezávisle sedí manuálne alebo použiť služby "Professional" - spustite počítač v režime "Bez pečenia". Verte mi, dokonale sa vyrovnať.

Prísady

pšeničná múka vyššej triedy - 500 g;
mlieko - 125 ml;
kefir - 125 ml;
surové kuracie vajcia - 2 ks.;
varené mäso (hovädzie mäso, kurča) - 100g;
kvasinky suché 9 g (1 vak);
sugar - 1 reťaz. lži.;
soľ - 1 reťaz., Málo.;
zeleninový olej - 60-70 ml;
kapusta biela - 350 g;
mrkva veľký - 1 ks;
Žiarovka je priemer - 1PC;
akékoľvek zelené - lúč;
soľ, korenie, iné korenie na chuť.

Varenie

Zmiešajte teplé mlieko, kvasinky, cukor, nechajte teplo počas 15-20 minút.
Samostatne mix Kefir, jedno vajce a soľ. Pridajte "úžasné" kvasinky v mlieku do zmesi.
Poďme chytiť múku, jemnú, hladkú, homogénnu cesto. Po prvé, je vhodnejšie zasahovať do lyžice, potom - rukami, mazaným rastlinným olejom.
Nechajte cesto a ponáhľajte sa, aby ste si plnili.
Kapusta, mrkva, cibuľa smažiť na slnečnicový olej do mäkkého stavu. Solita, pridať korenie, zelené. Zmiešajte zeleninu plnku s drveným vareným mäsom.
Roll 4/5 cesta do zásobníka, vložte do formulára alebo na plechu na pečenie. Rovnomerne distribuovať výplne. Doplňte vrchol tortu sieťoviny z testovacích prúžkov ako na fotografii (zostávajúca časť 1/5 bude potrebná pre dekoráciu). Nechajte pekársky panel stojan na teplo 20 minút, v tomto čase ohrievajú rúru na 180 stupňov.
Dôkladne roztavte celý viditeľný povrch lesklého povrchu kôry.
Pečiete až do pripravenosti (asi 40 minút).

Tortu s kapustou z peff pečivo

Ak sa vám nepáči, aby ste sa vôbec neporiadok s cesto, ale prosím, prosím, svoj domov - skúste variť pečivo pečivo s kapustou. To je najviac lenivé a rýchle jedlo na pečenie. Recept prezentovaný v tejto časti sa vyznačuje komplexným (dvojitým) plnkou, ale vždy môžete zmeniť "plnivá" svojho potrubného koláča na základe svojho uváženia.

Prísady

puff pečivo, pripravené - 2 listy;
zemiaky zemiakov - 500 g;
kapusta guláš - 500 g;
pripravená palacinka alebo kus tenkého čerstvého pita - 1 ks;
vajcia - 1 ks.

Varenie

Prvý valcovaný list testu pretrváva spodnú časť formulára alebo ohnutá. Uistite sa, že ste strana!
Umiestnite rovnomernú vrstvu zemiakov.
Zemiaky zemiakov alebo palacinky.
Tvoriť druhú vrstvu plniacej kapusty.
Zatvorte plnenie druhým listom, chráňte okraj, pripojte dve vrstvy testu. Pulzovať cesto cez špáradlo na niekoľkých miestach.
Pečieme 30 minút v peci, zahreje sa na 180 stupňov.
Odstráňte a stlačte na vrchole šľahačky. Vráťte sa do rúry na 5-7 minút.

Osetické kapustové koláče recept

Vaše vedomosti kapustových koláčov nebude úplné, ak ste ich nevypracovali v Osetises Recepty. Jedinečná chuť z nich môže čistiť nejaký znak na pečenie. Ak chcete vyskúšať túto nádhernú misku, použite recept Osetise tortu s kapustou a hubami. S ním bude musieť trochu drotár, ale verte mi, stojí za to! Pre legendárne jedlá budete potrebovať jednoduché výrobky.

Prísady

odrodky pšenice múky vyšších - 1,5 kg;
cUKU SAND - 1 TBPP.;
kyslá smotana - 2 tabuľka. lži.;
slnečnicový olej - 2 tabuľka. lži.;
voda - 600 ml;
suché kvasinky - 1 reťaz. lži.;
biela kapusta - 1 kg;
bULB - 2-3 ks;
carrot - 1 ks. (veľký);
paradajková pasta - 2 tabuľka. lži.;
huby (huby, šampiňóny) - 500 g;
soľ, korenie na chuť.

Varenie

Plnenie musí byť jemne nasekané, pražené a testované. Huby, kapusta, cibuľa, mrkva, paradajka je pečená samostatne, ale všetci spolu.
"Zobuďte" kvasinky, rozpúšťanie ich v teplej vode s cukrom a dvoma tri lyžičky múky. Musia stáť 30 minút.
V zmesi (OPAR) vylejejte teplú vodu a posypte polovicu múky. Miešajte, natrepte olej z vyššie uvedeného, \u200b\u200bzakryte a nechajte ho stáť jednu hodinu.
Pridajte múku, cesto. Kedy prestať hnetenie? V tomto bode by sa malo stále držať ruky. Nech je zdvihnutý asi hodinu.
Hotové cesto je rozdelené do 2-3 častí, každý z nich by sa mal stať tortu.
Robí obrobok do kruhu s hrúbkou asi 1 cm. Dajte na neho plnenie (nemalo by byť horúce). Vytiahnite hrany na knedle.
Otočte koláč a otočte ho spolu s náplňou vo veľkom torte. Umiestnite ho na mazací plech. V strede pmajk, urobte malú dieru na výstup vzduchu.
Posuňte hornú vrstvu cesta so šľahačkou a pečieme 20 minút.

