सरल और स्वादिष्ट सलाद देखें। हल्का और स्वादिष्ट सलाद

सरल, स्वादिष्ट और हार्दिक सलादचिकन के साथ "ओब्ज़ोरका" की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। इस सलाद के कई प्रकार हैं, यह सबसे सरल और सबसे लोकतांत्रिक है :)

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जन्मदिन के लिए क्या पकाना है? फोटो के साथ इस रेसिपी के अनुसार स्वादिष्ट जन्मदिन पकाएं छुट्टी सलादसे मुर्गे का माँस. जन्मदिन का सलाद नुस्खा सरल, आसान, सस्ता और मूल है। और यह डिश जल्दी तैयार हो जाती है। और यह बच्चे के जन्मदिन के लिए बच्चों के सलाद के रूप में काफी उपयुक्त है। और वयस्क स्वाद, सुंदरता और मौलिकता की सराहना करेंगे... अपनी मदद करें!

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क्या आपके पास पहले से ही अप्रत्याशित मेहमान हैं? खैर, उन्हें जाने दो, हम हमेशा मेहमानों को पाकर खुश होते हैं :) क्राउटन "इंस्टेंट" के साथ केकड़ा सलाद। यूपी! और पहले से ही मेज पर!

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तत्काल सलाद! जब तक अनपेक्षित मेहमान अपना कोट उतारेंगे और मेज पर बैठेंगे, तब तक आपके पास पहले से ही एक स्वादिष्ट व्यंजन होगा हार्दिक नाश्ता. और अगर मेहमान नहीं आए हैं, तो अपने लिए स्प्रैट सलाद तैयार करें;)

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कोई कहेगा कि मिमोसा सलाद कोई नई रेसिपी नहीं है। हां, लेकिन यह सलाद स्वादिष्ट, सुंदर और यहां तक ​​​​कि किसी तरह का हंसमुख भी है। यदि मूड "बरसात" हो जाता है, तो इसे मिमोसा सलाद के साथ ठीक करें। और "मिमोसा" को न केवल आलू के साथ, बल्कि सेब और पनीर के साथ कैसे पकाना है, अब मैं आपको बताऊंगा और आपको दिखाऊंगा।

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स्वादिष्ट सलाद जरूरी है छुट्टी की मेज. सब्जियों, अंडे और सॉसेज का सलाद "माई पैराडाइज" निश्चित रूप से ओलिवियर के प्रेमियों को पसंद आएगा।

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नेपल्स सलाद नुस्खा न केवल उत्सव की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट है, बल्कि एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला व्यंजन है। इस व्यंजन का दूसरा नाम सलाद "8 परतें" क्यों है, इसका अनुमान लगाना मुश्किल नहीं है) अपने जन्मदिन के लिए ऐसा सलाद तैयार करें, और नए साल का सलाद चुनते समय इसके बारे में न भूलें।

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इस रंगीन सलाद को असामान्य तरीके से सजाया गया है - इसके घटकों को सेक्टरों में रखा गया है। प्रत्येक अतिथि स्वाद के लिए अपना सलाद बना सकता है)))

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सरल, स्वादिष्ट, स्वस्थ सलाद। और भी रंगीन सब्जियांचमकीले रंगों से आंख को भाता है। सिर्फ 10 मिनट में आप पूरे परिवार के लिए सेहत और मूड का चार्ज तैयार कर देंगे।

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बहुत स्वादिष्ट सलाद। सरल, स्वादिष्ट और संतोषजनक। और सबसे महत्वपूर्ण बात, मेरे पति खुश हैं :)

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आपको क्या लगता है कि सलाद कैसा दिखना चाहिए? असामान्य, स्वादिष्ट, तैयार करने में आसान? कृपया, इससे पहले कि आप एक सरल, त्वरित और सबसे महत्वपूर्ण स्वादिष्ट सलाद लें!

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सरल सब्जी का सलादएक नए तरीके से। अच्छा बहुत स्वादिष्ट। पफ सलादबीट्स से। यदि आप लेवें दुबला मेयोनेज़और अंडे को छोड़ दें, तो इस व्यंजन को उपवास में पकाया जा सकता है।

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रात के खाने के लिए या छुट्टी के लिए ऐसा सलाद बनाना आसान है। तेज, स्वादिष्ट और मेहमानों को परोसने में कोई शर्म नहीं है। केकड़े की छड़ें और बीजिंग गोभी के साथ सलाद, यही कारण है कि मुझे यह पसंद है।

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यह अब तक का सबसे स्वादिष्ट कॉड लिवर सलाद है। अनुशंसा करना। असामान्य। अच्छा। अभी - अभी। धीरे से। जन्मदिन या ऐपेटाइज़र के लिए अद्भुत सलाद विकल्प नया साल.

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बीन्स और केकड़े की छड़ियों का ऐसा सलाद अप्रत्याशित मेहमानों को प्राप्त करने के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक हो सकता है। कुछ ही मिनटों में, आप इस हार्दिक और बहुत प्रभावी बहुरंगी व्यंजन परोसेंगे। हालांकि, एक कामकाजी परिचारिका के लिए, हर मिनट हमेशा मायने रखता है, इसलिए हम आपको सलाह देते हैं कि आप इस पर ध्यान दें झटपट सलादलाल बीन्स के साथ।

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खैर, साथ में एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद उबला हुआ मांस, सब्जियां और मेयोनेज़। हार्दिक और किसी तरह खास। और रात के खाने के लिए, और उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है।

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मैं आपको एक चिकन डिश की पेशकश करूंगा असामान्य संयोजनसामग्री - चिकन, कीवी और सेब के साथ सलाद। सरल, लेकिन सुंदर, सुरुचिपूर्ण। सलाद "मैलाकाइट ब्रेसलेट" नए साल के लिए, और जन्मदिन के लिए, साथ ही रोमांटिक डिनर के लिए भी बनाया जा सकता है।

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लगातार समय की कमी के कारण हल्का भोजन बनाना आवश्यक हो जाता है। साधारण सलाद हर दिन के लिए बहुत अच्छे होते हैं। संक्षेप में, उन्हें "स्वादिष्ट, त्वरित और आसान" के रूप में वर्णित किया जा सकता है! आइए नजर डालते हैं 15 बेहतरीन व्यंजनों पर।

हर दिन के लिए साधारण सलाद - 15 रेसिपी

नीचे हम सलाद व्यंजनों को प्रस्तुत करते हैं जो उत्सव या रोजमर्रा की मेज के लिए बिल्कुल सही हैं। वे सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट हैं!

पकाने की विधि संख्या 1। मकई और सॉसेज के साथ सलाद

• हार्ड पनीर (कोई भी) - 140-160 जीआर।
• कच्चा स्मोक्ड / स्मोक्ड सॉसेज - 100 जीआर।
• ताजा खीरे - 1.5 पीसी।
• मेयोनेज़ सॉस - 90 जीआर।
• डिब्बाबंद मकई - 180-200 जीआर।
• गाजर - 1 पीसी।

बहुत से लोग इस सलाद को "फ्लोरेंस" के नाम से रोजाना जानते हैं। एक सरल नुस्खा जिसे आप आसानी से 15 मिनट में लागू कर सकते हैं।

1. इस व्यंजन की मुख्य विशेषता नमक की पूर्ण अनुपस्थिति है। इसके अलावा, सभी घटकों को एक ही आकार के सलाखों में काट दिया जाता है, जिसमें पनीर भी शामिल है (इसे रगड़ा नहीं जाता है)।

2. तो, अपने आप को एक चाकू से बांधें और बारी-बारी से सॉसेज, खीरे (धोने और सूखे), गाजर (छील और धो), हार्ड पनीर में स्ट्रॉ में बदल दें।

3. मकई की गुठली के एक कैन से अतिरिक्त पानी निकालें, सामग्री को मुख्य घटकों के साथ सलाद कटोरे में डालें।

4. डिश को स्वाद के लिए मेयोनेज़ सॉस से सीज़न करें, आप कटा हुआ ग्रीनफिंच डाल सकते हैं। हल्का ठंडा करके सर्व करें।

पकाने की विधि संख्या 2। ग्रीक सलाद

साधारण सलाद, हर दिन के लिए आदर्श, उनकी सूची में मूल रूप से ग्रीस का एक व्यंजन शामिल है। स्वादिष्ट, तेज़ और बहुत आसान!

