Nikdy sa nebojte robiť to, čo nemôžete. Pamätajte si: Ark bola postavená milovníkmi. Profesionáli postavili "Titanic". Je stále bez syra - je to ako krása bez jedného oka - Jean-Antelm Brill-Havarinovit Moment. Pamätajte si všetky tie ženy s "Titanicou", ktorý opustil dezert. - Ermoma Bomekmi slabosť je jedlo a muži. Je to v tomto poradí. "Dolly parotones ste šli do obchodu na chlieb, pravdepodobnosť, že prídete len s bochníkom chleba - jeden až tri miliardy. - Ermom Bombekvs Čo potrebujeme, je láska, ale trochu čokoláda a Syam nebude ublížiť. - Charles Schultsna odloží večeru toho, čo môžete jesť na obed. - A.S. Pushkin strach z "Hennessy" pálenie záhy alebo alergie na kaviári, že vo veľkom byte na rublebevke budem stratený v noci a zomrieť. - Kvn-Oshai Songallo, že sa mi to páči v mojom živote - buď nemorálne, alebo z toho bude plné. - Francois de Rarnocyfort v procese varenia, používam víno. Niekedy ho dokonca pridám do jedál. - vs Polia. Ako môžem zvládnuť krajinu, v ktorej existuje 246 stupňov syra? "- Charles de Gaulle Čo Muck, aký druh škaredého je váš bay Fisher! - Ippolit vo filme "Irónia osud" Ja som len nemôžem, ale musím sa donútiť. - Heroine Audrey Tutu vo filme "Rock Beauty" s veľkými problémami, ktoré som sa odmietam v celom, s výnimkou jedla a nápojov. Oscar Wilde Aký je rozdiel medzi jej manželom od priateľa? Tridsať libier! - Cindy Garner Camembert ... Toto je ďalšia osoba osoby v ťažkom okamihu. - George Clemences si blázon? Vážený priateľ z diaľkových letí na minútu - a nemáte tortu! - Carlson, ktorý žije na streche. Na našej ulici je pekáreň s názvom "Bonzhur, Croissant!" Tak sa ťahá ísť do Paríža a otvorte pekáreň "Hallo, toast!" - Fran Lebovitz. A otvorím pekáreň vo Washingtone "Veľká, Sakra! - Marina R. Potraviny tu je úplne hrozné, a porcie sú príliš malé. - Woody Allen Robot nikdy nenamiesť osobu! - Cannibal sa ma chcú poznať, spievať so mnou , - James Joyce Uh -e -e, drahý! Aký druh páv Mavelin? Nevidíte - Sme Kouchy ... - džínsy od pána "Munhausenových dobrodružstiev", ak nie sú najmenej päťdesiat odrôd syrov a dobré vínoTakže krajina dosiahla rukoväť. Salvador dal opatrne čeliť jedlu, pomáhate spoločnosti. - Ilya ILF a Yevgeny Petrov, "12 stoličiek" Nič maľuje stôl ako petard v Olivier! - Ľudová múdrosť. Ak sa k vám hostia zrazu prišli, a nie je nič v dome, choďte dole na pivnicu a vyberte batériu. - Elena Molokhovets Med ... Nechápem, čo je tajomstvo ... Zlato, ak je ... Potom to nie je okamžite! - Winnie Pú dnes bude fotografovaná pre časopis "zručný kulinársky". Musím ho urýchlene umyť a kúpiť nové vložky! - Freken Sokoli nebola na tri dni. - Hladný (KVN-Isky vtip) Hlad nie je teta - les nebude uteká. - Ľudová múdrosť, takže nezlepší chuť domácich jedál ako štúdium cien v reštaurácii. - Ľudová múdrosť

Fritézaje bohatý na také vitamíny a minerály ako: draslík - 14,7%, fosfor - 18,7%, železo - 11,1%, kobalt - 115%, mangán - 27,9%, policajti - 20%, zinok - 16, päť% \\ t

