विश्व व्यंजनों के देशों का स्ट्रीट फूड। स्ट्रीट फूड या स्ट्रीट फूड

सहमत हैं कि स्थानीय व्यंजन चखने की यात्रा के सबसे अच्छे हिस्सों में से एक है। दरअसल, प्रत्येक देश में आप कुछ विशेष पा सकते हैं, और इसके लिए आपको महंगे और फैशनेबल रेस्तरां पर जाने की आवश्यकता नहीं है। आखिरकार, एक सड़क भोजन है जो स्वादिष्ट है और काफी सुलभ है। ट्रैवलास्क ने दुनिया के विभिन्न हिस्सों के सबसे अच्छे सड़क व्यंजनों को यह दिखाने के लिए इकट्ठा किया कि हमारी दुनिया कैसे रंग है।

भारत: मसाला डोसा

भारतीय भोजन बहुत स्वादिष्ट, यही कारण है कि यह पूरी दुनिया में जानता है। एक बार मसाला डोसा केवल भारत के दक्षिण में वितरित किया गया था, लेकिन अब इस सड़क पर किसी भी क्षेत्र में कोशिश की जा सकती है। मसाला डोसा चावल और मसूर आटा से एक पतली गोली है (वास्तव में, इस पैनकेक को आलू, हरी मिर्च, प्याज और विभिन्न सीजनिंग के साथ "डॉस" कहा जाता है) कहा जाता है।

तुर्की: डोनेर कबाब

खैर, डोनेर-कबाब, वह शवार, या शेवर है, सामान्य रूप से, एक दृश्य की आवश्यकता नहीं है। यह पहली बार 1 9 70 के दशक में यूरोप तुर्की आप्रवासियों को लाया गया था। और तब से, शवार इतना लोकप्रिय हो गया है कि इसे लगभग किसी भी यूरोपीय शहर में खरीदा जा सकता है। तुर्की से, कबाब शाब्दिक रूप से "घूर्णन कबाब" के रूप में अनुवाद करता है। मुख्य घटक चिकन, भेड़ का बच्चा, भेड़ का बच्चा या मांस है, जो धीरे-धीरे एक ऊर्ध्वाधर थूक पर भुना हुआ है। खैर, यह सब सब्जियों के सलाद के साथ एक नाव में सभी परोसा जाता है।

जर्मनी: करीवुरस्ता

ऐसा माना जाता है कि पहली बार Currillers ग्रॉर्ट होवर का आविष्कार किया। युद्ध में, उसके पास बर्लिन में एक छोटा सा स्नैक बार था, और फ्राइड सॉसेज केचप और करी से सॉस के साथ बर्लिन को बरामद करने वाले बिल्डरों के बीच बहुत लोकप्रिय हो गया। अब Curryworthist किसी भी जर्मन शहर में पूरी तरह से खरीदा जा सकता है।

थाईलैंड: पैड ताई

मुख्य सड़क पकवान थाईलैंड ने "50 सबसे अधिक" में अग्रणी स्थिति पर कब्जा कर लिया स्वादिष्ट उत्पाद दुनिया में, "जो 2011 में सीएनएन की राशि थी। और सच्चाई, पैड ताया के बिना थाईलैंड क्या हो सकता है? यह चावल से बने नूडल्सजो टोफू, अंडे, श्रिंप, अंकुरित सोयाबीन और के साथ फ्राइंग है फ्राइड मूंगफली। अक्सर shrimps को चिकन या बतख के साथ बदल दिया जाता है। पैड ताई ने द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान उठी, फिर देश में चावल की कमी थी, और इसकी खपत को कम करने के लिए, नूडल्स का उत्पादन शुरू हुआ। और अब यह थाईलैंड की मुख्य सड़क है।

जापान: साशी

इस जापानी व्यंजन को लंबे समय से जापान के बाहर जाना जाता है। लेकिन फिर भी बढ़ते सूरज के देश में इसे स्वाद से बेहतर कुछ भी नहीं है। सशिमी सबसे ताज़ी मछली है, जो विभिन्न मोटाई के पतले टुकड़ों के साथ कटा हुआ है। सशिमी के लिए सबसे लोकप्रिय अवयव सामन, टूना, फुगु, स्क्विड और झींगा हैं।

इटली: अरन्दिनी

इस तथ्य के बावजूद कि अरानिनी का अनुवाद "छोटा नारंगी" के रूप में किया जाता है, संतरे के साथ संतरे से कोई लेना-देना नहीं है। वह रूप है। यह राइस बॉल्सकीमा बनाया हुआ मांस, मोज़ेज़ारेला और मटर के साथ भरवां। वे गिर गए हैं रोटी सुखारी और गहरे फ्रायर में भुना हुआ। पहली बार यह पकवान 10 वीं शताब्दी में सिसिली पर दिखाई दिया, लेकिन अब इसे किसी भी इतालवी शहर में कोशिश की जा सकती है।

कनाडा: पुतिन

नहीं, नहीं, हम मजाक नहीं करते हैं, लेकिन कनाडा के सबसे अच्छे सड़क व्यंजनों में से एक, जो कि कोशिश करने के लिए आवश्यक है, यह पुतिन है। पहली बार, उन्होंने 1 9 50 के दशक में क्यूबेक में तैयारी करना शुरू किया, और पूरे देश में लोकप्रिय होने के बाद। शायद यह कनाडाई लोगों का सबसे प्यारा अस्वास्थ्यकर भोजन है, पुतिन फास्टफड की सभी प्रतिष्ठानों में परोसा जाता है। खैर, संरचना में, सबकुछ बहुत आसान है: यह युवा ब्राइन पनीर और थोड़ा मीठा सॉस के साथ आलू है।