• नरम पनीर ("फेटा" / "फेटाक्स") - 120 जीआर।
• पके हुए जैतून - 18 पीसी।
• बैंगनी प्याज - 1 पीसी।
• मीठी मिर्च, बल्गेरियाई - 1-1.5 पीसी।
• ताजा खीरे - 2 पीसी।
• मांसल टमाटर - 2 पीसी।
• नींबू का रस- 20-25 मिली।
• जैतून का तेल - 45-60 मिली।
• सूखा अजवायन - 5 चुटकी

1. टमाटर और खीरे को क्यूब्स या बार में काट लें। प्याज को भूसी से मुक्त करें, आधा छल्ले में काट लें। शिमला मिर्च को छीलकर धो लें, पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

2. जैतून को 2 भागों में काटा जाता है, लेकिन इसे पूरा छोड़ा जा सकता है। सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, हल्के हाथ से मिलाएँ। ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, नमक डालें।

3. तेल के साथ ताजा नींबू मिलाएं, इस ड्रेसिंग के साथ सलाद डाला जाएगा। मिश्रण को सामग्री के ऊपर डालें, ऑरिगेनो को अपनी उँगलियों से रगड़ें और ऊपर से छिड़कें।

4. पनीर नरम किस्मेंएक तेज चाकू से पहले से समान क्यूब्स में काट लें। वे बहुत छोटे नहीं होने चाहिए। पनीर सभी घटकों के ऊपर रखा गया है। तैयार!

पकाने की विधि संख्या 3. स्प्रैट और क्राउटन के साथ सलाद

• ककड़ी (ताजा) - 1 पीसी।
• तेल में स्प्रैट्स (आपके स्वाद के लिए) - 160 जीआर।
• मेयोनेज़ - 70 जीआर।
• गेहूं के पटाखे - 2 मुट्ठी
• जार में मकई - 140-160 जीआर।
• पनीर कठिन ग्रेड- 120 जीआर।
• लहसुन लौंग - 2 पीसी।

सलाद काफी सरल लेकिन स्वादिष्ट है। यदि आप "ग्रीक" की तुलना में सस्ता नुस्खा ढूंढ रहे हैं, तो यह विकल्प उपयुक्त है।

1. स्प्रैट्स का जार खोलें, आधा तेल निथार लें और ब्रेडक्रंब के साथ मिलाएं। स्प्रैट्स को खुद एक कांटा से रगड़ें, मकई की गुठली के साथ मिलाएं।

2. पनीर को मोटे कद्दूकस से गुजारें, मुख्य घटकों में प्रवेश करें। खीरे को धो लें, मकई के दाने के आकार के क्यूब्स या क्यूब्स में काट लें।

3. खीरे को एक बाउल में निकाल लें। यहाँ, लहसुन की कलियाँ, तेल में क्राउटन, क्रशर से गुज़री हुई मेयोनेज़ डालें। काली मिर्च और नमक के साथ सीजन।

4. हर दिन के लिए साधारण सलाद, यह एक सहित, काफी स्वादिष्ट निकलते हैं यदि डिश को पहले से फ्रिज में रखा जाता है। बस इतना ही, त्वरित और आसान!

पकाने की विधि संख्या 4. हैम, टमाटर और अंडे के साथ सलाद

• टमाटर - 2 पीसी।
• हैम या बेकन - 0.3 किलो।
• जैतून का तेल - 50 मिली। (आप 90 जीआर मेयोनेज़ की जगह ले सकते हैं)
• अंडा - 5 पीसी।
• सलाद या सलाद चीनी गोभी- 280 जीआर।
• डिब्बाबंद मकई - 180 जीआर।

1. अंडे को 11 मिनट तक उबालें (पहला बुलबुले दिखाई देने के क्षण से ट्रैक करें)। ठंडा करें, समान क्यूब्स में काट लें। बेकन या हैम को समान आकार के बार में काटें (बहुत बड़ा नहीं)।

2. चीनी सलादमनमाने ढंग से चुनें, टमाटर धो लें और क्यूब्स में काट लें। मकई की गुठली सहित सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।

3. पकवान को काली मिर्च, नमक से सीज करें। ड्रेसिंग के रूप में जैतून का तेल या कम वसा वाले मेयोनेज़ का प्रयोग करें। तैयार!

पकाने की विधि संख्या 5. चिकन, नट और आलूबुखारा के साथ सलाद

• उबला हुआ अंडा - 4 पीसी।
• प्रून - 140 जीआर।
• मेयोनेज़ - वास्तव में
• अखरोट या काजू - 120 जीआर।
• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 0.4 किलो।
• ताजा ककड़ी- 1.5 पीसी।

चिकन, प्रून और नट्स का सबसे नाजुक सलाद सबसे परिष्कृत पेटू को भी पसंद आएगा। यह सरल और स्वादिष्ट रेसिपी परिवार को प्रसन्न करेगी।

1. चिकन ब्रेस्ट को बारीक काट लें, अंडे को क्यूब्स में काट लें या ग्रेटर से गुजारें। Prunes को गड्ढों से मुक्त करें, उबलते पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें, टुकड़ों में काट लें।

2. नट्स को बेलन से मैश कर लें. खीरे को धोकर सलाखों में काट लें, पहली परत के रूप में सलाद के कटोरे में भेजें। ऊपर से चिकन रखें, नमक और काली मिर्च डालें।

3. अब कद्दूकस किए हुए अंडे और फिर मेयोनेज़ लें। अंत में, कटा हुआ prunes और अखरोट के टुकड़ों को एक समान परत में बिछाया जाता है। यदि वांछित है, तो पकवान को जड़ी बूटियों से सजाया गया है।

पकाने की विधि संख्या 6. आलू, मशरूम, पिघला हुआ पनीर के साथ सलाद

• उबला हुआ अंडा - 3 पीसी।
• उबले आलू - 3 पीसी।
• हरा प्याज - गुच्छा
• हैम - 220 जीआर।
• उबली हुई गाजर - 2 पीसी।
• मशरूम (मसालेदार या तला हुआ) - 200 जीआर।
• ब्रिकेट में प्रसंस्कृत पनीर - 150 जीआर।
• मेयोनेज़ - 160 जीआर।

हर दिन के लिए इस तरह के साधारण सलाद, काफी स्वादिष्ट होते हैं। नुस्खा त्वरित और आसान है विशेष प्रयासइस ओर से। कोशिश करो!

1. गाजर को आलू और अंडे के साथ दरदरा कद्दूकस कर लें। प्रोसेस्ड पनीर के साथ भी ऐसा ही करें। हैम को क्यूब्स में काट लें, प्याज को मनमाने ढंग से काट लें।

2. सभी सामग्री को एक-एक करके बिछाएं। पहली परत आलू है, जो मेयोनेज़ के साथ लिप्त है। शीर्ष पर अंडे और प्याज का मिश्रण रखा जाता है, सब कुछ फिर से सॉस के साथ डाला जाता है।

3. अगला, मशरूम को सलाद के कटोरे में रखा जाता है, फिर से मेयोनेज़, हैम के स्लाइस, सॉस, कसा हुआ गाजर। अंत में, सामग्री को फिर से मेयोनेज़ के साथ समृद्ध किया जाता है और पनीर के साथ छिड़का जाता है। इस रूप में तैयार भोजनलगभग 2.5-3 घंटे के लिए संक्रमित।

पकाने की विधि संख्या 7. मिमोसा सलाद"

• बैंगनी या सफेद प्याज - 1 पीसी।
• सॉरी या सार्डिन (तेल या खुद के रस में) - 250 जीआर।
• वर्दी में उबले आलू - 3 पीसी।
• उबला हुआ अंडा - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 130 जीआर।
• मक्खन ठोस (कसा हुआ) - 60 जीआर।
• खट्टा सेब - 1 पीसी।
• हरा प्याज - 20 जीआर।
• हार्ड पनीर (कसा हुआ) - 90-100 जीआर।

साधारण सलाद जो हर दिन के लिए एकदम सही हैं, उनकी सूची में मिमोसा है। यह स्वादिष्ट लगती है और जल्दी और आसानी से बन जाती है।

1. सलाद प्याजभूसी से मुक्त, उबलते पानी से झुलसा, आधा छल्ले में काट लें।

2. मछली के जार से तेल निकालें, सामग्री को एक कांटा के साथ कीमा बनाया हुआ मांस में कुचल दें। पहली परत के रूप में सॉरी या सार्डिन को सलाद के कटोरे में डालें। ऊपर से पका हुआ प्याज रखें।

4. इसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ सेब का गूदा और पनीर डालें। फिर से मेयोनेज़ की परत बनाएं और सलाद के शीर्ष को कद्दूकस से सजाएं अंडे की जर्दी. परोसने से पहले छिड़कें हरा प्याजऔर डिश को कुछ देर के लिए रख दें।