Čo je užitočná cibuľa vyprážaná hlboko

• Draslík Je to hlavný intracelulárny ión, ktorý sa zúčastňuje na regulácii rovnováhy kyseliny a kyseliny a elektrolytu, sa podieľa na procese nervových impulzov, regulácie tlaku.
• Fosfor Zúčastňuje sa na mnohých fyziologických procesoch, vrátane energetickej výmeny, reguluje kyslú a alkalickú rovnováhu, je zahrnutá vo fosfolipidoch, nukleotidoch a nukleových kyselinách, potrebných na mineralizáciu kostí a zubov. Deficit vedie k anorexii, anémii, Ricketom.
• Železo Je súčasťou rôznych proteínov, vrátane enzýmov. Zúčastňuje sa na preprave elektrónov, kyslíka, zaisťuje prietok redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná spotreba vedie k hypochrómovej anémii, atómom kostrových svalov Myoglobine, zvýšená únava, myokardiopatia, atrofická gastritída.
• Kobalt Zahrnuté v vitamíne B12. Aktivuje výmenu enzýmov mastné kyseliny a metabolizmus kyseliny listovej.
• Mangán Zúčastňuje sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov obsahujúcich v metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; Sme potrební na syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočná spotreba je sprevádzaná spomalením rastu, porúch v reprodukčnom systéme, zvýšená krehkosť kostného tkaniva, zhoršeného sacharidov a metabolizmu lipidov.
• Meď Je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a metabolizmom železa, stimuluje absorpciu proteínov a sacharidov. Zúčastňuje sa na procese zabezpečenia tkanív ľudského tela s kyslíkom. Deficit sa prejavuje porušením tvorby kardiovaskulárneho systému a kostry, vývoja dysplázie spojivového tkaniva.
• Zinok Viac ako 300 enzýmov je zahrnutých do procesov syntézy a rozpadu sacharidov, proteínov, tukov, nukleových kyselín a regulácie expresie radu génov. Nedostatočná spotreba vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii, prítomnosť malformácií plodu. Nedávne štúdie odhalili schopnosť vysokých dávok zinku, aby prerušili absorpciu medi a príspevku k rozvoju anémie.

skryť

Väčšina z nich užitočné produkty Môžete vidieť v aplikácii

1. Pred varením cibule v hlbokom fritore, pripravte svetlo zeleninový olej, nevyhnutne čerstvé. Pred vyprážaním, skontrolujte, či stupeň tela tepla. Ak to chcete urobiť, skúste olej so špeciálnou lyžicou na vypnutie produktov. Keď sa ponorí do tuku, v blízkosti by mali byť vytvorené malé vzduchové bubliny.

2. Pripravte sa mliečna omáčka Pre vyprážanie. Na to, premiešajte v pohári mlieka polievková lyžica octu. Ak chcete získať, musíte silná omáčka, v pohári s klinom na pot s kyslou smotanou.

3. Pripravte si pazúrovací mix na vyprážanie cibuľa. Pre tento B. samostatná kapacita Nalejte múku, sprej, korenie, pridať cesnakový prášok. Všetky mix.

4. Opatrne nakrájajte na krúžky. Každý krúžok na šírke by mal byť o niečo viac centimetra. Oddelené krúžky od seba.

5. Pripravte sa. Každý krúžok Lukáša je pripojený takou sekvenciou: kyslá smotanová omáčka - múka - mliečna omáčka - múka. Súčasne malé množstvo. Dajte na papierový uterák. Dajte schopnosť vypustiť prebytočný tuk. Zmiešať omáčka majonézy. Podávajte spolu s praženou cibuľou. Teraz poznáte všetky tajomstvá, ako variť cibuľu v hlbokom fritéze.

Irina Kamshilina

Pripravte sa na niekoho oveľa príjemnejšie ako pre seba))

Obsah

Appetizovanie a rozpočtové predjedlo je lukoví krúžky v zrnom. S jednoduchou formuláciou má jedlo vysokú prácu, pretože na panvici je 4-5 prázdnych bodov. Podávajte ho rovnako ako snack alebo na pivo. S ním dokonale spojené vyprážané cibuľové krúžky v zrnom. Pripravte takúto nezvyčajnú verziu čipov vám pomôže recepty s fotografiou nižšie.

