Šošovka. Užitočné vlastnosti a recepty

Mäsový šalát z bravčového mäsa s hubami - vidiecke jedlo, ktoré možno často nájsť slávnostná tabuľka na dedine. Tento recept s šampiňónmi, ale ak môžete použiť lesné huby, Uistite sa, že sa pripraví, to bude viac chutnejšie. Veľa času stráviť na prípravu tohto šalátu nepotrebuje - 5 minút na prechádzanie mäsa do panvice a ďalších 5 minút na rezaní. Všetko ostatné sa deje takmer bez účasti kuchárstva - mäso a huby sú posilnené, chladné, rozprašovo.

Uhorky rastú nielen v skleníku alebo skleníku, ale aj v otvorenej pôde. Zvyčajne siatie uhorky od polovice apríla do polovice mája. Zber v tomto prípade je možný od polovice júla do konca leta. Uhorky netolerujú mrazu. Preto ich nepoávame príliš skoro. Avšak, tam je spôsob, ako ich priviesť zber a chuť šťavnatý z vašej postele na začiatku leta alebo dokonca v máji. Je potrebné vziať do úvahy niektoré z funkcií tejto rastliny.

Polystsia - krásna alternatíva Klasické prchavé kríky a drevené. Elegantné kolo alebo cigaretové listy tejto rastliny vytvárajú úžasnú slávnostnú kučeravú korunu a elegantné siluety a pomerne skromný charakter ho premenia na nádherný kandidát na úlohu najväčšieho závodu v dome. Väčšie listy neinterferujú s ním úspešne nahrádzajú ficuys Benjamina a Co. Najmä preto, že Polantsia ponúka oveľa viac odrody.

Pumpkin Cinnamon Casserole - Juicy a neuveriteľne chutné, mierne podobné tekvicový koláčAle, na rozdiel od tortu, je to jemnejšie a len sa topí v ústach! na to dokonalý recept sladký pečenie Pre rodinu, v ktorej sú deti. Ako pravidlo, tekvica detí nie sú veľmi milované, ale vychutnať si sladké nikdy proti. Sladký kastról z tekvice - chutné a užitočný dezertKtorý, okrem, sa pripravuje veľmi jednoduché a rýchle. Skúste! Páči sa vám to!

LIVESTORE nie je len jedným z najdôležitejších prvkov dizajnu krajiny. Vykonáva rôzne ochranné funkcie. Ak napríklad záhrada hraničí na vozovke, alebo cesta prechádza v blízkosti, potom je živý plot jednoducho potrebný. Zelené steny chránia záhradu z prachu, hluku, vetra a vytvárajú špeciálne pohodlie a mikroklímu. V tomto článku zvážte optimálne rastliny na vytvorenie živého živý pling, ktorý môže spoľahlivo chrániť oblasť pred prachom.

Mnoho kultúr v prvých týždňoch vývoja si vyžadujú potápanie (a ani jeden) a druhý je kontraindikovaný s druhým. Ak chcete "prosím" a tí, a iné, môžete použiť celkom štandardné kontajnery na sadenice. Ďalší vážny dôvod na to, aby ste ich mohli vyskúšať - šetrí peniaze. V tomto článku povieme, ako robiť bez známych boxov, hrncov, kaziet a tabliet. A venovať pozornosť tomu, aby nie je tradičné, ale veľmi účinné a zaujímavé kontajnery na sadenice.

Užitočný zeleninová polievka z červená kapusta so zelerom, červenou cibuľou a repaom - recept vegetariánska polievkaktoré môžu byť pripravené aj na referenčných hodnotách. Tí, ktorí sa rozhodli vynulovať niekoľko ďalších kilogramov, poraďte sa nepridávať zemiaky a mierne znižujú množstvo olivového oleja (dosť 1 polievková lyžica). Polievka sa získava veľmi voňavé a hrubé, a na post môžete poslať časť polievky chudý chlieb - Potom to bude uspokojiť a užitočné.

Určite všetci už počuli o populárnom termíne "Hügge", ktorý nám prišiel z Dánska. Toto slovo nie je preložené do iných jazykov sveta. Pretože to znamená veľa vecí naraz: Komfort, šťastie, harmónia, duchovná atmosféra ... V tejto severnej krajine, mimochodom, väčšina času rokom je zamračené počasie a malé slnko. Tiež leto je krátke. A úroveň šťastia je jednou z najvyšších (krajina sa pravidelne hodnotí najprv v globálnom poradí Spojených národov).

Mäsové gule v omáčke zemiakové kaše - Jednoduché druhé jedlo, varené na základe talianskej kuchyne. Viac známy názov tohto misky - karbonátky alebo mäsové karbonátky, Taliani (a nie len oni) volať také malé kolo mäsové loptičky. Cutlets najprv pečené na zlatú kôru a potom hustú hustú zeleninová omáčka - Ukazuje sa na veľmi chutné, len stláčanie! Stroj pre tento recept je vhodný akýkoľvek - kurča, hovädzie mäso, bravčové mäso.

Chrysntem sa nazýva kráľovná jesene, pretože v tom čase jej jasné kvetenstvo zdobia záhradu. Môžete však rásť chryzantémy v priebehu sezóny - od februára a do decembra, a vo vyhrievaných skleníkoch - av zimných mesiacoch. Ak riadne organizujete proces, potom môžete predať výsadbu a kvety chryzantémy ročne. Tento článok vám pomôže pochopiť, koľko úsilia bude potrebné, aby sa pestovalo chryzantémy vo veľkých množstvách.

Domáce košíčky sú jednoduchým receptom s obr., Brusnice a slivky, ktoré budú dobyté dokonca neskúsené v cukrovinke. Delicious Cupcake V Keifir s brandy a sušenými plodmi zdobia všetky domáce dovolenku, okrem toho, že takýto pečenie môže byť pripravený za menej ako hodinu. Existuje však jeden dôležitý moment - Sušené plody musia byť namočené v koňaku najmenej 6 hodín. Odporúčam vám, aby ste to urobili v predvečer varenia - sú tak impregnované v noci.

O chuti vlastnosti a výhody ovocia orechMyslím, že každý vie. Určite, mnohí, dostať chutné jadrá z škrupiny, premýšľal: "NEPOUŽÍVAJÚ NEPOUŽÍVAJÚ NA STRÁNKU A Z NUTY Samotných, pretože v skutočnosti je to rovnaké semená, ako iné rastliny?". Okolo kultivácie orechov veľa záhradníckych mýtov a legiend. Polovica z nich sa ukáže byť nepravdivé. Na zvláštnosti rastúceho vlašského orechov s orechmi budeme hovoriť v tomto článku.

Zdá sa, že vzduchové šnúrky najbežnejších kancelárskych adimentum sú vážnymi. Sú tak odlišné od prísnych a elegantných wai-zvyčajných záhradných papierov, ktoré rastlina nie je ľahko rozpoznaná ako ich najbližší príbuzný. Anostum je tak populárny, že pevne zakorenená v zoznamoch najschopnejších plodín. V skutočnosti je dosť rozmarný, ale aj neskúsené kvety. Hlavnou vecou je vytvoriť primeranú starostlivosť.

Šneky patrí medzi ročné rastliny rodiny strukovín. Zmienka o tom sa nachádza od doby neolitu. Bola pestovaná v starovekom Grécku a starovekom Ríme. Ovocie šošoviek sa opakovane nachádzajú v starovekých pyramídach Egypta a počas vykopávok civilizácií, ktoré majú tisícročnú históriu. Tam je zmienka o letovom polohe a v Starom zákone.

