कि आप स्वादिष्ट पाई बेक कर सकते हैं। स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ सरल व्यंजनों के अनुसार घर पर अपने हाथों से विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट पाई बनाना

निजी तौर पर, मुझे पाई बहुत पसंद हैं और मैं उन्हें हर दिन खाने के लिए तैयार हूं। मुझे यह मेरी माँ ने सिखाया था, जो सप्ताह में कई बार खाना बनाती थीं स्वादिष्ट घर का बना पाई... मैंने अपनी अधिकांश रेसिपी उससे उधार लीं। अब मैं इस ट्रीट को अपने परिवार के लिए सप्ताह में कम से कम एक बार बनाती हूं। इसमें आमतौर पर अधिक समय नहीं लगता है, और परिणाम हमेशा उत्कृष्ट होता है!

कई गृहिणियां बेकिंग से डरती हैं और खरीदना पसंद करती हैं तैयार पाईसुपरमार्केट में। लेकिन इन सौम्य मिठाइयों की तुलना घर के बने पके हुए माल से कैसे की जा सकती है? इसके अलावा, बच्चों को इस प्रक्रिया में मेरी मदद करने का बहुत शौक है। यह उनके लिए मनोरंजन बन जाता है। इस प्रकार, आप न केवल प्राप्त करेंगे स्वादिष्ट दावतलेकिन सकारात्मक भावनाएं भी।

केक बन जाएगा यूनिवर्सल ट्रीट... आप मुख्य पाठ्यक्रम के लिए मांस या मछली भरने के साथ एक हार्दिक संस्करण बना सकते हैं। आप क्या कर सकते हैं मिठाई केक, जो चाय पीने के लिए एकदम सही है। मैं शायद ही कभी केक बनाती हूँ, क्योंकि बाद में हार्दिक रात का खानाकुछ मेहमान इसे खाना चाहते हैं। लेकिन पाई हमेशा धमाकेदार होती है।

मैं आपको सलाह देता हूं कि आप मेरे व्यंजनों में से एक के अनुसार एक पाई पकाएं और अपने प्रियजनों को उत्सव के खाने पर आश्चर्यचकित करें। इसके अलावा, इन व्यंजनों में कुछ भी जटिल नहीं है।

पाई बनाने के लिए किस आटे का प्रयोग करें

आटा केक का आधार है। यदि आटा विफल हो जाता है, तो कोई भी भरने से पाई नहीं बचेगी। वास्तव में, खाना बनाना स्वादिष्ट आटाबहुत ही सरल और अब मैं आपको यह सिखाऊंगा। सबसे अधिक बार मैं उपयोग करता हूँ ख़मीर मक्खन आटातथा कचौड़ी का आटा मिठाई पाई के लिए।

सूखे खमीर के साथ पाई के लिए खमीर आटा

आपको चाहिये होगा:

• 5 गिलास आटा;
• 2 अंडे;
• 360 ग्राम दूध;
• 6 बड़े चम्मच वनस्पति तेल;

• सूखे खमीर के 1.5 बैग;
• 1.5 बड़े चम्मच सहारा;
• 0.5 चम्मच नमक;

हमें क्या करना है:

1. पहले आराम करो! डरने की जरूरत नहीं खमीरित गुंदा हुआ आटा... वास्तव में, इसे तैयार करना बहुत आसान है यदि आप निर्देशों का ध्यानपूर्वक पालन करते हैं, अच्छे मूड और धैर्य पर स्टॉक करते हैं!
2. सबसे पहले आपको चाहिए दूध गर्म करें... इसका तापमान लगभग 36 डिग्री होना चाहिए, यानी मानव शरीर के तापमान के अनुरूप होना चाहिए। आपको शांति से अपनी उंगली उसमें डुबानी चाहिए और खुद को जलाना नहीं चाहिए।
3. गर्म दूध में खमीर घुल जाता है।
4. एक अलग कटोरे में अंडा और नमक मिलाएं। दूध के साथ एक कंटेनर में डालने के बाद और वहां चीनी डाली जाती है। सभी को अच्छी तरह मिला लेना चाहिए।
5. उसके बाद, आपको धीरे-धीरे आटा जोड़ने की जरूरत है। उसके पूर्व sieved.
6. आटा गूंथना शुरू करें। इसमें लगभग 5-7 मिनट का समय लगेगा। याद रखें कि आप जितना अच्छा आटा गूंथेंगे, केक उतना ही अधिक भरा होगा।
7. जब आटा चिकना और चिकना हो जाए, तो आप इसमें मक्खन मिला सकते हैं। एक और बार अच्छी तरह मिलाओऔर गूंधो।
8. उसके बाद, आटे को आटे के साथ छिड़के हुए कटोरे में रखा जाता है और एक तौलिये से ढक दिया जाता है।
9. आटा फिट होने के लिए कंटेनर को गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए। इसमें लगभग एक घंटे का समय लगेगा। उसके बाद, आटा गूंध लें, एक तौलिया के साथ कवर करें और फिर से प्रूफिंग के लिए जगह दें।
10. एक और घंटे के बाद, आटा फिर से गूंथा जाता है और आटे की मेज पर रख दिया जाता है।

उसके बाद, आप इससे पाई बना सकते हैं। यह आटा हार्दिक और मीठे पाई दोनों के लिए अच्छा है।

जाम पाई के लिए शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री

• 200 ग्राम मक्खन;
• 1 कप चीनी;
• 2 अंडे;

• 4 कप आटा;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• वेनिला चीनी का 1 बैग।

हमें क्या करना है:

1. मक्खन को पिघलाने की जरूरत है। उसके बाद उसे चीनी डालें, हिलाएं और ठंडा होने दें।
2. फिर इस मिश्रण में अंडे डालें और वनीला शकर... फिर से अच्छी तरह मिला लें।
3. वी अलग कंटेनरज़रूरी मैदा छान लेंऔर उसमें बेकिंग पाउडर डाल दें। फिर सूखे मिश्रण को तेल के मिश्रण में मिलाया जाता है।
4. एक सजातीय आटा तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है।

खमीर और खमीर रहित आटा पाई के लिए सबसे स्वादिष्ट भरावन

शायद, हर गृहिणी की अपनी ब्रांडेड पाई फिलिंग होती है। मेरा परिवार बस गोभी के पकौड़े, साथ ही पनीर और जामुन पसंद करता है। आज मैं आपको सिखाऊंगा कि इन्हें करना कितना आसान है स्वादिष्ट टॉपिंग.

पत्ता गोभी के लड्डू भरने के लिए

आपको चाहिये होगा:

• 1 किलो गोभी;
• 150 ग्राम प्याज;
• 2 अंडे;
• वनस्पति तेल;
• नमक और काली मिर्च।

हमें क्या करना है:

1. प्याज को छीलकर बारीक काट लें। गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें।
2. फिर एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम किया जाता है। आपको इसमें प्याज भूनने की जरूरत है। जब वह सुनहरा रंग हासिल किया, गोभी को पैन में फेंक दें।
3. गोभी के नरम होने तक यह सब स्टू होना चाहिए। इसमें लगभग 20-30 मिनट का समय लगेगा।
4. एक अलग बाउल में अंडे को फेंट लें। फिर उन्हें गोभी में डाल दिया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, नमक, काली मिर्च और एक और 5 मिनट के लिए स्टू।
5. भरना तैयार है! इसे थोड़ा ठंडा करना चाहिए, और फिर आटे पर फैला देना चाहिए। यह पाई के लिए खमीर आटा के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

पनीर और बेरी पाई के लिए भरना

इस फिलिंग के लिए आप कोई भी ताजा या फ्रोजन बेरीज ले सकते हैं।

एक पाई कैसे परोसें

पाई को तब परोसा जाना चाहिए जब यह थोड़ा ठंडा... बेशक, पाई का एक टुकड़ा चोरी करना आकर्षक है जिसे अभी ओवन से निकाला गया है, लेकिन आपको नहीं करना चाहिए। सबसे पहले, यह हानिकारक है। और दूसरी बात, आप आटे और भरावन का पूरा स्वाद महसूस नहीं करेंगे।

