Cvas 

Omletă cu șuncă într-o tigaie de prăjire. Ometă cu șuncă - satisfăcătoare, mic dejun delicios pe o mână de ambulanță

Mulți sunt de acord că omelele este o gustoasă și un fel de mâncare bogat Pentru micul dejun, în plus, destul de repede. Chiar și o gazdă novice poate face față omelului, deoarece este instruit acest fel de mâncare în școala în lecțiile de clasă. Dar fiecare rețetă are subtilitățile sale cu care vreau să introduc. Astăzi vom pregăti ometer cu șuncă și brânză într-o tigaie de prăjire. Se pare că a apetisat, satisfăcătoare suficient și gustoase, încercați!

Ingrediente

Pentru a pregăti o omletă cu șuncă și brânză în tigaie, vom avea nevoie de:

ouă - 3 bucăți;

sare, piper - la gust;

smântână (sau lapte) - 2 linguri. l.;

brânză greu - 2 linguri. l.;

ham - 100 g;

uleiul de floarea-soarelui pentru prăjire.

Etape de pregătire

Pentru a sparge ouăle în castron, adaugă sare și piper, precum și smântână. Cu smântână, omletul va fi mai magnific, dar puteți găti cu lapte. Agitați ouăle cu smântână cu o furculiță la o masă omogenă.

În tigaie, încălziți uleiul și întindeți-l în Ham, prăjiți puțin pe căldură medie din toate părțile.

Apoi turnați masa de ouă.

Cu ajutorul lamelor, mutați ușor marginile omletei, astfel încât baza lichidă a geamului să fie în partea de jos.

Se presară o omletă cu șuncă deasupra brânzei solide. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți 2 minute pe un mic incendiu. Opriți focul și dați omletei "mers pe jos" pentru încă câteva minute.

Omolet finisat cu șuncă și brânză Schimbarea de la tigaie pe o placă, adăugați legume proaspete și verdeață. Micul dejun delicios gata!

Poftă bună!

Pasul 1: Pregătiți ingredientele.

Cu ajutorul unui cuțit pentru tăierea cârnărilor, scoatem coaja de la șuncă, tăind-o cu straturile și după tăierea în bucăți mai mici, cum ar fi cuburi, bucăți, paie, pentru o prăjire mai bună, este mai bine ca ei să nu mai fie gros decât 1 centimetru.

Apoi, folosind un cuțit curat, tăiați o crustă de parafină cu o bucată de brânză și acționați după cum doriți sau tăiați-o, precum și o șuncă sau frecați-o pe glorezul mediu. Am tăiat tăierea pe plăci adânci.

După un castron mic, conduceți trei ouă de pui Fără o cochilie, se adaugă la ele pentru a gusta sare, piper negru și biciuit cu o furculiță la o spumă omogenă luxuriantă.

Pasul 2: Fry Ham.



Acum, porniți soba la nivel de mijloc, puneți tigaia pe ea și se toarnă 2 - 3 linguri ulei vegetal. Prin 1 minut Panul de prăjire este cald până la temperatura dorită, aruncăm o șuncă tocată.


Se prăjește într-o crustă de aur deschis, piese de amestecare periodic cu lame de bucătărie din lemn. Acest proces nu va mai lua mai mult 2 - 3 minute.

Pasul 3: Gătiți ouă și brânză amestecată.



După ce șunca va lua o blush deschis, recitați oul cu o furculiță și se toarnă în tigaie. Ei trebuie să acopere pe deplin bucățile de șuncă și să poarte în josul inferior al tigaiei ca naibii.


Când ouăle se apucau, răspândiți brânza zdrobită pe ele și dați-i ocazia de a se topi ușor în timpul 20 - 30 de secunde.


Apoi, ajutându-mă o lame de bucătărie largă, care acoperă prima parte cancake de ouă A doua jumătate și ușor adăugați "plăcintă" rezultată, astfel încât să se oprească. Opriți placa, acoperiți tigaia de prăjire cu un capac și rezistă mai mult ouălor din această formă 1 minut. După ce schimbăm un mic dejun gata pe o farfurie și servim suverații parfumați la masă.

Pasul 4: Scoaterea ouălor și a brânzei sclacute.



