Rețetă top cremă cupcake cu unt. Cum se face crema cupcake deasupra

Există atât de multe creme diferite cunoscute astăzi încât pot ameți dacă cunoașteți toate tipurile utilizate pentru decorare.

Pentru a nu mă deruta, am decis să vă aduc în atenție cele mai simple și mai ușoare creme dulci de preparat, care pot fi folosite de toată lumea pentru a face delicii cu ajutorul decorării și mai apetisante.

Există chiar și o cremă dietetică și vegetariană pentru brioșe și, prin urmare, nimeni nu va rămâne fără deliciile preferate și frumoase decorațiuni de copt.

La varietate merită adăugată ciocolată, iaurt, cremă de brânză, dar este greu de imaginat că în urmă cu câțiva ani existau doar cremă, unt și proteine.

Deşi crema de proteine pentru cupcakes, pe deasupra cărora decorează deliciul, a fost multă vreme inferioară în popularitate față de noutăți, este încă plăcută de multe gospodine, deoarece este ușor de preparat și nu caloric.

Decorarea cu cremă este foarte convenabilă, deoarece este capabilă să-și păstreze forma mult timp. Uită-te la fotografie, ce desert frumos se dovedește dacă este folosit ca decor crema de unt gros, iar gătitul acasă este la fel de ușor ca decojirea perelor.

Mai jos ofer rețete interesante tipuri diferite creme cupcake care ar trebui să fie cu siguranță în banca dvs. de porc feluri de mâncare sănătoaseîn grabă.

Crema de proteine

Pentru a prepara o cremă de proteine ​​merită să vă aprovizionăm: 250 gr. sah. pulbere și 3 buc. găini. ouă.

Principalele etape de pregătire:

1. Sarcina principală este de a separa albii cu grijă, pentru aceasta merită urmărit, astfel încât gălbenușul să nu fie în masă. Vasele unde le vei biciui trebuie să fie curate și uscate. Asigurați-vă că nu este uleios.
2. Primele 2 minute. biciuire, folosesc o viteză mică, astfel încât componentele să se amestece bine, abia apoi turn pulberea în viitoarea cremă proteică. De data aceasta, rețeta este exclusiv pentru zahăr. pulbere și, prin urmare, nu merită să riscați și să folosiți orice tip de zahăr, deoarece distrugeți crema de proteine, iar apoi particulele sale vor crăpa neplăcut pe dinți.
3. Bateți crema de proteine ​​până se îngroașă. Este ușor să verificați acest lucru dacă crema proteică nu se răspândește și nu cade în timpul întoarcerii vaselor.

Atât, dar am și alte rețete de creme în arsenalul meu pe care le puteți pune în mijlocul coacerii sau deasupra acestuia ca decor.

lapte de pasăre

Această rețetă necesită utilizarea amestecului imediat după ce este făcut. Crema se întărește foarte repede. Uneori, chiar și câteva minute vor fi suficiente pentru asta.

Vă sfătuiesc să îl folosiți ca strat și, prin urmare, puneți mai întâi „ lapte de pasăre„La frig timp de 10 minute, și abia apoi încep să-l folosesc ca decor.

Ingrediente de gătit: 250 gr. sah. pudra; 4 lucruri. găini. ouă; 4,5 lingurițe acid citric; 1,5 linguri gelatină; 150 ml apa calda, fierbeți-l mai întâi.

Proces de gătit:

1. Înmuiați gelatina în apă caldă timp de 15 minute pentru a se umfla, dar bateți albul în acest moment. Sakh. pulbere și lim. acidul trebuie amestecat și apoi adăugat în alb în timp ce bateți.
2. În acest timp, gelatina se va umfla și, prin urmare, o va îmbrăca baie de apăși se topește, amestecând.
3. Fără a opri biciuirea, adăugați gelatină în masă. Apoi bateți din nou timp de 5 minute.

După cum sa menționat deja, masa se solidifică rapid și, prin urmare, faceți un strat sau aplicați pe cupcakes decor frumos fără a întârzia acest proces.

Cremă

Rețetă uimitoare de cremă pentru brioșe delicate delicioase. Adevărat, voi menționa deja aici că este laborios decât alte rețete, dar urmând instrucțiunile mele, chiar și bucătarii începători vor face față.

Drept urmare, crema pentru briose se dovedește a fi din plastic și potrivită pentru decorare, iar gustul este uimitor.

Trebuie să luați: 250 gr. sah. pudra; 3 buc. găini. ouă (proteine); 100 ml apă caldă, fierbeți-o mai întâi, ½ ambalaj. vanilină; sare destul de mult.

Este foarte simplu să preparați crema:

1. De asemenea, acționez, așa cum indică rețetele anterioare, și anume, separ proteinele foarte atent, adaug sare și bat până la spumă.
2. Turn pulberea într-o cratiță, pudră de vanilină și gătesc siropul, amestecând, până când ingredientele sunt complet dizolvate.
3. Lucrez din nou ca mixer, când bat o mulțime de proteine ​​și turn un pic de sirop în el. Trebuie să faceți acest lucru cu mare atenție, deoarece o mișcare incomodă și veverițele se vor așeza, înfășurate. Temperatura siropului este foarte ridicată.
4. Nu opresc procesul de biciuire până când masa nu se răcește. Aceasta va dura până la 10 minute.
5. Când trebuie să dai o nuanță cremei, am pus un colorant. O astfel de decorare unică vă va încânta copiii cu siguranță.

Cremă de ciocolată

Poti decora briosele cu crema de ciocolata. Rețeta oferă un set minim de ingrediente:

100 gr. sl. unt cald și ciocolată topită; 150 g sah. pudra.

Ar trebui utilizate numai produse de înaltă calitate. Pentru a obține o culoare delicată, luați ciocolata cu lapte, întunecat și saturat - negru amar.

Este foarte simplu să pregătiți o cremă pentru brioșe, dar mai întâi merită să clarificați că ciocolata ar trebui să fie la o astfel de temperatură încât să nu topească untul și să se amestece cu succes cu alte componente, deoarece cea rece trebuie să se separe de ele .

Proces de gătit:

1. Bate untul până devine pufos, abia apoi adaugă sah-ul. pulbere și încă lucrează cu un mixer timp de 7 minute.
2. Am adăugat puțină ciocolată amestecului într-un jet subțire. Termin de biciuit când toate ingredientele se îmbină, nu ar trebui să existe lacune în cremă.

