Cum să gătească 

Salată cu conserve de fasole și brânză. Rețetele de salate de fasole cu fotografii sunt simple și delicioase

Salata de fasole este o rețetă care poate fi atât banală, cât și pretinsă a fi o farfurie gourmet. Desigur, totul depinde de rețeta de salată de fasole pe care o alegeți. Fasolea poate fi orice, există o rețetă pentru salată de fasole roșie, salată de fasole albă, salată de fasole verde sau salată de fasole verde. Dar nu numai fasolea poate fi folosită pentru a face o salată cu fasole. Folosind fasole verde puteți face o salată de păstăi de fasole. Salata de fasole verde poate fi făcută din păstăi proaspete sau prăjită. Se mai numește uneori și o salată de fasole de sparanghel... Se folosesc fasole pentru salată tipuri diferite... Pregătiți o salată de fasole fiartă, o salată de fasole conservată. Mai mult, tipul de fasole nu joacă un rol special, ele fac salată de fasole albă și conserve de fasole roșie. Rețeta de salată de fasole din conserve este și mai convenabilă, deoarece nu trebuie să fierbeți fasolea. Fasolea funcționează bine cu aproape toate alimentele, astfel încât o rețetă de salată de fasole poate include o mare varietate de ingrediente. Aceasta este o salată cu fasole și crutoane (salată cu kirieshkas și fasole) și o salată cu fasole și ciuperci, de exemplu, o salată cu fasole și ciuperci și o salată de porumb și fasole și o salată cu ton și fasole, și o salată cu fasole și roșii ... Foarte simplu și reteta delicioasa salata cu fasole cu porumb si crutoane. Tot ce aveți nevoie pentru a face o astfel de salată: fasole, porumb, crutoane. De asemenea, vă recomandăm o salată cu fasole de sparanghel, este sănătoasă și gustoasă. O salată populară de fasole roșie (salată de fasole roșie) - cu ouă, ciuperci și bastoane de crab.

În ciuda faptului că leguminoasele pot înlocui carnea, deseori se pregătește salata cu fasole și carne: salată cu carne de vită și fasole, salată cu ficat și fasole, salată cu pui și fasole sau salată de pui cu fasole, salată cu cârnați și fasole , salata cu fasole si pui afumat, salată cu fasole și șuncă.

Salata de fasole poate fi pregătită pentru o utilizare viitoare prin pregătire salata cu fasole pentru iarna... Rețeta pentru salată cu fasole pentru iarnă capătă relevanță la sfârșitul verii și primăvara, când fasolea se coace și este timpul să ne gândim la dieta de iarnă. Aici este utilă conservarea. Salata de fasole va fi utilă iarna. Pentru a face acest lucru, puteți folosi semințe de fasole, dar acestea fac și o salată pentru iarnă din fasole de sparanghel. Salata de iarnă cu fasole, de regulă, se prepară cu alte legume: morcovi, ceapă, ardei gras. Cum să prepari o salată cu fasole pentru iarnă? Gatiti sau fierbeti timp de 30-40 de minute toate ingredientele pentru salata de iarna cu fasole, apoi rotiți-le în borcane. Pentru claritate, îl puteți juca în siguranță și puteți vizualiza rețete de salate cu fasole cu o fotografie sau salată cu fasole cu o fotografie.

Orice gospodină ar trebui să poată găti salata de fasole, pentru că ajută atunci când nu este nimic de servit pe masă și trebuie să construiești o gustare în grabă... Este fabricat din componente finite Cu toate acestea, gurmanzii pot conserva singuri fasolea acasă, alegându-și condimentele preferate. Dacă folosiți fiert, atunci vasul va avea mai mult gust delicat.

Rețete de salată de fasole roșie

O rețetă simplă pentru salată de fasole roșie poate fi găsită oriunde, deoarece acest fel de mâncare are multe variante. Baza preparatului este fasolea: conserve, în ulei sau în sos de rosii, sau fiert. Unele gospodine fac pregătiri acasă. Totuși, pentru ca tu să reușești salată delicioasă din fasolea roșie, trebuie să luați o abordare responsabilă în alegerea componentelor rămase. Mergi bine cu ea varza chinezeasca, bastoane de crab, cartofi fierți, biscuiți și castraveți. Maioneza, smântâna cu mirodenii, uleiul de măsline pot servi drept dressing.

Dacă cumpărați conserve, acordați atenție produselor unui producător de încredere. Puteți folosi fasole fiartă: apoi alegeți fasole frumoasă, cărnoasă, de dimensiuni mari, cu o piele densă. Pentru a face boabele mai moi și mai moi, înainte de gătit, trebuie să fie înmuiate câteva ore (de preferință peste noapte) în apă rece. Acest lucru va scurta timpul de fierbere și va menține forma și consistența boabelor, altfel se pot fierbe și se pot transforma într-un piure.

Este mai bine să gătești fără condimente, pentru ca mai târziu să poți condimenta după gust. După gătire, asigurați-vă că clătiți fasolea cu apă, îndepărtând excesul de amidon, lăsați lichidul să se scurgă - cel mai bine este să-l puneți într-o strecurătoare. Așteptați până când boabele s-au răcit înainte de a pregăti o gustare: dacă le puneți fierbinți într-un vas, boabele se vor lipi împreună și vor transforma vasul într-o masă neplăcută.

Cu crutoane

Delicios și fel de mâncare consistentă este o salată de fasole cu crutoane, care poate înlocui un prânz sau o cină completă. Dacă doriți o salată de fasole roșie cu aromă picantă, adăugați usturoi, ceapă. Dacă doriți, puteți pune șuncă, ouă fierte. Pansamentul cu maioneză este de preferat, dar dacă doriți să faceți fel de mâncare slabă, alege ulei de măsline. Puteți decora cu ierburi proaspete.

Ingrediente:

  • usturoi - 3 căței;
  • fasole rosie conservata suc propriu- bancă;
  • biscuiti de secara - ambalaj;
  • ulei vegetal - 70 ml;
  • ceapa - ½ buc .;
  • maioneză - 50 g.

