Konzervované kapusta valce s mäsom. Lenivo kapusta rolky pre zimné marinované kapusty valce pre zimné banky
Dlho dokázal, že výrobky nestratia svoje výhody a chuť v zmrazení. Mastické hostitelia sú vždy obozretne robia predvalky z mäsa vo forme knedlíkov a Kitlet - taká domáca ťažnosť je oveľa užitočnejšia na zakúpenie a podstatne lacnejšie.
Ale pôjdeme ďalej. Už niekoľko rokov v rade, nečakaní hostia ma nestarajú, pretože môžu byť vždy prekvapení čerstvo pripravenou kapustou alebo plnené korením. Tieto jedlá stále milujú mojich mužov, pretože v auguste robím prípravu polotovarov, ktoré môžu byť odobraté z mrazničky kedykoľvek a otočte pol hodiny vo vašom obľúbenom subliftingu. Prečo v auguste? Takže preto, že cena korenia a kapusty tento mesiac sa stáva optimálnym nákupom správnej sumy)) to nebude lacnejšie, takže dievčatá, začať!
Plnené papriky:
V závislosti od počtu samotných pechanínov určte množstvo mäsa. Vyberiem rovnakú, priemernú veľkosť. Mäso (bravčové mäso, hovädzie mäso, kurča alebo Turecko) sa tiež vezmú do týchto proporcií, ktoré uprednostňujú a brúsili na mletie. Urobíme prázdne na zimu, pretože beriem aspoň 20 perchínov. Budeme potrebovať všetko:
Bulharský korenie - 20 ks;
Mäso mleté \u200b\u200bmäso - 1 kg;
Mrkva - 2 kusy malých;
Cibuľa - 2 ks. veľký;
Ryža - 300 g;
Greens - 1 lúč
Soľ, korenie, korenie na chuť
Odrežte papriky top a opatrne vyčistite od semien. Zrezajte cibuľu kockami, tri mrkvy na strúhanku a vymažte zeleninovú zmes na rastlinnom oleji. Opitý ryža. Zelení jemne rubíny. Pripojujeme všetky zložky v miske, simuláciu, korenie, dôkladne premiešajte. Začneme papriky s výslednými baňami, jemne ich položíme balíčkami a pošlite ich do mrazničky.
V zime, keď sú hostia udelené alebo chceli cítiť chuť leta, vytiahnite papriky z mrazničky, vložíme na panvicu vertikálne a nalejte:
Len s vodou takmer úplne a pridajte pár lyžíc paradajkovej pasty, soli, korenia, zelených, cesnaku;
Kyslá smotana-paradajková omáčka: Mix 150g kyslá smotana a 150g paradajková pasta alebo kečup a pridajte vodu, soli, korenie, cesnak a vavrídy;
Zvláštne zozbierané pre túto zmes typu lekoopiera alebo paradajkového pereprómu.
Položte korenie na oheň alebo v rúre pol hodiny. Awesome Aromatdast Viete, kedy je korenie pripravený!
Vydajte sa na parfumoch na dosky a vodu omáčku. Je to ideálne pre všetky ozdoby!
Kapusta:
Veľká kapusta - 1 ks;
Mäso mleté \u200b\u200bmäso - 1 kg;
Mrkva - 2 kusy malých;
Cibuľa - 2 ks. veľký;
Ryža - 300 g;
Greens - 1 lúč
Soľ, korenie, korenie na chuť
Mined plnky, rovnako ako na papriku. Nakrájajte luku, tri na strihu mrkvy, vymažte ich v rastlinnom oleji. Ruby Greenery Bother Rice. Vo veľkom hrnci, prineste vodu do varu. Kapusta sa opláchnu pod žeriavom a opatrne odrežte listy na základni, pretože by to prevzal dávku. Správna kapusta je mierne sploštená a nazelenatá. Toto listy sú flexibilné a riedidlo. Bandizovaný hojdačka sa na pár minút zníži do vriacej vody, kým sa listy začínajú oddeliť. Vezmeme si, starostlivo oddeliť všetky voľne zaostávajúce listy a znova vynechať vo vriacej vode. Po niekoľkých minútach berieme znova a oddeľujeme listy. S takým jednoduchým spôsobom, vyzliekanie našej kapusty, snažíme sa stráviť listy. S ochladenými listami, porazili hrubú časť a začnú v sebe zabaliť. Pre mráz je najlepšie úplne zatvoriť plnkou, takže sme dali pár plniacich lyžičiek na hárok, zakryte hrubú stranu, zabaliť bočné kúsky a zvinúť pevný kotúč. Výsledné valce rozdeľujú na obaloch a preložte do mrazničky.
Keď nastal čas, vytiahneme naše holubice, rozmrazte, smažte na horúcu panvicu a položte ich na gulášku v tvare panvice alebo pečenia. Nalejte zhora s vodou a lahodnými omáčkami:
Vyprážané cibuľa a mrkva mix s kyslou smotanou (150 g) a paradajkou pastou (150 g);
Nasekané cesnak, zelené a kyslé smotany sa miešajú s pridaním bujónu;
Paradajková šťava, koreniny a greeny mix so smotanou 1.
Karbady sú dusené na pomalé teplo alebo pečené v peci asi 1 hodinu. Budeme dodané s kyslou smotanou a omáčkou, v ktorej sa rozručili.
Neobvyklé zeleninové kapusty valce na zimu!Chcem vám dnes ponúknuť, aby som urobil nádherné občerstvenie zo zeleninovej kapusty valcov na zimu. Najviac súčasná, jednoduchá a chutná kapusta miska s mrkvou.
