A crescut de la cremă. Cremă de cremă Roses

09.11.2019

Decoreaza tortul poate fi haine de la crema de ulei..

Crema de ulei pentru trandafiri

Ingrediente:
250 G. unt
Mai multe linguri de lapte condensat

Cum să gătești crema de ulei:

Grind uleiul și ia-o la o masă omogenă. Apoi adăugați lapte condensat, aducând uleiul la o consistență groasă. Crema pentru trandafiri este aproape gata, rămâne să o trimiteți la frigider timp de aproximativ 1 oră.

Cum se face trandafiri:

Acum este necesar să se facă formulare care pot fi aplicate. Pentru formulare, utilizați cookie-uri uscate. Ar trebui să fie tocată și amestecată cu o cantitate mică de lapte condensat.

Veți primi un aluat din care nu este dificil să construim conuri mici. Crema de ulei finită pusă în cenzuri speciale și mișcări circulare cu atenție pe conuri, începând cu mijlocul.

Trebuie să obțineți petale de trandafiri pe care le puteți aranja imediat pe tort. Această opțiune este considerată cea mai ușoară și cea mai populară. Trandafirii sunt frumoși și foarte familiarizați cu copiii.

Cel mai un tort delicios Poți să faci repede! Aflați de la confirmatorul eminent Oleg Ilin.

Priveste filmarea!

Creșterea veverițelor pentru trandafiri

Ingrediente:

4 ouă
200 g zahăr
100 ml de apă

Cum să gătească cremă de proteine.:

Puneți zahărul de zahăr într-un recipient mic, umpleți-l cu apă și puneți foc. Sirop de zahăr Trebuie să aduceți la fierbere și să gătiți pe foc lent.

Pentru a înțelege amestecul este gata sau nu, ia o linguriță de acest sirop și se răcește într-un pahar cu apă rece. Când Lump Cozen, încercați să rotiți mingea de la ea.

Dacă atunci când aplatizarea mingii nu se răspândește, amestecul este gata. Apoi, trebuie să curățați ouăle din cochilie, să separați proteinele și să trimiteți la frigider, după răcire, trebuie să fie luați la spumă groasă.

Adăugați siropul de jet Adăugați la proteine \u200b\u200bși, de asemenea, cu atenție. Trebuie să aveți o greutate omogenă de alb. După răcirea cremei, poate fi utilizată în scopul dorit.

Cum se face trandafiri multicolori:

Astfel încât tortul părea mai interesant, decorați-l cu trandafiri multi-colorați. Pentru aceasta, o parte a conului se umple de cremă albă, iar cealaltă este roz.

Astfel, stoarcerea cremă, veți primi un trandafir cu două culori. Puteți face două caramei, la un loc albă, în cea de-a doua cea de-a doua culoare în funcție de dorința voastră.

Nu vă fie frică să experimentați. Încercați să atrageți cu o cremă nu doar un trandafir, ci și de mușețel. Pentru a face acest lucru, utilizați duza cu capătul tăiat de defect.

Rosets pentru tort poate fi, de asemenea, fabricat din mastic.

Mastic pentru trandafiri:

Ingrediente:

150 G. pulbere de zahăr
150 g de lapte pudră
100 g de lapte condensat
Vopselele alimentare de diferite culori

Cum să gătești masticul:

Adăugați la pulberea de zahăr lapte praf și colorant alimentar. Nu încetați să interferați cu masa rezultată, adăugați lent lapte condensat în el până când vedeți că aluatul îngroșat suficient.

Faceți-o puțin, acoperiți filmul și trimiteți-l la frigider timp de o oră.

Cum se face trandafiri din mastic:

Din testul rezultat puteți să sculptați orice cifre, inclusiv trandafiri. Pentru a face acest lucru, faceți baza de trandafir - o baghetă mică din mastic, la care ar trebui să fie atașate petalele.

Sculpt petalele pentru trandafiri pot fi exact la fel ca atunci când se află dintr-un test regulat. Rolă clatite subțiri Și să le dați forma potrivită.

Petalele finite trebuie să fie fixate suficient de strâns la bază, astfel încât floarea deține bine. Această metodă este mai potrivită pentru cei care au modelare de calificare a plasticinei.

Pentru ca procesul să meargă mai repede și mai interesant, puteți solicita ajutor pentru copii. Tortul, decorat cu culori frumoase și apetisante, întotdeauna vă place ochiul. Mai ales el aduce bucurie copiilor. Nu pierdeți ocazia de a vă surprinde rudele și cei dragi, stăpâniți arta de a crea trandafiri pentru tort.

Decorul de tort nu este ultimul, deoarece este în aparență că oaspeții și gospodăriile noastre evaluează gustul așteptat al dulciurilor. Cel mai adesea, prăjiturile delicioase sunt decorate cu haine de la o cremă, pentru care este necesar să se pregătească o cremă specială groasă pentru trandafiri pe un tort. De regulă, baza unei astfel de creme este crema de ulei și grăsime, care sunt bine biciuite.

Ingrediente pentru trandafiri și decorațiuni:

200 g de unt
1 ceașcă de zahăr
1/2 ceasca de lapte
1 ouă.
1/2 pachet mic vanillin.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Deșeurile de zahăr cu ouă, adăugați lapte și vanilină aici.
2. Acest amestec se fierbe într-o baie de apă înainte de fierbere. Apoi îndepărtați imediat din foc. Misto.
3. Am bătut uleiul cu un mixer sau un mixer și în el cu o țesătură subțire se toarnă un amestec răcit de ouă, lapte și zahăr.
4. Solicitarea cremei devine groasă, verificați plasticitatea și evaluați adecvarea pentru utilizare ca decorațiuni. Cu ajutorul unei seringi de cofetărie, creați trandafiri creme. Foarte des, bazele pentru petale sunt fabricate din pâine, apoi doar pe partea de sus decora cu crema. Un astfel de truc vă permite să creați capodopere reale pe prăjituri.