Ako variť cibuľové krúžky

Náklady na občerstvenie sú nízke, pretože komponenty sú potrebné len na cibuľu, fialovom a rafinovanom dezodorizovanom oleji. Posledný výrobok musí byť nevyhnutne vysoký, inak chipsy môžu dostať príliš tuk. Je ich viac originálne možnostiAko variť cibuľové krúžky doma. Všeobecný princíp Takéto - cibuľa by sa mali rezať s veľkými krúžkami s hrúbkou asi 5-7 mm, ponorené do fialovej. Zostáva len na smaženie vo fritére, panvicu alebo panvicu a cool.

Čo robí cibuľové krúžky

Odpoveď na túto otázku je veľmi jednoduchá - cibuľová prstene z Lukáša a vrecka. Ten sa pripraví na princípe testu s použitím vajec, mlieka, soli, niekedy ocot s sódou, múkou alebo škrobom. Existujú recepty na základe sušienok, syrov, zelene, čerstvé citrónová šťava, Múka alebo kyslá smotana. Niektoré zložky sa pridávajú do piva, vajíčka alebo akejkoľvek inej čistenosti pre cibuľové krúžky, zatiaľ čo iné sa používajú pre valček.

Ako smažiť cibuľové krúžky

Zeleninový olej musí byť naleje do panvice na panvici. Vynikajúca možnosť - Schill. Ale olej je lepšie vziať olivovodu, ale slnečnica je tiež vhodná. Musíte naliať tak, aby boli polotovary v oleji. Musí sa zahrievať na varenie na vysoké teplo. Ďalej vyžaduje, aby každý obrobok, ktorý sa podieľal na jasnosť, potom sa vyloží vo vriacom oleji. Fry cibuľové prstene musia byť na každej strane zhnednuté. Pre toto, dosť na 2-3 minúty. Ďalej, s pomocou hluku krúžkov, vezmite si ho - nechajte ich lepšie na vložke, takže sklo je nadbytočný olej.

Cibuľové krúžky - recept

Predpoklad na takýto recept nie je malý, ale veľké žiarovky, takže zostáva menej odpadu. Najprv sa obťažujú kruhmi, ktoré potom demontujú na krúžkoch. Optimálna je hrúbka 4 až 10 mm. Navyše recept na cibuľové krúžky v cesto môže obsahovať rôzne zmesi, s ktorými sa dodávajú už pripravené dvojité čipy. Kečup, sladká a kyslá omáčka, roztavený syr S mliekom, kyslou smotanou so zeleňou a cesnakom alebo majonézou - každá možnosť sa zmestí. Je to tiež veľmi chutné s medom a horčicou.

Lukové krúžky

• Doba varenia: 35 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Kalórie Dish: 141 kcal.
• Kuchyňa: Ruská.

Klasický recept je cibuľový krúžky v zrnom vajec, vody, korenia a múky. Posledná zložka bude potrebná na chovu. Obtiažnosť varenia je len to, že bude musieť stáť dlhú dobu na sporáku. Dôvodom je dať od 4 do 7 prázdnych miest na panvici. Je dôležité monitorovať hladinu oleja tak, aby jeho výška bola asi 1 cm vo fritére. Viac času môže ísť na čistenie luku. Odporúča sa remap s ním transparentnú pokožku. Aspoň tento proces a dlhý, ale čipy sú oveľa chutnejšie.

Zložky:

• vajcia - 1 ks;
• múky - 3 lyžica. A trochu viac pre valček;
• soli na chuť;
• voda - 4 TBP.;
• bULB - 4 ks.;
• vodná voda - 2 TBPP .;
• rafinovaný olej - 100 ml;
• ocot - 2 lyžičky.

Metóda varenia:

1. Vaječný rytmus s 3 lyžicami múky, je tu čistená voda izbová teplota, Soľ. Uveďte zmes v chladničke 15 minút.
2. Týmto časom vyčistiť žiarovky, najprv ich udusíte kruhy, potom sa rozdelí na krúžky. Lepšie s každým ostatným odstrániť pokožku.
3. Miešanie octu s vriacou vodou. Držte 5 minút prázdnych miest a cibule v nich, takže nie sú horké.
4. Ďalej ponorte polotovary do jasnosti pre cibuľové krúžky, skúste v múke a smažiť na tmavú kôru na vyhrievanom oleji.

