Ինչ կարող եք պատրաստել 8 ամսական երեխայի համար. Ապուրներ նորածինների համար

8 ամսականում երեխան ակտիվորեն զարգանում է, շատ բան գիտի ու հետաքրքրությամբ սովորում աշխարհը... Նրա ֆիզիոլոգիական կարիքները նույնպես աճում են, և դրանք բավարարելու համար անհրաժեշտ է երեխային ապահովել առողջ ու բազմազան սննդակարգով։ 8 ամսականում երեխայի ճաշացանկը կազմելը դժվար չէ, պարզապես պետք է հաշվի առնել նրա մարմնի առանձնահատկությունները և. ընդհանուր կանոններլրացուցիչ սնունդ.

Ամենից հաճախ, հավելյալ սնունդը երեխայի սննդակարգում սկսում է ներմուծվել վեց ամսականից, ուստի 8 ամսականում նա արդեն ծանոթ է որոշ «մեծահասակների» մթերքների, և նրա մարմինը որոշ չափով հարմարեցված է անծանոթ սննդին: Անհրաժեշտ է փոքրիկին նոր սնունդ առաջարկել փոքր չափաբաժիններով, որպեսզի ալերգիկ ռեակցիա կամ մարսողական օրգանների աշխատանքի խանգարումներ չառաջացնեն։

Շիշով կերակրվող երեխայի ճաշացանկը կարող է զգալիորեն տարբերվել «մանկական» ճաշացանկից։ Կոմպլեմենտար սնունդը «արհեստական» մարդկանց սննդակարգ է ներմուծվում մոտ մեկ ամիս շուտ, ուստի 8 ամսականում նման երեխան ծանոթ է տարբեր մթերքներին։

8 ամսական երեխայի սննդակարգում անհրաժեշտ մթերքներ

Այս տարիքի երեխաների սնուցման հիմքը շիլան է՝ վարսակի ալյուր, բրինձ, հնդկաձավար, եգիպտացորեն։ Եփում են՝ օգտագործելով այծ կամ կովի կաթորը նոսրացվում է ջրով։

Այնուամենայնիվ, երեխայի սնունդը չպետք է սահմանափակվի այսքանով, նրան կարելի է առաջարկել.

• բանջարեղեն՝ կաղամբ, ցուկկինի, կարտոֆիլ, դդում, սոխ, գազար;
• մրգեր՝ խնձոր, բանան, տանձ, ծիրան;
• հատապտուղներ `հաղարջ, ազնվամորի, հապալաս, կեռաս;
• միս. այն հարկավոր է ամեն օր տալ փշրանքներին, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ նյութեր, որոնք օգտակար են աճող օրգանիզմի համար: Սորտերից ավելի լավ է ընտրել հորթի միս, նապաստակ, հնդկահավ, հավ;
• ձու. չպետք է տարվել դրանցով, ավելի լավ է մեկ ձու տալ շաբաթական երկու անգամից ոչ ավելի;
• կաթնամթերքԿաթնաշոռ, կեֆիր, յոգուրտներ;
• մաղադանոս, կանաչ սոխ, սամիթ;
• լոբազգիներ՝ լոբի, ոլոռ;
• նիհար ձուկը (ցանկալի է ծովային ձուկը) նոր սնունդ է երեխայի համար, ուստի այն պետք է տալ զգուշությամբ։ Այն անհրաժեշտ է սրտանոթային համակարգի աշխատանքի, ոսկորների ամրապնդման և աճի համար։ Ցանկալի է օգտագործել ձողաձուկ, ցողունի կամ հակ:

Կարևոր է. որոշ մթերքներ կարող են ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել: Հատկապես պետք է զգույշ լինել հավի մսի, ձկան, կովի կաթի, որոշ մրգերի, հատապտուղների և բանջարեղենի նկատմամբ։ Կան նույնիսկ գազարի ալերգիայի դեպքեր։

Պետք է հասկանալ, որ օրգանիզմի ռեակցիաները համապատասխանաբար տարբեր են բոլոր երեխաների մոտ, և նրանց սննդակարգը կարող է տարբեր լինել։ Դուք պետք է հետևեք ձեր երեխային, որպեսզի հասկանաք, թե ինչպիսի սնունդ է նրան սազում։

Մթերքներ, որոնք չպետք է տալ ձեր երեխային

Կան մի շարք մթերքներ, որոնք հարմար չեն ութ ամսական երեխայի համար։ Այն ներառում է.

• սեխ;
• ձմերուկ;
• կիվի;
• ալյուրի արտադրանք;
• ճարպային և կծու ուտեստներ;
• Քաղցրավենիք;
• երշիկեղեն;
• ցիտրուսային.

Դուք նաև պետք է այս ցանկին ավելացնեք ցանկացած մթերք, որոնցից ձեր երեխան ունի ալերգիա կամ մարսողական խնդիրներ:

Նմուշային մենյու 8 ամսական երեխայի համար

Երեխաներին պետք է կերակրել յուրաքանչյուր 4 ժամը մեկ՝ հստակորեն ընդգծված հիմնական սնունդը՝ նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք: Ճիշտ սննդակարգը նրան կազատի մարսողական խնդիրներից։

Ութ ամսական երեխայի ամենօրյա ճաշացանկը կարող է այսպիսի տեսք ունենալ.

• 06.00 - թեթև նախաճաշ՝ բաղկացած կաթնախառնուրդից կամ մոր կաթից։ Լրացուցիչ սննդի ներմուծմամբ չարժե հրաժարվել կրծքի կաթից, այն աջակցում է երեխայի իմունիտետին և օգնում է հարմարվել նոր սննդին։
• 10.00 - ավելի խիտ երկրորդ նախաճաշը բաղկացած է շիլաներից: Դրան կարող եք ավելացնել մի փոքր կտոր կարագ կամ կես հավի դեղնուց։
• 14.00 - ճաշ, որը կարող է ներառել բանջարեղենի արգանակ, բանջարեղենի խյուս կամ ապուր, կարող եք նաև մսային խյուս պատրաստել։
• 18.00 - ընթրիք, որը պետք է բաղկացած լինի թեթև ուտեստներից, ինչպիսիք են կաթնաշոռը, կեֆիրը կամ մրգային խյուսը։
• 22:00 – վերջին կերակրումը քնելուց ոչ շատ առաջ կարող է ներառել կաթնախառնուրդ կամ կրծքի կաթ:

Անհրաժեշտ է, որ երեխան բավարար քանակությամբ հեղուկ ստանա։ Նա պետք է խմի 30 մլ ջուր իր քաշի յուրաքանչյուր կիլոգրամի դիմաց։ Օրինակ, եթե երեխայի քաշը 7 կգ է, ապա օրական սպառվող հեղուկի արագությունը կազմում է 210 մլ:

Խմելուց երեխային կարելի է առաջարկել ոչ գազավորված հանքային ջուրերեխաների համար՝ չամիչի եփուկ, կոմպոտ կամ հյութ փոքրիկների համար։ Դուք չեք կարող ծորակից ջուր տալ, քանի որ այն կարող է պարունակել պաթոգեն բակտերիաներ։

Եթե ​​դուք գաղափար չունեք, թե ինչպես կերակրել երեխային 8 ամսականում, ավելի լավ է խորհրդակցեք մանկաբույժի հետ։

Բաղադրատոմսեր

Երբեմն պատահում է, որ երեխան քմահաճ է և չի ցանկանում նոր ուտելիքներ ուտել կամ ընդհանրապես հրաժարվում է սնունդից։ Դուք կարող եք օգտագործել նոր բաղադրատոմսեր՝ ձեր երեխայի ճաշացանկը դիվերսիֆիկացնելու և սննդի նկատմամբ հետաքրքրություն արթնացնելու համար:

Խառը բանջարեղենի խյուս

Բաղադրիչներ:

• բանջարեղեն ( ծաղկակաղամբգազար, դդում) - 20 գ;
• կարտոֆիլ - 20 գ;
• կաթ - 100 մլ;
• կարագ թեյի գդալի մեկ երրորդը։

Բանջարեղենը լավ լվանալ, կեղևազատել, կտրատել։ Լցնել տապակի մեջ, լցնել մի քիչ ջուր, բանջարեղենը ծածկել կափարիչով։ Երբ բանջարեղենը կիսով չափ եփվի, ավելացրեք կեղևավորված և մանրացրած կարտոֆիլը։ Եփել բոլոր բաղադրիչները մինչև ամբողջովին եփվեն։ Հետո բանջարեղենային շոգեխաշելսրբել մաղով, ավելացնել տաքացրած կաթը, մի պտղունց աղ, ամեն ինչ լավ խառնել։ Խյուսը նորից դնել կրակի վրա ու սպասել, որ եռա։ Ճաշատեսակին ավելացնել կարագ։

Ձկան պուդինգ

Բաղադրիչներ:

ձկան ֆիլե - 100 գ;

ռուլետ - 50 գ;

կաթ - 100 մլ;

ձու - 1 հատ;

կարագ - 1 ճ.գ

Բոքոնը թրջեք կաթի մեջ, երկու անգամ պտտեք ձկան հետ մսաղացով: Մանրացրեք մաղով, մի քիչ աղացրեք և ավելացրեք հում դեղնուց, ամեն ինչ խառնեք։ Առանձին հարեք սպիտակուցը մինչև փրփուրը և նրբորեն ներմուծեք այն ստացված աղացած մսի մեջ: Ձևը յուղով քսել, շաղ տալ հացի փշրանքներև շարել զանգվածը: Եփել ջրային բաղնիքում առնվազն 40 րոպե։

Վարսակի ալյուր խնձորով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրիչներ

խնձոր - 1 հատ;

1 չափիչ բաժակ վարսակի ալյուր;

2 չափիչ բաժակ եռացող ջուր;

մի կտոր կարագ;

1 ճ.գ. մի գդալ շաքարավազ;

մի պտղունց աղ.

