Felii de lămâie. Cookies felii de lămâie

03.12.2019

Cel mai recent, soacra sa zdruncinat cu sprate cu o salată. Din anumite motive, nu-i plăcea nimănui să guste. Indiferent dacă ingredientele au fost eșuate, din păcate, dacă sprații înșiși erau răi.

Am decis să încerc să pregătesc o salată cu acest pește. Au luat ingrediente în preferințele lor.

Această salată sa dovedit mult mai reușită. Pentru a gusta, este foarte blând. DAR gust luminos Peștele trebuie să ia castravete murate.

A proiectat o salată sub forma unor felii de lămâie. Yolk prins nu este luminos, dar totuși este clar că este.

Salata "Lemon Solka" cu Sprats poate fi pregătită pentru masă de zi cu zi sau pentru a se aplica pentru o masă festivă.

Legume și ouă să se fierbe în avans, se răcește și curate. Se amestecă smântână cu maioneză.

Sprats să fumeze pentru o furculiță, lichid pentru a face acest lucru ușor. Rămâi pe o farfurie pe lună.

Pentru a pune cartofi rasă pe partea de sus. Sosul de smântână-maimonier liber, puteți piper.

Următorul strat este castravete rase.

Apoi morcovii și sosul din nou.

Presărați întreaga salată cu gălbenuș rasă.

Și pe partea de sus, presărați cu o proteină, făcând ca și când corpurile de lamaie.

Lăsați Labmat în frigider.

Salata "Lemon Dolk" cu Sprats este gata. Poftă bună.

Aceasta este aproape o felii de fructe aglomerate - toate felii întregi, gătite și răsucite în sirop și apoi zahăr uscat și pudră. Se pare că o gustare a oricărei citrice, este mai bine să luați cu o coajă densă de stâlpi - Abhaz Tangerine, de exemplu, nu tolerați o astfel de agresiune. Dar lămâi și portocale mici - vă rog!
Se întâmplă: voi găsi fructe și apoi sunt felii satisfăcătoare ... nu mai sunt gustoase, iar această rețetă este doar mântuire! În această rețetă am folosit o lămâie, un portocaliu mic și un mandarin.

Curățați citrice, împărțiți-vă pe felii și se usucă peste noapte sau mai mult. Dacă există oase - puneți-l pe scenă deasupra și scoateți-le.

În panoul se toarnă 150 ml de apă, se adaugă 250 de grame de zahăr și articulații câteva minute. Puneți felii în sirop și fierbeți pe focul de mesager timp de 5 minute. Este recomandabil să punem atât de multe fructe, astfel încât acestea să nu interfereze între ele.

Lăsați o zi în sirop și din nou, aprobați timp de 5 minute. Așa că am gătit în fiecare zi timp de 5 zile până când siropul este aproape absorbit. Din siropul fierbinte, scoateți feliile și puneți pergamentul să se răcească. Puteți pleca pentru câteva zile doar în bucătărie și vă puteți usca în cuptor la temperatura minimă cu o ușă de apelare.
Felii furioase trebuie tăiate în nisip de zahăr.

Depozitați într-o cutie închisă.

Aceste zucați de lămâie sunt o plăcere de paradis pentru fanii dulciurilor citrice. Pentru a încerca aceste bomboane de mestecat parfumate, sunt necesare doar lămâi, zahăr, apă și ... un pachet mare cu gheață. Nu fi surprins: în procesul de gătit felii de lămâie pentru a lua băi de contrast. Țâțe de la cruste de lamaie - la un amator. Chiar și după o grămadă lungă, ele sunt recoltate și pierd parțial aroma și gustul. Pentru a păstra toate farmecul de lamaie, puteți face o coadă de crustă, dar de la stalpi de lamaie. Este necesar doar să arătăm o abilitate culinară mică și veți reuși cu orice bomboană incomparabilă fermecătoare și parfumată de lămâie.

