Cel mai util lucru din lume este terciul de hrișcă.

Terci de orez.

Griş.
(datorita continutului ridicat de gluten, copiii sub 3 ani nu sunt recomandati)

Piure de cartofi "Pisica"

Piure de cartofi "Gossamer"

Caș încoșuri .
Porții de masă în coșuri usor de preparat si intotdeauna atractiv pentru copii.

BUCHETE ȘI COMPOZIȚII DIN BOOMONE
va fi întotdeauna un decor binevenit al mesei copiilor
Și, desigur, implicați copiii în realizarea lor.

DECORARE VASAREA COPIILOR
Folosește-ți toată imaginația!

Plăcintă „Crocodil” - ușor de preparat.

În același loc, vezi rulada „Porc” și alte rețete.

"Pasare" din aluat de drojdie

3. Salata verde, oua, jumatati de rosii, smantana.

4. Roșii umplute.

5. Șoricel din ouă, ridichi, morcovi.
Astfel de ochi pentru un șoarece pot fi făcute prin turnarea drajeurilor din jeleu de stafide în ciocolată, stafide, ouă, fructe de pădure, bucăți de legume etc. Folosiți ambalaje din plastic din tablete ca forme pentru turnare.

7

8. Ouă și capace de ciuperci sărate sau murate. Se pot folosi capace de ciuperci fierte.

9. Porci-chifle din aluat de drojdie.

10. Porci-cheesecake (în interior umplutură de caș, închis cu un „purcel”, ochi - stafide)

11. Decorarea terciului cu sos de jeleu

12. Prepararea unei salate sau pateului.

13. Casă de turtă dulce.
Detaliile sunt lipite împreună cu zahăr foarte gros sirop . Mai bine, folosește sirop de fructoză.

14. Casă de turtă dulce cu cremă .

15. Casă de turtă dulce cu decor glazură .

16. Casă de turtă dulce cu stropi zahăr pudră

17. Pentru detalii de coacere a caselor de turtă dulce, vezi. Produse din aluat de turtă dulce .

18. Casa de turtă dulce este acoperită gros cu aluat proteic pt prăjitură de bezea și uscat timp de 25-30 min la o temperatură de 110-120°C.
Figurinele sunt realizate din martipan si montate dupa coacere.

19. Învelirea unui vas în folie dă un aspect neobișnuit.

20. Batoanele mici de aluat de drojdie pentru acoperiș trebuie coapte și fixate cu puțin timp înainte de servire (pentru a nu se înveți). De asemenea, crema trebuie preparată și depusă înainte de servire. Părțile de marțipan sunt pregătite în avans - marțipanul se păstrează perfect câteva luni.

21. Inghetata cu vafe

22. Lemon Mouse

23. Tort-pantof din masa pentru tort "Cartofi" , stropit glazura de ciocolata, cu podoabe crem. Suprapunere de sus - din glazura vărsată pe o peliculă. După răcire la plasticitate, încă cald, se aplică pe „boot” (după racire completa filmul este îndepărtat).
NOTĂ. Greutate pentru tort "Cartofi" vă permite să sculptați diferite figuri, să faceți coșuri pentru umplere cu fructe de pădure, mousse, masă de caș, smântână și chiar să creați structuri întregi - case, turnuri, palate etc.

24. Purcel- kulebyaka .

25. Plăcintă - purcel.

26. Sandviș.

27. Barcă, catarg - scobitoare (frigăruile și scobitorii nu trebuie folosite în vasele pentru copiii foarte mici)

28. Tort "Cartofi" în formă de arici.

29. Florile de plastic atașate ariciului trebuie îndepărtate după servire.

30.

32. Foloseste decoratiuni in jurul vasului.

33. Dacă nu există o tigaie specială, folosiți forme de cele mai diverse forme, realizate independent din carton, împăturite în mai multe straturi de folie, tablă etc. Forma se unge cu ulei din interior, se pune intr-o tigaie si se baga in ea un ou.

34. cadou pentru copii mama!
Un cadou similar poate fi pregătit pentru un copil.

35. Șarpe de castravete feliat în spirală.
Sau poți doar să pliezi din cercuri.

36. Desenați fețe amuzante pe mandarine sau portocale.

37. rosii umplute(umplutura - salata, pateu etc.). Felii de brânză.

38. Ouă umplute

39. Salata de legume.

40. Ouă-bărci umplute.

41. Orașul cookie-urilor. Construiește-l împreună cu copilul tău, așteptând un grup mare de oaspeți.
Astfel de structuri complexe nu trebuie construite într-o singură zi.

42. Coacerea din aluat bogat de drojdie.

43. Cotlet de păianjen înfricoșător pentru copii neînfricat.

44. În interiorul clădirii poate Plăcintă dulce(decor cu smântână) sau pateu neîndulcit, de exemplu, ficat (decorat cu smântână groasă sau maioneză).

45. Decorat deasupra piure de cartofi.

46. ​​​​Sandvișuri cu barca cu pânze și decorațiuni din hârtie. Faceți decorațiuni și lipiți împreună cu copilul dvs.

47.

48. Masă de caș neîndulcit (pate de caș) sau salată Olivier, acoperită cu felii de castraveți murați sau murați.

49. Lebedele si crinii din oua.

50. Copiii sunt mereu fericiți ouă colorate. Pregătește-le ca un cadou de despărțire pentru fiecare copil care vine în vizită.

