Rețetă delicioasă pentru prăjituri delicioase. Delicat „Bounty”: un tort delicios fără coacere Proces de gătit pas cu pas

24.06.2020

Rulada de nucă de cocos conform acestei rețete se prepară pe bază de fursecuri zdrobite cu adaos de pudră de cacao. În acest caz, nu avem nevoie de ajutorul unui cuptor, deoarece desertul se formează fără coacere. Astfel, prin reducerea semnificativă a timpului de gătire, vom obține un preparat dulce care poate deveni un înlocuitor demn de prăjituri sau produse de patiserie care necesită forță de muncă. Ruloul improvizat Bounty Roll, fără coacere, are o aromă bogată de nucă de cocos, care va ispiti dinții dulci de toate vârstele!

Ingrediente:

prăjituri dulci - 200 g;
pudră de cacao - 2 linguri. linguri;
zahăr - 100 g;
fulgi de cocos - 100 g;
unt- 100 g;
zahăr pudră - 100 g;
apă de băut - 100 ml.

Buunty Roll fără coacere - rețetă

Ruladă de biscuiți fără coacere cu ciocolată

În primul rând, vom pregăti baza ruloului - aluat de ciocolată. Pentru a face acest lucru, puneți fursecurile într-un vas de blender, măcinați până la o firimitură minimă. Aici sunt potrivite atât prăjiturile tradiționale, cât și opțiunile cu nuci, ciocolată și orice alți aditivi.
Adăugați pudra de cacao, amestecând ingredientele uscate.
Aduceți apa de băut la fiert și apoi, turnând întreaga porție de zahăr granulat în lichidul care barbote, țineți-o la foc moderat, amestecând, până când boabele de zahăr sunt complet dizolvate. După ce ați luat de pe foc, turnați imediat siropul rezultat într-un recipient cu cacao și fursecuri. Se frământă viguros amestecul până se obține o masă omogenă de culoare maro închis.
Terminat și mai mult aluat caldîntindeți pe o suprafață netedă acoperită cu folie alimentară. Frământați masa de ciocolată cu degetele, formând o „pânză” dreptunghiulară. Pentru a consolida rezultatul, acoperim stratul de aluat rezultat cu o a doua folie alimentara, dupa care il trecem de cateva ori cu un sucitor, obtinand o grosime a “pânzei” de 0,5 mm.
Acum să trecem la umplutură. Combinați untul înmuiat cu zahăr pudră, se framanta pana se obtine o masa usoara omogena.
Stropiți fulgi de cocos, frământați până când componentele sunt combinate într-un bulgăre uniform, de plastic.
După ce ați îndepărtat partea de sus a foliei alimentare de pe aluat, aplicați stratul de nucă de cocos. Distribuim uniform umplutura ușoară peste baza întunecată, după care transformăm piesa de prelucrat într-o rolă strânsă. Învelit în folie, scoateți desertul timp de 30 de minute congelator.
Rula deja răcită și călită cu fulgi de cocos, eliberându-se de peliculă, tăiată în porții și servită cu o ceașcă de ceai/cafea fierbinte. Păstrați desertul la frigider.
Rula de biscuiți fără coacere cu ciocolată este o delicatesă uimitoare care va atrage atât cei dragi, cât și oaspeții care trec brusc pe aici pentru o ceașcă de ceai. ceai fericit!

Fursecuri cu nucă de cocos pregătite după acest tentant și reteta rapida, are gust de Bounty.

Coaceți la fel ca și copiii și adulții. Vom face fursecuri extraordinar de delicioase fără făină și unt. Această rețetă simplă coacere acasă Cu siguranță apreciat de iubitorii de nucă de cocos. Fursecurile delicate, moi, dulci, nebunești de parfumate și foarte gustoase „Kokosanka” te vor cuceri pentru prima dată! De asemenea, rețeta pentru asta în grabă ar trebui să vă mulțumească cu un set minim de produse necesare - există doar 3 dintre ele: nucă de cocos, ouă de găinăși zahăr granulat. Dar rezultatul este cu adevărat grozav!

Compoziția produselor

250 de grame de nucă de cocos;
100-150 de grame de zahăr granulat;
2 oua proaspete de gaina;
un praf mic de sare.