História kultúry

Homeland LETILS je južná Európa a západná časť Ázie. Najväčšie územia pridelené na pestovanie tejto poľnohospodárskej kultúry sa nachádzajú v Turecku, Indii, Kanade a Iráne. Zvyšok krajín tento závod nezasadí v priemyselnom meradle. V Ázii, byť jedným z najdôležitejších zdrojov bielkovín a vlastniť dobré potravina, šošovica môžu nahradiť obilniny, chlieb a niekedy aj mäso.

Ako vyzerá šošovica? Pri vzhľade niektorých jeho odrôd sa podobajú nie je poľnohospodárska kultúra, ale skôr burina.

Dreve ide a dosiahne 70 cm dlhý, listová koža má spárovaný pravidelný, s curl na konci. Kvitne s malými farbami až 0,5 cm v priemere na konci júna alebo začiatkom júla. Potom sú struky tvorené 2-3 semenami. Forma najčastejších odrôd osív je podobná "dosky" s ostrým okrajom.

Na poznámke! V závislosti na tom, ktorá odroda sa pestuje, farba ovocia zrelého pod šošom sa bude líšiť.

Avšak, čo je šošovica? To je dosť pekná ročná rastlina. Aj keď sa pestuje v zóne znečisťovania životného prostredia, má vlastnosť, aby vždy zostala "čistá", pretože sa neupravuje rádionuklidy a dusičnany. Zdieľať hlavné odrody: zelená, červená, hnedá a čierna. Takéto tituly pochádzajú z farby fazule rastliny.

Šnúra

Prospešné funkcie

LETIL je skladom zeleninového proteínu. Je veľmi ľahko absorbovaný telom a nespôsobuje proces tvorby plynu, na rozdiel od hrachu alebo fazule. Ďalšou výhodou je, že šošovky dopĺňajú zásoby železa a kyseliny listovej. Je to táto kyselina, ktorá sa zúčastňuje na tvorbe imunity, zachováva integritu DNA a je zodpovedný za rast buniek. Jedna časť poľnohospodárskej kultúry ju obsahuje až 90% dennej dávky potrebnej pre osobu. Žiadny iný produkt sa nemôže pochváliť takýmto kompozícii. Aj v Chechys veľa vlákniny a sacharidov. Dokonale zlepšujú trávenie a znemožňujú vyvinúť rektálnu rakovinu.

DÔLEŽITÉ! Chechief Porridge zlepšuje metabolizmus, vydáva imunitu a obnovuje normálnu prevádzku urogenitálneho systému. Okrem toho nie je potrebné prekonať tento typ strukovín. Sú skvele zvárané, pretože je v ľubovoľnom recepte, do 35-45 minút.

Zloženie šošoviek je bohatá, rovnako ako všetky strukoviny, mikroelementy. Po prvé, to je horčík, vápnik, železo a fosfor. Ich akcia posilňuje nervový systém a zlepšuje prácu srdca. Aby bolo železo v tejto kultúre, aby boli v tele a začal konať, musíte vedieť, čo je šošovica jesť. Použite s ním červené papriky alebo čerstvé paradajky. Bude tiež dirigent železa na telo Čerstvé zelené. Napríklad v Indii, poskytovateľa krajín šošoviek, jedlá z neho sú hojne posypané petržlenou alebo cilantre.

Aminokyselina tryptofán obsiahnutá v šošoch sa konvertuje na ľudské telo v serotoníne - hormón radosti. A keďže každý vie, že absencia serotonínu vedie k skľúčeniu a depresii, je ľahké vyriešiť tento problém, ochutnať lentálne cashie.

Utrpenie Urolithiasis sa odporúča systematicky ako prevencia na používanie lúhovania odvar. Izoflavóny obsiahnuté v IT pomáhajú potlačiť rakovinu prsníka. A ostnatá forma šošoviek pomáha diabetikom znížiť hladinu cukru v krvi.

V čínskej medicíne sa predpokladá, že použitie polievky z šošoviek, a to aj s korením, má vynikajúci efekt otepľovania, ktorý sa stáva obzvlášť relevantným v chladnom období. Takže na dosiahnutie požadovaného výsledku je mimoriadne dôležité vedieť, čo je šošovica.

DÔLEŽITÉ!Napriek obrovskému počtu výhod, môže táto kultúra spôsobiť škodu. Nemôže sa používať vo svojej strave, aby ste trpeli dny. Tento typ strukovín s ochoreniami žalúdka, čriev, pankreasu a pokožky kože je tiež kontraindikovaný.

Charakterizácia šošoviek, špecialisti poznamenali, že táto kultúra nekomumuluje škodlivé látky počas rastu. A vlastniť lekárske vlastnostiRovnako ako dobré hodnota živín Je to jedinečná rastlina.

Čo vyzerá

Šneky - rastlina je nízka a jeho ovocie vo forme strukov majú semená - fazuľa, ktorej veľkosť je v závislosti od odrody, môže kolísať od 2 do 9 mm.

K dispozícii sú 4 hlavné odrody šošoviek na predaj:

Všetky uvedené typy šošoviek sa nachádzajú v bezplatnom predaji: v supermarketoch a malých predajniach. Najlepšie z nich je hnedá trieda a drahá a elitná - BELUGA Rôzne.

DÔLEŽITÉ! Žlté šošovky nie sú v prírode. Jeho žltá Ukazuje sa v procese tepelného spracovania a spočiatku je tento šošovica oranžová (iné mená červená alebo ružová). Získa sa metódou dychu, to znamená odstránením hornej vrstvy zrna.

Reakcia na otázku, šošovica sú strukoví alebo nie, vedci hovoria nasledovné. Poľnohospodárske plodiny používané v potravinách vo forme zŕn alebo fazule a sú tu fazuľa. Patrí medzi ne hrášok, fazuľa, šošovku a sóju.

Mimochodom, nutitológovia sa dokazujú, že neustále používajú strukoviny vo svojej strave, môžete sa zbaviť nadváhy. Na to potrebujete jesť 130 g strukovín (hrášok, orechy, fazuľa alebo šošovky) po dobu 6 týždňov.

Ako šlo rastie? Počas rastu závodu môže urobiť malý a krátkodobý mráz na -5 ° C. Tiež pomerne odolné toleruje sucho. Na to by mala povedať špeciálnu ďakujem za jeho silný koreňový systém. Je možné dospieť k záveru, že šošovia sú nenáročné.

Pre tvoju informáciu! Na konci IXX storočia sa obyčajný šošovil zachránil obyvateľov caristra Ruska z hladu. Niektoré obdobie v krajine bolo strašné sucho a nič iné, ale táto poľnohospodárska kultúra nebola rozdrvená.

Šošovka, v závislosti na dĺžke kmeňa, môže vyrastať alebo hanbiť na zemi. Zvlášť krásne jedlo šošovica sa pozerá v čase jeho kvitnutia.

Ako zasadiť

V opise kultúry sa hovorí, že šošovica majú samonosné odrody a majú krížové opelenie. Včely sa zúčastňujú na priečne. Samozrejme, že odrody prvého druhu sú určité z hľadiska výnosu. Keďže slabé opelenie s včiel môže občas znížiť úrody šošoviek. Veda bola preukázaná, že plodina zozbieraná po opeľovaní fazuľových včiel z farebných včiel je niekoľkokrát viac ako náklady na med a vosk zozbieraný.

