Cum să gătești Dranians de la brânza de vaci. Dranians cu brânză de cabană

Dranias sunt frumoși în sine, dar dranians cu brânză de cabană Frumos dublu. În general, pe o intrare atât de concisă, ar fi posibil să se oprească dacă sufletul nu a cerut continuarea banchetului - după o astfel de cină vreau să cânt și să vorbesc, să spun și să compun, iar motivul este excelent: Ruddy, frumoasa fitters de cartofi Cu o crustă încântătoare de-a lungul marginilor și un centru de cremă luxos. Pe scurt, nu dranians cu brânză de cabanăȘi poezia, nu cina, și cântecul, nu mâncarea, ci o simfonie! Un subiect separat pentru entuziasm este viteza cu care puteți, nu în mod deosebit, pentru a pregăti o cină minunată. În copilăria mea, Dianki erau un întreg epic: cartofi pentru ei pentru o lungă perioadă de timp și infinit frecau o lungă perioadă de timp manual pe vechii grădini sovietici, care din anumite motive au fost întotdeauna proști și teribili, chiar dacă ar fi cumpărat. Acum, sarcina principală este de a începe legumele, dar pentru aceasta există personal special instruit sub formă de patru copii instruiți care sunt destul de capabili să îmbunătățească sarcina de a curăța cartofi și ceapă, prin urmare nu există dificultăți speciale, principalul lucru este modificați corect fetele. Ei bine, și apoi - cazul tehnologiei: am amestecat totul o dată sau două, așezat în tigaie, am mers să beau cafea și să urmăresc serialul. După un minut, trei distras, s-au întors, au mers mai departe. În general, o cină minunată, și nu Dranian cu brânză de vaci, trebuie să-ți spun!

Cina este utilă pentru suflet.
k / F "Așteptarea Parisului" (Parisul poate aștepta)

Special plus feluri de mâncare - bugetul său. Pentru bani relativ mici, puteți organiza o cină mare pentru întreaga familie. Cartofi sunt unul dintre produsele cele mai ieftine din realitățile noastre, o brânză mică de cabana își poate permite orice familie medie, bine și ceapă și petrol - în produsele "datoriei" generale, care sunt întotdeauna și în toate. Gătit?

Cum să gătești Dianki cu brânză de vaci

Ingrediente:

3-4 cartofi mari;

100 g de brânză de vaci;

Când trebuie să gătiți foarte mult, rapid și satisfăcător, vasele de la cartofi vor veni întotdeauna la venituri. Mai mult, ei nu ar trebui neapărat să fie grași și calorii de înaltă calitate. Stați pe dietă? Înfășurați cartofii și coaceți în cuptor. Ei bine, pentru cei care nu au auzit niciodată cuvântul "dietă" (oameni fericiți), sugerez Dianki cu brânză de cabană și verdeață. În ciuda faptului că umplutura este luată non-standard, la urma urmei, este mai familiar să vezi carnea în acest fel de mâncare, o astfel de data va fi, de asemenea, foarte gustoasă ....

Ingrediente

• cartofi brute - 8-9 buc .__ Newl__
• ceapa - 1 head__newl__
• ou - 1 buc. __ Newl__
• cauza de cottage - 130-150 g__Newl__
• green - 80-100 g (a luat patrunjel înghețat) __ Newl__
• sare __newl__
• uleiul de floarea-soarelui __Newl__

Casă de brânză cu verdeață.

Poate fi proaspăt și înghețat. Dacă ați luat totul înghețat, nu așteptați până când se topește. Aruncați în brânză de vaci, livrată imediat din congelator. Solim, amestec. Umplerea în clătite ar trebui să fie simțită în mod clar, deci un vârf de sare nu veți merge în jur.

O placă cu rechizire a brânzeturilor de cabană și treceți la prepararea cartofilor. E, ca de obicei, curat, al meu. Cea mai mare lucrare din prepararea dansurilor sau a cartofi Zraz este de măcinare cartofii. Puteți să o săriți prin procesorul de mâncare, se va întoarce rapid. Dar cum credeți că câte piese de schimb vor trebui să se spală, mâna însăși se întinde pentru un strălucitor simplu, pe care unul fin trei cartofi (sau moșteniți combinația, așa cum doriți). Lăsați greutatea să stea timp de 15 minute. În acest timp, acesta va aloca suc. Este doar necesar să-i strângem mâinile. După aceea, am freacă ceapa pe un grater mare.