Ingrediente:

3 lămâie,
2 pahare de zahăr,
1 pahar de apă,
geantă mare cu gheață.

Metoda de gătit

Limon tăiat peste felii subțiri (dar nu prea subțire, altfel se vor rupe în procesul de gătit). Scoateți oasele și lăsați-le deoparte sfaturile - nu vor avea nevoie de noi.

Stimulați apa într-o cratiță mare. Puneți felii de lămâie și fierbeți în jur de un minut. În acest moment, pregătiți recipientul cu apă rece, Puneți gheața în ea.

Se scurge prin răcire de apă clocotită dintr-o tigaie cu felii de lămâie. Și să le scufundați în rezervorul de gheață.

Puneți 2 cani de zahăr în tigaie, turnați paharul de apă și fierbeți pe un mic incendiu, amestecând până când zahărul se dizolvă. Apoi aduceți siropul la fierbere, pune felii de lămâie. Acum trebuie să reduceți încălzirea, astfel încât siropul să se oprească. Și gătiți felii de lămâie unu și jumătate sau două ore. Cele mai reușite lumanari din stalpi de lamaie sunt obținute dacă le gătiți timp de două ore, urmând fierberea. Apoi felii vor fi mai puțin lipicioase și se pot usca perfect. În ideal, găsiți un astfel de container de gătit, astfel încât felii să poată fi distribuite într-un singur strat de pe suprafața siropului.

Așezați felii într-un singur strat pe grila de copt fixată pe tava de copt în care surplusul de sirop va fi drenat. Lăsați să se usuce pentru o zi.

Bomboanele de lămâie finalizate nu sunt lipicioase, gustul de ceva seamănă cu bomboane de mestecat și nu-i pasă deloc. Dacă doriți să faceți bomboane de portocale, atunci crustele vor trebui să fie luate în considerare, altfel va fi o muștar ușor. Procesul de gătit orange Tsukatov. Întinzându-se în timp, dar nu necesită abilități culinare speciale. Băi de contrast Cruste portocalii nu vor fi necesare. :)

De ce Cucats de la Lemon? Ele pot fi adăugate la ceaiul fierbinte sau lapte cald, decorează diferite coacere, cocktail-uri și doar mestecați aceste piese confiate. Astfel de dulciuri naturale pot fi oferite copiilor.

Și dacă lămâile sunt cultivate în părțile voastre și s-au dovedit a fi un an foarte recoltat, făcând zucați de lamaie, puteți salva o parte din cultură mai lungă.

Rețeta de preparare clasică pentru prepararea lumânării bomboanelor implică un proces lung de gătit în mai multe etape și apoi uscarea multiplă a lămâilor.

Dacă nu există timp să vă încurcați atât de mult cu lămâie, atunci probabil că vă place rețeta pentru gătit rapid Tsukatov acasă. Timp maxim, care poate lua gătitul pe această rețetă - 6 ore și vă puteți bucura de lamaie delicioasă!

Desigur, ei vor diferi în gustul pentru a fi oarecum diferit de cumpărat sau gătit rețetă clasicăDar nu va fi mai puțin gustoasă și atractivă în aparență.

Fast Tuts de la pozele de lamaie de lamaie, pas cu pas

	trei lămâie de dimensiuni medii un pahar de zahăr (puteți puțin mai puțin) pahar cu apa 2 linguri de zahăr pudră De ustensile de bucatarie Va lua o cratiță mică cu un fund groasă sau un defăimător, pergament (hârtie de copt), o foaie de coacere și, desigur, cuptorul.
	Lămâi wash. tăiat cu felii de 0,3-0,5 cm. Gros "fundul" de la lămâi nu va fi necesar, pot fi aruncați.
	În cratiță, bucătar sirop: aduceți apă să fiarbă zahăr respingere rămâi în bucăți de sirop de lămâi.
	Reducerea maximă a lumii gătit bomboanele din sirop, cu un capac ușor Ajit (cel puțin o oră), Siropul ar trebui să devină gros și întunecat, iar listrerii lămâilor sunt transparente sau translucide.
	Acum puteți obține cu ușurință felii de lămâi din sirop și se așează pe o foaie de coacere cu pergament, deoarece sunt foarte calde, este mai bine să o faceți cu mici twees sau scobitori. Așteptați până când siropul va fi răcit, se îngroașă mult.