Clasic: crema de vanilie

Luați pentru a face decoruri dulci de cupcake:

4,5 linguri. sah. pudra; 50 ml de lapte (cu conținut scăzut de grăsimi); păstăi de vanilie; 250 g sl. unt (înmuiat).

Procedați astfel:

1. Sl. Bateți untul la viteză mare timp de câteva minute, adăugați zahăr. se pudrează și se pune la putere medie. Adormind jumătate din cantitatea de zahăr. pudră, se toarnă lapte și se pune o păstăi de vanilie.
2. Adaug restul de zahar. se pudrează și se bate până la aerisire.

Crema trebuie așezată într-o pungă sau seringă imediat după preparare pentru a aplica decorațiuni la produsele de copt.

Cremă pe bază de cremă

Rețeta este foarte simplă, luați: 2 linguri. vanilină și 1,5 linguri. cremă grea răcită.

Proces de gătit:

1. Congelați vasele unde intenționați să gătiți masa la congelator timp de 20 de minute.
2. Bate crema până se îngroașă, apoi adaugă o lingură de vanilină, apoi încă una. Continui să bat până ferm. Asta e tot.

Bezea

Gustul cremei nu este dulce până la zahăr, așa cum caracterizează unii compoziție cremoasă... Include: proteine, sare, zahăr. pulbere, sl. ulei.

Pregătirea nu este ușoară, dar masa terminată va fi potrivit pentru orice scop de decorare. Pentru ca umplutura să fie și mai interesantă în gust, puteți pune ciocolată, citrice și nuci în cremă.

Desigur, totul trebuie tăiat în prealabil. Crema este foarte gustoasă și chiar își păstrează perfect forma.

Componente: 3 buc. găini. albușuri de ou; 150 g sl. uleiuri; 250 g sah. pudra; ¼ Art. apă; ½ lingură extracte de vanilie; ciupi lim. acid.

Metoda de gătit:

1. Turnati albusurile in vase, trebuie sa fie uscate si mereu curate.
2. Turn pulberea într-o cratiță, turn în apă și fierb siropul, amestecând, până când ingredientul se dizolvă complet.
3. Bate albii. Adorm lim. acid și bateți până se îngroașă.
4. Continu să bat, dar adaug sirop într-un jet subțire. Este necesar să bateți până când masa se răcește, poate dura chiar și o jumătate de oră.
5. Amestec amestecul răcit cu sl. petrol, astept sa se aseze. Bate din nou până se omogenizează.

Dacă nu funcționează, puneți masa la rece timp de 10 minute și repetați procedura din nou. Abia apoi adaug extract de vanilieși amestecă totul din nou.

Ganache

Cunosc multe rețete de creme din diferite tipuri de ciocolată și cremă, dar aceasta este cea mai interesantă și delicioasă de preparat.

Merită să îi adăugați diverși aditivi pentru a schimba gustul, dar crema este grav incomparabilă și are o armată solidă de evantai printre dinții dulci.

Componentele sunt necesare după cum urmează: 250 gr. ciocolata cu 70% cacao; 300 gr. smântână 30% grăsime și 50 gr. dragă, o poți înlocui cu 40 gr. melasă.

Crema ganache va învăța să fie durabilă și, prin urmare, este o plăcere să decorați cupcakes cu ea. Este ușor de realizat:

1. Aduc frișca și mierea la fierbere.
2. Turn in ciocolata tocata astfel incat sa se dizolve.
3. Las crema la frigider pana ingheata complet.

Patiserie "Boston Cream Pie" în interior cu cremă

Rețetele sunt foarte diverse și iată una dintre ele, care se bazează pe metoda de fabricare a celebrului Boston Cream Pie în Statele Unite ale Americii.

Trebuie remarcat faptul că crema nu se va răspândi aluat fraged, și pentru a sublinia rafinamentul delicatesei, merită să o condimentați cu o glazură ușoară de miere.

Rețetele pentru fiecare componentă a cupcakes-urilor sunt prezentate mai jos de mine, nu este greu să le faci.

Pentru aluat va trebui să luați:

150 de luni de lapte; 180 g sl. uleiuri refrigerate; 3 buc. găini. ouă; 13/4 Art. făină; 250 g Sahara; o linguriță și jumătate praf de copt; zahăr vanilat nu mai mult decât un ciupit.
Luați pentru cremă: 3 lingurițe kukur. amidon; 30 gr. sl. uleiuri; 50 gr. Sahara; un pahar de smântână cu 33% grăsime; 3 buc. găini. galbenusuri de ou; 1 pachet. vanilină.
Pentru glazură aveți nevoie de: o bară de ciocolată de o sută de grame; 50 gr. Miere; 100 ml lapte proaspăt; pachet de podea vanilină.

Tehnologie de gătit:

1. În primul rând, fac umplutura. Pentru a face acest lucru, fierb smântâna, bat găinile. ouă, zahăr, puneți vanilină. După ce am primit spuma, adaug amidon. Se amestecă amestecul și se adaugă smântâna. Adaug la crema sl. unt și gătește pe aragaz până la grosime, dar nu lăsa amestecul să fiarbă. L-am pus în frigider, după ce l-am răcit în prealabil până când temperatura camerei.
2. Fac testul. Adaug toate ingredientele uscate într-un castron, bucăți de sl. uleiuri. Măcin totul cu blenderul, adaug ouă, dar separat. Am amestecat totul bine unul câte unul. Turn în lapte și amestec până când masa este omogenă. Îl turn în forme aluat gatași coaceți timp de 15 minute. la cuptor la 180 gr.
3. Lăsați cupcakes să se răcească, apoi tăiați pulpa în centru. Am pus crema înăuntru și o închid cu blatul tăiat.
4. Pregătesc glazura amestecând toate ingredientele și încălzindu-le până se topesc complet. Se răcește și se acoperă briosele. Timp de 30 de minute, glazura se va întări bine și puteți mânca o delicatese pentru ceai.

Iată toate rețetele de creme pe care le-am adunat pentru gătit singur. În blog, veți găsi multe alte rețete la fel de utile și interesante pentru coacerea și decorarea acestuia.

Rețeta mea video

Rețete de cupcake

Decorarea cupcakes deasupra: rețete de cremă cupcake cu fotografii pas cu pasși video, precum și opțiuni pentru decorarea și decorarea micilor cofetărie.

