Klasický klasický koláč s čerešňou. Kvasinkový koláč s mrazenými čerešňami

Pie môže byť pripravená s rôznymi výplňami, ale špeciálna popularita sa používa s čerešňou. Sezóna Použite čerstvé, zvyšok času je mrazené bobule, čo nestratí svoje vlastnosti a chuť. Recept na Cherry Pie je jednoduchý a veľmi svetlý. Bez ohľadu na to, ktorý typ testu bude zvolený, aj hosteska sa vyrovnať s varením, ktorý nemá v tejto oblasti žiadne skúsenosti.

Toto je najčastejšia verzia cherry pečenie. Ukazuje sa, že je voňavé a chutné, perfektné riešenie na varenie.

Zložky:

  • olej - 110 g;
  • múky - 210 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • cukor - 110 g;
  • cherry bez semien - 550 g;
  • voda v plnení - 200 ml;
  • Škorica - polovica časti lyžičky v plnení;
  • cukor v plnení - 110 g;
  • Škrob v plnení - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • soľ - V plnení, štipka.

Varenie:

  1. Prvá vec, ktorú potrebujete urobiť, je plnenie. Potrebuje chladný čas.
  2. V hrnci, zaspávajú cukor, soľ, škorica - proporcie, ktoré sa majú prijať, ktoré sú indikované pre plnenie. Nalejte vodu (125 ml). Variť.
  3. V hrnčeku miešania zostávajúcej vody a škrobu. Nalejte do sirupu. Variť. Minútu.
  4. Položte cherry. Pripravte tri minúty. Cool.
  5. Cesto musí byť pripravené nasekané. V miske zmesi olej, múku, cukor. Rastr. Získajte strúhanku.
  6. Nalejte vajcia. Hneta.
  7. Hmoty. Miesto do tvaru. Rezať ďalšie hrany. Vezmite zástrčku a nalejte povrch. Odstráňte do mrazničky.
  8. Po pol hodine, umiestnenie testu na povrch testu.
  9. Skúšobný zvyšok. Rezané prúžky. Distribúcia plnky na vytvorenie výkresu vo forme mriežky.
  10. Prejsť na rúru. Režim na nastavenie 195 stupňov.
  11. Pripraviť pol hodiny.

S cherrym na ruke sanitky

Prekvapoví príbuzní, pripravuje chutný a voňavý koláč v najnižšom čase.

Zložky:

  • vajcia - 2 ks;
  • margarín - 200 g;
  • múky - 450 g;
  • vanilín;
  • umývadlo - 1 h. Lyžica;
  • cukor - 200 g;
  • cherry Jam - 200 g.

Varenie:

  1. Roztaviť margarín. Na to použite mikrovlnnú rúru alebo vodný kúpeľ. Chladný
  2. Nainštalujte rúru na 190 stupňov.
  3. Cukor.
  4. Nalejte olej, vajcia.
  5. Nalejte vanilli. Zmiešať.
  6. Flush múka s balíkom. Hneta.
  7. Nakrájame na dve časti, z ktorých jedna by mala byť viac.
  8. Menej ako skryté v mrazničke 30-40 minút.
  9. Nalejte múku na plechu na pečenie.
  10. Otočte cesto.
  11. Pour Jam, Lyžica.
  12. Zmrazená časť získavania a rotu pomocou veľkého strúhadla. Distribute Jam.
  13. Nainštalujte v rúre.
  14. Získajte pol hodiny, ako bude skrútené.

Sandy testovací koláč

Ak si chcete zapamätať na chuť z vzdialeného detstva, uistite sa, že pripravte tento koláč. Ideálna každodenná verzia, ktorá je v poriadku na čaj a zároveň nepostrádateľnou pochúťkou, ak sú hostia na prahu. Príprava pomerne rýchlo a jednoduché.

Zložky:

  • múka - 370 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • margarín - 250 g;
  • kyslá smotana - 2 lyžica. lyžice;
  • sóda - polovica časti lyžičky, uistite sa, že ste si vyplatili pomocou citrónovej šťavy;
  • cukor - 50 g;
  • cherry - 950

Varenie:

  1. Na prípravu, používajte zmäkčený margarín. Plátok. Zostaňte v miske.
  2. Nalejte vajcia s kyslou smotanou.
  3. Naplňte cukor s sódou, uhasí citrónovou šťavou.
  4. Cez sito nalejte múku, miesiť.
  5. Znížiť na polovicu.
  6. Jedna časť je umiestnená do balenia a miesto v mrazničke.
  7. Po štvrtine hodinu je prvá časť distribuovaná v tvare. Nezabudnite vytvoriť lety.
  8. Ležiace bobule. Múka s múkou (absorbuje nadmernú vlhkosť). Ak sú bobule zmrazené, mali by sa vopred nahnevať.
  9. Získajte druhú časť, rošt na veľkom prístroji. Dajte bobule.
  10. Presuňte sa do celkovej skrinky, nastavenie režimu 180 stupňov vopred.
  11. Variť 20 minút.