Կաթսայի հատակը քսել կարագով։ Լվացեք խնձորը, կեղևը, մանր կտրատեք և դրեք ամանի հատակին։ Դնել հացահատիկային, շաքարավազ և աղ։ Լցնել եռման ջուրը։ Եփել կրակի վրա կես ժամ։

Սննդի միջև ընկած ժամանակահատվածում դուք կարող եք հյուրասիրել ձեր երեխային չորանոցով կամ կրուտոնով: Ձեր փոքրիկի համար ճաշացանկ ընտրելիս առաջնորդվեք նրա նախասիրություններով, մարմնի արձագանքներով և ձեր մայրական ինտուիցիայով։ Փորձեք զարդարել նաեւ ճաշատեսակները, սա ձեր փոքրիկի մոտ սննդի նկատմամբ հետաքրքրություն կառաջացնի։ Սնունդը պետք է լինի հավասարակշռված և բազմազան։

Մենք պատրաստում ենք լրացուցիչ սնունդ մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար՝ որտեղից սկսել, ինչպես ավելացնել մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար նախատեսված հավելյալ սնունդ, բաղադրատոմսեր և խորհուրդներ։

Երեխայի ծնունդն առանձնահատուկ իրադարձություն է յուրաքանչյուր ընտանիքի կյանքում, բայց առաջին երեխայի ծնունդը նույնպես մեծ դժվարություն է։ Իսկապես, երեխա մեծացնելու համար պետք է հազարավոր թեստեր անցնել, շատ բաներ իմանալ և դեռ սխալներ թույլ տալ, քանի որ. կատարյալ բաղադրատոմսչկար երեխաների դաստիարակություն և չկար.

Այս հոդվածում մենք հնարավորինս կհեշտացնենք լուծել մինչև մեկ տարեկան երեխայի համար լրացուցիչ կերակրման հարցը, մասնավորապես կյանքի առաջին տարվա համեղ և բազմազան ճաշացանկը:

Երեխաների համար կրծքով կերակրելը 5 ամսականում հաճախ ներմուծվում են լրացուցիչ սննդի առաջին կաթիլները, սակայն արհեստական ​​մարդիկ, որոնք սովոր են հացահատիկային և խառնուրդներին, պատրաստ են ընդհանրապես նոր ուտեստներ այցելել: Նոր ուտեստ մտնելիս առաջնորդվեք նրանով, թե ինչ եք ներկայացրել նախկինում և որ բաղադրիչներն են նոր։

Կարևոր է. երբեք, ոչ մի դեպքում մի՛ ներմուծեք երկու նոր բաղադրիչ միաժամանակ:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ 4 ամսականից հետո երեխայի մոտ լավ զարգացած է կուլ տալու ռեֆլեքսը, սակայն նա դեռ չի կարողանում սնունդը ծամել։ 5 ամսական երեխայի ստամոքսը բոլորովին տարբերվում է իր մեծահասակի նմանից և ի վիճակի չէ մեծահասակների սեղանից յուրացնել ու մարսել սնունդը։ Բացի այդ, այս տարիքում ծնողներն են, և ոչ ոք, ովքեր հաստատում են սննդային սովորույթները, այն է՝ ուտեստների աղի, քաղցրավենիք, տարբեր համեր։ Բացի այդ, երեխան դեռ չգիտի բառերի մեծ մասը, բայց լավ է կարդում զգացմունքները։ Ամեն անգամ, երբ մտածում եք, որ բավականաչափ չեք կերակրում համեղ ապրանքներերեխա, թե ինչպես է նա ակնթարթորեն հաշվի է առնում այս զգացմունքները քո կողմից և հրաժարվում է ուտելուց:

Հետեւաբար, երեխաներն ու ծնողները հաճախ ունենում են նույն համային սովորությունները: Ի վերջո, արժե ծնողներն անցնել ճիշտ սննդի, փոխարինել վնասակար համի ուժեղացուցիչները բնական համեմունքներով, և նրանց երեխան կգրավի օգտակարը, ոչ թե վնասակարը:

Լրացուցիչ կերակրման տարբերակները տարբերվում են՝ կախված աղբյուրներից, մենք մեջբերենք մի քանի աղբյուրներ, և դուք ինքներդ որոշեք, թե որ ուղղությամբ եք ավելի շատ վստահում:

Ավանդական մանկաբուժություն 5 ամսականում լրացուցիչ կերակրման մասին :

• Այս տարիքում օգտագործվող սննդի ընդհանուր քանակությունը հավասար է կամ պակաս, քան օրական 900 մլ։ Դուք չեք կարող գերազանցել այս գումարը.
• Կրծքի կաթ կամ արհեստական ​​խառնուրդ - 700 մլ: օրում;
• Մրգային խյուս կամ բնական թարմ հյութեր՝ օրական 40 մլ;
• Բանջարեղենի խյուս, ինչպես նաև այլ ուտեստների մեջ ավելացված բանջարեղեն՝ 15-150 գ կրծքով կերակրման համար, իսկ արհեստական ​​երեխաների համար՝ 10-100 գ;
• Հացահատիկի շիլա - 10-50 մլ;
• Բնական կարագ (ավելացնել առանց ջերմային բուժումբանջարեղենի խյուսի և հացահատիկի մեջ՝ օրական 1-4 գ։ Բայց այստեղ կարևոր է ավելացնել տնական կարագայլ ոչ թե արհեստական ​​տարբերակներ սուպերմարկետների դարակներից:

Հիշեք, որ յուրաքանչյուր ապրանք ներմուծվում է հատիկներից և կաթիլներից, ավելացվում է մինչև 3-5 մաս և միայն դրանից հետո տրվում է ամբողջությամբ։ Ցանկացած ռեակցիայի դեպքում անմիջապես բացառել սննդից և դիմել բժշկի։

Ոսկե կանոնը շաբաթական մեկ բաղադրիչն է։ Եթե ​​բացասական արձագանք՝ 14 օր առանց նոր բաղադրիչների:

Արժե նաև հաշվի առնել տարրական թվացող, բայց, ցավոք, ոչ միշտ օգտագործվածը. առաջին հավելյալ սնունդը միշտ մածուցիկ է։ Առաջին ատամը ժայթքելուց հետո անհրաժեշտ է մռայլ ներմուծել, իսկ ինչ կրծել՝ 3-4 ատամից հետո:

Վաստակավոր բժիշկ Կոմարովսկին 5 ամսական հավելյալ սննդի մասին

Ըստ իրավասու բժշկի, ով շահել է ծնողների և տատիկների վստահությունը, 5 ամսականում երեխան պետք է մնա կրծքով կերակրված, կամ, եթե դա արդեն տեղի է ունեցել, հարմարեցված կաթնախառնուրդով։ Նրա կարծիքով՝ 5 ամսական երեխայի ներքին օրգանները պարզապես պատրաստ չեն ընդունելու եւ մարսելու այլ մթերքներ։ Հետևանքները՝ աղեստամոքսային տրակտի, երիկամների, լյարդի և այլնի հետ կապված խնդիրներ։ հետագա կյանքում:

Բայց եթե 5-րդ ամսում այդքան շտապում եք հավելյալ սնունդ ներմուծել, Կորմարովսկին խորհուրդ է տալիս սկսել ֆերմենտացված կաթից։ Կեֆիրը իդեալական արտադրանք է առաջին կերակրման համար, քանի որ այն ոչ միայն ամենամոտ է բնական կաթնամթերքին, այլև լավացնում է մարսողությունը և, կարևորը, նվազեցնում է լյարդի ծանրաբեռնվածությունը, որն արդեն պատրաստվում է այս ժամանակահատվածում փոփոխությունների:

Մեկ շաբաթ անց կարելի է կաթնաշոռ ավելացնել, իսկ մեկ շաբաթ անց մեկ կերակրումը կարող է ամբողջությամբ փոխարինվել լրացուցիչ սննդով։ Եվս մեկ ամիս Կորմարովսկին խորհուրդ է տալիս կերակրել ֆերմենտացված կաթը և միայն դրանից հետո ներմուծել շիլա։

Եվ այժմ մենք տրամադրում ենք ապրանքների ունիվերսալ ցանկ 5 ամսվա համար.