15 minute

400 kcal

4/5 (6)

Cupcakes frumos decorate sunt un plus excelent la petrecerea ceaiului. Și dacă le pui într-un pachet frumos, primești un cadou original pentru un dinte dulce de orice vârstă. Această delicatesă minunată va încânta atât adulții, cât și copiii.
Și atunci apar principalele întrebări: cum să decorați cupcakes acasă și să faceți crema potrivita asta nu se va scurge și nu va cădea?
Vă sugerez câteva rețete simple cu fotografie de cremă pentru decorarea cupcakes-urilor deasupra. La fel și opțiunile de proiectare.

Cremă de vanilie

Necesar:

Cremă cremoasă cu brânză

Necesar:

• 200 g unt;
• 250 g cremă de brânză;

• vanilie pe vârful unui cuțit;
• 220-250 g zahăr glazură.

Orice cremă delicată de brânză (mascarpone, Philadelphia și altele), precum și brânză de vaci grasă, cu granule grosiere, sunt potrivite pentru cremă.

Cantitate: o porție.
Aparate de bucătărie și accesorii: recipient pentru batere, mixer.
Timp de gătit: 15-20 minute.

Secvența de gătit

Pentru combinație perfectă gătește sau folosește ajutoare de bucătărie și fă.

Crema de proteine

Necesar:

• 250 g zahăr;
• 3 veverițe;

• 3 linguri. l. apă;
• 1/4 linguriță acid citric.

Timp de gătit: aproximativ 25 de minute.
Aparate de bucătărie și accesorii: recipient pentru batere, mixer, castron mic.
Cantitate: o porție.

Secvența de gătit

1. Se toarnă zahărul într-un vas mic de metal și se umezește cu apă.
   
   
2. Punem un foc mic și fierbem până când apar primele bule mari, dar fără să se îngălbenească.
   
   
3. Bateți albii pe un mixer de mare viteză într-o spumă ușoară. Adăugați acid și continuați să bateți. De aici, masa va începe să crească și să se densifice mai intens.
   
   
4. Fără să ne oprim, luăm un castron cu sirop și, într-un șuvoi subțire, începem să îl introducem în proteine.
   
   
5. Bateți până când valurile stabile și dense trec peste cremă și proteina se răcește.
   
   
6. Dacă aveți nevoie de o cremă colorată, este momentul să o împărțiți în numărul necesar de părți și să adăugați colorantul.
   
   
7. Tot. Puteți apuca o pungă de conducte și puteți decora cupcakes.
   
   

Rețetă video de cremă de proteine

Urmăriți videoclipul despre cum să preparați corect o cremă proteică stabilă. Fiecare pas al rețetei este prezentat foarte bine aici.

Cremă de proteine ​​cu unt

Necesar:

• 3 veverițe;
• 250 g zahăr;
• 1/4 linguriță acid citric;

• 180 g unt;
• vanilie pe vârful unui cuțit.

Timp de gătit: 20-25 minute.
Aparate de bucătărie și accesorii: recipient de batere, mixer, batere, cratiță.
Cantitate: o porție.

Secvența de gătit

Crema de crema

Necesar:

• 1 ou;
• 100 ml lapte;
• 200 g unt;

• 150 g zahăr;
• vanilie pe vârful unui cuțit.

Timp de gătit: 30-35 minute.
Aparate de bucătărie și accesorii: mixer, batere, cratiță.
Cantitate: o porție.

Secvența de gătit

Încercați să decorați cu această cremă.

Crema de unt de ciocolata

Necesar:

• 3 gălbenușuri;
• 2 linguri. l. fără o alunecare de amidon;
• 100 ml lapte;

• baton de ciocolată neagră;
• 180 g unt;
• 150 g zahăr.

Timp de gătit: 30-35 minute.
Aparate de bucătărie și accesorii: mixer, batere, cratiță.
Cantitate: o porție.

Secvența de gătit

1. Într-o cratiță sau cratiță, măcinați gălbenușurile cu zahăr și amidon la alb. Mai bine să iei amidon de porumb, este considerat a fi mai blând.
   
   
2. Umpleți cu lapte, amestecați și puneți aragazul la foc mic.
   
   
3. Amestecând constant cu un tel, gătiți amestecul până se îngroașă.
   
   
4. Scoateți din aragaz și răciți complet.
   
   
5. Bateți untul într-o masă ușoară și cremoasă.
   
   
6. După ce a rupt ciocolata în bucăți, topește-o într-un vas mic, pune-o în cuptorul cu microunde sau în baia de aburi. Lasa ciocolata sa se raceasca usor.
   
   
7. Pornim mixerul la viteză medie și începem să introducem amestecul de cremă în unt. Facem acest lucru în 1-2 linguri. l. și bate bine după fiecare intrare.
8. După ce ai obținut o cremă groasă, pufoasă și omogenă, toarnă încet ciocolată în ea. Opțional, puteți adăuga 20-30 g de coniac.
   
   
9. Bateți până se omogenizează.
   
   

Crema de ciocolată este excelentă pentru decorarea multor cupcakes, inclusiv „Cupcakes de ciocolată”.

Rețetă video de cremă de unt de ciocolată

Pentru o tehnologie detaliată de preparare a acestei creme, consultați videoclipul. Există, de asemenea, foarte idei interesante pentru decorarea cupcakes-urilor.

Opțiuni de decorare cupcake

Decorarea este întotdeauna un proces distractiv, dar și ușor captivant. Aș vrea să vin cu ceva original. Voi încerca să te ajut puțin în această chestiune și cu cât totul va depinde mai mult de imaginația ta.

Cel mai opțiune ușoară- aceasta este pentru a stoarce spirale sau bucle, atât monocromatice, cât și multicolore, cu ajutorul unei pungi de patiserie peste cupcakes. Mărgelele mici de cofetărie vor arăta frumoase pe ele.

Cu o anumită practică, puteți decora cupcakes prin plantarea trandafirilor sau a altor flori din crema colorată.

Cupcakes arată interesant dacă îi ungi cu cremă sau îl întinzi în formă de nor și decorezi cu fructe deasupra sau pui diverse figurine comestibile.

Cupcakes-urile neobișnuit de decorate sunt un decor distractiv masa festiva pentru micul dinte dulce. Orice dulciuri mici îți vor fi utile aici. Acestea pot fi pastile multicolore, gummies, bomboane mici, paie și așa mai departe.

Foarte calea ușoară decorarea cupcakes-urilor copiilor înseamnă a planta o fantomă amabilă deasupra. Pentru a face acest lucru, strângeți crema albă sub formă de nor pe tort și faceți ochi din drajeul de ciocolată, în mijlocul căruia punem un punct mic de cremă. Sau invers, o fantomă din crema de ciocolata atașați ochi albi cu pupile întunecate. Poți chiar să faci astfel de fantome cu ochii încrucișați.

