Cesto čerstvé 

Ako uložiť kúsky z tekvice. Tsukata z tekvice - užitočný dezert

Pumpkin Cucats sú užitočné a chutné zeleninové dezert, ktorý je ideálny pre pitie čaju. Okrem toho sa často používa ako súčasť iných jedál alebo ako dekorácie. To je, že tekvica sviečka je vždy veľmi sladká a voňavá, a ich jasná oranžová farba poteší oko a zvyšuje náladu.

V zvonoch tekvica sú konzervované takmer všetky prospešné látky, ktoré sú obsiahnuté v syre zeleniny. Toto jedlo je teda lahodný "lekára" pre ľudí trpiacich chorobami kardiovaskulárneho systému a čriev. Tiež, kúsky z tekvice pomôžu zbaviť sa obličkových kameňov, zlepšiť víziu, normalizovať metabolizmus. Tento svetlý dezert môže byť zavedený do detskej diéty a dokonca dovoliť počas prísnej stravy. Napriek tomu, že cukor, obsah kalórií zostáva na prijateľnej úrovni v citáty.

Pred riadením tekvicovej sviečky je zelenina narezaná na malé kúsky a varené ich v cukre alebo medovom sirupe. Pre vôňu v hrnci, klinčeka, škorica, vanilka, citrusová speváčka atď. Tiež, pomaranče alebo citróny sú často varené s Zucrats z tekvicami. Dávajú misky korenistú kyselinu a chutnú vôňu.

Po zváraní tekvice je možné zvariť v sirupe, môže byť šitie pec, viacfarebných alebo elektrických sušičiek na zeleninu. Niektoré kuchári a opustí pikantné kúsky vôbec izbová teplota. TRUE, potom proces varenia z tekvice trvá výrazne dlhšie.

Pred podávaním môžete nalejte medom alebo posypeme prášku s cukrom. Vypiť jemnosť v studenej forme.

Usporne chutné a voňavé tekvica tsukata! V tomto recepte sa zhromažďujú všetky najobľúbenejšie chuťové a aromatické prísady, takže dezert bude korenistý a nasýtený. Ak si želáte, korenie môže eliminovať alebo ponechať len niektoré z nich. Tsukata v sirupe musí byť uvedená na transparentnosť. Na tento účel varte zeleninu od 4 do 6-krát, navíjanie na teplotu miestnosti medzi každým "prístupom". Na sušenie môžete rúru používať pri nízkej teplote.

Zložky:

  • 1 kg tekvicov;
  • 1 oranžová;
  • 1 citrón;
  • 1200 g cukru;
  • 600 ml vody;
  • 2 Cinnamon palice;
  • 1 vak vanilkový cukor;
  • 2 booton sušené karafiáty.

Metóda varenia:

  1. Tekvica číry z kôry a semien, rezané do buničiny so stredne veľkými kockami.
  2. Nalejte vodu do hrnca a položte oheň, nalejte cukor do nej.
  3. Varenie sirup na malom ohni až do úplného rozpustenia cukor zrna.
  4. Nalejte kúsky tekvice v panvici so sirupom a varte, varte 5 minút.
  5. Odstráňte panvice s tekvicou z ohňa a dávajte obsah chladu.
  6. Citrón a oranžový rez na plátky, položte ich v sirupe.
  7. Ak chcete odoslať karafiu a škoricu na spoločnú hrniec, aby ste varili tekvicu počas 5 minút, potom sa ochladí.
  8. Opakujte proces ďalších 4 krát, potom pridajte vanilkový cukor A dobre premiešajte.
  9. Zdvihnite tutu z tekvice na piliere a dajte im odtok, potom na pečenie papiera do jednej vrstvy.
  10. Kody sa sušia pri izbovej teplote na požadovanú konzistenciu (približne 2-3 dni).

Zaujímavé zo siete

Naozaj jednoduché I. rýchly recept Pre šťastných majiteľov elektrických sušičiek. Avšak, ak je to potrebné, je možné ho nahradiť bežnou pecou alebo aerogilnou. Tsukatov bude dosť veľa, ale množstvo ingrediencií by sa nemalo znížiť. Takýto dezert sa skladuje na dlhú dobu aj pri teplote miestnosti, len vložte ho do kontajnera s uzatváracím vekom, takže ho môžete okamžite pripraviť s okrajom. Tam budú veľmi jemné kúsky z tekvice s pridaním cukru prášok, ale nie je potrebné ho používať.

Zložky:

  • 3 kg tekvicov;
  • 1 citrón;
  • 4 lyžice. l. prášok cukru;
  • 600 g cukru.

Metóda varenia:

  1. Vyčistite tekvicu, nakrájajte na malé panely, preložte do hlbokej priestrannej panvice.
  2. Na vrchole tekvice vylial všetok cukor, počkajte na výber šťavy.
  3. Suchú šťavu získanú z tekvice do samostatnej panvice.
  4. Citrón nakrájame do kruhov a uložili do šťavy.
  5. Sirup varte, kmeň a nalejte horúce horúce do tekvice.
  6. 4-krát variť tekvicu po dobu 5 minút v sirupe, otáčaním sa na teplotu miestnosti medzi varením.
  7. Zdieľajte tekvicu v site a dajte stopu extra tekutiny.
  8. Pripravené tekvicové puzdrá posúvajú sušičky na zeleninu na mriežke a suché 4 hodiny.
  9. Hotové jedlo posypte práškovým cukrom a podávame na stôl.

Rezy v rúre bez cukru môžu byť užitočné pre tých, ktorí dodržiavajú prísnu diétu alebo z nejakého dôvodu je nútený odstrániť tento produkt z jeho stravy. Takéto jedlo je tiež ideálne pre malé deti. Samotná tekvica je dosť sladká a pridanie fruktózy a medu umožňuje výrazne naplniť absenciu cukru. Je dôležité odolať budúcim zukats v sirupe, takže sú tak impregnované, stať sa transparentným a mäkkým.

Zložky:

  • 400 g pumpkins;
  • 2 lyžice. l. med;
  • 2 lyžice. l. fruktóza;
  • 1 lyžica. l. škorica;
  • 2 poháre vody.

Metóda varenia:

  1. Nakrájajte tekvicové mäso s malými kockami a položte ich v hrnci.
  2. Nalejte tekvicu s vodou, pridajte škoricu, varte na malom ohni až do mäkkého.
  3. Vidieť tekvicové kúsky papierovou utierkou.
  4. 2 poháre vody nalejte do samostatného hrnca, pridajte med a fruktózu.
  5. Keď si sirup začne variť, dať tekvicu do neho a variť ďalších 20 minút na slabý požiar.
  6. Odstráňte hrnca z ohňa a nechajte tekvicu v sirupe za deň.
  7. Odstráňte ZucATs z sirupu, znova sa dostanú do papierového uteráka a dajte sa na 4 hodiny pri 50 stupňoch do vetranej rúry.