रूस: देशभक्ति

हां हां, दोस्तों, जहां हम अपने बिना हैं पारंपरिक भोजन)) विदेशियों ने हमारे पाई के बारे में बात की कि वे "दावत" शब्द से होते हैं, तो पाई के बिना छुट्टी क्या हो सकती है? छोटे पैटीज़ को छोटे स्टोर और कैफे में हर जगह खरीदा जा सकता है, और उनके पास पूरी तरह से अलग भरा हुआ है।

चीन: चिकन पैर

खैर, हम, निश्चित रूप से, इस सड़क के भोजन का सामना नहीं करते हैं, लेकिन इसकी लोकप्रियता में आपको संदेह नहीं हो सकता है। चीनी मानते हैं कि चिकन पैर स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी हैं, इसलिए इस तरह के एक पकवान अन्य देशों में पाया जा सकता है। सेवा मेरे मुगाॅ की टांग सॉस, स्वाद, मिर्च जोड़ें, वे तला हुआ और नमकीन हैं।

पुर्तगाल: पश्तेल डी नाता

पश्तेल डी नता छोटे केक हैं जो पुर्तगाल में बहुत लोकप्रिय हैं, साथ ही साथ देशों में जो एक बार उसकी उपनिवेश थे। उन्हें पफ पेस्ट्री से तैयार करें कस्टर्ड अंडे की जर्दी के आधार पर। ऐसा माना जाता है कि XVIII शताब्दी में इस तरह के एक परिष्कृत भिक्षु मिठाई का आविष्कार किया गया: उन्होंने उपयोग किया अंडा प्रोटीन स्टार्चिंग कपड़ों के लिए, और योलक्स को पकाने की अनुमति है। यहां तक \u200b\u200bकि पेस्ट्री की दुकानें यहां पुर्तगाल में खुली हैं, जहां आप केक का आनंद ले सकते हैं।

पेरू: सेविच

सेविक को न केवल पेरू की राष्ट्रीय विरासत का हिस्सा घोषित किया गया था, लेकिन देश में इस पकवान को समर्पित छुट्टी भी है। और राजधानी में, पेरू को सेविच के लिए एक स्मारक स्थापित किया गया है।

क्लासिक सेवा ताजा है कच्ची मछलीलाइम के रस, कटा हुआ प्याज, चिली, नमक और काली मिर्च में मसालेदार। यह आमतौर पर बैटरी या मकई के साथ परोसा जाता है।

यात्रा करने के लिए कई प्यार, लेकिन वित्त बचाने और पाक ज्ञान के सामान का विस्तार करने के लिए, आउटडोर भोजन को नाश्ता करना पसंद करते हैं। इसके अलावा, सड़क पर, रेस्तरां में बैठने का कोई समय नहीं होगा, क्योंकि हम आमतौर पर जल्दी में हैं, अभी भी बहुत सी चीजें देखने के लिए हैं, लेकिन बहुत कम समय है। स्वादिष्ट और सस्ते व्यंजन दुनिया के लगभग हर देश में पेश करते हैं। इसलिए, सड़क भोजन सबसे अच्छा विकल्प है और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आत्मा क्या पूछती है - गर्म कुत्ता, चावल, मांस, पेस्ट्री - यह सब प्रस्तावित सूची में है।

1. टैको और टोस्टादास, मेक्सिको

जो लोग मैक्सिको आए थे उन्हें Tako और Tostados की कोशिश करनी चाहिए। टैको एक नरम मक्का गोली है, और टोस्टाडोस मक्का या गेहूं से एक छोटा, तला हुआ, कुरकुरा गोली है। ऐसे छर्रों में विभिन्न स्टफिंग्स लपेटते हैं: बीन्स, गुआकामोल (मसालों और मसालों और मिर्च मिर्च के साथ टमाटर), सॉस और पनीर, समुद्री भोजन, जैसे झींगा। सभी भरने को कुचल दिया जाता है, क्योंकि ताको और टोस्टाडोस हाथ खाते हैं। व्यंजनों की लागत $ 1-2 है।

2. सुवलाकी और पिट, ग्रीस

सुवलाकी मांस और ग्रील्ड सब्जियों का एक व्यंजन है, जो सामने की तैयारी कर रहा है। यह अभी भी पीट दौर या अंडाकार आकार में परोसा जा सकता है। यह सबसे स्वादिष्ट संयोजन है, खासकर ग्रीस में यात्रा करने वाले भूखे पर्यटक के लिए। आप पोर्क, गोमांस और चिकन और यहां तक \u200b\u200bकि मछली तलवार मांस का आदेश दे सकते हैं। आप अभी भी qatsque सॉस, प्याज, सलाद पत्तियों, आदि का चयन कर सकते हैं। पकवान $ 6 खर्च करता है।

स्वादिष्ट और उपयोगी फ्रेंच baguette हर जगह फ्रांस में बेचा और परोसा जाता है। लंबे कुरकुरा बार सफ़ेद ब्रेड इसे आधे में काटा जा सकता है और आप कहीं भी इसमें निवेश कर सकते हैं। फ्रेंच विशेष रूप से नाश्ते के लिए जोड़ना पसंद करते हैं मलाई पनीर या पाट, जाम और तेल।

4. तुर्की में सिमिट और कॉकर्च

तुर्की में, स्वाद और मिठाई की एक बड़ी विविधता राहगीरों द्वारा और सड़क पर पर्यटकों की पेशकश करती है। पारंपरिक सड़क उत्पादों में लैम्ब पर तला हुआ सिमिट और कोकी कहा जा सकता है। सिमिट, तिल या खसखस \u200b\u200bके बीज के साथ एक बैगेल, ज्यादातर नाश्ते के लिए खाया जाता है। कोर - एक भेड़ का बच्चा या बकरी मांस, उनके यकृत, फेफड़ों और दिलों का एक पकवान, नींबू के रस, जैतून का तेल, अयस्क, लवण और काली मिर्च के अलावा और एक थूक पर पकाया जाता है। फिर मांस को रखने के लिए आरामदायक होने के लिए लपेटें। इसे baguette और एक प्लेट पर परोसें।