Ako variť najchutnejší tortu s kapustou - tipy kuchárov

Ak chcete získať lahodnú kapustovú tortu, hosteska si musí byť spomenutá jednoduchými pravidlami. Chuť, aróma a vzhľad misky závisí od ich dodržiavania. Zbavte si jednoduché zručnosti, aby sa kapusta plnky vo vašej verzii boli chutné a vyzeralo na fotografii lesklého časopisu:

Pre plnenie vyrezané kapusta jemne.
Naplňte surovú rezanú kapustovú vodu na pár minút. Vymaže horkosť a naplňte mäkšie.
Kapusta ako náplň by nemala byť ťahaná. Trochu vlhké plnenie "prichádza" v procese pečenia.
Neužívajte olej na vyprážanie. Prebytok tuku kazí chuť tortu.
Cook s dobrou náladou a vaša chuť je príjemná!

Ako variť koláč s kapustou v rúre krok za krokom recept s fotografiami

V zime je jedna z najdostupnejších zeleniny v našom regióne kapusta. Pravdepodobne viete, že domáca kapusta Biele-pečivo vám dá oveľa viac vitamínov a živín ako zeleninová zelenina. Jednou z možností na prípravu kapusty je koláče.

Tortu s kapustou môže byť dezert, a občerstvenie a vynikajúce hlavné jedlo. Tam je obrovská súprava varených koláčov s kapustou. Snažili sme sa zbierať najchutnejšie a ľahko variť recepty pre koláče s kapustou. Je veľmi dôležité správne pripraviť cesto na tortu s kapustou, takže v každom recepte, test platí dôvernú pozornosť.

Predtým, než pôjdete do štúdia nášho článku, odporúčame Vám vidieť naše fotky receptov piesov s kapustou:

WidgetError: Nedískajte cestu k widgetu

Pie recepty s kapustou

Toto je najtradičnejší recept tortu s kapustou, pretože cesto na kvasinky a kapusty je dokonale kombinované a doplní sa na chuť. Kvasinka Kapusta koláčika zajatia: 7 gramov suchých kvasiniek, 500 gramov múky, soli, sto gramov masla, 200 ml mlieka a dvoch vajec. Na plnenie, 150 gramov kapusty, soli a korenia, dva vajcia a rastlinný olej na vyprážanie.
Na prípravu cesta, musíte pridať teplé mlieko s kvasinkami do múky. Aby to urobili, pridajte sto gramov múky, premiešajte a dajte do teplého miesta na fermentáciu. Keď sa Opara stúpa, soli cesta, pridajte vajcia, maslo. Zmiešajte a nechajte vychovávať. Na prípravu plnenia luku a kapusty jemne strih a zaparkovať dvadsať mnut, kým sa mäkká. Beat Samostatné vajcia, ktoré pridávajú do kapusty, spolu so soli a korením, aby drobili ďalších päť minút.

Cesto rozdelené na dve časti. Na plechu na upevnenie papiera na pečenie, namažte ho olejom a položte polovicu valcovaného cesta. Ďalej dajte plniacu a zvinúť druhú časť testu. Hrany vzlietli, ale nezabudnite, aby otvory na výstup paru. Dajte rovesník do rúry a pečiete na hnedú pri 180 stupňoch.

Toto je škaredý koláč, ktorý sa pripravuje na základe tvarohového cesta. 200 gramov chatového syra (9%), jedno vajcia, štyri polievkové lyžice rastlinného oleja, soli, sekanie veže, osem polievkových lyžíc múky, zmes vysušených bylín prebiehať na test tohto koláča s kapustou. Pre plnenie je potrebné použiť 500 gramov mletého mäsa a 150 gramov kapusty, tiež polievkovú lyžicu rastlinného oleja a 20 gramov masla, soli a korenia na chuť. Puffs Fry na rastlinný olej po dobu piatich minút, pridajte veľmi tenké nakrájané kapusta a vymažte desať minút. Potom sa fyziologický roztok a korenie, dať kus masla, dobre premiešajte a uchovávajte.

Pripraviť miešanie tvarohom, rastlinný olej, vajcia, soľ a korenisté bylinky. Pridajte múku zmiešanú s práškom na pečenie. Zabaliť cesto do potravinového filmu a pošlite do chladničky pol hodiny. Teraz rozdeliť cesto na veľkú a menšiu časť. Jedným z nich je valcovanie viac do zásobníka s hrúbkou pol sto a vložiť do tvaru, mazané olejom. Menšia časť skúšobného prevrátenia a rozdelených na pruhy. Vo formulári so skúškou položte plnenie, aby ste urobili mriežku testovacích pásov zhora. Pečieme 40 minút pri teplote 200 stupňov.

Pre prípravu trvá približne kilogram bielej kapusty, 500 ml kyslej smotany, tri lyžice paradajkovej pasty, dvoch lyžičiek soli a korenia na chuť. Z Kochany rezali knowrel a Kochan sám pošle 15 minút v panvici s teplou vodou. Varte cez stredné teplo, potom, čo si Kochan a dajte mu trochu cool. Po parku budú listy kompatibilné, musia byť odstránené a dať vodou do vody. Sauce je vyrobená z kyslej smotany, paradajkovej pasty, soli a korenia. Na spodnej strane formulára, pre ktoré musíte mať veko, položte vrstvu listov kapusty. Drevo s dvoma polievkovými lyžicami omáčky, potom vrstva listov a opäť omáčkou. Urobte tak, kým sa produkty nedokončia. Tá by mala byť omáčková vrstva. Na zakrytie tortu vekom a pošlite do pece pri teplote 180 stupňov. Ukazuje sa veľmi krásny a neuveriteľne lahodný puff tortu s kapustou.

