Чим корисно масло оливкове і чи може нашкодити? Оливкова олія: чим корисно «рідке золото».

20.10.2019

Вже давно людство використовує оливкова олія в кулінарії, медицині і косметології. Його корисні властивості відкриті ще древніми греками. Масло оливи називають « рідке золото». У чому його користь? Як вибрати і які види масел з оливи існують?

Чим корисна оливкова олія

Масло оливи має безліч корисних властивостей. Воно має профілактичну дію при серцево-судинних і онкологічних захворюваннях:

бореться з «поганим» холестерином в крові;
захищає від атеросклерозу;
приводить в норму артеріальний тиск;
є природним иммуностимулятором;
знижує ризик утворення в організмі ракових клітин.

Також добре впливає на роботу шлунка, кишечника, жовчовивідної системи:

покращує роботу кишечника, шлунку, печінки;
загоює виразки в шлунку і дванадцятипалої кишці;
допомагає при геморої;
справляється з запорами;
має жовчогінні властивості.

Масло з оливи використовується в косметології:

має омолоджуючий ефект, так як містить вітамін Е;
його включають до складу масок і інших доглядають коштів для особи, тіла і волосся;
надає загоює дію на рани, порізи і виразки.

Різновиди масла оливи і їх застосування

Від способу віджиму сировини залежить фізико хімічний склад готового продукту, вміст у ньому корисних елементів. Відповідно до цього показником в європейському законодавстві оливкова олія підрозділяють на категорії:

натуральне оливкове масло (Extra Virgen і Virgen, іспанська);
оливкова олія (Aceite de Oliva, іспанська);
оливкова олія другого віджиму (Ромас або Aceite de orujo de oliva, іспанська).

Екстра Вірджін (нерафінована першого холодного віджиму)

Екстра Вірджін - найцінніший і дорогий сорт масла.Це практично свіжовичавлений сік оливок, розлитий по пляшках. Технологічний процес - від місця вирощування і збору до сортування і віджиму - регламентований і контролюється.

У країнах-виробниках якість оливкового масла перевіряється комісією, що складається з фахівців-дегустаторів. Ця процедура законодавчо закріплена і обов'язкове. Кожен з десяти чоловік комісії повинен присвоїти зразком звання Екстра Вірджін. Тільки в цьому випадку заготівельники вправі продавати олію під такою назвою. Якщо хоча б один член комісії «забракував» продукт, то виробника штрафують і відправляють масло на доопрацювання.

У цьому виді масла зосереджена найбільша кількість корисних речовин. Його смак насичений, але з гірчинкою. Чим сильніше масло гірчить, тим воно свіже.Вживати його рекомендується, не піддаючи термічній обробці:

Для заправки салатів і холодних страв.
В дієтичному харчуванні. Для людей, схильних до серцево-судинних захворювань, масло оливи - незамінний помічник у боротьбі з «шкідливим» холестерином. Використовується в дієтах при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і жовчовивідної системи.
Для прикорму дитини. Немовлятам з шестимісячного віку вводять в прикорм масло оливи Екстра Вірджін. Перша доза - 2 краплі, а до одного року доводиться до чайної ложки. Жирні кислоти цього оливкового масла поєднуються майже як в грудному молоці. Добре допомагає малюкам при запорах.

Вірджін (нерафінована холодного віджиму)

Це масло - теж натуральний продукт, Але якість оливок, з якого вона виготовлена, нижче. До нього застосовуються занижені стандарти якості. Смак олії Вірджін не такий вишуканий, як у екстранатурального. Косметологи радять додавати його в маски для обличчя, волосся і нігтів. Використовуючи масло Вірджін в приготуванні їжі, не рекомендується його нагрівати, щоб зберегти корисні властивості.

Рафінована холодного віджиму

Цей вид оливкової олії отримують, змішуючи рафінована оливкова олія холодного віджиму з нерафінованою екстранатуральним (Екстра Вірджін) в пропорції 85% / 15%. Воно теж має відмінні властивості, але насичений смак і запах оливкового масла відсутній, немає характерної гіркуватості. придатне для термічної обробки, Під час смаження в ньому не утворюються канцерогени.

Оливкова олія другого віджиму

Таке масло отримують з макухи оливок, що залишився після першого віджиму. В процесі виготовлення використовують органічні розчинники і впливають на сировину високими температурами. Масло зберігає набір вітамінів і мікроелементів, але вже в менших кількостях. Воно ідеально для обсмажування продуктів у фритюрі.

Країни-експортери продукту

В якій країні роблять краще оливкова олія? Суперечка точиться вже багато століть. У кожній країні є гідні виробники, що пропонують корисне і смачне масло.

Левова частка оливкового масла проводиться в Європі. На першому місці за обсягами варто Іспанія, на другому - Італія, третє займає Греція. Роблять масло з оливи також в Туреччині, Тунісі та Сирії, Марокко, Португалії, США та у Франції. Обсяг виробленого цими країнами масла становить невелику частку в загальній масі. Тому основна суперечка про якість, смак і користь «рідкого золота» розгорається між Іспанією, Італією та Грецією. Кожна країна «хворіє» за свій продукт і вважає його найкращим. Чи є відмінності в смаках і корисні властивості оливкової олії цих країн?

Якісний продукт з Іспанії

В Іспанії процес виробництва «рідкого золота» налагоджений і автоматизований досконало. Цей факт допомагає країні вийти на перше місце за обсягами заготовок продукту. Смак оливкової олії з Іспанії більше за інших наближений до природного смаку оливок. Він різкий і гіркуватий.

Справжнє оливкова олія з Італії

На території Італії розташовано багато підприємств по заготівлі оливкового масла. Сортів оливи в Італії понад 400. З такого розмаїття створюють насичені букети смаку. Велика конкуренція на ринку всередині країни тільки стимулює вдосконалення створюваних оливкових олій.

Який смак у італійського оливкового масла? Італійці люблять приправляти масло оливи прянощами і спеціями, наприклад, часником, перцем чилі або розмарином. Смак олії від цього стає трохи пряним. Оливкова олія з Італії відрізняється м'якістю смаку, солодкуватим і ледь відчутним трав'яним запахом.

Яке масло роблять в Греції

Саме в Греції в стародавні часи починалося виробництво оливкової олії. Греки більше наповнюють свій внутрішній ринок, не прагнучи до першості в експорті. Тут шанують давні традиції, передають їх з покоління в покоління, трепетно \u200b\u200bвідносяться до виготовлення масла. Цей процес найменш автоматизований. Смак олії насичений і яскравий, в ньому присутні аромати фруктів і медові нотки.

У Греції відповідний клімат для зростання оливкових дерев. Тисячі грецьких сімей, використовуючи домашні консервативні методи, добувають найбільший обсяг екстранатурального оливкового масла (80% від світового обсягу).

Якщо говорити про користь оливкової олії, то для країн-виробників існує спеціальний закон, в якому прописані критерії якості. Тому назва Екстра Вірджін вже дає гарантію того, що це масло краще, незалежно від того, з якої країни привезено.

