Ako sa prípraví grécky šalát. Grécky šalát"

18.05.2020

Je to šťavnaté, farebné a užitočné občerstvenie, ktoré určite počuli všetko. Ona bude cestou diétna strava, Vhodné pre rodinnú večeru a dokonca aj na stretnutie s hosťami. Pozrime sa, ako pripraviť grécky šalát podľa tradícií a pridaním ďalších komponentov.

Klasický recept je najjednoduchší. Ak ho chcete implementovať, budete potrebovať iba cenovo dostupné komponenty.

Požadované produkty:

jedna šalátová žiarovka;
paradajky a uhorky - dva kusy;
dve lyžice olivového oleja;
akékoľvek korenie na ich chuť;
0,3 kg olivového kosti odlúpnutia;
asi 200 gramov fetaxového syra.

Proces varenia:

Opláchli zeleninu zo zoznamu, nakrájame na štvorce a pošlite do šalátovej misky.
Na vrchole cibuľové krúžky, olivy a pridať fetax kocky.
Zložky posypeme vybraným korením a vodným olejom. Teraz môžete slúžiť jedlo zvetraté jedáci, a to ani miešať.

Dobré kombinované s čerstvou zeleninou olivových bylín. Ale v sezóne, keď sú k dispozícii mladé zelené, je lepšie ho používať.

Varenie recept so syrom

grécky šalát S syrom - možnosť pre prípady, keď nie je žiadny syr, ktorý sa používa v tradičnom recepte.

Pripravte si súbor produktov vopred:

polovičné olivy;
koreniny na váš vkus;
dve veľké lyžice olivového oleja;
0,1 kg syra;
jeden belot.

Proces varenia:

Rezanie uhoriek a paradajok s veľkými kusmi, položte vo vybranej nádobe. S korením, odstránime klobúk a semená, rezané s najjasnejšími a zmiešaním s ostatnými zložkami.
Ďalej sa oleje a solonish syr posielajú do šalátovej misky, ktorá je tiež rozdrvená do úhľadných malých štvorcov.
Zadané číslo nalejeme lesklý olej A dopĺňajte akékoľvek korenie na vašu žiadosť.

S kuracím mäsom a sušienkami

V tomto prípravku sa používajú sušienky, ktoré dávajú jedlo špeciálnu piquancy a nejaký druh podobnosti s populárnym "Caesar".

Sukhariki môže byť vyrobený samostatne v rúre, a ak nie je čas, potom bez toho, aby bola dotknutá chuť jedál a zakúpená.

Pripravte takúto súpravu výrobkov vopred:

100 gramov olív;
malá sladká žiarovka;
byliny a korenia na chuť;
dva uhorky a toľko paradajok;
0,3 kg kuracieho filé;
listy šalátu;
tri lyžice olivového oleja;
0,1 kg fetaxu;
50 gramov bielych sušienok.

Proces varenia:

Opláchneme šalát, roztrhneme ho akýmikoľvek kusmi a vyložíme na tanier. Top pôjde paradajky a uhorky nasekané na kúsky strednej veľkosti, ako aj cibuľu polovice krúžkov.
Kurča je potrebné variť, brúsiť a pridať do zvyšku zložiek.
Zostáva len na pokrytie misky olvízkami, kocky fetax a sušienky, korenie a naliať olivový olej.

Ako variť grécky šalát s fazuľou

Toto nie je najbežnejšia možnosť pripraviť misky podľa diskusie, ale uistite sa, že ju vykoná. Možno budete milovať ešte viac klasický šalát.

Požadované produkty:

banda šalátových listov;
40 mililitrov Olejové olívy;
dva uhorky a dve husté paradajky;
pohár bôbov;
100 gramov olív;
jedna modrá žiarovka;
0,15 kg fetax.

Proces varenia:

Predtým, ako začnete variť, musíte nasiaknuť fazuľu a potom, kým sa pripravuje.
Umiestnite rozdrvené šalátové listy na misku, a na vrchole, umiestnite zeleninu nakrájanú kockami. Po prelome cibuľovej polovice Colts a potom fazuľa.
Zmiešajte olivový olej s rôznymi koreninami, napríklad s olivové byliny - Zaujímavá výplň bude uvoľnená. Nalejte si jedlo.
Zostáva pridať olivy a syr, rozdrvený malými kockami.

S feta syrom

Ľahký, svetlý šalát je ideálny pre akúkoľvek bočnú manipuláciu a mäsové jedlo. Môže sa tiež pripraviť použitím nielen z už považovaných syrov, ale aj feta syr, ktorý robí kozie mlieko.

Požadované produkty:

akúkoľvek zmes čerstvých bylín;
dve lyžice olivového oleja;
0,2 kg uhoriek;
až 200 gramov feta;
polovičné olivy;
Čerstvý šalát - lúč;
malá hlava šalátovej misky;
struka sladkej korenia.

Proces varenia:

Pripravte si veľké jedlo, na ktorom budete položiť všetky zložky.
Opláchnite šalátové listy, čistite ich rukami a posielať na dosku.
Ďalej brúsiť uhorky, paradajky a korenie, ktoré najprv potrebujete vyčistiť zo semien. Dali sme všetky rastlinné rezanie cez listy.
Pridávame cibuľu, rozdrvené polovičnými krúžkami, syrom, nakrájaním kockami a olivami. To všetko naplní vybrané korenie na základe vášho vkusu. Nalejte občerstvenie s olivovým olejom a potom sa dá podávať.

S Pekingovou kapustou

Pripravte všetky potrebné výrobky vopred:

kozí syr GRAM 200;
ako veľa pekinka;
podsta nie je akútny korenie;
pár paradajok a toľko uhoriek;
olivový olej - tri lyžice;
chuť na chuť;
0,1 kg Maslin.

Proces varenia:

Všetka zelenina uvedená na zozname sú dobre opláchnuté a brúsne: kapusta - na prúžky, uhorky a paradajky - malé kúsky. Papriky pred vydaním zo semien a tiež premeniť na kocky alebo krátkodobé pásy.
Položte všetky drvené komponenty vo vybranom kontajneri, pridajte k nim kozí syr a olivy.
Zostáva len naleje jedlo s olivovým olejom a pridajte korenie.

NEPOUŽÍVAJTE SAÁTU, KTORÉ SA ZAČÍNAJTE. Syr a tak pomerne solené, nemôžete uhádnuť a pohybovať sa s obvyklým podielom.

Grécky šalát v pite

Toto jedlo je viac ako občerstvenie ako šalát. Ak používate malý pita alebo jam, potom ho možno odoslať.

Požadované produkty:

0,2 kg akéhokoľvek kozieho syra;
pár mäsových paradajok;
jedna šalátová žiarovka;
dva uhorky;
koreniny na váš vkus;
dva pita;
30 mililitrov olivového oleja;
100 gramov olív.

Proces varenia:

Pripravuje sa takýto šalát nie je ťažší ako obvyklý. Pripravte všetky zložky uvedené v zozname: Opláchnite zeleninu, vyčistite korenie zo semien a narežte všetko na malé kúsky so štvorcami alebo pruhmi. Cibuľa sa môžu otriasť polovičnými krúžkami - takže jedlo je ešte krajšie. Najprv rozložte všetko v nejakej miske.
Pridajte tam vybraný drvený syr a olivy tam, nalejte olej olivového oleja, korenie korenia. Môžete tiež zmiešať olej vopred s bylinkami a dajte mu trochu, aby ste sa postavili - potom sa ukáže o viac voňavej omáčky.
Zmiešajte výslednú hmotnosť, pošlite na nasadený pita a pevne ho otočte vo forme valca.

