Піца з відвареним м'ясом. М'ясна піца з моцарелою

07.05.2020

Немає людини, яка б не любила піцу. оптимальне поєднання хорошого тесту, смачною начинки і великої кількості сиру нікого не залишать байдужим. А про м'ясної піці і говорити не доводиться. Використовуючи в якості начинки філе м'яса або птиці, шинку, ковбасу, сосиски або інші мясні продукти можна безкінечно насолоджуватись ситним і надзвичайно смачним блюдом.

Існує неймовірна кількість рецептів такої піци, які допоможуть урізноманітнити меню і надати добре знайомому блюду нові відтінки смаку.

сама смачна піца виходить при поєднанні двох і більше м'ясних виробів в начинці.

Класичним рецептом буде піца з м'ясним фаршем і сосисками. Дуже смачною виходить піца на свинячому напівфабрикаті.

Блюдо добре тим, що необхідні продукти доступні і завжди є практично на кожній кухні.

Список інгредієнтів:

борошно вищого сорту - 450 г;
масло рослинне - 4-5 ст. л .;
цукор - 2 ст. л .;
сіль - 1/2 ч. л .;
дріжджі - 1 уп .;
молоко - 400 г;
кетчуп томатний - 4 ст. л .;
цибуля - 1 шт .;
сосиски - 3-4 шт .;
фарш - 150 г;
помідори - 1 шт .;
сир - 150 г;
сметана - 50 г;
майонез - 50 г;
приправи - за смаком.

Перевіривши наявність всіх необхідних продуктів, Можна приступати до приготування улюбленої страви.

Спосіб приготування:

Для приготування тіста в глибоку ємність вилити молоко, висипати сухі дріжджі, додати 2 столові ложки цукру і 6 столових ложок борошна. Суміш ретельно перемішати і залишити на 20 хвилин. Важливо домогтися того, щоб суміш пінилась. Після 20 хвилин до складу додати сіль, решту борошна і рослинна олія. практично готове тісто залишається тільки ретельно вимісити.
Підготовлене тісто розкачати тонким шаром (близько 7 мм в товщину) і змастити кетчупом.
Поверх кетчупу викласти шар заздалегідь обсмаженого лука.
На цибулю укласти м'ясної шар, що складається з обсмаженого фаршу і сосисок.
Завершальним шаром стануть тонко нарізані помідори
Фінальний штрих - тертий сир і приправи. В якості спецій можна використовувати як спеціальні готові суміші для піци, так і улюблені і перевірені часом приправи.

Кожен шар змастити майонезом або томатною пастою. Для любителів гострих страв підійде гірчиця, її можна додавати дозовано. Особливо обережно варто бути у випадках, якщо в будинку є діти. Для них в суміш для змазування краще не включати майонез і гострі приправи, або хоча б максимально зменшити їх кількість.

Повністю зібраний шедевр кулінарного мистецтва відправити в духову шафу і випікати протягом 25 хвилин при 180 градусах. Час випікання може злегка варіюватися залежно від товщини шару начинки, тому краще перевіряти ступінь готовності, і не виймати блюдо завчасно.

Після того, як піца буде готова залишити на столі, приблизно на 20 хвилин, попередньо накривши рушником. Це дозволить страві настоятися і придбати особливий аромат. Після цього можна подавати на стіл і насолоджуватися смачним стравою.

На тонкому тесті

м'ясна піца на тонкому тесті - особливе блюдо. Вважається, що тільки в такий піці можливо в повній мірі насолоджуватися начинкою.

борошно - 175 г;
вода - 125 мл;
масло рослинне - 1 ст. л .;
сухі дріжджі - 1 ч. л .;
сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Для створення тонкого тесту перемішати борошно з дріжджами і посолити. Воду і масло змішати окремо. Після цього в суху суміш вилити рідкий мікс, постійно помішуючи. Тісто має стати однорідним. Для цього його добре вимісити, покласти в миску, накрити рушником і помістити в тепло на 40 хвилин. Після закінчення цього часу тісто ще раз вимісити, розкачати і укласти на деко.
Начинку, як і в класичному рецепті піци, найкраще укладати шарами, змащуючи кожен шар кетчупом або майонезом. для дієтичного варіанту, Можна зменшити кількість майонезу, обмежившись шаром майонезній «сітки» зверху чи знизу начинки.