S chatovým syrom

Pie s čerešňou a chatovým syrom je spokojný s uspokojením, chutným a veľmi rýchlo pri príprave. Hlavným bodom - použite Cherry bez semien.

Zložky:

  • múky - 420 g;
  • cherry - 570 g;
  • chata - 320 g;
  • cukor - 270 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • margarín - 130 g;
  • soľ;
  • vajcia na plnenie - 1 ks;
  • sóda;
  • mlieko - 8 TBPP. lyžice;
  • Škrob - 2 lyžica. lyžice.

Varenie:

  1. Nalejte vajcia do hromady. Cukor cukru. Poraziť
  2. Roztaviť margarín.
  3. Mix s vajcami.
  4. Soli.
  5. Nalejte mlieko.
  6. Naplňte varu vodnej sódy, počkajte, kedy je vykúpený. Nalejte do hmoty.
  7. Pitch múka.
  8. Hneta.
  9. Zmiešajte chatové syry v miske s cukrom na plnenie.
  10. Rozbiť vajcia, nalejte škrob. Zmiešať.
  11. Distribuovať tvar cesto. Zdieľajte bobule, chatový syr.
  12. Usporiadanie v rúre. Pripravte 40 minút.
  13. Režim 180 stupňov.

Z peff pečivo

Ak chcete urýchliť proces varenia, mali by ste zakúpiť hotové cesto vopred. Puff pečivo s peff pečivo pomôže zdobiť rodinný večer.

Zložky:

  • sugar - 400 g;
  • puff pasty cesta - 0,5 kg;
  • Škrob - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • cherry Berry - 850 g;
  • vajcia - 3 ks.;
  • kyslá smotana - 210 ml.

Varenie:

  1. Zobrazuje cesto vrstvy. Narezané na dve časti, z ktorých jedna by mala byť iná.
  2. Roll cez dve hmoty.
  3. Naopak.
  4. SHARK FLANDY. \\ T
  5. Dajte čerešňový škrob, rozdeľte na povrch testu.
  6. V hromadach zmesi vajcia, cukor, kyslá smotana. Distribuovať cherry.
  7. Pripravte sa v peci pol hodiny.
  8. Režim 180 stupňov.

Cherry Pie v multicooker

V multotériu má pochúťka špeciálnu chuť a arómu.

Ak chcete kontaktovať cesto s bobuľou, je ďalej suché, je potrebné posypať cherry so škrobom, ktorý absorbuje zbytočnú vlhkosť.

Zložky:

  • múky - 260 g;
  • cherry - 350 g;
  • sand-Sand - 3 lyžice. lyžice;
  • vajcia - 3 ks.;
  • bAG BAG;
  • krém - 2 lyžica. lyžice;
  • vanilkový cukor - Taška.

Varenie:

  1. Pripravte si misku mazaním s olejom.
  2. Cherry posypeme škrob.
  3. V samostatnom nádobe, nalejte cez sito múku. Pridajte prášok na pečenie s vanilkovým cukrom. Miešajte.
  4. Nalejte vajcia. Naliať kyslú smotanu a smotanu. Cukor cukru. Miešajte. Je vhodné použiť whin.
  5. Výslednú hmotnosť nalejte do misky. Čerpadlo potrebné do centra, samotné cesto budú distribuované pozdĺž spodnej časti, ako by mal.
  6. Distribuovať bobule.
  7. Zastavte režim "pečenie".
  8. Časovač nastavený na hodinu.
  9. Keď počujete proces dokončenia procesu, prepnite sa na vykurovanie.
  10. Čas je štvrtina hodiny.

Recept z Julia Vysozskaya

Nie koláč, ale rozprávka! Zlepšiť sa lahodné pečivo zo slávneho televízneho moderátora.

Zložky:

  • cherry bez semien - 500 g;
  • soľ - štipka na plnenie;
  • múky - 250 g;
  • vajcia proteín - 4 ks. Na plnenie;
  • olej - 125 g masla;
  • mandle - 120 g pri plnení;
  • vajcia;
  • sOZPEČNOSŤ CUKU - 150 g v plnení.

Varenie:

  1. Budete potrebovať chladený olej. Získať pomocou veľkého strúhanku.
  2. Prepláchnite múku cez sito. Začať. Ukazuje sa na drobu malých veľkosti.
  3. Nalejte vajcia. Soľná soľ. Miešajte, hnetejte cesto.
  4. Valiť sa Miesto v balíku. Odstráňte v chladničke na hodinu.
  5. Roll cesta. Potom otočte do lopty. Tento postup opakujte štyrikrát.
  6. Pripravte si tvar, rozmazajte ho olejom.
  7. Distribuovať na dno cesta.
  8. Vezmite zástrčku. Náplasť.
  9. Mixérové \u200b\u200bmandle.
  10. Posypte cesto.
  11. Dajte proteíny v miske. Naplňte rýchlosť cukru na plnenie. Poraziť Musí dostať hustú konzistenciu peny.
  12. Polovica hmotnosti naliať do čerešňa. Zmiešať.
  13. Zostaňte na cesto.
  14. Bište bobule je distribuovaná rovnováha svieža.
  15. Pošlite do celkového šatníka (180 stupňov).
  16. Pečieme pol hodiny.