अगर आप इसके लिए पाई बना रहे हैं उत्सव की मेज, तो आपको न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर होने की भी आवश्यकता है। आप खमीर आटा पाई को ओवन में डालने से पहले सजा सकते हैं। अभी - अभी बचे हुए आटे से कई तरह के पैटर्न बनाएं... ओपन स्वीट टार्ट्स शोर्त्कृशट पेस्ट्रीअतिरिक्त सजावट की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वे अपने आप में सुंदर हैं। पाई मुख्य पाठ्यक्रम और शाम का सही अंत दोनों हो सकते हैं। गरमा गरम चाय या कॉफी के साथ धोने के लिए मीठे पाई बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

मुझे आशा है कि आप मेरी रेसिपी का आनंद लेंगे और उनके साथ कुछ स्वादिष्ट पाई बना सकते हैं। बॉन एपेतीत!

हां, साइट पर सभी प्रकार के "चार्लोट्स" के व्यंजनों के 9 पृष्ठ हैं। यह इस कारण से है कि मैंने लंबे समय तक अपना नुस्खा पोस्ट नहीं किया ... लेकिन हाल ही में मैंने हमारी साइट के एक मंच पर यह राय पढ़ी कि कभी-कभी अच्छी रेसिपीसटीक रूप से पोस्ट न करें क्योंकि कई समान व्यंजनों को पहले ही पोस्ट किया जा चुका है, और उपयोगकर्ता बस एक और क्लोन पोस्ट करने की हिम्मत नहीं करते हैं। हालांकि, अक्सर व्यर्थ में, क्योंकि यह बहुत संभव है कि उनका नुस्खा बहुत अच्छा हो। इस नुस्खा के पक्ष में, मैं केवल इतना कह सकता हूं कि हर कोई जो इस विकल्प की कोशिश करता है वह अब अपने लिए किसी और की तलाश करने की कोशिश नहीं करता है ... तो यह हमारे परिवार में था, जब हमने एक बार चाची स्वेता के इस चार्लोट की कोशिश की थी, जिसके लिए बहुत धन्यवाद उसे। नुस्खा में कोई सोडा या अन्य फुलाने वाले पदार्थ नहीं हैं, केवल आटा, अंडे, चीनी और मक्खन हैं। अवयवों का अनुपात एकदम सही है। यह हमेशा हवादार, लंबा, बेहद स्वादिष्ट निकला। यह कई दिनों तक चुपचाप स्टोर किया जाता है और इसका स्वाद नहीं खोता है, इसलिए हम इसे सड़क पर बनाना पसंद करते हैं। मुझे यकीन है कि यह चार्लोट न केवल मेरी पसंदीदा बन जाएगी।

तैयारी साधारण पाई- एक रोमांचक सबक! वे सबसे आम उत्पादों से तैयार किए जाते हैं, लेकिन कोई भी त्वरित केक अपने स्वाद और सुगंध से प्रभावित करता है। हमारा चयन आपको खाना पकाने के लिए एक नुस्खा चुनने की अनुमति देगा और मिठाई पेस्ट्री, और मांस, मछली या सब्जी भरने से काफी संतोषजनक।

साथ गोभी भरनायह पता चला है बढ़िया विकल्पडिनर के लिए। यह पाई आपको अतिरिक्त पाउंड के बारे में चिंता नहीं करेगी, क्योंकि यह स्वस्थ, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से बना है।

आवश्यक उत्पाद:

• अंडे - 3 पीसी ।;
• 1 छोटा चम्मच। कम वसा वाले केफिर;
• आटा / सी - डेढ़ गिलास;
• जमीन मिर्च का मिश्रण;
• 1 चम्मच कोई बेकिंग पाउडर;
• आधा गोभी;
• हरियाली;
• नमक, तिल।

खाना पकाने की तकनीक:

1. पत्ता गोभी को बारीक काट लीजिये, हल्का नमक, हाथ से मसल कर नरम होने तक मसल लीजिये. स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ और काली मिर्च डालें। नमक के बहकावे में न आएं, आटे में थोड़ा सा छोड़ दें।
2. आटा, सोडा और केफिर (दही) की दर से मिलाएं, एक चुटकी नमक डालें। एक कांटा या मिक्सर के साथ अलग से अंडे मारो।
3. किसी भी तेल के साथ चयनित बेकिंग डिश को चिकनाई करें। धीरे से आटा और अंडे मिलाएं।
4. इसका आधा भाग सांचे में डालें तैयार आटा, ऊपर से सारी पत्ता गोभी डालें, और फिर बाकी केफिर का आटा।
5. यह खाली जगह के ऊपर तिल छिड़कने के लिए रहता है। ऐसा करना आवश्यक नहीं है, लेकिन इसकी उपस्थिति त्वरित गोभी पाई को विशेष रूप से सुंदर बना देगी।

यह नुस्खा किसी भी भरने के साथ निष्पादन के लिए उपयुक्त है: आलू, मछली, कीमा बनाया हुआ मांस, मशरूम। हर बार कुछ नया पकाएं!

सेब के पके हुए माल को व्हिप अप करें

आवश्यक उत्पाद:

• 340 ग्राम आटा;
• मलाईदार मार्जरीन का आधा पैकेट;
• 2 चम्मच कोई बेकिंग पाउडर;
• चीनी - 75 ग्राम;
• वनीला शकर;
• 1 चिकन अंडा;
• 5 - 6 सेब;
• दालचीनी पाउडर - ½ छोटा चम्मच।

खाना पकाने की तकनीक:

1. आपको चाय के लिए 25 सेमी के व्यास के साथ एक गोल आकार में चाय के लिए एक त्वरित केक सेंकना चाहिए। सबसे पहले, आपको इसे बेकिंग के लिए चर्मपत्र के साथ कवर करने की आवश्यकता है।
2. फिर आप मैदा, मार्जरीन, बेकिंग पाउडर, चीनी और वैनिलिन का आटा गूंथ सकते हैं। एक कांटा या मिक्सर का उपयोग करके सामग्री को टुकड़ों में पीस लें।
3. अंडा जोड़ें और एक सजातीय आटा गूंध लें। इसे एक गेंद में रोल करें, इसे पन्नी में लपेटें और इसे रेफ्रिजरेटर के अंदर रखें।
4. जब आटा ठंडा हो रहा है, सेब छीलें, उन्हें क्वार्टर में काट लें और बीज काट लें। एक सॉस पैन में फलों के स्लाइस रखें, दालचीनी डालें और नरम होने तक उबालें। समय-समय पर इन्हें मिलाते रहें। अगर सेब ज्यादा खट्टे हैं तो चीनी मिला लें।
5. अगला, आपको ओवन को पहले से गरम करने की आवश्यकता है। इस समय, आटे का आधा भाग बेलकर, सांचे के तल पर रख दें। ऊपर से सेब डालें और बाकी के आटे से ढक दें।
6. हम वर्कपीस को आधे घंटे के लिए ओवन में भेजते हैं। तैयार होने पर, सेब पाई को पाउडर के साथ छिड़का जा सकता है।

इस तरह के केक के लिए, सबसे उपयुक्त खट्टे सेब देर से आने वाली किस्में... आप उन्हें बदल सकते हैं सेब जामया जाम।

डिब्बाबंद मछली के साथ

पके हुए माल के साथ डिब्बाबंद मछली - सही विकल्पनाश्ते या रात के खाने के लिए। यह संतोषजनक, बहुत सुगंधित निकला।

आवश्यक उत्पाद:

• प्रीमियम आटा का डेढ़ गिलास;
• मक्खन का आधा पैकेट (फैला हुआ);
• ½ छोटा चम्मच सहारा;
• 1 चम्मच नमक;
• 3 बड़े चम्मच। एल ठंडा पानी;
• 1 प्याज;
• अजमोद;
• डिब्बाबंद मछली का एक हिस्सा;
• पीसी हुई काली मिर्च।

