Predlžník 

Ako pripraviť dezerty. Dezert

V každej krajine budete dodané do vášho dezertu. Môže to byť pľúca ovocné jedlá alebo surové čokoládové pochúťky. Zistite, čo jedia na sladkých ľuďoch po celom svete, z japonského pohybu na islandskú skiru.

1. Francúzsko: Krém Brunel

Popular vo Francúzsku Dezert je hrubý pustenie s karamelovou kôrou. Nájdete recept na jeho varenie.

2. Amerika: Apple Pie


Najviac americký dezert je jablkový koláč. Jablká v cesto s ostrými kôrami môžu byť podávané so šľahačkou, vanilkovou zmrzlinou alebo dokonca Cheddar syrom. Prihlásiť Se!

3. Turecko: Pakhlava


Jeden z najznámejších tradičných východné sladkosti je . Peff pečivo Z najtenších vrstiev s náplňou nakrájaných orechov v sirupe alebo mede, nasekané na malé štvorcové časti, roztopí v ústach, čo spôsobuje, že cítite všetky kúzla východného exotického.

4. Taliansko: Gelato


Na uliciach talianskych miest je tu, potom predávajú gelato - miestnu verziu zmrzliny, mäkšie ako my. Gelato je pripravená s rôznymi prísadami: Raspberry, Pistachio, Rómovia a čokoláda. !

5. Peru: picyes


Picyes je typ peruánskych šišky dodávaných s sirupom. Cesto picyes sa pripravuje z múky, kvasiniek a cukru s pridaním Báni, tekvice a aníz.

6. Rusko: syr


Cheesecakes - sladké palacinky z tvarohDodáva sa s kyslou smotanou, medom alebo džemom. Ak chcete ochutnať klasická cheeéria V panvici, použitie.

7. Španielsko: Tarta de Santiago


Tarta de Santiago - staroveký španielsky koláč s bohatou históriou, ktorá ide hlboko do stredoveku. Po prvýkrát, mandľový koláč venovaný svätého Jacobu (podľa P. - Santiago) bol pečený v Galícii na severozápade Španielska.

8. Japonsko: MOTI


Tradičný japonský dezert dostal svoj názov z Motigome Glaima Ryžovej odrody, jeho kliešťov v kroku, ktorý sa zmenil na pastu, z ktorej pelety robia alebo tvoria gule. Miska je obzvlášť populárny v japonskom Novom roku, hoci môžu byť zničené ročný rok. Dezert so zmrzlinou Ball Vnútri - Ice Cream Moti sa predáva nielen v Japonsku, je v niektorých ďalších krajinách.

9. Argentína: Panelitos


Špeciálne jedlo predložené na Deň nezávislosti Argentíny je typ pútavých koláčov s náplňou z kloku alebo do kúpeľa, pečené v hlbokom fritore a poháňaný cukrový sirup.

10. Anglicko: Banofy Pie


Anglický koláč Banofy sa pripravuje z banánov, smotany, vareného kondenzovaného mlieka, drvených cookies a masla. Niekedy sa k nej pridá čokoláda alebo káva. Viac podrobný recept.

11. Brazília: Brigadero


Populárne brazílske sladkosti sú hlavnou pochúťkou na dovolenke. Rovnako ako hľuzovka, Brigadeiro pripravuje z kakaového prášku, kondenzovaného mlieka a oleja. To môže jesť ako pasta, ale zvyčajne gule vyvážajú z neho a posypeme ich čokoládovej drviny.

12. Čína: Dragon Bardd


"Dragon Bardd" nie je len dezert, je to tradičné čínske kulinárske umenie. Dotknutie sa pripravuje z konvenčného a sladového sirupu cukru s pridaním arašidov, sezamov a kokosu z konvenčného a sladového cukru.

13. Belgicko: Belgické vafle


Hustá vlnitá vafle sa predávajú v Belgicku na každom rohu. Olejová pochúťka je lepšie jesť teplá, posypaná cukor alebo rozmazané s románom. Ak máte WAFFLENITSA, môžete ich ľahko pripraviť a vo vašej kuchyni, využiť ho.

14. India: Gulabjamun


Gulabjamun je jedným z najviac milovaných dezertov, čo je tiež populárne v celej juhovýchodnej Ázii. Gulabjamun pripomína malé šišky cukrový sirup. Sladké korálky vyrobené z mliečnych práškov sú vyprážané v GHC - odrody purifikovaného penového oleja.

15. Rakúsko: "Zaher"


Jeden z najznámejších koláčov na svete je pomenovaný po jeho autora - Franz Zache, ktorý prvýkrát pripravil slávny dezert v roku 1832, keď bol len 16. Koláč sa skladá z ohrievania sušienok s vrstvou marhuľových konflide a Polit Čokoládová polevaAle striktne strážené a je známe len pasty hotela Zacher vo Viedni.

16. Austrália: Lamington


Lamington - Austrálska štvorcová sušienka pokrytá čokoládovou glazúrou a rezané v kokosových žetónoch.

17. Nemecko: Schwarzvalian Cherry Cake


To je presne to, čo je názov tohto svetoznámeho dezertu preložený z nemčiny - pripravte sa z sušienok, ktoré sa pripravujú z sušienok impregnovaných Kirshvasserom (alkoholická tinktúra Cherry Wort). V tortu pazúr cherry plnka A zdobia šľahačku a strúhanú čokoládu.

18. Island: Skir


História varenia Skira má viac ako tisíc rokov. Toto mliečny produkt Má konzistenciu jogurtu a kyslej chuti, niečo priemer medzi kyslou smotanou a chatou. Skir môže byť zriedený s mliekom alebo pridať ovocie a cukor.

19. Kanada: nanayo dlaždice


Názov populárneho kanadského dezertu pochádza z mesta Nanamim, že v provincii Britskej Kolumbii. Tento trojvrstvový košíček nevyžaduje pečenie: spodná vrstva je pripravená z obládky, potom to nasleduje hustá krémová glazúra s chuťou hydroxidu s krémom a na vrchole je naliata roztavenou čokoládou.

20. Južná Afrika: Keyxister


Tento Juhoafrický dezert sa nazýva holandské slovo "Koekje", označuje sladké cookies. Kexister - Veľmi sladké Twisted Bagels - Pripravte sa z šišky na šišky, smažiť v hlbokom fritéze a ponorené do studeného cukrového sirupu. Tradične slúžil čaju.

21. Švédsko: "Princess"


Multilayer tortu "Princess" je pokrytá hrubou vrstvou Marzipan zvyčajne zelenej a zdobená červenou ROME. Vnútri tortu - biscuit Boxyoznačené malinovým džemom, puding a šľahačkou.

22. Egypt: umm ali


Egyptský dezert je pripravený z lístkov, mlieka, cukru, vanilky, hrozienkach, kokosových vločiek a rôznych orechov, všetky zhonu a slúžia teplé.

23. Poľsko: Roll s makom


Populárne v Poľsku je zvyčajne pripravené na dovolenku, ale môže byť vyskúšané po celý rok. Z vyššie uvedeného môže byť kotúč pokrytý námrazom.

24. Indonézia: DACAR GULUNG


"Dacar Gulung" v preklade znamená "valcovaný palacinka". Miska má nezvyčajnú zelenú farbu kvôli tomu, že samotná palacinka sa pripravuje z listu Pandanu - miestne zariadenie používané v indonézskej kuchyni. Štart DACAR GULUNG COCONUT A PALMNY CUKOR.

Chlapci, dali sme dušu na stránke. Tak
to, čo otvoríte túto krásu. Ďakujeme za inšpiráciu a goosebumps.
Pridajte sa k nám Facebook. a V kontakte s

Národné jedlá - najdôležitejšia zložka kultúry a tradícií ktorejkoľvek krajiny. Súhlasím s tým, že žiadne náklady na cestu bez ochutnávky miestnej kuchyne. Niekedy neuveriteľne chutné, niekedy zvláštne alebo nezvyčajné pre nás, táto potravina odráža originalitu a ducha ľudí.

Indický barf s kokosom a mliekom

Budete potrebovať:

  • 50 g masla (zmäkčené)
  • 100 g práškového mlieka
  • 2 lyžice. l. Cukor
  • 1 lyžička. Tučný krém
  • 150 g kondenzovaného mlieka
  • 100 g kokosových čipov
  • 100 g orech

Varenie:

  1. Najprv urobíme mliečny barf: v mixe hlbokej misy práškové mliekomäkký maslo a prášok cukru.
  2. Orechy potrebujú brúsiť mixér v malej strúhanke. A spolu so smotanou pridávajú do celkovej hmotnosti.
  3. Zmiešajte všetko dohromady a dať "cesto" na chlad 10 minút.
  4. Pre kokosové brušky spájame kondenzované mlieko a kokosové žetóny. Zmiešať. Potom sme dali omšu na studenovú polhodinu. Čipy by mali byť namočené v kondenzovanom mlieku.
  5. Po 10 minútach z mliečnej hmoty tvoríme gule rovnakej veľkosti a potom im dajte kubický formulár. Hmotnosť získaná veľmi plastová, ktorá vám umožní vymyslieť tvary jednoduchej formy.
  6. Z kokosovej hmoty, roll malých loptičiek, kolaps ich do zostávajúcich kokosových čipov.
  7. Na tanieri položili kokosový a mliečnych barfách. Zdobenie na vrchole kešu a cédrové orechy na Will.

Ovocné ovocie paxt - tradičné ruské sladké

Budete potrebovať:

  • 1 kg sliviek
  • ½ šálky cukru piesku

Varenie:

  1. Slivky sú moje, suché, narezané na polovicu a odstrániť kosti. Vydajte sa na polovicu vypúšťania na pečenie s pergamenitom a dodávame sa do rúry, predhrel sa na 170 až 180 stupňov (v závislosti od veľkosti odtoku), počas 20 minút.
  2. Vytiahneme slivky z pece, nechajte ich trochu vychladnúť a nalievať mixér do homogénny stav. Pridajte cukor piesok. Dôkladne premiešajte.
  3. Plech s pergamenovým alebo silikónovým koberecom a rozprašovacím stolom s hrúbkou s hrúbkou s hrúbkou asi 5 mm. Dali sme do rúry, zahrejeme sa na 60-70 stupňov, počas 6-8 hodín, kým sa pasenie nie je úplne suchý a nebude hladký.
  4. Jemne odstráňte pasúce sa pergamen, rezné prúžky a twist v roliach. Pre dlhodobé skladovanie pridávame do banky a pevne zatvorené. Alebo sa okamžite pokúsiť vyskúšať čaj.

Austrálsky Lamington Cake

Budete potrebovať:

Pre sušienky:

  • 3 vajcia
  • 150 g Sahary
  • 20 g masla
  • 150 g múky
  • 1 lyžica. l. Umývadlo
  • 60 g zemiakového škrobu

Pre smotanu:

  • 100 g masla ( izbová teplota)
  • 100 g tmavej čokolády
  • 50 g cukru
  • 250 ml mlieka
  • 200 g kokosových žetónov pre postrekovače

Varenie:

  1. Zahrejte rúru na 180 stupňov. Beat vajcia na bujnú penu, potom pridajte cukor a pokračujte poraziť, kým sa cukor úplne nerozpustí.
  2. Pridajte 3 lyžice na olej. l. Vriacová voda, potom nalejte do zmesi vajec, naďalej poraziť.
  3. K hotovej zmesi vajec, naliatie svätej múky, škrobu a prášok na pečenie. Jemne premiešajte lopatu z zdola nahor. Cesto musí zachovať svoju nádhernú štruktúru.
  4. Dokončené cesto vložte do štvorcového tvaru, žiarivý pekárenský papier. Dajte pečené sušienky do pece 30 minút.
  5. Zamerajte sa na vašu rúru av každom prípade skontrolujte pripravenosť sušienky s drevenou prútikom.
  6. Ready Biscuit Cool. A potom nakrájajte na štvorce.
  7. Pre krému na vodnom kúpeli, roztavená čokoláda s maslom, miešanie s drevenou lyžičkou.
  8. Mliečna zmes s cukrom a trochu zahrejte. Potom pridajte do čokoládovej hmoty, vyberte z vodného kúpeľa a oheň.
  9. Miešanie, varenie na zahusťovaciu hmotu.
  10. Ready Cream nalejte do taniera šité a dať trochu cool. Samostatne pripravte tanier kokosové žetóny.
  11. Plátky sušienky striedavo ponorenia Čokoládová omáčkaA potom ich zakryte zo všetkých strán rovnomerne s kokosovými žetóny. Môžete pripojiť dve polovice pomocou šľahačky.
  12. Pred podávaním, nechajte ho stáť aspoň 3 hodiny.

Sladké vietnamské rolky

Budete potrebovať:

  • 4 listy ryžového papiera
  • 2 banán
  • 2 hrušky
  • 100 g Oshshkov
  • 2 lyžice. l. Med
  • 150 g syra (lepšie mäkké, ktoré sa dobre kombinuje s ovocím)

Varenie:

  1. Nakrájajte ovocie ošúpané kocky z kôry a pridajte malé kúsky syra do hmoty. Dajte med a mix chutná plnka Pre sladké rolky.
  2. Destilovať na stole niekoľko obrúskov. Nalejte v miske studená voda. Na minútu (alebo podľa pokynov pre ryžový papier) spustite listy do vody.
  3. Dajte ich na obrúsky a dajte trochu lož. Po niekoľkých minútach sa papier stane plastom.
  4. Vymeňte plnkou a zabaliť ovocie valce z ryžového papiera, ako sa vám páči viac.

Japonské lopty pohyby so zmrzlinou

Budete potrebovať:

  • 4 lyžice. l. Sahara
  • 3 lyžičky. L Risosa múka
  • 6 TBP. l. vodu
  • 150 g tesnenie
  • farby na will

Varenie:

  1. Miešame cesto. V múke s cukrom, pridajte 5 polieskov. l. voda.
  2. Miešajte. Ukazuje sa o pomerne homogénnu tiahnuciu hmotnosť. Ak chcete pridať farbivo - je to čas!
  3. Vložíme do mikrovlnnej rúry presne dve minúty, zakryte navlhčeným papierovým uterákom. Vyberieme, pridajte ďalšiu lyžičku vody, mieša sa a vložte do mikrovlnnej rúry na ďalšiu minútu, tiež zakryte uterákom.
  4. Nechajte test ochladiť, neustále miešať. Cesto je dokonale osvetlené v teplom stave, a keď to ochladzuje, stráca elasticitu, takže sa dostaneme na modelovanie okamžite. Kryt dosky s kulinárskym filmom, posypeme múkou. Ruky tiež posypeme múkou. Dostaneme malé cesto, stláčame múku a vytlačte z neho stlačiť.
  5. Veľkosť peliet závisí od veľkosti náplne. V ideálnom prípade je tenšia vrstva cesta, tým lepšie. Pelety dostaneme buď natiahnutie cesta, alebo klepnúť na to prstami.
  6. Posielame zmrzlinu do centra Pellek. Otočte hrany.
  7. Umiestnili sme na jedlo, mierne otočili s múkou a s vrchom, snažíme sa o to. Dezert je pripravený! (Dezert je uložený na dlhú dobu v mrazničke, ale je lepšie, aby ste znova zmrazili. Ak očakávate príchod hostí, najprv ho vyberte mraziaca komora 20-30 minút tak, aby sa plnenie podarilo stať sa mäkkou.)