Požadované produkty:

dve lyžice citrónovej šťavy a toľko sójovej omáčky;
lyžice medu;
4 lyžice olivového oleja.

Proces varenia:

Med musí byť použitý tekutý. Ak máte hrubé, najprv ste ho najprv rozpustili v mikrovlnnej rúre alebo iným spôsobom, a potom sa spojte so sójovou omáčkou.
Nalejte do výsledného zloženia citrónová šťavaZároveň s hmotnosťou. Bez zastavenia, pridajte olivový olej.

S vareným žĺtkom

Požadované produkty:

0,1 litrov olivového oleja;
dve varené žĺtky;
tri lyžice mozgovej horčice.

Proces varenia:

Umiestnite žĺtky do nádrže s vysokými stranami.
Pomocou zástrčky ich posúvajte do pyré.
Pridajte ďalšie zložky a všetci idú dobre s rozšľahaním alebo ešte lepším, mixérom.
Ak chcete, aby horčica zrna zachránili svoju integritu, prerušte hmotu bez nich.

Recepty gréckeho šalátu je mnoho. Preto má každý kuchár schopnosť zmeniť chuť jedál, na základe jeho preferencií. Ale stále jeden z lepšie možnosti Vždy budú klasické.

Šalát "grécky" podľa klasického receptu

"Grécky šalát pre klasický recept jeden z lahodné šaláty. Zloženie gréckeho šalátu Zahŕňa súbor čerstvej zeleniny a zelene a kompozícia obsahuje olivy a feta syr (fetax) alebo syr. Tankovanie pre "grécky šalát" Olivový olej (výhodne prvej studenej rotácie), citrónovej šťavy, soľ, korenie.

Šalát sa vždy otáča farebné a výrazne obnovuje tabuľku. Kombinácia pľúc a farebných zložiek je veľmi harmonická. "Grécky šalát" je ideálny pre každú dovolenku, najmä novým rokom, pretože je v zime Chcem niečo čerstvé.Varená čerstvá zelenina, taký šalát urobí čerstvosť čerstvosti ako jedálenský stôl a slávnostné bankety!

Recept na prípravu gréckeho šalátu na klasickom recepte

Zložky:

Uhorky (stredná veľkosť) - 2 kusy;
Cherry paradajky - 10 kusov;
Olivy (bez semien) - 80 gramov;
Fetaxový syr, (feta alebo syr) - 200 gramov;
Červený bulharský korenie - 1 kus;
Červená cibuľa - 1 žiarovky;
Šalátové listy - 1 lúč;

Pre omáčku:

Olivový olej - 5 TBPP. lyžice;
Citrón - 1 kus;
Soľ, korenie - chuť.

Varenie šalát:

Po prvé, všetky zeleniny bude musieť umývať a suchý. Čisté a suché zelenina bude musieť znížiť veľké.

Krok 1. Cherry paradajky na polovicu.

1. Cherry paradajky nakrájajú na polovicu

Krok 2. Cucumbers odrezali jej tipy na oboch stranách. Nakrájajte na štvrťroky a rezané veľké trojuholníky. Ak je kôra na uhorkách príliš tvrdý, potom ju vyčistite. Mám uhorky s tenkou kožou, takže používam neošetrené uhorky.

2. uhorky nakrájajú do veľkého

Krok 3. Sladká červená paprika očistite zo semien a ovocia. Znížili sme sa na veľké pásy a strihli sme ťahy.

3. Red Bulharské korenie rezanie skladom

Krok 4. Červená cibuľa čistia a rezajú tenké polovice krúžkov. Ak je to žiaduce, môžete znížiť kocky.

Červená cibuľa je sladšia a jemná ako tie, takže recept odporúča červený luk. Ale v mojom prípade som nenašiel červený luku, takže som použil tie. Ak chcete odstrániť horkosť z luku, musíte ho citovať s vriacou vodou a dať tekutú trať. Možnosť s bielym cibuľa Ukázalo sa tiež veľmi chutné!

4. cibuľa strihajú polovičné krúžky

Krok 5. Feta syr je neoddeliteľnou zložkou, ktorá je súčasťou "gréckeho" šalátu. Toto je mäkké I. slaný syrKtorý je vyrobený z kozí alebo ovčieho mlieka. Podľa konzistencie a chuti je podobná syrom. V mojom šaláte som použil fetaxový syr - to vyzerá ako feta, len menej drobne. Bez ohľadu na to, ktorý syr ste si vybrali, v šaláte je umiestnený vo forme kociek.

5. Syrové rezanie kocky

Varenie omáčky:

Omáčka bude pripravená z olivového oleja a citrónovej šťavy. Tiež potrebujú soľ a čiernu pepper.

Krok 1. Citrón rez do dvoch polovíc. Z jedného sme zlikvidovali šťavu a podľa vášho uváženia použite druhú.

1. Olivový olej a citrón

Krok 2. Nalejte olej v miske (5 polievkových lyžičiek) a stlačiť šťavu z citrónu (2 lyžice. Lyžičky), mix, soľ a korenie.

2. Vytlačte z polovice citrónovej šťavy

Zbierame šalát:

Krok 1. Na priestrannej plochej miske, vyložte lety šalátu. Šalátové listy musia byť prepláchnuté vopred a suché.

1. Šalátové listy stanovujú spodnú časť misky

Krok 2. Samostatne v miske mixujte paradajky, uhorky, sladké papriky, cibuľa. Zelenina Sezóna omáčky a mix.

2. Zelenina Mix a Turnová omáčka

Krok 3. Na miske, šalátové listy ležali sklzovú zeleninu z misky. Nosenie syra a celého olív bez kostí. (Pre referenciu. Samozrejme, že je vhodnejšie použiť olivy, ktoré sa predávajú už s rezanými kosťami, ale je užitočnejšia, aby sa jedinký kus. V takýchto olív je obsah soli omnoho menší a užitočnejšími látkami).

Klievanie syra a olivy

Grécky šalát podľa klasického receptu pripravený! Podávajte ho na stôl.

dobrú chuť!

Vynikajúce ( 37 ) Zlé ( 4 )

Grécky šalát - veľmi chutné a užitočné jedlo. Zelenina veľké kúsky A naplňte špičkovým olivovým olejom, ale príprava recepty umožňujú obidva variácie, ktoré dávajú chuť gréckeho šalátu, urobia to zaujímavé a nezvyčajné. Grécky šalát je potešený v kombinácii s chrumkavou bagetou. Je potrebné variť šalát aspoň trochu ponoriť do gréckej atmosféry.

Čo je súčasťou gréckeho šalátu

Časť klasická možnosť Čerstvé uhorky, paradajky, sladké korenie, cibuľa, olivy, olivový olej, citrónovú šťavu a soľ na tankovanie. Najdôležitejšou zložkou v gréckom šaláte je feta syr.

Hlavnou trávou v šaláte je Orego a Basil. Ale nemusíte sa báť iných korenín a zelených. Miska bude ľahko vziať veľké listy kučeravým šalátom a nie hrubými páskami Abrade, dobre hodí šalát. V niektorých receptoch, určite obsahuje listový šalát.

Charakteristickým znakom tohto šalátu je, že uhorky sú vyčistené od koží a všetky výrobky sú rezané veľmi veľké. Je stále zvyčajné premiešať okamžite pred tým, než je, a feta môže byť v celom kúsku auta.