Uprednostňujeme najmä kapustové valce s náplňou mäsa, ale na zimné obdobie sú to isté lepšie ako zelenina, existuje viac vitamínov a pre tých, ktorí sledujú stĺpiky zeleninovej kapusty valcov na zimu.
Recept na zeleninu možno vykonať jednoducho pod útlakom, ale môžete sa valiť do bánk. Dám vám dve možnosti a vy sa rozhodnete, čo je vhodné pre vás.
Takže to, čo potrebujeme pre rastlinné dashes.
Zeleninová kapusta Rolls pre zimu - recept
- - Kapusta (stredná veľkosť) - 1 Kochan
- - Carrot - 4-5 ks.
- - cesnak - 1-2 hlavy
Pre soľanku na 1,5 litre vody:
- - Soľ - 2 TBPP. l.
- - Sugar - 2.5 TBPP. l.
- - rastlinný olej - 200 g
- - ocot 9% - 60-70 g
- - čierne korenie a voňavý hrášok - podľa chuti
Ako variť rastlinné kapusta rolky na zimu
Varenie: 
Ihneď chcem, aby ste boli priatelia varovať, že je lepšie, aby ste si podnikli kapusta sekundárnych odrôd. Takéto odrody a listy sú mäkšie a viac kompatibilné (ľahšie zabaliť) ako neskoro.
Takže oddeľte listy z Kochan a Blanch vo vriacej vode 2-3 minúty, naučíme sa na pilierom na sklenenú vodu.
Carrots Clean, Mine, trieť na veľké svietidlo, cesnak tiež čistý, brúsiť, pridať do mrkvy a mix.
Listy kapusty odrezali tesné miesta alebo zrazili mäsové kladivo. Na každom hárku, aby sa naplnil a zabalil konvertor.
Ak chcete robiť pod útlakom, potom sa hotové kapustové kotúče zložia do smaltovanej panvice. A ak v bánk, potom v čistých, suchých a sterilizovaných bankách, ktorú sme dali kapustové kotúče, sú k sebe navzájom.
Pripravujeme soľanku: na panvici, nalejeme vodu, priveďte do varu, pridajte soľ, cukor, korenie mix, varíme minúty 3-5, pridajte rastlinný olej, ocot, zmiešajte a vypnite.
Vyplníme pripravené zeleninové kapusta rolky s vriacou soľou v hrnci, dať útlaku a tieto kapusta bude pripravená použiť po 3 dňoch. Keď sa soľanka ochladí, panvica môže byť odstránená na chladnom mieste.
Vylejeme pripravenú kapustovú soľanku v plechovkách, sme sa valia, obráťte do dna, obalíme a v tejto polohe sa zabaľujeme. Skladujte sa na chladnom mieste.
Zeleninová kapusta Rolls pre zimu môžu byť podávané s akýmkoľvek ozdobným, ale milujeme s varenými zemiakmi. Podľa vlastného uváženia môžete zdvojnásobiť zeleninovú kapustovú kapustovú kapustovú trubicu, aspoň ostré, dokonca aj korenisté, vyberte si svoje predstavy a jesť s radosťou. Dobrú chuť!
Krok 1: Pripravte si zeleninu.
Cibuľa čistite šupky z šupky, opláchnite chladnou vodou a dokončite stredne veľké kocky.Mrkva opláchnite tečúcou vodou, odstráňte pokožku z neho a po ešte raz potrebujete zeleninu. Pripravený koreňovým rohom nakrájam na kocky, rovnako ako luku alebo sóda na strednom stroji.
Odstráňte horné listy z kapusty, a potom rezajte horký knowerel. Pripravený Kochan je rozdelený na dve alebo štyri časti, ako ste pohodlnejšie a po ich rezaní s pruhmi alebo štvorcami.
Čerpacie paradajky, vytvorte krížovú incíziu na sukní, a potom zmizne s chladnou vriacou vodou. Potom z paradajok je potrebné odstrániť kožu a odrezať tesnenie zostávajúce z mrazeného.
Čistené pulzné mäso paradajky musí byť narezané na malé kocky.
Bulharský korenie čistiť jadro s semenami, odstráňte zelené chvosty a potom opláchnite zostávajúce telo. Purifikované papriky. Nakrájajte slamu.
Jablká, ako opláchnuť teplou vodou, odstráňte semeno z nich, odrežte horsle a chytiť vetvičku. Koniec koncov, rezané ovocie s plátkami malých veľkosti.
Kryty cesnaku vyčistite šupky z šupiek, a po brúsení akýmkoľvek spôsobom vhodným pre vás, preskočením odpadu alebo jednoducho klepaním noža.
Krok 2: Ochutnajte zeleninu.
Na panvici, nalejte slnečnicový olej, zahrejte ho, a potom hodiť cibuľu a mrkvu do nej. Uhasiť zeleninu na strednom tepe 5-7 minút. Nemali by veľa rozrušiť.
Potom pridajte do luku a mrkvy plátok jabĺk a slamy zo sladkých papriky a všetky časové miešanie, variť viac 5-10 minút.
Vedľa kapustového frontu. Pridajte ho na panvicu, dobre mix a uhasiť všetko v strednom ohni 5-10 minút. Zelenina musí byť mäkšia a zvýraznila šťavu.
Krok 3: Cook obr.
Ryža opláchnite a varí až do polovice. Inými slovami, obilniny by mali zostať vo vnútri pevnej látky, ale je to už mäkké. Je ľahšie určiť chuť.
Po varení, vypustite vodu z ryže tým, že ho hádzať na cedát.
Krok 4: Pridajte ryžu.