Proces de gătit pas cu pas

Se toarnă toți fulgii de cocos într-un bol destul de adânc, se adaugă zahăr granulat (îi poți ajusta cantitatea după gustul tău) și un praf de sare pentru gust.
Introducem ouăle, amestecăm până se omogenizează cu o furculiță.
Acoperim foaia de copt cu hârtie de copt, întindem fursecurile: puteți face orice formă (eu am bile rotunde, mici).
Trimitem o foaie de copt cu fursecuri la cuptor, încălzit la 200 de grade. Coaceți aproximativ 20 de minute.
De îndată ce prăjiturile devin aurii și roșii deasupra, scoateți-le.
Dacă aveți un dinte de dulce și aveți foarte puțin timp pentru a pregăti delicii delicioase, vă recomand

ceai fericit.

Totuși, aceste dulciuri cu recompensă sunt foarte populare! Judecați singuri - există deja prăjituri cu același nume, rulouri, atât biscuiți, cât și zdrobiți biscuiți de prăjitură scurtă, produse de patiserie. Pentru iubitorii acestor dulciuri și produse de patiserie cu nucă de cocos, le prezint fursecuri bounty. Scurtă, biscuiți fărâmiciați și ciocolată și umplutură de fulgi de cocos, la fel ca la dulciuri.
Rețeta este simplă, nu lăsați numele să vă sperie. Totul este foarte elementar, nu foarte tare framantat aluat de paine scurte, umplutură preparată separat din fulgi de cocos, albus de ouși zahăr pudră. Din aluat se smulg bucăți mici, în mijlocul cărora se pune umplutura și se formează produse rotunde (sau sub formă de bețișoare, ca adevărate bomboane bounty).
O rețetă simplă de prăjituri din bucătăria europeană „Bounty” pas cu pas cu o fotografie. Ușor de gătit acasă în 20 de minute. Conține doar 141 de kilocalorii.

Timp de preparare: 30 min
Timp de pregătire: 20 de minute
Cantitatea de calorii: 141 kilocalorii
Porții: 20 de portii
Ocazie: desert, gustare, mic dejun

Complexitate: Reteta usoara
Bucătărie națională: Bucătăria europeană
Tip vas: Deserturi și produse de patiserie

Ingrediente pentru douăzeci de porții
Pentru test
Pudră de cacao 3 linguri. l.
Amidon de porumb 1 lingura.
Unt 250 g
făină de grâu 2 linguri.
zahăr pudră 1 lingură.
Ouă de pui 1 buc.
Umplere
Fulgi de cocos 1 lingura.
zahăr pudră 0,5 g
Ouă de pui 1 buc.

Gătitul pas cu pas
Pentru fursecuri veți avea nevoie de făină, unt, pudră, ou, nucă de cocos, amidon și un praf de sare.
Gătit aluat. Punem intr-un bol unt inmuiat (dar nu topit), galbenusul unui ou (lasam proteinele pentru umplutura) si pudra. Măcinam într-o masă omogenă luxuriantă (am făcut-o cu mâinile mele, nu este necesar să obținem mixerul).
Cernem faina cu pudra de cacao deasupra masei de unt, adaugam un praf de sare. Vă sfătuiesc să lăsați deoparte o jumătate de cană din cea mai mare parte a făinii și apoi să o adăugați treptat, astfel încât aluatul să nu fie foarte abrupt și uscat. Dacă, totuși, schimbați făina și aluatul se dovedește a fi prea casant, atunci adăugați puțin ulei de măsline sau orice ulei vegetal în aluat.
Frământați aluat moale. Nu-l ciocani prea mult, aluatul trebuie să rămână moale și plastic. Lasam aluatul sa se odihneasca 5 minute.
Pregătim umplutura. Veți avea nevoie de fulgi de cocos, pudră și albuș de ou.
Se pune totul intr-un bol si se amesteca cu o lingura. Obțineți o masă de plastic.
Din aluat rupem bucăți de mărimea unei mari Nuc, se aplatizeaza cu palma si se pune o bila de umplutura in mijloc.
Sigilați strâns capetele, formând produse rotunde. Vă rugăm să rețineți că toate cookie-urile au aceeași dimensiune.
Coacem la o temperatura de 180ºC. Fursecurile fierbinți sunt foarte fragile, trebuie să așteptați puțin să se răcească, apoi să le transferați pe grătar.

Uneori chiar vrei să te răsfeți pe tine și pe întreaga familie desert delicat, și nu există timp suficient pentru a pregăti un fel de mâncare complex. În acest caz, puteți folosi rețeta expresă. Una dintre cele mai opțiuni delicioase- Tort recompensă.

Tort Bounty cu glazura de ciocolata

Delicat, parfumat, cu o textura catifelata - prajitura dupa aceasta reteta va atrage intreaga familie. O nuanță importantă: alegeți prăjiturile fără aditivi pentru a face Bounty.

