Իմ սիրելի բաղադրատոմսերը Խնձորի սոուս խտացրած կաթով դանդաղ կաթսայում ձմռանը Խնձորի սոուս ձմռանը դանդաղ կաթսայում Polaris
Մրգային պատրաստուկներ - լավ օգնությունձմեռային խոհարարության մեջ. Խնձորի սոուսինչպես մեծերը, այնպես էլ երեխաները սիրում են այն: Սա և անկախ ճաշատեսակ, և լավ հավելում է հացահատիկին, հավելում է կարկանդակներին, հիմք աղանդերի համար։
Խնձորի պատրաստում խյուսի համար
Պահպանման համար խորհուրդ է տրվում ընտրել խնձորի ուշ հասուն սորտեր։ Եթե երեխային տալիս են կարտոֆիլի պյուրե, ապա չպետք է կարմիր կեղևով մրգեր ընդունել՝ դրանք ալերգիա են հրահրում։Բայց դեղինն ու կանաչն այս դեպքում ամենաառաջարկվողն են։
Նախքան տրորելը, բոլոր եփած խնձորները լվանում են և խնամքով տեսակավորվում՝ հեռացնելով վնասը: Այնուհետեւ մաքրում են կեղեւը, հանում ամորձիներն ու ցողունները։ Պտուղները մանր կտրատելով՝ անմիջապես դրվում են ջրով հաստ պատերով թավայի մեջ։ Որպեսզի խնձորները չմթնեն, ջուրը թթվում է կիտրոնով։
Խնձորի լավագույն բաղադրատոմսերը ձմռան համար, ինչպես մանկության տարիներին
Դժվար չէ կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելը, նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կհաղթահարի այս ընթացակարգը: Մի սահմանափակվեք մեկով պարզ բաղադրատոմս- Խնձորը լավ համադրվում է այլ մրգերի ու բանջարեղենի հետ։ Հետևաբար, դուք կարող եք ապահով փորձարկել ձեր բնօրինակ բաղադրատոմսերի ստեղծման հետ՝ որպես օրինակ վերցնելով ստորև բերված օրինակները:
- Խնձոր - 2 կգ
- շաքարավազ - 1 բաժակ (ըստ ցանկության)
Ջուրը պետք է ծածկի խնձորները ոչ ավելի, քան 3 սմ։Պյուրե կարտոֆիլի ալգորիթմը հետևյալն է.
- տապակը դնել դանդաղ կրակի վրա և եռացնել 15 րոպե;
- փափկված խնձորները հանվում և քսում են փոքր բջիջներով մաղով;
- դրանից ազատված հյութով խյուսը կրկին դնում ենք վառարանի վրա և բերում եռման աստիճանի;
- անմիջապես փաթեթավորվում է տաք չոր բանկաների մեջ և փակվում:
Հովացրեք գլխիվայր՝ տարան կարտոֆիլի պյուրեով ծածկելով հաստ վերմակով։ Եթե ցանկանում եք քաղցր զանգված ստանալ, ապա դրան ավելացնում են շաքարավազ՝ մեկ բաժակ ապրանք 2 կգ խնձորի համար։ Այնուհետև կարտոֆիլի պյուրեը հանում ենք վառարանից ոչ թե եռման պահին, այլ թողնում ենք եռալ ևս 15 րոպե։
Խյուսը, ըստ այս բաղադրատոմսի, լիովին արդարացնում է իր անունը. ստացվում է այնքան նուրբ և օդային: խնձորները եփում են սովորական ձևովեւ դնել հաստ հատակով կաթսայի մեջ՝ ավելացնելով մի քիչ վանիլին։ Հաջորդ քայլերն են.
- խնձորները լցվում են ջրով - 2 բաժակ 5 կգ մրգի համար;
- քնել շաքարավազով (1/2 - 1 բաժակ); գումարը կախված է պտղի թթվայնությունից;
- շոգեխաշել անընդհատ խառնելով, մինչև խնձորները փափկի;
- ծեծել հարիչով կամ բլենդերով;
- լցնել խտացրած կաթի մեջ (ամբողջ բանկա);
- Դանդաղ եփեք 5-10 րոպե, մինչև զանգվածը դառնա համասեռ։
Փաթեթավորված, խցանված և սառեցված ավանդական եղանակով. Նման ուտեստից ոչ մի երեխայի ականջներից չեք քաշի։
Առանց ստերիլիզացման
Կարելի է կարտոֆիլի պյուրե պատրաստել առանց ստերիլիզացման, բայց միայն փոքր քանակությամբ։ Եթե նույնիսկ պատրաստված խնձորները չեն եփում, այն դեռ պետք է սպիտակեցնել։ Եվ դա լավագույնն է անել ջրային բաղնիքում:
Այս բաղադրատոմսի համար պտուղները չպետք է մանր կտրատեք, պարզապես կիսեք դրանք և շաղ տվեք կիտրոնի հյութ. Խորհուրդ չի տրվում մրգերը երկար շոգեխաշել՝ 2-3 րոպեն բավական է դրանք փափուկ դարձնելու համար։ Որքան քիչ ջերմային մշակված խնձորները, այնքան ավելի շատ օգտակար նյութեր կմնան դրանցում։
Հաջորդը, պտուղները հարում են բլենդերով փարթամ զանգվածի մեջ և քսում մաղի միջով: Պատրաստի խյուսին շաքարավազ են ավելացնում ըստ ճաշակի (կամ չեք կարող ավելացնել), մի քիչ դարչին կամ վանիլին։ Այս պատրաստուկը լավ համադրվում է այլ մրգերի կարտոֆիլի պյուրեի հետ։
Առանց շաքարի երեխաների համար
Երեխաներին որպես հավելյալ սնունդ տալիս են տարբեր խյուսեր, որոնք կարելի է պատրաստել տանը։ Նախ պետք է համալրել մայոնեզի փոքր բանկա կամ մանկական սնունդ.