Mimochodom, vynikajúca alternatíva k Pie sa môže tiež stať receptom, ktorý môžete vidieť odkaz.

Na prípravu koláča trvá 50 gramov smotanového oleja, štyri vajcia, 200 gramov múky, 400 ml krému (33%), 250 gramov strúhaného syra, čajová lyžička mušmínu, soli. Je tiež potrebné 400 gramov čerstvých alebo mrazených šampiňónov, 300 gramov jemne nasekanej bielej kapusty, 500 gramov kuracieho filé. Na prípravu cesta do múky pridáva tri polievkové lyžice studenej vody, roztavené maslo, vajcia, pol lyžičky soli. Ak chcete recyklovať cesto, potom ho prevráťte do lopty a obalujte potravinársky film, pošlite do chladničky na tridsať minút.

Na prípravu plniaceho kuracieho filé by malo byť rezervované a veľmi, veľmi jemne nakrájané. Fry huby s kapustou. Všetky ingrediencie pre plniacu zmes a soľ veľmi dobre. Zostáva pripraviť výplň, za ktorý krém, muškátový oriešok a soľný mix, strúhaný syry t vajcia. Medzitým, cesto už bolo dosť ochladené a môžete začať zdvihnúť tortu. Cesto je potrebné na jemné a distribuovať tvar. Dajte plnky a zhora, aby ste vyliali výplň. Pečieme 50 minút.

Kapusta pre koláče je tak vhodná zelenina, že pečenie môže byť vykonané aj pomocou kyslej kapusty. Pre test je potrebné mať 500 gramov múky, 11 gramov suchých aktívnych kvasiniek, dve polievkové lyžice cukru a štipka soli, kuracieho vajca, 250 ml mlieka a šesť polievkových lyžíc rastlinného oleja. Pre plnenie, 70 gramov krémového oleja, 300 gramov kyslej kapusty, tri žiarovky, 300 gramov vareného mäsa, korenia a soľ podľa chuti. V zahrievanom mlieku sa rozpustí kvasinky, cukor a soľ. Zmiešajte všetko, pridajte nejakú múku a rastlinný olej. Postupne pridajte celú múku a cesto. Dajte cesto na hodinu, predtým, zakryte ho uterákom. Na plnenie vareného mäsa, preskočenie mäsovej brúsky. Jemná nakrájaná cibuľa smažila na panvici s rastlinným olejom, potom položte kapustovú cibuľu a stráviť desať minút, pridajte mäso, soľ a koreniny, smažte ďalších desať minút.

Opäť premiešajte cesto a nechajte viac štyridsať minút. Potom je cesto rozdelené na dve časti. Väčšina z nich pôjde na základňu koláča a malý zdobia vrchnú časť pečenia. Spodná časť roll a uvádza sa vo forme, mazaný olej. Krémový olej trel na strúhanku a rovnomerne vyložil koreň. Na cesto s olejom je položený. Z druhej časti, aby sa akýkoľvek vzorec pre tortu s kyslou kapustou. Nechajte tortu na tridsať minút, potom namažte žĺtok a vložte do rúry na 50 minút, piecť až do zlatých farieb.

Jemný a chutný to ukazuje vyplnenie tortu, keď nie je len kapusta, ale aj varené vajce. Na prípravu pečenie na tomto recepte, nasledujúce produkty: 500 gramov testu kvasiniek, 300 gramov bielej kapusty, 200 gramov ostvárov z obilia, dve vajcia (dve korisť a dve opustiť surové), sto gramov pevného syra a kyslá smotana, lyžička soli a cukru, zelené k chuti. Kapusta je jemne nasekaná a vyprážaná na rastlinnom oleji, potom pridá soľ a cukor, korenie, varené a nakrájané vajcia, nasekané zelené a chatové syry. Dajte tvar cesta fóliou, mazaný rastlinným olejom. Dušete cesto na 10 minút v rúre. Teraz položte tepelný koláč na teplo, naliať kyslú smotanu, zmiešanú s vajcami. Posypte strúhaným syrom a pošlite do rúry na ďalšiu polhodinu. Po vypnutí rúry, aby sa tortu dostal do nej, aby ste stáli desať minút. Potom je vaša náplň dobre kondenzovaná a pri rezaní tortu nebude prúdiť.

A pravdepodobne sa vám to bude páčiť, ktorý sa pripravuje jednoducho a rýchlo a chuť sa ukáže len úžasne.

Tento koláč recept s kapustou s fotografiami s fotografiami vo vzhľade je trochu odlišný od tradičného tortu na cesto kvasiniek. Ale v chuti budete cítiť jasné ľahké a nové poznámky. Na prípravu cesta sa berie pohár kefíru a dve poháre múky, dve vajcia, tri lyžice rastlinného oleja, pol lyžičky soli a sódy. Pre naplnenie bude trvať 300 gramov kapusty, jedna žiarovka, soľ a korenie. Nosiť cesto zo všetkých uvedených zložiek a dobre premiešajte. K konzistencii by mal byť cesto ako hrubá kyslá smotana, bez akýchkoľvek hrudiek. Pre kapustovú plnenie a cibuľu, sekanie, smažiť v panvici s maslom. Potom pridajte vodu a dvadsať minút až do pripravenosti. Klauzula tvar papiera, nalejeme polovicu cesta. Hore, aby sa celé plnenie a naleje druhú polovicu cesta. Pečieme tridsať minút pri 200 stupňoch.

