Cesto čerstvé 

Marinovaná čerešňa v Apple Ocot Recept. Billety z čerešní na zimu

Ovocie čerešní obsahujú obrovské množstvo makroprinácií a stopových prvkov, kyselín a vitamínov, ktoré sú potrebné pre ľudské telo denne. Toto je zinok, jód, železo, mangán a iné;

Makroelementy: draslík, fosfor, vápnik, horčík;

Kyseliny: jablko, citrón, salicyl a jantár, folík;

Vitamíny: C, B1, E, A, PP, B2.

Okrem uvedených látok obsahuje: cukor, opaľovacie látky, enzýmy, dusíkaté látky a anthocyans. Tiež nie sú nedôležité. Cherry je vynikajúcim profylaktickým činidlom radu choroby, ako aj vynikajúci diétny produkt.

Marinované čerešňové - Recepty Domov Bills

Cherry môže byť použitý čerstvý a kompóbať, a môžete si ho vyzdvihnúť. A dnes vám domáce prednášky ponúka niekoľko receptov na výrobu nakladania čerešní.

  • Marinované čerešňové - recept číslo 1

Voda je jeden liter;

Cukor - sedemsto gramov;

Ocot - tri štvrté kúsky skla;

Škorica - tri - päť gramov;

Pepper vonný hrášok - sedem kusov.

Varenie:

Cukor by mal byť rozpustený v teplá voda. Potom vložte nádobu s roztokom a priviesť do varu. Potom pridajte zostávajúce zložky, premiešajte všetko a odstráňte z ohňa.

Cherry Pre-Wash a rozkladať na brehu. Hot marináda zaplavená v pohároch s čerešňami, potom banky s obsahom sú sterilizované päť minút a CREAP.

  • Marinovaná čerešňa - Možnosť 2

Voda je jeden liter;

Cukor - sedemsto päťdesiat gramov;

Karafiát - dva kusy v každej nádobe;

Cinnamon je malý kúsok v každej nádobe;

Ocot - sedemsto päťdesiat gramov.

Varenie:

Pre-čistená z ovocia, čerešňa sa umyje a odmietne bankám. Klinček a škorica sa pridávajú. Z vody, cukru a octu na prípravu marinády a naliatie do bánk. Banky s obsahom sterilizovať desať minút, potom čakať.

  • Marinovaná čerešňa - voliteľná číslo 3

Voda je jeden liter;

Cukor - štyristo gramov;

Ocot je jedna štvrtina pohára;

Pepper voňavý hrášok - päť kusov;

Škorica - kus;

Karafiát - dva kusy;

Anis - niekoľko semien.

Varenie:

Predtým, že čerešňa umyla, sú suché a rozložené podľa sterilizovaných bánk.

Zo všetkých zložiek sa pripravuje marináda. Všetky zložky sú zmiešané naraz, okrem octu. Roztok sa privedie do varu, pridá sa ocot, varí sa niekoľko minút a odstráni sa z ohňa. Marináda je zameraná a balená na bankách. Banky sú zatvorené.

Takže nakladaný cherry dostane chutnejšie, je najlepšie použiť karafiu v kvetenstve a pevnej škorice.

Môžete použiť - cherry môže použiť - Cherry vlastný džús.

Marinovaná čerešňa - sladká letná častica

Prísady

čerešňa 750 gramov Škorica 3 gramy Vodu 350 mililitrov Kryštálový cukor 12 gramov Ocot 55 mililitrov

  • Počet porcií:1
  • Čas na prípravu:30 minút

Pikantný nakladaný cherry

Cherry, nakladaný s korením, dokonale dopĺňa chuť mäsa. Ak je to žiaduce, Berry môže byť pridaný do šalátov: nahrádza klasické olivy dobre.

Komponenty (výpočet pre jednu litrovňu):

  • cherry (750 g);
  • karafiát (2 - 4 slnečníky);
  • voňavé korenie (2 - 4 ks);
  • Škorica (na špičke noža) zložky je voliteľná;
  • voda (350 ml);
  • sOZPESTNOSTI (130 g);
  • 9% ocot (55 ml).