51. Se fierb ouăle fierte tari, se curăță. Colorează în diferite culori în lichide colorate fierbinți - în ceai, cacao, sucuri viu colorate (sfeclă roșie, coacăze, cireșe etc.). Înfășurați în folie frumoasă și serviți. Pentru copii, va fi o surpriză plăcută că ouăle nu vor fi albe.

52. Salată de șarpe. Se lipește împreună cu smântână groasă sau maioneză din felii de castraveți proaspeți și alte legume, carne, cârnați etc. Totul după gust și imaginație.

53. Castravete-crocodil

54. Decorarea salatei sau pateului.

55. „Prăjitură” de salată Olivier sau piure de cartofi fierbinți, decorat cu ierburi și capace mici de ciuperci.

56. „Prăjitură” de carne.

Reţetă

Ingrediente:
- Carne de vită tocată
- ouă
- cartof
- verdeata - marar, patrunjel, coriandru
- ceapa (cum ar fi prazul)
- sare, condimente dupa gust

Gătitul

1. Condimentam carnea tocata cu sare si condimente, adaugam ouale. Amesteca bine.
2. Cartofi curățați tăiați în cercuri
3. Tăiați ceapa în rondele
4. Punem intr-o cratita putin adanca unsa cu ulei in straturi:
- ceapa, întinzând-o bine pe fund
- se pune pe ceapa un strat de carne tocata
- puneți felii de cartofi pe carnea tocată,
- din nou un strat de carne tocata pe cartofi
- iar cartofi tocati
- apoi se alterneaza carnea tocata - cartofii
- sandvișul nostru ar trebui să se încheie cu carne tocată
- apoi acoperim totul cu ceapa
- si se da la cuptor la temperatura de 180-200 o C pentru aproximativ 1 ora (in functie de marimea cratitei si de grosimea stratului.
La sfârșitul gătitului, lăsați să stea 5 minute pentru a absorbi sucul. Apoi îl răsturnăm pe un vas, îl decorăm deasupra după imaginația noastră, stropim cu ierburi și servim.
Poate fi servit cald sau rece.
NOTĂ. Poate fi preparat din alimente reci gata preparate prin stratificarea de cartofi feliati, fierti sau copti si orice pate de carne, ficat sau peste. În loc de cartofi, poți folosi orez fiert amestecat cu sos bechamel sau maioneză.
Util pentru asfaltare și stratificare Cașcaval ras amestecat cu maioneza sau smantana. În general, folosește-ți mai mult gustul și imaginația culinară.

57.

58.

59. Jeleu de ouă

Se spală bine ouăle crude, se taie blaturile, se toarnă conținutul și se folosește pentru diverse feluri de mâncare. Clătiți coaja goală de ou, fierbeți timp de 2-3 minute în apă clocotită și uscați.
Apoi ungeți interiorul cu ulei vegetal (nu trebuie să existe exces de ulei).
Se toarnă jeleul de răcire pregătit, apoi se toarnă și se pune la frigider timp de 15 minute, astfel încât stratul de pe suprafața interioară a cochiliei să înghețe. Acest lucru va împiedica apariția alimentelor pe suprafață. Și pentru a face stratul exterior și mai gros, puteți repeta clătirea cu o soluție de jeleu. Apoi puneți diverse produse în ouă, turnați peste jeleu și puneți la frigider să se întărească. Cand se intareste se curata coaja si se serveste. Dacă coaja se lipește de jeleu, clătiți scurt - 2-3 secunde - înainte de curățare apa fierbinte.
Notă. Pentru a simplifica și accelera gătitul, nu puteți clăti în prealabil coaja cu o soluție de jeleu, ci așezați imediat alimentele și turnați jeleul.

60. Palatul de turtă dulce pentru un număr mare de oaspeți.

61. Așa poți servi masa de caș dulce. Adăugați cacao pentru rumenire.

62.

63. Casa este plină de glazură.

81. Folosind felii de cârnați, albuș și măsline dintr-o chiflă obișnuită, puteți face cu ușurință o față drăguță de porc.

82. Utilizați mai des tartele sau alte cosuri de patiserie umplundu-le cu diverse salate si pateuri.

83. Cos cu fructe crema. Pe baza, pliat din straturi de bikvit cu un strat și impregnare, depuneți figurativ dintr-un sac jigging de cofetărie crema de ulei. Puneți diferite fructe de pădure deasupra.
Mânerul coșului este realizat dintr-o fâșie groasă de biscuiți și se prinde înainte de depunerea cremei. Pentru a simplifica, puteți face fără mâner.
Pe părțile laterale ale caprei, puteți pur și simplu unge cu smântână și stropiți cu biscuiți, biscuiți sau fulgi de ciocolată, și aplicați crema doar de-a lungul marginii superioare. În continuare va fi frumos și delicios.

84. O cameră întunecată și servirea cu lumânări creează o atmosferă deosebit de festivă. Camera este umbrită (sau lumina este parțial stinsă) când toată lumea stă deja la masă. Dupa 1 minut se aduce un vas decorat cu lumanari si se aseaza in mijlocul mesei.

85. Tăiați figurat un dovleac mic, puneți în interiorul unei lumânări sau unei lanterne învelite lejer în pânză colorată, puneți pe un vas presărat cu frunze (uscate sau proaspete) și puneți într-o cameră umbrită în mijlocul mesei. Întoarce-te periodic pentru ca toți copiii să se poată bucura confortabil de spectacol.