Oul prăjit și brânza sunt servite la cald ca un mic dejun satisfăcător și foarte nutritiv, după cum se dorește, acest fel de mâncare poate fi servit la cină. Ca supliment la acest yummy, puteți oferi o salată de la legume proaspete, Tăierea legumelor proaspete sau marinate, precum și orice murături. Bine!

Poftă bună!

În plus față de piperul negru și sare în ouăle biciuite, puteți adăuga orice condimente morale sau condimente care sunt potrivite pentru gătit vegetale sau mâncăruri de carne.

Foarte des, oul tăiat, mărar, cilantro, ceapa verde sau cuburile de roșii proaspete se adaugă într-un ou biciuit.

În loc de ulei vegetal, puteți folosi orice grăsimi cremoaseEi vor da un fel de mâncare gata gust delicat și parfum subțire.

Ham poate fi înlocuit cu oricare altul produse de mezeluri, de exemplu cârnați afumați, cârnați, bucăți de fierte, coapte sau carne prăjită orice fel.

Adesea devreme dimineața pentru micul dejun sau târziu seara pentru cină, pregătim mâncăruri simple skouring mână..

În mod obișnuit, astfel de feluri de mâncare devin o ouă simple, terci gătit rapid sau sandwich-uri.

Mulți doar uită de o astfel de simplă, dar foarte fel de mâncare delicioasăca o omletă.

Și dacă adăugați o bucată de șuncă la ouăle cu lapte, o legume mici, brânză, se va dovedi nu doar o gustare rapidă, ci un vas plin de inimă.

Ometer cu HAM - Principii generale de gătit

Ometă cu șuncă se pregătește aproape identic omlet obișnuit. Singura diferență în faptul că șunca va trebui să taie și să se prăjească puțin. Pregătiți un fel de mâncare și într-o tigaie și în cuptor, și chiar într-un aragaz lent.

Omelet, în plus, legume, ciuperci, brânzeturi, fructe de mare vor face mai satisfăcătoare și parfumate. Și gustul și culoarea picante pot da condimente și verdeață.

De obicei, întregul proces de pregătire are loc în trei etape:

1. tăierea și prăjirea șuncă și ingrediente suplimentare;

2. ouă de coastă cu lapte și, dacă se dorește cu brânză și condimente;

3. Turnarea masei de ouă a prăjită de aur și mâine direct.

În tigaie, omletul se pregătește mai repede decât în \u200b\u200bcuptor, datorită faptului că este acoperit cu un capac. Dar în cuptor se dovedește mai multă luxuriantă și parfumată, iar gustul este mult mai înviat. În plus, puteți pune toate ingredientele în castronul Multicooker și pur și simplu setați modul și timpul necesar, dar pentru a face pe alții, mai mult fapte importante, așteptând un semnal sonor.

În orice caz, indiferent cât de mult ați fost aleși de dvs., indiferent de ce vă decideți să adăugați o omletă cu șuncă, sunteți garantat pentru a obține un fel de mâncare foarte rapidă, gustoasă și satisfăcătoare.

1. Omolet cu șuncă și brânză: combinație clasică

Ingrediente:

Un pahar cu lapte;

Cinci ouă;

2 linguri. L. făină;

120 de grame de brânză;

Două roșii;

Ulei vegetal;

Bec;

Sare piper.

Gătit:

1. Fără fin becul purificat, puneți-l pe tigaie, unde preluncăm un ulei vegetal.

2. Agitare, ușor prăjituri înainte de a-l înmuia.

3. Roșiile mele sunt bine și tăiate în cuburi, adăugați la becul prăjit. Fry, amestecând, pentru câteva minute.

4. S-au prăbușit în legume în șuncă de bucăți mici, se prăjește împreună pentru încă 4-5 minute.

5. În acest moment, într-un castron uscat de dimensiunea corespunzătoare, bătut de un bici de ou. Mirosi făina, vom turna lapte, sare, amestecați consistența omogenă. Culoarea amestecului trebuie să fie ușor galben pal.

6. Se toarnă amestecul rezultat să se prăjească din legume și șuncă.

7. Gătitul omletă, fără agitare, pe foc lent, acoperind tigaia cu un capac.

8. După 5-6 minute de Tomny, deschidem capacul, stropim omletul cu brânza de alcool cu \u200b\u200balcool și piperul la gust.

9. Așteptați o topire completă a brânzei, după care scoatem tigaia din foc.

10. Puneți omleta pentru un vas plat comun sau tăierea porții în plăci mici. Dacă se dorește, stropim cu o proaspătă uscată sau zdrobită.