V Grécku sa tento plod zvyčajne užíva na to, čo je takmer slané, vyzerá skôr ako chatový syr a ľahko omrvinky, takže miešanie šalátu, je to v rovnakom čase. Maslins Gréci sú vložené do šalátu s kosťou, samozrejme, gréčtina. Takéto užitočné a ľahké (nízkokalorické) misku sa rýchlo pripravuje. A mnohí už poznajú skutočné klasický recept Grécky šalát - je jednoduchý a na druhej strane pikanáns kvôli syru "feta" (Fetax "," Brynza "), ktorý bol prítomný v jeho zložení.

Ako znížiť zeleninu na grécky šalát

Poďme okamžite upozorniť - jedlo nie je stanovené vrstiev, takže nasekané prísady môžu byť zložené do misky na miešanie, aby nezískali viac špinavých riadu;
Uhorky a papriky sú uložené veľké, nie menej ako polovičné centimetre, kúsky. Polovica luku je najjednoduchšie narezanie na tenké polovičné krúžky. Najlepšie je použiť krymskej sladkej alebo šalátovej luku;
Ak ste si vybrali konvenčné paradajky, potom ich odrežte do štyroch častí, potom, čo každá z častí sa rozdrvene platne. Ak vaša voľba padla na čerešňu, potom ich pozemky - byť narezané na elegantné polovice;
Popoly (spolu) sú tiež nasekané olivami;
Syr je rezaný kockami 1-2 centimetrov - v závislosti od akej veľkosti sa vám páči viac;
Ak vo vašej strave Fetaxu - odporúčame, aby ste si vzali ostrý tenký nôž, takže nie rozdrviť jemné kusy počas rezania;
Brynys má hustšiu konzistenciu, takže s ním nebude žiadne problémy;
Listy môžu byť jednoducho zlomené rukou;
Všetky zložky sú umiestnené v miske.

"Všetky dômyselné - len!" - Chcel by som, aby bol tak vždy. Vo varení sú jednoznačné príklady tohto príslovia, jeden z nich je grécky šalát, ktorého klasický recept s fotografiou je krok za krokom, budeme opísať dnes.

Grécke šalátové kŕmenie

A tu prichádza najdôležitejšia vec! Je ľahké pripraviť jedlo a jednoducho, ale nie je zmiešané, kocky feta ležia na vrchole. Všetky korenia sú podávané samostatne, a to je:

Polovica citrónu pre každú platňu;
Soli, čierne korenie;
Olivový olej z studeného prvého točenia.

Olej je najlepšie podávaný v samostatnej tonu (slávnostná možnosť).

Čo je grécky šalát

Po prvé, klasický šalát musí nevyhnutne zahŕňať grécky syr - mäkké, varené z oviec a kozieho mlieka (napríklad "feta"). Nemôže byť rozmazaný na chlieb alebo narezaný na tenké plátky. Objavil sa v dávnych časoch, považuje sa za národný grécky produkt. Tento syr vstúpi do receptov pre mnohé stredomorské jedlá. Jeho vlastnosť je príjemná výpadková vôňa.

Olej na dopĺňanie tankovania by malo byť prvú studenú rotáciu: Na balíku je značka "Extra Veringin". Sledujte ho nasledovne: Nalejte ho tenkým prúdením na vrchu všetkých zložiek. Pre pikvidáciu je potrebné pridať korenie - zmes bylín, ktoré možno nájsť spoločne gréckym tovarom: olivy, olivy, maslo. Ak sa nepodarí kúpiť toto korenie, nahradiť ho zmesou "talianskych bylín".

Všeobecne platí, že toto jedlo je jednoduchá verzia. rustikálny šalát Z najzákladnejších ingrediencií, ktoré sú v každom dome v obci grécke hostesky. Preto sa pripravíme na rovnakú zásadu, že existuje v dome zo zložiek podobných tým, ktoré sú uvedené v receptoch, potom budeme používať.

Napriek svojmu diétnym zložením a ľahkom, je však šalát, je však dostatočne výživný na úkor olív a syra, a vďaka paradajkami je bohatý na vitamín C a antioxidanty. Je to pre takúto kombináciu vlastností ako nízkokalorický, Vysoký obsah vitamínov a stopových prvkov, ako aj nasýtenia, tento šalát je veľmi vysoko ocenený obyvateľmi mnohých krajín, najmä tých, ktorí sledujú svoju váhu a snažia sa držať pravidlá zdravá výživa.

Tradične, tento šalát je jedený s vyprážaným bielym chlebom, pohľadom na to v nádhernej zmesi olivového oleja, paradajkovej šťavy a syra, ktoré videli na spodnej strane misky. A nechať to nechať zodpovedať pravidlám dobrého tónu, ale potešenie prijaté od "Ladobuez" ("Oil Bite") je jednoducho nepopísateľná! Okrem jeho chuti, šalát nás poteší aj a nádherný vzhľad - jasný, elegantný, niekde dokonca slávnostný. Vo väčšine gréckych taveriens, kuchársky, úctivo patriaci do pôvodného zdroja, nerobia významné zmeny v šalátovej formulácii, čo umožňuje len príležitostne experimentovať s tankovaním.

Najlepšie recepty Grécky šalát s fotografiami a zrozumiteľné pokyny pre krok za krokom - V tomto kulinárskom výbere.

Ako je grécky šalát

Áno, aby ste získali maximálne potešenie, v Grécku je špeciálny spôsob, ako jesť tento šalát:

Vidlice, zlomiť veľký kus feta syry;
Vezmite si kúsok feta, paradajok a všetko ostatné, ktoré sa môžu zapadnúť do úst;
Ak chcete byť zdvorilý, môžete posielať časť do dosky. Ale krása a krása šalátu je jesť priamo z jedál. Môžete vytvoriť rôzne kombinácie: paradajka a feta, alebo uhorka, olivový, a možno cibuľou? Kombinácie sú nekonečné. Prečo sa obmedzte malú časť na tanieri?
V Grécku je zvyčajné surového chleba v zostávajúcej zmesi olivového oleja, šťavy z paradajok a omrvinky feta. A tieto nie sú zlé spôsoby, ale naopak, znamenie toho, čo bolo veľmi chutné a páčilo sa vám to.

Najprv popíšeme prípravu šalátu na klasickom recepte s fotografiou krok za krokom a nechať tajomstvo, triky a variácie pre občerstvenie.

Grécky šalát - klasický recept

Toto je recept na klasický grécky šalát, ktorý môže byť pripravený bez toho, aby sa mohli pripraviť bez veľkých ťažkostí a nákladov a slúži na každodennú aj slávnostnú tabuľku. Môžete tiež dať modrý syr do šalátu namiesto feta syra. Šalát je tak jednoduchý pripraviť veľmi rýchlo. To nezvyčajná kombinácia Výrobky dávajú jedinečnú chuť. Klasická kompozícia prostý.

Hlavným prvkom je jedna zložka feta syr. Príprava misky má svoje vlastné vlastnosti, ktoré sú vyjadrené v používaní zložiek s veľkými kúskami, a nie drvené.

Zložky:

CUCUMBERS - 2 ks.;
Paradajky - 2 ks;
Sladké bulharské korenie - 1 ks;
Šalát, krymský alebo cibuľa - 1 ks .;
Olivy bez kostí - 15-20 kusov;
Feta syr - 100 g.;
Olivový olej - 3 lyžica. l.;
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
Suchý Oregano - 0,5 hodiny;
Soľ, Čierny mletý korenie - chuť.

Metóda varenia:

Rovnako ako všetky šaláty, pripravte grécky šalát, najlepšie v priehľadných riadoch.