- պատրաստված խնձոր (1,5 կգ) կտրված քառորդներով;
- եփել 15 րոպե ջրի մեջ (450 մլ);
- Խնձորի զանգվածը լցնել բլենդերի ամանի մեջ, ավելացնել մեկ կիտրոնի հյութը և հարել;
- փաթեթավորված բանկաների մեջ, 10 րոպե ստերիլիզացված և փաթաթված:
Դուք կարող եք համատեղել խնձորը գազարով - դուք ստանում եք մեծ ուտեստառաջին ճաշի համար. Նորածնին խյուս տալիս խորհուրդ է տրվում սկզբում զանգվածը նոսրացնել կրծքի կաթով, որպեսզի երեխայի օրգանիզմն ավելի հեշտ հարմարվի նոր սննդին։
Խյուս բանանով
Եվ այս խյուսը չի պահպանվում, այլ օգտագործվում է թարմ պատրաստված որպես սննդարար կերակուրնորածինների համար.
- 1 խնձորը եփում են 5 րոպե, ապա մաքրում;
- առանձին պյուրեով կեղևավորված բանան;
- բաղադրիչները խառնելուց հետո հարում ենք բլենդերով։
Երեխային խնձոր-բանանի խյուս տալուց առաջ այն նոսրացնում են 1 ճ.գ. կրծքի կաթ կամ խառնուրդ:
Դանդաղ կաթսայում
Multicookers-ն արդեն ամուր հաստատվել է շատ տնային տնտեսուհիների խոհանոցներում՝ դրանցում պատրաստված ուտեստները համարվում են ավելի առողջարար։ Այսպիսով, այս միավորի օգնությամբ ձմռան համար հավաքված խյուսը հնարավորինս պահպանում է իր հատկությունները:
- պատրաստված և մանր կտրատած խնձորները (1,5 կգ) տեղադրվում են բազմաբուխ ամանի մեջ;
- լցնել մի բաժակ ջուր և 1 ժամով միացնել «Մարման» ծրագիրը;
- խնձորները տեղափոխելով մեկ այլ տարայի մեջ, թող սառչի, այնուհետև մանրացրեք մաղի միջով;
- խյուսը խառնվում է մի բաժակ շաքարավազի հետ և վերադարձվում դանդաղ կաթսա;
- կրկին պահվել է մարման ռեժիմում, բայց ընդամենը 10 րոպե։
Բանկաների մեջ փաթեթավորված խյուսը կարելի է ապահով պահել սենյակային ջերմաստիճանում։
Այս ուտեստը հետաքրքիր է գույնով և շատ ախորժելի։ Երկու մրգերի համադրությունը համն անսովոր է դարձնում, իսկ խյուսը՝ առողջարար։ Այն պատրաստելու համար վերցրեք 1 կգ խնձոր և դդում, մեկ բաժակ շաքարավազ և 5 գ նարնջի կեղեւ.
- փոքր խորանարդի մեջ կտրված բաղադրիչները շոգեխաշում են մինչև փափկի;
- այնուհետև զանգվածը հարում է բլենդերով և դնում կաթսայի մեջ;
- ավելացնելով համը և շաքարավազը, եռացնել 10 րոպե;
- փաթեթավորված բանկաների մեջ, ստերիլիզացված 20 րոպե:
Դուք կարող եք անել առանց ստերիլիզացման, եթե եփում եք կարտոֆիլի պյուրե դանդաղ կաթսայում:
Գինու խյուս
Գեղեցիկ է օրիգինալ բաղադրատոմսխնձորի զանգվածի պահպանում - ներառում է կարմիր գինի:
- 1 կգ կեղևավորված և թակած խնձորը պատված է շաքարով (0,7 կգ);
- շաղ տալ կարմիր գինիով (2 ճաշի գդալ) և թող եփվի, մինչև պտուղները պատվեն իրենց հյութով;
- եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև խնձորները խյուսի ձև ստանան;
- զանգվածը հովացնելուց հետո հարում են բլենդերով, ապա փաթեթավորում բանկաների մեջ, որից հետո ենթարկում մանրէազերծման։
Չնայած այն հանգամանքին, որ բաղադրատոմսում օգտագործվում է գինի, երեխաները կարող են ապահով կերպով տալ այս խյուսը։
Յուրաքանչյուր ոք ունի իր ճաշակի նախասիրությունները, այնպես որ մի կանգնեք վերը նշված բաղադրատոմսերին: Բաղադրիչների այս համակցությունները կարող եք փորձել մեկ խյուսի մեջ.
- 3,5 կգ խնձոր և 1 կգ առանց կորիզների սալորաչիր;
- խնձոր (1 կգ), եփած սերուցքով (0,5 բաժակ);
- խառնել խնձորի խյուսը (700 գ) և բալի (150 գ);
- գազարը, ծիրանը և խնձորի խյուսը հիանալի կերպով համակցված են մեկ զանգվածի մեջ;
- անսովոր համը տալիս է ելակի և սալորի համադրություն խնձորով;
- սերկևիլը անսովոր բուրմունք կհաղորդի խնձորի և տանձի խյուսին։
Յուրաքանչյուր տարբերակ կարելի է պատրաստել նկարագրված ձևերից որևէ մեկով՝ կաթսայի կամ դանդաղ կաթսայի մեջ: Ավելացնե՞լ շաքարավազը, թե՞ ոչ, և ինչ քանակությամբ, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ինքն է որոշում։ Այստեղ սովորաբար հաշվի են առնվում խնձորի սորտերը. եթե դրանք թթու են, ապա շաքարավազը օգտակար կլինի:
Պատրաստված է ձմռան համար համեղ պատրաստում, տանտիրուհին կարող է փայփայել իր ընտանիքը անսովոր աղանդերև խնձորի մածուկի վրա հիմնված համեմունքներ:
Համեմունք մսային ուտեստների համար
Առանց շաքարի պատրաստված խնձորի զանգվածից (600 գ) սալորի խյուսի (200 գ) հետ համատեղ ստացվում է լավ համեմունք՝ համով Թքեմալիին հիշեցնող։
- երկու զանգվածները միացնելով, լցնել մի բաժակ շաքարավազ և դնել կրակի վրա;
- կարտոֆիլի պյուրեը եփում են մինչև սկզբնական ծավալի 1/5-ը (թույլ կրակի վրա և անընդհատ խառնելով);