2. Omelet cu șuncă și legume: coapte în cuptor

Ingrediente:

Patru ouă;

O tomată majoră;

Piper jumătate dulce;

190 ml de lapte;

130-150 de grame de șuncă;

Bec;

Sare, piper, ulei vegetal.

Gătit:

1. Pregătiți toate legumele simultan: promovați bine și curățați arcul, piperul, roșiile; Lukovitsa zdrobitoare, roșii și piper tăiate în cuburi.

2. Hamming cu cuburi sau stive mici.

3. Puneți pe ceapa de prăjire lubrifiată, se prăjește la o nuanță de aur ușoară. Adăugăm șuncă, Tom, acoperind capacul, încă 2-3 minute.

4. Lubrifiați formularul pentru coacere, puneți șunca în el cu primul strat, după punerea cuburilor de roșii și piper.

5. Acum ne vom ocupa de ouăle direct: bateți-le într-un recipient mic, împreună cu lapte, sare și piper până când gălbenușul și proteina devin o consistență omogenă.

6. Se toarnă ingrediente în formă pentru coacere în amestecul de ouă.

7. Curățăm într-o căldură de până la 200 de grade de la 20 la 40 de minute. Totul depinde de dimensiunea formei: felurile de mâncare sunt mai profunde, cu atât mai mult se va pregăti vasul. Pregătirea vasului poate fi determinată de vârful apetisant.

8. Omolul finit cu șuncă este scos pe plăci, pre-tăiere felii de porțiuni. Decorarea sprigurilor de verdeață.

3. Souffle-omlet cu șuncă și condimente: produse obișnuite într-o performanță neobișnuită

Ingrediente:

200 de grame smântână;

100 ml de cremă;

100 de grame de șuncă;

50 de grame de brânză;

O bucată (40 de grame) de cremă de unt;

Un praz;

Șase ouă;

Patrunjel proaspat;

Sare, nucșoară, piper.

Gătit:

1. Ne intrăm în castronul ouălor, adăugăm smântână și smântână, biciuiți cu atenție.

2. Adăugați un nucșoară la masă, pentru a gusta sare și unele piper, aici luăm o cantitate mică de patrunjel tocat și brânză fină.

3. Încălziți uleiul cremos în tigaie, puneți tocat cu cuburi, prăjiți puțin.

4. Adăugați praz, tăierea subțire a părții albe superioare a legumelor. Se prăjește cu șuncă la înmuiere.

5. Puneți prăjirea în formă pentru coacere, turnați amestecul de brânză de ou deja gătit.

6. Coaceți în cuptor aproximativ o jumătate de oră, expunând regimul de temperatură de 180 de grade.

7. Înainte de a servi, acoperim omletul cu un gol cu \u200b\u200bun capac sau polietilenă convențională, dându-i să fie spart, după care slujim pe masă, decide pătrunjelul rămas.

4. Ometer cu șuncă de pui: opțiune perfectă pentru meniul copiilor

Ingrediente:

100 de grame de șuncă de pui;

Doua oua;

2/3 ceasca de lapte;

30 de grame de brânză;

Uleiul cremos, sare.

Gătit:

1. Într-un recipient mic, ouăle sunt ușor amestecate și le-au bătut într-o stare omogenă.

2. Se toarnă, fără încetare, lapte. De asemenea, dacă se dorește, putem folosi un amestec de cremă și lapte.

3. Șuncă de pui, tocată cu bucăți mici, se prăjește într-o tigaie de prăjire la o roșie ușoară.

4. Se toarnă masa de ou la tigaie. De îndată ce ouăle încep să capteze, se amestecă bine, se amestecă vasul, se mănâncă brânza fină și acoperă capacul timp de câteva minute.

5. Aplicați fierbinte.

5. Omelet cu șuncă și ciuperci: Rețetă pentru Multicooker

Ingrediente:

Șase ouă;

200-220 ml de lapte;

100 g de șuncă;

100 g de ciuperci (preferabil șampanii);

50 g de brânză;

O roșie mică;

Sare, piper, verde.

Gătit:

1. Campioane destul de clătite, ușor uscate și tăiate cu plăci subțiri.

2. Așezați ciupercile într-un aragaz lent, se prăjește timp de 5 minute în modul "coacere", fără a uita să toarne niște ulei.