De asemenea, puteți face pur și simplu un șarpe prin strângerea unui corp rostogolit într-o spirală din cremă și atașarea ochilor cu mărgele.

Un pic supărătoare, dar arată foarte interesant pe cupcakes un păianjen care stă pe o pernă albă sau verde de cremă. Runda va servi ca Taur bomboane de ciocolata, și în loc de ochi, mărgele mici sau picături de cremă. Pentru picioare este util un pai, care trebuie rupt în mici părți identice. Două bucăți de paie sunt fixate în unghi drept cu ciocolată și introduse în crema din jurul bomboanei.

Picioarele care ies din cremă, făcute din paie sau bomboane subțiri și lungi, și încălțate în cizme din fondant de ciocolată arată destul de neobișnuit.

Experimentând și fantezizând în continuare, puteți face ca fiecare cupcake să fie interesantă și unică în felul vostru, ceea ce va surprinde plăcut pe toți oaspeții.
Scrie comentarii cu feedback. Și nu uitați să adăugați fotografii cu micile dvs. opere de artă, precum și să împărtășiți modelele de cupcake.

Bună ziua, tovarăși! Astăzi mă rup de pe inimă și public unul dintre cele mai utile articole despre cremă pentru cupcakes și ofer cele mai accesibile, simple și rețete rapide... Iarna este cel mai bun moment pentru cupcakes, nu-i așa? Când ieși din stradă din ce în ce mai puțin, iar cuptorul nu doar coace, ci și încălzește sufletul și trupul. Iarna, este întotdeauna mai mult timp să vă jucați cu o pungă de patiserie și smântână în bucătărie. În alte perioade ale anului, te mulțumești cu cel mai bun caz briose simple.

Geniul cupcakes-urilor

Deci despre ce sunt aici? Da, despre cupcakes. Nu-mi pot imagina cum au trăit mamele noastre fără această invenție ingenioasă. Dacă cupcakes sunt confundate cu torturi, atunci acestea sunt cele mai simple și mai rapide prăjituri din toate pe care le știu, bine, cu excepția „cartofului” la fel de strălucitor, desigur. Și de ce? În primul rând, deoarece aluatul de cupcake se prepară foarte repede și, de obicei, prin amestecarea amestecurilor uscate și umede. În al doilea rând, aceste prăjituri sunt deja individuale în avans și nu necesită servire specială, feliere etc.

Cum să înveți să lucrezi cu o pungă de patiserie?

Când învățam să lucrez cu o pungă de patiserie, am luat o cupcake și am pus un capac de cremă pe ea, apoi am scos această cremă cu o spatulă și am pornit-o din nou, din nou, din nou. Până când a ieșit un anumit tipar.

Apropo, dacă crezi că nu știi să lucrezi cu o pungă de patiserie, te sfătuiesc să te răzgândești. Singura modalitate de a învăța cum să decorați frumos cupcakes- exersează și practică din nou. De la prima dată, nimeni nu a reușit încă să facă un buchet de trandafiri pe tort.

Când am venit pentru prima dată să lucrez ca asistent bucătar, am fost însărcinat să fac tartule de lămâie. Apoi am înțeles că pentru a planta chiar și pălării îngrijite din Bezea italiana, și chiar arde-le cu un arzător, o sarcină pentru mâna mea fragilă este absolut imposibilă. Ca răspuns la apelul meu de ajutor, bucătarul m-a trimis într-o călătorie lungă (bucătarii uneori practică acest lucru). Pe scurt, după mai multe bețe nakosyachny și arse, totul a decurs ca un ceas, în sensul literal al cuvântului.

Toate acestea înseamnă că, pe lângă modul de a ține în mod corespunzător geanta în mâini, nimeni nu vă va ajuta în nimic. Este nevoie doar de timp a ajusta.

Aici puteți vedea principalele sfaturi pe care le folosesc pentru a decora cupcakes: stea deschisă , paie franceză , tub neted , stea închisă .

Da si evitați atașamentele din plastic... Atrage din ele se dovedește a fi o tablă mută.

Pungile de patiserie prefer de unica folosinta... Le puteți cumpăra Aici .

În general, după o astfel de introducere cu cuvinte, puteți face niște cupcakes. Voi începe cu cel mai simplu, dar nu mai puțin gustoase decât restul.

Nu uitați să decorați cu cremă doar cupcakes complet răcite.

1. Cremă de unt cu lapte condensat

Aceasta este probabil cea mai comună cremă utilizată în deserturile clasice sovietice. De ce nu le folosim astăzi pentru a decora cupcakes-urile la modă?

Pentru aceasta avem nevoie doar de 2 ingrediente:

• lapte condensat - 200 gr.
• extract de vanilie sau alcool aromat - 1 linguriță (opțional)

Pregătire:

1. Cel mai important lucru din această rețetă este de a aduce untul la temperatura potrivită: temperatura ideală pentru biciuirea untului este de 20 ° C. Este puțin mai rece decât temperatura camerei.
2. Acum trebuie să bateți bine untul (ar trebui să fie calitate bună). Bateți untul cu un mixer până când este pufos, aerisit. Va dura aproximativ 5 minute.
3. Abia după ce uleiul a devenit aerisit, începem treptat, câte o lingură la rând, să introducem lapte condensat, amestecând masa până la omogenizare după fiecare porție de lapte condensat.

Crema de unt cu lapte condensat este o emulsie, adică este grasă amestecată cu apă. Și întrucât grăsimea nu se amestecă cu apă, trebuie să umplem corect uleiul cu oxigen, astfel încât particulele de apă să aibă de ce să se agațe. prin urmare foarte important bate bine untul și adaugă treptat laptele condensat!

Așezați crema finită într-o pungă de patiserie și decorați torturile.

Dacă este cald în casa ta și crema nu își ține bine forma, pune-o la frigider pentru câteva minute pentru a permite uleiului să se solidifice ușor.

2. Cremă de ciocolată cu lapte condensat

Aici, principiul este același ca în rețeta anterioară, doar la praf de cacao se adaugă la final.