Designul frumos al vaselor pentru copii este important, dar utilitatea produselor este un factor predominant. În multe salate, după cum știți, se adaugă maioneză. Smântâna este cu siguranță mai sănătoasă pentru copii, dar maioneza este indispensabilă în unele preparate. Părerile medicilor despre pericolele acestui sos pentru organismul copilului variază. Un medic vă va spune că maioneza este dăunătoare și nu trebuie adăugată deloc la mesele copiilor, altul vă va asigura că se poate, dar de la 3-5 ani, iar al treilea vă va sfătui să o dați nu mai devreme de varsta de sapte ani. De ce? Doar că maioneza achiziționată, pe lângă produsele inofensive (ouă, ulei vegetal etc.), conține diverși emulgatori, agenți de îngroșare, coloranți și conservanți. Există o singură cale de ieșire: să gătești maioneza cu propriile mâini acasă. Iată o rețetă pentru a face maioneză de casă cu o fotografie.

1) Maioneză de casă
Trebuie să luați:
300 g ulei vegetal
150 g lapte proaspăt
1 lingura muștar, preparat (nu uscat)
1 lingura sare si zahar
Suc de lămâie - 1-2 linguri. linguri, dupa gust.
In tot sosul, ceea ce obtii este cam 2800 Kcal, in 100 g cam 620 Kcal, adica. în ceea ce privește caloriile, nu este inferior față de cumpărat din magazin.
Gatit:
Se amestecă toate ingredientele într-un recipient și se dă jos cu un blender (un mixer nu funcționează aici!).

Apoi adăugați zeama de lămâie și bateți încă un minut.
Transferați într-un borcan și păstrați la frigider până la 10 zile.

Maioneza nu conține ouă, ceea ce este bun pentru copiii predispuși la reacții alergice.

2)Piure de cartofi.
Cartofi - 110 g.
Unt - 3 g.
lapte - 40 g.
Conținut caloric în 100g - 115.
Cartofi pentru piure pentru copii mai bine la abur. Deci reține toate substanțele și vitaminele utile. Puteți găti în coajă, dar cureți cartofii cât sunt fierbinți. Frecați cartofii curățați printr-o sită și, amestecând cu un mixer, adăugați lapte fiert cald, sare și puneți unt. Puteți decora cu cârnați, cârnați, ardei roșu, albuș sau castravete proaspăt, salata verde si ridichi, dupa cum vedem in poze.

Acesta este un fel de mâncare cu carbohidrați (aproximativ 17,2 g% la 100 g), grăsimi 3,7 g% și proteine ​​2,5 g%.

3) Orez fiert.
Clătiți orezul sortat apa fierbinte si gateste pana la jumatate de fiert (sare apa). Apoi aruncați pe o sită, clătiți apa calda, asteapta sa se pastreze apa si se incalzeste putin adaugand unt. Pentru 300 ml de apă, luați aproximativ 35 g de orez și 5 grame de ulei. Calorii la 100 g - 48,7, grăsimi 4,3 g, proteine ​​- 2,3 g% și carbohidrați aproximativ 23,6 g%.

Puteți decora așa cum se arată în imagine: cârnați, ketchup, tulpini de mărar, murături, măsline etc.

4) Terci de orez semivâscos.
Adaugati apa (20 ml) in laptele clocotit (70 ml), si adaugati treptat orezul spalat in apa fierbinte. Gatiti amestecand constant pana cand cerealele sunt moi. Apoi îmbrăcați-vă baie de apă să-l aducă la pregătire. Adăugați sare, merele (50 g), zahăr (1 linguriță fără blat) și fierbeți din nou timp de 4-5 minute, amintindu-vă să amestecați constant. Adăugați ulei (3 g). Pentru copiii foarte mici, acest terci este șters, iar pentru cei mai mari, îl așterne și îl decorează cu stafide. Caloriile la 100 g sunt aproximativ 133,7, grăsimi - 4,9 g%, proteine ​​- 2,9 g%, carbohidrați - 17,6 g%.

5) Terci de hrișcă vrac.
Sâmbure de hrișcă - 40 g.
Apă - 80 ml.
Sare
unt - 3 g.
Gatit:
Se toarnă cerealele sortate în apă, sare, se acoperă ermetic cu un capac și se fierbe la foc mediu. Când apa s-a evaporat, reduceți focul la cel mai mic posibil și fierbeți aproximativ 30 de minute. Apoi adăugați ulei și amestecați. In 100 g terci gata(fără decorațiuni) conține 152 kcal, grăsimi - 3,2 g%, carbohidrați - 25,4 g% și proteine ​​- 4,3 g%.

Pentru decor, aveți nevoie de 3 jumătăți de cârnați. Cel mai puțin din toate caloriile din cârnații de vită (226 Kcal). Tăiați-le așa cum se arată în imagine.

6) Cireșe de sfeclă roșie.
Acest fel de mâncare este cel mai bun pentru copiii care au probleme cu scaunele (cu alte cuvinte, ajută la constipație).
Ingrediente:
sfeclă fiartă - 90 g.
Prune uscate - 30 g.
Smântână (sau maioneză de casă, vezi rețeta lui mai sus) - 10g.
Curățați sfecla de coajă și dați-o pe răzătoare fină. Se toarnă prunele spălate timp de 10 minute cu apă fierbinte, apoi se toacă. Prunele uscate puternic trebuie turnate cu apă clocotită, lăsați apa să se scurgă, acoperiți cu un capac și lăsați să stea o oră și jumătate. Adaugam smantana, formam bilute cu mainile umede, decoram cu crengute de patrunjel si punem la frigider sa se intareasca putin. În 100 g de fel de mâncare sunt 163,4 Kcal, grăsimi - 8,5 g%, carbohidrați - 24 g%, proteine ​​- 3,3 g%.