3. În timp ce șampanii sunt pregătiți, bateți ouă în castron cu lapte, sare, piper și verdeață.

4. Am pus amestecul preparat cu șuncă și roșii debatie, amestec.

5. Se toarnă conținutul vasului la ciuperci în castron, frecați deasupra brânzei.

6. Selectarea modului "Coacare" omlet aromatic. Timp de 45 de minute.

7. Scoateți vasul finit, așteptați când este ușor rece, pentru a nu întrerupe sau nu-și aminti acest lucru. Este convenabil să faceți acest lucru cu un stand pentru un cazan dublu sau pur și simplu înclinați vasul într-o placă plată mare.

6. Ometer cu șuncă și zucchini: Mănâncă gustos cu beneficii

Ingrediente:

200 de grame de zucchini;

150 de grame de șuncă;

Trei ouă;

Bec;

Ulei vegetal;

140 ml de lapte;

Pe o lingură de rozmarin și cimbru zdrobit;

Verzi proaspeți.

Gătit:

1. Louk curat de la coajă, se rupe fin.

2. Din dovleac, curățăm coaja, îndepărtăm, dacă este necesar, semințe, tăiate în cuburi.

3. Ham taie barele sau cuburi mici.

4. El se prăjește pe prima ceapă de petrol, după adăugarea unui dovlecel și șuncă. Vom aștepta când aceste ingrediente sunt ușor răsucite.

5. În acest moment, bateți ouă cu rozmarin, cimbru, piper și sare. Turnam laptele, amestec.

6. Transfix amestecul de ou la șuncă.

7. Acoperim tigaia de prăjire cu un capac, pregătesc pe un foc liniștit de aproximativ 3 minute.

8. Îndepărtăm capacul, stropiți omletul cu verdeață proaspătă, rezistă la aproximativ 2-3 minute și scoateți din foc.

7. Omelet umplute cu șuncă

Ingrediente:

50 ml de lapte;

Trei ouă;

O bucată de unt;

60 de grame de șuncă;

Lingura de sos de roșii;

Gătit:

1. Se prăjește pe o tigaie lubrifiată din două laturi, un amestec gătit de ouă, lapte și mirodenii sub formă de pancake mare plat.

2. Într-o altă tigaie, gătesc o umplere de la un șuncă fin, adăugând sos de rosii.

3. Puneți șunca pregătită în centrul clatitei negre, înfășurați marginea, dând mânzâind forma unui piddle.

4. Acoperiți câteva minute.

5. Suntem hrăniți fierbinți, udare prin uleiul cremos topit.

Ometă cu șuncă - unele secrete și trucuri

Dacă doriți ca omletul să fie sub formă de clătite și a devenit o lux și aer, luați numai ouă proaspete și lapte.

Falling pe biciuirea ouălor la masă un amidon mic, veți atinge și pomp.

Utilizați ouăle de casă, rustice pentru gătit și apoi vasul dvs. va deveni colorat și luminos.

Folosind nu doar lapte, dar, de exemplu, un amestec de lapte și smântână, veți obține o omletă de rufe.

În orice rețetă de topire dată cu șuncă, puteți înlocui o componentă la alții: de exemplu, cremă de lapte, ulei vegetal dulce și invers. De asemenea, puteți experimenta umpluturi: legume, condimente. Doar două ingrediente rămân neschimbate - acestea sunt ouăle și șuncă, care, apropo, pot fi, de asemenea, diferite: carne de vită, pui, amestecat, fierte sau afumate.

Ingrediente

  • 4 ouă
  • lapte
  • 1 lingură. L. legume sau unt.
  • 1 lingură. L. făină de grâu
  • sare piper
  • 100 g de șuncă
  • 1 roșie medie
  • friptură

Rețetă de gătit pas cu pas

Pregătiți două boluri. Oul este spart, astfel încât gălbenușul rămâne într-una din cochilii. Ținând ambele mâini pe unul dintre boluri, depășesc gălbenușul din cochilie în cochilie, în timp ce întreaga cursă de proteine \u200b\u200bîn mâncărurile gătite. Gălbenușul se îmbină în al doilea castron. În același mod de a separa proteinele de la gălbenușurile din toate ouăle. Una dintre cochilii de a amâna deoparte - este încă utilă. În onmetele reale, proteinele și gălbenușul sunt în mod necesar biciuite separat.