Metoda de gătit:

  1. Scurgeți lichidul din conserve, turnați fasolea într-un castron de salată.
  2. Tăiați ceapa în inele subțiri, prăjiți-o în ulei până se rumeneste, adăugați-o într-un vas. Adăugați usturoi presat acolo.
  3. Se condimentează cu sare, piper și maioneză.
  4. Adăugați crutoanele chiar înainte de servire pentru a preveni umezirea. În loc de crutoane cumpărate, puteți prăji crutoanul singur - de la pâine de secara, ras cu usturoi, ierburi provensale.

Cu pui

Un gust hrănitor, foarte bogat în gust este o salată de pui cu fasole, care are și un aspect atractiv: o combinație de roșu cu verdețuri, orez brun și carne albă. Rafinatul tău capodoperă de gătit va atrage cu siguranță oaspeții care vor să afle secretul unei gustări spectaculoase.

Ingrediente:

  • piept de pui - 500 de grame;
  • orez brun - un pahar;
  • ceapă verde - o grămadă;
  • conserve de fasole roșie - 400 g;
  • ardei iuti chili - o păstăi;
  • alb otet de vin- ¼ ochelari;
  • roșii - 6 buc .;
  • ulei de măsline -20 ml.

Metoda de gătit:

  1. Se fierbe orezul, rece.
  2. Fierbeți puiul, curățați-l de oase, piele. Apoi tăiați în benzi subțiri.
  3. Tocați roșiile, tocați ceapa în inele și piperul în fâșii.
  4. Scurgeți sucul din conservele și clătiți bine sub apă rece.
  5. Combinați toate ingredientele, condimentați cu oțet, ulei de măsline. Sarat la gust.

Cârnat

Gustul original se distinge prin salata cu fasole și cârnați afumați din toate celelalte specii. Aroma fumurie înțepătoare trezește pofta de mâncare, iar combinația de fasole consistentă, carne și ciuperci creează un fel de mâncare densă. În plus, aroma picantă a condimentelor furnizate în această rețetă vă va încălzi perfect iarna. Vasul va fi o gustare grozavă pentru un pahar de bere neagră.

Ingrediente:

  • cârnați semi-afumați - 0,35 kg;
  • șampanie mărunțite - o cutie;
  • un amestec de piper negru și alb - un vârf;
  • ulei de măsline - 20 ml;
  • usturoi - 0,5 cuișoare;
  • maioneză - 50 ml.

Metoda de gătit:

  1. Tăiați cârnații în cuburi, combinați cu conservele, aruncate anterior într-o strecurătoare. Pentru o masă mai puțin grasă, alege șuncă sau piept afumat.
  2. Condimentați amestecul cu ulei de măsline, usturoi zdrobit, piper măcinat și maioneză.
  3. La servire, ornati cu ierburi dupa dorinta.

Cu roșii

Salata cu fasole și roșii are un gust picant delicat, cu o notă de dulceață. Este de preferat să folosiți roșii cherry, deoarece aspectul atractiv al roșiilor mici îl va face nu numai gustos, ci și fel de mancare frumos... Parfum memorabil ulei de masline, saturat cu astringența rozmarinului și cu un gust ușor de citrice, va sublinia bine gustul principalelor componente.

Ingrediente:

  • roșii cherry - 15 buc .;
  • conserve de fasole roșie - 200 g;
  • patrunjel - o grămadă;
  • ulei de măsline - 45 ml;
  • usturoi - 3 căței;
  • rozmarin - o crenguță;
  • zahăr - un vârf;
  • suc de lamaie - 25 ml.

Metoda de gătit:

  1. Faceți un dressing parfumat: tocați usturoiul, puneți-l în ulei de măsline cu rozmarinul. Se încălzește ușor amestecul la foc, apoi se lasă o jumătate de oră. Apoi scoateți crenguta de rozmarin.
  2. Adăugați zahăr, suc de lămâie și alte condimente acolo.
  3. Tăiați roșiile în jumătate, tăiați ierburile, amestecați-le cu conservele.
  4. Se condimentează cu ulei și condimente și se lasă 10 minute să înmoaie aperitivul, apoi se servește.

Tbilisi cu carne de vită

Un preparat georgian popular este salata din Tbilisi cu fasole roșie și carne de vită, care se distinge prin gustul specific al condimentelor naționale. Condimentul de hamei-suneli, coriandru și nuci dau felul de mâncare gust rafinatși o aromă recunoscută. În plus, combinația de carne și leguminoase creează o masă consistentă care poate fi un substitut pentru prânz sau cină.

Ingrediente:

  • usturoi - 2 cuișoare;
  • hamei-suneli - 10 g;
  • carne de vită - 0,2 kg;
  • fasole rosie conservata - conserve;
  • ceapa rosie - 1 buc .;
  • ardei gras - 1 buc .;
  • nuci - 50 g;
  • coriandru - o grămadă;
  • ulei de măsline - 75 ml;
  • oțet de vin - 15 ml.

Metoda de gătit:

  1. Se fierbe carnea de vită (este mai bine să alegeți fileul), se răcește, se taie cubulețe.
  2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și înmuiați-o în apă clocotită timp de două minute pentru a obține catifelare.
  3. Tăiați boiaua în fâșii, tăiați usturoiul și coriandrul. Nuci tăiați bucăți mici cu un cuțit sau un ciocan.
  4. Aruncați conservele într-o strecurătoare.
  5. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sare, piper negru, hamei suneli.
  6. Se condimentează cu un amestec de ulei de măsline și oțet de vin.

Cu ciuperci

Salata de fasole cu ciuperci se distinge printr-un gust plăcut de recunoscut, pentru care puteți lua șampanie, galbenele, ciuperci de stridii sau albe. În timpul sezonului, orice ciuperci pe care le alegeți sau le cumpărați de pe piață vor face. Este mai bine să alegeți uleiul de măsline ca pansament pentru preparat, pentru a nu se întrerupe cu maioneza gust discriminator componentele principale. Ceapa, ierburile, ouăle fierte vor completa bine aperitivul.