7) Salata de calamari cu porumb.
Pentru 6-8 porții trebuie să luați:
Calamari (fierbe 3 minute) - 1 kg.
3 cepe mici
Ouă fierte - 5 buc.
3 art. linguri de nuci tocate
1 st. o lingură de ulei vegetal
1 conserve de porumb
1 st. lingura de maioneza
Sare.
Calorii 100 g - 185
Gatit:
Calamari si taiati in fasii subtiri. Se lasă 2 veverițe pentru decor, restul ouălor se taie și ele fâșii. Ceapa taiata cubulete si prajita pana se rumeneste. Se amestecă toate ingredientele și se pun într-un bol de salată. Rade albusurile deasupra.

Decoratiune: soare si fluture - morcovi fierti, stuf și în jur de rătuci - măsline negre, rătuci și flori - brânză. Caloriile sunt date fără decor.

8)Olivier simplu:
Conserve de mazăre, cârnați fierți (pot fi înlocuiți carne fiartă), castraveți murați (proaspeți), ceapă, maioneză sau smântână, puțină sare, ouă și cartofi. Tăiați totul (mai puțin mazărea) și amestecați, condimentând cu maioneză. Întindeți-vă cu mâinile umezite în apă, dând forma unui șoarece.

Faceți ochi și nas din măsline, urechi - o felie subțire îndoită cârnați fierți, din ea - picioare și coadă, mustață - tulpini de mărar. Caloriile din 100 g sunt de aproximativ 198 kcal. Pentru a decora iepurașul, trebuie să frecați veverița deasupra. Va deveni albastru dacă colorați proteina cu suc de varză roșie.

9) Salata de branza.
Pentru ea, puteți lua 2 tipuri de brânză: topită și suluguni (se poate folosi oricare alta), câteva ouă fierte și usturoi (dacă le place copiilor).
Cu cât mai mult usturoi, cu atât salata este mai condimentată. Se rade totul pe răzătoarea fină și se condimentează cu maioneză.
Sunt aproximativ 185 kcal în 100 de grame.
Întindeți-vă sub forma unui arici, umezindu-vă mâinile în apă. Faceți ochi și nas din măsline negre și ace din paiele sărate achiziționate.

Poate fi așezat sub formă de vacă, decorat cu cârnați și brânză.

10) Salată „Tortilă țestoasă”.
Există o mulțime de opțiuni pentru a pregăti această salată. Orice rețetă „stratificată” va fi potrivită. Iată una dintre ele:
150 g. File de pui fiert
1 măr
4 oua
1 ceapă
100 g nuci
100 g brânză
Frunze de salată pentru garnitură și praz.
Sare
Maioneză
Conținut caloric 100 g - 196

Curățați ouăle separând albușurile de gălbenușuri. Frecați mărul pe răzătoarea grosieră, zdrobiți nucile, dar lăsați câteva jumătăți pentru decor. Tăiați ceapa cu un cuțit și turnați apă clocotită timp de 10 minute. Deci amărăciunea va ieși din el. Frecați brânza pe răzătoarea fină. Punem frunze de salata verde pe un vas plat si adunam straturile pe care le imbracam cu maioneza: albusuri ras, file cubulete, ceapa, mar, branza (lasand putin pentru decor), galbenusuri, nuci. Facem o plasă de maioneză. Puteți folosi o seringă. Punem praz tocat în celule sau puteți răsuci strâns o rolă de frunze de salată verde și o puteți tăia. Labe - jumătăți de nuci, cap și coadă - ou fiert. Ochii pot fi făcuti din boabe de piper negru, „lipiți” cu maioneză sau puteți folosi cuișoare.

11) Salata de crabi.
Mulți copii adoră această salată. Se compune din bastoane de crab, porumb, oua fierte, orez fiert(sau cartofi fierti rasi), mar dulce si maioneza. Tăiați toate ingredientele (cu excepția porumbului) și amestecați, adăugând maioneză. Conținutul caloric al unei astfel de salate va fi de 184 Kcal la 100 de grame.

Îl poți întinde sub formă de iepuraș sau de soare, decorând așa cum se arată în poze.

12)Ciuperci amuzante.
Compoziţie:
Champignons proaspete sau pasteurizate-600-700 gr.
Ouă - 4 bucăți
Praz (puteți folosi și ceapă obișnuită)
Piept de pui - 1 buc.
Maioneză
Calorii - 158 la 100 g.
Tăiați ciupercile, dar nu prea mărunt, și prăjiți-le cu ceapă. Se fierbe pieptul si se taie cubulete, la fel si ouale. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sos. Întindem amestecul pe un vas plat, ne udăm mâinile în apă și formăm o ciupercă. Decor: pulpa de ciuperca - albus ras pe razatoarea fina, asezonata cu maioneza, in fundul pulpei - marar tocat.

Pălărie - morcovi fierți, care trebuie dați pe răzătoare fină, unsă și ușor cu maioneză. Buburuza - rosie cherry si o bucata de masline, de-a lungul marginilor - un praz. Puteți face o pălărie din conserve de șampioane tocate.