Conduceți ouă, sare, amestecați.

Incorporează o tigaie cu ulei de floarea-soarelui. În timp ce se încălzește, ia o mână bună de mase de cartofi, pune-o pe palma mea. În mijloc, suntem așezați o umplutură de brânză verde, transformăm Diank în tortul oval "plumb" și treceți ușor într-o tigaie de prăjire.

Ai încercat cartofii? Dacă nu, asigurați-vă că pregătiți acest fel de mâncare. Coaceți delicios cu brânza de cabană poate fi în două moduri. Prima metodă asigură adăugarea de brânză de vaci direct în masa de cartofi, al doilea este de ao folosi ca o umplutură pentru băutură.

Am mai mult ca prima opțiune, în plus, este mult mai ușor să pregătească astfel de draduri. Datorită adăugării unei cantități mici de brânză de vaci, gustul dansurilor variază în mod semnificativ, dobândesc parfumul de cremă și sourness lumina. Brânza de vaci pentru pregătirea lor este de dorit să se folosească mai multă grăsime și nu acidă, atunci părtinirea se va întoarce incredibil de gustoasă.

Ingrediente:

• Cartofi - 4-5 buc.,
• Ceapa - 1 buc. mic
• Brânză de vaci - 100 gr.,
• Mărar sau patrunjel - câteva crengi,
• Ouă - 1 buc.,
• Sare și ch.tratament - la gust
• Făină de grâu - 3 linguri. linguri
• Ulei de floarea soarelui

Dranians cu brânză de vaci - Rețetă

Pregătirea dansurilor cu brânză de vaci începe cu prepararea legumelor - cartofi, ceapa și verdele. Spălați aceste legume și verdeață. Curățați ceapa. Poate fi tăiat în cuburi și mănâncă într-un piure cu un măcinat cu un măcinat de carne sau un blender. Îmi place mai mult când arcul din diadre sau cutii nu se încadrează în bucăți, dar în același timp este prezentă mirosul său.

Calculați marar sau patrunjel. În această rețetă am folosit pătrunjelul. Opțional, orice alt verdeață poate fi adăugat la clătite de cartofi cu brânză de vaci. Curățați cartofii de pe piei și sodă pe glore. Este posibil să freacă cartofi pentru clătite ca pe micul deters și pe cel mai mare grater, care este utilizat pentru prepararea cartofului. Am amendat cartofi pe medicul mediu.

Într-un castron cu cartofi, lapele și patrunjelul (mărar).

Urmăriți un ou de pui, astfel încât în \u200b\u200bprocesul de cartofi de prăjire nu sa dezintegrat.

Pasurați brânza de vaci.

Se amestecă masa de cartofi pentru furculița Dankov, încercând să frămânze bucățile mari de brânză de vaci, astfel încât acestea să fie distribuite uniform pe toată masa de cartofi.

Adăugați la un castron la ingredientele din Diankov, concentrându-vă pe gustul, sarea și piperul negru. Împreună cu piperul negru, puteți adăuga orice alte condimente și mirodenii care vă plac. Cred că gustul drahiștilor cu brânză de vaci va câștiga numai.

Cererea făină. Treci-o într-un castron.

Se amestecă. Aluatul de cartofi pentru Duski trebuie să fie suficient de gros.

Coaceți-le, cum ar fi Dranias obișnuită, într-o tigaie cu ulei vegetal timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Pentru ca ei să nu devină atât de grași, pe măsură ce le pun ușor pe o farfurie, strălucind cu șervețele.

Dissează cu brânză de vaci. Fotografie

Nu am întâlnit niciodată nicăieri nicăieri. În Ucraina, în restaurante, uneori vă puteți întâlni Dianki cu brânză de cabană, numai această brânză de cabană este servită separat că totul se schimbă!