Ingrediente:

  • ciuperci - 500 g;
  • fasole roșie crudă - 150 g;
  • ceapa - 2 capete;
  • ou - 2 buc .;
  • ulei vegetal - 30 ml.

Metoda de gătit:

  1. Înmuiați fasolea apă rece timp de 4 ore. Apoi se fierbe până se înmoaie (aproximativ o oră), se pune într-o strecurătoare, se răcește.
  2. Se toacă ceapa cu ciuperci, se prăjește în ulei până când umezeala se evaporă complet.
  3. Fierbeți ouăle, frecați-le, puneți-le pe fundul vasului pentru salată. Așezați deasupra restul ingredientelor, condimentat cu sare și piper.
  4. Condimentați cu ulei, serviți cu ierburi.

Cu ficat

Un alt fel de mâncare consistent care satură bine corpul este salata de fasole cu ficat. Pentru aceasta, puteți lua organe de porc, pui sau carne de vită, care ar trebui să fie decojite din filme și apoi fierte până se înmoaie. Combinația de morcovi, ceapă și condimente va face vasul mai aromat și mai suculent. Puteți condimenta aperitivul cu maioneză tradițională sau iaurt natural cu condimente dacă urmezi o dietă.

Ingrediente:

  • fasole roșie - un pahar;
  • ficat de pui - 0,2 kg;
  • morcovi - 3 buc .;
  • ceapa - 2 buc .;
  • piper roșu - un vârf;
  • maioneză - 50 ml .;
  • unt - 20 g.

Metoda de gătit:

  1. Se fierb leguminoasele până se înmoaie, se scurg, se condimentează unt.
  2. Tăiați ficatul în bucăți, fierbeți-l în unt, adăugați acolo ceapa tocată și morcovul ras. Sare si piper.
  3. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se condimentează cu maioneză.
  4. Se servește cu pătrunjel.

Cu porumb

O rețetă simplăîn grabă este o salată de fasole și porumb, al cărei secret constă doar în utilizarea conservelor. Puteți pregăti un astfel de fel de mâncare în câteva minute, de aceea este recomandat să îl includeți în meniul zilnic sau să îl serviți oaspeților neașteptați, chiar îl puteți găti la aer proaspăt ca o garnitură rapidă pentru kebaburi.

Ingrediente:

  • cervelat - 0,3 kg;
  • fasole rosie conservata - conserve;
  • conserve de porumb - conserve;
  • Mazare verde- bancă;
  • maioneză în ulei de măsline - 50 ml.

Metoda de gătit:

  1. Deschideți toate conservele, puneți-le într-o strecurătoare.
  2. Tăiați colul uterin în benzi. Dacă doriți, îl puteți înlocui cu orice cârnați afumați, șuncă, piept sau chiar să refuzați componenta din carne.
  3. Condimentați vasul cu piper, condimentați cu maioneză.
  4. Sarea nu este necesară, deoarece condimentele conținute în conserve vor furniza gust luminos de ei înșiși.

Salată de fasole și brânză

Delicios masa dietetica o salată cu fasole și brânză va deveni dacă o îmbraci nu cu maioneză, ci cu smântână sau iaurt natural cu suc de lămâie. Datorită combinației de leguminoase consistente, roșii picante și brânză rafinată, aperitivul arată grozav, are o aromă delicată și un gust bogat. Este perfect ca gustare ușoară.

Ingrediente:

  • conservă fasole roșie - 0,4 kg;
  • roșii - 2 buc .;
  • brânză - 85 g;
  • usturoi - 2 cuișoare;
  • patrunjel - o grămadă;
  • maioneză - 50 ml.

Metoda de gătit:

  1. Scurgeți saramura din conserve și clătiți cu apă curentă. Lăsați umezeala să se scurgă.
  2. Tăiați roșiile în cuburi, radeți brânza grosieră, presați usturoiul printr-o presă, tocați patrunjelul.
  3. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sare și piper.
  4. Condimentează cu maioneză.
  5. La servire, ornati cu patrunjel, morcovi fierti sau fierti oua de prepelita opțional.

Folosiți și alte rețete.

Video

Salatele din conserve nu sunt neobișnuite în meniul nostru.

Conserve de leguminoase, în special fasole, sunt adesea una dintre ele.

Nu este nevoie să-l gătiți mult timp, monitorizând în permanență starea produsului.

În plus, puteți ridica imediat varietatea dorită - colorată sau albă.

Și dacă rețeta implică utilizarea fasolei într-o roșie, atunci este mai bine să o luați imediat pe cea finită, gătind-o acasă nu este o sarcină ușoară.

Salate delicioase și simple cu conserve de fasole - principii generale de gătit

Dacă vă gândiți să faceți o salată delicioasă și simplă cu fasole conservată atunci vi se va potrivi orice fel de fasole: fasole roșie, albă și verde.

Înainte de a le pune într-o salată, fasolea este aruncată într-o strecurătoare, spălată bine cu apă curentă și uscată de excesul de umiditate.

Boabele sunt întregi, puse în întregime, iar leguminoasele sunt tăiate în bucăți mici.

Conserve de fasole își combină gustul cu cel mai mult diferite produse... Se adaugă la salatele din carne, fructe de mare, pește, legume. Mai mult, aceste produse pot fi folosite atât crude, cât și fierte, iar peștele, roșiile și castraveții adăugați pot fi conservați.

Salatele delicioase și ușor de preparat din conserve de fasole sunt condimentate cu diverse tipuri de pansamente, preparate singure, maioneză sau ulei, măsline sau floarea soarelui.