Pentru a face o cremă pentru decorarea tortului la Robos să fie colorată, puteți adăuga diferite sucuri în ea, de exemplu, morcov - pentru culori portocalii, cerneală - pentru purpuriu, afine - pentru roșu, și puteți utiliza coloranți alimentari convențională care vor Ajutați la crearea unor grădini reale de trandafiri pe tort.

Acum, în timpul tehnologiilor dezvoltate, nu veți surprinde pe nimeni în tortul de coacere convențional. Toată lumea iubeste sa arate ca un tort arata, prin urmare, cel mai adesea decoratiuni pe un tort la gospodine, ocupa mult mai mult timp.

Cum să faci decorațiuni pe prăjiturile de fructe știu totul. Ce trebuie să știți - tăiat, așezat și nici măcar nu se potrivește cu jeleu, ci cum să impresioneze pe toate cu modele de cremă, aceasta este o sarcină mai cuprinzătoare.

Ele sunt atât de frumoase, feminine și cele mai bune, ușor de creat. În plus, ele sunt ideale pentru petrecerile de grădinărit de vară, curtea de ploaie de nuntă sau ziua de naștere a celui mai bun prieten al tău. Partea mea preferată a acestui tort este că nimeni nu ar trebui să lupte, care primește un trandafir cu unt; Există multe "trandafiri" pentru toată lumea! Citiți mai departe pentru a afla cum să creați propriul tort acoperit cu o priză și bucurați-vă de o prezentare roz a unor eșantioane frumoase de adidași de ulei cremoasă de la un artiști foarte talentați ai tortului!

Poate că cel mai acceptabil pentru toate opțiunile vor fi trandafiri ca decor. Puteți face trandafiri din diferite produse, dar cerințele speciale sunt folosite de flori din matertic de cremă și cofetărie. Decoratiunile din crema arata foarte apetisant nu numai pe prăjituri, ci și pe cupcakes dulce și prăjituri. Și trandafirii și trandafirii sunt ornamente foarte romantice și elegante dintr-o cremă de tort.

Clasa online gratuită pentru tort

Aflați cum să atingeți uleiul de cremă perfectă de fiecare dată.

Pentru a crea un prăjit de prize pentru ulei cremos, veți avea nevoie

Puteți folosi fie rețeta preferată de tort, fie un amestec în pachet plat. Jucătorul de tort nu poate deteriora, deoarece veți transforma acest tort în tub pe tot parcursul aspectului, dar și de placa obișnuită veche veche!

Începeți de la primul strat de ulei de pe tort - se numește.

Acum, cum să faci o decorare pe tort. De fapt, trandafirii, de exemplu, sunt foarte ușor. Este necesar să luați puțin, să faceți niște mișcări și toate - Rose gata. Pentru cei care au făcut-o, spun ei, timpul de gătit pe un trandafir nu durează mai mult de 10 secunde. Practic, problemele sunt de a pregăti corect această cremă de la care se obțin astfel de trandafiri.

Umpleți sacul cu unt. Faceți câteva ieșiri de antrenament înainte de a începe tortul. Porniți rozeta cu un tub în sens invers acelor de ceasornic din mijlocul din mijloc. Vă va oferi un fel de soclu. Începeți să vă așezați ieșirile de jos și așezați-vă linia. Sau puteți deschide totul în jurul tortului de-a lungul fundului și apoi începeți să așezați următorul strat. Ștergeți întreaga apariție a tortului și apoi aplicați partea de sus la cele mai multe rozete.

Sunt atât de mulți exemple buneAcestea sunt difuzate acolo, aici sunt mai multe plăcinte cu un capac, astfel încât să fiți încântați de acest stil de glazură amuzant, simplu și eficient!

Ce este mai bun decât înghețată roz cu înghețată? O priză cu două niveluri cu înghețată înghețată!

Crema este diferită. Iată câteva opțiuni: proteină (decorațiuni din acesta nu poate fi așezată pe o suprafață umedă, mai bună pe suprafața aceleiași cremă sau uleioasă sau în glazură generală), ulei, cremă (cremă Charlot). Opțiune perfectăAcesta este cel care se dovedește cel mai bine, deci ar fi frumos să experimentați mai întâi cu diferite și să alegeți cel care se dovedește mai bine.

Roz roșu tort

Picăturile de stea decorează marginea inferioară a tortului, iar straturile de soclu sunt adresate de sus. Iubeste o priză centrală mare în turul de mijloc - roz, cu un trandafir!

Nosher Sheppi Yammi a mers la trandafiri sălbatici cu acest tort frumos, a îndepărtat designul înghețată de înghețată, cu înghețată, chiar a apelat la fiecare trandafir pe un cui roz și ridicând cu grijă fiecare trandafir pentru ao pune pe un tort. Acum, acestea sunt o dăruire de trandafiri - dar acest lucru nu este rezultatul, atât de texturat și plăcut?