Treba poznamenať, že šošovia nie sú medovou kultúrou v prírode. A preto je veľmi dôležité, aby sa na krížové opeľovanie existujú presne farmárske lístky. Výsadba kultúrnych poľnohospodárskych zariadení by preto mala zohľadniť úroveň ich injekcií. Keďže nie všetky krížové opevnené kultúry môžu byť opelené včely medov. Namiesto toho, namiesto navrhovaných strukov, bude celkom možné získať odpadové rotu.

Chápače včiel

• Populárne odrody šošoviek pre jej milovníkov sú anti-anti-stupeň pre všetky kultivačné zóny. Čas od siatia na dozrievanie je v priemere 90 dní. Odolný voči suchu, zriedka sa prilepil a dobre toleruje choroby. Hladké fazuľa majú zelenú farbu. Obsah rastlinného proteínu dosahuje značku 31%.
• Overtawa odroda je tiež vhodná pre všetky kultivačné zóny, ale je to skôr v ranom odrode. Starnutie fazule sa vyskytuje od 60 do 80 dní a rastie až 50 cm. Tiež nespadá, nie je spustený a odolný voči suchým časom.
• Rozmanitosť nevestu je stredoveká. Dozrieva po 86-96 dňoch od okamihu siatia. Je nízka, dosahuje maximálne 35 cm. Odolné voči škodcom, suchu a stláčaniu.

Táto poľnohospodárska kultúra miluje uvoľnenú alebo s hlinitými nečistotami alebo pieskom. Stáva sa to, že sa pozerá na ťažšie pôdy, ale už zber v tomto prípade neprináša. Tiež šošovica nemá rád kyslú pôdu. Pred zavesením na stránke, musíte to zvládnuť vápno.

S cieľom zvýšiť zber, táto struková kultúra je najlepšie sušená na miestach otvorených na slnečné svetlo. V tienených oblastiach rastie veľmi zle a prináša malú úrodu.

DÔLEŽITÉ! Štís miluje miesta, kde v predchádzajúcej sezóne rástli kukurica, zemiaky alebo zimné plodiny.

Na dosiahnutie dobrých výnosov nestačí rozhodnúť o mieste pristátia. Stojí za to premýšľať o hnojive pôdy. Potaš a fosforečné hnojivá sú tu veľmi dôležité. Musíte ich alebo pod zima, kvapkať Zem, alebo na jeseň pred výsadbou. Tu, ako sa hovorí, majiteľom Barina. Hnojivá potrebujú 50 g na 1 m² pôdy.

Je možné zasiať kultúru na začiatku jari, po tom, čo pôda zahrieva 20 cm hlboko.

Začíname, musíte urobiť malé drážky do hĺbky 5 cm. Vzdialenosť medzi nimi je s výnimkou maximálne 15 cm.

Siatie Chechevitsy

Ďalšia starostlivosť

Po klíčovaní si vyžaduje burinu, najlepšie v deň obeda. Inak môžu jemné klíčky šošoviek "skóre" burín.

V prvých 6 týždňoch rastu, pomaly rastúca kultúra získava silu pre nadchádzajúce kvitnutie. A až po tom, čo ide do rastu a začína pobočkou, premenia sa na načechrané kríky. A na začiatku pádu je možné zber.

Mal by sa brať do úvahy v tom momente, ktorý zodpovedá šošovke, ako sú všetky fazule, nerovnomerne. Najprv musíte odstrániť zber zo spodnej úrovne a len neskôr sa hanbili škrupinami horných výhonkov.

So všetkými jeho prežitím, šošovica v prvých 6-8 týždňoch jej rastu si vyžadujú periodické zavlažovanie. Je potrebné zabezpečiť, aby sa krajina nepohybovala a podľa potreby bola navlhčená. A po uplynutí stanoveného času bude existovať dvojstupňové zavlažovanie rastlín.

Ak sa záhrada bude nasledovať všetky tipy uvedené vyššie na recipláciách a starostlivosti a najdôležitejšia voľba vhodnej odrody, potom dlho očakávaný úroda strukovín nebude čakať dlho!

LETIL - Čo je? Dostanete odpoveď na túto otázku z materiálov tohto článku. Tiež vám povieme o tom, že tento produkt je pozoruhodný a ako sa používa pri varení.

Všeobecné informácie o produkte / rastline

LETIL - Čo je? Toto je bylinná rastlina patriaca do rodiny Bob.

Toto je jedna z najstarších plodín. Je široko kultivovaný nielen ako potraviny, ale aj ako prísna rastlina. Príležitostne sa nachádza vo forme buriny.

Distribúcia na svete

Šošovica - čo je a kde je to spoločné? Rodisko tejto rastliny je západná Ázia a južná Európa. Na týchto miestach sa pestuje z éry neolitu. Zmienka o posudzovanej kultúre sa nachádza v Starom zákone a jej zvyšky sa našli na území Prehistorického Švajčiarska av egyptských pyramídach.

V divokej forme, táto rastlina rastie v strednej a malajskej Ázii, ako aj v juhovýchodnej Európe.

Dnes sa najväčšia pestovateľská oblasť šošoviek nachádzajú v Indii, Turecku, Kanade, Iráne a Nepále. Pokiaľ ide o strednú Európu, je chované v malých množstvách.

Použitie výrobku / závodu v praxi

LETILS - Čo je a ako sa táto kultúra uplatňuje v praxi? Pre mnohých ľudí z Ázie sú ovocie tejto rastliny najdôležitejším zdrojom bielkovín, ktorý vo svojich nutričných vlastnostiach môže nahradiť chlieb, valcový a dokonca mäsový výrobok.

Proces rastúceho tejto kultúry je rovnaký ako v hrachu. Treba však poznamenať, že takáto závod je viac tepelne milujúca. Rýchlo trpí mrazom, ale je oveľa jednoduchšie prenášať suché sezóny.

Chutné alebo skôr z jej ovocia, nielen v našej krajine, ale aj v iných štátoch. Baries sú vyrobené z takéhoto produktu, polievky sú varené, šaláty a dokonca aj kritériá sú pripravené. Mimoriadne obľúbený medzi vegetariánov.

Treba tiež poznamenať, že od dlhého času, šošovica bola oceňovaná ako veľmi účinná liečivina. Používa sa na liečbu nervových porúch a ochorení žalúdka. Charakteristiky boli použité infúziou šošoviek počas OPP. Pokiaľ ide o tekutú Rharu, pomohol vyrovnať sa s zápchou. Aj tento prostriedok sa aktívne používa na ochorenia pečene a ochorenia obličiek.

Zloženie produktu

Pyré z šošoviek, ako aj iných jedál, nie veľmi kalórií a zároveň veľmi uspokojivé. S čím je spojené? Faktom je, že v tomto výrobku obsahuje obrovské množstvo živín. Zoznam je práve teraz: Proteíny, tryptofán, sacharidy, vitamín B12, vláknina, vápnik, vitamín B6, fosfor, draslík, vitamín C, železo, tuky, beta-karotén, vitamín B2, niacín, vitamín B1.

Ako sa uchyľuje šošovica pri varení? Jednoduché recepty

Na prípravu posudzovaného výrobku nebudete potrebovať veľa času. Okrem toho, z neho môžete urobiť veľmi uspokojiť a chutné jedloTo neopustí žiadneho člena vašej rodiny ľahostajnosti.