Salată delicioasă și simplă cu conserve de fasole și morcovi „în stil coreean”

Ingrediente:

250 de grame de morcovi în stil coreean;

O cutie de fasole colorată conservată (roșie);

Cap de ceapa rosie;

Ardei dulce (galben) - 1 buc .;

75 ml ulei de floarea-soarelui congelat;

Patrunjel cret;

Lămâie de dimensiuni medii.

Metoda de gătit:

1. Curățați și tocați ceapa subțire în jumătăți de inele, eliberați ardeiul dulce din venele și semințele interioare dense și tăiați-l în bucăți mici.

2. Strângeți morcovii marinati și îndepărtați restul de suc așezându-i într-o strecurătoare. Tocați un morcov lung, dar nu foarte fin.

3. Scurgeți sosul din cutia de fasole și transferați-le, ca morcovii, într-o strecurătoare.

4. Când fasolea este uscată, amestecați-le cu legumele tocate și adăugați pătrunjel tocat mărunt.

5. Clătiți lămâia cu apă clocotită sau, dacă fructul are coaja groasă, înmuiați-l timp de trei minute apa fierbinte, apoi tăiați și stoarceți sucul. Se amestecă untul de pe o masă. linguriţă suc de lămâieși se toarnă peste umplutura pregătită peste salată. Se amestecă, se scoate proba și se adaugă sare, dacă se dorește, se poate arde salata.

Salată delicioasă și simplă cu conserve de fasole și crutoane de secară

Ingrediente:

Fasole colorate, roșii - borcan de jumătate de litru;

200-250 gr. porumb dulce (conservat);

O ceapă roșie mare;

60 de grame de biscuiti, secara;

Un ardei dulce verde;

50 ml ulei de măsline (salată);

Oțet de vin - 2 linguri. linguri;

O linguriță de muștar preparat la cald;

O grămadă de pătrunjel proaspăt și creț;

Sare de masă mică;

Piper proaspăt-mazăre, zdrobit într-un mortar.

Metoda de gătit:

1. Tăiați pulpa de ardei dulci în fâșii largi, tocați ceapa în jumătăți subțiri de inele.

2. Sortează pătrunjelul verde din ramurile uscate și resturi, clătește bine, usucă. Puneți deoparte câteva tulpini pentru a decora salata și tocați mărunt restul.

3. Îndoiți separat într-o strecurătoare. conserva de porumbși fasole pentru a face bine tot paharul lichid.

4. Așezați ardeiul gras, jumătățile de ceapă, verdeața, fasolea și porumbul într-un castron și amestecați ușor.

5. Se dizolvă bine muștarul în ulei de măsline, apoi ușor, într-un jet subțire, amestecând constant, nu foarte intens, se adaugă oțet de vin.

6. Sare, îndepărtând proba, piperăm puțin și turnăm deasupra preparatului pansament de muștar.

7. Ornează blatul de salată cu crutoane și pătrunjel rezervate în acest scop.

Salată delicioasă și simplă cu conserve de fasole și pește - „Narcis”

Ingrediente:

O cutie de pește mare cu adaos de ulei - ton, somon roz;

320 grame de fasole roșie conservată;

Patru ouă fierte de pui;

Cap de ceapa rosie;

ardei gras- un ardei rosu;

250 de grame de roșii cherry;

120 de grame de măsline fără sâmburi;

O jumătate de grămadă de ceapă verde tânără;

Busuioc proaspăt;

O jumătate de lămâie mică;

O grămadă mare de frunze de salată;

Sare suplimentară (fină);

Ardei parfumati - Mix;

Ulei de salată de măsline - pentru dressing.

Metoda de gătit:

1. Curăță totul ouă fierte... Tăiați trei în bucăți mici și lăsați unul pentru decor.

2. Clătiți frunzele de salată cu apă cu gheață, scuturați-le, ștergeți apa rămasă cu un prosop și așezați frunzele pe o farfurie plată.

3. Tăiați castravetele în felii mici, tăiați ardeiul în fâșii mici, tăiați frunzele de busuioc mărunt cu un cuțit.

4. Tăiați mărunt ceapa, tocați penele de ceapă și colectați toate alimentele pregătite într-un castron adânc.

5. Din conserva de peste scurgeți lichidul, zdrobiți peștele cu o furculiță, îndepărtați creasta și oasele mari, presărați suc de lămâie și transferați-le în legume.

6. Adăugați măsline, fasole conservată, roșii cherry întregi. Se condimentează cu sare și piper după gust.

7. Se toarnă uleiul, se amestecă ușor salata și se transferă din vas în cel așezat pe o farfurie. frunze de salată.

8. Tăiați oul depus longitudinal în felii și așezați deasupra salatei sub formă de floare, iar în centru, între feliile de ou, introduceți frunze mici de salată.

Salată delicioasă și simplă în straturi cu conserve de fasole, legume și brânză - „Calea colorată”

Ingrediente:

450 de grame de piept de pui;

Două ceapă mică;

Ardei bulgar (dulce) - două bucăți. roșu și galben;

300 de grame de brânză feta ușor sărată sau tare brânză picantă;

Patru căței de usturoi mici;

Ulei de floarea soarelui rafinat - 50 ml;

320 grame de sunca, fiarta;

Trei ouă fierte;

250 de grame de fasole albă, conservată;

Maioneză 40% - 300 ml.

Metoda de gătit:

1. Se fierbe puiul până este fiert, se lasă să se răcească complet și se taie fâșii subțiri.

2. Scufundați jumătățile de ceapă în apă clocotită timp de două minute, transferați rapid într-un castron cu apă rece, stați încă câteva minute și clătiți cu apă curentă. Transferați ceapa în marinată un sfert de oră. Pentru marinată, dizolvați jumătate de masă în 2 pahare de apă rece. linguri de zahăr și o jumătate de linguriță. sare, și se toarnă 50 ml de oțet.

3. Salata se întinde în straturi, hidratând abundent cu maioneză.

4. În primul rând, pe o farfurie plată sau castron de salată, întindeți fasolea strecurată, apoi carnea tocată, ceapa, uscată după murare și spălare, ardeiul roșu și rasurile de brânză, dacă ați ales brânză feta, apoi tocați-o mărunt.