13) Salate zâmbete.
Ficat fiert orice 250g.
Ouă fierte. - 3 buc.
Morcov 1 buc. mare
Ceapa 2 medie
Conserve de șampioane feliate 400g.
Branza 200g.
Maioneză.
Pentru decor: măsline, ardei gras, albus de ouși gălbenuș.
În 100 de grame de salată verde (fără decor) - 173 Kcal.

Se rade proteinele, se imbraca cu maioneza. Apoi brânză, ficat, ceapă, ou. Ceapa se taie in prealabil si se prajeste. Ungeți toate straturile cu maioneză.

Chiloți de burete Spongejk - măsline zdrobite, apoi proteine, ras pe răzătoare fină, gălbenuș, cravată - ardei roșu, ochi din ouă. Și la soare - morcovi fierți ras, tulpini de pătrunjel și castraveți.

În pinguin - măsline, proteine, ardei roșu. Într-o față amuzantă, stratul superior este proteine ​​tocate cu maioneză și ardei roșu.

14) Salată „Pește”.
O sa ai nevoie:
Cartofi - 3 buc.
Castraveți murați - 2 buc.
File de pui - 200 g.
Cepe - 2 medii
Brânză soiuri de dur 100 g
Ouă - 3 buc.
Morcov 1 buc.
Maioneză.
În 100g - 196 Kcal
Gatit:
Se fierb ouăle, cartofii și fileurile. Ceapa - se prajeste. Salata verde este așezată în straturi sub formă de pește: cartofi, ras, murătură, tăiat cubulețe mici, file în bucăți mici, ceapa prajita, brânză rasă, ouă fierte prin răzătoare (se lasă câteva gălbenușuri pentru blat) și morcovi tăiați subțiri. Salata "Goldfish"

Puteți decora și cu felii de kiwi.

15)Gagică.
Tăiați un ou fiert cu grijă, dar nu uniform, ci în zig-zag. Se zdrobește gălbenușul și se amestecă cu ras branza procesatași unt. Se pot adauga nuca tocata si putin usturoi. Se condimentează cu maioneză, dar doar puțin pentru ca umplutura să nu se estompeze. Formați o minge din masa de gălbenuș-brânză și „plantați-o” într-o jumătate de proteină și acoperiți cu cealaltă. Calorii per bucată - 130.

16) Salata "morcovul meu"
file de pui - 1 buc.,
Șampignon proaspete - 200 g,
maioneza - 150 gr,
Bec - 1 buc.,
Cartofi - 2 buc.,
Morcov-2 buc.,
Ulei de floarea soarelui - 2 linguri. linguri,
Ouă-2 buc.,
Mărar, sare
Conținut caloric 100g - 187.
Se fierb cartofii, morcovii, carnea de pui (in apa cu sare) si ouale. Prăjiți ceapa tăiată cubulețe ulei de floarea soarelui. Tăiați ciupercile în felii subțiri și, de asemenea, prăjiți. Răziți cartofii fierți și puneți-le pe un vas plat. Udați-vă mâinile în apă și formați din el un morcov. Se aplatizează, se sare puțin și se unge cu maioneză. Apoi - strat de ciuperci, care nu trebuie lubrifiat cu maioneză (în el ulei vegetal pe care s-au prăjit ciupercile).Tăiați și așezați carnea de pui, uns cu maioneză, următorul strat este ouăle ras. Ultimul strat este morcovii rasi pe razatoarea fina. Decorați cu mazăre de piper negru, sau fâșii de măsline, mărar. Un iepuraș făcut dintr-un ou fiert stă lângă el. Urechi - branza, mustati - spaghete crude, ochi - boabe de piper.

17)Plăcintă „Peștele de aur”.
Aluat foietaj fără drojdie - 1 pachet.
Umplere:
pui tocat- 250 g.
Ceapa - 1 buc.
Ciuperci - 150 g.
În 100 gr - 260 kcal
Prăjiți ciupercile, ceapa și carnea tocată. Întindeți 2 straturi de aluat așa cum se arată în imagine. Se pune umplutura pe 1 strat, se acopera cu al doilea, se da forma unui peste, se prinde marginile. Din aluatul rămas, tăiați cercuri într-o grămadă, faceți un ochi și o coadă.

Ungeți cu proteine ​​și coaceți aproximativ 15-18 minute (temperatura 200 de grade).

18)
"Crocodil".
Luăm fără drojdie aluat foietaj, Un pachet. Îl întindem și îl tăiem cu un cuțit cret, așa cum este indicat în rețeta foto. Punem orice umplutură. Puteți face un crocodil dulce punând brânză de vaci sau gem, fructe de pădure sau fructe. Rulați-l cu grijă.

Bogate in vitamine si microelemente, proteine, carbohidrati si fibre, cerealele sunt foarte utile pentru organismul copilului. Terciul de orez este renumit pentru vitaminele B, drept urmare are un efect benefic asupra formării sistem nervos organism în creștere. Terciul de orez este util și pentru școlari, deoarece, conform cercetărilor oamenilor de știință japonezi, crește nivelul intelectual. Orezul absoarbe perfect sarea, de aceea contribuie la buna functionare a articulatiilor...

Ingrediente

• orez__NEWL__
• lapte__NEWL__
• unt__NEWL__
• ou__NEWL__
• zahar__NEWL__
• sare__NEWL__
• masline__NEWL__
• roșie__NEWL__
• bucată de cârnați lat__NEWL__

Poate un copil să fie forțat să mănânce?