Poďme sa bližšie pozrieť na lentil's pyré. Pre takúto stranu budeme potrebovať nasledujúce komponenty:

• šošovky zelená alebo červená (podľa vášho vkusu) - 1 plné sklo;
• Čerstvé mrkvy a šťavnaté - 1 stredné počítače;
• olivový olej (možno užívať s charakteristickou arómou) - 1 veľká lyžica;
• syr tuhá - 20 g;
• tymián - platí pre jeho chuť;
• pozemný korenie Black - Aplikujte na tvoju chuť;
• morská soľ - pridajte podľa uváženia.

Proces prípravy hlavného produktu

Ako sa pripravuje lahodné pyré Môže zabezpečiť použitie zelených a červených výrobkov z bean. Treba najmä poznamenať, že takáto zložka sa pripravuje v presnosti, ako aj obyčajný hrášok.

Šneky sú triedené, purifikované z jemných prvkov a potom sa uvádzajú na sito a veľmi premyje najprv v horúcom a potom v studenej vode.

Akonáhle celá špina opúšťa produkt, je umiestnený v hlbokej miske. Záliv šošovky je obyčajná voda, zostane v tomto formulári 12 hodín. Je potrebné, aby to bolo dobré oči. Len v tomto prípade dostanete jemný a chutný pyré.

Proces tepelného spracovania na sporáku

Po šošovke sa teší vo vode a napučaní, začnú jej varenie. Na tento účel je produkt stanovený v hrnci, a potom sa naleje vodou. Kvapalina by mala pokrývať šošovku pre 2-3 cm. Tiež pridávať kusy čerstvého mrkvu, tymiánu a trochu soli. V tejto kompozícii sú zložky nastavené na varenie a variť asi pol hodiny (môže a dlhšie). Počas tejto doby sa šošovia a kúsky mrkvy musia plne pripraviť.

Poslednú fázu varenia

Po popísaných činnostiach z panvice odstráňte všetku prebytočnú kvapalinu (ak nie je odparená) a potom trochu vychladnúť. Ponorný mixér sa zavádza ďalej v jedlách. Vďaka neprijateľným manipuláciám, pripravený výrobok z fazuľa Musí byť úplne rozdrvený tým, že vytvorí homogénne a chutné pyré.

Po vyskúšaní misky ochutnať, je dodatočne čerpané aolení (ak je to potrebné). Vedľa neho pridajte trochu olivového oleja a jemne strúhaného syra.

Krmivo na večeru

Podávajte lentálnej pyré na stôl je výhodne horúci. Hydinové mäso, guláš z hovädzieho mäsa alebo akéhokoľvek klobásy. Aj k pyrému môžete podávať rezačky alebo pečené ryby.

Príprava šalátu s šošovkou

Chechys s kurčaťom je skvelá kombinácia, ktorá sa používa nielen pri príprave druhej a prvej jedlá, ale aj na vytvorenie Ľahký obal. Ak chcete, aby bol výrobok z fakumulátora odporúčaný na klíčenie. Ako presne to urobíme, budeme ďalej.

Takže, na prípravu šalátu s šošom, budeme potrebovať:

• fillet kurča čerstvý - 400 g;
• sušienky voňavé - 50 g;
• listy šalátu - 20 g;
• šošovica klíčenie - 30 g;
• citrónová šťava - 2 malé lyžice;
• olivový olej, soľ - podľa vašich predstáv.

Klíčili sme fazuľový produkt

Šošovky s kuracím mäsom vo forme šalátu sa veľmi ľahko pripravujú. To si však vyžaduje veľa času.

Ak chcete klíčiť leggy produkt, je dobre varená horúca vodaA potom položte v nie veľmi hlbokej tanier. Ďalej sa naleje malým množstvom vody (tak, aby nepokrývali). V tomto formulári sa šošovia ponechajú pri teplote miestnosti počas 2 alebo 3 dni. Po čase by to malo byť najviac mäkké a nechať výhonky. Je v tejto forme, že výrobok by mal byť použitý na vytvorenie šalátu.

Spracovanie hlavných komponentov

Na prípravu chutných občerstvenia. Čerstvé kurací rezeň Varené v slanej vode. Ďalej sa ochladzuje a rozdrví sa kockami. Tiež oddelene umývať šalátové listy a roztrhať ich ruky chaotickým spôsobom.

Procesu tvorby a podania tabuľky

Po ukončení všetkých komponentov sú kuracie filé stanovené v hlbokej miske, ktorá pridáva roztrhané letáky šalátu a fragrantové sušienky. Miešanie zložiek, sú striekané citrónovou šťavou a vyplňte prírodným olivovým olejom.

Treba najmä poznamenať, že je potrebné vytvoriť takýto šalát len \u200b\u200bpred jeho predložením pozvaných hostí. To sa robí tak, že sušienky vstupujúce do občerstvenia sa neohýbajú a nepilo pokazili všetko jedlo.

Ak chcete získať viac kalórií, potom môžete ju namontovať nelegálnym alebo iným rastlinným olejom, ale kyslou smotanou alebo napríklad majonézu. V tomto prípade však výhody takéhoto občerstvenia budú minimálne.

Budeme hovoriť o tradičných gréckych výrobkoch a jedlách, ktoré sa pripravujú a podávajú na stole v každej gréckej rodine aspoň raz týždenne.

A naša konverzácia pôjde o to, na prvý pohľad, jednoduchý a lacný produkt, ako šošovica.

Tieto malé šošovky podobné fazule kŕmia ľudstvo mnoho tisíc rokov rokov, z éry neolitu, a sú považované za prvé rastliny pestované osobou konkrétne na jedenie.

Millennaya História šošoviek

S mnohými archeologickými vykopaninami starých osád na Blízkom východe, spolu s semenami jačmeňa a pšenice, sa tiež našli šošovité semená.

Tieto zistenia nám umožnili predpokladať, že táto závod bola aspoň aspoň osem tisíc rokov. Kvôli migráciám starých kmeňov Blízkeho východu bola táto fazuľa distribuovaná v budúcnosti na celom území Afriky a potom v Európe.

Napríklad Egypťania boli jedným z prvých národov, ktoré začali kultivovať šošovku. Historici naznačujú, že otroci, postavené pyramídy faraóna, kŕmili pôžičku, aby boli trvalé a efektívne.

V Grécku, šošovica prišli z toho istého Egypta už v ére neolitu a stali sa jedným z najčastejších a najpoužívanejších potravinárskych výrobkov, ktoré používajú staroveké Gréci.

AKO POUŽÍVAŤ A ČO SA POTREBUJEME O V JEENTIENT GRÉCKU

V Grécku, LESTNÁ MULO, Spolu s pšeničkou a jačmeňom bola pridaná do chlebových výrobkov, najmä potom, čo Aténský zákonodarca Solon v 6. storočí pred BC prijal zákon o používaní pšeničný uzol len v prázdniny. Lental CHOWDER bol najlacnejší misky a bol považovaný za jedlo chudobných, ktorí si nemohli dovoliť ďalšie rafinované potraviny.

Gréci identifikujú šošovky, s ascetizmom, s menom slávnej a najviac ostražiteje starého gréckeho filozofu Číny Diogen Sinopssky.

Diogen veril, že jeho najdôležitejším účelom v živote bolo precenenie hodnôt.

Ako študent a nasledovník antisfénu, zakladateľ Filozofickej školy Kinikov, Diogen kázal učenia Austristarchie, to znamená sebestačnosť a nezávislosť od všetkých štátnych a sociálnych vplyvov.

Usadil sa v hlinenej barel - Pyfos, neďaleko Athenian Agora a viedol viac ako chudobný životný štýl. Zmieril som politici a ich listy, vyhlásil sa nezávislý od akéhokoľvek štátu, zavolal sám kozmopolitan, to znamená občan sveta.

