Սմբուկ եւ դրա կալորիական պարունակությունը դիետիկ ուտեստներում: Քանի կալորիա սմբուկի խավիարի խավիար է սմբուկի կալորիականությամբ պարունակությամբ 100 գրամով

Ամառային եւ աշունի սկիզբը իսկական տոն է բանջարեղենի եւ մրգերի սիրահարների համար, ինչպես նաեւ մարդիկ, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ քաշից: Ներառյալ ձեր սննդակարգում մեծ քանակությամբ բանջարեղեն, կարող եք հանգստանալ սպառված կալորիաների եւ մշտական \u200b\u200bսովի սպառնալիքի մասին: Ամենաներից մեկը Լավ բանջարեղեն Ամառային ժամանակահատվածը սմբուկ է: Գումարած այս բանջարեղենը իր բազմակողմանիության մեջ: Ելնելով սմբուկի վրա, հմուտ սիրուհիները կարող են պատրաստել մեծ թվով դիետաներ, որոնք հիանալի հագեցած են եւ զարմանալի համ ունեն: Միեւնույն ժամանակ, սմբուկի կալորիականությամբ պարունակության վրա կանգնած են մի շարքի մեջ `այսպիսի ցածր կալորիականությամբ բանջարեղեններով, ինչպիսիք են վարունգը:

Հետաքրքիր է, որ սմբուկներ ուտելու ավանդույթը ծագել է ասիական երկրներում, որտեղ արաբները իմացան դրանց մասին: Դարերը սկսելով, նրանք այս մուգ կապույտ բանջարեղենը բերեցին մի ծեր կնոջ մեջ, որը, սակայն, անմիջապես չէր գնահատում նրա համը: Խնդիրն այն էր, որ շատ եվրոպացիներ չգիտեին սմբուկ պատրաստելու մեթոդների մասին, եւ դրանք չէին կարող շոշափել իրենց կողմից հում ձեւով, դա անհնար է: Ոչ պատշաճ մշակության եւ պահեստավորման սխալ մեթոդի պատճառով թունավորումներ առաջացնող տոքսինները կուտակվում են սմբուկների խանգարումներով: Դրանք ուղեկցվում են հալյուցինացիաներով եւ հոգեկան հիպերակտիվությամբ: Եվրոպացիները նույնիսկ սմբուկ են անվանում խելագար խնձորներով: Այժմ բլիթները սովորել են, թե ինչպես պատրաստել դիետիկ ուտեստներ սմբուկից `քաշի կորստի համար, որոնք չեն վնասում առողջությանը:

Օգտակար հատկություններ եւ բանջարեղենի հնարավոր վնաս

Սմբուկները հայտնի են ոչ միայն ցածր կալորիականությամբ, այլեւ օգտակար հատկություններ, որոնք օգնում են մարդկանց նիհարել: Մասնավորապես, նրանք կարողանում են նորմալացնել խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ եւ նույնիսկ կանխել աթերոսկլերոզի զարգացումը: Գիտնականները նշում են սմբուկների բարենպաստ ազդեցություն, որը նրանց կողմից տրամադրված է սրտանոթային համակարգի աշխատանքներին: Սմբուկի փափուկ diuretic ազդեցության պատճառով, բնականաբար, հեռացրեք ավելորդ հեղուկը մարդու մարմնից: Քանի որ նրանք, ովքեր նախընտրում են սմբուկի դիետան, նշում են քաշի արագ փոփոխությունը մարմնի տարբեր մասերում այտուցվածքի իջեցման եւ անհետացման ուղղությամբ:

Սմբուկի կազմը ներառում է հետեւյալ վիտամիններն ու հետքի օգտակար տարրերը.

• a, B, C եւ P խմբերի վիտամիններ;
• Բնական շաքար;
• նատրիում;
• երկաթ;
• մագնեզիում;
• մանգան;
• ցինկ;
• կոբալթ;
• ֆոսֆոր;
• կալցիում:

Փափուկ diuretic ազդեցության հետ մեկտեղ սմբուկները հնարավորություն ունեն արդյունավետորեն մաքրելու աղիքներն ու աղիքային ուղիները, որոնք նույնպես նպաստում են քաշի կորստի: Այս բանջարեղենի մի մասը խթանում է մարսողական տրակտի աշխատանքը, առանց թույլ տալու, որ լեղը դրոշմվի: Եթե \u200b\u200bպլանավորում եք որոշ ժամանակ նստել դիետայի վրա, ապա համոզվեք, որ սմբուկը միացրեք ձեր սննդակարգին: Նրանք ձեզ կուրախացնեն ցածր կալորիականությամբ, մինչդեռ դուք կստանաք մեծ թվով դանդաղ ածխաջրեր: Դրանք նշվում են մեկ կարեւոր ունեցվածքով `բարդ ածխաջրերի վերամշակումը մարմինը ծախսում է շատ էներգիա եւ ժամանակ: Եվ սա նշանակում է, որ սմբուկի հիման վրա ուտեստ ունենալը, նույնիսկ ցածր կալորիականությամբ, դուք միշտ հագեցած կլինեք երկար ժամանակ:

Նաեւ սմբուկի կազմը պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթել: Այն բարելավում է աղիքային պերիստալիսը եւ մաքրում իր պատերը ապրանքների քայքայման եւ ծառահատումների զանգվածների մնացորդներից: Ոչ պակաս օգտակար հյութ սմբուկից: Եթե \u200b\u200bկերակուրներից առաջ փոքր գումար եք վերցնում, դա կօգնի ձեր ստամոքսը ավելի քիչ ճարպեր սովորել:

Մի մեծ օգուտի հետ մեկտեղ, որը սմբուկ է բերում մարդու առողջությանը, որոշ դեպքերում առաջարկվում է զերծ մնալ դրանց օգտագործումից: Մասնավորապես, դրա հիման վրա ուտեստներով պետք է զգույշ լինեն տասներկուսային խոցերով եւ ստամոքսի խոցերով տառապող զգուշավոր մարդիկ: Եթե \u200b\u200bդուք ախտորոշվում եք սուր փուլով եւ աղիքային խանգարումով գաստրիտով, խորհուրդ է տրվում ձեր ընտրացանկում սմբուկներ ներառել: Դրանց մեջ բարձր պարունակության պատճառով այս հիվանդությունների մանրաթելը կարող է վատթարացնել հիվանդի վիճակում:

Ավելի շատ սմբուկներ կարող են սրել նման հիվանդությունների ախտանիշները, ինչպիսիք են կիստիտը եւ արթրիտը: Եվ եթե ձեզ դուր է գալիս տապակած կապույտ «կապույտ» -ին, հաշվի առեք, թե ինչ են անում Բացասական ազդեցություն Երիկամների, լյարդի եւ սրտի վրա: Բացի այդ, շուկայում կամ խանութում մանրակրկիտ ընտրեք թարմ բանջարեղեն:

Sughlants ուտել ուտելու համար վտանգավոր է առողջության համար `արեւակառավարական ալկալոիդի նման պտուղների մեծ բովանդակության պատճառով: Հանգստանալով այս թունավոր նյութը, մարդը կարող է նման խնդիրներ զգալ որպես շնչառություն, ստամոքսի խանգարում լուծով, սրտխառնոցով եւ փսխմամբ: Հատկապես լուրջ դեպքերում նույնիսկ ցնցումները կարող են դիտվել լավ մտածող մարդու մեջ:

Սմբուկների եւ ուտեստների կալորիա, դրանց հիման վրա

Հարյուրավոր գրամի մեջ Հում բանջարեղեն Պարունակում է ընդամենը 24 կալորիա: Նման թվանշանն ի վիճակի է նվաճել ցանկացած անձ: Իհարկե, տարբեր ուտեստների պատրաստման եւ համեմունքներով այլ բաղադրիչներ ավելացնելով, կալորիան ուժեղ է փոխվում աճի ուղղությամբ: Բայց, այնուամենայնիվ, այս ցուցանիշը հազվադեպ է գերազանցում հարյուր կալորիաների մի մասը, ինչը նրանց թույլ է տալիս համարվել դիետիկ:

Օրինակ, ջեռոցում թխած սմբուկի կալորիականության պարունակությունը 57.3 կալորիա է 100 գրամի համար: Շոգեխաշել Կապույտ բանջարեղեն Կալորիականության մակարդակը մի փոքր ավելի քիչ է `հարյուր գրամի մոտ 53 կալորիա: Բայց սննդային նպատակներով լավագույնն է սմբուկներ թխել գրիլի վրա, քանի որ այս դեպքում էներգիայի արժեքը կազմում է ընդամենը 29 կալորիա: Սմբուկի խավիարի կալորիական պարունակությունը, որը եփում է տանը, միջին հաշվով կազմում է 83,5 կալորիա: Ա Վ. Պահածոյացված սմբուկներՈրը հաճախ օգտագործվում էր խավիար պատրաստելու համար, այն 50 կալորիա է հարյուր գրամ արտադրանքի համար: Մարինացված կապույտ բանջարեղենի այս ցուցանիշը մի փոքր ավելի բարձր է: Նրանց կալորիան հասնում է 63 կալորիայի նշանի: Հետեւաբար, եթե ցանկանում եք, կարող եք ապահով ծովային կապույտ բանջարեղեն:

Սիրողական Արեւելյան ուտեստներ Կորեական սմբուկները կարող են համտեսել: Բայց դուք պետք է պատրաստ լինեք այն փաստի համար, որ կստանաք գրեթե 110 կալորիա, կանգառով: Կարող եք նաեւ պատրաստել Հարուստ ուտեստՇիլա Բուլղուրը սմբուկներով: Այս դեպքում արժեքը փոքր-ինչ ցածր կլինի `98 կալորիա: Բայց պանրով սմբուկի կալորիականությունը 95 կալորիա է stogram- ի մասում: Դա շատ ավելի ցածր կլինի, քան «կապույտ» կալորիականության պարունակությունը, որը թխում է բանջարեղենով: Այս ուտեստը դուրս կգա ընդամենը 50 կալորիա:

Շատերը սիրում են տապակած սմբուկներ փխրուն ընդերքով եւ մեղմ համով: Բայց այս ուտեստի կալորիան հասնում է 132 կալորիա, հարյուր գրամի վրա: Եվ սա առանց մայոնեզի օգտագործման է: Եվ եթե ավանդույթի համաձայն, դրանք քսեք մայոնեզով սխտորով, ապա էներգետիկ արժեքի ցուցիչ կբարձրանա մինչեւ 140 կալորիա:

Բայց կա մի հեշտ միջոց, տապակած սմբուկը ավելի ցածր կալորիա պատրաստելու համար: Ամբողջ խնդիրն այն է, որ տապակելիս նրանք նկարում են հսկայական քանակությամբ բուսական յուղ, որոնք գերագնահատում են իրենց կալորիականությամբ բովանդակությունը: Դրանից խուսափելու համար խոհարարները խորհուրդ են տալիս թակած բանջարեղենը մի քանի ժամ ծխել մաքուր ջրի մեջ, նախքան տապակելը: Դրա շնորհիվ տապակի ընթացքում նրանք կունենան շատ ավելի փոքր քանակությամբ յուղ:

Corred հնարքի վերջնական կալորիականության պարունակությունը (թրջելով) Տապակած ձվաբջջ Այն չի գերազանցի հարյուր գրամի 90 կալորիաները:

Թեթեւ դիետիկ բուսական ուտեստներ

Նախքան «Կապույտ» բանջարեղենից որեւէ ուտեստ պատրաստելը, դուք պետք է պատշաճ կերպով պատրաստեք դրանք մաքրելու կեղեւի դառնությունը: Այս նպատակով կտրտած սմբուկները պարզապես կանցկացնեն եւ կթողնեն դրանք կես ժամվա ընթացքում Սենյակի ջերմաստիճանը, Այս ընթացքում նրանք կթողարկեն հյութը, որի հետ դուրս կգա ամբողջ դառնությունը: Կես ժամից հետո չորացրեք հյութը եւ մանրակրկիտ լվացեք բանջարեղենը:

Բարակարարները բերեցին սպիտակ դասարանի սմբուկ, որի կեղեւը շատ ցածր պարունակություն է: Սկզբնապես, այս դասարանը հայտնի է ավելի մեղմ եւ Նուրբ համ, Նրանց անհրաժեշտ չէ ջրի մեջ նախապես պոմպելու համար:

Հիմնվելով սմբուկի ցանկացած բազմազանության վրա, դուք կարող եք պատրաստել ախորժելի դիետայի խորտիկ: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նման ապրանքների:

• Սմբուկներ `2,5 կգ;
• Լոլիկ - 1,2 կգ;
• Սոխ - 1 կգ;
• Ցուկկինի - 1.2 կգ;
• Բուլղարական պղպեղ - 1 կգ;
• Ձիթապտղի յուղ - 100 մլ;
• Ռեհան - ճառագայթ;
• Սխտոր - համտեսել;
• Աղ `համտեսել:

Բանջարեղենը դնել փոքր խորանարդներով եւ պառկել կաթսայի մեջ: Լրացրեք դրանք ջրով, որպեսզի այն ծածկվի միայն բանջարեղենով: Եռացրեք մինչեւ այն պահը, երբ նրանք դառնան փափուկ: Այնուհետեւ աղմուկի օգնությամբ նրանց ջրից դուրս հանեք մեկ այլ բեռնարկղ: Նաեւ այդ նպատակով կարող է օգտագործվել մի քամոց, որը արագացնելու է գործընթացը:

Ավելացնել յուղ, աղ, թակած ռեհան եւ մանր կտրատել սխտոր բուսական զանգվածին: Մանրակրկիտ խառնել եւ բանկաների մեջ դնել թեքող կափարիչներով: Մաքրեք դրանք ամուր եւ ծածկեք վերմակը վերեւից, որպեսզի նրանք դանդաղորեն սառչեն դրա տակ: Երբ ուտեստը ամբողջովին սառչում է, այն կարող է մատուցվել սեղանի վրա: Այն կարելի է ուտել ինչպես առանձին խանգարում, այնպես էլ նախուտեստները փայլում էին սեւ հացին:

Հուշում Իրինա Սիլինայի սննդից
Ուշադրություն դարձրեք քաշի նվազեցման վերջին տեխնիկային: Հարմար է նրանց համար, ովքեր հակացուցված մարզաձեւեր են:

Հիմնվելով սմբուկի վրա, կարող եք պատրաստել բուսական շոգեխաշել

Ըստ բաղադրատոմսի, բոլոր բանջարեղենը անում են միջին չափի խորանարդները: Դրեք դրանք խորը միակողմանի, ուղին տապակելն է, ավելացնել մի քիչ ջուր, բավարարել, ծածկել կափարիչով եւ շոգեխաշել: Desired անկության դեպքում տապակի փոխարեն կարող եք օգտագործել բազմատեսակ:

Մինչ բանջարեղենը շոգեխաշած է, պատրաստեք նրանց համար լոլիկի վերալիցքավորումը:

Այս բլենդերի համար ալյուրը խառնեք կարագով եւ Տոմատի մածուկ, Համտեսել բավարարել եւ, եթե ցանկանում եք, ավելացրեք մանր կտրատած թարմ կանաչի: Ներդրեք վերալիցքավորումը բանջարեղենի մեջ տապակի մեջ եւ խառնեք: Raga- ն պատրաստ է:

Դեռ սմբուկներ կարելի է պատրաստել Ընկույզի ընկույզ, Դա անելու համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• Սմբուկներ - 3 հատ.
• Լոլիկ - 3 հատ.;
• Սխտոր - 1 ատամ;
• Ընկույզ - 50 գ;
• Բուսական յուղ - 25 մլ;
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսել:

Առաջին բանը, «կապույտը» պետք է մաքրվի կեղեւից եւ կտրեք դրանք փոքր խորանարդներով եւ խորտակել: Բուսական յուղը մանրակրկիտ յուղելու համար ձուլում է եւ դրեք դրա մեջ կտրատած բանջարեղեն: Լոլիկով հեռացրեք մաշկը եւ կտրեք խորանարդները: Բլենդերի աղացած լոլիկի, ընկույզների եւ սխտորի օգնությամբ: Աղի աղով աղ ավելացնել համտեսել եւ խառնել: Լցնել սոուսը եւ թխել ջեռոցում, 20 րոպե տաքանալով 180 աստիճանով:

Դասական ուտեստներ սմբուկներով

«Կապույտ» -ը կարելի է թխել բովանդեղենի մեջ բանջարեղենով: Այս բաղադրատոմսը կյանքի կոչելու համար ձեզ հարկավոր են հետեւյալ բաղադրիչները.

• Սմբուկներ - 2 հատ.
• Լոլիկ - 2 հատ.;
• Սխտոր - համտեսել;
• Սոխ - 1 հատ: (մեծ);
• Բուսական յուղ - 25 մլ;
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսել:

Սմբուկներ լոլիկով: Կտրեք միջին հաստության գորգը: Սոխը պետք է կտրվի սեմիրի օղակների մեջ, եւ սխտորը մանրակրկիտ մերկ կամ բաց թողնել մամուլով: Քսեք ձեւը բուսական յուղով թխելու համար եւ դրա վրա դրեք սմբուկի շերտ: Ի դեպ, եթե խմելու համար հատուկ ձեւ չունեք, այս նպատակով կարող եք օգտագործել փայլաթիթեղ:

Սմբուկի շերտը քաղցր է եւ շաղ տալ պղպեղով: Վերեւից այն անցնում է կտրտած լոլիկի մի շերտ: Այն նաեւ ծծում է, շաղ տալ բուսական յուղով, սխտորով լակի: Վերեւում վերին պառկած սոխի շերտը վերեւում: Դրա վրա կա սմբուկի շերտ, որը դուք պետք է շաղ տալ բուսական յուղով, խնայողություն եւ պղպեղ: Կազմեք ձեւը կափարիչով կամ զգուշորեն ծածկեք փայլաթիթեղը: Վառարանը տաքանալու է մինչեւ երկու հարյուր աստիճան եւ դրա մեջ ուտեստ պատրաստելու քառասուն րոպե:

Պատրաստվել բանջարեղենի շոգեխաշելՁեզ հարկավոր կլինի.

• Սմբուկներ - 2 հատ.
• Լոլիկ - 2 հատ.;
• Սոխ - 2 հատ.
• Բուլղարական պղպեղ - 3 հատ.
• low ածր յուղայնությամբ թթվասեր - 100 մլ;
• Աղ `համտեսել:

Մաքրեք կեղեւից «կապույտը», կտրեք օղակները, լցրեք ջրով եւ տվեք տասը րոպեի ընթացքում: Դրանից հետո սեղմեք դրանք, ավելորդ ջուր թողնելու համար: Հեռացրեք այլ բանջարեղեն եւ կտրեք պատահական կարգով: Տեղադրեք բոլոր բաղադրիչները փոխարինող շերտերով եւ մարել դանդաղ կրակը յոթ-տաս րոպե: Դրանք թթվասեր ներկայացնելուց հետո, սեզոն եւ լրիվ պատրաստակամություն 1-2 րոպե:

Պանրով համեմված սմբուկների պատրաստման համար ձեզ հարկավոր են նման բաղադրիչներ.