Teraz viete, ako variť kúsky z tekvice na recepte s fotografiou. Dobrú chuť!

Pumpkin Cucats sú svetlé a sladké dekorácie, ktorá je tiež veľmi užitočná pre telo. Doslova z troch alebo štyroch výrobkov je ohromujúci dezert s korenistou arómou a konzistenciou ponuky! Ak chcete pozvať hostí na zaujímavý čaj, nezabudnite použiť pokiaľ ide o RadyAko urobiť tekvicové kúsky:
  • Rezačky z pumpkins sa môžu stať oveľa zaujímavejším, ak rezali zeleninu s neka banálnymi kockami, ale vo forme akýchkoľvek originálnych geometrických obrázkov. Hlavná vec sa v rovnakom čase pokúsite, aby sa kúsky rovnaké, aby sa súčasne dosiahli požadovaný stupeň pripravenosti;
  • Aby, že tsukates z tekvice nestratili formu a atraktívny vzhľad, musíte ich veľmi pomaly vyschnúť. Ak hovoríme o peci, potom by teplota nemala prekročiť 40-60 stupňov;
  • Najlepšie je varenie nutmetiky sladká tekvica. Má malú veľkosť a jasné šťavnaté mäso. Zároveň je veľmi jednoduché čistí - kôry sú odrezané bez ťažkostí. Chuť, Nutmešný tekvica sa podobá trochu hruške;
  • Sirup, ktorý zostáva po varení tekvicového zukate, môže byť použitý ako obyčajný džem, kŕmenie ho čaju. Kým tekutina je stále horúca, je možné ho nalejte do sterilných pohárov a dať na zimu. Bude to veľmi užitočný vitamínový billet;
  • Pred varením tekvicovej sviečky v rúre sa uistite, že môžete v ňom nastaviť malú teplotu a poskytnúť vetranie. Ak nie je takáto možnosť, je lepšie opustiť dezert na voskovom papieri pri izbovej teplote na niekoľko dní. V opačnom prípade budú kúsky z tekvice pokazené.

Plátky jantáru, ktorí si zachovali slnko, svetlo a arómu leta, - to je to, čo kúsky z tekvice!

Technológia varenia je taká jednoduchá, že dokonca pripravili svoje babičky v dedinách. Nemali kuchyňu kombinovať, mikrovlnnú rúru, viacnásobné hodiny a pece s konvektorom. Kúsky ovocia varených na dlhú dobu cukrový sirup V peci sa tam niekoľko dní zradil. A potom jednoducho položili na papieri a sušia buď na slnku alebo na peci.

Takéto lahodné kandidované ovocie a bobule boli zložené sklenené plechovky A držali v prístreškom, celej zime, čo dávali také lahodné cukríky. A je najlepšie si vybrať jej sladké nutmegové odrody pre také sladkosti. Takéto tekvice sa ľahko rozlišujú pred tvrdou skrutkou v tvare a vo veľkosti. A majú tiež najlepšie a šťavnaté mäso krásneho oranžovej farby. Preto sa získa taká chutná tekvica Tsukata s oranžovou a škoricou v rúre, recept s fotografiou sa rozširuje nižšie.

  • buničiny purifikované z tekvicovej kôry - 800 g,
  • sOZPEČNOSŤ CUKU - 1 kg,
  • voda - 250 ml,
  • vanilín 10 g,
  • zrelé oranžové ovocie - 1 ks.,
  • hammer Cinnamon - 1-2 hodiny.

Zrelé krásne tekvica rezané na polovicu, vyberte semená a vlákna z neho. Sharp nôž starostlivo odstrániť šupku z tekvicami a odrežte ho do kocky približne 1,5-2 cm. Pamätajte, že cukríky budú zvýšiť a potom suché, preto výrazne znižujú veľkosť.

Dali sme tekvicu do hrnca, nalejeme vodu, pridajte cukor a plátky plátky oranžovej.

Na malom ohni, varte tekvicu v sirupi 15 minút a potom ho nechajte úplne vychladnúť.

Opäť sme opálime, varíme 15 minút a cool. Tento proces opakujeme 3-5 krát, kým nie je plne navrhnutá tekvica. Naposledy pridáme vanilín a škoricu do sirupu.

Opravujem tekvicu z sirupu, pre to sme zložili tekvicu na cirkera a dať mu všetok sirup.

Teraz vložíme pergamenový papier s plechovým plemeňom a opatrne dal na to kúsky cukroví tekvica.

Na ten najmenší oheň sme vložili do rúry na pečenie, asi 80 - 100 stupňov a západom 3-5 hodín. Je to veľmi dobré, ak máte konvektorovú funkciu, potom sušenie citátov bude mať oveľa rýchlejšie a efektívnejšie. Je ešte lepšie vysušiť cukrík v elektrickej sušičke, môžete nastaviť teplotu, ktorú potrebujete a nebojte sa, že cessie inhalujú.

Hotové kandidované tutu sú odstránené zo zadnej časti, zatiaľ čo oni sú stále teplé, takže nie sú spať na papier, posypte práškovým cukrom alebo škoričkou a zložiť do nádoby.

Dobrú chuť!

Recept 2: Tsukati z tekvice doma

Transparentné, ako jantár naplnený letným slnkom. Sladké oranžové plátky sú užitočné, pripravené na domácich uzáveroch z tekvice.

Potrebujete len zvýšiť plátky v sirupe a vysušte ich. Vyberieme tekvicu I. vhodné recept Varenie a spech, aby ste potešili sladké zuby s lahodnými a užitočnými domácimi sladkosťami.

Sú tak chutné, že ľahko nahrádzajú sladkosti, tým viac je oveľa užitočnejší a žiadny špecifický zápach a chuť tekvica nie je cítiť. Mierne transparentné oranžové tekvica je pokryté miernym "šálom" cukru prášku. MMMMMM! Uistite sa, že sa pripravte. Verte mi, tieto sladké oranžové plátky budú lietať do okamihu a pripravíte si ich viac ako ja. Zvlášť pohodlné, keď je elektrický sušič.

  • tekvica - 1 kus (asi 2,2 kg)
  • sOZPESTNOSTI CUKU - 600 g
  • kyselina citrón - 10 g
  • práškového cukru - 150 g

Tekvica je dobre premytá vodou vonku a odrezať ostrý nôž spolu na polovicu, predrezanie tekvicového chvosta. Pomocou lyžičky odstráňte obsah tekvica - semien a vlákien.

Tip! Nikdy neodhadzujte tekvicové semená a tekvicový chvost. Semená môžu byť sušené, smažiť a uhryznúť na voľný čas. A infúzia tekvica chvosta je veľký liek na zubnú bolesť, testovaná pre seba.