Prípravu tankovania šalátu. Aby sme to urobili, musíme miešať pomer 1 až 3. Kde na jednej strane citrónovej šťavy potrebujete 3 časti olivového oleja;
Pripojujeme tieto dve zložky v jednej miske, mix a nechajú. A medzičasom sa budeme zaoberať zeleninou;
Opláchnite ich a potom odrežte paradajky so strednými rezmi;
S uhorkami odrezali šok a svieti na rovnakých častiach. Ak sa koža zrazu ukáže, že je hrubá, potom je lepšie ju vyčistiť;
Z papriky si vyberieme stred, oddeľujeme ich na veľkých kusoch;
Cibuľa, ktorú čistíme a rezané tenké krúžky alebo poloiruje;
Feta syr je narezaný na rovnaké štvorce;
Olivy rozdeľujeme s nožom na polovicu;
Potom len zelenina a olív posunujú do hlbokej misy. Turtujte grécky šalát naše pripravené palice;
Sať zem čierny korenie na chuť a sušený oregano. Dôkladne premiešajte a teraz teraz položte štvorčeky syrov na vrchole;
Odporúča sa miešať spolu so syrom, pretože stratí svoj krásny výhľad;
Šalát je pripravený, podávajte ho na stôl! Dobrú chuť!

Toto je klasický recept šalátu, ale môžete prejavovať každý spôsob. Hlavnou vecou je dodržiavať kľúčovú zásadu gréckej kultúry, že všetko by malo byť moderované a nič nie je nadbytočné.

Video: Klasický grécky šalát recept

Grécky šalát doma s fotografiami

Recept vždy obsahuje listový šalát, cibuľu a sladké papriky. Povinná kľúčová zložka je grécky tradičný syr Feta.

Varená misa nie je vždy miešaná pred podávaním na stole, ale urobte to len pred jedlom. Poďme zvážiť hlavnú spôsob, ako pripraviť tento šalát doma.

Početné možnosti gréckeho šalátu urobí toto jedlo vo vašom výkone vždy nové.

Zložky:

Čerstvé malé uhorky - 5 ks.;
Čerstvé paradajky - 3 ks.;
Sladké korenie - 1 ks.;
Red Bow - 1/2 ks.;
Oleje bez kostí - 10-15 ks.;
Feta syr (syr) - 150 g.;
Cesnak - 2 zuby;
Soľ - 1 TSP;
Citrónová šťava ( vínny ocot) - 1 polievková lyžica. l.;
OLIVE OIL - 4 TBPP. l.;
Pozemný čierny korenie - 1/2 H.;
Sušené oregano - 1/2 h. L.

Metóda varenia:

Čerstvá uhorka nakrájame na semi-kruhy;
Paradajky nakrájajú na polovicu, znížili ovocie. Každý polovičný rez ďalších 5 častí;
Takže šalát bol jasnejší a krásny, aby si zobral korenie dvoch farieb: červená a žltá. Kúsky korenia by nemali byť malé;
Preložte všetku zeleninu v miske a mix. Potom posunutím zeleniny do misky, v ktorej budú doručené tabuľke;
Na rezanie červenej cibule s policiami, umiestnené na vrchole zeleniny;
Príprava tankovania. V samostatnej miske, stlačiť cesnak cloves cez tlač, pridajte soľ na chuť, vytlačte 1 článok z citrónu. l. Šťava, nalejte 4 lyžice. l. Olivový olej a nalejte čiernu pepper. Zmiešajte všetko. Tankovanie je pripravené;
Halong vyplnenie všetkej zeleniny v miske. Nie je potrebné;
Feta syr nakrájame do 1-1,5 kocky. Dajte kocky syra z vyššie uvedeného šalátu a posypte Oregano;
Ozdobte jedlá olivy. Dobrú chuť!

Grécky šalát - klasický recept s hradnými listami

Zložky:

Pepper je mäsité - 1 ks;
Paradajky - 2 ks;
Cucumber je veľký - 1 ks;
Listy šalátu - 5 ks;
Feta syr - 100 g.;
Olivový olej - 50 ml;
Soli, korenie - chuť;
Korenie (OREGO) - Chuť.

Metóda varenia:

Rezané s veľkými kúskami bulharských papričiek a preložte do hlbokej misky;
Pridajte nakrájané uhorky do papriky (môžete narezať na kocky, semi-krúžky alebo dokonca krúžky), ako aj paradajky;
Šalátové listy s roztrhaním a posielajú zeleninu;
Pridať syr;
Poďme na čerpací olej. Pridajte soľ a korenie na chuť. Dobrú chuť!

Grécky šalát - klasický recept s olivami

Zložky:

Feta - 250 g.;
Paradajky - 5 ks.;
Cucumbers - 3 ks.;
Pepper Sweet - 2 ks.;
Cibuľa cibuľa - 1 ks;
Olivy - 25 ks.;
Lemon - 0,5 ks;
Čerstvé zelené - chuť;
Soli na chuť;
Oregano sušené - podľa chuti;
OLIVE OIL - 6 TBPP. l.

Metóda varenia:

Uhorky umývanie, suché a ticho nakrájame;
Tiež vstupte s paradajkami - rezané s kúskami ľubovoľného tvaru;
Pepper vyčistené od semien. Nakrájajte na kocky alebo široké pruhy;
Cibuľa čistia a nakrájajú do krúžkov buď polovičnými krúžkami;
Maslins dostanú z banky. Odstráňte kosti - pre túto ruku z každej plochej strany noža. Kosť sa ľahko odstráni.

Recept na grécky šalát so syrom

Syrtaki syr sa často označuje ako zlúčenina 2 postavy Grécka - tanec Sartaka a feta syra, aby to v gréckej technológii kravské mlieko.Snehobiely syr má elastickú štruktúru, jemnú slanú chuť, tenkú vôňu. Syrtaki syr je vynikajúcim doplnkom k Salat.

Zložky:

Sirtaki syr - 300 g;
Paradajky - 3 ks.;
Cucumber - 1 ks;
Červená žiarovka - 1 ks;
Sladké korenie (oranžové alebo žlté) - 1 ks;
Olivy - 3 lyžica. l.;
Olivy s kosťami - 1 polievková lyžica. l.

Na tankovanie:

Olivový ocot a olivový olej - 2 lyžica. l.;
Soľ korenie;
Suchý Oregano (Oregano) - 1 TSP.

Metóda varenia:

Zelenina umývanie a suché na tkanivovom uteráku;
Cucumber vyčistený, nakrájaný na kruhy;
Paradajky - plátky, od semien sladkého papriky spolu s oddielmi a odrezať korenie s veľkou slamou;
Cibuľa (červené tokeny môžu byť nahradené odpovedami) nakrájajú na tenké polovičné krúžky;
Veľké olivy narezané do krúžkov, menšie rezané na štvrťrok, ako sú lode;
Na balení so syrom Sistaki odrezali rohy a hornú rovinu na rezanie v strede. Otvorte rámček, rýchlo preklopte plochú dosku, na ktorej by mal syr vstať s celým kusom;
Po dobu 3-5 minút sa soľanka zastaví zo syra, musí sa zlúčiť, potom, čo syr nakrájame na kocky, veľkosť je o niečo väčšia ako olivy;
Zelenina vložila do hlbokej šalátovej misky;
Poraziť všetky komponenty tankovania (ocot môže byť nahradený citrónovou šťavou) a takmer všetkou kvapalinou naletieť zeleninou;
Z vyššie uvedených, vylejejte nakrájaný syr, ozdobte olivy s kosťami, potom vylejejú zvyšky paliva;
Na stole v prítomnosti hostí jemne premiešajte zložky so syrom Sartaka. Dobrú chuť!

Video: skutočný grécky šalát

Zároveň nie každý pozná grécky šalátový šalát.

Grécky šalát je obľúbeným šalátom zo Sunny Grécka. Ale sú jedlá, ako je gréčtina.