Gréci milujú rozprávať rušné prípady zo života Diogen.

Akonáhle sa filozofér-hedonista Aristipp, ktorý žil na nádvorí Tiranského Dionysius-Siracuzského, prešiel cez oblasť okolo dioogénneho sudu a videl, že jedol lentálny chowel s chamtivosťou, indicky si všimol: "Ak ste mali taký zlý charakter, a Mohli by ste byť schopní slúžiť silnému svetu, že by to nejedol tento nechutný potešenie každý deň. "
KTORÉ NIKDY NIPOZÍCIU: "Ak by si mohol každý deň jesť šošovku, potom si myslím, že by som nikdy nebola patetický sluha Tirana".

V jednom z jeho komédiach sa Aristofán uvádza, že Hercules považoval pyré z šošoviek, dopĺňaných olivovým olejom a ocotom, najkrajším pochúťkou.

Mýtický hrdina si bol istý, že mu dáva telesnú moc a jasnosť mysle. Staroveký grécky lekár Hippocrat predpísal pôrodný odvar ako upokojujúci prostriedok.

On tiež veril, že šošovica priaznivo ovplyvňujú nervový systém.

V súčasnosti sa v mnohých krajinách obnovia tradície konzumácie šošovky.
Jedlá z nej možno nájsť v menu najlepších francúzskych, kanadských, čínskych, izraelských a iných svetových reštaurácií.

Typy a odrody

Štís sa vzťahuje na jemné kultúry, s silným spleňovým kmeňom, ktorého výška dosiahne 75 centimetrov.

Ovocie tejto bylinnej rastliny sú bean struky, v ktorých je jeden až tri semená. Sú súdení. Na predaj fazule prichádzajú v sušenej forme.

V Grécku sa pestujú takmer všade štyri typy šošoviek Bobov: Brown, zelená, oranžová a červená (egyptská šošovica). Zvlášť cenná kultúra sa pestuje na ostrove Lefkas - je to rôzne šošovky, nazývané Enclusis.

Je pomerne drahá (25 eur na kilogram) a hlavne ide do vývozu, napríklad do Francúzska, takže sa zriedka nachádza v obchodoch Grécka.

V Kréte, v oblasti Rethymnon, ďalšia škála šošoviek - Pelasgio a na Peloponéze - odroda nazývaná Arakhovo. Tieto skoré odrody fazuľa sú veľmi nenáročný. Môžu rásť tak v zime a v suchom čase roka.

V Grécku z šošoviek, polievok, zemiakov, šalátov a mnoho ďalších jedál, ktorí milujú vo všetkých rohoch krajiny, sa pripravujú.

Gréci - ortodoxní kresťania, a mnohí, najmä starší, držať príspevok dvakrát týždenne.
V týchto dňoch sú šošovica priority a najviac milovaný, pretože od staroveku nutričné \u200b\u200bvlastnosti Nazýva sa "chudé mäso".

V Starom zákone, podobenstvo o tom, ako Jacob podvodne zaujal právo na narodenie, po tom, čo odmietlo svoje odmietnutie od svojho staršieho brata ISAVA, na rozdiel od božských prikázaní, s využitím skutočnosti, že hladný Idau dal najmladšieho brata pravdu pre a LEAL CHOWDER.

Tento príbeh je oboznámený so všetkými veriacimi kresťanmi. Tak jednoduché šošovky spôsobili nepriateľstvo medzi bratmi a rozdelili raz jednotné ľudí v dvoch: "Výhodné seniori" - Židia, ktorých líder pod názvom Izrael bol mladší Jacob, a "Juniorským ľuďom" -Idumeev, na čele, z ktorých starší brat Isau vstal.

Počas svojej existencie to bolo úplne zmiznuté z historickej arény, idumen bol krvné nepriatelia Izraelčanov.

Jedným z posledných myšlienok, známych v histórii bol kráľ Herodes, ktorý bol pri hľadaní novorodenca Krista, najznámejší z Nového zákona "Bitie detí."

Oveľa neskôr, v XVIII storočí, šošovica začali používať nielen civilné, ale aj ušľachtilé osoby.

Takže kráľovná Francúzska Maria Leshchinskaya, manželka Louis XV bola veľká šľahačka šošoviek, a učil jeho súdne listy tomuto nekomplikovanému jedlu.
Pretože, vo Francúzsku sú šošovica "kráľovské jedlo".

A v Českej republike od staroveku je národná tradícia spojená s narodením prvorodeného. Otec novorodenec tradične slúži šošovkovú polievku na obed, a uistite sa, že sa do neho rozbije surové vajcia. Slávny český filmový režisér Milos Foreman povedal takýmto zábavným prípadom. Keď mal dvojčatá, kolegovia na radosti usporiadali dovolenku, na ktorej slávnostne podalo tradičná polievka. Keď vajíčko rozpadlo do taniera s polievkou, potom bolo všetko zlyšené, vajcia mala dvojitý žĺtok.

V Brazílii LEntil symbolizuje bohatstvo a blahobyta ďalej nový rok Brazílčania musia byť prítomní z šošoviek.

Počas druhej svetovej vojny vláda USA vyzvala svojich občanov, aby jedla šošovku, aby "neohrozili" ekonomiku krajiny v ťažkom čase.

V starovekých ruských kronikách, šošovica sa označuje ako "Rada" a v pre-revolučných krát Rusko bolo najväčším dodávateľom šošoviek na svetové trhy.

V súčasnosti patrí dlaň listovej zásoby do Indie.

Užitočné vlastnosti a kalórie

Hovoriť o výhodách šošoviek, najprv chcem povedať takýto zvedavý prípad. Syn môjho priateľa je bolestivé a anemické dieťa so zlou chuťou.
Priateľ sa neustále sťažuje, že ho nemôže kŕmiť žiadne jedlo. Neexistuje žiadna chuť a všetko.
Mama a babička dieťa sa musia uchýliť k rôznym trikom, takže zvršivé dieťa jedli, aj keď lyžica polievky alebo obilnín.

V jednom z dni Babička Chlapec Zvážený Lachia polievka pre celú rodinu, a začal presvedčiť dieťa, aby jedlo užitočné jedloVysvetliť mu, že v polievke veľa železa, z ktorého sa chlapec stane silnými ako Hercules.

K prekvapeniu babičky, dieťa ľahko súhlasilo s jedlom šošovku. Babička naliala polievku a položil tanier pred chlapca. Telefón zazvonil a niekoľko minút vyšiel z kuchyne, kde sa dieťa zmizlo.

Vrátenie po krátkom telefonickom rozhovore sa stará o taký obrázok - dieťa je všetko prehliadnuté v šošovke sedí pri stole a topánky horko.

"Čo sa stalo? Prečo ste tak špinavý? " - pýta sa, prekvapená babička. "Hľadal som železo a nenašiel som to. Oklamali ste ma! " - Dieťa odpovedá a stále sa naleje slzami.

Myslím, že ma nebudete viniť v loži, ako je táto nevhodná babička, ak hovorím, že železo v šošovke je tam.

100 gramov týchto fazule obsahuje 6,6 miligramov železa, čo je potrebné na rastúci organizmus.

Odborníci na výživu, odporúčanie šošoviek, ako užitočný a výživný potravinársky výrobok, ktorý nemá rovnaký medzi rastlinnými výrobkami, argumentujú, že 100 gramov šošoviek obsahuje toľko bielkovín ako v 134 gramoch hovädzieho mäsa!