Veľmi jemný koláč, ktorý sa rýchlo pripravuje. Mimochodom, recept je univerzálny, takže kapustová plnka môže byť nahradená mäsom alebo plnkou ryby. Na plnenie pri varení kapusty tortu trvá 450 gramov kapusty, pol lyžičky soli. Na prípravu testu budete potrebovať pohár múky, sto gramov krémového oleja, tri vajcia, 250 gramov kyslej smotany (10% tuku), pol lyžica cukru, malý pečenie prášok, dva lyžice čaju sezam. Kapusta na tlmenie, prepláchnuť soľou a odíde. Ak varíte tortu so starou kapustou, odporúča sa na minútu desať minút. Zmiešajte kyslú smotanu a vajcia, pridajte mäkké maslo, soľ a cukor, múku, prášok na pečenie. Cesto by malo získať konzistenciu kyslej smotany. Pan pre pomalý varič na mazanie s olejom, nalejte do neho pol cesty. Kapusta Squeeze z šťavy a položte na cesto, aby sa nalial druhú časť testu, posypeme sezamom. Viacfactor je aktivovaný na režime "pečenie" a variť hodinu. Potom vložte režim "pečenie" ďalších dvadsať minút. Otvorte veko a vychladnite tortu, potom ho môžete položiť na jedlo.

Kapusta Pie je relevantným vitamínovým jedlom kedykoľvek v roku. Shesh a tvojich blízkych s lahodnou kapustou pečenie.

Delicious domáce pečenie je skvelý spôsob, ako nielen, prosím, krásna, ale aj možnosť ušetriť rozpočet. Zoznam najviac chutných a lacných variantov spadá, napríklad, tortu s kapustou. Príprava elementárneho.

Zloženie: kapusta kŕmiť asi 280 g, 2 vajcia, 1/3 hodiny. Lyžice pekárenského prášku, 3 lyžice. Lyžice kyslá smotana, veľká lyžice svetlého sezamu, 45 g krémového margarínu, 2 lyžica. Lyžice majonézy, 5 lyžičiek. Lyžice vysokej triedy múky, sekanie mäsa papriky.

Rúra je lepšie zahrnutá na vykurovanie vopred. Zelenina je jemne tučná a pohybuje sa priamo s rukami pred zmäkčením.
Vajcia sú poháňané do samostatnej hromady, solenie, zmiešať s majonézou a kyslou smotanou. Vynikajúce ušetrí čas kulinárskeho mixéra.
Sú pridané hromadné komponenty. Odporúča sa preosiať múku s pekárenským práškom.
V tvare pergamenu je upravená kapusta. Je to v rozpakoch a posypaní korením. Na jej povrchu sú vyložené kusy margarínu.
Cesto získané v treťom kroku sa naleje na vrchol. Je zdobený semienmi Sefgeut.

Koláč sa pripraví 35 minút na Ruddy Crust.

Ako variť v pomalom sporáku?

Zloženie: Kapusta vidlice pre približne 430 g, Facetované pohár múky s vysokým stupňom, jeden ½ t. Lyžice cukru a soli v cesto, zvyšok - v plnení na chuť, polovicu balenia masla, 2/3 Umenie. Lyžice pekárenského prášku, 3 vajíčka, plnú pohár jednoduchej kyslej smotany.

Na prípravu plnenia je zelenina jemne odvážne a zmizne soľou. Po chvíli je hmota lisovaná z šťavy.
Pre test sú pripojené všetky ostatné produkty z receptu. Prvá kyslá smotana s vajcami, potom zmäkčeným olejom, potom sa siahne s práškom pekárenskej múky.
V "inteligentnej omáčke" je položený cesto v dvoch vrstvách. Medzi nimi je náplň.

Pie pečené kapusta v pomalom sporáku asi hodinu vhodnej pre tento program. Extrahuje liečbu len horúce.

Najjednoduchší bay tortu s kapustou

Zloženie: Facetovaný pohár vysokej kvality múky, 3 vajíčka, pohár kefíru, 60 ml rafinovaného oleja a 40 g masla, kamennej soli, chránenej čerstvej kapusty, 0,5 h. Soda Solion.

Kapusta je dôkladne čistá, narezaná na malé kúsky, solené a pečené na ružový na akýkoľvek tuk.
Chýbajúce maslo je pripojené k slnečnicu.
Zostávajúce zložky sa zmiešajú vo veľkej miske (len z vajec). Naliali sa a olejová zmes.
Malé množstvo testu sa naleje do umývanej panvice. Z vyššie uvedeného sa distribuuje náplň kapusty, ktorá je opäť uzavretá testom.
Budúce pečenie je mazané zostávajúcimi šľahačkami.

Príprava plniaceho koláča s kapustou v horúcej peci 45-55 minút.

Z cesta na kefir

Zloženie: Malá kapusta Kochan, Facted Glass of Fatty Kefir, 2 vajcia, hŕstka strúhaného syra, ¾ Art. High-Grade múka, 3-4 šunky, ½ h. Soda lyžice.

Kapusta valce v malých kusoch. Ďalej je kradnúť až do polotovaru na minimálne množstvo oleja. Voliteľne môžete pridať do kapusty a mrkvu.
Aj keď chradnite plnenie, môžete si vziať cesto. Pre neho sú všetky výrobky deklarované v recepte postupne spojené, okrem šunky a syra. Ten je potrebné jemne nakrájať a pripojiť sa s pripravenou kapustou. Šunka môže byť nahradená kurčaťom.
Cesto sa mieša s plní a rozloží v umyteľnej forme.

Koláč sa pečie v Kefir 35-45 minút pri 200 stupňoch. Odporúčaný čas varenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky obrobku.