Šalát "PO - turečtina"

Pridať šalátové listy, iné korenie, inú zeleň. Nechaj to nie je celkom grécky šalát, ale veľmi chutný, letný šalát a budeme sa nazývať gréčtina.

Zložky:

Varený prepelice vajcia - 7-10 ks.;
Cherry paradajky (alebo podobné) - 7-10 ks;
Cucumber - 1-2 kusy;
Šalátové listy;
Zelení petržlenu a kôpiera, bazalka (voliteľné);
Akékoľvek kozie syr;
Olivy čierne alebo zelené - 7-10 ks.;
Olivový olej;
Soľ, čierna a červená paprika, suchá mäta (voliteľné).

Metóda varenia:

Listy veľké strih. Môžete si vziať akýkoľvek druh šalátu
Dill a petržlen veľký narezaný do noža;
Vyložiť Široko rozdrvené zelené, mierne mix;
Uhorky nakrájajú na veľké kruhy;
Cherry (alebo iné podobné paradajky malých odrôd) narezané na 2 alebo 4 diely;
Kozí syr nakrájame na kocky;
Prepelice vajcia čistia z plášťa, potom narezané na 2 časti;
Na "vankúš" z čerstvej zelene a šalátov leží uhorky, paradajky, kocky syrov, prepelice vajcia, celé olivy;
Z vyššie uvedeného, \u200b\u200bmôžete dať niekoľko letákov bazalky alebo petržlenu. Soľ, korenie, ak chcete pridať suchú mätu;
Sezónny šalát s olivovým olejom. Pripravený! Dobrú chuť!

Šalát "Stredomorie"

Zložky:

Šalátové listy - 100 g.;
Paradajka - 2 ks.;
Carrots - 1/2 ks.;
Cibuľa - 1/2 ks;
Kukurica (potrebná sladká) - 2 lyžice. l.;
Olivy zelené - 10 kusov;
Čierne olivy - 10 ks.;
Vajcia kurča - 1 ks;
Tuniak (potreba konzervy) - 50 g.

Sauce Vinaigrette:

Olivový olej - 5 TBPP. l.;
Ocot (Apple alebo White Wine Ocot !!!) - 2 TBPP. l.;
Horčica (akútna) - 1/2 h. L.

Metóda varenia:

Umiestnite šalátové listy na tanieri;
Rezané paradajky s plátkami a lukovej slamy;
Umiestnite na šalátové listy;
Ďalej sa mrkva nakrájajú slamou;
Nasleduje nasekané na štyri kusy vajíčka;
Potom konzervovaný tuniak a sladká kukurica. Pozor - tuniaka musí byť dosť trochu - žiadna viac polievková lyžica na časti;
Z.aVRASSHAM Zhromaždenie, ktorým sa na vrchole olív;
Teraz je to o omáčke vinaigrette. Je to veľmi jednoduché, nalejte olivový olej do pohára - uistite sa, že nie ste rafinované, chutné;
Používať rafinovaný olej;
V rovnakom pohári, nalejeme lahodnú aromatickú bielu víno octu alebo rovnaké voňavé jablko. Len neublížajte obvyklú tabuľku - nie je nič v ňom okrem kyseliny. Neexistuje žiadny dobrý ocot na ruke - používať citrónovú šťavu;
Pridajte horčicu do pohára. Áno, v klasickej omáčke, vinaigrette nie je horčica, ale je tu šalotová luka a zelení - petržlen, estragon. Ale teraz omáčka je pivovarský, najčastejšie presne s horčicou;
5-10 sekúnd Práca šľahaním a emulziou je pripravená. Zostáva vyplniť šalát;
Osoľ a posypeme a posypeme čerstvým kuracím korením. Dobrú chuť!

Grécky šalát v prepravkách

Zložky:

Paradajka - 1 ks.;
Cucumber - 1 ks;
Bulharský korenie - 1 ks;
Cibuľka biela - 1 ks.;
Olivy - 20 g.;
Olivový olej - 2 lyžice. l.;
Vínny ocot - 1 TSP;
OREGO - 5 g.;
Feta - 200 g.;
Soľ a korenie - chuť.

Metóda varenia:

Funkcia šalátu v prepravkách je, že všetka zelenina je rezaná veľmi veľká, zelenina je usporiadaná s vrstvami a len pred použitím je zmiešané. Preto je paradajka rezané na sedemsto osem, posielamme ZETA v miske. Miska by nemala byť hlboká alebo úplne plochá. Typicky sa šalát v Kréte podáva v tanieri, v ktorej by sme podložili polievku;
Bulharský korenie trvá len zelenú, je to zelená, nie červená, nie žltá, ktorú môžete urobiť, tradíciu! Rezané papriky s tenkými kruhmi. Položiť papriky na paradajky;
Montážne uhorky sú obvyklé od šupky a potom sa potom nakrájajú do kruhov. Položte uhorky do zvyšku zeleniny;
Dokonca aj cibuľa je kritický princíp - tradične používaný biely, Cretan, je to veľmi šťavnaté a sladké. Cibuľka rezané krúžky, ležajú cibuľu rovnako v miske;
Keď je všetka zelenina rezaná, doska je položená na vrchole domov fethe. Na vrchole Feta padá na sušené oregano;
Z.atham už zalieje celý šalát s olivovým olejom.

Podáva sa s čerstvým chlebom, malým soufflacia kebabom a penami zemiakmi. Každé jedlá držia zeleninu zo spoločnej dosky a mieša kus feta z veľkej dosky. Urobte si kritické. Zvyšok sa jednoducho zmiešajú, pridajte víno octu na chuť. Dobrú chuť!

Recept na grécky šalát s olivami

Grécko Kuchyňa je zelenina, ovocie, olivy, olivy vyplnené veľkorysým teplým slnkom, slávny syr "Fetax" a rollingový syr Feta. Pripravte si svetlý farebný šalát so zeleninou, vajciami a olivami.

Zložky:

Šalátové listy - 50 g.;
Cucumber - 1 ks;
Red Bow - 1/2 ks.;
Olivy - 30 ks.;
Feta syr - 200 g;
Olivový olej - 70 ml;
Vínne ocot - 2 lyžica. l.;
Sugar - 1 TSP;
Cesnak - 1 zuby;
Citrón - 1 ks;
Soľ a korenie - chuť.

Metóda varenia:

Pokles listy pridať do misky;
Potom položte paradajky veľkými kociek a pridajte do misky do Salat;
Potom narežte cibuľu polovice krúžkov, potom pridajte do misy;
Vyčistite uhorky, nakrájajte na malé kocky;
Olivy nakrájajú na polovicu. Časť olív Shredtit a odísť do dôchodku. Jemne znížiť zelene a pridajte všetky ostatné zložky po uhorkách;
Feta syr sa zamračil na vidličku na mäkkú konzumáciu. Zmiešajte spolu so zeleninou a polovicami olív. Dôkladne premiešajte:
Pripravujeme palivo z olivového oleja, rozdrvených olív, vínne ocot, pokrčených klinčekov cesnaku a lyžičky cukru. To všetko je dobre zmiešané;
Pridajte drvené olivy. Omáčka je pripravená!
Nalejte im zeleninu, potom sa použije. Dobrú chuť!

Grécky Luke šalát

Zložky:

Cucumber - 2 ks;
Paradajka - 2 ks.;
Bulharský korenie - 1 ks;
Krymský luk (modrý) - 1 ks.;
Olivy (žiadne semená) - 20 ks;
Feta syr - 100 g.;
Oregano (Soul) - ½ TSP;
Olivový olej Extra Virgin - 2-3 TBPP. l.;
Citrónová šťava - 1-1,5 Umenie. l.;
Soľ, korenie - chuť.