Technológia:

  1. Banky musia byť v akejkoľvek pohodlnom spôsobe - v rúre alebo nad trajektom.
  2. Vložte všetky korenie do kontajnera.
  3. Cherry prejsť. Kosti sa nepovoľujú odstrániť.
  4. Naplňte banky plodmi.
  5. Teraz musíte variť marinádu. Zvýšenie vody a pridajte k nemu cukru a ocot. Znovu priviesť do varu a nalejte bobule.
  6. Musíte zakryť naplnenú nádobu Železné veko. A sterilizovať 12 minút.

Po ukončení tepelného spracovania kapacity hermeticky valcované. V obrátenej forme nechajte do úplného chladenia marinády.

Marinovaná čerešňa na zimu

Pre tento recept môžete urobiť čerešňu na zdobenie tortu. Môže sa však použiť ako obyčajný dezert.

Zložky (na jednej litrovej banke):

  • cherry (1 kg);
  • sOZPESTNOSTI CUKU (2 TBPP);
  • ocot 9% (100 ml);
  • karafiát (2 slnečníky).

Technológia:

  1. Banky a kryty musia byť sterilizované. Cherry prejsť.
  2. Kosti z bobúľ musia byť odstránené zberom všetkých tečúcej šťavy.
  3. V spodnej časti nádrže položte karafiáty, cukor a vyplňte pripravenú čerešňu. Pridajte šťavu s ocotom.
  4. Na kachle musíte dať hrnce s vodou, v ktorom na sterilizáciu pripravených polotovarov po dobu 15 minút.
  5. Potom sú nádrže hermeticky uzavreté a roztrhnuté do teplej prikrývky pred ochladením.

Uložte cherry varené na tomto recepte, najlepšie na chladnom mieste.

Cherry so škoricou v Apple Ocot

Vzhľadom na pridanú koreninu nie sú bobule príliš sladké a dobre zdôrazňujú chuť mäsa.

Zložky:

  • cherry (1 kg);
  • apple ocot 9% (300 ml);
  • cukor piesok (500 g);
  • cinnamon (prútik);
  • karafiát (3 slnečníky).

Technológia:

  1. V hlbokej panvici, položte cherry a nalejte ho s octom. Odísť za deň na chladnom mieste. Potom sa octom zlúčiť samostatná kapacita.
  2. Je potrebné starostlivo odstrániť kosti, zbierať všetku pridelenú šťavu. Malo by sa odstrániť v chladničke - bude to potrebné neskôr.
  3. V hlbokom povodí, zložte bobule, nalejte polovicu kurzu cukru, korenie. Miešajte čerešňu a dajte ďalší deň v chladničke.
  4. Keď príde čas, ocot musí byť varený a naleje ich čerešňa. Dajte panvu na sporák a zapnite minimálne kúrenie. Variť božnosť pred zmäkčením. Potom pridajte zvyšky cukru a dôkladne premiešajte. Nechajte sa nahradiť ďalšiu hodinu.
  5. Prenos bobule pripravili banky a sterilizujte obrobok 15 minút.

Banky musia byť zapečatené, flip a zabalené do prikrývky až do úplného chladenia. Obrobok uložte do pivnice alebo na iné chladné miesto.

Cherry, ak je v súlade s receptom, bude dokonale zachovaná počas zimy. A otvorenie sladký dezertVrátite sa v teplých letných dňoch.

Je čas na zber. Cherry pľuvať v záhrade. Trhové regály sú doslova s \u200b\u200btýmto vzhľadom, ale takého prospešného bobule. Kúpiť zrelé čerešky, pripraviť všetko, čo je možné len pre zimu, to je úloha každej milujúcej rodiny a zdravý životný štýl hosteny.

A ak ste aspoň raz urobili polotovary z čerešňa, viete, ako neskôr, v zime, je to škoda, že tam je malý džem byť vítaný, ľutujeme, že nevedeli do mrazničky viac ako bobule. No, tak ďalej. Koniec koncov, metódy skladovania sú zneužívanie. Okrem toho, potom tieto billets ísť na prípravu rôznych jedál. .