Важливо знати, що тонка піца в ідеалі повинна випікатися в дров'яної печі при температурі приблизно в 500 градусів. У домашніх умовах такої температури домогтися неможливо. Однак можна трохи «схитрувати» і відправити сире блюдо в духовку, розігріту до 300 градусів на 1 хвилину. При цьому в якості піддону краще використовувати кам'яний лист. Але можна скористатися і традиційним металевим. Головне не перетримати блюдо в духовці. Знижувати температуру також не можна. Можна пересушити піцу.

Готуємо з фаршем

Піцу з м'ясним фаршем, можливо, зробити на основі будь-якого м'ясного напівфабрикату: Свинячого, яловичого, курячого, змішаного.

Список необхідних інгредієнтів:

борошно - 1.5 ст .;
розпушувач - 1 ч. л .;
вода - 0,5 ст .;
масло рослинне - 4 ст. л .;
сир тертий - 6 ст. л .;
фарш - 300 г;
помідори - 2 шт .;
сіль, приправи - за смаком.

Спосіб приготування:

Для тіста знадобиться вода, борошно і розпушувач. Його замісити і дати трохи піднятися. Для цього залишити його приблизно на годину в теплому місці.
Далі шарами викладати сир, фарш зі спеціями, тонко нарізані помідори, ще один шар фаршу.
Для випікання сире блюдо помістити в духовку, розігріту приблизно до 190 градусів на 20 хвилин.
Готову піцу можна посипати петрушкою і подавати з соусом.

Варто відзначити, що якщо для начинки використовується курячий фарш, Можна додати в піцу кукурудзу, маслини або мариновані огірки. Блюдо вийде дуже приємним на смак.

Піца з м'ясом і грибами

Список необхідних інгредієнтів:

борошно - 1,5 ст .;
розпушувач - 1 ч. л .;
вода - 100 мл;
оливкова олія - \u200b\u200b4 ст. л .;
м'ясо - 200 г;
гриби - 6 шт .;
помідори - 2 шт .;
сир - 150 г;
зелень - за смаком;
сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

Можна використовувати м'ясо, нарізане дрібними шматочками, або скористатися фаршем. При цьому м'ясо кладуть як сире, так і варене або обсмажене. Сирі шматочки можна замаринувати.
Для тіста перемішати борошно, масло, воду і розпушувач. Дати йому піднятися протягом півгодини і ретельно зігнати.
На розкачане тісто слід шарами викласти сир, гриби, помідори, м'ясо. Зверху шари ще раз посипати сиром, прикрасити зверху зеленню.
Випікати піцу при температурі 190 градусів не більше 15-20 хвилин.

Швидкий рецепт на сковороді

Піца, створена за цим рецептом, виходить дуже ніжною. Такий спосіб готування незамінний, якщо раптово прийшли гості чи потрібно швидко приготувати сніданок.

Варто зазначити, що для приготування потрібно сковорода з діаметром дна близько 28 сантиметрів. Якщо такого посуду немає, можна пропорційно зменшити склад продуктів.

Список необхідних інгредієнтів:

яйця курячі - 2 шт .;
сметана - 4 ст. л .;
майонез - 3 ст. л .;
борошно - 9 ст .;
ковбаса (або шинка) - 150 г;
помідори - 1 - 2 шт .;
сир - 150 г.

Спосіб приготування:

Випічка з листкового тіста

Дуже незвичайний і смачний варіант піци виходить на листковому тісті. Проте готувати його в домашніх умовах вкрай складно, тому господині найчастіше користуються готовим тестом, придбаним в магазині.