Po vyššie uvedenom 5-10 minút bude zelenina pripravená na polovicu, teraz môžete pridať k nim nasekaná buničina paradajka, soľ, drvený cesnak, jemne nasekané zelené a iné korenie, napríklad čierne alebo červené mleté \u200b\u200bpapriky. A potom v hrnci by mal ísť do polovice varenej ryže. Zmiešajte obsah panvice a potom si môžete variť svoje lenivé kapusty 40 minútKým všetka zelenina a ryža nedosiahnu plnú pripravenosť. Za 3-4 minúty Až do pripravenosti kapusty, nalejte do panvice s nimi ocot, mix a zakryte kryt až do konca procesu.
Krok 5: Zbierame lenivú kapustovú kotúče na zimu.
Akonáhle sú leniví kapustové valce pripravené, sú okamžite, bez toho, aby sa dokonca odstránili z dosky, musíte sa rozložiť pozdĺž teplých sterilných pohárov a potom, čo je pevne uzavretý s varenými krytmi a zabalené s dekou alebo tenkou deku. Keď sú polotovary úplne ochladené, presuňte ich do chladného a neprístupného miesta pre slnečné lúče.
Krok 6: Dodávame lenivé kapusty.
LAZY Kapusta Rolls sú veľmi uspokojujúce a jednoducho nepostrádateľné, ak budete sledovať príspevok. Pred podávaním musí byť obrobok umiestnený do dosky a tepelne mikrovlnnú rúru. A ak tu naozaj chcete pridať Meske, stačí použiť konzervovanú zeleninu s ryžou ako prílohou.
Dobrú chuť!
Najlepšie je zber lenivej kapusty v malých bankách určených pre toľko porcií, ako máte vo vašej rodine. Koniec koncov, po otvorení, obrobok musí byť uložený v chladničke už niekoľko dní.
Korenie môže použiť kohokoľvek, koho sa vám páči. Pridajte bobkový list pre arómu alebo niekoľko hrachu voňavej papriky, rovnako ako trochu karafiáty, to všetko môže spôsobiť, že vaša lenivá kapusta rolky na zime sú stále chutné.
Kapustany sú tradične jesenné jedlo, keď počítadlá v obchodoch a na trhoch sú doslova naplnené čerstvou kapustou. Neznamená to však, že toto jedlo sa nedá pripraviť na inom čase. Každý vie, aké zlé je chutné, ale ich varenie si vyžaduje čas. Hlavná vec v nich je náplň! Kapusta môžu byť naplnené zmesou zeleniny, minisham, húb a dokonca aj chatovej syr. Ponúkame Vám klasické recepty "", ktoré sú najobľúbenejšie a praktické, pretože kapustové valce plnené ryžou a mleté \u200b\u200bmožno ľahko zmraziť a variť v akomkoľvek pohodlnom čase.
Recept na klasické kapusty valce s mletým mäsom a ryžou
Zložky na prípravu receptu "" sú potrebné takto: \\ t
- 1 Kochan mladá kapusta,
- 1 kg mäsa mletého mäsa (bravčové mäso + hovädzie mäso), \\ t
- 1 paradajka,
- 1 žiarovky,
- 1 mrkva,
- 5 TBP. ryža
- 1 vajcia,
- banda zelenej petržlenu a kôpiera,
- rastlinná rastlina alebo olivový,
- 2 laurel listy,
- 5 čiernych papriky,
- čierna pepper zem,
- soľ.
Je lepšie pripraviť domáce mleté \u200b\u200bmäso, ktoré kombinuje bravčové mäso a hovädzie alebo bravčové mäso a kurča. Ryža by mala byť rezervovaná až do pripravenosti. Polovičné brúsenie. Varujte vajcia. Zeleň, aby ležal jemne. Všetky zložky na plnenie sú zmiešané a solené 2 lyžičky. Soli a ochutené podľa vlastného uváženia.
Potom môžete urobiť kapusta - rovnako dôležitý produkt v kapusty. Kochan by mal byť prepláchnutý, odstrániť vrcholy z neho na listy a odrezať Nickel ako hlbšie. Alebo môžete vykonať incíziu okolo tyčí, takže po tom, čo bolo vhodné oddeliť listy z kapustového trénera. Pripravený Kochan je umiestnený v objemovej panvici s vodou a je v ňom varená asi 15-20 minút. Počas varenia, listy kapusty nebudú krehké, mäkké, dostatočne pohodlné na zabalené v nich mäso mleté \u200b\u200bmäso a ryžu. Listy sú oddelené od Kochan. Vnútorné malé letáky nemožno použiť, ale nechať ich na varenie iných jedál: dusená kapusta so zeleninou alebo pre šalát.
Manžetrov sú zabalené ako obálka. Kapustový list prekrýva 1 kompletný článok. Mäso mleté \u200b\u200bmäso s ryžou (alebo objem mletého mäsa je zvolený v závislosti od veľkosti kapustových listov), \u200b\u200bjedno otočenie je vyrobené, bočné okraje sú tvorené, prekrývajú sa ich na seba, a kapustové ownok koniec. V priemere je asi 10-12 valcov kapusty z jednej strednej kapusty Kochana.
Ďalej sú cibuľa a mrkva zúčtované, rozdrvené. Paradajky sú rezané kockami. Olivový alebo rastlinný olej sa naleje do panvice, vyhrievané a zelenina pripravená na hasenie, ktoré sa spája, bude držať a sezónu s čiernym zemným paprikom a laurelovým listom. Cibuľa, mrkva a paradajky kradnú 10-15 minút pod uzavretým vekom, pravidelne ich mieša. Kapustové diably sú stanovené na strávenej zelenine, aby sa mierne utopili v zelenine. Pridávajú sa k nim malé množstvo vody a pokrývajúcu panvicu s vekom, miska sa ukradne 40 minút na pomalé teplo.
Po 40 minútach môže byť kapusta nalievať nasekané čerstvé zelené, otočte počas niekoľkých minút a odstrániť z ohňa. Kŕmenie kapusty valce k stolu, nezabudnite sprevádzať ich kyslú smotanu alebo kyslú smotanovú omáčku.
Namiesto vody "Crazy s mletým mäsom a ryžovým receptom Pred varením, môžete nalejte paradajkovú kyslú omáčku na prípravu, ktorého potrebujete:
- 250 ml kyslej smotany alebo majonézy,
- 2 lyžice. rajčinová pasta
- 1-2 TBPP. Pšeničná múka,
- vývar alebo voda, \\ t
- Soľ, korenie.
Pre omáčku kyslú smotanu alebo majonézu sa zmieša s paradajkou pastou, pre-mierne zriedená vodou a pšeničnou múkou. Potom ich vývar alebo voda napĺňa v závislosti od požadovanej hrúbky, pridá sa soľ a omáčka sa privedie do varu a varí 2-3 minúty. Ďalšie jedlá môžu byť napojené s omáčkou:, zemiaky v rôznych prezentáciách, všetky druhy cestovín ...
Recept " Ako variť kapustové valce s mletým mäsom a ryžou Lenivý s cesnakovou omáčkou »
Nie vždy hosteska majú čas na neporiadok s kapustovými listami na výrobu milovaných dashes. Ale tak chcete zaobchádzať s týmto pokrmom! Potom môžete použiť "lenivý" recept, keď je kapusta narezaná na malé kúsky, je tvarovaná priamo do mletie alebo zvitok na mäsové brúsky s ním. Kapusta vytvorené z kapusty a mleté \u200b\u200bjemné v akomkoľvek omáčke. Tento recept je vynikajúcou alternatívou k tradičným prieskumom a absolútne nie je nižšia ako chuť. Pripraviť lenivé kapusty valce s cesnakovou výplňou:
- 0,5 kg mletého mäsa, \\ t
- 0,3 g kapusta,
- 1 vajcia,
- 150 g ryže,
- 1 žiarovky,
- 1 mrkva,
- strúhanka,
- Soľ a korenie čierna zem,
- zeleninový olej.
Mala by sa prijať omáčka:
- 500 ml kyslá smotana,
- 400 ml paradajkovej šťavy (alebo 2-3 Tbsp. Kečup),
- banda zelene,
- 2-3 cesnakových zubov,
- 1 žiarovky,
- 1 mrkva.
Recept "lenivý" začína prípravou mletého mäsa. Samozrejme, že mleté \u200b\u200bmäso je lepšie pripraviť nezávisle doma. Najatraktívnejšia chuť na kapusty bude mať kombinovaný Mince (bravčové mäso a hovädzie mäso). Pripravte si mleté \u200b\u200bmäso, môžete ísť ryža, ktorá je varená až do polovice príprave v solenej vode a nakloní sa v ťahaní CoDander.
Kapusta pre lenivé kapusty valce s kockami s výškou 1 cm a je odoslaná na gulášku v panvici, čerpanej v nej pred mierne vody (dvojica polievkových lyžíc). K kapusty dusenej a stáva sa mäkkým, malo by sa uchovávať na miernom ohni na 5-10 minút, a po hádzaní do cedníka na prúdenie nadbytočnú šťavu a vodu. Počas tejto doby sa cibuľa a mrkva vyčistia a nakrájajú na malé kúsky alebo sa treujú na veľkom prístroji.
Produkty pripravené na potraviny sú zmiešané vo veľkej miske: mäsové mäso, kapusta, ryža, mrkva a cibuľu, vajíčko je poháňané a soli a korenie sa pridávajú k chuti. Hmotnosť je dôkladne premiešaná a ponechaná na chvíľu na pokoj. Po 20-30 minútach z mletého mäsa môžete tvoriť dlhé kotlety s rukami navlhčené v studenej vode a nalejte ich do strúhanky. Potom lenivé kapustové kotúče sú usporiadané v panvici v horúcom rastlinnom oleji a vypnúť na všetkých stranách, bez toho, aby sa pripojili k pripravenosti.
Príprava vylievacej omáčky. Na to sa mieša kyslá smotana s paradajkovou šťavou alebo kečkou. Cibuľa a mrkva sú rozdrvené, presunuteľné v malom množstve rastlinného oleja, chladné a pridané do kyslej smotany a paradajok. Vyplnenie je splnené, bude pohybovať, zmiešané s drveným cesnakom a nasekaným zeleným a znovu sa zmieša.
Pečené lenivé kapustové valce sa posunujú do formulára na pečenie alebo v plechu na pečenie a zalievajú pripravenú výplň tak, aby sa ukázali byť úplne zakryté. Aby dôkladne zmizli a urobili ich mäkšie, môže sa do nich naliať do ich viac a nejakú vodu. Alebo samotná výplň musí urobiť kvapalinu. Tvar kapusty listy pol hodiny v peci, zahreje na 180 ° C, kde sa pečili až do pripravenosti.
Lenivý sa podáva delicious Cabbage Rolls s mletým mäsom a ryžou, ako aj obyčajné, s kyslou smotanou alebo milovanou omáčkou, s čerstvou zeleninou a pasených čerstvými zelenými.
Plnená zelenina na zimu - nielen chutné, je to krásne a elegantné, takže takéto občerstvenie môže byť ľahko vyrobené tak na obvyklý stôl a na slávnostné. Dnes sa dozvieme o tom, ako a akú zeleninu môže byť začala pre marinizáciu. Samozrejme, nebudeme mzdová marinovaná plnená paprika, plnené baklažány, kapusta z kapusty na zimu a paradajky. Poďme sa oboznámiť s naším výberom receptov bližšie.
Kabíny plnené na zimu
Na prípravu chutných kapustových valcov bude potrebné prijať takéto výrobky:
Biela kapusta - 1,5 kilogramov;
Červená mrkva - 1,7 kilogramov;
Panennak - 170 gramov;
Cibuľa - 300 gramov;
Zelení čerstvé - 30 gramov nakrájanej zelene;
Soľ - 50 gramov;
SOZPEČNOSŤ CUKU - 55 gramov;
Gorky Ground Pepper - polovica lyžičky bez horného;
Paradajková pasta - 800 gramov;
Zeleninový olej - 200 gramov.
Recept:
Vyčistite cibuľu, opláchnite, nakrájajte ho s malými kruhmi 5 mm v hrúbke maxima. Potom bude potrebné namazať všetko tak, aby sa ukázalo mierne zlatá farba. Ďalej bude potrebné namočiť mrkvu a parsnaps v ľadovej vode počas 15-25 minút. Ak sa zákazník nenašiel, potom si môžete vziať koreň petržlenu alebo koreňom zeleru. Potom, korene spracované týmto spôsobom budú musieť jednoducho znížiť slamu a vymazať na rastlinný olej. Zelení by mali tiež namočiť v studenej vode a narezať na kúsky v posteli. Snažte sa vyhnúť týmito miestam, ktoré môžu byť pevné. Je potrebné, aby sa táto pečená zelenina mieša s greenymi a soľou. Potom, čo potrebujete dať tieto korene v kapusty. Kapusta, samozrejme, pred tým, bude tiež potrebné pripraviť zvláštnym spôsobom. Je potrebné začať užívať kapustové listy a odrezať ich do vriacej vody do 5 minút. Aby ste mohli strieľať listy bez poškodenia, môžete znížiť kapusta do veľkej nádoby vriacej vody, a potom všetko je veľmi ľahko oddelené. Všeobecne platí, že kapustové listy pre takúto billetu na zimu sú pripravené presne tak, ako aj pre kapusty. Bude nutné ochladiť list potom, potom si vyrezajte hrubé časti a porazte ich trochu, aby jedlo na konci bolo trochu jemnejšie. Pre každú z týchto listov budete musieť uverejniť dostatočnú časť zeleniny a valca. V spodnej časti smaltovej panvice položte niekoľko chybných listov kapusty. Po týchto listoch kapusty je potrebné stanoviť a kapustovať valce. Tepelná omáčka do stavu slabého varu. Krok okolo 20 minút po varení. Ďalej na bánk budú musieť vyliať paradajkovú omáčku, dajte tam kapustové omáčky, pridávať omáčku do ramien. Po tom, banky sú sterilizované 70 minút na liter podlahy a 90 minút na liter. Po sterilizácii bude všetko potrebné okamžite valiť. Takýto polotovar je chladný, ako obvykle, hore nohami a pod hrubou vrstvou prikrývok.
Pepper plnené pre zimnú kapusta
Jednou z najobľúbenejších bilužov je korenie, plnené zimnou kapustou.
Aby ste mohli pripraviť takéto papriky, budete musieť vykonať tieto produkty:
Pepper - 2 kilogramy;
Kapusta - 1 kilogram;
Mrkva - 500 gramov;
Soline na nakladané papriky teda:
Voda - 1 liter;
Ocot - 9% - tretina skla;
Zeleninový olej - Flack;
SOZPEČNOSŤ CUKU - 125 gramov;
Soľ - jedna lyžica jedáleň so snímkou;
Petrushka svieži - dosť veľká banda zelene;
Cesnak - hlava.
Recept:
Najprv musíte vziať kapustovú hlavu, odstrániť horné listy s ním. Potom bude všetko potrebné na lesk, bližšie k kapustovému nožovi by sa nemal dotýkať. V takejto billete je tenší z kapusty tenší, tým viac chutnejší bude mať pripravenú misku. Potom bude potrebovať kapusta byť veľmi jemne, aby ste si pamätali, že človek začína nechať šťavu. Teraz musíte urobiť nasledovné - vezmite si mrkvu, čisté a umyte. Vláknite na blízkej strane stroja. Potom bude potrebné zmiešať mrkvu a kapusta, ďalší čas na zapamätanie. Poľavo na dve hodiny.
Vezmite všetky tieto komponenty, ktoré sú špecifikované v slanom náleve. Miešajte spolu, položte oheň, nech všetko varí. Teraz musíte urobiť papriky. Je potrebné ich starostlivo umyť, potom, čo bude potrebné odstrániť vrchol s nimi, odstrániť semená, ale papriky by sa mali užívať s hrubými stenami a tak, aby sa nevybuchli tieto manipulácie. Ďalšie, korenie bude musieť zabiť v pripravenej soľanke asi 2 minúty - to bude oveľa mäkšie, naplňte ho plnkou. Bez poškodenia bude to oveľa jednoduchšie. Papriky musia vychladnúť. Potom bude potrebné vziať papriky a kapusty, a to všetko s mrkvou. Ďalej bude potrebné umiestniť všetko na brehu. Na spodnej strane každej banky bude potrebné vyložiť na pár cloves cesnaku, pridajte tam a petržlen. Peppers budú musieť byť nalievaní soľanky, pošlite sterilizáciu po dobu asi 20 minút. Potom je potrebné, aby všetko pre veko, otočilo sa. Cool, prevod do suterénu.
Zeleninová kapusta Rolls pre zimu
Na prípravu valcov zeleninovej kapusty na zimu budete musieť prijať takéto výrobky:
Kapusta - pomerne veľký Kochan - 1 kus;
Mrkva - 5 kusov;
Cesnak - 2 hlavy;
Brin - Salt -2 lyžice;
Voda - 1, 5 litrov;
SOZPESTNOSTI CUKU - 2,5 polievkové lyžice;
Ocot o 9% - 70 gramov.
Pepper je čierna, voňavé korenie - chuť.
Recept:
Takáto mono kapusta sa môže pripraviť len z neskorých kapusty, čoskoro strácne strácne, a to nebude príliš krásne, a nie veľmi estetické. Ak chcete začať s, bude potrebné, aby sa veľmi opatrné listy z kapustového trénera, aby nedošlo k ničomu. Potom bude všetko potrebné na varenie vo vode varu približne pre 3. Toto všetko bude musieť byť hodený do cedníka, nech prúdi voda. Mrkva sa bude musieť vyčistiť a umývať, čistý, opláchnite a opäť rošt na veľkom prístroji. Potom je tiež potrebné čistiť a cesnak. To všetko bude musieť miešať s mrkvou.
Cispingové listy sa budú musieť pripraviť určitým spôsobom - na odrezanie ich tesných miest a potom, čo bude potrebné opraviť to so špeciálnym kladivom na mäso. Po tom, každý z listov bude musieť dať plnkou, obal obálku. Banky, samozrejme, musíte mať sterilizovať, opláchnuť a dať kapusta k sebe navzájom navzájom. Ďalej bude potrebné pripraviť soľanku. Bude potrebné vziať hrniec, nalejte vodu tam, počkajte, kým sa všetko varí, potom pridá soľ a cukor piesku, korenie. Všetko bude musieť miešať a variť do 5 minút. Ďalej by ste tam mali pridať rastlinný olej a premiešať všetko, vypnúť. Potom, čo potrebujete, aby ste si vybrali kabínky zeleniny, nalejte ich priamo do varu chlosky, to všetko je sterilizované na hodinu. Zostáva valiť kapusty, chladno a prejsť na akékoľvek chladné miesto.
Pepper pre zimu plnené
Ďalší veľký recept pripravený pre zimné korenie. Skúste sa to páčiť.
Pre tento recept bude potrebné prijať takéto výrobky:
Voda - 1 liter;
SOZPEČNOSTI CUKU - 200 gramov;
Soľ - 2 lyžice;
Zeleninový olej - 200 gramov;
Ocot o 9% - 200 ml.
Recept:
Aby bolo možné, aby bola soľanka, bude potrebné pre všetky zložky, ktoré sú špecifikované pre marinádu, pošlite na hrniec a dať to všetko nad ním. Teraz bude potrebné pripraviť korenie. Umyla, vystrihol ovocie, potom, čo bude potrebné odstrániť semená a všetko je veľmi bezpečne opláchnuté. Je dôležité poškodiť korenie. Aby bolo možné, aby bolo viac elastickejšie, budete ho musieť variť do 5 minút v marináde a potom opatrne vychladnúť. Po takomto procese bude menej pravdepodobné, že korenie je poškodené.
Ďalej bude musieť urobiť chutné a voňavé zeleniny. Biela kapusta by mala byť veľmi jemne rezaná. Potom bude potrebné pridať zeleň parsy, zelenej zelenej, cesnakovej zemi, horká paprika. To všetko bude vyhodené soľou. Nebojte sa, že sa pohybujete okolo soľou. Potom, čo potrebujete vziať cibuľu, čistiť, nakrájať čo najviac. To všetko bude musieť zavesiť na rastlinný olej, a potom, čo je potrebné posunúť všetko v plnení. Všetko je potrebné miešať veľmi dobre, potom, čo bude potrebné pridať mleté \u200b\u200bkorenie, a dať všetko do papriky. Nesnažte sa veľmi pevne naplniť, ale nemali by byť prázdne. Potom, musíte naplniť marinádou, sterilizujte do 40 minút a potom len valí všetky veko.
Na zimu môžete tiež veci a úžasné baklažány, chutné, veľmi voňavé. Príprava ich nie je príliš ťažké.
Potrebujeme užívať takéto výrobky vopred:
Baklažány - 2,3 kilogramov;
Mrkva - polkylogram;
Cibuľa - 100 gramov;
Cesnak - 8 zubov;
Korene - zeler, petržlen - 100 gramov;
GREENS - 20 gramov;
Soľ - 40 gramov soli;
Zeleninový olej - 200 gramov.