Як правильно вибрати оливкова олія на прилавках магазинів

Купуючи масло оливи, потрібно чітко уявляти собі для чого воно потрібне? Якщо планується заправляти ним салати і холодні страви, використовувати в якості прикорму, в лікувальних або дієтичних цілях, в косметології, то вибирайте масло з написом Вірджін (Virgin) або Екстра Вірджін (Extra Virgin).

Якщо хочете використовувати масло для смаження, то вибирайте оливкова олія з написом Aceite de Oliva. Готувати у фритюрниці можна і на маслі з написом «Ромас» або Aceite de orujo de oliva.

Багато хто користується необізнаністю покупців і продають просте рафінована оливкова олія за ціною екстранатурального. Тому дивитися треба не тільки на ціну, але також вивчати інформацію на упаковці.

Про вартість

Оливкова олія Екстра Вірджін має найвищу вартість, так як для його отримання використовується тільки саме якісну сировину. З одного кілограма оливок виходить тільки 250 мл олії. Високі вимоги до якості роблять цей продукт дорожче.
Є також різниця у вартості екстранатуральних масел. Масла, що мають маркування DOP / IGP / PDO або назва «біологічне» (BIO), коштують значно дорожче, ніж масло Екстра Вірджін без такого маркування.
- маркування BIO гарантує, що у виробництві масла не були використані хімічні речовини і генномодифіковані організми;
- DOP (PDO) - гарантія того, що масло було вироблено на конкретній, занесеної до спеціального реєстру території, весь процес від вирощування до упаковки проводиться в одному місці;
- IPG - маркування, що говорить про те, що масло вироблено на певній території, що входить в сільськогосподарський реєстр (один або кілька етапів виробництва регламентовані, що також позитивно позначається на якості масла).
Різниця у вартості залежить від типу віджиму, який використовувався у виробництві. Оливкова олія першого холодного віджиму завжди буде коштувати у багато разів дорожче масла другого (гарячого) віджиму.
Нерафінована оливкова олія завжди буде дорожче рафінованого.

Як купити хороший продукт в магазині

Незалежно від того, який вид оливкової олії вибираєте, враховуйте наступні моменти:

У Росії оливкова олія не виробляється, тому купуйте продукт тільки в заводській упаковці. Купувати таке масло на розлив в нашій країні небезпечно.
Упаковка повинна бути скляною (з темного скла) або жерстяної.
На упаковці має бути прописаний вид оливкової олії, країна-експортер.
Маркування DOP / IGP / PDO або назва «біологічне» (BIO) - це гарантія якості екстранатурального масла оливи. Такі маркування часто підробляють, щоб не помилитися у виборі, запитуйте в магазинах спеціальний сертифікат походження.
На упаковці завжди прописана кислотність масла: цифра повинна бути не більше 3,3%, якщо масло екстранатуральное, то не більше 1%.
Звертайте увагу на дату виробництва, термін зберігання після відкриття. Зазвичай масло в нерозпечатаній тарі зберігається до 18 місяців. З моменту відкриття - місяць, за умови, що пляшка щільно закрита і стоїть в темному місці, куди не потрапляють сонячні промені.

Якщо є можливість спробувати масло Екстра Вірджін, то його особливості такі.

admin

Крапля оливкового масла творить чудеса. У цьому впевнені дієтологи, косметологи та лікарі. Жителі Іспанії, Італії та Греції підтверджують цю аксіому. Красива шкіра, доглянуті і густе волосся, відсутність « гусячих лапок»Під очима. Так виглядає кожна друга жінка в країнах, де росте олива. Плоди дерева смачні, корисні і маслянисті. Витяжка з оливок поживна і наповнена корисними речовинами. Склад не йде в порівняння з іншими маслами. Масло оливи - це єдиний жирний продукт, дозволений дітям з грудного віку. Безліч чинників говорять про користь пружних плодів. Якими ж корисними властивостями володіє оливкова олія і де його застосовують?

Склад оливкового масла

Корисними властивостями засіб зобов'язане вмісту жирних кислот і необхідних для організму речовин. Витяжка з плодів - це джерело сили, краси, молодості та гарного настрою.

До складу оливкової олії входять такі компоненти:

Вітамін Е. Відповідає за омолоджуючий ефект. У завдання вітаміну входить надання шкіри пружності, еластичності. Оливкова олія входить в косметику для жінок старше 25 років. З цього віку з'являються перші зморшки. Завдання кошти зупинити процес старіння і продовжити життя клітин.
Жирні кислоти. Нормалізують травлення, допомагають засвоєнню продуктів. Витяжка грецьких плодів - улюблених продукт дієтологів. Багато дієти починаються з прийому оливкової олії натще. Перш ніж приступити до такої процедури, проконсультуйтеся з лікарем. При холециститі і інших захворюваннях заборонено вживання оливкової олії в лікувальних цілях.
Антиоксиданти. Основне завдання - це виведення вільних радикалів, які є джерелом небезпечних захворювань. Масло вступає в дію незалежно від форми застосування. Витяжка оливок використовується в якості заправки для салатів, вживається натщесерце в лікувальних цілях, втирається в шкіру або волосся.

Крім основних компонентів оливкова олія насичене вітамінами. Серед них корисні для шкіри і здоров'я людини вітаміни А, D. Засіб виступає джерелом заліза, необхідного для серцево-судинної системи, багате на мікро- і макроелементи.

Корисні властивості оливкової олії

Особливість засобу полягає в легкому засвоєнні. При використанні витяжки оливи людина отримує всі речовини і вітаміни, що входять до складу плодів. Поліпшення настає після 30 днів застосування.

Високий результат досягається за рахунок корисних властивостей оливкової олії:

Відповідає за баланс речовин і елементів в організмі людини. Натуральний продукт не містить холестерин. Засіб рекомендовано людям з діабетом і пацієнтам, які страждають на серцево-судинними захворюваннями.
Сприятливо впливає на органи травлення. Стілець приходить в норму. Оливкова олія загоює виразки шлунка.
Утихомирює апетит. Жирні кислоти, що входять до складу витяжки, добре засвоюються і насичують організм. Людина не відчуває почуття голоду, вживає менше продуктів.
Омолоджуючий і зміцнюючий ефект. Стінки судин стають еластичними. Регулярне застосування оливкової олії здатне загальмувати процеси старіння. Виявляється загальне позитивне вплив на організм. Відбувається становлення імунітету і його зміцнення.

Регенеруючі властивості продукту і протизапальний ефект дозволяють застосовувати засіб для загоєння ран. Масло приємно впливає, не подразнює шкіру, оскільки має знеболюючу дію. Останні дослідження показали, що оливкова олія вбереже від раку шкіри і грудей. Корисні властивості використовуються в кулінарії, активно застосовуються в медицині і косметології.