Argentínsky cookie "Alphahores"

Budete potrebovať:

Pre cesto:

  • 2,5 pohárov múky
  • 1 šálka škrobu
  • 200 g margarínu
  • 3 yolk
  • 3-4 TBPP. l. Rómsky
  • 2 h. L. Umývadlo
  • 100 g cukru
  • 1 Banka varené kondenzované mlieko

Pre dekoráciu:

  • 1 šálka cukru prášok
  • orechy rozdrvené

Varenie:

  1. Margarín trením s cukrom. Pridáme žĺtky, rum (voliteľné). Dôkladne premiešajte. Dali sme škrob a zaviedli SYSTERNOVÚ MULO s BreakDler.
  2. Miešame cesto, ktoré sa nedrží ruky.
  3. Roll cez cesto asi 0,4-0,5 mm. Srezajte kruh s priemerom 8 cm.
  4. Pečieme v rúre pri 150 stupňoch 15-20 minút. Pozor: Cookies by nemali byť skrútené, po ochladení sa stáva veľmi krehkým.
  5. Vypadni z rúry, nechajte ho vychladnúť.
  6. Namažte tenkú vrstvu kondenzovaného mlieka. Jeden kruh. Top Dajte ešte jednu. Zlomiace sa BOCA kondenzované mlieko.
  7. Vypočítajte strany v matikách (môžete použiť aj kokosové čipy). Posypte cukrovým práškom.

České stláčanie

Budete potrebovať:

  • 1 vajcia
  • 1 lyžica. l. Manna Crupes
  • 100 g múky
  • 20 g masla
  • citrónová kôra
  • 3 lyžičky. l. Sahara
  • 250 g chatových syrov
  • 150 g jahody

Pre omáčku:

  • 250 ml mlieka
  • 1 vaječný žĺtok
  • 1 lyžica. l. Starý
  • 2 lyžice. l. Sahara
  • 8 g vanilkového cukru

Varenie:

  1. V chatovom syre, riadiť vajcia a pridajte mäkké maslo. Zmiešať.
  2. Busiacu múku so soľou, cukrom, semienmi a zemi.
  3. Pridajte suché prísady do chatovej syry a oteste cesto. Zabaľte ho do filmu a pošlite do chladničky na 1 hodinu.
  4. Kým cesto odpočíva, zváračná omáčka. V 50 ml mlieka pridajte škrob a dobre premiešajte. Dajte yolk. Dobre premiešajte, nalejte zostávajúce mlieko a nalejte všetok cukor.
  5. Položte na stredný oheň a po celú dobu miešania, neprináša do varu, dajte žĺby na plemeno.
  6. Chata Syrové cesto je rozdelené do 6-8 častí, každá časť z neho vo vrstve, v strede plátky alebo celej jahody.
  7. Zabaliť do lopty. Takže so zvyškom testu.
  8. Hoď do vriacej vody, čapovanie 1-2 minúty a vypnúť oheň, nechať zomrené vo vode po dobu 10 minút.
  9. Pri použití veľkoryso nalievania vanilovej omáčky.

dezerty - Toto sú lahodné sladké jedlá, ktoré spravidla dokončia jedlo. Bol to tento postup na podanie sladkých triesok konečne vytvorených len v devätnásteho storočia. Avšak, nikto nie je tak prísne dodržiavaný k tomuto sekvencii. Doma, dezert sa objaví na stole presne v okamihu, keď bude vhodné.

Až do nedávnej doby, dezert bol považovaný za luxus a vo väčšine prípadov, len zabezpečený ľudia alebo ľudia so skromnou prosperitou by mu umožnili dovoliť si dovoliť, ale len na dovolenke a špeciálnych príležitostiach. Dnes je hodnota sladkých jedál taká vysoká. Odstráňte dezert môže ľudí s akoukoľvek úrovňou bohatstva. Obtiažnosť skôr robí výber sladkých jedál, pretože ich rozmanitosť jednoducho úžasná predstavivosť. Okrem toho, ťažkosti však vznikajú nielen v čase akvizície dezertu, ale aj pri výbere receptu na jeho prípravu doma. Dokonca jeden betón pečivo Má desiatky, ak nie stovky, variácie prípravy.

Otázka prirodzene vzniká, a aké sú dezerty? Väčšina druhov! Takže napríklad dezerty môžu byť rozdelené v závislosti od výrobkov, ktoré ich podkladá. Tak, dezerty môžu byť ovocie, bobule, orechy, čokoládu, mliečne výrobky, múky atď. Okrem toho, sladké riady môžu byť kŕmené v studenej forme, ako je zmrzlina alebo horúce horúca čokoláda. Divízia pre typy dezertov sa uskutočňuje aj na základe - či je pečenie vyžaduje na ich prípravu alebo nie. Tiež sladké jedlá sú často rozdelené do jednoduchého a komplexu. Táto funkcia sa týka samotného postupu prípravy a kompozícia dezertu (jednostónový dezert, v uvedenom poradí, je považovaný za jednoduchý a multicomponent je zložitý). Stále dezerty môžu byť rýchle pri príprave, ako sa hovorí, ďalej preskrutkovaniealebo dlho. Je možné pokračovať v zozname typov dezertov do nekonečna, pretože sa na to zastavíme, ale dezerty s pečením a bez, chlad a horúce, jednoduché a zložité pohľad na trochu viac.