Číra tekvica z hrubej kôry. Peel zrelé ovocie je zvyčajne ako keby drevené a čistenie - proces nie je z pľúc. Ak to chcete urobiť, položte polovicu tekvice na rezačku dole, posilniť ho, aby sa na stole neposkytala. S rastlinným rezačom alebo korenistým nožom, čisté, odstránenie malých kusov šupky. Purifikované z odlupovacieho mäsa, aby sa znížilo asi 5 milimetrov.

Zložte tekvicové plátky na hustú stenu alebo kazanok, pohybujúci sa cukru a nechajte 5-6 hodín. Výpočet cukru: 1 kilogram purifikovaného tekvice - 300 gramov cukru.

Kým tekvicové plátky budú stáť, šťava sa od neho oddelí a cukor takmer úplne roztopí.

Kasane s plátkami v vlastný džús Dajte pomalý oheň, priveďte do varu a bojujte s minútami 2, vyberte ho z ohňa a nechajte najmenej 6 hodín.

Počas tejto doby bude tekvica vychladnúť, namočená a stáva sa mäkším. Vráťte šálku (alebo kalendár) s kúskami tekvice v ohni, pridajte požadované množstvo kyseliny citrónovej, priveďte do varu, peck na 2 minúty a vypnúť.

DÔLEŽITÉ! Zvyčajne chytí 2 boosters. Zamerajte sa na tekvicu: Nemalo by sa zmeniť na pyré, zostáva mäkká a zároveň udržiava formu. Ak tekvica zostáva pevná, postup opakujte tretíkrát.

Zlúčiť sirup. Je vhodné robiť, starostlivo hádzať budúcnosť Zuchatiki nohu, CoDander, takže stoh sirupu.

Tip! V žiadnom prípade nie sú nalejte tekvicový sirup. Môže byť pridaný do Compote, použite ako impregnáciu pre koláče a koláče atď.

Voľne vyložíme varené plátky na mrežu elektrického sušiča a západom asi 5 hodín, výhodne meniť mriežky na miestach, potom sa cukríky sušia v rovnakom čase. Čas schnutia závisí od rôznych tekvicových, jeho šťastia, veľkosti Zukats, napájací zdroj, atď.

Ak nemáte elektrickú sušičku, potom suché tekvica sviečka môže byť prirodzene na suchom mieste: vyložte kandizovaný na pergamen (tkanivo), keď sa sušia na jednej strane, preklopte. Urobí to niekoľko dní. Tiež vysušili cukrík v rúre pri najnižšej teplote.

Odstráňte chuťové vrecká s elektrickou mriežkou. Musia zostať elastické, vnútri mäkké a mimo stále lepkavé, transparentné. V žiadnom prípade nemusíte znížiť ZUCATS.

Všetky hojne rezanie v prášku. Dobrú chuť!

Recept 3, krok za krokom: tekvica kupidy v rúre

Tsukata z tekvice so svetelnou citrusovou arómou je chutná prírodná pochúťka bez pridania farbív a konzervačných látok.

  • Cinnamon (v paličkach) - 1 ks
  • Orange - 1 ks
  • Voda - 700 ml
  • Sugar - 1 kg
  • Tekvica - 1 kg
  • Karafiát - 2 ks

Tekvica z kôry a buničiny, narezaná na malé kúsky (približne 1 x 2 cm).

Vo veľkom hrnci, varte sirup z cukru a vody. V cukrovej sirupe Pridajte tekvice, škorice, karafiu. Z oranžovej na stláčanie šťavy a spolu so zemi stačí pridať do sirupu. Prineste do varu, varte 5 minút, odstráňte hrnca z ohňa, ochladzuje na teplotu miestnosti.

Ak chcete zopakovať tento postup ďalších 3 krát - priviesť do varu, varte po dobu 5 minút, odstráňte z ohňa, cool.

Potom dajte kúsky tekvice na pergamen na pečenie a suché v peci pri 50 stupňoch s ventilátorom.

Moja pece zahrieva aspoň 160 stupňov, takže sa suší pri teplote miestnosti po dobu 3 dní.

Pripravené kandénom kandénom v sučom prášku. Uchovávajte v sklenenej závesnej nádrži pri izbovej teplote.

Recept 4: Ako urobiť tekvicové kúsky (s fotografiami)

Tekvica sviečka sú chutné a rovnako ako to, a v zásade s čajom; Môžete ozdobiť svoje koláče, pridať do cesta na pečenie spolu s hroziacimi a sušenými plodmi, a sirup je impregnovať sušienky, dať ho do čaju namiesto cukru. A ak uložíte kandénom v sirupe - dostane veľmi krásny jantárový džem.

Príprava kúskov z tekvice je pomerne dlhý čas a trvá dva-tri dni, ale nie je absolútne únavné, pretože vaša účasť sa vyžaduje len štyrikrát päť minút. Navyše, stále sekanie tekvica na začiatku a rezanie v sušom cukru - na konci prípravku. Takže, zatiaľ čo sezóna červenej jeseň krásne tekvica je dlhotrvajú, odporúčam sa pripraviť na vaše domáce jednoduché pochúťky - je oveľa užitočnejšie ako nákupné tsukata!

Tekvica odrody NUTMEG sú najvhodnejšie pre prípravu cukríkov - tie, ktoré tvar je podobný fľašiam: majú najsladšie a svetlé mäso. Môžete sa však pokúsiť urobiť jemnosť a z okrúhleho tekvice.

  • 400 g surových tekvicov;
  • 200 g cukru (1 šálka);
  • Polovica citróna;
  • 1 jablko;
  • Škoricová palička;
  • 1/3 - ½ poháre vody;
  • 1,5-2 polievkové lyžice cukru.

Tekvica očistí z kôry, budeme prideľovať a aplikovať kocky asi 2 až 2 cm. Príliš malé kúsky nerobia - I Wallace, Cuccats sa môžu dostať príliš suché a tvrdé, a my potrebujeme mäkké a elastické. Je vhodnejšie vziať buničinu z dlhého konca tekvice a okrúhlu časť na použitie pre iné recepty - napríklad tekvica cupcakes alebo obilniny.

Citrón umyjeme, opatrne strácaš kôru s kefou pod tryskami horúca voda - opláchnite voskovú vrstvu, ktorá niekedy pokrýva citrusové plody na ochranu počas prepravy. Potom sa spája s vriacou vodou po dobu 5-7 minút - horkosť opustí chute a voňavý citrónová koža môže byť pridaná do sirupu.

Apple bude tiež umývať a odstrániť kôry z nej - pre recept je to len potrebné. Za čo? Apple kože obsahuje pektín - prirodzený gélový prvok, ktorý pomôže sviečku získať správnu štruktúru: nie je zvárať v sirupe, ale stane sa podobným marmeláde.