Recept:
Aby sa takýrob obrobok pripravil, bude potrebné vziať baklažány, ktoré sú rovnaké. Potom, čo je potrebné, aby boli baklažány umyť, rezané chvosty, v samotných baklatánoch bude potrebné urobiť rez, ale nie dosiahnuť okraj na centimeter. Potom budete musieť prijať požadovaný objem vody, všetky variť na soľanku, ktorú ste varili zo soli a vody. Varenie, ktoré potrebujete aspoň 40 minút. Potom musia byť baklažány umiestnené pod útlakom, nech sa z nich voda prúdi. Akonáhle sú baklažány úplne vychladnúť, bude možné ich odstrániť z útlaku. Budete tiež musieť variť a vyplniť. Aby ste to urobili, musíte si vziať mrkvu, koreň, všetko musí byť rezaná slama. Cibuľa tiež potrebujú znížiť. Fry v malom množstve rastlinného oleja. Odstráňte luku, dajte korene a mrkvu. Potom všetko bude musieť zmiešať s cibuľou, soľou, ako aj jemne nasekanú petržlen bez vetvičiek. Výplň by mala tiež ochladiť. Teraz bude potrebné naplniť baklažány, ktoré ochladili, a previnúť ich veriteľmi z petržlenu. Teraz môžu byť bankovéanges položené v bankách, opatrne hovoriť jemne nasekané cesnak. Potom je potrebné naliať všetok horúci plavákový olej, pošlite do polhodinovej sterilizácie, roll.
Pepper plnené na zimu s paradajkami
Veľmi chutný prázdny, a to to naozaj nerobí veľmi ťažké.
Aby ste mohli pripraviť takéto sladké papriky, budete potrebovať takéto výrobky:
Pepper bulharský - 3 kilogramy;
Cibuľa - 2 kilogramy;
Mrkva - 2 kilogramy;
Paradajky zrelé - 1 kilogram;
Paradajková pasta - 3 polievkové lyžice;
Zeleninový olej - 1 šálka;
Sand-Sand - 1 polievková lyžica;
Soľ musí pridať do chuti.
Recept:
Najprv musíte vybrať pepper, je lepšie, aby ste si nebrali hlavné, pretože nie je tak ľahké dať do bánk. Je lepšie prevziať papriky v priemere, približne jedna veľkosť - vyrovnať sa s nimi, bude oveľa jednoduchšie. Na začiatok s tým, že tento korenie by mal byť presne nahromadený tak, aby nevytrhol, a po rezaní ovocia. Potom bude potrebné jemne odstrániť semená. Teraz si vezmite veľké hrniec, zahrejte ho do varu, položte všetky papriky a varte 3 minúty. Ako sa každý dostane lepšie, bude potrebné posunúť všetko na uteráku, aby sa všetko vyschlo a ochladilo. Ďalej musíte si vziať mrkvu, čisté. Cibuľa budú musieť znížiť veľmi tenké alebo kocky alebo polovičné krúžky. Potom bude potrebné vziať panvicu, nalejte pár lyžice rastlinného oleja, všetko sa to robí, ako by mal, a potom na smaženie luk na polrok. Ďalej musíte mať aj mrkvu, smažiť sa v oleji zeleniny. Paradajky je potrebné umyť a odrezať svoje ovocie, potom ich musíte vymazať na inú panvicu s jednou polievkovou lyžicou oleja. Potom potrebujete pridať trochu pastu na tie isté paradajky, nech všetko prebieha v priebehu niekoľkých minút. Teraz je tu zelenina, ktorú ste pripravili na plnenie, spojiť sa. Budeme potrebovať zmiešať paradajky, mrkvu, cibuľu na panvici. K dispozícii je tiež chuť na pridanie a cukor a soľ. Potom bude potrebné variť výplne na malé teplo, kým sa zelenina plne pripraví. Ďalej zostávate papriky, z ktorých prebytočná sklenená kvapalina, jemne plnka. Nesnažte sa položiť veľa mletého mäsa, môže skončiť, že korenie je jednoducho prasknúť. Potom bude potrebné pokryť všetko pokryté krytmi, a na sterilizáciu o 45 minút. Všetko musí mať dostatočne právo na to, aby ste sa dostali na to, aby ste sa dostali na všetky chladné miesto.
Baklažány plnené na zimu
Aby ste mohli pripraviť baklažány na zimu týmto spôsobom, budete musieť prijať takéto výrobky:
Baklažány - 1 kilogram;
Mrkva - 100 gramov;
Pepper Sweet - 100 gramov;
Cesnak - 100 gramov;
Petrouska - 20 gramov;
Kinza - 20 gramov;
Mint - 20 gramov;
Soľ - 50 gramov;
Ocotžové hrozno o 6% - 300 ml.
Recept:
Najprv musíte umyť baklažány, potom, čo bude potrebné starostlivo znížiť zmrazené. Všetky narezané na dve časti, ale nie na konci, je potrebné, aby centimeter zostal. Potom je potrebné variť baklažány vo veľmi silnej soli roztoku pol hodiny. Na 100 gramoch soli je liter vody. Ďalej musia byť baklažány chladené, jemne stláčajte vodu svojimi rukami takým spôsobom, že zelenina sa nerozbije. Potom, čo potrebujete dať malé fúkanie na vrchol, baklažány budú musieť začať zmes mrkvy, rovnako ako s cesnakom a soľou, korenie sa zmieša a korenie sa zmieša, čo musí byť rezané veľmi tenké pruhy. Všetko je uvedené v bankách a potom nalial ocot o 6%. Banky sú sterilizované do 30 minút a potom sa vytiahli.
Kapusta s mrkvou na zimu
Ďalší nádherný recept na zeleninové kapusty, ktoré sa pripravuje dosť, aby ste sa pokúsili urobiť taký prázdny na zimu. Okrem toho, kapustové valce sú stále chutné s kyslou smotanou, takže ich môžete pripraviť vo veľkých množstvách.
Najprv musíte vziať takéto výrobky:
Kochan kapusta - 1,5 kilogramov;
Mrkva - 10 kusov;
Zeleninový olej - 100 ml;
Voda - 1 liter;
Ocot na 100 ml;
SOZPEČNOSŤ CUKU - 2 polievkové lyžice;
Soľ - 2 lyžice;
Pepper zem čierna podľa chuti;
Lavra Leafs - od 2 do 4, v závislosti od veľkosti;
Cesnak - podľa chuti;
Korenie na prípravu mrkvy v kórejskom jazyku - podľa chuti.