Cibuľové krúžky so syrom v zrnom

• Doba varenia: 20 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 152 kcal.
• Účel: Snack / na ambulancii.
• Kuchyňa: Ruská.
• Komplexnosť varenia: priemer.

Cibuľové krúžky so syrom v cesto bude veľmi chutné, ak ich pečiete v rúre. Okrem toho, opustenie praženia s množstvom oleja, dostanete menej mastné jedlo. Hoci chuť stále zostáva rovnaká ako v receptoch s fritézami. A na protichodnej predvalici, bude to umiestnené oveľa viac, a budú pečené len 5-7 minút, t.j. Celý proces bude rýchlejší ako pri pražení oleja.

Zložky:

• korenie, soľ - chuť;
• vajcia - 2 ks;
• olej - na balenie;
• syr - 100 gramov;
• múka - 3 lyžica.;
• bULB - 4 ks.;
• mAYONÓNY - 2 TBPP.

Metóda varenia:

1. Syr na brúsenie svietidla, zaklopať vajcia k nej, pridajte majonézu, soľ a koreniny s múkou.
2. Skontrolujte konzistenciu hmotnosti. Ak je hrubý, potom pridajte dvere.
3. Ak chcete vyčistiť zeleninu, odrežte jadro od neho, potom nakrájajte.
4. Tepelná rúra na 150 stupňov.
5. Ktorým sa lapač s pásením so strapcom.
6. Na krytie krúžkov v CLAR, potom, čo ich pošlite do plechu na pečenie.
7. Pečieme 5-7 minút.

Cibuľové krúžky do piva

• Doba varenia: 40 minút.
• Počet porcií: 7 osôb.
• Kalórie Dish: 147 Kcal.
• Účel: Snack / na ambulancii.
• Kuchyňa: Ruská.
• Komplexnosť varenia: priemer.

Vo večerných hodinách celá spoločnosť bude sledovať zaujímavý film alebo futbalový zápas? Potom skúste robiť cibuľové prstene do piva. Je to lepšie ako rovnaké sušienky, čipy alebo zemiaky. Vyprážané cibuľové krúžky sú veľmi mäkké, ale nebráni im krízu. Tabasco omáčka im dáva horiacu korenistú chuť, takže pri podávaní môžete urobiť bez omáčky. Hoci s kečupom bude dokonca chutná.

Zložky:

• zeleninový olej - 1 polievková lyžica;
• krčma chleba - 1 polievková TBP.;
• korenie, soľ, korenie - chuť;
• mlieko - 500 ml;
• cibuľa - 3 hlavy;
• tabaasco omáčka - 3 CH. L.;
• múky - 1 polievková lyžica.

Metóda varenia:

1. Žiarovky čisté, umyte a nakrájajte na veľké kruhy. Rozdeľte na krúžky tým, že vyberiete jeden z druhých.
2. Mlieko naliať do misky, vynechajte prázdne, pridajte TBASCO.
3. Múka sa naleje do samostatnej nádoby, kde ju kombinovať so suchým výrobkom - soľou a korením.
4. Vezmite ďalšiu misku, kde sa má robiť chlieb.
5. Koža s vysokým príborom zahrievaním, nalejte olej, zvinúť ho.
6. Nepočetné billety vynechajte najprv v múke s korením, a potom skúste v omáčke a ochladené na mlieko.
7. Ďalej okamžite položte krúžky na panvici, smažiť sa na zlatú kôru na každej strane.
8. Zostaňte na obrúsení na prietok okolo prebytku oleja.

Cibuľové krúžky v hlbokom poter

• Počet porcií: 6 osôb.
• Kalorické jedlá: 176 kcal.
• Účel: Snack / na ambulancii.
• Kuchyňa: Ruská.
• Komplexnosť varenia: priemer.

Ďalšou možnosťou mimoriadnych občerstvenia - cibuľové krúžky v hlbokom fritéze. Dekorácie K. slávnostná tabuľka Alebo liečiť priateľské stretnutie. Pre každú možnosť nebude takáto snack nadbytočná. Appetizing, zlatá a chrumkavá kôra bude presný pamätá hostia. Takéto jedlo môže byť vaša vizitka v akejkoľvek oslave alebo obyčajnom rodinnom večeri.

Zložky:

• soľ - 0,5 Tbsp.;
• kečup, pikantná omáčka - chuť;
• mlieko - 1 polievková TBP.;
• pepper - 0,25 CH .;
• cesnakový prášok - 1 TSP;
• kyslá smotana - 0,5 Tbsp.;
• Ľahký rastlinný olej - 300 ml;
• biely ocot - 1 polievková lyžica;
• múka - 1 polievková lyžica;
• bULB - 1 PC;
• mayonnaise - 1/3 umenia.

Metóda varenia:

1. Ocot sa spojil s pohárom mlieka miešaním s klinom. Kyslá smotana poraziť samostatne.
2. Múka sa mieša soľou cesnakový prášok a korenie.
3. Šťastie úhľadne nakrájajte s kruhmi, potom rozdelené na krúžky.
4. Olej opatrne v teple v hlbokom fritore alebo na hĺbkovej panvici.
5. Každý obrobok na kyslú smotanu, potom skúste v múke, vynechať do mlieka a previnutia v múke.
6. Fry zo všetkých strán do kôry, poďme sa vymenila na papierový uterák.
7. Podávajte cibuľu v šľahačke so zmesou majonézy, kečup a akútnej omáčky.

Cibuľové krúžky s mletým mäsom

• Doba varenia: 45 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Kalórie Dish: 211 Kcal.
• Účel: Snack / na ambulancii.
• Kuchyňa: Ruská.
• Komplexnosť varenia: priemer.

Cibuľové krúžky s mletým mäsom v zrnom - to sú nádherné "zväzky" s chrumkavnou kôrou a jemnou náplňou z roztaveného syra. Len si predstavte, ako je to lahodné - vaše prsty strácajú. Áno, a uspokojí, pretože kompozícia obsahuje mleté \u200b\u200bmäso. Niečo Snack sa podobá nugets, najmä ak používate kurča. Lepšie sa dobíjajú hlboký fritéz. Potom bude kôra jednoducho vynikajúca.

Zložky:

• rastlinný olej - asi 300 ml;
• bULB - 1 PC;
• strúhanka - 2 Tbsp.;
• syr - 100 g;
• vajcia - 5 ks.;
• korenie, soľ - k vášmu vkusu;
• múka - 1 polievková lyžica;
• hovädzie - 400 g.

Metóda varenia:

1. Opláchnite hovädzie mäso, suché, potom preskočiť cez mäsovú brúsku.
2. Urobte korenie, korenie, soľ a premiešajte tak, že neexistujú žiadne hrudky.
3. Urobte si samostatnú misku, kde riadiť vajcia. Porazte ich na vidličku, vyliezť trochu v procese.
4. Vezmite ďalšiu misku, kde naliať rozdrviť.
5. Syr nakrájame na kocky.
6. Čistená cibuľa sekanie krúžkov.
7. V každom z obrobkov, dajte trochu mleté \u200b\u200bmalé, potom pridajte kúsok syra a mlejete mletý merač.
8. Najprv je ostriek vo vajciach, potom skúste v múke, aby sa znovu ochladila na zmesi vajec. Pre chlieb používajte sušienky.
9. Fry na Rosy na vyhrievanom oleji.
10. Položte na papierové obrúsky, aby absorbovali prebytočný tuk.

Často nie je zapojiť sa do takéhoto občerstvenia, pretože je to veľmi tučné. Je to veľmi jednoduché. Aby ste pre vás presne všetko stalo, naučte sa príprava cibuľových krúžkov. Mince alebo syr bude lepší v prstenci, ak ich vyberiete na mrazničku na pár minút. Arašidové maslo je ideálne pre hlboké vyprážanie. Všetko vďaka svojmu dymu a neutrálnej chuti. Vhodné sú olivové, repky alebo sójové bôby. Namiesto oleja, v vôli, môžete použiť hovädzí tuk alebo tuk. Tu sú niektoré jednoduchšie tipy na výrobu krúžkov:

1. Zostávajúce cibuľa cibule neodhadzujú, ale šíria sa cez balíky. Potom je užitočné pre iné jedlá.
2. Namiesto toho mäso mleté \u200b\u200bmäso Použite kusy slaniny na vyplnenie krúžkov. Tu je potrebné stvrdnúť prázdne miesta.