• Սմբուկ - 1 կգ;
• Պինդ պանիր - 300 գ;
• Ձու - 1 հատ.;
• Քոթեջ պանիր - 200 գ;
• Սխտոր - համտեսել;
• սամիթ եւ մաղադանոս `համտեսել;
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսել:

Սմբուկները կտրում են մեծ բարերը եւ 15 րոպե եփում աղած ջրի մեջ: Այնուհետեւ դրանք նետեք քամոցների վրա եւ զով: Պանրի սոդա կոպիտ քերի վրա: Տանկի մեջ Խառնել այն կաթնաշոռով, ձվով եւ նուրբ թակած սխտորով: Այնտեղ, ուղարկեք մանր կտրատած կանաչեղեն եւ աղ պղպեղով: Եփած կտորներ Սմբուկի վրա ազատվում են պղպեղի փոքր քանակությունից, այն ձեռք բերելով գդալով: Այս տարաներում դրեք պանրի զանգվածը:

He եռոցը տաքացրեք 180 աստիճանի եւ 30 րոպեի ընթացքում թխեք դրա մեջ ուտեստ:

Ավանդական սմբուկի խավիար

Սա ամառային ամենահայտնի ամառային ուտեստներից մեկն է: Ձմռանը այն պատրաստված է թթու կամ Պահածոյացված բանջարեղենԲայց ամռանը - խորհուրդ է տրվում թարմ տարբերակ պատրաստել ցածր կալորիականությամբ: Այս ուտեստի համար դասական բաղադրատոմսը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր կլինեն նման բաղադրիչներ.

• Խոշոր սմբուկներ `2 հատ:
• Լոլիկ - 4 հատ.;
• Սոխ - 1 հատ.
• կիտրոն - 1 հատ.;
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսել:

Զգուշորեն լվացվող սմբուկներ, որոնք խցանված են մի քանի վայրերում եւ հեռացնում են նրանց պոչերը: Եթե \u200b\u200bշատ եք վերցրել Խոշոր բանջարեղեն, ապա թույլատրելի է կտրել դրանք, եւ ոչ միայն խոցել: He եռոցը տաքացրեք 160 աստիճանի եւ թխեք դրանք դրա մեջ, մինչեւ դրանք դառնան փափուկ: Կարող եք նաեւ դրանք եռացնել, եւ չխանգարել, բայց շատ պատրաստում ցույց են տալիս, որ թխած «կապույտը» ավելի համեղ է եւ հյութալի: Ավարտված բանջարեղենը դուրս եկեք ջեռոցից եւ թողեք դրանք ամբողջությամբ սառչել:

Դրանից հետո ազատվեք դրանցից կեղեւից, ինչը հեշտ է հեռացնել մինչեւ սմբուկները տաք: Հեռացրեք սերմերը, եթե դրանցից շատերը լինեն: Սմբուկը քաշվեց փոքր խորանարդներով: Նմանապես, արա աղեղի հետ: Ի դեպ, այս բաղադրատոմսի համար իդեալականորեն լավ է օգտագործել կարմիր Յալթայի աղեղը: Լոլիկը կտրեց նաեւ փոքր խորանարդի մեջ: Լայն աղցանի ամանի մեջ պառկեք սոխ եւ սմբուկներ եւ վերը նշված լոլիկից: Շաղ տալ դրանք համտեսել կիտրոնի հյութով եւ ավելացնել համեմունքներ: Մանրակրկիտ խառնուրդը - եւ սմբուկի խավիարը պատրաստ է:

Սմբուկները իսկական գտնում են այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են դիտարկել Դիետիկ դիետա: Ոչ կալորիականությամբ սնունդ, բայց չեն սիրում սահմանափակվել միապաղաղ ուտեստներով: Սմբուկի բաղադրատոմսեր Բացեք լայնածավալ հնարավորություններ իրական գուրքերին, քանի որ դրանց հիման վրա հնարավոր է խոհանոցում ստեղծել իրական խոհարարական գլուխգործոցներ:

Սննդի արժեքը I. քիմիական բաղադրությունը Սմբուկ խավիար թարմ

Ձվաբջջի խավիարի պատրաստման համար բանջարեղենը խաշած է ջրի մեջ կամ թխում է փողային պահարանում, իսկ լոլիկը, քաղցր պղպեղը եւ սոխը մնում են հում, մանրացված եւ բոլոր բաղադրիչները լիցքավորված են բուսական յուղով եւ համեմունքներով: Դասական բաղադրատոմս Սմբուկի խավիարը ներառում է ճառագայթներ, գազար, քաղցր պղպեղ եւ սոխի վրա սմբուկի վրա: Համար mal երմային վերամշակում Բանջարեղենը պահպանեց օգտակար նյութերի զգալի մասը: Վիտամինների կազմը ներառում է B1, B9, A, C, E վիտամիններ, եւ քիմիական կազմը հարուստ է պղնձի, կալիումի, կալցիումի, ցինկի, ֆոսֆորով, կոբալտով եւ այլն:

100 գ սմբուկի խավիարի մեջ պարունակում է.

• Սպիտակուցներ - 0.6.
• Ճարպեր - 7.
• Ածխաջրեր - 6.
• KCAL - 90:

Սմբուկի խավիարի եւ հակացուցումների օգտակար հատկություններ դրա օգտագործման համար

Օգուտ.

• Սմբուկի օգտագործումը բարելավում է արյան կազմը:
• Սմբուկի մեջ պարունակվող կալիումը նորմալացնում է ջրի փոխանակումը, որը հատկապես անհրաժեշտ է հիպերտոնիկ եւ միջուկների համար:
• Պատկանելիորեն ազդում են ստամոքս-աղիքային տրակտի գործողության վրա, սննդի մանրաթելերը, որոնք մեծ քանակությամբ սմբուկներում են, հանվում են մարմնի տոքսիններից, խարսափնում եւ նպաստում աղիքի բնականոն գործունեությանը:
• Սմբուկում պարունակվող երկաթը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում արյան ձեւավորման գործընթացների վրա:
• Սմբուկի հյութը օգտագործվում է կտրվածքներով եւ վերքերի բուժման համար:

Վնաս:

• Duodenum- ի եւ ստամոքսային խանգարումների բորբոքումից ցանկալի չէ օգտագործել սմբուկներ:
• Մրգերի մրգերի մեջ շատ նյութեր, որոնք կարող են թունավորվել, ուստի ավելի լավ է չօգտագործել սննդի մեջ: Այս բանջարեղենի հետ թունավորելու ախտանիշներն են սրտխառնոցը, լուծը, փսխումը, աղիքային կոլիկը եւ շնչառության կարճությունը:

Ինչպես ընտրել բարձրորակ սմբուկներ եւ տանը խավիար

Սմբուկ գնելիս անհրաժեշտ է ընտրել մուգ կապույտ եւ երիտասարդ պտուղներ, քանի որ նրանց կեղեւը ավելի բարակ է, գրեթե ոչ մի դառնություն, փոքր սերմեր եւ սոլանա:

Ամբողջ աշխարհի ազգությունները շատ սիրված են սմբուկով, պատրաստելով զարմանալի բանջարեղեն այս բանջարեղենից Համեղ ուտեստներ, Օրինակ, Հունաստանում սմբուկները մուսակայի թասոցի հիմնական բաղադրիչն են, հայերը պատրաստվում են աղցանների եւ բանջարեղենի ազգային ռագայի սմբուկներից, որոնք համարվում են համընդհանուր ուտեստ: Վրաստանում սմբուկները եփում են ընկույզով եւ սխտորով, իսկ Թուրքիայում դրանք լցոնված են բոլոր տեսակի լցոնով: Սմբուկի սմբուկն իսկապես Ազգային ուտեստ Սովետական \u200b\u200bխոհանոց: Այստեղ Ավանդական բաղադրատոմս .