- մաղել 1 գ դարչին, 0,5 գ կոճապղպեղ և մեխակ։
Եփած զանգվածին ավելացնում են համեմունքներ, լավ խառնում և անմիջապես լցնում բանկաների մեջ։
կծու սոուս
Այս բաղադրատոմսը հիանալի հավելում է աղցանների, նախուտեստների և կողմնակի ճաշատեսակների համար:
- պահածոյացված խյուսխնձորները դնել կաթսայի մեջ և բերել եռալ;
- մի քիչ ավելացրեք կարագ, մի քանի հատիկ մեխակ և մի պտղունց քերած կոճապղպեղ;
- լավ խառնել, վերցնել կրակից, մի փոքր սառչել և հարել բլենդերով։
Ծառայել սառեցված վիճակում սուսի նավակի մեջ:
Կծու խյուս
Խնձորի սոուսը կարող է օգտագործվել գերազանց պատրաստելու համար կծու խորտիկ. Դա անելու համար նույն քանակությամբ քացախ (ավելի լավ է վերցնել խնձորի քացախը) նոսրացրեք քառորդ բաժակ տաքացրած ջրի մեջ և թողեք, որ այն եփվի մեկուկես ժամ։
Այնուհետեւ հեղուկը կրկին տաքացնում են եւ լցնում 2 ճ.գ. մանանեխի փոշի. Այս զանգվածը խառնում են խնձորի պահածոյացված խյուսի հետ և թրմում սառնարանում։ Ստացված սոուսը կլինի մեծ հավելումԴեպի մսային ուտեստներ, բայց այն կարելի է քսել նաեւ հացի վրա՝ պատրաստելով կծու սենդվիչներ։
Այս դեսերտը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 1 կգ պատրաստի խնձորի սոուս, 3 ձու և 50 գ. շաքարի փոշի. Եթե կոնսերվացումը պատրաստվել է առանց շաքարի, ապա անհրաժեշտ է վերցնել այն (0,5 կգ):
- խյուսը քսել էմալապատ ամանի մեջ և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել շաքարավազ;
- հարել բլենդերով 15 րոպե;
- ներարկվել են առանձին թակած սպիտակուցներ և նորից խառնել:
Զանգվածը պետք է հարել այնքան, մինչև փայլի։ Պատրաստության աստիճանը ստուգվում է ափսեի վրա՝ մի կաթիլ խյուսը չպետք է տարածվի։ Հաջորդը չորանում է ջեռոցում ցածր ձևերով, ծածկված մագաղաթով: 12 ժամվա ընթացքում ջերմաստիճանը պահպանվում է ոչ ավելի, քան 70 ° C:
Մարշմալոուի (նաև կարկանդակների) պատրաստակամությունը որոշվում է լուցկիով (կամ փայտե ատամհատիկով)։ Եթե մարշմելոուից հանելուց հետո այն մաքուր մնա, ապա աղանդերը պատրաստ է։ Այն հանում են կաղապարից, կտրատում փոքր ուղղանկյունների և գլորում շաքարի փոշի մեջ։
Ժելե մուսս
Զարմանալի է սրա համար նուրբ դեսերտավելի լավ է վերցնել պահածոյացված կարտոֆիլի պյուրե առանց շաքարի 350 գրամի չափով։ Մուսը պատրաստվում է այս բաղադրատոմսով.
- 10 գ ժելատին (կարող եք վերցնել 1 թեյի գդալ ագար) լուծվում է քառորդ բաժակ ջրի մեջ;
- 2 ձվի սպիտակուցներհարած ֆրուկտոզայով (2 ճաշի գդալ);
- երբ ձվի զանգվածը դառնում է փարթամ, ավելացնել կարտոֆիլի պյուրե և շարունակել հարել;
- Ընթացքի ընթացքում ժելատինը դանդաղորեն լցվում է:
Հարած զանգվածը պետք է ավելանա 2 անգամ և ունենա կայուն խտություն։ Դոնդողը շարում են կաղապարների մեջ և դնում սառնարանը՝ ամբողջական ամրանալու համար։
Ինչպես սկզբնապես մատուցել կարտոֆիլի պյուրե
Երեխաները շատ են սիրում քաղցրավենիք, բայց նրանք կարող են հրաժարվել սովորական խնձորի սոուսից։ Այս դեպքում արժե երեւակայություն դրսեւորել եւ օրիգինալ կերպով զարդարել աղանդերը։
- մի բաժակ սառեցված սերուցք հարած է փափուկ փրփուրի մեջ;
- Ամանի հատակին դրվում է 3 ճաշի գդալ։ խյուս;
- հաջորդ շերտը փափուկ թխվածքաբլիթներ են, որոնք կոտրված են կտորներով;
- ապա քսել կրեմը։
Այսպիսով, շերտ առ շերտ փոխեք բաղադրիչները, մինչև ամանի լցվելը։ Ամեն ինչ լցնում է գեղեցիկ դրված կրեմով։ Մնում է քերած շոկոլադով շաղ տալ ու կես ժամով դնել սառնարանը։ Նման աղանդերը կարող է լինել մանկական տոնական խնջույքի զարդարանք:
Որպեսզի խնձորի խյուսը նուրբ և համեղ ստացվի, երկար պահպանվի, տանտիրուհին պետք է հետևի հետևյալ կանոններին.
- ավելի լավ է քաղցր սորտերի զանգված պատրաստել առանց շաքարի;
- խաշել խնձորի մածուկը նախընտրելի է ոչ ավելի, քան 15 րոպե;
- եփելիս վերցնում են միայն հաստ պատերով տապակ (կամ ավազան), այնուհետև կարտոֆիլի պյուրեը չի այրվի;
- անմիջապես մի եփեք մեծ ծավալներ. զանգվածն այս դեպքում հավասարաչափ չի եփվի.
- եթե ենթադրվում է բաղադրիչների համակցություն, ապա ավելի լավ է դրանք խյուսել առանձին, իսկ հետո խառնել;
- հարկավոր է զանգվածը սառչելուց հետո հարել;
- բանկաների մեջ փաթեթավորումն իրականացվում է միայն տաք ձևով. միևնույն ժամանակ, բանկերն իրենք պետք է լավ տաքացվեն.
- կափարիչները պետք է ստերիլիզացվեն; դրանք պետք է չորացնել բանկայի վրա դնելուց առաջ, հակառակ դեպքում պահեստավորման ընթացքում բորբոս կառաջանա.