Metóda varenia:

Paradajky a uhorky nakrájajú na veľké kúsky (2-2,5 cm). Cucumbers možno čistiť, ak je na teba príliš ťažká koža;
Modrá cibuľka rezané krúžky alebo pol krúžky. Pre rodinu, kde surová cibuľa odkazujú na opatrnosť, rezanie - fond, štvrtiny krúžku;
Pepper vyčistite od semien a nakrájame na veľké štvorce - asi 2-2,5 cm;
Olivy môžu byť vložené celé číslo. Veľmi veľký - rez na polovicu;
Cítime zeleninu vo veľkej miske a jemne miešanie. Dva veľké čepele pomôžu. Solim, korenie - chuť, nezabudnite na to, koľko slaných syrov používa;
Sme šalej olivový olej s citrónovou šťavou - to je omáčka. Túzňovali sme a posypali oregano - unch, mierne trením byliny v prstoch;
Fetu syr narezaný na veľké kusy porovnateľné s rezaním uhoriek a vyložili v malebnej poruche na vrchole šalátu. Posledná štipka Oregano a je pripravená - úžasná jednoduchosť. Dobrú chuť!

Grécky šalát - klasický recept bez uhoriek

Zložky:

Feta - 150 g.;
Paradajka - 1 ks.;
Bulharský korenie - 1 ks;
Petrsley - 1 lúč;
Zelený chilli korenie - 1 ks;
Olivový olej - 200 g;
Sušené cesnak - 1/2 H.;
Soli na chuť;
Pepper čierna zem - podľa chuti;
Paprika - 1/2 H.;
Thymes - 1/2 H.;
Basil - 1/2 H. L;
Oregano - 1/2 h. L.

Metóda varenia:

Ak chcete začať, pripravujeme zeleninu, menovite moje a potom čisté. Papriky od semien vnútri, rezané ovocie z paradajok;
Tiež pekná zeleň z petržlenu. Potom sme si znížili zelené papriky, paradajky a papriky na kúsky strednej veľkosti, zelená petržlenová petržlen je jemne svieti;
Teraz sa budeme zaoberať marinádou, ktorú naplácame náš šalát. Ak to chcete urobiť, nalejte olivový olej do nejakého kontajnera, pridajte k nemu cesnakový prášok, soľ, korenie, ako aj korenie, ako je kladivo paprika, sušený tymián, bazalka a oregano. Všetky tieto zložky sa pred prijatím homogenity dôkladne premiešajú;
V ďalšom štádiu berieme feta syr. Toto je mäkké I. jemný syrktorý má charakteristické bozkávanie v chuti a neprerušuje chuť zeleniny. Takže, nerešpektujeme feta, ako je to obvyklé v tradičnej verzii, ale dali sme úplne do formulára na pečenie;
Z vyššie uvedeného, \u200b\u200bnamažíme syr na našu marinádu, a tam sú nakrájané zeleniny okolo plátky zeleniny, ktoré tiež nalievajú malú marinádu. Potom sme dali svoje jedlo do predhriatej rúry, piecť 10-15 minút;
Po uplynutí stanoveného času dostaneme feta z rúry so zeleninou a jemne posuňte do dosky, v ktorej budeme slúžiť naše jedlo. Potom pridajte olivy. V tomto uskutočnení odporúčame použiť sušené olivy;
Top postrekovacia šalát rozdrvená petržlenová zeleň. Táto možnosť diverzifikuje vaše menu a dám domov a hosťom dobrý dojem podľa vašej neuveriteľnej arómy, chutné výhľady a samozrejme nasýtené pôvodná chuť. Dobrú chuť!

Video: grécky šalát - klasický

Grécky šalát - chutné jedlo Mnohých zeleniny. Príprava misky má svoje vlastné vlastnosti, ktoré sú vyjadrené v používaní zložiek s veľkými kúskami, a nie drvené. Šalát sa nazýva aj rustikálny, pretože všetky produkty sú vždy po ruke.

Recept vždy obsahuje listový šalát, cibuľu a sladké papriky. Povinným kľúčovým komponentom je grécky tradičný feta syr. Pripravuje sa feta z kozy alebo ovčieho mlieka.

Varená misa nie je vždy miešaná pred podávaním na stole, ale urobte to len pred jedlom. Recepty Takýto šalát sú veľmi populárne pre slávnostnú tabuľku. Nezabudnite zahrnúť ich a v

Ako pripraviť grécky šalát doma

Šalát je veľmi jednoduchý. ako obyčajný zeleninový šalát A iba výplň sa pripravuje samostatne.

Zložky:

Čerstvé malé uhorky - 5 ks.
Čerstvé paradajky - 3 ks.
sladké korenie - 1 ks.
red Bow - 1/2 kus.
oleje bez kostí - 10-15 ks.
feta syr (BRYNZA) - 150 g
cesnak - 2 zuby
soľ - 1 TSP.
citrónová šťava (vínny ocot) - 1 polievková lyžica. l.
oLIVE OIL - 4 TBPP. l.
pozemný čierny korenie - 1/2 h. L. L.
sušené Oregano - 1/2 H. L.

Metóda varenia:

1. Čerstvá uhorka nakrájaná do polotovarov.

2. Rezané paradajky na polovicu, strihnite ovocie. Každá polovica rezaná ďalších 5 dielov.

3 Takže grécky šalát je jasnejší a krásny, aby si zobral korenie dvoch farieb: červená a žltá. Kusy korenia by nemali byť malé.

4. Zložte všetku zeleninu do misky a mix. Potom posunie zeleniny do misky, v ktorom sa podávajú tabuľke.

5. Les červenej cibule nakrájanej semimináciami a ležal na vrchole zeleniny.

6. Príprava tankovania. V samostatnej miske, stlačiť cesnak cloves cez tlač, pridajte soľ na chuť, vytlačte 1 článok z citrónu. l. Šťava, nalejte 4 lyžice. l. Olivový olej a nalejte čiernu pepper. Zmiešajte všetko. Náplň pripravená.

7. HALONG TÝKAJÚCE SA TÝKAJÚCICH ZELENÍ ZELENÍ V MISE. Nemusíte mixovať.

8. Feta syr nakrájame na kocky pri 1-1,5 cm. Dajte kocky syra na vrch zo šalátu a posypte Oregano.

9. Ozdobte jedlá olivy. Grécky šalát pripravený!

Šalát v gréčtine so syrom a nezvyčajným lahodným tankovaním

Pre teba bude zaujímavá nová tankovanie pre takýto spoločný šalát. Pridáva med a horčicu v jeho zložení, ktoré dávajú

Zložky:

Pre salat

paradajky - 2 ks.
cucumbers - 2 ks.
bulharský korenie - 1 ks.
Šalát Green - 1 lúč
bow Blue - 1 ks.
feta syr (BRYNZA) - 100 g
maslins - 80 g

Pre tankovanie

olivový olej - 3 lyžica. l.
citrónová šťava - 2 lyžice. l.
hONEY - 1 TOPP. l.
suché horčica - 1/4 h. L.
sušené Oregano 1/2 h. l.
basil sušený 1/2 h. L.
soľ a korenie - chuť

Delicious Refilling:

1. Urobte palivo v samostatnej miske. Nalejte do misky: olivový olej, citrónovú šťavu, med, všetky suché korenie, suché horčica, soľ a čierny pepper.

