Kvas 

Slepačia polievka pre 9 mesačné bábätko. Užitočné recepty na polievky pre dieťa mladšie ako jeden rok (deti)

Každý deň vaše dieťa ukazuje viac a viac svoju individualitu a preferencie. Výnimkou nie je ani výživa, najmä ak batoľa nedostáva materské mlieko. Mladá mamička teda stojí pred otázkou, ako si zostaviť menu 8 mesačné dieťa kŕmené z fľaše, aby bolo výživné a chutné. Poďme na to spoločne odpovedať!

Niektoré nutričné ​​vlastnosti umelého muža tohto veku

Bábätká, ktoré jedia zmesi, si na doplnkovú stravu zvyknú oveľa rýchlejšie a ľahšie ako ich rovesníci dojčenie... Ide o to, že zmesi od samého začiatku prispôsobujú gastrointestinálny trakt dieťaťa príjmu cudzej potravy. Okrem toho, počnúc 6 mesiacmi, je jednoducho potrebné, aby dieťa zaviedlo doplnkové potraviny z „dospelého stola“. Jedna mliečna náhrada už predsa nemôže poskytnúť rastúcemu telu všetko, čo potrebuje.

Rozdiel od jedálneho lístka 7-mesačného dieťaťa na umelom kŕmení spočíva v tom, že je čas zaviesť chudé ryby do stravy dieťaťa v 8 mesiacoch. Ide o najvýznamnejšiu akvizíciu. V opačnom prípade zostáva sada produktov rovnaká:

  • zeleninové pyré v rôznych kombináciách (cuketa, mrkva, kapusta, zemiaky);
  • mäso (hovädzie);
  • obilniny vo vode alebo mlieku;
  • mliečne výrobky;
  • ovocie;
  • čerstvo vylisované šťavy, kompóty;
  • zelenina (ako prísada do zemiakovej kaše).

Týždenné menu pre 8-mesačné bábätko

Bábätko stále potrebuje jesť 5-krát denne. V tomto prípade je prvé a posledné jedlo (06:00 a 22:00) zmiešané.

pondelok

  • Ráno - tvaroh (100 g), strúhané jablká (50 g).
  • Deň - varená teľacia paštéta (30 g), dobre roztlačená varené zemiaky(150 g), čerstvá mrkva (40 ml).
  • Večer - pohánka v mlieku (180 g), čerstvá mrkva (20 ml).

utorok

  • Ráno - kaša na vode (40 g), nízkotučný jogurt (100 ml), strúhané broskyne (60 g).
  • Deň - polievka (150 g), kuracia paštéta(30 g), šťava zo zeleného jablka (40 ml).
  • Večer - krupica s tekvicovým pyré (170 g), šťava zo zeleného jablka (20 ml).

streda

  • Ráno - strúhaná zelenina (50 g), kefír s nízkym obsahom tuku (120 ml), strúhané slivky (60 g).
  • deň - dusená kapusta(150 g), morčacia paštéta (30 g), ríbezľová šťava (40 ml).
  • Večer - ovsené vločky v nízkotučnom mlieku (170 g), čerstvá mrkva (20 ml).

štvrtok

  • Ráno - tvaroh (40 g), kompót zo sušeného ovocia (150 ml), strúhané hrušky (60 g).
  • Deň - cuketová polievka (150 g), kaša chudé ryby(30 g), šťava zo zeleného jablka (40 ml).
  • Večer - kukuričná mliečna kaša (170 g), čerstvé broskyne (20 ml).

piatok

  • ráno - bezmliečna kaša(40 g), čaj pre deti (150 ml), tekvicové pyré s prídavkom strúhaného jablka (60 g).
  • Deň - zemiaková kaša s mrkvou (150 g), 30 g mäsovej paštéty, šťava zo sliviek (40 ml).
  • Večer - ryža s tekvicou v mlieku (170 g), šťava zo zeleného jablka (20 ml).

sobota

  • Ráno - zeleninové pyré (40 g), nízkotučný jogurt (150 g), strúhaný banán (60 g).
  • Deň - polievka (150 g), králičia paštéta (30 g), čerstvé jablká s mrkvou (40 ml).
  • Večer - pšeničná kaša varená v mlieku (170 g), strúhané broskyne (20 g).

nedeľu

  • Ráno - tvaroh (40 g), s nízkym obsahom tuku kravské mlieko(150 ml), strúhané jablká (60 g).
  • Deň - kapustové pyré (150 g), teľacia paštéta (30 g), slivková šťava (40 ml).
  • Večer - pohánka v mlieku (170 g), čerstvá mrkva (20 ml).

Prírastky do menu pre 9-mesačné dieťa

Vo veku 9 mesiacov je čas vstúpiť do jedálnička pre batoľatá žĺtok(trikrát obed cez týždeň), vnútornosti: obličky, pečeň a jazyk (1-2x týždenne, aj na obed), ako aj cvikla, 1-2x týždenne pridávať do zeleninových kaší. Okrem toho sa množstvo produktov musí postupne zvyšovať o 8-10 g (ml). Vo všeobecnosti sa jedálniček 9-mesačného dieťaťa, ktoré je kŕmené z fľaše, príliš nelíši od jedla 8-mesačného.

Recepty pre malých labužníkov

Aby vaše dieťa jedlo chutné a uspokojujúce, jedlá, ktoré mu ponúkate, musia byť chutné. Aj keď zoznam prijateľných produktov nie je príliš veľký, môžete prísť s niečím originálnym a krásnym.

Pyré "Mimóza"

Ingrediencie:

  • 1 zemiak;
  • 70 g špenátu;
  • 1,5 odmerky dojčenskej výživy;
  • 70 ml prefiltrovanej vody.

Príprava:

  1. Zemiaky nakrájame na kocky.
  2. Varte to.
  3. Zaspávame špenát, varíme so zemiakmi 5 minút.
  4. Na prípravu zemiakovej kaše použite mixér.
  5. Podávajte v miske.

Pre dieťa vo veku 9 mesiacov môže byť miska posypaná vaječným žĺtkom.

Zeleninové pyré s hovädzím mäsom

Ingrediencie:

  • 70 g panenky;
  • 50 g tekvice;
  • 1 zemiak;
  • ¼ veľmi malej cibule;
  • 1 lyžička nerafinovaný olivový olej.

Príprava:

  1. Hovädzie mäso varte 2 hodiny.
  2. Pridáme očistenú a umytú zeleninu.
  3. Keď sú uvarené, rozdrvte obsah v zemiakovej kaši pomocou mixéra alebo vidličky.
  4. Pred podávaním dieťaťu pokrm polejeme olejom.

Recepty na polievky pre 8 mesačné dieťa

Kapustová polievka

Ingrediencie:

  • 30 g karfiolu;
  • 40 ml filtrovanej vody;
  • 1/3 čl. l. návnady;
  • 40 ml nízkotučného mlieka;
  • 1 lyžička roztopené maslo.

Príprava:

  1. Vyplavilo karfiol rozobrať na súkvetia.
  2. Varte na strednom ohni 10 minút.
  3. Do hotového vývaru nasypeme krupicu, varíme 10 minút.
  4. Pridajte kapustu, soľ.
  5. Pred podávaním pridajte olej.

Tekvicová polievka

Ingrediencie:

  • 30 g tekvice;
  • 1 malá mrkva;
  • 1 žĺtok;
  • 120 ml nízkotučného mlieka;
  • 1 lyžička roztopené maslo.

Príprava:

  1. Tekvicu nakrájame.
  2. Ošúpanú mrkvu nakrájame na kúsky.
  3. Zeleninu dáme do vody, zapálime a varíme do mäkka.
  4. Uvarte vajíčko.
  5. Hotovú zeleninu rozmixujte mixérom a vráťte do vývaru.
  6. Nalejte mlieko a maslo, znova premiešajte mixérom.
  7. Pridáme žĺtok a po uvarení odstavíme z ohňa.

Boršč pre deti

Ingrediencie:

  • 1 malá mrkva;
  • 2 zemiaky;
  • 50 g hovädzia sviečková alebo morčacie mäso;
    ¼ malá cibuľa;
  • 100 g kapusty.

Príprava:

  1. Mäso varte do mäkka, rozdrvte ho mixérom a vráťte ho do vývaru.
  2. Samostatne uvaríme zeleninu a primiešame zemiakovú kašu.
  3. Zmes nalejte do mäsa, pridajte trochu soli.
  4. Do boršča môžete pridať ½ žĺtka. Podávame s kyslou smotanou a chlebom.

Vaše dieťatko rastie veľmi rýchlo – čoskoro bude mať jeden rok. Dieťa už vie veľa: sám vstáva, aby si sadol, plazí sa, stojí, drží sa podpery, chodí, drží sa za ruky dospelého.

Niektoré deti sa snažia chodiť bez opory. Teraz sa jednotlivé vlastnosti jeho charakteru prejavujú všetkými možnými spôsobmi. V tomto veku sa aktívne formuje jeho osobná jedinečnosť. Dieťa už vedome vyslovuje niektoré slabiky, ako napríklad "ma", "pa", "na", kopíruje zvuky zvierat, napríklad psa: "Av!" Vo všeobecnosti fyzický aj duševný vývoj napreduje rýchlym tempom. Zároveň sa mení denný režim: dieťa spí len dvakrát počas dňa a doba bdelosti sa zvyšuje na 4 hodiny. Podľa toho by sa mala mierne zmeniť strava 9-mesačného dieťaťa. Ak predtým dieťa jedlo každé 3 hodiny, teraz by malo pokojne vydržať 4 hodiny. Bude veľmi pohodlné prejsť na 5 jedál denne. Optimálny interval medzi kŕmeniami, strava 9 mesiacov, približný jedálny lístok a rôzne recepty- všetky užitočné tipy pre správnu výživu sú zhromaždené v tomto článku.

Zmeny v kŕmení

Pre väčšinu detí 9-mesačná diéta nezahŕňa nočné kŕmenie. Spia celú noc a ráno, len čo otvoria oči, sa dožadujú matky alebo fľaše. Ak dieťa jedáva veľmi neskoro večer alebo dokonca uprostred noci, cez deň má dobrú chuť do jedla a dobre priberá, je potrebné odmietnuť nočné kŕmenie. Často je v nočnom zvyku bábätka na vine samotná matka – dieťa sa nestihlo zobudiť, matka mu ponúka fľašu alebo prsník, aby neplakalo. Už to nemusíte robiť. Pre niekoho bude ľahké odmietnuť nočné kŕmenie - nočné prebúdzanie, dieťa sa trochu krúti a zaspí. Iné dieťa môže plakať pre mlieko. V tomto prípade ho môžete trochu napumpovať, ponúknuť mu vodu, po chvíli mláďa zaspí. Prvýkrát dokáže plakať aj 20 či 30 minút, no po pár dňoch bude pokojne spať až do rána.

Výživa pre dieťa vo veku 9 mesiacov

V tomto období je potrebné postupne znižovať množstvo materského mlieka alebo mliečnych zmesí. Výživa dieťaťa vo veku 9 mesiacov zahŕňa pestré menu vrátane obilnín, zeleniny, ovocia, mäsa, rýb, mliečnych výrobkov. O strave si povieme viac neskôr. Už trikrát denne by malo dieťa dostávať tuhú stravu a dvakrát - ráno a večer - materské mlieko alebo umelú výživu.

Kedy kŕmiť

Pevné potraviny sa trávia dlhšie a poskytujú energiu na dlhšie obdobie ako tekutá výživa (alebo materské mlieko). Preto by sa čas medzi jedlami mal predĺžiť. Samotné deti sa často odmietajú kŕmiť a jedia s chuťou, čo im ponúkli za hodinu. Ak teda prvé kŕmenie mliekom bolo o 6. hodine ráno, ďalšie bude o 9. hodine, potom obed preložiť z 12. na 13. hodinu, poobedný snack by mal byť približne o 17. hodine a posledný. večerné kŕmenie treba nechať o 9. hodine večer.

Rozšírenie stravy

Detská výživa po dobu 9 mesiacov obsahuje veľa jedál z rôznych produktov. Deti v tomto veku už poznajú ovocné šťavy, zeleninové a ovocné pyré, tvaroh, varený vaječný žĺtok, kefír, cereálie, mäsové pyré, chlieb a sušienky. Pre 9-mesačné bábätko zabezpečuje príkrm nazývaný príkrmy prísun všetkých potrebných zložiek potravy, ktorých už nie je dostatok ani v materskom mlieku, ani v mliečnej výžive, a to bielkovín a sacharidov, vitamínov a tukov. a minerály. Strava dieťaťa vo veku 9 mesiacov by sa mala podľa možnosti rozšíriť. Musíte si však uvedomiť, že je dôležité opatrne zavádzať nové potraviny, počnúc malými porciami a pozorovať dieťa niekoľko dní. Ak je všetko v poriadku, dieťa je pokojné, v 9 mesiacoch nie sú žiadne alergické reakcie na novú potravinu, v ponuke môžu byť nové produkty, ale najskôr o týždeň môžete vyskúšať niečo nové. Deväťmesačné bábätko malo byť už dávno zvyknuté varené mäso dobre nasekané. Toto mäso je králičie, teľacie, hovädzie, morčacie. Strava 9-mesačného dieťaťa môže obsahovať kuracie mäso, ako aj pečeň, najlepšie hovädzie alebo králičie, srdce a jazyk. Tieto vedľajšie produkty sú bohaté na železo a vitamíny, čo je obzvlášť potrebné pre deti s nízkym hemoglobínom. Je veľmi nežiaduce používať výplň v obchode - všetko musí byť pripravené vlastnými rukami. Môže sa použiť konzervovaná detská výživa. Môžu byť iba mäsové alebo zmiešané so zeleninou a obilninami. Môžete použiť aj konzervované ovocie a zeleninu.

Ale je lepšie opustiť priemysel jedlo pre deti v prípade akýchkoľvek ciest alebo v mimosezóne niektorých produktov. Týka sa to najmä zeleniny, ovocia a bobuľového ovocia. Pri kŕmení dieťaťa je potrebné dodržiavať zásadu - všetko je čerstvo pripravené z tých produktov, ktorých kvalita je nepochybná. Okrem iného kŕmenie dieťaťa vo veku 9 mesiacov zahŕňa zahrnutie chudých bielych rýb do stravy. Ide o zubáča, tresku, platesu, merlúzu. Raz týždenne môžete mäso nahradiť rybou. Najprv by ste mali dať varená ryba so zeleninou a prílohou, neskôr, keď si dieťa zvykne na chuť ryby, bude možné variť rybie pudingy a parné kotlety... Samostatne by som chcel zdôrazniť zeleninu a maslo - ak stále nie sú v jedlách, mali by ste ich zahrnúť. Do zeleninových pyré treba pridávať rastlinný olej, do cereálií maslo, obe v množstve 5 gramov na porciu.

Utrite alebo premasírujte

Výživa dieťaťa v 9. mesiaci je založená na učení bábätka na hustú stravu. Ak včas nezavediete tuhú stravu do doplnkových potravín, po roku môžu nastať problémy - dieťa jednoducho takúto stravu odmietne. Hematogénne jedlá sa postupne nahrádzajú kašou, keď má dieťa 9 mesiacov. Vývoj a výživa bábätka sa posúvajú do novej etapy. Jeho žuvací aparát sa aktívne rozvíja a na stimuláciu vývoja tráviaceho systému je potrebné zmeniť konzistenciu doplnkových potravín. Toto by sa malo robiť opatrne a postupne. V podstate deti vo veku 9 mesiacov ochotne jedia jedlo roztlačené vidličkou. Navyše s veľkým potešením môže dieťa vtiahnuť nejaké kúsky do úst a žuť ich. Je dobré dať dieťaťu plátok jablka, hrušky, sušienky alebo kôrky. biely chlieb... Do ukončeného 9. mesiaca môžete dieťaťu ponúknuť kúsky vareného ovocia alebo zeleniny. Mäso je ešte potrebné utrieť alebo nasekať mixérom na hematogénnu hmotu.

Vzorové menu

Ako vidíte, dieťa má v 9 mesiacoch veľmi pestrú stravu. Detské menu je veľmi podobné menu dospelého.

  1. Prvé raňajky: mlieko (materské mlieko alebo zmes), ak dieťa neprotestuje a ráno vyžaduje obvyklé mlieko, môžete dať kefír - 180-200 gramov.
  2. obed: kaša (pohánka, ryža, jačmeň) s mliekom alebo bez mlieka - 150 gramov, ovocné pyré - 40 gramov, džús, mlieko alebo čaj - 30 gramov.
  3. večera: zeleninové pyré - 150 gramov, mäsové alebo rybie pyré - 50 gramov, krajec chleba, džús alebo kompót - 50 gramov.
  4. Olovrant: tvaroh - 50 gramov, ovocné a zeleninové pyré - 50 gramov, kefír - 100-120 gramov.
  5. večera: mlieko (materské mlieko alebo zmes) - 200-210 gramov.

Recepty

Dieťa (9 mesiacov) by malo dostávať iba čerstvo pripravené jedlo. Nižšie uvedené recepty popisujú, ako pripraviť základné detské jedlá. Ingrediencie receptu možno nahradiť alebo pridať v závislosti od toho, ako pestrá je strava vášho dieťaťa. Nie je zlé, ak máte v dome parný hrniec. Mamičke sa tak výrazne uľahčí práca a jedlo si lepšie zachová živiny. Ale môžete to urobiť bez parníka - varia pre dieťa v hrnci s malým množstvom vody pod zatvoreným vekom.

Zeleninové pyré

Ingrediencie:

  • zemiaky - 50 gramov;
  • mrkva - 50 gramov;
  • brokolica - 100 gramov;
  • cuketa - 100 gramov;
  • zeleninový olej- tretina čajovej lyžičky.

Zelenina sa musí umyť, olúpať a nakrájať na stredné kúsky. Mrkvu posielame najskôr do vriacej vody. Varte do polovice varenia a pošlite zemiaky a brokolicu do panvice. Cuketa je umiestnená ako posledná. Keď je zelenina pripravená, musíte do panvice pridať rastlinný olej a po varení 2 minúty ho vypnúť. Ak dieťa zje kašu - miesiť, stále utierať - utrite objem. Necháme trochu miesiť. Môžete tiež dať dieťaťu kúsok mrkvy alebo kapusty do ohrádky - bude maškrtiť s potešením.

Mliečna pohánková kaša

Ingrediencie:

  • pohánka(alebo múka) - 50 gramov;
  • mlieko - 400 mililitrov;
  • soľ, cukor - môžete ho štipnúť, nemôžete ho použiť vôbec.

Mlieko sa posiela do sporáka. Keď zovrie, pridá sa do nej pohánka alebo múka. Ak sa použije múka, musí sa vopred zmiešať s trochou mlieka. Privedieme do varu, znížime oheň na minimum, prikryjeme a varíme do mäkka asi 20 minút.Na konci varenia pridáme olej, podľa potreby môžeme kašu dosoliť a pocukrovať.

Polievka z teľacieho pyré so zeleninou

Ingrediencie:

  • teľacie mäso - 60 gramov;
  • zemiaky - 50 gramov;
  • mrkva - 40 gramov;
  • cibuľa - 10 gramov;
  • karfiol - 60 gramov;
  • rastlinný olej - tretina čajovej lyžičky;
  • zeleň podľa chuti.

Teľacie mäso je potrebné nakrájať na kúsky, preliať studená voda a varte do polovice varenia. Potom postupne pridajte zeleninu, najprv mrkvu, potom cibuľu, zemiaky, karfiol. Keď je všetko pripravené, pridajte olej a vypnite ho. Pri podávaní pridajte zeleninu.

Bez ohľadu na to, ako dlho sa mäso varí, zostáva pre dieťa tvrdé. Preto je lepšie brúsiť polievku mixérom alebo otáčať iba mäso a brúsiť zeleninu.

Ryžová kaša s jablkami

Ingrediencie:

  • ryža - 12 gramov;
  • mlieko - 100 gramov;
  • voda - 30 mililitrov;
  • jablká - 1-2 kusy;
  • maslo - tretina čajovej lyžičky.

Ryža sa musí vytriediť a niekoľkokrát umyť. Mlieko prevaríme a pridáme doň vodu. Počas miešania musíte ryžu poslať do kvapaliny. Na miernom ohni musíte priviesť konzistenciu na homogénnu hmotu. Jablká je potrebné olúpať a olúpať, nakrájať na malé kúsky a pridať do panvice na kašu. Podľa potreby môžeme pridať aj soľ a cukor, ak sú jablká kyslé. Za stáleho miešania varte ďalších päť minút. V hotová kaša pridajte maslo.

Krupicová kaša s tekvicou

Ingrediencie:

  • krupica - 10 gramov;
  • tekvica - 100 gramov;
  • mlieko - 100 mililitrov;
  • maslo - tretina čajovej lyžičky;
  • soľ - 0,5 g;
  • cukor - 5 gramov.

Tekvica musí byť olúpaná a nakrájaná na malé kúsky. Tretinu mlieka prevaríme a tekvicu v ňom udusíme do mäkka. Potom hmotu rozotrite do homogénnej konzistencie. Krupicová kaša zmiešame s cukrom, soľou a tekvicovou pastou, pridáme zvyšné mlieko a na miernom ohni varíme do mäkka. Na konci varenia pridajte maslo.

Domáci tvaroh

Ingrediencie:

  • Detský kefír - 250 mililitrov.

Kefír sa musí naliať do smaltovanej misky a nasadiť vodný kúpeľ... Po niekoľkých minútach sa sérum začne oddeľovať. Potom musíte tvaroh hodiť na sito alebo gázu. Srvátka odtečie a zanechá lahodný jemný tvaroh.

Pripravíte s ním ovocné alebo ovocné a zeleninové pyré.

Tekvicové a jablkové pyré

Ingrediencie:

  • jablko - 1 kus;
  • tekvica - 100 gramov;
  • cukor - 5 gramov.

Tekvica musí byť olúpaná a olúpaná a nakrájaná na malé kocky. Jablko tiež ošúpeme a nakrájame na väčšie kocky. Vložte ho do dvojitého kotla, posypte trochou cukru. Varte pár minút 25. Na konci varenia môžete premiešať vidličkou alebo pretrieť cez sitko.

Kŕmenie detí nie je ľahká úloha. Mamičky sa však musia snažiť a naše recepty pre bábätká od 9 mesiacov sú vernými pomocníkmi pre začínajúcich kuchárov v kuchyni.

Začnime s čarodejníctvom v kuchyni

Na prebudenie chuti do jedla u bábätiek, ako aj doplnenie hlavných jedál vitamínmi a mnohými užitočnými látkami je potrebné do detského jedálnička každý deň zaradiť polievky, zeleninové a ovocné pyré, mäsové, rybie a zeleninové jedlá.

Nebude zbytočné, aby bolo pravidlom zhromaždiť sa pri stole s celou rodinou (aspoň raz denne).

Je to skvelá príležitosť na komunikáciu a budovanie dôvery. A vôbec nevadí, že malý ešte nevie jesť pri spoločnom stole a pri rozprávaní, ale jedáva vo svojej vysokej stoličke a iba „cvrliká“.

Už od útleho detstva je potrebné vštepovať mladej generácii kultúru stravovania a správania pri stole.

Zároveň sa vyskytujú problémy so stolicou, a to zápcha a hnačka, ktoré spôsobujú veľa problémov rodičom aj samotným bábätkám.

Znepokojuje vás otázka, kedy deti začínajú chodiť, či je potrebné ich stimulovať a ako to robiť správne? Potom ty

Čo potrebujete vedieť o Staphylococcus aureus a aké nebezpečenstvo predstavuje pre telo dieťaťa? Odporúčame vám prečítať

Ako diverzifikovať cvičenie s dieťaťom na fitlopte? Pozrite sa na deti od 10 mesiacov.

Popoludňajšie občerstvenie, zákusky

koláč "kríza"

Kefír použitý v tomto jedle môžu ochutnať deti od 8 mesiacov veku.

Hlavnou výhodou kefíru je to normalizuje proces trávenia, ľahko sa vyrovná so zápchou.

Ešte niekoľko užitočné rady a recepty na chutné jedlá pre bábätká v našom videu.

V kontakte s

Podľa odporúčaní WHO majú možnosti jedálneho lístka dieťaťa vo veku 9 mesiacov, na umelom a dojčenom, rozdiely, ktoré je potrebné vziať do úvahy v receptoch na prípravu jedál. Telo umelého dieťaťa potrebuje ďalšie vitamíny, preto obdobie doplnkového kŕmenia pre neho začína v skoršom veku a je sprevádzané postupným zvyšovaním miery spotreby určitých produktov.

Čo je jedálniček dieťaťa

V dennom menu deväťmesačného bábätka dominuje materské mlieko alebo umelá výživa. Správna výživa dieťa vo veku 9 mesiacov musí sprevádzať individuálny stravovací režim. Pediatri odporúčajú jesť 5 jedál každé 4 hodiny. Zavedenie doplnkových potravín je mimoriadne dôležité. Po stretnutí s zeleninové pyré a obilnín, denné menu je potrebné doplniť fermentovanými mliečnymi zmesami a mäsovými jedlami.

Výkonové funkcie

Podľa Medzinárodnej asociácie pediatrov je 30 % prípadov anémie z nedostatku železa diagnostikovaných u detí mladších ako jeden rok. Aby sa predišlo zníženiu obsahu hemoglobínu v krvi, je potrebné správne vyvážiť výživu dieťaťa a nasýtiť menu zdravé jedlá s maximálnym obsahom užitočných mikroelementov. Bližšie k roku je denný príjem doplnkových potravín 1000-1200 ml. Jedálny lístok dieťaťa vo veku 9 mesiacov by mal obsahovať jedlo rôznej konzistencie: 2-krát tekuté a 3-krát husté. Ak má dieťa normálnu hmotnosť, nočné kŕmenie by sa malo zrušiť.

Diéta

Špecifický výživový plán eliminuje riziko porúch tráviaceho traktu v dôsledku prejedania sa a zlepší denný a nočný spánok:

Koľko by malo dieťa jesť v 9 mesiacoch

Pediatrmi odporúčaný denný objem stravy pomôže dieťaťu v 9 mesiacoch zostaviť optimálny denný jedálniček, odstaviť ho od nočného kŕmenia. Od 6 do 12 mesiacov by množstvo potravy za deň malo byť 1/8-1/9 telesnej hmotnosti. Vzhľadom na to, že každé dieťa je individuálne, navrhované množstvo jedla je usmernením, ktoré vám umožní pochopiť, aká by mala byť denná strava dieťaťa po 9 mesiacoch:

Ako kŕmiť dieťa vo veku 9 mesiacov

Jedálniček 9-mesačného bábätka na každý deň by mal okrem materského mlieka, dojčenskej výživy, cereálií obsahovať aj mäso a rybie pokrmy... Rodičia by mali dbať najmä na používanie olejov živočíšneho a rastlinného pôvodu, ktoré obsahujú potrebné množstvo minerálov a vitamínov. Do obilnín je lepšie pridať maslo. K zeleninovému pyré sa hodí olivový, ľanový, sezamový a kukuričný olej.

Fermentované mliečne výrobky by sa mali podávať v prísne obmedzených množstvách. Doktor Komarovsky navrhuje, aby sa kefír a tvaroh zavádzali opatrne, počnúc minimálnou porciou. Obsahujú vysokú koncentráciu bielkovín, ktoré je pre telo dieťaťa ťažké asimilovať. V dôsledku toho dochádza k zaťaženiu obličiek. Krava a kozie mlieko treba riediť vodou. Najlepšie sa používa na varenie obilnín.

Menu pre deväťmesačné dojčené dieťa

Bližšie k roku pediatri odporúčajú postupne privykať dieťa na zdravé jedlo pre dospelých. Strava dieťaťa na týždeň úplne závisí od fyziologických charakteristík jeho tela. Je dôležité vziať do úvahy alergické reakcie a správanie dieťaťa po ďalšom kŕmení. Vyrážky, nadúvanie, kolika či zlý spánok sú poslami nevhodne vybraných potravín. Podľa odporúčania WHO by jedálny lístok pre 9-mesačné dieťa na každý deň mal obsahovať:

Ovocné šťavy 50 ml
Ovocné pyré 70 g
Tvaroh 50 g
Žĺtok polovicu
Zeleninové pyré 200 g
Kaša 200 g
Mäso 70 g
Ryba 40 g
Kefír 150-180 g
Chlieb 5 g
Sušienky 15 g
Maslo 6 g
Zeleninový olej 5 g

Menu v 9 mesiacoch s umelým kŕmením

Diéta na umelé kŕmenie dieťaťa sa líši od prirodzenej skorším zavedením doplnkových potravín a objemom niektorých produktov. Je to spôsobené zvýšenou potrebou tela drobkov po mineráloch a vitamínoch. Od šiestich mesiacov je detská výživa doplnená o mäsové pyré a mliečne výrobky. Maximálny príjem potravy odporúčaný WHO:

Vzorové menu

Strava deväťmesačného dieťaťa je plná rôznych potravín, z ktorých sa pripravuje chutné jedlá... S výskytom zubov môže byť výživa dieťaťa diverzifikovaná. fašírky, rybie koláčiky pre pár. Proces výroby mäsových guľôčok netrvá dlho. Musia sa miesiť vidličkou a podávať so 100 gramami zeleninového pyré.

Bližšie k roku dieťa jasne rozlišuje chuť a reaguje na pachy, preto je dôležité, aby ste sa pri zostavovaní jedálneho lístka riadili jeho osobnými potravinovými preferenciami. Pediatri neodporúčajú kategoricky vylúčiť produkt, ktorý sa vám nepáči, pravidelne ho pridávať do iných jedál a dať dieťaťu možnosť ochutnať ho. Matky, ktoré kŕmia svoje deti materským mliekom, si všimnú, že batoľa odmieta niektoré potraviny: cuketu, brokolicu, ryby alebo hovädzie mäso. Na tom nie je nič zlé. Telo dieťaťa dostáva všetky potrebné vitamíny z materského mlieka.

Na zjednodušenie prípravy jedla môžete za základ vziať hrubé menu:

  • Skoré raňajky: materské mlieko alebo zmes - 200 ml;
  • Raňajky: Mliečne výrobky ovsené vločky- 150-180 g, polovica žĺtka, ovocný džús- 30 ml;
  • večera: Zeleninová polievka alebo pyré - 150 g, mäsové alebo rybie pyré - 40 g, materské mlieko alebo kefír - 50 ml;
  • Večera: Tvaroh - 50 g, ovocné pyré- 50 g, kefír, fermentované pečené mlieko alebo prírodný jogurt- 100-150 ml;
  • Neskorá večera: materské mlieko alebo zmes - 200 ml.

Recepty pre 9 mesačné dieťa

Hlavnou vecou v strave dieťaťa je maximálny obsah užitočných mikroelementov. Denné menu pre zdravé bábätká by malo obsahovať rôzne jedlá pripravované varením, dusením alebo parou. Na regáloch supermarketov je prezentovaný obrovský sortiment detských kefírov, jogurtov a tvarohu. Pomocou bakteriálnych štartovacích kultúr si môžete pripraviť vlastné domáce fermentované mliečne výrobky.

Recepty na polievky

Prvé jedlo pre dieťa musí byť varené v zeleninovom vývare a do pripravenej polievky sa pridávajú malé porcie mäsa alebo rýb. Zelenina zahŕňa mrkvu, zemiaky, brokolicu, cibuľu, tekvicu, karfiol a tekvicu. Medzi recepty na prípravu polievok patria:

  • Polievka na pyré s pečeňou. Predvarené pridáme do zeleninového vývaru kuracia pečeň... Rozdrvte mixérom, okoreňte maslo a kôpor.
  • Polievka s ryžou a brokolicou. Varte ryžu a zeleninu. Všetky ingrediencie pomelieme cez sitko, vložíme do zeleninového vývaru a prevaríme. Pred vypnutím pridajte materské mlieko alebo umelú výživu.
  • Tekvicová polievka. Uvaríme do mäkka 100 g ošúpanej tekvice, polovicu malej mrkvy, jeden zemiak. Hotovú zeleninu pomelieme mixérom, rozriedime vývarom a pridáme lyžicu olivového oleja.

Mliečna kaša

Medzi mliečnymi výrobkami v strave omrviniek na raňajky by mali byť prítomné obilniny - pohánka, pšenica, jačmeň, ryža, kukurica a ovsené vločky. Pediatri odporúčajú injekčne podávať obilniny jednu lyžicu denne. Prítomnosť lepku v pšeničné krúpy môže vyvolať alergie. Uvarte kašu bez cukru. Na spestrenie chuti pridajte maslo, kúsky ovocia alebo pyré niekoľko minút pred tým, ako je jedlo hotové:

  • Ovsené vločky s ovocím. Na pol pohára mlieka alebo vody potrebujete ¼ pohára ovsené vločky... Varte 7-10 minút, potom pridajte nakrájanú slivku alebo banán. Jablko je lepšie nastrúhať.
  • Ryžová kaša s tekvicou. Varte 100 g tekvice 10-15 minút. Pridáme mlieko, 30 g ryže a varíme asi 20 minút. Hotové jedlo ochutíme maslom. Je povolené pridať 20-30 gramov tvarohu.
  • Pohánková kaša so sušenými marhuľami. Varte pohánková kaša... Sušené marhule zalejeme vriacou vodou a udusíme do mäkka. Pridajte pohánku a sušené marhule do mlieka, varte, rozdrvte mixérom.

Video

Polievka podľa väčšiny rodičov nesmie chýbať v detskom jedálničku. Bábätko sa však zoznamuje s doplnkovými potravinami, počnúc zeleninou, potom pokračuje obilninami, ovocím. Kedy môžete začať variť polievku? Aké recepty na toto jedlo sú vhodné na kŕmenie dieťaťa do jedného roka? Podrobne vám povieme, v akom veku môžete dieťaťu ponúknuť polievky a ako ich správne variť.

Polievka pre dojčatá je dôležitou potravinou, preto si zvyknú na viac dospeláckeho jedla

Optimálny vek dieťaťa na zavedenie polievok do stravy

Od koľkých mesiacov možno dojčaťu ponúknuť na obed polievku (odporúčame prečítať :)? Podľa odborníkov je dôležité počkať na štádium, keď je tráviaci trakt bábätka plne pripravený pracovať na trávení príkrmu. Priemerný vek, kedy môže dieťa bezpečne dostať tekutú misku, je 9 mesiacov. Zároveň po konzultácii s pediatrom má zmysel skúsiť kŕmiť dieťa polievkou skôr - už od 8. mesiaca (odporúčame prečítať :).

Ak je dieťa kŕmené z fľaše, môže nové jedlo ochutnať aj skôr - v 7 mesiacoch (odporúčame prečítať :). Malo by byť zrejmé, že najprv by sa doplnkové potraviny mali zavádzať v malých porciách, objem vývaru do konca druhého týždňa je žiaduce priniesť až 100-150 ml. Po roku môže byť táto porcia už 200-220 ml.

Výhody polievky pre dojčatá sú zrejmé: tekuté jedlá stimulujú chuť do jedla, dodávajú živiny na určený účel a dopĺňajú telesné tekutiny.

Okrem toho odvar zo zeleniny a obilnín nepriamo napomáha lepšiemu vstrebávaniu iných jedál, pretože stimulujú tvorbu žalúdočnej šťavy. V tomto smere sa im hovorí prvé chody, ktoré je najlepšie zjesť pred konzumáciou ťažšie stráviteľných jedál. Polievky užitočné pre dojčatá:

  • s prídavkom zeleniny sú zdrojom vlákniny, navyše nasýtia telo minerálnymi soľami, organickými kyselinami;
  • mliečne výrobky s obilninami - bohaté na rastlinné bielkoviny, škrob, vitamíny;
  • hrášok alebo na báze iných druhov strukovín, sa stanú aj zdrojom bielkovín, majú vitamíny, stopové prvky (podrobnejšie v článku:);
  • s mäsom - dieťa potrebuje živočíšne bielkoviny, ale môže sa dať bližšie k roku.

Pediatri poznamenávajú, že pri príprave prvého chodu je dôležité vziať do úvahy ďalšie jedlá v jedálničku dieťaťa. Ak sa dieťa už najedlo zemiaková kaša alebo inú zeleninu na raňajky, je lepšie k nej uvariť polievku s prídavkom obilnín.

Polievka pre dieťa sa líši od jedla pre dospelých. Je dôležité pochopiť, že mnohé techniky spracovania potravín sú v detskej kuchynke neprijateľné. Zozbierali sme odporúčania odborníkov na prípravu prvých kurzov pre bábätká:

  • Je vhodné brať vyčistenú vodu, nevariť z vodovodu. Nekvalitná voda zníži užitočnosť misky a pridá do nej toxické látky.
  • Deti by nemali variť vopred. Nechajte vývar čerstvo pripravený, potom sa zachová väčšina vitamínov a minerálov a jedlo bude čo najužitočnejšie. Z rovnakého dôvodu by ste drobca nemali kŕmiť včerajším jedlom.
  • Zeleninu, ktorá sa poskytuje na prípravu vývaru, je lepšie ošúpať a umyť bezprostredne pred varením.
  • Jedlo nevarte na vysokej teplote. Vhodné je len priviesť do varu, potom prikryté pokrievkou dusiť na najnižšom možnom ohni. Táto technika vám umožní zachovať maximum vitamínov.

Úplne prvé detské polievky sa pripravujú výlučne vo vode.
  • Polievky pre dojčatá sa varia vo vode, nie vo vývare. Mäso je lepšie pridať do misky neskôr, po varení oddelene. Nasýtený mäsový vývar sa stane veľkou záťažou pre nedokonalý tráviaci systém bábätka.
  • Ak chcete urobiť jedlo svetlé, s bohatou chuťou, má zmysel použiť niekoľko druhov zeleniny, ale nepoužívajte soľ. Nie je zakázané pridávať trochu soli, soli by však malo byť minimálne. Aby nedošlo k presoleniu polievky, používa sa soľný roztok. Na jeho prípravu je potrebné vziať 25 g soli na 100 g vody. Tento roztok použite na riad v množstve 1 lyžička. na 200 g jedla.
  • Najčastejšie sa bábätkám ponúkajú pyré polievky. Takáto konzistencia riadu je pohodlná nielen pre dieťa, ktoré ešte nemá zuby, pyré je ideálne pre žalúdok, dobre sa vstrebáva. Pozrite si videorecepty a preskúmajte prezentované možnosti šťouchaných polievok.

Zeleninové polievky

Polievky na zeleninovej báze sú úplne prvé, ktoré sa dieťaťu ponúkajú. Tieto jedlá sú ľahšie stráviteľné, zlepšujú trávenie a sú indikované pri zápche. Dôležité je používať len osvedčenú zeleninu, ktorá nebola pestovaná s toxickými látkami. Aby jedlo nestratilo svoje živiny, malo by sa uvariť bezprostredne pred konzumáciou.


 Squashová polievka s brokolicou

Na toto jedlo budete potrebovať 200 ml vody alebo zeleninového vývaru. Budete tiež potrebovať:

  • cuketa, nakrájaná na kocky - 50 g;
  • brokolica - 2-3 kvetenstvo;

Zeleninu vsypeme do vriacej vody alebo vývaru, prikryjeme, varíme do mäkka. Potom premiešajte (voliteľne pretrite cez sito), zmiešajte s tekutinou, pridajte soľný roztok, priveďte na 100 stupňov. Pred podaním dieťaťu naplňte olej.

Toto jedlo si obľúbia aj dospelí, pretože obsahuje známe ingrediencie. Budete potrebovať:

  • zemiaky - 40 g (1 ks);
  • mrkva - 30 g (1/2 ks.);
  • biela kapusta - 50 g;
  • maslo s najvyšším obsahom tuku - 5 g.

 Zemiaková a mrkvová polievka

Zeleninu nakrájajte na obdĺžniky, zalejte 1 šálkou vriacej vody, varte prikryté pokrievkou na miernom ohni. Pretrite cez sito, ešte pohodlnejšie s mixérom, pridajte soľný roztok, priveďte do varu. Odstráňte z tepla, polejte maslom.

Mrkvová polievka s prosom

Miska sa varí v mrkvovom vývare, až potom sa do nej pridajú ďalšie prísady. Potreboval by:

  • mrkva - 15-20 g (1/4 ks.);
  • zemiaky - 15 g (1/4 ks.);
  • proso - 2 lyžičky;
  • soľ rozpustená vo vode - 3 ml;
  • olej s najvyšším obsahom tuku - 5 g.

Mrkvu nakrájajte na kolieska, zalejte pohárom a štvrtinou vriacej vody. Varte pod pokrievkou do varu, vývar sceďte do inej misky. Nalejte do nej dobre umyté proso, varte niekoľko minút, pridajte nakrájané zemiaky. Pred koncom varenia pridáme uvarenú mrkvu, soľný roztok, privedieme do varu. Na konci naplňte olejom.


 Polievka z pyré s krupicou a zeleným hráškom

Jedlo je svetlé, veľmi výživné vďaka hrášku a krupici. Vezmite:

  • zemiaky - 20 g;
  • paradajka - 20 g;
  • čerstvé zelený hrach- 20 g;
  • kapusta - 20 g;
  • cuketa (ošúpaná) - 20 g;
  • zelené fazuľky - 20 g;
  • cibuľa - podľa chuti;
  • krupica - 1 lyžička;
  • olej s najvyšším obsahom tuku - 5 g.

Všetku zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Zalejeme vriacou vodou, varíme pol hodiny pod pokrievkou. Premelieme cez sitko, pridáme krupicu, po prevarení varíme ešte štvrťhodinu. Podávajte jedlo naplnené olejom.

Polievky s mäsom a rybím filé

Mnoho detí si pochutnáva na vopred nakrájanom mäse a rybách. Ak dieťa nechce jesť tieto produkty, môžete pripraviť odvar s pridaním jedného z nich, aby dieťa dostalo veľa živín.

Ponúkneme niekoľko receptov na mäso a rybie polievky pre dieťa. Je lepšie variť takéto polievky bližšie k roku, aby sa nezaťažil tráviaci systém drobkov. Vyberte si najlepšia cesta a v každom prípade ponúknite svojmu dieťaťu zdravé jedlo!

Ryža s morčacím mäsom

Pre toto jedlo musí byť morčacie mäso varené oddelene a vývar musí byť použitý v iných receptoch. Je lepšie variť polievku pre dieťa na báze vody. Potreboval by:

  • zemiaky - 70 g;
  • varené morčacie mäso (filé) - 30 g;
  • ryža - 2 lyžičky;
  • mrkva - 30 g (1/2 ks.);
  • cibuľa - 20 g (1/2 ks).

Premytú ryžu, strúhanú mrkvu, cibuľu, zemiaky na kúsky nalejte do vriacej vody (200 ml). Varte pod pokrievkou toľko, koľko je potrebné, kým zelenina nezmäkne. Pridajte nakrájané mäso, soľný roztok, priveďte do varu.

S fašírkami


 Mäsová polievka

Deti milujú zeleninové vývary s fašírkami. S cieľom vštepiť dieťaťu lásku k tekutým jedlám je celkom možné pripraviť takéto jedlo pre dieťa. Budete potrebovať:

  • králičie mäso - 100 g;
  • mrkva - 20 g (1/4 ks.);
  • petržlenová vňať - 20 g (1/4 ks.);
  • cibuľová hlava - 30 g (1/2 ks.);
  • biely chlieb - 10 g;
  • prepeličie vajcia - 2 ks. alebo kuracie mäso - ½ ks.

Mäso uvarte, pomelte na mlynčeku na mäso alebo ho rozdrvte mixérom spolu s bielym chlebom. Pridajte polovicu do hmoty surové vajce, zvinieme malé okrúhle fašírky. Pridajte kúsky zeleniny do vriacej vody (200 ml), varte. Pridáme mäsové guľky a dusíme štvrť hodiny.

Fazuľka s hovädzím mäsom

Fazuľu zalejeme studenou vodou, necháme pár hodín namočiť. Potom opláchnite, zapálte a varte do mäkka. Mäso varte oddelene. Budete potrebovať:

  • varené hovädzie mäso - 50 g;
  • zemiaky - 100 g;
  • mrkva - 30 g (1/2 ks.);
  • cibuľa - 30 g (1/2 ks.);
  • varená biela fazuľa - 1 polievková lyžica;
  • soľ rozpustená vo vode - 3 ml.

Nalejte pohár vody do naberačky, priveďte na 100 stupňov. Pridáme nakrájanú mrkvu, nadrobno nakrájanú cibuľu, na kocky nakrájané zemiaky. Varte štvrť hodiny pod pokrievkou. Pridajte fazuľu, nakrájané mäso. Varíme v rovnakom množstve, na záver pridáme soľný roztok.

Ryža s rybami

Jedlá z rýb majú osobitné miesto detské menu... Je celkom možné ponúknuť ryby dieťaťu od 9 mesiacov. Pre toto jedlo si vezmite:

  • filé morská ryba(merlúza, treska) - 100 g;
  • ryža - 1 lyžička;
  • zemiaky - 50 g (1/2 ks.);
  • mrkva - 30 g;
  • cibuľa - 30 g;
  • olej s najvyšším obsahom tuku - 5 g.

Rybu nakrájajte a varte pol hodiny. Zemiaky, mrkvu, cibuľu nakrájané na malé kocky uvaríme oddelene v pohári vody. Pridajte ryžu k zelenine, varte ďalších 10 minút. Potom pridajte rybu a soľný roztok, priveďte do varu, ochuťte maslom.