Adesea, mamele tinere pun întrebarea: „Cum să faci un copil să mănânce terci?”. În unele cazuri, nu este suficient de gustos pentru a-l găti. Astăzi vă vom arăta cum să decorați o simplă terci de orez astfel încât copilul să o mănânce până la capăt și procesul de mâncare să-i facă plăcere. Și este foarte ușor de făcut, trebuie doar să decorezi masa este gata. Fă-ți timp pentru a-ți mulțumi copilul. Vom decora terci de orez cu personajul de desene animate din Smeshariki Barash.

Mai întâi, gătiți terci de orez în lapte. Luăm 1 pahar de cereale, 2 pahare de lapte. Clătiți orezul, turnați lapte, aduceți la fiert, sare și adăugați zahăr. Gătiți terciul timp de 15 minute, adăugați untul la sfârșitul fierberii. Pune o porție pe o farfurie.

În timp ce terciul se gătește, să ne pregătim pentru designul vasului. Dintr-o bucată de cârnați îi vom tăia brațele și picioarele lui Barash, precum și sprâncenele, urechile, ochii, nasul.

De sus ou de gaina tăiați albușurile pentru ochi, din măsline - ochii și coarnele, din roșie - gura.

Mai întâi, așezați detaliile făcute din cârnați pe terci, apoi decorați coarnele, gura și ochii.

Desigur, fiecare mamă vrea să vină cu ceva neobișnuit pentru ziua de naștere a unui copil.

si mai ales acest articol:

Din experiență (am doi copii) știu că nu poți găti nimic neobișnuit pentru ziua de naștere a copiilor. Copiii mănâncă întotdeauna mâncăruri familiare și sunt foarte reticenți în a experimenta. Vă sfătuiesc să oferiți micilor dumneavoastră oaspeți cele mai obișnuite delicii (piure de cartofi, orez, cotlet sau cotlete de pui etc.), dar puteți decora feluri de mâncare într-un mod neobișnuit.

Există o altă lege nerostită - nu tot ce este frumos este gustos. Acum, uitându-te la imagini, tu însuți vei trage această concluzie. Nu face prea multe decorațiuni comestibile. Copiii vor fi bucuroși să se uite la mai multe animale de legume și fructe de pe masă, iar apoi vor începe să mănânce ceva gustos, chiar dacă nu este decorat cu gărgărițe și albine.

Pentru a decora masa, există seturi magnifice de veselă de unică folosință și decorațiuni de cameră, selectate în același stil.

Iată selecția mea de fotografii, care sper să fie o sursă de idei pentru tine:

sandvișuri

Există multe exemple de sandvișuri decorate fantastic pe Internet, dar... Să fim realiști. Nu toate mamele au abilități înalte de cuțit și, de regulă, există foarte puțin timp. Aici ar fi timpul să gătim felurile principale, iar mâinile nu ajung întotdeauna la decor. Am ales cele mai simple variante și necesită răbdare, pricepere și energie creativă.

Iată câteva fantezii de cârnați și brânză cu „stafide” de legume.

Pâinea pentru sandvișuri poate fi modelată cu forme de prăjituri!

Pentru coama puiului de leu, ridicați brânză „marmură”.

Acestea sunt deja sandvișuri 3D. Un colț este tăiat imediat din pâine. Butoanele telefonului pot fi mazăre, porumb și bucăți de măsline.

Albinele merită o atenție specială. Alternați inele de măsline verzi și măsline negre fără sâmburi, înșirăndu-le pe bețișoare branza tare

tartina

Sandvișuri și figurine mici făcute din ouă și legume. Modul în care mâna meșterii a combinat măslinele negre mari și brânza mozzarella, rezultând pinguini drăguți, este un mister pentru mine. Poti sa o faci?

Lei: Sub un strat strălucitor de morcovi - brânză rasă cu maioneză și usturoi.

figurine

Aceasta, după părerea mea, este cea mai dificilă „artă de produs” (tradusă literal din engleză arta alimentara- decorarea vaselor). Unele figurine îmi amintesc constructor 3D(gubiu din ardei grasși o pisică de roșii). Ce pot să spun... Adună-l!

variații de roșii

Mașini, un crocodil, palmieri și o broască sunt construite cu scobitori

Aceste figurine sunt mai simple. Crocodilul s-a dovedit fermecător, trebuie să fiți de acord! Acesta este suficient pentru a decora o salată. Nu știu cât de compatibilă este o peră cu un castravete, dar o broască este formată din aceste produse. Iar un buchet de roșii lalele umplute cu brânză ar putea decora o vacanță de adult. Tulpinile și frunzele sunt din ceapă verde.

Îmi plac acești șoareci mici în cei mari găuri de brânză!

Decorarea salatelor si garniturii

Un tobogan de orez oferit oaspeților ca deliciu se poate transforma într-un pinguin (plus măsline, plus morcovi). Da și eu însumi orez gătit cu mâinile umede devine un material sculptural maleabil. Cum vă place ursul și pisoiul adormit (labele din bucăți de brânză, detalii negre - foi uscate de alge pentru prepararea sushi)?

Doi pești minunați! Este destul de ușor să dai o formă unei salate, dar va trebui să lucrezi la cântar ...