Z cesto kvasiniek

Pie sa získa šťavnaté a chutné. Ak si želáte, môžete robiť časti z cesta a ozdobiť vrchol tortu.

Zložky:

  • vajcia - 2 ks;
  • Škrob - 2 lyžica. lyžice;
  • maslo krémová - 110 g;
  • cherry bez semien - 850 g;
  • Čerstvé lisované kvasinky - 50 g;
  • sOZPEČNOSŤ CUKU - 100 g pre cesto;
  • soľ - 0,25 h. Lyžičky;
  • sOZPEČNOSŤ CUKU - 90 g pri plnení;
  • múky - 420 g;
  • mlieko - 200 ml.

Varenie:

  1. Roztaviť olej. Chladný
  2. Cukor cukru. Zmiešať.
  3. Samostatne premiešajte kvasinky s vajcami a soľou.
  4. Pripojte dva zmesi.
  5. Miešajte.
  6. Predhrievanie mlieka.
  7. Nalejte do zmesi.
  8. Flush múka. Zmiešať.
  9. Držte uterák. Trvá na pár hodín.
  10. Počas tohto obdobia bude hmotnosť rásť.
  11. . Narezané na dve nečlenné časti.
  12. Dolné - odstrániť na boku, väčšina z nich sa vyvíja. Veľkosť by mala byť o niečo väčšia ako plech na pečenie.
  13. Presunúť sa do pasce.
  14. Zlúčiť šťavu s bobuliami, mix so škrobom a cukrom.
  15. Odosielať cez povrch testu.
  16. Skúšobné okraje, ktoré sa majú zabaliť na plnenie.
  17. Zostávajúce cesto sa vystrelí, nakrájame na prúžky.
  18. Umiestnite hornú časť koláča a vytvorte obrázok.
  19. Vložte do rúry, vyberte režim 160 stupňov.
  20. Pripraviť hodinu.

Vonkajší koláč s mrazenými čerešňami

Toto pečenie môže byť pripravené kedykoľvek v roku. Cherry po rozmrazovaní nestráca chuť, zostáva rovnaký voňavý a užitočný. A v hotovej verzii nikto nerozumie, že čerešňa bola zmrazená.

Zložky:

  • vajcia - 2 ks;
  • vanilín;
  • krémové maslo - 130 g;
  • bustyer - 2 h. Lyžičky;
  • cukor - 100 g;
  • kyslá smotana - 3 lyžica. Plné lyžice;
  • múka - 280

Plnenie:

  • cherry mrazené - 300 g;
  • vanilín;
  • vajcia - 2 ks;
  • kyslá smotana - 200 ml;
  • sugar - 100 g

Varenie:

  1. Získajte čerešne, vložte do cedníka. Keď rozmrazovanie, šťava bude rozlíšená, nie je potrebná na varenie, nechajte odísť.
  2. Teplota oleja, chladná.
  3. Nalejte vajcia.
  4. Vyplňte cukor.
  5. Naliať kyslú smotanu. Zmiešať.
  6. Spať slzu s múkou a vanilkou.
  7. Povoliť mixér. Zmiešať.
  8. Výslednú hmotnosť umiestnite pozdĺž spodnej časti a strany formulára.
  9. Thug pre vidličku.
  10. Bobule.
  11. Pripraviť plnenie. Na tento účel mix kyslú smotanu s vajciami a vanilkou.
  12. Nalejte na bobule.
  13. Vložte do rúry teplotou 180 stupňov.
  14. Pečieme pol hodiny.

Vinný

Používam cenovo dostupné produkty a trávia minimálne čas, získajte úžasný dezert, ktorý je vhodný pre večerné stránky s blízkymi.

Zložky:

  • cherry - 450 g;
  • bustyer - 5 g;
  • sOZPEČNOSŤ CUKU - 150 g;
  • vajcia - 4 ks.;
  • múky - 210 g;
  • krémové maslo - 180 g;
  • vanilín je 0,5 h. Lyžičky.

Varenie:

  1. Pre prípravu budete musieť byť zmäkčený olej, ktorý musí byť zmätený s cukrom.
  2. Nalejte vajcia. Zapnite mixér, beat.
  3. Zdvihnite múku s breakdler a vanilkou.
  4. S tvarom oleja.
  5. Otočte cesto. Ležiace bobule.
  6. Vložte do rúry (180 stupňov.).
  7. Pečieme pol hodiny.

Zimný cherry

Tento recept bol korunu s mnohými našich babičiek. Preto koláč s šálkou horúceho nápoja spustí spomienky na vzdialené detstvo.