Nalejte sa do smaltovanej alebo nehrdzavejúcej panvice tekvicových kocky, pridajte Apple Peel a citrón, nakrájajte sa s najkvalitnejšími plátkami - taká možnosť, ktorú mám rád viac ako stláčanie a stláčanie šťavy. Potom priesvitné sour-sladké plátky sú skvelé pridať čaj, a sú tiež chutné sami a pripomínajú sladké citrónové žetóny.

Spastujeme obsah cukru na panvicu a vložíme do chladničky na 3-4 hodiny, ale lepšie - na noc. Tekvica neoverí šťavu, taveniny cukru a sirup je vytvorený v hrnci.

Vezmite si malú vodu - toľko, takže prázdne miesta sú úplne pokryté a dať na sporák. Teplo bez veka na ohni o niečo menej ako priemer, prináša do varu. Keď sirup varí, začneme čas a varíme 5 minút. Potom odstráňte z ohňa a nastavte späť na plné chladenie - je to dôležité! Ak ste netrpezliví, nečakajte, kým sa sirup a prázdne miesta pre kandizované ovocie úplne ochladzujú a začnú ich znovu zahrievať - \u200b\u200bexistuje riziko, že kusy sú rozdrvené. Ukazuje sa, že džungľa, ale nie jedlo ... Takže trpezlivo čaká na hodiny 3-4 - môžete bezpečne zabudnúť na kandizované a ísť na prechádzku v jesennom parku!

Potom druhýkrát ohrieva sirup, varíme päť minút, dávame vychladnúť. Opakujeme spolu 3-4 krát. Postupne sa sirup stáva všetky hrubšie a tekvicové kocky sú transparentnejšie.

V tomto štádiu je možné zastaviť a nahradiť ZUCATS v sirupe, pričom dostal džem, podobne ako "tekvica med" s kúskami metra. Ak máte viac ako ochutnať "Candy", potom pokračujte!

Na konci prípravku sirupu je výrazne menej; V hrúbke sa podobá čerstvému \u200b\u200bmedu. Uškrtia sviečky v 4. krátom čase ich chytením hlukom, bez toho, aby ste čakali, kým ochladzuje - v horúcom sirupe, sirup je tekutý, a je ľahšie zlúčiť. Mať časť sviečky na tuniku, čakám na sirup, a potom ich posunúť na dosku.

Odchádzame na pár hodín - počas tejto doby si sirup stojí na tekvicových kusoch na tanier. Zvládame na pergamenové papiere, v jednej vrstve. Cuccats sú takmer pripravené, zostáva sušiť, aby sa obklopovala nadmerná vlhkosť.

Existujú dve metódy sušenia cukríkov: rýchle a pomalé. Prvé vyhovuje vám v prítomnosti aiória, elektrických sušičiek alebo pecí s konvekciou, ktoré môžu byť nakonfigurované na nízko teplotných hodnotách. Je potrebné vyschnúť pri nízkej teplote, aby sa neprekročila, inak sa cukríky stanú veľmi tvrdým (nie sú akceptované). Pre rôzne rúry Teplota a čas sa líšia: od 50 ° C s uzavretými dverami na 90-100 ° C s AJAR; Od 2 do 3 do 4 hodín.

Dávam prednosť prirodzenému spôsobu sušenia pri teplote miestnosti - tak presne neprekonávajte. Po stanovení kandizovaného pergamenu, dajte na suchom mieste a nechajte až do rána. Ak je kuchyňa teplá a suchá, nasledujúci deň sú pripravení. Ak je stále príliš mokrá - otočte sa na druhú stranu; Ak je to potrebné, zmeňte pergamen a nechajte ďalšiu pol denne.

Skontrolujeme pohľad a dotyk: Ready-Made Zucrats Elastic, uprostred mäkkej, mimo veľmi málo lepkavého - nie je potrebné ich vyschnúť príliš veľa, inak sa prášok nedrží.

Takto sú domáce hrobky z tekvice krásne žiara!

Teraz ich môžete aplikovať zo všetkých strán v sušičke cukru. Tenký a jemný prášok je na tento účel vhodné lepšie ako cukor piesok: Najmenší "prach" je lepší priľnúť k povrchu citátov ako veľké cukrové kryštály, a keď sú nahradené v nádobe na skladovanie, neumožňujú kusy držať sa do jednej veľkej kandidovanej.

Candlety tekvica môžete uložiť do hermeticky uzavretej nádoby - napríklad v sklenených pohároch s skrutkovými viečkami.

Alebo v sirupe, ako je zaseknutý - potom sú znížené kroky sušenia a porážky v pudre.

Pre impregnáciu Cortex Zriedený sirup varená voda 1:1.

S takými "plátkami slnka" jeseň bude životy a zima - teplá!

Recept 5: Delicious Pumpkin Tutats (krok za krokom)

Tekvica recept z tekvice - chutnej a užitočnej pochúťky. To je druh marmalak, bez ostro vyjadril zápach tekvica, s ľahkou karamelovou arómou a veľmi príjemnou elastickou textúrou. Nie je zrejmé, stredne sladké domáce cukríky - ako veľmi chutné a vysoko kvalitné cukrovinky.

  • Tekvica - 400 g
  • Citrón (Zedra a Juice) - ½ ks.
  • Voda - 500 ml
  • Sugar - 500 g
  • Práškový cukor - podľa chuti

Ak chcete pripraviť tekvicové domáce cukríky, najprv pripravte všetky zložky.

Tekvica čistá, nakrájaná na kocky alebo plátky (plátky).

Umiestnite hrnček s vodou na oheň, pridajte citrónovú kôru a citrónovú šťavu. Cukor cukru.

Keď sa voda varí, hodiť tekvicové kúsky. Variť 5 minút.

Potom odstráňte z ohňa, cool (asi 50-60 stupňov) a postupujte pojem 2 krát.

Cool tekvica v sirupe úplne. Potom položte tekvicu na sito do sklenenej kvapaliny.

Plátky tekvice sa rozkladajú na pergamen a nechajte vysušiť o 72 hodín.

Po troch dňoch budú kúsky z tekvice pripravené.

Posypte kúsky z tekvicového cukru prášok, mix a môže byť spustený ochutnať. Bon Appetit Všetko!

Recept 6: Tsukati z tekvice s citrónom v rúre

Tsukata z tekvice doma je pripravená veľmi jednoduchá, a to aj keď ste nikdy neurobili túto pochúťku, určite to bude mať prvýkrát. Domáce súpravy budú oveľa lahodnejšie nakupovanie. Tieto ovocné bobule sa pripravujú v dvoch etapách: najprv sa otáčali na doske v cukrovej sirupe, potom sa sušia v elektrickej ploche alebo peci. Rezy z tekvice sú sladké, trochu chrumkavé, nie tesné, bez ohľadu na to, ako ich pripravíte, hlavnou vecou je správne sledovať proporcie zložiek.

  • 1 kg tekvicov;
  • 1 kg cukru;
  • 1 citrón;
  • 1 lyžica. Mletá škorica;
  • 100 ml vody.