Noi vom avea nevoie:

• unt, înmuiat - 200 gr.
• lapte condensat - 200 gr.
• pudra de cacao - 3 linguri

Metoda de gătit:

Pentru toate nuanțele de a face această cremă, consultați rețeta anterioară ⇑

1. Bateți untul moale cu un mixer până se formează o masă de aer (aproximativ 5 minute).
2. Adăugați laptele condensat câte o lingură pe rând, amestecând bine după fiecare porție.
3. După ce laptele condensat s-a terminat, adăugați o lingură de pudră de cacao, amestecând din nou după fiecare lingură.
4. Umpleți o pungă de patiserie cu crema finită și decorați cupcakes-urile. Dacă este necesar, crema poate fi răcită ușor pentru a-și păstra forma mai bine.

3. Cremă de unt cu lapte condensat fiert

Un alt atu al gătitului sovietic. Cel mai iubit și mai unic gust din copilărie.

Ingrediente:

• unt, înmuiat - 200 gr.
• lapte condensat fiert - 320 gr.

Metoda de gătit:

1. Bate untul cu un mixer până se formează o masă de aer (aproximativ 5 minute)
2. Continuând să bateți, adăugați o lingură de lapte condensat fiert, amestecând de fiecare dată până la omogenizare.
3. Dacă este necesar, răciți crema finită și decorați cupcakes-urile răcite.

4. Cremă cu caș sau cremă de brânză

Acum să trecem la mai multe opțiuni interesante... Să începem cu smântână de brânză.

Pentru cremă, luați:

• unt, înmuiat - 150 gr.
• zahăr glazur - 150 gr.
• semințe de vanilie - ½ păstăie sau extract de vanilie - 1 linguriță
• cremos sau brânză de vacă- 300 gr. (perfect Hochland )

* Opțional, puteți adăuga 115 gr. boabe sau piure de fructe- pentru gust și culoare cu ½ suc de lămâie.

Pregătim crema astfel:

1. Unt, zahăr glazurăși puneți vanilia în bolul mixerului și bateți bine până când este aerisit (5 minute).
2. Adăugați smântână sau cașcaval, dacă doriți - piure de fructe și fructe de pădure, și bateți până se omogenizează.
3. Apoi adăugați suc de lămâie și bateți din nou până se omogenizează. (* Dacă o facem fără piure de fructe, nu adăugați lămâie).
4. Puteți adăuga colorant alimentar la crema finită și puteți aplica cupcakes folosind o pungă de patiserie.

5. Cremă de brânză cu ciocolată albă

Combinația de cremă de brânză cu ciocolată albă este incredibilă.

Să luăm următoarele produse:

• ciocolata alba- 200 gr.
• unt, înmuiat - 200 gr.
• zahăr glazur - 150 gr.
• crema sau cașcaval - 250 gr.
• semințe de vanilie - ½ păstăie sau extract de vanilie - 1 linguriță (opțional)

Pregătirea cremei:

1. Mai întâi, topiți ciocolata albă, ruptă în bucăți, într-o baie de apă și lăsați-o să se răcească complet.
2. Bateți untul înmuiat până devine pufos (5 minute), apoi adăugați toate celelalte ingrediente ( ciocolata trebuie cu siguranță să se răcească la temperatura camerei!) și bateți până se omogenizează.
3. Dacă este necesar, răcoriți puțin crema și decorați cupcakes-urile noastre.

6. Cremă de ciocolată cu mascarpone și lapte condensat

Aceasta este o cremă care își păstrează forma bine datorită prezenței gelatinei. Prin urmare, trebuie pregătit înainte de a coace cupcakes, astfel încât să aibă timp să se întărească.

Și vă voi spune un secret, aceasta este una dintre cele mai gustoase creme pe care le-am gustat vreodată.

Produse necesare:

• foaie de gelatină - 10 gr. (poate sa găsiți aici )
• ciocolata neagra - 100 gr.
• smântână - 50 gr.
• lapte condensat - 100 gr.
• brânză mascarpone - 500 gr. (De exemplu, Bonfesto 78% )

Cum gătim:

1. ÎN apă receînmuiați frunzele de gelatină timp de 10 minute.
2. Între timp, topește ciocolata ruptă în bucăți într-o baie de apă, amestecând regulat.
3. Aduceți crema aproape la fierbere, scoateți-o de pe foc și diluați gelatina umflată în ea, după ce ați stors-o anterior. Se amestecă până când gelatina se dizolvă complet.
4. Adăugați smântână în ciocolata topită și amestecați până se omogenizează.
5. Apoi adăugați lapte condensat și amestecați din nou cu ciocolată.
6. Puneți mascarpone într-un vas separat și turnați ciocolata în el, amestecați cu un tel până se formează o cremă omogenă.
7. Acoperiți vasul cu smântână folie alimentarăși puneți la frigider timp de 2 ore.
8. După 2 ore, umpleți o pungă de patiserie cu cremă și decorați cupcakes-urile.

7. Cremă de banane cu mascarpone

În locul unei banane, puteți adăuga 100 de grame din orice piure de fructe de pădure sau fructe.

Lista de cumparaturi:

• smântână grea, de la 33%, rece - 250 ml (puteți cumpărați aici )
• brânză mascarpone - 125 gr.
• zahăr - 60 gr.
• extract de vanilie - 1 linguriță sau zahăr vanilat cu vanilie naturală
• banane, coapte și mici - 1 buc.

Pregătire:

1. Frisca pentru frisca trebuie sa fie intotdeauna rece si este indicat sa frigere ustensilele pentru biciuire. Acest lucru va face procesul să meargă mai repede.
2. Puneți smântână, mascarpone, zahăr și esență de vanilie într-un vas pentru mixer și începeți să bateți cu un mixer la viteză mică, crescând treptat viteza.
3. Dupa ce crema capata consistenta frisca, adaugati o banana bine pasata si amestecati usor pana se omogenizeaza.
4. Crema este gata. Putem decora cupcakes răcite cu el.

8. Cremă aerisită cu ciocolată albă

O cremă foarte simplă, dar foarte aerisită, pentru iubitorii de ciocolată albă

Lista ingredientelor:

• ciocolata alba - 200 gr.
• unt, înmuiat - 230 gr.
• zahăr glazur - 210 gr.
• extract de vanilie - 2 lingurițe

Proces de gătit:

1. Rupeti ciocolata alba in bucati si topiti-o intr-o baie de apa, amestecand din cand in cand. Scoateți apoi ciocolata din baie și lăsați-o să se răcească.
2. Puneți untul moale în vasul mixerului împreună cu zahărul glazurat și bateți bine până devine o cremă pufoasă (5 minute).
3. Adăugați ciocolată albă complet răcită în crema de unt și bateți câteva minute.
4. În cele din urmă, adăugați esență de vanilie și bateți din nou până se formează o cremă aerisită omogenă.