Apoi, siropul impregnat cu sirop trebuie să fie uscat. Există două opțiuni. Setați temperatura în cuptor la aproximativ 50 de grade și uscate în ea timp de câteva ore. Dar nu tot cuptorul vă permite să instalați o astfel de temperatură, atunci puteți face temperatura minimă posibilă, pentru a deschide ușa și a usca conflictul în acest mod.
Periodic, este necesar să verificați dacă feliile nu încep să ardă.

Rămâne doar pentru a reduce lamaie în sugar Pudre., și zucați de la lămâie prescripție rapidă gata!

În mod similar, puteți pregăti fructele confiate din orice citrice, de exemplu, var sau portocaliu.

Când gătiți, puteți adăuga un nucșoară ușor rasă sau o pereche de stele Badyana în sirop, apoi bomboanele se vor întoarce cu o aromă picantă plăcută.

Lemon Solka (fructul nu este nicăieri)

Lemon - Fructe Misterios, a apărut ca și cum ar fi salvarea de la depresia de iarnă, răceală, avitaminoză și alte afecțiuni sezoniere. Botania ia în considerare asia istorică de lamaie de lamaie din Asia și India, dar aceasta este doar o ipoteză - după toate, în sălbăticie, un copac de lămâie nu se găsește în natură.

Siguranța garantată!

În medicina estică, lămâul a fost de mult timp aplicat ca un medicament universal care ajută aproape cu orice boli. Desigur! La urma urmei, pulpa sa conține o mulțime de vitamina C (acid ascorbic), care este petrecut în mod activ în orice boală, indiferent de ceea ce provoacă. Deficitul greu Ascorbins - și diagnosticarea "Qing"! Lămâile sunt perfect vindecate. Aparent, prin urmare, în Evul Mediu au început să atribuie alte minuni de vindecare - de la ciumă, difterie, mușcături de șerpi otrăviți și multe altele. Din ciumă, bineînțeles, lămâul nu se va vindeca, aici aveți nevoie de medicament mai precis, dar poate fi complet de la gripă și răceală.

Adevărat și aici nu a fost fără concepții greșite. Unii cetățeni din anumite motive cred că băutura ceai cu lămâie în infecțiile virale nu are sens, deoarece apa de fierbere distruge vitamina C. Acesta nu este cazul! Oamenii de știință au pus un experiment: încălzit suc de lămâie În termen de 5 minute până la 100 ° pentru a verifica dacă cel puțin ceva util va continua? Conservat, da, cum! Vitamina C, de obicei atât de sensibilă la expunere termicăDe data aceasta a supraviețuit: deoarece este conținut în lămâi într-o formă stabilă și, prin urmare, este practic distrusă de încălzire.

Pe toate maestrul mâinilor

Lemonii sunt foarte bogați în sărurile minerale, iar o parte semnificativă a acestora este potasiu, care are vitamină cu efect diuretic. Ele derivă în exces fluid, curăță corpul și protejează împotriva urolitiazei. Iar uleiurile esențiale conținute în coaja de lamaie posedă un efect bactericid puternic. Și nu numai!

Rece, proaspăt, amar lemon Aroma. Se tonifică sistemul nervos, înmoaie manifestările distoniei vegetative și normalizează tensiunea arterială. Iar lemonul acționează ca un agent de colecretic, antipiretic, anestezic și medicină de la migrenă, împiedică venele varicoase și dezvoltarea aterosclerozei, stimulează lucrarea ficatului și a pancreasului. Sucul de lămâie proaspăt stoarse - un mijloc excelent pentru linia de păr, îndepărtarea pistrui și a petelor de pigment.

