Гриби 

Оладки з Геркулес рецепт. Покроковий рецепт з фото та відео

Оладки з вівсяних пластівців досить простий у приготуванні рецепт, до того ж ця крупа присутня в кожному будинку, тому не потрібно робити спеціальну закупівлю продуктів для того, щоб приготувати цю страву. Всі знають про властивості геркулесових пластівців, тому на користь для організму таких оладок, зупинятися не будемо.

Набір продуктів

  • Вівсяна крупа у пластівцях – 100 гр.;
  • Яйця курячі – 2 штуки;
  • Молоко – 100 мл;
  • Цукровий пісок - 50 гр.;
  • Олія для смаження на рослинній основі.

Рецепт зазначений із розрахунку на 2-3 особи.

Процес приготування

  1. Оладки будуть на молоці, тому суміш геркулесових пластівців необхідно залити цим продуктом. Отриману рідину рекомендується залишити до набухання, а потім змолоти за допомогою блендера.
  2. Яйця необхідно добре збити з|із| цукровим піском, а потім всипати туди мелені пластівці і змішати
    Поставити посуд для обсмажування розігріватися і налити туди столову ложку олії.
    Жаряться оладки з вівсяних пластівців кілька хвилин з обох боків, на середньому вогні.
  3. Оладки з вівсянки приготовані та подаються теплими. Ця страва має низьку калорійністьтому ідеально підходить для дієтичного харчування.

Вівсяні оладки на кефірі

Якщо ви зайнялися питанням правильного харчуванняАле важко відмовитися від різних смаколиків, то рецепт таких оладок добре впишеться у ваше меню.

Необхідний набір продуктів

  • Будь-який кефір – половина склянки;
  • Пластівці вівсянки – половина склянки;
  • Олія рослинна для приготування;
  • Цукровий пісок - 50 гр.;
  • Борошна – половина склянки;
  • Сода та сіль – половина чайної ложки;
  • Ванільний цукор або ванілін до смаку.

Рецепт можна приготувати до 30 хвилин, він має високу калорійність.

Як приготувати

  1. Пластівці, ванільний цукорі кефір необхідно перемішати між собою та залишити ненадовго настоятися.
  2. Яйце потрібно збити за допомогою віночка або виделки і додати туди трохи олії.
    До настоялися пластівців додаємо суміш з яєць.
  3. В іншій ємності потрібно перемішати пшеничне борошно з цукром, сіллю та содою.
    Усі суміші змішати між собою та довести до однорідності.
  4. Сковороду потрібно змастити олією та поставити розігріватися на повільний вогонь.

Завдяки використанню кефірної основисмак у страви виходить досить ніжним. Готові оладки з вівсяних пластівців можна подавати остудженими з варенням, джемом чи іншими смаколиками.

Оладки з вівсяної каші з яблуками

Приготувати такий перекус не складе труднощів. Рецепт складається із вже приготовленої каші.

Необхідні інгредієнти

  • Каша вівсяна;
  • Яблук – 1,2 шт.;
  • Борошна – 2 ст. л.;
  • Цукор із сіллю, згідно смаку;
  • Олія для смаження.

Рецепт розрахований на дві порції.

Рецепт

  1. Вівсяну кашу потрібно приготувати та охолодити.
  2. Яблука натираються на тертці.
  3. Всі інгредієнти змішуються між собою та викладаються ложечкою на розігріту сковороду.
  4. Оладки з вівсяної каші бажано остудити і їсти замість сніданку чи перекушування.

Оладки з геркулесу на воді

Рецепт таких оладок виходить швидким у приготуванні і має низьку калорійність. Що дозволяє одночасно сидіти на дієті та вживати смачну та корисну їжу.

складові

  • Геркулес – 100 грн.
  • Вода – 150 грн.
  • Можна додати бульйонний кубик
  • Одна цибулина
  • Яйця курячі 3 шт.
  • Спеції до смаку
  • Зелень кропу

Рецепт розрахований на дві порції.