Застосування оливкового масла для шкіри

У лікувальних цілях приймають щодня ложку оливкової олії. Для отримання шовковистою і гладкою шкіри також важливо регулярне нанесення. Витяжка оливи застосовується для боротьби з целюлітом, допомагає усунути сухість і лущення. Засіб використовується окремо або входить до складу масок, бальзамів, кремів.

При тривалому впливі користувачі помічають такий ефект:

шкіра стає м'якою, йдуть сухі зони;
зменшуються розтяжки, що утворилися при втраті зайвих кілограмів або під час вагітності;
маски і креми для обличчя на основі оливкової олії омолоджують шкіру, вирівнюють контур, прибирають припухлість;
усуваються дрібні зморшки, розташовані на обличчі, навколо очей, запобігає появі нових.

Ефект від застосування помітний не тільки користувачам, але і оточуючим. Особа змінює колір, дихає здоров'ям, а шкіра стає приємною на дотик.

Застосування оливкового масла для волосся

Натуральні продукти у вигляді відварів трав або домашніх масок завжди позитивно впливають на пасма. Але, при використанні масла доводиться бути обережним. Невірна рецептура або неправильно підібраний інгредієнт призведе до втрати кольору, обваження локонів і зайвої жирності. Оливкова олія і тут є винятком. Його використовують для всіх типів волосся. Головне правильно змивати засіб і поєднувати з відповідними інгредієнтами. Результат довго не змусить себе чекати. Локони стають густими, блискучими і шовковистим.

Якщо побоюєтеся за результат, то почніть застосування з додавання декількох крапель в шампунь. Ефект не буде сильно замете після тижня використання. Якщо немає висипань, неприємних відчуттів або негативного впливу на волосся, то переходите до виготовлення домашніх косметичних засобів.

Оливкова олія вирішує основні проблеми, з якими стикаються власниці пишних шевелюр. Вплив навколишнього середовища, засоби по укладанню, неправильно підібраний шампунь або бальзам призводять до того, що пасма втрачають свою природну красу і силу. Волосся починають «хворіти», з'являються посічені кінчики, відбувається випадання локонів, утворюється лупа. Для відновлення потрібно натуральне і безпечний засіб. Оливкова олія, проникаючи в структуру волосся, ділиться з кожної пасмом вологою, вітамінами і фіксує результат. Покриває локон захисною плівкою. Зупиняється випадання волосся, шкіра голови зволожується,. Досягти чарівного результату легко, навчитеся готувати лікувальні бальзами.

Маски з оливковою олією для особи

Насамперед потрібно правильно вибрати головний інгредієнт. Кращим вважається оливкова олія, виготовлена \u200b\u200bза технологією холодного віджимання. Засіб зберігає корисні властивості, в нього не додаються сторонні домішки. На якісному оливковій олії стоїть позначка extra. Перед застосуванням не потрібно нагрівати витяжку із зелених плодів. Масло втратить цілющі властивості.

У домашніх умовах виготовляються наступні маски з оливковою олією для особи:

З вітаміном Е. По додатковому інгредієнту стає зрозуміло, що вітамінний комплекс застосовують проти старіння шкіри. Виготовляється маска шляхом змішування вітаміну Е і масла оливи. На п'ять ложок основного компонента додається одна частина вітаміну. Отриманий засіб рідке, тому наноситься за допомогою ватного тампона. Залишки масла видаляються сухою серветкою через 15 хв.
З соком лимона. Маска бореться з висипаннями на шкірі. Рекомендується для людей з жирним або комбінованим типом шкіри. Засіб готується перед нанесенням. У миску з оливковою олією видавлюється сік одного лимона. Рідина наноситься легкими рухами. Уникайте ділянки навколо очей. Змивається маска водою або зніметься паперовим рушником.

Фруктова. З приходом холодів починається боротьба з авітамінозом. До кінця зими організм витрачає запас вітамінів, їх відсутність позначається на загальному стані здоров'я і шкірі. Сірий колір обличчя, кола під очима усуваються за допомогою фруктової маски. Як пюре підійдуть будь-які плоди. Співвідношення витяжки оливи і фруктів рівне. Суміш зволожує епідерміс, усуває сухі ділянки, насичує шкіру вітамінами.

Маски з оливковою олією для волосся

Засоби хороші тим, що включають інгредієнти, які знайдуться в будь-якому холодильнику. Масла, що входять до складу, продаються в аптеках або спеціалізованих магазинах. Найпростіший рецепт зводиться до нанесення масла на шкіру і пасма. Далі слідуйте по ситуації. Якщо робите маску ввечері, то утеплите волосся і лягайте спати. Масло змиєте вранці, гарненько промивши пасма водою з шампунем. Якщо необхідна термінова реанімація волосся, то витримаєте засіб протягом 40 хв. Процедуру повторіть через 2 дня. Цей рецепт застосовується як профілактичний засіб.

У лікувальних цілях виготовляють такі маски з оливковою олією для волосся:

На основі яєчного жовтка. Є кілька рецептів. Перший використовується для локонів, схильних до жирності. До складу додається будь-який кисломолочний продукт (Сметана, кефір) і ложка масла. Компоненти ретельно перемішуються. Суміш наноситься від коренів до кінчиків волосся. Півгодини впливу досить, щоб позбавити волосся від лиснючого блиску і надати здоровий вигляд. Другий рецепт застосовується для пошкоджених пасом, які потребують термінового відновлення. Основні інгредієнти залишаються, а сметана замінюється оцтом (бажано яблучним). Перед нанесенням переконайтеся, що склад кімнатної температури.

Оливкова олія і мед. Класичний тандем, який використовується в косметології. Мед перед введенням розтоплюється і остуджують. Якщо в гарячий інгредієнт ввести витяжку оливки, то лікувальний ефект загубиться. Виходить в'язка маса, яку важко наносити. В першу чергу обробляйте пошкоджені пасма. Для зручності нанесення руки періодично змочуйте водою. Через 40 хв. маска змивається теплою водою. Результат - густі, пахучі і слухняні локони.
З безбарвною хною. Для рецепта береться одна упаковка. Спочатку в миску висипається вміст пакету. Порошок розводиться водою, повинна вийти густа маса. Потім вводиться масло оливи. Склад перемішується і наноситься на волосся. Отримана маса м'яка і приємна на дотик. Допомагає наситити вологою сухі локони, зміцнює пасма. Для кращого ефекту розчешіть волосся після нанесення маски. Змивається засіб водою і шампунем.

Добре поєднується витяжка оливи з іншими маслами. посилить зміцнюючий ефект, кокосове - наситить поживними речовинами, касторове - усуне себорею. Всі рецепти виготовляються швидко і просто. Результат домашніх масок перевершує всі очікування - пружна, еластична шкіра і здорові, шовковисте волосся.

24 грудня 2013, 18:05

Оливкова олія є одним з найбільш корисних продуктів для організму людини. Але важливо навчитися правильно використовувати популярний засіб. Для певних захворювань потрібні різні дозування. Якщо з'ясувати, в якій кількості і яким чином застосовувати оливкова олія, то воно принесе тільки користь.