Список необхідних інгредієнтів:

листкове тісто - 250 г;
куряче філе - 700 г;
помідори - 1 шт .;
сир будь - 400 г;
гриби - 150 г;
борошно - 50 г;
томатна паста - 5 ст. л .;
сіль за смаком;
спеції - за смаком.

Спосіб приготування:

Для створення страви підготувати овочі, гриби і м'ясо. Помідор краще порізати кільцями, гриби - пластинками, а м'ясо - маленькими кубиками. Для додання піці більш вишуканого смаку м'ясо можна обсмажити на сковороді до золотистої скоринки з додаванням солі і спецій.
Тісто помістити на деко, трохи змастити кетчупом. На основу шарами викладається м'ясна начинка, Гриби, помідори. Причому їх краще трохи віджати, щоб піца не стала рідкою.
Краї піци обов'язково підвернути, щоб вийшли невеликі бортики.
Зверху блюдо рясно посипати сиром і відправити в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.

Якою б не була піца - вона не залишиться непоміченою. Кожна людина знайде для себе рецепт на смак, який буде радувати його протягом довгого часу.

М'ясна піца, мабуть, це перше що приходить на думку при замовленні піци. З якихось причин, всі вважають що піца обов'язково повинна містити м'ясо, причому в будь-яких видах. Походження слова «піца» по всій видимості, пов'язано з латинським дієсловом, що означає «ламати». Так в давнину в середземноморському регіоні ламали хліб. Десь читав, що можливо піца походить від староєврейської פִּתָּה פיתה, арабського كماج або грецького πίτα.

Піца має довгу історію. Перші письмові згадки піци датуються джерелами більш ніж 1000 років тому, хоча плоский хліб з викладеною на ньому начинкою був відомий ще в далекій давнині. Незважаючи на те, що піца давно стала традицією кулінарії у всьому світі, все-таки вважається, що піца - споконвічно італійське блюдо, походження з Неаполя.

Інгредієнти (піца 34 см)

Тісто для піци 400 г
Бекон, шинка 150 г
Моцарелла 150 г
Помідори 4 шт
Лук 1 шт
Чорні оливки 10-12 шт
Сіль, орегано, чорний перець, винний оцет 3

Додати рецепт в телефон

М'ясна піца. покроковий рецепт

Рецепт тіста для піци можна використовувати мій улюблений «». Після того як тісто підніметься, підмішування його і розкачати в корж товщиною 5-7 мм. Викласти тісто на форму, попередньо злегка змастивши її оливковим маслом. Обов'язково наколоти тісто виделкою в декількох місцях. Дати тісту піднятися на формі, щоб воно в підсумку було пишним.
Тісто для піци
Шинку нарізати дуже тонкими шматочками і обсмажити на сковорідці до легкого рум'янцю.
Шинку нарізати тонкими шматочками і обсмажити на сковорідці
Цибулю нарізати дуже тонко соломкою і замаринувати в винному оцті протягом 30 хв. Якщо часу немає, то можна залити оцет з окропом на 5 хвилин і промити холодною водою.
Інгредієнти для начинки
Залишити один стиглий помідор для начинки. Решта помідори ошпарити окропом і зняти шкірку, видалити насіння. Подрібнити м'якоть томатів в блендері, додати сіль і перець, тушкувати м'якоть на сковорідці до отримання густого соусу.
Один помідор нарізати на тонкі пластинки.
М'ясна піца також може містити томатний соус. Тоді для начинки досить одного томату. змастити тісто томатним соусом.
Змастити тісто томатним соусом
На тісто викласти нарізаний помідор і посипати 1-2 пучками сухого орегано.
На тісто викласти нарізаний помідор
З маринованої цибулі по можливості віджати рідину і розкласти цибулю поверх помідорів.
Розкласти цибулю поверх помідорів
Розкласти рівномірно шматочки смаженого бекону або шинки.
Розкласти рівномірно шматочки смаженого бекону
Поверх шинки натерти моцарелу і розкласти цілі чорні оливки.
Поверх шинки натерти моцарелу
Поставити піцу в розігріту до 180 градусів духовку. М'ясна піца випікається до 20 хв.
Поставити піцу в розігріту до 180 градусів духовку
Готову м'ясну піцу розрізати спеціальним ножем на 6-8 частин.