Prajiturile tradiționale Jubilee sunt perfecte pentru a face tort Bounty fără coacere

Pentru prajituri:

800 g fursecuri;
1 st. Sahara;
4 linguri. l. cacao;
250 ml lapte;
100 g unt.

Pentru crema:

1 st. Sahara;
250 ml lapte;
100 g unt;
250 g fulgi de cocos.

Pentru glazură și bază:

200 g ciocolată;
70 ml lapte;
50 g unt.

Tăiați prăjiturile.
Puteți face firimituri de prăjituri cu o pungă de plastic și un sucitor.
Se toarnă încălzit până la 36–38 ° Cu lapte.
Încinge laptele la foc mic
Topiți untul (100 g).
Utilizați unt de calitate premium pentru a face tortul
Se amestecă zahărul și cacao.
Deliciosul tort Bounty se obține cu pudră de ciocolată„Nesquik”, dar poți lua un produs de la alt producător
Combinați toate ingredientele și amestecați bine.
Cu cât combinați mai bine ingredientele bazei, cu atât textura tortului finit va fi mai sfărâmicioasă.
Pentru smântână, fierbeți laptele cu zahăr timp de 10 minute.
Când încălziți laptele cu zahăr, amestecați masa tot timpul cu o lingură de lemn
Se toarnă laptele de cocos cu zahăr și se răcește.
Înainte de infuzie, amestecați cât mai bine fulgii de cocos cu crema de lapte.
Se inmoaie untul (100 g).
Uleiul moale se amestecă mai bine cu restul ingredientelor cremei.
Bateți-l cu așchii.
După biciuire, ar trebui să obțineți o masă aromatică luxuriantă, cu un gust distinct de nucă de cocos.
Se rade ciocolata pe razatoarea fina (100 g).
Pentru a preveni topirea ciocolatei în timpul măcinarii, țineți-o jumătate de oră în congelator înainte de aceasta.
Se toarnă jumătate din aluat într-o tavă cu arc.
Forma detașabilă este indispensabilă pentru a face prăjituri fără coacere
Apoi întindeți toată crema de cocos deasupra prăjiturii și acoperiți cu aluatul de prăjituri rămas. Apăsați ușor suprafața tortului cu mâna, încercând să conectați toate „podelele”. Acum presara ciocolata rasa.
Asigurați-vă că tortul este acoperit uniform cu ciocolată rasă.
Topiți ciocolata (100 g) pentru glazură.
Ciocolata pentru glazura, alege lapte amar sau negru
Adăugați lapte și unt (50 g). Se amestecă și se ia de pe foc.
Glazura pentru tort trebuie să fie netedă și uniformă.
Transferați Bounty Cake pe un platou de servire și acoperiți cu glazură.
Răciți prăjitura la frigider pentru o jumătate de oră înainte de servire.

Tort Bounty cu crema de cocos

Crema groasă de quark cu fulgi de cocos creează o senzație de topire, în timp ce crustele crocante de prăjituri adaugă textură. Această versiune a prăjiturii Bounty este utilă în special pentru copii, deoarece există mult calciu în brânza de vaci.

Pentru un tort cu crema de caș cel mai bine este să luați un produs fermier

Produse:

30 g gelatină;
250 ml lapte;
1 st. Sahara;
5 g vanilină;
250 g brânză de vaci;
150 g chipsuri de cocos;
700 g fursecuri;
petale de ciocolata pentru decor.

Înmuiați gelatina în apă.
Apa pentru înmuierea gelatinei trebuie să fie la temperatura camerei
Tăiați mărunt fulgii de cocos.
Cea mai convenabilă opțiune atunci când măcinați fulgii de cocos este folosirea unui blender.
Prajitura "Bounty" cu crema de cocos se dovedeste a fi foarte frageda si isi pastreaza perfect forma

Fanii notelor picante din deserturi pot adăuga lichior de cocos sau sirop de ghimbir în cremă înainte de a forma prăjitura. 2-3 lingurițe sunt suficiente pentru a face aroma și gustul preparatului din ce în ce mai bogat.

Video: reteta cu fursecuri cu ciocolata si crema de branza

Familia mea iubește atât de mult tortul Bounty încât îl facem în diferite variante de două sau trei ori pe lună. Adesea încerc să fac desertul mai puțin caloric și să conțină mai mult produse utile. De aceea rețeta de prăjitură cu cremă de caș este preferata mea. Este util atât pentru copii, cât și pentru adulți, iar cantitatea de zahăr poate fi redusă la limita inferioară. În această formă, tortul nu este atât de periculos pentru silueta, cu toate acestea, reducerea cantității de zahăr și grăsime nu afectează deloc gustul desertului.