5. Se amestecă uleiul de floarea soarelui cu usturoiul tocat și se toarnă ușor peste stratul de brânză.

6. Se acoperă cu fâșii subțiri, de dimensiuni medii, de șuncă, ardei galben și așchii albi.

7. Ornează salata cu ierburi tocate. Va arăta deosebit de original dacă puneți fâșii de aceeași lățime de piper roșu și galben tăiat în bucăți mici și verde tăiat mărunt la suprafață.

Salată delicioasă și simplă cu conserve de fasole și fructe de mare - "Sea Breeze"

Ingrediente:

450 de grame calamar proaspat;

350 de grame de creveți, curățați;

230 de grame de midii;

Ouă fierte tari - 3 buc .;

Fasole albă în sos ușor - 1 cutie;

150 de grame de castraveți, proaspeți;

O jumătate de linguriță de caviar roșu artificial sau natural;

Mai multe tulpini de mărar tânăr pentru decorare.

Metoda de gătit:

1. Îndepărtați interiorul calmarului, separați coarda de carne și fierbeți carcasele în apă ușor sărată timp de cel mult trei minute. Calmarii ar trebui să fie scufundați în apă clocotită și timpul ar trebui să fie numărat din momentul în care apa fierbe din nou. Clătiți carnea de calmar finită și tăiați-o în fâșii.

2. Tăiați castraveții și ouăle proaspete în același mod.

3. Adăugați midii fierte, creveți și lăsați câteva midii și creveți fiecare pentru garnitură. Adăugați fasole conservată fără marinată și, condimentând salata cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, amestecați.

4. Decorați salata cu midii și creveți puse deoparte în acest scop și răspândiți ouăle uniform între ele.

Salată de fasole conservată delicioasă și simplă

Ingrediente:

300 gr. fasole verde (conserve);

Șase roșii sărate;

Cap mare de ceapa de salata verde;

Trei morcovi mici;

Patru linguri mari de maioneză;

Trei mese. linguri de pur ulei vegetal;

Măsline fără sâmburi - 20 buc .;

Sucul unei jumătăți de lămâie mare;

Sare evaporată „Extra”.

Metoda de gătit:

1. Tăiați morcovii în cuburi mici și fierbeți-le într-o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui congelat și 50 ml de apă.

2. Roșii verziși strecurați fasolea din lichid. Tăiați mărunt jumătate din roșii și tăiați cealaltă parte în pene. Tăiați fasolea în felii, măslinele în inele subțiri.

3. Combinați morcovii răciți, fasolea, măslinele, roșiile tocate și fâșiile de ceapă.

4. Se diluează maioneza cu două linguri de sos de morcovi eliberat în timpul tocăniței și suc de lămâie proaspăt stors. Condimentați salata cu umplutura pregătită și amestecați bine.

5. Așezați salata pe un platou de servire și aranjați feliile de roșii în jurul ei.

Salată delicioasă și simplă cu conserve de fasole și pui în sos de muștar

Ingrediente:

Piept de pui refrigerat;

0,5 l fasole în sos alb;

ardei gras, verde (pentru frumusețe) - 1 buc;

200 de grame de porumb dulce dulce;

Două roșii mici coapte;

Cap de salată ceapa;

"Condiment pentru pui";

Verdele - patrunjel, buchet mediu.

Pentru realimentare:

80 ml ulei de floarea soarelui rafinat;

60 ml oțet de masă 9%;

Gata cumpărate sau muștar de casă- 3 linguri. l.;

Două mese. linguri de miere naturala (lichida);

Usturoi - 2 dinți;

O jumătate de linguriță de cimbru.

Metoda de gătit:

1. Tăiați fileurile din os, clătiți bine cu apă și uscați-le cu un șervețel sau un prosop de unică folosință.

2. Tăiați carnea în felii mici, presărați cu condimente de pui și, înfășurate într-o pungă de plastic, dați-le la frigider timp de 50-70 de minute.

3. Se amestecă ușor muștar, miere și oțet de masă... Adăugați usturoiul zdrobit, adăugați cimbru și, amestecând bine, lăsați la infuzat o jumătate de oră.

4. Scoateți punga de pui marinată din frigider și prăjiți-o până se înmoaie. maro auriu.

5. Aranjați conservele de porumb și fasole cu conserve de carne răcite, fără lichid.

6. Adăugați roșiile coapte tăiate cubulețe mari, felii mici de ceapă, bucăți mici de ardei dulce, pătrunjel tocat și, amestecând bine toate ingredientele, condimentați salata cu fierte sos de muștar miere.

Salată delicioasă și simplă de conserve de fasole cu mere - "Monastyrskiy"

Ingrediente:

320 de grame de fasole conservată;

300 de grame de mere, soiuri acre;

200 de grame de sfeclă fiartă;

50 ml oțet de masă;

Sare comestibilă extra fină;

Ulei de floarea soarelui sau alt ulei vegetal foarte rafinat;

Patrunjel sau coriandru.

Metoda de gătit:

1. Merele și semințele curățate de coajă, tăiate în fâșii subțiri de dimensiuni medii și tăiați sfecla răcită fiartă în așchii grosiere pe răzătoare sau tăiați la fel ca merele.

2. Se amestecă componentele tocate ale salatei cu fasolea strecurată din saramură, se adaugă coriandru sau pătrunjel tocat mărunt.

3. Condimentați salata cu uleiul, oțetul selectat, presărați piper negru și sare la alegere și gust.

4. Această salată de fasole se servește proaspătă, imediat după preparare.

Salate de fasole delicioase și ușor conservate - Sfaturi și sfaturi

Prin răspândire salata de puf din fasole conservată, straturi din carne de puiși albus de ou se adaugă puțină sare.

Conserve de fasole și porumb se usucă bine înainte de a le combina cu restul ingredientelor.