S kapustou Sauer

Zloženie: kompletný pohár prefiltrovanej vody, 3 šálky múky, 330 g sauerkraut, 1 h. Lyžica cukru piesok, soľ, 1 lyžica. Rafinovaná olejová loď, celé vajcia a žĺtok, 1 h. Lyžica okamžitých kvasiniek.

Po prvé, kvasinky sú spojené s pieskom a malým množstvom múky. Po predhrievaní prúdi vodu do hmotnosti. Kapacita je ponechaná sám 12-14 minút.
V samostatnom náhuvení sú pripojené ďalšie zložky okrem žĺtkov a sauierkrautov. Z nich zmiešané hrubé cesto. Na druhej strane je v teple.
Kapusta na stredný oheň pečený 6-7 minút do Rosy. Potom k nim trochu vody prúdi a budúce plnenie kradne, kým sa všetka kvapalina odparuje.
Prišiel si cesto je rozdelené do dvoch častí. Medzi nimi je plnenie a hrany sú pevne chránené.

Po premazaní žĺtka sa pečie 35-45 minút.

Lenivý kapustový koláč

Zloženie: chránená biela kapusta, 2 h. Lyžice pekárenského prášku, 3 vajcia, soľ, 90 g masla, 5 polievkových políčok. Spoons kyslá smotana, 6 lyžica. Pšeničné múky lyžice, 3 lyžičky. Lyžice majonézy.

Kapusta je tučná s tenkou dlhou slamou a okamžite sa rozloží do formy.
Krémové odliatky, privedené do varu a nalial sa na kapusta.
V miske sa striedajú všetky produkty určené na test. Sú spojené a položené k homogenitu.
Kapusta vo forme sa naleje do cesta, rolí.

Pečenie sa pripravuje asi pol hodiny pri 190 stupňoch. Chutné skúste to a horúce a chladené.

Puff pečivo s vajcom

Zloženie: Malé kapusty Kochan, 5 vajíčok, prístrešok Dokončené Puff pečivo, akékoľvek korenie, hrsť zmesi svetla a tmavého sezamu, 1 polievkové lyžice. Lyžice krémového oleja, 2 lyžičky. Spoons rafinované.

Všetky vajcia, s výnimkou jedného, \u200b\u200bsú varené na zamrznutý žĺtok. Kapusta jemne odraziť ručne alebo s mixérom. Zelenina je pečená na panvici na panvici, kým sa mäkká, spája s krémovým olejom a ľubovoľne nakrájaným vajciami.
Štartovanie by malo byť adresované do soli a pridať k nej vybrané koreniny.
Cesto je rozdelené do dvoch vrstiev, z ktorých každý je jemne prevrátený. Prvý je umiestnený na plechu na pečenie, mazaný olejom. Z vyššie uvedeného, \u200b\u200bhladká vrstva je distribuovaná náplňou.
Na vrchole kapusty s vajcami sa druhá vrstva cesta rozvíja. Hrany sú pevne upevnené. Na povrchu sa vykonávajú rezy, ktoré sú potrebné na opustenie páru pečenia.
Zvyšné šľahačky je mazané. Z vyššie uvedeného je dizajn posypaný sezamom.

Koláč sa pečie kapustou a vajíčkou pri 190 stupňoch asi 20-25 minút pred jeho vrchom bude skartovať.

Recept na varenie mäsa

Zloženie: 3 kuracie vajcia, 750 g čerstvého kapusty, 180 ml kyslej smotany, 330 g bravčového mäsa, zníženie, 30 g masla, 2 lyžice. Lyžice rafinovaného oleja, soli a korenia, 4 lyžičky. Lyžice chleba superstars.

Mäso je veľmi jemne rezanie. Cibuľa rozdrvená svojvoľne. Napríklad miniatúrne kocky. Tieto výrobky sú pečené na malom množstve tuku. Musia byť okamžite solené a posypané korením.
Výrobky nalačno sú stanovené jemnou kapustou. Všetky komponenty sa naliata malým množstvom teplej vody a ukradnú až do kapusty "čipy" a odparovanie kvapaliny.
Tvar je mazaný olejom a je posypaný 2 lyžičkami superstars.
Vajcia sú šľahané so zvyšnými strúhankami, kyslou smotanou a soľou. Hmota sa naleje do kapusty. Všetko je dobre zmiešané.
Zmes je stanovená v pripravenej forme. Z vyššie uvedených látok je pokrytá vrstvou kyslej smotany.

Ahoj zlatko!

Dnes na programe máme cesto na tortu s kapustou. Ako sľubne znie, že? Kapusta Pie je niečo úplne doma a pohodlné, prichádza priamo od detstva. A kto bude argumentovať, že najviac magické koláče piesní naše múdrym babičky. Budeme pochopiť teóriu, potom v praxi pristupovať k ich kulinárskemu čarodejníctvu.

Mysleli ste si, že tort je ako dizajnér Lego? Hrať a kombinovať. Vždy existuje niekoľko možností testov, a ak ich vynásobíte na možnostiach náplne, zakaždým, keď vyjde nový apetizačný príbeh.

Typy cesta pre kapustový koláč

Verte mi, je tu veľa priestoru pre fantázie! Po prvé, môžeme urobiť obmedziť koláč, a potom tu sú možnosti:

Cesto na kefir.. Jednotné svetlo a rýchly analóg kvasinkového cesta. No, stagnant v chladničke Kefir, ktorý už zjavne nikto nebude piť, môže byť pripojený, uviesť ho na chutné z rúry.
Cesto na kyslej smotane. Ukazuje sa, že jemný a chrumkavý, je to pomerne variácie z oblasti peff pečivo. Takže, ak je osamelý stojaci otvorená nádoba kyslá smotana - toto je váš prípad, tento recept na vás čaká.
Nestretrovktoré môžu byť hnetené aj na vode. Všeobecne platí, že minimálne zložky a televízie, a ak je čas na okraji, potom prečo nie?
Cesto pre Rapid Bay Cabbage Cake. Vychádza z tekutiny a plniaci koláč sa pýta na "lenivý". A "Cabbage Harreling" je tiež povedané. Pec môže aspoň v rúre, dokonca aj v pomalom sporáku - Ďalšie podpisu plus.
No, potom srdce ťažké delostrelectvo - kvasinkový cesto. Je to s ním z rúry tých najviac, vzduchových a poréznych zázrakov babičky. Mnohé frankové cesta recepty cesta sa bojí. A potom, urobte raz, znova a znova. Áno, vyžaduje si viac času, ale ak ste starostlivo robte všetky kroky, všetko bude prepustené, nepochybne!
Samostatné nechty nášho dnešného programu budú ready Puff pečivo. Tu je všetko ľahšie ľahké natiahnuť ruku do mrazničky a dostať balík kúpil vopred. Ale aj ich nuansyo nich nižšie.

No, pretože povedali, ale teraz nie je dostať sa z B, a preto ...

Začať s niekoľkými možnosťami pre tortu s kapustou

Poďme sa okamžite rozhodnúť, že vždy máme kapusta na plnenie s tenkými pruhmi, ktoré potom narezali na segmenty 2 alebo 3 cm. Toto je s cieľom tak, že keď hryzenie nie je "úsek" z koláča. Estetika sú pre nás dôležité, nie menej ako chuť a vôňa, že? No, definovať, ktoré z vecí vo vašej rodine pôjde na "Uru":

1. Kale z kapusty "Ako sa naše babičky robia"

Nákupný zoznam:

kapusta - 1 silná Kochan
cibuľa - 3 alebo 4 hlavy
maslový krém - 100 g
varené vajcia - 5 ks
dill, zelená cibuľa - miernym balíkom
rastlinný olej - trochu na vyprážanie
soľ a korenie - k vášmu vkusu

Varenie:

Vnútrie vo vhodnom panvici rastlinného oleja (stredný oheň bude správne), je tu soľ a štipka cukru. Poďme sa dostať do ropnej cibule k príjemnej transparentnosti. Samotná cibuľka sa medzičasom rezaná vopred s tenkými polovičnými krúžkami.
Hill už pripravený, ako sme sa dohodli, chladná vriaca voda kapusta, mierne dotovať a čakať na varenie (tam potrebujeme silný oheň), a potom sa baimizovať od 5 do 7 minút pred mäkkosťou.
Odstránime kvapalinu z kapusty (je vhodné urobiť cez cedník), pekne lezenie s ním s studenou vodou a zanechať mŕtvok.
Ďalej si vezmeme ruku kapusty, "Squeeze" zostávajúcu tekutinu z neho a posielať na jedlá s lukom.
Nie Lynching, zmiešame plnenie na panvici, dal sme na to maslo. Nebudeme odstrániť z ohňa mnoho minút 2-3, takže olej je tvarovaný. Poďme sa v pohode.
Varené vajcia strihajú dosť veľké a zelení budú nakrájať posteľ. Pripojujeme ich s kapustovou cibuľkou, chrbát vášho obľúbeného korenia.

Všetko možno poslať na tortu!

A tu máte dve malé lifehky:

vajcia Pridajte do úplne ochladenej kapustovej a cibuľovej hmoty, je to dôležité. V opačnom prípade sa žĺtok rozpustí a "stratené" v plnení
takáto náplň sa môže ľahko uskutočniť do budúcnosti, varí okamžite a odosiela časť v mrazničke.

2. Recept na klasické plnenie (s kapustou a mrkvou)

Nákupný zoznam:

kapusta - 1 Malý Kochan
mrkva - 2 alebo 3 kusy stredných veľkostí
varené vajcia - 3 kusy
pečenie oleja - krém alebo zelenina, čo sa vám páči
soľ a koreniny - vaša voľba a chuť

Varenie:

1. Myšlienky sú položené väčšie a kapusta sa potopí, ako je dohodnuté vyššie.

2. Konštrukty panvovej panvice a v oleji zaváhajú na ňom pridávame zeleninu, ktorú miešame a zúrivujeme 30-40 minút, kým neospokojujú.

3. Začať plnkou, hodiť nasekané varené vajcia a korenie. Pripravený!

3. Zvyčajné pre nás plnenie kapusty, mrkvy a cibule s pridaním paradajky

Nákupný zoznam:

kapusta - 1 stredný Kochan
cibuľa - 3 stredné hlavy
mrkva - 1 veľký alebo pôjde 2 malé
paradajkový džús
pečenie oleja - krém alebo zelenina, že ste bližšie
cukor, soľ, mletý korenie, bobkový list

Varenie:

Kultivujeme zeleninu - mrkvu s obradom väčšieho, luku s tenkými polovičnými krúžkami a kapustou zametame našu univerzálnu metódu.
Urobte si trochu rastlinného oleja, nie je to mrkva s lukom na dlhú dobu, a po hádzaní kapusty, soľ, mletý korenie, nezabudnite na cukor (tu sa môžete sústrediť na váš vkus).
Budeme guláš, zatiaľ čo šťava, ktorá dal kapusta, nebude odpariť, potom, čo paradajková šťava a dať záliv list (tu je, ak je to žiaduce).
Už nejaký čas to všetko v panvici, potom sa zbavte zostávajúcej tekutiny, vypustite ho cez Chorander. Zostáva, aby sa v pohode a môžete poslať plnenie do cesta!