Pisica lui Dumnezeu într-o pajiște cu flori va decora orice salată de maioneză

Pește de aur morcov fiert printre alge și sâmburi de măsline

Nu puneți castraveți murați în salata Olivier, ci mai degrabă decorați salata cu ei deasupra. Îmi place acest șarpe magic cu coroană!

Aș da acestei pisici Premiul pentru alegerea publicului! Decupăm părți negre din foile de nori. Labe - brânză densă sau brânză tare.

Frumos Pisica roșie se face cu ajutorul „locurilor” din măsline tocate mărunt, gnomul este făcut din proteine, gălbenușuri, roșii cherry și sfeclă rasă; soareci cu urechi de brânză împodobesc Mimoza, iar floarea soarelui a înflorit din chipsuri.

Nu există atât de mulți părinți fericiți pe pământ ai căror copii înșiși aleargă fericiți la bucătărie, înghitând griş pentru ambii obraji și necesită suplimentare. Cei mai mulți au fost mult mai puțin norocoși, iar firimiturile lor iubite privesc același gris cu ochi triști și refuză categoric să mănânce micul dejun. Și atunci încep să se acumuleze în capul meu gânduri că copilul este înfometat, subnutrit și, în general, va pierde în curând complet în greutate. Aici trebuie să inventăm cel mai mult căi diferite pentru a-ți face copilul interesat de mâncare. Talentele noastre artistice sunt folosite sub forma desenului de tot felul de chipuri folosind dulceata de capsuni, abilitati literare sub forma de persuasiune "aceasta lingura este pentru mama, asta este pentru tata etc.", iar unii actioneaza si mai viclean, folosind tacamuri. sub formă de jucării haioase . Esența tuturor acestor sofisticari se rezumă la faptul că, de îndată ce copiii au voie să se joace cu mâncarea, apare pofta de mâncare și dorința de a petrece puțin mai mult timp la masă. Să ținem cont de acest fapt și, cu ajutorul împodobirii mâncărurilor pentru copii, vom încerca să transformăm cea mai obișnuită masă într-un joc captivant.

Să începem cu cei mai neiubiți, adică. din terci. O decorare interesantă a mâncărurilor pentru copii poate face minuni și, în loc de un nas mic și încrețit, veți vedea un interes real pe fața copilului și cererea de a găti terci cu fața unui pisoi, pui de tigru sau orice altă creatură pe care o vii. sus cu va suna din ce în ce mai des. Ca întotdeauna, în practică, totul se dovedește a fi deloc dificil, trebuie doar să începi. Pe o farfurie se pune terciul in forma de oval, se mai adauga putin terci si se formeaza urechile cu o lingura sau un cutit. Cârnații de pe urechi și obraji pot fi înlocuiți cu carne, pește sau legume, precum ardei gras sau morcovi. Cercurile netede pentru obraji pot fi tăiate folosind forme tari pentru prăjituri. Ochii pot fi făcuți din ou de prepelita, bucăți de castraveți și măsline, se poate face și un jet dintr-o măsline, și o gură dintr-o roșie cherry sau o bucată de ardei gras. Nu uitam de beneficiile verdeturilor, asa ca facem sprancene si mustati din marar si ceapa verde. O față atât de drăguță nu va lăsa indiferent niciun copil, iar mâncatul în compania unei pisici va fi o aventură distractivă.

Este cumva destul de simplu, mulți părinți care au încercat totul, s-ar părea, vor spune acum. opțiuni posibile decorarea vaselor pentru copii. Într-adevăr, această opțiune, în ciuda puterii aproape magice a efectului său și a capacității de a trezi apetitul chiar și celor mai pretențioși copii, este foarte simplă. Dacă ai încredere în abilitățile tale și crezi că te poți descurca mai mult decor complicat atunci următoarea opțiune este pentru tine. Nici un copil, mai ales un băiat, nu refuză să se joace cu robotul, mai ales fără să ridice privirea de la mâncare. Pentru a proiecta o astfel de cină, va trebui să te înarmezi cu o fantezie sau o jucărie adevărată a copilului tău. Corpul și baza robotului pot fi făcute din pâine, biscuiți și uscătoare, o minge de brânză mozzarella și două rondele de măsline vor merge până la ochi. De asemenea, pentru a crea tot felul de becuri, butoane și alte obiecte distractive pe corpul robotului, veți avea nevoie Mazare verde, porumb, felii de morcov, castraveți, roșii cherry, ardei gras și brânză. Cu siguranță veți fi interesați să pregătiți o astfel de cină, iar copilul este puțin probabil să o mănânce pe toate!

Prea dificil? Și nu ne putem lăuda întotdeauna cu o grămadă de timp liber, așa că vom lăsa robotul ca ultimă soluție sau într-o zi liberă și, pe durata zilelor noastre de lucru, vom găsi ceva mai puțin complicat de făcut. a pregati. De exemplu, mulți copii iubesc iaurturile, dar nu cele care sunt fără coloranți și arome, pe care noi înșine nu ne-ar deranja să le hrănim, ci cu siguranță unele roz sau verzi, adică. pseudofruct. Cum să înlocuiți iaurtul nesănătos cu cel sănătos? Desigur, folosind tehnica decorarii vaselor pentru copii. Pune iaurtul într-o farfurie adâncă, ia ardeiul gras și o măsline. Tăiați treimea inferioară a ardeiului, îndepărtați semințele și puneți partea superioară în mijlocul farfurii, tăiați. Tăiați treimea rămasă în jumătate și tăiați în fâșii lungi. Aranjați paiele în jurul ardeiului pe farfurie, astfel încât să semene cu tentacule. Tăiați măslinele în rondele și folosiți iaurt pentru a atașa două inele de ardei. Caracatița amuzantă și utilă este gata! Același decor poate fi folosit pentru a servi brânză de vaci sau supe piure.