खाना पकाने की तकनीक:

1. एक बर्तन में मैदा छान कर छान लीजिये, मैदा, नमक, दानेदार चीनी डालिये, एक स्पैचुला लीजिये और सभी चीजों को मिला दीजिये. मैदा में मक्खन का एक टुकड़ा डालें। अब आपको सामग्री को टुकड़ों में गूंथने की जरूरत है। जब सारा तेल कुरकुरे हो जाए, तब उसमें डालें ठंडा पानी... एक गेंद तैयार करें, पन्नी में लपेटें और आधे घंटे के लिए सर्द करें।
2. आटा ठंडा होने पर प्याज को छीलकर बारीक काट लें। आप चाहें तो इसे ब्लेंडर से पीस सकते हैं। प्याज में कटा हुआ अजमोद और डिब्बाबंद भोजन एक कांटा के साथ मसला हुआ जोड़ें।
3. आटे को बाहर निकालिये, भाग ऊपर से सजाने के लिये अलग कर दीजिये. बचे हुए द्रव्यमान से केक को रोल करें, इसे एक ग्रीस के रूप में रखें ताकि किनारों को किनारे बना दिया जाए।
4. बाहर निकालने के लिए मछली भरनाकाली मिर्च के बाद, स्वादानुसार नमक डालें। चम्मच से चिकना करें।
5. आटे के अवशेषों से एक पतली फ्लैगेलम को रोल करें। इसे स्ट्रिप्स में काटकर, फिश पाई को एक सुंदर जाल के साथ व्यवस्थित करें।
6. ओवन को प्रीहीट करें और केक को लगभग आधे घंटे के लिए वहां रख दें।

तैयार पके हुए माल को काट लें विभाजित टुकड़ेऔर हल्का ठंडा करके टेबल पर परोसें।

चाय के लिए त्वरित केक "कोई आसान नहीं"

आवश्यक उत्पाद:

• 3 अंडे;
• 125 ग्राम चीनी;
• आटा - 210 ग्राम;
• चेरी या कोई अन्य जामुन।

खाना पकाने की तकनीक:

1. ठंडे अंडे के साथ चीनी को एक हवादार फोम में फेंटें। प्रक्रिया को तेज और आसान बनाने के लिए, पहले उन्हें ठंडा करें।
2. सारा आटा धीरे-धीरे डालें। नतीजतन, आपको एक द्रव्यमान मिलेगा जो स्पर्श करने के लिए नरम है।
3. परिणामस्वरूप रचना को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें, ऊपर से चपटा करें।
4. हाथ से या हाथ से अलग विशेष उपकरणपिसी हुई चेरी, अपने हाथों से जामुन को आटे में डुबोएं।
5. टुकड़े को निविदा तक बेक करने के लिए भेजें।

पेस्ट्री का स्वाद अद्भुत है! यह विश्वास करना कठिन है कि ऐसा केक बहुत जल्दी तैयार हो जाता है।

जाम के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• 1 गिलास केफिर;
• 0.5 कप जाम या जाम;
• 1 अंडा;
• 3 बड़े चम्मच। एल सहारा;
• 1.5 चम्मच कोई बेकिंग पाउडर;
• वैनिलिन;
• डेढ़ गिलास ए / सी आटा।

खाना पकाने की तकनीक:

1. केफिर को एक कटोरे में डालें, इसमें जैम डालें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए रचना को एक स्पैटुला के साथ मिलाएं। बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर डालें।
2. छने हुए आटे में डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
3. अंडा, चीनी और वैनिलीन को अलग-अलग फेंटें। परिणामी द्रव्यमान को आटे में जोड़ें।
4. रचना को धीरे से मिलाएं, जिसके बाद इसे एक सांचे में रखा जा सकता है।
5. लगभग आधे घंटे के लिए टुकड़े को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। खाना पकाने का समय ओवन की क्षमताओं पर निर्भर करता है।

पनीर के साथ खाना बनाना

आवश्यक उत्पाद:

• पनीर - 300 ग्राम;
• 1 अंडा;
• जर्दी;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल।;
• आटा - 300 ग्राम;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर।

खाना पकाने की तकनीक:

1. दही को चमचे से अच्छी तरह चला लें कच्चा अंडा, चीनी की मात्रा और नरम मक्खन डालें। सानने के बाद, आपको एक लोचदार दही द्रव्यमान मिलता है। आप चाहें तो स्वाद के लिए इसमें कुछ वैनिला मिला सकते हैं।
2. मैदा छान कर मिला लीजिये बेकिंग पाउडर... इसे पनीर में भागों में डालें, धीरे-धीरे एक गाढ़ा आटा गूंथ लें, लेकिन कड़ा आटा नहीं।
3. इसे चर्मपत्र के रूप में रखें, चिकना करें और जर्दी के साथ चिकना करें।

1 बड़ा केला;

बेकिंग पाउडर;

2 अंडे;

आटा - 375 ग्राम।

खाना पकाने की तकनीक:

1. मक्खन की मात्रा को स्टीम बाथ में पिघलाएं, ठंडा करें और क्रीम में डालें। सभी मैदा और कन्फेक्शनरी पाउडर की मात्रा डालें।
2. एक व्हिस्क के साथ चीनी और अंडे को जल्दी से फेंटें। व्हीप्ड द्रव्यमान को आटे के साथ मिलाएं और धीरे से मिलाएं।
3. हम परिणामस्वरूप संरचना का आधा चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट पर फैलाते हैं।
4. केले को स्लाइस में काट लें, आटे की एक परत पर रखें और बाकी के साथ कवर करें।

आप चाहें तो बस आटे को सांचे में डाल सकते हैं, ऊपर केले के स्लाइस रख सकते हैं और उन्हें पाउडर या दालचीनी से कुचल सकते हैं।

पनीर भरने के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• पनीर - एक चौथाई किलो;
• सीलेंट्रो या कोई अन्य साग;
• मार्जरीन - पैक;
• नमक - 1.5 चम्मच;
• अंडा;
• खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• आटा / ग - दो अधूरे गिलास।

खाना पकाने की तकनीक:

1. नरम मार्जरीन, अंडे, खट्टा क्रीम, नमक और आटे से, एक लोचदार गूंध लें, न कि तंग आटा। द्रव्यमान आसानी से गूंथ जाता है, बिल्कुल हाथों से चिपकता नहीं है।
2. इसे 2 बराबर भागों में बाँट लें, प्रत्येक को सिलोफ़न में लपेटें और फ़्रीज़र के अंदर ठंडा करें।
3. जबकि आटा रेफ्रिजरेटर में है, पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, जड़ी बूटियों को काट लें, सब कुछ मिलाएं। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा नमक डालें।
4. केक को रोल करें और चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट पर रखें। शीर्ष पर रखें पनीर भरनाऔर दूसरी फ्लैटब्रेड से ढक दें। किनारों को जकड़ें, एक कांटा के साथ शीर्ष पर चुभें।
5. मध्यम तापमान पर निविदा तक सेंकना।

यह सोचना गलत है कि पकाना मुश्किल है। आज, आपको एक साधारण केक बनाने के लिए किसी विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। यह एक सक्षम नुस्खा चुनने और गुणवत्ता वाले उत्पादों को खरीदने के लिए पर्याप्त है। थोड़ा प्रशिक्षण - और पाक प्रयोगों को निश्चित रूप से सफलता का ताज पहनाया जाएगा!