2. Všetky komponenty paliva zmiešania s lyžičkou. Ukázalo sa, že voňavé a pikantné palice.

Varenie šalát:

3. Bulharský korenie je lepšie prevziať rôzne farby a narezať na malé kúsky.

4. Vyčistite uhorky a odrežte polo-chyby.

5. Modrá cibuľa nakrájajú na polovičné krúžky.

6. Čerstvé paradajky nakrájajú na malé kocky. Všetky pripravené zelenina zložte do veľkej misky.

7. Pripravené palivo nalejte na zeleninu v miske a premiešajte všetko.

8. Brynz nakrájame na kocky, pridajte do šalátu a znova premiešajte.

9. Platňa pre naplnenú zeleným šalátom v kruhu.

10. V strede taniera (kruh listov) položte samotný šalát. Vrcholové olívy. Grécky šalát pripravený.

Taká šalátová láska k jedlu mnoho hostí slávnostná tabuľka. Pozorné milenky pripravujú svoju rodinu takmer každý deň.

Video o tom, ako urobiť klasický grécky šalát

Pozrite sa, aké ľahké je pripraviť skutočné a krásny šalát Grék.

Hlavnou vecou nie je znížiť zeleninu s malými kociekmi, inak sa všetko premení na kašu.

Recept na grécky šalát s kuracím mäsom a sušienkami

V tomto recepte sú spojené dva šalát: gréčtina a. Ukazuje sa veľmi chutné a uspokojujúce.

Požadovaný:

pepper Sweet - 1 ks.
paradajky - 2 ks.
Čerstvé uhorky - 2 ks.
kuracie filé - 300 g
feta syr (BRYNZA) - 250 g
olivy Black - 1 banka
4 plátok chleba alebo obušok
sexi oego
olivový olej, soľ - podľa chuti

Varenie:

1. Rezaný chlieb s kociekmi a smažte v panvici v olivovom oleji ruddy kôra. Posypte Oregano a ďalšiu 1 minútu držať v panvici. Suma sú pripravení.

2. Čerstvá zelenina Rezané kusy: Sladké bulharské korenie, paradajky, uhorky.

3. Kurací rezeň Soľ, posypeme oregano, bazalka, obal vo fólii a pečiete v rúre až do pripravenosti.

4. Strihajte kurča s malými kockami.

5. Vezmite dosku na kŕmenie a nalievanie do nej s listami zeleného šalátu.

6. Na listoch šalátu sa rozkladajú kusy sladkých papriky. Po semi-hrnčeku uhoriek a plátkov paradajok.

7. Potom rozptylu kuracie mäso kocky, syry a olivy kocky.

8. Posypte Oregano na vrchu misky a nalejte z vyššieho olivového oleja. Pripravený.

Ako krásne vydávať grécky šalát - video recept

Môžete ozdobiť šalát zo zeleniny tým, že ukazuje fantáziu.

Vyššie uvedené predpisy majú nádhernú chuť a atraktívny vzhľad. Pri varení šalátov v gréckych určitých pravidlách nie je nikto, ale je tu len jedna vec - všetky zložky musia mať najvyššiu kvalitu.

Dobrú chuť!

Moji milí milenci lahodné, jednoduché a nezvyčajné dnes vám poviem, aký šalát Najjednoduchší a rýchlo v príprave, okrem toho bude potrebné aspoň lacné výrobky. Bude to o už populárnom medzi Rusmi na dovolenke a ďalej Nový rok Miska je grécky šalát na klasickom stave.

Grécky šalát - klasický recept

Takéto užitočné a ľahké (nízkokalorické) misku sa rýchlo pripravuje. A mnohí už poznajú skutočný klasický recept na grécky šalát - je to jednoduché a na druhej strane picankanes, pretože syr "Feta" (Fetax "," Brynza "), ktorý bol prítomný vo svojom zložení.

Teraz uvidíte úplne iný, nezvyčajný "grécky" a 5 stupňovitých receptov.

Grécky šalát je klasický krok za krokom recept (s fotografiou) od samotného reálneho šéfkuchára Grécka. Zachytiť tajomstvo

Mnoho ľudí, ktorí cestujú, láska nielen k štúdiu exotickej flóry a fauny, zoznámi sa s históriou krajiny, ale tiež rozpoznať jej kulinárske tajomstvá.

A teraz nemôžete nielen fyzicky, sedieť vo vlaku, aute alebo lietadle, ale aj prakticky. A vďaka vzhľadu v mnohých mestách, mnoho reštaurácií sveta kuchyne vychutnávajte zahraničné jedlá, nemôže ani opustiť domov, ale jednoducho umiestniť objednávku telefonicky.

To všetko je úžasné, ale niekedy chcete zvládnuť prípravu milovaných jedál, aby ste ich mohli kedykoľvek vychutnať. Spolu s tradičnými Rusmi "", "" a "", s francúzskym "" as talianska pizza, Japonské sushi, francúzske omáčky, naši ľudia milovali a nejaké jedlá grécka kuchyňaNajobľúbenejší zástupca, ktorý sme sa stali gréckym šalátom.

Určite toto jedlo je oboznámené s mnohými: pripravuje sa nielen v reštauráciách a kaviarňach, ale tiež slúžil na stole v mnohých domovoch. Ďalšou vecou je, že nemá vždy rovnaký vzhľad a chuť.

Pokiaľ ide o "vzhľad", tu sú naozaj možné rôzne varianty Kŕmenie a dekorácia, ale chuť tohto šalátu je zásadou zásady. Aby sa zhodoval s tým, ktorí si vychutnávajú skutočné Grécie, si musí byť vedomí všetkých tajomstiev jeho prípravy a používať iba tie zložky, ktoré sú v originálny recept, bez akýchkoľvek amatérskych vo forme varených zemiakov alebo vajíčok.

Áno, jedlo s nimi sa ukáže, že je viac uspokojujúce, ale nebude to grécky šalát.

Tradičný grécky šalát recept

Varenie grécky šalát je veľmi jednoduchý. Ak ste s ním už oboznámení, pravdepodobne si všimol, že všetky jeho zložky budú dosť veľké, čo ďalej zjednodušuje úlohu.

Jedná sa o veľké kocky, ale ak chcete šalát dostať nielen chutné, ale aj krásne, môžete experimentovať s formami.

Prísady

Budete potrebovať 8 porcií:

listový šalát,
uhorky - 3,
paradajky - 6,
cibuľa - 1,
sladké korenie - 1,
zelení (najlepšie - bazalka),
olivy (stačí 200 gramov),
citrónová šťava
a, najdôležitejšie - dobrý olivový olej,
a feta syr (gram 200-250).

"Feta" je ovce alebo kozie syr, niečo, čo sa podobá známym všetkým americkým brynes. Okrem toho, pre prípravu gréckeho šalátu, nie je zlé používať sušenú trávu "OREGO", ktorá mu dá korenistú chuť. Tankovanie je povolené dať trochu drveného cesnaku.

Varenie

Prvá príprava paliva.

Skladá sa zo zmesi olivového oleja s citrónovou šťavou (alebo balzamickým ocot), ktorý môže byť mierne nasýtený, korenie, pridať cesnak a oregano.

Nakrájaná zelenina je naskladaná v šalátovej miske cez celé listy hárok, zdobené olivami a do značnej miery narušenej zeleňou a zavlažovaním.

Potom, na vrchole všetkej tejto viacfarebnej nádhere, feta syr nasekané veľkými kockami.

Všetko, nič viac pre grécky šalát nie je potrebný. Verte mi, akékoľvek iné výrobky budú len nadbytočné.

Pre tých, ktorí radi vidia všetko s vlastnými očami (mám na mysli varenie), tu je video recept.

Dobrú chuť!