Технологія приготування

  1. Цибулину потрібно дрібно нарізати та обсмажити на сковороді до золотистого кольору.
  2. Зелень кропу дрібно ріжеться.
  3. Вівсянку потрібно залити окропом і дати трохи настоятися. Туди можна додати бульйонний кубик будь-якого смаку, тоді оладки з геркулеса матимуть незвичайний смак.
  4. Далі, в геркулес потрібно ввести всі інгредієнти, що залишилися, і добре перешкодити.
  5. Жаряться оладки на розігрітій сковорідці кілька хвилин з кожного боку.
  6. Подаються до столу охолодженими.

Вівсяна оладка з бананом на молоці

Рецепт допоможе урізноманітнити дієтичні сніданкиі перекушування

Необхідний набір продуктів

  • Банан стиглий – 300 гр.
  • Пластівці вівсянки - 100 гр.
  • Одне куряче яйце
  • Молоко – 70мл.

Рецепт описаний із розрахунку на три порції.

Приготування

  1. Основа оладок на молоці. Тому подрібнені блендером вівсяні пластівці заливаються молоком.
    Банани потрібно перетворити на пюре за допомогою виделки.
  2. Усі підготовлені складові слід змішати в одній ємності. Суміш має бути за консистенцією як сметана.
    Оладки можна смажити без масла, якщо є антипригарна сковорода.
  3. Бананово- вівсяні оладкиподаються в теплому вигляді, можна з джемами та варенням.

Оладки з вівсяного борошна

Така страва виходить приємною на смак, за рахунок основи з йогурту, так само вони наділені безліччю корисних властивостей, за рахунок вівсяного борошнав складі.

Необхідні інгредієнти

  • Борошно із вівсянки – 300 гр.
  • Йогуртова основа – 300 грн.
  • Два курячі яйця
  • Цукру – дві ст. л.
  • Олія для обсмажування
  • Дрібка солі
  • Сода, погашена лимонним соком – чверть ч. л.

Приготування

  1. Йогурт має бути теплим.
  2. Вівсяне борошно поєднується з йогуртом та іншими інгредієнтами.
  3. Суміш має набрякнути протягом півгодини.
  4. Потім можна приступити до обсмажування.
  5. На сковорідці має бути невелика кількість олії для смаження, щоб рівномірно її розподілити по посуду можна скористатися силіконовим пензликом.
  6. Оладки з вівсяної муки потрібно підсмажувати з кожного боку по дві хвилини на слабкому вогні.

Смачного!

Зробити страву максимально дієтичною можна так: смажте оладки на керамічній сковороді без додавання олії.

РЕЦЕПТ ОЛАДІВ З ОВСЯНКИ З ЯБЛОКОМ

Що потрібно:

  • 100 мл молока чи кефіру
  • 1,5 ст. вівсяних пластівців
  • 2 ст. ложки цукру
  • 2 яйця
  • 1 яблуко
  • сода – на кінчику ножа
  • 1 щіпка солі
  • кілька крапель лимонного соку
  • трохи рослинної олії для смаження

Як приготувати оладки з вівсянки з яблуком:

    Викладіть пластівці в миску, залийте їх молоком або кефіром, залиште на 20 хвилин.

    Збийте яйця із цукром та сіллю. З'єднайте з пластівцями. Додайте погашену соду, крупно натерте яблуко, перемішайте.

    Обсмажте оладки до апетитної рум'яної скоринки.

    Подавати можна зі сметаною мінімальної жирності. Якщо вам хочеться зменшити калорійність страви, використовуйте замість сметани йогуртовий соус. Для цього змішайте 100 г натурального знежиреного йогуртуз двома столовими ложками подрібненої в блендері малини, суниці або полуниці. Перемішайте або збийте соус, поливайте їм оладки при подачі.

РЕЦЕПТ ОЛАДІВ З ОВСЯНКИ З ІЗЮМОМ

Що потрібно:

  • 160 г вівсяних пластівців
  • 3 ст. ложки цукру
  • 1 ст. борошна
  • 2 ст. ложки родзинок
  • 1 щіпка соди
  • 250 мл кефіру
  • 1 яйце
  • сіль за смаком
  • 30 мл рослинної олії
  • 3 ст. ложки цукру

Як приготувати оладки з вівсянки з родзинками?