पकाने की विधि संख्या 8। गोभी और सॉसेज के साथ साधारण सलाद

• उबला हुआ / स्मोक्ड सॉसेज (या सॉसेज) - 300 जीआर।
• सफेद गोभी - 200 जीआर।
• मेयोनेज़ - वास्तव में
• लहसुन लौंग - 2-3 पीसी।
• सफेद पटाखे - आधा गिलास
• डिब्बाबंद मटर - 140 जीआर।

हर दिन के लिए सलाद साधारण उत्पादों से तैयार किए जाते हैं, इसलिए वे सरल और स्वादिष्ट होते हैं।

1. सफेद पत्ता गोभी को बारीक काट लीजिये, और मिलाइये हरी मटरऔर लहसुन की कलियां प्रेस से गुजरीं।

2. सॉसेज (वीनर, सॉसेज) बार या क्यूब्स में काट लें, मुख्य सामग्री में जोड़ें।

3. मेयोनेज़ सॉस, नमक के साथ सलाद को सीज़ करें, काली मिर्च के साथ छिड़के। क्राउटन से सजाकर परोसें।

पकाने की विधि संख्या 9। शैंपेन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद

• कोरियाई में गाजर - 0.3 किग्रा।
• शैंपेन - 0.2 किग्रा।
• मेयोनेज़ - वास्तव में
• प्याज - 2 पीसी।
• उबला हुआ मुर्ग़े का सीना- 0.3 किग्रा।
• हार्ड पनीर - 150 जीआर।
• उबला हुआ अंडा - 4 पीसी।

चूंकि साधारण सलाद लगभग किसी भी उत्पाद के साथ हर दिन के लिए तैयार किया जा सकता है, इस नुस्खा पर विचार करें कोरियाई गाजरऔर मशरूम। यह बेहद स्वादिष्ट निकलता है, और यह रेसिपी जल्दी और आसान है।

1. वनस्पति तेल में पैर के साथ कटे हुए मशरूम और प्याज भूनें। पहली पंक्ति में सलाद के कटोरे में डालें। मेयोनेज़ के साथ सीजन।

2. उबले अंडे, नमक और काली मिर्च को क्रम्बल करें, मशरूम के ऊपर रखें। सॉस के साथ फिर से ब्रश करें।

3. अगली परत मेयोनेज़ के साथ छिड़का हुआ बारीक कटा हुआ चिकन पट्टिका है। फिर आता है कोरियाई गाजर, सॉस पंक्ति और कसा हुआ पनीर. यह बहुत स्वादिष्ट है!

पकाने की विधि संख्या 10। Fetaxa पनीर और दाल के साथ सलाद

• दाल (लाल किस्म) - 160 जीआर।
• नींबू का रस - 30 मिली।
• बेकन / हैम - 0.1 किग्रा।
• प्याज - 2 पीसी।
• मुलायम चीज"फेटाक्स" या "फ़ेटा" - 70-80 जीआर।
• दानेदार चीनी - 10 जीआर।
• सूरजमुखी तेल - 75 मिली।

मसूर का सलाद लोकप्रिय व्यंजनों का पूरक है। अंततः, यह आपकी ओर से अधिक लागत के बिना सरल और स्वादिष्ट निकला।

1. दाल को धो लें, हल्के नमकीन पानी में 90% पकने तक उबालें (अल डेंटे टेक्नोलॉजी)। छलनी में छान लें और अतिरिक्त तरल निकलने दें।

2. प्याज को आधा छल्ले में काट लें, स्कैल्ड गर्म पानीकड़वाहट को आंशिक रूप से खत्म करने के लिए। बेकन या हैम (आपकी पसंद) को सलाखों में काटें, एक चम्मच तेल में पारभासी होने तक भूनें।

3. भरावन तैयार करना शुरू करें: बाकी का तेल, नींबू का रस, दानेदार चीनी, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए मिलाएं। दाल को प्याज के साथ मिलाएं, इस चटनी के साथ सामग्री डालें।

4. ऊपर से तले हुए बेकन के टुकड़े, साथ ही नरम पनीर (क्यूब्स में कटे हुए) को यादृच्छिक करें।

पकाने की विधि संख्या 11। पनीर और केकड़े के मांस के साथ स्प्रिंग सलाद

• केकड़ा मांस - 0.2 किलो।
• हार्ड पनीर - 0.2 किलो।
• टमाटर - 2 पीसी।
• लहसुन लौंग - 3 पीसी।
• डिल (साग) - 20 जीआर।
• मेयोनेज़ सॉस - वास्तव में

बहुत ही साधारण सलाद से प्राप्त होते हैं केकड़ा मांसया लाठी। दैनिक तैयारी के लिए, कोई अतिरिक्त सामग्री की आवश्यकता नहीं है। सूचीबद्ध उत्पादों से, आप एक डिश को स्वादिष्ट बनाने के साथ-साथ जल्दी और आसानी से बना सकते हैं।

1. केकड़े का मांस समान आकार के टुकड़ों में कटा हुआ। टमाटर को धोकर क्यूब्स में काट लें। ग्रीनफिंच को काट लें, लहसुन के स्लाइस को क्रशर से गुजारें।

2. सूचीबद्ध उत्पादों को सलाद के कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ और कसा हुआ मिश्रण के साथ सीजन करें सख्त पनीर. नमक की आवश्यकता नहीं है, यह उपचार का मुख्य आकर्षण है। चखने से पहले रेफ्रिजरेट करें।

पकाने की विधि संख्या 12। पिघला हुआ पनीर और कॉड लिवर के साथ सलाद

• ब्रिकेट में प्रसंस्कृत पनीर - 100-150 जीआर।
• कॉड लिवर (डिब्बाबंद) - 250 जीआर।
• मेयोनेज़ सॉस - 60 जीआर।
• अंडे (उबले हुए) - 2-3 पीसी।
• हरा प्याज - 1 डंठल

यह नुस्खा एक ही समय में सरल और स्वादिष्ट सलाद की श्रेणी से संबंधित है। अगर आप कॉड लिवर लवर हैं तो इस डिश को घर पर बनाएं और अपने परिवार को खुश करें।

1. अंडे को सफेद और जर्दी में विभाजित करें। गिलहरी को एक कद्दूकस के माध्यम से पास करें, उन्हें एक समान परत में सलाद के कटोरे में भेजें। काली मिर्च और नमक के साथ हल्का मौसम, मेयोनेज़ के साथ डालें।

2. कलेजे को टुकड़ों में काट लें, जार से तेल निकाल दें। मछली को प्रोटीन के ऊपर रखें, बिना कटे हरे प्याज से गार्निश करें।

3. प्रसंस्कृत चीज को कद्दूकस कर लें, सलाद के कटोरे के बगल में रख दें। एक और परत बनाएं मेयोनेज़ सॉसकसा हुआ अंडे की जर्दी के साथ छिड़के।

पकाने की विधि संख्या 13। पनीर, चिकन और टमाटर के साथ सलाद

• पनीर - 120-150 जीआर।
• टमाटर - 9 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 140 जीआर।
• डिल ग्रीन्स - 20 जीआर।
• नींबू का रस - 30 मिली।
• चिकन पट्टिका - 200 जीआर।

यह नुस्खा साधारण सलाद के साथ समाप्त नहीं होता है जो हर दिन के लिए आदर्श होते हैं। लेकिन फेटा चीज़ वाली यह डिश काफी स्वादिष्ट बनती है, और यह जल्दी और आसानी से बन जाती है. इसलिए हमने इसे सूची में रखा है।

1. चिकन पट्टिका को मसाले के साथ पानी में उबालें, ठंडा करें और पतले स्लाइस में काट लें। पनीर को क्यूब्स में काट लें, टमाटर को धो लें और उसी आकार के टुकड़ों में काट लें।

2. स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, नींबू का रस और पिसी काली मिर्च की ड्रेसिंग तैयार करें। कटा हुआ डिल में हिलाओ। सामग्री को एक साथ मिलाएं, सॉस के ऊपर डालें और परोसें।

पकाने की विधि संख्या 14। चिकन, पनीर और अनार के साथ सलाद

• अनार - 0.5 पीसी।
• चिकन पट्टिका - 350 जीआर।
• अरुगुला - 1 पैक
• फेटा चीज - 0.2 किग्रा।
• जैतून का तेल - 50 मिली।
• नींबू - 0.5 पीसी।

यह चिकन सलाद बहुत ही सरल और स्वादिष्ट है। अनार, नरम पनीर और अरुगुला के साथ एक नुस्खा पर विचार करें।

1. ब्रिस्किट को पानी में मसाले के साथ उबालें, ठंडा करें और प्लेट में काट लें। नींबू का रस डालें, काली मिर्च छिड़कें, 15 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।