Zložky:

  • cukor - 200 g;
  • bAG BAG;
  • vajcia - 2 ks;
  • vanilín;
  • múka - 620 g;
  • cherry Fresh FRODEN - 750 g;
  • krémové maslo - 200 g.

Varenie:

  1. V roztavenom oleji nalejte vajcia.
  2. Flush múka s cukrom a vanilkou.
  3. Umiestnite destinteger.
  4. Orezať cesto. Vložte do chladničky pod balíkom.
  5. Znížte hmotnosť na časti, z ktorých jedna bude viac.
  6. Distribuovať tvar. Položte cherry.
  7. Z druhej časti. Rez. Zostaňte vo forme mriežky pre čerešňa.
  8. Umiestnite v peci, vykazuje režim 180 stupňov.
  9. Čas 20-25 minút.

Kvasinky koláče s čerešňami nikdy nebude zbytočné! Pečenie šťavnaté, svetlé, mäkké a voňavé. Varenie koláči môžu byť pripravené kedykoľvek z ročníka z čerstvých, konzervovaných, zmrazených bobúľ. Tu je výber najúspešnejších receptov.


Kvasinky Cherry Cake Všeobecné Princípy prípravy

Pre test sa používa hlavne suché kvasinky. Surové extrudované kvasinky sú mimoriadne zriedkavé, pretože sú viac rozmarné v práci a skladovaní. Suché kvasinky sa môžu jednoducho zmiešať s múkou alebo zriediť v teplej kvapaline. Okrem vody sa cesto pripravuje na mlieko, kefír, kyslá smotana, soľ, cukor.

Kosti z čerešní sú vždy odstránené. Keďže bobule sú kyslé, sú posypané cukrom. Niekedy to trvá trochu na varenie čerešňa na plnenie alebo písať do jej šťavy. Často sa k nemu pridávajú iné bobule alebo ovocie, chatový syr, čokoláda. Cherry koláče môžu byť zatvorené a pozostávajú z dvoch vrstiev cesta alebo otvorené. Niekedy robia sieť cesto, pokrývajú hornú časť postrekovačov.


Recept 1: Kvasinky Pie s Cherry Outdoor

Otvorené kvasinky cherry koláče sú fascinované záhadne nahliadnuť plnkou a vždy vyzerajú chuť. Pre tento koláč sa cherry používa v sirupe, ktorý je veľmi ľahko variť.

0,12 litrov mlieka;

0,3 kg múky;

7 gramov kvasiniek;

20 gramov cukru v cesto;

Mierna soľ;

30 gramov ropy;

70 gramov cukru;

700 gramov čerešní;

200 gramov cukru na plnenie;

2 lyžice škrobu;

2 lyžice citrónovej šťavy;

1. Pripojte sypké zložky: múka s kvasinkami, cukrom a štipkou soli. Môžete okamžite nalejte trochu vanilku, takže cesto je voňavé.

2. Držte mlieko, vyhrievané vopred, pridajte vajíčko s maslom. Dôkladne premiešajte cesto a nechajte hodinu.

3. Vezmite cherry. Odstraňujeme kosti z bobúľ, zaspávame cukor, pridajte 40 ml vody a varte pod vekom 10 minút. Začína sa v pohode. Dajte škrob a citrónovú šťavu. Môžete pridať lyžičku brandy alebo akéhokoľvek alkoholu podľa chuti.

4. Roll cez väčší tortu z cesta, položte vo forme so stranami, nechajte ich zavesiť hrany. Potom si vezmeme nôž a jemne ich rozrežte v kruhu. Výsledné prúžky sa odkladá.

5. Vnútri tortu dajte čerešňu v sirupe.

6. Vezmeme odkladové pruhy a rezané akýmkoľvek pásmami. Vydajte sa na koláč. To môže byť zriedkavé alebo časté, všetko závisí od túžby a množstva orezania.

7. Piehneme koláč pri 220 ° približne 20 minút.


Recept 2: uzavretý kvasinkový koláč s čerešňou z cesta na mlieko

Recept najjednoduchšej koláče z cesto kvasiniek s čerešňou, ktorý môže byť pripravený len doma

0,5 kg čerešňa;

300 ml mlieka;

240 gramov cukru;

10 gramov kvasiniek;

50 ml akéhokoľvek oleja;

2 lyžice škrobu.

1. Tepelné mlieko. Pridajte 40 gramov cukru a kvasiniek na predpis, miešanie.

2. O päť minút neskôr vložíme nekompletnú čajovú lyžičku soli, thetringového rastlinného oleja alebo roztaveného margarínu.

3. Navrhnite múku a pripravte obvyklé stredne konzistencie cesto. Nemala by sa držať alebo byť príliš cool. Nechajte dve hodiny.

4. Opláchneme čerešne, odstráňte kosti a nechajte čakať svoju hodinu, lepšie v CoDander.

5. Z testu, prejdeme dve koláče, pre vrchol robíme Pyschki o niečo menej ako pre Niza.

6. Položte väčšiu vrstvu na plechu na pečenie.

7. Cherry sa mieša s cukrom, ktorý zostal. Okamžite pridať škrob.

8. Zatvorte tortu, zakryte hrany. Top robiť malé otvory. Nechávame dvadsať minút.

9. Sme bičovať vajcia, namažte obrobok a pečené na 200 stupňoch asi 15-20 minút.


Recept 3: Cherry Pie z cesta na Kefir

Nielen kefír môže byť použitý na prípravu tohto kvasinkového tortu s čerešňou. Vhodné je aj Prostokvasha, prírodný jogurt, nevyžiadaná rúrka alebo iný dostupný produkt.

Lyžice kvasiniek bez snímky;

250 gramov kefíru;

500 gramov múky;

5 lyžice rastlinného oleja;

0,5 h. L. soli;

3-4 lyžice cukru;

0,15 kg cukru;

Prístrešie čerešne;

1. Kefir by mal byť teplý. Pridávame všetky ostatné zložky v recepte. Pre jednotnú distribúciu sme porazili tri minúty klinom.

2. Pridajte múku, tu už si vezmite cesto s rukami. Robíme okrúhly buchta, vložíme do balíčka, pošlite do chladničky a zabudnite na to na 3 hodiny. Ak potrebujete dostať cesto rýchlejšie, potom ju môžete držať.

3. Čerešne mix s cukrom pred tvarovaním koláča.

4. Roll cez dve koláče, pripravujeme plnenie medzi nimi, hrany sa pevne otáčajú.

5. Dáme tortu naopak.

6. Namažte povrchu žĺtkom a pečte do farieb Ruddy v 200 ° C.


Recept 4: Kvasinkový koláč s čerešňou a postrekom

Cherry tortu recept s chrumkavým postrekovaním. Je to dosť jednoducho, ukáže sa, že je to chutné.

1 lyžica kvasiniek;

1 šálka mlieka;

4-4,5 šálky múky;

2 lyžice cukru;

2 lyžice škrobu;

0,1 kg oleja (tavenina);

0.4 kg čerešne.

Pre postrekovanie 120 gramov oleja, pohára múky a 0,5 pohárov cukru.

1. Prinášame kvasinkové cesto na teplé mlieko mlieka. Na tento účel, rozpustiť soľ, cukor, pridávame olej, pretrepával a zavádzame múku. Odstraňujeme veľa, aby sme si ležali hodinu.

2. Robíme postrek. Ak to chcete urobiť, len premôcť múku s maslom a cukrom. Pre vôňu, môžete pridať trochu vanilku.

3. Od čerešní, berieme kosť, je lepšie odstrániť šťavu.

4. Roll cez Dough Reservoir, budeme poslaní na plech na pečenie. Bursts nie je možné vykonať.

5. Prekrývame škrobom a potom položte čerešňové bobule. Cukor nie je potrebný.

6. Zostáva na krytie cherry vareného rozprašovania z múky a koláč môže byť vložený do pece.

7. Pripravuje sa na 180 stupňov až pol hodiny.


Recept 5: Kvasinky s čerešňou a chatou

Recept na čerešňový koláč z cesto kvasiniek s náplňou chalu. Veľmi chutná pochúťka pre domácu párty. Cesto sa pripraví na zmesi mlieka s vodou.

100 ml vody;

100 ml mlieka;

1 Nedokončená lyžica kvasiniek;

0,1 kg rozpusteného oleja;

800 gramov múky;

0,1 kg cukru;

1 štipka soli;

300 gramov čerešní;

300 gramov chýli syrov;

Cukor pri plnení chuti;

1. Mlieko zahrejte vodou. Alebo len zriediť s teplou vodou. Pridávame kvasinky s cukrom, miešaním.

2. O päť minút neskôr riadime vajcia, nalejeme roztavený olej a soľ. Pridáme múku, umyte a posielame cesto, aby ste si oddýchli hodinu pre dvoch, bude pripravený po druhom výťahu.

3. Chata syr, vkusme sa dobre trieť. Pridávame čerešňové bobule, premiešme.

4. Cesto rozdeľujeme na polovicu a vytvoríme uzavretý koláč s náplňou chatového syra v strede. Ak je malé cesto, môžete robiť dekorácie.

5. Namažte žĺtok, pošlite do sporáku a piecť do farby. Užite si to.


Recept 6: Kopierka s chĺpkom Cherry

Zaujímavý spôsob, ako vytvoriť kvasinkový koláč s čerešňou. Cesto môže byť pre neho užívať akýkoľvek, napríklad pripraviť jeden z receptov vyššie.

0,9 kg testu;

0,4 kg čerešňa;

120 gramov cukru.

1. Cesto rozdeľujeme do troch častí az každého kusu na dlhý pás 10 až 25 centimetrov.

2. Vyskočíme množstvo bobule kôry, posypte cukrom a otočte do denníka. Tipy sú lepšie vzlietnuť tak, že šťava nefunguje pri pečení.