Čo s ňou nerobíme! Zima vo dvore, Frost Cracuccius, a máme knedle v tanieri aromatická čerešňa ktoré sme v lete zmrazili. Jar, avitaminóza a otvoríme čerešňové komisiky. Hostia prišli? A my sme bazén čerešňa. Jedným slovom, budem zdieľať niekoľko mojich obľúbených receptov na zber čerešní na zimu. V predvolenom nastavení - všetky banky sú už sterilizované!

Ako zmraziť čerešňa pre zimný recept

Predtým, než zavriem Compote Cherry na zimu, variť alebo urobiť, najprv pošlem pár kilogramov bobúľ v mrazničke. Drahám dva stromy čerešňa, pretože som sám prijať riešenie - či už roztrhne bobule so chvostom. Takže, pre zmrazenie, snažím sa čerpať čerešňu len chvostom. Koniec koncov, ak som od nich oddelený hneď, veľmi rýchlo, Berry nechá šťavu. Cherry, ona je taká mladá dáma, mierne - a v slzách, a v mrazničke je potrebné dať suché plody. Ak je mraznička priestranná, vyberte plastové nádoby - pohodlne veľmi, cherry nevadí. Ak je malý priestor, potom vložte polyetylén s jednou vrstvou. Kontajner s vekom a zabaliť ho do polyetylénu, odstránenie vzduchu.

COUCH CHERRY COMPORT PRE ZIMU

Rýchla možnosť

  • Voda - 1 l.
  • Cukor - 500 gr.

Vyplňte sterilizované plechovky na bobule. Varíme si sirup (cukor môže byť viac ako), a kopec k okrajom nádoby, zakryte veko, nechajte stáť. Odstráňte sirup minút po 4, znovu varte a vyplňte hore na vrchol. Rolíme sa a otočíme veko, kým sa nechajú vychladnúť.

A je to možné: Banka je naplnená dvoma tretinami. Sirup je varný, do ktorého môžete hodiť ruky trochu a korenie voňavé. Variť vriacu vodu a sterilín.

Existuje viac Bolek rýchla metóda. Cherry bez kosti, ktorú som položil späť do banky, nalial varu sirupu a okamžite sa zatvorí. Niekedy je to aj bez cukru.

Urobte čerešňu v našej šťave

Moja obľúbená čerešňa. Tam je málo o tom. Ale v zime je vôňa a chuť skutočná. Áno, a vitamíny sa uložia. Takže, čistíme čerešňa z kosti a cukru (podiel jednej až dvoch, to znamená, že cukor viac). Nechcem sa pokaziť? Nechajte kosti, ale berú veľa miesta, lepšie ho dávajú buničku! Dovoľte nám späť a varíme len vtedy, keď vidíme, že čerešňa trvala šťavu. Varené bobule dávajú 5 minút, nič viac. Okamžite sa zvinieme a otáčame nádobu, nechajte tak chladno.

Môžete zatvoriť iným spôsobom, bez cukru, stojí za to len vtedy, ak budete mať v chladu. Existuje ešte jedna možnosť - čistá z kostí, vytvorte vyplňovanie pohára ošúpaných plodov, cukru (1 kg.) A pol tabuľka vody, pričom to všetko prinesieme do varu. Po tomto nalepení čerešní a sterilizácie.
A môžete dať čerešne bez kostí bánk a sterilizovať. Akýmkoľvek spôsobom to bude super chutné!

Cherry Jam - najlepšie recepty na varenie!

Mimochodom, cherry môže byť uzavretý mokey rowanBude chutná s malinami alebo jahodami. Najmä originál bude zaseknutý, ak pridávajte oranžové kôry alebo melissa. Vlastne nebudeme bežať ďaleko vopred, ale budeme sa zaoberať prípravou na varenie chutné a voňavé varne. Mám veľa receptov, ale budem zdieľať tých, ktorí skontrolovali vlastnú skúsenosť viac ako raz. Hlavnou vecou je, že bobule sú zrelé a čerstvé!