Proteine \u200b\u200balbe cu o furculiță sau se amestecă înainte de apariția unei spume transparente. Pauză pentru a bate gălci. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un mixer. Biciuiți proteine \u200b\u200bși gălbenușuri pentru a vă conecta împreună. Se amestecă pană, ușor de biciuire.

Adăugați la laptele de masă de ou la viteza de jumătate din coaja de lapte pe ouă. Aceasta este o măsură practică veche și dovedită pentru un fluid pentru omlet. În loc de lapte în ouă, puteți adăuga cremă, smântână, kefir, precum și pește sau carne de carne - În funcție de modul în care omeletul va fi colorat.
Pentru a da o omet de o consistență mai densă în amestec, puteți adăuga o făină ușor de grâu. Sare piper.

Cum să încălziți tigaia de prăjire. Se topește uleiul cremos sau se toarnă legumele. Când uleiul este încurcat, pentru a schimba tigaia, astfel încât uleiul să fie răspândit uniform pe întreaga suprafață. Se toarnă amestecul de ou și se acoperă cu un capac, lubrifiați cu ulei din interior.

Când suprafața omelului va începe să împingă, cu atenție o lopată largă pentru a-l curăța de jos. Omesul ar trebui să se despartă cu ușurință de tigaie. Luați spatula sub întreaga omletă. A doua lopată apăsați-o pe partea de sus și rapid flip. După 3 minute. Omelete gata.

Pentru a pregăti o șuncă de umplere tăiată în benzi subțiri de 0,5 cm lățime. Tomate Spălați și tăiați 1x1 cu pătrate. Fry Ham și roșii într-o cantitate mică de ulei vegetal. Pe prajit pe două părți, stratul neted de omletă trebuie să pună o șuncă cu roșii și să plângă omletul în jumătate.

Rețete pas cu pas pentru gătit omletă cu șuncă: luxuriante în cuptor, pe o mână de ambulanță cu șuncă și brânză într-o tigaie, cu piperul bulgar și verzi proaspeți, satisfăcătoare cu roșii și brânză, ometă închisă

2018-03-07 Irina Naumova.

Evaluare
Reţetă

3578

Timp
(min)

Porțiuni
(persoană)

În 100 de grame de vase finite

12 gr.

18 gr.

Carbohidrați

1 gr.

223 kcal.

Opțiunea 1: Omelet cu Ham - Rețetă clasică

Ometă cu șuncă se pregătesc adesea chiar și în grădina pentru copii - Este foarte util, satisfăcător și mic dejun gustos. Pregătirea ușoară și rapidă. Ham poate folosi oricare dintre voi. Diferite opțiuni Multe gătit. În selecția noastră vom privi rețetă clasică, Impresionați și mai multe opțiuni cu ingrediente suplimentare.

Ingrediente:

  • patru ouă;
  • un pahar cu lapte;
  • trei bucăți de șuncă;
  • o pereche de săruri de pinch;
  • pereche de piper de vârf;
  • un ulei standard de ulei.

Rețetă de topire pas cu pas cu șuncă

Răspândiți ouăle și gălbenușurile și proteinele separate unul de celălalt.

Gălbenușii să zboare în castron, laptele Nallem, o ofrandă și spumă cu o mătură.

Proteinele trebuie luate separat la spumă magnifică. Dacă utilizați aceeași mișcare, trebuie să fie suficientă după gălbenușuri. De asemenea, puteți utiliza un mixer.

Dublu cu cuburi mici și treceți la gălbenuș, se amestecă.

Acum adăugați veverițe luxuriante și amestecați delicat, astfel încât nu la Penka Opal. Prin urmare, un mixer sau o mușcătură nu utilizează, mai bine o lopată sau o lingură.

Deci, luăm forma pentru coacere, lubrifiați măslinul cremos. Transformă necompletarea luxuriantă pentru o omletă cu șuncă.

Perfect sticlă sau formă de fontă - gata de mâncare Nu greșești și ridică și mai mult.

Se încălzește cuptorul la 200 s și bate omletul o jumătate de oră.

Pregătirea definește pe frumos rudele Ruddy. Opriți cuptorul și dați omletelor pentru a sta la cinci minute și apoi scoateți-l.