Що являє собою оливкова олія

Масло оливи отримують зі свіжих плодів однойменного рослини. Колір і запах продукту можуть відрізнятися, оскільки ці властивості залежать від регіону зростання дерева, погодних умов і так далі. Найчастіше масло має насичений аромат і яскраво-виражений золотавий колір. Його нерідко застосовують в кулінарії, особливо цінують продукт з оливи в Греції.

Масло оливи має неймовірно насичений аромат і приємний смак

Зберігати масло потрібно в темній пляшечці, бажано в захищеному від світла місці. При цьому температура повітря не повинна перевищувати 25 ° С

Цікаво, що жителі країн, де росте олива, виглядають набагато молодше за свої роки. Це пояснюється регулярним споживанням масла і косметики на його основі.

Хімічний склад продукту

Оливкова олія першого холодного віджиму переважно складається з моно-ненасичених жирних кислот:

60-80% від всіх жирних кислот належить олеїнової кислоти, омега 9;
4-14% лінолевої кислоти, омега 6;
15% пальмітинової і іншим насиченим жирних кислот (стеатіко, палмітелаіко);
0,01-1% омега 3;
0,0-0,8% арахісової і запашної.

Оливкова олія першого віджиму виробляють зі свіжих плодів, тому його хімічний склад дуже багатий на корисні речовини

Також до складу продукту входять:

поліфеноли, феноли і фенольні кислоти (антиоксиданти, що перешкоджають передчасному старінню);
сквалеоном (попереджають розвиток онкології, особливо раку грудей);
стероли і β сітестерол (є тільки в оливковій олії, перешкоджають утворенню холестерину);
токофероли (вітамін Е);
оливкова олія екстра-класу містить вітамін А, D, К.

Корисні властивості олії оливи для організму людини

Знижує рівень поганого холестерину в крові.
Регулярне вживання олії оливи попереджає розвиток діабету, ожиріння і серцево-судинних захворювань.
Бореться зі старінням шкіри. Особливо ефективно при перших зморшках.
Сприяє прискоренню зростання волосся.
Попереджає розвиток онкологічних захворювань. Оливкова олія перешкоджає росту ракових клітин за рахунок наявності в своєму складі олеїнової кислоти.
Сприяє покращенню якості нігтів.
Зміцнює м'язи кишечника і кісткову систему.
При зовнішньому застосуванні сприяє швидкому загоєнню опіків, оскільки.
Покращує координацію рухів.
Прискорює процес регенерації тканин.
Є м'яким проносним засобом.
За рахунок загоювального властивості, оливкова олія добре допомагає при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, а також при гастриті.
Допомагає боротися із зайвою вагою за рахунок здатності знижувати апетит і прискорювати обмінні процеси в організмі.
М'яко сприяє відтоку жовчі.
Нормалізує підвищений тиск.
Мазь з додаванням натурального оливкового масла відмінно допомагає при болю в спині.
Сприяє нормальному розвитку дитини в період вагітності.
Надає омолоджуючу дію на шкіру за рахунок наявності в своєму складі вітаміну Е.
Відмінно зволожує і живить суху шкіру.
Допомагає боротися з целюлітом і розтяжками.
Зменшує больові відчуття після важких фізичних навантажень.
Надає, повертає пружність тонким і ламким локонам.
Перешкоджає випаданню волосся.
Сприяє збільшенню еластичності стінок кровоносних судин, завдяки чому вони стають менш проникними.

Застосування в народній медицині

Масло оливи використовують не тільки в косметичних, але і в лікувальних цілях. Існує безліч хвороб, при яких продукт буде дуже корисний.

Для очищення печінки

За допомогою олії оливи можна швидко і ефективно очистити свою печінку. Але перед самим процесом вам належить як слід підготувати організм. За кілька діб до очищення включите в свій раціон свіжовичавлені соки. Добре, якщо вони будуть кислими (з грейпфрута, зелених яблук і т.д.). Крім того, намагайтеся споживати більше круп, нежирного м'яса і овочів. Забудьте на час про важку їжу. Їжте кожні 3-4 години невеликими порціями. Завдяки підготовці організм краще перенесе чистку. Пам'ятайте, що таку серйозну процедуру можна робити не частіше ніж один раз на півроку і тільки при необхідності.

Перед очищенням печінки оливковою олією необхідно включити в свій раціон свіжовичавлені соки

етапи очищення

У день, коли ви вирішите провести процедуру, необхідно пити тільки соки. Останній прийом повинен бути о другій годині дня.
Через 60 хвилин прийміть одну таблетку «Но-шпа».
«Но-шпу» можна купити в аптеці без рецепта лікаря, тому ви легко придбаєте препарат для процедури очищення
Потім обов'язково підігрійте область печінки за допомогою грілки. Півгодини цілком вистачить.
По закінченні цього часу необхідно зробити клізму, а потім знову прийняти одну таблетку «Но-шпи».
Через годину можна починати очищення за допомогою масла оливи. Все, що ви робили до цього - лише підготовка до головного процесу.
Візьміть один стакан олії і така ж кількість свіжовичавленого лимонного соку. Кожні 15 хвилин пийте по столовій ложці кожного інгредієнта, поки вони не закінчаться. Між прийомами масла і соку необхідно лежати на боці (будь-якому). Можна акуратно стрибати і ходити. Печінка при цьому повинна постійно перебувати в теплі. Якщо ви відчуєте нудоту, не бійтеся. Це нормальні відчуття під час такої серйозної процедури.
Близько одинадцятої години вечора кишечник почне очищатися. Не лякайтеся різного роду виділень, адже їм не місце у вашому організмі.
До ранку ви повинні тримати печінку в теплі, оскільки процес очищення буде тривати довго.
Поснідайте яблучним соком, навпіл розведеним з водою. Протягом дня після очищення вживайте в їжу тільки ягоди, фрукти і вівсянку. При цьому останню можна варити виключно на воді.
Кращий обід після очищення печінки - це вівсянка з ягодами

Протипоказання до очищення печінки оливковою олією

Період менструації.
Вагітність.
Гіпотонія.
Гіпертонія.
Будь-які захворювання серця.
Захворювання запального характеру.
Наявність великих каменів в жовчному міхурі.

для шлунка

Масло оливи є відмінним засобом для лікування виразки шлунка. Щоб здійснити оздоровлюючу процедуру, знадобиться стакан продукту і така ж кількість соку алое.

Сік алое дуже корисний для шлунка, оскільки цей продукт відмінно знімає будь-яке запалення

З'єднайте складові і залиште настоюватися три дні. Потім необхідно довести суміш до готовності. Для цього додайте 10 грам меду в невелику ємність. Влийте до солодкого інгредієнта трохи води і підігрійте. З'єднайте отриману субстанцію з настояним складом. Приймайте одну столову ложку кошти за 30 хвилин до прийому їжі чотири рази на добу. Курс - 1 місяць. При необхідності можна повторити лікування через 60 днів.