3. Vytvoríme ďalšie dva protokoly z cesta a čerešní.

4. Dali sme na zásobník, ale nie si navzájom pesné. Nechávame aspoň centimeter, takže protokoly majú miesto na zdvíhanie.

5. Obrobok necháme stáť v teple asi pol hodiny. V miestnosti by nemali byť žiadne návrhy, inak je na vytvorenom produkte vytvorená kôra.

6. Zostáva namazať tortu a v kachle! Cook na 190.

7. Po pečení je koláč studený, narezaný cez guľatiny. Podobne môžete pripraviť pečenie vo forme malých guličiek. Na tento účel sa pelety zvinia, čerešne a okraje sa vymieňajú v každej z každej. Na plechu sú gule stohované hladkou stranou hore.


Recept 7: Cherry a čokoládové kvasinky

Ďalší recept na kvasinkový cherry koláč, pre ktorý si môžete vziať absolútne akékoľvek cesto. Čokoláda používa lepší horký s vysokým obsahom kakaa.

0,8 kg testu;

0,3 kg čerešní;

0,1 kg čokolády;

80 gramov cukru;

1. Roll cez úkryt cesta do tenkej torty, pošleme v okrúhlom tvare.

2. Vyberte kosti z čerešní, čokoládovej čokolády s malými kúskami a poslať na bobule.

3. Pridávame cukor, mix a vyložíme na koláč z testu.

4. Zostávajúce cesto sa valia cez dlhú stuhu a rezané prúžky o jeden centimeter široký. Dali sme na tortu. Môžete urobiť konvenčnú sieťovinu, ale voliteľne. Špirály, cikcags a ľubovoľné postavy tiež vyzerajú roztomilý.

5. Namažte okraje tortu a sieťoviny.

6. Pečieme na 200 stupňoch až 20 minút.


Recept 8: Kvasinky Pie s čerešňou a jablkami na vode

Pre tento receptový koláč sa cesto pripravuje na bežnej vode a vyžaduje najlacnejšie produkty. Voňavá náplň kompenzuje chuť jednoduchého pečenia.

0,5 litra vody;

2 vajcia a jeden proteín;

15 gramov kvasiniek;

60 gramov cukru;

100 ml rastlinného oleja alebo margarínu.

0,3 kg čerešní;

¾ poháre cukru;

Yolk pre mazanie.

1. V teplej vode spustíme cukor, kvasinky a pohár múky. Zabudnite na vrstvu pol hodiny.

2. Pridajte všetky ostatné zložky: lyžičku soli, oleja, vajíčok, pridať múku.

3. Zabudnite na cesto na ďalšie 1,5 hodiny.

4. Čisté jablká, nakrájajte na kocky.

5. Čerešne bez kameňov. Cukor nie je pridaný nikde.

6. Divízia cesta do dvoch častí, ale nie na polovicu. Jeden kus robí tretinu. Je valcovanie, pretiahneme dno a strany formulára.

7. Vložte vrstvu jabĺk, potom posypte cukrom, vrstvou čerešní a znova posypte cukrom.

8. Zatvorte tortu, urobte niekoľko otvorov.

9. Dávame malý výťah, potom namažte žĺtok a pečieme.

Kvasinkové cesto nemá rád studené a koncepty. Izba by mala byť teplá, pokojná a vlhká.

Múka pre test vyžaduje povinné preosievanie, nie je to len vo vrhu. Počas postupu je produkt obohatený o kyslík, je ľahšie sa pripojiť s inými zložkami a test je ľahšie stúpať.

Môžete mazať koláče nielen s vajcami, ale aj jollk, cukrový sirup. Ak výrobok nepodpísal produkt pred odoslaním do sporáku, potom okamžite po pečení môžete chodiť kusom oleja.

Takže spodná časť koláča nebola mokrá z bobulej šťavy, Cesto rezervoár posypte škrobom, strúhankou alebo malým počtom obyčajnej múky.

Cesto pre tento čerešňový koláč z kvasinkového cesta môže byť pripravená najpohodlnejšia pre vás: zasúvať ruky, mixér s háčikom alebo ho urobiť v chlebovom výrobe.

Zvyčajne si jemne ožeľujem cesto v pečiatku, zatiaľ čo ihneď dvojitá časť, ako koláč nie je príliš veľký. Z toho istého testu je celkom možné pec koláče so solené plnenie, koláče, buchty, rolky. Je to univerzálne. Z dvojitej časti testu môžete urobiť koláč vo veľkosti len menej ako opozícia.

Položíme kvasinky na chlieb, múku, vanilkový cukor a tri polievkové lyžice cukru, soli, kyslej smotany, vajcia, naliatie vody a oleja, nainštalujte program "Dough".


Cesto je elastické, je príjemné pracovať s ním. Ak si všimnete, že nie je v pečiatku, potom musíte dať test, aby ste sa dostali do teplého, bez návrhov, dvakrát.