Okrem toho, v jednej časti varených fazule obsahuje: 38 mg draslíka, 356 mg fosforu, 72 mg horčíka a ďalšie cenné minerálne produkty, ako aj vitamíny skupiny B. A sú dokonale naučili ľudské telo.

Najdôležitejšou vecou je, že pomocou šošoviek, môžete byť absolútne istý: V akejkoľvek oblasti sa dospelo - je to vždy ekologický produkt, ktorý nie je nahromadený toxíny, pretože má veľmi užitočný majetok samočinného čistenia od škodlivých prvkov.

U pacientov s cukrom cukru, šošovica je nepostrádateľným diétnym činidlom, pretože reguluje hladinu cukru v krvi.

Okrem toho je ich jedna z hlavných výhod šošoviek nízkokalorický. Napríklad v jednej časti lentish polievka Obsahuje len 230 kcal.

Záver sa sám o sebe navrhuje, takže už mnoho rokov je zdravý, energický a štíhly - zapnúť svoju strave z šošoviek!

Je čas predstaviť vám niektoré z nich recepty.

Ako variť

Predtým, ako začneme variť polievku, chcem povedať, že grécky názov je fax (šošovica). Toto je názov samotného šošovky Bob, to isté sa volá v Grécku a všetky jedlá vyrobené z neho, to znamená, že nehovoria letrovia polievka, ale len šošovky.

Chuť jedál z šošoviek nezávisí od jeho odrody alebo druhov, ale z jeho sprievodných komponentov a korenín.

Ako variť

Šneky sú dobré, pretože sa rýchlo zvárajú a nevyžaduje čas na jej namáčanie niekoľko hodín, pretože robia s inou fazuľou - chickpea alebo hrachu. Hlavná vec je vhodná na čistenie v suchom a opláchnutí v niekoľkých vodách.
Potom sa fazuľa vyliali studená vodaA keď sa voda varí, všetok obsah panvice sa nalial do cedníka, dobre sa premyje, opäť sa naleje s vodou a oheň. Po opätovnom varovaní sa fazuľa varí od 45 minút do hodinu, v závislosti od odrody.

Recept na lovnú polievku "Faise"

Lentil polievka sa nenachádza v menu gréckej taverien. Toto je viac domácich potravín. Polievky v Grécku sú zriedka konzumované, a najmä v letnej sezóne. Ale grécky fax je univerzálnym pokrmom, ktorý je jesť v horúcom a chladnom a na klasická polievka Je to trochu ako.

Radšej je to hrubá pyré polievka, ktorá ako keby sa spojila sama a prvé a druhé jedlo dohromady.

Pre varenie 3-4 porcie, budete potrebovať polievku:

• 300 gramov zelených alebo iných veľkých šošoviek;
• 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty;
• dve stredne veľké paradajky;
• 6 polievkových lyžíc olivového oleja;
• približne 6-7 šálky studenej vody;
• 2-3 lyžičky solí;
• paul lyžička čierneho korenia;
• 2-3 Laurel Listy;
• 1 vetvička Rosemary;
• polovičný lúč zeleru;
• 1-2 purifikované klinčeky cesnaku;
• 1 médium, nasekané v mixéri alebo strúhanej na malom prístroji, žiarovky;
• petržleny greeny;
• niektoré víno octu alebo 1 citrónovú šťavu.

Metóda varenia

1 . V oponnej omáčke vykurovacieho olivového oleja. Zverejňovať cibuľu až do zlatých farieb a pridať paradajky a rajčinová pasta, cesnak a rozmarín.

2 . Nalejeme vodu a položíme ľavú a dobre umytú šošovku. Prinášame zmes do varu, odstránenie výslednej peny a vložte do panvice list a zeler. Cook šošovky na pomalé oheň asi 25 minút.

Počas varenia sa určite skontrolujte, či je v hrnci dostatok kvapaliny. Ak šošovky absorbovali veľa vody, a to závisí od jeho odrody, potom pridajte ďalšie kvapaliny, ale rovnako ako je to potrebné. Neposielajte príliš veľa vody, inak bude polievka príliš tekutá.

3 . Akonáhle je polievka pripravená, vypnite oheň a ponechajte hrniec na horúcom horáku niekoľko minút, bez zvýšenia krytov.

4 . Potom sa nalejeme do hotovej polievky vínny ocot alebo citrónová šťava. Ready-made polievka, ktorá by mala byť hrubá, rozliať cez dosky, posypte čerstvými zelenými a podávame na stole.
Na polievku môžete použiť fetu syr a olivy. Mnohé sú podávané a solené ryby.

Pozor! Bay list a zeler sa pridávajú do polievky nielen pre arómu, prispievajú k absorpcii rastlinného proteínu a pomáhajú lepšej funkcii tráviaceho systému.

Dusený

Deti zvyčajne jedia šošovky zle, ale mám jeden tajný recept Od mojej babičky, ktorá ju pripravila pre mňa.
Myslím, že týmto spôsobom pripravil šošovku, máte šancu presvedčiť svoje dieťa, aby ste jedli toto jedlo.

Je to tak chutné a vyzerá tak chutné, čo sa môže stať, bude tiež klásť pridávanie.

Na varenie budete potrebovať:

• 300 gramov červených šošoviek;
• 2 jemne nasekané médium;
• 2 jemne nasekané klinčeky cesnaku;
• 2 zrelé paradajky;
• ¾ Čajový šálka olivového oleja;
• 2 laurelové listy;
• 1 citrón;
• 1 lyžička cukru;
• malý oregano;
• 2 lyžičky soli;
• Čerstvé jemne nasekané zelené.

Metóda varenia

1 . Paradajky dávajú vriace vodu a čisté z kože. Rozdelené do mixéra.

2 . Premyje sa a odlúpol šošovku na odlúpnutie vo vode po dobu piatich minút a hádzať do sito, opláchnite v studenej vode.

3 . V hlbokej panvici na predhriateho predhriateho olivový olej Na smaženie cibule a cesnaku trochu, pridajte šošovku a vytiahnite cibuľou a cesnakom po dobu troch minút, neustále miešaním zmesi tak, aby sa neopierala.

4 . Potom pridajte drvené paradajky, cukor, soľ, bobkový list a Oregano. Vezmite vodu tak, aby sa pokrýva šošovku.

5 . Znížujeme oheň na minimum, zatvoríme panvicu s vekom a obchodmi pred odparovaním celej tekutiny na pomalé teplo. Miska je pripravený.

Rozprestrite ho na dosky, nalejte citrónovú šťavu a posypeme čerstvými zelenými. Môžete slúžiť fetu alebo parmezán syr na guláš.

Šneky sú fazuľa s korenistou chuťou, korenistou arómou a užitočnými vlastnosťami. Rastlina obsahuje mnoho vitamínov, mikro- a makroprinácií, a preto sa používa v potravinách z pravekého obdobia. Má tuhý proteín, požadované vegetariánov a športovcov.

Vlastnosti a prínosy šošoviek

Jednoduchý spôsob je jednodielny proteín obsiahnutý vo veľkých množstvách. Arabské misky Madzhadar, pozostávajúceho z šošoviek a ryže, sa preto nazýva mäso pre chudobných. Tieto fazuľa sa odporúčajú jesť obyvateľov severných regiónov, pretože sa považujú za otepľovanie, najmä v kombinácii s rôznymi koreninami.