S pečením a bez

Zvyčajne sú recepty na dezerty zahŕňajúce pečenie produkty múky, Napríklad, cupcakes, cookies, koláče, koláče, pečivo, koláče, rolky. Zároveň nie je potrebné vystrašiť slovo "pečenie". Zdá sa, že dlhý a únavný proces varenia je za ním skrytý. Ale takéto znázornenie nie je úplne správne. K dnešnému dňu existuje mnoho zariadení, ktoré uľahčujú a zjednodušujú proces pečenia. Napríklad pomocou mikrovlnnej rúry môžete pečiť lahodné košíčky za viac ako päť minút.

Pokiaľ ide o dezerty bez pečenia, existujú v nie menej ako dezerty s pečením. Patrí medzi ne želé, mousses, cukríky, zmrzlina, ovocné šaláty. A dokonca aj sladké dezertové polievky. Samozrejme, zoznam je ďaleko neúplný. Dezerty bez pečenia je oveľa viac. Ale čas ich varenia, napriek absencii tepelného spracovania, môže byť oveľa viac ako v sladkých jedlách, ktoré je potrebné pečené.

Studené a horúce

Pre teplotu prietoku môžu byť dezerty rozdelené na tie, ktoré sú kŕmené a na tých, ktoré sa podávajú horúce. Sladké jedlá dodávané v studenej forme predstavujú prevažujúcu väčšinu. Patrí medzi ne nielen zmrzlina a želé, ale aj mnohé typy pečení, ktoré sú tiež akceptované v chladení. Najvýraznejší zástupca môže byť nazývaný koláč. Dokonca aj tieto možnosti pre tento dezert, ktoré sú vystavené tepelné spracovanie, vždy slúžia po mnohých hodinách expozície v chladiacej komore.

Hot dezerty zahŕňajú niektoré dezertové nápoje (kakao, pripravené špeciálne kávou, ako aj horúcou čokoládou), pečené ovocie a navyše, niektoré produkty múky, ktoré sú užívané na stôl v teplej forme.

Jednoduchý a komplexný

Dezerty sú jednoduché a komplexné v príprave. S vytvorením jednoduchých sladkých jedál, dokonca aj osoba, ktorá nemá skúsenosti v oblasti varenia, sa bude vyrovnať, ale na prípravu komplexných dezertov bude musieť "Armared" niektorými trikmi a tajomstvom, a okrem dostatočného voľného času. Avšak, keď študoval recepty na prípravu jedného a druhého typu dezertov, pochopíte, že zložitosť je podmienená. Jeden aj druhý druh sa môžu pripraviť bez ťažkostí. Okrem toho dezerty môžu byť rozdelené do jednoduchých a komplexných komponentov, ktoré sú v nich zahrnuté. Tak jednoduché dezert je spravidla sladké jedlo pozostávajúce z jednej alebo dvoch zložiek a komplexný dezert je multicomponent sladké jedlo.

V tejto časti stránky nájdete všetky typy dezertov. Vyberte si recept, ktorý sa vám páčila a začnite variť. Bude to jednoduché, ak konáte v súlade so všetkými odporúčaniami konkrétneho krok za krokom recept s fotografiou. Mimochodom, textový opis procesu varenia je sprevádzaný krok za krokom fotografií, čo znamená, že nie je od vás vôbec cooking!

Vo všetkých receptoch na prípravu dezertov existujú celkom špecifické pokyny týkajúce sa tohto procesu varenia. Avšak, ak naozaj chcete zvládnuť cukrovinkyMusíte vedieť nejaké dogmy s konkrétnym produktom. Toto sú tie triky, ktoré musia byť vo vašom "Arsenale"!

  • Komponent mnohých dezertov - kuracie vajcia. Musia byť čerstvé a inak lahodný dezert nevidíte, ako vaše vlastné uši. Na určenie čerstvosti vajec môžete použiť pomerne jednoduchú metódu. Leží v tom, že vajcia by mali byť vynechané do desaťročného roztoku soli. Čerstvý produkt okamžite klesne na dno. Mimochodom, vajcia nie sú prvou sviežosťou veľmi zle šľahačkou.
  • Ak musíte pracovať len s kuracie žĺtky, Treba si spomenúť najlepšie, aby ste ich predohreali. V teplom stave budú militantní ako v chladnom.
  • Ale poraziť proteíny lepšie v chladení. Nestojí za to používať hliníkové jedlá. Pri kontakte s ním sa proteíny začnú stmaviť.
  • Ak je pre dezert, je potrebné poraziť krém, potom sú potrebné, ako proteíny, pre-cool. Na tento účel je na tento účel vhodný len mastný krém.
  • V prípade, že je potrebné použiť želatínu na prípravu dezert, je potrebné, aby ho zasadiť v pomere 1 až desať, to znamená, že jedna polievková lyžica želatíny sa nalial desať stolových lyžíc kvapaliny. Ak chcete rozpustiť kryštály vyššie uvedenej látky, musí byť kaše na jednu hodinu. Kvapalina by mala byť izbová teplota. Len po tejto manipulácii sa želatína používa na ďalší proces varenia.
  • Výber sušienky ako základ ako základ, nezabudnite, že je potrebné ho znížiť až po úplne ochladení. Horúce a dokonca teplá sušienka budú zmrazené a zlomené.
  • Naopak naopak, nenechajte sa leniví, aby ste ho aplikuli na papier pekárenskej (pergamen). Takže to bude ľahšie oddeliť pečený produkt a nemusíte umývať plech na pečenie.

Úspechy pre vás pri príprave dezertov doma! A ak pochybujete o svojich schopnostiach, potom sa uistite s požadovaným krok za krokom fotografie Recept.

Žiadne náklady na dovolenku bez chutných dezertov. Plánovanie slávnostného sviatku, ponáhľame sa do obchodu, aby sme si kúpili slávnostný dezert. A naučte sa, ako pripraviť skutočne lahodné dezerty - toto je sen o takmer každom reálnom hostiteľovi. Koniec koncov, súhlasím, aké pekné slávnostná tabuľka Najkrajšie dezerty, ktoré ste pripravili, a neboli zakúpené v obchode. Nieje to? Verte mi, variť dezerty nie je vôbec ťažké, ale jednoducho a pekné. Táto podkategória existuje, aby ste zistili, ako variť lahodný dezert Bez špeciálnych ťažkostí. V tejto podkategórii sú recepty, ako pripraviť najviac chutné, lahodné, originálne a nezvyčajné dezerty. Tu nájdete recepty, ako variť chutné a jednoduché dezerty, Rýchle a chutné dezerty, ako aj ľahké a chutné dezerty. S takým množstvom dezertov, ktoré je vybrané v tejto podkategórii, každý si môže vybrať dezert na chuť a príležitosť. Či Dezert pre každodenné menu, narodeniny, detská dovolenka alebo akýkoľvek iný sviatok. V tejto podkategórii sú dezerty pre všetky príležitosti. Tiež tu sú lahodné dezerty s fotografiami. Recepty na dezerty s fotografiami vám pomôžu nielen pri varení, ale aj dekorácii, aplikácii dezert. Seba pôvodné nápady Krmivo si môžete požičať na prekvapenie hostí a blízkych. Vyberte si recepty pre chutné dezerty a uistite sa, že ich varte. Koniec koncov, lahodné dezerty sa pripravujú dostatok a jednoduché. Teraz viete, ako urobiť lahodný dezert, takže môžete rýchlo začať proces varenia, aby ste po určitom čase po určitom čase po určitom čase v blízkosti svojich kulinárskych schopností.

19.08.2019

Cuokata z melónu doma

Zložky: Melón, cukor, voda, prášok cukru

Na konci leta a na začiatku pádu je čas urobiť užitočnú pochúťku - Cuokata z Melonu. Sú veľmi chutné a ako dospelí aj deti.
Zložky:
- 550-600 g Melón taveniny;
- 350 g cukru;
- 150 ml vody;
- Sugarový prášok.

16.06.2019

Sweet Pilaf s hrozienkami a Kuragickými a sýtkami

Zložky: Ryža, Kuraga, Tlač, hrozienka, cukor, voda, maslo

Pilaf môže byť pripravený nielen s mäsom alebo hubami. Ukazuje sa veľmi chutné sweet Plov.so sušenými plodmi. Pripravte si to jednoduché a celkom rýchlo, najmä ak máte náš recept na ruke.

Zložky:
- 1 pohár ryže pre pilas;
- 60-70 g orezov;
- 60-70 n Izyum;
- 60-70 g Kuragi;
- cukor podľa chuti;
- 2 poháre vody;
- 50 g masla.

08.01.2019

Mousse koláče s zrkadlom

Zložky: vajcia, cukor, múka, vanilín, ríbezle pyré, želatína, smotana, voda, kakao

Dokonca aj jednoduché sušienky cupcakes budú vyzerať ako kráľovský štít, ak ich ozdobíte zrkadlo. Ako urobiť taký rafinovaný dezert, pozrite si našu hlavnú triedu.
Zložky:
Pre sušienky:
- 2 vajcia;
- 60 gramov cukru;
- 60 g pšeničná múka;
- vanilín podľa chuti.

Pre pazúr mousse:
- 150 gramov ríbezných pyré;
- 50 gramov cukru;
- 8 gramov želatína;
- 30-35% mastného krému.

Pre zrkadlovú glazúru:
- 70 ml vody;
- 90 gramov cukru;
- 30 g kakaa;
- 6 gramov želatína;
- 65 ml mastného krému (33%).

Na impregnáciu:
- 50 gramov cukru;
- 60 ml vody.

02.01.2019

Strawberry Tiramisu.

Zložky: Cookies, syr, smotana, žĺtok, cukor, jahoda, čokoláda, kakao

Tiramisu môže byť pripravený nielen klasický recept. Veľmi zaujímavý, tento dezert sa získava s jahodami. Skúste to urobiť doma - a uistite sa o to! Okrem toho je recept na jahodový tiramisu úplne jednoduchý.

Zložky:
- 12 kusov cookies Savoyardi;
- 250 g cheese "Mascarpone";
- 200 gramov smotany 33%;
- 3 vaječné žĺtky;
- 140 gramov jemného cukru piesku;
- 200 gramov čerstvých jahôd;
- 50 g v tmavej čokoláde;
- 15 gramov kakaového prášku (voliteľné).

30.11.2018

Indické sladké burfy suchého mlieka

Zložky: olej, cukor, kyslá smotana, mlieko, matica, vanilín

Dnes sa naučíme pripraviť veľmi chutný indický dezert - Burfffe. Varenie. Varenie miska ani ďaleko od varenia ľudí.

Zložky:

- 100 gramov masla, \\ t
- 100 gramov cukru, \\ t
- 120 ml. kyslá smotana
- 250 gramov suchého mlieka, \\ t
- 5 vlašských orechov, \\ t
- Na špičke noža vanilínu.

23.07.2018

Tortu z želé "rozbité sklo"

Zložky: Jelly, kyslá smotana, cukor, želatína, voda, vanilín, broskyňa, mäta list

A domáce podmienky môžu byť veľmi rýchlo varenie tohto lahodného želé tortu "Rozbité sklo". Recept na varenie je veľmi jednoduchý. Tortu má úžasný vkus.

Zložky:

- 3 balenia želé
- 600 ml. kyslá smotana
- 100-130 gramov cukru, \\ t
- 15 gramov želatíny, \\ t
- 60 ml. studená voda
- Vanilkový extrakt,
- broskyne,
- Listy mäty.

30.06.2018

Kyslá smotana

Zložky: kyslá smotana, cukor, vanilín, voda, želatína

Je veľmi ľahké variť kyslú smotanu želé. Pripravte sa, je úplne jednoduché. Ukazuje sa na lahodný sladký dezert.

Zložky:

- 400 gramov kyslej smotany;
- 100 gramov cukru;
- 1 lyžička. vanilkový cukor;
- 150 ml. voda;
- 20 gramov želatíny.

30.05.2018

Želé jahody s želatínou

Zložky: Jahody, cukor, želatína

Pripravte sa na zimu je veľmi chutná a ľahko pripraviť jahodovú želé, ktorú nemusíte variť.

Zložky:

- 500 gramov jahody, \\ t
- 300 gramov cukru, \\ t
- 20 gramov želatíny.

21.05.2018

Tiramisu bez vajec so smotanou a mascarpone

Zložky: Sušienka, syr, smotana, cukor, kakao, likér, banán, káva, mäta

Tiramisu je lahodný dezert, ktorý môžem variť doma sami. Navrhujem to a vy, pre to opísali podrobný recept na jeho prípravu.

Zložky:

- 200 gramov sušienok cookie;
- 300 gramov syra "Mascarpone";
- 150 ml. krém;
- 50 gramov prášku cukru;
- 25 gramov kakaa;
- 30 ml. Amaretto Liker;
- 1 banán;
- kávu;
- cukor;
- Mäta.

10.05.2018

Zmrzlina z Lilac

Zložky: Lilac, citrón, banán, med

Odporúčam vám vyskúšať veľmi chutnú nezvyčajnú zmrzlinu z Lilac. Prípravný recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.

Zložky:

- hŕstka lila,
- polovica citróna,
- 1 banán, \\ t
- 1 lyžica. Med.

03.05.2018

Delicious Gentle Dessert Traifl

Zložky: vajcia, múka, cukor, mlieko, prášok na pečenie, olej, farbivo, smotana, likér, oranžová, matice, dekorácie

S najväčšou pravdepodobnosťou nikdy nevyskúšali tento dezert. A ak sa pokúsili, nechali ho pripraviť doma. Takže, dnes vám poviem, ako rýchlo variť traifl rýchlo a jednoduché.

Zložky:

- 1 vajcia,
- 4 lyžica. múka
- 2 lyžice. cukor
- 50 ml. mlieko
- 1 lyžička. prášok do pečiva
- 25 gramov masla krémovej,
- mierne potravinárske červené farbivo,
- 250 ml. krém
- 30 gramov sušidla cukru, \\ t
- 25 ml. likér
- Polovica oranžovej,
- 50 gramov orechov, \\ t
- kvapky,
- čokoláda,
- cukrovinky posypeme,
- Kokosové žetóny.

24.04.2018

Blueberry Lean Ice Cream

Zložky: Čučoriedky, cukor, voda, vápno

Veľmi často varím vašu domácu lastúru zmrzlinu z bobúľ. Dnes odporúčam, aby ste vyskúšali veľmi chutnú chudnú zmrzlinu s čučoriedkami a vápnami.

Zložky:

- 200 gramov čučoriedok, \\ t
- 70 gramov cukru, \\ t
- 100 gramov vody, \\ t
- Polovica Lyme.

23.04.2018

Inteligentný tortu

Zložky: mlieko, vajcia, cukor, múka, olej, voda, vanilín

Nedávno som vyskúšala inteligentný košíček a bol príjemne prekvapený k jeho chuti. Recept na prípravu tejto lahodnej tortu, ktorú som dnes podrobne opísal.

Zložky:

- 500 ml. mlieko
- 4 vajcia,
- 150 gramov cukru, \\ t
- 115 gramov múky, \\ t
- 125 gramov masla krémovej, \\ t
- 1 lyžica. voda,
- štipka vaniliny.

08.04.2018

Želé a ovocné koláče

Zložky: Želé, banán, kiwi, oranžová, voda

Jednoduchý a lahodný želé tortu s ovocím by sa mal radi mnoho, najmä tých, ktorí milujú želé a ľahké dezerty. Pozri naše nový recept s fotografiou.

Pre recept:
- 2 zväzky želé
- jeden banán,
- jeden kivi,
- jedna oranžová,
- dve poháre vody.

07.04.2018

Souffle "vtáčie mlieko"

Zložky: Štvorcový, cukor, želatína, voda

Skúste to veľmi chutné souffle " vtáčie mlieko". Popísal som recept na varenie podrobne pre vás, takže nebudete mať problémy s varením.

Zložky:

- vaječné proteíny - 2 ks.,
- želatína - 10 gramov, \\ t
- voda - 35 ml.,
- Sugar - Paul Glakana.

06.04.2018

Čokoládová klobása z sušienok s kondenzovaným mliekom

Zložky: Cookies, arašidy, mlieko, olej, kakao, kondenzované mlieko, cukor

Čokoládová klobása je jednoduchý, ale chutný dezert bez pečenia. To sa ľahko pripravuje, vždy sa ukázalo a bude skutočnou dovolenkou pre vaše deti! Áno, určite a dospelí sa nevzdávajú krúžky tejto báječnej.

Zložky:
- 350 gramov piesočných cookies;
- 80-100 g arašidov;
- 150 ml mlieka;
- 50 g krémového oleja;
- 1-2 TBPP. kakao;
- 3-4 TBPP. kondenzované mlieko;
- 2-3 TBSP.SHARAN prášok.

Populárna zahraničná publikácia predstavovala zoznam 25 najlepšie dezerty z rozdielne krajiny Svet, ktorý zahŕňa naše syry. Zoznam zoznamu nezmenila tieto jedlá niektoré miesta, pretože podľa ich názoru sú všetky rovnako chutné.

Rusko. Cheeseens
"Toto sú palacinky vyrobené z drobivých chatových syrov. Sú smažiť a podávajú sa na stole s horúcim, najčastejšie - s džemom, džemom, kyslou smotanou alebo medom. "

Francúzsko. Creme brulee
"Toto je jemný krémový puding, preliate vrstvou pevnej chrumkavej karamelu."

Indonézia. DACAR GULUNG.
"V Indonézii, Dadar znamená sakra a Gulung - Roll. Takže nie je prekvapujúce, že dezert Dadar Gulung je populárny na indonézskom ostrove Java. na to zelená palacinka Z listov pandanus naplneného kokosovým cukrom. "

USA. American Apple Pie
"Pie môže byť podávaný so šľahačkou, vanilkovou zmrzlinou alebo dokonca syrom Cheddar."

Turecko. Pahlava

Taliansko. Gelato (ručne vyrobená zmrzlina, ktorá sa podáva s čerstvými bobuliami, orechy a čokoládou)
"Gelato môže byť široká škála chutí, vrátane malín, pistácií, rómskych a čokolády."

Peru. Pikarónia
"Pikaróny sú peruánskou verziou americkej bagel zo sladkých zemiakov, cuketa, múky, kvasiniek, cukru a aníz."

Španielsko. Tarta de Santiago.
« Mandľový tortu Má bohatú históriu: vznikol v stredoveku v Galícii, v regióne na severozápade Španielska. " Vytvorené mníchmi na počesť sv. Jakuba.

Japonsko. Moti. Táto pochúťka je vyrobená z dospelej ryže
"Tvrdenia najčastejšie jesť to na Japonci Nový rok. Často sa obal zmrzlinu. "

Argentína. Pastelitos. Pečené vo Fryer peff pečivo s quince plniace alebo sladké zemiaky
"Zvyčajne je to jednostranný deň nezávislosti argentínu."

Anglicko. Bankoffee koláč
"Lahodný koláč z banánov, smotany a niekedy čokolády alebo kávy."

Brazília. Brigadero
"Brigadeiros sa konzumuje na akejkoľvek veľkej brazílskej oslave. Podobne ako hľuzovka, dezert je pripravený z čokolády, kondenzovaného mlieka a oleja. "

Čína. Dragon Bardd
"Biely kokón, drakové brady cukríky sú vyrobené najmä z cukru a maltóza sirupu s arašidmi, sezamom a kokosom. Toto nie je len čínsky dezert, ale aj tradičné umenie. ručná práca».

Belgicko. Wafli.

India. Gulab jamun. Jedná sa o šišky, navlhčené v cukrovej sirupe
"Gulabjamun je jedným z najobľúbenejších dezertov Indie, hoci je tiež konzumovaná v juhovýchodnej Ázii."

Rakúsko. Tortu "zaher"
"Čokoládový tortu vynašiel rakúsky Franz Zher v roku 1832. Recept je stále známy len dôvery v hotel "Zaher" vo Viedni. "

Austrália. Lamington
"Biscuit Squares pokryté čokoládou a kokosovými vločkami."

Kórea. Yakva
"Veľmi sladký cookie zo sezamového oleja, pšeničnej múky a medu"

Nemecko. Tortu "Čierny les"

Island. Skryť
Je to niečo médium medzi hrubými kyslou smotanou a chatovým syrom, podávaná s bobuliami.

Kanada. Nanaimo
"Kanadský bar dostal svoje meno z mesta Naimo v Britskej Kolumbii. Jednoduchý dezert s omrvinkami s pudingom a pokovovanou čokoládou "

JUŽNÁ AFRIKA. Cookies
"Extrémne sladké vyprážané buchty, navlhčené v studenom cukrovej sirupe"

Švédsko. Almond Cake "Princess"

Egypt. Aliho mysle
"Egyptská verzia Američana chlieb puding Od peff pečivo, mlieka, cukru, vanilky, hrozienkach, kokosových žetónov a rôznych orechov. "

Poľsko. Mak