Բաղադրությունը.

• 800 գ սմբուկ;
• 500 գ լոլիկ;
• 1 կտոր սողուն սոխ;
• 2 մեխակ սխտոր;
• ½ ճաշի գդալ գինու քացախ;
• 2 կտոր քաղցր պղպեղ;
• Աղ `համտեսել:

Խոհարարություն.

1. Սմբուկներն ու պղպեղը կտրում են կիսով չափ եւ թխում են ջեռոցում մոտ 20 րոպե:
2. Երբ բանջարեղենը սառչում են, դրանք պետք է մաքրվեն մաշկից եւ մանր կտրատեք:
3. Լոլիկը գոռում է եռացող ջրով, հեռացրեք կեղեւը եւ մանրացված:
4. Խոնարհվեք կորցնելու վրա քերած եւ սեղմել հյութը, սխտորը մանր կտրատել եւ խառնել Ձիթապտղի ձեթ դեպի խիտ աքաղաղ:
5. Բոլոր բանջարեղենի խառնուրդը, լցրեք սխտորով, Գինու քացախԱղ եւ մատուցեք սեւ հացով:

Սմբուկի խավիարի բաղադրատոմսը `առանց լոլիկի.

Բաղադրությունը.

• 3 միջին չափի սմբուկ;
• 2 քաղցր պղպեղ;
• Սոխի աղեղների 2 կտոր;
• 2 գազար;
• Սեւ աղացած պղպեղ, 1 սխտորի մեխակ;
• 1 ճաշի գդալ քացախ, շաքար եւ աղ `համտեսելու համար:

Խոհարարություն.

1. Սմբուկի թխեք ջեռոցում, 30 րոպե կտրելով կեսը:
2. Խոհարարությունից հետո մաքրել դրանք կեղեւից:
3. Գազարները մաքուր եւ քերեք մակերեսային սոսնձի, սոխի եւ պղպեղի մանր կտրատած: Բոլորը սմբուկներով տեղադրվում են տապակի վրա, ջուրը բուսական յուղով եւ տապակել 5 րոպե, ավելացնելով շաքար, աղ եւ աղացած պղպեղ: Տապակի վերջում ավելացրեք քացախ եւ փորձեք համտեսել:
4. Դուք կարող եք պատրաստել բոլոր բովանդակությունը `բլենդերի վրա կտրելու համար, եւ կարող եք կտորներ թողնել, ամեն ինչ կախված է բուրավետ հակումներից: Պատրաստի ուտեստը մատուցվում է տաք կենացներով:

Սմբուկները մեր սեղանների վրա շատ տարածված ուտեստ են: Ով կմտածեր, որ այս բանջարեղենը, միանգամից, եկել է ասիական երկրներից, կսիրեր Ռուսաստանի բնակիչներին:

Ընդհանուր տեղեկություններ սմբուկների մասին

Սմբուկի ուղին դեպի մեր երկիրը երկար էր. Սկզբում նրան տեղափոխել են Աֆրիկա եւ Միջերկրական ծովի երկրներ Հնդկաստանից, եւ այդ ժամանակ այս բանջարեղենը կարողացավ փորձել Ռուսաստանի բնակիչներին:

Մենք անմիջապես չէինք ստանում սմբուկ, սկզբում, XVII-XVIII դարերում նա կարեւորում էր արիստոկրատիայի սեղանների վրա, եւ միայն մի քանի հարյուր տարի անց այն լայնորեն մշակվեց հարավային շրջաններում: Ներկայումս անհնար է պատկերացնել դիետա առանց սմբուկի: Calorie- ն թույլ է տալիս դրանք օգտագործել այն մարդկանց համար, ովքեր հոգ են տանում գործչի մասին:

Որն է սմբուկի օգուտը

Սմբուկը շատ է Օգտակար արտադրանք, Այն խորհուրդ է տրվում սրտի եւ անոթների հիվանդություններ ունեցող մարդկանց: Ի վերջո, սմբուկը պարունակում է օգտակար նյութեր, առաջին հերթին կալիում, որը դրականորեն ազդում է ջրի աղի հավասարակշռության (Եդեմայում):

Սնունդով սմբուկ ուտելը օգնում է նվազեցնել Վնասակար խոլեստերին, Այս փաստը բանջարեղեն է դարձնում աթերոսկլերոզից տառապող մարդկանց դիետայի մեջ գտնվող հիմնականներից մեկը: Բացի այդ, սմբուկներում պարունակվող նյութերը բարենպաստ ազդեցություն են ունենում արյան տավարի արտադրության վրա, ինչը թույլ է տալիս բարձրացնել հեմոգլոբինի բովանդակությունը:

Սմբուկը օգտակար է մարսողական համակարգում առկա խնդիրներով օգտագործելու համար: Այն ունի շատ փափուկ մանրաթելեր, որոնք մաքրվում են աղիքները, առանց խանգարելու լորձաթաղանթի ամբողջականությունը:

Դա կարեւոր է Օգտակար հատկություններ Բանջարեղենի խնայողություններ եւ ջերմային մշակումից հետո: Անհրաժեշտ է օգտագործել երիտասարդ սմբուկներ կամ միջին հասունության պտուղներ: Ընդարձակները հագեցած են Solanin- ով (նա է, ով մարմիններ է տալիս այս բանջարեղեններին):

Կալորիական Բակլաժանով

Մենք վերլուծելու ենք, որ սննդաբանները խոսում են այս բանջարեղենի մասին: Սմբուկներ, որոնց 100 գրամի կալորիական պարունակությունը 24 կկալ է, ունի այսպես կոչված բացասական կալորիականության պարունակությունը: Սա երեւույթ է, երբ ապրանքը վերամշակելու մարմինը պահանջում է ավելի շատ կալորիա, քան ինքնին:

Սմբուկի վրա գտնվող մանրաթելը թույլ է տալիս մարմնին տալ հագեցվածության բավականաչափ երկար զգացողություն: Ավելին, ստամոքսում մարդը «ծանր» չի դառնում, քանի որ դա պատահում է միս ուտելիս: Ընդհակառակը, երբ մարդը սմբուկ է ուտում, նա չի հաղթահարի գերաճարման զգացումը. Սնունդը երկար ժամանակ մարսվում է, բայց բավականին հեշտ:

Պարզաբանել, որ խոսակցությունը կատարվում է Հում սմբուկՆրանց համար նշվեց 100 գրամի կալորիական պարունակությունը: Դժբախտաբար, դրանք օգտագործել հնարավոր չէ: Այնուամենայնիվ, էներգիայի արժեքը պետք է հաշվի առնել, սմբուկները համատեղելով այլ ապրանքների հետ խոհարարական վերամշակման գործընթացում: Եփած բանջարեղենը ունի մի փոքր ավելի մեծ կալորիականությամբ պարունակություն: Բայց դա ամենեւին էլ չի նվազեցնում մարմնի շահավետ էֆեկտները: Բարեբախտաբար, սմբուկից հսկայական քանակությամբ ուտեստներ կա: Կալորիականության պարունակությունը տարբեր է: Դիտարկենք այս պարամետրը ամենափոքր ցուցանիշից մինչեւ առավելագույնը:

Braised սմբուկներ. Բաղադրատոմսեր եւ կալորիա

Սմբուկի ամենացածր կալորիաները: 100 գրամ ուտեստների մեջ (առանց այլ բանջարեղենի), ընդամենը 41.3 կկալ: Դուք կարող եք պատրաստել սմբուկներ տարբեր ձեւերով: Եթե \u200b\u200bմտադրություն ունեք հնարավորինս քիչ կալորիա սպառել, ավելի լավ է եփել առանց նավթի օգտագործման կամ դրա նվազագույն օգտագործման միջոցով: Նվազեցրեք նաեւ շոգեխաշած շոգեխաշած պարունակությունը սմբուկները կօգնեն ուտեստների օգտագործումը ոչ փայտով ծածկույթով, նույն նպատակով կարող եք օգտագործել բազմատեսակ:

Բաղադրատոմսը պարզ է. Կտրեք սմբուկները ձեր սեփական ճզմում (ափսեներ կամ փոքր կտորներ): Հաջորդը, դուք պետք է դրանք դնեք տապակի մեջ, քսեք բուսական յուղով (եթե օգտագործում եք ուտեստներ ոչ փայտով ծածկույթով. Այս քայլը կարող է բաց թողնել): Ավելացնել կես բաժակ ջուր, շաղ տալ, ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները եւ մարել դանդաղ ջերմությունը մինչեւ պատրաստ, մոտ 30-40 րոպե: Այսպիսով պատրաստված սմբուկի կալորիականության պարունակությունը կլինի մոտ 45 կկալ:

Կարող եք դիվերսիֆիկացնել շոգեխաշած սմբուկները `դրանց վրա ավելացնելով սոխ, գազար, պղպեղի պղպեղ եւ լոլիկ, աղ ավելացնել եւ ավելացնել մի քիչ ջուր, բանջարեղենը չուրձգել: Խոհարարության ավարտից 15 րոպե առաջ կտրեք կանաչիները: Նման ուտեստի կալորիականությունը կկազմի մոտ 170 կկալ:

Ձվաբջջի խավիար. Բաղադրատոմսեր եւ կալորիա

Հաջորդը պատրաստման եղանակը մարելուց հետո, որը կհամապատասխանի մարդկանց, ովքեր հոգ են տանում գործչի մասին - սմբուկ խավիար: Նրա կալորիականությունը տատանվում է 46-ից 148 կկալ: Ամեն ինչ կախված է պատրաստման եղանակից եւ օգտագործված բաղադրիչներից: Այսպիսով, սմբուկի խավիարը, որը պատրաստ է ուղղակի օգտագործման համար բազմաբնույթ կամ ոչ փայտով ծածկույթում, կունենա կալորիականության ամենափոքր պարունակությունը:

Բաղադրատոմսը նման խավիարի համար. Տապակել սոխը, գազար ավելացնել նրան, հաջորդ սմբուկը, կանաչ պղպեղ Եւ մանրացված լոլիկ (օգտագործեք բլենդեր կամ դրանք ծախսեք Grater- ի վրա, մաշկը հանելուց հետո): Անհրաժեշտ է նաեւ ավելացնել աղ, թեյի գդալ շաքար եւ կանաչի: Բոլորը միասին շոգեխաշել 40 րոպե դանդաղ կրակի վրա:

Դուք կարող եք պատրաստվել ձմռանը նման օգտակար սմբուկի խավիարին: Նման ուտեստի կալորիականությունը հասնում է 150 կկալ: Բանն այն է, որ պահպանման համար անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ բուսական յուղի օգտագործումը, ինչպես նաեւ քացախը: Մնացած բաղադրիչները եւ պատրաստման սկզբունքը մնում են նույնը:

Թխած սմբուկներ. Բաղադրատոմսեր եւ կալորիա

Խոհարարության հետեւյալ եղանակը թխում է սմբուկ: Կալորավերան դրանք 66 կկալից 100 գրամի համար: Ինչպես նախորդ մեթոդներով, էներգետիկ արժեքի հետագա արժեքները տարբեր կլինեն `կախված օգտագործված լրացուցիչ արտադրանքներից:

Դասական բաղադրատոմսը, որը թխում է ջեռոցում սմբուկում. Կտրեք բանջարեղենը (ափսեներ պետք է ստացվի), դրանք քսեք բուսական յուղով (ավելի լավ է այն դնել ձիթեի հետ, դրանք մանրացնելով `դրանք մանրացնելով Թխում թերթիկ եւ դրեք ջեռոցում: Ստանալուց հետո 15-20 րոպե հետո Պատրաստի ուտեստ Եւ շաղ տալ մանրացված կանաչիով:

Կարող եք ավելացնել լցոնում, երբ ջեռոցում սմբուկ եք թխում: Կալորիան այնուհետեւ կլինի մի փոքր ավելի բարձր: Որպես լցոնում, լոլիկ, քերած պանիր, սնկով, թակած միս - Ֆանտազիան այստեղ անսահման է:

Որպես օրինակ, սմբուկից «նավակներ» բաղադրատոմսը տալիս ենք, որի կալորիականության պարունակությունը ընդամենը 83 կկալ է: Այսպիսով, լվացված սմբուկները կտրված են երկու մասի, կտրեք միջուկը, ծայրերից թողնելով մոտ 1 սանտիմետր: Մենք 20 րոպե տեւողությամբ բլիթները դնում ենք. «Նավակներ»: Որպես լցնել լցնել լոլիկով (առանց կեղեւի), սնկով ( Ավելի լավ է շամպինիոններ), սխտոր եւ կանաչի: Տապակել, ավելացնելով սմբուկի պղպեղը: 20 րոպե մարվելուց հետո խառնել աղացած միսով (ավելի լավ է նախապատվությունը տալ ցածր յուղայնությանը): Սկսեք պատրաստ այս կետին, սմբուկի կեսին, լցրեք կրեմով (10%), շաղ տալ պանրով եւ դնել 30 րոպեի ընթացքում:

Տապակած սմբուկներ. Բաղադրատոմսեր եւ կալորիա

«Ծանր» էներգիայի արժեքի ամենաաղմկոտ ուտեստը տապակած սմբուկ է: Կալորիականությամբ նրանց 80 կկալից: Կարող եք պատրաստել սմբուկի նման ձեւ տարբեր տատանումներով, մենք կվերլուծենք ամենատարածվածը:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք պարզապես տապակել սմբուկներ, դրանք պետք է կտրվեն շրջանակների, աղի եւ տապակի մեջ բուսական յուղի մեջ:

Կարող եք դիվերսիֆիկացնել պատրաստումը, օգտագործելով պարզություն, ձու, ալյուր եւ կաթ:

Եթե \u200b\u200bլրացնում եք լոլիկը, սխտորը եւ մայոնեզ տապակած սմբուկը, կալորիականությամբ բովանդակությունը կկազմի մոտ 140 կկալ: Այս ուտեստը կոչվում է նաեւ Teschin լեզու: Բաղադրատոմսը հետեւյալն է. Կտրեք սմբուկները օղակներով, մոտ 0,5 սանտիմետր, աղ եւ տապակեք բուսական յուղի վրա: Առանձին գավաթով մայոնեզը խառնել սխտորով, աղով: Քսեք այս սոուսով տապակած սմբուկները, դրեք տոմատի գորգերը, զարդարեք կանաչիները:

Այս բաղադրատոմսի համար տարբերակ հանդիսանում է սիրամարգ պոչի ուտեստ: Այս դեպքում սմբուկները նախքան տապակը չպետք է կտրվեն, շրջանակներ, եւ միասին, ափսեներ: Հաջորդը `նույն մանիպուլյացիաները: Ծառայելիս ուտեստը դրված է սիրամարգ պոչի տեսքով: Desired անկության դեպքում, «պոչը» հավաքելով, կարող եք ցանել քերած պանրով եւ թխել 15 րոպե ջեռոցում `դա կտա ուտեստի էլեգանտ տեսք:

Կ. Մասնագիտական \u200b\u200bխոհարարներ Սմբուկի պատրաստման մեջ կան մի քանի գաղտնիք: Նրանք կօգնեն ուտեստները դարձնել ոչ միայն համեղ, այլեւ նվազեցնել իրենց կալորիականության բովանդակությունը:

1. Ճիշտ սմբուկներ ճիշտ: Հիշեք, որ միայն միջին հասած սմբուկները հարմար են: Հնարավոր է դա որոշել մրգերի վրա: Այն պետք է ունենա հարուստ կանաչ գույն, ոչ մի դեպքում ոչ մի բանջարեղեն օգտագործեք չոր մրգերով: Լավ, բարձրորակ սմբուկի գույնը հագեցած է, համասեռ: Բանջարեղենը պետք է լինի մսոտ, բավականաչափ ծանր:
2. Սմբուկ պատրաստելուց հետո շաղ տալ դրանք Կիտրոնի հյութ, Սա կանխելու է նրանց մթությունը:
3. Օգտագործեք էմալացված կամ Ապակե ուտեստներ Ներկայացնելիս: Այսպիսով, ճարպի ավելցուկը չի կուտակվի ուտեստի մեջ:
4. Դուք կարող եք իջեցնել կալորիականության ուտեստները սմբուկից: Դա անելու համար դրանք լավ չոր են եւ իջնում \u200b\u200bձվի սպիտակուցի մեջ:
5. Հեռացրեք դառնությունը կօգնի աղը - լվանալ սմբուկները դրա մեջ 20 րոպե առաջ պատրաստելուց հետո, ապա լավ լվացեք: Բացի այդ, այս մեթոդը բանջարեղեն չի տա տապակել մեծ քանակությամբ յուղ:
6. Հիշեք, որ սմբուկները հակացուցված են խոցեր, գաստրիտ եւ ենթաստամոքսային գեղձի հետ կապված խնդիրներ:

Կալորիականությամբ 100 գրամ թարմ սմբուկի համար 24 կկալ է: 100 գ բանջարեղեն պարունակում է.

• 1.23 գ սպիտակուց;
• 0.11 գ ճարպ;
• 4.49 գ ածխաջրեր:

Ապրանքի վիտամին եւ հանքային կազմը ներկայացված է երկաթով, ֆոսֆորով, նատրիումով, մագնեզիումով, կալիումով, կալցիումով, B2, C, PP- ով, բետա կարոթինով:

Կալորիական Թխած ձվաբջջեր 100 գրամը 43,1 կկալ է: Dish աշատեսակի 100-գրամի մասում պարունակում է.

• 1.38 գ սպիտակուց;
• 2.2 գ ճարպ;
• 4.4 գ ածխաջրեր:

Վառարանում խմած սմբուկը հիանալի ցածր կալորիականությամբ դիետիկ ուտեստ է: Խոհարարության այս եղանակով բանջարեղենը պահում է գրեթե բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը:

Որպես այս դեպքում համեմունքներ, կարող եք օգտագործել աղացած պղպեղ եւ համեմունքներ: Նման հավելանյութերը բարելավում են սմբուկի համը, ակտիվացնում են բանջարեղենի ճարպի այրվող հատկությունները:

Տապակած սմբուկի կալորիականությունը 100 գրամի համար

Տապակած սմբուկի կալորիականության պարունակությունը `131 կկալս 100 գրամի համար: 100 գ ուտեստների 1 գ սպիտակուց, 7.9 գ ճարպ, 10.1 գ ածխաջրեր:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք նվազեցնել կալորիաների քանակը բանջարեղենի մեջ, երբ այն տապակվում է, օգտագործեք մեկ շատ պարզ ձեւ: Դրա համար սմբուկները տապակելուց առաջ կտրելուց առաջ կտրել եւ մի քանի ժամ ջրի մեջ ներծծվել: Տապակած այտուցված սմբուկի կալորիականության պարունակությունը չի գերազանցի 90 կկալ:

100 գրամով պանրով սմբուկի կալորիա

Պանրով սմբուկի կալորիա `100 գրամ 94 կկալով: 100 գ ուտեստներ պարունակում են.