• Շիլա (չխառնելով)՝ բրինձ, հնդկաձավար, վարսակի ալյուր;
• Բանջարեղեն `բրոկկոլի, ցուկկինի;
• Մրգեր՝ խնձոր, տանձ, սալոր։

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այս ցանկը չի ներառում տխրահռչակ բանանները, քանի որ մենք դեռ կլիմայական պայմաններում չենք ապրում բնական բանան ուտելու համար, և մշակումից և տեղափոխումից հետո բանանը հարմար չէ մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար:

Ցուկկինի խյուս 5 ամսական երեխայի համար

Մեզ ցուկկինի է պետք։ Մենք մաքրում ենք այն և ռեժիմը փոքր կտորներով:

Ընտրելով տարբերակ.

• Եռացնել ջրի կամ գոլորշու մեջ;
• Մենք թխում ենք ջեռոցում։

Մանրացրեք բլենդերով, հարիչով, պատառաքաղով մինչև խյուսը: Մենք բուժում ենք երեխային!

Տեսանյութ՝ «Խնձորի խյուս» երեխաների և մեծերի համար, հեշտ պատրաստվող / 3 Բաղադրիչից.

Մենյու մեկ շաբաթվա համար և բաղադրատոմսեր լուսանկարով 6 ամսական երեխայի համար, կրծքով կերակրված և արհեստական ​​սնված

Եթե ​​հավատարիմ եք հավելյալ սննդի ներմուծման ավանդական մեթոդին, ապա 6 ամսից արդեն կունենաք փոքր, բայց շատ հաճելի դիետա, որը, իհարկե, կարելի է գնել բանկաների մեջ, բայց չէ՞ որ ավելի հաճելի է այն ինքներդ պատրաստել։ ?

Այսպիսով, մինչև 6 ամսական 1 տարեկանում մենք կուտենք ամբողջովին լրացուցիչ սնունդ: Որից խորհուրդ ենք տալիս հավելյալ մթերքների կեսը կեֆիր կամ կաթնաշոռ, իսկ հավելյալ սննդի կեսը՝ ճաշատեսակներ, որոնցից կարելի է ընտրել:

Ջրի վրա շիլա պատրաստելը

Հոսող ջրի տակ լվանում եմ հացահատիկս, լցնում եմ մի քիչ ավելին, քան նախատեսված է եփելու համար և դնում կրակին՝ նախապես կափարիչով ծածկելով։

Շիլան եռալուց հետո հանում ենք կրակից և կարագ լցնում դեռ տաք շիլայի մեջ։

Բացի այդ, շիլան մանրացնել կամ բլենդերով մանրացնել։

Հացահատիկը լվանում ենք, լցնում սառը ջուրերկու ժամով (այսպես կուռչի ու քիչ կեփվի)։

Մնացած ջուրը քամել և լցնել կաթով։ Եփել այնքան, մինչև շիլան փափկի։ Բացի այդ, մանրացրեք բլենդերով և բուժեք ձեր երեխային:

Տանձը մաքրում ենք և հնարավորինս արագ քսում մանր քերիչով կամ բլենդերով մանրացնում։ Մենք չենք սպասում վիտամինների կորստին և անմիջապես բուժում ենք մեր փոքրիկին։

Վերցնում ենք բանջարեղենը (բաղադրությունը կարող է տարբեր լինել՝ կախված նրանից, թե ինչ եք արդեն ներկայացրել), մաքրում ենք կեղևը և դնում գոլորշու վրա։

Հանում ենք և բլենդերով կամ քերիչով մանրացնում ենք ըստ ցանկության։ Մատուցել մի քիչ կարագով։

Կարևոր է. Խորհուրդ չի տրվում աղ անել, քաղցրացնել, ավելացնել խոտաբույսեր կամ համեմունքներ, քանի որ մեծ է մանկուց վնասակար ուտելու սովորույթներ սերմանելու վտանգը և դրանով իսկ խաթարում առողջությունը:

Մենյու մեկ շաբաթվա համար և բաղադրատոմսեր լուսանկարով 7 ամսական երեխայի համար, կրծքով կերակրված և արհեստական ​​սնված

7-ի համար ամսական տարիքԿերակրման լրացուցիչ տարբերակներ, ինչպես ծանոթ, այնպես էլ նոր տարբերակներ.

• Մրգային խյուս
• Շիլա ջրի վրա
• Շիլա կաթով
• Դեղնուց
• Կաթնաշոռ
• Մսային խյուս
• Թարմ հյութեր
• Կեֆիր
• Կրեկերներ կամ թխվածքաբլիթներ նորածինների համար
• Երեկվա հացը

Լեզուն եռացնել 2-3 ժամ կաթսայի մեջ կամ 20 րոպե ճնշման կաթսայի մեջ։ Մի փոքր կտոր ենք կտրում, մնացածն ուղարկում ենք ծնողների սննդակարգին, խորհուրդ չի տրվում եփած լեզուն երեխային մի քանի օր պահել։

Մանրացրեք բլենդերով կամ մսաղացով, ավելացրեք կարագ և բուժեք երիտասարդ գուրմանին:

Մենյու մեկ շաբաթվա համար և բաղադրատոմսեր լուսանկարով 8 ամսական երեխայի համար, կրծքով կերակրված և արհեստական ​​սնված

8 ամսականում երեխան ատամներ ունի և գրեթե մեծ երեխա է: Այս տարիքում դուք կարող եք սկսել բուժել այնպիսի ուտեստներով, որտեղ սնունդը մանր կտրատված է և պետք է ծամվի:

8 ամսական տարիքի համար հավելյալ սննդի տարբերակները և՛ արդեն ծանոթ, և՛ նոր տարբերակներ են.

• Ոչ թակած շիլա, ինչպես ջրի, այնպես էլ կաթի մեջ;
• Բանջարեղենի խյուս կամ խաշած բանջարեղենի կտորներ: Մենյուում արդեն կարող եք ավելացնել կարտոֆիլ, կաղամբ, գազար և ճակնդեղ;
• Մսի և ձկան ապուրներ, բայց առանց արգանակի;
• Ֆերմենտացված կաթնամթերք՝ կեֆիր, կաթնաշոռ և նոր՝ տնական յոգուրտներ, ֆերմենտացված թխած կաթ, կաթնաշոռ;
• սեզոնային կանաչի, բայց ոչ կանաչ սոխ և այլ տաք համեմունքներ;
• Հյութեր, նեկտարներ և կոմպոտներ՝ առանց կոնսերվանտների։

Ձկան կամ մսային ապուր 8 ամսական երեխայի համար

Մսի կամ ձկան վրա լցնել եռացրած ջուր և եփել մինչև եփվի։ Քամեք արգանակը և մանրացրեք բլենդերով կամ մինչև փոքր կտորները:

Կաթսայի մեջ լցնել մի բաժակ ջուր և լցնել մանր կտրատած կարտոֆիլը, գազարը և ցանկության դեպքում (եթե սննդին ավելացվի) նեխուրը։ Եռացնել մինչև փափկի, կտրատել խոտաբույսերը, համեմել ապուրը և լցնել միսը կամ ձկան մեջ: Լցնում ենք կարագով։ Ճաշատեսակը պատրաստ է։

Տեսանյութ. Ապուրի բաղադրատոմսեր 8 ամսական երեխայի համար

Մենյու մեկ շաբաթվա համար և բաղադրատոմսեր լուսանկարով 9 ամսական երեխայի համար, կրծքով կերակրված և արհեստական ​​սնված

Այս ժամանակահատվածում երեխան արդեն պահանջում է ոչ միայն կաթ, այլեւ հավելյալ սնունդ գրեթե յուրաքանչյուր ճաշի համար։ Ճաշացանկը դառնում է բավականին բազմազան և ավելի ու ավելի է նմանվում մեծահասակների սեղանին: Բայց մի շփոթվեք և փորձեք ինչ-որ բան բուժել ձեր սննդակարգից, շարունակեք պատրաստել ձեր երեխայի սնունդը:

Երկուշաբթի:

• Նախաճաշ՝ շիլա (մարգարիտ գարի, հնդկաձավար, բրինձ՝ ըստ ցանկության), մի կտոր միս, հատապտուղների խյուս;
• Ճաշ՝ միս կամ հավ բրնձի ապուր, դդումի խյուսև կեսը դեղնուց;
• Կեսօրից հետո խորտիկ. մածուն հատապտուղներով կամ մրգերով, կրուտոններ;
• Ընթրիք՝ մրգային և կաթնային խմիչք, հաց։

• Նախաճաշ՝ ձեր նախընտրած շիլա (բայց ոչ նույնը, ինչ նախորդ օրը), կես դեղնուց;
• Ճաշ՝ կոլոլակով ապուր, դդմի խյուսձկան, հացի և մրգերի և հատապտուղների կոմպոտով;
• Կեսօրից հետո խորտիկ. մրգային կամ մրգային աղանդեր, թխվածքաբլիթներ;
• Ընթրիք՝ մրգով յոգուրտ, տոստ (չորացրած հաց):

• Նախաճաշ: կաթնային ապուր, բուսական թեյ;
• Ընթրիք: ձկան ականջ, կարտոֆիլի պյուրեձկով, մրգային կոմպոտով և հացով;
• Կեսօրից հետո խորտիկ. խնձորի պյուրե, տանձ, սալոր ձեր ընտրությամբ, տնական ժելե;
• Ընթրիք՝ թխած խնձոր, կրուտոն և հյութ;

• Նախաճաշ: մսով ապուր, հնդկաձավար, խնձորի կոմպոտ;
• Ճաշ՝ բանջարեղենային շոգեխաշել, ձկան կոտլետ, կոմպոտ, հաց;
• Կեսօրից հետո խորտիկ. մրգային և հատապտուղների աղանդեր;
• Ընթրիք՝ թարմ մրգեր և բանջարեղեն։

• Նախաճաշ՝ վարսակի ալյուր կարագով, մրգային աղանդեր;
• Ճաշ՝ դդմի ականջ, բանջարեղենային շոգեխաշելշոգեխաշած կոտլետով, հացով և ժելեով;
• Կեսօրվա խորտիկ՝ կեֆիր և կոտրիչ;
• Ընթրիք՝ մրգային և հատապտուղների ժելե:

• Նախաճաշ: ցորենի շիլակարագով, բուսական թեյով;
• Ընթրիք: հավով ապուր, դդմի խյուս, շոգեխաշած կոտլետ և հաց, կոմպոտ;
• Կեսօրվա խորտիկ՝ դեղձի և խնձորի խյուս, տոստ, հյութ;
• Ընթրիք՝ կեֆիր:

Կիրակի:

• Նախաճաշ՝ կաթնային ապուր, հատապտուղ կոմպոտ;
• Ճաշ՝ կոլոլակով ապուր, բանջարեղենային շոգեխաշած, մսի կոտլետ, հաց, գազարի հյութ;
• Կեսօրից հետո խորտիկ. մրգային աղանդեր, տոստ;
• Ընթրիք՝ հատապտուղներ կաթով և հացով:

Տեսանյութ՝ ինչպես կերակրել երեխային 9-12 ամսականում. Խորհուրդ ծնողներին՝ Ռուսաստանի մանկաբույժների միություն

Մենյու մեկ շաբաթվա համար և բաղադրատոմսեր լուսանկարով 10 ամսական երեխայի համար, կրծքով կերակրված և արհեստական ​​սնված

Այս տարիքում փոփոխություններ են տեղի ունենում մեծահասակների սնուցման մոտ, բայց ճիշտ անցման համար արժե հաշվի առնել.

• Առաջին կերակուրը պարտադիր է կրծքի կաթ կամ խառնուրդ;
• 2-3 ժամ հետո - նախաճաշ;
• Ճաշը պարտադիր է առաջին և երկրորդ ճաշատեսակները.
• Ընթրիքը թեթև է;
• Կերակրման արանքում, բացի ջրից, կարելի է տալ հյութ, կոմպոտ, թեյ։ Բայց եթե վատ ախորժակ - միայն ջուր;
• Նախուտեստներ ուտելուց ոչ ուշ, քան 1,5 ժամ առաջ:

Այս ընթացքում ներկայացվում են հետևյալը.

• Ձվի սպիտակուց, բայց միայն խաշած կամ շոգեխաշած ձվածեղի մեջ;
• Յուղոտ ձուկ, հատկապես սաղմոն և իշխան
• Տարբեր տեսակի միս, հավի միսից բացի կարող եք ավելացնել անյուղ տավարի միս, խոզի միս, թռչնամիս;
• Բոլոր տեսակի կանաչապատում;
• Կանաչ ոլոռ, լոբազգիներ, սպանախ։ Վերջինս աճող օրգանիզմի համար պարզապես պահեստ է։

Տեսանյութ՝ Առաջին հավելյալ սնունդը՝ խյուս սպանախով և նեխուրով. Խոհարարություն ԵՐԵԽԱՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ

Շաբաթվա մենյու և բաղադրատոմսեր՝ 11 ամսական երեխայի համար՝ կրծքով կերակրվող և արհեստական ​​սնվող լուսանկարով

Այս տարիքում արդեն այնքան շատ են բոլոր տեսակի ուտեստները, որ հարկ է նշել միայն այն ուղղությունները, որոնց արժե հավատարիմ մնալ, իսկ մնացածը կհուշեն երևակայությունն ու մեր վիդեո վարպետության դասերը։

• Առաջին կերակուր՝ կրծքի կաթ կամ խառնուրդ:
• Նախաճաշ. շիլա ջրի կամ կաթի մեջ, թեյ և թխվածքաբլիթ: Լրացուցիչ բանջարեղեն ջրի վրա շիլան:
• Երկրորդ նախաճաշ՝ կրծքի կաթ / խառնուրդ և կաթնաշոռ / մածուն:
• Ճաշ՝ մսով կամ ձկով ապուր, բանջարեղեն և միս/ձուկ՝ ձեր ընտրությամբ, թեյ և հաց:
• Կեսօրից հետո խորտիկ. մրգային խյուս / շոգեխաշած շոռակարկանդակ / կաթնային շիլա և կոմպոտ, թեյ, հյութ:
• Խորտկարան՝ մրգեր, հատապտուղներ, բանջարեղեն, թխվածքաբլիթներ, կրուտոններ և այլն:
• Ընթրիք՝ կրծքի կաթ կամ խառնուրդ, բանջարեղեն/յոգուրտ, թարմ հյութեր կամ հյութեր:
• Քնելուց 1-2 ժամ առաջ՝ կեֆիր / յոգուրտ / մածուն:
• Քնելուց առաջ՝ կրծքի կաթ կամ խառնուրդ:
• Գիշերը՝ կրծքի կաթ կամ խառնուրդ:

Տեսանյութ. Մենյու երեխայի համար մեկ շաբաթ / Մենյու մինչև մեկ տարի երեխայի համար

Տեսանյութ՝ 11 ամսական մանկական մենյուի բաղադրատոմսեր

Մեկ շաբաթվա ճաշացանկ և լուսանկարով բաղադրատոմսեր 12 ամսական երեխայի համար

Մենք առաջարկում ենք մոտավոր մենյու համար մեկ տարեկան երեխա... Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ մանկական բորշը տարբերվում է հարուստ և տապակածից դասական բորշ, և այլ ուտեստներ նույնպես պատրաստվում են մանկական լինելու ակնկալիքով։

Երկուշաբթի

• Առաջին կերակուրը՝ կաթ։
• Նախաճաշ՝ հնդկաձավար ջրի մեջ, եփած գազար, կանաչ ոլոռ, թեյ, հաց:
• Երկրորդ նախաճաշ՝ խնձորի խյուս և թխվածքաբլիթներ։
• Ճաշ՝ կոլոլակներով ապուր, շոգեխաշած հավի կոտլետով կարտոֆիլի պյուրե, խնձորով ճակնդեղի աղցան, հյութ, հաց։
• Կեսօրից խորտիկ՝ կաթնաշոռի կաթսա կոմպոտով:
• Ընթրիք: շոգեխաշած ցուկկինիգազարով։

• Առաջին կերակուրը՝ կաթ։
• Նախաճաշ՝ կաթնամթերք լապշայով, մածուն:
• Երկրորդ նախաճաշ՝ շոգեխաշած ձուկ և մի կտոր հաց:
• Ճաշ՝ ձկան ապուր, ցորենի շիլա՝ խաշած միսով, եփած բրոկկոլի, կոմպոտ, չրեր։
• Ընթրիք՝ շոգեխաշած բանջարեղեն, կոմպոտ։