9. Cremă de proteine ​​pe merengue elvețian

În această rețetă, pasteurizăm proteinele într-o baie de apă, deci nu trebuie să vă fie frică de această cremă.

Pentru rețetă, să pregătim:

• albușuri de ou - 2 buc.
• zahăr - 150 gr.
• semințe de vanilie - ½ păstăie sau extract de vanilie - 1 linguriță
• colorant alimentar - opțional (puteți comanda aici )

Executarea rețetei:

1. Puneți proteinele, zahărul, vanilia într-un vas termorezistent și puneți-l într-o baie de apă (fundul vasului nu trebuie să atingă apa).
2. Se amestecă constant cu un tel și se încălzește albul până când zahărul se dizolvă complet (aproximativ 5 minute).
   Frecați albul între degete - nu ar trebui să simțiți boabele de zahăr.
3. Numai după ce zahărul s-a dizolvat complet, scoateți proteinele din baie și bateți cu un mixer electric într-o bezea stabilă până când bolul se răcește la temperatura camerei.
4. Împodobim imediat cupcakes-urile cu crema finită.

10. Ganache de ciocolata matasoasa

Poate una dintre cele mai frumoase și mai mătăsoase creme de cupcake. Ar trebui să se infuzeze bine, așa că gătiți-o cu o zi înainte.

Compus:

• smântână grea, de la 33% - 250 ml
• miere lichidă - 50 gr. (dacă nu există lichid, se topește într-o baie de apă sau cuptor cu microunde)
• cafea instant- 1 lingură.
• ciocolata neagra, de la 60% - 200 gr.
• unt - 75 gr.

Reţetă:

1. Aduceți smântâna, mierea și cafeaua instant la fiert la foc moderat (nu este nevoie să fierbeți).
2. Puneți ciocolată tocată mărunt, untul în cuburi într-un vas și umpleți-le cu smântână fierbinte în două abordări: turnați jumătate - amestecați bine cu un tel, turnați cealaltă jumătate - amestecați din nou până se omogenizează.
3. Acoperiți vasul cu folie alimentară și lăsați-l să se răcească peste noapte la temperatura camerei.
4. Ziua urmatoare ganache de ciocolata gata de folosire.

Această listă poate fi continuată la nesfârșit, dar pentru prima dată cred că este suficient. Puteți naviga pe site pentru rețete de cupcake și puteți vedea alte idei. De exemplu, îți voi oferi și.

Cupcakes delicioși și frumoși pentru toată lumea!

Noroc, dragoste și răbdare.

Te întrebi cum să faci o cupcake cremă interior? Și eu sunt interesat de asta de mult timp. Și recent, cititorii au fost rugați să sugereze o rețetă pentru o cupcake cu smântână. E timpul să-l încerc! S-a dovedit că a face cupcakes cu o surpriză la mijloc nu este deloc dificil.

Ingrediente:
Pentru test:
- 1,5 cani de faina;
- 2/3 (două treimi) dintr-un pahar de zahăr;
- 3-4 linguri de pudră de cacao;
- 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu;
- 0,5 lingură oțet sau suc de lămâie;
- 2 oua;
- 50-70 g unt;
- 5-6 linguri de smântână sau smântână.

Pentru crema:
- 1 ou;
- ¼ pahar de zahăr;
- 1 lingură de făină;
- jumătate de pahar de lapte (100 ml);
- 1 pungă de zahăr vanilat.

Cum se face o cremă pentru umplutura de cupcake:

Măcinați oul cu o lingură cu zahăr.

Se adauga faina si se macina pana se omogenizeaza.

Se toarnă laptele fierbinte într-un jet subțire, se amestecă bine și se pune pe cel mai mic foc.

Gatim crema pana se ingroasa, amestecand continuu - merita sa ne distragem o secunda, iar in crema vor aparea cocoloase, iar daca timp de doua secunde, atunci se poate arde si el.

Când crema devine ca o cremă groasă de casă, opriți focul, bateți smântâna cu un mixer, astfel încât să nu rămână bulgări, și răciți-o puțin. Între timp se răcește, să pregătim aluatul.

Pentru brioșele cu cremă, puteți folosi aluatul nostru de brioșă sau o brichetă (pentru că nu există ouă și smântână), aluat de brioșe, oricare preferă. Am făcut ceva între două, în 1: am luat ingredientele pentru aluatul de briose, dar le-am combinat ca un aluat de briose: mai întâi ingredientele uscate, apoi cele lichide.

Amestecăm făină, zahăr, cacao.

Adăugați ouăle, untul topit, smântâna, stingeți sifonul cu oțet și amestecați totul bine. Am pus niște smântână și câteva linguri de lapte condensat - în general, puțin din toate - și brioșele s-au dovedit a fi foarte pufoase!

Puneți 1-1,5 linguri de aluat în cutii de briose, apoi 1-1,5 lingurițe de cremă, scufundându-l ușor în aluat.

Puneți o altă lingură de aluat deasupra, astfel încât să acopere crema.

Coacem timp de 30-35 minute la 200-220C, încercăm cu un băț de lemn pentru pregătire.

Cupcakes gata preparate lăsați-l să se răcească puțin, apoi scoateți-l cu grijă din forme - brioșele cu cremă s-au dovedit a fi foarte delicate!

Rețete pentru prepararea cremei și a altor decorațiuni de cofetărie

crema pentru cupcakes

15 minute

390 kcal

5 /5 (2 )

Cât de plăcut este să mănânci cupcakes atunci când sunt frumos decorate. Dar decorarea cupcakes-urilor, crearea prezentării lor este o adevărată artă care necesită mulți ani de antrenament și multă experiență. Cupcakes sunt decorate deasupra, astfel încât nu numai să arate mai apetisante, ci și să le ofere un anumit gust. În articolul de astăzi, ne vom întâlni cu cinci cele mai bune rețete pentru prepararea cremei pentru decorarea cupcakes-urilor. Nu vă alarmați - în orice caz, veți obține cupcakes foarte frumoși, deoarece vom analiza cel puțin rețete simple, dar foarte originale.

Acum ne vom uita la unele dintre cele mai populare creme pentru decorarea unui cupcake deasupra, folosind rețete din fotografie.

Rețetă de cremă de unt pentru decorarea cupcakes-urilor

Aparate de bucatarie: e recipiente pentru ingrediente, m xer, cu ito.

Ingrediente:

Cum să alegi ingredientele pentru un fel de mâncare?