Krok 1. Pripravte si zrelé bobule

Takže prvý recept. Sahara v ňom trvá polovicu kilogramu na kilogram bobúľ. Ak sú kyslé, pridajte do chuti. Takže, zhromažďovanie bobúľ zo stromu, vždy som opatrne prešiel. Koniec koncov, mnoho listých a odpadkov spadne do košíka. Oddelené od mrazených bobúľ. Will s vodou, opustenie žeriavu je otvorený, kým sa nevyčistí všetko príliš veľa.

Krok 2. Opláchnite bobule pod tečúcou vodou

V tomto recepte, odstránim kosť, pretože nie vždy pite čaj s zaseknutím, keď kosť nezasahuje. Niekedy chcem rozmazať chlieb valentínam. Bery Berries s cukrom a robiť, ako v predchádzajúcom recepte s čerešňou vo svojej vlastnej šťave. Nechajte bobuľu dať šťavu a ďalšie. Akonáhle je zvýraznený, položte na oheň zadku (výhodne smaltovaný alebo kotol), priveďte do varu, varte minútu, vypnite plyn. Ako čerešňa bude vychladnúť, variť znova. A tak - pokiaľ si sirup neblokuje na klinec. Áno, možno denne alebo dve dovolenky, ale nebudete ľutovať! Zatvoríme horúce v suchom poháre. Môžete zakryť obrúsok a poslať na chlad (najmä ak veľa cukru) a môžete sa vrátiť. Uistite sa, že ste si vybrali vždy penu.

Krok 3. Niekoľkokrát varí zaseknite a rozliate na banky

Druhý recept s kosťou. Je menej ako ísť, hoci zásada je takmer rovnaká, že však nie je potrebné čakať na šťavu. Sakhara má rovnakú sumu. Padajúce zaspáva na hotové bobule, všetci sme opatrne premiešajte a posielame na malé svetlo. Keď vôňa ide, musíte premiešať všetko a kryt veka, variť, kým sa zahusťuje zahusťovať. Zvyčajne ho zatvorím v suchých bankách. Skladujte na policiach, pretože ponáhľam veko. Melissa alebo mincovňa, list-dvaja pridajú originalitu.

Krok 4. Cook na zahusťovanie a jazdu

Môžete variť zaseknuté zaseknuté bez cukru - ak je v zime, stojí za to. Takže môžete urobiť prázdne miesta na Compote. K dispozícii je rýchly džem. Len varí, okamžite otočte. Alebo nalejte si sirupu pripravený a varte cez minútu, ale bobule stále nezničia. Po 8 hodinách opakujte postup a varte až do pripravenosti. A je možné, ponorenie do sirupu bobúľ bez semien, varte ho do jednej recepcie - v strednom ohni. Pripravenosť na kontrolu poklesu - musí sa pomaly vypustiť. Zatvoríme presne takto.

Krok 5. Bobule naliať pripravený sirup a varu

Čo ešte môže byť vyrobené z čerešňa na zimu?

Môžete urobiť sušené čerešne. V sirupe 800 gr. Sahar a 1 liter vody na varenie 10 minút bez kostí, potom pretiahneme sirup a my sme v priehrade suché pri teplote 35-45 stupňov na ulici. Držím ich zatvorené v bankách. Lahodné sú čerešne pokryté cukrom. Nazývam im cukor. Len som ich trochu otočil, a potom zaspím cukru a zmrazím. Ak čoskoro budem používať, potom položte na špeciálnu poličku v chladničke, kde takmer v mrazničke. Knedle sú bezkonkurenčné.

A hoci je to veľmi nepríjemné a variť dlhú dobu, rád sa mám podať slávnostná tabuľka Namiesto toho, aby už známej olivy alebo olivy, nakladané čerešňou, ktorý nie je len ozdobiť sviatok, ale robí to jedinečné. Mimochodom, naši predkovia pripravovali cherry svadobný stôlmarinovaný vínny ocota potom s korením na dlhú dobu varenú v ruskej rúre cherry sirup Stal sa hustý a drig.