Rez citróny s plátkami. Budeme používať citróny s voňavou kožou - veľa esenciálneho oleja, ktorý dá šatník appetizačná aróma. A citrón nebude dať tekvicu zlodku, vďaka tomu sa cukríky ukážu, aby boli pevné a krásne. Ale buďte opatrní s citrónom - ak sa používa viac ako v recepte, cukrové kúsky ovocia môžu získať gumu.

Skladujeme citrón a korenie v hrnci. Vezmite smaltovanú alebo nehrdzavejúcu oceľ. Pridajte 100 ml vody.

Vítame 1-2 minúty pri pomalom alebo strednom ohni. Zmiešajte tak, že cukor bliká, je rozpustený a nie lepivý k dne.

Aby ste pripravili chutné tekvicové tutats, budete potrebovať zrelé ovocie S hustou buničkou. Potrebujete "zlatý stred": nie príliš mäkký a nie príliš tvrdý tekvica. Tekvica odrody - akékoľvek, najmä chutné kandidované plody sa získavajú z nutmereg (podlhovastých) odrôd. Ale z okrúhlych tekvica, príliš, chutné vyjde. Rez tekvicové plátky, ako na krok-za-kroku fotografiu.

Skladajú sa tekvicové kúsky do inej panvy a nalejte cukrový sirup s citrónom.

Dali sme pomalý oheň, varíme 5 minút. Ak budete variť tekvicu na silné teplo, existuje šanca, že hladké kúsky sa môžu uvoľniť alebo zmeniť na kašu. Odstráňte hrniec od sporáku a nechajte vychladnúť. Odporúča sa odísť 3-4 hodiny, môžete v noci. Tekvica musí byť namočená sirupom, kúsky sa mierne rozsvietia.

Vítame tekvicu 15-20 minút na strednom ohni, potom úplne vychladne.

Chladené cessie sa stali svetlými oranžovými.

A opäť opakujeme postup chladenia chladenia. Celkovo by mali byť 3 prístupy, počas tejto doby sú plátky dosť nasiaknuté cukrovým sirupom, zmeniť farbu, stane sa lesklým. Teraz o korení. Použil som škoricu v recepte - dáva liečbe len magickú vôňu a chuť tekvicami sa dokonale zdôrazňuje. Môže byť pridaný v tomto štádiu a môžete sa miešať s práškovým práškom na cukor a rewind pripravený na lepší skladovanie.

Cukorový sirup sa stal veľmi hrubý a trochu blázon. Už to nebude potrebovať, ale môže sa z neho varená, napríklad marmeláda, alebo len pridať čaj namiesto cukru.

Vytiahneme kúsky tekvice z sirupu a vyložíme na plechu, pokrytý pergamen. Tip: Ihneď odstráňte cuokrats z horného sirupu s hlukom a lyžicou. Studený sirup Je oveľa ťažšie zlúčiť. Lemon zo sirupu nie je potrebné vyhodiť! Môže byť tiež sušený a potom pridať čaj.

Jemne naplňte celý plech na pečenie. Z tohto počtu produktov 1 veľký zásobník a 1 malé. Vysoko pevne k sebe nie je potrebné šíriť plátky - môžu sa držať.

Narušiť kúsky v rúre o 50-60 stupňov 3-6 hodín, v závislosti na veľkosti, potom môžete odísť v kuchyni. Nenechávajte sušené pri vysokých teplotách: Takže budete pokaziť len kandidované, budú spálené a budú nemožné sprejovať. V elektrickej brúsku musia byť cukríky pripravené 12-18 hodín a neustále pozorovať, že cukor nie je spálený a plátky sa nestali hnedým. Dokončené kandidované vajcia sa ľahko odstránia z pergamenu.

Aby sa klietka mohli lepšie uskladniť, chytiť ich v sučke s škoricou. Môžete tiež použiť škrob, ale potom vyzdvihnúť tekvicu najprv v škorice, a potom v Starchmale. Pravda, v tomto formulári, plátky nevyzerajú tak chutné.

Tu sú také chutné s tekvicou cessy bez cukru. Dobrú chuť!

Recept 7: Ako variť Pumpkin Chunks

Tsukata z tekvice - skutočná sladkosť pre najmenší. Príprava sušenej zeleniny sú veľmi jednoduché a dokonca aj napriek dlhému procesu varenia a chladiacich kúskov tekvice. Koniec koncov, po varení, môžete si vychutnať túto prirodzenú pokrmu s celú rodinu a na čaj, a ako plnenie vo všetkých druhoch pečienok a rovnako ako to, namiesto sania cukrík. Skúste, som si istý, že sa vám bude páčiť tento voňavý, sladké jedlo.

  • Tekvica 1 kilogram
  • Korenie karafiáty (púčiky) sušené 2 kusy
  • Veľký oranžový 1 kus
  • Cukor 1 kilogram 200 gramov
  • Spice škorica v paličkach 2 kusy
  • Voda čistená 700 mililitrov

Najprv opláchnite tekvicu pod tečúcou vodou a po položení na doske. Využívanie noža, vyčistíme zeleninu z kôry a potom ju nakrájame na dve polovice. Teraz, s pomocou lyžičky, čistíme tekvicu vo vnútri z buničiny a semien, pretože nás nepotrebujú. Rez ho na malé kúsky, veľkosť, o dĺžke a šírke 2,5-3 centimetrov.Tekvica kusov sa posúvajú do hlbokej misy.

Opláchneme oranžovú pod tečúcou vodou a vyložíme na doske. Využívanie noža, rezanie ovocia do dvoch polovíc a potom stlačte šťavu z každej časti so odšťavovačom.

Nalejte čistenú vodu do strednej panvice a položte na stredný oheň. Akonáhle sa kvapalina varí, urobte malý oheň a nalejte cukor do panvice. Neustále miešanie lyžicu, varte sirup na homogénnosť a myšlienky. Potom vypnite horák a prejdite na proces varenia.

Vyskočíme rozdrvenú tekvicu do hlbokej hrnce. Ihneď po tom sa zameriam na rovnaký kontajner cez cukrový sirup. Pre tento proces môžete pomôcť s polievkou. Dali sme panvicu na stredný oheň a priviedli zmesi do varu. Potom urobte malý oheň a naďalej varte jedlo na ďalších 5 minút.

Po vypnutí horáka a predpokladajme, že tekvicové kúsky varené v cukrovej sirupu stranou tak, že sú ochladené na teplotu miestnosti. Ale teraz začína najviac zodpovedná fáza prípravy Cuchaats. Pridať pár škorice palice na panvicu s nimi, strúčikmi a čerstvo stlačených pomarančový džús. Všetko je dobre zmiešané s lyžičkou a vložte nádobu späť do stredného ohňa. Po vriacej hmoty, urobíme malý oheň znova a varíme na 5 minút. Potom horák vypnite a ochladzujte misku na teplotu miestnosti.