Піцу можна готувати не тільки з м'ясними виробами - ковбасою, сосисками і ковбасками, а й з повноцінним м'ясом. Це страва не передбачає ніяких кордонів при виборі начинки. Готуйте піцу з яловичиною, свининою, бараниною, беконом, окостом - будь-який варіант м'яса буде хороший для піци!
Тісто для піци ви можете приготувати самостійно за базовим рецептами або ж використовувати магазинне - від цього інгредієнта, звичайно, залежить дуже багато чого, але головне все-таки начинка!
Піца з яловичиною, перцем і маринованими огірочками
інгредієнти: тісто для піци, начинка - 500г відвареної яловичини, 4 маринованих огірочка, по 1 яйцю вареному, цибулині, помідору і стручку солодкого перцю, 4 ст.л. майонезу, ½ ст.л. винного оцту.
Дріжджове тісто для піци розкачати і викласти в на деко. Соломкою нарізати яловичину, викласти на тісто, так само нарізати огірки і солодкий перець, Помідор і огірочки - кружками, цибулю подрібнити. Всі овочі перемішати, окропивши оцтом, викласти на м'ясо овочеву суміш, Змастити все зверху майонезом, викласти кружками нарізане яйце, поставити в гарячу духовку і запікати піцу 20 хвилин.
Звичайно ж, ви можете додати до рецептури один з головних інгредієнтів для піци - сир на ваш смак.
Піца з окостом

інгредієнти: 150г копченого пісного окосту, 125г швейцарського сиру, 100г молока, 4 помідори, 2 яйця, тісто для піци дріжджове або прісне, перець, сіль.
Розкачати тісто і викласти на деко. Кубиками нарізати окіст, обсмажити. Дрібно нарізати помідори і сир, перемішати з окостом, викласти суміш на основу для піци. Яйця збити, перемішати з молоком, перцем і сіллю, цією масою покрити піцу і поставити запікатися на 20-25хв в розігріту до середньої температури духовку.
Піца зі свининою і луком-пореєм

інгредієнти: 800г цибулі-порею, 200 г ріпчастої цибулі, 125г копченої свинини, по 100г тертого сиру і молока, 3 зубчики часнику, 2 яйця, 2 ст.л. вершкового масла, тісто для піци з зеленню, перець. Дрібно нарізати порей, часник і ріпчаста цибуля, Соломкою або кубиками нарізати свинину. Духовку розігріти до 200 градусів. На вершковому маслі згасити цибулю і порей 5хв, додати часник і м'ясо, обсмажити все до легкого зарум'янювання. Викласти начинку на розкачане тісто для піци, посипати сиром. Яйця збити з молоком, поперчити і посолити, викласти на начинку, запікати піцу півгодини.
Піца з бараниною і рисом

інгредієнти: 250г баранини, 200г сиру, 5 свіжих помідорів, 3 зубчики часнику, по 1 цибулині і яйцю, 1 склянка рису сухого, чорний перець, сіль, листкове тісто для піци.
Промитий рис відварити до розсипчастості, остудити. Баранину відварити, нарізати соломкою, кільцями нарізати цибулю, порубати дрібно часник і варене яйце. З'єднати підготовлені продукти, поперчити і посолити, перемішати. Розкачати і викласти на деко тісто, викласти зверху начинку. Очищені від шкірки помідори пюрировать, покрити томатним пюре начинку, посипати зверху тертим сиром і запікати піцу півгодини в розігрітій духовці.
Для начинки можна змішувати м'ясо з різними м'ясними виробами - сосисками, ковбасками, так буде ще «м'ясні»!
Піца з копченими ковбасками і м'ясом