Conserve de fasole din oricare dintre rețetele de mai sus pot fi înlocuite cu fasole fiartă, dacă se dorește.

Dacă salata este îmbrăcată cu ulei de măsline sau ulei vegetal, trebuie să o săriți înainte de a adăuga uleiul, deoarece sarea nu se dizolvă în ulei.

Pansamentele se adaugă treptat, în cantități mici, amestecând bine salata cu fiecare adăugare.


Fasolea albă este unul dintre campionii conținutului de nutrienți. Calciu, potasiu, fosfor, sodiu, iod, fier - celebra cultură a leguminoaselor conține toate aceste elemente în cantități mari. În plus, este bogat în vitamine din grupele A, B, K, PP, C și E, datorită cărora are cel mai benefic efect asupra corpului uman. Consumul regulat de fasole albă ajută la normalizarea funcționării sistemului circulator, digestiv și imunitar.

Oamenii care mănâncă adesea acest produs sunt ușor de recunoscut chiar și prin aspectul lor - au pielea netedă fără pete, unghii puternice și păr frumos. Doar un pahar de fasole poate oferi organismului o necesitate zilnică de fibre și o cantitate mare de arginină, similare proprietăților insulinei. Prin urmare, soiul alb este de două ori benefic pentru persoanele cu diabet.

Fasolea albă este una dintre cele mai bogate în calorii leguminoase, dar sunt foarte eficiente pentru scăderea în greutate. În compoziție nu există aproape grăsimi, dar există o cantitate imensă de proteine ​​și vitamine. Corpul asimilează doar cele mai utile componente, care nu sunt apoi depuse pe părți.

Fasolea albă nu este doar sănătoasă, ci și incredibil de gustoasă! Nu degeaba s-au inventat atât de multe feluri de mâncare calde și reci din acesta. Vă aducem în atenție o selecție de salate minunate cu fasole albă.

Cum se face salată de fasole albă - 15 soiuri

Această salată nu poate fi numită dietetică, dar este consistentă și are un gust destul de original.

În aceasta constă:

  • Conserve de fasole - 250 g
  • Ouă - 3-4 bucăți
  • Usturoi - 1-2 cuișoare
  • Nuci - 2-3 linguri
  • Oțet sau vin roșu - 2-3 lingurițe
  • Maioneză, sare și condimente după gust

Puteți folosi piper negru măcinat, busuioc și zahăr ca condimente.

Pregătirea unei salate cu nuci ca aceasta:

  1. , se toarnă conținutul borcanului într-o salată
  2. Se fierb, se curăță și se toacă mărunt ouăle, se adaugă la fasole
  3. Se curăță și se toacă și nucile, se toarnă într-un castron de salată
  4. Faceți un dressing cu maioneză, vin, zahăr, sare, usturoi tocat și condimente
  5. Condimentați salata și amestecați-o bine

După ce salata este gata, este indicat să stea timp de 10 minute și apoi poate fi servită.

Patria acestei rețete simple este Turcia însorită.

Salata Piyaz transmite perfect stilul bucătăria orientală, deși componentele din acesta sunt familiare tabelelor noastre:

  • Fiert fasole alba- 2 pahare
  • Cepe verzi- 1 pachet
  • Pătrunjel - 8-10 ramuri
  • Tomate - 1 (mare)
  • Ouă - 2 buc.
  • Măsline negre - 10-15 buc.
  • Sucul unei jumătăți de lămâie
  • 1 cană de oțet
  • Linguriță de sare
  • Ulei de măsline - 4 linguri linguri

Cum să combinați aceste produse în delicioase fel de mâncare turcească, descris în videoclip.

O salată gustoasă în grabă va deveni un aliment excelent pentru cei care vor să slăbească - există puține calorii în ea, dar există multe componente utile.

Produse:

  • Fasole albă - 200 g
  • Ciuperci - 300 g
  • Ceapă - 1 buc.
  • Ouă - 2 buc.
  • Mărar - 1 grămadă
  • Pătrunjel, ulei vegetal, sare, piper - după gust

Cele mai potrivite ciuperci pentru această rețetă sunt șamponii, dar dacă este necesar, puteți folosi altele.

Pentru a face o salată aveți nevoie de:

  1. Se fierb fasolea, se sare la sfârșitul gătitului, se clătește cu apă rece
  2. Tocați ciupercile, fierbeți-le puțin într-o tigaie pentru a evapora lichidul
  3. Tocam ceapa, o prajim cu ciupercile in ulei vegetal
  4. Ouăle fierte tare, toacă-le cu o furculiță, cuțit sau răzătoare
  5. Se amestecă toate ingredientele într-un castron de salată sau alt recipient
  6. Adăugați pătrunjel și mărar, sare, condimentați cu ulei de floarea soarelui
  7. Salata poate fi consumată imediat după gătit.

O altă salată ușoară, perfectă pentru cei care urmăresc silueta.

Componentele sunt:

  • Fasole albe fierte
  • Merele
  • Castraveți proaspeți
  • Morcov
  • Sare piper
  • Ulei de masline
  • Fasole de muștar
  • Oţet

O salată simplă, cu o aromă bogată și ușor crocantă. Se umple cu maioneză, care, dacă se dorește, poate fi înlocuită cu mai mult opțiune dietetică ― ulei de floarea soarelui.

Alimente necesare pentru această salată:

  • 1 cutie de fasole conservată
  • 3 roșii
  • 3 pumni de crutoane
  • Cățel de usturoi
  • Sare, maioneză, piper negru - după gust

Secvența de gătit:

  1. Spălați roșiile, așteptați să se usuce, tăiate cubulețe
  2. Deschideți o cutie de fasole, scurgeți lichidul
  3. Curățați și tocați usturoiul (cu un cuțit, presă sau răzătoare fină)
  4. Combinați fasolea, roșiile, crutoanele și usturoiul într-o cratiță sau salată
  5. Adăugați maioneză, sare și piper
  6. Se amestecă totul bine

Salata trebuie servită imediat după gătit, astfel încât crutoanele să nu aibă timp să se înmoaie. Dacă este necesar să-l pregătiți în avans, atunci crutoanele sunt pur și simplu adăugate ultimele.