Výhody šošoviek

V starovekom Ríme sa táto rastlina používala nielen na varenie, ale aj v medicíne. Šošovka má pozitívny vplyv na ľudské telo:

• Zlepšuje metabolizmus;
• Normalizuje aktivitu gastrointestinálneho traktu;
• Čistí črevá;
• Bojovať s nádormi zlej kvality;
• Zhromažďovanie bolesti počas menštruácie;
• Zvyšuje tón plavidiel;
• Zabraňuje rozvoju ochorenia pečene a obličiek;
• Podporuje regeneráciu pokožky;
• Spomaľuje starnutie.

Okrem toho sa tento produkt odporúča zahrnúť výživu v ich strave. Pre správne použitie Tieto fazuľa prispievajú k strate hmotnosti.

Poškodenie šošoviek

Rovnako ako akýkoľvek produkt, tieto strukoviny majú kontraindikácie na použitie. Najmä ľudia trpiacich dna, ochoreniami kĺbov a uricinal diatónu by mali vylúčiť šošovku z diéty. Tiež kontraindikácie na použitie môže slúžiť ako ochorenia žalúdka, čriev, pankreasu, žlčníka, srdca, krvných ciev, kože. Kvôli možnosti vypracovania fermentačného procesu v žalúdku nie je potrebné použiť tieto fazuľa s hemoroidmi.

Chemické zloženie a kalóriá šošoviek

Obsah bielkovín v fazule je veľmi vysoký, zatiaľ čo obsah kalórií šošoviek na 100 gramov je len 295 kcal, z ktorých:

• Di- a monosacharidy - 2,9 g;
• Diétne vlákno - 11,5 g;
• Škrob - 43,4 g;
• Carbohydráty - 46,3 g;
• Proteíny - 24 g;
• Voda - 14 g;
• Ash - 2,7 g;
• Tuky - 1,5 g;
• Nasýtený mastné kyseliny - 0,5 g

Produkt neobsahuje cholesterol a alkohol, ale šošovica je bohatá na vitamíny:

• Pp (ekvivalent nicínu) - 5,5 mg;
• Pp - 1,8 mg;
• B1 - 0,5 mg;
• E - 0,5 mg;
• B2 - 0,21 mg;
• A - 5 μg.

Boby obsahujú makro a stopové prvky:

• Draslík - 672 mg;
• Silikón - 80 mg;
• Síra - 163 mg;
• Vápnik - 83 mg;
• Horčík - 80 mg;
• Chlór - 75 mg;
• Sodík - 55 mg;
• Železo - 11,8 mg;
• Fosfor - 390 mg;
• Zinok - 2,42 mg;
• Mangán - 1,19 mg;
• Meď - 660 μg;
• BOR - 610 μg;
• Titan - 300 μg;
• Hliník - 170 ug;
• Nikel - 161 μg;
• Molybdén - 77,5 μg;
• Fluór - 25 ug;
• Selén - 19,6 μg;
• Kobalt - 11,6 μg;
• Chróm - 10,8 μg;
• Jód - 3,5 μg.

Kvôli tejto kompozícii šošovica zahŕňajú v diéte surových potravín a vegetariánov, pretože má výživové vlastnosti, ako je chlieb, zákusky a určitý stupeň mäsa.

Užitočné vlastnosti potravinárskych šošoviek

Trvalé fazuľa majú pozitívny vplyv na telo. Najmä prispievajú k rehabilitácii a zníženiu hmotnosti, normalizujú prácu nervového systému a znižujú riziko vzniku malígnych nádorov rakoviny.

Ak chcete klíčiť šošovku doma, dodržiavajte takéto pokyny:

1. Opláchnite fazuľa a naliať teplá voda až do plného potápania.
2. Nasledujúci deň nám úhľadne opláchnite a zakryjeme kontajner s šošovou s hustým prírodným materiálom. Na tieto účely môžete použiť ľan alebo bavlnu.
3. Kontajner umiestnime na chladnom mieste pod rozptýleným svetlom (napríklad na systéme Windowsill).
4. Po niekoľkých hodinách, sprejeme plátnom s teplou vodou a postup zopakujte po celý deň každé dve alebo tri hodiny.
5. Onecháme šošovky vo vode, kým si klíčky nebudú požadovanou dĺžkou. Pravidelne ich opláchnite a sprej.

Pri klíčovaní sa zvýši úroveň antioxidantov. Použitie tohto produktu je preto užitočné pre ľudí akéhokoľvek veku. Tieto fazuľa sú uložené v chladničke.

Typy šošoviek

Existuje niekoľko odrôd tejto rastliny. Každý typ fazuľa sa vyznačuje svojou chuťou a spôsobmi spracovania. Pretože ak sa rozhodnete variť jedlo šošoviek, musíte najprv vedieť, aký druh bude optimálne kombinovaný s inými produktmi.

Ružový alebo červený šošovitý

Je tiež nazývaný egyptský, dokonale kombinovaný s korením. Tieto fazuľa sa rýchlo zvárajú, a preto sa používajú na prípravu rôznych vlasových mostík, pate, polievka-pyré. Tento druh získal veľkú popularitu v Indii a Turecku, kde sa jedlá považujú za jemnosť. Uvedená na pripravenosť červená šošovica sa stáva zlatým.

Neprimerané zelené šošovky

Tieto fazuľa sú bookované dlhšie a udržiavajú formu pri tepelnom spracovaní. Nemôžu byť pred nasiaknuté. Sú dokonale spojené s mäsom, rybami a používajú sa na prípravu šalátov. Takéto šošovky majú zaujímavú vôňu, mäkké plášť a mramorový tieň.

Hnedé kontinentálne šošovky

Najčastejšie pri varení. Fazuľa sa rýchlo zvárajú, a preto sa používajú hlavne na varenie polievok. Pred varením sú žiaduce, aby sa namočili do vody izbová teplota na pol hodinu. Hotové hnedé šošovke má originálny huby alebo oretovnú chuť.

Čierne malé šošovky

Tento druh sa tiež nazýva Bobuga kvôli malej veľkosti fazule, ktoré sa pripomínajú vajec. Z takýchto šošoviek môžete variť polievky a bočné jedlá. Rýchlo sa varí, má špecifický zápach a chuť.

Príprava šošoviek

História aplikácie tohto výrobku vo varení začala v dávnych dobách. Dnes sa šošovia používajú v rôznych kuchyniach na svete. Najčastejšie sa používajú všetky odrody v potravinách, červenej, zelenej a hnedej fazule.

Vlastnosti varenia riadu z šošoviek

Hojnosť existujúcich druhov rastlín a receptov vám umožňuje diverzifikovať každodenný život a dovolenka. Šošovka je varená, sušená, konzervácia. Dobre sa kombinuje na chuť mäsa, ryby, ryže, rôznym korením a zeleným.

Spôsob tepelného spracovania každého typu šošoviek je odlišný. Niektoré odrody musia byť zatlačené pred varením a niektoré sa nevyžadujú. Niektoré fazuľa sú zvárané po 15 minútach, iné sa považujú za pripravené len za pol hodiny.

Bean rastliny často zahŕňajú vegetariánov vo svojej strave. Hoci šošovica a nie je veľmi populárny v ruštine národná kuchyňaAle vegetariáni a rawlings o tom sú už dlho známe. A vďaka jedinečnému zloženiu a pôvodnej chuti.

Viac a viac hostesky nedávno uprednostňuje pripraviť šošovku vo viacerých strojoch. To vám umožní rýchlo a lahodne vytvoriť skutočné kulinárske majstrovské diela. Z šošoviek v pomalom sporáku môžete urobiť rôzne vzorky, kotlety a polievky.