- խնձորի մածուկը պահել ցածր ջերմաստիճանում, արևի լույսից հեռու (մառան կամ նկուղում):
Պատրաստի խյուսը լավագույնս փաթեթավորվում է փոքր տարաներում: Բայց հետո զանգվածը պետք է մանրէազերծել կաթսայի մեջ ջրով կամ տաքացրած ջեռոցում։ Սափորը բացելուց հետո ապրանքը երկար չի պահվում, իսկ կիսակեր կարտոֆիլի պյուրեը պետք է դեն նետել 3 օր հետո։
Խնձորի սոուս՝ մանկության անմոռանալի համ. տեսանյութ
Ինչպես պատրաստել խնձորի սոուս տանը ձմռանը. տեսանյութ
Խնձորը վիտամինների և հանքանյութերի արժեքավոր աղբյուր է, օգտակար է մարմնի համարորոնք այնքան պակասում են ձմռանը: Աշնանը մի փոքր աշխատելով պահպանման նախապատրաստական աշխատանքների վրա՝ տանտիրուհին զգալիորեն կհարստացնի իր տան սննդակարգը ցուրտ սեզոնին։
Հավանաբար, միայն խնձորից կարող եք շատ տարբեր ուտեստներ պատրաստել, ինչպես նաև ձմռանը բերքահավաքի մի քանի տարբերակ պատրաստել: մրգային խյուսպետք է ներառել ոչ միայն երեխաների, այլեւ մեծահասակների ամենօրյա սննդակարգում։ Խնձորը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար միկրոէլեմենտներ և վիտամիններ։ Սուպերմարկետից կարելի է գնել մեկ բանկա խնձորի սոուս, միայն որտեղ է երաշխիքը, որ այն կլինի առողջ և համեղ։ Ընդ որում, մեկ տարայի արժեքը շատ ավելի բարձր է, քան մեկ կիլոգրամ խնձորի արժեքը։ Բայց եթե տանը բազմաբնակարան ունես, մի քանի կիլոգրամ խնձորից կարող ես ձմռան համար համեղ պատրաստում պատրաստել՝ ձմռան համար խնձորի մածուկ:
Դուք հոգատար մայր կամ տատիկ եք: Ապա դուք անպայման պետք է գրեք այս բաղադրատոմսը, որպեսզի ձմռանը դանդաղ կաթսայում պատրաստեք մի քանի բանկա համեղ խնձորի թուրմ: Եվ պետք չէ ասել, որ ժամանակը քիչ է, դանդաղ կաթսան պարզապես կօգնի խնայել թանկարժեք ժամանակը, որպեսզի այն նվիրեք ձեր սիրելի երեխաներին և հարազատներին:
Պատրաստեք այս մթերքները.
- Արկադային խնձոր - 2 կգ;
- ջուր - 100 մլ.
- Պարզվում է՝ ամեն ինչ շատ պարզ է ու մատչելի, պարզապես պետք է ցանկանալ ճաշ պատրաստել առողջ աղանդեր. Իսկ ձմռանը պետք է պարզապես մի բանկա խնձորի խյուս ձեռք բերել, քսել հացի վրա, օգտագործել որպես միջուկ կարկանդակների և այլ խմորեղենի համար։
- Եվ հիմա դուք պետք է սկսեք խնձոր պատրաստել: Իսկ խնձորը կարելի է վերցնել ցանկացած սորտից։ Հիմնական բաղադրիչի ընտրության պահանջները՝ խնձորները պետք է լինեն ամբողջական, չվնասված, հասուն և հյութալի։ Գերհասունները և նրանք, ովքեր երկար ժամանակ պառկած են գետնին ծառի տակ, լավ չեն, քանի որ նրանք այնքան էլ չեն ունենա օգտակար վիտամիններև միկրոէլեմենտներ: Բացի այդ, նման խնձորների համը փոխվում է։
- Ուրիշ բան, երբ խնձորները ծառից անմիջապես պոկում են ժամանակին։ Այսպիսով, խնձորները պետք է դնել մեծ ամանի մեջ, լցնել ջուրը և լավ լվանալ։ Այսպիսով, դա ավելի արագ կլինի:
- Այժմ յուրաքանչյուր խնձոր պետք է կտրել 2 մասի, կտրել միջուկը, հեռացնել սերմերը և պոչը։ Ամեն ինչ, գրեթե հաղթահարված, միայն դուք պետք է կտրեք յուրաքանչյուր կեսը կամայական շերտ կամ կտրեք 2-3 մասի: Ամեն ինչ կախված կլինի պտղի չափից:
- Մաշկը մաքրելու կարիք չունի։ Հետո կհասկանաք, թե ինչու։ Պատրաստման այս եղանակը զգալիորեն խնայում է ժամանակը։ Դե, եթե ցանկանում եք դա անել ձեր ձևով, ապա նախ պետք է մաքրել կեղևը, այնուհետև կտրատել պտուղը 2 մասի, որպեսզի կտրվի ամբողջ ավելցուկը:
- Խնձորի կտորները անմիջապես, երբ դրանք կտրվում են, պետք է դնել բազմաբուխ ամանի մեջ: Որոշ տնային տնտեսուհիներ ասում են, որ կարելի է բաժակը լցնել մինչև ակնագնդերը։ Այո, դուք կարող եք դա անել, քանի որ ընթացքում ջերմային բուժումխնձորները մի փոքր կծկվեն։ Բնականաբար, դրեց խնձորի կտորներդուք պետք է փակեք բազմաբնակարան կաթսայի կափարիչը:
- Մնում է միայն կես բաժակ ջուր ավելացնել։ Խոսելով հեղուկի մասին՝ ամեն ինչ կախված է ոչ միայն խնձորի բազմազանությունից, այլև մրգի հյութալիությունից։ Փորձեք այս աստիճանը որոշել այսպես՝ սեղմեք խնձորը մատների ծայրերով։ Եթե կեղեւը չի զիջում, իսկ խնձորը շատ պինդ է, նշանակում է՝ հյութալի է։ Եթե սեղմելուց հետո մի խորք է մնում, և թվում է, թե խնձորը խաշած կարտոֆիլի պես փափուկ է նրանց կեղևներում, ամենայն հավանականությամբ դա այդպես չէ։ հյութալի խնձոր. Դուք կարող եք ավելի շատ ջրի կարիք ունենալ:
- Խոսելով հեղուկի մասին, եթե խնձորները բավականաչափ հյութալի են, ապա դուք կարող եք անել առանց ջրի: Դանդաղ կաթսայում ոչինչ չպետք է այրվի։ Եթե կասկածում եք, կարող եք մի փոքր ջուր շաղ տալ ներքևի մասում, այն չի վնասի և համտեսի պատրաստի կերակուրընդհանրապես չի ազդի դրա վրա:
- Այժմ պատրաստման եղանակի մասին - դուք պետք է միացնեք բազմաբնակարանային թերմոստատը «Quenching» ծրագրին, իսկ ժամանակը սահմանեք՝ 1 ժամ:
- Թերևս այսքանն է, քանի որ դուք կարող եք զբաղվել ձեր գործերով և վերադառնալ միայն մեկ ժամ անց:
- Եթե ցանկանում եք ձմռանը դանդաղ կաթսայում ավելի շատ խնձորի թուրմ պատրաստել, ապա դուք պետք է ներկա գտնվեք դանդաղ կաթսայի մոտ և, երբ խնձորները եփվում են, աստիճանաբար ավելացնեք նոր բաժին: Այսինքն՝ այսպես՝ վերևը մի փոքր «կծկվել է», բացել կափարիչը, լցնել ևս մեկ աման մանրացված խնձոր։ Եվս 10 րոպե հետո՝ թակած խնձորի նոր խմբաքանակ։ Իհարկե, ստիպված կլինեք խառնել ամանի պարունակությունը և երկարացնել եփման ժամանակը։
- Խորհուրդ ենք տալիս ազդանշանը լսելուց հետո պատրաստել ընդարձակ տարա (կարող եք օգտագործել մեծ կաթսա), որպեսզի տաք, լավ շոգեխաշած խնձորներն անմիջապես տեղափոխվեն:
- Մնում է միայն այս զանգվածից կարտոֆիլի պյուրե պատրաստել։ Սա շատ հեշտ է անել սուզվող բլենդերի միջոցով: Արագ և առանց դժվարության:
- Մեկ այլ տարբերակ. դուք պետք է տաք խնձորի մի փոքր մասը տեղափոխեք մաղի մեջ, սրբեք: Բնականաբար, ցանկալի է սպասել 30 րոպե, որպեսզի խնձորները մի փոքր սառչեն։
- Ի դեպ, եթե ձեր մուլտիօջախն ունի կերամիկական աման, ապա կարող եք անմիջապես խնձորները միատարր զանգվածի վերածել հենց ամանի մեջ։
- Իսկ հիմա նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ձմռանը դանդաղ կաթսայի մեջ փակել մի քանի բանկա խնձորով, պետք է ողողել ամանը, հետ լցնել խնձորի սոուսը և եփ գալ նույն ռեժիմով (սա «Շոգեխաշել» ծրագիրն է), մինչև զանգվածը սկսի եռալ։ Այս պահից հարկավոր է հաշվել ուղիղ 5 րոպե, այնուհետև կարող եք տաք կարտոֆիլի պյուրեը դնել բանկաների մեջ։
- Ի դեպ, դուք ստիպված կլինեք հետևել գործընթացին բաց կափարիչով, ուստի չափազանց զգույշ եղեք, քանի որ տաք խնձորի զանգվածը կարող է շաղ տալ: Եթե վախենում եք, ապա կարող եք իջեցնել կափարիչը և լսել. հենց որ խնձորի զանգվածը սկսում է «հարվածել» բազմաբնակարան սարքի կափարիչին, ժամանակն է պատրաստել բանկաները:
- Բանկերը պետք է նախապես պատրաստվեն, կարող եք ստերիլիզացնել տարան տարբեր ճանապարհներ՝ ջեռոցում, ներս միկրոալիքային վառարան, վառարանի վրա կամ դանդաղ կաթսայի մեջ։ Եթե պատրաստվում եք դա անել դանդաղ կաթսայում, ապա աշխատանքային ամանի մեջ պետք է ջուր լցնել՝ մոտավորապես 1-1,5 լիտր, վրան դնել կրկնակի կաթսա (սա լրացուցիչ անցքերով աման է)։ Իսկ բանկաները (նախապես լվացված) վրան դնել վիզը վար։
- Կափարիչները կարելի է դնել ջրի մեջ։ Միացրեք գոլորշու պատրաստման ծրագիրը: Ջուրը եռալու պահից սկսած ժամանակը փոքր տարաների համար 7 րոպե է (ծավալը՝ 0,5 լ), լիտր տարաների համար՝ 10 րոպե և այլն։ Ավելի լավ է ձմռանը խնձորի սոուսը դանդաղ կաթսայի մեջ գլորել փոքր բանկաների մեջ:
- Վերցրեք մի քիչ տաք խյուս, զգուշորեն դրեք բանկաների մեջ և այդպես մինչև վերև։ Փաթաթեք ստերիլիզացված կափարիչներով: Կարիք չկա բանկաները տակնուվրա անել։
- Դուք կարող եք լրացուցիչ փաթեթավորել բանկաները հին վերմակով, սպասեք ամբողջական սառեցում. Այնուհետև դուք կարող եք ձմռանը դանդաղ կաթսայում պահել նման խնձորի թուրմը ինչպես նկուղում, այնպես էլ նկուղում, և տանը՝ մառան:
- Դուք, անշուշտ, ունեք ամենակարևոր հարցը՝ որտե՞ղ է շաքարը: Իսկապե՞ս անհրաժեշտ է շաքարավազ ավելացնել: Ճիշտ է, այս ապրանքը պետք չի լինի, քանի որ այս դեպքում մենք պատրաստել ենք բացարձակ դիետիկ և առողջ ուտեստ. Իսկ ինչ վերաբերում է շաքարավազին, ապա այն պետք չէ, քանի որ այս ուտեստը պատրաստելու համար օգտագործվել են քաղցր խնձորներ։ Եթե ձմռանը դանդաղ կաթսայում խնձորի թուրմ եք պատրաստում թթու սորտերից, ապա կարող եք ավելացնել միայն 2, լավ, առավելագույնը 3 ճաշի գդալ շաքարավազ։
Պարզվում է, որ խնձորի թանձրուկը բավականին խիտ է, և լրիվ սառչելուց հետո այն հաստ կլինի։ Հարմար է ոչ միայն թեյախմության, այլ նաև թխելու համար։ Բարի ախորժակ!
Խնձորի սոուս դանդաղ կաթսայում ձմռանը շաքարով
Այս բաղադրատոմսը քաղցր ատամի համար է։ Ի դեպ, խյուսը կստացվի ոչ թե քաղցր-քաղցր, այլ չափավոր քաղցր։ Պարզապես թեյախմություն կազմակերպելու և գուցե թխելու համար համեղ կարկանդակներՀետ խնձորի միջուկ. Անցնենք գործի։
Պատրաստել ապրանքներ.
- ցանկացած սորտի խնձոր - 1,5 կգ;
- շաքարավազ - 5 ճաշի գդալ;
- ջուր - 1 բաժակ.
Ձմռանը դանդաղ կաթսայում խնձորի թուրմ պատրաստելը.
- Խնձորները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, հատկապես եթե գնված են շուկայում։
- Ցանկալի է կեղևը մաքրել, մեջտեղից կտրել։
- Յուրաքանչյուր խնձոր պետք է կտրել 4-6 մասի։ Դուք կստանաք նույն շերտերը: Թեև այս դեպքում դա նշանակություն չունի, ուստի կարիք չկա շատ ջանք գործադրել և կտրատել խնձորի կեսերը կոկիկ շերտերով։
- Այժմ այսպես՝ դուք պետք է ջուր լցնել մաքուր բազմաբնակարան ամանի մեջ: Ճիշտ այնքան, որքան նշված է բաղադրատոմսում և մուլտիխոհարարը դրեք «Գոլորշի» ռեժիմում, «Ապուր»՝ ընտրելու համար: Պետք է սպասել, որ ջուրը եռա։
- Այն ժամանակ, երբ այս գործընթացը տեղի է ունեցել, դուք կարող եք թափել բոլոր պատրաստված խնձորները: Խառնելու կարիք չկա։ Եթե ձեր խնձորները կոշտ են, ապա կարող եք մի քիչ էլ ջուր լցնել՝ 1,5 բաժակ։
- Ի դեպ, եթե խնձորները փափուկ են, ապա ջրի քանակը պետք է կրճատել, այլապես խյուսը ջրալի կստացվի։ Ավելացնել շաքարավազ, հարել։
- Իջեցրեք բազմաբնակարանի կափարիչը, 60 րոպե դրեք «Մարման» ծրագիրը։ Եփելու ժամանակ ցանկալի է, բայց ոչ անհրաժեշտ, խառնել սարքի ամանի պարունակությունը։
- Եթե հաջորդ «խառնման» ժամանակ նկատում եք, որ խնձորի կտորները փափուկ են և քայքայվում, ապա կարող եք ձմռանը նվազեցնել դանդաղ կաթսայում խնձորի եփելու ժամանակը: Պարզապես անհրաժեշտ է սարքը կես ժամով միացնել «Ջեռուցման» ռեժիմին:
- Հենց որ խնձորները փափկեն, անհրաժեշտ է դրանք տեղափոխել տրորելու համար հարմար տարայի մեջ, արագ տրորելու համար օգտագործեք ընկղմվող բլենդեր։
- Եթե ամեն ինչ արվում է այնպես, ինչպես գրված է բաղադրատոմսում, ապա կարող եք անմիջապես տաք խյուսը դնել բանկաների մեջ (նախկինում ստերիլիզացված) և կափարիչները փաթաթել:
- Համոզված լինելու համար կարող եք այսպես անել՝ խյուսը դնել բանկաների մեջ, նվազագույնը 10 րոպեով դնել միկրոալիքային վառարանում, ապա կարող եք անմիջապես փաթաթել։
Դանդաղ կաթսայի մեջ խնձորի սոուսը կստացվի խիտ, բուրավետ և չափավոր քաղցր: Կախված խնձորի բազմազանությունից, պատրաստի արտադրանքի գույնը կարող է տարբեր լինել: Բայց դա ոչ մի կերպ չի ազդում համի վրա։ Բարի ախորժակ!
Արագ խնձորի սոուս դանդաղ կաթսայում ձմռան համար
Այս բաղադրատոմսը, անկասկած, կգնահատեն առողջ ապրելակերպ վարող մարդիկ՝ հավատարիմ մնալով դրան պատշաճ սնուցումիսկ նրանք, ովքեր հակացուցված են շատ քաղցրավենիքի մեջ: Դրա համար հաճելի բոնուս կլինի արագ պատրաստումխնձորի խյուս.
Ապրանքներ:
- խնձոր - 1 կգ;
- կիտրոնաթթու - 1 թեյի գդալ;
- շաքարավազ - 350 գ.
Ձմռանը դանդաղ կաթսայում խնձորի թուրմ պատրաստելը.
- Խնձորները կարելի է թողնել առանց կեղևի՝ եփման գործընթացը արագացնելու համար: Ցանկության դեպքում կարող եք մաքրել մաշկը: Անպայման լվացեք խնձորները, հանեք միջուկը, կամայականորեն կտրատեք:
- Կտրատած խնձորները լցնում ենք մուլտիօջախի ամանի մեջ, ավելացնում ենք ջուր, շաքարավազ, կիտրոնաթթու, խառնել։
- Այժմ իջեցրեք սարքի կափարիչը, միացրեք «Շոգեխաշման» ռեժիմը, սպասեք զանգվածի եռմանը՝ բացեք կափարիչը՝ պարունակությունը խառնելու համար:
- Երբ այս փուլերն ավարտվեն, անհրաժեշտ է սարքը միացնել «Մարման» ռեժիմին, ժամանակը սահմանել 1 ժամ:
- Երբ այս ժամանակն ավարտվի, պարզապես անհրաժեշտ է ձմռանը դանդաղ կաթսայի մեջ պատրաստված խնձորի թուրմը տեղափոխել նախապես պատրաստված բանկաների մեջ՝ կափարիչները փաթաթելու համար:
- Պահվում է այսպես օգտակար ապրանքմառանում, նկուղում, նկուղում կամ սառնարանի դարակում (եթե կա ազատ տարածք):
- Եփելու գործընթացում շաքարավազի հետ մեկտեղ կարող եք ավելացնել մի քիչ դարչին` ընդամենը կես թեյի գդալ, այն ճաշատեսակին կտա նուրբ համ և նուրբ, նուրբ բուրմունք:
Խնձորի սոուս դանդաղ կաթսայում ձմռանը: Տեսանյութ
11.01.2018
Յուրաքանչյուր մայր, խնամելով իր փոքրիկին, ձգտում է երեխային կերակրել միայն բնական և որակյալ ապրանքներ. Եթե դուք արդեն ներկայացրել եք ձեր երեխային լրացուցիչ սնունդ, ապա պարզապես պետք է իմանաք, թե ինչպես պատրաստել խնձորի թուրմը դանդաղ կաթսայում: Ձեր երեխան լիարժեք և երջանիկ կլինի:
Մանկական սննդի բազմազանությունն այսօր հաճելիորեն զարմացնում է։ Բայց հնարավո՞ր է համոզվել դրա բնականության մեջ։ Շատ ավելի լավ է ձմռանը խնձորի թուրմը ինքնուրույն պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Փորձե՞նք։
Միացություն:
- 5-6 խնձոր:
Խորհուրդ. Ընտրեք քաղցր սորտերի խնձոր, նախընտրելի է կարմիր:
Խոհարարություն:
- Եկեք լվանանք խնձորները:
- Մենք կեղևահանենք դրանք, կհանենք ցողունները։
- Խնձորները կտրատել միջին չափի խորանարդի մեջ։
- Խնձորները դնել գոլորշու համար նախատեսված ցանցի մեջ։
- Ակտիվացրեք «Steam» տարբերակը, փակեք կափարիչը։
- Խնձորները եփում ենք քսան րոպե։
- Այնուհետեւ խնձորները լցրեք բլենդերի տարայի մեջ։
- Փոքր բանկաները (ցանկալի է 250 մլ անվանական ծավալով), ինչպես նաև կափարիչները ստերիլիզացվում են:
- Խնձորները հարել սուզվող բլենդերով մինչև հարթ:
- Խյուսը բաժանել բանկաների մեջ։
- Մեծ կաթսայի մեջ ջուրը եռացրեք, մեջը կարտոֆիլի պյուրեով տարաներ լցրեք։
- Մենք դրանք մանրէազերծում ենք հինգ րոպե, իսկ հետո կափարիչները փաթաթում ենք:
- Պահպանումը գլխիվայր շրջեք, փաթաթեք տաք սրբիչով։
- Այնուհետև խյուսը տեղափոխեք սառնարանում պահելու համար։
Մի նոտայի վրա! Applesauce Redmond Multicooker-ում և սարքի այլ մոդելներում պատրաստվում է Steam, Stew, Multicook ծրագրերում։
Օգուտ, և ավելին:
Բոլորը գիտեն, որ խնձորը վիտամինների պահեստ է և օգտակար բաղադրիչներ. Հատկապես նրանք ունեն շատ երկաթ, որն այնքան անհրաժեշտ է աճող օրգանիզմին։ Գոլորշի մշակման ընթացքում նրբության մեջ կպահպանվի գրեթե ողջ «օգտակարությունը»։
Միացություն:
- 5 խնձոր;
- 1 փ. ֆիլտրացված ջուր;
- հատիկավոր շաքար `ըստ ճաշակի:
Խոհարարություն:
- Խնձորները լավ լվանալ, չորս մասի կտրատել։
- Մենք մաքրում ենք միջուկները:
- Եվ նորից լվանում ենք խնձորները, լցնում քամոցի մեջ։
- Լցնել ջուրը բազմաբնակարանային տարայի մեջ։
- Խնձորի կտորները դնել շոգեխաշվող ցանցի վրա, ըստ ճաշակի շաղ տալ հատիկավոր շաքարով։
- Միացրեք համապատասխան տարբերակը՝ «Զուգակցված»:
- Խնձորները եփել 15-20 րոպե։
- Եկեք սառչենք պտուղը:
- Գդալի օգնությամբ ընտրեք խնձորի միջուկկաշիների հետ միասին: Իհարկե, եթե կաշիները փչանան, մենք դրանք դեն ենք նետելու։
- Ընկղման բլենդերով հարում ենք խնձորի զանգվածը մինչև խյուսի խտությունը։
- Պատրաստ. Դուք կարող եք բուժել երեխային:
Անսովոր խյուս
Անհավանական համեղ է խնձորի սոուսը խտացրած կաթով դանդաղ կաթսայում: Նախաճաշին մատուցեք այն բլիթների հետ, և ձեր ընտանիքը շնորհակալություն կհայտնի ձեզ:
Միացություն:
- 2 կգ քաղցր և թթու սորտերի խնձոր;
- 3 արվեստ. լ. շաքարավազ;
- 0,5 փ. ֆիլտրացված ջուր;
- 200 մլ խտացրած կաթ։
Խորհուրդ. Ընտրեք որակյալ խտացրած կաթ միայն բնական արտադրանք. Եվ նույնիսկ ավելի լավ - ինքներդ եփեք խտացրած կաթը:
Խոհարարություն:
Մրգային սկուտեղ
Համով անհավանական է տարբեր մրգերից պատրաստված խյուսը՝ կոճապղպեղի ավելացումով։ Ուշադրություն՝ ամենափոքր երեխաներին խորհուրդ չի տրվում նման նրբություն տալ։ Բայց մեծերը հաճույքով կհամտեսեն այն։
Միացություն:
- 2 խնձոր;
- 2 կիվի;
- արքայախնձորի 2 կտոր;
- 1 ճ.գ մանրացված կոճապղպեղի արմատը;
- 1 ճ.գ թարմ քամած կիտրոնի հյութ;
- 1 ճ.գ քացախ (միայն խնձորի քացախ):
Խոհարարություն:
Multicooker-ը մեծապես հեշտացնում է բազմաթիվ խոհարարական խնդիրների լուծման գործընթացը: Այս հրաշք սարքի մեջ պատրաստված խնձորի սոուսը իսկական փրկիչ կդառնա զբաղված մայրիկների համար։ Եփել հաճույքով և բարի ախորժակով։
Խմբում Իմ սիրելի բաղադրատոմսերը
Բարև սիրելի ընթերցողներ:Աշնանային տառապանքները դեռ չեն ավարտվել , այսօր կշարունակեմ խոսել մրգային պատրաստուկների մասին | Օրակարգում ձմռանը դանդաղ կաթսայի մեջ խնձորի սոուսն է. հիանալի բաղադրատոմսեր, ըստ որի պատրաստել եմ նախկինում, միայն ք սովորական կաթսավառարանի վրա | Այժմ ես ընտրել եմ մի սարք, որը մշտական ուշադրություն չի պահանջում ճաշատեսակին և դրա խառնմանը
Խնձորի սոուս դանդաղ կաթսայում առանց շաքարի
Մեզ պետք կգա
- Խնձոր - 2 կգ
- Ջուր - 50 մլ
Խոհարարություն
Երեք տարբերակների համար էլ խնձորի պատրաստումը նույնն է՝ սառը ցնցուղից հետո ընտրված բարձրորակ պտուղները կեղևից և միջնորմներով ազատում ենք սերմերից | Մանրացնել կամայական չափի կտորների | Իմ խնձորներն արագ մգանում են, ուստի կտրելիս թաթախեցի աղաջրի մեջ (1 թեյի գդալ աղ մեկ լիտր ջրի համար) | Նախքան դրանք բազմաբուխ ամանի մեջ տեղափոխելը, լվացեք քամոցով սառը ջուր- աղից, թեև ընդհանուր առմամբ դա չէր կարելի անել, գրեթե աղ չզգացվեց
2 կգ խնձոր տեղավորվում է ամանի մեջ (ես ունեմ երեք լիտր)
Քսան րոպեն ինձ բավական էր։ Խնձորները ամանի միջից տեղափոխեցի թավայի մեջ և բլենդերով խյուսի վերածեցի։
Մինչ աշխատում էր մուլտիօջախը, ես պատրաստեցի բանկաները. ինչպես միշտ, դրանք լվանում էի սոդաով և ողողում, բայց այս անգամ որոշեցի 15 րոպե ստերիլիզացնել ջեռոցում 150 աստիճանով։ Կափարիչները առանձին եփեցի։
Նույն կաթսայում նորից տաքացրի մինչև եռա, լցրեցի բանկաների մեջ, կափարիչներով փակեցի, շրջեցի ու փաթաթեցի հաստ սրբիչով (լրացուցիչ չստերիլիզացրի)։
Խնձորի սոուս խտացրած կաթով ձմռանը դանդաղ կաթսայում
Մեզ անհրաժեշտ կլինի.