інгредієнти: 200г відвареного м'яса, 100г тертого сиру, 18 ковбасок копчених, 10-12 маслин б / к, 4 ст.л. томатного пюре, 3 ст.л. оливкового масла, дріжджове тісто для піци.
Викласти основу для піци на змащене маслом деко, скропити олією. Відварене м'ясо дрібно нарізати, викласти на основу, змастити томатним пюре, викласти нарізані ковбаски, маслини, посипати сиром, скропити все маслом і запекти піцу до готовності в духовці.
Якщо ваші близькі ну дуже люблять м'ясо, сміливо поєднуйте для начинки відразу кілька його видів, додайте різні м'ясні вироби - піца буде дуже ситної і смачної, смачного!

Багато з нас замовляють це блюдо з доставкою додому - зараз у піцерій досить розвинена інфраструктура: кур'єр привезе страва прямо до дверей. Але ось тільки одна проблема: незважаючи на високу якість продукції та відповідність європейським стандартам, деяким фанатам італійського блюда все ж здається недостатнім наповнення піци начинкою (з серії "могли б побільше покласти за такі гроші"). Так що в цьому випадку відмінний варіант - піца м'ясна домашня. Тут ви вже зможете ввести таку кількість начинки, яке вважаєте за потрібне, і, нарешті, наїстися «від пуза» улюбленою стравою.

Піца м'ясна для будинку

Ну, а якщо серйозно, то в домашніх умовах цілком реально приготувати конкурентоспроможний продукт, тим більше що рецептів страви маса. А мяско можна підібрати і куряче, і індиче, і телятину, і свинину, і ковбаску різну ввести в інгредієнти. Все, що душа забажає. А можна зробити асорті з м'ясом різних видів і копченостями - просто пальчики оближеш! Коротше кажучи, варіантів начинок безліч. Спробуємо приготувати?

Піца м'ясна. рецепт тіста

Інгредієнти (на одну стандартну піцу 30 см в діаметрі): 175 грам борошна, 125 мл води теплої, велика ложка масла оливкового, маленька - швидких дріжджів сухих, сіль на кінчику ножа.

Борошно перемішуємо з дріжджами і сіллю, а воду - з маслом. Поступово вливаємо отриману рідину в суху суміш. Замішуємо тісто, яке повинно бути однорідним. Коли досягне густоти, викладаємо на посипану борошном поверхню і месім кілька хвилин. Миску змащуємо маслом і викладаємо туди продукт. Накриваємо, залишаємо в теплі хвилин на 30-40 (щоб підійшло). Після ще трохи вимішуємо і розгортає тісто в коло. Викладаємо коло на деко. Зверху можна класти начинку.

Примітка: тісто для піци можна зробити і на кефірі, і на пиві, і на сметані. Використовувати прісне, листкове, дріжджове - кому як до вподоби. Вищенаведений приклад - один з безлічі варіантів.

З яловичиною (або телятиною)

З яловичиною та маринованими огірками - відмінна і ситна піца м'ясна. Рецепт її нескладний у приготуванні. Нам знадобляться (інгредієнти вказані для приготування однієї піци, якщо готуємо кілька, множимо на кількість): грам 300 відвареної м'якої яловичини, 3-4 маринованих огірка середнього розміру, 1 болгарський солодкий перець, 1 великий помідор, 1 цибулина, сир (моцарелла або який -то інший) - 150 грам.

На деко викладаємо підготовлену і розкачане тісто.
Соломкою нарізаємо яловичину. Перець, цибулю - півкільцями. Огірки і помідор - кружальцями тонкими.
Викладаємо: спершу яловичину, потім - овочеву суміш. Зверху засипаємо тертим сиром.
Ставимо деко в духовку на середні температури. Запікаємо 20 хвилин.

З окостом

Піца м'ясна з окостом і яйцем - справжнє ситне смакота! Беремо 200 грам копченого окосту, не дуже жирного, 150 грам твердого сиру, 100 грам молока, 2 яйця, 2-3 помідори, спеції, сіль.