• Առաջին կերակուրը՝ կաթ։
• Նախաճաշ՝ բրնձի շիլա կաթով, թեյ։
• Երկրորդ նախաճաշ՝ թարմ հատապտուղ և միրգ, տոստ:
• Ճաշ՝ բորշ, թխած բանջարեղեն, կոմպոտ, կրուտոն:
• Կեսօրվա խորտիկ. մածուն մրգով և կոմպոտով:
• Ընթրիք՝ կաթնաշոռով թաս՝ բուսական թեյով:

• Առաջին կերակուրը՝ կաթ։
• Նախաճաշ՝ կարտոֆիլի պյուրե կոլոլակներով, խաշած քերած ճակնդեղ և հատապտուղների հյութ։
• Երկրորդ նախաճաշ՝ կաթնաշոռով մակարոնեղեն մրգով, կրուտոններ։
• Ճաշ. ապուր պանրով պելմենիներով, մակարոնեղեն կոլոլակներով, թեյ և թխվածքաբլիթներ:
• Կեսօրվա խորտիկ. պանրով տորթեր չամիչով, թարմ հատապտուղներով:
• Ընթրիք՝ թխած խնձոր մեղրով, կոմպոտ։

• Առաջին կերակուրը՝ կաթ։
• Նախաճաշ՝ հնդկացորենի կաթի շիլա, տոստ թեյով։
• Երկրորդ նախաճաշ՝ թարմ սեզոնային բանջարեղենաղցանի մեջ, կոմպոտ.
• Ճաշ՝ հավի մսով և արիշտա ապուր, շոգեխաշած ձկով բրնձի շիլա, շոգեխաշած ցուկկինի, հյութ, հաց։
• Կեսօրվա խորտիկ. մսի սուֆլեհյութով։
• Ընթրիք՝ խաշած բրոկկոլի, գազար և ծաղկակաղամբ շոգեխաշած ձկան հետ։

• Առաջին կերակուրը՝ կաթ։
• Նախաճաշ՝ կաթնային շիլա, կրուտոն, տանձ:
• Երկրորդ նախաճաշ՝ թխած խնձոր, կես ձու, հյութ։
• Ճաշ՝ հնդկաձավարով ապուր, կարագով թխած կարտոֆիլ, եփած միս, կաղամբով աղցան, թեյ։
• Ընթրիք՝ կաթնաշոռ ցածր յուղայնությամբ թթվասերով, թարմ մրգերով և հատապտուղներով:

Կիրակի

• Առաջին կերակուրը՝ կաթ։
• Նախաճաշ: խաշած բանջարեղեն, կես ձու, թխվածքաբլիթ և թեյ։
• Երկրորդ նախաճաշ՝ թխած ճակնդեղ և մածուն:
• Ճաշ՝ կարտոֆիլի ապուր, գարու շիլա ձկան տորթշոգեխաշած, կես ձու, բրոկկոլի, կոմպոտ և հաց։
• Կեսօրից հետո խորտիկ. վերմիշելի կաթսա և մածուն:
• Ընթրիք՝ թխած բանջարեղեն սեզոնային մրգային կոմպոտով:

Տեսանյութ՝ մանկաբույժների խորհուրդները մինչև մեկ տարեկան երեխաների ճիշտ սնվելու վերաբերյալ

Բանջարեղենի խյուսերը, որպես կանոն, դառնում են երեխայի առաջին հավելյալ սնունդը։ Բավարարում են վիտամինների, բուսական սպիտակուցի, սննդային մանրաթելերի աճող օրգանիզմի կարիքը... Մի խոսքով, կարտոֆիլի պյուրեը շատ օգտակար է, հատկապես եթե տանը սիրով է պատրաստվում :)

Կարտոֆիլի պյուրե (5 ամսականից)

Բաղադրությունը: 2 կարտոֆիլ, 4 ճաշի գդալ կաթ (կրծքի կաթ կամ խառնուրդ), 1 թեյի գդալ կարագ։

Պատրաստում:լավ լվանալ կարտոֆիլը։ Մաքրել այն: Կրկին լվացեք: Կարտոֆիլը շոգեխաշել կամ թխել ջեռոցում մինչև փափկի: Սրբեք ևս մի քանիսը տաք կարտոֆիլմաղի միջով կամ մանր կտրատել բլենդերի մեջ: Կարտոֆիլը հարել և աստիճանաբար լցնել տաք կաթի մեջ։ Ստացված խյուսը դնել կրակի վրա և եփ գալ ևս 2-3 րոպե։ Վերցնել կրակից և ավելացնել կարագը։ Սառեցնել:

Ծաղկակաղամբի և ցուկկինի խյուս (6 ամսականից)

Բաղադրությունը: 50 գ ծաղկակաղամբ, 60 գ ցուկկինի, 2 ճաշի գդալ կաթ (կրծքի կաթ կամ խառնուրդ), կես թեյի գդալ բուսական յուղ։

Պատրաստում:Լավ լվանալ բանջարեղենը հոսող ջրի տակ: Կաղամբը մաքրել, բաժանել փոքր ծաղկաբույլերի։ Դդումիկը կտրատել փոքր խորանարդիներով։ Բանջարեղենը դրեք էմալապատ տարայի մեջ։ Ամեն ինչի վրա լցնել եռման ջուր, որպեսզի ջուրն ամբողջությամբ ծածկի բանջարեղենը։

Ծածկեք և եփեք մինչև եփվի: Դեռ տաք բանջարեղենը արգանակով քսում ենք մաղի միջով, մինչև հարթ լինի: Դուք կարող եք օգտագործել բլենդեր: Խյուսին ավելացնել տաք կաթ։ Եռացնել եւս 1-2 րոպե։ Ավելացնել պատրաստի խյուսին բուսական յուղև խառնել:

Գազարի և կարտոֆիլի խյուս (7 ամսականից)

Բաղադրությունը: 2 կարտոֆիլ, 1 գազար, 4 ճաշի գդալ կաթ (կրծքի կաթ կամ խառնուրդ), 1 թեյի գդալ բուսական յուղ։

Պատրաստում:գազարն ու կարտոֆիլը լավ լվանալ։ Մաքրեք և նորից լվացեք: Կտրել բանջարեղենը խորանարդի մեջ: Տեղադրել դրանք արծնապակի կաթսայի մեջ: Լցնել եռման ջուրը, որպեսզի ջուրը ծածկի բանջարեղենը։ Բանջարեղենը եփել մարմանդ կրակի վրա՝ ծածկված, մինչև փափկի:

Տաք բանջարեղենը քսում ենք մաղի միջով մինչև հարթ: Դուք կարող եք օգտագործել բլենդեր: Խյուսին ավելացնել կաթը, աղը, բուսական յուղը։ Հասցրեք եռման աստիճանի, հանեք կրակից և հովացրեք։

Գազարի խյուս (7 ամսականից)

Բաղադրությունը: 1 միջին գազար տաք ջուր, 2 ճաշի գդալ կաթ (կրծքի կամ խառնուրդ), 1/2 թեյի գդալ կարագ։

Պատրաստում:գազարը լավ լվանալ, մաքրել, նորից լվանալ։ Լվացված գազարը կտրատել խորանարդի մեջ, տեղափոխել էմալապատ կաթսա, վրան լցնել եռման ջուր, որպեսզի ջուրը ծածկի գազարին։ Շոգեխաշել կամ եփ գալ գազարը՝ ծածկված, մինչև գազարը փափկի, և ջուրը եռա։

Տաք գազարը քսում ենք մաղի միջով մինչև հարթ: Գազարը կարող եք մանրացնել բլենդերի մեջ։ Ավելացնել կարագ, տաք կաթ և ամեն ինչ խառնել: Եռացնել եւս 2-3 րոպե։ Մատուցելուց առաջ դրեք սառնարան։

Ցուկկինի և հավի խյուս (9 ամսականից)

Բաղադրությունը: 150 - 200 գ ցուկկինի միջուկ, 50 գ խաշած սպիտակ միսհավ կամ հնդկահավ, 1/2 բաժակ կաթ, 1 ճաշի գդալ կարագ։

Պատրաստում:լավ լվանալ ցուկկինին։ Կլպեք այն և կտրեք փոքր շերտերով: Շոգեխաշել մինչև եփվի։ Տաք վիճակում դդմիկը մանրացրեք մաղի միջով մինչև հարթ լինի։ Խառնել թակած թռչնամսի հետ մինչև հարթ լինի։ Լցնել տաք կաթի մեջ, աղ և եռացնել ևս 2-3 րոպե։ Կարագ ավելացնել կարտոֆիլի պյուրեին։

Ծաղկակաղամբի խյուս կաթով (6 ամսականից)

Բաղադրությունը: 100 գ ծաղկակաղամբ, 2 ճաշի գդալ կաթ (կրծքի կաթ կամ խառնուրդ), կես թեյի գդալ բուսական յուղ։

Բաղադրությունը:լավ ողողել ծաղկակաղամբը։ Կտրեք այն ծաղկաբույլերի մեջ։ Հեռացրեք կանաչ տերևները: Փոքր ծաղկակաղամբի ծաղիկները դրեք արծնապատ տարայի մեջ։ Վրան լցնել եռման ջուր, որպեսզի կաղամբն ամբողջությամբ ընկղմվի ջրի մեջ։ Փակեք կափարիչը և եփեք մինչև կաղամբը փափկի, և ջուրն ամբողջությամբ գոլորշիանա։

Տաք կաղամբը քսում ենք մաղի միջով մինչև հարթ: Դուք կարող եք օգտագործել բլենդեր: Խյուսի մեջ ավելացնել տաք կաթը և եռացնել ևս 1-2 րոպե։ Պատրաստի տաք խյուսին ավելացնել բուսական յուղ։

Խնձորի և դդմի խյուս (6 ամսականից)

Բաղադրիչներ 100 գ դդմի միջուկ, 1 խնձոր, 1 թեյի գդալ կարագ։

Պատրաստում:լավ լվանալ դդումն ու խնձորը։ Մաքրել, հեռացնել սերմերը: Պտուղը կտրատել շերտերով։ Դդումը լցնել ջրով և եփել մարմանդ կրակի վրա՝ ծածկված մինչև միջուկը: Ավելացնել խնձոր: Եփել ևս 10 րոպե։ Դեռ տաք վիճակում մրգերը մանր քերիչով քերիչով անցկացնում ենք արգանակի հետ, մինչև հարթ լինի։ Դուք կարող եք օգտագործել բլենդեր: Խյուսը եռացրեք ևս 102 րոպե։ Սառեցնել, ավելացնել կարագը և մատուցել։

Կարտոֆիլի պյուրե, գազար, կաղամբ, ճակնդեղ և դդում (8 ամսականից)

Բաղադրությունը: 1/5 կարտոֆիլ, յուրաքանչյուր գազար 30 գ, դդում, բազուկ, սպիտակ կաղամբ, 2 ճաշի գդալ կաթ (կրծքի կաթ կամ խառնուրդ), կես թեյի գդալ բուսական յուղ։

Պատրաստում:բանջարեղենը մանրակրկիտ լվացեք: Մաքրել դրանք, կտրել փոքր կտորներով: Լցնել կտրատած բանջարեղենը արծնապատ կաթսայի մեջ, ավելացնել ջուրը, ծածկել և եփ գալ մարմանդ կրակի վրա։ Չի կարելի թույլ տալ ջրի ամբողջական գոլորշիացում: Երբ բանջարեղենը փափկի, տաք շփեք մաղի միջով, մինչև հարթ լինի: Դուք կարող եք օգտագործել բլենդեր: Խյուսի մեջ տաք կաթ ավելացնել և ամեն ինչ հասցնել եռման աստիճանի։ Ավելացնել բուսական յուղ։

Բարի ախորժակ!

Մինչև 1 տարեկան երեխայի ճիշտ կերակրումը երիտասարդ մոր հիմնական խնդիրներից է, անկախ նրանից, թե ինչ կերակրման վրա է աճում երեխան՝ կրծքով, թե խառնուրդներով: Երեխան մեծանում է, նա արդեն 8 ամսական է, և նրա ճաշացանկի ճաշատեսակները գնալով ավելի բազմազան են դառնում՝ բացի հացահատիկից և կարտոֆիլի պյուրեից, նրա սննդակարգ արդեն ներմուծվում են միս և ձուկ։ Արտադրանքի նման առատությամբ մայրիկն արդեն կարող է փորձարկել, պատրաստել բազմաբաղադրիչ կերակուրներ և ուրախացնել իր երեխային նոր համերով:

8 ամսական փոքրիկն արդեն ուտում է ոգևորությամբ հացահատիկի շիլա, խաշած մրգեր ու բանջարեղենի պյուրե։ Նրա ճաշացանկը պարունակում է օրգանական ֆերմենտացված կաթնամթերք, ձվի դեղնուց և միս: Երեխայի ճաշացանկը կարող եք համալրել արդեն 8 ամիս նիհար ձուկև ընդլայնել վիտամինային բաղադրիչների ցանկը:

Ինչպես ներառել նոր սնունդ 8 ամսական երեխայի համար

1. Անհայտ փշրանքներով կերակրելուց առաջ անհրաժեշտ է բժշկից պարզաբանում ստանալ, քանի որ նա հետևում է դրա զարգացմանը։ Յուրաքանչյուր օրգանիզմ ունի իր յուրահատկությունը:
2. Նախքան պլանավորված ճշգրտումը մանկական ճաշացանկերեխան պետք է լինի առույգ և առողջ:
3. Առաջարկեք անծանոթ կերակուր փշրանքների մեջ՝ սկսած 1 թեյի գդալից՝ հիմնական ճաշը մատուցելուց առաջ: Ավելի լավ է ճաշացանկի նոր բաղադրիչ տալ ոչ ուշ, քան ժամը 14-ը, որպեսզի կարողանաք ամբողջ օրվա ընթացքում հետևել փշրանքների մարմնի արձագանքին։
4. 7-10 օրվա ընթացքում առաջարկեք անծանոթ փշրանքների բաղադրիչով ուտեստ։ Միայն այն բանից հետո, երբ երեխայի մարմինը անվերապահորեն ընտելանա դրան, անցեք բաղադրիչների այլ նախատեսված համակցություններին:

Սնունդ 8 ամսական երեխայի համար՝ մոտավոր օրական սննդակարգ

Այս բաժնում մենք կտրամադրենք ամենաընդունելի սնունդը բոլոր կերակուրների համար ողջ օրվա ընթացքում: Մեր սննդի ցանկի միջոցով դուք կարող եք հեշտությամբ պլանավորել ամենօրյա և շաբաթական կերակուրներ ձեր աճող երեխայի համար:

Նկատի ունեցեք, որ մեկ ճաշի ընթացքում սննդի ընդհանուր քանակը կազմում է մոտ 200 գ, իսկ ճաշի ժամանակ՝ մի փոքր ավելի։ Եթե ​​ցանկում կան ապրանքներ, որոնք անծանոթ են ձեր երեխային, ապա վերցրեք մեր վերը նշված հրահանգները:

Առաջին նախաճաշ՝ 06.00

• Կրծքի կաթ

Երկրորդ նախաճաշ՝ 10.00

• Կաթնաշոռ - 40 գ
• Kefirchik երեխաների համար - 100-150 մլ
• Բուսական խյուս - 40 գ
• Շիլա բանջարեղենով (բանջարեղենի արգանակի վրա) - 40 գ
• Բնական մածուն - 100-150 մլ
• Կաթնային շիլա (հնդկացորենից, վարսակի ալյուրից, բրինձից, գարիից) - 150 գ
• Մրգային խյուս - 60 գ

Ճաշ 14.00

• Կարագով կարտոֆիլի պյուրե - 150 գ
• Բանջարեղենի խյուս ջրի կամ բանջարեղենի արգանակի մեջ՝ 150 գ
• Գազարի և կարտոֆիլի խյուս - 150 գ
• Կաղամբի (ծաղկակաղամբ կամ բրոկկոլի) և ցուկկինի խյուս - 150 գ
• Բանջարեղենով ապուր կարտոֆիլով և բրնձով 1 թ.գ բուսական յուղ - 150 գ
• Ձվի դեղնուց - չորրորդ մաս (ամեն օր)
• Տավարի կամ հորթի մսի, հավի, նապաստակի խյուս - 30 գ
• Խյուս մսի ենթամթերքից (լեզու, լյարդ, երիկամներ) - 30 գ
• Ձկան խյուս - 30 գ
• Բանջարեղեն կամ մրգային հյութ- 40 մլ

Ընթրիք՝ 18.00

• Կաթ (վարսակ, ցորեն, հնդկաձավար, բրինձ) շիլա - 170 գ
• Կաթնային շիլա ձավարով կամ բրինձով դդումով - 170 գ
• Բանջարեղենի կամ մրգային խյուս կամ հյութ՝ 20-30 մլ