कई लोग न केवल दूध, नींबू और चीनी के साथ, बल्कि विभिन्न पेस्ट्री और मिठाइयों के साथ चाय पीने के आदी हैं। वहीं, बेक किया हुआ सामान खरीदना जरूरी नहीं है, इसे आप आसानी से खुद भी बना सकते हैं।

स्वादिष्ट, सरल और हल्के केक हमेशा रहेंगे बढ़िया विकल्पचाय के लिए, रोजमर्रा की जिंदगी में और मेहमानों से मिलने के लिए। इसलिए, प्रत्येक गृहिणी के पास उनकी तैयारी के लिए कई व्यंजन होने चाहिए।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

इस रेसिपी में लगभग 1 घंटे का समय लगेगा। 100 ग्राम पके हुए माल की कैलोरी सामग्री 330 किलो कैलोरी है।

चरणों में जैम के साथ एक सरल और आसान पाई पकाना:

ब्राउनी सिंपल टी पाई

केक के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

इसे पकाएं हल्का केकहम 40-60 मिनट तक चाय पीएंगे। प्रति 100 ग्राम कैलोरी का स्तर 380 किलो कैलोरी है।

खाना पकाने की योजना:

चाय के लिए कीनू केक

खाना पकाने के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 180 ग्राम आटा;
• दो चिकन अंडे;
• आधा गिलास कीनू का रस;
• 150 ग्राम दानेदार चीनी;
• 130 ग्राम मक्खन का टुकड़ा;
• एक छोटा चम्मच बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर।

मंदारिन पके हुए माल में 1.5 घंटे लगेंगे, 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री 320 किलो कैलोरी होगी।

हम कीनू के स्वाद वाली चाय के लिए एक सरल और हल्का केक इस प्रकार तैयार करेंगे:

हल्का शहद केक

बेकिंग उत्पाद:

• दो अंडे;
• 150 ग्राम दानेदार चीनी;
• प्राकृतिक शहद के 3 बड़े चम्मच;
• आधा गिलास केफिर;
• आटा - 170 ग्राम;
• एक चुटकी बेकिंग सोडा, इसे बुझाना नहीं चाहिए;
• किसी भी प्रकार के कुछ नट।

इस मिठाई की तैयारी की अवधि 1 घंटा 30 मिनट हो सकती है, प्रति 100 ग्राम कैलोरी स्तर 380 किलो कैलोरी है।

चाय के लिए हल्का शहद पाई कैसे तैयार करें:

नींबू और संतरे के रस के साथ पाई

सरल और पकाने के लिए स्वादिष्ट पेस्ट्रीचाय के लिए आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

• नींबू - 1 टुकड़ा;
• नारंगी - 1 टुकड़ा;
• कप गेहूं का आटाशीर्ष ग्रेड;
• रेत के रूप में चीनी - 170 ग्राम;
• 3 अंडे;
• किसी भी मार्जरीन का 170 ग्राम;
• 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर।

खाना पकाने का समय लगभग 40 मिनट है। प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 395 किलो कैलोरी है।

हम साइट्रस के संकेत के साथ इतना सरल और हल्का चाय केक कैसे बनाने जा रहे हैं:

चाय के लिए फ्रूट पाई

खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• 250 ग्राम दानेदार चीनी;
• 3 अंडे;
• एक गिलास आटा;
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा।

किसी भी फल को भराव के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है - सेब, नाशपाती, केला। आप जामुन भी जोड़ सकते हैं - स्ट्रॉबेरी, रसभरी, करंट, चेरी।

हम मिठाई को कम से कम 40 मिनट तक पकाएंगे, 100 ग्राम में कैलोरी की मात्रा 329 किलो कैलोरी तक पहुंच जाएगी।

चाय के लिए केक बनाने की प्रक्रिया:

• ताकि केक को सांचे से आसानी से हटाया जा सके, आप पहले सांचे के तल पर चर्मपत्र कागज बिछा सकते हैं;
• बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, बेकिंग की स्थिति की निगरानी करना सुनिश्चित करें ताकि यह जल न जाए;
• पकाने के बाद, केक को मोल्ड से निकालने से पहले ठंडा होने दें। अन्यथा, यह क्षतिग्रस्त हो सकता है।

जो भी नुस्खा सरल है और प्रकाश पाईआप चाय के लिए नहीं चुनेंगे, खाना पकाने की सिफारिशों का पालन करना सुनिश्चित करें। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो आपका पका हुआ माल स्वादिष्ट, सुगंधित और कोमल होगा।

और स्वादिष्ट और के लिए एक और नुस्खा जल्दी पाई- अगले वीडियो में।