Serviți frumos I. magnific omlet. Direct în formă de coacere, utilizați un stand special pentru a nu strica suprafața.

Opțiunea 2: Rețetă de omletă rapidă cu șuncă și brânză

Șuncă și brânză - o combinație dovedită utilizată în multe feluri de mâncare. Vom pregăti rapid tot ceea ce aveți nevoie și veți freca o omletă delicioasă într-o tigaie. Pentru hrană, folosim niște verzi proaspeți. Și pentru Sonicity și gustul mai moale Adăugați o smântână mică.

Ingrediente:

  • trei ouă;
  • o sută de grame de șuncă;
  • o sută de grame de brânză;
  • două smântână ST L;
  • două săruri de tocare;
  • două piper de tăiere;
  • două ulei de apucare.

Cum să pregătiți rapid o omletă cu șuncă și brânză

Dacă nu există timp, puteți lua brânză rasă făcută gata. Pentru o astfel de omletă, există suficiente două linguri. Puteți adăuga și ușor mai mult.

Dacă aveți doar o bucată de brânză - Soda este mare pe grater.

Hamming cu bucăți mici.

În castron, am împărțit ouăle, adăugați smântână, ușor de sare de piper. Se amestecă pentru o furculiță sau bateți pană.

Am pus o tigaie pe foc, puneți uleiul și încălzirea. În primul rând, un pic de șuncă grâu - nu va dura mai mult de un minut.

Umpleți cu greutatea de ou și presăra cu brânză de sus. Închideți capacul și gătiți două minute pe foc mediu.

Verificați dacă ouăle sunt gata, apoi opriți focul, nu scoateți capacul. Lăsați să stați două minute și apoi aplicați pe masă.

Opțiunea 3: Omolet cu șuncă, piper bulgară și verdeață proaspătă

Astfel încât omeletul devine luminos și frumos să ia piperul roșu de clopot roșu. În plus, va fi foarte suculent, va fi ușor de topit în gură. Din verdeață, folosim patrunjel și mărar.

Ingrediente:

  • cinci ouă;
  • o sută de grame de șuncă;
  • un piper de clopot;
  • două crengi de mărar;
  • două crengi de patrunjel;
  • două St LS cresc petrol;
  • două săruri de tocare;
  • două piper de tăiere.

Rețetă pas cu pas

Hamat cu cuburi mici.

Piperul bulgar va cânta, tăia pălăria și va îndepărta semințele. Promovarea în interior și aplicați pătrate.

Spălați verde și puneți-l în mod fin cu un cuțit.

Într-un castron, spargeți ouăle, adăugați sare, piper și sudoare la masa luxuriantă.

Căderea în masa de ouă tocată verde și amestecați lingura.

Încălziți o tigaie de prăjire, se toarnă două linguri de ulei. Când uleiul se rostogoli cu o masă bântuită cu ierburi și se presară cu șuncă tocată și piper dulce, nu se amestecă.

Închideți capacul și tomi până când ouăle sunt pregătite.

Serviți pe masă fierbinte.

Opțiunea 4: Omelete brute cu șuncă și brânză

De data aceasta folosim brânză obișnuită, ci o brânză ridicol. Brynza va da un gust picant puțin sărat. Vom face o omletă suculentă în detrimentul de roșii proaspete.

Ingrediente:

  • patru ouă;
  • o sută de grame de șuncă;
  • o sută de grame de roșii;
  • cincizeci de grame de brânză;
  • două săruri de tăiere;
  • două piper de tăiere;
  • un singur ulei apuca ulei.

Cum să gătească

Într-un castron mare, rupeți ouăle, pulverizarea și piperul. Acum avem nevoie de un whisk - bate ouăle la puff.

Roșii rezolvă, îndepărtați baza de fructe și tăiate în bucăți arbitrare mici.

Cuburi de mărunțire șuncă.

Brynez a tăiat piețele mici.

În masa de ouă se adaugă toate ingredientele pregătite și se agită.

Noi hrănim masa de ou pe o tigaie de prăjire bine încălzită cu unt și pregătim o omletă cu șuncă și brânză până la pregătirea - ouăle ar trebui să apuce.

Închideți capacul, faceți un mic foc și verificați zece minute.

Serviți fierbinte pe masă cu ceai sau cafea.