2. अरुगुला को सलाद के कटोरे के नीचे रखें, उसके ऊपर चिकन के स्लाइस रखें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी, कटा हुआ पनीर और अनार के बीज के साथ छिड़के।

पकाने की विधि संख्या 15। खीरे और चिकन के साथ गर्म सलाद

• चिकन पट्टिका - 350-380 जीआर।
• लहसुन लौंग - 5 पीसी।
• अचार (खीरा) - 5 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 75 जीआर।
• प्याज - 1 पीसी।

हर दिन के लिए चिकन से बुनियादी साधारण सलाद अधिमानतः तैयार किए जाते हैं। क्योंकि पोल्ट्री मांस सस्ता और स्वादिष्ट होता है, और खाना बनाना जल्दी और आसान होता है।

1. चिकन पट्टिका को एक ही आकार (लगभग 1.5 * 1.5 सेमी) के क्यूब्स में काट लें। तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। प्याज, लहसुन और गाजर के तलने को अलग-अलग पकाएं, चिकन के साथ मिलाएं।

2. खीरा को हलकों में काट लें, तैयार पक्षी और सब्जियों के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सीजन, वैकल्पिक रूप से अपने पसंदीदा मसाला और नमक जोड़ें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़का परोसें।

उपरोक्त सभी व्यंजनों को अपने दम पर लागू करना आसान है। अब आपको खाना पकाने में समय बर्बाद नहीं करना है, सब कुछ बेहद सरल और पारदर्शी है! कृपया परिवार, जितना हो सके अपने आहार में विविधता लाने का प्रयास करें।

उचित पोषण न केवल स्वस्थ होना चाहिए, बल्कि स्वादिष्ट भी होना चाहिए, जब भोजन लाभ और गैस्ट्रोनॉमिक आनंद दोनों लाता है! स्वस्थ सलाद- कार्यक्रम का हिस्सा उचित पोषण. हम आपको अद्भुत, संतोषजनक और तैयार करने में आसान सलाद के लिए 8 व्यंजन प्रदान करते हैं जो निश्चित रूप से आपके पसंदीदा व्यंजनों की श्रेणी में आएंगे!

तुर्की, अंडा और टमाटर का सलाद

अवयव:

• टर्की पट्टिका (ग्रिल्ड) - 100 ग्राम
• बटेर अंडे - 4 पीसी।
• चेरी टमाटर - 4 पीसी।
• तुलसी
• आर्गुला

चटनी के लिए:

• जतुन तेल
• अखरोट
• तुलसी
• लहसुन

खाना बनाना:

• पट्टिका को काटें, इसे ग्रिल पर पहले से पकाएं।
• बटेर के अंडे उबालें और काट लें।
• टमाटर, अरुगुला और तुलसी को धो लें। इन सामग्रियों को अंडे और कटे हुए टर्की में, उन्हें काटने के बाद जोड़ें। सलाद को बिना ड्रेसिंग के प्लेट में रखें।
• अगला कदम सॉस तैयार करना है: नट्स, बारीक कटी हुई तुलसी और जैतून का तेल काट लें। आप चाहें तो सॉस में थोड़ा लहसुन भी मिला सकते हैं।

अंगूर के साथ तुर्की सलाद

अवयव:

• टर्की - 300 ग्राम
• अंगूर - 100 ग्राम
• मूली - 50 ग्राम
• आलू - 2 पीसी।
• सेब - 2 पीसी।
• दही (प्राकृतिक) - 2 बड़े चम्मच।
• तिल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• हरी सलाद - 50 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. आलू और टर्की पट्टिका उबालें। फिर दोनों उत्पादों को पीस लें।
2. सेब को छीलकर मूली के साथ काट लें।
3. अंगूरों को धोइये और प्रत्येक बेरी को काट कर उसका पत्थर निकाल दीजिये।
4. सलाद की सभी सामग्री, नमक और मौसम को प्राकृतिक दही के साथ मिलाएं।
5. तैयार पकवान को जड़ी-बूटियों से सजाएं और परोसें!

शैंपेन, ट्राउट और सब्जियों के साथ सलाद

अवयव:

• शैंपेन - 5 पीसी।
• हल्का नमकीन ट्राउट - 50-100 ग्राम
• चेरी टमाटर - 5 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• परमेसन चीज़ - 20 ग्राम
• अरुगुला - 50 ग्राम

ईंधन भरने

• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• स्वादानुसार काली मिर्च

खाना बनाना:

1. एक डिश पर अरुगुला के पत्तों को व्यवस्थित करें।
2. अंडे पकाएं और उन्हें क्यूब्स या वेजेज में काट लें।
3. शिमला मिर्च को काटें और तेज़ आँच पर बिना जैतून के तेल के 2 मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन में गरम करें।
4. अरुगुला के ऊपर कटे हुए अंडे, शैंपेन, टमाटर और खीरा डालें।
5. इस बीच, ड्रेसिंग तैयार करें: स्वाद के लिए 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और काली मिर्च मिलाएं।
6. सलाद पर बूंदा बांदी ड्रेसिंग और कटा हुआ परमेसन पनीर के साथ शीर्ष।

सामन, जैतून और खीरे का सलाद

अवयव:

• हल्का नमकीन सामन - 50-100 ग्राम
• ककड़ी - 2 पीसी।
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• जैतून (खड़ा हुआ) - 15-20 पीसी।
• बर्फशिला सलाद
• तिल
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना बनाना:

1. ककड़ी, एवोकैडो और थोड़ा नमकीन सामन को बारीक काट लें।
2. एक डिश पर लेट्यूस के पत्ते डालें, और फिर सभी कटी हुई सामग्री: खीरा, एवोकैडो, सामन। इन उत्पादों में जैतून, तिल और दो बड़े चम्मच जैतून का तेल मिलाएं।
3. परोसने से पहले सलाद को टॉस करें।

कद्दू और क्विनोआ सलाद

अवयव:

• कद्दू - 1 पीसी।
• क्विनोआ - 70 जीआर।
• गाजर - 1 पीसी।
• अजवाइन डंठल - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च (लाल शिमला मिर्च) - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 50-100 जीआर।
• तिल का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• प्रोवेनकल जड़ी बूटी
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. कद्दू को धो लें, छील लें, काट लें और 180 डिग्री के तापमान पर 20-25 मिनट के लिए ओवन में रख दें।
2. गाजर और पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. पिसना शिमला मिर्चऔर अजवाइन का एक डंठल।
4. जब स्क्वैश पक जाए, तो इसे गाजर, पनीर, मिर्च और अजवाइन के साथ एक प्लेट पर रख दें। सलाद में क्विनोआ और हर्ब्स डी प्रोवेंस मिलाएं।
5. सलाद को स्वादानुसार नमक करें, फिर जैतून के तेल के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।

चिकन स्तन, सब्जियों और जड़ी बूटियों का सलाद

अवयव:

• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• चेरी टमाटर - 5 पीसी।
• जैतून - 5 पीसी।
• जैतून - 5-10 पीसी।
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• आर्गुला
• लाल प्याज
• पटसन के बीज
• तिल

खाना बनाना:

1. चिकन ब्रेस्ट को उबाल कर पीस लें।
2. काली मिर्च, चेरी टमाटर और प्याज को बारीक काट लें।
3. प्लेट को अरुगुला के पत्तों से सजाएं। इसके ऊपर बारीक कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट, मिर्च, टमाटर और प्याज़ डालें। फिर सलाद में जैतून और जैतून मिलाएं।
4. सलाद को ऊपर से अलसी और तिल से सजाएं।
5. परोसने से पहले सलाद में दो बड़े चम्मच जैतून का तेल मिलाएं।

पत्ता गोभी और हरी सलाद

अवयव:

• फूलगोभी - 1/4 सिर
• सफेद गोभी - सिर का चौथा भाग
• गाजर (मध्यम) - 1 पीसी।
• जड़ी बूटी (अजमोद, डिल, तुलसी)

चटनी के लिए:

• टमाटर - 2-3 पीसी।
• पाइन नट्स - ½ बड़ा चम्मच।
• बाल्समिक सिरका (जैतून या तिल का तेल) - 2-3 बड़े चम्मच। एल
• जीरा (स्वाद के लिए)
• नमक स्वादअनुसार)

खाना बनाना:

1. लाल और सफेद गोभी को काट लें।
2. एक कोरियाई ग्रेटर पर गाजर पीस लें।
3. जड़ी बूटियों को बारीक काट लें: डिल, अजमोद, तुलसी या अन्य जड़ी-बूटियां।
4. फिर सॉस तैयार करें: कटे हुए टमाटरों को पाइन नट्स, बाल्समिक सिरका (जैतून का तेल), नमक और जीरा के साथ एक ब्लेंडर में चिकना होने तक काट लें।
5. खाने से पहले सभी सब्जियों को एक बाउल में डालें और सॉस के साथ सीज़न करें।

भुना हुआ चुकंदर सलाद

अवयव:

• बीट्स - 2 पीसी।
• चेरी टमाटर - 10 पीसी।
• पनीर (नरम) - 300 ग्राम
• अखरोट - 100 ग्राम
• आधा नींबू
• लेट्यूस का एक गुच्छा (सलाद, हिमशैल)
• मिर्च

खाना बनाना:

1. बीट्स को धोकर ओवन में 200 डिग्री पर पूरी तरह से पकने तक बेक करें। आप टूथपिक से इसकी तैयारी की जांच कर सकते हैं। बीट्स से आसानी से निकल जाए तो सब्जी बनकर तैयार है.
2. तैयार बीट्स को ठंडा करें और स्लाइस में काट लें, नींबू के रस के साथ छिड़के।
3. उसके बाद, नट्स को ओवन में सुखाएं और थोड़ा काट लें।
4. टमाटर और पनीर को काट लें।
5. फिर एक प्लेट में लेट्यूस, टमाटर, सूखे मेवे और कटा हुआ पनीर डालें।
6. अंत में, सलाद को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, जैतून के तेल से सजाएं।

त्वरित सलाद उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो खाना पकाने की प्रक्रिया में बहुत समय नहीं देना चाहते हैं। दस सबसे असामान्य रूप से त्वरित और स्वादिष्ट सलाद तैयार करना काफी आसान है। विचार करें कि कैसे।

त्वरित सलाद "समुद्री गर्मी"

अवयव:

• केकड़े की छड़ें (1 पैक);
• टमाटर (1-2 टुकड़े);
• लहसुन (1 - 2 लौंग);
• पनीर - अधिमानतः कठिन (100 जीआर।);
• मेयोनेज़ 67% वसा (2 बड़े चम्मच)।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• केकड़े की छड़ियों को पंखों से पीसें (जैसे फ्रेंच फ्राइज़)।
• टमाटर को स्ट्रिप्स में काट लें, रस निकाल दें।
• पनीर लें और इसे बड़े से बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, या बारीक काट लें।
• लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें।
• इन सामग्रियों को मेयोनेज़ के साथ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

त्वरित सलाद "लाइट"

अवयव:

• टर्की या चिकन पट्टिका (300 जीआर);
• ककड़ी (200 जीआर।);
• मटर का आधा कैन;
• मध्यम वसा खट्टा क्रीम (150 ग्राम);
• दिल।

खाना बनाना:

• पट्टिका उबालें और इसे क्यूब्स में काट लें।
• खीरे को भी इसी तरह पीस लें।
• मटर के साथ कट को पूरक करें, खट्टा क्रीम के साथ डालें, शीर्ष पर कटा हुआ डिल के साथ छिड़के।
• चाहें तो मसाले डालें।

त्वरित बीन सलाद

अवयव:

• फलियों का डिब्बा;
• उबले अंडे (3 पीसी।);
• केकड़े की छड़ें (200 जीआर।);
• अजमोद, डिल (एक गुच्छा में);
• खट्टी मलाई;
• अपने स्वाद के लिए मसाला।

• केकड़े की छड़ें, अंडे और साग काट लें।
• उनमें बिना रस के बीन्स डालें।
• सलाद को खट्टा क्रीम से सजाएं, सीज़निंग के साथ छिड़के।

त्वरित गाजर मकई सलाद

अवयव:

• कच्ची गाजर (1 टुकड़ा);
• पनीर (200 ग्राम);
• स्मोक्ड सॉसेज (200 जीआर।);
• मकई का आधा कैन;
• मेयोनेज़ (3 बड़े चम्मच);
• लहसुन (1 शूल)।

• गाजर, लहसुन और पनीर को छीलकर पीस लें।
• सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें।
• बिना जूस के कॉर्न डालें।
• मेयोनेज़ के साथ डालो।

झटपट गाजर और सेब का सलाद

अवयव:

• कच्ची गाजर (2 टुकड़े);
• उबले अंडे (4 टुकड़े);
• सेब (2 टुकड़े);
• पनीर (100 ग्राम);
• सफेद प्याज (1 टुकड़ा);
• मेयोनेज़।

सलाद परतों में तैयार किया जाता है। इस क्रम में उत्पादों को एक grater के साथ वैकल्पिक रूप से पीसें: प्याज, सेब, अंडे, गाजर और पनीर, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को पूर्व-ग्रीज़ करें। सलाद तैयार।

त्वरित सलाद "भूख बढ़ाने वाला"

अवयव:

• गोभी (अधिमानतः लाल गोभी);
• ककड़ी (1 टुकड़ा);
• हरा प्याज (1 गुच्छा);
• जांघ;
• मेयोनेज़।

गोभी और ककड़ी को प्याज के साथ बारीक काट लें, हैम जोड़ें, स्ट्रिप्स में काट लें। मेयोनेज़ के साथ सीजन और मटर के साथ गार्निश करें।

त्वरित सलाद "अनानास बूम"

अवयव:

• स्मोक्ड टर्की या चिकन पट्टिका (1 टुकड़ा);
• खट्टेपन के साथ हरा सेब (2 टुकड़े);
• अनानास की एक कैन;
• मेयोनेज़ (3 बड़े चम्मच);
• मसाले

सभी घटकों को स्ट्रिप्स में काटें और मेयोनेज़ के साथ भिगोएँ। अपने स्वाद के लिए मसाले डालें।

त्वरित सलाद "रहस्यमय महिला"

आपको चाहिये होगा:

• कच्चा स्मोक्ड सॉसेज (300 ग्राम);
• गाजर (2 टुकड़े);
• पनीर (100 ग्राम);
• लहसुन (1 लौंग);
• पका हुआ पास्ता (100 ग्राम);
• मेयोनेज़।

• सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें।
• पनीर और गाजर को मोटे कद्दूकस पर और लहसुन को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
• पास्ता, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। तैयार!

सलाद आश्चर्यजनक रूप से सरल है और स्वादिष्ट व्यंजन, अतिरिक्त सामग्री के अतिरिक्त विभिन्न कटी हुई सब्जियों और फलों से तैयार किया जाता है।

लेकिन सलाद के मुख्य दो फायदे यह हैं कि वे बहुत विविध हो सकते हैं, और यह भी कि उनमें से अधिकांश को बनाया जा सकता है जल्दी से.

कौन से सलाद को सरल और त्वरित माना जाता है? सभी के लिए, इस वाक्यांश का अपना अर्थ है। कोई साधारण सलाद मानता है, जो बिना उबले हुए उत्पादों के तैयार किए जाते हैं, कोई उन्हें तीन अवयवों के सलाद के रूप में संदर्भित करता है या खाना पकाने का समय 10 मिनट से अधिक नहीं लेता है, या शायद ये डिब्बाबंद सलाद हैं!?!

इसलिए, हमने विभिन्न श्रेणियों में हर दिन के लिए सरल और स्वादिष्ट सलाद का चयन करने का फैसला किया, सभी को अपने लिए ठीक वैसा ही त्वरित सलाद खोजने दें जो केवल उसे और उसके परिवार के लिए उपयुक्त हो।
सभी प्रस्तुत सलाद बहुत जल्दी तैयार किए जाते हैं, अधिकतम 15 मिनट के लिए (उबले हुए सलाद के लिए, सब्जियों को पकाने के बिना समय का संकेत दिया जाता है)।

हमने 10 सबसे आसान बनाने के लिए अभी तक बहुमुखी का चयन किया है, ताकि आप उन्हें अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ जोड़ सकें और आसानी से हर दिन सलाद में फैला सकें।

हमारे चयन की एक और महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि सभी सलाद बहुत बजटीय हैं, आप उनकी तैयारी पर औसतन 100 रूबल से अधिक खर्च नहीं करेंगे (दो सलाद के अपवाद के साथ), और यह देखते हुए कि एक से अधिक सेवारत हैं, यह होगा बजट को महत्वपूर्ण रूप से बचाएं और बहुत सस्ती हो जाएं।

तो चलिए शुरू करते हैं…

सलाद जिसके लिए कुछ भी पकाने की जरूरत नहीं है या ताजी सब्जी का सलाद

पिघला हुआ पनीर के साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद - फोटो के साथ नुस्खा