Recept:
Najprv musíte vziať kapusty a vyčistiť ho z najvyšších listov. Teraz vezmite ostrý silný nôž a odrežte šarže. Kapusta sa bude musieť presunúť na hrniec, kde je voda už varu. Všetko bude musieť variť na mäkší stav. Potom získajte kapusta na tanier tak, aby voda z jej žalovala. Počkajte, až vychladnúť kapusty, a teraz môžete ľahko a jednoducho ho rozobrať na listy. Z každého listu je potrebné prerušiť pečať s ostrým tenkým nožom, potom je potrebné odpudiť všetko. Ďalej budete musieť čistiť a umývať mrkvu, toto všetko na najmenšie svietidlo. Zostáva pridávanie pozemného čierneho korenia a soľ na vašu chuť. Teraz musíte pridať cesnak a korenie pre mrkvu. Začiatok bude musieť položiť v listoch kapusty a všetky minimalizovať spôsob, akým zvyčajne robíte pri varení kapusty. Potom bude potrebné zvárať marinádu na prípravu na báze vody, cukru, rastlinného a ocotového oleja. Potom je potrebné označiť všetko v ohni a zahrejte sa do varu. Po odstránení z ohňa musíte pridať 100 gramov octu. Všetko je zmiešané. Kapustové kotúče budú vložené do pomerne hlbokej misky, potom, čo bude potrebné pridať list na laurel, pepper a pridať marinádu horúce. Všetko sterilizujeme 30 minút, zavádzame sa a potom vychladneme.
Pepper plnené baklažami na zimu
Na prípravu korenia, ktoré je plnené baklažántmi na zimu, budete musieť prijať takéto výrobky zo zoznamu:
Pepper bulharský - 2 kilogramy;
Baklažány - 1,5 kilogramov;
Paradajky - 2 kilogramy zrelé, ale husté paradajky;
Cesnak - 2 hlavy;
SOZPESTNOSTI CUKU - 2 okuliare;
Ocot - 1 šálka;
Zeleninový olej - 100 ml.
Recept:
Najprv musíte pripraviť správne zeleninu - veľmi opatrne, papriky odrezať ovocie, potom dostať všetky semená a nalejte vriacu vodu 20 minút. Musíme čakať na to, aby bolo všetko mäkké. Bakkoľvek by mali byť narezané na tenké doštičky a nechať 20 minút rozliatím. Hrúbka dosky by nemala byť viac ako 7 mm. Akonáhle horkosť z ovocia vychádza, musia byť baklažány umyť, vysušiť a potom smažiť v panvici alebo grilu. Potom je potrebné, aby baklažány hrubý cesnak, obal v roliach a vyložte peppers. Pepper potom, že bude potrebné rozkladať na bankách suché, sterilné, nesnažte sa o ramovanie, všetko by malo byť dostatočne tesné, ale korenie by nemalo prasknúť.
Teraz budete potrebovať variť a marinádu. Paradajky ich budú musieť znížiť v mixérii alebo na brúsku mäsa a získať pyré, v ktorom musíme pridať rastlinný olej a ocot, ako aj piesok cukru. Marináda bude musieť variť do 10 minút a potom ich nalejte papriky. Banky potom, že bude potrebné pokryť kryty a dať všetko na sterilizáciu pomalým teplom. Takéto banky musia byť sterilizované do 40 minút. Po tom, čo papriky jednoducho rolia.
Hnedé paradajky plnené na zimu
Môžete tiež pripraviť veľmi chutné hnedé paradajky, plnené na zimu.
Pre nich by ste mali užívať takéto výrobky:
Paradajky hnedé husté - 5 kilogramov;
Pepper bulharský - 1 kilogram;
Cibuľa - 1 kilogram;
Cesnak - 200 gramov;
Ostré červené papriky - 3 kusy;
Petržlen a kôprak - podľa chuti.
Aby ste pripravili litra vody, budete potrebovať takéto výrobky:
Tabuľka octu - 50 ml;
SOZPESTNOSTI CUKU - 3 polievkové lyžice;
Soľ - 2 lyžice;
Bobkový list;
Pepper je čierny - podľa chuti.
Recept:
Všetko musí byť pripravené začať umyť všetku zeleninu. Cesnak, cibuľa a papriky musia byť vyčistené od prílišného a potom narezané na malé kúsky. Potom bude potrebné skontrolovať všetko v mixérii alebo mäsovej brúse, takže máte pripravené pyré. Vezmite si zeleň, vezmite si kôpor, umyte to všetko a strih. Teraz bude potrebné vziať rastlinnú hmotnosť a roztaviť všetko jemne. Zostáva len v pripravených paradajkách, aby sa znížila až do polovice každého plodu, potom, čo bude potrebné odstrániť stredisko, a potom ich naplniť pripraveným mletým mäsom. Vezmite si marinádu. Budete ho musieť priviesť do varu a potom, čo bude potrebné pridať cukor piesok, soľ, nejaký hrášok, čierne korenie, laurel list. Teraz je potrebné vziať marinádu, pridať octu na 9% tam, potom, čo si variť všetko 2 minúty. Paradajky musia byť rozložené na brehu, nalejte rovnú varnú látku. Potom banky budú musieť byť poslaní na sterilizáciu 20 minút po všetkom sa varí. Všetko je uzavreté krytom. Banky musia otáčať a zabaliť až do úplného chladenia.