Ako variť šošovku polievku

Ak chcete pripraviť polievkovú pyré z červených šošoviek, budeme potrebovať: 300 gramov červených šošoviek, 900 ml kurací vývar, jednu strednú žiarovku, niekoľko cesnakových klinčekov, kyslej smotany, slaniny, korenia a zelených.

Pripravujeme sa v tomto poradí:

• Lentil s vývarom.
• Jemne rezané cesnak a žiarovku, pridať do bujónu.
• Prinášame do varu, odstráňte a poraziť s mixérou.
• SOLIM a znovu uvítate výslednú zmes.
• Fry samostatne slanina s korením.
• Miešame kyslú smotanu s horkým paprikom.
• Po pripravenosti polievky pridajte slaninu a kyslú smotanu.

Zelené šošovky so zeleninou

Toto jedlo je veľmi uspokojujúce a výživné. Na jeho prípravu potrebujete: 300 gramov cuketa a zelených šošoviek, malá žiarovka, stredná mrkva, paradajky, koreniny a zelene.

Technológia varenia je nasledovná:

1. Strojové fazuľa v teplej vode po dobu 35-40 minút.
2. Otriejeme cibuľu a mrkvu na veľkom rizutisku.
3. Odrežte kabínu a paradajku kockami.
4. Zvedavá cibuľa až do zlatého odtieňa a poslať všetku zeleninu k nemu.
5. Miešanie, Fry 5-7 minút v strednom ohni.
6. Pridajte šošovku a nalejte 0,5 litrov vody.
7. Sať korenie a pečivo na ďalších 15-20 minút.

Na konci varenia môže byť jedlo veľkoryso peeling s nasekanou zeleňou a mix.

Ako urobiť šošovky hamburgery

Toto jedlo je pripravené z hnedej fazule šošovky, cibuľu, mrkvu, paradajkovú pastu.

Vlastnosti varenia:

• Varím šošovku predpäté do vody až do úplnej pripravenosti.
• Brúsenie cibuľku a mrkvy, sú v panvici.
• Zmiešať zeleninový guláš s šošom.
• Pridajte paradajkovú pastu do zmesi.
• Vytvárame malé kotlety.
• Pečieme v rúre asi 30 minút pri 180 stupňoch.

Takéto koláče sa môžu podávať akéhokoľvek bočného panela.

Varenie dhansaka z šošoviek

na to tradičné jedlo v indická kuchyňa. Na jeho prípravu použite kuracie mäso, jahňacie alebo krevety, červené šošové, paradajky, zelené korenie Čile, cesnak, ananás, cibuľa, kardamóm v boxoch, horčicové semená, chilli prášok, kurkuma, korenie, škorica, soľ, zázvor, cilantro - podľa chuti.

Návod na varenie riadu v pomalom sporáku:

1. Fazuľa sa oplácame v teplej vode a ležali na spodnej strane misky.
2. Solim, korenie, nalejte ich vodou v pomere jedného až dvoch.
3. V režime "pečenie", prinesiem do varu, zmeňte sa na "kalenie" a obchody pred tým, než jemnosť fazuľa.
4. Dať drobný v samostatná kapacita.
5. Teplo v miske zeleninový olej A miešanie, vykurovanie všetkých korenín na to do dvoch minút.
6. Pridajte jemne nasekanú žiarovku a chilli korenie do korenia.
7. Mäso nakrájame na kocky a poslať na zeleninu.
8. Pripravujeme sa v režime "pečenie" počas 10-15 minút.
9. Pridajte do zmesi nakrájaný ananás, varená šošovka, strúhaná paradajka a mierne vriaca voda.
10. Päť až sedem minút.

Podávajte jedlo s výhodou teplé. Doska môže byť zdobená množstvom Cilantro.

Recept Harira s šošom

Táto exotická marocká polievka môže byť pripravená v pomalom sporáku. To si vyžaduje nasledujúce zložky: červené šošovky, jahňacie, chick, paradajky, maslo, cibuľa, šalotka, \\ t domáce rezance, citrón, škorica, kurkuma, soľ, kinza, korenie, petržlen - podľa chuti.

Objednávka varenia:

• Paradajky ošúpané z pokožky s malými kockami.
• Mäso jemne odrežte, zmiešajte ho cibuľou a korením, dajte ho do misy.
• Pripravujeme päť minút do režimu "pečenie".
• Pridávame paradajky, mix a pripraviť ďalších 10 minút.
• Opláchneme šošovku a pošlite ma na mäso.
• Pridávame maticu, 400 ml vody, korenie, soľ a priviesť do varu.
• V režime "Carching" pripravíme hodinu.
• Pridajte žiarovku-šalotku a varte ďalšiu polhodinu.
• Dali sme do polievky rezance a naďalej varíme až do úplnej pripravenosti.

Miska bude vyzerať viac exotické, ak ju ozdobíte citrónom, škoricou a čerstvými zelenými.

Parmzhian recept s cuketami a šošom

Na varenie vynikajúce jedlo Bude to mať: pár malých cuketa, 100 gramov šošoviek, pevný syr, štyri paradajky, polovica žiaroviek, korenia na chuť.

Pripravujeme sa na taký recept:

1. Fry jemne nasekaná cibuľa až do zlatého tieňa.
2. Rezané paradajky a kostry s lukom 5-7 minút.
3. Pridávame varené šošovky, soľ a pokračovať v rozprestieraní 15 minút.
4. Rozširujeme sa do samostatnej kontajnera Prvá vrstva tesnostiickej omáčky.
5. Druhá vrstva je lemovaná strúhaným pevným syrom.
6. Tretia vrstva vychádza z grilovaného cuketa z grilovaného.
7. Vrstvy opakujeme niekoľkokrát, posypané syrom top.
8. Dodávame do rúry na 15 minút a pečili o 180 stupňov.

Miska môže byť podávaná teplým aj studeným. Môžete ho kŕmiť olivami, kyslá smotanová omáčka, zeleninový šalát.

Cous Cousa recept s šošom

Tieto fazuľa dokonale dopĺňajúcecké a dá mu mäkkú chuť. Pre jeho prípravu potrebujete: 200 gramov šošoviek, konzervované paradajky, zeleninový vývar, polovice bulharský korenie, mrkva a žiarovky, cesnaková tkanina, varená cous, apple ocot, Majákne, mleté \u200b\u200bčierne korenie a iné korenie na chuť.

Pripravujeme sa v tomto poradí:

• Olej ohrievajte v panvici a porazte jemne nakrájanú cibuľu.
• Rezané a posielať mrkvu, korenie, zeler, cesnak, paradajky na to.
• Miešajte, pošlite šošovku na všetky zložky a nalejte 300 ml vody.
• V najväčšom ohni prinášame do varu a pridajte korenie.
• Zakrývajte veko a na minimálny oheň varte šesť až sedem hodín.
• Pridajte olej a ocot do najvyššej zmesi.
• Pred podávaním, musíte mixovať s couscous a zdobiť čerstvého zeleru.

Ako variť šošovky - sledovať video:

Šošovka - užitočný produktcharakterizované originálnou, korenistou arómou, vynikajúcou chuťou a jednoduchosť prípravy. Z týchto fazule si môžete pripraviť slávnostné a chudé jedlá, ale jedinečné zloženie A obsah pevného proteínu zmení chutné jedlo najužitočnejšie pre vaše telo.