Pentru a profita la maximum crema delicioasa puteți folosi ingrediente de casă. Acest lucru se aplică laptelui, zahărului pudră și untului. Untul trebuie să fie moale în timpul gătitului. Dacă îl aveți solid, înghețat, asigurați-vă că îl încălziți la temperatura camerei.

Rețetă pas cu pas

1. Luați un castron adânc și bateți untul în el. Bateți-l aproximativ cinci sau șapte minute, până când untul devine alb și aerisit.
   
   
2. Se toarnă zahărul glazurat în porții mici într-un castron cu unt bătut.
   
   
3. După aceea, amestecați ambele ingrediente cu un mixer până se omogenizează.
   
   
4. Adăugați lapte și un vârf de vanilie în unt. Se amestecă până se omogenizează. Bate încă vreo cinci minute la cea mai mare viteză a mixerului.
   
   
   
5. Felicitări, ai făcut o cremă delicioasă cu propriile mâini. Beneficiați de diverse colorant alimentar pentru a schimba culoarea cremei.
   
   
6. Lăsați crema finită la frigider pentru câteva ore și vă puteți decora creațiile cu ea.
   
   
   

Reteta video Cupcake Butter Cream

Acest videoclip surprinde un ghid pentru gătit rapid crema pe care tocmai ai învățat-o.

Reţetă crema de unt(pentru decorarea deserturilor) Buttercream REȚETĂ DE ÎNGELARE

Puteți comanda un tort sau cupcakes de la mine dacă vă aflați în Moscova sau în regiunea Moscovei: https://vk.com/club121994577
O rețetă de cremă de unt folosită cel mai des pentru a decora prăjituri, cupcakes, produse de patiserie etc. Datorită faptului că crema își păstrează bine forma, din aceasta se obțin flori frumoase, bucle și alte decorațiuni. La frig, crema se intareste, la caldura se dezgheata. Nu lăsați crema să fie lichidă sau prea tare, în acest caz este incomod să lucrați cu ea.
Vă mulțumim pentru like-uri și abonament! =)
Hai să-l gătim!
Sunt pe Vkontakte: https://vk.com/id89671884

Canalul meu: https://www.youtube.com/channel/UCLQwFn8zBbOjUV1HwjvJuDw
Celelalte rețete ale mele:
Profiterole cu umplutura de branza| Profiterole cu umplutură de brânză https://www.youtube.com/watch?v=LNuGwiwWTPQ
Tortul de la Praga | pe baza rețetei GOST https://www.youtube.com/watch?v=8pSka6dRNbw
Rețetă de bare Twix | cum să gătești acasă https://www.youtube.com/watch?v=f0j3TkyhT1k
Crăciun de brânză| Crăciun de brânză https://www.youtube.com/watch?v=BWqnu4NBLsM
Glazură de ciocolată pentru plăcintă, tort, produse de patiserie, cookie-uri https://www.youtube.com/watch?v=MvB_Db6nZUU
Mega Plăcintă cu ciocolată cu „inimi” de nucă de cocos https://www.youtube.com/watch?v=kH4bLGOVUug
Tort de nucă de cocos-banane (261 kcal / 100 gr https://www.youtube.com/watch?v=mVb7-zgNCrY
Biscuit. Versiune simplificată biscuit clasic... https://www.youtube.com/watch?v=KSzmWguwCMs&feature=iv&src_vid=mVb7-zgNCrY&annotation_id=annotation_3740889009
Fursecuri festive | Rețeta de Anul Nou| https://www.youtube.com/watch?v=LsX93nhuMHQ
Hering sub haina de blană cu hering | Rețeta de Anul Nou | https://www.youtube.com/watch?v=pZpTnc2rAew
Dulciuri de casă Raffaello https://www.youtube.com/watch?v=WoTUl7ypBBE
Cake pops | Cake pops https://www.youtube.com/watch?v=PsxVH-yq8mg
Cârnați de ciocolată / ceai. https://www.youtube.com/watch?v=htxiSrZAkXk
Mandarin Tart http://www.youtube.com/watch?v=rn_nCshyxXM

https://i.ytimg.com/vi/_LdxVCVfUlY/sddefault.jpg

https://youtu.be/_LdxVCVfUlY

2016-03-05T19: 07: 33.000Z

Creme de brânză de casă și brioșe de unt

• Timp de gătit: 15 minute.
• Porții: 15-20 porții.
• Aparate de bucatarie: e recipiente pentru ingrediente, m xer, cu ito.

Ingrediente:

Rețetă pas cu pas

Rețetă video pentru cremă de brânză și brioșe de unt

Acest videoclip vă va ajuta să digerați rețeta pe care am dat-o.

Crema de branza si unt pentru prajituri, briose, produse de patiserie

Ingrediente pentru 1 portie:
- 200 gr. unt;
- 500 gr. cremă de brânză;
- zahăr glazură.

Grup în Odnoklassniki http://ok.ru/group/53751399645309

Googl + https: //plus.google.com/u/2/b/101842100894156980294/+ Aventură culinară / postări? PageId = 101842100894156980294

https://i.ytimg.com/vi/6sKY2kYphs8/sddefault.jpg

https://youtu.be/6sKY2kYphs8

2017-01-18T12: 46: 27.000Z

Cremă de cupcake cu cacao și cafea

• Timp de gătit: 15 minute.
• Porții: 15-20.
• Aparate de bucatarie: mixer, e recipiente pentru ingrediente.

Ingrediente:

Rețetă pas cu pas

Rețetă video pentru cremă de cupcake pe bază de cacao

Iată o altă opțiune interesantă, dar puțin mai complicată pentru prepararea cremei de briose pe bază de cacao. Aruncați o privire - cu siguranță puteți găsi aici nu numai reteta interesanta dar și idei grozave pentru decorarea produselor de patiserie.

https://youtu.be/-4BA0YauF30

Cremă de bezea elvețiană pentru decorarea cupcakes-urilor

• Timp de gătit: 50-60 minute.
• Porții: 15-20 porții.
• Aparate de bucatarie: mixer, e recipiente pentru ingrediente, la astryulka, aragaz de bucatarie.

Ingrediente:

Rețetă pas cu pas

1. Luați un castron adânc și turnați în el albusuri la temperatura camerei. Asigurați-vă că vasul este complet curat și uscat.
   
   
2. Luați o cratiță mică și adăugați zahăr granulat la ea. Adăugați un sfert de pahar de apă și puneți cratița pe aragaz. Gatiti ambele ingrediente la foc mediu, amestecand continuu, pana cand zaharul se dizolva complet.
   