Video: cibuľové krúžky v cesto

Nájdené v textovej chybe? Zvýraznite ho, stlačte CTRL + ENTER a všetko budeme opraviť!

Jeden z najlepších prírodných občerstvenia, vhodných pre ľahké a tmavé odrody piva. Mnohé krčmy sú podávané ako horúce jedlo. Pripravte cibuľové krúžky doma je veľmi jednoduché, to vyžaduje minimálny súbor zložiek a jasné súlad s receptom. Ak je málo času, nemôžete robiť CLAR (aj keď tak chutné), ale aby sa obmedzili na kolólie v múke.

Pozor! Použitie na pečenie len rafinovaného a dezodorizovaného rastlinného oleja, inak cibuľové krúžky sa objavia príliš tuk s olejovou chuťou.

Zložky:

• cibuľa - 2-3 kusy (médium);
• pšeničná múka (najvyššia trieda) - 5 polievkových lyžíc;
• zeleninový olej - na pečenie;
• soli, korenie, iné korenie - ochutnať;
• kuracie vajcia - 3 kusy (nie nevyhnutne);
• kyslá smotana (15-20%) - 3 polievkové lyžice (nie nevyhnutne).

Žiarovky by nemali byť veľké, inak budú prstene ťažké vymazať v stranách, bude to musieť pokračovať, že dlho. Kyslá smotana a vajcia sú potrebné na prípravu blistra, ale môžu byť obmedzené na múku. Množstvo oleja závisí od veľkosti panvice, kostry alebo fritéza.

Recept na pivo

1. Vyčistite cibuľu, narezajte na krúžky s hrúbkou 3-5 mm a na pracovisku sa rozloží. Pridajte soľ a korenie na chuť. Demontujte cibuľové hrnčeky na samostatných krúžkoch, potom nechajte niekoľko minút na impregnáciu.

Pri oddelení kusov by sa jednotlivé krúžky nemali zlomiť!

Varenie Klyara

2. Jemne oddeľte proteíny z žĺtkov.

3. Pridajte k proteínom štipka soli, čierneho uzemňovacieho korenia a iných korenín podľa chuti. Poraziť mixér v pene.

4. Zmiešajte žĺtky s kyslou smotanou a rytmus.

5. Tenké nalievanie žltej smotanovej zmesi do proteínov, ktoré neustále miešajú klin.

6. Urobte polovicu múky. Miešajte, nalejte zostávajúcu múku a znova premiešajte. Mala by existovať homogénna hmotnosť konzistencie pripomínajúcej 15% kyslej smotany. V prípade potreby pridajte trochu viac múky alebo kyslej smotany (obyčajná voda).

Správna konzistencia ako kyslá smotana

Vyprážané cibuľové krúžky

7. Nalejte rastlinný olej vrstvou 4-5 cm na výšku na hlbokú panvicu. Zahrejte pred vzhľadom na ľahký opar.

Počas praženia by sa cibuľové krúžky nemali dotknúť spodnej časti kontajnera!

8. Ak chcete ponoriť cibuľové krúžky do štipľavého, potom si vidlice, dajte stopu pozostatkov brady a spustite krúžky šarží 4-6 kusov v horúcom živočíšnom oleji.

Alternatívnou možnosťou je jednoducho odrezať krúžky v múke, potom miska bude úspešná suchá, chrumkavá, a bude podobať čipy.

Každá z týchto metód má priaznivcov a oponentov. Odporúčam vám, aby ste vyskúšali obe možnosti (s Klyárom a múkou).

Pripravené krúžky majú zlatú farbu

9. Fry 2-3 minúty (až do zlatých farieb), snaží sa robiť prstene minimálne v kontakte s ostatnými.