हम आपको सबसे अधिक में से एक की पेशकश करना चाहते हैं साधारण सलादपिघला हुआ पनीर के साथ। इसकी संरचना में यह सरल है, इसके लिए सबसे प्रसिद्ध सामग्री की आवश्यकता होगी - यह एक ककड़ी और टमाटर है। संसाधित चीज़ककड़ी और टमाटर का सलाद न केवल एक स्वादिष्ट स्वाद लाएगा, बल्कि असाधारण कोमलता भी देगा। इस तरह के सलाद को तैयार करते समय, संसाधित पनीर के स्वाद को ध्यान में रखना जरूरी है, क्योंकि सलाद का स्वाद समग्र रूप से इस पर निर्भर करेगा। हमने इसे साधारण क्रीम से बनाया है, लेकिन आप सॉसेज का भी उपयोग कर सकते हैं, और हैम के साथ, और साग के साथ, इसे आज़माएं, स्वाद के साथ प्रयोग करें। एक और महत्वपूर्ण बिंदु- ये पटाखे हैं। यह सलाह दी जाती है कि उन्हें परोसने से पहले अंतिम समय पर डालें, ताकि उनके पास भीगने का समय न हो और खाने के दौरान वे अच्छी तरह से कुरकुरे हो जाएँ, और ऐसे पटाखों का स्वाद बहुत बेहतर होता है।

मॉस्को, 09.08.2016

पकवान की संरचना और बजट
ताजा खीरा, बगीचे से हमारा अपना घर था, अगर आप खरीदते हैं, तो एक मध्यम आकार का खीरा - 20 रूबल
एक मध्यम आकार का टमाटर - 12.5 रूबल
आप किसी भी रोटी से अपने पटाखे ले सकते हैं, या आप उन्हें खरीद सकते हैं - हमने अपना खुद का बनाया सफेद डबलरोटी- इसमें ब्रेड के 3 स्लाइस लगे - लगभग - 7 रूबल (1 पाव रोटी 44 रूबल)
संसाधित चीज़सीओ मलाईदार स्वाद- 1 टुकड़ा - 14 रूबल
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए - 5 रूबल (1 पैक 57 रूबल)

कुल: 58.5 रूबल

खरीद की जगह - डिक्सी

पकाने का समय:
7 -10 मिनट

सर्विंग्स:
3 सर्विंग्स

हमने अभी खाने के लिए पर्याप्त बनाया है, इसलिए यदि आपको अधिक सलाद की आवश्यकता है, तो सामग्री जोड़ना न भूलें। यह बाद के सलाद पर भी लागू होता है।

अवयव

खीरा	एक टुकड़ा
	एक टुकड़ा
	1 मानक पैकेज
	3 टुकड़े घर की बनी रोटीया 100 ग्राम खरीदा
मेयोनेज़	स्वादानुसार (1-2 बड़े चम्मच)

खाना बनाना:

1. एक ताजा खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें
2. फिर एक ताजा टमाटर भी काट लें
3. हमने अपने प्रसंस्कृत पनीर को टमाटर और ककड़ी के आकार के क्यूब्स में काट दिया
4. कुछ हरियाली जोड़ें
5. और फिर हम अपने सलाद को स्वाद के लिए मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं, आप थोड़ा नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं
6. परोसने से पहले क्राउटन डालना न भूलें।
सब कुछ, आप हमारे निविदा सलाद का आनंद ले सकते हैं।

विटामिन गोभी और गाजर का सलाद - फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

यह सलाद बढ़िया विकल्पठंड के मौसम में हमारे शरीर को बनाए रखने के लिए, क्योंकि गाजर और गोभी न केवल विटामिन से भरपूर होते हैं, बल्कि पूरे साल स्टोर में हमेशा उपलब्ध रहते हैं।

विटामिन सलाद बनाना बहुत आसान है, आपको केवल पत्ता गोभी को काटकर गाजर को कद्दूकस करना है और सलाद लगभग तैयार है। यह कई व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, खासकर मांस के साथ।

क्लासिक विटामिन गाजर और गोभी के सलाद में ड्रेसिंग के साथ ये दो तत्व होते हैं, लेकिन इसके आधार (गोभी और गाजर) में कई अन्य सामग्री जोड़ी जा सकती है, इसलिए सलाद का स्वाद आसानी से भिन्न हो सकता है।

उदाहरण के लिए, सेब, प्याज, सॉसेज, ककड़ी, टमाटर, आदि को जोड़ा जा सकता है।

ईंधन भरना भी विविध हो सकता है। हम नींबू के रस के साथ सीजन करना पसंद करते हैं, लेकिन आप वनस्पति या जैतून का तेल, खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं, या सिर्फ बिना एडिटिव्स के खा सकते हैं। और अगर आप सिरका को ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल करते हैं, तो आपको गोभी और गाजर का विटामिन सलाद मिलता है, जैसा कि वे भोजन कक्ष में देते थे।

हां, और फिर भी, यह मत भूलो कि गोभी भी विविध हो सकती है, सफेद गोभी लेना आवश्यक नहीं है, बीजिंग से यह और भी अधिक निविदा निकलता है।

मास्को, 25 जुलाई, 2016

पकवान की संरचना और बजट
-गाजर - 1 टुकड़ा (75 जीआर) - 6.3 रूबल (3 टुकड़े - 19 रूबल)
-गोभी - आधा छोटा सिर - 9.45 रूबल (1 सिर 18.90 रूबल)
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए - 2 बड़े चम्मच (50 जीआर) - 6.5 रूबल (63 - 480 जीआर)

कुल: 22.25 रूबल

खरीद की जगह - डिक्सी

पकाने का समय:
7 -10 मिनट

सर्विंग्स:
3 सर्विंग्स

अवयव:

खाना बनाना

1. मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर
2. पत्ता गोभी को मध्यम आकार में काट लीजिये
3. खीरा क्यूब्स में कटा हुआ
4. सभी सामग्री को एक बड़े कटोरे में डालें और मेयोनेज़ डालें, लगभग 2 बड़े चम्मच (स्वाद के लिए), आप नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं, और कई चीनी मिलाते हैं, लेकिन हमने इसे नहीं डाला और यह बहुत स्वादिष्ट है
5. सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें और हमारा सलाद तैयार है.

खीरा और टमाटर का सलाद - बारबेक्यू के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा

सबसे सरल और सबसे तेज़ सलाद, जो, सबसे अधिक संभावना है, सभी ने कोशिश की है - आखिरकार, यह एक क्लासिक सलाद खाना पकाने है। इसकी तैयारी का सिद्धांत बहुत सरल है, हम आवश्यक मात्रा में टमाटर और खीरे लेते हैं, हम अतिरिक्त सामग्री के विकल्प पर विचार करते हैं (यदि आवश्यक हो और इच्छा हो)। ये निम्नलिखित उत्पाद हो सकते हैं: बेल मिर्च, प्याज, मूली, जड़ी-बूटियाँ, आदि, या उनके बिना। सभी सामग्री मिलाएं, स्वाद के लिए ड्रेसिंग डालें (खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, मेयोनेज़, जैतून का तेल, आदि) और मसाले, फिर से मिलाएं और आनंद लें। सब कुछ बहुत आसान और सरल है, यह सलाद गर्मियों में सुंदर होता है, जब खीरा और टमाटर सबसे स्वादिष्ट और प्राकृतिक होते हैं।

संरक्षण और अर्ध-तैयार उत्पादों से सलाद, जिन्हें पकाने की भी आवश्यकता नहीं होती है

क्रैब स्टिक सलाद और टमाटर - एक स्वादिष्ट झटपट बनने वाली रेसिपी

केकड़े की छड़ियों के साथ बहुत सारे सलाद हैं, इसलिए हम आपको उस एक के बारे में बताएंगे जो हम सबसे अधिक बार बनाते हैं, क्योंकि इसमें न्यूनतम मात्रा में उत्पाद होते हैं और यह बहुत स्वादिष्ट होता है।

टमाटर अपने खट्टेपन के साथ केकड़े की छड़ियों के मीठे बाद के स्वाद को बहुत उचित रूप से पतला करता है, यह धीरे से और मूल तरीके से निकलता है।

और जब आप इस सलाद में उत्सव जोड़ना चाहते हैं, तो हम पनीर और लहसुन का उपयोग करते हैं और फिर स्वाद एक प्रकार का तीखापन प्राप्त करता है।

मॉस्को, 08/05/2016

पकवान की सामग्री और बजट:
केकड़े की छड़ें - 1 पैक 89 रूबल
टमाटर - 1 टुकड़ा (75 जीआर) - 9 रूबल - (1 किलो 120 रूबल)
लहसुन - 1 लौंग - 0.5 रूबल (3 टुकड़े 21 रूबल)
हार्ड पनीर - 100 ग्राम - 57 रूबल - (1 पैक 114 रूबल)
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

कुल: 156 रूबल

खरीद का स्थान:— डिक्सी

पकाने का समय:
10 मिनटों

सर्विंग्स:
3-4 सर्विंग्स

अवयव:

क्रैब स्टिक	1 पैकेज
टमाटर	एक टुकड़ा
लहसुन	1 लौंग
पनीर	100 ग्राम
मेयोनेज़	स्वाद

खाना बनाना:

यह सलाद बहुत स्वादिष्ट निकलता है यदि आप इसे पारंपरिक रूप से क्यूब्स में नहीं, बल्कि स्ट्रिप्स में काटते हैं।
इसलिए,
सबसे पहले, आपको केकड़े की छड़ियों को स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है
दूसरे, टमाटर को स्ट्रिप्स में काट लें, स्टिक्स में जोड़ें
तीसरा, अगर आप पनीर और लहसुन का इस्तेमाल करते हैं, तो आपको ग्रेटर की जरूरत है। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर, और बारीक कद्दूकस पर लहसुन
अब सलाद को मेयोनीज, थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।

सॉसेज, क्राउटन और कॉर्न के साथ डिब्बाबंद बीन्स का सलाद

एक बहुत ही सरल सलाद, एक बार में बनाया जाता है, क्योंकि इसकी तैयारी के लिए आपको केवल संरक्षण, पटाखे और सॉसेज खरीदने की आवश्यकता होती है। हम मकई, बीन्स मिलाते हैं, पटाखे और सॉसेज जोड़ते हैं (हम आमतौर पर कच्चे स्मोक्ड सॉसेज जोड़ते हैं, लेकिन आप किसी का भी उपयोग कर सकते हैं) और मेयोनेज़ के साथ सीजन। यहाँ सलाद तैयार है।

इसमें 7-10 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है

देखें इस सलाद की वीडियो रेसिपी

उबली हुई सब्जियों और अंडों के साथ सलाद

फ्रेंच सलाद - सेब और गाजर के साथ एक क्लासिक नुस्खा

सामग्री के असामान्य संयोजन और मसालेदार स्वाद के साथ एक बहुत ही रोचक सलाद।

इस सलाद की सामग्री में से एक सेब है, ताकि सलाद उत्कृष्ट रूप से स्वादिष्ट निकले, सेब की खट्टी किस्मों को चुनना उचित है, उदाहरण के लिए, हमारे एंटोनोव्का या ग्रैनी स्मिथ परिपूर्ण हैं। सेब के संबंध में एक और बारीकियां - छिलका छीलना और कोर को त्यागना न भूलें। और बाकी इसकी तैयारी में मुश्किलें नहीं होनी चाहिए।

मॉस्को, 27 जुलाई, 2016

पकवान की संरचना और बजट
गाजर - 1 टुकड़ा (75 ग्राम) - 4 रूबल - (3 टुकड़े - 12 रूबल)
सेब - 1 टुकड़ा - 22 रूबल
अंडे - 1 टुकड़ा - 3.9 रूबल (1 डेस 39 रूबल)
मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच - 5.6 रूबल - (1 पैक 54 रूबल)

कुल: 35.5 रूबल

खरीद का स्थान:
देग़चा

पकाने का समय:
10 मिनटों

सर्विंग्स:
3-4 सर्विंग्स

अवयव:

खाना बनाना:

1. सबसे पहले हमें एक अंडे उबालने की जरूरत है, जब तक यह ठंडा हो जाता है, हम अन्य अवयवों से निपटते हैं
1. हम ताजी गाजर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं
2. हम सेब को छिलके और कोर से साफ करते हैं, तीन भी बारीक कद्दूकस पर और गाजर में मिलाते हैं
3. अंडे को महीन पीस लें
4. सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ और सभी सामग्री मिलाएँ। कई लोग सामग्री को परतों में बिछाने की सलाह देते हैं, हमने इसकी कोशिश नहीं की है, इसलिए हम इस पद्धति का वर्णन नहीं करते हैं। बस ध्यान रखें, इसे आजमाएं, हम आपकी टिप्पणियों की प्रतीक्षा करेंगे।

हरी मटर और अंडे के साथ सलाद - एक स्वादिष्ट झटपट सलाद रेसिपी

यह सलाद भी बहुत आसान है, अगर आपके पास गाजर और एक अंडा पहले से पकाया हुआ है, तो आप इसे सिर्फ एक-दो मिनट में बना सकते हैं।
सलाद न केवल स्वादिष्ट निकलता है, बल्कि बहुत संतोषजनक भी होता है।

मास्को, 23 जुलाई, 2016

बजट और सामग्री
हरी मटर - 1 छोटा जार - 38 रूबल

अंडे - 1 टुकड़ा - 5.7 रूबल - (1 दर्जन - 57 रूबल)
मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच - 7.7 रूबल - (1 पैक 37 रूबल)

कुल: 56.4 रूबल

खरीद का स्थान:
देग़चा

पकाने का समय:
10 मिनटों

सर्विंग्स:
3-4 सर्विंग्स

अवयव:

खाना बनाना:

1. सबसे पहले आपको अंडे और गाजर को उबालना है
2. जैसे ही गाजर ठंडा हो जाए (प्रक्रिया को तेज करने के लिए, उन्हें नीचे ठंडा किया जा सकता है ठंडा पानी) इसे क्यूब्स में काट लें
3. एक अंडे को तोड़कर गाजर बना लें

5. मेयोनेज़ से भरें और आप खा सकते हैं

मसालेदार ककड़ी सलाद - एक साधारण 3-घटक सलाद

खाना पकाने की तकनीक के मामले में यह सलाद पिछले वाले के समान ही है, लेकिन आलू और अचार इसे पूरी तरह से अलग बनाते हैं।

इसकी तैयारी की कठिनाई केवल सब्जियां पकाने में है, और यदि आप पहले से ही इसका ख्याल रखते हैं, तो सलाद बहुत जल्दी बन जाता है और रात के खाने के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।

मास्को, फरवरी 25, 2017

पकवान की संरचना और बजट
मसालेदार (या मसालेदार) ककड़ी - 1 टुकड़ा - कीमत के साथ एक समस्या थी, क्योंकि हम अपने स्वयं के डिब्बाबंद खीरे का उपयोग करते हैं, लेकिन हमें लगता है कि यदि आप खरीदते हैं तो 5 रूबल निकलेंगे।
गाजर - 1 टुकड़ा (75 जीआर) - 5 रूबल (3 टुकड़े - 15 रूबल)
आलू - 1 टुकड़ा - 2.4 रूबल - (1 किलो - 24 रूबल)
मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच - 7.7 रूबल - (1 पैक 37 रूबल)

कुल: रगड़ 20.01

खरीद का स्थान:
हाइपरमार्केट "नैश"

पकाने का समय:
10 मिनट, 40 मिनट पकाने के साथ

सर्विंग्स:
2-3 सर्विंग्स

अवयव:

	एक टुकड़ा
आलू	एक टुकड़ा
गाजर	एक टुकड़ा
मेयोनेज़	स्वाद

खाना बनाना:

1. सब्जियां उबालें (आलू और गाजर)
2. अचारक्यूब्स में काटें
3. हमने ठंडी सब्जियों को भी क्यूब्स में काट दिया।
4. अपने स्वाद के लिए मेयोनेज़ और मसाले डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ

सलाद तैयार है, बॉन एपेतीत!

मेयोनेज़ के बिना सलाद

मटर के साथ विनिगेट - एक फोटो के साथ एक क्लासिक चरण-दर-चरण नुस्खा

परंपरागत रूप से, रूसी सलाद, जैसा कि बहुत से लोग सोचते हैं, लेकिन यह पूरी तरह से सच नहीं है, इसकी जड़ें अक्सर स्वीडन और जर्मनी में और यहां तक ​​कि फ्रांस में भी पाई जाती हैं। लेकिन आइए इतिहास में न जाएं, हमारा काम है कि हम अपने घर को जल्द से जल्द खिलाएं। यदि आपने इस सलाद की योजना पहले से बनाई है, या यदि आपके पास बची हुई उबली हुई सब्जियां हैं, तो यह झटपट सलाद के लिए एकदम सही विकल्प है। आपको केवल सभी सामग्रियों को काटना और मिलाना होगा।

खाना पकाने के विकल्प यह सलादकई हैं, हम हरी मटर और सौकरकूट के साथ क्लासिक का वर्णन करेंगे। हालांकि हम आमतौर पर इन अवयवों के बिना करते हैं और यह बदतर नहीं होता है।

मॉस्को, 27 जुलाई, 2016

पकवान की सामग्री और बजट:
गाजर - 1 टुकड़ा (75 जीआर) - 5 रूबल (3 टुकड़े - 15 रूबल)
आलू - 2 टुकड़े - 4.8 रूबल - (1 किलो - 24 रूबल)
सौकरकूट - 100 ग्राम - चूंकि यह घर का बना है, तो लगभग 25 रूबल
हरी मटर - 100 ग्राम - 19 रूबल - (38 रूबल 200 ग्राम का एक छोटा जार)
मसालेदार ककड़ी - घर पर थी (उसका अचार), इसलिए लगभग 5 रूबल
बीट - 1 टुकड़ा - 25.7 रूबल (2 टुकड़े 51.31 रूबल)
मसाले और वनस्पति तेल स्वाद के लिए

कुल: 84.5 रूबल

खरीद का स्थान:
हाइपरमार्केट "नैश"

पकाने का समय:
15 मिनट, 40 मिनट उबालने के साथ

सर्विंग्स:
5-6 सर्विंग्स

अवयव

गाजर	एक टुकड़ा
आलू	2 टुकड़े
खट्टी गोभी	100 ग्राम
हरी मटरडिब्बा बंद	100 ग्राम
नमकीन (मसालेदार) खीरा	5 रूबल
चुक़ंदर	एक टुकड़ा
मसाले	स्वादानुसार
वनस्पति तेल	स्वाद

खाना बनाना:

1. सभी सब्जियों (गाजर, चुकंदर, आलू) को उबाल लें।
2. कटा हुआ अचार खीरा
3. फिर हम ठंडी सब्जियों को भी क्यूब्स में काटते हैं
4. मटर और गोभी के साथ सलाद भरें, और फिर वनस्पति तेल और अपने पसंदीदा मसालों के साथ, एक नियम के रूप में, यह नमक और काली मिर्च है और सलाद तैयार है

आलूबुखारा, किशमिश और लहसुन के साथ चुकंदर का सलाद

विनिगेट के बाद, बीट्स से बना सबसे लोकप्रिय सलाद, शायद यह सलाद है। और सभी क्योंकि यह बहुत उपयोगी है और इसका मुख्य घटक चुकंदर है।

सलाद इसलिए भी दिलचस्प है क्योंकि जो लोग इसे अधिक मसालेदार पसंद करते हैं, उनके लिए आप लहसुन डाल सकते हैं, और जो इसे अधिक मीठा पसंद करते हैं, उनके लिए आलूबुखारा एकदम सही है।

बीट्स का उपयोग, एक नियम के रूप में, उबला हुआ होता है, लेकिन विकल्प हैं। चुकंदर का सलादताजा और पके हुए बीट्स से। पहले से ही ऐसा कोई है।

चुकंदर का सलाद जल्दी में तैयार किया जा सकता है, यह स्वादिष्ट निकलता है, लेकिन अगर समय हो, तो बीट्स को पहले से पकाना बेहतर है ताकि इसे ठंडा होने का समय मिले और सलाद को पकने दें, फिर सभी सामग्री आपस में मिलें और स्वाद उज्जवल हो जाएगा।

मास्को, 30 जुलाई, 2016

पकवान की संरचना और बजट
बीट्स - 1 टुकड़ा - 26 रूबल
लहसुन - आपको अधिकतम 1 लौंग चाहिए, या शायद कम - 0.5 रूबल
Prunes - 100 ग्राम - 15.5 रूबल - 1 पैक - 47 रूबल
किशमिश - 100 ग्राम - 8 रूबल - (1 पैक - 24 रूबल)
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

कुल: 50 रूबल

खरीद का स्थान:
हाइपरमार्केट "नैश"

पकाने का समय:
10 मिनटों

सर्विंग्स:
3-4 सर्विंग्स

अवयव:

चुक़ंदर

एक टुकड़ा 1. सबसे पहले आपको चुकंदर को उबालना है। ऐसा शाम को पहले करना बेहतर होगा, तब चुकंदर ठीक से ठंडा हो जाएगा। 2. सलाद इकट्ठा करने से पहले - किशमिश को उबलते पानी में भिगो दें 3. प्रून्स को बहते पानी के नीचे धो लें और छोटे क्यूब्स में काट लें 4. हम बीट्स को साफ करते हैं और उन्हें मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं 5. लहसुन को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें और चुकंदर में डालें 6. हम अपने आलूबुखारे और उबले हुए किशमिश भी मिलाते हैं (बिना पानी के) 7. आप स्वाद के लिए मेयोनेज़ के साथ मौसम कर सकते हैं, नमक जोड़ें 8. सभी सामग्री को मिला लें और सलाद खाने के लिए तैयार है लहसुन के साथ एक और बहुत ही स्वादिष्ट चुकंदर का सलाद जल्दी में साधारण सलाद बनाने की सबसे आम युक्तियाँ विभिन्न प्रकार के संरक्षण का उपयोग बेशक, उनके बिना कहाँ, विभिन्न प्रकारडिब्बाबंद भोजन निश्चित रूप से हमारी मदद करेगा। क्योंकि आपको बस खोलने और मिलाने की जरूरत है और सलाद तैयार है। उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद मकई, हरी मटर, डिब्बाबंद मछलीआदि। अर्द्ध-तैयार उत्पादों या तैयार उत्पादों का उपयोग एक उदाहरण केकड़े की छड़ें होंगी, मलाई पनीर, सॉसेज, सॉसेज और अन्य समान उत्पाद। सिद्धांत डिब्बाबंद भोजन के समान है - कट और तैयार - अपने स्वाद के अनुसार उत्पादों को मिलाएं उदाहरण के लिए, मछली या सॉसेज के साथ ककड़ी, चिकन के साथ खट्टे फल, पनीर के साथ अंडा और टमाटर आदि पूरी तरह से संयुक्त हैं। उदाहरण के तौर पर, नीचे दिए गए सलाद डिजाइनर का उपयोग करें। ईंधन भरने में सावधानी बरतें पहले इसे थोड़ी मात्रा में लेट्यूस पर आजमाएं। हो सकता है कि ईंधन भरना बहुत दूर तक न आए बहतरीन मैचसब्जियां। सबसे आम ड्रेसिंग में शामिल हैं: मेयोनेज़, वनस्पति तेल, जैतून का तेल, दही, नींबू का रस, घर का बना सॉस। हम उनके बारे में एक अलग लेख लिखेंगे। और अब आप नीचे दिए गए फोटो में ईंधन भरने के विकल्पों से खुद को परिचित कर सकते हैं। -यदि आप छुट्टी चाहते हैं, तो उच्चारण के बारे में मत भूलना नट, पटाखे, बिना पके जामुन और इसी तरह के अन्य उत्पाद न केवल सलाद के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करते हैं, बल्कि इसे शानदार ढंग से सजाते हैं उचित सेवा जल्दबाजी में बनाया गया कोई भी सलाद, यहां तक ​​कि छोटे बजट में भी, इस तरह से परोसा जा सकता है कि मेहमान इसकी उत्पत्ति का अंदाजा भी नहीं लगा पाएंगे। यदि आपके पास बस कुछ ही मिनट हैं, तो आप इस मद को समय दे सकते हैं। और यहां डिजाइनर ट्रिक्स का आविष्कार करना आवश्यक नहीं है, आप बस अन्य व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं, सलाद को सलाद के कटोरे में नहीं, बल्कि पारदर्शी कटोरे में डाल सकते हैं या एक निश्चित आकार के रूप में सभी को प्लेट में परोस सकते हैं। भंडारण और निश्चित रूप से, शेल्फ जीवन के बारे में मत भूलना, SanPiN 2.3.2.1324-03 के अनुसार "खाद्य उत्पादों के शेल्फ जीवन और भंडारण की स्थिति के लिए स्वच्छ आवश्यकताएं" सलाद में निम्नलिखित शेल्फ जीवन है (तालिका देखें): यहाँ सलाद बनाने के कुछ और सुझाव दिए गए हैं। और अंत में, मैं आपको तीन व्यंजनों का एक वीडियो पेश करना चाहता हूं, हालांकि बहुत तेज सलाद नहीं, लेकिन हमारे शरीर के लिए बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ (उत्कृष्ट चयन के लिए लेखक को धन्यवाद)। आलसी स्वस्थ सलाद ध्यान देने के लिए धन्यवाद! हमें उम्मीद है कि लेख मददगार था! (विज़िटर 32 034 बार, 1 विज़िट आज)