DÔLEŽITÉ: Tento postup opakujem 6-7 krát, kým sa tekvicové kúsky stanú priesvitnými. Po naposledení sa opäť ochladí na teplotu miestnosti a posunie ich do cedníka. Nechápeme drvenú tekvicu v takom stave cez panvicu, takže s rastlinným stohom všetky sirup.

Teraz pretiahneme pečenie papiera s papierom na pečenie a položíme na neho kandidovať. Sladká sladká misa alebo pri izbovej teplote (to je, že je stále teplé obdobie roka) alebo v rúre. Aby ste to urobili, liečiť sa na teplotu 50 ° C, dal sme pečenie list do rúry a sušenie stojan s otvorenými dverami, kým sa nezaujímajú a nezdržiavajú. Ihneď po tom, sušená tekvica môže byť posunutá v sklenenej nádobe alebo v potravinový balík a skladované pri izbovej teplote neobmedzený čas. Upozornenie: Udržiavanie kúskov musia byť inštalované v uzavretej kapacite, aby miska neabsorbovala vlhkosť a nie striekaná.

Tsukata z Pumpkins sa získava veľmi sladká, šťavnatá a voňavá. Jemný oranžový hluk a minute škorica Cinnamon poskytujú túto susednú zeleninu sofistikovanosť a jedinečnosť v chuti. Hlavnou vecou je, že taká thukatika môže ľahko dávať deťom ako prirodzenú sladkosť. Dobrú chuť!

Tsukati z tekvice s citrónom - nádherná alternatíva k tradičným cukríkom. Toto je skutočne ruská pochúťka s bohatou históriou má príjemnú chuť. A rozsah jeho použitia v domáce varenie Prekvapivo široké a bez odpadu. Všetko ide do puzdra, dokonca aj kôry komponentov.

Tam, kde sa používajú svietniky tekvice

Pri pečení. S nimi môžete pec pece, koláč a cupcakes. Vyzerajú podívanú ako dekoráciu koláčov a pečiva.

A tekvica môže byť daná Nový rok pre mojich priateľov. Takže budú prekvapení! Samozrejme, budete musieť tráviť čas. Ale pôjde na dobrý skutok. Áno, a deti (ich vlastné a cudzinci) budú potešení domácimi sladkosťami.

Tsukatov výrobná technológia z tekvice s citrónom

  1. Tekvica čistená od šupky, nakrájame na malé kocky. Pridajte citrón nakrájaný kruhmi.
  2. Ťahať s cukrom cez noc.
  3. Outou varené vo výslednom sirupe v niekoľkých technikách. Prebudí - varíte päť minút, vypnite oheň. Čakanie na úplné chladenie. Varí sa päť minút ďalších 3-4 krát.
  4. Billety sú stanovené v cedníku. Odstránenie kusov sa posunujú na plechu na pečenie, pokrytý premytým papierom. Vložte tekvicové cessies v rúre, zahreje na maximum. Potom ho vypnite. Po 15 minútach sa odstránia sladkosti.
  5. List na pečenie v pokoji pri izbovej teplote až do pripravenosti. Nasledujúci deň sú stanovené v miske s práškom. Vypočítať a prejsť na sklenenú suchú nádobu. Skladujte na tmavom mieste.

Ako urobiť tekvica kandizované - jednoduché možnosti

Ako si vybrať tekvicu

Berieme odrody medu, ktoré majú neporušený vzhľad a hruškový tvar. Sú svetlé oranžové vnútri a únosca. Pri odrezaní šupky na buničine sú zvýraznené sladké kvapôčky.

Hromada

Peel sa ľahko odstráni z blanšírovanej tekvice.

Opatrne čistite, aby ste nereali.

Úspešne si vybrali tie isté kusy, ktoré majú byť rovnomerne pripravené.

Môžete sa narezať na kocky, slamu, trojuholníky. V prítomnosti času a trpezlivosti môžete rezať akékoľvek tvary na prípravu tekvicových tutu.

To, čo varí

Spravidla, najpohodlnejšie a rýchly spôsob - Päť minút neskôr varenie v hrnci na pomalom ohni.

Môžete variť kupy z tekvice a variť v pomalom sporáku. Ale prečo?

Čo mám pridať

  • Cukor - med ako konzervačná látka.
  • Citrus (citrón, oranžový), kyselina lemónová, Mint - pre rôzne chuť.
  • Jablká jablkový džús - Pre transparentnosť.
  • Ananás dávajú exotickú poznámku.
  • Kiwi - Kislicka.
  • Zázvor, brusnicová šťava - pre pikvidáciu.
  • Karnácia, vanilín, škorica - pre aromatizáciu.
  • Likér a čokoláda pripojte jedinečnosť.

Kde sušiť

  1. V rúre. Zahŕňajú konvekciu. List na pečenie s najvyššími kúskami tekvica vložte rúru na hodinu-dvakrát zahriala až 60 stupňov.
  2. V peci pri 170 stupňoch as otvorenými dverami - 40 minút (bez konvekcie). Ale potrebujete miešať.
  3. Na živo. V horúcich letných dňoch na slnku, sušené prázdne miesta dňa-dva.
  4. V elektrickej mriežke sa ZucATs z tekvice s citrónom pripravia asi 12 hodín.
  5. Žiadna rúra. S ventilátorom. Ako pôjde.

Tsukata z tekvice croc - jednoduchý recept

Kilogram kôry je sedem stoviek cukrových piesočných gramov, litra vody.

Štrieka je čistá, aby sa zbavila zatiahnutej vrstvy. Rezané prúžkami a obalom studená voda So soľou. Na litri vody - 2 h. Soli.

V Ráno sa umyl, dajte do hrnca. Naliať vodu. Varené 15 minút. Fit.

Cukorný piesok sa naleje do litra vody, zrno piesku sa rozpustí, mieša sa. Táto zmes sa naleje kôry, varíme päť minút. Vypnite a počkajte na úplné chladenie (šesť hodín). Opakujte sa päťkrát.

Po presunutí predlžuje kúsky tekvicovej kôry do cedníka. Keď stonky sirupu, ukladajú na plechu na pečenie, mazané olejom.

Sušené jedným z vyššie uvedených metód. Na konci, suché pri teplote miestnosti stále kačice. Po páde do sušidla cukru. Uchovávajte v sklenených nádobách.

Domáce Tuts z tekvice sú chutné a užitočné. Koniec koncov, tekvica obsahuje veľký počet stopových prvkov a najmä užitočné pre ľudí, ktorí majú problémy s črevami a trávením. Je to tiež dobrý vplyv na obličky, čistenie, a výhody ľudí s anémiou nedostatkov železa.