Foarte rețetă ușoară, prepararea durează doar 10 minute.

Sunt necesare următoarele produse:

  • Funda mov
  • Conserve de ton
  • Conserve de fasole albă
  • roșii cherry
  • Pătrunjel
  • Muştar
  • Ulei de masline
  • Suc de lămâie
  • Ardei măcinat

Toate subtilitățile de gătit sunt afișate în videoclip.

Satisfăcător salata de carne Este bogat în proteine ​​și energizant pentru întreaga zi, așa că cel mai bine este să mănânci la micul dejun sau la prânz.

Structura:

  • 250 g fasole conservată
  • 3 linguri. sos de soia
  • O linguriță de muștar
  • Bec
  • 200 g șampoane
  • O linguriță de suc de lămâie
  • 2 catei de usturoi
  • 1 buchet de patrunjel
  • 1 piept de pui
  • 150 ml iaurt neindulcit
  • Sare și piper după gust

Salata este deja foarte satisfăcătoare, așa că este mai bine să o condimentați mai degrabă cu ulei vegetal decât cu maioneză.

Procesul de gătit se reduce la următoarele etape:

  1. Clătiți și curățați coaja piept de pui... Tăiați-l, bucățile ar trebui să fie mici
  2. Feliați ciupercile în farfurii
  3. Tăiați ceapa
  4. Încălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie, puneți bucăți de pui în el
  5. Puțin mai târziu, adăugați ciuperci și ceapă în tigaie
  6. Se prăjește trei minute
  7. Adaugă la sos de soia(2 linguri) și un cățel de usturoi tocat
  8. Fierbeți conținutul tăvii la foc mic timp de 15 minute
  9. Scoateți tigaia de pe foc, puneți-o la răcit
  10. Deschideți o cutie de fasole, scurgeți lichidul
  11. Amestecați fasolea cu restul ingredientelor când s-au răcit temperatura camerei
  12. Pregătiți pansamentul. Combinați pătrunjel tocat mărunt, iaurt, suc de lămâie, muștar, sos de soia și piure de usturoi. Se amestecă până se formează un amestec omogen
  13. Adăugați dressingul pregătit în salată, amestecați

Această salată nu este una de biciuit. Dar toate eforturile în acest caz dau roade - obții o adevărată capodoperă culinară!

O rețetă versatilă, care este excelentă atât pentru ocazii festive, cât și pentru mesele de zi cu zi.

Componente:

  • fasole alba
  • Cartofi
  • Morcov
  • O rosie
  • Usturoi
  • Verdeaţă
  • Sare, condimente
  • Maioneză

Procesul de gătit este demonstrat în videoclip.

O salată consistentă care nu trebuie mâncată la cină. Dar va fi dificil să-l păstrezi - este prea gustos!

Pentru a-l pregăti, trebuie să faceți provizii pentru următoarele produse:

  • Șuncă - 200 g
  • Fasole fierte - 1 cană
  • Castraveți murați - 5 buc.
  • Ceapa rosie - 1 buc.
  • Maioneză - 3-4 linguri
  • Sare și piper după gust

Conserve de fasole pot fi folosite în locul fasolei fierte.

Gatiti in urmatoarea ordine:

  1. Puneți șunca în cuburi
  2. Tăiați castraveții în cuburi sau inele
  3. Curățați și tocați ceapa
  4. Combinați toate ingredientele într-un castron de salată
  5. Adăugați maioneză, sare, amestecați
  6. Presară deasupra piper măcinat

În plus, puteți adăuga verde la această salată, apoi va arăta și mai apetisant.

Rețeta este elementară, salata se prepară foarte repede. Opțiune excelentă pentru sosirea neașteptată a oaspeților.

Componente:

  • Branza tare
  • Crutoane de secară
  • Conserve de fasole albă
  • Usturoi
  • Maioneză
  • Mărar

Modul de amestecare corespunzătoare a produselor în cantități potrivite este descris în videoclip.

Particularitatea acestui fel de mâncare este prezența în compoziția susanului, unul dintre cele mai importante elemente ale bucătăriei orientale. Oferă salatei un gust unic, incomparabil.

Produse necesare pentru gătit:

  • Fasole albă - 150 g
  • Castraveți - 2 buc.
  • Mărar - 1 grămadă
  • Ulei de masline
  • Oțeturi de orez și soia
  • Zahăr
  • Ghimbir
  • Cățel de usturoi
  • Susan

Susanul este folosit pentru a stropi salata finită; nu trebuie amestecat cu alte ingrediente.

Algoritm de gătit:

  1. Gatiti fasolea timp de 40 de minute pentru a se inmuia. Apoi se scurge apa, se răcește
  2. Tăiați castraveții în felii subțiri
  3. Tăiați mărarul
  4. Combinați toate cele trei componente într-un singur castron
  5. Faceți sos - Combinați unt, zahăr, sosuri, oțet, usturoi tocat și pudră de rădăcină de ghimbir
  6. Se toarnă sosul pregătit peste salată, se presară deasupra cu semințe de susan

Pentru servire suplimentară, puteți așeza câteva tipare de bucăți de verdeață pe suprafața salatei.

Grozav salata de legume fast food.

Acestea sunt produsele de care aveți nevoie:

  • fasole alba
  • Bec
  • Maioneză
  • Ulei vegetal
  • Crackers
  • Murături
  • Morcov
  • Usturoi

Urmăriți videoclipul pentru a vedea cum se face această salată.

Un alt reteta de peste folosind ton. Salata este îmbrăcată cu ulei vegetal, dar se dovedește totuși destul de satisfăcătoare.