    Родзинки залийте окропом, а вівсяні пластівці – кефіром. Залишіть на 15-20 хвилин.

    Влийте в пластівці з кефіром олію, додайте цукор, яйце, погашену соду, сіль, цукор, замісіть тісто. В кінці покладіть просушені паперовим рушником родзинки, перемішайте.

    Обсмажуйте оладки без олії до приємної рум'яної скоринки.

РЕЦЕПТ ОЛАДІВ З ОВСЯНКИ З КУРИЦЮ


Що потрібно:

  • 400 г курячої грудки
  • 1 ст. кефіру
  • 1 ст. вівсяних пластівців
  • 1 зубчик часнику
  • 1 яйце
  • будь-яка зелень (за бажанням)
  • перець, сіль – за смаком

Як приготувати оладки з вівсянки з куркою?

    Залийте пластівці на 15 хвилин|мінути| кефіром.

    Подрібніть грудку разом із часником у блендері або пропустіть через м'ясорубку.

    Змішайте всі інгредієнти, додавши на смак сіль, перець, нарубану зелень.

    Обсмажте оладки із двох сторін, подавайте негайно.

Чи не любите вівсянку? Тоді приготуйте суперкорисні та некалорійні яблучно-гарбузові оладки!

Як приготувати рецепт оладок з геркулесу - повний опис приготування, щоб страва вийшла дуже смачною та оригінальною.

Оладки з геркулесових пластівців – швидкий і ситний перекусне тільки до сніданку, а й до обіду чи вечері. Вівсяні оладки, залежно від вашого смаку, можна приготувати солодкими чи солоними. Приготуємо солоні оладки з геркулеса, які за смаковими якостями трішки нагадують картопляні драники.

Для приготування візьміть такі продукти.

Візьміть приправу "мівіна", "ролтон" або бульйонний кубик. Залийте водою, що закипіла, перемішайте.

Вівсяні пластівціпомістіть у глибоку ємність, залийте гарячим бульйоном. Накрийте кришкою та залиште для набухання на 20-30 хвилин.

Очистіть цибулину, подрібніть на м'ясорубці, блендері або натріть на тертці. Додайте до набряклого геркулесу. Розбийте куряче яйце. Усі інгредієнти ретельно перемішайте.

Насипте просіяне пшеничне борошно. Перемішайте до однорідності.

У сковорідку налийте соняшникова оліяі добре його розігрійте. Ложкою викладіть порції вівсяного тіста. Обсмажте на помірному вогні до золотистого кольору з обох боків.

Підготуйте тарілку із серветками. Обсмажені оладки викладете на паперовий рушниквидалити залишки масла. Оладки з Геркулес готові. Відразу подайте до столу зі сметаною.

Смачного!

Теплі підсмажені оладки - чудовий десерт. Однак часто жінки побоюються ласувати пишною випічкоюз дріжджового тіста, оскільки ризикують набрати зайві кілограми Оладки з геркулеса містять набагато менше калорійі чудові на смак.

Щоб приготувати оладки з геркулеса, потрібні такі інгредієнти: 500 мл кефіру, 2 курячі яйця, 1 склянка вівсяних пластівців, 2 ст. л. рослинної рафінованої олії, 2 склянки пшеничного борошна, щіпка солі, 3 ст. л. цукрового піску, 1/2 ч. л. соди. Знадобиться рослинна олія для смаження.

Тісто для оладок буде набагато ніжнішим, якщо використовувати для його приготування заздалегідь замочений геркулес. Звичайні пластівці заливають водою і залишають на пару годин у спокої. Розмочені пластівці відкидають на сито для повного стікання рідини. Можна замочити пластівці з вечора і приготувати чудові оладки на сніданок. Підходять для оладок будь-які вівсяні пластівці, призначені для швидкого заварювання та для варіння.

У глибоку ємність наливають кефір і змішують його з олієюі курячими яйцями. Суміш збивають, поступово додаючи вівсяні пластівці. Якщо попередньо геркулес не замочувався, бажано залишити тісто в спокої на 15-20 хвилин. Цього часу має вистачити, щоб пластівці трохи набрякли. Тісто, приготовлене з пластівців для заварювання, цього не потребує.

Потім тісто вводять сіль цукор і соду. Гасити соду оцтом не слід, оскільки з'єднання компонента з кефіром дає виражену окислювальну реакцію, внаслідок чого тісто значно піднімається під час смаження.

Сковороду нагрівають на середньому вогні та наливають у неї рослинне масло. Використовувати сильне нагрівання не рекомендується, тому що в цьому випадку, підсмажившись з боків, оладки не встигнуть пропікатися всередині. Обсмажують оладки з кожного боку до отримання рум'яної скоринки. Не потрібно викладати тісто на сковорідку ложкою дуже щільно. Тісто швидко піднімається, і оладки злипатимуться між собою.

Готові оладки викладають на плоске гарна страва. Як соус можна подати до десерту згущене молоко, варення або джем. домашнього приготування. Якщо в сім'ї немає ласунів, оладки можна приправити сметанкою.

Приготування оладок з геркулеса може відрізнятися залежно від переваг кулінара та його близьких. Наприклад, можна готувати пишні оладкиз вівсяних пластівців з додаванням смаженої цибулі. Звичайно, в цьому випадку цукровий пісок з рецепту прибирають. Готова страваподають до столу зі сметанним чи м'ясним соусом.

Як приготувати оладки з геркулесу

Сьогодні ми дізнаємося, як поєднати улюблену всіма випічку та користь, адже пшеничне борошноне найздоровіший продукт. Оладки з геркулеса, рецепт яких ви знайдете в нашій статті мають чудовий смак, який хоч і відрізняється від звичного нам, анітрохи не стає від цього гіршим! До того ж, вони можуть стати чудовою альтернативоюдієтичним батончикам мюслі і чудово вписатися навіть у строгу дієту, особливо якщо вживати їх у першій половині дня.

Плюсом геркулесових оладок є те, що вони можуть бути і солодкими та солоними! Приготуємо їх із сиром та часником, отримаємо чудову закуску чи вечерю, а зробимо за класичною схемою з цукром і, наприклад, родзинками, перед нами опиниться чудовий десертдо чаю.

Приготуємо для початку геркулесові оладки по самому простому рецепту, в якому мінімум інгредієнтів.

Сладкі оладки з геркулесу

складові

  • Геркулесові пластівці - 1/2 склянки + -
  • Кефір - 250 мл (1 склянка) + -
  • Ванілін - на кінчику ножа + –
  • Яйце - 1 шт. + –
  • Борошно пшеничне - 1 скл + –
  • Цукор-пісок білий – 1,5 ст.л. + –
  • Сіль - щіпка + -
  • Сода – 1/2 ч.л. + –

Додати вседо списку покупок Видалити всезі списку покупок Список покупок

Як зробити солодкі оладки з геркулесових пластівців

Спочатку з'єднуємо всі рідкі інгредієнти - кефір та яйце збиваємо з цукром, а потім з'єднуємо з сіллю і, як тільки суміш стане однорідною, додаємо геркулесові пластівці.

Обов'язково даємо пластівцям набрякнути, щоб оладки вийшли м'якими та ніжними.

  1. Через 15 хвилин все перемішуємо і ложкою всипаємо борошно, щоразу перевіряючи консистенцію - воно має бути густим, але не надто. При необхідності додаємо борошна трохи більше, ніж зазначено у рецепті.

В останню чергу додаємо соду, знову заважаємо та приступаємо до випічки:

  • у глибоку сковороду наливаємо масло|мастило| і, добре прогрівши його, викладаємо столовою ложкою оладки;
  • підсмажуємо на помірному вогні їх з одного боку, потім перевертаємо лопаткою на іншу.