4. Pre fanúšikov pikantnej kapusty s mrkvou

Nákupný zoznam:

sauer Cabbage - 300/400 g
mrkva - 1 vec
cibuľa - 1 malá hlava
sugar - 0,5 ppm
zem a soľ korenie - koľko sa vám páči
zeleninový olej - sklz na vyprážanie

Varenie:

Satar Carrots, tentoraz berieme stredný stojan a cibuľa strihajú priemerné ťahy.
Fry zelenina k ich pripravenosti vo vyhrievanom rastlinným olejom.
Som chorý s kyslou kapustou, neľutujem si silu, poďme na zeleninu, budeme okamžite soľ a korenie, a nezabudneme na cukor.
Teraz sme kráčali ďalších 25-30 minút (potrebujeme malý oheň), nezabudnite sa čas od času miešať. Všetko, cool a môže byť poslaný na tortu.

Toto sú len niekoľko základných možností plnenia. A teraz môžete povoliť fantáziu a pridať každú z možností týchto zložiek, ktoré sa najviac podobia vo vašej domácnosti. Napríklad:

mliečne výrobky. Snažte sa použiť mlieko (alebo dokonca krém) pri rezaní náplne, uvidíte, čo sa stáva jemným chuťou. Áno, a strúhaný syr pridá plnkou hlasitosti a zvuku. Môže byť prerušený pri plnení až do rovnomernosti, alebo jednoducho na ňu distribuovať ako ďalšiu vrstvu.
huby sami požiadajú o naše kapusta, pretože? Hasia sa spolu s mrkvami a ľavom, čakajú na odparovanie tekutiny, ktorá bola pridelená na začiatku.

V skutočnosti môžete pridať akékoľvek výrobky do plnenia, ktoré ste tu vhodné. Gastronomické experimenty sú to, čo posúva kulinárske umenie vpred.

Tak sme študovali teóriu testu, s rôznymi povými sa rozhodol, choďte do praxe. Choď!

Recepty kapusty

1. Kefir cesto pre veľmi rýchlu kapustovú tortu

Nákupný zoznam:

múka - 500 g
kefir - 200 ml
vajcia - 2 ks
zeleninový olej - 2 lyžice.
sugar - 2 TSP.
soľ - 1 TSP.
soda - Chipotka

Varenie:

Múka, ktorú sme vopred pýtali, dobre mixujú s cukrom, ako aj soľou a sódou. Je lepšie, aby to aj šľahač. Potom všetky zložky suchého mixu rovnomerne v ňom budú "dispergovať", a v hotovom koláči zaručuje nič, čo by rozdrvilo zuby. Navyše, my nasýteme zmes s kyslíkom, ktorý oh, potrebujeme, aby cesto bolo potom, ako by sa malo zvýšiť a stal sa vzduchom.
Plávať v pripravenej suchej zmesi kefíru s vajcami a rastlinným olejom. Budeme, nie Lynch, mix, kým sa to všetko nestane homogénnou látkou. Cesto budeme mať elastický a príjemný-elastický, konzistenciu blízko kvasiniek.
Nech je stáť trochu na gluténu. Kolaps obsiahnutý v múke.
Rozdeľujeme ho rovnako a vrstvy budeme. Plnenie kapusty pôjde na nižšie, je možné jednoducho pokryť druhú (najdôležitejšie, aby sa hrany dôkladne chránili) a nezabudnite na mazanie s vaječným žĺtkom. Môžete ísť na inú cestu - na rezanie hornej vrstvy na pásy, ktoré sú usporiadané na vrchole plnenia s chuťou mriežky.
Sme posielať tortu do rúry, 180 g a vychutnať si chute šírenia okolo kuchyne. Zvyčajne sa pečie 40-50 minút.

2. Cesto na kyslej smotane pre jemný kapustový koláč

Nákupný zoznam:

kyslá smotana - 100 ml
múka - 300 g
bustyer - 1 lyžička.
vajcia - tu budeme obísť 1 kus
krémové maslo - 150 g
soľ - 0,5 ppm
sugar - 1 polievková lyžica.

Varenie:

Pripojte všetky suché komponenty receptu a tieto sú múky a soľ plus cukru a prášok na pečenie.
Teraz k nim pridávame vajcia a kyslá smotana, v svedomí.
Vo výslednej hmote sa ochladil oleja, ktorý vopred s kockami studeného noža 1 × 1 cm vopred, a teraz rýchlo (to je tak, že naša ropa nemá čas od tepla na topenie), ktorého cesto.
Tvoríme cesto do lopty, zabaľujeme potravinový film hodinu, brúsenie v chladničke.
Ďalej strieľame dve vrstvy. Nižný podkolkov - urobí plnku. Hore bude umiestniť na tvoju chuť - tu kvety a listy sú vyrezané z cesta a listy, alebo, ako v recepte vyššie, urobíme elegantnú sieťovinu.
Koláč vajíčka, dať do rúry, teraz zostáva čakať na pripravenosť - je to asi 40-50 minút.

Mimochodom, poznámku pár trikov:

celé kuracie vajcia pre mazanie tortu zvyčajne veľa. A tak, že nie je to niekde pridať svoje zvyšky, môžete si pretrvávať vajcia na tieto účely.

dobrá recepcia - posypte vrchol tortu do sezamu, poskytne apetitúciu a dáva ľahkú kôru v chuti.

3. Flip cesta pre chutné "lenivý" kapustový koláč

Nákupný zoznam:

kefir - 250 g
múka Sizzy - 250 g
vajcia - 2 kusy budú potrebovať
maslová krém na mazanie - 10 g
soda - 1 lyžička.
soľ - 0,5 ppm

Varenie:

Miešame v Kefir Soda a soľ, oblieknite a posielame ho na teplé miesto, nechajte ho prísť 10 minút.
Teraz v Kefir, je to jemne pestované v objeme, predstavujeme vajcia a otočíme zmes.
Obozretne preosiate múku v svedomito zmesi s pripraveným prípravkom. Výsledkom bude dostatočne tekuté cesto, všetko je v poriadku a koncipované.
Formulár, aby sa ďalej uľahčilo vaše vlastné úsilie o odstránenie tortu, bude parchd pergamen, a to zase nezabudne roztaviť krémový olej.
Vysoko polovica nášho tekutého testu, vyložte vybrané a varené plnky na to. Zostáva naliať kapusta z nad zostávajúcu polovicu pastviny. Pošleme naše lenivé patty v rúre. Pec, ktorú budeme 180 stupňov, to bude trvať 40 alebo 50 minút.

Pekný bonus plniaceho tortu (navyše, recept je primitívny a musíte minimalizovať) - je veľmi výhodné piecť ho v multotikovnom asistente.

4. Cesto bez kvasiniek pre najjednoduchší koláč s kapustou

Nákupný zoznam:

múka - 500 g
krémové maslo - 250 g
soľ - 0,5 ppm
vajcia - 1 kusov bude stačiť
voda (a možné mlieko) - 25 - ml

Varenie:

Pripojte múku, ktorá je pre-ako vždy, ako aj soľ.
Krémové maslo, dokonca aj studené, narušené kocky, dať do múky a rýchlo nasekať všetko s nožom, kým sa zmes nestane malým namáhaním.
Skočíme vajíčko, pridajte k nemu z vody (alebo mlieka), rozrušujeme to všetko raz a pošlite túto zmes našej narušenej drviny.
Jednoduché cesto (samozrejme, prezentácia v procese, ako chutná bude tortu od nás).
Zostáva držať ho v zápisniciach chladničky EDAK 20-30 a potom vyzbrojte valcový kolík a vytvorte tortu.
Sme ľahko pripravení na rovnakých 180 stupňoch.

5. Jednoduchý recept na kvasinkové cesto pre milovaný tortu s kapustou

Nákupný zoznam:

múka - 640 g
mlieko - 250 ml
vajcia - 1 ks
lisované nažive kvasinky - 30 g (alebo vymeňte suché - potom 10 g)
zeleninový olej - 4 lyžice.
sugar - 5 ppm
soľ - 0,25 ppm

Varenie:

Po prvé, vajcia, soľ plus cukru.
V tepla (nielen doviezli, s T nie vyšším ako 30 stupňov!) Dáme mliečne kvasinky, pridáme na ňu vajcia, ktorá už pripravíme, my všetci mix.
Postupne sme v niekoľkých cieľoch pridáme preoslovenú múku na našu hmotu a mlieko, a tak postupne mix mimoriadne elastické cesto.
Na konci zeleninového oleja Volya, robí cesto aj raz. Vyjde príjemný na dotyk a mierne lesklý.
Teraz pokrývame naše kvasinkové cesto - pre neho je čas ísť na nárast útulného a teplého miesta, 20-30 minút bude správne.
Odídem, uistite sa, že cesto sa výrazne vyrástla, uvedomte si a nechať ho znova vystúpiť. Všetko!
Ďalej, všetko na valcovanom - vytvárame koláč na boj proti rodine nielen s jeho chuťou, ale aj externými údajmi (kvasinkový koláč si zaslúži, aby sa nosil nad jeho dekoráciou). Posielame na rúru už čakajú na 180 stupňov. Čakáme a znepokojujeme!

A Hlavný LIFEHAK, ktorý je absolútne pracujúci s kvasinkovým cestom - urobte to bez ponáhľania a len s dobrou náladou!

6. kapustový koláč z hotového pečivo

Tu je otázka len vo výbere, pretože hotové pečivo je tiež kvasinky a smútok.

Hlavným rozdielom jedného z druhého je počet vrstiev. Cesto bez kvasiniek je spravidla 140 a viac. Ale pre kvasinkové cesto, bude 30 vrstiev dobrý indikátor. Čo sa nazýva, cítite rozdiel.

A preto kvasinkové pečivo je mäkšie, rastie lepšie a rastie v objeme pri pečení. A zvláštne, je to menej kalórií - asi 240 kcal na 100 g.

Ale voľné lístkové pečivo, pretože vrstvy v ňom sú oveľa viac, a olej je ukrytý medzi nimi, má už 450 kcal na 100 g. Takéto cesto je sušiarne a vrstvy v hotových pečení sú lepšie definované.

Neexistuje žiadny zvláštny rozdiel medzi nimi, takže tu existujú vaše preferencie na túto úlohu.

Ďalším odôvodnením je vypustiť obchodný cesto, musí na izbe t, a je dôležité vyhnúť sa väčšiemu teplu v kuchyni, pretože potom olej medzi vrstvami sa môže topiť a v skutočnosti, účinok puffového cesta sa nebudú ukázať pečenie.

UV! Ako vidíte, jednoduchá fráza "kapusta koláče" sa skrýva za široký priestor na experimenty a kreativitu. Odvážte hľadať svoj dokonalý koláč.

A v prerušeniach experimentov v kuchyni, určite pozeráme, stále máme veľa zaujímavých vecí. BYE BYE!