5. घुमावदार, जर्मनी

जर्मनी में यात्रा, आपको curroillers की कोशिश करनी चाहिए। यह तला हुआ पोर्क सॉसेज है, जो पूरी तरह से खिलाया जाता है या टुकड़ों में काट दिया जाता है। जोड़ना टमाटर की चटनी, करी या केचप करी के साथ। पकवान बच्चों के बीच लोकप्रिय है और भुना हुआ आलू या बुन के साथ परोसा जाता है। यह अनुमान लगाया गया है कि लगभग 800 मिलियन करी्थविद जर्मन में आते हैं, और बर्लिन में केवल 70 मिलियन ही हैं।

6. न्यू यॉर्क में शॉट-कुत्ता

न्यूयॉर्क अपने गर्म कुत्तों के लिए प्रसिद्ध है। सॉसेज उबला हुआ, भुना हुआ या पकाया जाता है और मसालों, केचप, प्याज, ग्रीन्स, सरसों और मिर्च के साथ एक बुन में परोसा जाता है। पकवान अमेरिकी बेसबॉल से जुड़ा हुआ है, और खाना पकाने के व्यंजन अलग-अलग हैं: बीन्स और पोर्क के साथ, काट, भुना हुआ आदि के साथ, पसंद बड़ा है!

7. नासी गोरेन्ग। इंडोनेशिया

नासी गोरेग - तला - भुना चावलइंडोनेशिया में यात्रा करने की कोशिश करने के लिए क्या आवश्यक है। पकवान आधे वेल्ड चावल से तैयार किया जाता है, जो धनुष, लहसुन के साथ तेल पर भुना हुआ है, सोया सॉस और मिर्च काली मिर्च। वैकल्पिक रूप से अंडे, चिकन, झींगा के साथ परोसा जाता है। 2011 में, पकवान ने रैंकिंग में 50 में से दूसरी जगह ली स्वादिष्ट भोजन सीएनएन से। 2 डॉलर के लिए, आप राष्ट्रीय इंडोनेशियाई पकवान की कोशिश कर सकते हैं, जो एक पेपर या धातु प्लेट पर परोसा जाता है।

8. शिश कबाब, मोरक्को

यदि सामान्य केबैब में मांस और फ्राइज़ होते हैं, तो मोरक्कन पकवान कुछ और होता है। शिश कबाब परंपरागत रूप से एक भेड़ के मांस से तैयार किया जाता है, लेकिन गोमांस, चिकन और सूअर का मांस, और मछली भी उपयोग करता है। मांस skewer पर तैयार किया जाता है और चावल और गड्ढे या एक सैंडविच के साथ परोसा जाता है। यह पकवान यूरोपीय से अलग है। केबाबी की तैयारी कर रहे हैं विभिन्न व्यंजनोंलेकिन $ 5 के लिए मोरक्कन कोशिश करने लायक है।

9. बेल पुरी, भारत

संबस - फ्राइड पाई

डिश को सैमोस या सैमसा के रूप में जाना जाता है। यह तला हुआ है या बेक्ड पाई विभिन्न fillings के साथ: मसालों, प्याज, मटर, मसूर, भेड़ के मांस, मांस, मांस, चिकन के साथ आलू। यह एशिया में एक बहुत ही लोकप्रिय पकवान है, तैयारी व्यंजनों अलग हैं। सैमसा लोकप्रिय और यूरोप में बन गया, लेकिन कोशिश करें मूल पकवान केन्या में बेहतर। और निश्चित रूप से, स्वाद का फैसला करने के बजाय, एक कैलोरी के बावजूद एक पाई खाने के लिए बेहतर है

फास्ट फूड (अंग्रेजी फास्ट फूड - फास्ट फूड) - फास्ट फूड के लिए पकाया गया एक डिश। प्रारूप के कानून को माना जाता है कि खाना पकाने और बिक्री के बीच का समय दस मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए। यह फास्ट फूड की संभावित परिभाषाओं में से एक है, वर्दी परिभाषा अभी भी नहीं है। साथ ही, लगभग सब कुछ इस तथ्य पर अभिसरण करता है कि यह बड़े पैमाने पर उत्पादित तेज़ भोजन है जब व्यंजन कोई आदेश तैयार कर रहे हैं, लेकिन अर्द्ध तैयार उत्पादों से।

आज उद्योग है फास्ट फूड - दुनिया में सबसे गतिशील विकासशील अर्थव्यवस्था खंडों में से एक। फास्ट फूड रेस्तरां दुनिया के हर देश में शायद ही कभी हैं: ऑस्ट्रेलिया से आइसलैंड तक अमेरिका से जापान तक। केवल मैकडॉनल्ड्स ने 119 देशों में अपने नेटवर्क फैले, फास्ट फूड की स्थानीय किस्में कोई संख्या नहीं है। रूस में, दुनिया के अलावा "सितारों" के अलावा, उनके पास भी हैं: "रोस्टिक" "रूसी बिस्टरो" , "क्रेशका-आलू" "टेरेमोक - रूसी पेनकेक्स", साथ ही शावर और चिकन ग्रिल के साथ अनगिनत तंबू।