Mai întâi trebuie să pregătiți o cremă de proteină sau, așa cum este numită și glazura regală, dar nu este nevoie să vă grăbiți aici. Ca rezultat, trebuie obținută o masă groasă. Mai mult, este necesar să-l pregătiți de la produsele reci (adică, nu va trebui să vindecați nimic). Acesta este principalele sale avantaje - este ușor de pregătit. Ar trebui să fie susținută în minte că mai jos sunt proporțiile pentru decorarea unui tort rotund, un diametru de 20 cm. Un alt punct: dacă adăugați o picurare de glicerină într-un amestec gata realizat, atunci glazura nu va adormi și nu va fi adormit și nu întăriți. Glazura regală (astfel încât să nu mai rămână bule de aer) acoperă perfect tortul.

Fuchsia Zebra - soclu albastru

Îmi place aspectul suprareal și colorat al acestui tort roz de gheață, cu un ulei de tort de gheață, cu straturi uimitoare de zebră strălucitoare! Stelele picături galbene pentru a umple spațiile din priză, adaugă o combinație interesantă de culori din această viziune sălbatică a tortului.

Tort un roz cu frunziș roșu de la un prăjit de trandafiri sub forma unui desert pentru orice vacanță de primăvară! Coapte ca prăjituri individuale sau într-o cratiță, prăjiturile au o textură excelentă și un parfum proaspăt, ușor. Finalizați prăjiturile cu praf de cofetărie, sputi generos de fistic zdrobit și un mic mugur de mătase pentru trandafiri, rupe în primăvară.

Deci, este necesar să fie confundată cu o lingură de lemn cu trei ouă de proteine \u200b\u200bcu 350 de grame de pulbere de zahăr (aceasta este exact jumătate din toată pulberea, care va fi necesară) și apoi adăugați o linguriță de suc de lămâie, două picături de o mâncare albastră și o linguriță de glicerină alimentară. Se amestecă și intra treptat la încă 350 de grame de pulbere de zahăr (adică a doua jumătate) și bate acum. Dar! Bataie nu este foarte viguros, deoarece bulele de aer se poate forma și acest lucru este deloc. Dacă nu faceți cu mâinile, ci un mixer, atunci trebuie să instalați în avans viteza de rotație minimă. Crema pe un tort pentru decorare este gata!

Acesta este un desert atât de frumos dulce și frumos pentru ziua mamei, sufletul sau ceva minunat pe care îl sărbătoriți în această primăvară. Ai cântat vreodată cu apă roz? Aceasta aduce dulciuri frumoase, ușoare și parfum unic pentru coacere. Acesta este un aluat ușor pentru combinarea. Este foarte gros, și este imposibil să se confrunte cu gustul sau două!

Bett coapte în forme perfecte de trandafiri! Dacă l-ați copt ca un tort, va dezvolta un vârf hacked, care este incredibil de gustos! Vă mulțumim foarte mult pentru vizitare! Rose apa Pistachio Cream Pound Torturi. Apă roz și fisticul fin zdrobit adaugă un parfum dulce subțire la această plăcintă frumos texturate. Coaceți într-o cratiță cu un tort de Bud roz pentru deserturi individuale excelente!

Și acum, unde să luați glicerină, și mâncarea. Și acolo, unde și orice altceva - adică în farmacie. Este acolo care poate fi găsit glicerina alimentară pentru produse de cofetărie. În ceea ce privește colorantul, dacă îl adăugați, culoarea glazurii va obține o umbră ușor albăsată, dar dacă nu adăugați, atunci crema va fi prea alb.

Și acum cremă de ulei.

Dacă efectuați într-o cratiță tubulară de 10 inci, aliniați partea inferioară a pergamentului cu pergament și pulverizați întreaga tigaie cu un spray pentru coacere. Beat ouă la viteză mare timp de 5 minute sau în timp ce ouăle sunt galbene palide. Învinge treptat zahărul, apa roz și vanilie; Continuați să bateți pentru a dizolva complet zahărul. Adăugați făină și amestec de împământare de ouă, alternând cu cremă grea; bate cu o viteză medie până când este bine amestecată. Adăugați fisticul la sol și bateți la viteză mică. Batterul trebuie să fie destul de gros, dar smântână. Dacă doriți, adăugați un trandafir de mătase în centrul tortului.

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
Lubrifiere și făină sau pulverizare prin pulverizare.
Se amestecă făina, praful de copt și sarea într-un castron și lăsați deoparte.

Nu există nici o cale mai dulce de a spune "a fi a mea" sau "Te iubesc" decât cu plăceri delicioase.

Crema de ulei poate fi preparată în trei moduri: cu zahăr, zahăr pudră sau lapte condensat.

Proporțiile sunt după cum urmează: OIL 200 grame (pachet normal) - Zahăr 1 Cup; 200 de ulei de ulei - pulbere de zahăr 100 de grame (acest lucru este puțin mai mult de jumătate de sticlă); Uleiul de 200 de grame (poate fi chiar crescut la 350 g) - laptele condensat 1 al băncii (chiar normal, chiar fiert, dar dacă este fiert, nu ar trebui să fie gros).

Unde să cumpărați glicerină alimentară

Ce este mai potrivit pentru Valentine decât inimile, ciocolata și trandafirii? Ei bine, în acest tort vom avea totul! Acest tort în formă de inimă este fabricat din tort de ciocolată cu zmeură și ciocolată ganasha și decorată cu trandafiri de ulei cremos roșu. Dacă tăiați torturi rotunde În jumătate și puneți-le pe cele două laturi ale zonei, veți obține o inimă! Puneți tortul la cartofii de tort în formă de inimă. Apoi puneți tortul pe o altă placă plăcintă. Vom posta acest lucru temporar aici până când vom lua următorul pas.