Викладаємо готові геркулесові оладки на блюдо і подаємо зі свіжими ягодами, посипавши цукровою пудрою.

Як зробити домашні геркулесові оладки ще смачніші

Надзвичайно смачно буде додати в тісто за цим рецептом жменю (70-80 г) рубаних волоських горіхів. Надто сильно їх не подрібнюємо, але й шматками залишати не варто, інакше оладки під час смаження не піднімуться.

Також відмінним доповненнямстане родзинки. Його промиваємо і замочуємо заздалегідь, але ненадовго, адже тісто все одно має наполягати.

Ну що ж, ласуни вже знають, як побалувати себе в полуденок чи сніданок, а ті, хто віддає перевагу їді «серйозніше», можуть зробити оладки за нашим наступним рецептом.

Для приготування можна використовувати свіжий яловичий або курячий бульйон, а можна скористатися бульйонним кубиком. Діємо, виходячи з наявних під руками продуктів та часу.

  1. Чистимо і дрібненько рубаємо 1 цибулину.
  2. Якщо у нас кубик, розводимо його в склянці окропу, якщо бульйон свіжий, беремо 200 мл, нагріваємо їх і заливаємо 1 склянкою геркулесових пластівців разом із цибулею.
  3. Залишаємо настоятись не менше 20 хвилин під кришкою.
  4. Тепер вбиваємо яйце, всипаємо паприку, мелений перець та сушений базилік, і починаємо підсипати борошно. Її знадобиться трохи більше 2-3 ст.л. Коли консистенція тесту нас влаштує – воно має вийти в'язким і досить густим, втручаємо 1 ст.л. розпушувача, щоб вони добре піднялися.
  5. Випікаємо оладки з геркулеса їх, як завжди, на гарячій сковородіна олії з обох боків.

Подаємо оладки з запалу зі спеки, посипавши зеленню. Смачного!

На завершення пропонуємо рецепт для справжніх гурманів.

Обов'язково беремо пластівці, які вимагають варіння, а не швидкого приготування, щоб консистенція готових оладокбула щільніша.

Приготування домашніх геркулесових оладок

  • Заливаємо 1 склянку геркулеса склянкою окропу, накриваємо кришкою і залишаємо остигати і настоюватися.
  • Як тільки вони набухнути, солимо, вбиваємо 1 яйце і трьом 80 – 100 г сиру.

Краще взяти суміш сирів, наприклад, Російський або Гауду та блакитний. Сир із пліснявою додасть при смаженні аромату і додасть смаку пікантності.

  • Всипаємо в тісто спеції, що вийшло - сушені. прованські травита перець.
  • За бажанням додаємо гашену соду або розпушувач - з ними геркулесові оладки піднімуться краще, але щільність їх поменшає, а в цьому рецепті краще, щоб вони були більш в'язкими.
  • Смажимо сирні оладки з геркулеса на середньому вогні з обох боків, а щоб вони не вийшли надто жирними, даємо їм стекти на серветці або паперовому рушнику.

Готові можемо посипати сиром та зеленню, а можемо подати прямо так.

Як приготувати геркулесові оладки в духовці

Щоб перетворити страву для гурманів на справжній фітнес-перекус, замінюємо сир на сухий сир і випікаємо оладки з геркулеса не на сковороді, а в духовці.

  • Викладаємо їх на силіконовий килимок або змащене деко і печемо при 190 ° С протягом 15-20 хвилин.
  • Доповнити склад можна не тільки сиром, а й рубаними в'яленими помідорамичи горіхами. Втручаємо їх у тісто разом з пластівцями і наполягаємо всі разом, а потім випікаємо.

Оладки з геркулеса можуть бути надзвичайно різноманітними та апетитними. Додаємо до них горіхи, спеції, сир або будь-які додаткові інгредієнти, які вам подобаються, щоб зробити страву ще смачнішою та незвичайнішою.

Експериментуємо, друзі та насолоджуємось чудовим результатом!