Щоб результат був ще краще, можна додатково приймати одну столову ложку масла оливи натщесерце. Робити це можна щодня, без перерв.

для носа

За рахунок загальнозміцнюючий і пом'якшує властивості, масло оливи нерідко використовується для лікування носа при простудних захворюваннях. Для приготування загоювального кошти, необхідно придбати сухий багно. Залийте столову ложку квіток оливковою олією (100 г) і залиште на 3 тижні. Потім відіжміть багно. Закопуйте отриману субстанцію в ніс по кілька крапель. За день можна зробити до чотирьох таких процедур. Курс лікування - 8 діб, при необхідності повторіть через тиждень.

Багно часто використовується при застуді, оскільки швидко допомагає впоратися з yoе основними симптомами

від холестерину

Масло оливи здатне істотно знизити рівень холестерину в крові. Для цього додайте продукт в салати або інші страви. Добова норма - 2 столові ложки. Слідкуйте за тим, щоб страви не були занадто гарячими, інакше масло втратить свої корисні властивості. Також можна приймати засіб натщесерце в тій же кількості. Через два тижні здайте аналізи, рівень холестерину повинен значно знизитися.

Салат з оливковою олією допоможе впоратися з поганим холестерином

Для судин і серця

Вживання оливкової олії значно знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань. Для досягнення такого ефекту необхідно включати в свій щоденний раціон дві столові ложки продукту. При цьому можна додавати масло оливи в салат, пасту і так далі. Блюдо повинне бути не гарячим, інакше корисні властивості лікувального продукту сходять нанівець.

Для щоденного прийому дуже важливо, щоб масло оливи було вищої якості, тобто першого холодного віджиму.

від геморою

Масло оливи має пом'якшувальну і ранозагоювальну дію. Завдяки цьому продукт часто використовують для лікування геморою. Існує кілька способів застосування.

прийом всередину

Для полегшення дефекації необхідно приймати столову ложку щодня. Незабаром ви забудете про таку проблему, як запор. Використовуйте продукт до тих пір, поки неприємні симптоми не зникнуть.

клізми

З'єднайте чотири столові ложки олії оливи, один сирий яєчний жовток і склянку теплої води. За допомогою цього складу зробіть звичайну клізму. Такий спосіб допоможе зменшити болі і. Робити клізми рекомендується не частіше трьох разів на тиждень, перерви не потрібні.

Сирий жовток дуже корисний при геморої, оскільки володіє сполучною і ранозагоювальну властивістю

масаж

Змастіть руки маслом оливи і акуратно натискайте ними на живіт, здійснюючи масажні рухи. Процедуру можна робити щодня, без перерв. Незабаром біль зменшиться, а запори пройдуть.

компрес

З'єднайте масло оливи і мед в співвідношенні 1: 1. Змочіть сумішшю вату і прикладіть до запаленого ділянці. Процедуру можна виконувати до трьох разів на день, поки біль повністю не піде.

Мед у поєднанні з оливковою олією швидко знімає біль при геморої

Масло оливи можна акуратно наносити на область заднього проходу після кожної дефекації. Роздратування швидко пройде.

для суглобів

Завдяки регулярному споживанню масла оливи ваші кістки стануть помітно міцніше. Суглоби знайдуть гнучкість і еластичність, внаслідок чого ви забудете про переломах і остеопорозі. Оливкова олія сприяє синтезу остеокальцину. Ця речовина є головним показником міцності кісток.

Цікаво, що в країнах, де прийнято вживати масло оливи, люди вкрай рідко страждають остеопорозом.

Для підтримки здоров'я кісток і суглобів досить з'їдати дві столові ложки продукту щодня. Але якщо ви хочете вирішити вже з'явилися проблеми, то необхідно вжити додаткових заходів. Наприклад, масаж хворих суглобів.

Для процедури знадобиться:

400 мл оливкової олії;
20 г сухого кореня ехінацеї.

Корінь ехінацеї в поєднанні з оливковою олією допомагає при болю в суглобах

Подрібніть корінь в порошок і залийте його оливковою олією. Отриману суміш помістіть на водяну баню. Через півгодини процідіть засіб. Змащуйте їм хворі суглоби щодня. При цьому намагайтеся робити масажні рухи. Не допускайте неприємних відчуттів, процедура повинна бути комфортною. Курс становить 12 сеансів. Якщо біль залишиться, то можна повторити лікування через чотири тижні.

Для підшлункової залози

Якщо ви страждаєте якими-небудь захворюваннями, пов'язаними з підшлунковою залозою (наприклад, панкреатит), то оливкова олія включати в раціон не рекомендується. У період загострення і зовсім заборонено вживати даний продукт, оскільки він є дуже жирним і може погіршити ситуацію. Але через місяць після рецидиву можна акуратно додати масло оливи в своє меню. Максимальна добова доза - одна столова ложка. Якщо після цього хвороба знову загострюється, то краще зовсім виключити з раціону масло оливи.

від хропіння

Щоб позбутися від неприємних нічних звуків, досить вживати по столовій ложці олії оливи на добу. Продукт зволожує м'язи горла, завдяки чому хропіння стає менш шумним або проходить зовсім. Використовувати засіб можна постійно.

Щоб напевно позбутися від нічного недуги, приймай по столовій ложці оливкової олії прямо перед сном щодня.

від псоріазу

Завдяки потужному зволожуючого впливу, масло оливи нерідко використовують для лікування шкірних захворювань. Псоріаз - не виняток. Для усунення запалення змащуйте уражені ділянки оливковою олією кілька разів на добу. Зовсім скоро стан шкіри значно покращиться, свербіж пройде, а лущення стане практично непомітним. Застосовувати засіб можна щодня, перерв робити не потрібно.

Для лікування псоріазу необхідно застосовувати саме оливкова олія. Інші можуть викликати сильне роздратування і погіршити ситуацію.

для вух

Масло оливи давно використовують для зменшення болю під час боротьби з вушними інфекціями. Продукт знімає запалення і захищає раковину від проникнення бактерій. Існує кілька способів застосування оливкової олії для вух.

Зволоження вушної раковини

Помістіть пляшку олії оливи в тазик з гарячою водою. Таким чином продукт підігріється і буде готовий до використання. Акуратно влийте в вухо одну краплю кошти. Робити це необхідно двічі в день. Масло має бути теплим, але не гарячим. Виконувати процедуру можна щодня, оскільки шкоди вона не завдає.

Видалення надлишків вушної сірки

Просочіть звичайний ватяний тампон маслом оливи. Помістіть вийшов прилад в вушну раковину. Пам'ятайте, що масло не повинно випливати. Через п'ять хвилин промийте вуха. Процедуру можна виконувати не частіше ніж один раз на три тижні.

Для зняття болю

Необхідно взяти чайну ложку кориці і з'єднати її з такою ж кількістю масла оливи. Підігріває суміш протягом п'яти хвилин на слабкому вогні. Склад трохи остудіть і заливайте його в вушну раковину. Кількох крапель має вистачити. Потім помістіть в вухо ватний тампон. Робити це бажано перед сном, а вранці треба промити уражені ділянки перекисом водню. Повторюйте процедуру до тих пір, поки не відчуєте поліпшень. Це відбудеться, швидше за все, через пару днів.

Кориця швидко зніме біль у вухах, особливо якщо розвести її оливковою олією

Від каменів у нирках

Для позбавлення від каменів у нирках необхідно приготувати суміш на основі олії оливи. Спочатку потрібно вичавити сік з трьох великих лимонів. Потім з'єднайте його з двома склянками оливкової олії і такою ж кількістю розсолу капусти. Що вийшла склад необхідно приймати один раз в півгодини по 100 мл.

Больові відчуття в животі при такому очищенні - нормальне явище, тому не лякайтеся.

Лимонний сік у поєднанні з оливковою олією і розсолом капусти є потужним засобом, що очищає

Через якийсь час камені будуть поступово залишати ваш організм. При цьому можуть виникати сильні болі. Випийте настій ромашки, він відмінно допомагає в таких ситуаціях. При наявності великих каменів ні в якому разі не займайтеся їх виведенням самостійно. Варто відзначити, що за добу перед процедурою не можна їсти, можна тільки пити негазовану воду в необмеженій кількості. Очищення виконують один раз, при необхідності повторюють через рік.

від опіків

Масло оливи відмінно допомагає при опіках, оскільки має ранозагоювальну, заспокійливу, протизапальну і зволожуючим властивістю. Просто змащуйте продуктом уражені ділянки і зовсім скоро ви помітите поліпшення стану шкіри. Також можна робити компреси. Для цього прикладіть до опіку марлю, просочену маслом оливи. Через 15 хвилин акуратно промийте уражене місце.

Оливкова олія при опіках необхідно наносити кілька разів на день на шкіру, поки почервоніння не пройдуть

від діабету

Масло оливи знижує рівень цукру в крові, тому його рекомендують вживати хворим на діабет. За рахунок вмісту в продукті мононенасичених жирів, стан пацієнта поступово поліпшується, а інсулін приходить в норму. В оливковій олії відсутні транс-жири і холестерин, на відміну від вершкового. Діабетикам рекомендується вживати до 5 чайних ложок продукту на добу. Крім того, включення в раціон масла буде корисно і здоровим людям. Вся справа в тому, що засіб також є відмінною профілактикою цукрового діабету.

для імунітету

Масло оливи містить в своєму складі безліч антиоксидантів, помітно зміцнюють імунну систему. Рекомендована добова норма - дві-три столові ложки продукту. Цього цілком достатньо для підняття імунітету. Ви помітите, як рідко станете хворіти на простудні та іншими захворюваннями.

Цікаво, що ні в одному іншому маслі не міститься стільки антиоксидантів, скільки в оливковій.

Користь для здоров'я жінки

Щоденне вживання олії оливи знижує щільність грудей, завдяки чому ризик розвитку раку молочної залози значно зменшується.
Оливкова олія допомагає жінці довше залишатися молодою і красивою. Вся справа в тому, що в продукті містяться корисні жири, Завдяки яким стан шкіри, волосся і нігтів помітно поліпшується. Дрібні зморшки розгладжуються, а локони набувають здоровий блиск.
Завдяки регулярному вживанню оливкового масла шкіра довше залишається пружною і еластичною
Масло оливи. Увімкніть цей продукт в свій щоденний раціон, двох столових ложок буде досить. Оливкова олія сприяє поступовому зниженню ваги і зменшенню жирового прошарку, оскільки воно розганяє обмін речовин і притуплює апетит.
Підтримує здоров'я жінки при фізичних і емоційних перевантаженнях. У такій ситуації масло оливи просто незамінне. Воно не дає збитися менструального циклу навіть при важких навантаженнях і сильному стресі.
Всім відомо, що коли жінка не вживає достатню кількість жирів, її організм перестає працювати нормально. Перша ознака - порушення менструального циклу. Якщо таке відбувається дуже часто, то є привід задуматися про своє харчування. Додайте до свого меню дві столові ложки олії оливи на добу і зовсім скоро менструальний цикл нормалізується.

Якщо регулярно доглядати за волоссям за допомогою оливкового масла, вони стануть здоровими і красивими

Масло оливи добре впливає на репродуктивну функцію жінки. Крім відновлення менструального циклу, продукт бореться з інфекціями, відновлює мікрофлору внутрішніх органів, допомагає при молочниці. В останньому випадку можна змащувати оливковою олією вхід у піхву (але не всередині), оскільки засіб має антибактеріальну властивість. В інших ситуаціях досить вживати продукт щодня по кілька столових ложок.

Протипоказання і можливу шкоду

Протипоказаннями до застосування масла оливи є:

Індивідуальна непереносимість продукту.
Холецистит. Масло оливи має жовчогінний ефект, тому при цьому захворюванні його вживання може погіршити ситуацію.
Великий надлишкову вагу. Масло оливи дуже калорійне. Саме тому при наявності зайвої ваги не рекомендується вживати більше двох столових ложок продукту на добу.
Панкреатит у гострій стадії.
Кишкові інфекції.
Отруєння.
Розлад шлунку.

при правильному вживанні і відсутності протипоказань оливкова олія не може завдати шкоди організму. Але в іншому випадку можливий прояв алергії і поява болю в області живота.

Відео: позитивні і негативні властивості оливкової олії, особливості вибору продукту

Масло, отримане з оливок, застосовується не тільки для заправки салатів або закусок. Користь оливкової олії - у високому вмісті вітамінів, жирних кислот, інших важливих для здоров'я організму речовин. Його корисні властивості успішно застосовуються при очищенні печінки, для приготування всіляких масляних настоїв, лікуванні атеросклерозу.

склад

Корисний рослинний продукт багатий олеїнової кислотою, її частка досягає 80%, в той час як в соняшниковій різновиди її всього 35%. Олеїнова кислота чудово всмоктується в кишечнику, сприяє оптимальному протіканню обмінних процесів, зміцнює стінки судин.

Масло з оливок містить жирні кислоти Омега-9. Вони надають антиканцерогенну дію, допомагають знизити показники артеріального тиску, корисні для профілактики і ожиріння. Кислоти Омега-9 допомагають нормалізувати рівень в крові, знизити його шкідливу різновид.

Входить до складу линолієва кислота прискорює загоєння ран, допомагає поліпшити.

Вітаміни A, D, K зміцнюють стінки кишечника, кісткову тканину. робить шкіру гладкою, надає волоссю блиск.

Корисні властивості оливкової олії

Продукт допомагає нормалізувати артеріальний тиск, зменшити жирові відкладення, знизити ризик утворення тромбів.

Що входять до складу жирні кислоти Омега-9 знищують вільні радикали, уповільнюють процеси старіння, знижують ризик появи злоякісних утворень.

Оливкова олія корисна для шлунка, дванадцятипалої кишки, печінки, оскільки допомагає загоєнню виразок, має виражену регенеруючу дію.

Різновиди оливкового масла

Максимум корисних властивостей в продукті так званого холодного механічного віджимання, коли оливкова олія нагрівається не вище 27С. Дану категорію називають Extra Virgin (Extra Virgin), наносять маркування DOP (Denominacion de Origen Protegida), захищаючи вказівку про походження. Цей різновид найкорисніша, саме її застосовують при заправці салатів.

Рафінована (rafined olive oil або просто olive oil) оливкова олія зазвичай використовують для смаження, оскільки воно не димить і не утворює піну. Для його приготування продукт категорії Virgin очищають за допомогою розчинників або адсорбентів. На відміну різновидів Extra Virgin і Virgin, при смаженні воно утворює мінімум канцерогенних речовин, відрізняється невисокою вартістю.

Щоб оливкова олія принесло максимум користі, його необхідно правильно зберігати. Продукт чутливий до впливу світла, тому важливо вибрати темне прохолодне приміщення, ідеальна температура +10 .. + 15С.

У ємності для зберігання повинна бути щільна кришка або пробка, щоб виключити контакт з повітрям.

Лікування жовчнокам'яної хвороби

Камені в жовчному міхурі утворюються при вживанні вареної їжі. В організмі така їжа сприяє утворенню солей щавлевої кислоти. Тому варену їжу потрібно обов'язково поєднувати зі свіжою зеленню, салатами.

Після консультації з лікарем для розчинення каменів в жовчному міхурі застосовують такі способи:

Зробити очисну клізму. Перемішати половину склянки лимонного соку і половину склянки оливкової олії. Прийняти не раніше, ніж через дві години після вечері. Лягти на правий бік, підкласти під печінку грілку. Вранці знову зробити клізму.

Процедура усуває застій жовчі, допомагає вийти піску і каменів.

Приготувати 0,5 л оливкової олії і 0,5 л процідженого соку свіжих лимонів. Почекати не менше 6 годин після останнього прийому їжі. Випити 4с.л. масла, негайно запити 1с.л. лимонного соку. Повторювати кожні 15 хвилин. Коли масло закінчиться, випити весь залишок лимонного соку.

Якщо камені утворилися в жовчних протоках, приймати рослинний продукт по 1 / 2ч.л. за півгодини до їжі, поступово довівши дозування до половини склянки.

Чистка печінки оливковою олією

Для класичної процедури очищення печінки потрібно яблучний сік. Напередодні ввечері зробити очисну клізму.

Перший день. Зробити вранці очисну клізму. Протягом дня пити сік, вичавлений з свіжих яблук, В яких не містяться залишки різних добрив.

Другий день. Почати день з клізми, протягом дня пити тільки яблучний сік.

Третій день: Вранці клізма, яблучний сік до 19 години вечора за місцевим часом.

О 19:00 годинах третього дня приготувати 300мл оливкової олії і 300мл соку свіжих лимонів.

Рівно о 19:00 годині прийняти 3с.л. підігрітого до +30 .. + 35С оливкового масла, запити 1с.л. лимонного соку. Прив'язати до печінки грілку з гарячою водою. Щоб не пекло шкіру, підкласти невеликий рушник. Лягти на правий бік.

Кожні 15 хвилин приймати 3с.л. масла, запивати 1с.л. лимонного соку. Випити таким способом все масло. З останньої дозою випити сік, що залишився.

Через деякий час - година, два, кілька годин - протоки розкриються, потрібно сходити в туалет (краще приготувати горщик). Почнуть виходити білірубінові камені, чорна жовч, пластівці холестерину жовтого кольору, різні плівки.

Якщо очищення сталося через годину-дві, перед сном поставити очисну клізму, вранці повторити.

Ранок наступного дня можна почати з легкого сніданку.

Щоб отримати максимальну користь від очищення печінки оливковою олією, рекомендується виконувати процедуру раз в три-чотири місяці, кожен раз збільшуючи його кількість на 30-50 мл.

Як правило, після чотирьох-п'яти чисток виходять самі застарілі камені. Потім досить очищати протоки раз на рік.

Лікування виразкової хвороби

У склянку соку алое додати склянку оливкової олії, настояти три дні. Помістити в невелику ємність 1с.л. меду, варити на повільному вогні 2 години, перемішати з уже готовим складом.

Приймати для лікування виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки по 1с.л. за півгодини до їжі 4-5 разів на день. Курс лікування місяць.

Для поліпшення роботи шлунка і кишечника корисно приймати натщесерце по 1с.л. оливкового масла.

Лікування захворювань ротової порожнини

При запаленні ясен приносить користь підігріту оливкову олію. Умочуючи в нього зубну щітку з м'якою щетиною, втирати в ясна. У разі появи побічних полоскати корисним продуктом рот щоранку протягом 10 хвилин. Після закінчення обов'язково спльовувати, не ковтати.

лікування пародонтиту

Перемішати з 1с.л. рафінованого оливкового масла і 30% настоянки, щоб утворилася однорідна емульсія. Отриманим складом змащувати ясна 2-3 рази на день.

Масло можна замінити гліцерином.

запори

Продукт сприяє спорожнення кишечника, допомагає нормалізувати стілець, корисний страждаючим запорами, гемороєм. Досить приймати по 1ч.л. оливкової олії натще.

Підігріти до комфортної температури масло в ємності, вміщеній в гарячу воду. Вводити, використовуючи клізму, в пряму кишку.

склероз

Всім, кому за 50, при появі ознак забудькуватості, частих болях голови і в області серця, невпевненості при ходьбі, для розширення судин корисно приймати часникову олію:

Розім'яти в кашку зубчики однієї головки, помістити в скляну ємність, залити склянкою продукту різновиди Extra Virgin, поставити в холодильник.
Через добу змішати 1ч часникового складу з 1ч.л. соку лимона, приймати за півгодини до їжі протягом місяця.

Через місяць повторити курс.

Шкода оливкової олії

Варто з обережністю приймати оливкова олія при жовчнокам'яній хворобі, холециститі. Продукт має виражений жовчогінний ефект, що може зрушити камені, викликавши закупорку протоки.

Будь-яке рослинне масло збільшує навантаження на травну систему і відрізняється високою калорійністю. Тому якщо здоров'я в порядку, варто обмежити прийом 1-2с.л. в день.

Також варто обмежити прийом смажених продуктів. Вони завдають організму шкоди, навіть якщо приготовлені з використанням рафінованої різновиди rafined olive oil.

Слід пам'ятати, що оливки не ростуть в нашій країні, це привізною продукт, тому не варто повністю відмовлятися від традиційних нерафінованої соняшникової, лляної рослинних масел.

Змінено: 14.02.2019

Оливкова олія по праву називають рідким золотом, так як воно має чудодійні властивості і є одним з важливих компонентів в харчуванні сучасної людини. Втім, про користь цього унікального продукту люди складали легенди ще в античні часи. Рим і Давня Греції, Єгипет і Месопотамія - у всіх цих країнах оливкова олія, яке вважалося даром богів, застосовувалося не тільки для приготування їжі, але і в косметичних цілях. Крім цього, його використовували для проведення ритуальних обрядів і лікування людей з різними захворюваннями.

Корисні властивості оливкової олії

Склад оливкового масла унікальний, так як в ньому повністю відсутні білки і вуглеводи. У свою чергу, жирні кислоти, якими багатий цей продукт, відповідають за нормальну роботу шлунково-кишкового тракту, серця і судин, зміцнюють кісткову систему і очищають весь організм від шлаків. Слід також зазначити, що жирні кислоти сприяють правильному і більш повному засвоєнню їжі, а також виступають в ролі природного антиоксиданту, які стимулює відновлення тканин на клітинному рівні. Варто також відзначити, що оливкова олія багата вітамінами В, С, К, РР і Е, Причому, зміст останнього з них настільки велике, що оливкова олія рекомендують включати в раціон людей, які страждають проблемами опорно-рухового апарату, а також дітей, організм яких постійно зростає і розвивається. Корисних мікрокомпонентів в оливковій олії не так вже й багато, проте калій, кальцій і натрій, які входять до його складу, відповідають за роботу серцевого м'яза, покращують колір шкіри, нігті і зуби. Плюс до всього, не варто скидати з рахунків той факт, що натрій допомагає виводити з організму надлишок рідини, перешкоджаючи виникненню набряків.

Славиться оливкова олія і тим, що в його склад входить олеїнова кислота. Саме вона відповідає за і, зокрема, перешкоджає утворенню холестеринових бляшок на стінках судин. Крім цього, завдяки олеїнової кислоти вони стають більш м'якими і еластичними, тому оливкова олія є одним з кращих засобів для профілактики серцево-судинних захворювань. Варто також відзначити, що в його склад входить линолієва кислота, яка не тільки сприяє загоєнню ран і опіків, але й має властивість розщеплення так званих вільних радикалів. Саме з цієї причини оливкова олія рекомендується вживати в їжу людям, які страждають на онкологічні захворювання, а також використовувати як універсальний засіб для відновлення тканин всього організму.

На підставі оливкового масла створено величезну кількість лікарських та косметологічних препаратів, які допомагають ефективно боротися в передчасними процесами старіння організму, повертають пружність шкірі, блиск волоссю і усувають дрібні зморшки. Крім цього, оливкова олія з незапам'ятних часів використовується в народній медицині, І з його допомогою можна позбутися від найрізноманітніших захворювань. Наприклад, людям, які хочуть очистити організм від шлаків і шкідливих токсинів, рекомендується вранці перед чищенням зубів потримати 1 столову ложку злегка підігрітої оливкової олії в роті приблизно 3-5 хвилин. За цей час воно прекрасно очистить смакові рецептори і видалить з слини величезна кількість шкідливих речовин.

Для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту оливкова олія потрібно пити приблизно за 15 хвилин до кожного прийому їжі по 1 столовій ложці. Цей простий рецепт допоможе підготувати шлунок до нормальної роботи, нейтралізує надлишок кислоти і допоможе загоїти рани, що дуже важливо для людей, які страждають виразкою або гастритом.

При проблемах з кишечником, що супроводжуються запорами, Оливкова олія по 1-2 столових ложки рекомендується приймати перед сном. Завдяки цьому можна за 7-10 днів повністю відновити перистальтику кишечника, домігшись м'якого і природного виведення калових мас з організму.

Завдяки своїм протизапальним властивостям оливкова олія нерідко використовується при лікуванні простудних захворювань. У разі сильного нежитю необхідно нагріти в столовій ложці трохи масла і закапати його в ніс. При ангіні оливковою олію можна змащувати горло, використовуючи для цих цілей звичайну ватяну паличку. Крім цього, даний натуральний продукт допомагає досить ефективно боротися з різними видами алергії, так як пов'язує і нейтралізує речовини, які сприяють її виникненню. Наприклад, при неадекватній реакції організму на пил або ж квітковий пилок досить 2-3 рази на день приймати по чайній ложці оливкової олії, щоб позбутися від неприємних симптомів у вигляді кашлю, нежиті і почервоніння очей.

Оливкова олія є прекрасним засобом для боротьби зі всілякими шкірними захворюваннями. При дерматиті їм досить кілька разів змастити уражені ділянки тіла, щоб ранки затягнулися, не залишаючи рубців. З цієї ж причини оливкова олія можна використовувати для лікування опіків, і навіть виразки. Даний продукт є прекрасним засобом для догляду за шкірою новонароджених дітей. Правда, слід враховувати, що перед застосуванням оливкової олії в цьому випадку необхідно прокип'ятити.

Оливкова олія в косметології

Окремо варто згадати про важливість оливкового масла в сучасній косметології. На його основі можна приготувати безліч масок, які чудово підживлюють, зволожують і пом'якшують шкіру. Крім цього, при сухих і ламких волоссі масло рекомендується за 10-15 хвилин до купання втирати в шкіру голови. Цей рецепт також сприяє позбавленню від лупи і запобігає розвитку алопеції. При схильної до сухості і дуже чутливій шкірі злегка підігріту оливкову олію необхідно наносити на обличчя перед виходом з дому в холодну і вітряну погоду. Крім цього, воно прекрасно захищає епідерміс від ультрафіолету, тому такий засіб можна сміливо застосовувати на пляжі, щоб уникнути опіків і отримати рівномірну засмагу приємного золотистого відтінку. Плюс до всього, оливкова олія чудово захищає шкіру рук від передчасного старіння і зовнішнього впливу навколишнього середовища. Тріщини, мозолі і шорсткості можна повністю видалити з долонь, якщо протягом тижня перед сном втирати в шкіру рук цей натуральний продукт.

Оливкова олія при вагітності і годуванні

Завдяки своїм корисним властивостям оливкова олія незамінне для майбутніх мам. Воно стимулює процеси травлення, насичує організм амінокислотами і вітамінами, допомагає уникнути набряклості тканин, токсикозу і запорів. Плюс до всього, що міститься в оливковій олії є одним з важливих компонентів для нормального росту і розвитку малюка. При лактації оливкова олія також варто регулярно вживати в їжу, так як входять до його складу речовини дуже необхідні для зміцнення кісткової системи та імунітету дитини. Однак при цьому варто пам'ятати, що для годуючої жінки добова доза цього продукту не повинна перевищувати 40-50 г, інакше у малюка може виникнути розлад шлунка.

Шкода оливкової олії і протипоказання

Незважаючи на те, що оливкова олія є дуже цінним і абсолютно гіпоалергенним продуктом, деяким людям від його вживання в їжу найкраще відмовитися. Це стосується тих, хто страждає холециститом або ж має проблеми з печінкою. Крім цього, обмежити вживання цього продукту коштує людям з надмірною вагою, так як оливкова олія вважається досить калорійним продуктом.