Tsukata z Pumpkins možno ľahko pripraviť doma. Pomocou tohto jednoduchého receptu s fotografiou môžete zachrániť všetko prospešné funkcie Tekvica na dlhú dobu a pripravte lahodnú jemnosť pre deti a dospelých.

Zložky:

tekvica - 1 ks (najlepšie je najlepšie vybrať dlhú tekvicu, je vhodnejšie rezať hladké polkruhové rezy z nej);

cukor - 100 gramov na 1 kg tekvicov;

sugarový prášok - 3 hodiny;

hONEY - 1 TSP. ; \\ T

walnuts - 1 lyžička.

Ako urobiť tekvicové kúsky v elektrickom rade

Štartovanie varenia, mali by ste umývať tekvicu, vyčistiť ho z kôry, vyrezať plody ovocia, odstráňte semená z buničiny a nakrájajte na kúsky s hrúbkou asi 3 mm.

Dajte nasekané tekvicové kúsky do panvice a zaspať s cukrom.

Počkajte, kým je šťava vytvorená.

Prineste do varu a varte na pomalé teplo, kým sa cukor úplne nerozpustí. Bude to trvať asi 20 minút.

Odhoďte kúsky na pilierom a dajte im vychladnúť.

Zbaliť tekvicový povlak v sirupe do valcov alebo na iné požadované formy a položte ich v elektrickom sušičke v jednej vrstve.

Šiť 6-8 hodín na dokončenie sušenia. Doba schnutia závisí od výkonu zariadenia.

Po vysušení, posypané práškovou tekvicou (ak sú určené na dlhodobé skladovanie) alebo nalejte med a posypeme maticami (ak ich plánujete rýchlo). Ako vidíte na mojej fotografii, dnes som urobil kandizovaný v sučke cukor.

Ready Pumpkin Cuts Store In pevne uzavreté banky. Pre skladovanie, tiež vhodné tašky veľmi hustého tkaniny, papiera, ktorý je potrebné uviazať pevne, aby sa zabránilo vlhkosti a škodcov, aby sa zabránilo. Užitočné sladkosti! Dobrú chuť.

  • Tsukata z tekvice s medom
  • Tsukata z tekvice bez cukru
  • Recept s oranžovým

    • Tekvica cuccats - recepty

    Kedysi po čase, babičky žijú v dedinách vlastnili zručnosť prípravy šťavnatých plodov v cukrovej sirupe. Potom proces trvala niekoľko dní. Dnes, vďaka modernému kuchynské spotrebičeMetódy varenia sa stali oveľa jednoduchšie. Zvážte rôzne recepty.

    Tsukati z tekvice v elektrickom rade



    Zložky:

    SOZPEČNOSŤ CUKU - 1,6 kg;
    Tekvica - 2 kg.

    Varenie:

    1. Pripravujeme tekvicu, čisté, odstráňte semená, rezané plátky.




    2. Do kontajnera sme vložili, zaspali sa s cukrom v miere 200 g na 1 kg roztavenej kultúry.




    3. Odstráňte uzavretú panvu o 12 hodín v chladničke. Obsah.




    4. Po čase, vytiahnite hrniec, vyberte hlukové kusy tekvicov, ukladajú sa v samostatnej miske. K výslednému sirupu pridajte 1,2 kg cukru. Dali sme na dosku, priniesť do varu.




    5. Pošleme koncentrovanému roztoku tekvicového cukru, po varení, môže byť obsah pripravený na pomalé teplo po dobu 5 minút. Tento postup opakujeme trikrát. Zakaždým čaká na úplné chladenie.




    6. Dajte produkt na sito. Takže by mali ležať 2-3 hodiny. Zapnite elektrickú dosku o 70 stupňov, otepnite sa niekoľko minút. Na mriežke vyložili tekvicu ZUCATY, ktorú odchádzame medzi nimi.

    7. Po 10 hodinách si vezmeme, pijeme tenko rozdrvené cukrové kryštály.

    Tip! Chystáte sa o liečbu prírodnej pochúťky detí, nechajte ho bez posype. V tomto formulári "Candy" užitočnejšie.

    Tsukata v rúre




    Napriek jednoduchosti receptu, čas na prípravu sladkosti v peci bude trvať veľa.

    Zložky:

    Tekvica Telo - 1 kg;
    Voda - 300 g;
    SOZPEČNOSŤ CUKU - 1,2 kg;
    Kyselina citrónová - 3 g;
    vanilín.

    Varenie:

    1. Čistíme tekvicu z kôry pomocou noža alebo peephic. Jadro odstránime semienmi.




    2. Nakrájajte tekvicu so stredne veľkými kockami. Blanch je vo vriacej vode 5-7 minút. Potom sa presúvame do misky na úplné chladenie.




    3. Nalejte vodu do panvice, pridajte cukor a kyselinu citrónovú. Prinášame do varu a počkajte na úplné rozpustenie zložiek.




    4. Chladená tekvica sa posunie do sito, dávame kvapalný odtok. Potom ho posielame do nádrže so sirupom a varíme 15 minút pri miernej teplote.




    5. Vypnite dosku, opustite obrobok 10 hodín. Trikrát opakujeme akciu. S posledným varením pridajte vanilín.




    6. Zvárané tekvicu Zložíme na jemné sito, čím sa odtiahne. Suché chladené kusy ukladajú na plechu do jednej vrstvy a pošlite ho do rúry, zahrejú sa na 40 ° C počas 3 hodín.




    7. Vezmeme polovicu pripravenej pochúťky, každý kus posypte cukrom a vyložíme na plechu do úplného sušenia.

    Poznámka! Dekoratívne a krmivé odrody tekvice nie sú vhodné na prípravu sviečky, majú v sebe malú buničinu, okrem toho je to ťažké a čerstvé.

    Tsukata z tekvice v pomalom sporáku




    Dokonca aj najviac prepustené sladké zuby sa nestiahne na chutné zvony z tekvice. Vzhľadom na hodnotu prospešných látok obsiahnutých v rastlinnej kultúre je deťmi podávaná deťom.

    Zložky:

    Tekvica - 1 kg;
    Sugar - 500 g

    Varenie:

    1. Pripravte tekvicu (umývanie, čisté, odstránenie semien). Nakrájajte na plátky a vyložte viactinovú misku.
    2. Patrí ako cukor piesok, nechajte v tomto formulári počas 6 hodín. Tento čas bude stačiť na zeleninu sať.
    3. Nastavte režim "Pečenie" a varte 40 minút.
    4. Nechajte vychladnúť, potom znova zopakujte postup, dvakrát. Ale už dávkovač na 20 minút. Tento postup je presne dvakrát.
    5. Zdvihnite sladkosti do cedníka na stohový sirup.
    6. Delicihodný dezert na čaj, varené v pomalom sporáku je možné podať do tabuľky. Dobrú chuť.

    Tsukata v mikrovlnnej rúre




    Pre tých, ktorí nemôžu jesť sladkosti, odporúčame, aby sme ich mohli vymeniť s tekvicou cukroví, vyrobené v mikrovlnnej rúre.