Ընթրիք քնելուց առաջ՝ 22։00

• Կրծքի կաթ
• Հարմարեցված կաթի խառնուրդ - 180-200 մլ

Խոհարարության սկզբունքները 8 ամսական երեխայի համար

Կաթնամթերք

Մինչեւ 1 տարեկան երեխաների համար կաթնային շիլաները պատրաստվում են միայն հարմարեցված կաթնային խառնուրդների վրա։ Կովի (այծի) կաթը չի ներծծվում երեխայի փխրուն մարմնի կողմից, այն կարող է առաջացնել նյութափոխանակության անբավարարություն և ստիպել երեխայի երիկամներին աշխատել ծայրահեղ ռեժիմով:

Հացահատիկները նախ եփում են մինչև օդի փափկությունը, քսում և հեղուկացնում են ջրի մեջ լուծված չոր խառնուրդով և նորից եփում մի քանի րոպե։ Աղ կամ շաքար չի ավելացվում:

Ֆերմենտացված կաթնամթերքը, ինչպիսիք են կեֆիրը, մածունը և կաթնաշոռը, պետք է հարմարեցվեն մինչև 1 տարեկան երեխաների ֆիզիոլոգիային:

Բանջարեղենի և մրգային խյուսեր

Ընտրում ենք քնքուշ, առանց կոպիտ մանրաթելեր, բանջարաբոստանային կուլտուրաներ. Սա կարող է լինել ցուկկինի, գազար, կարտոֆիլ, դդում, ծաղկակաղամբ, ցողունով նեխուր, բրոկկոլի և այլն:

Մրգերի նկատմամբ էլ ավելի ուշադիր պետք է լինել, քանի որ դրանցից շատերը կարող են երեխայի մոտ ալերգիկ դրսևորումներ առաջացնել։

Մսային ուտեստներ

Ցանկալի է մսից պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե և սուֆլե, որոնք համակցված են բանջարեղենի կամ բանջարեղենի արգանակի կարտոֆիլի պյուրեի հետ։ 8 ամսական երեխայի կերակրատեսակների մեջ օգտագործվող միսը պետք է լինի թարմ և ոչ յուղոտ։

Արգելված է՝ սագ և բադ, ճարպոտ խոզի միս։

Ձկան ուտեստներ

Եթե ​​երեխան ստանում է կրծքի կաթ, ապա ավելի լավ է նրա սննդակարգ մտցնել ձուկ ոչ թե 8 ամսականում, այլ ավելի ուշ՝ 9-10 ամսականում։ Ձուկը պարունակում է բազմաթիվ չհագեցած ճարպաթթուներ, հանքային միացություններ և վիտամիններ և հաճախ առաջացնում է ալերգիկ մաշկային դրսևորումներ։

Եթե ​​երեխային կերակրում են շշով, ապա դուք կարող եք զգուշորեն փորձել նրան ձկան սուֆլեկամ խյուս՝ սկսած 1/3 թեյի գդալից։ Երեխան կարող է շաբաթական 2 անգամից ոչ ավել ձկան ուտեստներ ուտել՝ յուրաքանչյուրը 30 գ՝ խառնելով կարտոֆիլի կամ բանջարեղենի պյուրեով։

Նախապատվությունը պետք է տրվի ծովային ձուկսպիտակ մսով` ցողունի, խարխուլ, ձողաձուկ: Ավելի լավ է ձեռնպահ մնալ սաղմոնի ցեղատեսակի կարմիր ձկներից։ Սկսած գետի ձուկԿարպը և ցախը հարմար են 8 ամսական երեխայի սննդի համար:

Դուք, որպես աճող երեխայի մայր, ընտանիքի մյուս անդամներից ավելի հստակ գիտեք, թե ինչ է պետք ձեր երեխային: Դուք ձեր ամբողջ ժամանակն անցկացնում եք ձեր երեխայի հետ, և ձեր միջև կա անքակտելի կապ: 8 ամսական երեխայի համար ցանկացած կերակուրի համապատասխան ընդգրկումը հուշում է ձեր մայրական ինտուիցիան: Թող այն երբեք չչորանա ձեր մեջ:

Աճի և օպտիմալ զարգացման համար երեխան պետք է ուտի Առողջ սնունդ... Երբ նա դառնում է 8 ամսական, սննդակարգը համալրվում է նոր մթերքներով՝ անկախ նրանից՝ երեխան կրծքով է սնվում, թե արհեստական։

Այս տարիքում փոքրիկն արդեն բավական ակտիվ է, և նա մեծ էներգիայի կարիք ունի, որը նա ստանում է հավասարակշռված ճաշացանկից։ 8 ամիս - ժամանակն է երեխային սովորեցնել սննդակարգին: Ուստի նա դեռ փոքր տարիքից պետք է նախաճաշի, ճաշի և ընթրի խիստ սահմանված ժամին։

Նոր արտադրանքը պետք է ներմուծվի քիչ-քիչ, մի քանի օրվա ընթացքում, մինչև այն ծանոթ դառնա երեխային: Միաժամանակ ծնողներին կարելի է խորհուրդ տալ օրագիր պահել, որտեղ գրանցված կլինեն երեխաների սննդակարգի մշակման բոլոր փուլերը։

• բանջարեղենի խյուս `կարտոֆիլ, կաղամբ, ցուկկինի, գազար, ճակնդեղ;
• ապուրներ `միս, ձուկ;
• շիլա՝ մի շարք ձավարեղեն՝ խաշած ջրի կամ կաթի մեջ;
• ֆերմենտացված կաթնամթերք՝ կեֆիր, մածուն, կաթնաշոռ, ֆերմենտացված թխած կաթ;
• մրգեր՝ խնձոր, ծիրան, դեղձ, բանան;
• կանաչիները փոքր քանակությամբ (սովորաբար այն ավելացվում է բանջարեղենի խյուսին);
• միս և ձուկ;
• բնական հյութ կամ կոմպոտ:

Արտերկրում, բացի մանկական ճաշացանկի թվարկված բաղադրիչներից, 8 տարեկաններին կերակրում են սոյայի պանրի տոֆուով և կովի կամ կովի հիմքով այլ տեսակի պանիրով. այծի կաթ... Ավելին, որոշ դեպքերում նման ապրանքները սկսում են ներմուծվել արդեն 6 ամսականից։ Մեզ մոտ այս պրակտիկան այնքան էլ մեծ տարածում չի գտել, գուցե դեպի լավը։

Դիետայի հիմնական բաղադրիչները

Եթե ​​երեխան դեռ սնվում է կրծքի կաթով, ապա այս տարիքում անհրաժեշտ չէ նրան ամբողջությամբ տեղափոխել արհեստական ​​կերակրման՝ զուտ սննդակարգն ընդլայնելու համար։ Որոշ երեխաներ սիրում են իրենց հիմնական կերակուրն ավարտել մայրական կաթով: Կարող եք նաև թողնել առավոտյան և երեկոյան կրծքով կերակրելը:

8 ամսով փշրանքների համար սնունդ պատրաստելիս պետք է օգտագործել բլենդեր կամ հարիչ (այս ժամանակակից սարքերը թույլ են տալիս հասնել բաղադրիչների առավելագույն մանրացման), ծայրահեղ դեպքում՝ լրացուցիչ սննդի հատուկ քամիչ կամ քերիչ։

Շիլա

8 ամսական երեխայի սննդակարգում ամենատարածված ուտեստը շիլան է, որը կարելի է եփել տարբեր տարբերակներով։ Օրինակ՝ հացահատիկի մի քանի տեսակների տեսականի՝ թարմ կամ.

Կարելի է շիլա եփել կաթի մեջ, գերադասելի է տնական՝ յուղայնության բարձր տոկոսով (սա պետք է նոսրացնել ջրով): Հացահատիկները կարող եք մանրացնել ինքներդ, կամ կարող եք գնել պատրաստի մանր կտրատածները, որոնք պարզապես անհրաժեշտ է լցնել եռման ջրով կամ տաք կաթով։

Երեխայի զարգացումը մեծապես կախված է սննդակարգում առկա հացահատիկի բազմազանությունից, քանի որ դրանք պարունակում են երեխայի օրգանիզմի համար օգտակար բազմաթիվ նյութեր։

Միս և ձուկ

Միսը սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է, թեև զարգացման այս փուլում երեխաները դրա մեծ մասը ստանում են մոր կաթից: Նորածինների համար արտադրանքի հիմնական առավելությունը երկաթի բարձր պարունակությունն է: Իրոք, 6-ից 9 ամսականում է, որ երեխաները ամենից հաճախ զգում են այս հանքանյութի պակասը:

Միսը որպես առանձին ապրանք ութից ամսական երեխապետք է տրորել, բայց կարելի է խառնել բանջարեղենի խյուսի հետ կամ ավելացնել ջրի մեջ եփած շիլան։