Decorarea vaselor pentru copii este un proces creativ și foarte incitant, așa că de îndată ce începi să inventezi ceva sau încerci să repeți ceea ce vezi în aceste fotografii, imaginația îți va aluneca din ce în ce mai multe idei noi. Puteți începe cu unul dintre cele mai multe opțiuni simple- din imaginea naturii. Folosiți verdeața ca iarbă Fasole verde sau sparanghel, plantați ciuperci strălucitoare din brânză și roșii cherry sau cele mai comune șampioane în această iarbă. Decorați rezultatul curăţarea ciupercilor copac, trunchiul poate fi făcut din carne sau pește, iar coroana din cercuri de castraveți, ardei gras verde, pătrunjel și orice alte ierburi. Ei bine, ce peisaj se poate face fără fluturi? Și din nou, legumele vor veni în ajutor, de exemplu, corpul, capul și antenele pot fi făcute din morcovi sau ardei gras, iar aripioare, de exemplu, din frunze de spanac. Cu ajutorul unor astfel de trucuri simple, puteți interesa copilul în alimentația adecvată.

Adesea nu există timp suficient pentru a decora mâncărurile pentru copii. Dar ce este acolo pentru decor, ar fi bine dacă ar mai rămâne timp pentru gătit în sine! Din păcate, nu este întotdeauna posibil să gătim ceva util și apoi, după muncă, mergem în magazin, cumpărăm chifle proaspete și apoi încercăm să hrănim copilul cu ele. Nu este nimic surprinzător în faptul că cazul se termină cu ciupirea de câteva bucăți minuscule și o declarație că nu ai chef să mănânci deloc. Nu vei petrece mai mult de două-trei minute decorarii unui covrigi, iar copilul va lua cina cu mare interes și poftă de mâncare. Imaginați-vă, de exemplu, că un bagel poate face un crab minunat! Faceți picioare din morcovi sau ardei gras, tăiați ghearele din ardei, tăiați un cerc dintr-o ridichi, tăiați-l în jumătate și atașați un zâmbet de la Hollywood crabului dvs. de brutărie. Tăiați două pătrate din ridichea rămasă, puneți-le pe scobitori și atașați-le de covrigi. Tăiați două inele din măsline și puneți-le deasupra cuburilor de ridichi. Crabul este gata! Acum tu și copilul tău trebuie doar să vină cu povestea lui și să o mănânci cu poftă.

Să vorbim despre delicios mancare sanatoasa. De câte ori ai fost nevoit să refuzi copilul tău preferat să-ți cumpere altul ciocolata, dulciuri și alte asemenea bucurii de viață gustoase, dar dăunătoare! Dacă un copil își dorește cu adevărat ciocolată, atunci de ce să nu-i mulțumești puțin? Nu, bineînțeles că nu un baton întreg de ciocolată. Puteți îmbina afacerile cu plăcerea și, în același timp, puteți aduce la viață o altă opțiune de decorare a preparatelor pentru copii. Gândește-te la fondue și adaptează-l pentru copii. Topiți ciocolata într-o baie de apă, puteți adăuga puțin lapte la ea. Luați un fruct, cum ar fi un kiwi, o peră sau un măr, tăiați-le în cercuri de aproximativ un centimetru și jumătate lățime, introduceți un baton de înghețată în fiecare cerc și scufundați-le în ciocolată. Dupa cateva secunde, ciocolata se va intari si vei obtine un rasfat foarte gustos si inofensiv, ba chiar si pe bat. La ce altceva poți visa?

Și acum să ne amintim că nu este întotdeauna posibil să hrănim doar un copil produse utile De exemplu, nicio zi de naștere nu este completă fără prăjituri și produse de patiserie. Dar chiar și aici puteți refuza conservanții și coloranții, precum și trandafirii uleiosi standard ca decor. Decorarea mâncărurilor pentru copii, inclusiv a celor festive, poate fi nu numai gustoasă și frumoasă, ci și utilă. Din aluat praf coace două prăjituri subțiri curbate, acesta este corpul viitorului șarpe. Ungeți tortul de jos gem de căpșuniși deasupra cu căpșuni tăiate subțiri. Decoram prajitura de sus cu frisca sau proteine, deasupra punem plastic de capsuni. Capul unui șarpe poate fi făcut din boabe întregi, introducând o limbă furculită din verdeață și făcând ochi din două mazăre. Copiii vor adora acest desert!

Când toate acestea și multe alte idei au fost testate, implementate și mâncate cu poftă, conectează-ți copilul preferat pentru a decora preparatele pentru copii. Cel mai probabil, este plin de idei și, chiar dacă brusc se dovedește a nu atât de frumos și apetisant, te vei distra de minune, iar copilul cu siguranță nu va rămâne foame. Nu este nimic complicat în decorarea mâncărurilor pentru copii, este important doar să țineți cont de compatibilitatea produselor, de gustul și de beneficiile lor pentru sănătate, iar ideile și imaginile noi vor veni de la sine. Și fiecare mic dejun, prânz și cină pentru copilul tău să fie gustos, frumos și original!

Alena Karamzina