Opțiunea 5: Omelet cu șuncă, brânză de verdeață și cremă

aceasta rețetă originală olette delicioase. Vom face baza masei de eșapament, pentru a freca într-o tigaie și înfășurați umplutura de omlet. Vom avea role delicioase de la omelere, șuncă și brânză de cremă.

Ingrediente:

  • patru ouă;
  • două lapte;
  • mic borcan al brânzei "Almete";
  • două ulei de scufundare;
  • o sută de grame de șuncă;
  • un piper de umplutură;
  • două săruri de tocare;
  • două piper de tăiere;
  • o pene de ceapă verde;
  • două spriguri de patrunjel.

Rețetă pas cu pas

Spice ouăle în castron, adaugă lapte, mirodenii și amestecați furculița la uniformitate.

Spălați ceapa și patrunjelul. Ceapă tăiată de inele, moloz de pătrunjel fin. Se presară cu verdeață cu ouă și amestecați.

Puneți untul în tigaie și puneți focul. Când se rupe petrol, se toarnă jumătate de goluri pentru o omletă și se pregătește sub capac până când ouăle sunt pregătite. Apoi, pregătim cel de-al doilea OSLET al masei rămase de ouă.

În timp ce baza se pregătește, tăiați cubul de șuncă. De asemenea, curățați de semințe ardei gras, Tăiați pătratele.

Când au fost prăjite două riete, lubrifiați ușor brânza cremă și puneți șunca și piperul dulce înăuntru.

Fiecare omet a înfășurat rola și pune joncțiunea pe placă. Fiecare tăiat în două părți și se întoarce astfel încât tăierea să fie văzută. Foarte frumos.

Serviți pe masă imediat după gătit.

Opțiunea 6: O omletă închisă cu șuncă și brânză

Acum vom pregăti o omletă delicioasă și satisfăcătoare închisă. Adăugați o mică făină, cremă și praf de copt în rețetă - totul se va dovedi foarte magnific și apetisant.

Ingrediente:

  • trei ouă;
  • o treime dintr-un lanț de pulbere de copt;
  • pereche de săruri de pinch;
  • tăierea piperului;
  • sute ml de cremă;
  • patru Făină Sf. L;
  • o rosie;
  • cincizeci de grame de brânză;
  • cincizeci de grame de șuncă.

Cum să gătească

Ne rupem ouăle într-un castron, se presară cu sare și piper. Dacă aveți o moară cu un amestec de ardei parfumați, utilizați-l - astfel de mirodenii dau un parfum bun.

Acum, murim o treime din lingurile de desert al aluatului de aluat și amestecați furculița.

Se toarnă într-o cremă de masă. 10% vor fi potrivite pentru această rețetă, dar puteți lua pe cei pe care îi aveți la îndemână.

Prin Sifter sau Sieve Madness la făină. Rețeta indică patru linguri, puteți pune și ușor mai mult dacă nu funcționează. Consistența gata Amintește aluatul pentru clătite.

De ce avem nevoie de o mulțime de ouă groasă? Vom face un plic dintr-o omletă, în care va fi umplerea. Dacă facem o masă prea lichidă, atunci totul se va despărți.

Spălați roșii și tăiați fin cuțitul. De asemenea, tocat fin și șuncă. Brânza frecat mare pe glorerie - deci va avea mai multe șanse să se topească.

Ne întoarcem la focul de mijloc pe aragaz, am pus o tigaie și am turnat uleiul.

Ne toarnă billetul nostru pentru omletă. Ne pregătim în cinci minute pe de o parte și lopată se întoarce la altul.

Concentrați-vă pe aragazul și tigaia de prăjire. Dacă aveți un fund subțire, atunciometrul se pregătește și mai repede. Avem nevoie de el să fie ruddy de la două părți și lipit înăuntru.

În timpul prăjirii, puteți observa că omeletul însuși a început să se rostogolească puțin. Nu vă faceți griji, totul merge conform planului.

Este timpul să adăugați o umplere pentru o omletă. Petr-o margine, miroși brânza, deasupra roșii și șuncă zdrobită. De mai sus, stricăm toată brânza.

Acum închidem totul cu cea de-a doua margine a omletului, ușor de adiacent la lopată și prăjiți trei sau patru minute încât brânza a fost topită și umplerea noastră se încălzește repede.

Omolet finalizat poate, de asemenea, să pulverizeze o brânză mică. Se pare foarte gustos și suculent.