Bunica a făcut Dianci cu brânză de vaci și cu umplutură de carne. Din anumite motive, carnea nu mă place foarte mult. Dar cașul iubit și dragoste și dragoste. Bunicile nu au fost de mult timp cu noi, dar amintirile sunt eterne ...

Îmi amintesc încă parfumul din tigaie în care bunica a pliat toată data și a pus pe cuptor, unde au rămas cald pentru întreaga zi. Era în sat, a existat o mulțime de muncă (apoi, ca un copil, am urmărit mai mult ca alții lucrează :-)). Toată lumea care era foame, după munca grea ar putea avea întotdeauna gust Dianki cald. Îmi place un copil, de asemenea, a folosit cazul :-)

Din păcate, când bunica ar putea spune în ceea ce secretul lui Dianov, nu eram interesat de gătit deloc. Și apoi au existat multe încercări, nu destul de reușite.

Este destul de simplu, numai tot cazul în prăjire, proporțiile straturilor, rădăcina și dexteritatea în întoarcere. Prima data va primi cu siguranta "nori". Și dacă nu, mă bucur sincer pentru tine!

Consultați și rețeta video pentru prepararea clătitelor cu umplutură (pe limba ucraineană):

Abonați-vă la filmul video Picantecoking pe YouTube și aflați mai întâi că apar noi videoclipuri culinare.

2-3 porțiuni

Ingrediente

• 500-600 gram. cartofi, curat, tăiat mare
• 1 becuri medii, curățate, tăiate mari
• 1 ouă.
• 2 linguri. făină
• Sarat la gust
• Uleiul de prăjire la soare

Pentru umplere:

• 200 de grame de brânză de vaci
• 1 ouă.
• Sarat la gust

1) Dacă utilizați un blender (ca mine), plasați cartofi, ceapă, ouă, făină și sare la gust într-un blender și mănâncă omogenitatea.

Dacă nu există nici un amestecător, frecați cartofii și ceapa de pe glore, amestecați cu grijă cu făină și ouă. Sarat la gust.

2) Se amestecă cu ouă și sare pentru umplere, brânză de vaci.

Se amestecă bine și se șterge prin sită.

3) În focul mediu, încălziți uleiul de legume într-o tavă cu fundul gros. Pune o lingură cu o cantitate mică de mase de cartofi, formând clătite, zdrobind astfel încât clătitele să poată fi subtilă, dar nu prea, deoparte pe o lingură a masei cașului și se dizolvă foarte atent cât de mult este posibil.

De mai sus, stați mai multe mase de cartofi, astfel încât acesta acoperă complet cașul.

4) Se prăjește până când fundul lui Dranks va fi confortabil să se răsucească și va deveni dens și cu o largă și o lungime a lamei, rotiți ușor Dianci și prăjiți până la pregătire.

Deuna ... Oh, cât de mult gustul este ascuns în acest frumos cuvânt ucrainean! Parfumat, marginal, crocant. Aici sunt scris - și la sechestrarea de salivare abundentă: aceasta este una dintre felurile de mâncare pe care probabil le doresc întotdeauna.

Pe rețeta de bază pentru chartere, care sunt utilizate în familia noastră, I. Astăzi voi arăta opțiunea mai sofisticată. Nu pot spune că este mai gustos decât clătitele obișnuite de cartofi clasice, dar pot spune că este cu siguranță original. Și gustul proaspăt - uneori merită diversificarea mesei și jucați cu variații pe un anumit subiect.

Ingrediente pentru umplere:

200 g de brânză de cabana;

50 g smântână;

buchet de 3-4 cuișoare de usturoi, sare, piper.

Casă de brânză cu smântână, verde și condimente.

Pregătim aluatul, încălzind tigaia, lubrifiați-o cu ulei și începem să creați.

Am așezat o cantitate mică de aluat pe tigaie, aproape de ea cu o masă caș.

Încercați să faceți clătite netede, astfel încât să facă bine.

Da, și "aruncați". Având în vedere faptul că sunt oarecum mai groase decât spinii obișnuite în această versiune, merită să reducă focul de incendiu și prăjituri mai lent decât de obicei.

Finisat Dranias De obicei, mirosi o bucată de unt și încerc să mănânc imediat - sunt fierbinți, sunt deosebit de gustoase!