A nezastavujte na tradíciách - experimenty a pozri ďalej - ako obyčajná klasika môže byť doplnená rôznymi doplnkovými látkami. A to sa ukazuje ani nič!

Grécky šalát recept s Pekingovou kapustou

Možnosť nášho dnešného misky s Pekingovou kapustou. Čo robíme? Vezmeme kapusta namiesto šalátu, a to je Peking, pretože je šťavnatá a silná, s jej "sofistikovaným zranením".

To sú všetky dievčatá a chlapci, všetko ostatné pre dostupnosť produktov a proces varenia - je uvedené vyššie. Myslím, že si myslím, že to nedáva zmysel (len vyliezť na klasický recept).

A ak ste krátky - tu ste stručný:

Pripravujem palivo: olej, citrónovú šťavu, drvené cesnak, pikantné byliny, soľ a pepper mix v oddelených riadoch.

Kapusta musí znížiť na prúžky, ale nie veľmi v poriadku.

Syr "feta" (ak neexistuje žiadna taká vec a nebola nájdená, bude sa narodiť - "brynza" alebo "fetax") nakrájame na veľké kocky. Môžete ho pridať tak, aby sa tankoval tak, aby sa stal, ako to bolo pre "v Krapinke" (viac zaujímavé) alebo na vrchole všetkých zložiek.

Urobte si umytú zeleninu uhorky a paradajky. Skrutku ako syr.

Po cibule a korenín sladký strih o polovičné krúžky.

To všetko je "bohatstvo chuti", ktoré kombinujeme do spoločnej hlbokej tanier (nezabudnite na olivy) a mix (len mierne pohybovať).

Priatelia, náš grécky šalát s Pekingovou kapustou je pripravený! Prst pre "najväčšiu lyžičku"!

A prezeranie:

Šalát "grécky" s crackermi a kurča (klasický recept)

SumaMarkers a kurča - Nepripomeňujte vám? "CAESAR"? Áno, niečo má rád. Tentoraz v našom kulinárskom stvorení budeme pridať len pár vecí: sušienky a kuracie mäso. Taký šalát sa už netýka diétne a jednoduché - už získava hmotnosť.

S touto metódou varenia, rovnako ako u iných, nemôžete zmiešať všetky produkty, ale aby bolo možné, aby boli hostia. Mimochodom, zloženie a jeho číslo vyzerajú vyššie (prejdite nahor stránku nahor alebo kliknite na tlačidlo :).

Sukhariki alebo kúpiť v obchode, alebo variť sami. Zvyčajný biely chlieb - Niekoľko kusov z bochníka. Čerstvé kôry a nakrájajte na kocky. Fry na panvici s olejom, aby ste boli mierne skrútené.

Kuracie (kuracie filé) je zvárané, chladné na kocky.

Priblížil sa k našej zelenine - konáme s nimi, ako v minulých receptoch - pripravte štvorce, pruhy a polovice.

Roztiahol som listy na jedlo, z vyššie uvedených paradajok a uhorky, cibuľa, papriky, olivy a syr a najviac druhý - rozptýliť pražené sušienky. Soľ, koreniny a raketové byliny na chuť.

Grécky šalát so syrom alebo fetaxom namiesto feta syra, ako v reštaurácii

Nič hrozné, ak je "feta" nahradená "syrom" - obaja a druhá majú vlastnú špecifickú slanú chuť, ktorá dáva jedlo výrazné pikvidáciu. Taký ľahký jedlík je len poklad pre tých, ktorí zachránia sójové postavy a starajú sa o zdravie!

Ako ste si už všimli, či ste si prečítali článok od samého začiatku, klasický recept na grécky šalát a jeho nadácia zostáva nezmenený. Zmenia sa a pridajú sa len niektoré zložky. Najprv sme použili namiesto šalátových listov pekingová kapusta, potom aktualizované, pridanie kurča a sušienok. A teraz prišiel čas, aby diverzifikoval hlavný produkt misky - syr.

Inak: Zloženie a spôsob prípravy bude rovnaký. Takmer ...

Čerstvé paradajky (a "čerešňa") - 4-5 kusy,
uhorky (lepšie, že s posteľou, ak nie, potom odrežte horkú sukňu) - 2-3 ks.,
olivy (bez semien sú vhodné aj olivy) - 1 banka,
zelená Šalátové listy (alebo beijing kapusta),
bulharský sladký korenie (môžete dve rôzne farby: oranžová a červená),
brynza (fetax) - 100-150 gramov,
cibuľa (lepšia červená, ak je obvyklá vôľa, potom pred vysielaním, bičovať s vriacou vodou) - jedna žiarovka je dosť.

Na dopĺňanie paliva (omáčka):

citrón (jeho šťava),
olivový olej (opakujem, najviac vynikajúce),
strúčik cesnaku
zmes korenistých bylín (je už pripravený súbor a nazývaný "grécky" alebo oreg),
soľ, korenie a mierne cukor.

Začneme pripraviť:

Ako vždy, prvá vec začína omáčkou - všetky korenie a korenie spájajú s olejom v samostatnej malej kapacite. Dovoľte nám naposledy - odložte.

Moja zelenina a rezané médiové plátky. Buk a bulharské papriky pruhy. Ak používate kapusty, tiež pruhy.

Upozornenie S syrom (fetax), môže byť príliš mäkký a jemný, rozdeliť na rovnaké štvorce.

Teraz zhromažďujeme všetky spolu (zvláštna pozornosť: Nemiešajte to!). Urobíme samostatné časti, zalievanie infúznej omáčky. Ak je to žiaduce, ozdobte zelene (s mincovňou špeciálnej vône). Zavolajte hosťa!

Najlepšie palice (omáčka) pre grécky šalát

Stretli ste sa niekedy so šalátom bez omáčky? Doplňovanie musí byť! Suchá miska nie je najlepšia voľba!

Klasický recept na tankovanie na grécky šalát je, že bežné výrobky sa používajú na Gréci (povinné):

bezchybný olivový olej - 100 ml.,
citrónová šťava - polievková lyžica,
suché drvené fragrant Byliny oregano
mletý korenie a soľ na chuť.

Varenie:

Vezmite misku strednej veľkosti (je vhodné široké sklo). Nalejeme olej a citrónovú šťavu. Pridať byliny a korenie. Dôkladne premiešajte až do rozpustenia soli. Odchádzame na "ísť" na 10-20 minút. Vo všeobecnosti, v čase, keď pripravujete základ.

Tajomstvo najlepšej omáčky:

Ak chcete mať sladkú chuť, namiesto citróna, mali by ste použiť apple ocot V nohe s cukrom (môže byť trstina).
Ak pridávanie fajčenia cesnaku - jedlo získa islant chuť a korenistú chuť.
Pridanie roztaveného medu a sójová omáčka - Grécky šalát sa stáva sladkým a slaným a jedinečným.
Pre milovníkov hrubého paliva na recept, jogurt alebo majonézu.
A nezabudnite na sviežosť výrobkov.

"Neexistuje žiadna chuť a farba - žiadne kamaráty," takže si môžete vždy smit a pripraviť svoju špeciálnu omáčku.

Video varenie Tafaling:

Video: grécky šalát Jednoduchý klasický prípravok recept a jeho lahodné tankovanie

Ako vidíte, moje drahé gurmáni, milovníci chutné, nové a nezvyčajné, nie je nič komplikované a nie je možné pri varení. Táto veda vyžaduje jednu - jasnú fantáziu a správnosť striedania.

A dnešné majstrovské dielo: šalát "grécky" klasický a plus 5 vynikajúcich krok-za-krokové recepty, dokázali náš presný a správny smer - "Pripravte chutné a dokonca chutné"! Na nové stretnutia.