Оладки з геркулесових пластівців – це смачний, корисний та поживний сніданок для всієї родини. Якщо Ваші домочадці не люблять вівсяну кашу, то можна нагодувати їх корисною крупоюу вигляді оладок. Оладки з вівсяних пластівців виходять дуже смачними та пишними, вони стануть відмінними ласощами навіть для дитини. Зрозуміти те, що оладки виготовлені з геркулеса, досить важко. Геркулесові оладки виходять ситнішими за звичайні оладки, зазвичай вистачає 3-5 оладок на порцію, щоб наїстися. Готуються оладки із геркулесової каші, тобто. спочатку вариться каша, а потім на її основі замішується тісто.

Склад:

  • Молоко – 3 склянки
  • Вівсяні пластівці – 1 склянка
  • Яйця – 2 шт
  • Борошно – 4 ст. ложки
  • Цукровий пісок – 2 ст. ложки
  • Ванільний цукор – 1 ч. ложка
  • Сода -1/2 ч. ложки
  • Сіль – 1/3 ч. ложки

Приготування:

Щоб приготувати вівсяні оладки, для початку потрібно зварити геркулесову кашу. Ви можете використовувати зварену, недоїдену кашу або зварити свіжу. Каша має бути не дуже рідкою. Щоб зварити свіжу кашу, необхідно залити геркулес молоком і варити його на повільному вогні протягом 20-25 хвилин. Обов'язково постійно помішуйте кашу, щоб молоко не пригоріло і не википіло. Звичайно ж частина молока, при варінні геркулеса, Ви можете замінити на воду, що було б менш калорійно, я ж віддаю перевагу каші повністю звареній на молоці.

Як уже доведено дієтологами - сніданок пропускати ніяк не можна, тому що його завдання дати енергію нашому тілу для активного, вдалого дня. Швидке перекушування з кави з печінками або яблучко для сніданку не годиться.

Більшість дослідників у галузі здоров'я вважають, що , тобто каші. Вони багаті на клітковину, вітаміни і мінерали. Але найцінніше у злаках – це наявність повільних вуглеводів. Каші повільно перетравлюються нашим організмом, тому ми отримуємо від них тривале відчуття ситості.

Ідеально підходить для сніданку вівсянка. Розумію, що є вівсяну кашу вранці рік у рік – сумно. Сьогодні для вас рецепти оладок з вівсяних пластівців.

Є тут і солодкі оладки, і солоні з цибулею та морквою, і вітамінні з яблуком – на будь-який смак. Хоч кожен день тижня нові робіть. Щоб веселіше жилося.

Чим годувати сім'ю на сніданок? Це має бути свіжа, тепла, корисна їжамістить злаки. Правильно, це вівсяні оладки. Рецепт для тих, хто не любить розпочинати день із солодкого.

З ароматом топленої олії, вітамінами цибулі та моркви – серйозний сніданок для тих, кому знадобиться багато енергії для продуктивного дня. Подавайте ці оладки обов'язково зі сметанкою.

  • 1 склянка вівсяних пластівців (цілісних або подрібнених)
  • 1 склянка курячого бульйону(можна просто окропу)
  • 1 яйце
  • 1/2 цибулини
  • 3 столові ложки дрібно тертої моркви
  • 1 столова ложка крохмалю
  • сіль, спеції за смаком
  • 1 столова ложка топленого вершкового масла
  • 3 столові ложки олія для смаження

1. Вівсяні пластівці заливаємо гарячим бульйоном (майже окропом) і залишаємо під кришкою хвилин на 15. У цей час можна займатися своїми справами. Пластівці повинні ввібрати всю рідину. Якщо раптом пластівці не вбрали воду - поставте їх секунд на 30 в мікрохвильову піч.

2. Моркву трьом на дрібну тертку, цибулю подрібнюємо на блендері або ріжемо дрібно.

3. Змішуємо пластівці з морквою, цибулею, крохмалем, яйцем, сіллю, спеціями та отримуємо тісто.

4. Розігріваємо сковороду, наливаємо трохи рослинної олії і додаємо ложку топленого вершкового масла для приємного запаху та смаку.