Zložky:
- - 1 kg
- Apple ocot - 300 gramov
- Sand-Sand - 0,5 kg
- Korenie: Hammer Cinnamon, karafiát.

Varenie nakladané čerešňa:
1. Opláchnite čerešňa dôkladne opláchnite v panve tak, aby všetky letáky vyskovali. Trevné vetvičky netrhávajú, inak to bude stratiť veľa šťavy. V hlbokom nádobe sme zložili čerešňu, naplňte Apple ocot asi jeden deň. Takže, že Berry je dobre nasiaknutý, odstránime nádobu na balkón alebo na iné chladné miesto (ale nie v chladničke!), Zatvorte veko. V prípade, že ocot po dni nie je maľovať farbu čerešňa, opustí ďalší deň, ale už v chladničke.

Potom sa ocot vypustí do samostatného kontajnera, bude potrebné neskôr.

2. Z čerešňa, odstránime kosti so stiletta alebo ihiel s tupým koncom. Všetka pridelená šťava sa zhromažďuje v samostatnej nádobe, v ktorej pripravíme nakladaný čerešňou. V plastovej miske sme dali čerešňa bez semien, zaspávame polovicu cukru piesku, pridajte škorice - podľa chuti (ak sa vám nepáči vôňa škorice, potom môžete urobiť jednu karafiu). Na kilogram čerešňa je potrebné dať 2-3 veľké klinčeky s hlavami. Mix všetko

Dovolenku za deň na chladnom mieste.

3. Umiestnite pripravenú marinovanú čerešňu s korením a nalejte polovičný ocot, v ktorom bola nakladaná. Ocot je predvarovaný na 5-7 minút! Zabíjanie čerešňa do stavu mäkkosti, ale nie stráviť

Je potrebné určiť chuť, pretože bobule už bude bez kosti a to bude pôvodne vyzerať mäkká.

4. Odstráňte z ohňa, pridajte zostávajúci ocot. Odísť za hodinu pod uzavretým vekom

5. Potom, nakladaný cherry na rozloženie do keramických pohárov alebo hrncov, blízko pergamenovému papieru (kruhy), a na vrchole liatie trochu obyčajnej vodky. Ďalej zavrieme ďalšiu vrstvu papiera a spojte lano. Store len na chladnom mieste!

"Sať čerešne v záhrade na strýko Vanya ...", a začal mať strýko a problémy s problémami - čo robiť s úrodou bobule. Už ste uhádli, že som teda prišiel k téme predvalkov z čerešňa na zimu.

A to ukazuje nejaký druh diskriminácie: o obľúbených receptoch prázdnych miest, jahody, marhule napísali viac ako raz, ale nebol žiadny výber receptov o čerešni lahodné faktory. Nekalé a nepatrické. Som opravený, milí priatelia.

V Rusku, čerešne vedia z IX - X storočia. TRUE, názov toho, kto prvýkrát priniesol čerešňové sadenice na naše hrany, príbeh neuložil. Ale stále - ďakujem! Pretože ruská ovocná záhrada stojí na troch stromoch, ako na troch veľrýb - jablko, hruška, čerešňa.

S použitím voňavého čerešňa, naši ruskí majitelia sa naučili urobiť veľa zaujímavých a lahodných bilužov na zimu. Niektoré z nich sú už populárne po stáročia a niektoré vyhrali uznanie nie tak dávno (napríklad čerešňové konflipy s pektínom).

Vážení priatelia, prinášam do vašej pozornosti výber mojich obľúbených receptov pre predvalky z čerešňa na zimu, ktorá sa vyvinula v poetickej mene "Cherry Garden do Bank".

Tradične, žiadam vás, aby ste zdieľali svoje dokázané a obľúbené recepty v komentároch na konci článku, pretože vaše skúsenosti môžu byť zaujímavé a užitočné pre iných ľudí.

Cherry vo svojej vlastnej šťave na zimu bez cukru

Ako dostanete cherry na zimu? Zmraziť? na to dobrý spôsob, Samozrejme, ale čo robiť, ak existujú miesta mraznička Katastrofálne chýba? Výstup One - Zatvorte čerešňa vo svojej vlastnej šťave v bankách. Táto metóda je veľmi jednoduchá a čerešňa v jej šťave nevyžaduje žiadne ďalšie zložky (napríklad cukor). Všetko, čo potrebujete, je čerešňa, banky, nejaký voľný čas a túžba. ...

Cherry Jam s čokoládou a brandy

Ako ste už uhádli z mena receptu, pripravuje sa džem z čerešňa s čokoládou a brandy. Ale nechajte vystrašiť koňak v recepte na čerešný džem s čokoládou. Radšej vytvára teplý, sotva chytil pozadie pre ľahkú čerešňovú kyslosť a nasýtenú čiernu čokoládovú chuť. ...

Jam z Cherry s Gooseberry "Velvet júl"

Veľmi jemný, mierne sladký, stane sa veľmi príjemnými spomienkami na letné dni, keď chce hýčkať v chladnom období lahodný dezert. Tento čerešňový džem sa pripravuje dostatočne rýchlo, nemusí sa dlho zvýšiť na dosiahnutie požadovanej hustoty.

Úloha prirodzeného zahusťovadla vykonáva husštinu šťavu - je to vďaka nemu, že čerešňový džem z čerešňa, ktorý sa očakáva, že bude všetko Jame - nie je jeden, samozrejme, ako skočil, ale nie príliš tekutý, len Moderovanie (podobne ako džem z čerešňa ako v obchode). ...

Cherry Compotel na zimu s oranžovou

Cherry Compote je chutné, ale stále celkom jednoduché a obvyklé. Navrhujem vám zavrieť pre zimnú kompóku z čerešňa v spoločnosti s Orange: Citrusové poznámky poskytnú bobule neobvyklé, veľmi zaujímavú chuť. V dôsledku toho dostanete kompótu, že každý bude mať rád všetkých - a dospelých a deti. ...

Viete, toto je veľmi úspešná kombinácia - čerešňa a citrón. Hoci takáto kombinácia a nie celkom pre nás sú známe, ale tu napríklad konflikt z čerešňa s prídavkom šťavy a citrónom ZESTO je len úžasné. Recept na čerešňové nádych je jednoduché, ingrediencie - taky, takže nevidím dôvod, prečo variť! ...

Cherry Compote pre zimu: Recept bez sterilizácie

Cherry Compote má nádhernú bohatú chuť a arómu. Je modelovaný sladký. Ako jeden z mojich príbuzných povedal, že som sa snažil tento Compote: "Toto je populácia leta ...". A naozaj - Compote z čerešňa je príjemnou pripomienkou teplého slnečného leta s dlhými zimnými večermi. ...

Cherry Jam "Royal"

Oh, čo to je cherry Jam... Mimoriadne! Nezvyčajne krásne a nezvyčajne chutné! Naozaj "Royal" Cherry Jam a hodný byť na stole v auguste. Možno nesúvisíme so zástupcami panovníka rodiny, ale máme možnosť hýčkať sa s takým nádherným čerešňovým džemom.

Veľmi chutný, s arómou letných čerešní, nie čerešňa, s celou bobuľou, taká čerešňová kostná bobulia bude vždy vítaná hosťom počas zimného čaju. ...

Cherry Compotel pre zimnú "Mint Pleasure" (bez sterilizácie)

Mint je veľmi dobre v kombinácii s čerešňami, pravdepodobne to viete. Ukazuje sa v opatrení sladký nápoj S nádherným rubínovým farbou a chuťou čerešne, ale navyše sú stále s oznámením o cool, je to spôsobené mincovňou. Recept je veľmi a veľmi jednoduchý - vzácna konzervácia vyžaduje tak málo času a úsilia, čestne. Zvlášť sa mi to páčilo na rozdiel od väčšiny počítačov receptov na zimu, robíme tak bez únavu pre mnoho sterilizácie. ...

Môj cherry si istý veľmi chutný! Hrubý, mierne transparentný, s výraznou chuťou čerešní, a vôbec nie. ...