Pentru părțile proteice ale cremei

Crupă simplă va face de sus. După înghețarea tortului, lăsați-o să se răcească în frigider cel puțin 15 minute. Vom face un efect de acuarelă pe părțile laterale ale tortului. Nu există reguli aici, distrează-te! Apoi, cu un răzuitor de bancă sau arătat aici este instrumentul meu preferat pentru a netezi uleiul cremos, un cuțit de panglică, porniți-l pe părțile laterale ale tortului, răzuind crema cremoasă. Repetați până când satisfaceți efectul.

Indiferent de opțiunea de a alege tehnologia una: în ulei (foarte moale, astfel încât a fost ușor de bătut, adică sau temperatura camereisau un pic cald) ingredient dulce Este necesar să intrați treptat, într-o lingură și trebuie să bateți la o masă omogenă groasă, astfel încât să se așeze ca valuri.

Există o mică șansă ca crema să fie strălucitoare, iar apoi bijuteriile de la crema de ulei nu vor funcționa în nici un fel (crema poate fi trasă pe ulei și apă), iar acest lucru se întâmplă atunci când cineva a bătut crema prea lungă, dar Poate fi corectată. Atunci trebuie să încălzim crema și apoi a început să bată din nou. Fie există o altă opțiune: toate astea în viață pe sită, astfel încât apa curge, dar totuși va trebui să vă încălziți și să bateți.

Rețete Cremă de gătit pentru trandafiri

Puneți înapoi la frigider să se răcească. Utilizarea unui mixer vă va simplifica viața. Adăugați o culoare mică a unui gel negru, o scădere mică, chiar mai aprofundând culoarea ca un cărămiziu roșu. Luați o plăcintă răcită și începeți cuțitul în jurul fundului tortului pentru al elibera de la bord. Traduceți-o ușor la placa finală sau la placa de servire.

Luând vârful cookie-urilor Nr. 104, ștergeți marginea pangnei în partea de jos a tortului. Apoi mergeți și de-a lungul frontierei superioare a tortului. Pentru a face un trandafir, ia același vârf numărul 104 și cu unghii florale, aplicați un con cu unt în partea de sus. Apoi puneți vârful paralel cu conul, centrul de vânzare al trandafirului, transformând cuiul și în același timp lichidarea uleiului de unt.

Procesul de a lipi de trandafiri în sine este foarte simplu și simplu, trebuie doar să obțineți totul necesar: Primul, este un astfel de lucru, axa cu o roată plată la bază. Axa sa este convenabilă să se răsucească între degete, iar crema este bine în partea plată. Unele gospodine folosesc pâine. Apoi, avem nevoie de foarfece obișnuite pentru a elimina în mod convenabil roseturile din suport. Fie că vă puteți lubrifia cu ulei, dacă așezați produse pentru hârtie de copt (tracțiune). Următorul dispozitiv va fi o pungă de cofetărie cu duze. Duza ar trebui să aibă o gaură sub forma unei fisuri, nu rotundă și nu a fost modelată, astfel încât crema să strângă cu o panglică originală subțire.

Ce să faci cu roșii decojite

Țeava a două petale în jurul centrului, petalele arată ca niște curcubeu mici suprapuse. Apoi ștergeți cele trei petale suprapuse în jurul a două petale în fața acestuia. Pipe cinci petale în următorul rând. Luați atletul de flori sau o spatulă mică și ridicați cu grijă floarea de la unghii.

Puneți-o pe tort și folosiți vârful cuiului de flori pentru a salva floarea pe loc, alunecând atletul de flori din floare. Repetați până când întreaga parte superioară a turului este acoperită cu trandafiri. A pune ulei roz. Într-o pungă de testare și cu vârful nr. 104, aplicați o altă bandă din partea superioară a roșu.

În concluzie, merită remarcat faptul că petalele sunt aplicate în mod necesar din centru până la margine, cu o deplasare în jos (în diagonală), strângându-le ușor la bază.

Puteți decora un tort de acasă nu numai de mastic. Puteți folosi trandafiri mai brichete și mai blândi. Ele sunt un clasic de bijuterii de cofetărie: nu pierdeți niciodată popularitatea și întotdeauna atrageți vederile dinților dulci. Și le puteți pregăti în mai multe moduri și tehnici.

Sau mai degrabă, tortul de crep de migdale cu cremă de zmeură. Ziua de naștere de Crăciun, care se încadrează, așa cum se întâmplă înainte de începerea Anului Nou, este un moment potrivit pentru reflecție. Ceva în aceste zile întunecate de iarnă și transformați o altă pagină, care solicită colectarea rudelor apropiate și priviți în jur pentru toate anotimpurile anului.

Excursie la una dintre cele mai multe din lume. Sentimentul asociat, indiferent cât timp, oamenii din întreaga lume nu mi se părea special pentru mine. Astfel încât oricine ne urmează sau în retele sociale, Sau care a venit la clasa culinară sau a mers cu mine la Paris și Portugalia - vă mulțumesc!

Rețetă de cremă de proteine

70 ml de apă;
0,2 kg de zahăr;
3 proteine;
5 ml de suc de lămâie.

Timp: 20 min.

Calorii: 240.

Cum să bateți crema pentru trandafiri pe un tort:

Crema de ulei pentru trandafiri blânzi pe tort

45 g de zahăr;
0,1 kg de petrol;
60 ml de apă.

Timp: 30 min.

În loc să vă puteți servi singură o bucată din acest tort, iată o rețetă. El este subțire și fără gluten, înclinându-se faina de migdale Pentru structură. Crema de zmeură Există doar un indiciu al unui trandafir și var între straturi pentru a vă transporta la marginile soarelui în aceste zile de iarnă gri. Almond Crep Tort cu cremă de zmeură.

În măsura în care folosiți, depinde complet de dvs. Dacă nu mâncați zahăr, îl puteți abandona complet și vă puteți baza pe dulceața naturală de migdale, fructe de padure și smântână sau puteți folosi Stevia. Dacă mâncați zahăr, puteți varia suma corespunzătoare aromelor, deoarece nu redă o rolă structurală în această rețetă.

Calorii: 452.

Cum să bateți:

Turnați zahărul;
Apoi, turnați apa aici și puneți foc. Având în mod constant o lingură, trebuie să faci boabe dizolvate;
Când apare spuma, trebuie îndepărtată, opriți placa și răciți siropul;
În poporul adânc, uleiul de topit;
După aceea, mixerul trebuie să fie lovit de aproximativ douăsprezece minute până când se oprește o masă luxuriară albă;
Nu opriți mixerul, trebuie să turnați treptat siropul;
Acum puteți adăuga coloranți sau arome;
Fiți biciuiți încă zece minute, nu mai mult, după care puteți utiliza pentru decorare și strat.

Cremă

0,2 kg de petrol;
60 g de zahăr;
2 oua;
90 ml de lapte.

Timp: 40 min.

Idei de decorare a tortului

Doar îndulciți gustul și bucurați-vă! Pentru a nu ajunge la îngheț în timpul vasului de servire, puteți plula benzile de pergament, cum ar fi. În mijlocul unui mixer permanent, echipat cu un dispozitiv de fixare, cremă și zahăr sau zahăr sau tocată pe vârfuri moi. Treceți la castronul mare și postați-l. A pune cremă de brânză Într-un castron folosit pentru biciuirea cremei și mănâncă până când se înmoaie și nu va arăta ca o textura de frisca. Timpul va varia în funcție de cât de cald este atunci când brânza de cremă intră într-un castron, dar ar trebui să dureze de la 2 la 5 minute.

Calorii: 427.

Cum să bateți:

Laptele se toarnă într-un schelet și se aprinde;
Se toarnă imediat zahărul aici și interferează în mod constant cu amestecul. Așteptați pentru fierbere și opriți imediat;
Într-un alt castron, mixerul trebuie să bată ouăle. Continuând să bateți, trebuie să vărsați laptele fierbinte aici. Trebuie să vă mișcați repede;
Întoarceți-vă la foc, continuați să interferați și aproape să aduceți la fierbere și apoi să îndepărtați din aragaz și să dați un pic rece;
În alt castron, bateți uleiul. Este de dorit ca temperatura camerei, va accelera procesul. Bate la masa luxuriantă, va fi albă;
Apoi a turnat un amestec de lapte la ulei, fără a înceta să interfereze. Apoi, pentru a spăla totul la un amestec magnific omogen. Da rece.

Instrucțiuni Fabricarea trandafirilor din cremă pe tort

Pentru a crea trandafiri, nu faceți fără dispozitive speciale. Din fericire, ele sunt destul de simple.

Aveți nevoie de o pungă de cofetărie cu cel puțin o simplă duză. Veți avea nevoie, de asemenea, de un cui de patiserie, ele sunt diametre diferite. Avem nevoie de o hârtie de copt și o mică bucată de biscuiți sub forma unui con sau marzipan, deoarece trandafirul va crește pe această bază.

Deci, continuați:

Hârtia de panificație trebuie tăiată în pătrate netede, puțin mai mare decât cea a trandafirului viitor;
Apoi, acest pătrat cu o picătură de cremă trebuie să fie lipit de cuiul de cofetărie;
În același mod, pe o picurare de cremă, la o bucată de hârtie, trebuie să lipiți un marzipan sau un biscuit con. Adezivul ar trebui să fie lipit împreună;
Luați o duză plată, dacă există și instalați-o într-o pungă de cofetărie și trebuie să umpleți cu cremă;
Rotirea cu grijă a unui cui într-o mână, cu o cremă și o seringă, trebuie să aplicați baza de trandafir pe con;
Apoi, continuând să se rotească, trebuie să faceți trei petale de trandafiri în jur. Un petale durează aproximativ o treime din circumferința conului, pot și trebuie să fie ușor impuse unul pe celălalt;
Următorul strat constă din aceleași mișcări rapide: cinci petale, mărimea celei de-a cincea parte a întregului cerc;
Repetați același lucru, făcând șapte petale pentru următorul strat;
Scoateți ușor trandafirul finit cu un cui. Repetați același lucru cu restul conurilor de care aveți nevoie;
Florile gata trebuie îndepărtate în frigider. Trebuie să le eliminați cu hârtie de cofetărie;
Când trandafirii s-au răcit, ele pot fi atașate la tort;
Apoi, dintr-o duză specială și cremă verde, puteți crea frunze elegante și de trandafiri de trandafiri chiar pe tort.

Alternativ, puteți face mult mai ușor. Puteți folosi pur și simplu o duză specială pe o pungă de cofetărie. Hooding parte a cremei direct la tort, puteți face imediat cele mai simple flori. Ei nu vor fi atât de asemănători cu trandafirii reali, ca și cu tehnică mai complexă. Dar dacă luați o duză destul de largă, un diametru dintr-o jumătate de centimetri, puteți obține trandafirul deschis.

În plus, de la astfel de duze puteți face tipuri închise și deschise de stele, modele ondulate, coșuri de țesături, creați recife întregi, pomi de Crăciun etc. Și puteți crea cele mai simple vârfuri, care le place.

Idei de decorare a tortului

Trandafirii pot fi plasați după cum doriți, totul depinde de stilul tortului. Ei pot minți unde și frumos când nu există o simetrie. Astfel de trandafiri sunt excelente pentru prăjituri de două și mai multe niveluri.

Puteți obține valul pentru a reduce întreaga rețea de trandafiri și frunze de sus pe laturi. Puteți decora sub forma unui coș cu flori. Și puteți face sub forma unui buchet de flori sau chiar sub forma unui cadou, fără a uita de casete. Folosind panglici din satin, puteți accentua frumos florile.

Nu ultimul rol joacă culoarea trandafirilor. Tortul poate fi complet alb și poate avea o paletă întreagă. Puteți combina numai culorile reci: albastru, albastru, turcoaz. Privind frumos la trandafiri roșii pe bază albă. Tarmers sunt obținute cu ajutorul unor tonuri de penale roz, violet, purpuriu.

Frumos complement trandafiri nu numai prin frunze sau panglici. Puteți utiliza margele comestibile, porumbei, diverse guri de la mastic, paiete, inscripții de ciocolată. Și puteți scrie ceva ca un flux subțire de cremă sau ciocolată de sus.

În fabricarea unor astfel de culori comestibile, aveți nevoie de puțină practică și o întreagă lume de fantezie. Trandafirii pot fi uriași și poate sute de puțin. Poate fi negru și aur și cu perle înăuntru. Puteți crea infinit!

Decora cake acasă Nu puteți decât cu masticul. Puteți folosi trandafiri mai brichete și mai blândi. Ele sunt un clasic de bijuterii de cofetărie: nu pierdeți niciodată popularitatea și întotdeauna atrageți vederile dinților dulci. Și le puteți pregăti în mai multe moduri și tehnici.

Rețetă de cremă de proteine

Cum să bateți crema pentru trandafiri pe un tort:

Crema de ulei pentru trandafiri blânzi pe tort

45 g de zahăr;
0,1 kg de petrol;
60 ml de apă.

Timp: 30 min.

Calorii: 452.

Cum să bateți:

Turnați zahărul;
Apoi, turnați apa aici și puneți foc. Având în mod constant o lingură, trebuie să faci boabe dizolvate;
Când apare spuma, trebuie îndepărtată, opriți placa și răciți siropul;
În poporul adânc, uleiul de topit;
După aceea, mixerul trebuie să fie lovit de aproximativ douăsprezece minute până când se oprește o masă luxuriară albă;
Nu opriți mixerul, trebuie să turnați treptat siropul;
Acum puteți adăuga coloranți sau arome;
Fiți biciuiți încă zece minute, nu mai mult, după care puteți utiliza pentru decorare și strat.

Cremă

0,2 kg de petrol;
60 g de zahăr;
2 oua;
90 ml de lapte.

Timp: 40 min.

Calorii: 427.

Cum să bateți:

Laptele se toarnă într-un schelet și se aprinde;
Se toarnă imediat zahărul aici și interferează în mod constant cu amestecul. Așteptați pentru fierbere și opriți imediat;
Într-un alt castron, mixerul trebuie să bată ouăle. Continuând să bateți, trebuie să vărsați laptele fierbinte aici. Trebuie să vă mișcați repede;
Întoarceți-vă la foc, continuați să interferați și aproape să aduceți la fierbere și apoi să îndepărtați din aragaz și să dați un pic rece;
În alt castron, bateți uleiul. Este de dorit ca temperatura camerei, va accelera procesul. Bate la masa luxuriantă, va fi albă;
Apoi a turnat un amestec de lapte la ulei, fără a înceta să interfereze. Apoi, pentru a spăla totul la un amestec magnific omogen. Da rece.

Instrucțiuni Fabricarea trandafirilor din cremă pe tort

Pentru a crea trandafiri, nu faceți fără dispozitive speciale. Din fericire, ele sunt destul de simple.

Deci, continuați:

Hârtia de panificație trebuie tăiată în pătrate netede, puțin mai mare decât cea a trandafirului viitor;
Apoi, acest pătrat cu o picătură de cremă trebuie să fie lipit de cuiul de cofetărie;
În același mod, pe o picurare de cremă, la o bucată de hârtie, trebuie să lipiți un marzipan sau un biscuit con. Adezivul ar trebui să fie lipit împreună;
Luați o duză plată, dacă există și instalați-o într-o pungă de cofetărie și trebuie să umpleți cu cremă;
Rotirea cu grijă a unui cui într-o mână, cu o cremă și o seringă, trebuie să aplicați baza de trandafir pe con;
Apoi, continuând să se rotească, trebuie să faceți trei petale de trandafiri în jur. Un petale durează aproximativ o treime din circumferința conului, pot și trebuie să fie ușor impuse unul pe celălalt;
Următorul strat constă din aceleași mișcări rapide: cinci petale, mărimea celei de-a cincea parte a întregului cerc;
Repetați același lucru, făcând șapte petale pentru următorul strat;
Scoateți ușor trandafirul finit cu un cui. Repetați același lucru cu restul conurilor de care aveți nevoie;
Florile gata trebuie îndepărtate în frigider. Trebuie să le eliminați cu hârtie de cofetărie;
Când trandafirii s-au răcit, ele pot fi atașate la tort;
Apoi, dintr-o duză specială și cremă verde, puteți crea frunze elegante și de trandafiri de trandafiri chiar pe tort.

Idei de decorare a tortului

Dacă v-ați întrebat despre ce decorațiuni pentru prăjituri de la cremă sunt, aparent, ei sunt obosiți de prăjituri de cumpărături monotone care nu pot surprinde atât vizual, cât și gust. Printre prăjiturile din fabrică, rareori se găsește o privire decorată inițial, atragerea, decorată așa cum doriți. Și despre ingrediente și nu merită să vorbim despre - economii solide, înlocuitori și aditivi, prelungirea duratei de valabilitate a produsului.

Dacă doriți un tort cu adevărat original și delicios, decorat în funcție de dorințele dvs., create special pentru dvs., atunci poate, sau să-l pregătiți singur sau să cumpărați la comandă, de exemplu, de la partenerii noștri de portal. Dar acest articol vă va spune exact cum să decorați tortul pe cont propriu, cu ajutorul unei cremă de cofetărie petrolieră. Asigurați-vă că este ușor, pentru că veți avea nevoie de ingrediente accesibile, dispozitive speciale de cofetărie, o mică dorință și un pic de răbdare.

Crema de ulei pentru decorarea prăjiturilor este moale, dar este capabilă să conserve forma creată. Datorită proprietăților sale de plastic, crema de ulei este cea mai des folosită atunci când se curăță prăjiturile. Este ușor să vă pregătiți, după cum veți observa în continuare, dar din cauza bazei sale de produse lactate are o mică perioadă de valabilitate. Mediul alimentar al cremei de ulei este favorabil pentru bacteriile de reproducere, astfel că depozitarea tortului, decorată cu crema de ulei este necesară în frigider nu mai mult de 3 zile.

Cake decoratiuni crema de ulei poate fi pregatita căi diferite, combinând diverse coloranți și arome, atingând în același timp culoarea și gustul dorit. Mai jos vom privi căi de bază Gătitul cremă de ulei și un pic mai târziu vă vom spune cum această cremă poate fi decorată cu un tort.

Rețetă pentru prepararea cremei de ulei pentru decorarea tortului pe pulberea de zahăr sau lapte condensat

100 de grame de ulei de cremă;
4 linguri de pulbere de zahăr sau lapte condensat.

În funcție de masa dorită a cremei de ulei, volumul ingredientelor ar trebui să fie crescut proporțional.

Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea cremei de ulei pe pulbere de zahăr sau lapte condensat pentru decorarea prăjiturilor:

Continuând să bată, să adauge praf de zahăr sau lapte condensat la masă;

Dacă nu aveți lapte condensat și pulbere de zahăr, dar există nisip de zahăr obișnuit, apoi crema de ulei poate fi preparată pe sirop de zahăr.

Rețetă pentru a face crema de ulei pentru decorarea tort pe sirop de zahăr:

Pentru pregătirea a 200 de grame de cremă de cofetărie petrolieră, vor fi necesare următoarele ingrediente:

100 de grame de ulei de cremă;
3 linguri de nisip de zahăr;
4 linguri de apă;

Instruirea pas cu pas a preparatului de cremă de ulei pe sirop de zahăr:

Turnați nisipul de zahăr în mâncăruri profunde;
Turnați nisipul de zahăr cu apă;
Dispersați pe foc până când nisipul este complet dizolvat în apă, amestecând o lingură;
Scoateți spuma și se răcește la temperatura camerei;
Puneți ulei în mâncăruri profunde și topiți;
Apăsați mixerul timp de 10-15 minute înainte de a primi o masă albă luxuriantă;
Continuând să bateți, adăugați sirop de zahăr la masă;
În plus, la cerere, adăugați coloranți și arome pe care le vom spune mai jos;
Încetați din nou și crema este pregătită pentru decorarea tortului.

Crema de ulei pentru decorarea tortului poate primi un gust diferit folosind ingrediente suplimentare, de exemplu:

crema de vanilie poate fi obținută prin adăugarea a 2 grame zahăr de vanilie sau 1 lingură de lichior de vanilie;
crema de gust de cafea poate fi obținută prin adăugarea a 1 lingură de lichior de cafea;
crema de căpșuni poate fi obținută prin adăugarea a 1 lingură de sirop din gemul de căpșuni;
crema de caise poate fi obtinuta prin adăugarea a 1 lingura de sirop din geamul de caise;
crema de cireșe poate fi obținută prin adăugarea a 1 lingură a sucului de cireșe;
crema de ciocolată poate fi obținută prin adăugarea a 1 lingură de pulbere de cacao;
crema de romi poate fi obținută prin adăugarea a 1 lingură de romi;
crema de nuc poate fi obținută prin adăugarea a 3 linguri de piulițe fine rupte.

Și acest lucru nu este totul, puteți obține alte gusturi de cremă, adăugând ingrediente lichide sau fine, ale căror gust doriți să intrați în cremă.

Crema de ulei pentru decorarea prăjiturilor poate fi făcută diferite culori, de exemplu:

Culoarea de ciocolată a cremei poate fi obținută prin adăugarea de ciocolată sau cacao la cremă;
Galben dă adăugarea de șofran agitat în apă, lemon Zest. sau coloranți de alimente speciale;
Culoarea albastră dă vopselei alimentare indigocarmin;
Verde este obținut prin presarea sucului de la spanac sau folosind coloranți de alimente speciale;
Culoarea portocalie oferă suc de portocale sau tangerină;
Culoarea roșie sau roz oferă adăugarea de siropuri sau sucuri de zmeură, căpșuni, cireșe.

Deci, puteți obține culorile principale ale cremei de ulei pentru decorarea prăjiturilor, alte culori sunt obținute prin amestecarea cremelor de diferite culori.

Acum aveți o cremă de ulei de culoare și gustul potrivit, lăsat să ia instrumente de cofetărie și să înceapă să creeze. Pentru a decora prăjiturile cu cremă, cofetarii folosesc pungi culinare cu diverse duze sau cornetică. Duzele și pungile culinare sunt disponibile în aproape orice magazin cu bucătărie. Când creați elemente de design simplu de tort, puteți face cornerul, laminat dintr-o hârtie tubulară triunghiulară. Forma cremei de ulei stoarse va depinde de forma de tăiere a vârfului cornetului. Deci, hai să ne dăm seama cum să decoreze tortul cu cremă de ulei.

Cum se face trandafiri din crema de ulei

Crema de ulei - ideal pentru crearea trandafirilor pe un tort. Roseturile din cremă de ulei sunt realiste, își păstrează bine forma și plăcute la gust - ele pot fi făcute în mod diferit în culoare și gust, așa cum s-au discutat mai sus.

Pentru pregătirea trandafirilor din cremă, veți avea nevoie de:

o pungă culinară cu o duză specială pentru crearea trandafirilor;
cremă de ulei;
hârtie de copt;
marzipan sau o bucată de biscuiți sub formă de conuri mici, va fi baza pentru care trandafirul va crește;
cuie de cofetărie.

Dacă aveți aceste elemente, puteți începe în siguranță fabricarea de culori de la crema de ulei pentru a decora torusul.

Instrucțiuni pas cu pas a trandafirilor de gătit din cremă de ulei pentru decorarea tort:

Tăiat hârtie pentru coacere sub formă de dimensiuni mici de pătrate un pic mai puțin de trandafir;
La baza cuiului culinar de pe picăturile de cremă, trebuie să atașați hârtia pătrată cu tăietură;
Pe o bucată de cremă, este necesar să atașați un con de la marzipan sau biscuit cu o bază largă. Conul este trandafirul de bază, petalele vor crește;
Rotirea unui cui culinar, stoarcă vărul unui trandafir dintr-o pungă culinară cu o duză pentru a crea trandafiri;
Apoi, al doilea strat este strâns 3 petale care rotesc un cui. Fiecare petală ar trebui să ocupe 1/3 din cerc;
Al treilea strat este realizat de 5 petale care ocupă 1/5 din circumferința conului;
Cel de-al patrulea strat este realizat de 7 petale, ocupând 1/7 din circumferința conului;
Rose este gata, îndepărtați cu grijă de la unghii și pentru prepararea altor trandafiri repetăm \u200b\u200barticole de la 1 la 7;
Gata trandafir sau trandafiri plasați în frigider;
După ce trandafirii sunt salvați, ele pot fi așezate pe tort;
Rămâne să faci frunze verzi. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o pungă culinară cu o duză pentru a crea o frunză pe un tort din cremă și cremă verde. Crema trebuie să fie strânsă la baza trandafirului pentru a crea aspectul că prospectul face parte din trandafir.

Pentru a crea butăoni de trandafiri din crema de ulei:

Strângeți o bandă mică de cremă la o bucată de hârtie culinară folosind aceeași duză pentru a crea trandafiri din crema de ulei. Aceasta va fi baza lui Bud. Budii pot fi plasați imediat pe tort.
Stoarce aceeași bandă de cremă în partea dreaptă a bazei mugurului;
Strângeți aceeași bandă de cremă în partea stângă a bazei budului;
Boutonul este gata. Puteți face alte tipuri de trandafiri, repetând articole de la 1 la 3;
Puneți în sticle de trandafiri de frigider. După ce butelii le vor lăsa pe tort.

Astfel, puteți face trandafiri, butăoni și frunze pe un tort de diferite culori și gusturi. Experimentați, aplicați crema de diferite culori pentru a obține trandafiri multi-colorați, abordarea creativ la plasarea lor pe tort și veți avea o adevărată capodoperă culinară.

Cum altfel puteți decora tortul cu crema de ulei:

Crearea inscripțiilor, modelelor și dantelăi. Pentru a crea inscripții dintr-o cremă pe tort, trebuie să luați o pungă culinară și o duză rapidă. Stoarcerea unei cremă dintr-o pungă la un tort poate fi desenate pe inscripții, modele, dantelă, margele, punctele și alte semne;
Creând stele deschise și închise. Pentru a crea stele de la o cremă pe tort, sunt folosite duze speciale cu o gaură sub formă de stea, cu ajutorul lor puteți obține stele, scoici, frontieră ondulată, alte elemente decorative cu spargere mică și mare;
Creând diferite culori simple. Pentru a crea flori simple din cremă pe tort, puteți utiliza duze speciale pentru crearea de culori cu un complex de găuri speciale. Hooding Cream pe tort, va dobândi forma celei mai simple flori. Dar ei vor fi mult mai ușor decât trandafirii, despre care au descris ușor în acest articol;
Crearea efectului de țesut. Pentru decorarea țeserii torturilor, sunt utilizate duze speciale cu o gaură sub formă de bandă. Duzele cu o gaură sub formă de bandă cu un dinte creează benzi ondulate de o cremă și fără dinți - neted;
Crearea de ondulații și alte efecte speciale. Pentru a decora tortul prin ondulații și alte forme speciale de cremă, sunt folosite duze cu o gaură de formă complexă - numărul lor mare.

Deci, decorarea tortului cu crema de ulei, puteți implementa aproape orice idee. Pentru aceasta, bineînțeles, veți avea nevoie de un sac de gătit și un set de duze diferite la el. Crema de ulei este suficient de ușoară pentru a pregăti și decora prăjiturile. Folosind diverse arome de alimente și coloranți, puteți obține crema de ulei de diferite gusturi și culori. Acum, știind ceea ce este necesar pentru a decora tortul cu crema de ulei, utilizați imaginația și fantezia pentru a crea prăjituri unice.