    Zložky:

    Tekvica - 400 g;
    500 gramov cukru;
    Voda - 350 g;
    Cinnamon - 1/3 H.;
    Karafiát - 1 ks.

    Varenie:

    1. Predpravené tekvica rezané malé kocky.
    2. V mikrovlnnej nádrži zaspíme cukor na prípravu koncentrátu, pridajte vodu.
    3. V mikrovlnnej rúre vykazuje výkon 800 wattov, vykurovanie sirupu počas 2 minút. Zmiešajte a znovu opakujeme postup, kým sa cukor úplne nerozpustí.
    4. Pridajte zeleninu, karafiu a škorice. Dali sme mikrovlnku 10 minút.
    5. Vyberte si hrniec, dávame dobré vychladnutie a opakovať akciu 5-krát.
    6. Tekvica by sa mala stať jantárovo transparentná farbou.
    7. Rezané kusy na CoDAnder na kvapalné sklo. Potom položte obsah na mikrovlnnej doske, varíme ďalších 5 minút.
    8. Dávame chladnejšie, posypte cukrovým práškom.

    Taká lahodná pochúťka je dobre uložená v sterilizovanej nádobe s uzavretým vekom.

    Najlepšie recepty tekvica ZUCATS doma

    Jednoduchý recept




    Zložky:

    Purifikovaná tekvica - 1 kg;
    1 veľký citrón;
    SOZPESTNOSTI CUKU - 300 g

    Varenie:

    1. Strih tekvica s kúskami strednej veľkosti, ležať v hlbokej miske.
    2. zaspíte cukor.
    3. Pád extrudnou citrónovou šťavou.
    4. Nechávame posilniť 12 hodín.
    5. Dajte červenú zeleninu do panvice, zapáliť, varte 5 minút. Odstránime z ohňa a čakáme na úplné chladenie.
    6. Opakujte proces ešte dvakrát.
    7. Vymeňte budúcu sladkosť na sito, dávajúcu stopu sirupu.
    8. Vypustite cukrík v akomkoľvek pohodlnom spôsobom, môžete urobiť bez rúry, napríklad, aby sa na balkón alebo použite sušičku na zeleninu.

    Produkt je pripravený, ak si želáte, môžete posypať cukorným práškom alebo škrobom a strčiť sa na čisté sklenené zásobníky.

    Tsukata s citrónom




    Táto lahodná pochúťka môže byť konzumovaná bez toho, aby sa bála pre váš tvar. Na varenie budete potrebovať nasledujúci zoznam produktov:

    Tekvica Telo - 350 g;
    Cukor - 150 g;
    Citrón - 4 plátok;
    Voda - 150 ml;
    Sugar Powder - 4-5 TBPP.

    Varenie:

    1. Znížte predpravenú tekvicu podľa stredných kúskov.
    2. Pridajte citrónové plátky.
    3. Ak chcete získať expresívnejšiu chuť, môžete pridať škoricu prútik.
    4. Všetky zložky zaspávajú cukrovanie a nechajte na chladnom mieste, aby ste mohli upokojiť v noci.
    5. Pridajte vodu a umiestnite na sporák, varte 5 minút, vyberte z ohňa na chladenie. (Tento krok -3-4 krát opakujeme).
    6. Pripravené Cuccats musia vypustiť, pretože ich preložíme na sito alebo cedník.
    7. Pretiahneme plechu s pergamenovým papierom, položíme tekvicu a citrón na neho, nechajte vzdialenosť medzi kusmi.
    8. Pite v čerstvom vzduchu počas dňa, občas sa otočíte.
    9. Keď sa Cucatiovia zastavia na ruky - sú pripravení.
    10. Zostáva zostať v sušom cukru

    Tsukata z tekvice s medom




    Pre ZUCATS bude táto verzia vyžadovať nasledujúci zoznam produktov:

    Tekvica Telo - 1 kg;
    Cukor - 2 kg;
    Med - 100 g;
    1 citrón;
    Niektoré cukorové prášok.

    Varenie:

    1. Oranžové ovocie nakrájame na kocky rovnakej veľkosti. Zložíme do príslušného kontajnera. Cukor s cukrom, nechajte ho do noci.
    2. Ráno, skočila šťava. Pridávame k nej med, citrón, pre-umytý a vynechaný úplne s kusom misky cez brúsku mäsa.
    3. Výsledný sirup je varný 2 minúty.
    4. Opravte sa cez sito. Nalejeme ho do tekvice.
    5. Dali sme hodinu a pol ohňa a varíme.
    6. Do plnej predplatenosti sviečky, obsah cez sito, tekvicové kocky ležali na plechu na sušenie v peci s konvekčnou funkciou, alebo na tento účel použije sušičku.
    7. Vlastníctvo každého kúpania chutí v PUDNER.

    Tsukata z tekvice bez cukru




    Na varenie lahodný dezert Na Cashychku aromatická káva Alebo čaj bude potrebovať nasledujúce komponenty:

    Voda - 2 okuliare;
    HONEY - 2 TOPP.;
    Tekvica - 400 g;
    Fruktóza - 2 Tbsp.;
    Hammer Cinnamon - 1 polievková lyžica.

    Varenie:

    1. Pripravené tekvicové mäso trochu odmietajú zmäkčiť. Pridajte škoricu.
    2. Plátky ukladajú na papierový uterák.
    3. Nalejte vodu do panvice, posielame fruktózu a med, priveďte do varu.
    4. Opatrne spustite tekvicové mäso v sirupe.
    5. Privíta budúcu pochúťku 20 minút.
    6. Nechávame tekvicu v sirupe v noci. Potom odstráňte takmer pripravené kupidy na sušenie. Alternatíva pre cukríky pripravené.

    Recept s oranžovým




    Z minimálneho množstva výrobkov sa ukáže veľmi chutný a krásny dezert.

    To bude trvať:

    Tekvica Telo - 700 g;
    600 gramov cukru;
    1 zrelé oranžové;
    Niektoré cukorové prášok.

    Varenie:

    1. Pripravujeme tekvicu, nakrájame na kocky, zaspíte cukor a nechajte 9 hodín.
    2. Vyberte zeleninu, vložte tekutinu na sporák, začnite variť.
    3. Orange, ošúpaný z kôry, narezaný na malé kúsky a okamžite pridajte do sirupu.
    4. Nasledujte tekvicu na tú istú panvicu, varte 6 minút.
    5. Vysladujem hmotnosť a opakujem cyklus akcií 3-krát.
    6. Posielame kúsky budúcich ZUCATS na sito do stohu sirupu z nich.
    7. Uverejňujeme prázdne na plechu, pošleme v rúre pol hodiny na sušenie, vystavenie teploty 130 stupňov.
    8. Načítať každý kus v sušom prášku.