Окіст нарізаємо кубиками і трохи обсмажуємо на сковороді.
Помідори і сир нарізаємо кубиками. Змішуємо з окостом. Викладаємо на основу з тіста.
Яйця збиваємо і змішуємо їх з молоком, додаючи сіль і спеції (можна трави) за смаком.
Заливаємо цією масою начинку, викладену на тісто.
Ставимо деко в духовку, нагріту до середніх температур, і випікаємо 20 хвилин.

З бараниною і рисом

Піца м'ясна з бараниною і рисом, приправлена \u200b\u200bспеціями і сиром, немов поєднує в собі азіатську і європейську кухню. Вона дуже ситна і напевно сподобається вашим домашнім як прекрасна альтернатива святкового пирога.

Беремо 250 г відвареної або (головне, щоб вона не була жорсткою), 200 г відвареного розсипчастого рису, 3 зубки часнику, 3-5 помідорів свіжих, 1 яйце, 1 цибулину, приправи.

Баранину нарізаємо соломкою. Цибулю - півкільцями.
Часник тиснемо. Яйце варимо і нарізаємо кубиками.
Помідори очищаємо від шкірки і перетворюємо в пюре в блендері (ну, або натираємо на тертці крупно).
Всі продукти (плюс варений рис) з'єднуємо на підготовленої і викладеної на деко основі.
Начинку покриваємо томатним пюре.
Сир натираємо і посипаємо їм зверху всю конструкцію.
Ставимо в духову піч на 20 хвилин.
Відмінна і ситна піца м'ясна (фото дивіться внизу) готова! Залишається покликати домашніх до столу.

З м'ясним фаршем: невеликі хитрощі

Домашня піца м'ясна може бути приготовлена \u200b\u200bі з фаршем: яловичим, телячим, свинячим, курячим. Тут пропонуємо використовувати маленьку хитрість і взяти для основи нашого страви грузинський лаваш - пури (кругла і пишна, що не тонка його форма). З ним будь-яку піцу можна приготувати дуже швидко: тісто адже робити не потрібно.

на круглий лаваш викладаємо пересмажений з цибулею фарш - 200 грамів.
Зверху поміщаємо скибочки помідорів.
Засипаємо все це страва тертим сирком і відправляємо в духовку на 15 хвилин.

Піца з фаршем і карамелізований цибулею

У цій піці зустрічаються відразу кілька смаків: злегка солодкуватий карамелізований лук і болгарський перець, Вершковий соус «Альфредо» з моцарелою і обсмажений з часником фарш із яловичини. Піца з фаршем і карамелізований цибулею Складність РЕЦЕПТА: ЧАС ПРИГОТУВАННЯ: 45 хвилин PT45M PT45M КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ: 6 порцій Калорійність: 350 ккал

інгредієнти

Тісто (основа для піци) 1 шт. Яловичина (фарш) 250 г Сир (моцарелла терта) 1 чашка Лук (червоний) 1 шт. Болгарський перець (червоний) 1 шт. Часник 2 зубчики Соус (вершковий «Альфредо» або інший за смаком) ½ чашки Масло (вершкове) 2 ст. л. Спеції (італійська приправа) 1 ч. Л. Сіль ¼ ч. Л. Перець (чорний мелений) ⅛ ч. Л.

Розтопити вершкове масло в сковороді і додайте нарізану цибулю. Обсмажуйте його на середньому вогні близько 20-25 хвилин, періодично помішуючи. Лук повинен підрум'янитися і карамелізуватися. Як тільки він буде готовий, перекладіть в миску.

На ту ж сковороду викладіть яловичий фарш і подрібнений часник. Готуйте на середньому вогні 5-6 хвилин. Злийте зайвий жир. Додайте приготовлений цибулю, італійську приправу, сіль і перець.

Змастіть підстава для піци соусом. Викладіть шарами фарш, крупно нарізаний болгарський перець і тертий сир. Рівномірно розподіліть інгредієнти по тесту.

Випікайте піцу 10-12 хвилин, поки сир не розплавиться.