Consiliu. Dacă ați șters pielea cu suc de lămâie sau cosmetice folosite cu ulei esențial din această plantă, este imposibil să faceți plajă în solar în următoarele săptămâni și pe plajă - poate apărea o iritare a pielii!

Zahăr ascuns

Mulți oameni cred că nu există zahăr în lămâi - sunt acri! De fapt, este mai mare decât într-o căpșună (7,1%) și conține acolo într-o formă ușor de prietenos - sub formă de glucoză și fructoză. Asta e doar lemon Acid., în abundență în fructe, crește gustul dulce. Apropo, cele mai acide lămâi asamblate la sfârșitul toamnei: pulpa lor conține de două ori mai mult decât în \u200b\u200bcultura din aprilie.

Consiliu. Pregătiți carnea, pusă pe fiecare porțiune a unui cerc de lamaie și scurgeri ușor pentru o furculiță - suc de lămâie va oferi cea mai bună absorbție a fierului.

Cine nu poate

Să se abțină de la lămâi dacă suferă de boli gastrice (gastrită cu aciditate crescută și boală ulcerativă), intestine, ficat, vezică biliară, tractul plin de viață și pancreas (pancreatită acută și cronică).

Cum de a alege

Există trei soiuri de lămâi - acru (sau real), dulce - cu un gust plăcut al pulpei și diagonali (diagonal) - cu coaja groasă neuniformă și o mulțime de boabe. Aveți o astfel de copie pentru a cumpăra ceva - de ce suprapuneți pentru coaja groasă?

Consiliu. Când alegeți o lamaie, acordați atenție pentru a nu fi prea moale, copleșită. Înăuntru, el poate fi în general putred, dar chiar dacă fructul nu este stricat, tot același gust va suferi. Nu luați mai bine o copie complet matură. Poate fi păstrat timp de câteva luni - și nimic nu se va face!

Sănătate din natură

Focuri de iluminare și petele de pigment vor ajuta un astfel de amestec: luați 3 picături de lămâie, 4 picături de musetel, 7 picături de ulei de grinzi de grâu și o treime dintr-o linguriță de săruri. Se amestecă și aplicați un aplicator subțire în zona de pigmentare îmbunătățită.

Citrus Grinyazh.

Transformați un șlefuitor de carne de 2 lămâie cu coajă, o jumătate de ceașcă de migdale sau nucleoline de caise (pre-atingându-le timp de 2-3 ore), sticlă nuci și 1,5 pahare de stafide. Se topește 1,5 ceașcă de miere, se toarnă masa, se amestecă și se lasă într-un loc întunecat timp de 1-2 zile. Luați 1-2 linguri de 3 ori pe zi după mese pentru prevenirea gripei și răcelii. Când desertul sa terminat, pregătiți o nouă porțiune.

Jamul de aur.

1. Spălați 1 kg de lămâi, uscați-le și soda fină partea galbenă a coajei.
2. Coborâți partea rămasă a fructului timp de 15 minute în apă clocotită și apoi se răcește în apă rece.
3. Tăiați mai întâi lămâi cu cercuri și apoi peste semi-bug-uri cu o grosime de aproximativ un centimetru.
4. Îndepărtați semințele, se toarnă felii de lămâie fierbinte sirop de zahăr (1 kg de zahăr și 400 ml de apă pe 1 kg de fructe).
5 o oră mai târziu, puneți-le pe foc - lăsați-o să plece timp de 5 minute, apoi să adauge un alt adăpost de zahăr și scoateți din sobă.
6. După 4-5 ore, se scurge siropul și îl negociați încă 15 minute și apoi puneți lămâi în ea. Lăsați-l să stea câteva ore, după care negociem din nou astfel încât apa excesivă să fie evaporată și siropul mai gros. Acid în ea nu pune!
7. Scoateți gemul finit din foc, scoateți spuma și izbucniți în borcane fierbinți.