ऐसा माना जाता है कि फास्ट फूड एक्सएक्स शताब्दी का बच्चा है। वास्तव में, यह एक शताब्दी मौजूद है, क्योंकि अभी भी प्राचीन रोमियों को खाना पसंद था हाथ छोड़ना। अक्सर, "मंगल के वंशज" ने घर पर खाना पकाने से इनकार कर दिया, कई रोमन घरों में कोई रसोई नहीं थे। लेकिन प्रत्येक शहर में बहुत सारे स्नैक बार और बाज़ार थे, जहां उन्होंने सभी प्रकार के भोजन का कारोबार किया। वैसे, यह तब था कि पिज्जा का एक प्रोटोटाइप दिखाई दिया - एक गोली यीस्त डॉ, स्नेहन जतुन तेल। रोमियों और उनके हैमबर्गर थे। उन्होंने गोमांस से लेट को तला लिया और उन्हें रोटी के साथ खाया।

1. मिंट चाय, मोरक्को

चश्मा, टकसाल और एक बड़े चीनी हिस्से से भरे किनारों के लिए, प्रसिद्ध मोरक्कन की पकाने के लिए तैयार खड़े हो जाओ पुदीना चाय। पेय माराकेश में एक गर्म दिन पर ताज़ा करता है, लेकिन यह सिर्फ प्यास थोरियर से अधिक है। पाक कला चाय और इसके पीने मोरक्कन संस्कृति और अनिवार्य अनुभव का एक अभिन्न हिस्सा है जिसके माध्यम से प्रत्येक पर्यटक पास होना चाहिए।

2. ताइवान में मियाकोउ रात का बाजार

नाइट मार्केट के केंद्र में मियाकोउ एक पुराना मंदिर है, लेकिन यहां मुख्य बात पोस्ट है। बाजार पर पीले लालटेन पारंपरिक ताइवान उपहारों के साथ चमकदार सारणी, जिससे लार प्रवाह से। यहाँ आप पाते हैं गर्म सूप नूडल्स के साथ, ऑयस्टर, घोंघे, चिपचिपा चावल और निशान से सीप के साथ। ताइवान के निवासियों और पर्यटक इस विचार पर सहमत हैं कि बाजार की यात्रा को prunes से बर्फ बुलबुले के फल मिठाई के बिना पूर्ण नहीं माना जा सकता है।

3. शंघाई पेलमेनी, चीन

शंघाई स्ट्रीट ट्रेडर सिर्फ एक शहर बिल्ली के अनुकूल पकौड़ी देता है - पकौड़ी। ये उपचार पूरे शंघाई में व्यापक हैं और विभिन्न प्रकार के स्वाद और संयोजनों में खरीदारों के लिए उपलब्ध हैं।

4. नूडल्स, थाईलैंड

खुली आग पर नूडल्स के साथ चलनी बैंकाक की चीनी तिमाही में कुक के सभी ध्यान को कवर करती है। कई यात्री बस इन सड़क शेफ और उनकी रचनाओं की सुगंध के कौशल का विरोध नहीं कर सकते हैं।

5. चिकन अंदर, फिलीपींस

फिलीपीन स्ट्रीट विक्रेताओं ने इस पकवान को बनाया, जो skewers पर चिकन अंदरूनी है। Purples पहले marinate, और फिर ग्रिल पर तला हुआ या बस बहुत अधिक grilled। यह योक आमतौर पर मीठे, खट्टा या तेज सॉस के साथ परोसा जाता है।

6. समुद्र तट व्यंजन, भारत

समुद्र तट पर आराम करते समय गोवा को ब्रेक की जरूरत होती है, इस तरह की गुड्स हमेशा रास्ते से आती हैं। Anyuna के समुद्र तट पर, आप हमेशा सैमोस, चिकन, का एक अनंत धागा पा सकते हैं कूल पेय और अन्य व्यंजनों पसंदीदा भारतीयों।

7. घास के मैदान, चीन

चीनी स्ट्रीट ट्रेडर्स skewers पर घास के मैदानों के इस गुलदस्ते से प्यार करते हैं, जो हमेशा पश्चिमी पर्यटकों से आश्चर्य का कारण बनता है। हालांकि, खाने कीड़े आज बहुत दुर्लभ नहीं हैं। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन का दावा है कि दुनिया भर के नियमित लोग कीट प्रोटीन में समृद्ध 1,400 प्रजातियों का उपयोग करते हैं।

8. बेक, वियतनाम के सैंडविच

एक मुस्कान के साथ वियतनामी सड़क विक्रेता फाइलें औपनिवेशिक अतीत के इस अवशेष। सैंडविच प्रतिबंध से तैयारी कर रहे हैं फ्रेंच baguetteमांस और सब्जियों की एक स्वादिष्ट विविधता से भरा हुआ। वे विशेष रूप से नाश्ते के लिए वियतनाम भर में उड़ने में प्रसन्न हैं।

9. सॉसेज, जर्मनी

इस तरह के ट्रे पर केवल सर्वोत्तम प्रकार के सॉसेज परोसा जाता है। जर्मनी में सड़क के भोजन के प्रेमी (विशेष रूप से विभिन्न त्यौहारों और मेलों में) एक क्रूरतावादी, एक प्रेमी और अन्य सॉसेज व्यंजनों को खाने से खुश हैं, जो उन्हें एक स्वादिष्ट जर्मन बियर के साथ पीते हैं।

10. सेविस, पेरू

कुक पेरू में मनकर के समुंदर के किनारे शहर में सेवा की तैयारी कर रहा है। सेविच सभी लैटिन अमेरिका में एक लोकप्रिय पकवान है, यह साइट्रस के रस की मदद से तैयार है, इस मामले में, लाइम रस, जिसमें कच्चे मछली और अन्य समुद्री भोजन समुद्री मिश्रण का मिश्रण।

11. पोर्क, कंबोडिया

Phnompene में इस सड़क ट्रे के मेनू को समझने के लिए पर्यटकों को खमेर भाषा में बोलने में सक्षम होने की आवश्यकता नहीं है। वैसे, पोर्क दुनिया में खाने के सबसे आम प्रकारों में से एक है। दुनिया में सूअर का मांस की खपत के लिए पहली जगह, ऑस्ट्रिया इसके लायक है, यह स्पेन और डेनमार्क में स्थित है।

12. कोलकाता काट (भारत) के रोल

अपने आप को रोल करता है, अंडे से लंबे "सॉसेज" से कटा हुआ, गरीब ताजा लुका पर, ताजा हरी मिर्च, मांस या मछली के स्वादिष्ट स्लाइस टेंडररी फर्नेस के भारतीय संस्करण में बेक्ड और स्वादिष्ट में लिपटे भारतीय गोली पराठा। इसके साथ पारंपरिक स्नैक, भारत में बहुत लोकप्रिय (और अब दुनिया के कई अन्य देशों में), अन्य लोकप्रिय फास्ट फास्ट फूड व्यंजनों के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए कठिन और कठिन हो रहा है।

13. कॉर्नवेलस्की मांस का पाई (ग्रेट ब्रिटेन)

विश्व तेजी से प्रतिक्रिया खाद्य कहानी के लिए यूनाइटेड किंगडम के सबसे महत्वपूर्ण योगदान में से एक। अंग्रेजों के लिए यह पारंपरिक लॉन्चर एक हल्का "दोपहर का भोजन" परीक्षण से सेंकना है, जो पेनकेक्स के रूप में लुढ़का जाता है और भरने वाले वार्ड करता है। भरवां - गोमांस, पतलून, गाजर, आलू, प्याज। वैसे, डिश अंग्रेजी खनिकों के पर्यावरण में XVIII शताब्दी में वापस पैदा हुआ था। वे कहते हैं कि विशिष्ट रूप इन केक के साथ आया था ताकि खनिक उन्हें ले सकें ... अनजान हाथ!

कैरेबियन में सनी द्वीप गोमांस के साथ प्रसिद्ध पाई के बिना कल्पना नहीं की जा सकती है। कई रेस्तरां, कैफे और जस्ट स्ट्रीट विक्रेता हर कदम पर पेश करते हैं, यह एक कुशन है, जो इसके रसदार के साथ आश्चर्यजनक है अद्वितीय सुगंध मछली और सब्जियों के टुकड़ों से उष्णकटिबंधीय मसालों और सॉस, चयनित मांस कीमा बनाया हुआ मांस के समृद्ध स्वाद का पूरक।

15. Chevapchichi (बोस्निया और हर्जेगोविना)

बाल्कन प्रायद्वीप के लोगों के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक। यह प्याज और सीजनिंग के साथ ग्राउंड मांस (बीफ, पोर्क) से तला हुआ सॉसेज है। चेफचिची को प्याज और ताजा सफेद रोटी (गड्ढे) की बड़ी संख्या में छल्ले के साथ परोसा जाता है। साइड डिश भी रिंग्स द्वारा परोसा जाता है शिमला मिर्चकटा हुआ टमाटर स्लाइस या तले हुए आलू। वेरिएंट फास्ट फूड सॉसेज में पतली गर्म केक में लपेटें, और पनीर के साथ अम्लीय क्रीम एक सॉस के रूप में उनके पास जाते हैं।

16. पेनकेक्स हॉटटेक (कोरिया)

जब आपका मुंह सचमुच तेज एशियाई खाने से जलता है, तो यह याद रखना नहीं है कि पूर्व न केवल मसालों और जलती हुई मसालों है। कल्पना कीजिए, पूर्व भी अद्वितीय मिठाई है! और यदि आप आखिरी चाहते हैं और आप भी कोरिया में कहीं भी रहते हैं, तो चारों ओर देखो। आप निश्चित रूप से roids के साथ कई ट्रे देखेंगे, जिस पर इन लोकप्रिय मुलायम पेनकेक्स को चोकिंग लार क्लाइंट के सामने अपरिष्कृत चीनी, दालचीनी, कुचल पागल और तिल के बीज से भरने के साथ तैयार किया जाता है।

यूक्रेनी फास्ट फूड के शीर्ष व्यंजन

1. हॉट डॉग

हॉट डॉग, वह प्रसिद्ध हॉट डॉग है, - एक डिश, आम जनता को एक अमेरिकी के रूप में जाना जाता है, लेकिन उनकी मातृभूमि को अमेरिका नहीं माना जाता है, लेकिन जर्मनी। फ्रैंकफर्ट शहर में रहने वाले एक निश्चित कसाई, डचशंड नामक पतले और लंबे गर्म सॉसेज के साथ आया, जिसका अनुवाद जर्मन का मतलब डचशंड है। बाद में, एक जर्मन प्रवासी ने इन सॉसेज को अमेरिका में लाया और पहले ही अपना छोटा कारोबार खोला, एक सॉसेज की सड़कों पर बेचा गया, रोटी के स्लाइस के साथ लपेटा। व्यवसाय बहुत सफल रहा, और व्यंजन अमेरिकियों के बीच बहुत लोकप्रिय हो गया। बाद में सामान्य रोटी स्लाइस के बजाय एक गर्म oblong गुच्छा का उपयोग शुरू किया। नाम हॉट डॉग इस साधारण सैंडविच को थोड़ी देर बाद, जब 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, अमेरिकी कलाकार दागन ने इस तरह के एक लोकप्रिय और प्रिय पकवान के लिए एक उदाहरण बनाया और यह नहीं जानकर जर्मन से नाम का सही अनुवाद कैसे किया जाए, एक चित्रण पर हस्ताक्षर किए अंग्रेजी में। इसलिए धनुष में गर्म सॉसेज को हॉट डॉग कहा जाता है।

2. शौरमा

जैसे ही वे इसे नहीं बुलाते पूर्वी डिश: और शवार, और शेवरर्म, और यहां तक \u200b\u200bकि एक स्कार्मा भी। लैवश, शुरू हुआ कटा मांसअक्सर चिकन, विभिन्न मसालों, सॉस और सलाद के अलावा बहुत अधिक यूक्रेनियन बहुत प्यार करते हैं। मातृभूमि शवार्ता तुर्की पर विचार करें, और वहां इसे केबाब कहा जाता है। पहले, सब्जियों के साथ बारीक मांस और एक सलाद एक पतली अरबी केक (पीट) में लपेटा गया सलाद, बाद में, जब कबाब अर्मेनिया में गया और शेवरर्म के रूप में जाना जाता था, केक को बदल दिया पतली लावा। इस रूप में, यह पकवान यूक्रेन पहुंचा। बेशक, दुकान में स्वच्छता मानकों, जहां वे शवार की तैयारी कर रहे हैं, वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ दें। लेकिन इसके बावजूद, कई यूक्रेनियन अपने डर पर और अपने जीवन में कम से कम एक बार जोखिम में तुर्की मूल के इस पकवान की कोशिश की। वैसे, यदि आप सड़क व्यापारियों पर भरोसा नहीं करते हैं, तो आप घर पर शवार को तैयार कर सकते हैं।

3. चेबूरेक

पैटी आउट ताजा आटा और मांस कीमा बनाया हुआ मांस, जिसे चेबूरेक कहा जाता है, इसकी उत्पत्ति में क्रिमियन-टाटर व्यंजन का एक व्यंजन है। निश्चित रूप से, Crimea में आ रहा है, आप एक cheburchny नहीं मिले, जहां वे वास्तव में बेचते हैं स्वादिष्ट चेबुरकी। आधुनिक व्यंजनों में, न केवल चेबूर के लिए भरने के रूप में उपयोग किया जाता है कटा मांस, लेकिन पनीर, आलू, मशरूम भी। यहां, जैसा कि वे कहते हैं, स्वाद और रंग, मुख्य बात यह याद रखना है कि यह क्रमशः गर्म तेल में चेबरेक को भुना रहा है, पकवान फैटी है और उपयोगी नहीं है, साथ ही साथ उच्च कैलोरी भी है।

4. पाह्लावा

एक कन्फेक्शनरी पकवान, पखलावा, पूर्व में लोकप्रिय, लंबे समय से Ukrainians द्वारा प्यार किया गया है। यह गर्मी में Crimean प्रायद्वीप के क्षेत्र में विशेष रूप से लोकप्रिय है हनी पाहलावा। समुद्र तटों पर सही बेचो। इस मिठास का पहला उल्लेख एक्सवी शताब्दी द्वारा दिनांकित किया गया है, पखलावा को तुर्की सुल्तान फतिहा के लिए 1453 में अपने निजी शेफ के लिए तैयार किया गया था और सुल्तान को प्रभावित किया गया था कि उसने नुस्खा को बनाए रखा था। उन बंदरगाह से, यह मल्टीलायर मिठाई प्रत्येक छुट्टी पर तैयार है। तुर्की पहलावा को सबसे मजबूत एफ़्रोडाइजिया में से एक माना जाता है। शहद और पागल जो पैच का हिस्सा हैं, नर शक्ति के लिए आवश्यक पदार्थ होते हैं। आज पैलेटलावा प्रजातियों की एक बड़ी संख्या है। अकेले इस मिठास के रूप में, इसे रखना मुश्किल है और कम से कम एक टुकड़ा स्वाद नहीं लेना मुश्किल है।

5. पाई

एक क्लासिक पाट को एक मूल रूसी पकवान माना जाता है। सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक गहरी पुरातनता से हमारे पास आया था। कम से कम सोवियत कार्टून याद रखें, उदाहरण के लिए, एक ही लाल टोपी, जिसने अपनी दादी के लिए पैटी को ले लिया। जाहिर है, यहां तक \u200b\u200bकि भेड़िया रूसी व्यंजनों में बहुत कुछ जानता था, क्योंकि उसने लड़की को पाई के साथ अपहरण कर लिया था। आज, पाई अभी भी छुट्टियों के लिए बेक्ड हैं, खासकर जब उनके सामान और रूपों की एक बड़ी विविधता है। हालांकि, अगर रेस्तरां में आप अभी भी सबसे उत्तम नुस्खा पर पेटी का स्वाद ले सकते हैं, फिर "दादी में" अलमारियों पर यह पकवान लंबे समय तक एक सड़क फास्ट फूड में बदल गया है।

6. चीज़बर्गर मैकडॉनल्ड्स।

मेरी राय में, आधुनिक समाज में, दुर्भाग्यवश, उन लोगों के लिए व्यावहारिक रूप से कोई भी व्यक्ति नहीं छोड़ा गया था जो कम से कम एक बार मैकडॉनल्ड्स से एक चीज़बर्गर शुरू कर चुके थे। मेरे पास कई परिचित हैं जो "मैक" की परवाह करते हैं - जैसा कि वे इसे कहते हैं। बंस, मांस, पनीर, केचप, धनुष और मसालेदार ककड़ी से युक्त सैंडविच लाखों।

सड़क पर प्रत्येक देश में आप पूरी तरह से असामान्य और मिल सकते हैं दिलचस्प व्यंजन त्वरित स्नैक के लिए। वे बहुत विदेशी हो सकते हैं, लेकिन सुविधाओं को जानना बहुत अच्छा होगा राष्ट्रीय रसोई देश।

Stekt Strömming - स्वीडन। यह सब्जियों और रोटी के साथ एक भुना हुआ हेरिंग है।

जियान बिंग गुओ जी - चीन। यह पतला पैनकेक, धुंधला अंडा।

Kaassoufflé - गला हुआ चीज़, अधिक बार, गौडा, में तला हुआ आटा (नीदरलैंड्स)

दक्षिण कोरियाई पायन-सागर। कार्टून "कुंग फू पांडा"? शायद आप गोभी मांस भरने के साथ इन भूख सफेद पाई याद करते हैं? यह प्यों-सीई, पारंपरिक दक्षिण कोरियाई फास्ट फूड से ज्यादा कुछ नहीं है। आज, वह धीरे-धीरे दुनिया फैलाना शुरू कर देता है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि स्वाद वास्तव में कमाल है।

बोस्निया और हर्जेगोविना में चेफलचीची। कम्युनियन, चेवापचची शेवरर्म को याद दिला सकती है। हालांकि, यह केवल पहले 10 सेकंड लग सकता है। दरअसल, एक गोली, सॉस, छोटे सॉसेज और प्याज की एक बड़ी मात्रा है, लेकिन यह फास्ट फूड बाकी से अलग है, जो केवल दुनिया में है।
हैरानी की बात है कि यह अच्छी तरह से सड़क "तेजी से" भोजन है जो पर्यटक को लोगों की अधिक सांस्कृतिक विशेषताओं को खोलने में सक्षम है प्रिय व्यंजन लक्जरी रेस्तरां में।

फिलीपींस में चिकन नुकसान। सम्मेलन, skewers पर चिकन के अंदरूनी दृश्य काफी भूख नहीं है, लेकिन उनका स्वाद वास्तव में प्रभावित हो सकता है! एक लंबे समय के लिए पहले marinate खरीद, फिर खुली आग पर तला हुआ, जिसके बाद इसे परोसा जाता है मीठा सॉस। मैकडॉनल्ड्स से हैम्बर्गर की कोई डिलीवरी विदेशी सड़क फिलिपिनो भोजन की तुलना में की जाती है।

शंघाई पकौड़ी। क्या आपको लगता है कि पकौड़ी विशेष रूप से हैं रूसी पकवान? और यहाँ नहीं है। शंघाई में, सड़क व्यापारी उन्हें बेचते हैं, जो सामग्री और स्वाद के विभिन्न संयोजनों की पेशकश करते हैं। आश्चर्य की बात है कि, यह व्यंजन न केवल स्थानीय निवासियों द्वारा बल्कि पर्यटकों के लिए भी प्यार करने में कामयाब रहा है। आप शंघाई में होंगे - कोशिश करना सुनिश्चित करें!

जर्मन सॉसेज। सभी मांस के प्रेमी जर्मनी को मारने, शामिल हो सकते हैं। यह यहां है कि मुख्य फास्ट फूड सॉसेज है। वे एक बड़े पैमाने पर प्रस्तुत किया जाता है: सूअर का मांस, चिकन, तुर्की ... सही मिश्रण एक साथ एक अच्छी जर्मन बीयर के साथ!

Nicaragua.nacatamal ("nakatamal") - एक मोटी मकई द्रव्यमान के साथ विभिन्न प्रकार की भरन: पोर्क, चिकन, चावल, आलू, टमाटर, प्याज, जैतून। भरने कीमा बनाया हुआ मांस की याद ताजा है, लेकिन यह स्वादिष्ट एक केला शीट में बेक किया गया है।

Brazil.acarajé.akage - शुद्ध cowhogs का एक पकवान। गोल बन्स पहले हथेली के तेल पर गर्म होते हैं, और फिर वे उन्हें वहां काटते हैं और वहां भरते हैं: फ्राइड श्रिंप, काजू, सलाद, हरा और लाल टमाटर, तेज काली मिर्च सॉस, सेम, अदरक, लहसुन और अन्य घटक।

Currywurst - जर्मनी। फ्राइड सॉसेज करी, केचप, फ्रेंच फ्राइज़ या बुन के साथ। रेसिंग फॉर्मूला 1 जर्मनों के लिए उनके जुनून से जाना जाता है, फॉर्मूला 1 के लिए टिकट खरीदकर इन पकवान का आनंद लेने के लिए प्यार करता है, प्रतियोगिता की शुरुआत की प्रतीक्षा कर रहा है।

सूप "एफडी"। वियतनाम रहना बहुत मुश्किल है, क्योंकि बड़ी संख्या में कैफे के बीच, और हर कोई खाने से आपकी पसंद के लिए भोजन चुन सकते हैं।

पिक माचो (पिक माचो) एक पारंपरिक पकवान बोलीविया। भोजन के एक बड़े पकवान में गोमांस, सॉसेज (आमतौर पर सॉसेज), तला हुआ आलू, प्याज, उबला हुआ अंडे, मिर्च, सरसों, मेयोनेज़ और केचप के टुकड़े होते हैं। पीक माचो एक बहुत बड़ा हिस्सा है (छोटा सिर्फ एक चोटी है) और पारंपरिक रूप से, मसालों के अतिरिक्त होने के कारण तेज है। पौराणिक कथा के अनुसार, केवल माचो अपने आप पर एक बड़ा हिस्सा खा सकता है (स्पेनिश से अनुवादित पिक माचो - आत्म-पर्याप्तता को चोट पहुंचाने के लिए)।

Mexico.tostadas। यदि आपको कुरकुरा फ्लैट मक्का छर्रों, Tostados पसंद है - परफेक्ट डिश। समतल मक्का छर्रों को भुना हुआ, या खाना पकाने से पहले बेक किया जाता है। जैसे ही वे ठंडा और फर्म होते हैं, उन्हें घटकों की पूरी श्रृंखला के साथ शीर्ष पर कवर किया जा सकता है।

चाट - भारत। बहुत से टोस्टेड रोटी विभिन्न अवयव, दही और कई मसालों के साथ।

कोल्बिस - रोटी परीक्षण से एक ताजा शंकु में हंगेरियन सॉसेज फ्राइड बो, एसिड गोभी, पनीर, सरसों और केचप (हंगरी)।

मछली और चिप्स (मछली और चिप्स) - अंग्रेजी में आलू के साथ मछली।

तुर्की। लंच विकल्प - बाल्य एकमेक - बुलेट में मछली। सड़कों पर ग्रिल पर, विक्रेता ताजा मछली पट्टिका तलना, इसे एक गुच्छा, प्याज और एक सलाद में डाल दिया जाता है। ऊपर से आप सैंडविच को पानी दिया नींबू का रसजो काउंटर पर खड़ा है, मल पर हमला किया और आनंद लें! मछली के बजाय, कभी-कभी cufta cobblets है।

AREPAS, COLOMBIA.OTHI राउंड मकई छर्रों - कोलंबिया में व्यापक भोजन, इस तथ्य के बावजूद कि इस देश में कई अलग-अलग व्यंजन हैं। VTPAs फ्लैट मक्का छर्रों की तुलना में बहुत मोटा है, साथ ही वे आमतौर पर भुना हुआ है, या पनीर के साथ छिड़कने से पहले बेक्ड किया जाता है। विशेष रूप से, यह बोगोटा में एक लोकप्रिय नाश्ता है।

चिकन जेर्क, जमैका। जमैका पकवान की घोषणा की, यहां सब कुछ इसे खाता है। चिकन तैयारी नुस्खा सख्त रहस्य में संग्रहीत किया जाता है, लेकिन ग्रीस marinade, सुगंधित काली मिर्च, थाइम, अदरक और के साथ हड्डी पर चिकन का पकवान और ग्रीन बो। मांस रातोंरात छोड़ देता है ताकि यह सभी मसालों से भिगो सके, और फिर तलना।

चिली केकड़ा, सिंगापुर। और एक महत्वपूर्ण सिंगापुर पकवान, मिर्च केकड़ा पूरे देश में सड़क के भोजन के कई जलाशय केंद्रों में पाया जा सकता है। इस पकवान के लिए नुस्खा चेर याम टिएन द्वारा बनाई गई थी, जिसने 1 9 50 के दशक में सड़क के गाड़ियों से मसालेदार क्रस्टेसियन को खिलाना शुरू कर दिया था। इस नुस्खा में, केकड़े पूरी तरह से खट्टे-मीठे टमाटर सॉस, अंडे और निश्चित रूप से पेरेज़ चिली में फ्राइंग होते हैं।

किम्पैब, दक्षिण कोरिया। इस पकवान को दुनिया के कई देशों में व्यापक लोकप्रियता मिली। तो, ये तथाकथित कोरियाई सुशी हैं। रोल कूल एस। अलग भरने: केकड़ों, अंडे, गोमांस, गाजर, फिर इसे चावल और शैवाल की चादर से रोल में डाल दें। दक्षिण कोरिया में, यह पारंपरिक पकवान कियोस्क में हर जगह खरीदा जा सकता है।

फलाफेल, मिस्र। आप पूरे मध्य पूर्व में फलाफेल पाएंगे। मिस्र में, फलाफेल अमीर बीन्स से बना है, और तामिया के रूप में जाना जाता है। यह लगभग हमेशा मसालेदार सब्जियों, सलाद और takhy सॉस के साथ एक pawwash में बेचा जाता है।

Sevic, peru.sevich माना जाता है राष्ट्रीय डिश पेरू, और इसकी लोकप्रियता भी पूरी दुनिया में बढ़ रही है। समुद्री घटक एक बहुत ही ताजा कच्ची मछली है, जो लाइम रस, नमक और मिर्च काली मिर्च में मसालेदार है।

पकौड़ी, पोलैंड। गोदामों, या पियरे, पूरे यूरोप में पाए जा सकते हैं, लेकिन त्यौहार क्राको में पकौड़ी के लिए समर्पित है। वे बाहर बने हैं साधारण आटा: आटा, अंडे, पानी और नमक, और भरना अलग हो सकता है: मांस, पनीर, गोभी, आलू। शुरुआत में, वे उन्हें उबला हुआ है, और फिर तेल में थोड़ा भुना हुआ!

Gelato, इटली। मलाईदार जेलाटो की बेहतर खाने की गेंदें और शाम को रोम के आसपास घूमना। इटालियंस अपनी आइसक्रीम से गंभीरता से हैं, और जेलाटो अलग है, तथ्य यह है कि यह कम वसा और थोड़ा नरम है; क्लासिक स्वादों में पिस्ता और stracciatella (चॉकलेट चिप्स के साथ मलाईदार आइसक्रीम) शामिल हैं।

रोटी में खरगोश, दक्षिण अफ्रीका। यह दक्षिण अफ्रीकी स्नैक स्थानीय निवासियों का एक पसंदीदा पकवान है। पकवान में एक चौथाई, या करीबो में खरगोश से भरा स्कोटेबल रोटी शामिल है। जैसा कि माना जा सकता है, यह पकवान भारत से है, लेकिन अब यह डरबन की सबसे प्रसिद्ध सड़क है, जहां खरगोश चिकन, या भेड़ का बच्चा बदल सकता है।

सुया - नाइजीरिया, पश्चिम अफ्रीका। ग्रिल पर तला हुआ मसालेदार मांस प्याज, काली मिर्च और हिरन पर परोसा जाता है।

Bacalaitos - डोमिनिकन गणराज्य। तली हुई नमकीन सीओडी।

Kwek-kwek - फिलीपींस। फ्रायर में फ्राइड पेंटेड अंडे।

गौफ्रे डी ब्रुक्सेल्स - बेल्जियम। क्रीम के साथ वफ़ल।

Okonomiyaki - जापान। विभिन्न additives के साथ तला हुआ गोली और विशेष सॉस, सूखे टूना द्वारा पारित किया गया।