Ցածր յուղայնությամբ սորտերը լավագույնս համապատասխանում են երեխային՝ հավ, հնդկահավ, հորթի միս, նապաստակ, տավարի միս: Միսը պետք է մաքրել ճարպից, թաղանթներից, երակներից և եփել։ Այնուհետև մի քանի անգամ պտտել մսաղացով և անցկացնել մաղով։

Ձուկը շատ է օգտակար ապրանքօրգանիզմի աճի և զարգացման համար՝ հարուստ ամինաթթուներով, օմեգա3-ով, միկրոէլեմենտներով և էական: Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս 8 ամսականից այն մտցնել երեխայի սննդակարգ։

Պետք է ուշադիր ընտրել ձուկը, նախապատվությունը տալ ցածր յուղայնությամբ սորտերինչպիսիք են ձողաձուկը, կակաչը կամ հակը:

Խոհարարությունը ձեզանից նույնպես կպահանջի զգույշ լինել: Եփելուց հետո ձկան արգանակմի քանի անգամ լարել՝ սննդամթերքը ոսկորներով աղտոտելուց խուսափելու համար: Եվ դեռ ավելի լավ է գնել որակյալ ձկան ֆիլե, քան փորոտված դիակ:

Ապուրներ և արգանակներ

8 ամսականից թույլատրվում է երեխայի համար ապուր պատրաստել մսի արգանակում, սակայն դրա համար օգտագործվող միսը չպետք է յուղոտ լինի։ Ձկան արգանակ կարելի է տալ շաբաթը մեկ անգամ։

Այս արգանակին ավելացնում են նաև կարտոֆիլ, մի քիչ սոխ, գազար և խոտաբույսեր։ Դուք նաև պետք է բավական քիչ աղ ավելացնեք, թեև մանկաբույժները այս հարցում համաձայն չեն:

Եփելու վերջում ապուրը համեմում ենք կարագով (բուսական կամ կարագով)։

Պետք է ամեն ինչ մանրակրկիտ մանրացնել բլենդերի մեջ, քանի որ երեխան դեռ քիչ ատամներ ունի։ Եթե ​​ձեռքի տակ չկա տեխնիկա, որն այդքան օգտակար է երիտասարդ մոր համար, ապա ամենասովորական պատառաքաղը կհաջողվի, բայց կոշտուկները կմնան:

Թթու կաթ

Պետք է շարունակել երեխային տալ ֆերմենտացված կաթնամթերք՝ կեֆիրի, կաթնաշոռի և մածունի տեսքով։ Ճաշացանկում դրանք փոխարինվում են սկզբունքով՝ մեկ օր՝ մեկ ապրանք։

Ավելի լավ է, եթե «կաթը» լինի տնական... Պատահական չէ, որ տնական մածուն պատրաստողները այդքան տարածված են դարձել ծնողների շրջանում։ Խանութում գնումներ կատարելիս պետք է ուշադիր ստուգել ոչ միայն արտադրության ամսաթիվը և պահպանման ժամկետը, այլև կազմը։

Այն պետք է լինի օրական 30 մլ։ Այսպես շարունակեք մի քանի օր, իսկ հետո 8-9 օրվա ընթացքում չափաբաժինը հասցրեք 150-200 մլ-ի։

Կաթի սեղանը դիվերսիֆիկացնելու համար օգտագործեք մանկական մածուն, կարող եք մի փոքր միրգ ավելացնել դրան, սակայն մեղրով քաղցրացնելն արգելված է։ Մինչև մեկ տարեկան երեխայի մենյուում մեղվամթերքի առկայությունը հղի է ծանր ալերգիաներով։

Ձվի կերակրում

Հավի միս կամ լորի ձուերեխայի մենյուում 6-9 ամիսը նպաստում է ուղեղի զարգացմանը, սակայն այս մթերքների ինքնուրույն ներմուծումը սննդակարգ խորհուրդ չի տրվում։ Քանի որ ձուն ուժեղ ալերգեն է, լավագույնն է մանկաբույժի հետ խորհրդակցել:

Սկզբում երեխան պետք է ստանա խյուս ձվի դեղնուց՝ պատառաքաղով տրորված։

Legumes

Լոբին, ոլոռը և ոսպը հարուստ են սպիտակուցներով, ուստի շատ գրավիչ տեսք ունեն երեխայի սննդակարգի համար։ Իրոք, երեխայի զարգացման համար արհեստական ​​կերակրման աստիճանական անցումով չափազանց կարևոր է, որ նրա սննդակարգում սպիտակուցային բաղադրիչը չնվազի:

Բայց զգույշ եղեք. Բոլոր հատիկաընդեղենը առաջացնում է փքվածություն, այնպես որ մի՛ կերակրեք ձեր երեխային այս խմբի մթերքներով:

Ավարտված մանկական խյուսԽանութից գնված ցանկացած տեսակ կարելի է պահել սառնարանում 24 ժամից ոչ ավել։ Թեև որոշ պիտակներ ունեն ավելի երկար ժամկետներ, ավելի լավ է ռիսկի չդիմել:

Դուք կարող եք նաև կերակրել ձեր 8 ամսական երեխային թխվածքաբլիթով կամ կրուտոնով, բայց զգույշ եղեք, որ մեծ կտոր կուլ չտաք կամ չխեղդվեք դրա վրա:

Որոշ մթերքներ կարող են ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել։ Դրանք ներառում են՝ հավի միս, կովի կաթ, շատ մրգեր և հատապտուղներ և որոշ բանջարեղեն: Օրինակ՝ լինում են գազարից երեխայի ալերգիայի դեպքեր։

Էլեկտրաէներգիայի ռեժիմ և ընտրանքային ընտրացանկ

8 ամսական երեխան պետք է հստակ դիետա ունենա. Նա պետք է ամեն օր կերակրվի մոտավորապես նույն ժամին:

Սննդի միջև կարող են լինել թեթև նախուտեստներ: Դա նախատեսում է երեխաների սննդակարգը։ Եթե ​​փշուրը անընդհատ սնունդ է խնդրում, մի փոքր ավելացրեք հիմնական ուտեստների չափաբաժինները։ Միջանկյալ խորտիկները կարող են բաղկացած լինել թխվածքաբլիթներից, մրգի մի կտորից կամ կրուտոնից:

• 6.00-ից 7.00-ն առաջին սնունդը կրծքի կաթն է կամ արհեստական ​​կերակրումը:
• Մոտ 10.00-ից 11.00-ն երեխան ուտում է շիլա։ Եռացրեք այն ջրի կամ կաթի մեջ, կարող եք առաջարկել մի քիչ հավի դեղնուց։
• Ճաշ 14.00-15.00-ն մսի արգանակով ապուրի տեսքով կամ առանձին՝ մսի խյուս, բանջարեղենային խյուս և արգանակ։
• Երեկոյան կերակրումը 18.00-19.00 ավանդաբար բաղկացած է կաթնամթերքից (կեֆիր, յոգուրտ) և մրգային խյուսից։
• Քնելուց առաջ՝ ժամը 22.00-ից մինչև 22.30-ը, փոքրիկը ստանում է կրծքի կաթ կամ կաթնախառնուրդ:

Նկարագրված ռեժիմը շատ պաշտոնական է, քանի որ յուրաքանչյուր երեխա եզակի է: Յուրաքանչյուր մարդու քնի ռեժիմը տարբեր է, ուստի ճաշի ժամերը կարող են փոխվել:

Եթե ​​ձեր փոքրիկը հիվանդ է կամ ատամներ է դուրս գալիս, նա, ամենայն հավանականությամբ, կհրաժարվի լրացուցիչ սննդից և սովորականից ավելի հաճախ կխնդրի կրծքի կաթ: Սա միանգամայն բնական է. այս կերպ երեխան ձգտում է հանգստանալ և ապահով զգալ: Երբ երեխայի վիճակը բարելավվում է, պետք է վերականգնել նախկին կերակրման ռեժիմը:

Դիետան ըստ Ռութ Յարոնի համակարգի

Ռութ Յարոնը հանրաճանաչ հեղինակ է ամերիկացի ծնողների շրջանում, ով խթանում է երեխաներին կերակրելու իր զարգացած համակարգը: Հիմնական սկզբունքը՝ արագ և հեշտ պատրաստում, ինչպես նաև սննդակարգում կենդանական ծագման մթերքների բացակայություն։ Եթե ​​ցանկանում եք որդեգրել այս համակարգը, դիմեք ձեր մանկաբույժին: Քանի որ ռուսական իրականության մեջ նշված ապրանքներից ոչ բոլորն են հարմար ձեր երեխայի համար: Բայց հետաքրքիր է կարդալ:

Ահա թե ինչ է խորհուրդ տալիս Ռութ Յարոնը 8 ամսական երեխաներին.