Смажимо на невеликому вогні до зарум'янювання, потім перевертаємо, накриваємо кришкою та пропікаємо ще 1-2 хвилини.


Усього з цього обсягу продуктів виходить близько 10 оладок. Не забудьте подати до них сметану. Смачного!

Дієтичні оладки без яєць та молока

До вашої уваги пропонуємо рецепт смачного та ароматного фітнес-сніданок для всієї родини. У цьому рецепті ми зробимо оладки на свіжому апельсиновому соку з цедрою. Сонячні оладки для сонячного настрою на цілий день.

І навіть ті, хто вівсянку не любить, із задоволенням з'їдять ці апельсинові солодкі оладки.


Для приготування нам знадобиться:

  • 16 ст. л. перемелених вівсяних пластівців (використовуйте пластівці не швидкого приготування)
  • 3 ст. л. вівсяних пластівців (можна подрібнених)
  • 3 ст. л. тростинного цукру
  • 1 ч. л. апельсинової цедри
  • Сік одного апельсину
  • Кориця – за смаком (щіпка)
  • Приблизно 200 мл. теплої води.

З цього набору продуктів вийде приблизно 15 невеликих оладок.

1. Усі інгредієнти з'єднуємо в мисці і добре перемішуємо до однорідної консистенції.

Води може знадобитися трохи більше або менше. Консистенція має бути не густа і рідка, приблизно як сметана. Можна використовувати лише апельсиновий сікзамість води. Коли тісто трохи постоїть, воно може загуснути, у цьому випадку додайте ще трохи соку чи води.


2. Розігріваємо сковороду та змащуємо олією.

3. Смажимо на сковороді до золотистої скоринки. Викладаємо на сковороду порціями столовою ложкою: 1 порція - 1 столова ложка. Можна ці оладки випікати у духовці.


Смачного!

Вівсяна оладка з бананом без яєць

Рецепт смачних бананово-вівсяних оладок на сніданок без яєць, які легко засвоюються та додають здоров'я всій родині. У цьому рецепті замість яєць використовується лляне борошно. Саме вона склеює тісто і не дає оладкам розвалитися без яєць. Орієнтовний час приготування – 25 хвилин. Цей рецепт можна назвати дієтичним.


Для приготування нам знадобиться:

  • 2 банани
  • 1 ст. л. льняного борошна
  • 5 ст. л. вівсяного борошна
  • Вода – 50 мл.
  • 1/3 ч. л. соди
  • 1 ч. л. кориці
  • Для прикраси – ягоди, мед, сметана за бажанням

Із цього набору продуктів вийде приблизно 8-10 штук.

Якщо під руками немає лляної муки, можна замінити 1-м яйцем.

Нижче знаходиться докладне відео з покроковим рецептом приготування.

Смачного!

Рецепт оладок із вівсянки з яблуками на воді

Рецепт із серії корисного харчування. Велика кількість клітковини у вівсянці робить її незамінною для гарної роботи кишківника. Ще вона містить багато заліза, кальцію, магнію, вітамінів. При регулярному вживанні вівсянки покращується робота головного мозку, підвищується настрій та рівень життєвої енергії. Поліпшуються розумові здібності та пам'ять.

Але не всі люблять вівсянку. Рішення дуже просте - додаємо улюблені фрукти і робимо смачні оладки.

Сьогодні ми додамо яблука.


Для приготування нам знадобиться:

  • Вівсяні пластівці – 1 склянка
  • Вода – 2 склянки
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль - 0,5 ч. л.
  • Цукор – 1 ст.
  • Борошно - 6-8 ст.
  • Розпушувач – 0,5 ч.л.
  • Яблуко – 1 шт.
  • Кориця – до смаку
  • Олія - ​​для смаження

1. Вівсяні пластівці швидкого приготування замочуємо гарячою водою, накриваємо кришкою та залишаємо для набухання на 10-15 хвилин.

2. До підготовлених пластівців додаємо цукор, сіль, яйце. Змішуємо інгредієнти.

3. Додаємо борошно, розпушувач та корицю і все ретельно розмішуємо. Тісто повинне мати консистенцію рідкої каші.