Medzitým pripravte čerešne. Vyčistite ich z kostí, vyložíme na sito a poďme trochu hovoriť. Ak je čerešňa veľmi šťavnatá, potom môžete dokonca stlačiť ruku. Pridávame cukor a škrob a zmiešajte lyžicu.


Pracovnú plochu posypeme, položíme na to cesto. Rozdeľujeme všetko cesto na dve rôzne časti: veľké (2/3) a menšie (1/3). Väčšinu valcovaného kolíka. Tvar je mazaný olejom, posypeme omrčmou alebo múkou. Vyskočíme valcované cesto, narezali okraj a čerpadli vidličku po celom povrchu.


Vyskočíme čerešňa do výsledného koša z testu, šíri. Čerešňa musí byť distribuovaná do jednej vrstvy tak, aby náplň nezasahovala do rozpadu cesta. Počet plnenia bude závisieť aj od veľkosti formulára, takže čerešne môžu potrebovať trochu viac.


Zostávajúce cesto sa prevráti a nakrájame na prúžky ľubovoľnej šírky a položte na nich mriežku na torte.

Náhle ste chceli potešiť našich príbuzných alebo priateľov s niečím lahodným a neobvyklom, ale neviete čo? V tomto recepte sa naučíte, ako variť kvasinkový koláč s čerešňami a ty, ako vždy čaká na krok za krokom recept s fotografiou. Napriek tomu, že tento dezert je veľmi chutný, robím to veľmi zriedka z jedného dôvodu. Aby som bol úprimný, nemám rád dlho v kuchyni, chcem robiť všetko rýchlejšie a robiť iné veci. Bohužiaľ, musíte sa rozprávať s kvasinkovým cesto.

Okrem toho, keď začnete pracovať s kvasinkovým testom, je dôležité, aby bola nálada dobrá, akákoľvek negatívna myšlienka môže ovplyvniť pôvodný produkt. Neviem, prečo sa to stane, a s každým, v každom prípade so mnou určite. Je potrebné načítať trochu a nie je vhodný žiadny koláč.

Cherry Cake recept na kvasinkový test s fotografiami

Produkty pre cesto kvasiniek

  • 900 gramov múky
  • 1.5 Ch.l. Suché kvasinky
  • 4-5 TBPP. Sahara
  • 2 vajcia
  • 150 ml. mlieko
  • 300 gramov vody
  • 50 ml. Slnečnicové oleje
  • 1 lyžička. Sololi.

Produkty na plnenie

  • Čerešne - 1 liter
  • Cukor (alebo cukrový prášok) podľa chuti

Krok-za krokom recept na varenie čerešňového tortu na cesto kvasinky

Príprava kvasinkového cesta

Toto recept kvasinkového cesta je považovaný za univerzálny a môže byť použitý na prípravu všetkých koláčov, nielen s čerešňou. Môžete si vziať akékoľvek bobule namiesto čerešní, môžete variť tortu s kapustou alebo mäsom, atď.

Pripojte suché droždie a 1 lyžičku. Sahara.

V cukre s kvasinkami, nalejeme trochu teplú vodu a nechávame 10 minút na teplom mieste, takže kvasinky začali putovať.

Vajcia sa rozdelia na hlbokú dosku.

Nalejeme teplé mlieko, vodu, rastlinný olej, soľ a cukor do vajec. Všetky dôkladne premiešajte.

Pridajte do kvapalnej hmotnosti múky a rozruch.

Pridajte kvasinky do výsledného cesta.

Sift zvyšnú múku a oráte cesto. Cesto musí byť hnetené, kým sa nezastaví držať ruky.

Dokončené kryt cesta s vekom (alebo balíkom) a pošlite na teplé miesto, aby sa zvýšil 1-2 hodiny.

Keď je cesto zvýšené, musí sa znova uvoľniť a dať ho na teplé miesto na 1-2 hodiny. Potom môžete urobiť s testom, ktorý chcete.

Recept na Cherry Cherry z cesto kvasiniek

Keď je naše kvasinkové cesto pripravené, môžete začať prípravu čerešňového koláča.

Cesto rozdelíme na dve časti. Ak máte veľa testu, môžete opustiť polovicu až do ďalšieho času a variť niečo iné s ním.

Jedna časť skúšobnej vrstvy do 5 mm hrubej vrstvy. A stanoviť v mazanej forme.

Z čerešní, odstránime kosti vopred, dúfam, že ste to urobili v čase, keď bol cesto vhodné.

Pripravované čerešne sa ukladajú do formy cesta.

Top posypaný cukrom alebo práškovým cukrom.

Vráťte sa cez druhú časť cesta do tenkej vrstvy a vystrihnite prúžky so špeciálnym nožom s nerovnými hranami a dajte nádrž cez čerešne. Ak nemáte takýto nôž, môžete vrstvu na tenkých prúžkoch rezať, a potom ich krásne umiestnite na vrchol tortu.

Môžete, takže tu je krásne vydávať náš tortu okolo okrajov:

Takže naša torta je stále krajšia, môžete mierne s šľahačkou.

Naše čerešne posielame čerešne na cesto kvasiniek do rúry predhrievanej na 180s a piecť až do pripravenosti (asi 20-25 minút).

Získajte hotový koláč z rúry a nechajte ju vychladnúť. Nakrájajte koláč, ktorý sa má ochladiť a podávať čaju. Dobrú chuť!

2015-12-13T03: 20: 08 + 00: 00 admin.pekárenské výrobky [Chránené e-mail] Administrátor sviatok-online

Súvisiace kategorizované príspevky.


Obsah: Príprava na skúšku varenia procesu varenia Proces vyprážania v panvakesoch v storočí sa považuje za národné ruské jedlo a užívať si mimoriadnu popularitu v našej krajine. Tam je veľký súbor spôsobov ...


OBSAH: Malé triky varenia Perfektné palacinky Klasické predpisy Palacinky Recepty Palacinky pre gurmády Palacinky pre sladké zuby Recepty Palackes pre slávnostné stolové palacinky - unikátne jedlo, ktoré vždy príde ...

Vo varení nie je nič ťažké, všetko je jednoduché a jednoduché, jediná vec je trochu čas, ako v prípadoch, keď sa cesto vykonáva v inteligencii.

Zložky:

1 šálka (230 ml) mlieka

3 polievkové lyžice cukru

80 gramov margarínu (alebo masla)

0,5 lyžičky soli

1 paket kvasiniek (alebo 25 gramov čerstvého)

400-450 gramov preostenej pšeničnej múky

V prvom rade pripravujeme para. Mierne zahrievanie mlieka, sania v ňom veľké štipky cukru. Samostatne mix 150 gramov múky s dvoma polievkovými lyžicami kvasiniek a pošlite ich do mlieka. Každý dôkladne premiešajte a získajte tekutú hmotu pre vrstvy.

Ak používame čerstvé kvasinky, okamžite ich rozpúšťajú v mlieku. Položili sme pól na teplé miesto na pol hodiny.

Vajcia je šľahaná so zvyškom cukru a margarín sa topí na malom ohni a dá mu cool. Tieto dve komponenty a večeru zmiešame postupne 250-300 gramov múky. Cestové cesto, ktoré by sme mali byť jemné a bez ohľadu na to, ak je to mierne držať rukami. Dajte ho do misky, zakryte uterákom a umiestnite na teplé miesto.

V tomto čase sa budeme zaoberať plnkou. V sezóne, piecť koláč z čerstvých bobúľ a zvyšok času mrazených alebo konzervovaných čerešní v ich vlastnej šťave sú vhodné. Samozrejme, že je potrebné odstrániť kosti a sklopiť čerešne v CoRANDER, potrebujeme to bez šťavy.

400-500 gramov milovníka

3 polievkové lyžice cukru

1 polievková lyžica zemiakového škrobu

Cesto navrhované na mierne nahromadené stola a trochu zapaľovaním. Tvar na pečenie s pekárenským papierom a vymazaním oleja bez vône.

Malé cesto leží stranou, bude potrebné pre vrchol. A zvyšok je vložený do tvaru a ruky rovnomerne rozmazanie po dne. Urobte si malé strany. DNO nepreje neohrabanú múku.

Na plnenie, pripravené čerešne naliať do hlbokej platne. V samostatnej nádobe, zmiešame cukor a škrob, chytíme túto zmes do čerešní a trochu show, takže každé bobuľové utieranie, a potom vylejeme základňu a distribuujeme hladkú vrstvu.

Z oneskoreného testu hodíme valcovacie kolíkové tenké prúžky a dať ich na vrchol plnenia, a my to robíme svojvoľne, ako sa vám páči. Sme bičovať vajíčko s vajcom a namažte hornú časť koláča. Zostávajúce vajíčko sa používa na prípravu výplne.

50 gramov kyslej smotany

50 gramov cukru (2 lyžičky)

1 polievková lyžica múky

Pripraviť výplň. Zmiešajte v miske všetky vyššie uvedené komponenty. Teaspoon jemne naleje túto zmes do otvorených oblastí a dajte tortu, aby stál 15 minút.

Zapneme rúru na 180 stupňov a pošleme tvar s koláčom, ktorý sa má pečený približne 30-40 minút na farbu Ruddy. Vezmeme kvasinky Cherry Pie a nechávame ho na chladenie.

Pec je možná v akejkoľvek forme: okrúhle, štvorcové, obdĺžnikové a nielen kovové, ale aj sklo, keramika, silikón. Jeho priemer by mal byť 28-30 cm.

Pripravte si tento veľmi voňavý a jemný cherry koláč, budete sa vám to páčiť, som si istý. Dobrú chuť! Odporúčame aj podšívku. Príprava s radosťou, prosím, príbuzní a buďte vždy zdravý!

admin.9. august 2015