   
3. Acum trebuie să adăugați la un recipient adânc cu proteine acid citric... Bateți albul cu un mixer până se îngroașă.
   
   
4. Când siropul este gata, pur și simplu adăugați-l la masa proteică. Începeți să bateți ingredientele amestecate la viteza medie a mixerului. Nu puteți opri mixerul până când nu s-a răcit întreaga masă. Acest lucru poate dura între douăzeci și treizeci de minute, așa că vă rugăm să aveți răbdare.
   
   
5. Scoateți untul din frigider cu treizeci de minute înainte de gătit. Ar trebui să fie la temperatura camerei. Doar atunci când este complet moale îl puteți adăuga la amestecul de proteine. În acest moment, ar fi trebuit să se răcească complet. Bateți toate ingredientele până se omogenizează.
   
   
6. Adaugă extract de vanilie și colorează-ți crema și amestecă bine. Gata! Vă puteți decora briosele cu bezea elvețiană.
   
   

Rețetă video pentru bezea cremă pentru decorarea cupcakes-urilor

Dacă preferați rețetele video, asigurați-vă că verificați acest scurt videoclip care vă va ajuta să vă asigurați că delicioasa cremă de bezea este pregătită corect, care își păstrează perfect forma pe brioșe și prăjituri.

Protein Custard Butter - Rețeta bunicii Emma

Cum se face unt de pastă de proteine ​​- rețetă și sfaturi de la bunica Emma. Crema de unt cu crema de proteine ​​este foarte crema delicata care este folosit pentru umplerea, acoperirea și decorarea prăjiturilor și a produselor de patiserie. Crema de unt cu crema de proteine ​​- reteta cu fotografie si video. Bunica Emma împărtășește Rețeta video cu unt de cremă de proteine ​​- Vezi detaliile rețetă pas cu pasși puneți întrebări → https://www.videoculinary.ru/recipe/belkovi-masleni/
—————————————————————————————
Ingrediente:
Zahar - 300 de grame
Albușuri de ou- 4 piese
Apă - 80 de mililitri
Unt - 400 de grame
Zahar vanilat - 10 grame
—————————————————————————————
—————————————————————————————
————————————————————————————

Gătit video în social. rețele:



—————————————————————————————
Rețetele noastre în limba engleză:

https://i.ytimg.com/vi/kHHToZKtxo0/sddefault.jpg

https://youtu.be/kHHToZKtxo0

2014-05-17T10: 14: 18.000Z

Ganache cu brioșă aromată

• Timp de gătit: 20 de minute.
• Porții: 15-20 porții.
• Aparate de bucatarie: e recipiente pentru ingrediente, lspatula sau lingura mica, to astryulya, la aragaz.

Rețetă - Cremă simplă de ciocolată Ganache de pe http://www.videoculinary.ru/

Cumpărați cărți de bunica Emma → https://www.videoculinary.ru/shop/
Abonați-vă la canalul de Rețete Granny Emma → https://www.youtube.com/user/videoculinary?sub_confirmation=1
—————————————————————————————
Cum să faci o cremă simplă de ciocolată Ganache - rețetă și sfaturi de la bunica Emma. Prăjituri cu ciocolată foarte popular și iubit. Ciocolata este o sursă de spirit bun și bună dispoziție. Pentru umplerea și decorarea unei varietăți de prăjituri și produse de patiserie, cofetarii folosesc adesea creme de ciocolată. Crema de ciocolată Ganache este ușor de preparat și constă din doar două ingrediente. Este delicat și elastic, aromat și delicios. Cremă de ciocolată simplă Ganache - rețetă cu fotografii și videoclipuri. Bunica Emma împărtășește o rețetă video pentru cremă simplă de ganache cu ciocolată - consultați o rețetă detaliată pas cu pas și puneți întrebări → https://www.videoculinary.ru/recipe/prostoj-shokoladnyj-krem-ganash/
—————————————————————————————
Ingrediente:
Cremă - 500 de mililitri
Ciocolată - 500 de grame
—————————————————————————————
site-ul web → https://www.videoculinary.ru
—————————————————————————————
În multe dintre rețetele noastre video, folosim muzica compozitorului Daniil Burstein
————————————————————————————

Gătit video în social. rețele:
instagram → https://www.instagram.com/videoculinary.ru
facebook → https://www.facebook.com/videoculinary.ru
vk → https://vk.com/clubvideoculinary
ok → https://ok.ru/videoculinary
pinterest → https://ru.pinterest.com/videoculinaryru/
twitter → https://twitter.com/videoculinaryru
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinary
—————————————————————————————
Rețetele noastre în limba engleză:
site-ul web → http://videoculinary.com/
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinarycom

https://i.ytimg.com/vi/yvB593JwS7U/sddefault.jpg

https://youtu.be/yvB593JwS7U

2016-12-09T15: 26: 38.000Z

Cât de interesant este să decorezi cupcakes acasă

Utilizați o varietate de accesorii pentru saci de conducte pentru a crea minuni pentru brioșele dvs. Diferite atașamente pot avea efecte complet diferite. Mai întâi, puteți merge la floriști și puteți face o formă de floare pe cupcake. Poate fi un trandafir, o crizantemă sau orice altă floare frumoasă cu petale luxuriante.

De asemenea, puteți decora cupcakes cu umpluturi simple. Umplerea vârfului tortului cu cremă albă sau neagră îl va face să arate destul de impresionant. În plus, dacă stăpânești tehnologia de realizare a masticului, atunci cu ajutorul ei poți crea capodopere.

Cu masticul, puteți încadra frumos decorând blatul cu cireșe de mastic. poate fi turnat în mai multe culori folosind aceeași cremă, dar cu adăugarea de coloranți diferiți. Ultima dată am gătit, pe care l-am decorat cu două căi diferite... Am umplut blatul cu cremă albă și am făcut mai multe banane mici din mastic care se încadrează perfect în imaginea generală.

Dacă doriți să gătiți, puteți încerca să o decorați cu două creme - alb-negru. Decorați vârful cupcake-ului cu alb și faceți puncte mici cu negru pe toată suprafața cremei albe. Va arăta foarte atractiv!

Dacă aveți propriile idei unice pentru decorarea cupcakes-urilor cu creme - împărtășiți-le în comentarii. O astfel de experiență va fi utilă pentru mulți, deoarece capacitatea de a decora cupcakes este o adevărată artă.