- Խնձոր - 1 կգ
- Ջուր - 50 գ
- Խտացրած անարատ կաթ- 100 գ
Խյուսի պատրաստումը ճիշտ նույնն էր, ինչ նախորդ տարբերակում, միայն մանրացնելուց հետո ավելացրեցի խտացրած կաթ (իհարկե, կարելի է քիչ թե շատ ավելացնել, բայց որոշեցի ավելի քաղցր դարձնել և ավելացրի մոտ 100 գ)։ Զանգվածը հարում եմ, նույն կաթսայի մեջ վառարանի վրա եռում եմ, լցնում բանկաների մեջ ու փակում։
Խնձորի սոուսը խտացրած կաթով պատրաստ է
Խնձորի և սալորի խյուսը դանդաղ կաթսայում
Մեզ անհրաժեշտ կլինի.
- Խնձոր - 1 կգ
- Սալոր - 200 գ
- Շաքարավազ - 2օգ
Սալորը մաքրեցի այնպես, ինչպես հեռացնում ենք լոլիկի կեղևը՝ մոտ երեք րոպե պահեցի եռման ջրի մեջ, հետո հոսող ջրի տակ հովացրի։ Կիսեցի, հանեցի սերմերը և սալորը կպցրի խնձորների վրա բազմաբնակարանային ամանի մեջ։ Ես նույնպես այնտեղ եփել եմ 20 րոպե։
Մրգերը բլենդերով կտրելու փուլում ես, այնուամենայնիվ, որոշեցի գույնի համար ավելացնել սալորի մի քանի կեղև, արդյունքում այս կեղևը չզգացվեց, և գույնը բավականին ինտենսիվ ստացվեց: Ընդհանուր առմամբ, կախված ցանկալի գույնից, սալորի կեղևը կարելի է հեռացնել կամ թողնել։
Դե, ձմռան համար դանդաղ կաթսայի մեջ խնձորը պատրաստ է, հիմա տորթի շերտերը շերտավորելու, պաղպաղակի վրա ավելացնելու կամ պարզապես թեյ խմելու բան կլինի:
Բարի ախորժակ!
====================================================
Ուզում եմ ասել, որ այս խնձորի խյուսի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, այն կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը։ Ես պատրաստում եմ դանդաղ կաթսայում, ինչը շատ ավելի հեշտացնում է ամբողջ գործընթացը։ Ի դեպ, նման նրբագեղությունը կատարյալ է փոքրիկի համար, չնայած, կարծում եմ, մեծահասակները նույնպես չեն հրաժարվի դրանից:
Խոհարարության համար ես հասած խնձոր եմ վերցնում (կարող եք նաև հավաքել ընկած պտուղները), եռացրած ջուր, շաքարավազ (ըստ ցանկության)։
Բաղադրությունը:
- 1,5 կգ խնձոր
- 1-1,5 բաժակ ջուր
- շաքարավազ ըստ ցանկության
Խյուսի պատրաստում
- Առաջին հերթին ես խնամքով լվանում եմ խնձորները։ Ես մաքրում եմ դրանք, կտրում սերմերը: Բլանկները կտրեցի մոտ 4-6 շերտ։
- Ես մի բաժակ ջուր եմ լցնում բազմաբնակարանային ամանի մեջ, սահմանում եմ «Մարման» ռեժիմը 1 ժամ: Սպասում եմ, մինչև ջուրը եռա, իսկ հետո տարածում եմ խնձորի շերտերը (1,5 կգ): Եթե խնձորները պինդ են, ապա պետք է մի քիչ ավել ջուր ավելացնել, իսկ եթե դրանք շատ հասուն են ու փափուկ, ավելի քիչ, հակառակ դեպքում զանգվածը շատ հեղուկ կլինի։
- Ժամանակ առ ժամանակ խառնեք, որպեսզի խնձորները չկպչեն բազմաբնակարան կաթսայի հատակին: Եթե կտորները փափկեն նախքան նշված ժամանակը, ապա ես խյուսը թողնում եմ «Պահպանման» կամ «Բազմաթիվ եփելու» ռեժիմում (90 ° C) մոտ 30 րոպե: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել շաքարավազ։
- Հետո բլենդերով հարում եմ մի փոքր հովացած խնձորի զանգվածը։ Խյուսը դրեցի պատրաստված մաքուր բանկաների մեջ։ Բլանկները 10 րոպեով ուղարկում եմ միկրոալիքային վառարան, սահմանում եմ ամենացածր հզորությունը (ես ունեմ 100-180): Այս բուժումից հետո խյուսն ավելի երկար կմնա։
- Մնում է միայն փակել բանկաները կափարիչներով: Applesauce պատրաստ է! Բլանկները պահում եմ սառնարանում։
Բարի ախորժակ!