4. Нарізаємо невеликими яблуками кубиками, приблизно по 1 см, з'єднуємо їх з тестом.


5. На розігріту та змащену олією сковороду викладаємо ложкою тісто і формуємо оладки. Підсмажуємо їх на гарячій сковороді з кожного боку приблизно по 3 хвилини до золотистого кольору.


Оладки готові. Їх можна їсти як у теплому, так і холодному вигляді.

Приємного апетиту та гарного настрою!

Гарбузові оладки на вівсяному борошні

Давайте приготуємо яскраві оранжеві оладки для відмінного початкудня та гарного самопочуття!

Гарбуз – поживний овоч, який приносить багато користі організму, наприклад, поповнює наші запаси вітамінами групи В, мінералами та мікроелементами. Так що сміливо вмикаємо її в наше здорове харчування.

Для приготування нам знадобиться:

  • Пюре гарбуза – 220 гр.
  • Яйце – 1 шт.
  • Білок яйця – 2 шт.
  • Вівсяне борошно – 100 гр. (5-6 ст. л.)
  • Розпушувач – 0.5 ч. л.
  • Цукор – 1 ст. л.
  • Сіль – щіпка

Гарбуз нам потрібний запечений або протушкований на сковороді, щоб його можна було легко пюрировать.

1. Усі продукти з'єднуємо, добре перемішуємо.

2. Даємо тесту постояти на столі хвилин 15, щоб розпушувач виконав свою функцію. За відсутності розпушувача можна використовувати харчову соду, гашену лимоном.

3. Якщо хочете, щоб оладки вийшли повітрянішими, можна білки збити в піну міксером.

Нижче відео з покроковими інструкціями.

Дуже смачно такі оладки подавати зі сметаною та медом.

Простий рецепт вівсяних оладок на воді

Дуже простий рецепт вівсяної оладки на воді. Мають звичний смак завдяки тому, що у складі є біле борошно. Особливо добре вони підійдуть на сніданок.


Для приготування нам знадобиться:

  • пластівці вівсяні – 5 ст. л.
  • вода – 100 мл.
  • яйце – 3 шт.
  • борошно - 2 ст. л.
  • цукор за смаком
  • масло рослинне

1. Починаємо з вівсяних пластівців, потрібно залити окропом, накрити і залишити на півгодини.

2. З'єднати яйця, цукор і борошно, додати підготовлені пластівці і все добре перемішати.


Замість борошна можна взяти манну крупуі залити її окропом разом із вівсянкою для набухання. З манкою оладки виходять неоднорідної, цікавої структури.

3. Розігріти сковороду, змастити олією. Наливати тісто порційною ложкою або маленьким черпаком, смажити з обох боків до апетитного рум'яного кольору.


Готові оладки подавати із медом. Смачного!

Капустяні оладки з сирої капусти Розтріпки

На що тільки не підуть кмітливі матері, щоб нагодувати свою сім'ю корисною їжею. «Розпатлані» оладки – чудовий приклад кулінарного креативу – у цьому випадку вівсянку ховають за капустою.


Ці оладки зовсім не схожі на звичні вівсяні оладки. Вони нагадують котлети. Їх люблять усі. Капусточка злегка хрумтить, а вівсянка надає оладкам м'якість. Красиві «розпатлані» ароматні та апетитні смаколики на сніданок.

Для приготування нам знадобиться:

  • Вівсяні пластівці – 0,5 склянки
  • Яйця – 2 шт.
  • Капуста білокачанна – 350 г.
  • Борошно – 6 ст. (З гіркою)
  • Цибуля – 1 шт.
  • кріп
  • Спеції
  • Олія для смаження

1. Вівсяні пластівці заливаємо окропом, накриваємо, тримаємо 15 хв.

2. Капусту, цибулю, кріп. подрібнюємо, все перемішуємо, додаємо спеції.

3. З отриманого тесту смажимо оладки та пригощаємо своїх близьких.

Нижче є відео з покроковим рецептом приготування.

Приємних сніданків!