Піца з куркою, артишоками і соусом песто

Всього п'ять інгредієнтів, 20 хвилин на приготування і 270 калорій в одній порції. Піца з куркою, артишоками і соусом песто Складність РЕЦЕПТА: ЧАС ПРИГОТУВАННЯ: 20 хвилин PT20M PT20M КІЛЬКІСТЬ ПОРЦІЙ: 6 порцій Калорійність: 270 ккал

інгредієнти

Тісто (основа для піци) 1 шт. Курка (грудка варена) 250 г Артишоки 170 г Сир (тертий фонтіна або інший напівтвердий) ½ чашки Соус (песто) ½ чашки

Розігрійте духовку до 230 градусів.

наріжте варену курячу грудку тонкими смужками.

Натріть сир на крупній тертці.

Змастіть підстава для піци соусом. Розкладіть зверху шматочки курки і артишоки. Посипте сиром.

Випікайте 8-10 хвилин. Тісто має підрум'янитися по краях.

Піца з трьома видами м'яса

Яловичина, пепероні, бекон - рецепт піци для справжніх м'ясоїдів. Піца з трьома видами м'яса Складність РЕЦЕПТА: ЧАС ПРИГОТУВАННЯ: 30 хвилин PT30M PT30M КІЛЬКІСТЬ Порція: 8 порцій Калорійність: 355 ккал

інгредієнти

Тісто (основа для піци) 1 шт. Бекон 170 г Яловичина 120 г Ковбаса (пепероні) 100 г Сир (моцарелла терта) 220 г Гриби 60 г Оливки (нарізані) 2 ст. л. Соус (для піци або спагетті) ⅔ чашки Масло (оливкова) 1 ст. л. Спеції (часниковий порошок) 1 ч. Л. Спеції (цибульний порошок) ½ ч. Л.

Розігрійте духовку до 220 градусів.

Змішайте оливкову олію і ½ ч. Л. часникового порошку. Змастіть краї піци.

Наріжте яловичину і приправте її цибульним і часниковим порошком. Обсмажте м'ясо на великій сковороді на середньому вогні, поки воно не стане рожевого кольору. Злийте зайву рідину.

Змастіть підстава для піци соусом (відступайте на сантиметр від країв).

Викладіть на тісто шарами шматочки обсмаженої яловичини, нарізану пепероні і скибочки бекону. Додайте гриби, маслини і тертий сир.

Випікайте піцу 10-15 хвилин.

Біла піца з куркою і сиром фета

Біле куряче м'ясо на білому вершковому соусі «Альфредо» з сиром фета. А щоб піца стала ще смачніше (і красивіше), ми додали кілька скибочок червоного помідора. Біла піца з куркою і сиром фета Складність РЕЦЕПТА: ЧАС ПРИГОТУВАННЯ: 20 хвилин PT20M PT20M КІЛЬКІСТЬ порції: 4 порції Калорійність: 635 ккал

інгредієнти

Тісто (основа для піци) 1 шт. Курка (грудка варена) 250 г Сир (фета) 120 г Сир (пармезан тертий) 1 чашка Помідори 1 шт. Часник (подрібнений) 3 ст. л. Соус (вершковий «Альфредо» або інший за смаком) 1 чашка Томатна паста 2 ст. л. Масло (вершкове пряжене) 2 ст. л. Масло (оливкова) 1 ст. л. Базилік (сушений) 1 ч. Л. Орегано (сушений) 1 ч. Л.

Розігрійте духовку до 190 градусів.

Наріжте варену курячу грудку і помідор.

У невеликій мисці змішайте пряжене і оливкова олії і подрібнений часник. додайте томатну пасту, Базилік і орегано. Натріть пармезан і змішайте з іншими інгредієнтами. Залийте все соусом «Альфредо».

Викладіть на тісто нарізану курячу грудку і полийте соусом. Зверху додайте кілька скибочок помідора і фету.

Випікайте піцу 10-15 хвилин.