Pentru a vă mulțumi pe voi înșivă și pe cei dragi cu acest fel de mâncare, veți avea nevoie de următoarele produse:

  • Conserve de fasole - 200 g
  • Conserve de ton - 200 g
  • Roșii - 2 buc.
  • Măsline - 10 buc.
  • Ulei vegetal - 100 g
  • Castravete
  • Ou
  • Buchet de busuioc

Cum se face salata cu măsline și fasole albă:

  1. Deschideți o cutie de fasole, scurgeți lichidul
  2. Tăiați roșiile în pene
  3. Tăiați castraveții în cuburi
  4. Ouăle fierte tare, toacă-le
  5. Combinați ingredientele într-un castron de salată
  6. Tăiați tonul în mai multe bucăți mari, scurgeți lichidul
  7. Se toarnă conserve într-un castron de salată
  8. Pregătiți un dressing cu ulei vegetal și busuioc tocat mărunt
  9. Condimentați salata, mutați cu grijă toate ingredientele

Salata arată delicioasă și festivă; are nevoie de o portie suplimentară.

O salată simplă de brânză cu maioneză pe care o poți mânca în fiecare zi.

Se prepară ușor și puteți găsi componente pentru acesta în aproape orice frigider:

  • Brânză tare - 200 g
  • Boabe albe fierte - 400 g
  • Usturoi - 2 cuișoare
  • Crutoane de pâine neagră - 150 g
  • Maioneză - 400 g

Cum să gătești și să decorezi o salată este prezentat în videoclip.

Această salată conține și ton, dar acționează ca o componentă auxiliară. Rețeta se bazează pe cartofi și fasole.

Iată care sunt alimentele de care aveți nevoie pentru această salată:

  • 500 g cartofi tineri
  • 400 g fasole conservată
  • 200 g conserve de ton
  • 110 g salată verde
  • 4 linguri. linguri de ulei de măsline
  • O lingură de suc de lămâie
  • Cățel de usturoi
  • ceapa rosie
  • Ciorchine de patrunjel
  • 1/2 linguriță chili măcinat

Pași de gătit salată de cartofi cu fasole albă:

  1. Se fierb cartofii în coajă, se curăță de coajă
  2. Pregătiți un dressing cu ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi tocat și piper măcinat
  3. Tăiați cartofii în cuburi mici
  4. Deschideți fasolea, scurgeți lichidul din cutie
  5. Tocam ceapa marunt, tocam patrunjelul
  6. Amestecați ingredientele și umpleți-le sos gata preparat
  7. Deschideți o cutie de ton, frământați conservele cu o furculiță
  8. Adăugați tonul în salată, amestecați toate ingredientele

Această salată este de obicei servită cu frunze de salată - sunt așezate pe o farfurioară, iar apoi o porție de salată este plasată deasupra. De asemenea, puteți folosi pătrunjel sau alte ierburi ca decor.

Salata de fasole este o rețetă care poate fi atât banală, cât și pretinsă a fi o farfurie gourmet. Desigur, totul depinde de rețeta de salată de fasole pe care o alegeți. Fasolea poate fi orice, există o rețetă pentru salată de fasole roșie, salată de fasole albă, salată de fasole verde sau salată de fasole verde. Dar nu numai fasolea poate fi folosită pentru a face o salată cu fasole. Folosind fasole verde, puteți face o salată de păstăi de fasole. Salata de fasole verde poate fi făcută din păstăi proaspete sau prăjită. Se mai numește uneori și salată de fasole de sparanghel. Fasolea pentru salată este folosită sub diferite forme. Pregătiți o salată de fasole fiartă, o salată de fasole conservată. Mai mult, tipul de fasole nu joacă un rol special, ele fac salată de fasole albă și conserve de fasole roșie. Rețeta de salată de fasole din conserve este și mai convenabilă, deoarece nu trebuie să fierbeți fasolea. Fasolea funcționează bine cu aproape toate alimentele, astfel încât o rețetă de salată de fasole poate include o mare varietate de ingrediente. Aceasta este o salată cu fasole și crutoane (salată cu kirieshkas și fasole) și o salată cu fasole și ciuperci, de exemplu, o salată cu fasole și ciuperci și o salată de porumb și fasole și o salată cu ton și fasole, și o salată cu fasole și roșii ... O rețetă foarte simplă și delicioasă pentru salată cu fasole, porumb și crutoane. Tot ce aveți nevoie pentru a face o astfel de salată: fasole, porumb, crutoane. De asemenea, vă recomandăm o salată cu fasole de sparanghel, este sănătoasă și gustoasă. O salată populară de fasole roșie (salată de fasole roșie) - cu ouă, ciuperci și bastoane de crab.

În ciuda faptului că leguminoasele pot înlocui carnea, deseori se pregătește salata cu fasole și carne: salată cu carne de vită și fasole, salată cu ficat și fasole, salată cu pui și fasole sau salată de pui cu fasole, salată cu cârnați și fasole , salată cu fasole și pui afumat, salată cu fasole și șuncă.

Salata de fasole poate fi pregătită pentru o utilizare viitoare prin pregătire salata cu fasole pentru iarna... Rețeta pentru salată cu fasole pentru iarnă capătă relevanță la sfârșitul verii și primăvara, când fasolea se coace și este timpul să ne gândim la dieta de iarnă. Aici este utilă conservarea. Salata de fasole va fi utilă iarna. Pentru a face acest lucru, puteți folosi semințe de fasole, dar acestea fac și o salată pentru iarnă din fasole de sparanghel. Salata de iarnă cu fasole, de regulă, se prepară cu alte legume: morcovi, ceapă, ardei gras. Cum să prepari o salată cu fasole pentru iarnă? Gatiti sau fierbeti timp de 30-40 de minute toate ingredientele pentru salata de iarna cu fasole, apoi rulati-le in borcane. Pentru claritate, îl puteți juca în siguranță și puteți vizualiza rețete de salate cu fasole cu o fotografie sau salată cu fasole cu o fotografie.