Tortul Bounty rapid, accesibil și delicios este o opțiune excelentă de desert care nu necesită o ocazie specială pentru a fi preparată.

Ruloul Bounty este o doză crescută de „delicie cerească”, deoarece nu este nevoie de cuptor pentru a face desertul. O rețetă simplă de rulada fără coacere include și alte ingrediente disponibile, în afară de prăjituri.

Ingrediente

Porții: - + 5

Fursecuri (pâine scurtă, zahăr, „pentru cafea”, „pe lapte copt”) 300 g.
Cacao 40 g.
Zahar granulat 200
Unt moale 100 g
Zahăr pudră 100 g
Lapte condensat 120 g.
fulgi de cocos 120 g.

pe portie

Calorii: 407 kcal

Proteine: 6,1 g

Grasimi: 25,6 g

Carbohidrați: 43,8 g

35 min. Sigiliu

Ia totul produse necesare. Fierbe apa. Veți avea nevoie de el pentru baza de ciocolată a ruloului Bounty.

Zdrobiți fursecurile în firimituri mici. Ei bine, dacă puteți aduce produsul într-o stare de pulbere. Poate fi realizat căi diferite. De exemplu, folosiți o răzătoare, apoi zdrobiți bucăți mari cu un pistil. Sau puneți fursecurile rupte într-o pungă și zdrobiți-le cu un sucitor. Puteți folosi un blender.

Cerneți cacao în firimituri, amestecați bine. Pulberea maro trebuie distribuită uniform în biscuiții zdrobiți. Se dizolvă zahărul în apă clocotită. Turnați amestecul de nisip uscat cu soluția rezultată.

Se amestecă mai întâi masa cu o lingură. Și când amestecul s-a răcit la o temperatură confortabilă, lucrați cu mâinile. Ar trebui să aveți un aluat gros maro închis.

Ai grijă de umplutură. Bateți untul cu zahăr pudră. Adăugați laptele condensat și amestecați din nou bine.

În cele din urmă, introduceți „coaja” principală a desertului Bounty - fulgi de cocos. Se amestecă până când amestecul este omogen. Masa trebuie să fie maleabilă, se adună într-un bulgăre de plastic.

Întindeți hârtie de pergament sau acoperiți o placă de tăiat cu folie alimentară. Puneți aluatul pe suprafața pregătită cât este încă cald. Întindeți masa într-un strat uniform de 0,5 cm grosime, mai întâi cu mâinile, apoi acoperiți aluatul cu o folie și lucrați cu sucitorul. Formați un dreptunghi: tăiați marginile neuniforme pe părțile laterale și adăugați bucăți de aluat acolo unde nu este suficient și întindeți din nou.

Scoateți folia de pe aluat și puneți umplutura pe el. Distribuiți uniform masa de nucă de cocos, dând înapoi de la marginea de 2 cm, astfel încât umplutura să nu se strecoare când rulați rulada. Amestecul de unt se nivelează ușor cu o lingură.

Trageți încet pergamentul sau folia de la un capăt și, cu grijă, încet, rulați rulada. Dacă marginile nu sunt foarte uniforme, umpleți excesul în mijlocul tubului, astfel încât produsul să fie frumos.

Rula format „Bounty” fără coacere, învelit în pergament sau folie alimentară si pune la congelator 30 de minute. Când expiră perioada specificată, rola se va întări. Scoateți produsul din frigider, îndepărtați folia sau hârtia. Un desert rece este ușor de tăiat în felii care pot fi puse pe o farfurie și servite imediat.

Dacă ți-au rămas bucăți de rulada Bounty, le poți păstra la frigider.

Dacă nu aveți lapte condensat, conform acestei rețete, puteți face „Bounty” din fursecuri fără produsul lipsă. Luați o cantitate crescută de unt (40-50 g mai mult) și topiți-l ușor, astfel încât umplutura să fie flexibilă și nu prea groasă în momentul în care este aplicată pe stratul de masă de biscuiți.

Această rețetă va fi o adevărată salvare pentru tine în cazul unor invitați neaștepți. Ruloul Bounty fără coacere este un răsfăț binevenit vara, când nu doriți să porniți cuptorul din nou și puteți cumpăra oricând fursecuri obișnuite din magazin.