• 7.18 գ սպիտակուց;
• 5.45 գ ճարպ;
• 3.6 գ ածխաջրեր:

Բաղադրատոմսը:

• 1 կգ սմբուկը կտրվում է երկայնքով, չորացրեք մի փոքր աղած ջրի մեջ 15 րոպե, այն սառչում է քամոցում;
• Ամանի խառնուրդում 0.2 կգ քերած պանիր, 0.25 կգ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, 1 ձու, սխտորի մի քանի մեխակ, մաղադանոս, սամիթ, աղացած սեւ պղպեղ եւ աղ (վերջին 4 բաղադրիչները ավելացվում են համտեսում).
• Սմբուկի խաշած կեսերից, մի փոքր քանակությամբ պղպեղը հանվում է գդալով, պսակի խառնուրդը դրված է.
• Լցոնված սմբուկները թխում են տաքացվող 180 ° C ջեռոցում կես ժամ.
• Ավելի հագեցած համի համար պանրով պատրաստի սմբուկները թթվասեր են ջրում:

100 գրամի համար լոլիկով սմբուկի կալորիա

Կալորիական Շոգեխաշել սմբուկներ 100 գրամի համար 40 կկալ: Dish աշատեսակի 100-գրամի մասում 1.18 գ սպիտակուց, 1.87 գ ճարպ, 5 գ ածխաջրեր:

Պատրաստման քայլեր.

• 1,2 կգ սմբուկը կտրվում է կեսը եւ չորանում է ջեռոցում 40 րոպե;
• Մի ամանի մեջ 2 պատասխանված լամպը կտրվում է ամանի մեջ, քշում է բարակ ծղոտ 2-ը գազարների չափի մեջ: Բանջարեղենը այլ կերպ աղացած է տապակի մեջ.
• Հեռավոր սմբուկները կտրվում են փոքր կտորների մեջ, խառնվում են տապակած բանջարեղենի հետ: Արդյունքում ստացված խառնուրդը գողանում է, երբ Փակ գլխարկ 10 - 15 րոպեի ընթացքում;
• Շոգեխաշած բանջարեղենը խառնվում է թակած մեծ 0,5 կգ լոլիկի, սխտորի 3 մեխակ եւ մաղադանոս (ավելացված համով).
• dish աշատեսակը գողանում է 10-ից 12 րոպե:

Կալորիականությամբ խավիար սմբուկից `100 գրամի համար

Կալորիականությամբ խավիար սմբուկից `90 Կկալի 100 գրամի համար: 100 գ արտադրանքի 0.59 գ սպիտակուց, 7.1 գ ճարպ, 6 գ ածխաջրեր:

Խոհարարության համար խավիար պատրաստելու համար, սմբուկ սոխ, Գազար, բուլղարական պղպեղ: The աշատեսակը հագեցած է կոբալտով, կալցիումով, ցինկով, կալիումով, ֆոսֆորով, պղինձով, A, C, E- ով, V խմբում:

Կալորիական բակլաժանով Կորեերենում `100 գրամի համար

Կալորիականությամբ սմբուկի սմբուկ կորեերեն 109 կկալս 100 գրամի համար: 100 գ արտադրանքի մեջ.

• 0 գ սպիտակուց;
• 8.9 գ ճարպ;
• 6.52 գ ածխաջրեր:

Կորեերենով սմբուկներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ են սմբուկներ, բուլղարական պղպեղ, բուսական յուղ, սխտոր, համեմունքներ, գազար: Ապրանքը հագեցած է մագնեզիումով, պղինձով, երկաթով, կալիումով, պարունակում է V խմբի բազմաթիվ վիտամիններ:

Պահածոյացված սմբուկի կալորիականությունը 100 գրամի համար

Պահածոյացված սմբուկի կալորիականությունը 48,7 կկալս մեկ 100 գրամի համար: 100 գ Ապրանքի 0.92 գ սպիտակուց, 0,69 գ ճարպ, 7.31 գ ածխաջրեր:

Պահածոյացված սմբուկները հակացուցված են ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների սրման մեջ: Միեւնույն ժամանակ Այս ապրանքը Հագեցած օգտակար պեկտիններով, արտասանեց հատկություններ, որոնք մաքրվում են տոքսիններից:

Պահածոյացված սմբուկների կանոնավոր օգտագործմամբ նվազում է ոսկրային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը, կանխվում է աթերոսկլերոզը:

Մարինացված սմբուկների կալորիա `100 գրամի համար

Զարդարված սմբուկների կալորիա 63 կկալս 100 գրամի համար: 100 գ արտադրանքի 0.62 գ սպիտակուց, 5,5 գ ճարպ, 2.2 գ ածխաջրեր:

Մարինացված սմբուկների բաղադրատոմսը.

• 2 կգ-ը 2 կգ թարմ սմբուկով թակած է խորանարդներով թարմ սմբուկներով, լցվել է 2,5 լիտր ջուր `10 ճաշի գդալ 9 տոկոս քացախ եւ 1,5 ճաշի գդալ աղ:
• Սմբուկները եփվում են 5 րոպե, որոնք դրված են քամոցում եւ թույլ են տալիս սառչել 50-ից 60 րոպե;
• Մանրացված սամիթ եւ 6 մեխակ սխտոր, 1,5 գդալ Արեւածաղկի ձեթ Խառնել խաշած բանջարեղենի հետ;
• Սմբուկները դրված են բանկերում, ծածկված ծածկոցներով եւ դնում սառնարանում.
• the աշատեսակը պահվում է սառնարանում ոչ ավելի, քան 14 օր:

Eggplazhanov- ի առավելությունները

Սմբուկների հետեւյալ առավելությունները ապացուցված են.

• Եփած, թխած եւ մարինացված ձեւով սմբուկները ունեն կալորիականության փոքր պարունակություն, ուստի դրանք դիետայի մեջ ներառված են դիետայի ընթացքում եւ քաշի կորստի ժամանակ.
• Ապրանքը հագեցած է կալիումով, որն օգտակար է սրտի, անոթների, նյարդային համակարգի համար.
• Սմբուկներն ունեն արտասանված diuretic ազդեցություն, օգնում են կանխել այտուցը.
• Սմբուկի կանոնավոր օգտագործում - քաղցկեղային հիվանդությունների կանխարգելում.

• Սմբուկները հագեցած են Կոպիտ մանրաթելեր, այնպես որ խթանեք ստամոքս-աղիքային մարմինների աշխատանքը.
• Բանջարեղենը օգնում է նվազեցնել խոլեստերինի կոնցենտրացիաները.
• Սմբուկները իրենց կազմի մեջ են նիկոտինացված թթու, ուստի դրանք ցույց են տալիս, որ թողնում են ծխելը:

Վնասեք Eggplazhanov- ին

Սմբուկներն ունեն մի շարք հակացուցումներ, ներառյալ արտադրանքի օգտագործումը, դուք պետք է հրաժարվեք, երբ.

• ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների սրումներ: Բանջարեղենը հագեցած է մանրաթելով, ինչը բավականին դժվար է `հիվանդի կողմից աղիքի եւ ստամոքսի միջոցով մշակվել.
• ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություններ;
• Արթրո.
• Երիկամների հիվանդություններ;
• Գեղձի սրիկներով: